practica numero 4 alimento para perros

7/23/2019 Practica Numero 4 Alimento Para Perros

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Carrera:Ingeniera qumica.

Materia:Agroindustrias II

Nombre del catedrtico:Farrera Alcanzar Roci.

Prctica nmero 4:productos crnicos; elaboracin de un producto alimenticio

con un alto valor nutricional para perros.

Equipo nmero 5

Integrantes del equipo:Guillen Balboa ign!.

"ernndez Arriaga #anc! issette.Ib$ez Arriaga %os& Roberto.

'elzquez (amac)o %os& Fermn.

*u+tla Guti&rrez, ()iapas; - de /arzo del 0-1.

Instit

utoTecno

lgic

o deTuxtl

a

Guti

rrez


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Introduccin:

os perros necesitan una alimentacin basada en lo que coma su antecesor, ellobo, pero adaptada a la necesidad del perro como animal de compa$a. acantidad ! el tipo de comida pueden variar de perro a perro en 2uncin de su edad,

nivel de e3ercicio ! metabolismo.

"o! en da los perros dis2rutan muc)o de la comida al igual que el )ombre aunquea di2erencia del primero este tiene un pobre sentido del gusto, por lo que es capazde comer casi cualquier cosa. 4s por esta razn que muc)os perros muerenenvenenados tan 2cilmente, pues se guan mas por el olor que por el sabor.

4n la siguiente practica se agregaran una cantidad variada de alimentos estodebido a que cada producto contienen di2erentes vitaminas, protenas !oligoelementos. 5or eso se utilizara una variedad de productos para que cada unoaporte cosas di2erentes ! sea de gran bene2icio a nuestro perro.

Marco terico:4n los 6ltimos meses la comida para mascotas se a incrementadoconsiderablemente Indudablemente muc)os due$os estarn buscandoalternativas que no impacten tanto su bolsillo como la comida industrial.

5ero muc)as ocasiones la comida procesada est e+tremadamente llena deproductos qumicos que de cierta manera impacta la salud de nuestras mascotas,como lo son endulzantes arti2iciales, grasas trans sint&ticas que puede provocarcncer o diabetes, glutamato monosodico por mencionar otros.

"a! que tener en cuentaciertas pautas para lograr un plato casero completo ysano para el perro7 en la olla no se pueden incorporar ingredientes sin ning6ncriterio.

as proporciones de los alimentos incluidos en las recetas caseras para el perrodeben ser, de manera apro+imada las siguientes7arro o pasta! entre el "# y el$#%del plato;carne magra8sin grasa ni )uesos8, entre el 01 ! el 91: ! verduras,entre el - ! el 1:.

4s decir, por cada ilogramo de comida casera preparada, entre"## y $##gramosdeben ser de arro o pasta cocida e puede a$adir )gado o )igaditos de pollo


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4n la elaboracin de la prctica para preparar alimento para perros se utiliza unagran variedad de alimentos pero todos son productos totalmente naturales deverdad, sin a$adir pastillas, polvos, o3o de culebra ni patas de rana tuerta, es decir,en este caso no a$adiremos cosas de botes ni suplementos.

a naturaleza es sabia ! generosa, ! en cada producto que nos da, e+istenvitaminas, protenas ! oligoelementos di2erentes. 5or eso, vamos a utilizaringredientes variados para que cada uno nos aporte cosas di2erentes.


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mu! duro para no penetrar la piel, asegurarse que no quede suciedad en las2rutas, cortando las partes malas.

Elaboracin del alimento para perro:

. "ierve las papas

0. Fre la carne picada de cerdo ! el )gado de pollo en una sart&nantiad)erente, as no )ar 2alta que a$adas aceite ni nada. Fre durantepoco tiempo, solo que el cerdo ! el )gado 3usto cambien de color.

#o te pases de tiempo cocinando ni c)amusques los ingredientes para nodestruir las vitaminas ! propiedades de la carne. as propiedades de losalimentos van desapareciendo con el calor.

>i se pre2iere cocinar toda la carne, en este paso inclu!e la de la res

tambi&n.

9. *rocea el queso 2resco, el )gado ! las patatas con un cuc)illo. 5calas encuadraditos peque$os, pero no importa si no te quedan mu! uni2ormesluego lo mezclaremos todo ! aplastaremos un poco con las manos.

D. A)ora !a solo 2alta mezclar todos los ingredientes 3unto7 as que vetea$adiendo en el tazn la carne picada, las papas )ervidas picadas, el)gado cocinado poco tiempo, el at6n con el 3ugo de las latas, la verdura, elqueso 2resco ! los dos )uevos crudos.

Esteriliado de ,rascos+

Escoge ,rascos y botellas de 'idrio apropiadas+Busca 2rascos o botellasdise$adas con 2ines de envasado. Eeben ser de vidrio templado ! deben estarlibres de rasgu$os ! grietas. Aseg6rate de que cada uno tenga tapas )erm&ticasapropiadas.

os 2rascos deben tener tapas planas de plstico con anillos de enroscado. osanillos de enroscado se pueden reutilizar, pero necesitars tapas planas nuevas.as botellas deben tener sellos de goma


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de los 2rascos ! las botellas. A)ora, llena la olla con agua )asta que los cubra por0,1- cm e puede guardar la comida casera para perros en tarros de cristal en elcongelador, previamente esterilizados.

bien, otra idea es meter raciones individuales en trocitos de papel 2ilmtransparente, )aciendo bolitas ! guardarlos dentro de una bolsa en el congelador.

