produccion ovina (estrategias de negocios)
DESCRIPTION
este es un pequeño trabajo que va a dedicado a la produccion ovina, va enfocado a ser un proyecto de negocios, que en un futuro desearia realizar... espero les sirva :DTRANSCRIPT
EMVZ. Mónica Martínez González
8/julio/2013
GRANJA OVINOCULTURA “LLUVIA Y TIERRA”
Dueño: MVZ. Mónica Martínez González
Tipo de persona: FísicaRFC. MAGM920110
¿Quiénes somos?
“Ovinocultura ‘Lluvia y Tierra’ está dedicada a la explotación de carne de borrego de ciclo completo, de las líneas Sulfok, Hampshire y Rambouillet para satisfacer las necesidades alimenticias que la sociedad demanda, siempre siendo una empresa líder en el mercado con los mejores estándares de calidad. Contando con la más alta tecnología en producción animal.”
Localización.
Nos encontramos ubicados en el
Estado de México, municipio de Ocoyoacac.
Desde el km 15 de la carretera Toluca-México se llega al poblado de San Jerónimo Acazulco
Una manera mas detallada de llegar a Ocoyoacac
San Jerónimo Acazulco
CORRALES
ADMINISTRACIÓN
COMEDEROS
AREA DE PERSONAL
CROQUIS
ENTRADA
Ham
psh
ire R
am
bouill
et
Sulf
ok
MisiónSer una de la mejores empresas
productoras de ganado ovino, que busca crecer y consolidarse en el mercado actual, así como en otros de manera externa (internacionalmente), ayudando también pequeños productores, que crezcan para que en ves de formar parte de la competencia satisfagan las necesidades que la sociedad demanda, a través de proyectos, estrategias y actividades.
Visión:Ser una empresa altamente
competitiva e innovadora que cumpla con los estándares de calidad para ser reconocidos, como la mejor institución productora de ovinos a nivel nacional, a través de la unidad, el compromiso, la honestidad, la honradez y el respeto; como una organización socialmente responsable comprometida con el bienestar animal, respetando la normatividad establecida.
ObjetivosSiendo la empresa nueva se pretende ingresar al mercado teniendo los objetivos que se tienen contemplados:
Objetivo a corto plazo:Ofrecer productos de calidad a precios accesibles para satisfacer las diferentes necesidades que la sociedad demanda
Objetivo a mediano plazo:Consolidar la empresa como una de la mejores productoras de carne de ovino a nivel nacional
Objetivo a largo plazo:Ingresar al mercado internacional.
PolíticasEquipo de trabajo que satisfaga las necesidades que la sociedad demanda en el consumo de carne de borrego. El cual ayudara y atenderá con respeto, amabilidad.
ProcedimientosLa alimentación representa el componente más importante en los costos de producción y es determinante en el comportamiento productivo de los animales
a. Dieta de recepción. Se ofrece a los animales el consumo de forrajes de alta calidad
b. Dieta de adaptación. Después las dietas propiamente de engorda, utilizando para tal fin la misma dieta de recepción o forraje suculento.
c. Dieta de engorda. El animal consumirá al máximo para la mayor optimización en ganancia de peso y mejores conversiones alimenticias,
Con este manejo es posible esperar en corderos de lana el siguiente comportamiento: consumo de 1.3 kg/cordero/ día, ganancias diarias de peso de 250 a 300 g. y conversiones de 5 kg. de alimento por kg. de ganancia de peso.
Análisis FODA
FORTALEZAS
DEBILIDADES
Empresa con visión emprendedora y responsable
Líneas genéticas de excelente calidad
Equipo de alta tecnología Personal capacitado Calidad del producto Excelente ubicación Precios accesibles Certificación
Mala comunicación Falta de recurso humano Falta de compromiso del personal
impuntualidad de los trabajadores Falta de insumos
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
Abarcar mercados internacionales
Apertura del mercado Adquisición de nuevas
tecnologías Apoyo económico del gobierno Exportación de carne
Condiciones climáticas
desfavorables Precio del carne (poco rentable) Inseguridad Enfermedades infecciosas exóticas
(ingresos de nuevas enfermedades).
Organigrama
Dueño y AdministradorMVZ. Mónica
Martínez
González
Administrador de los corrales
Trabajador
Trabajador
MVZ. Que quiera
trabajar
Trabajador
Contador
Estrategia Comercial
GRANJA OVINOCULTORA “Lluvia y Tierra”
Pone a sus servicios:
Compra y venta de borregos.Venta de borregos en canal y pie de cría.Venta de barbacoaVenta de fertilizantes naturales.Venta de derivados de borrego (lana,
piel, chamarras, etc.)Etc., etc.
Descripción de las características del producto
Los borregos se clasifican de acuerdo con la finalidad de explotación; unas razas son productoras de carne, otras de lana y otras de leche; tambien hay algunas que les llaman de doble propósito, esto significa que producen tanto carne como lana.
La lana es un pelo largo y rizado que es producido específicamente por los ovinos. Estos son hilados y con ellos se elaboran estambres y telas
Dentro de la producción lanar hay diferencias entre las ovejas por la cantidad y calidad de lana producida.
Además la carne de borrego no es una carne de consumo frecuente en el menú del ama de casa. Es una carne que en el país se consume en pocos platillos:
Barbacoa: El principal de ellos. Se consume sobre todo en el centro del país.
Birria: Sobre todo en el centro y norte del país.
Al pastor o las brasa: Centro y norte del país también.
“Cabrito”: Debido a la escasez y precio del cabrito, se ha extendido el uso de cordero lechal para preparar el “cabrito norteño”.
Análisis FinancieroEl proyecto pretende iniciarse
con una inversión inicial de $700,000.00
concepto costo
Terreno e instalaciones 300,000.00
Ganado ovino (100 vientres y 3 sementales)
250,000.00
Materiales y equipo 100,000.00
Capital de trabajo 50,000.00
Total: 700,000.00
Insumos Pasivos
concepto
Infraestructura
Camioneta (transporte de animales)
Luz, agua, etc.
400,000.00
concepto
Alimentos
Medicamentos
Ganado ovino
Materiales
250,000.00
Insumos Activos
capital de trabajo
Servicios
Sueldo
50,000.00
Egresos: 250,000.00
Ingresos: 360,000.00
Utilidad Bruta: 110,000.00
BA
LA
NC
E F
INA
NC
IER
OPor ciclo de producción anual
AmortizaciónInstalaciones (10 años)300,000.00/ 120 meses = $2500.00 al mes
Equipo (5 años)250,000.00/60 meses= $4166.66 al mes
Retorno de capital110,000.00 al año / 12 meses =
9166.66 mes
700,000.00/110,000.00 = 6.3 años
GRACIAS