Produccin Agraria

La actividad agrcola en la provincia es diversa; que su mayora es destinada al autoconsumo y cubrir la demanda local, una proporcin menor es comercializado en el mercado regional y nacional.

El potencial del recurso suelos abarca una extensin de 22,109 has que representa el 30 % del territorio provincial, la mayora se encuentra en topografas onduladas que hacen difcil la aplicacin de nuevas tecnologas para mejorar la productividad agrcola. Predomina la pequea agricultura tradicional en secano con baja productividad, que va relacionado con la complejidad del medio, especficamente el tipo de suelo y clima.

En Dos de Mayo por su topografa (pendiente, suelos) existe variedad de hbitats, hasta los 2700 msnm se puede ver frutales como durazno, guayaba y lcuma, hasta los 3000 msnm la avena, maz y a mayor altura produce la papa amarilla, cebada, olluco etc.

La produccin agrcola es realizada por pequeos y medianos productores, caracterizndose en muchos casos por su baja productividad de sus minifundios, por la utilizacin de tecnologa tradicional; entre los principales productos en esta ltima campaa a nivel provincial tenemos: la avena forrajera que tuvo una produccin de 14,958 tm; siendo el primer productor el distrito de Ripan con (4,089 tm), seguido por Pachas (3,736 tm) y Marias (2,040 tm); En un segundo lugar podemos mencionar a la papa que tuvo una produccin provincial de 12,754 tm; el distrito que obtuvo mayor produccin fue Maras con (2,472 tm), seguido por Pachas (1,739 tm), Yanas (1,579 tm) y Sillapata con (1,420 tm), En tercer lugar tenemos a la papa amarilla con (2,972 tm), siendo el mayor productor el distrito de Pachas (702 tm), Maras 484 y Sillapata; En cuarto lugar est el olluco (1,676 tm), en quinto lugar el olluco con (1,650 tm) y en sexto el trigo (1,354 tm) siendo el distrito de Pachas el mayor productor de estos productos y en sptimo lugar est el maz amilceo con (1,337 tm) siendo el distrito de Chuquis el mayor productor de maz.

Papa. Producto originario del Per y domesticada por las culturas precolombinas asentadas en este territorio. Se siembra por lo general en zonas altas, en su mayora en terrenos de secano. Se cuenta con aproximadamente 1500 variedades nativas que se cultivan hasta los 4000 msnm; Una de las formas del consumo de papa en las provincias de Lauricocha, Yarowilca, Dos de Mayo y Huamales es mediante la transformacin a tocosh, cuya produccin se hace depositando la papa en pozos de agua con pisos y paredes recubiertos con paja, por un perodo de 150 a 180 das, ocasionndose un proceso de fermentacin aerbica. Producto que constituye parte de la dieta familiar, comercializndose en los mercados de Hunuco, Cerro de Pasco y Huaraz.

El Olluco. Despus de la papa, es el tubrculo ms apreciado por los consumidores de la regin y de otras ciudades (Lima, Huaraz).

Cuadro N 4.9

Produccin Agrcola

Productos PrincipalesHas CosechadasRendimientoProduccin (TM)

ChuquisTRIGO1711.167,3199,6

ChuquisCEBADA GRANO2101.313,3275,8

ChuquisMAIZ AMILACEO1821.101,1200,4

ChuquisAVENA FORRAJERA9013.788,91241

ChuquisPAPA1958.600,01677

ChuquisPAPA AMARILLA646.234,4399

ChuquisHABA GRANO SECO511.049,053,5

ChuquisARVEJA GRANO SECO581.017,259

ChuquisAVENA GRANO391.061,541,4

ChuquisOLLUCO396.502,6253,6

ChuquisCHOCHO O TARHUI GRANO SECO51.040,05,2

ChuquisQUINUA101.010,010,1

Total111443.885,34.415,6

MINAG - Hunuco: Ejecucin y Perspectivas de la Informacin Agrcola, Campaa Agrcola 2007 - 2008

(*) Produccin Disponible de las ltimas campaas - MINAG - Oficina Agraria por distrito o provincia

Elab. Equipo PVPP

Cuadro N 4.7

Volmenes de Produccin de los Principales Productos Agrcolas

DistritoPrincipales Productos * ( TM)

TRIGOCEBADA GRANOMAIZ AMILACEOAVENA FORRAJERAPAPAPAPA AMARILLAHABA GRANO SECOARVEJA GRANO SECOAVENA GRANOOLLUCOCHOCHO O TARHUI GRANO SECOQUINUA

Chuquis199,6275,8200,41241167739953,55941,4253,65,210,1

Total199,6275,8200,41241167739953,55941,4253,65,210,1

MINAG - Hunuco: Ejecucin y Perspectivas de la Informacin Agrcola

Capaa Agricola 2007 2008

(*) Produccin Disponible de las ltimas campaas - MINAG - Oficina Agraria por distrito o provincia

