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Jornada “AgroFuture&Ventures”
CEIN, 12 de mayo de 2015CEIN, 12 de mayo de 2015
¡Bienvenidos!
Roberto YoldiRoberto YoldiGobierno de Navarra
Carlos F. ValdivielsoCarlos F. ValdivielsoSODENA - CEIN
Grupo alumnos ETSIA - UPNA
La industria Agroalimentaria
y el Plan y el Plan MODERNA
Procesado Transformación EnvasadoRetailAgricultura
Producción Primaria Procesado Distribución
Proveedores de Servicio
Laboratorio: viticultura, suelo...Servicios santitarios: veterinaria...Biotecnología: desarrollo de fertilizantes, plaguicidas...Ingeniería: sistemas de riego, sistemas de alimentación ...
Laboratorio: análisis, certificaciónConsultoría: desarrollo de producto, calidad, medioambiente, residuos, certificación, exportación...Ingeniería: desarrollo de fertilizantes, plaguicidas...Biotecnología: aditivos, películas, alimentos funcionales...
Laboratorio: análisis, calidad...Servicios de transporte: logística, refrigeración...Consultoría: marketing y comercialización, exportación,...
Procesado Transformación EnvasadoHORECAGanadería
Proveedores de Producto
Materias Primas: semillas, piensos....Productos químicos: Fertilizantes, herbicidas, plaguicidasTecnologías Biológicas: Semillas mejoras, animales mejorados, vacunas, protecciones biológicasMaquinaria: cosechadoras, fumigadoras, ordeñadoras...
I+D: CTs y UniversidadesComercialización: Cámara, ICANFinanciaciónFormación: FP, Univs., Fundagro...Infraestructuras: Canal de Navarra, CAT... Agentes de apoyo: SodenaF.MODERNA, Denominaciones de Origen, Asociaciones Empresariales...
Maquinaria productiva: cortadoras, peladoras, proceso, hornos...Maquinaria auxiliar: embalaje, transporte, almacenamiento, frigoríficos, equipos laboratorio...Instalaciones: EDAR, gestión de residuosIngredientes: aditivos, conservantes...Otras MMPP: embalajes, envases, etiquetas, trazabilidad...
Facilitadores
PRESENTACIÓN
Lactosuero
Mazada
Sub-productos de la elaboración del queso y la mantequilla
Leche cruda
Mazada
Avanzadas tecnologías de separación y concentración de proteína.
Secado
Productos para el Cuidado de la Salud
Suplementos alimenticios
Nutracéuticos FormulasInfantiles
DerivadosLácteos
BarrasNutricionales
Ingredientes en Base a Proteína Láctea Concentrada
Nutrición deportiva
TENDENCIAS
87,2% Agua
3,6% Proteína
3,7% Grasas4,8%
Lactosa0,7%
Cenizas/sales
Proteína de suero concentrada para Leches maternizadas
Crackeado de commodities
Composición Nutricional de la Leche
Proteína Caseína Micelar para Industria láctea, yogurt y queso Prebioticos GOS
para Leches maternizadas
TENDENCIAS
Colaboración entre Empresas y CCTT
Desarrollo de nuevos productos
Nuevas tecnología de proceso
Filtración tangencial por membranas (MF, UF, NF, OI)
Productos a medida
Empresas y CCTT nuevos productos proceso
� Centro Tecnológico : Organización sin ánimo de lucroNuestro objetivo y razón de ser es dar un Servicio que sea Sostenible
� Origen : Creado por las empresas del Sector Agroalimentario con apoyo de la Admon.Enfocado hacia las necesidades reales de las empresas: nos adaptamos a la demanda
� Función/Misión:
Prestación de Servicios Tecnológicos Avanzados
CALIDAD INNOVACIÓN
Generar conocimiento, serviciosy soluciones tecnológicas de alto valor añadido para las empresas
Centro Nacional de Tecnología y Seguridad AlimentariaCtra.NA-134, km.50 – San Adrián (NAVARRA)
Quienes somos?
n:
� Estructura :� Técnica:
• 8 Laboratorios altamente especializados: Tecnologías y equipos de vanguardia• Plantas piloto de experimentación y fabricación• Acreditaciones, Homologaciones, y Reconocimientos a nivel internacional (EN17025, FDA, ISOs
� Personal:• 80 Investigadores, Tecnólogos y Técnicos (Doctores, Lic./Ing., Grado)• 20 Estructura de apoyo (Comercial, Admon, IT, etc.)
