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PrevenciPrevenciPrevencióóón de Plagasn de Plagasn de Plagas

Granos Almacenados

Veremos:1.- Ecosistema Poscosecha

2.- Factores que inciden sobre el ecosistema poscosecha

3.- Plagas de Granos Almacenados

4.- Insectos

5.- Metamorfosis

6.- Insectos que atacan granos almacenados

7.- Clasificacion de insectos por tipo de infestacion

8.- Condiciones de almacenamiento y desarrollo de plagas

9.- Factores que afectan los ciclos biologicos

10.- Origen de la infestacion

11.- Tipo de daño

12.- Metodo de control

13.- Tratamiento de plagas

14.- Tipo de Accion de los Insecticidas

15.- Factores a tener en cuenta para la eleccion y dosificacion del plaguicida

16.- Penetracion del plaguicida en los insectos

17.- Insecticidas Fosforados

18.- Insecticidas Piretroides

19.- Insecticidas Gaseosos

20.- Acaros y Piojos

21.- Capacidad de reproduccion de los insectos

22.- Diferencias entre plagas

23.- Plagas adultas

Factores

Abióticos

Factores

Bióticos

Temperatura

Humedad

GranoMicro OrganismosInsectosAcarosRoedoresPájaros

HOMBRE

1.- Ecosistema Poscosecha

2.-Factores que Inciden sobre el

ecosistema Poscosecha

Del Medio De los Granos

TemperaturaHumedadCondiciones de CosechaAcondicionamientoMantenimiento

Composición de Atmósfera intergranariaConcentración de: CO2, O2, etc

Insectos, Acaros, Roedores,Pájaros, Microorganismos,Hombre

PorosidadFluidezSegregaciónSorciónPropiedades termofísicas

ComposiciónCaracterísticas

LongevidadRespiraciónMaduración post cosechaBrotación

VARIABLESVARIABLES

FFíísicassicas

QuQuíímicasmicas

BiolBiolóógicasgicas

3.-Plagas de los Granos Almacenados

Son aquellas que dependen de dichos

productos para su desarrollo

4.-Insectos

Alas

Abdomen

Patas Traseras y Medias

Torax Cabeza

Patas Delanteras

5.-Metamorfosis

Tipos De

Metamorfosis

Completa

Incompleta

5.-Metamorfosis Completa

Huevos

Larvas

Pre Pupa

Pupa

Macho

Hembra

5.-Metamorfosis Completa

5.-Metamorfosis Incompleta

Adulto

Ninfa

Ninfa joven

HembraponiendoHuevos

6.-Insectos que Atacan Granos Almacenados

Lepidópteros

Coleópteros

Psocópteros

Insectos queAtacan

Granos Almacenados

LEPIDÓPTEROS

* Dos pares de alas membranosas

* Voladores

* Adulto con aparato bucal chupador

* Larva con aparato bucal masticador

* Metamorfosis completa


COLEOPTEROS

* Primer par de alas coriáceas (Elitros)

* Segundo par de alas membranosas

* Algunas especies vuelan

* Adulto y larva con aparato bucal

masticador

* Metamorfosis completa


* Con o sin alas

*Aparato bucal masticador

* Metamorfosis incompleta

PSOCOPTEROS


INFESTACIÓN

Primaria

Secundaria

7.-Clasificación de Insectos por Tipos de Infestación

Primaria

Secundaria

INFESTACIÓN

7.-Clasificación de Insectos por Tipos de Infestación

ALIMENTO

TEMPERATURA

HUMEDAD

CARCATERÍSTICAS DE LOS DEPOSITOS

8.- Condiciones de los Almacenes que FAVORECEN el desarrollo de las plagas

TEMPERATURA

HUMEDAD

TIPO DE GRANO ALMACENADO

9.- Factores que AFECTAN los CICLOS BIOLOGICOS

A CAMPO

POR VUELO AL DEPOSITO

POR INSTALACIONES INFESTADAS

10.- ORIGEN de las infestaciones

DIRECTOSDIRECTOS INDIRECTOSINDIRECTOS

11.- TIPOS de daños

* Perdida de Peso

* Reducción de poder germinativo

* Reducción de poder nutritivo

* Contaminación


DIRECTOSDIRECTOS

* Calentamiento y migración de humedad

* Reservorio de Enfermedades

* Distribución de Hongos y Enfermedades

* Tratamientos con Insecticidas

* Perdidas de Reputación / Mercado


INDIRECTOSINDIRECTOS

MECANICOS

QUIMICOS

FISICOS

BIOLOGICOS

12.- Métodos de CONTROL

TRATAMIENTOS

DE INSTALACIONES

PREVENTIVO

CURATIVO

13.- TRATAMIENTOS con plaguicidas

ACCION

CONTACTO

INGESTIÓN

INHALACIÓN

14.- Tipos de ACCION de un INSECTICIDA

* Plagas Potenciales

* Tiempo de Almacenaje Previsto

* Tipo de Depósito

* Granel o Embolsado

* Estado de la Mercadería

* Futuro de la Mercadería

* Infraestructura

* Tipo de Mercadería

15.- FACTORES a tener en cuenta para:ELECCION Y DOSIFICACION

* Traquea

* Boca

* Antenas

* Tarsos

* Ojos

* Cutícula, etc.

