principios de manejo integrado de enfermedades en … · cultivo. siempre lleve un historial del...

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PRINCIPIOS DE PRINCIPIOS DE MANEJO INTEGRADOMANEJO INTEGRADODE ENFERMEDADES DE ENFERMEDADES

EN HORTALIZASEN HORTALIZAS

M.ScM.Sc. Leonor . Leonor MattosMattos CalderCalderóónn

Manejo Integrado Manejo Integrado de de

EnfermedadesEnfermedades

Agricultura OrgAgricultura OrgáánicanicaManejo Integrado Manejo Integrado del Cultivodel Cultivo

PRODUCTOS PARA EL CONSUMO

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PLANTAPLANTA MEDIO MEDIO AMBIENTEAMBIENTE

FITOPATOGENOFITOPATOGENO

TIEMPOTIEMPO

3

Micelio

Extructurasde

conservación

Esporas

H O N G O S

Observados a través del microscópio compuesto

B A C T E R I A SColonias

Célulabacteriana

Observados a través del microscópiocompuesto o electrónico

4

F I T O P L A S M A S

Observados a través demicroscópio electrónico

V I R U SSíntoma

Partículaviral

Observados a través del microscópio electrónico

5

N E M A T O D O SEstilete

Adultos

Observados a través de

microscópiocompuesto

EnzimasEnzimas(cutinasas ,pectinasas,

proteasas,celulasas,lipasas,etc)

ToxinasToxinasPlantaPlanta

PolisacPolisacááridos..ridos..

ProteProteíínas..nas..

LLíípidos..pidos..

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PenetraciPenetracióónn

ESPORA

Planta

DirectaDirectapor presipor presióónn

PenetraciPenetracióónnEstomasEstomas

HidatodesHidatodes

LenticelasLenticelas

7

NectariosNectarios HeridasHeridas

PenetraciPenetracióónn

InsectosInsectos

DiseminaciDiseminacióónn

HONGOS BACTERIAS VIRUSHONGOS BACTERIAS VIRUS

8

HONGOS HONGOS BACTERIASBACTERIAS

AnimalesAnimales


Nematodos Nematodos


HombreHombre

HONGOS BACTERIASHONGOS BACTERIAS

9

RiegoRiego

DiseminaciDiseminacióónnVientoViento


Semilla botSemilla botáánicanica Semilla vegetativaSemilla vegetativa

DiseminaciDiseminacióónnHONGOS BACTERIAS VIRUSHONGOS BACTERIAS VIRUS

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Rastrojo afectadoRastrojo afectado BotasBotas


MaquinariaMaquinariaHerramientasHerramientas

DiseminaciDiseminacióónnHONGOS BACTERIASHONGOS BACTERIAS

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SobrevivenciaSobrevivencia

SemillasSemillas

PlPláántulasntulas PlantaPlanta--afectadaafectada

SobrevivenciaSobrevivenciaMalezasMalezas

InsectosInsectos

SueloSuelo

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ECOLOGICOECOLOGICO

AGROLAGROLÓÓGICOGICO

FISIOLFISIOLÓÓGICOGICO

CICLO VIDA CICLO VIDA DEL INSECTODEL INSECTO

NUTRICIONALNUTRICIONAL

HHÍÍDRICODRICO

MICROBIOLMICROBIOLÓÓGICOGICO

CICLO DE LA CICLO DE LA ENFERMEDADENFERMEDAD

CLIMCLIMÁÁTICOTICOFENOLOGIAFENOLOGIA

MANEJO MANEJO INTEGRADOINTEGRADO

DEDEENFERMEDADESENFERMEDADES

MMéétodo Culturaltodo CulturalEpocaEpoca dedesiembrasiembra

Zona de Zona de cultivocultivo

EliminaciEliminacióónnmalezasmalezas

Semilla Semilla certificadacertificadaRotaciRotacióónn

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MMéétodo Bioltodo Biolóógicogico

Uso de Uso de microorganismosmicroorganismos

Cultivares Cultivares resistentesresistentes

MMéétodo Ftodo FíísicosicoCalorCalor FrFrííoo

RadiaciRadiacióónn

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MMéétodo Qutodo Quíímicomico

FungicidasFungicidas QuimioterapiaQuimioterapia

MMéétodo Legaltodo Legal

CuarentenaCuarentena

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Medidas de controlI.Generales.

Seleccione bien la zona para el cultivo.Siempre lleve un historial del campo de cultivo.Tenga presente los datos metereológicos de la zona de cultivo.

Use suelo con buen drenaje, subsolado y bien nivelado.En el suelo debe efectuar : - Análisis de suelos ( tipo de suelo, textura, salinidad, fertilidad,etc.)

- Análisis de calidad de agua de riego.

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Analizar la materia orgánica ( estiércol, compost, humus) antes de su incorporación. Prepare bien el suelo incorporandomateria orgánica ( verde, estiércol,compost, humus ).Aproveche la época calurosa y seca para preparar el suelo de campo .