SEGURIDAD ALIMENTARIA
CALIDAD INNOVACIÓN
COMPETITIVIDAD
valor añadido para las empresas
�SERVICIOS: Control y Estudios� Calidad y Seguridad del producto : Cumplimiento de especificaciones
• Organoléptica y Defectos: color, textura, sabor, …
• Nutricional / Etiquetado
• Fraudes: origen, composición, categorías
• Microbiología: Estabilidad, Patógenos, Vida útil
• Contaminantes (de origen químico o biológico)
Qué hacemos? (I)Ofrecemos un modelo integrado de actividad que posibilita dar cobertura a cualquier necesidad tecnológica que se demande.
• Contaminantes (de origen químico o biológico)
� Sistemas de Seguridad Alimentaria y Control de Procesos• Implantación y revisión de Sistemas de Gestión (BRC, IFS, ISO22000)
• Validación y optimización de Tratamientos de conservación
• Validación de sistemas de Higienización
• Requisitos técnicos para Exportación (especialización FDA)
• Calibración de maquinaria y equipos
• Diseño higiénico de planta y flujos de procesos
• Eficiencia Operativa y sistemas automáticos de control/medición
� I+D+i: Soluciones de I+D+i realistas y adaptadas a la empresa: � Actividades :
• Diagnóstico, Planes de Innovación y Gestión de proyectos.
• Proyectos propios, en colaboración, contratados.• Vigilancia tecnológica.
� Líneas de especialización y Tecnologías
Qué hacemos? (II)
1 INGREDIENTES ALIMENTARIOS Obtención, purificación y protección de ingredientes bioactivos o tecnológicos
DESARROLLO DE PRODUCTOS, De formulación a industrialización: diseño y 2 DESARROLLO DE PRODUCTOS,
PROCESOS Y PACKAGING
De formulación a industrialización: diseño y desarrollo de producto y proceso que permitan llevar “tu idea al lineal “
3NUEVAS TECNOLOGÍAS DE
CONSERVACIÓN
Tecnologías de higienización y conservación alternativas para la mejora de la calidad y la seguridad de alimentos
4 MICROBIOLOGÍA INDUSTRIALDesarrollo/Optimización de procesos fermentativos mediante la selección y control del metabolismo microbiano.
5PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
SOSTENIBLE
Optimización de recursos (agua, energía, materias primas) y valorización de sub-productos
1- Extracc. Fluidos supercríticos . Microencapsulación . Cultivos celulares.2- Planta piloto de procesado : [Formulación, Conservación, Envasado] + Higienización3- HHP, Pulsos eléctricos , Radiofrecuencias4- Fermentadores experimentales y escala piloto. Discriminación genética-DHPLC5- Sistemas de filtración y tratamiento de aguas
�Nace con la vocación de potenciar la industria agroalimentaria que junto con otras infraestructuras tales como el Canal de Navarra, la mejora de las comunicaciones e intermodalidad, tienen el objetivo de consolidar el sector.
�Proyecto en el que se concentra toda la cadena de Valor Agroalimentaria.
CIUDAD AGROALIMENTARIA DE TUDELAUn moderno y sostenible parque empresarial Agroalimentario
Inversión: 80MM€Superficie: 1.2 MM m2
�Pioneras infraestructuras comunes que ayudan a mejorar la competitividad de las empresas.
Histórico:
2005 Surge la primera idea de desarrollo.
2007 Comienzo de las obras de urbanización.
2008 Llegada de la primera empresa, Aceites Urzante.
2015 Mas de 40 empresas desarrollan su actividad.
SERVICIOS ENERGETICOS E INDUSTRIALES
�Producción de electricidad.�Producción de frío industrial�Producción de calor industrial ( vapor y agua caliente )�Gestión de vertidos industriales�Sistema de protección contra incendios ( PCI )
SERVICIOS PROPIOS DE UN POLIGONO INDUSTRIAL
�Parcelas de uso industrial con conexión a rack.rack.�Parcelas de uso industrial sin conexión a rack. �Parcelas de uso comercial y polivalente.
OTRAS INFRAESTRUCTURAS
�Naves construidas�Centro de Negocios�Viveros de empresas: Cocina industrial, laboratorio, oficinas, naves nido, salas de reunión y de formación.
TE AYUDAMOS
VENTAJAS
� Hasta 20% menos de inversión inicial al no ser necesario construir salas de máquinas.
� Hasta un 7% de ahorros en costes energéticos evitados.
