DEFINIDO PROGRAMA CONTIENE ACCIONES, POLTICAS E

INVERSIONES NECESARIAS

REDUCIR CANTIDADES DE SUSTANCIAS PELIGROSAS

PARA

O QUE SE VIERTAN O EMITAN AL AMBIENTE

CONTAMINANTES QUE INGRESAN A UN SISTEMA O INFRAESTRUCTURA DE

DISPOSICIN DE RESIDUOS

Casa Grande S.A.A. est abocada a la siembra, procesamiento de caa de azcar y comercializacin de productos derivados como: azcar, alcohol, melaza y bagazo.

Forma parte de Coazucar desde el 29 de enero del ao 2006.

Gran parte de la inversin se ha destinado a la construccin de un nuevo caldero en la fbrica que cumple con los estndares medioambientales exigibles en el pas y Europa. Adems se tiene previsto implementar una central termoelctrica de 68 megavatios (MW), lavadores de gases y la modernizacin de la planta, cuyos trabajos estn en plena ejecucin.

As mismo la empresa dentro del marco de su poltica ambiental, ha decidido realizar la formulacin y presentacin de su Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental (PAMA), como una herramienta de gestin que le permita facilitar su propsito de recuperacin integral del ingenio azucarero.

Paralelamente la empresa, viene realizando mejoras tanto en su infraestructura como en su eficiencia y productividad, dentro del marco de las normas que regulan la recuperacin, preservacin y conservacin del medio ambiente, identificando prioritariamente las necesidades de optimizacin de los procesos agronmico y aplicaciones agrcolas, proceso de fabricacin, manejo y control de materiales peligrosos (insumos), tratamiento y disposicin final de aguas residuales de fabrica, aguas domesticas, manejo de residuos slidos, control de los procesos de combustin (emisiones de aire), uso y manejo adecuado de combustibles, mejora de la salud ocupacional y seguridad general; mejora de los programas de entrenamiento y capacitacin del personal, lo que ha permitido definir los lineamientos a seguir para la formulacin de su PAMA y las propuestas de mitigacin a implementarse, acorde con lo establecido en la normatividad vigente.

ANTECEDENTES DEL PAMA

PLAZO DE EJECUCION DEL PAMA

Dadas las caractersticas de la actividad econmica y su proceso productivo se ha estimado la implantacin e implementacin del PAMA

5 aos a partir de su aprobacin

por las autoridades pertinentes.

PLAZO DE EJECUCIN DEL PAMA

La legislacin ambiental est

conformada por las normas que regulan

los elementos que componen el

ambiente natural o biosfera, el ambiente

humano o tecnosfera y las que se

refieren al ambiente en su conjunto.

MARCO LEGAL

En el Per, La Carta Magna, ha incluido mandatos referidos a los recursos naturales renovables y no renovables, la misma que constituye patrimonio de la nacin.

el Congreso de la Republica aprob:

Decreto supremo N012-2009-MINAM, el 22 de mayo del 2009 se aprueba la Poltica Nacional del Ambiente.

La Ley del Sistema Nacional de Evaluacin del Impacto Ambiental, LEY N 27446, 23 de abril del 2001.

La Ley General del Ambiente N 28611, 23 de junio del 2005.

Ley 1013 del 14 de mayo del 2008, creacin del Ministerio del Ambiente, MINAM.

Ley General de Salud N26842DEL 20/07/97 Captulo VIII: De la proteccin del ambiente para la salud

Reglamento de la Ley General de Residuos Slidos N27314

Ley N29338:Recursos Hdricos:

Estndares Nacionales de Calidad Ambiental para Agua DS N002-2008-MINAN:Categora III

Reglamento de Estndares de Calidad del Aire,D.S.N.074-2001-PCM:Ttulo I:Objetivo,Principios y Definiciones

Reglamento de Estndares Nacionales de Calidad Ambiental para Ruido,D.S.N.085-2003-PCM:Ttulo: Objetivo, Principios y Definiciones

Resolucin Ministerial N449-2001-SA/DM

Decreto Supremo N085-2003-PCM. Lmites de emisiones de ruido

Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo, D.S 009-2005-TR Ttulo Preliminar: Principios: I. Principio de Proteccin.

Plan de Contingencias, Ley 28551

La Ley Marco para el Crecimiento de la Inversin privada, aprobada por el Decreto Legislativo N757 del 08 de Noviembre de 1991.Ttulo I: De los alcances de la Ley

El Cdigo Penal y el Decreto Legislativo N635

MARCO LEGAL AMBIENTAL

A) Ministerio de Agricultura

Ley Orgnica del Ministerio de Agricultura Decreto Ley N25902

D.S. N 017-2009: Reglamento de Clasificacin de Tierras del Per

Ley 29263, que modifica el Ttulo XIII del Cdigo Penal (DL N 635)

DELITOS AMBIENTALES CAPTULO I

DELITOS DE CONTAMINACIN Artculo 304.- Contaminacin del ambiente

Resolucin Jefatural N 0291-2009-ANA (Dictan Disposiciones referidas al otorgamiento de autorizacin de vertimientos y de reusos de aguas residuales tratadas).