Cuadro N 4.8

Volmenes de Produccin y Venta de Productos Agrcolas - miles

ProductosChuquisTotal Venta

PV

TRIGO199,60,861.182,28

CEBADA GRANO275,80,701.404,64

MAIZ AMILACEO200,40,821.132,00

AVENA FORRAJERA12410,081.088,16

PAPA16770,627.339,42

PAPA AMARILLA3990,611.720,77

HABA GRANO SECO53,50,90397,21

ARVEJA GRANO SECO591,09294,17

AVENA GRANO41,40,91289,25

OLLUCO253,60,50831,92

CHOCHO O TARHUI GRANO SECO5,20,7129,36

QUINUA10,10,9982,14

Total4415,615.791,3

Produccin PecuariaLa ganadera es amplia, se practica en zonas donde existen pastos naturales y en los valles interandino, desarrollndose en reas de relieve ligeramente ondulados, valles interandino y en las altas mesetas o puna. La provincia presenta una ganadera extensiva, significa que son de baja calidad gentica, poca produccin de carne, leche y lana, ya que se cra campo abierto, sin una adecuada orientacin tcnica. En esta zona se carece de centros de mejoramiento gentico y programas integrales pastoriles cuyo objetivo sera la explotacin sustentable de la ganadera con fines comerciales.La provincia de Dos de Mayo tiene 43,833 ha aptas para pastos, que representa el 61% del territorio provincial significa que esta zona cuenta con gran potencial para desarrollar la ganadera, esta actividades est compuesta por las siguientes especies Vacuno, Ovino, Porcino, Caprino y aves. Podemos mencionar que las aves y ovinos son los de mayor poblacin.Ganadera de Vacunos, se encuentra en mayor proporcin en los distritos de Pachas 27 %, Marias 15 %, La Unin y Ripan con el 13 %, esta ganadera es extensiva, conformada por vacunos criollos o "chuscos", descendientes de los bovinos que trajeron los espaoles y que degeneraron con el correr de los aos en especies de baja calidad gentica, con baja produccin y productividad, en los ltimos aos se est haciendo uso de la avena forrajera que aun no es generalizado para complementar la falta de pastos. Ganadera de Ovinos, los distritos que presentan mayor produccin ovina son; Pachas 23%, Marias 18 %, Sillapata 14 %, Ripan 13 %, la crianza se realiza en las altas mesetas andinas o Regin Puna. All crece el ichu, gramnea que le sirve de alimento; las especies son de baja calidad gentica.Porcino, se cuenta con 4,376 porcinos siendo Pachas el mayor productor que representa el 26 % del total seguido por Ripan y Chuquis con el 13 %, estos productos son generalmente para el mercado local y autoconsumo.Caprino, la provincia cuenta con una poblacin caprina de 1,037 cabezas, siendo el mayor productor el distrito de Pachas 20 %, seguido por Maras 15 %, Chuquis y Ripan, esta produccin es extensiva con bajos rendimientos productivos.Aves, alcanza a 24,475 unidades, siendo el distrito de Pachas el mayor productor con en 26 % del total provincial, seguido por La Unin 12 %, Maras y Ripn ambos con el 11 %. Respectivamente:El primer sub espacio conformado por La Unin, Ripan, Shunqui y Pachas concentran mayor produccin en todas las actividades econmicas, el segundo sub espacio (Yanas y Sillapata) cuentan con reducida extensin de suelos pero con suelos aptos para la agricultura y ganadera ubicndose en tercer lugar en catidades producidas; el sub espacio conformado por Quivilla, Maras y Chuquis que ocupa la parte oriental de la provincia, cuenta con extensiones no aptas para la agricultura predominando suelos para pasto, forestal y de proteccin, aun as ocupa el segundo lugar en cantidades producidas.

Cuadro N 4.9

Volmenes de Produccin de los Principales Productos Pecuarios

DistritoAve VacunoOvinoPorcinoCaprino

SacaTMSacaTMSacaTMSacaTMSacaTM

Chuquis2.2003.91719639.7261.36035.96155115.1651213.025

Total2.2003.91719639.7261.36035.96155115.1651213.025

MINAG - Hunuco: Ejecucin y Perspectivas de la Informacin Agrcola

Cuadro N 4.10

Volmenes de Produccin y Venta de Productos Pecuarios - miles

ProductosChuquisTotal Venta

PV

Ave3.9173,90180.949

Vacuno39.7268,005.129.757

Ovino35.9618,504.537.377

Porcino15.1658,501.294.692

Caprino3.0258,00212.680

Total9779311.355.455

P = Produccin

V= Venta

Limitaciones a la ProduccinLa provincia presenta reas con proceso de erosin de los suelos, por efectos naturales, por malas prcticas de uso de los sistemas de produccin y una agricultura de subsistencia, que como consecuencia presenta una baja produccin y productividad. La produccin agropecuaria no es competitiva, aunndose a ello la falta de infraestructura vial y el mal estado de las pocas vas existentes. En la mayora de los centros poblados rurales y comunidades campesinas de la sierra observamos que los productos con mayor consumo son el fideo, arroz, pollo, atn etc. desplazando al trigo, cebada, avena, quinua etc;

No se cuenta con infraestructura de comercializacin y las mermas de la produccin van de 20 a 30 por ciento, que inciden en el precio del producto. En el caso de la ganadera los vacunos y ovinos son vendidos en funcin a las necesidades de dinero mayormente en pie y como carcasa.

