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El desarrollo de productos derivados de Sacha Inchi para el fortalecimiento del biocomercio y el desarrollo sostenible.
Desarrollo Sostenible
Biodiversidad
Biocomercio
Foto: Getty Images / Promperu
Biocomercio Conjunto de actividades de
• recolección
• producción,
• procesamiento y
• comercialización
• de bienes y servicios derivados de la biodiversidad nativa (especies, recursos genéticos y ecosistemas), bajo criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica.
Enfoques de Biocomercio
Cadena de Valor
Enfoque ecosistémico
Manejo adaptativo
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Principios del Biocomercio
Conservación de la biodiversidad.
Uso sostenible de la biodiversidad.
Distribución justa y equitativa de beneficios.
Sostenibilidad socio-económica.
Cumplimiento de la legislación nacional e internacional.
Respeto de los derechos de los actores involucrados.
Claridad sobre la tenencia de la tierra, el uso y acceso a los
recursos naturales y a los conocimientos.
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Principales destinos de productos derivados de la biodiversidad nativa peruana 2011
America : 41%
Europa: 44% Asia: 13%
Oceania, Africa & Otros: 2%
USD 354 millones
America : 48%
Europa: 34% Asia: 14%
Oceania, Africa & Otros: 3%
USD 254.4 millones
Principales destinos de productos derivados de la biodiversidad nativa peruana 2012
El sacha inchi y el biocomercio
Grandes potencialidades
V alor agregado
Los subproductos del sacha inchi ofrecen una amplia gama de usos: -Alimentaria (snacks, aceite) -Nutracéutica (suplementos alimenticios) -Cosmético
Sacha Inchi
• Fuente vegetal de omegas
• Competidor directo de la chia y linaza
• Alternativa a Omegas de fuentes marinas
6,58 28,81 125,01 439,43 625,34
535,33
885,28
1.538,85
2.962,02
2,95 3,25 13,85 43,12 52,73 40,15 82,08
135,60 192,10
0,00
500,00
1.000,00
1.500,00
2.000,00
2.500,00
3.000,00
3.500,00
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Valor FOB USD Kg.
FOB Miles de USD
Fuente: SIICEX-SUNAT
PERU: Evolución anual de las exportaciones de Sacha Inchi
2012
Estados Unidos
15% Japón 16%
Canadá 29%
Francia 7%
México 5%
España 15%
Principales destinos de las exportaciones del Sacha Inchi
49% de las exportaciones hacia América
Resto (25 países) 7%
Australia 2%
Bélgica 4%
Oportunidades para el desarrollo del Sacha Inchi en los mercados internacionales
Oportunidades para el desarrollo de valor agregado • 41.7% de las exportaciones es en forma de aceite.
• 12.54% en polvo
Cuyo valor agregado es dado en destino
Como alimento
Como suplemento
Como suplemento
Uso cosmético
Uso cosmético
Uso cosmético
Uso cosmético
Uso cosmético
Uso cosmético
Los retos para la sostenibilidad del sacha inchi…
A nivel de cadena de valor
Sostenibilidad de la cadena a nivel comercial
Trabajo conjunto empresas-productores- instituciones
Generación de valor agregado
A nivel de las empresas exportadoras
I + D
Estándares de calidad
Atención a los requisitos de acceso a mercados
Adecuada oferta
Internacionalización del sacha inchi y de las empresas exportadoras a través de herramientas
de promoción comercial
Fortalecimiento de capacidades de las empresas
Identificación y difusión de oportunidades comerciales
Trabajo desde Promperú
Apoyo a través de proyectos de cooperación internacional
Trabajo desde Promperú
Biocomercio Andino (GEF/CAF/UNEP)
Iniciativa gremial de Fomento al Biocomercio
Perúbiodiverso (SECO/GIZ)
Muchas gracias
Lic. Guadalupe Amésquita
Comercio Sostenible - Promperú
Nota Importante:
• Las imágenes de los productos presentadas en las diapositivas 4, 15-27 corresponden a sus respectivos autores y fueron utilizadas para propósitos de difusión de la información.
• Promperú no pretende hacer endoso alguno o publicidad a dichas marcas.