MARCO LEGAL SECTORIAL

B) Ministerio de la Produccin

Decreto Supremo N 001-97-ITINCI del 3/01/97. Reglamento de Proteccin Ambiental para el Desarrollo de Actividades de la Industria Manufacturera, Decreto Supremo N 019-97-ITINCI del 1/10/97

Resolucin Ministerial N 108-99-ITINCI/DM del 28/08/99, referida a la aprobacin de las guas de informes ambientales, como la elaboracin de Estudios de Impacto Ambiental, Programas de Adecuacin y Manejo Ambiental, Diagnstico Ambiental Preliminar y Formato de Informe Ambiental.

Protocolo de Monitoreo de Efluentes Industriales , R.M. N 026-2000-ITINCIDM. Contiene las pautas bsicas para la ejecucin del monitoreo, procesamiento de los datos y elaboracin de informes. Las empresas que requieran hacer monitoreo de efluentes lquidos ya sea por iniciativa propia o por disposicin de la Autoridad Competente, debern ceirse a lo dispuesto en el presente Protocolo.

Protocolo de Emisiones Atmosfricas, R.M. N 026-2000-ITINCIDM.Este protocolo ha sido elaborado para asistir, en el diseo e implementacin de Programas de Monitoreo de Emisiones a la industria, los entes gubernamentales y empresas consultoras involucradas en la actividad ambiental. Describe los procedimientos de muestreo, las tcnicas para la toma de muestras, el trabajo analtico en el campo y en el laboratorio; adems, proporciona los criterios para la interpretacin, procesamiento y reporte de los resultados. El objetivo es estandarizar los mtodos de muestreo y anlisis, asegurando la calidad de los datos y su compatibilidad.

Reglamento de Estndares Nacionales de Calidad Ambiental de Aire. DS N 074-2001-PCM 24/06/2001. Ttulo I Objetivo, Principios y Definiciones.

Artculo 1.- Para proteger la salud, la presente norma establece los estndares Objetivo nacionales de calidad ambiental del aire y los lineamientos de estrategia para alcanzarlos progresivamente. Reglamento de Estndares Nacionales de Calidad Ambiental para Ruido.DS N 085-2003-PCM 30/10/2003. Ttulo I. Objetivo, Principios y Definiciones

Artculo 1.- Del Objetivo

Gua de Participacin Ciudadana para la Proteccin en la Industria Manufacturera R. M. N 027-2001-MITINCI-DM

Decreto Supremo N 025-2001-ITINCI. Rgimen de Sanciones e Incentivos. Ttulo I. Artculo 6.- Situacin de Titulares en Proceso de Aprobacin de PAMA, DAP, EIA o DIA.

OBJETIVO

Dado a que en el pas an no se norma sobre la calidad y lmites mximos permisibles para los efluentes industriales de las Destileras de Alcohol, que tienen como insumo principal la melaza, residuo industrial proveniente de la fabricacin de azcar; para efectos del presente Diagnstico Ambiental se ha tomado como referencia las siguientes normas internacionales:

A) Ministerio de Ciencia, Tecnologa y Medio Ambiente de Cuba: Norma para el Vertimiento de Aguas Residuales de la Produccin de Alcohol.

B) Gaceta No. 118 de 26 de Junio de 1995 Nicaragua: Disposiciones para el control de la Contaminacin provenientes de las descargas de aguas residuales, domsticas y agropecuarias. Captulo VII: De las descargas lquidas directas industriales y agropecuarias a cuerpos receptores: Arto.27. las descargas de aguas residuales en forma directa o indirecta a cuerpos receptores provenientes de LA INDUSTRIA DE DESTILERIA DE ALCOHOL, debern cumplir con los rangos y lmites mximos permisibles descritos en el mencionado dispositivo.

C) Organizacin Mundial de la Salud: ao 2004: Lmites Mximos Permisibles para agua potable.

D) Consejo Canadiense de Ministros del Ambiente: Guas de Calidad Ambiental (CCME, 2004). Incluye estndares para agua potable, preservacin de fauna acutica, agua para irrigacin y agua para consumo de animales domsticos.