Efectuar análisis fitopatológico del suelo .Hongos: Fusarium

Phytophthora, PythiumVerticilliumRhizoctonia.

Bacterias: Erwinia carotovora.Nematodos: Meloidogyne, etc.

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Oriente los surcos en dirección al viento.El surcado del campo debe estar de acuerdo con el cultivo, el tipo de suelo y riego.Siembre en épocas favorables para la planta.

Evite el monocultivo.Usar semillas o plántulas sanas y de buenas características agronómicas .Prepare la almaciguera con suelo esterilizado.Haga tratamiento de semillas (biocontrolador o fungicida ).

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Siembre a una profundidad no mayor a dos veces el tamaño de la semilla.Aplique biocontrolador durante el embolsado o antes del transplanteInstale en el campo sólo plántulas de apariencia sana y vigorosa.

Evitar sembrar en altas densidades.Riegue adecuadamente.El agua de riego no debe provenir de campo infestado con fitopatógeno.Aleje la línea de riego del cuello de la planta .

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Evite causar heridas en la planta.Controle las malezas .Fertilizar adecuadamente (P, K, Ca).Efectuar análisis de las plantas:

macro y micronutrientes .

Desinfestar las herramientas de trabajo (cuchillas, tijeras, etc.) con formol 5- 10% x 30´´ .Desinfestar las llantas del tractor en hipoclorito de calcio 1-2% .Haga monitoreo y control de insectos perjudiciales durante el cultivo.Haga monitoreo de enfermedades

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Siempre tenga en cuenta el estado fenológico del cultivo. Evite el estresamiento de las plantas : sales, mala aplicación

de fertilizantes, falta de riego oportuno, problemas de insectos, enfermedades, etc.

Elimine, del campo, el material enfermo (entiérrelo profundamente o quémelode ser necesario).No movilizar material enfermo de un campo a otro o de una zona a otra.

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II.Especificas

Se aplican cuando la enfermedad ya está presente en el campo ypermite : eliminar ,

disminuir o mantener a un bajo nivel la población del patógeno .

Las medidas de control deben estar acorde con :

- Zona de cultivo- Tipo de cultivo - La enfermedad - Estado fenológico de la

planta( Plántula,Planta en desarrolloPlanta en producción)

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Para el control de la enfermedades necesario identificar al agente causal mediante diagndiagnóóstico fitopatolstico fitopatolóógicogico.La clínica de diagnosis , Dpto de Fitopatología de la UNALM, brinda el servicio de diagnóstico a nivel nacional.

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ContactoContacto++C.baccatumC.baccatumcv,escabechcv,escabecheeC.C.annuumannuum cvcvpiquillopiquillo

Moteado Moteado suave del ajsuave del ajíí((PMMoVPMMoV))

ContactoContacto++AjAjíí dulcedulceC.annuumC.annuumPepino dulcePepino dulce

Mosaico del Mosaico del tomatetomate((ToMVToMV))

ContactoContacto++TomateTomateAjAjíí

Mosaico del Mosaico del tabacotabaco(TMV)(TMV)

OtroOtroInsecto Insecto SemillaSemillaHospedanteHospedanteEnfermedadEnfermedad

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Virus no Virus no persistentepersistente

PulgPulgóónn++FrijolFrijolMosaico Mosaico comcomúún del n del frijolfrijol(BCMV)(BCMV)


PulgPulgóónnMalezasMalezas

TomateTomateAjAjíí

Virus Virus Peruano del Peruano del tomatetomate(PTV)(PTV)


PulgonPulgon++TomateTomateAjAjííZapalloZapallomelmelóónn

Mosaico del Mosaico del pepinillopepinillo(CMV)(CMV)


Virus Virus persistentes persistentes y y semipersissemipersistentestentes

PulgPulgóónnColiflorColiflorMosaico de Mosaico de la coliflorla coliflor((CaMVCaMV))


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DaturaDaturaTripsTrips++TomateTomateajajíí

Estriado Estriado necrnecróótico tico del tabacodel tabaco(TSV)(TSV)

TripsTripsTomateTomateajajíí

MarchitezMarchitezmanchada manchada del tomatedel tomate(TSWV)(TSWV)


PropagaciPropagacióón n asexualasexualPolen Polen infectadoinfectado

TomateTomateEnanismo Enanismo arbustivo arbustivo del tomatedel tomate(TBSV)(TBSV)

Agua?Agua?Moteado Moteado crespo de la crespo de la berenjenEMberenjenEMCVCV))

XiphinemaXiphinemaTomateTomateMancha Mancha anular del anular del tomatetomate((ToRSVToRSV))


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CigarritasCigarritasZanahoriaZanahoriaLechugaLechugaCebollaCebollaTomateTomateapioapio

Amarillamiento Amarillamiento del asterdel aster(AY)(AY)

OtroOtroInsecto Insecto SemillaSemillaHospedanteHospedanteEnfermedadEnfermedad((MollicuteMollicute))

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