� Seguridad y garantía de suministro 24 horas /7 días avalado por un plan de contingencia.
�Gobierno de Navarra. Ayudas a la inversión , 5% adicional por ubicación en parqueempresarial de infraestructuras compartidas, en total hasta un 26% para industriasagroalimentarias.
�Inmejorable posición geoestratégica como puerta a Europa.
SERVICIOS GRATUITOS Y DE SOPORTE CORPORATIVO:
� Consultoría, Ayuda en el inicio y desarrollo de las diferentes fases del proyecto y estudio personalizado de ahorro de costes energéticos.
� Búsqueda de socios y proveedores locales.
� Acceso a financiación y pagos aplazados.
� Llaves en Mano, Traje a medida segun necesidades de la empresa.
Clúster Agroalimentario
Origen/Necesidad• Política de clúster de Navarra: sector identificado en Plan MODERNA.• Volumen de empresas y oportunidades de colaboración en sector para aumentar
su competitividad nacional e internacional• Figura de Agrupación Empresarial Innovadora reconocida por el Ministerio.
ObjetivosObjetivos1. Incrementar la capacidad de desarrollo de las empresas. 2. Fortalecer la capacidad de Lobby entre las empresas e instituciones navarras3. Agilizar los procesos de interrelación con otros clúster y agentes a nivel nacional e
internacional4. Estimular la creación de nuevas empresas innovadoras. 5. Mejorar la capacidad innovadora de las empresas. 6. Facilitar la internacionalización de las empresas. 7. Incentivar el deseo de diferenciarse y facilitar la innovación.
Líneas estratégicas 2014-20181. Consolidación de la Asociación como AEI2. Apoyo a nuevos servicios o líneas de negocio3. Diseño de productos y procesos de mayor valor añadido que fomenten las
diferenciación, a optimización y la especialización4. Diseño de nuevos servicios vinculados al clúster
Clúster Agroalimentario
Situación actual• Asociación constituida. • Diagnóstico del Sector• Plan Estratégico de la AEI• Solicitada la calificación como AEI a Ministerio de Industria Energía y Turismo. • Presentando el clúster a otros organismos y empresas. • Propuesta de plan de actuación para 2015
Ser socio del Cluster• El clúster va dirigido a todas las empresas y
organizaciones que integran la cadena de valor del sector.
• La pertenencia al clúster no conlleva ningún coste.
Miembros del clúster 1. Empresas de diferentes sectores: conservas
y platos preparados, congelados vegetales,
Modelo de gestión
ASAMBLEA
JUNTA DIRECTIVA
CONSEJO ASESOR SECRETARÍA TÉCNICA y platos preparados, congelados vegetales, bebidas, panificación, pastelería y repostería, cárnico, aceites, aperitivos y extrusionados, servicios ambientales e I+D+i.
2. Instituciones educativas y científico-tecnológicas: UPNA, INTIA, Fundación Universidad-Sociedad…
3. Empresas generadoras de conocimiento y tecnología
CONSEJO ASESOR
Centros Tecnológicos, asociaciones sectoriales, universidades, entidades
y administraciones públicas.
SECRETARÍA TÉCNICA
Consebro
Fundación MODERNA
18 empresas de industrias graficas(16 pymes, 2 grandes empresas)
€ 250 mill. € facturación1.500 empleadosI+D proyectos (área biofuncional)
+ AEGRAN – Asociación de Empresarios de Artes Gráficas
+ CEMITEC – Centro tecnológico
+ CP SALESIANOS – Centro de Formación Profesional
+ FUNDACION MODERNA – Modelo de Desarrollo Económico de Navarra
AEIIMPRESIÓN FUNCIONAL
AEI = ASOCIACIÓN EMPRESAS INNOVADORAS
IMP
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Impresión Funcional para el sector Impresión Funcional para el sector agrobiotecnológi coagrobiotecnológico
Envases activos e inteligentes
Activos : interactúan con el alimento (aportan sustancias o retienen compuestos nocivos)
antioxidantes – antibacterianos - antifúngicos
Inteligentes :funciones añadidas al envaseInteligentes :funciones añadidas al envase(indicadores de frescura, de cadena de frío, de acidez…)
tiempo-temperatura – apertura - descongelación
Diagnóstico de bajo coste