MARCO LEGAL INTERNACIONAL

INTRODUCCION

La Empresa Agroindustrial Casa Grande S.A.A. est

ubicada a 50 km al norte de Trujillo y a 600 km al norte de Lima, en la provincia de Ascope, departamento de

La Libertad

Requerimientos Ambientales

Metodologa del Estudio

Trabajo de Campo

Trabajo de Gabinete

Las prescripciones legales en forma de valores lmites. Ejemplo: para sustancias qumicas, biolgicas

Los valores lmites de emisiones y ruido

Determinacin del rea y distribucin de la infraestructura fsica de la Planta Agroindustrial y en sus actividades agronmicas y agrcolas

Coordinacin y desarrollo de la participacin ciudadana mediante charlas de induccin, talleres, entre otros.

Requerimiento de informacin tcnica base para la formulacin del Diagnstico Ambiental (Lnea de Base)

Diseo de los Protocolos de Monitoreo Ambiental de Aguas, Efluentes, Emisiones Atmosfricas, Calidad de Aire y Ruido

DE LA EMPRESA DEL PAMA

Mejorar los procesos agroindustriales adquiriendo nueva maquinaria y modernizando la ya existente para alcanzar estndares de la ms alta calidad. As mismo, ampliar el rea agrcola recepcionada en 11,000 hectreas y el cumplimiento de las obligaciones contradas con terceros derivadas de administraciones anteriores, para lograr un bienestar socio ambiental general en las comunidades aledaas.

Objetivo general Establecer las propuestas de accin y los programas y cronogramas de inversin necesarios en prevencin de la contaminacin (PC). Mejorar la eficiencia de los diferentes procesos agroindustriales.

DENTRO DEL OBJETIVO GENERAL DEL PAMA TENEMOS:

Ambientales Evaluar los impactos relacionados con los

componentes ambientales, susceptibles de alteracin o de causar algn impacto negativo en el medio ambiente y la salud pblica, en base a los resultados obtenidos del Diagnstico Ambiental (DA)

Establecer la magnitud de los efectos positivos y negativos de la actividad agroindustrial de la empresa Casa Grande S.A.A.

Evaluar las alternativas propuestas en el Diagnstico Ambiental y programar la ejecucin de las medidas de solucin a corto y mediano plazo.

Tecnolgicos Aprovechamiento de residuales (Slidos,

lquidos y gaseosos). Reutilizacin de agua. Mejora en la calidad de los productos. Disminucin de riesgos tecnolgicos. Determinar la capacidad para asistencia

tcnica, asimilacin y mejora continua.

AREA DE INFLUENCIA DEL INGENIO AZUCARERO

DESCRIPCION GENERAL:

La Planta Agroindustrial de Casa Grande, se encuentra dentro del mbito del Distrito de Casa Grande, en la Provincia Ascope, resultado de un conjunto de interacciones fsicas, sociales, culturales y econmicas. OBJETIVO

Realizar un anlisis de las interacciones fsicas, culturales y socioeconmicas, que permita determinar el rea de influencia directa e indirecta con la Planta Agroindustrial del Ingenio Azucarero Casa Grande S.A.A

LEGISLACION Para un anlisis ms preciso, se tom conocimiento del marco normativo que regula la demarcacin territorial.

DIVISION POLITICO ADMINISTRATIVA Ubicacin Poltica

La Provincia de Ascope con su capital Ascope, se encuentra ubicada en La Regin La Libertad, a 322 metros sobre el nivel del mar, tiene una superficie de 2655.75 Km2 que representa el 0.1% del total regional, con una poblacin segn el censo del 2007 de 116229, la densidad poblacional es de 43.8 hab/km. La ley de creacin Provincial es la N 23- 845 del 1ro de Junio de 1984. Sus lmites son los siguientes:

Por el Norte: Con el distrito San Pedro de Lloc de laProvincia Pacasmayo; con los distritos de Cupisnique y San Benito de la Provincia Contumaz, Departamento Cajamarca y el Distrito Cascas de la provincia Gran Chim, Departamento de La Libertad.

Por el Este: Con el Distrito Marmot de la Provincia Gran Chim y el Distrito Sinsicap de la Provincia Otuzco, en el Departamento de La Libertad.

Por el Oeste: Con el Ocano Pacifico.

Por el Sur: Con los distritos de Huanchaco y Simbal de la Provincia Trujillo.

UBICACIN NATURAL

La Provincia Ascope surgi como distrito en la Provincia Trujillo, departamento La Libertad, posteriormente fue elevada a la categora de provincia. Actualmente est constituida por 8 distritos: Ascope, Casa Grande, Chicama, Chocope, Magdalena de Cao, Paijn, Rzuri y Santiago de Cao.

