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Agricultura de precisión y
sostenibilidad de la caña de azúcar
XX CONGRESO DE TÉCNICOS AZUCAREROS DE CENTROAMÉRICA - XIII CONGRESO NACIONAL
Por
Carlos Mosquera
• OIT 1/3 Población (1000 millones) se emplea en la agricultura.
• La agricultura es el segundo mayor empleador del mundo sólo
después del sector de servicios.
• Mayor eficiencia en el manejo del agua, prioridad de estado.
Rural vs Urbano.
• Cañicultura influenciada por precio internacional del petróleo (mecanización y derivados del petróleo como fertilizantes a base de nitrógeno)
• Tendencia donde las industrias de alimentos y bebidas tendrían que
pagar mas impuestos por el uso del azúcar como una medida de
los gobiernos para promover alimentación mas sana, y reducir
problemas de salud publica.
Reporte Credit Suisse: Kieron Rooney (29-07-2015)
El escenario actual
• El consumo inadecuado de agua, sobreutilización de los recursos hídricos.
• La contaminación de los acuíferos son las principales preocupaciones.
• La contaminación del suelo y el agotamiento, reducen la fertilidad del suelo
y los rendimientos de los cultivos, por el uso excesivo de productos
químicos y malas prácticas agrícolas
• Impacto en los bosques cercanos y especies animales es cada vez más
objeto de control y penalización. Hay una especial atención al efecto de la
utilización de plaguicidas sobre las poblaciones de abejas, este factor está
ganando un impulso en todo el mundo.
• Reducción de la huella de carbono: key Indicator, diferenciador de mercado
y elemento de ahorro en costos.
El escenario actual
La tierra cultivable se está convirtiendo en un bien escaso
La agricultura sigue siendo una parte importante del PIB mundial, pero su
impacto es más profundo
Fuente: W Sholten, 2009
Fuente: W Sholten, 2009
costo producción
1 Siembra Surcado Piloto automático X X
Siembra mecanizada X X
Aplicación de enmiendas Monitor de aplicación variable X X X
2 Adecuación y preparación
de tierras
Levantamiento topográfico GPS + Antena RTK X X
Diseño de campo (riegos-
drenajes, vías)
Software de nivelación y diseño X X
Nivelación de tierras Receptores para traíllas con antenas
RTK
X X
Sensores de profundidad X X
Piloto automático X X
3 Aplicación de fertilizantes
y enmiendas
Mapeo de variabilidad condiciones
del suelo.
Muestreo de suelos (aprox. 5 métodos). X X X
Aplicación de fertilizantes y
enmiendas en tasa variada.
Monitor de aplicación variable X X X
Abonadoras NPK aplicación variable X X X
4 Aplicación de herbicidas Aplicación de herbicidas en tasa
variada en forma mecanizada.
Muestreo de suelos X X
Sensores ópticos X X
Controlador de tasa variada
(pulverizadora)
X X
5 Aplicación de riego Aplicación de riego (métodos) Muestreo de suelos X X
Sensores de humedad X X
Telemetría y logística equipos de riego X X
6 Aplicación de madurantes Aplicación de madurantes:
ultraliviano, avioneta o helicoptero
Controlador de aplicación con GPS, y
rata variable.
X X
Nuevos madurantes. X X
7 Seguimiento al desarrollo Medir desarrollo Imagen satélite NVDI – EVI X X
Pronóstico (70% prob.) Imagen drone NVDI – EVI X X
Clorifilometro X X
Sensor óptico de NVDI – terrestre. X X
8 Mapa de productividad Registrar la variabilidad real de la
producción.
Monitor de productividad X X X
9 Cosecha Realizar la cosecha:
Alce mecánico Control logístico de maquinaria
(telemetría)
X X
Cosecha mecánica Control transporte de caña
(trazabilidad)
X X
Control de combustible X X
Piloto automático X X
10 Sistemas de información Controlar los datos, generar
información para la toma de
decisiones.
Software GIS X X X
Software ERP para agroindustria
(TOTUS, SAP, BIOSALC)
X X X
BeneficioLabor/ítem Actividades Tecnologías Experimental Comercial
Algunos resutados alcanzados con AP en Colombia
Herramienta Indicador Equipo Operario Profesional
Fertilización en tasa variada 6-23% de menos en aplicación + + +++
Mapeo de productividad 4-27% incrementos productividad + + +++
Piloto automático 6-8% Eficiencia operacional +++ + +
1-3% No. surcos/ha +++ ++ +
4-15% combustible, preparación +++ ++ +
10% combustible en cosecha por
velocidad constante y reducir
tiempos
+++ ++ +
0.8-1.2ha/ho en siembra ++ +++ +
Control flota campo 10% disponibilidad maquinaria + +++ +++
15% eficiencia operacional + +++ +
Nivelacion
(navegación cinética satelital) RTK
hasta 40% menor volumen con
pendiente variable
+ ++ +++
Peso responsabilidad del éxito
Importante Considerar
• La tecnología como tal, no genera milagros, el capital
humano es quien genera los cambios, adopta y saca
provecho de la integración de las herramientas de AP.
• La globalización y el aseguramiento alimentario
implican ser más competitivos y sostenibles lo que
exige incorporar nuevas tecnologías, es un camino
que no tiene regreso…
• Siempre hay pioneros… usualmente toman el liderazgo y la
delantera.
• Habrán empresas que no adopten tempranamente, que
tengan resistencia al cambio y factores culturales…
Gracias!
C.I. AGROAP SAS, AGRICULTURA DE PRECISIÓN
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