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Plazos de presentación de solicitudes:
Subvenciones de turismo: del 15 de enero al 15 de febrero
Subvenciones de comercio: del 1 de enero al 31 de enero
Subvenciones de deporte: del 1 de febrero al 28 de febrero
Estrategia de Turismo Sostenible: del 1 de enero al 31 de marzo
Revista de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte
Uno de los deberes de los departamentos de laadministración pública es el de dar cuenta de su actividad alos ciudadanos que son, colectivamente, los accionistas deesta “empresa”, levantada y sostenida por sus aportaciones;otro, el de resaltar, llamar la atención y divulgar todo aquelloque, por pequeño, apartado o no rentable, no es objetoprimordial de la iniciativa privada.
Para todo eso nace esta revista que, además, pretende serun nuevo punto de apoyo que promueva la sinergia entre elturismo, el comercio y el deporte, objetivo de primera magnituden el quehacer de esta Consejería.
Los campos en los que desarrollamos nuestro trabajo sonmuy extensos y variados. A lo largo de una legislatura se ponenen marcha decenas de grandes planes, se emiten cientos dedocumentos formativos y legales y, difícilmente, pueden losciudadanos en general, y aùn los profesionales del sector,tener una idea de conjunto, objetiva y equilibrada, de todo ello.Sin una publicación como la que pretende ser ésta,seguramente dejarán de conocerse en un lado experienciasque han tenido lugar en otro, no podrá encontrarse un caucemás idóneo para que se expresen proyectos, para que secorrijan deficiencias.
“Andalucía”, la revista de la Consejería de Turismo, Comercioy Deporte quiere ser un vehículo periódico que lleve a todo elterritorio andaluz ideas, iniciativas e información y reciba delos andaluces cuantas opiniones, sugerencias, críticas yaportaciones quieran hacer.
No queremos ser una revista para la complacencia sino uncampo en el que todos podamos plantar semillas y recogersus frutos.
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Edita: © Junta de Andalucía, Consejería de Turismo, Comercio y Deporte Coordinación: Secretaría General TécnicaProducción y Publicidad: Gesto Comunicación Impresión: Egondi, Artes Gráficas Tirada: 5.000 ejemplares
ISSN: 1887-2220 Depósito Legal: SE-6128-06Página web: www.juntadeandalucia.es/turismocomercioydeporteCorreo electrónico: [email protected]
Publicación de distribución gratuita.Todas las actividades recogidas en la sección “Agenda” pueden ser susceptibles de sufrir alteraciones en su
programación original. Se recomienda la consulta en las direcciones web de cada una de ellas.
El tren turístico,una promoción con“gancho”
El turismo en Andalucía se caracterizapor su carácter innovador y la puesta enmarcha de iniciativas promocionales con‘gancho’. Es el caso del tren turísticoimpulsado por la Consejería de Turismo,Comercio y Deporte de la Junta de An-dalucía. Estuve visitando los distintosvagones que representaban a las provin-cias andaluzas cuando el tren salió deSevilla, y me pareció una acción quellega bastante bien al turista en potencia,ya que se le ofrece una visión muy realistade la región, y para ello se utilizan lasemociones y las sensaciones físicas. Ade-más, como se explica en su publicación,los participantes pudimos degustar algu-nos de los platos más típicos de la cocinaandaluza, y sólo con eso ya valió la penapasarse por el tren, porque la variedadculinaria de la Comunidad es enorme.
Almudena García
El andalú,¿idioma o dialecto?
Cada vez que nuestra forma de hablar,esto es, las múltiples variantes fonéticasque utilizamos los andaluces en cada unade las provincias, comarcas, pueblos obarrios (pues hasta esos modestos aforostienen sus peculiaridades lingüísticas)son manejadas por los políticos comoprueba de unidad de destino nacionaluno siente la tentación de gritar, pero lamayoría de las veces ahoga el grito yopta por refugiarse en su propio azora-miento. ¿Por qué? Porque se trata de unejercicio ridículo de emulación condena-do al fracaso o la única fruslería sintrascendencia donde cabe el consenso.Veamos. Todos los partidos políticoslograron un acuerdo portentoso no porsu contenido, sino por el acuerdo mismonacido en medio de una tormenta cons-tante de divergencias para reformar elartículo 12 del Estatuto e incluir unareferencia al habla andaluza como "prin-cipal seña de identidad del pueblo anda-luz, impulsando su difusión en losmedios de comunicación y enseñanza".No imagino cuáles podrían ser las obli-gaciones que contraeríamos los hablantescon la nueva redacción. Partimos de labase de que los andaluces hablamos esaabstracción ideal y de imposible norma-lización que llamamos andaluz ¿bastaríacon tener conciencia, cada vez que ha-blamos, de que estamos haciendo patria?¿Y cuál será la labor específica de perio-distas, enseñantes y discípulos?
Lo nuevo y original es que la recienteunanimidad del reconocimiento del an-daluz haya coincidido en el tiempo conla ridícula bravata organizada por PascualMaragall a cuenta de si las versionesenviadas por el Gobierno de la Constitu-ción Europea estaban escritas una encatalán y la otra en valenciano, o las dosen catalán. Una vez más he tenido laimpresión de que la reforma estatutariade Andalucía, en que están enfrascadosnuestros políticos, es una mera emulacióna la defensiva para no perder el pasofrente a otras Comunidades. Si ellostienen idioma ¿por qué nosotros no?¿Cómo, en fin, no vamos a reformarnuestro Estatuto si los vecinos lo hacen? Pues bien, seamos optimistas: de mo-mento tenemos consenso en lo referenteal habla, al margen de lo que eso signifi-que. Es decir, hemos sacado (adelante)la lengua. Ahora nos queda el resto. Yasaben, deuda histórica, cierre de compe-tencias, equiparación real con otras re-giones del Estado, etcétera. Ahí las posi-bilidades de acuerdo son más remotas.Ahora bien, siempre nos quedará el or-gullo de expresarlas en andaluz. Al prin-cipio fue el verbo.
Juan Benito Pérez
Esta sección pretende ser un espacio abiertoa la opinión de todos aquellos lectores quequieran manifestar sus puntos de vista e
inquietudes acerca de temas relacionadoscon las áreas de esta Consejería
Podrán enviar sus comentarios a lasiguiente dirección de correo electró[email protected]
la opinión del lector
El Consejero de Turismo, Comercio y Deporte, PaulinoPlata, ha presentado recientemente el primer Plan deCalidad Turística de Andalucía, un ambicioso proyectoque con un presupuesto de 11,7 millones de eurospretende situar la calidad como emblema de laComunidad. Como objetivo general, el ConsejeroPlata se mostró ilusionado con “incorporar la culturade la calidad a la familia turística”.
Con esta apreciación lo que pretende la Consejería esllegar a todos los agentes que intervienen en el sector,desde el empresario privado hasta el ciudadano de apie. De ahí que se hayan elaborado distintas campañaspublicitarias encaminadas a los mismos con el eslogan“Andalucía, destino de calidad”.
En otras palabras, lo deseable sería llegar un pocomás allá del turismo desnudo para generar“experiencias inolvidables”. Lo que a su vez permitiríaun ahorro en promoción gracias al efectivo boca-oídoque generaría, según explicaba el Consejero deTurismo. El objetivo se ha marcado en conseguir quetodo el sector turístico -que es bastante amplio-interactúe en la misma dirección.
www.andaluciadestinocalidad.es
ANDALUCÍA¿EXPERIENCIA DE CALIDAD?
desdeelsur
El mercado Municipalfrente a los formatoshegemónicos.
“Los mercados municipales llevan pre-sentes dos siglos en nuestros pueblos yciudades, constituyéndose como el másantiguo de los equipamientos públicospresentes en Andalucía y cumpliendocon una inestimable labor de vertebra-ción de nuestras localidades, de abaste-cimiento a su población a la que sigueofreciendo la mejor relación calidad-precio en productos perecederos, y deconservación y enriquecimiento de nues-tra reconocida cultura gastronómica”
Estas palabras del Consejero de Turismo,Comercio y Deporte, Paulino Plata,pueden ser una muestra para resumir lafilosofía de la que está impregnado el Plande Modernización de los MercadosMunicipales de Andalucía. Una apuestade la Junta de Andalucía por recuperaruna de las señas de identidad del comercioandaluz desde mediados del siglo XIX.Los mercados que tuvieron su auge enlos años setenta sufrieron la decadenciaunos lustros después por la fuertecompetencia de otras formas comercialesimpuestas en los hábitos de los ciudadanos.
Sin embargo, la tendencia decadente se haroto. Se ha parado en seco gracias a planescomo el antes mencionado. No podemosolvidar que estamos hablando de algo másque un establecimiento comercial. Losmercados de abastos, son algo más. Poreste motivo este Plan es el elementocoordinador de las diferentes políticas deapoyo para la modernización que van asituar a estos entrañables establecimientosen mercados del siglo XXI.
La Junta apuestapor la Salud en elDeporte pensando enla población infantil
Deporte es salud, pero no a cualquierprecio. Si sabemos controlar y sobre todoprevenir, las posibles alteraciones denuestros jóvenes serán fácilmente atenua-das.
Pensando en esta población que se estrenaen la práctica deportiva, el Centro Anda-luz de Medicina del Deporte (CAMD),dependiente de la Consejería de Turismo,Comercio y Deporte, ha puesto en marchauna unidad móvil para realizar controlesde salud entre la población infantil dediferentes colegios, escuelas y clubesdeportivos. El proyecto, que cuenta conuna inversión de 300.000 euros, recorrerá13 centros educativos de la provincia deCórdoba a lo largo de este curso.
Los diferentes profesionales que compo-nen el equipo médico, realizará revisionesa niños que practiquen deporte para eva-luar su estado de salud y para detectarpatologías que contraindiquen la prácticadeportiva o exijan modificaciones indi-viduales en los entrenamientos.
En este sentido, efectuará una labor deasesoramiento a los profesores de educa-ción física acerca de las actividades con-traindicadas en casos puntuales y sobrelas pautas de entrenamiento de los niños.Además, se elaborarán estudios sobrepeso, talla, prevalencia de obesidad ysobrepeso, electrocardiografía y tensiónarterial, anomalías del aparato locomotor,así como de otras patologías. Es decir,un auténtico chequeo a la población in-fantil en un deseo de combinar la prácticadel deporte con una buena preparacióndel organismo de nuestros niños y niñas.
noticias
NUEVAS ORDENES DESUBVENCIONES DETURISMO, COMERCIO YDEPORTE
La Consejería facilita la tramitaciónde subvenciones en materia deTurismo, Comercio y Deporte
La Consejería de Turismo, Comercioy Deporte ha creado el marco legalnecesario para promocionar,incentivar y apoyar a los agentespúblicos y privados en sus accionesque contribuyan a mejorar el tejidoempresarial en las áreas de turismo,comercio y deporte. La Consejeríaapuesta por el desarrollo de laComunidad Andaluza mediante lainversión de más de 250 millones deeuros en ayudas.
Ordenes Unificadas
Para contribuir a una mayor agilidad,facilidad y transparencia en su relacióncon la ciudadanía, la Consejería ha reor-denado toda la normativa en materia deayudas y subvenciones, con esta ordense simplifican los procedimientos admi-nistrativos y se permite que todo el pro-ceso se desarrolle íntegramente de formatelemática de manera que la relación conla Administración sea ágil y eficaz.
En el área de turismo, por primera vezse podrá solicitar bajo una orden unifica-da todas las ayudas posibles contandocon un presupuesto de más de 95 millonesde euros para subvenciones.
Entre las modalidades que atiende lanueva orden, se encuentran las subven-ciones para Entidades Locales en materiade infraestructuras turísticas, las subven-ciones para servicios turísticos y creaciónde nuevos productos, dirigidas a PYMES;y las subvenciones para actuaciones in-tegrales que fomenten el uso de las playas
Asimismo, las entidades asociativas sinánimo de lucro, podrán acceder a subven-ciones en la modalidad de fortalecimientodel tejido empresarial turístico andaluz.
Por último, no hay que olvidar las líneasofertadas en relación a la implantaciónde sistemas de calidad y a la formacióne investigación en materia de turismo.
En el área de comercio,todas las ayudas cuentancon un montante de casi53 millones de eurospara fomentar el Urba-nismo comercial y laPromoción de eventoscomerciales, la de Mo-dernización de pequeñay mediana empresa co-mercial, el Fomento delasociacionismo y el de-sarrollo de Centros Co-merciales. Sin olvidarnosde las ayudas destinadasa la modernización yfomento de la artesaníay la Promoción de FeriasComerciales en Anda-lucía.
Por último, en el área dedeporte, el esfuerzo in-versor asciende a 104millones de euros. Una
apuesta importante por el deporte y sudesarrollo
Las Infraestructuras y EquipamientosDeportivos, el Fomento del Deporte Fe-derado, el Universitario y el Local, laParticipación en competiciones oficiales,la Formación en materia de deporte y laInvestigación en el ámbito de la Medicinadel Deporte tienen cabida en estas líneasde ayudas.
Las órdenes culminan, por tanto, dos obje-tivos de la Consejería de Turismo, Comer-cio y Deporte: prestar un servicio de mayorcalidad al ciudadano y poner en marchaun instrumento que asegure el crecimientosostenible de nuestra Comunidad.
EL PRESUPUESTO DETURISMO, COMERCIO YDEPORTE CRECE UN 6,2%Y SUPERA LOS 450,6MILLONES PARA 2007
Hay que resaltar que el 78,4% del presu-puesto se destinará a inversiones. Losobjetivos están claros: el desarrollo deun nuevo modelo turístico, el refuerzode las acciones de internacionalización,la ordenación comercial y la mejora delas infraestructuras deportivas.
El mayor protagonismo corresponderáal turismo, con 195,8 millones de euros.En este sentido, el Consejero, PaulinoPlata, ha destacado tres proyectos estra-tégicos en la materia.
En primer lugar el Plan General de Tu-rismo Sostenible, que cuenta con la par-ticipación de los agentes económicos ysociales y que tendrá como prioridaddiseñar una oferta de calidad y diversifi-cada que permita la sostenibilidad econó-mica de la actividad.
En segundo lugar, el reposicionamientode destinos maduros, siendo el Plan Qua-lifica para la Costa del Sol Occidental laprincipal actuación, con una dotación de34,8 millones de euros.
El tercer proyecto emblemático serán laIniciativa de Turismo Sostenible para zonasemergentes (13,4 millones), la Iniciativade Ciudades Turísticas (10,5 millones),con la que se pretende aprovechar losatractivos del patrimonio histórico, y laIniciativa de Rutas Turísticas (2,5 millones).
Apoyo al sector comercialEn materia de ordenación y promocióncomercial, el presupuesto asciende a 51,7
millones. Paulino Plata apuntó que en esteapartado se incluyen los apoyos destinadosal III Plan Integral de Comercio Interiorde Andalucía 2007-2010, que pretendefomentar un sistema más competitivo,apoyar a las pymes e impulsar nuevosformatos como los Centros ComercialesAbiertos de segunda generación. Junto aello, avanzó que se va a poner en marchael Plan Integral para el Fomento de laArtesanía de Andalucía.
Hay que destacar las medidas destinadasa reforzar la salida internacional de lasempresas y la presencia exterior de Anda-lucía, que contarán con una dotación de26,5 millones de euros. El consejero avan-zó que la Agencia Andaluza de PromociónExterior pondrá en marcha durante elpróximo año el III Plan Estratégico parala Internacionalización de la EconomíaAndaluza 2007-2010, que tendrá comolíneas de actuación el apoyo individual alas empresas, la búsqueda de mercadoscon potencial de crecimiento y la conso-lidación de la actual red de Unidades dePromoción de Negocios.
Infraestructuras deportivasLa política deportiva cuenta con una asig-nación global de 144,3 millones de eurosy se basará en iniciativas encaminadas amejorar las infraestructuras y a universa-lizar la práctica de ejercicio físico. El PlanDirector de Instalaciones Deportivas des-tinará una inversión de 99,8 millones deeuros para mejorar la red andaluza deequipamientos deportivos de carácterpúblico internacionales.
Finalmente, el Consejero se refirió a unapartida de 35,6 millones de euros parareforzar las medidas que generalicen lapráctica del ejercicio físico, destinando5,7 millones, a promover la práctica deldeporte.