Flujos de Comercializacin AgropecuariaLa longitudinal de la sierra carretera nacional 03N atraviesa la provincia de Dos de Mayo y constituye el eje de transporte ms importante, ya que a travs de esta va se relacionan tanto a nivel provincial, regional y nacional, teniendo a la ciudad de la Unin como centro de convergencia obligada por concentrar las actividades comerciales, institucionales y por ser la capital poltica administrativa.

La provincia de Dos de Mayo tiene tres corredores econmicos importantes la primera est configurada La Unin - Hunuco Tingo Mara, las segunda La Unin Huallanca Barranca Lima y la tercera La Unin Huaraz. La ubicacin estratgica les permite participar en los mercados de la selva y la costa.

Las ciudades ms importantes con la que esta provincia sustenta su dinamismo comercial es Hunuco y Lima, ciudades que han desarrollado sus actividades de comercio y servicios, de aqu mismo se inician las transacciones comerciales de productos transformados y recepcin de los productos agropecuarios.

La comercializacin de los productos agropecuarios de la provincia est orientado a los mercados interno y externo. Cuando se habla del mercado interno se refiere al mercado local donde se ofrece los productos al por menor, en los mercados y ferias dominicales. Entre los productos que se ofrecen al mercado interno tenemos: papa, olluco, queso, carnes, maz, etc.

Los productos con destino externo, para satisfacer la demanda regional y nacional (Hunuco, Tingo mara por el oriente y Huallanca, Huaraz y lima por el este) son: papa, papa amarilla, olluco, maz, trigo, cebada, haba, arveja, avena y tarhui. El agricultor vende la produccin a un distribuidor (Mayorista-Minorista) quien se encarga de hacer llegar al consumidor final (Productor-Distribuidor-Consumidor).en los que intervienen 4 elementos claramente definidos (Productor-Intermediario-Distribuidor-Consumidor).

Un problema que enfrentan los productores para trasladar sus productos hacia los centros de acopio y hace que no vean la rentabilidad, es el costo adicional de traslado de la produccin desde la chacra hasta la carretera. Generalmente se alquilan acmilas y pagan el flete de carreteras de acceso hasta el mayorista que generalmente se ubican en las capitales distritales y provinciales.

Cuadro N 4.11

Flujo de Comercializacin Agrcola

DistritoVolmenes de VentaMercado ExternoMercado Interno

LimaHunucoHuaraz

Chuquis4415,61766,24971,432794,808883,12

Total4415,61766,24971,432794,808883,12

Fuente: entrevista

Elab. Equipo PVPP

Produccin MineraLa provincia de Dos de Mayo no cuenta con datos de produccin minera, el distrito de Sillapata es el nico que se encuentra produciendo, en cantidades mnimas que son transportadas hasta la va vecinal a travs de acmilas, porque carecen de carretera. Entre los distritos con potencial minero tenemos a: Quivilla (Carbonfera 40 tm), Ripan (Carbonfera 104.9 tm), Sillapata (Aurifero 95252 tm) y Yanas (Polinmetlico 50 tm).

Produccin ForestalLa produccin forestal ha sido calculada en m3, segn en INRENA los distritos que han tenidos mayor movimientos son Sillapata 12,128 m3, Yanas 12,302 m3, La Unin 3,858 m3, Pachas 1,833 m3, Chuquis 1,156, Shunqui 903 m3, Ripan 495 m3, haciendo un total de 32,673.90 m3. La especie que se comercializa es el eucalipto sin ningn tipo de valor agregado, segn entrevistas esta madera en rolliza es trasladado hacia Junn (por la ruta Sillapata - Pte Quipas, llegan a la 03N), tambin trasladan hacia las minas de Huallanca, y una pequea proporcin para la construcciones de viviendas.

Cuadro N 4.14

Matriz 02 de Potencialidades

Distrito: Chuquis

Recursos Unidad de MedidaRecursos Disponibles RD (cantidad)Recursos Utilizados RU (Cantidad)Potencialidades P = RD - RU (Cantidad)

AgrcolaHa2.374,4511141.260,5

PastosHa8.639,8614,098.625,8

TurismoUnidad 8,0017,0

MineraTM0,0000,0

ForestalM36.849.7701.1566.848.613,8