El rea recorrida para el diagnostico de la flora vascular, fauna ornitolgica, mamferos silvestres, reptiles y fauna domstica corresponde a las divisiones Casa Grande, Roma y Faras, con un total de 20 377.40 Ha. Recorridas con movilidad de la empresa el cultivo de caa de azcar, est asociado con herbceas y plantas de monte ribereo. La empresa se encuentra en plenas labores de recuperacin de bosques, para lo que destinan un presupuesto para que funcione el Vivero Forestal Roma, con capacidad para 30 000 plantones de eucalipto, casuarina, espino y caa de Guayaquil, necesarias para sus labores agrcolas, defensa riberea tanto como para balancear la contaminacin producida por la fbrica

DESCRIPCION DEL AMBIENTE BIOLOGICO

Todos tienen servicios de agua y alumbrado elctrico, pero carecen de servicio de desage y tienen un deficiente manejo de residuos slidos. La poblacin se dedica mayormente a la agricultura o ganadera, siendo los principales cultivos los de alfalfa, cebolla, esprrago, frjol y maz En el distrito Casa Grande muchas personas se dedican al comercio y tambin al trabajo en la fbrica.

El distrito de Casa Grande es eminentemente agropecuario y aunque no est en niveles de extrema pobreza, es necesario implementar programas de capacitacin para incrementar la calidad de vida de la poblacin, aprovechando al mximo sus condiciones para agroecoturismo y su potencial arqueolgico.

Clasificacin de los problemas

ambientales

b. Condiciones Ambientales de la Zona

Los cambios climticos solo se originan con la

aparicin del Fenmeno del Nio, pero de manera

general la temperatura oscila entre 15 y 22 C en

invierno y entre 28 y 30 C en verano. Se tienen

precipitaciones moderadas llegando a un mximo de

2.5 mm.

c. Suministro de Agua

La Fbrica de Azcar, tiene como fuente de

abastecimiento agua subterrnea proveniente de

pozos tubulares y agua superficial proveniente del

ro Chicama.

1. CLASIFICACIN DE

IMPACTOS 1.1. IMPACTOS DIRECTOS RELACIONADOS CON

LA UBICACIN DE LA PLANTA AGROINDUSTRIAL

UBICADA EN EL INGENIO AZUCARERO CASA

GRANDE S.A.A.

a. Adquisicin del sitio y su administracin

b. Condiciones ambientales de la zona

c. Suministro de agua

1.2. IMPACTOS DIRECTOS RELACIONADOS CON LA OPERACIN DE LA PLANTA

a. Generacin de Aguas Residuales (efluentes)

b. Emisiones Aguas de Fabrica

c. Desechos Solidos

d. Uso de Materiales Peligrosos

e. Salud Ocupacional y Seguridad Industrial

f. Ruidos

1.3. IMPACTOS INDIRECTOS RELACIONADOS CON LA OPERACIN DE LA PLANTA

Identificamos:

1. Vas de acceso a la planta

2. Campos de caas regados con las aguas del canal de regados, despus del vertimiento de efluentes.

Impacto del medio fsico, bitico y socioeconmico la

zona fuera del rea de la planta agroindustrial.

2. IDENTIFICACIN Y EVALUACIN DE IMPACTOS AMBIENTALES

2.1. Metodologa:

En este desarrollo metodolgico se ha tenido en cuenta los impactos ambientales ocasionados por la fabricacin de azcar sobre el medio ambiente.

2.2. criterios para la evaluacin de

impacto:

2.3. identificacin de impactos (matriz)

2.3.1. Procesos generadores de impactos

2.3.2. Fuentes generadoras y localizacin de impactos

2.4. valoracin de impactos ambientales

2.4.1. Procesos generadores de impactos

2.4.2. Fuentes generadoras y localizacin de impactos

2.4.3.Resumen valoracin de impactos ambientales

Procesos generadores de impactos

Se pudo determinar que los mayores impactos negativos los generan, en primer lugar en recepcin, lavado, preparacin de caa y extraccin de Jugo, le sigue el proceso mismo de fabricacin de azcar, destilera de alcohol, tratamiento de agua blanda y finalmente el almacenaje de producto terminado.

Fuentes Generadoras y

Localizacin de Impactos

Se pudo determinar que los mayores impactos negativos se presentan en primer lugar en el agua para consumo humano, aguas residuales, fabricacin de azcar , residuos slidos, materiales peligroso, procesos de combustin, salud ocupacional, seguridad general en fbrica y capacitacin.

RESUMEN VALORACIN DE IMPACTOS AMBIENTALES

Los resultados obtenidos de la valoracin, cualitativa y cuantitativa, de los impactos ambientales generados por la actual actividad econmica, se resumen en lo siguiente:

a) Del 100 % de impactos negativos encontrados, el 74.55 % (-211) corresponde a los proceso productivos, mientras que el 25.45 % (- 72) corresponde a las fuentes generadoras de impactos y su localizacin.

b) Respecto a los impactos positivos, el 89% (+24) correspondieron a los procesos productivos, mientras que el 11% (+3) correspondieron a las fuentes generadoras de impactos y su localizacin.