LAS CARTAS DESERVICIO ACERCANLA ADMINISTRACIÒNA LA CIUDADANÍA
Las Cartas de Servicios son documentosque tienen por objeto informar a la ciu-dadanía sobre los servicios públicos quegestiona la Comunidad Autónoma deAndalucía. A través de las mismas seofrecen las condiciones en que se prestan,los derechos de la ciudadanía en relacióncon estos servicios y los compromisosde calidad que se ofrecen.
El objetivo es contribuir a la labor detransparencia en la gestión pública y acer-camiento a la ciudadanía, tan perseguidapor nuestra Administración autonómica.
La Consejería de Turismo, Comercio yDeporte, que en el año 2004 tan sólocontaba con la Carta de Servicios delServicio de Información, Documenta-ción, Estudios y Publicaciones, depen-diente de la Secretaría General Técnica,realizando un importante esfuerzo, ycontando con la aportación de todas susDelegaciones Provinciales, emprendióla tarea de elaboración de sus Cartas deServicios, iniciada a mitad del año 2005,dado que entre las funciones de las De-legaciones, son muchas las que estánrelacionadas directamente con la ciuda-danía. Finalmente se aprobaron entremarzo y junio de 2006 las cartas de las8 Delegaciones Provinciales.
Paralelamente a la elaboración de lasCartas de Servicio de las DelegacionesProvinciales, dos centros: el Centro An-daluz de Medicina del Deporte y el Ins-tituto Andaluz del Deporte proceden atrabajar en la elaboración de las suyas,que finalmente son aprobadas, respecti-vamente, por las Órdenes de 29 de marzode 2006 y de 16 de mayo de 2006.
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Este proyecto es un marco de referenciapara las diferentes actuaciones que vienedesarrollando la Consejería en materiaturística. De esta manera, según explicó,“recoge la filosofía que inspira las dife-rentes acciones del Gobierno andaluzenfocadas a la demanda, como el Plande Marketing; a la oferta, como el PlanQualifica; y otros proyectos transversales,como ‘Andalucía en Vivo’ que incorporanla innovación y la creatividad”.
En su intervención, Plata aludió a que elplan actuará en tres ámbitos territoriales:el litoral, donde las playas tendrán ungran protagonismo con planes específicospara su mejora; el urbano de interior, conlos Planes de Dinamización o de Ciuda-des Medias y, por último, el ámbito ruralde interior, con un gran potencial deses-tacionalizador. Además, precisó que con-tará como novedad con la revisión anualde sus programas operativos.
El proyecto, desarrollará tres líneas es-tratégicas. La primera tiene como objetivomejorar la competitividad del destinoactuando en los segmentos más rentablespara “reducir la estacionalidad, reforzan-do a la vez la promoción de aquellosproductos más identificativos de la regióncomo el patrimonio natural, cultural ypaisajístico”.
El segundo objetivo se centra en adaptarla estructura productiva a las nuevasnecesidades. En este sentido, se impul-sarán estrategias de competitividad enlas empresas basadas en la mejora de lacalidad y en la implantación de las nuevastecnologías..
La última línea de trabajo se centrará enpotenciar las actuaciones conjuntas. Deesta manera, se fomentará la coordinaciónentre las actuaciones que desarrollanotras Consejerías de la Junta que reper-cuten en el sector, además de establecerámbitos de convergencia entre la políticaturística, la comercial y la deportiva.
EL PLAN DE TURISMO SOSTENIBLE ACTUARÁ ENTRES ÁMBITOS TERRITORIALES PARA IMPULSAR LA
COMPETITIVIDAD Y MODERNIZACIÓNEl Consejero de Turismo, Comercio y Deporte, Paulino Plata, hapresentado recientemente el Plan General de Turismo Sostenible 2007-2010 el cual actuará sobre tres espacios territoriales distintos con elobjetivo impulsar la competitividad y modernización del sector turísticoandaluz. Esta iniciativa permitirá la puesta en marcha de medidas quesupondrán un presupuesto de 814,5 millones de euros en cuatro años
LA NOVEDAD:LA ESTRATEGIA DETURISMO SOSTENIBLE
La Consejería de Turismo, Comercio yDeporte, pone en marcha la “Estrategia deTurismo Sostenible”, a través de la cual seinsta a los municipios andaluces a que juntocon el sector privado analicen la situaciónturística de sus territorios, diseñen estrate-gias de actuación y presenten un plan deacción teniendo como horizonte final uncrecimiento sostenible que respete los re-cursos naturales y culturales de nuestroterritorio.La Estrategia, dotada con una inversión inicialpara este primer año de funcionamiento demás de 15 millones de euros, comprende dosiniciativas: La de Turismo Sostenible dirigidaa zonas con un importante potencial turísticocon recursos patrimoniales naturales o cultu-rales de interés, y la de Ciudades Medias quepretende crear espacios turísticos en redes deciudades medias de Andalucía.
El objetivo fundamental de la Estrategia es portanto abrir una nueva etapa donde la colabora-ción de los agentes públicos y los privados esel objetivo prioritario para potenciar los recursospropios, a fin de dotar a la oferta turísticaandaluza de mayor variedad, calidad y estabi-lidad ante la competencia de otros destinos.
La Estrategia se basa en la figura de los Promo-tores y los Programas. Los Promotores fruto dela unión de iniciativa pública más privada sonlos que elaborarán los Programas de TurismoSostenible. Posteriormente se determinarán losproyectos a desarrollar y se ejecutarán mediantela firma de un convenio de colaboración de lospromotores con la Consejería de Turismo, Co-mercio y Deporte para su funcionamiento.
El titular de Turismo explicó que el objetivo del Gobiernoandaluz con el Plan Director de Marketing 2006-2008 es"consolidar en todo el mundo la imagen turística de Andalucíaen toda su diversidad, para así atraer a la demanda nacionale internacional" y señaló que en esta primera anualidad se haprevisto una inversión de 68 millones de euros.
Según Plata, se trata de "un nuevo concepto de marketing,integral, compartido, eficaz y rentable", a través del cual serealizan, por primera vez, acciones de promoción, comunicacióny comercialización para el destino Andalucía, orientadas aafrontar los cambios de la demanda turística. En este sentido,resaltó que su principal valor reside en su "carácter plurianual,integral y flexible" y en el consenso con el sector y el resto deadministraciones.
El Plan Director de Marketing 2006-2008 se ha elaborado apartir del conocimiento e investigación del mercado nacionaly de los 4 mercados internacionales tradicionalmente emisoresde turistas hacia la región (Reino Unido, Alemania, Francia yPortugal), así como de estudios específicos sobre 8 segmentosturísticos (sol y playa, náutico, cultural, reuniones, golf,idiomático, interior y naturaleza, y salud y belleza). En funciónde este diagnóstico, se han articulado 6 estrategias: General,Mercados, Producto, Distribución, Promoción y Comunicación.
La Junta ha identificado, además, tres áreas de actuación entodo el mundo, diferenciándolas según su importanciaestratégica para Andalucía. Así, se consideran ‘mercados deintensidad alta’ aquellos consolidados o emergentes de carácterestratégico a corto y medio plazo; ‘mercados de intensidadmedia’ aquellos con poca cuota de participación pero que porsus características representan una oportunidad para el destinoAndalucía; y ‘mercados de intensidad baja’, los que a largoplazo tendrán importancia en el turismo mundial y en los quese deben planificar acciones de posicionamiento.
En cuanto a las acciones de comunicación, están previstascampañas de publicidad en España y Portugal, incluyendo lagenérica además de otras específicas centradas en periodosvacacionales como Semana Santa, verano, golf, congresos,fines de semana y puentes, y otras a nivel internacional queincluyen campañas en el Reino Unido, Alemania, Francia yresto de Europa, así como en Canadá, Estados Unidos, Chinay Japón. Igualmente, se llevarán a cabo campañas de publicidadconjuntas con Turespaña y campañas en televisiones vía satélite.Gabinete de comunicación internacional
El documento incluye también, por primera vez, acciones de‘marketing relacional’, que permitirán dirigir actuacionesespecíficas a los distintos segmentos de población, estableciendouna relación continuada con los visitantes a Andalucía, y seprevé la creación de un Gabinete de Comunicación Internacionalque se encargará de la realización continuada de acciones deconsultoría, información y análisis de la evolución de los flujosturísticos internacionales con el fin de establecer estrategiasde forma ágil y adelantándose al resto de mercadoscompetidores.
Además, se recogen actuaciones en el campo del e-marketingmediante campañas de enlaces patrocinados, integración debuscadores en operadores del mercado turístico on-line, o firmade alianzas estratégicas con los principales operadores en esteámbito.
Finalmente, se ha editado por parte de la Consejería de Turismo,Comercio y Deporte más de 5,2 millones de ejemplares depublicaciones turísticas en 9 idiomas (español, inglés, francés,alemán, italiano, portugués, ruso, japonés y chino) y seincorporarán otros idiomas fundamentalmente de países delcentro y norte de Europa en función de las necesidades deacciones específicas.
LA EJECUCIÓN DEL PLAN DE MARKETING 2006 ALCANZALAS 350 ACCIONES PROMOCIONALES
El Consjejero Plata destaca el esfuerzo de la Juntapara consolidar la imagen turística de Andalucía.
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LA CONSEJERÍAFOMENTA LAEXPORTACIÓN DE LAEMPRESAS ANDALUZAS
La Consejería de Comercio, Turismo yDeporte ha puesta en marcha el II Plande Internacionalización de la Economíaandaluza para el período comprendidoentre 2007 y 2010, dotado con más de100 millones de euros. El objetivo funda-mental de este Plan es llegar al máximonúmero posible de empresas para que sedecidan por iniciar operaciones de expor-tación de productos andaluces.
Según el Consejero de Turismo, Comer-cio y Deporte, Paulino Plata, en Andalu-cía hay unas 2.650 empresas exportadorashabituales y unas 8.000 que lo han hechoalguna vez, por lo que el objetivo es‘alcanzar al mayor número posible’ quelo hagan regularmente.
El Plan de Internacionalización tambiénavanzará en la atención personalizada yapostará por la conexión entre todas laUPN que hay repartidos por distintoscontinentes para generar redes de apoyoa las empresas.
El Consejero apostó por consolidar lasUPN que ya están abiertas y por abriralguna más a largo plazo en zonas comola Costa Oeste de Estados Unidos y otraen algún país emergente de Asia que
puede ser India, si bien matizó que estoestá en ‘proceso de estudio embrionarioy no hay nada decidido’.
Recordó que en los últimos años Extendaha abierto oficinas en los principalespaíses compradores y en total integranla red de promoción comercial diecisieteunidades.
El III Plan de ComercioInterior recoge 22 líneasde actuación y prevéuna inversión de 141,3millones de euros
El nuevo Plan, según el Consejero Pau-lino Plata, mejorará la competitividaddel sector con medidas como la finan-ciación de planes municipales de urba-nismo comercial, que se derivarán delplaneamiento urbano general, y actua-ciones de revitalización comercial delos cascos históricos y de cooperaciónempresarial.
En este sentido, se realizará un trabajode diagnóstico para desarrollar nuevasfórmulas de venta, como es el caso delos Centros Comerciales Abiertos desegunda generación, y se pondrá en mar-cha el Plan de Modernización de Merca-dos Municipales de Abastos a partir delcenso existente.
Asimismo, el Plan incidirá en la especia-lización, la aplicación de mejoras tecno-lógicas (comercio electrónico y trabajoen red), sistemas de calidad y programasde formación, así como en la dinamiza-ción del comercio rural en municipiosde menos de 5.000 habitantes, con actua-
ciones dirigidas a modernizar, diversificary promocionar su oferta, especialmentela relacionada con la artesanía y la gas-tronomía.
El III Plan de Comercio Interior, que seestá ultimando y consensuando con losagentes económicos y sociales, se articu-lará en cuatro programas: formación einformación; optimización de la gestióny la eficiencia de las pymes comercialesandaluzas; ordenación territorial del co-mercio y de la relación comercial; ycalidad y comercio rural. Este conjuntode programas se dividirá en 22 de líneasde actuación, que supondrán la puestaen marcha de 68 medidas específicas.El Consejero subrayó que esta iniciativa,que "será integral y tendrá un carácterflexible para adaptarse a un sector encontinua transformación", incide en "elpacto y el compromiso de la Junta porconsolidar un sistema comercial compe-titivo y equilibrado, que preste especialatención al pequeño y mediano comerciode Andalucía".
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LA JUNTA ORGANIZA LAARTESANÍA ANDALUZAEl Gobierno Andaluz ha elaborado un Decretocon el objeto de regular la organización,composición y régimen de funcionamiento dela Comisión de Artesanía de Andalucía
El Gobierno Andaluz, consciente de la importancia de laartesanía elaborada en Andalucía, como fuente generadora deempleo, medio de cohesión social y reclamo turístico y culturalde elevada potencialidad, desarrolló la iniciativa legislativaque dio lugar a la aprobación de la Ley 15/2005, de 22 dediciembre, de Artesanía de Andalucía.
El Decreto que crea la Comisión de Artesanía de Andalucía,aprobado en el mes de diciembre, viene a desarrollar la referidaLey y define a la Comisión como el órgano colegiado decarácter consultivo y de asesoramiento en materia de artesaníade la Administración de la Junta de Andalucía, regulando suorganización, composición y régimen de funcionamiento.
Con este Decreto, el Gobierno Andaluz pone de manifiestosu interés y voluntad de establecer las condiciones necesariaspara crear un ámbito de participación de las entidades públicasy privadas relacionadas con el sector artesanal, y de los propiosartesanos y artesanas, mediante la participación de los colectivoscitados en la composición de la Comisión de Artesanía deAndalucía.
Casi 244.000 comercios sebeneficiarán del acuerdo deCECA y cajas de ahorroandaluzas sobre pago con tarjetaEl consejero de Turismo, Comercio y Deporte, Paulino Plata,destacó que el acuerdo de colaboración entre la ConfederaciónEmpresarial de Comercio de Andalucía (CECA) y las cajasde ahorro sobre la rebaja en las comisiones en operaciones depago con tarjeta de crédito y débito beneficiará a 243.870establecimientos, en su mayoría pymes.
Plata explicó que el convenio es el primero de estascaracterísticas en una comunidad autónoma y conllevará "unaigualdad de tasas, especialmente entre grandes y pequeñoscomercios", que pagan hasta tres veces más en comisiones.Igualmente, beneficiará a los consumidores, ya que redundaráen "una mejora en los precios al desembolsar los comerciosuna menor cantidad en estas cuotas", añadió.
El acuerdo marco de ámbito nacional, alcanzado en el senode la Comisión Intersectorial del Comercio y vigente desdefebrero de 2006, unifica y reduce las tasas de intercambio enlos pagos con tarjeta (cuota que abona el comerciante a laentidad de crédito). En este sentido, establece la igualdad deeste canon para pequeños y grandes comercios, y fija un límitemáximo que se rebajará gradualmente hasta 2010.
El consejero afirmó que la medida es una ventaja significativapara los comerciantes y "una mejora de la competitividad, ala vez que evita situaciones de dominio y discriminación".Además, dijo que facilita información a los representantes delsector sobre las cuotas de las tarjetas y garantiza la transparenciaen el proceso, puesto que el sistema está sometido al Serviciode Defensa de la Competencia.
Finalmente, subrayó que el acuerdo está en la línea de lapolítica de Consejería a favor del desarrollo "equilibrado yeficiente" de todas las formas comerciales, especialmente delas pequeñas y medianas empresas, e insistió en que supondráun impulso para esta actividad, "una de las que más riquezay empleo genera en la región y que más contribuye a lavertebración territorial".
ANDALUCÍADE MODAEl proyecto “Andalucía de Moda”iniciado en el año 2005, se diseñócon unos objetivos orientados apromover la moda andaluza, im-pulsar y apoyar a diseñadores no-veles, permitir el acceso a nuevosmercados, crear un foro para laparticipación y difusión de las ne-cesidades del sector, fomentar elasociacionismo y arraigar en lasociedad andaluza una cultura demoda, de una moda que tiene unaclara impronta de calidad, diseñoe innovación, pero por la que hayque seguir invirtiendo esfuerzos
Este evento, financiado por la Consejeríade Turismo, Comercio y Deporte conuna subvención excepcional por importede 231.808,54 euros, se desarrolló duran-tes los días 16 a 19 de noviembre en elPabellón de la Navegación, en Sevilla,integrando las siguientes actuaciones:
Celebración del I Certamen de Diseña-dores Noveles Andaluces: un concursopara nuevos creadores con un premiodotado de 6.010,12 euros que el ganadordestinaría a completar su formación enel centro y sobre la materia de su elección.
