Equipo 1. Shih Miao Ling/ Tamayo Uc Leticia/ Vargas Beltrán Luis/ Vargas Beltrán Miguel

Práctica 6. Mezclado de líquidos y mezclado de sólido en líquido

Introducción El mezclado es una operación farmacéutica que puede ser para líquidos miscibles o de sólidos en líquidos, con el objeto de lograr una distribución uniforme de los componentes entre sí por medio del flujo. Dicho flujo es producido por medios mecánicos generalmente cuando se mezclan líquidos miscibles o sólidos en líquidos se puede lograr un mezclado íntimo, pero con líquidos inmiscibles y materiales muy viscosos o pastosos el grado de mezclado logrado es menor. La eficiencia del proceso de mezclado depende de una efectiva utilización de la energía que se emplea para generar el flujo de componentes. Para lograr proporcionar un suministro de energía adecuado hay que considerar las propiedades físicas de los componentes, el diseño del agitador que transmite la energía y la configuración del tanque de mezclado. Mezclado implica partir de dos fases individuales, tales como un fluido y un sólido pulverizado o dos fluidos, y lograr que ambas fases se distribuyan al azar entre sí. Se lleva a cabo en distintos procesos de fabricación de medicamentos distintas formas farmacéuticas, tales como en la elaboración de ungüentos, cremas, soluciones, jarabes, o suspensiones.En la tecnología farmacéutica es de gran importancia saber qué sustancias se van a mezclar, ya que si no se logra una mezcla homogénea no es posible hacer un medicamento.

Objetivos- Que los estudiantes puedan realizar la operación del mezclado o agitación de

manera manual o automático, de líquidos ya sean miscibles o inmiscibles, y de sólidos en líquidos con distinta solubilidad de los solutos.

- Identificar los factores que intervienen en el mezclado de líquidos y sólidos en líquidos.

Materiales y equipos Agua purificada 600 ml Balanza digital Alcohol etílico 30 ml Sal 20 gramosProbeta de 100 ml Aceite de cocina 130 ml Vaso de precipitados de 250 ml Agitador magnético Espátula o agitador

Equipo 1. Shih Miao Ling/ Tamayo Uc Leticia/ Vargas Beltrán Luis/ Vargas Beltrán Miguel

ProcedimientosMezclado de líquidos miscibles

1. Con una probeta, medir un volumen de 200 ml de agua purificada y verterlo en un vaso de precipitados.

2. Medir con la misma probeta, 30 ml de etanol y verterlo en el vaso de precipitados donde se encuentra el agua purificada.

3. Con una espátula o un agitador, realizar movimientos circulares repetitivos en un mismo sentido, con el fin de llegar a una mezcla homogénea.

Mezclado de líquidos inmiscibles

1. Con la probeta, medir un volumen de 200 ml de agua purificada y verterlo en un vaso de precipitados.

2. Medir con la misma probeta, 30 ml de aceite y verterlo en el vaso de precipitados donde se encuentra el agua purificada.

3. Con una espátula o un agitador, realizar movimientos circulares repetitivos en un mismo sentido, con el fin de llegar a una mezcla.

Mezclado de sólido hidrosoluble en líquido acuoso

1. Pesar con una balanza digital 10 gramos de sal y verterlo en un vaso de precipitados.

2. Medir con una probeta 200 ml de agua purificada y verterlo en el vaso de precipitados donde se encuentra la sal.

3. Con una espátula o un agitador, realizar movimientos circulares repetitivos en un mismo sentido, con el fin de llegar a una mezcla homogénea.

Mezclado de sólido hidrosoluble en líquido oleoso

1. Pesar con la balanza digital 10 gramos de sal y verterlo en un vaso de precipitados.

2. Medir con una probeta 100 ml de aceite y verterlo en el vaso de precipitados donde se encuentra la sal.

3. Con una espátula o un agitador, realizar movimientos circulares repetitivos en un mismo sentido, con el fin de llegar a una mezcla homogénea.

Equipo 1. Shih Miao Ling/ Tamayo Uc Leticia/ Vargas Beltrán Luis/ Vargas Beltrán Miguel

De los anteriores, las mezclas que resultaron inmiscibles o insolubles, seguir con el procedimiento empleando un aparato de agitador magnético, ajustando la velocidad de agitación, y tomando el tiempo. Observar la mezcla conforme se cambia la velocidad a través del tiempo.

Instrucción: Registrar las observaciones y analizar en la discusión los factores que intervienen en el mezclado de líquidos y sólidos en líquidos al llevar a cabo el proceso de manera manual, así como el mezclado tras el empleo del equipo de agitador magnético.

Resultados y observaciones 1.- El procedimiento fue homogénea miscible.2.- Mezcla inmiscible, se hicieron micelas de agua muy pequeñas atrapadas en el aceite, se pasó al agitador magnético por 15 min. Teniendo una mezcla inmiscible. 3.- El procedimiento fue miscible.4.- Mezcla inmiscible, se pasó al agitador magnético por 15 min. Teniendo una mezcla inmiscible.

Discusiones

Conclusiones