producción más limpia en la cuenca matanza riachuelo

Jornada PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA

MATANZA RIACHUELO

INTI - Ambiente

Ing. Ariane Gudewort

[email protected]

30 Septiembre - 1 Octubre 2009

Instituto Nacional de Tecnología Industrial – INTI

Organismo Descentralizado del Gobierno Nacional

29 (UE) Unidades de Extensión

18 (OII) Oficinas de Información INTI

31 Centros INTI

7 Coordinaciones Regionales

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

La Prevención, Identificación y Remediación de Problemas de Medio Ambiente.

Energía Renovables y Uso eficiente de la Energía

Mediante: Fortalecimiento de la Capacidad Técnica y de Recursos Humanos


Objetivos Plan Estratégico INTI:

Estado

Sociedad

Empresas

Integrar

Búsqueda solución Integral

problemas ambientales y uso

de energía


Cómo?

Producción Más Limpia (PML), INTI => Larga Trayectoria (1970)

En forma articulada con los distintos Centros

Capacitación Personal

Compra de equipos e instrumental

Investigación y Desarrollo

Transferencia de Conocimientos y Tecnologíao Dictado de Cursoso Presentaciones y Conferenciaso Publicaciones o Asesoramiento y aplicación en empresas



Ejemplos sobre Estudios, Desarrollos y Aplicaciones

Industria Alimenticia

Residuo Líneas de Acción

Lavados de equipos e

instalaciones.

Sistemas de limpieza en seco

Rediseño de sistemas de lavado en función de la calidad requerida del agua para cada proceso o actividad.

Insumos biodegradables. Asistencia en la Formulación. Ejecución de Ensayos normalizados



Industria Agrícola – Ganadera (láctea)


Residuos de Soja Producción de biogás

Efluentes lavado Ind. Frutihortícola

Recuperación y reuso de agua

Efluentes Ind. Láctea

Tratamiento de efluentes para su utilización en riego



Industria Cárnica


Faena vacuna: rumenRecolección separada.Generación de biogas.

Producción de Chacinados: Efluentes de cocción y

lavado.

Recuperación de grasas para uso industrial (seberías)

Efluentes

Implementación de sistemas de limpieza en seco y ahorro de agua.Rediseño de Sistemas de lavado con reuso de agua.Implementación de uso de agentes de limpieza biodegradables.



Industria Avícola


Plumas y vísceras en efluentes líquidos.

Separación por tamizado y fabricación de harinas.

Cama de pollos Producción de biogás



Industria del Curtido


Baños agotados decurtido

Recuperación y reuso de Cromo

Sistema de alto agotamiento de licores de Cromo

Pelambre Depilado enzimático

Recuperación de proteínasVirutas y recortes de cuero en estado “wet

blue”

Obtención de hidrolizado de colágeno y sales de cromo



Industria Celulosa y Papel


Efluentes

Separación del Licor Negro del efluente para usar como mejorador de caminos de tierra.

Reuso de agua y fibras en el proceso industrial



Industria Textil


Baños agotados y enjuagues de teñido

Segregación y reuso en la formulación de nuevos baños.Reemplazo de productos orgánicos por inorgánicos (ác. acético x sulfato de amonio).

Enjuagues de mercerizado

Formulación de baños de descrude.

Desechos de esquila o lana de bajo valor

comercial Lana líquida con el hidrolizado de queratina



Industria Plástica


Envases PET no retornables

Envases multicapas conteniendo material reciclado: aptitud sanitaria.

Fabricación de nuevos productos

Efluentes gaseosos con fenol y

formaldehídoObtención de resinas de fenol-formaldehído



Industria de la Construcción


Desechos de corte y pulido de rocas ornamentales

Uso conjunto con tosca en bases y sub-bases de caminos

Halones en extinguidores de

fuego

Banco de Halones.

Reemplazo por gases inertes, halocarburos, polvos químicos, agua.



Industria Química- Fabricación de Productos


Lavado de tanques Aguas madres de filtrado de productos Reuso de agua para fabricación de nuevos productos

Sales de sodio impuras

Purificación por vías físicoquímicas y químicas



Industria Metalúrgica y Galvanoplastía


Efluentes líquidos

Reingeniería de procesos (optimización de uso de agua y materias primas)

Recuperación de metales: uso en industrias plásticas y vidrios.

Recuperación y reutilización de metales pesados (Cr, Cu, Hg)

Baños Cianurado Reemplazo por otros libres de Cianuro.


Ejemplos de Participación en Proyectos con asistencia Nacional e Internacional

“Mejora de la Eficiencia y de la Competividad en las Industrias Queseras” - Unión Europea- INTI lácteos

Manual “Eficiencia Productiva en la Ind. Quesera”- GTZ- INTI Lácteos- Sec. Energía de la Nación.

“Programa de Producción Más Limpia en el Sector Lácteos” - Sec. Medio Ambiente Pcia Sata Fé- INTI Lácteos.

“Mejora de la Productividad en PyMES a través de la incorporación de Tecnologías

de Producción Limpia con énfasis en las Tecnologías de Uso Racional de Energía” JICA- INTI Ambiente- INTI Textil- INTI Maderas- INTI Celulosa y Papel- INTI Cereales y Oleaginosas.

Ejemplo de Asesoramiento a Organismos Públicos


SAyDS .- Confección Manuales de Producción Más Limpia para las Industrias radicadas en la Cuenca Matanza Riachuelo de:

Curtido (Cuero Vacuno)

Carne (Mataderos y Frigoríficos)

Química (Elaboración de Jabones y Detergentes)

Galvanoplastias


SAyDS.- Manuales de Producción Más Limpia

Contenido: Marco Legal

Descripción Industria

Recomendaciones de PML Buenas prácticas operativas

Reuso / Reciclaje

Sustitución de materias primas

Cambios en procesos y tecnología

Tratamientos Finales

Medidas de Higiene y Seguridad Laboral

Ejemplo de Asesoramiento a Organismos Públicos

Muchas Gracias!!

INTI - Ambiente

Ing. Ariane Gudewort

[email protected]

INTI – Ambiente

Dir-fax (054) - 11- 4724-6368

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