16.- PENETRACION de los insecticidas en los INSECTOS

Modo de AcciónModo de Modo de AcciAccióónn

PrincipioActivoPrincipioPrincipioActivoActivo

Inhibidor de la ACETILCOLINESTERASA

MercaptotionFenitrotionClorpirifos MetilPirimifos MetilDDVP

17.- INSECTICIDAS FOSFORADOS

Afecta bomba Na+ K+

DeltametrinaPermetrinaEsfenvalerato

Modo de Modo de AcciAccióónn

PrincipioActivoPrincipioPrincipioActivoActivo

18.- INSECTICIDAS PIRETROIDES

PH3

Br – CH3

C

H H

H

P

H

H

H

Br

19.- INSECTICIDAS GASEOSOS

20.- SON ACAROS O PIOJOS?

Rápido desplazamiento

(1 cm en 3 minutos)

De muy lento desplazamiento

(1 mm en 3 minutos)Comportamiento

En superficie pero en forma aislada

(Disminuye notablemente con la profundidad)

Agrupados en superficie (Apariencia de polvillo en

movimiento).

Pueden encontrarse en el interior del granel

Forma de Ataque

Noviembre a MarzoMarzo a SeptiembreEpoca de Ataque Intenso

12 a 14 %17 – 18 %Humedad del Grano

Hr 50 a 75 %Hr 90 %Humedad Optima

27 a 28 ºC21ºCTemperatura Optima

AlargadaOvoidalForma

1 a 2 mm0.4 a 0.7 mmTamaño

34Pares de PatasPIOJOSPIOJOSACAROSACAROS

Para generar un deterioro evidente, se requieren:

1000 ácaros

10.000 piojos

Por kilo de grano

20.- SON ACAROS O PIOJOS?

P = (A +B) + (A2 + AB) + (A3 + A2B) + ...+ (An + A n-1 B)

Donde:P = Progenie TotalA = Número de MachosB = Número de Hembras

Ejemplo: Suponiendo que cada hembra deposita 20 huevos viables A = B = 10 , cada 6 generaciones se llegaría a 2.000.000 de individuos

21.- CAPACIDAD DE REPRODUCCION

4 5

22.- Diferencias de las Plagas Adultas más

Comunes

14 15

2 31

7 8 9

6

13

10 11 12

Diferencias de las Plagas Adultas más Comunes

15. Sitotroga cereaella (Palomita de los Cereales)

16. Ephestia tuehmiella (Polilla de la Harina)

17. Acarus siro (Acaro de la Harina)

18. Liposcelis sp. (Piojo de los Cereales)

14. Carcoma (de 6 mm a 1.25 cm). Pronoto separado de la base de los elitros por una fuerte construcción. Tenebroides mauritanicus

(Carcoma Grande de los Granos)

13. Especies negruzcas (más de 6 mm)

12. Elitros lisos. Lasioderma serricorne (Carcoma del Tabaco)

11. Elitros con líneas. Stegobium paniceum (Escarabajo del Pan)

10. Elitros con superfície ásperarugosa. Rhyzopertha dominica (Taladrillo de los Cereales)

9. Cabeza escondida debajo el pronoto (menos de 3 mm)

8. Cabeza visible desde arriba (más de 3 mm). Tribolium castaneum (Tribolio Castaño). Tribolium confusum (Tribolio Confuso)

7. Antenas casi tan largas como el cuerpo (Menor a 3 mm). Cryptolestes ferrugineus (Carcoma Achatada)

6. Especies de color castaño (Menor 6 mm)

5. Elitros oscuros, sin manchas. Pronoto con puntuaciones alargada. Sitophilus granarius (Gorgojo del Trigo)

4. Elitros con dos manchas más claras. Pronoto con puntuaciones redonda. Sitophiluis oryzae (Gorgojo del Arroz). Sitophilus zeamaiz mostch (Gorgojo del Maíz)

3. Pronoto sin dientes, con pico

2. Pronoto sin dientes, carente de pico

1. Pronoto con 6 dientes de cada lado, carente de pico. (Aparato bucal prolongado). Oryzaephilus surinamensis (Carcoma dentada).

Plagas AdultasPlagas Adultas

1

Orizaephilus surinamensis

Carcoma Dentada

2

Tribolium confusum

Tribolio o Carcoma de la Harina


3

Sitophilus granarius

Gorgojo del Trigo


4

Sitophilus oryzae

Gorgojo del Arroz


7

Stegobium paniceum

Carcoma del Pan


5

Cryptolestes turcicus

Carcoma achatada


6

Rhyzopertha dominica

Taladrillo de los Granos


8

Lisoderma serricorne

Carcoma del Tabaco


9

Tenebroides mauritanicus

Carcoma Grande de los Granos


10

Tenebrio molitor

Gusano de la Harina


11

Ephestia kuehniella

Polilla de la Harina


12

Sitotroga cerealella

Palomita de los Cereales


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