Las ganadoras de este certamen fueronBárbara Azagra (Málaga) y Tamara Gó-mez (Sevilla) bajo el nombre “AguaNegra”, realizaron en la Parsons Schoolof Design de Nueva York el curso “Drawing and design” y actualmente tra-bajan, la primera para el grupo Cortefiely la segunda para la firma Tonalá.
Pasarela Andalucía de Moda: Presen-tación en pasarela de colecciones de prêta porter, costura y moda infantil de fac-tura, diseño y producción 100 % andalu-zas.
Ciclo de Ponencias Andalucía de Mo-da: Jornadas desarrolladas por conferen-ciantes de reconocido prestigio, experien-cia y formación en el sector de la moda,a nivel nacional y regional.
Exposición Fotográfica “ Miradas delSur”: Exposición colectiva de carácterpermanente que albergaba 20 obras defotógrafos andaluces reflejando su per-sonal visión de la moda andaluza.
Simultáneamente, y para implementar elproyecto “Andalucía de Moda” se desa-rrollaron dos actuaciones por parte de laDirección General de Comercio:
En primer lugar, y a través de la AgenciaAndaluza de Promoción Exterior (EX-TENDA, S.A.), se puso en marcha unaMisión Comercial Inversa Multipaís conel objetivo de impulsar la promoción enmercados exteriores de la moda andaluza.Los países participantes en esta Misiónpor medio del envío de empresas impor-tadoras o prensa especializada fueronFrancia, Rusia y Bélgica.
Y en segundo lugar, conscientes del valor
del proyecto iniciado, con la colaboraciónde los agentes implicados y de una em-presa especializada, se desarrolló unEstudio de Impacto y Calidad para afian-zar aún más el desarrollo del proyectoen posteriores ediciones y generar nuevasactuaciones basadas en la experienciapropia de los profesionales andaluces,por que resulta clave, en aras de unacorrecta y buena definición de los pro-yectos ejecutados por la Junta de Anda-lucía, analizar el impacto de los mismostratando de establecer la relación existenteentre objetivos y resultados de las actua-ciones.
Con este fin se ha firmado un ConvenioEspecífico de colaboración entre la Con-sejería de Turismo, Comercio y Deportey la Asociación de Diseñadores Empre-sarios de Moda de Andalucía para finan-ciar con 100.000 euros los gastos deriva-dos de la organización de la II Ediciónde Andalucía de Moda: pasarela y IIcertamen de diseñadores noveles.
El evento se ha celebrado los días 16 al18 de noviembre en el Hotel AlfonsoXIII, con gran repercusión mediática yafluencia de público Ha resultado gana-dora del II Certamen de diseñadoresnoveles, Pilar Escribano, de Córdoba yhan participado en los desfiles de la pa-sarela 16 empresas de prêt a porter, 11de costura y 8 de moda infantil.
EL PLAN DEMODERNIZACIÓN DE LOSMERCADOS MUNICIPALESMEJORARÁ LOS SERVICIOSY LA GESTIÓNEl Plan trata de adoptar las medidas que permitan hacer de lacompra en estos recintos algo agradable, cómodo y hastadivertido, al igual que ocurre ya en otros formatos comercialesmás actuales. No se trata de cambiar por cambiar, sino de teneren cuenta el 70% de los consumidores demandan cambiosen la prestación de servicios de los mercados. Hay que teneren cuenta que En los 241 municipios de más de 5.000 habitantesde Andalucía hay 312 mercados y 7.741 puestos de venta,según los datos incluidos en el Censo de Mercados Munici-pales.
Por tanto, el Plan propone dos tipos de medidas:
Hacia los clientes:
• Ampliar los horarios: facilitándoles la compra a los usuariosque disponen de menos tiempo libre.
• Mejorar la accesibilidad y el aparcamiento, favoreciendola ampliación del ámbito de influencia y una mayor como-didad en la compra.
• Mejorar la imagen y las instalaciones: ambientación, diseñoarquitectónico, organización por sectores,...
• Mejorar el mantenimiento: eliminar olores, limpieza (sóloel 30% de analizados tiene un buen grado de limpieza).
• Ofrecer servicios comunes: reparto a domicilio, utilizaciónde tarjetas, carritos de compra, consigna ...
• Ofrecer servicios complementarios: cafetería, galeríacomercial, con productos no perecederos e incluso noalimentarios.
Hacia la gestión interna, teniendo en cuenta que en la actua-lidad sólo existen gerentes en 30 mercados y sólo el 34%tiene alguna fórmula de asociacionismo.
El Plan pretende favorecer un cambio hacia la gestión, eltrabajo en red, el asociacionismo y la profesionalización.
• Desarrollar estudios de viabilidad, que mejoren la rentabi-lidad de los mercados. Las nuevas tecnologías y la formaciónde su personal.
• Propiciar modelos de autogestión, bien municipal o porconcesión a terceros, en función del tamaño y las carac-terísticas de cada mercado.
Los mercados de abastos tienen la necesidad de adaptarse aun nuevo escenario comercial y al estilo de vida de losconsumidores actuales, con nuevos gustos y hábitos de consumo.Así, al sector comercial se le plantea el reto de la modernizacióny la reestructuración para adaptarse a las nuevas condiciones.
Se pretende alcanzar un sistema comercial más competitivo,eficaz, eficiente y equilibrado, atendiendo de forma especiala las pymes comerciales, para facilitar la adecuación delsistema comercial tradicional mediterráneo al nuevo mercadoglobalizado.
De hecho, en realidad podría considerarse que son ‘312 planes’diferentes, porque hemos querido estudiar las característicasy el atractivo comercial de cada uno de los mercados, yproponerles un Plan de Actuación Comercial diseñadoespecialmente para cada uno de ellos, en función de suspotencialidades y tamaño, para lo que se han clasificado enpequeños, medianos y grandes.
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LA JUNTA DE ANDALUCÍADESTINA 1.88 MILLONESDE EUROS A MEJORAREL DEPORTE
El Plan Director de Instalaciones Depor-tivas de Andalucía (PDIDA) destinaráuna inversión de 1.800 millones de euros
hasta 2015 para mejorar la red andaluzade equipamientos deportivos de carácterpúblico e impulsar la práctica del ejerciciofísico entre la población, el deporte fede-rado y el acceso a la alta competición.
El objetivo general de este proyecto esequiparar a la Comunidad Autónoma conel sistema de prestaciones deportivas delos países más avanzados. En este sentido,pretende asegurar el derecho de todociudadano a realizar un ejercicio físicodiversificado, con un tiempo de despla-zamiento inferior a 30 minutos, y la ren-tabilidad social de estas instalaciones,permitiendo la atención a un gran númerode usuarios.
Esta iniciativa prevé la construcción de750 nuevas instalaciones:31 serán campos polideportivos,63 pistas de atletismo,
8 piscinas al aire libre,51 piscinas cubiertas,81 pabellones cubiertos,57 salas,
362 salas escolares y71 centros deportivos urbanos.
Ámbitos de actuación
El primer espacio de actuación es la RedBásica de carácter comarcal en la quese incidirá en crear infraestructuras diri-
gidas a la práctica deportiva generalizada,el deporte escolar y la competición local.
En segundo lugar, la Red Complementa-ria de índole provincial con el objetivode mejorar los espacios destinados eldeporte de competición. Por último, seactuará también en una Red Especial deámbito autonómico, con una dotación de392 millones de euros, para impulsarinfraestructuras de deporte de alto rendi-miento y la celebración de competicionesinternacionales.
Inversiones en Andalucía
El presupuesto destinado a infraestructu-ras deportivas para 2006 en Andalucíaha crecido un 29% hasta situarse en 96,5millones de euros.
De esta forma, la Consejería de Turismo,Comercio y Deporte actuará a lo largode este ejercicio en 350 municipios dela comunidad, con inversiones específicaspara municipios de menos de 20.000habitantes y que incluyen 40 campos decésped artificial, en campus universitariosy en espacios singulares para el deportede alto rendimiento o de alta competición.Esta inversión se suma a los 175 millonesde los dos últimos años, una cantidadque se destinó a la firma de 221 convenioscon entidades locales.
El Decreto será de aplicación para todaslas instalaciones de uso colectivo y titu-laridad pública o privada destinadas comoprincipal fin al ejercicio de actividadesfísico-deportivas y que estén dotadastanto de los espacios y equipamientosadecuados como de unos servicios auxi-liares gestionados de forma conjunta.Así, quedan excluidas las infraestructuraspara la celebración de competicionesoficiales y espectáculos deportivos, lasestaciones de esquí y de montaña, lospuertos deportivos, los aeródromos, losequipamientos de los centros educativospúblicos o privados y las instalacionesde aquellos centros que no tengan comoactividad principal la práctica del deporte.
El nuevo sistema de acreditación clasificalos centros deportivos en tres categorías:básicos, superiores y excelentes. Ladiferencia entre cada uno de estos nivelesse encuentra en la exigencia de mayoresrequisitos en cuanto a infraestructuras,prestaciones complementarias yformación del personal. Entre otrosrequerimientos, destacan los relativos ala información y recepción al usuario,vestuarios, higiene, equipamientos,servicios físico-deportivos y atención
sanitaria. No obstante, con independenciade la categoría, todos los centros deberáncumplir las exigencias de accesibilidadpara personas con discapacidad y deseguridad y construcción tanto enequipamiento como en material.
Las instalaciones así acreditadas quedaráninscritas de oficio en el nuevo RegistroAndaluz de Acreditación de CentrosDeportivos, que estará disponible para
su consulta en la página web de laConsejería de Turismo, Comercio yDeporte. La inscripción y la acreditaciónsupondrán un mérito evaluable en laconcesión de subvenciones y en laparticipación en actividades y programasdeportivos organizados por la Junta.
Uso del distintivo
La obtención de la catalogación da dere-cho al uso de la denominación “CentroDeportivo Acreditado por la Junta deAndalucía” en la categoría correspon-diente, así como del distintivo que en sumomento apruebe la Administración au-tonómica. El Decreto también estableceun régimen sancionador para evitar eluso indebido de la distinción, así comouna inspección anual de los centros re-gistrados.
Según el censo elaborado en 2005,Andalucía cuenta en la actualidad con12.839 instalaciones deportivas, cifraque supone un incremento del 33%respecto a los anteriores datos oficialesde 1997 (en el conjunto de España elcrecimiento fue de 19,6% durante elmismo periodo).
LA JUNTA ESTABLECE UN NUEVO SISTEMAPARA ACREDITAR LA CALIDAD DE LOSCENTROS DEPORTIVOS DE ANDALUCÍA
El Consejo de Gobierno ha aprobado recientemente el Decretoque regula la acreditación de los centros deportivos enAndalucía y crea el registro para este tipo de equipamientos.La norma, pionera en España, establece un nuevo sistemapara evaluar la calidad de las infraestructuras deportivas yde los servicios y las actividades que en ellas se desarrollan
noticias deporte
Con el lema 'Compite en deporte,triunfa en valores: Andalucía JuegaLimpio', esta iniciativa, pionera enesta materia en el ámbito autonómico,busca implicar a los dirigentes depor-tivos andaluces en el fomento de estetipo de actuaciones.
La reunión de la Comisión contra laviolencia en el Deporte, creado a ins-tancias del Parlamento de Andalucíay en el seno del Consejo Andaluz delDeporte, y encargado de analizar losfenómenos de naturaleza violenta,xenófoba o racista que se producenen el deporte de la comunidad y deformular propuestas para su erradica-ción, estuvo presidida por el SecretarioGeneral para el Deporte de la Junta,Manuel Jiménez Barrios.
Entre las propuestas de actuación,figura la creación de un Decálogo deJuego Limpio, que habrá de ser sus-crito por todos aquellos agentes im-plicados en el desarrollo, práctica ydifusión del deporte en la región; y
una Comisión de Juego Limpio.En el ámbito formativo, se promuevela realización de una unidad didácticapor los centros escolares andalucesde educación secundaria, donde sedelimiten los valores y comportamien-tos cívicos que se instrumentalizan através de la actividad física.
Otra de las acciones que recomiendaesta Comisión es incorporar una asig-natura que recoja la transmisión ypráctica del juego limpio a los bloquesde contenidos generales de los estu-dios que dan acceso a titulaciones detécnico deportivo en cualquiera de lasdisciplinas federadas.
La Comisión contra la Violencia y elRacismo en el Deporte, está integradapor 14 miembros en representaciónde federaciones deportivas, mediosde comunicación, consumidores yusuarios, la Federación de Municipiosy Provincias (FAMP), la Administra-ción autonómica y el Gobierno Cen-tral.
LA COMISIÓN CONTRA LA VIOLENCIA ENEL DEPORTE PRESENTA LA CAMPAÑA
“ANDALUCÍA JUEGA LIMPIO”Esta iniciativa, pionera en la materia en el ámbito autonómico, incluyeactuaciones de sensibilización en los centros escolares de enseñanzasecundaria. El objetivo es impulsar actuaciones que difundan losvalores positivos intrínsecos a la práctica deportiva y la competición
noticias deporte
EL 90% DE LOS JÓVENES ANDALUCES EN EDAD ESCOLARPRACTICA DEPORTE
Así se desprende del avance de los datos que arroja la encuesta sobre “Hábitos y actitudes delos andaluces en edad escolar ante el deporte 2006” que realiza cada cinco años la Consejería
de Turismo, Comercio y Deporte. En la misma, los jóvenes de Andalucía muestran entre suspreferencias en las horas libres el estar con los amigos o ver la televisión
Entre los resultados más relevantes obtenidos en la encuestacabe destacar:
• El 21,31% de los escolares andaluces con edades compren-didas entre 6 y 18 años, practica deporte o actividad física enel centro escolar fuera de las horas de clase. Para los niñosesta práctica es del 27,39% mientras que para las niñas es del15,17%. Por edades, el valor máximo (29,90%) se alcanza enel intervalo [10-11] años y el mínimo (14,95%) en el intervalo[14-15] años. Atendiendo al tipo de centro educativo, se observaque son los centros privados los que presentan un porcentajemás alto de alumnos que practican deporte o actividad físicaen el centro escolar fuera de las horas de clase (51,46%).
• Un 89,84% de los escolares andaluces practican actividadfísica o deportiva fuera del centro escolar. La práctica deportivapara los niños es del 94,27% mientras que para las niñas esdel 85,35%. También se observa que la tasa de práctica aumentacon la edad hasta llegar a un máximo de 93,54% para losalumnos con edades comprendidas entre 10 y 11 años, a partirde las cuales comienza a descender.
• Las instalaciones más usadas para la práctica físico-deportivafuera del centro escolar son los espacios públicos (58,41%) ylas instalaciones públicas (49,89%).
• El análisis de las actividades que los escolares andalucesrealizan en su tiempo libre, atendiendo al número medio dehoras semanales que les dedican a cada una, muestra que lasactividades más frecuentes son “Estar con los amigos” (12,47horas semanales), “Ver la televisión” (11,00 horas semanales)y “Hacer deberes” (7,06 horas semanales). La práctica dedeporte y ejercicio físico ocupa el cuarto lugar con una mediade 4,18 horas semanales.
Esta encuesta, se realizó por primera vez en el año 2001 ytiene como objetivos principales obtener indicadores estadísticosde la actividad deportiva que realizan los andaluces entre 6 y18 años y conocer la evolución de los hábitos deportivos delos jóvenes. La recogida de información se ha llevado a caboentre mayo y junio de 2006 mediante la realización de 3159entrevistas personales, repartidas en las ocho provincias anda-luzas.
Entrevistaal Consejerode Turismo,
Comercio y Deporte,
PaulinoPlata Cánovas
entrevista
Después de casi 3 años al frente de la Consejería de Turismo,Comercio y Deporte, ¿Qué balance podría hacer?Para mí, después de muchos años en la vida política, de loscuales los diez anteriores a asumir la responsabilidad en laCTCD estuve centrado en el ámbito de la agricultura, estostres años han sido muy fructíferos, tanto en lo profesionalcomo en lo personal. En primer lugar, he podido tomar el pulsoa un sector, el turístico, de enorme importancia para Andalucía,donde somos una potencia internacional. También en las áreasdel comercio y del deporte he podido conocer de cerca dosactividades muy diferentes, que me han enriquecido comopolítico.
En lo personal, he tenido la oportunidad de conocer a personasy a colectivos muy interesantes, y he sentido la satisfacción,también como político pero sobre todo como andaluz, de llevarel nombre de mi tierra a muchos lugares, y mostrar lo quetenemos, nuestra riqueza, todo aquello que convierte a Andalucíaen una región única, que ha sabido progresar y pasar de unasituación decimonónica a ser un símbolo de progreso y dedemocracia, de un pueblo que ha sabido levantar su cabeza ydecir “somos capaces de hacerlo”.