Resumen de identificacin de impactos

Identificacin de impactos Ponderacin

(-) (+)

1- procesos generadores de impactos 2- fuentes generadoras y localizacin de impactos

-211 -72

+24 +3

Total general (-283) (+27)

Porcentaje % 91,3 8,7

Identificacin de impactos Ponderacin

(-) (+)

1- procesos generadores de impactos 2- fuentes generadoras y localizacin de impactos

74,55% 25,45%

89% 11%

Total general (-283) (+27)

Porcentaje % 91,3 8,7

4.3.1. Tecnologas Limpias:

Instalaciones de un caldero de

tecnologa Alemana, TSXG, con

lavador interno de gases.

4.3.2. Uso de Materiales Residuales:

a. Uso de bagazo como combustible

para las calderas en actual

funcionamiento

b. Uso de la vinaza con abono orgnico

en el regado de los campos de caa.

Participacin ciudadana y responsabilidad social

1. Participacin Ciudadana

CASA GRANDE

S.A.A.

PUBLICACION DE:

- SU PROGRAMA PAMA.

-REUNIONES DE INDUCCION.

REUNIONES DE TRABAJO Y TALLERES.

REALIZA COORDINACIONES

INTERINSTITUCIONALES CON EL SECTOR PUBLICO, PRIVADO Y COMUNIDAD

EN GENERAL

PARTICIPA EN DIVERSAS ACTIVIDADES Y REUNIONES

RELACIONADAS CON ASPECTOS SOCIO-AMBIENTALES,

CULTURALES Y DE PARTICIPACION CIUDADANA

1.1.RESULTADOS REUNION INFORMATIVA

SOBRE LA FORMULACION DEL PAMA

Compromiso asumido por la empresa frente a

su responsabilidad con el medio ambiente al

iniciar la formulacin de su PAMA.

En dicha reunin se expuso sobre los

resultados obtenidos del Diagnstico Ambiental

Preliminar (Lnea de Base), realizado a la

Planta Agroindustrial (Fbrica) de Casa Grande,

as como los impactos ambientales negativos

identificados y la propuesta de las medidas de

mitigacin y prevencin para cada uno de ellos.

Este proceso tambin se llev a cabo con el

personal de las distintas reas de la empresa. Se

aprecia un profundo involucramiento del personal

de la empresa Casa Grande en la proteccin del

medio ambiente, habindose desarrollado

algunas acciones de recuperacin del mismo

Se absolvieron preguntas sobre los impactos

medio ambientales.

TALLERES DE PARTICIPACION CIUDADANA

1. 9 de Diciembre del 2009: Primer Taller de Participacin Ciudadana con las autoridades locales, distritales, provinciales, regionales y funcionarios de la empresa azucarera Casa Grande, en el cual se inform sobre el inicio de la formulacin del PAMA y se present el cronograma de actividades.

10 de Agosto del 2010: Segundo Taller de

Participacin ciudadana se presentaron los

resultados obtenidos del Diagnstico Ambiental

realizado, los impactos ambientales

identificados y las medidas de mitigacin y

prevencin propuestas durante la formulacin

del PAMA de la Planta Agroindustrial (Fbrica)

de Casa Grande.

Participaron el Director Regional de Salud

Ambiental de La Libertad (DISA), funcionario

de la Red de Salud Ambiental de La Libertad,

Ministerio de Salud

18 de Julio del 2011: Reunin Tcnica de Trabajo sobre EVALUACIN DEL PAMA DE LA EMPRESA CASA GRANDE, contando con la presencia del Director General de Asuntos Ambientales del Ministerio de Agricultura y las autoridades locales y regionales.

Presentacin de la formulacin de dicho documento (puntualizando los resultados obtenidos del Diagnstico de Lnea de Base y las Medidas de Mitigacin a implementarse).

TIENE COMO BASE EL MARCO LEGAL AMBIENTAL NACIONAL Y SECTORIAL VIGENTE.

La empresa azucarera Casa Grande, perteneciente a

Corporacin azucarera del norte(san Jacinto y Cartavio) , en los ltimos 4 aos, ha invertido US$ 110 millones de dlares y planea invertir, este ao, US$ 62 millones ms, dentro de los cuales estn consideradas algunas medidas de prevencin de la contaminacin.