Material desechable pre-impreso para detección de alérgenos, patógenos, OGMs
Sensores electroquímicos para histaminas, antibióticos, sulfitos
Kits de incubación microbiológica de un solo uso
Desarrollo materiales vía valorización residuos
Agroalimentarios
2012
Nuestra trayectoria
FOCO en COMERCIALIZACIÓN de CA y lanzamiento de línea de I+D para materiales avanzados
2014
2016
Eliminación de contaminantes
volátiles
Producción de CARBONES ACTIVOS
Un absorbente universal hecho con residuos
agrícolas
Carlos [email protected]
PILOT
2015
500 k€
2016
2015 NETWORKIN
G
Identificación de residuos para carbonización
(PROVEEDORES)
Testeo en condiciones de aplicación real (USUARIOS)
PLANTA PILOTO
Visión de futuro
FRACCIONAMIENTO YBIO-REFINERÍA AVANZADA
SUPER-CARBONES para usos de ALTO VALOR AÑADIDO
6
2020
PILOTO
Carlos [email protected]
BIOCHAR PARA ENMIENDA DE SUELOS
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos,
un camino formativo en Europa
Equipo
144 profesores
403 estudiantes
Ingeniería Agroalimentaria
y del Medio Rural
Innovación en Procesos y Productos
Alimentarios
Profesión Ingeniero Técnico
Agrícola
Programa Internacional
50% créditos en inglés
Practicas curriculares en empresa a la
carta
Internacio
Empresa
Grado
DocenciaIngeniería
Agronómica
Profesión Ingeniero Agrónomo
SIG y Teledetección
T. y C. de las Industrias
Agroalimentarias
AgrobiologíaAmbiental
Gestión de suelos y aguas
Proyect BasedLearning
Master Ingeniero Agrónomo
Evaluación contínua
Trabajo en equipo
Aprendizaje autónomo
Comunicación oral y escritaResolución
problemas, toma de
decisiones
Movilidad internacional
para todos
Francia, Italia, Holanda, Belgica, Portugal, Eslovenia, Republiica Checa
Chile, México, EEUU
Aprendizaje Cooperativo
Aprendizaje Servicio APS
Máster
InnovaciónDocente
Competencias Trasversales
Internacionalización
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos,
un camino investigador en Europa
in
4.547.179 €16.597.775 €
21.144.954 €
Contradoscon empresa
Proyectos de investigación
Investigación2004-2014
Out14 Libros
Capítulos de libro
189
Artículos revista alto
impacto1.117
Tesis Doctorales
103
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos,
un camino formativo en Europa
Grupos de
Producción Agraria
Fitotecnia
Protección Cultivos
Agrobiotecnologia Vegetal
Fruticultura y Viticultura Genética y
microbiología
Producción Animal, Calidad y tecnología de
la Carne
Agrobiotecnologia
C. Medio Natural
(5)
Gestión y manejo de
suelos
Ecología y Medio
Ambiente
Fisiología Vegetal y
Agrobiologia
Laboratorio de Biología, fisiologia y nutricionanimal
Calidad y análisis de alimentos
Tecnología Alimentos
(2)
Avances en Enología AENOTEC
Tecnología, control y seguridad
alimentaria ALITEC
Grupos de Investigación
19
Proyectos IngenieriaRural (3)
MecatrónicaAgraria
Proyectos, ingeniería rural
y energías renovables
Hidrología y análisis
estructural
Agraria(7)
Gestión de Empresas
(2)
Economía Agraria
Marketing
Problems ?
We develop solutions
WE OFFER PROVEN TECHNOLOGICAL SOLUTIONS TO REACH GLOBAL
OBJETIVES IN AGRICULTURE
IMPROVED POTATO
• UP TO 30% YIELD INCREASE
• UP TO 80% STARCH PRODUCTION INCREASE
• UP TO 10% ETHANOL PRODUCTION INCREASE FROM TESTED LINES
Misión
CULTIVOS INICIADORES PERSONALIZADOS PARA LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
Servicios
MICROFERMENTACIONES Y MONITORIZACION DE PROCESOS
INGENIERÍA- BIOREACTORES Y ACTIVADORES DE MICROORGANISMOS
PRODUCCION Y BIOMASA A MEDIDA DE LEVADURAS, BACTERIAS Y OTROS PRODUCTOS DERIVADOS DE LA FERMENTACIÓN.
SECTOR BEBIDAS FERMENTADAS
Sectores
PANADERÍA
OTROS SECTORES AGROALIMENTARIOS
OTROS SECTORES
Ins$tuto de Agrobiotecnología (IdAB) Centro Mixto de CSIC -‐ UPNa -‐ Gobierno de Navarra
LOCALIZACIÓN
Ø Ubicado en Mu$lva -‐ Campus de Arrosadía
Ø Único centro del CSIC en Navarra; Gob. de Navarra representado por Dpto. de Industria, Energía e Innovación y Dpto. Agricultura y Ganadería.