Si miro hacia atrás, cuando recuerdo los años de la
preautonomía, cómo estaban nuestros pueblos, nuestras
ciudades, nuestras comunicaciones, siento una enorme emoción
y desde luego, un gran orgullo de pertenecer a esta tierra.
¿Cuál ha sido el mayor reto al que se ha enfrentado comoConsejero de Turismo?El cambiar un modelo turístico que era el que funcionaba en
Andalucía desde los años 70, sobre todo en el litoral, y convencer
a no pocos de que era necesario, vital para ser competitivos
en el futuro, renovar ese modelo. También conseguir que los
empresarios se convenzan de que no existe competencia entre
los segmentos, sino complementariedad, que la diversificación
de la oferta es el futuro.
Creo que, en este sentido, puedo sentirme satisfecho de haber
establecido un modelo de entendimiento, de participación en
el diseño de las políticas, y de haber colaborado en el
establecimiento de unas políticas que, a buen seguro, convertirán
al sector turístico andaluz en pionero y modelo de lo que debe
ser la actividad turística.
¿Y de Comercio?En este ámbito, debo diferenciar entre el comercio exterior yel interior. En el primer caso el reto ha sido, sobre todo, hacerver a las empresas andaluzas, sobre todo a las pymes, quedebían aventurarse a salir fuera, pero no sólo como exportadoras,sino implantarse en otros mercados. Para ello, el contar conun instrumento como Extenda, con las unidades de promociónde negocio implantadas en 17 países y en los cinco continentes,es básico, ya que estas pymes carecen de infraestructura,información, en definitiva capacidad de salir por sí mismas.En cuanto al comercio interior, los retos han sido varios, enprimer lugar, mantener un equilibrio entre el pequeño comercioy las grandes superficies comerciales y beneficiar al tiempoa los consumidores. Para ello, hemos invertido mucho esfuerzoen nuevas acciones, como la revitalización de cascos históricoscon la creación de centros comerciales abiertos, o el diseño deplanes que permitan modernizar establecimientos tanemblemáticos y tradicionales como los mercados de abastos,para que también ellos se adapten a las nuevas tecnologías, yse rijan por un modelo moderno.
¿Y de Deporte?En el área deportiva el mayor reto ha sido incrementar lasinstalaciones deportivas en el mapa andaluz, para que el deportesea, de verdad, un derecho de los ciudadanos, que todos puedanacceder a su práctica, y que las instalaciones estén a su alcance.También el apoyar la captación y celebración de eventosdeportivos que han supuesto para Andalucía un gran retornode imagen.
Y, por supuesto, apoyar a nuestros deportistas, tanto de basecomo los de alto nivel, e intentar que todos ellos puedan contarcon el apoyo de las instituciones públicas, durante y despuésde su carrera deportiva.
La imagen de Andalucía en el exterior se ha enriquecidoen este periodo, ¿En qué sentido? Cómo han contribuidoa ello las acciones de Turismo Andaluz y de Extenda?En realidad, el cambio cualitativo que ha experimentado laimagen de Andalucía en el exterior es mérito de todos losandaluces, tanto de los que han salido fuera a “vender” lo quesomos y lo que tenemos, como a aquellos que han sabido dara los que han venido aquí un trato y una hospitalidad que es,en definitiva, lo que más valoran los que vienen a Andalucía.
entrevista
Además, entre todos hemos logrado acabar con una imagennefasta que nos ha perseguido durante muchos años, de seruna tierra poco emprendedora, casi holgazana, sin iniciativa,sin ambición. Hoy, nuestra imagen es moderna, de calidad,competitiva, y desde luego, con instrumentos como Extendao Turismo Andaluz ha sido más fácil para muchas de nuestrasempresas y para nuestros destinos turísticas darse a conocerfuera y captar clientes.
Usted ha acometido inicativas que pretenden cambiar elpanorama turístico en Andalucía. ¿Cuáles son?Bueno, ciertamente, algunas de ellas han sido ambiciosas. Unejemplo de decisión es, en mi opinión, el poner en marchaplanes como el Qualifica, que afronten de una vez por todasel reto de modernizar un destino maduro como la Costa delSol, que estaba perdiendo cuota de mercado y competitividad,y que necesitaba de forma urgente una apuesta de futuro.También incluyo en el ‘haber’ de mi consejería el introduciry mantener vivo un debate bajo las premisas de competitividady sostenibilidad pero no en cuestiones o segmentos puntuales,ni siquiera en el ámbito territorial, sino que estos sean loscimientos sobre los que construyamos la estrategia turísticade futuro. Creo que el que todos, sector público o privado,comprendieran que de ello depende el que andalucía esté enla máquina o por el contrario en el furgón de cola de la industriaturística, es algo que hemos conseguido con esfuerzo, empeñoy convicción de que era lo que estaba bien.
Ha encontrado receptividad en el sector para estas medidas?Debo decir que sí, y que además siempre he encontradoreceptividad y responsabilidad en los agentes económicos ysociales del sector, que a pesar de tener intereses distintos, hancomprendido que el consenso y el acuerdo son básicos paraavanzar. Creo que en este sentido, la política seguida por laconsejería en esta legislatura ha sido un modelo de participación,y gracias a ello hemos conseguido poner en marcha algunasmedidas de gran alcance, que de ninguna forma se hubieranmaterializado sin el apoyo del sector.
En cuanto al comercio, debemos diferenciar dos ámbitos,interior y exterior, en el comercio interior, ¿cuáles son losretos?Fundamentalmente, la modernización ajustar mejor la ofertaa la demanda, conseguir una modernización progresiva delcomercio urbano a través de su especialización; el manteni-miento y la creación de empleo de calidad y la promoción dela libre competencia, evitando así situaciones monopolísticasen el mercado.
Para ello hemos diseñado el nuevo Plan Andaluz de OrientaciónComercial (PAOC), que sustituirá al vigente hasta junio de2007, cuenta ya con el consenso de los agentes económicos ysociales en el seno de las mesas de comercio, e incluirá medidasdirigidas a evitar la saturación comercial y a favorecer la librecompetencia, evitando situaciones monopolísticas y adecuandola oferta y la demanda.
Por otra parte, me gustaría destacar el Plan de Modernizaciónde los Mercados Muncipales, que permitirá aumentar el atractivode estos complejos y adaptarlos al nuevo estilo de vida de losconsumidores y haciéndolos cómodos y accesibles.
¿Y en la internacionalización?Actualmente, el acelerado proceso de globalización configuraun entorno socioeconómico caracterizado, entre otros factores,por el aumento de las transacciones comerciales internacionales;el incremento de la inversión extranjera; la consolidación degrandes áreas económicas junto con el elevado crecimiento demercados emergentes; las oscilaciones en el precio del petróleoo el desarrollo de las nuevas tecnologías. Este entorno requieremayores niveles de competitividad, y nos obliga a innovar ya reorientar permanentemente las estrategias de internaciona-lización.
Si se está presente en una pluralidad de mercados es más fácilhacer frente a situaciones críticas que puedan surgir en cualquiermomento, sin olvidar que aporta mayores conocimientos ymás posibilidades de desarrollo del proyecto empresarial. Lostres objetivos básicos del Plan Estratégico para la Internacio-nalización de la Economía se sintetizan en una frase: másempresas de más sectores en más mercados. Por este motivo,estamos apostando por una diversificación que se refiere a lacomercialización de productos, pero también al desarrollo dela inversión andaluza en el extranjero y al impulso de nuevasfórmulas de financiación.
“Hoy, nuestra imagenes moderna, de calidad
y competitiva”
Finalmente, en el ámbito deportivo, ¿qué es para usted lomás importante en estos momentos?Fundamentalmente, seguir trabajando para que el deporte seconvierta en una actividad habitual entre la población, y conello extender y asimilar los valores de tolerancia, solidaridade igualdad que el espíritu deportivo representa. El objetivo esactuar en tres niveles: la Red Básica de carácter comarcal; laRed Complementaria, de índole provincial; y la Red Especialde ámbito autonómico, para impulsar infraestructuras de deportede alto rendimiento y la celebración de competicionesinternacionales.
Entendemos que el futuro de nuestro deporte pasafundamentalmente por potenciar el deporte base, tanto en losclubes federados como en los centros escolares, a través deplanes y programas específicos, como los de tecnificación,que permitan en un futuro dar continuidad a los grandes logrosque en los últimos años han situado al deporte andaluz en laelite nacional. Asimismo, continuaremos ampliando ydiversificando las ayudas para promover el deporte de altorendimiento en el Plan Andalucía Olímpica, el PlanParalímpicos, o los programas Élite y Salto, este últimodestinado a apoyar las disciplinas no olímpicas.
¿Cómo califica la situación de la cantera deportiva andaluza?Creo que contamos con una base de deportistas en edad escolarrealmente prometedora, tal como volvió a quedar constatadoen los últimos Campeonatos de España de Deporte Base y deescalafones superiores en numerosas disciplinas. Este éxitocontinuado no es más que el fruto de muchos años de un trabajorealizado desde la base, tanto en clubes como los centrosescolares.
Además, estamos trabajando en la elaboración del Decreto deDeporte en Edad Escolar, a través de una comisión mixta conla Consejería de Educación, que constituirá uno de los proyectosnormativos más importantes en materia deportiva en estaLegislatura. Este decreto recogerá la puesta en marcha delPlan Andaluz de Deporte Escolar, que se articulará en tres víasde práctica (participación e iniciación a la práctica deportiva,juegos deportivos y rendimiento de base) y programastransversales. Entre ellos, destaca el denominado 'Compite endeporte, triunfa en valores. Andalucía juega limpio', con elque pretendemos difundir en los centros escolares los valores
de tolerancia, solidaridad e igualdad que el deporte representa,así como promocionar la práctica físico-deportiva entre losmás jóvenes.
¿Y el deporte de élite? ¿cómo se encuentra Andalucía eneste ámbito?La mejor muestra de cómo estamos en alto nivel deportivoson los resultados obtenidos este año que ahora concluye. Dehecho, Andalucía ha vivido un año deportivo muy emocionante,que será recordado por los excelentes resultados logrados poralgunos de nuestros equipos y nuestros atletas en las principalescitas nacionales e internacionales. Sirvan como ejemplo lostres andaluces que han formado parte de la selección españolacampeona del mundo de baloncesto; Paquillo Fernández, quelogró la medalla de oro en los Campeonatos de Europa deAtletismo en Göteborg, donde otra andaluza, Mercedes Chilla,hizo historia al ser la primera lanzadora española en llegar auna final y en subirse al podio; y María José Rienda, abanderadanacional en los pasados Juegos de Invierno en Turín, que logróel subcampeonato de la Copa del Mundo de eslalon gigantetras obtener cuatro victorias en una misma temporada.
De manera muy especial, hay que recordar también los éxitosdel Sevilla F.C., campeón de la Copa de la UEFA y de laSupercopa de Europa, y del Unicaja, primer campeón andaluzde la Liga ACB, al igual que otros logros importantes comoel ascenso del Balonmano Antequera a la Liga Asobal, dondepor primera vez en la historia habrá tres equipos representandoa nuestra comunidad. Toda esta gran cantidad de logros denuestro deporte nos hace sentir muy orgullosos.
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El Plan Qualificagarantiza el futurode la Costa del Sol
El Plan de Recualificación Turística de la Costadel Sol, Plan Qualifica, nace a iniciativa de laConsejería de Turismo, Comercio y Deportede la Junta de Andalucía, con el objetivo deestablecer las estrategias, políticas y actuacionespara la reconversión y el reposicionamientodel Destino Costa del Sol, que posibilite unaumento de su competitividad en el contextointernacional, a la vez que garantice un ritmode crecimiento sostenible en el tiempo.
El Plan que cuenta con una inversión inicialde 335,5 millones de euros durante cuatro añosquiere garantizar, según el Consejero deTurismo, Comercio y Deporte, Paulino Plata,“el futuro de la Costa del Sol no sólo encondiciones de mínimos, sino también con lapuesta en marcha de diversas actuaciones quesitúen el destino como referente de modernidadque respondan a las demandas de los visitantesy que genere efectos beneficiosos para losciudadanos de Málaga”.
El desarrollo del Plan, que ha contado en su elaboración conel consenso de empresarios, sindicatos e instituciones, hasido suscrito por 25 agentes económicos y sociales de laCosta del Sol y se ha elaborado a partir de nueve estrategiaslas cuales se desarrollarán a través de 56 programas deactuación.
Para poder valorar la dimensión real del Plan Qualifica,debemos contemplar que la inversión prevista en el mismoequivale a 51 planes medios de dinamización turística, superaen más de 18 veces el plan puesto en marcha en Sevilla sobreturismo, en más de 10 veces el presupuesto del Plan Granaday en más de 9 al Plan de ciudades Medias.
En total son 335,587 millones de euros, de los cuales 117millones los aporta la propia Consejería de Turismo Comercioy Deporte, 116,82 millones otras administraciones locales yel Gobierno Central y 51,62 millones, la iniciativa privada.
EL TERRITORIO
La Costa del Sol es, sin lugar a dudas, el primer destinoturístico dentro de Andalucía según todos los indicadores.La apuesta por parte de la Consejería por esta zona para elprimer Plan está plenamente justificada tanto por su influenciaen el comportamiento del sector a nivel andaluz, como porconstituirse en un referente a nivel internacional. En concretola Costa del Sol es el destino peninsular con máspernoctaciones hoteleras y la primera puerta de entrada delturismo en Andalucía, concentrando el 35% de los turistas,
el 70% de los pasajeros aéreos, el 50 % de los campos degolf, el 35% de los amarres en puertos y el 45% de lospasajeros de crucero.
Aunque el litoral malagueño abarca la Costa del Sol Occidentaly la Costa del Sol Axarquía, los modelos de desarrolloturístico son totalmente distintos en ambas zonas. La Costadel Sol Occidental es un destino consolidado desde hacedécadas, mientras que la Costa del Sol Axarquía estáexperimentando un auge reciente como zona de atractivoturístico. Además, la intención por parte de la Consejería eshacer de este primer Plan una experiencia integral pionera,con perspectivas de exportarla a otros ámbitos del territorioandaluz.
El Plan de Recualificación Turística de la Costa del Soloccidental abarca por tanto los municipios de: Torremolinos,Benalmádena, Fuengirola, Mijas, Marbella, Estepona, Casaresy Manilva.
Por tanto, la Junta de Andalucía, con este Plan apuestaclaramente por dotar de infraestructuras y servicios a esteprivilegiado territorio además de apoyar su desarrollo, sucalidad y su sostenibilidad. Por este motivo, con la ordenaciónterritorial diseñada en el POT y con la estrategia turísticaprevista en el Plan se va a dotar a la Costa del Sol de todoslos elementos necesarios para una apuesta política, empresarialy técnica. Lo que se pretende es fundamentalmente mejorarla vida de los malagueños y la satisfacción de los turistasque visitan la zona.
actualidad
Distribución por estrategia y presupuesto global incluyendo el Plan de Ordenación del Territorio.
ESTRATEGIA PRESUPUESTO GLOBAL DISTRIBUCIÓN
Revitalización de Centros y Espacios Turísticos 190.722.142 3,98 %
Calidad Medioambiental del Destino 148.131.170 3,09%
Modernización de las Empresas y Productos Turísticos 53.830.600 1,12 %
Diversificación y Diferenciación de Productos 84.642.657 1,76 %
Mejora e Servicios e Infraestructuras Públicas 4.279.325.000 89,23%
Estrategias de Innovación y Nuevas Tecnologías 4.325.524 0,09 %
Estrategia de Cualificación del Empleo y Formación 25.715.293 0,54%
Estrategias de Comunicación 6.966.950 0,15%
Gestión del Plan Cualifica 2.357.537 0,05 %
OBJETIVOSDEL PLAN QUALIFICA
El objetivo es sin lugar a dudas au-mentar la calidad y la competitividadde la Costa de Sol como lugar de des-tino. Para ello se han diseñado unaserie de estrategias basadas en la re-habilitación cualitativa del patrimoniobajo las premisas de sostenibilidad yrentabilidad socioeconómica, apostan-do claramente por la diferenciaciónfrente a la estandarización. La Costadel Sol ha consolidado una marca deturismo muy orientada al sol y playadetectándose carencias a la hora deampliar la temporada. El objetivo esdiversificar y atraer visitantes sensibleshacia otras experiencias relacionadascon la historia, la cultura o la natura-leza.