Gran parte de la inversin realizada en los aos anteriores se

destin a la construccin de un nuevo caldero, as como la implementacin de una central termoelctrica de 68 megavatios (MW), lavadores de gases y la modernizacin de la planta, cuyos trabajos vienen ejecutndose

ANLISIS DE LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA

PLAN DE MANEJO AMBIENTAL (PMA)

OBJETO ES SATISFACER LOS REQUISITOS AMBIENTALES Y SOCIALES DE LA LEGISLACIN DENTRO DEL MARCO NORMATIVO REGIONAL Y NACIONAL

MEDIO AMBIENTE SALUD SEGURIDAD

MEJORAS AMBIENTALES

Manejo de la calidad del aire Manejo de la calidad del agua

Gestin integral de residuos slidos

PROGRAMAS PERMANENTES ACTIVIDAD CONTINUA

practicas

PROGRAMA DE PREVENCIN DE LA CONTAMINACIN

FIN DE REDUCIR LA CANTIDAD DE SUSTANCIAS PELIGROSAS O CONTAMINANTES QUE INGRESAN AL SISTEMA O INFRAESTRUCTURA DE DISPOSICIN DE RESIDUOS O QUE SE VIERTAN O EMITAN AL AMBIENTE

Recepcin, Lavado, Preparacin de Caa y Extraccin de Jugo

Tratamiento de Agua Blanda Fabricacin de Azcar Agua para Consumo Humano Materiales Peligrosos (Insumos) Residuos Slidos

PROGRAMA DE MONITOREO AMBIENTAL

ESTE PROGRAMA SER LA BASE PARA LA ADOPCIN DE LAS MEDIDAS QUE SE REQUIERE

IMPLEMENTAR INTEGRALMENTE EN EL PMA

De acuerdo a lo establecido por el PRODUCE, no existen procedimientos universales para el diseo de los Programas de Monitoreo, que ser un instrumento para mantener el diagnstico actualizado de una situacin ambiental especfica, desarrollndose los siguientes: b.1. Programa de Efluentes Lquidos b.2. Programa de Emisiones b.3. Programa Integral de Manejo de Residuos Slidos Industriales

PROGRAMAS ESPECIALES

DE CONTINGENCIAS INCLUIR

PROCEDIMIENTOS, EQUIPOS,

COMUNICACIONES Y PERSONAL

ESPECIALMENTE ASIGNADO

CAPACITACIN POR ESPECIALISTAS EXTERNOS.

y

TENER PREVISIONES PARA LOS EVENTUALES CASOS DE DERRAMES DE FLUIDOS, CONTAMINANTES PELIGROSOS O ESCAPES DE GASES TXICOS, ETC., Y

OBJETIVO

BASARSE EVALUACIONES DE LOS RIESGOS PARA EL PERSONAL, EL PBLICO EN GENERAL Y EL AMBIENTE.

DE CIERRE DE OPERACIONES

EN RESTITUIR EL REA QUE OCUPA LA ACTUAL ACTIVIDAD ECONMICA A SUS CONDICIONES ORIGINALES. EL CUAL SER EVALUADO DENTRO DE UN ASPECTO DE COSTO/BENEFICIO AMBIENTAL.

CONSISTE

SEALARN

medidas para evitar efectos adversos al entorno por efecto de residuos slidos, efluentes lquidos y/o emisiones gaseosas, remanentes o que puedan generarse en el corto, mediano o largo plazo.

SE RECOMIENDA QUE EN LA FORMULACIN DEL PLAN DE CIERRE SE CONSIDEREN LOS SIGUIENTES PUNTOS:

Tratamiento de los residuos lquidos, ser inocuos antes de su vertido

Remediacin de suelos

contaminados

Restauracin y limpieza de los lugares impactados

Inventario de la Infraestructura Fsica, rea ocupada, equipos, instalaciones y sistemas.

Seleccionar y contratar empresas especializadas que se encarguen de desmontar las maquinarias, retirar las estructuras, tuberas, equipos, sistemas, demoler obras civiles y disponer los residuos de acuerdo a

normativa vigente

CONCLUSIONES DE LA REUNION INFORMATIVA SOBRE EL PAMA

Se expusieron inquietudes respecto a la contaminacin del aire y agua, tanto por las emisiones de las calderas como por los vertimientos de aguas a los canales de regado de plantaciones de caa.

Felicitaron a la empresa por la empresa por su preocupacin en el tema ambiental y su decisin de adecuarse ambientalmente con el fin de eliminar y/o mitigar cualquier impacto negativo que pudiera estar generando al ambiente.

3. RESPONSABILIDAD

SOCIAL La empresa azucarera Casa Grande

S.A.A. muestra su predisposicin a colaborar con las poblaciones de su entorno.

La empresa internamente viene promoviendo la reduccin de materiales, su reso y reciclaje que provienen de su actividad productiva.

Brinda gratuitamente el servicio de agua potable a la comunidad de Casa Grande.

Realizan campaas de salud y seguridad.

Todo el ao se realizan talleres de manualidades, bijoutera, repostera, corte y confeccin para las nias y amas de casa de la comunidad.

