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PRACTICA DE LABORATORIO No 1

NOMBRE DE LA PRÁCTICA:

REACCIONES QUIMICAS ¨IDENTIFICACION¨

MATERIAL:

1. Tubo de ensayo2. Gradilla3. Frasco gotero4. 5 servilletas

SUSTANCIAS:

1. Pintura vegetal roja.2. Blanqueador3. Disolución de almidón para planchar ropa4. Azúcar5. Jugo de limón6. Jugo de naranja 7. Limpiados de amoniaco8. 2 bolsas de carbonato9. Polvo para ornear10.Tintura de yodo11.Vinagre blanco12.Galletas saladas

PROCEDIMIENTOS:

1. En un tubo de ensayo coloca unas gotas de colorante vegetal , a continuación agrega unas gotas de blanqueador, escribe tus observaciones y una breve explicación de lo que piensas que sucedió.

2. Sobre la servilleta de papel coloca unas gotas de tintura de yodo y sobre estas aplícala unas gotas de la disolución de almidón.

3. Ahora, aplica unas gotas de tintura de yodo sobre el azúcar, sobre las galletas y las rebanadas de pan, anota las observaciones y lo que puedes concluir de ellas.

4. Llena la mitad de 5 tubos de ensayo con las siguientes muestras: agua, vinagre, jugo de naranja, jugo de limón, limpiador con amoniaco, agrega unas piscas de carbonato de sodio en cada uno de los tubos y anota tus observaciones.

5. Coloca una pisca de bicarbonato en un tubo de ensayo. Agrega unas gotas de vinagre y anota tus observaciones.

CONCLUSION:



Destilación del tepache

MATERIAL:

1. Soporte universal completo.2. Matraz de destilación.3. Tuvo refrigerante.4. Mechero de bunsen.5. Tapón de hule.6. Vidrio de reloj.7. Tubo látex.8. Embudo.9. Baso de precipitado.10. Cerrillos.

SUSTANCIAS:

1. Tepache.

PROCEDIMIENTOS:

1. Se coloca en el matraz de destilación el tepache aproximadamente 100 ml se tapa con el tapón de hule.

2. Se arman el dispositivo de destilación.3. Se prende el mechero de bunsen.4. Cuando empiece a evaporar se e prende a la llave del agua para

que los vapores se condensen.5. El liquido obtenido y si la fermentación estuvo correcta el

alcohol.

CONCLUSION:

Bueno esto nos dio a entender como sale el alcohol y apesta mucho sale la fermentación que se obtiene y como se separa el alcohol.

DIBUJOS:



Reconocimiento de sustancias catalolicadoras.

MATERIAL:

1. Tubo de ensayo.

2. Palillos de madera.

SUSTANCIAS:

1. Hígado.2. Manzana.3. Papa.4. Agua oxigenada.5. Dióxido de manganeso.

PROCEDIMIENTOS:

1. Etiqueta los tubos de ensayo de la 1 a la 5.2. En el tubo numero 1 agrega un pedazo de hígado.3. En el tubo numero 2 pones un pedazo de papa.4. En el tubo numero 3 pones un pedazo de manzana.5. En el tubo numero 4 deposita una pisca de dióxido de

manganeso.6. En el tubo numero 3 solo tendrás agua oxigenada (será tu

control) con este tubo compararas las sustancias que agregamos son canalizadores o no.

7. Al tubo numero 1 le agregaras 3 ml de agua oxigenada; repite el procedimiento en cada uno de los tubos.

8. Con mucho cuidado enciende el palito de madera y apágalo después de 30 o 40 segundo, deja la brasa encendida y acercar a la boda del tubo.

CONCLUSION:Pues me di cuenta que cuando el hígado le echaron agua oxigenada y le pusieron el palito de madera quito prender la puntita que solo tenía brasita y con algunas de las demás también se hizo pero poco.

DIBUJOS:



PANELAS

MATERIAL:

1. Una tina2. Colador3. Cubeta 4. Tabla para picar

5.

SUSTANCIAS:

1. Sal.2. Leche.3. Cuabulo de la leche.

PROCEDIMIENTOS:

1. Se pone a cuajar la leche dura unas cuantas horas ya que esta lista

2. En una bandeja con una tabla arriba se le coloca en una figura de madera la figura puede se un cuadrado

3. Entonces le echas el cuajo y con las manos le vas sacando el suero al cuajo y le echas tantita sal

4. Y por ultimo queda lista

CONCLUSION:

Bueno esto es muy importante porque aprendí a hacer la panela y lo importante es saber cada detalle y como es que se hace el cuajo eso no lo he podido saber pero está muy interesante.

DIBUJOS:



CHILES

MATERIAL:

1. Un recipiente de vidrio.

SUSTANCIAS:

1. Vinagre blanco.2. Chiles rajas

PROCEDIMIENTOS:

1. Se ponen los chiles en el recipiente de vidrio.2. Se le coloca el vinagre y agua con sal.3. Y se deja por varios días.

CONCLUSION:

Es que se precocieron los chiles y quedan deliciosos gracias a los materiales que se mezclan.



YOGURT

MATERIA:

1. Recipiente 2. Cuchara 3. veladora

SUSTANCIAS:

1. Leche2. Yogurt natural3. Frutas4. Colorante 5. Azúcar

PROCEDIMIENTOS:

1. Se hierve la leche con azúcar y se enfría.2. Se le coloca el yogurt natural.3. Y se coloca la veladora debajo del recipiente y de deja toda la

noche.

4. Después le colocas el colorante y las frutas y esta listo.

CONCLUSION:Esto me dejo con la boca abierta por que no se por que la veladora deja gruesa la leche salió bien rico pero un poco aguadito.

DIBUJO:



REQUESON

MATERIAL:

1. Un trapo de manta

SUSTANCIAS:

1. Suero2. Sal3. leche

PROCEDIMIENTOS:

Se hace como la panela y después con un poco de suero la va haciendo requesón hay diferentes formas pero yo asi lo hice y salió bien bueno.

CONCLUSION:

Me gusto en la forma en la que se hace el requesón

Y se hace demasiado rápido y Sale bien rico.



MATERIA:

SUSTANCIAS:

PROCEDIMIENTOS:

CONCLUSION:



MATERIA:

SUSTANCIAS:

PROCEDIMIENTOS:

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