8/18/2019 Pollo Con Cebolla Caramelizada y Dátiles

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ningunaresponsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga encuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

POLLO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y DÁTILES TM

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4 persona/s medio

Accesorios:

Varoma

IngredientesPOLLO

200 gramos de cebolla caramelizada (ver 

receta)

800 gramos muslos de pollo - 800 grs 4

personas - 1kg para 6 personas

1 pellizco sal

1 pellizco pimienta

200 gramos caldo de pollo

100 gramos vino tinto

1 ramillete Tomillo

10 unidad dátiles sin hueso

120 gramos arroz

PreparaciónPreparamos el pollo

1. Introducimos en el vaso 200 gr de cebolla caramelizada (ver receta).

 

Salpimentamos los muslos de pollo al gusto e introducimos en el vaso junto con el

vino tinto, el caldo de pollo y el ramillete de tomillo.

 Aprovecharemos que el varoma genera vapor suficiente para hacer una arroz de

acompañamiento al vapor.

Cogemos 4 vasitos de aluminio (para hacer flanes de usar y tirar) los llenamos

hasta la mitad con arroz redondo y acabamos de completar los vasitos con agua.

Los ponemos en el recipiente Varoma, ponemos la tapa del mismo y colocamos en

su posición.

Programamos 20 min Varoma

2. Es el momento de probar la salsa y rectificar de sal y pimienta si es necesario.

Introducimos los dátiles y volvemos a prograr 10 min Varoma .

 

El arroz estará listo si se ha sobresalido del vasito desechable y los granos están

hinchados.

Comentarios y consejos

Servir el pollo con el arroz blanco al lado y la salsa muy caliente por encima.

Decorar con dos ramitas de tomillo

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre lospasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones deseguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Autor: dianaps  Fuente: recetario.es

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