CLASIFICACION DE LOS PROBLEMAS

AMBIENTALES

9.1. CLASIFICACION DE IMPACTOS

Los problemas ambientales, fueron clasificados de la siguiente manera:

9.1.1. IMPACTOS DIRECTOS RELACIONADOS CON LA UBICACIN

DE LA

ACTIVIDAD AGRICOLA DE LA EMPRESA CASA GRANDE S.A.A.

d) Adquisicin del sitio y su administracin: La empresa Casa Grande

S.A.A., se encuentra ubicada en el Distrito de Casa Grande, en la

Provincia de Ascope, en la Regin la Libertad. dentro de la cuenca baja del

valle Chicama, rodeada de terrenos eriazos, granjas avcolas y terrenos de

terceros, de propiedades privadas, de la comunidad de Paijan y del

Proyecto Chavimochic, centros poblados menores, centros poblados

mayores en la cual se encuentra Casa Grande, esta irradiada por una serie

de infraestructura logstica e hidrulica, como: tomas, bocatomas, canales,

reservorios, pozos tubulares, etc.

e) Condiciones Ambientales de la Zona: Los cambios climticos solo se originan con la aparicin del Fenmeno del Nio, pero de manera general la temperatura oscila entre 15 y 22 C en invierno y entre 28 y 30 C en verano. Se tienen precipitaciones moderadas llegando a un mximo de 2.5 mm.

f) Suministro de agua: Los campos de cultivo Casa Grande, tienen como fuente de abastecimiento agua subterrnea, proveniente de pozos tubulares ubicados en lnea y dentro de los campos; y, el agua superficial proveniente del ro Chicama, el que es captada por sus 12 tomas de agua.

9.1.2. IMPACTOS DIRECTOS RELACIONADOS CON LAS

OPERACINES EN CAMPO

Estos impactos han sido clasificados de la siguiente

manera:

g) Generacin de Aguas Residuales (Efluentes): la

carga contaminante se presentan de acuerdo al

suministro de materia prima (caa de azcar), La alta

carga orgnica en las aguas residuales tienen altos

valores de (DBO5) y demanda qumica de oxgeno

(DQO), altos valores de pH y Temperaturas.

h) Emisiones Areas de Campo (Quema):

la Quema y requema de la caa de Azcar

en el momento de la Cosecha.

i) Desechos Slidos: material residual de

bagazo, bagacillo, originado en su

traslado de tractores, camiones; ceniza,

originado por la Quema, etc.

j) Uso de Materiales Peligrosos: El rea

de Aplicaciones Agrcolas almacena y

maneja combustibles peligrosos como el

petrleo, diesel, pesticidas, etc.

k) Salud ocupacional y seguridad industrial: Escasos procedimientos que observen medidas de prevencin que impliquen contacto frecuente con sustancias peligrosas.

l) Ruidos: Ruidos molestos que provocan estrs o daos fsicos de los trabajadores que operan sin la debida proteccin.

9.1.3. IMPACTOS INDIRECTOS RELACIONADOS CON

LAS ACTIVIDADES AGRICOLAS

Se han identificado:

1. Deterioro de los suelos.

2. 2. Presencia de Plagas (Roedores), cenizas, en los

centros poblados producto.

3. Contaminacin de los acuferos, canales, etc.

9.2. IDENTIFICACIN Y EVALUACIN DE IMPACTOS

AMBIENTALES

Es indispensable tanto para la caracterizacin

fundamental de los impactos negativos, como para definir

la posibilidad de que estos sean evitados, mitigados o

compensados mediante medidas especficas, con el fin

de ejecutar dichas obras con la mnima afectacin posible

en el rea de influencia.

9.2.1. METODOLOGA

Para la identificacin y evaluacin de una manera prctica, objetiva y precisa de los impactos ambientales derivados de la actividad econmica, se ha empleado la Lista de Verificacin de Impactos Potenciales, preparada por A.D. Little (1971) (Fuente CONA.M), modificada y adaptada a la realidad de la empresa Casa Grandes S.A.A. Temticamente, el entorno, est constituido por los elementos y procesos interrelacionados, los cuales pertenecen a los siguientes sistemas: Medio Fsico, Medio Biolgico, Medio Socioeconmico y Medio Cultural.

9.2.2. CRITERIOS PARA LA EVALUACIN DE IMPACTOS

a) Denominacin o Significado del Criterio

N = Impacto negativo significativo

n = Impacto negativo no significativo

P = Impacto positivo significativo

p = Impacto positivo no significativo

b) Persistencia del Impacto

D = Directo

T = Temporal

I = Indirecto

PTE = Permanente

c) Carcter del Impacto

(-) = Impacto negativo

(+)= Impacto positivo

d) Intensidad del Impacto

Alto = 3

Regular = 2

Bajo = 1

PARTICIPACION CIUDADANA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL

11.1. PARTICIPACION CIUDADANA: La empresa Casa Grande S.A.A., ha cumplido con los mecanismos exigidos de participacin ciudadana publicando la formulacin de su Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental (PAMA), en el Diario Oficial el Peruano y en el de mayor circulacin en la Provincia de Trujillo, Diario La Industria, as como reuniones de induccin, reuniones de trabajo y talleres. Casa Grande S.A.A, viene participando en diversas actividades y reuniones relacionadas con aspectos socio-ambientales, culturales y de participacin ciudadana a fin de contribuir con el mejoramiento de su actividad econmica.