Ø Pequeño tamaño (60 inves$gadores, 8+8 fijos)
hXp://www.agrobiotecnologia.es/es GRUPOS DE INVESTIGACIÓN
Metabolismo+de+Carbohidratos+
Biofilms+Microbianos+
Bioinsec4cidas+
Agrobiotecnología+
Sanidad+Animal+
Fisiología+Vegetal+
Agrobiotecnología Vegetal
Fisiología Vegetal
Bioinsec3cidas
Sanidad Animal
Biofilms Microbianos
Metabolismo Carbohidratos
Agrobiotecnología Vegetal
Agrobiotecnología Vegetal
Líneas de interés actual y futuro: • Plantas resistentes a sequía, salinidad del suelo, etc. (estrés abió3co) • Bioetanol a par3r de plantas de tabaco con alto contenido en almidón • Plantas como biofactorías: producción de proteínas de interés industrial o farmacéu3co en plantas transgénicas
Fisiología Vegetal y Agrobiología
Líneas de interés actual y futuro: • Nutrición nitrogenada en plantas: nitrato, amonio, urea y fijación de N • Señalización del estrés en plantas • Interacción planta-‐microorganismo • U3lización biotecnológica de sistemas an3oxidantes de plantas • Aplicaciones de las macromoléculas biológicas en Nanotecnología
1 μm
Grupo Metabolismo de Carbohidratos
Líneas de interés actual y futuro: Iden3ficación y estudio del modo de acción de bioes3mulantes de origen microbiano que incrementan la produc3vidad y resistencia a stress de las plantas: maíz, tomate, pimiento… aplicable a otros cul3vos.
Control Control
E. coli A. tumefaciens P. aurantiogriseum
S. cerevisiae A. Alternata P. Charlesii
Metabolismo de Carbohidratos
Biofilms Microbianos
Biofilms Microbianos
Líneas de interés actual y futuro: • Iden3ficación y caracterización molecular de elementos esenciales para el desarrollo de biofilms bacterianos
• Caracterización de los sistemas sensoriales que ac3van la formación de biofilm en respuesta a señales ambientales
• Desarrollo de biofilms funcionales para aplicaciones biotecnológicas (degradación de contaminantes ambientales, biofilms con propiedades terapéu3cas)
• Generación de bacterias atenuadas para el desarrollo de vacunas recombinantes vivas
Bioinsec$cidas Microbianos
Líneas de interés actual y futuro: • Agricultura sostenible • Uso de microorganismos patógenos de insectos para su desarrollo como insec3cidas biológicos
Baculoviridae Bacillus thuringiensis
PCT/EP2013/069678 P 201330487 ES 2 180 381 B1 ES 2 195 738 B1 ES 2 203 310 B1
Namitech
Bioinsec$cidas Microbianos
A través de resultados cienaficos y desarrollos tecnológicos que permitan la obtención de NUEVOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS:
q INOCUOS para el hombre y la fauna acuícola y terrestre (polinizadores y ENs de las plagas).
q Que NO generen RESIDUOS TÓXICOS en las producciones agrícolas. Plazo de seguridad CERO
q COMPATIBLES en PIC y SEGUROS para el medio ambiente.
PROTECCIÓN DE CULTIVOS Oferta tecnológica I+D+i
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Sanidad Animal
Virus Visna-‐Maedi Prebió3cos y sist. inmune
Brucelosis Animal Salmonelosis Porcina
Haemophilus spp. Resistencias an3bió3cos
Líneas de interés actual y futuro: • Maedi-‐Visna Ovino (infecciones por Len3virus de pequeños rumiantes) • Haemophilus influenza (humano), H. parasuis (Glasser porcino) y otras bacterias Fam. Pasteurallaceae como reservorios de genes de resistencia a an3microbianos
• Zoonosis bacterianas: • Brucelosis Animal: desarrollo de vacunas y tests diagnós3cos DIVA • Salmonelosis porcina: situación epidemiológica y sanitaria en Navarra, análisis y control de factores de riesgo, interacciones patógeno-‐hospedador, resistencias an3microbianas, etc… métodos de diagnós3co
Sanidad Animal
5. ELISA-‐GFP 1. Vacunas-‐GFP 2. GFP 3. Diagnós3co directo
4. Diagnós3co PCR
GRACIAS!