En resumen, el Plan tiene unos objeti-vos concretos:
• Aumentar el bienestar social de losresidentes en la zona.
• Aumentar la rentabilidad que generael sector turístico desde los puntosde vista del beneficio empresarial,del empleo y del efecto de arrastresobre otros subsectores de la eco-nomía provincial.
• Garantizar un desarrollo de la acti-vidad a largo plazo compatible conel entorno conservando la identidaddel destino y sus recursos propios.
actualidad
PUESTA EN MARCHA
El Plan ya está en marcha y las inver-siones coordinadas han comenzado allegar. Así, el pasado 22 de noviembreel Consejero Plata firmó tres convenioscon una inversión inicial de 14 millo-nes de euros con actuaciones en plantahotelera, en la revalorización y rege-neración de los espacios urbanos delos municipios incluidos en el Plan yauditoría de imagen de la Costa delSol. El objetivo de modernizar el des-tino turístico de la costa ha comenzado.El Consejero de Turismo, Comercioy Deporte, Paulino Plata ha afirmadoen varias ocasiones que su Departa-mento, en colaboración con el restode instituciones y organismos adscritosal plan Qualifica, “pretende modernizary recualificar la oferta hotelera mejo-rando y ampliando sus servicios e ins-talaciones, además de rehabilitar los
espacios urbanos de los municipiosintegrando los recursos naturales ypaisajísticos en el territorio”. En cuantoa la realización de una auditoria deimagen, ha manifestado que será“especialmente relevante para tomarlas decisiones más adecuadas en cuantoa la promoción del destino”.
Asimismo, para concienciar a la po-blación de la importancia de la activi-dad turística y de la necesidad de laimplicación de ciudadanos, empresa-rios y administraciones en la moderni-zación del destino de la Costa del Sol,la Consejería de Turismo, Comercioy Deporte ha puesto en marcha unacampaña de comunicación que, con ellema ‘Costa del Sol, así te quiero ver’pretende transmitir los beneficios queeste programa conlleva para conseguiruna actitud receptiva y participativade todos.
Además, el Plan Qualifica cuenta conuna imagen propia, con el objetivo deque los ciudadanos identifiquen y sefamiliaricen con este programa. Loscolores elegidos para esta marca sonazul, blanco y gris, y su diseño gráficotraslada la esencia del paisaje de laCosta del Sol con figuras geométricasque recuerdan a la arquitectura de lospueblos andaluces.
En definitiva la puesta en marcha delPlan Cualifica, el cual se mantendrá ainformación pública hasta el 8 de enerode 2007, no es más que una apuestapor el territorio, por una zona de An-dalucía, rica en recursos naturales cla-ves para el desarrollo de toda la Co-munidad.
Para más información:www.qualifica.org
andalucíadescúbrela
EL JUEGO
DE LAS
CIUDADES
MEDIAS
EL JUEGO
DE LAS
CIUDADES
MEDIAS
ÚBEDA
andalucíadescúbrela
Cuando a finales del siglo XII el geógrafo Al Idrisi traza susrutas en lo que hoy es el territorio de Andalucía, todas estánjalonadas de ciudades situadas unas de otras, más o menos,a una jornada de camino. Muy pocas de ellas no puedenpresumir de remotos orígenes romanos o púnicos pero todasdeben su esplendor a los siglos medievales, con un pie en lacultura de Al Ándalus y otro en la “nueva Castilla” bajome-dieval o renacentista.
Es tal vez esa ambivalencia lo que, paradójicamente, le otorgauna personalidad tan definida, tan singular, dentro del conjuntode ciudades españolas y europeas. Se las ha llamado “ciudadesmedias” definiéndolas por su dimensión pero tal vez habríaque dejarse llevar por la intuición de Tolkien y dar al califi-cativo de “medias” un sentido legendario, una personalidadde “ciudades frontera”. El romancero, forjado verso a versoen esos siglos, lo pregona en los poemas de La toma deAntequera, Álora la bien cercada, Ay de mi Alhama, Abená-mar...
Frontera entre siglos, entre civilizaciones, entre cuencasfluviales, entre el olivo, el trigo y el naranjo, entre el monte,monte, monte y el campo, campo, campo lorquianos, entreellas mismas, demiurgas en otro tiempo de vastos territorios.
Todas albergan edificios o restos de muchas épocas pero noes ahí donde estriba su personalidad. Su personalidad seasienta, más bien, en todo lo contrario: en que, realmenteesos monumentos no quedaron cristalizados en el pasado,no se convirtieron en arqueología.
Esas ciudades, con un emplazamiento singular en el paisaje,en la cima de una cresta, recostadas en la sierra a mitad desu ladera, en el centro de un valle suave, a la orilla de uncauce o en medio del llano ilimitado, fueron piezas importantesa lo largo de los siglos para la guerra y la defensa, para elcomercio, para cuanto se desprendía de la cultura agraria.Muy pocas -quizás ninguna- quedó despoblada como sucedióen otras partes, en cada una de ellas la cultura de una gene-ración pasó a la siguiente permaneciendo, junto al patrimoniomaterial, espléndidos jalones de un tesoro inmaterial enfiestas, gastronomía, artesanías y costumbres.
Salpican la geografía andaluza desde los confines del Norte
a las playas del Sur y las sierras que lindan con Portugal yguardan cristalizaciones culturales distintas en cada una deellas. Ninguna dejará de tener características que las definencomo andaluzas y, a la vez, serán singulares, distintas. Esoes lo que sucede con Segura de la Sierra, Guadix, VélezBlanco, Serón, Loja, Antequera, Alcála la Real, Aguilar dela Frontera, Palma del Río, Écija, Carmona, Marchena,Lebrija, Arcos, Niebla, Aracena y varias decenas más.
El flamenco, por ejemplo, tan monolítico a los ojos de quieneslo descubren viniendo desde fuera del territorio español, seconvierte en un mosaico cuando escuchamos lo que estosenclaves han producido: fandangos, fandanguillos, soleás,tonás, alegrías, peteneras, bulerías, tangos, cachuchas, ver-diales, saetas, tarantos, trilleras, livianas, cañas, polos,jaberas...
Lo mismo sucede si nos adentramos en la cocina de cadalugar o en las formas con las que se visten las fiestas: laSemana Santa, las romerías, los días que guardaron relacióncon el calendario del sol y el de la luna y con los días de lasiembra o la cosecha serán distintas, con ceremonias singularesllenas de atisbos de acontecimientos guardados por la memoriae, incluso, ya olvidados y llevados de la mano por el mitoy la leyenda.
Sin duda el conjunto de todas ellas constituye uno de lasmayores riquezas patrimoniales de Andalucía pero tambiénuna de las más difíciles de “vender”, de poner en valor yproyectar al mundo.
Alguna lo ha intentado por su cuenta pero, salvo las que seencuentran muy cercanas a nuestras grandes ciudades, pocashan obtenido resultados relevantes. Cada una de ellas nopuede pretender “llevarse” en exclusiva o mayoritariamentela gran corriente turística, ninguna tendrá ni fuerzas ni dineropara realizar grandes campañas publicitarias (y, en caso detenerlo el elevado gasto nunca compensaría los beneficiosobtenidos).
A las ciudades medias andaluzas sólo les queda la posibilidadde una colaboración similar a la que plantearon John vonNeumann y Pricenton O. Morgenstern en 1944 en su libroTheory of Games and Economic Behavior.
En realidad el pensamiento y los experimentos de Johnvon Neumann estaban orientados hacia los problemasmilitares de la “guerra fría” pero, como tantas otras cosas,por ejemplo Internet, se han ido orientando hacia camposindustriales y comerciales pacíficos.
Por medio de un razonamiento matemático muy complejo(quien quiera tener una exposición pormenorizada puedeleer el libro de William Poundstone, El dilema del pri-sionero, de Alianza Editorial) se examinaban las distintasopciones ante un juego con el binomio “victoria-derrota”y se llegaba a la conclusión de que la única posibilidadreal de ganancia a largo plazo era el abandono de lapostura de querer ganar a los demás, o sea, la opción dela colaboración entre todos.
Así pues, el juego en el mercado turístico habrá de serabordado conjuntamente por nuestras ciudades mediasbuscando, en primer lugar, su “definición cartesiana”,esto es, su definición en las coordenadas de lo claro y lodistinto de otro y, después, la puesta en valor de todo loque, precisamente, las distingue.
Es a partir de este punto donde la colaboración de todastendrá que combinarse con determinadas especificidadesenraizadas en la naturaleza o la geografía y diversificadaspor la Historia. Seguirá habiendo un solo juego perovarios niveles de colaboración.
Ahora bien: una de las reglas de oro de la “Teoría delJuego” es la racionalidad. Los que juegan no puedenhacerlo por amistad o por favorecer a unos en vez de aotros sino por la ganancia; otra, naturalmente, es que hayque jugar con elementos o “fichas” idénticas. Por eso,para que el juego pueda desarrollarse con normalidad elconjunto de ciudades deberían establecer unas reglasneutras y los grupos que dentro de él se formen, partirde criterios homogéneos y llevarlos hasta el final pormedio de una colaboración honesta y no cicatera.
Aquí es donde entra, a mi juicio, el estudio de los ele-mentos que deberían configurar esos conjuntos. Eviden-temente pasan a segundo término los límites provincialeso las afinidades políticas y contarán mucho más la Historiay sus plasmaciones en todos los campos de la cultura yde la vida.
ANTEQUERA
La frontera de dos siglos y medio entre los reinos de Castilla y Granada (la “Frontera nazarí”) puede agrupar a las ciudadesque se extienden por los Montes de Málaga, las sierras del sur de Córdoba y Jaén, Este de Sevilla y Oeste de Granada, elRenacimiento hacer lo mismo con Úbeda, Baeza, Rus, Canena, Sabiote... Igualmente los dominios de las Grandes Casasseñoriales –Medina Sidonia, Ducado de Arcos, Niebla...-, el refugio de los judíos en el Andévalo y Sierra de Huelva, los caminosdel Emperador... Estos ejemplos enumerados no son sino una muestra (y tan sólo ejemplos), pero podrían multiplicarse.Habría que buscar lo esencial –lo que configura un escenario turístico apetecible- y, a la vez, huir del tópico y ello implicaque en esta tarea no sólo han de colaborar las administraciones públicas y la iniciativa privada sino técnicos y personal
SEGURA DE LA SIERRA
LOJA
especializado. Pero esto, que a primera vista parece un obstáculo o una dificultad, puede ser un nuevo horizonte, real yprometedor, para los jóvenes que han terminado recientemente sus estudios turísticos y que buscan el lugar donde desarrollarlosy ponerlos en práctica.
Desde luego no podemos seguir ignorando el gigantesco potencial de turismo cultural y natural que Andalucía posee en elconjunto de sus ciudades históricas y desdeñando la posibilidad real de un aumento de nuestra oferta y de una extensión delos flujos turísticos a nuevas épocas del año.
ÚBEDA
BAEZA
PAISAJES
EL CERRO DEL HIERROENTRE LO EXÓTICO Y LO ORIGINAL
El impresionante paraje del Cerro del Hierro
se encuentra situado en el Parque Natural de la
Sierra Norte de Sevilla entre los municipios de
Constantina y San Nicolás del Puerto. Conforma
un paisaje sorprendente con señales de su
antiguo y esplendoroso pasado. Es una zona
recomendable para practicar el senderismo, la
escalada o la espeleología. Un enclave
imprescindible de Andalucía donde se combina
la acción directa del hombre con sus diversos
elementos para conformar un paisaje
excepcional por su originalidad y belleza
PAISAJES
El Cerro del Hierro es una antigua mina de tiempos de los
romanos posteriormente reutilizada por compañías inglesas
de explotación de minerales que extraía elementos como la
barita y el hierro. Entretanto algunas fuentes musulmanas y
cristianas dejan constancia de su paso por esta zona explotando
sus recursos mineros.
Pero no es hasta mediados del siglo XIX, concretamente en
1850 cuando la mina experimenta su mayor desarrollo con
la aparición de la dinamita, la máquina de vapor y la electri-
cidad. A finales del XIX la mina de hierro pasa a ser explotada
por la compañía escocesa de William Virad Mining de
Glasgow que llega incluso a conectar por tren la mina con
el puerto de Sevilla. Por ejemplo del Cerro del Hierro proviene
el material con el que se realizaron, entre otras, las rejas del
recinto de la Universidad de Sevilla o la estructura del Puente
de Isabel II en Triana. A mediados del siglo XX de la explo-
tación se hace cargo la empresa Nueva Montaña de Santander
que la mantiene con vida hasta que en los años 70 entra en
crisis, culminando el cierre de la mina en 1985.
PAISAJES
El Poblado
El poblado del Cerro del Hierro albergaba a los mineros,mientras la casa de los ingleses que aún se conserva era laresidencia de los ingenieros de la mina. Aún hoy día, sepueden observar por la mina antiguos almacenes y talleresde la época.
Actividades
Es una zona idea para la práctica de diversas actividadescomo el senderismo o el cicloturismo por la Vía verde laSierra Norte de Sevilla, por una zona ampliamente señalizada.Asimismo, se puede practicar la escalada gracias al más deun millar de agujas que componen este jardín de piedra con,según los expertos, una excelente adherencia.
Se trata, en definitiva, de un impresionante paisaje de lasierra andaluza que nos evocará escenarios de fantasía queno debemos dejar de contemplar.
Formación
La formación de este espacio se debe a antiguos fondosmarinos ricos en arrecifes, convertidos posteriormente enroca caliza con abundancia de minerales de hierro. La explo-tación siempre ha sido a cielo abierto, lo cual ha modificadosustancialmente todas sus zonas de superficie, donde podemoscontemplar los clásicos lápices kársticos. El relieve del Cerroestá sometido a los agentes erosivos, lo que le confieren unaspecto como el que contemplamos hoy día.
La Real Fábrica de Tabacos de Sevilla, en la actualidad sededel Rectorado de la Universidad Hispalense y de diversasfacultades de Derecho y Humanidades, es el edifico públicode mayores dimensiones de su categoría en España. Es unclaro ejemplo de la arquitectura industrial del siglo XVIII conunas dimensiones de 185x147 metros, tan sólo superado porEl Escorial en Madrid.
En su construcción, que comienza un 28 de septiembre de1728, jugaron un papel muy importante, tanto los ingenierosmilitares procedentes de los Países Bajos y del norte de lapenínsula, como una serie de arquitectos locales que posterior-mente se convertirían en maestros y que desarrollarían sutrabajo en otros elementos arquitectónicos de la ciudad. Estamezcla proporciona al edificio un carácter especial, ya que enel mismo se contemplan diversos estilos, desde el renacentistade su esquema general al barroco de su portada principal o elneoclásico de sus patios.
Se trata, pues, de una obra civil de primera magnitud enAndalucía, que siempre ha fascinado a cuantos viajeros pasabanpor nuestra tierra durante el siglo XIX.
Los Viajeros
La primera referencia sobre la Fábrica de Tabacos realizadapor un viajero extranjero a Andalucía, la encontramos en elfraile franciscano Fermín Arana de Varflora, autor de la primeraguía moderna de Sevilla en 1766. La descripción que realizadel edificio tiene un gran interés, ya que nos proporciona
noticias directas luego repetidas por otros autores. Este frailerealiza una pormenorizada descripción de su estructura con 24patios, 21 fuentes, 10 pozos y 87 "cuadras" para trabajar eltabaco, nos hace saber que funcionaban 21 máquinas de 6molinos cada una, 6 de a 4 y 2 de a 2, además de 48 molinostodos accionados por 113 caballerías. Del mismo modo describesu estructura orgánica en la que había una plana mayor de 53personas, 51 ministros subalternos y 1.300 empleados a jornal.El siguiente en describir el edificio fue el abate Ponz en sucélebre "Viaje de España", en 1780, el cual entiende que es unedificio considerable que sería tan grandioso como la Lonjade Juan de Herrera, si no fuese por lo que él entiende comoalgunos defectos de forma en su arquitectura. Interesado antetodo por el aspecto económico de la Renta del Tabaco, Ponzse detiene en explicar las labores que en ella se realizan,haciéndonos saber que el coste total de la construcción de lafábrica, 37 millones de reales, representó la mitad del provechoneto por año.