11.2. RESPONSABILIDAD SOCIAL:

La empresa azucarera Casa Grande S.A.A. ha desarrollado durante el ao 2010 y parte del ao 2011 un proyecto educativo Leamos para divertirnos que se realiza en las bibliotecas de Casa Grande y Roma. Este proyecto busca mejorar los niveles de comprensin lectora en los nios de nivel primario.

para las mujeres de la comunidad desarrolla programas de generacin de empleo como los talleres de manualidades, costura, repostera y cocina.

La empresa brinda capacitacin y entrenamiento a participantes de todos los distritos del vale Chicama en Operacin y Mantenimiento de Maquinaria Pesada.

As mismo la empresa viene realizando actividades para afrontar posibles brotes de la peste bubnica.

La empresa viene llevando a cabo coordinaciones con las autoridades locales distrital y provincial a fin de tomar acciones inmediatas y preventivas a problemas ambientales y de salud de la poblacin.

1. Reduccin o minimizacin de la

contaminacin ambiental y de salud pblica.

2. Mantenerse por debajo de los Lmites

Mximos Permisibles establecidos por la

Normatividad Ambiental y Sectorial.

3. Manejo adecuado y sostenible de los

Recursos Hdrico.

4. Cumplir con su compromiso de

Responsabilidad Social Empresarial establecido

en sus Polticas Empresariales.

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES GENERALES

El Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental

(PAMA) de la empresa Casa Grande S.A.A, ha

permitido identificar y evaluar los impactos

ambientales que generan los procesos de:

recepcin, lavado, preparacin de caa,

extraccin de jugo, tratamiento de agua blanda,

fabricacin de azcar, almacenaje de producto

terminado y destilera de alcohol etlico.

La valoracin de impactos ambientales nos muestra como resultado final, que el mayor porcentaje de impactos ambientales negativos identificados corresponde a los procesos productivos con un 74.55%, mientras que a las fuentes generadoras les corresponde un 25.45%.

Se aprecia el inters de la empresa por su preocupacin en implementar tecnologa limpia dentro del desarrollo de su actividad econmica, como es el caso de la instalacin de una nueva caldera de alta tecnologa que no emitir gases contaminantes al ambiente por encima de los Lmites Mximos Permisibles (LMP) establecidos por la legislacin vigente.

Finalmente, la empresa ha tomado la decisin de adecuar ambientalmente su actividad econmica, para lo cual ha elaborado un Cronograma de Actividades de Implementacin de sus estudios, planes programas y actividades mencionados en la propuesta del Plan de Manejo Ambiental (PMA), as como un cronograma de inversiones a ser implementado en el mediano plazo (cinco aos).

Conclusiones especificas Los problemas de seguridad y salud, es uno de los

temas que la empresa viene manejando con responsabilidad a travs de una empresa especializada que le brinda el servicio.

Se ha determinado que los ruidos, generalmente, son producidos por las mquinas y motores de las calderas, estando el personal debidamente protegido y expuesto segn los tiempos establecidos por la autoridad competente.

Los efectos en el medio

ambiente tambin estn

influenciados por los residuos

slidos que genera la Planta

Agroindustrial, diferencindolos

en residuos slidos industriales,

provenientes de las calderas y

de la destilera de alcohol, y los

residuos slidos peligrosos y no

peligrosos que en su mayora se

componen de empaques de

insumos qumicos.

Elaborar e implementar un balance hdrico general para optimizar el recurso agua.

Evaluar la necesidad de elaborar un programa de limpieza y recuperacin de canales de conduccin de agua para minimizar las prdidas.

Implementar un sistema para lavado de gases en las chimeneas de los calderos antiguos.

Finalmente, se recomienda que la empresa Casa Grande Sociedad Annima Abierta, informe semestral y anualmente a la autoridad competente, el avance en la implementacin de las actividades sealadas en el Cronograma correspondiente.

PLANTA AGROINDUSTRIAL

CASA GRANDE S.A.A.

I. DISPOSICIN A CAMPO ABIERTO DE

RESIDUOS SLIDOS ORGANICOS

Tierra Lavaderos de Caa

de Azcar Bagazo

Ceniza de Calderos Viruta

Equipos sin

mantenimiento

Fugas de vapor

Pozos Tubulares sin Proteccin y sin Mantenimiento