EMPRESA PÚBLICA DEL GOBIERNO DE NAVARRA
División ITG: Innovación, Tecnología y GestiónDedicada a la investigación, experimentación, asesoramiento y prestación de servicios al sector agrario.
División Riegos e InfraestructurasDivisión Riegos e InfraestructurasDedicada a la planificación y ejecución de proyectos de transformación y modernización de regadío.
División AlimentariaDedicada a la promoción, control y certificación y defensa de la calidad de la producción agroalimentaria
EXPERIMENTACIÓN BAJO CONTRATOCubrir las necesidades de experimentación agraria de las empresas
Definición de objetivos, diseño del ensayo, ejecución, y elaboración de conclusiones
Temas:
Material genético: de variedades y portainjertos de todo tipo de plantas herbáceas y Material genético: de variedades y portainjertos de todo tipo de plantas herbáceas y leñosas. Razas ganaderas.Fertilizantes: minerales y orgánicos, de liberación lenta, biodinamizadores.Valorización de residuos ganaderos, de industrias a groalimentarias, depuradoras , etc.Fitosanitarios: insecticidas, fungicidas, herbicida s. Otros medios de protección de cultivos: feromonas, lucha biológica, setos y bandas floridas.Técnicas de producción: acolchados de distintos mat eriales, equipos de riego.Adaptación de cultivos: a requerimientos específico s de calidad de la empresa.Maquinaria: agricultura de precisiónPiensos y aditivos alimentarios para el ganado.Fármacos y vacunas para las distintas especies gana deras.Control ambiental en instalaciones ganaderas.
RONCESVALLES
OSKOTZ REMENDÍA
SASTOIAILUNDAIN
DONEZTEBE
SABAIZA
CADREITA
MONTES DE CIERZO
SARTAGUDA
TAFALLA -ALMACÉN
Social
AgriculturaAgua
INNOVACIÓN Y DESARROLLO SOSTENIBLE EN LA CADENA ALIMENTARIA
IS- Food40 investigadores de 10 áreas temáticas
Gestión y Manejo Sostenible de SuelosHidrología y Análisis Estructural
Salud
Clima
Alimento
EnergíaLogística
Materiales
Investigación
Recursos naturales
Hidrología y Análisis EstructuralEcología y Medio AmbienteTecnología, Control y Seguridad Alimentaria (ALITEC)Mecatrónica Agraria
Laboratorio de Biología, Fisiología y Nutrición AnimalProducción Animal y Calidad y Tecnología de la Carne
AENOLTEC (Avances en Enología)Calidad Alimentaria y Análisis SensorialAnálisis de mercados agroalimentarios
Consumidor del siglo XXI�Detención del nivel de aceptación de nuevos alimentos�Combinación de análisis sensoriales y comerciales en alimentos�Influencia de la psicología (las emociones) en el consumo alimentario
Producción sostenible y calidad de los alimentos�Valorización productos y subproductos(sostenibilidad). �Manejo sostenible suelo, agua y recursos vegetales �Evaluación del Impacto medioambiental
¿En qué podemos colaborar en el inicio y desarrollo del emprendimiento en el sector agroalimentario?
�Evaluación del Impacto medioambiental�Seguridad alimentaria y trazabilidad.�Predicción y determinación de la calidadde los alimentos
Innovación agroalimentaria�Formulación y desarrollo de alimentos con propiedades saludables. Mejora de la vida útil �Recubrimientos comestibles�Modelos hidrológicos-erosivos y teledetección�Nutrigenómica
BIGBIGBIGBIG---- DataDataDataData
SUELO, AGUA, PASTOS
CARNE Y DERIVADOS CÁRNICOS
¿En qué podemos colaborar en el inicio y desarrollo del emprendimiento en el sector agroalimentario?
HORTÍCOLAS-FRUTALES
VITICULTURA Y ENOLOGÍA
CEREALES
VITICULTURA Y ENOLOGÍA
ALIMENTOS FUNCIONALES
Más del 35% de los proyectos se han desarrollado con EMPRESAS(Tanto Grandes empresas como PYMES)
Proyectos de I+D+i : 2.662.929 Empresas: 886.662; Redes UE: 1.130.000
BIO-CONSTRUCCIÓN
Hardware +
Software+
Servicios
Contacto:Ester [email protected]
Una solución para las empresas agroalimentarias y de distribución
SIN TRATAMIENTO TRATADA CON RECUBRIMIENTO