Pero cuando realmente la Real Fábrica de Tabacos de Sevillatoma importancia es en el siglo XIX, donde nos encontramosfrecuentes viajeros extranjeros, en particular franceses e ingleses,por las tierras españolas. Baste citar a Richard Ford, PrósperoMerimée cuyo personaje central de su ópera “Carmen” es unacigarrera, Henry David Inglis, Téophile Gauthier, el barónCharles Davillier -que visitó la Fábrica en compañía del genialdibujante Gustavo Doré- o Pierre Louys, el discutido poeta delas Canciones de Bilitis, cuya protagonista de su novela “Lamujer y el pelele” es Concha la cigarrera.
La Fábrica de Tabacos deSevilla a través de los
viajeros por AndalucíaCigarreras en la Fábrica, pintadas por Gonzalo Bilbao en 1915. Pueden apreciarse detallesdescritos por los viajeros como los bebés cuidados por sus madres y algunas de laslabores con el tabaco. (Museo BB.AA. Sevilla)
así nos veían
No debemos olvidar que sobre la década de los 30 (1830) yaera España un tema de moda. Aunque quizás sería mejor decirque -para la mayoría de los extranjeros que visitaron la penínsulaen el siglo XIX- Andalucía era España.
El tópico había surtido sus efectos entre ingleses y franceses,convencidos que éramos un país semicivilizado, propicio acualquier sorpresa, desde la más apasionada aventura amorosahasta la muerte violenta a manos del más insospechado salteadorde caminos.
La mayoría de estos autores destacan de la Fábrica de Tabacosu aspecto costumbrista siendo hasta un motivo de fascinaciónpara ellos las ya míticas cigarreras, el objeto fundamental delas ilustraciones de sus escritos, a la vez que describen eledificio.
No obstante, no serán sólo las cigarreras ya que otro de losaspectos del edificio que más llamará la atención a los viajerosserá su famoso foso. El carácter de fortaleza que ese elementoprestaba al edificio va a ser calificación frecuente en lasdescripciones de los forasteros. Este hecho causará sorpresaya que el foso no tenía la función de proteger al edificio delexterior, sino evitar la salida de tabaco para contrabando porlos propios trabajadores.
Por último, las dimensiones de la construcción era otro de losaspectos que llamaban repetidamente la atención de los viajeros.El británico Richard Ford, que recorrió Andalucía en 1831, loresumió perfectamente al calificar al edificio de "Escorialtabaquero". Aunque no le gustaba estéticamente ni tenía muybuena opinión de su arquitecto, al que califica de "fantástico",sí comprendió perfectamente la finalidad del foso que rodea aledificio:
"El gran edificio situado a la izquierda es la Fábricade Tabacos, donde se convierte el tabaco en rapéy puros. El edificio, por lo menos en cuanto altamaño, es un Escorial tabaquero: tiene veinticincopatios interiores. El enorme espacio cubre uncuadrilátero de seiscientos sesenta y dos porquinientos veinticuatro pies.
Fue construido con el peor de los gustos en 1757
por un cierto Vandembeer, un holandés fantástico.Está guardado por un foso cuya misión no esimpedir a la gente que entre, sino que los purossalgan de allí de contrabando.
En el sótano se hace muy buen rapé, llamadotabaco de fraile, coloreado con almagra roja, quees una tierra traída de Cartagena. Se sale de allípolvoriento, como con ruibarbo, y estornudandoviolentamente. El uso del tabaco, ahora tancorriente en todas las clases sociales de España,estaba antes limitado a este rapé, el único solaz deun clero célibe".
(Richard Ford. "Manual de Viajeros por Andalucía", 1845)
Por su parte el también inglés, Frank Standish, que recorreAndalucía sobre 1830 a 1840, describe la Fábrica de Tabacode la siguiente forma:
"Los cigarros se hace a mano, y cada “atado”contiene cincuenta cigarros; algunos obreros soncapaces de hacer cincuenta atados al día. A lostrabajadores normales les pagan a cuatro cuartosel atado y a los buenos a real. En la fábrica trabajan3.000 mujeres y 150 hombres, por consiguiente,por el momento beneficia a la ciudad, pero usandomaquinaria moderna se ahorrarían muchos gastos.La fábrica cuenta con 150 caballos y mulas parael servicio. Dos buenas fuentes góticas adornan elcentro de los dos patios de entrada al edificio ysobre las murallas exteriores están colocadas enhilera una serie de cañones desmontados.
La planta de este inmenso edificio ocupa unaextensión de terreno difícilmente superado porcualquier otro en España, exceptuando quizá ElEscorial.”
(Frank H. Standish. “Seville and its vicinity”. 1840)
viajar con
José ChamizoDefensor del Pueblo de Andalucía
“Andalucía esuna maravilla,
me alucina lavariedad deesta tierra”
El Defensor del Pueblo andaluz, José
Chamizo, presume de conocer todos
los rincones de Andalucía. Durante su
mandato como Defensor ya ha visitado,
al menos una vez, todos y cada uno de
los pueblos y ciudades de Andalucía,
770 municipios. En la actualidad se
encuentra en su segunda vuelta. Es por
tanto un viajero de nuestra tierra. La
conoce como su palma de la mano y
sin embargo aún le sigue sorprendiendo
la enorme variedad de Andalucía, una
Comunidad que lo tiene todo para
atraer a gentes de otros lugares. Ahora
tan sólo falta una cosa importante según
Chamizo, que los andaluces se lo crean
y sepan valorar como se merece su
propia tierra.
Señor Chamizo, ¿a usted le gusta viajar?Bueno, yo distingo entre varias formas de viajar. En primerlugar, tengo una filosofía del viaje perfecto que es el viajesin tiempo ni ruta, es lo que más me gusta, decir con unosamigos, vamos, pues vamos a Almería, a la Sierra de Almeríay lo mismo nos quedamos en Granada o nos vamos a Jaén.Ese es el viaje que a mi me gusta. En los viajes programadoscon amigos lo que hago es llevarlos a los sitios que conozco.Luego están los viajes que van unidos al cargo. Yo ya heestado en los 770 municipios en Andalucía y ya estoy en lasegunda vuelta.
¿Y cual es su opinión?Lo que me alucina es la variedad de esta tierra, la diversidad.La conozco muy bien y me alucina porque aquí en Andalucíaestá todo, la nieve, el sol, las montañas, las llanuras, losparques naturales, tenemos además un patrimonio históricomuy importante. Es una tierra completa, aquí realmente nofalta nada y eso no es fácil verlo en muchos otros países. Yohe viajado mucho por Europa y África y no se ven paísestan completos como Andalucía.
¿Cual es su tipo de turismo?A mi el turismo de playa no me gusta mucho, soy más deturismo natural, de turismo de campo, de montes, paisajeso lagos. De playa no soy, no por nada, me encanta que lagente vaya a la playa pero soy poco de playa. Será porquecomo he nacido cerca de la playa no noto su falta. Yo lo quesí necesito es ver el mar cada quince días. Es una cosa casigenética. El mar es parte de mi estructura natural.
¿Y el turismo de ciudad?El turismo de ciudad me gusta mucho, y mucho más elturismo de pueblo. Me gusta el contraste de venir de la urbey de pronto escuchar el silencio. Hace unos días estuve en
Grazalema y en Benamahoma y era impresionante, esesilencio no se encuentra en la ciudad.
Dígame un lugar de Andalucía. ¿Dónde me recomiendair?Sin duda a la provincia de Cádiz, que es mi provincia, porqueuno es de donde es. Sin embargo, a mí me gusta mucho laprovincia de Jaén, es muy sorprendente en todos los sentidos,tal vez porque era la que menos conocía antes de ser Defensordel Pueblo Andaluz. Además me gusta mucho la parte menosconocida de Almería, lo que no es el Poniente, sino el interiory la zona de la sierra. Todos estos pueblos han crecidomuchísimo y encuentras hoteles, casas rurales, restaurantes,y muchas cosas se han hecho con la ayuda de la Administra-ción y de la Unión Europea, que los han situado entre unade las zonas turísticas mejor equipadas de Andalucía.
Un lugar y una época del año para viajar…En otoño, las zonas de montaña y en invierno la Sierra deHuelva, es un sitio muy agradable porque no son temperaturasextremas.
Como Defensor del Pueblo, ¿los andaluces reclamanasuntos relaciones con el Turismo?La verdad es que sí se plantean quejas. Los andaluces reclamansobre todo sobre problemas con hoteles, y más que nada concompañías aérea de las cuales todos somos víctimas. Laverdad es que no es el sector de los más importantes en loque a número de reclamaciones se refiere.
viajar con
Me gusta el contraste de venirde la urbe y de pronto escuchar
el silencio. Hace unos días estuveen Grazalema y en Benamahomay era impresionante, ese silencio
no se encuentra en la ciudad
¿Como podemos mejorar?Hay que hacer varios movimientos. Uno de ellos, como hacela Consejería es traer turismo exterior. A través de este sectores donde entra más dinero para la Comunidad.
Sin embargo, lo fundamental y primero que hay que haceres implicar más a los andaluces en el contexto, implicarlosmás en su propia tierra. Parece tópico, pero hay muchísimagente que se mueve. El otro día en una venta de PuertoSerrano, estaban dos autobuses de gente no muy mayor, unosse dirigían a Arcos de la Frontera, otros a Ronda. No nosdamos cuenta pero la gente de Andalucía es una enamoradade Andalucía, por lo que hay que facilitar más eseconocimiento de la propia gente sobre su tierra.
¿Cómo?Pues fomentando nuestra Comunidad desde dentro. Hayayuntamientos que organizan viajes a Galicia, Barcelona,etc, lo cual está muy bien ya que hoy día no deben existirlas fronteras; sin embargo, debemos hacer algo más pormirar hacia el interior de Andalucía.
¿Cuál cree que es la imagen exterior de Andalucía?En general es muy positiva. Aunque depende de lasexpectativas que uno se genere a la hora de viajar. No obstante,la gente con la que hablo que son extranjeros, la idea que se
llevan es positiva. Pero todavía es más positiva aún para lasgentes que nos visitan de otras partes de España.
Por último recomiendo que hay que ser machacón, que losandaluces conozcan no sólo las grandes ciudades sino algomás, el interior, los pueblos... Andalucía es muy completa.
Una ciudad: Úbeda y Baeza.
Un Pueblo: Las Casillas, una pedanía de Martos donde estála presa del Vívora, tiene algo especial.
Una Comarca: El Campo de Gibraltar es el gran desconocido,Jimena, Castellar, el Parque de los Alcornocales. Me parecesociológicamente muy interesante.
Una Playa: Bolonia en invierno.
El interior: La Sierra de Cazorla, Segura y las Villas.
Un monumento: El Alcázar de Sevilla es muy interesantepor la mezcla de culturas.
Una época: Otoño, verano no me gusta.
“Andalucía es una tierra completa,aquí realmente no falta nada,
algo que no es fácil verloen muchos países”
JÓDAR
turismo rural
La ciudad de Jódar, situada al sur de la provincia de Jaén, es cabecera de la Comarca de su nombre y forma parte delParque Natural de Sierra Mágina. La ciudad y su término poseen una ubicación privilegiada, al estar situados casi enel centro de la provincia, a un paso de las monumentales ciudades de Úbeda y Baeza, así como de los Parques Naturalesde Sierra Mágina y el de Cazorla, Segura y Las Villas. El Paraje Natural "Alto Guadalquivir" se encuentra a escasoskilómetros. Es un lugar privilegiado, un auténtico paraíso rural digno de ser visitado y disfrutado por todos los andaluces.
Jódar (Jaén), que es el municipio de mayor población de lacomarca de Sierra Mágina, se localiza al noreste de la misma,perteneciendo su extremo suroeste al Parque Natural deSierra Mágina. Desde este punto, su término municipaldesciende hacia los ríos Guadalquivir y Jandulilla, abriéndoselos campos de cultivo. La mitad del territorio son tierras decultivo en las que el olivar es mayoritario. En las vegas delos ríos se desarrollan cultivos hortícolas y, en los secanos,cereales. La actividad económica está basada en el olivar yla industria oleícola, aunque está levantando grandes expec-tativas el cultivo y la transformación industrial de hortalizas.
Pinceladas históricas
Los orígenes de Jódar son muy antiguos, los restos arqueo-lógicos atestiguan la presencia humana en su término desdeel III milenio a. J.C. Durante la etapa ibérica el poblamientode estas tierras se relaciona con el gran oppidum de Úbedala Vieja y su política de colonización del valle del Jandulilla,lo que explica la fundación cerca de Jódar del oppidum dela Loma del Perro. A finales de este periodo su término sepobló de torres, entre las que destaca la del cerro de la Atalaya.Durante época romana continuó su dependencia de Úbedala Vieja (colonia Salaria), con la ocupación masiva del términode Jódar por villas romanas.
En las fuentes árabes se denomina a esta población como
Sawdar, que en principio no era más que una aldea dotadade una pequeña fortificación. Progresivamente la poblaciónfue aumentando e incrementándose su tamaño, hasta conver-tirse en un próspero núcleo urbano, considerada en el sigloX como una de las dieciocho cabeceras de distritos adminis-trativos de la cora de Yayyan (Jaén). Este desarrollo repercutióen la ciudad que fue circundada con lienzos de murallas, selevantó una mezquita, de tres naves sostenidas por columnasde mármol y jardines, y la fortaleza se convirtió en unaalcazaba donde residía el gobernador y la élite árabe. Sawdarera una de las primeras productoras de aceite de Jaén, hastael punto que se la conocía como Gadir al-Zayt (el depósitode aceite).
Conquistada por las tropas de Fernando III, entre 1227 y1229, pasó a ser uno de los núcleos más importantes en lafrontera con Granada. Al poco tiempo, tanto Jódar comoBedmar fueron entregadas en señorío a Sáncho Martínez deXódar. En 1272 el rey Alfonso X el Sabio le concedió eltítulo de Villa Leal y Fuero de Lorca, que no hizo sinoimpulsar su repoblación.
Por enlaces matrimoniales recaló Jódar en los Sotomayor,que en el año 1371 la vendieron al condestable Dávalos. Alcaer éste en desgracia, por sus enfrentamientos con donÁlvaro de Luna, y serle confiscados todos sus bienes yretirados títulos y dignidades, las tropas de Juan II sitianJódar, que termina por entregar su alcalde.
JÓDAR
turismo rural
El 3 de enero de 1485 la reina Isabel la Católica autoriza asu guarda mayor, don Día Sánchez de Carvajal, a fundarmayorazgo en sus dominios de Jódar y Tobaruela. En 1618Felipe III elevó este señorío a marquesado, que por herenciarecalaría en la Casa de Frías.
En el marco del enfrentamiento de los Benavides y Carvajalesen Baeza, en el año 1521 don Alonso de la Cueva asaltó lapoblación de Jódar, prendiendo fuego al castillo en venganzapor el asesinato de su padre, don Luis, a manos del señor deJódar, don Diego de Carvajal.
El siglo XVI fue el de mayor auge de la población, exten-diéndose su casco fuera del recinto amurallado. En el siguientesiglo, Jódar siguió la tónica de la provincia, con periodos decarestías y epidemias. A partir de la segunda mitad del XVIIIcomienza la expansión del cultivo del esparto en la localidad,lo que unido a la masiva plantación del olivar en la provinciapropició el auge de la industria del capacho. Esto aparejó unconstante reguero de emigración y trajo consigo los problemasde Jódar en la edad contemporánea, la escasez de término,la mano de obra no cualificada, la aparición de cuevas y lamarginación.
Qué visitar
Iglesia Parroquial de la Asunción:Su construcción se inició en el siglo XVI y se concluyó enel XIX. El elemento más destacado es su torre, iniciada porJuan de Aranda en 1613 y concluida por Eufrasio LópezRojas en 1661. La portada es neoclásica, del siglo XVIII.
Castillo de Jódar:De origen musulmán, tras su conquista castellana por lastropas de Fernando III en 1229 tuvo una gran importanciaestratégica al quedar en primera línea frente al reino deGranada. Esto trajo consigo grandes modificaciones en sualcazaba, a la vez que se construían dos grandes torres delhomenaje (Vieja y Nueva), utilizadas como residencia de losantiguos señores. Una de estas torres fue restaurada en ladécada de los ochenta y en la actualidad es el Centro derecepción e interpretación del Parque Natural de SierraMágina. Declarado Monumento Histórico en 1985
Ermita del Santo Cristo:Construida en 1700, presenta una sencilla portada y espadañade ladrillo. El interior, de una sola nave, tiene restos dedecoración barroca de hojarasca. Conserva la talla del Cristode las Misericordias y una pila de agua bendita de 1616.
Ferias y Fiestas
Festividad de San Antón: Es costumbre liar yfumar cigarros de matalauva.