As podremos ir sacando una racin la noc)e antes para que se descongelelentamente en la nevera, ! drselo a nuestro perro con2orme necesitemos.

Nota sobre CONDIMENTOS en las recetas de comida casera para perros:

Recuerda, no )ace 2alta que mezcles ning6n condimento en la comida queprepares para tus mascotas. 4s decir, cuando prepares cualquier plato de comidacasera espec2ico para tus perros o gatos, no )ace 2alta a$adir ni salsa de so3a, nisal, ni nada parecido.

>olamente el olor ! sabor de los ingredientes naturales que )emos usado )acenque se despierten sus sentidos ! se vuelvan locos. Adems esta te+tura )6medales encanta. Eebes saber que algunos alimentos )umanos como la cebolla, engrandes cantidades pueden ser peligrosos para las mascotas, as que me3or noa$adimos nada ms ! listo.

Etiquetado de los ,rascos+os 2rascos se deben etiquetar con los siguientes datos7

o (antidad del producto

o 4speci2icar el contenido del producto

o #umero de equipoo (arrera

o >emestre


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limpiezadel area

detrabajo

lavar lamateriaprima

hervir laspapas

freir lacarne decerdo y elhigado de

pollo

picar lacarne, elhigado ylas papas

mezclartodo en el

tazon yaplastarlo

con lasmanos

aadir el

resto delosingredientes nunca

agregarcondimentos

esterilizarlos frascos

aadir el

alimentoen losfrascosestandocalientes

otra parterestanteenvolveren papel

lm

etiquetar los

frascospara su

conserva

/iagrama de ,lu*o:


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Materiales:

Cantidad Materia prima o utensilioD-- gramos (arne picada de res

D-- gramos (arne de cerdo-- gramos At6n sin aceite o grada a$adida

0-- gramos "gado de pollo

0-- gramos 'erduras almonella


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0esultados 3balance de materia

Entrada 6alida 7 8cumulacin

5apas, 1-- gr 5eso total del

alimento obtenido79.@

@D. gr

(arne de cerdo,D-gr

(arne de res, D--gr"gado de pollo,

.9grCueso, 19.0gr

"uevos, 1.0 grAt6n, -- gr

*otal7 H1. gr

/iagrama de procesos

&ttps:99+youtube+com9atc&;'76#&?.

Conclusin

>e sabe que los perros en un e+ceso de carne el alimento no se vuelve tanapetitoso incluso a la )ora de drsela a ciertos perros estos lo de3aron al pocotiempo creemos por el e+ceso de carne a por la poca grasa que esta podrapresentar que es lo que los perros ol2atean o en otras circunstancias no )abercocinado bien las verduras.

4+istieron algunos riesgos mu! notables de gran importancia que pudieron)aber contaminado el alimento el no utilizar la co2ia o cubre bocas que podradespu&s encontrarse en el alimento cabello o incluso caspa.

4ntre otros riesgos que se tuvieron en cuenta 2ueron no )aber cocido

adecuadamente la carne lo que le )ace perder un aroma atractivo al alimentos! para el perro incluso al no cocer bien la carne esta no saco la grasa su2icienteque es de gran a!uda para una correcta nutricin al perro
https://www.youtube.com/watch?v=S0h3-S4_YOUhttps://www.youtube.com/watch?v=S0h3-S4_YOU


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2uentes de in,ormacin:

)ttp7JJJ.petdarling.comarticuloscomida8casera8para8perros8recetas8naturales

)ttp7JJJ.consumer.esJebesmascotasperrosalimentacion0-9-0001HHH.

p)p

)ttp7articulos.mercola.comsitiosarticulosarc)ivo0-D-0-los8peores8ingredientes8en8los8alimentos.asp+

)ttp7JJJ.ecoos2era.com0-D-)azlo8tu8mismo8comida8para8perros8!8gatos

)ttp7JJJ.maing8qualit!.compagina.)tml
http://www.petdarling.com/articulos/comida-casera-para-perros-recetas-naturales/http://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2013/02/21/215888.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2013/02/21/215888.phphttp://articulos.mercola.com/sitios/articulos/archivo/2014/10/20/los-peores-ingredientes-en-los-alimentos.aspxhttp://articulos.mercola.com/sitios/articulos/archivo/2014/10/20/los-peores-ingredientes-en-los-alimentos.aspxhttp://www.ecoosfera.com/2014/01/hazlo-tu-mismo-comida-para-perros-y-gatos/http://www.making-quality.com/pagina9.htmlhttp://www.petdarling.com/articulos/comida-casera-para-perros-recetas-naturales/http://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2013/02/21/215888.phphttp://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2013/02/21/215888.phphttp://articulos.mercola.com/sitios/articulos/archivo/2014/10/20/los-peores-ingredientes-en-los-alimentos.aspxhttp://articulos.mercola.com/sitios/articulos/archivo/2014/10/20/los-peores-ingredientes-en-los-alimentos.aspxhttp://www.ecoosfera.com/2014/01/hazlo-tu-mismo-comida-para-perros-y-gatos/http://www.making-quality.com/pagina9.html

practica numero 4 alimento para perros

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