ActualidadLeader 32

PRODER Maestrat-Plana Alta (Castellón)

Proyecto para la creacción de empresasrespetuosas con el entorno

Un modelosostenible

Asociación Maestrat-Plana AltaTexto y fotos

r en un soto espacio divers7,zindustriales y turísticas-y basadas en criterios de desaru1?.1 un ambicioso proyecto ape'.,

„as -rfr medio

se el objetivo,or

El proyecto, que ya está en su primera fase,se desarrolla en una finca de 110 ha en el tér-mino municipal de San Mateu, la capital delMaestrazgo. Forma parte de un pequeño vallecon buenas condiciones de clima y protegido delos vientos, próximo al mar y a importantes cen-tros turísticos como Vinaroz, Benicarló oPeñíscola.

pacio diferentes actuaciones empresariales siem-pre respetuosas con el medio ambiente y que secomplementen entre sí. Los objetivos son ambi-ciosos:

Se trata de conseguir un efecto demostraciónde la viabilidad de creación de empresas sosteniblesen espacios a recuperar que no sólo no degradenel entorno sino que lo enriquezcan y regeneren.De cuidar la tierra con la realización de activi-dades inofensivas y rehabilitadoras y con un usoético y frugal de los recursos; reinvertir los ex-cedentes generados desarrollando una economíasostenible; crear sistemas agrícolas de bajo con-sumo de energía y alta productividad; obtener elmayor grado de autosuficiencia posible; revalo-rizar, recuperar y adaptar los sistemas tradicio-nales con los modernos para fomentar el desa-rrollo de patrones culturales sostenibles...

Se trata de conseguir unefecto demostración de laviabilidad de creación deempresas sostenibles en

espacios a recuperar

En una primera fase, estáprevisto acondicionar la masía

existente para destinarla aalbergue, merendero y aula de

la naturaleza y talleres.

La finca está ocupada en buena parte porolivar y almendros en evidente estado de aban-dono, con zonas abancaladas donde crecen al-garrobos. El matorral cubre las zonas altas enlos terrenos que fueron arrasados por un incen-dio hace algunos veranos. En el espacio hay tam-bién una masía con corrales, de unos 600 me-tros cuadrados.

En este escenario, una cooperativa familiarintegrada por expertos en agricultura biológica,educación ambiental, restauración, turismo ru-ral ... ha puesto en marcha un proyecto de de-sarrollo sostenible que aglutina en un solo es-

El proyeeto está enfocado como un todo ho-mogéneo en que todos los elementos que lo in-tegran están íntimamente relacionados entre sí.La agricultura ecológica, el turismo rural, la edu-cación ambiental, la industria ecológica y lasenergías renovables se complementan y enri-quecen así sus posibilidades.

Agricultura ecológica. El proyecto prevé laplantación de un bosque que recupere especiesautóctonas, introduciendo aquellas especies co-mestibles que en el pasado formaron parte delbosque autóctono conjuntamente con zonas debosque maderero. En floricultura y apicultura,

En el espacio destinado a huerto ecológico se cultivarán hortalizasde temporada para consumo interno y para su comercialización.

las primeras actuaciones consistirán en la recu-peración del olivar y de los almendros que no es-tán en producción desde hace arios. Se prevénademás plantaciones de distintos frutales adaptadosa la zona como cerezos, melocotoneros, níspe-ros...

En el espacio destinado a huerto ecológicose cultivarán hortalizas de temporada para con-sumo interno y para comercializar y se instalará

INDUSTRIA ECOLÓGICA

En una segunda fase del proyecto se pre-tende crear un ciclo cerrado de materia de for-ma que la manipulación de las materias pri-mas que se generen en la finca se realice insitu, con el consiguiente ahoiTo energéticoy económico que esto comporta.

Las previsiones incluyen:Planta de prensa y envasado de aceiteDestilación y envasado de esencias deplantas aromáticas y medicinales.

Reciclaje y compostajeOficios ligados a la Bioconstrucción(carpintería, herrería...).TejidosCerámicasConservasCentro de Investigación y Desarrollo deEnergías Alternativas...

En cuanto a las Energías Renovables, és-tas serán utilizadas de forma mayoritaria pa-ra el suministro energético de todo el pro-yecto, y para ello se instalarán calderas debiomasa, paneles solares, paneles fotovol-taicos... Todo ello se utilizará además comoefecto demostrativo en los programas deeducación ambiental.

33Le

también el vivero y el almacén de primera mani-pulación y envasado. Un arboretum al aire librecon especies autóctonas y endemismos será unvalioso recurso pedagógico.

Como sistemas de prevención de plagas seprevén tratamientos de purines de ortiga y colade caballo, así como de arcilla, siembra de plan-tas huéspedes de depredadores, plantas insecti-cidas, feromonas, trampas cromáticas...

Turismo rural. Las infraestructuras destinadasal turismo incluyen, entre otras, un albergue, res-taurante, tienda de productos biológicos, área lú-dico deportiva, anfiteatro, depuradora verde ...Todas las edificaciones seguirán los criterios debioconstrucción y bioclimatismo y se utilizaránen todo caso energías renovables.

En una primera fase, está previsto acondi-cionar la masía existente para destinarla a alber-gue (con capacidad para 24 personas e instala-ciones para tratamientos de fisioterapia) , me-rendero y aula de la naturaleza y talleres. En es-tos se impartirán cursos de Bioconstrucción,Agricultura Ecológica, Repoblación Forestal ySilvicultura. Al tiempo se desarrollarán programasde Educación Ambiental destinados a institutosy centros ocupacionales...

Asociación Maestrat-Plana AltaDoctor Barrera Jover, 2. Traiguera12330 CastellónTelf. 964 49 50 00. Fax 964 49 51 68.E-mail: prodertraig@ctv.es

El proyecto está enfocado comoun todo homogéneo en que todos loselementos que lo integran estáníntimamente relacionados entre sí.