Fiesta de la Candelaria: Durante la fiesta religiosase bendicen los roscos que llevan los niños a laiglesia.
Fiesta del Cerro: Según algunos investigadoreses la fiesta más antigua del municipio y rememorala conquista de Jódar por Fernando III, que acaecióel 25 de julio de 1231. Desde 1997, se han recu-perado las verbenas populares y los concursos.
Corpus Christi: La procesión del Santísimo Sa-cramento, en una Custodia de plata sobredoradade 1669, se realiza desde el siglo XVI y participanniños vestidos con el traje de la Primera Comunión,los tarsicios y las mujeres de la adoración nocturna.
Semana Santa: Destaca por la solemnidad de suspasos y la calidad de sus tallas. Uno de los mo-mentos más bellos se produce cuando, la madru-gada del Viernes Santo, una muchacha limpia elrostro del nazareno en su encuentro con la Verónica.
Día de San José: Fiesta estrictamente religiosaque dedica los actos litúrgicos al patrón de Jódar.
Cruces de Mayo: Las fiestas de la Cruz de Mayotienen como protagonista al Cristo de la Miseri-cordia que goza de la veneración de los galduriensesdesde que, en el siglo XIV, lo encontrara un labra-dor.
Fiesta de la Virgen de los Pastores: A la Virgende los Pastores, la llamada Divina Pastora, se lahonra en Jódar, desde el siglo XVIII, durante dosmomentos del año: del 7 al 9 de septiembre y el19 de marzo.
Gastronomía
MorrococoO Puchero mareao o Ropa vieja Garbanzosmachacados con cuscurrones de pan fritos.
El CalienteGuiso de arroz con bacalao o patatas.
MatolajeMasa de pan rellena de tomate con sardinas o chorizos.
MaimonesSopa con trozos de pan aderezados y guisados con aceite, vinagre y sal.
Roscos de la CandelariaHechas con pan de aceite, anises de colores y matalauva.
RisolBebida aguardientosa hecha con café, azúcar, canela y pétalos de rosas.
turismo rural
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La “Q”marca la calidad
turística española(SCTE)El SCTE surge debido a lanecesidad de las empresasturís t icas españolas deestablecer una estrategia dediferenciación del productoofertado al cliente, dada lacreciente aparición de destinosturísticos de características yprecios muy similares a losespañoles. Es con el objeto deponer fin a esta situación comosurgen una serie de iniciativasdirigidas a la aplicación de lastecnologías de la calidad en laempresa turística.
El modelo SCTE se convertirá, por tanto, en el conjuntode metodologías, directrices y herramientas de gestión ymedición del servicio adaptadas a la empresa turística paraser utilizadas por todos los miembros de la organización ydirigidas a satisfacer continuamente las necesidades y expec-tativas del cliente. Está dirigido a Empresas (SCTE-sectores)y a Destinos (Metodología para la Gestión Integral de Calidaden Destinos).
Si hay algo que va a caracterizar al SCTE desde un principioes que es concebido como una opción empresarial totalmentevoluntaria donde será el establecimiento el que decidirá siaplicar o no el sistema. Esta nueva política turística basadaen la calidad se concreta en el Plan Integral de Calidad deturismo Español 2000-2006 (PICTE).
En un principio debido a la heterogeneidad del sector turístico,el modelo SCTE tiene un enfoque más diversificado segúnel cual cada sector se rige por su propia estructura de calidad.Con el tiempo, y con el objetivo de lograr una marca decalidad única para todo el sector turístico español, se evolu-ciona hacia una convergencia-unificación institucional ysistemática.
Como resultado de la convergencia institucional nace elInstituto de Calidad Turística Española (ICTE) como entidadde normalización y certificación que da soporte al conjuntode sectores y provee de servicios tanto a dichos sectorescomo a SCTE. La convergencia sistemática se fundamentaen la amortización de las Normas de Calidad sectoriales yde sus instrumentos.
Pasados ya unos años desde el inicio del SCTE y con elobjetivo de consolidar el modelo, la Secretaría General deTurismo, en colaboración con el ICTE, crea un soportetécnico-metodológico que sustenta las diferentes fases en laimplantación del modelo SCTE.
El modelo SCTE-Sectores se divide en cuatro grandes etapas:
La etapa 1ª o de Lanzamiento donde se presenta al estable-cimiento el funcionamiento del modelo SCTE y las Normasde Calidad Turística. La etapa 2ª o Desarrollo que da inicioa las actividades de gestión de mejora. La etapa 3ª o Conso-lidación donde tiene lugar el diseño y desarrollo de losmanuales de calidad y finalmente, la etapa 4ª o de MejoraContinua donde se definen los ejercicios que deberán serdesarrollados para poder solicitar la auditoria de renovación.
Respondiendo a la necesidad del empresario de implantacióndel sistema de calidad sectorial, la Administración Turísticadel Estado así como las Administraciones Autonómicasprestarán asistencia y ayudas específicas con el objeto delograr el fortalecimiento de las estructuras locales. Será, portanto, la Secretaría General de Turismo la que gestione losrecursos económicos que posibilitan que las normas delSCTE lleguen anualmente a todas las empresas españolas.
Con el objeto de realizar una distribución eficiente de estosrecursos, es la propia Secretaría, en coordinación con el ICTE,la que define y establece los mecanismos de distribución parala transferencia de la tecnología a través de planes de actuaciónsectoriales que se denominan Plan de transferencia tecnológica.
Dicho Plan va a gestionar sus actividades en once procesos:El primero o Acceso a programas del Plan de transferenciatecnológica que se inicia con la adjudicación del proyecto;segundo, Planificación y homologación de los recursos;tercero, Gestión previa a la transferencia donde se establecenlos mecanismos básicos para garantizar una correcta gestión.Cuarto o Desarrollo y gestión posterior de la transferencia.El quinto o Atención al cliente. Sexto o Explotación de lainformación. Séptimo, la Mejora e innovación. Octavo quees el control de la documentación y el noveno y último enel que tiene lugar la revisión del Plan.
Es gracias al nacimiento de este Sistema y de sus distintasherramientas y metodologías de aplicación por lo que actualmenteel sector turístico español puede presumir de ofrecer al clienteun producto cada vez más diferenciado y de mayor calidad.
Más información: http://www.calidadturistica.es
calidadturística
turismoy deporte
Comienza la campañade nieve en AndalucíaLa estación de esquí granadina de Sierra Nevada, ya está preparada para la nueva temporada.Los sistemas de producción de nieve están en marcha y todo está listo en las pistas y remontes,para que los visitantes disfruten de uno de los parajes más bellos de Europa practicando sudeporte favorito.
Después de invertir durante el verano ochomillones de euros en mejorar sus infraestruc-turas, la estación cuenta esta nueva temporadacon una serie de novedades con respecto a laanterior, pensadas para satisfacer las necesida-des de los usuarios y facilitar el uso de losservicios.
Entre las novedades para el nuevo año, seencuentra un nuevo Telesilla Dilar con unamayor capacidad para viajeros, 2.400 a la hora, y distinto recorrido. Este nuevo remonte es elúnico en España cuyo trayecto es curvo lo quepermite conectar la zona de La Laguna y deLoma de Dílar sin necesidad de estación inter-media. También se han instalado nuevas alfom-bras transportadoras en la zona de principiantesy se han incrementado los kilómetros de pistasbalizadas que pasan de 84 de la anterior tem-porada a 87.
La estación cuenta también, con 48 nuevos caño-nes automáticos de fabricación de nieve queentran en funcionamiento automáticamente aldetectar las condiciones meteorológicas necesa-rias. Sierra Nevada ofrece, así, un total de algomás de 31,8 kilómetros de pistas innivadas.
Los establecimientos de hostelería, tanto enurbanización como en pista presentan algunasmejoras. Se ha terminado el Restaurante Bo-rreguiles habilitando en la segunda planta unsalón comedor para grupos, y se abre un nuevoRestaurante a la carta, con terraza solarium,que se llamará Alcazaba.
Otras novedades son la adecuación de dospistas –Perdiz y Amapola- con acceso a familiasy limitación de velocidad y la puesta en marchade una zona recreativa llamada “Fuente delMirlo”. Es, en este sentido, y con la intención,también, de fomentar el snowboard entre lagente joven, y no tan joven, por lo que laestación afronta la instalación de dos nuevosremontes en el snowpark Sulayr.
En el Plano de los eventos deportivos, estatemporada hay que resaltar la celebración, porvez primera, de la Copa del Mundo de EsquíAlpino Damas: slalom Gigante y slalom Espe-cial. El gran atractivo de estas pruebas es laparticipación, en la modalidad en la que quedósegunda del mundo la pasada temporada, deMaría José Rienda. La celebración de estas yotras pruebas deportivas de carácter regional onacional no perjudicarán en absoluto el normaluso de las pistas por los esquiadores habituales.
Cetursa Sierra Nevada afronta esta nueva tem-porada 06/07 con dos objetivos claros. El pri-mero, el mantenimiento de los visitantes, nosolo, en temporada alta –navidad, fines desemana, puentes, etc.- sino, también, a lo largode toda la semana y, sobre todo, en primaveraque generalmente es cuando la estación disfrutade más kilómetros esquiables. Para ello se estállevando a cabo una intensa campaña de pro-moción durante este otoño. El segundo de losobjetivos es reforzar la presencia de granadinosen Sierra Nevada con la firma de acuerdos condistintas instituciones y asociaciones
Hotel Catedralencanto especial en el centro de Almería
dóndealojarse
En plena Plaza de la Catedral ha abierto recientemente sus puertas el primer ‘hotel con encanto’ de la capital deAlmería.
El Hotel Catedral es un acogedor establecimiento de cuatro estrellas, con 20 habitaciones, que ha permitido la rehabilitaciónde un edificio construido en 1850, representativo de la arquitectura de finales del pasado siglo, de estilo manierista, típicode la burguesía almeriense.
Con una importante inversión, y más de dos años de intenso trabajo, lospromotores han conseguido reconstruir un edificio señorial que, ademásde que nos evoque el pasado, se ha apoyado en las nuevas tecnologíasaudiovisuales que se han implantado en salones y en las habitacionesequipadas con ordenador y conexión ADSL, climatización inteligente ycobertura wi-fi.
El artesonado de estilo neomudéjar que preside el restaurante y el aljibedel siglo XI, son algunos de los atractivos arquitectónicos de un Hotelque marcará un hito en el sector de la hotelería de la capital.Los clientes del Hotel Catedral podrán disfrutar de habitaciones muyespeciales, de salas de conferencias y reuniones, y de un jacuzzi en laterraza- solarium, con vistas a la Catedral y a la Alcazaba.
El establecimiento también cuenta con el restaurante La Catedral, queofrece una gastronomía imaginativa y selecta, así como salones de distintascapacidades, donde se servirán comidas en un ambiente más privado.Un equipo de jóvenes profesionales, con una alta preparación técnica, yuna estrategia de empresa enfocada en la atención al Cliente, estándisponibles 24 horas al día, para ofrecer una atención personalizada.El hotel cuenta con 20 habitaciones de diversos tipos: Junior Suite, Doblesespeciales, Dobles con terraza privada, y todas especialmente decoradasy con 4 salones con distintas capacidades para poder celebrar eventosde Empresa, Sociales y Familiares.
Pza. de la Catedral, nº 8. 04002 Almería.Telf. 950 278 178. Fax 950 278 [email protected]
En un afán de hacer su estancia en Almería más agradable le facilitamosinformación sobre páginas web que podrían serle de interés:
Baños Árabes www.alhammamalmeraya.com
Almería Online www.almeriaonline.net
Navegar a vela www.practicasmotoryvela.com
Museo del Aceite www.castillodetabernas.net/esp/cdt.html?turismo.html
visita cultural
El oratorio deSan Felipe Neri de Cádiz
visita cultural
El templo de San Felipe Neri de Cádiz, perteneció alprimitivo oratorio de los filipenses. Comenzó suconstrucción en 1688 según las trazas del alarife, BlasDíaz y se inauguró en 1719. Es un templo con un graninterés artístico y con un llamativo significado históricoya que el mismo fue sede de las Cortes que elaboraron laprimera Constitución Española de 1812 que fuepopularmente conocida como la Pepa. Entre los tesorosartísticos que encierra este templo hay que destacar unlienzo de la Inmaculada Concepción que preside el retablomayor y que fue pintado en los últimos años de vida deBartolomé Esteban Murillo.
La Historia
La congregación de San Felipe Neri fue la última comunidadque se fundó en Cádiz. Sus comienzos fueron muy penosospor la oposición de la autoridad local y de alguna ordenreligiosa que consideraba excesivo el número de conventosen la capital gaditana.
Los presbíteros filipenses, Diego Liñán y Pedro Acebedoentraron en junio de 1671 y obtuvieron licencia del obispoFray Alonso Vázquez de Toledo para fundar un oratorio y
misiones para los pueblos de la diócesis en la ermita de SantaElena junto a las murallas de Puerta de Tierra, local pequeñoy alejado, por lo que la concesión fue provisional mientrasno proporcionase otro más adecuado para sus ministerios dela predicación y confesión.
En 1674 se trasladaron a la capilla del Hospital de Mujeresantiguo, pero tuvieron que volver a Santa Elena ante laoposición del alcalde mayor. Diego Vaz Carrillo, filipenseportugués, que volvía por mar desde Roma a su patria, fuealma de la fundación definitiva en la calle San José. El obispoJuan de Isla les dio unas casas, en las que abrió un oratorioy residencia. Volvieron las tribulaciones, pero una cédula delRey resolvió definitivamente los conflictos.
El actual oratorio se inauguró el 17 de noviembre de 1719con regocijo y fiesta. Los filipenses ejercieron sus ministerioshasta la desamortización y exclaustración de Mendizábal de1836. Volvieron en 1859 con el prepósito Sebastián Herrero.Pero su presencia acabó con la muerte del filipense Luis delos Ríos. El obispo nombra un capellán hasta que se hizocargo del culto la Congregación de Marianistas del vecinocolegio el 1 de septiembre de 1933.
La Arquitectura
El oratorio actual se inició en 1688 en planos del alarife BlasDíaz y se reconstruyó y amplió la cúpula en 1764 por elmaestro Afanador. Tiene planta elíptica a la que dan sietecapillas. Los muros tienen pilastras pareadas que recorrenlos diferentes cuerpos, superponiéndose en distintas órdenesy albergando entres ellas hornacinas. La cúpula es una granestructura encamonada de doble casquete, decorada con fajasque prolongan el ritmo de las pilastras inferiores y entre lasque se abren vanos que restan gravidez a la estructura.
El retablo mayor es de madera de estilo rococó, de mediadosdel siglo XVIII. Se compone de un cuerpo dividido en trescalles por columnas corintias sobre el que se eleva un ático.Lo preside un lienzo de la Inmaculada Concepción, pintadoy firmado por Murillo. En las calles laterales se encuentranlas esculturas de San Servando y San Germán en el ático laGlorificación de San Felipe Neri con San Pedro y San Pablo
a los lados. Son obras en madera policromada contemporáneasdel retablo. Un lienzo ovalado del Padre Eterno de ClementeTorres, aparece en la clave del arco.
En la primera capilla del lado del evangelio se venera unaDolorosa, del siglo XIX, en un retablo de estípites de maderadorada. La Capilla central, Sagrario de la Iglesia, es unconjunto barroco de mármoles italianos del siglo XVIII. Sevenera en ella el Cristo de la Expiración, escultura de maderapolicromada también de origen italiano. La siguiente capillaestá ocupada por un altorrelieve de madera policromada querepresenta la Adoración de los Reyes, obra de José Montesde Oca en 1728. Sobre la mesa de altar hay la cabeza de SanJuan Bautista, de barro cocido, atribuida al escultor granadinodel siglo XVIII Torcuato Ruiz del Peral.
La primera capilla del lado de la epístola ofrece un retablode madera dorada de estípites, presidido por un altorrelievede la Anunciación. Sobre ellas hay un Padre Eterno y a loslados las esculturas de San Juan Bautista y San José. Todaslas imágenes fueron talladas por José Montes de Oca hacia1738-39. La siguiente capilla tiene un calvario compuestopor las imágenes del Cristo de las Aguas, la Dolorosa y SanJuan Evangelista, pertenecientes a la cofradía de su nombre.La tercera capilla tiene un retablo de estípites presidido poruna talla del niño Jesús. En las hornacinas laterales seencuentran las imágenes de San Francisco de Sales y SanIgnacio de Loyola. Una ráfaga con el Sagrado Corazón enllamas nos recuerda que aquí radicaba la Asociación queintrodujo en Cádiz la devoción al Corazón de Jesús.
Sede de las Cortes de Cádiz
La Isla y Cádiz, fueron escenario de las Cortes Generales yextraordinarias (1810-1813), que emprendieron las reformasque necesitaba España. Fue un proceso revolucionario, aunqueincruento, social, económico, político y cultural con unaConstitución, la primera de la Monarquía española, basada en
la libertad amplia de los españoles, tanto peninsulares comoamericanos. Se dió una paradoja, la de un país invadido porFrancia, pero proyectando su futuro liberal inspirado a la vezen la tradición española y la revolución de la nación vecina.
En el Teatro de la Isla de León, hoy San Fernando, secelebraron las sesiones desde el 24 de septiembre de 1810al 20 de febrero de 1811. Allí se tomaron los acuerdos de laSoberanía Nacional, libertad de imprenta, igualdad deespañoles y americanos, organización de la Regencia ynecesidad de una nueva Constitución política. Las sesionesdel Oratorio de San Felipe Neri fueron desde el 24 de febrerode 1811 hasta el 14 de septiembre de 1813. El altar mayorse cubrió con un velo y bajo un dosel se colocó un retablode Fernando VII. La mesa del Presidente estaba colocada enel presbiterio y junto a esta la de los secretarios. El anfiteatropara los diputados tenía tres órdenes de asientos. Frente a lapuerta de entrada del Oratorio, que sólo se abría en las grandessolemnidades estaba la barra separadora del público adornadacon dos leones de bronce. Dentro del anfiteatro y cerca dela barra había dos tribunas para que los diputados pronunciasensus discursos. Los diputados accedían por la pequeña puertaque da hoy a la sacristía. El público asistía a las sesionesdesde la primera galería de las tres de la rotonda, llamada“el paraíso”. La tribuna de los periodistas y taquígrafos seencontraba sobre un tablado en la capilla del Sagrario.
En 1823 se celebraron aquí también las Cortes durante elsitio que acabó con el Trienio Liberal. En 1843 se depositaronen una urna las víctimas del 10 de marzo de 1820, en lasublevación militar acaecida en Cádiz, llevadas luego a lacripta. Las fiestas centenarias de la Constitución y Cortes secelebraron en 1912 con grandes regocijos y dejaron comorecuerdo el panteón de los diputados doceañistas, que seencuentra también en la cripta, las lápidas de la fachada delOratorio en donde aparecen las letras de bronce los nombresde los diputados y el monumento a las Cortes de Cádiz dela Plaza de España.
Sin duda uno de los lugares artísticos más hermosos deAndalucía digno de ser admirado en cualquiera de las visitasque realicemos a la capital de la tacita de plata.
Bibliografía:
- Según folleto editado por la Obra Social de la Caja San Fernando, con textos de P. Antón Solé yfotografías de F. Fernández.
Sin duda uno de los lugaresartísticos más hermosos
de Andalucía
Este rito ancestral de música y danza vinculado a larecogida de la vid, podría tener su origen en elMediterráneo en el año 2.500 antes de Cristo. Durantesiglos los verdiales maduraron al amparo de doscivilizaciones, los íberos y tartesos; siendo lasposteriores invasiones y colonizaciones un mediomás que contribuyó, no sólo, a su perdurabilidaden el tiempo, sino también, a un aumento depopularidad. Claro ejemplo de ello son las distintasrepresentaciones artísticas griegas, romanas y árabesdonde aparecen manifestaciones que podrían serprecursoras de las pandas de los verdiales.
Durante los siglos XVII y XVIII los verdialessiguieron siendo el fundamento del folcloremalagueño, sobre todo en los partidos rurales cercanosa la capital y en casi toda la comarca de la Axarquía.Habrá que esperar hasta la mitad del siglo XX paraver emigrar a los verdiales desde el campo a laciudad formándose las llamadas barriadas verdialeras,y creándose las primeras peñas y asociaciones. Esa partir de este momento cuando comienzan aorganizarse reuniones en las Ventas de los Montes,concursos, semanas de estudios, etc.
Existen tres tipos diferentes de verdialescorrespondientes con tres zonas distintas de lageografía española: el de Almogía, que se distinguepor ser el de toque más rápido y por su repique deplatillos; el de Comares, sólo en este estilo se utilizael laúd; y el estilo de los Montes de Málaga, con uncompás impetuoso un poco más lento que los demás.
Los verdiales festejan su día grande el 28 deDiciembre, día de “los santos inocentes”, de ahíel cariñoso apelativo de “tontos” a los verdialeros.Tiene lugar en la Venta de San Cayetano, dondese reúnen pandas de verdiales llegadas desdediversos puntos de la geografía malagueña.
Desde el punto de vista musical es la guitarra laque lleva el ritmo del fandango primitivo; juntoa ella resuena la copla del cantaor que se acompañade unos u otros instrumentos según sea el estilodel verdial. El baile es el que simboliza la condi-ción pagana del verdial, es una danza tribal dondeambos sexos dibujan movimientos circularesformando un remolino corporal que tiene comofin último la consagración de la fertilidad. Encuanto a la vestimenta, lo más singular es, sinduda alguna, el sombrero de verdiales. Adornadocon flores de plástico, cintas o lazos entremezcla-dos con espejos, collares, medallas y campanillasnavideñas, suele llevar en su interior la postal dealgún amor.
Es debido a su copioso acompañamiento, por loque los verdiales han evolucionado poco dentrodel cante flamenco, conservando aún su naturalezaprimitiva de rudeza y autenticidad impresionantes.Esencia que se ha ido transmitiendo de generaciónen generación convirtiendo esta manifestaciónartística campesina en una genuina muestra defolclore vivo seña de identidad de una cultura.
fiestasen andalucía
Los verdiales son una manifestación viva del folclore milenario de Málaga, constituida por unparticular estilo de cante y baile ejecutados con el acompañamiento de una rondalla compuesta porun violín, de dos a cuatro guitarras, un pandero, dos a más platillos, castañuelas y, en algunos desus estilos, un laud o bandurria. Recibe ese nombre por proceder de una comarca olivarera malagueñadonde se cultiva una variedad de aceituna denominada verdial. Celebran su día grande cada 28 dediciembre en la Venta de San Cayetano.
Verdialesmalagueños en Navidad
rutasgastronómicas
VinoVariedad: 100% Zalema.Tipo de vino: Blanco Joven.Crianza: Vino del año defermentación controlada.Servicio: Entre 8-10 °C .Presentación: Botellas de 75 cl.Grado Alcohólico: 11%
De la carta de vinos del Restaurante “Portichuelo”para acompañar este sabroso plato andevaleño, hemosseleccionado un vino blanco joven del Condado,cosecha 2005, MIORO Privilegio del Condado. Losvinos de esta bodega-cooperativa poseen la elegancia,originalidad y el carácter de los grandes vinos conproducción controlada desde sus propios viñedos,algo sólo posible de alcanzar cuando se han acrisoladoen el tiempo, las mejores variedades de uvas con losmedios y modernas técnicas de elaboración, adap-tándose al medio natural que le rodea, Doñana.Durante este año se está celebrando el 50 aniversariode su creación en 1956. Del buen hacer de estaentidad da fe el que prácticamente toda la gama deproductos han conseguido premios en certámenesnacionales e internacionales que por su extensión ynecesidades de espacios obviamos mencionar.
Fase Visual: color amarillo pajizo con reflejos detonalidades verdosas (limón), limpio, brillante yvivaz. Muy elegante.
Fase Olfativa: nariz fresca con aromas primariosintensos propios de la variedad Zalema, predominannotas de frutas maduras de hueso (pera y manzana),con ligeros punteos florales y herbáceos frescos,algo salino con toques de castañuela que le transmiteel entorno de Doñana y la brisa marina del Atlántico.
Fase Gustativa: su equilibrada acidez hace que seaun vino ligero que aporta frescura, con un finalelegante en boca donde aparecen nuevamente notasde fruta madura (pera y melocotón), estamos anteun vino bien estructurado, redondo y armónico.
En Alosno hay una visita obligada, el Restaurante “PORTICHUELO”,donde su propietario, Isabelo Gómez, le ofrecerá una comida típicaandevaleña. En la elaboración de este plato, potaje de perdices ygurumelos, utilizamos como ingredientes para 20 personas: 2Kg. Degarbanzos, 3 orejas de cerdo, pollo, 3 chorizos y 2 morcillas deelaboración propia de cerdo ibérico, 1Kg. De gurumelos, 1 cebolla,1 cabeza de ajo, 1 pimiento, 2 perdices y arroz. Nos comenta Isabelo,que con las perdices y los gurumelos y una esmerada preparación sepueden realizar múltiples combinaciones. La preparación del mismocomienza el día anterior cuando echamos los garbanzos en agua. Eldía de la preparación escurrimos bien los garbanzos, los pasamos poragua fría, y los colocaremos en una cacerola grande, echamos el aguay los garbanzos con el resto de los ingredientes crudos bien troceadosdurante tres horas a fuego lento. Una vez tierno, podemos sacar elcaldo; no todo, ya que hay que dejar que cubra por completo losingredientes y agregamos los chorizos y las morcillas e iremosremoviendo para evitar que se asiente. Aparte preparamos un refritode cebolla, ajo y pimiento, al que le añadimos una cucharada depimentón rojo y otra de comino molido, lo pasamos por la batidorapara moler y reservamos. Una vez pasadas dos horas y cuarenta ycinco minutos aproximadamente añadimos el refrito reservado contres puñaditos de arroz y dejamos cocer entre diez y quince minutos,a continuación añadimos sal a gusto y un puñadito de comino molidoy listo para servir y a deleitarse con él. Pruébenlo se lo recomiendo.
POTAJE DE PERDICES Y
GURUMELOS ALOSNERO
GUÍA DE TURISMO ECUESTRE3ª ed. amp. MálagaConsejería de Turismo, Comercio y Deporte, Turismo Andaluz,2005. - 201 p. : il. ; 24 cmD.L. SE-6458-05. -- ISBN 84-8176-569-4
Oferta la diversidad de productos turísticos que ofreceAndalucía, dividiéndola en seis grandes grupos que colmencualquier ilusión del practicante del turismo ecuestre. Recoge deforma descriptiva las empresas que realizan rutas, ofrecenalojamiento, imparten cursos, así como las que desarrollanexhibiciones, actividades singulares, etc.
¡UNA MALETA CON SORPRESA! : O DE CÓMO DIVERTIRSE CON ELCÓDIGO ÉTICO MUNDIAL PARA EL TURISMO.
Sevilla : Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, 2006,[24] p. ; 22 x 25 cm.D.L. SE-2925-06
Publicación que pretende educar a los más pequeños intentando enseñarlesa cuidar, respetar y valorar los recursos patrimoniales y naturales que hacenposible el turismo. En la base de este texto se encuentra el Código ÉticoMundial para el Turismo, adaptado y acompañado de juegos y sorpresas.
PLAN DE CALIDAD TURÍSTICA DE ANDALUCÍA 2006-2008 :LA NUEVA ESTRATEGIA.
Sevilla : Consejería de Turismo, Comercio y Deporte,mayo de 200656 p. ; 22 cm.D.L. SE-2716-06
Este documento, con carácter de resumen ejecutivo, presenta las líneas generalesy programas de actuación previstos por el Plan de Calidad Turística deAndalucía 2006-2008. La misión del Plan es mejorar la calidad de los serviciosturísticos tanto en empresas como en servicios públicos con el objeto decontribuir a aumentar los índices de satisfacción de los turistas que consumenAndalucía como destino turístico y, en consecuencia, mantener o mejorar suposicionamiento de liderazgo en el panorama turístico nacional e internacional.
Novedadeseditoriales
LEGISLACIÓN EN MATERIA DE COMERCIO INTERIOREd. consolidada.Sevilla: Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, 2006178 p. ; 24 cm. - (Legislación comercial ; 2)D.L. SE-3581-06
Recopilación de legislación consolidada relativa a los distintos aspectos delcomercio interior de Andalucía, tales como: comercio ambulante, planificación,registro, horarios comerciales, rebajas, Comisión Asesora del Comercio Interiorde Andalucía y régimen sancionador.
EL MERCADO DE SERVICIOS DE LAS INSTITUCIONES FINANCIERASINTERNACIONALES EN IBEROAMÉRICA :GUÍA PARA LAS EMPRESAS ANDALUZAS.Sevilla: Consejería de Turismo, Comercio y Deporte,Agencia Andaluza de Promoción Exterior181 p. ; 30 cmD.L. [SE]-3932-2005
Esta guía recoge las instituciones financieras internacionales que son especial-mente activas en la región iberoamericana con el fin de introducir a las empresasandaluzas en el funcionamiento de estos instrumentos financieros e identificarlos países donde se están desarrollando proyectos, además de mostrar lasayudas técnicas y económicas con las que pueden contar a nivel regional,nacional e internacional. Se trata de una herramienta para afrontar el reto delcomplejo proceso de internacionalización del tejido empresarial andaluz enel que está implicada la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte.
FONDO ANDALUZ DE RECUPERACIÓN DEL CONOCIMIENTOARTESANO: FARCA2ª ed. - Sevilla : Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, 2005270 p. ; 23 cm + 7 DVDD.L. SE-1929-2005
Se recoge el objetivo del Proyecto Fondo Andaluz para la Recuperación delConocimiento Artesano, el cual ha dado lugar a la realización de un estudiorecopilatorio de los oficios artesanos tradicionales existentes en Andalucía,destacando aquellos que se encuentran en peligro de extinción. Focaliza laatención en aquellas actividades artesanas con una larga tradición de servicioa la sociedad. El proyecto ha sido posible gracias a la participación del FondoSocial Europeo, canalizada a través de la Consejería de Economía y Hacienda.
LA PERCEPCIÓN SOCIAL DEL GOLF EN ANDALUCÍAJosé Luis Paniza Prados. - 1ª ed.Sevilla : Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, 2005268 p. : ; 24 cm.. -- (Tesis doctorales ; 5)D.L. SE-5539-2005 ISBN 978-84-689-3532-8 : 6 euros
El presente trabajo de investigación establece una relación entre dos fenómenospropios de las sociedades posmodernas, como son el turismo y el deporte,eligiendo para ello una de las actividades que de forma más patente lo conjugan:el golf. Así, se realiza un recorrido por las repercusiones económicas, socialesy medioambientales, que el golf tiene en el territorio andaluz, con la intenciónde observar las posibilidades de desarrollo sostenible de esta actividad.
DEPORTE Y DESARROLLO RURALcoordinadores,David Moscoso Sánchez y Eduardo Moyano Estrada. - 1ª ed. - Sevilla:Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, 2006. -- 233 p. ; 30 cmD.L. MA-1015-2006. -- ISBN 978-84-689-9290-9796
Ponencias y comunicaciones presentadas en las Jornadas deDeporte y Desarrollo Rural organizadas por el Instituto deEstudios Sociales de Andalucía (IESA), centro del Consejo Superiorde Investigaciones Científicas (CSIC), en la sede del InstitutoAndaluz del Deporte (IAD) en Málaga, en octubre de 2005.
CARTILLA DE AJEDREZRicardo Montecatine Ríos. -- 1ª ed.. --Sevilla : Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, 2006.71 p. : il. ; 21x21 cmD.L. SE-1086-06
Dados los beneficios que su aprendizaje genera en los procesos dedesarrollo del pensamiento lógico formal de los alumnos, el Senado y elParlamento Andaluz, han aprobado resoluciones en apoyo de laintroducción del ajedrez en nuestro sistema educativo, por lo queconstituye una herramienta de gran utilidad tanto para los monitoresde ajedrez y los profesores que quieran iniciar a sus alumnos.La publicación se presenta en un estuche acompañado por un tablero de ajedrez
Si desea más información sobre nuestras publicaciones y solicitud de lasmismas, debe dirigirse al correo eléctronico:[email protected]
Novedadeseditoriales
muerte. Ella esmi verso, compa
de tus secas palmami cantar, y el tu hoz de plata,e que no tienes,l viento sacudía,onde te besaban...gitana, muerte m
El Crimen fué en Granada
I. EL CRIMENSe le vió, caminando entre fusiles,por una calle larga,salir al campo frío,aún con estrellas, de la madrugada.Mataron a Federicocuando la luz asomaba.El pelotón de verdugosno osó mirarle la cara.Todos cerraron los ojos;rezaron: ¡ni Dios te salva!Muerto cayó Federico.-sangre en la frente y plomo en las entrañas-....Que fue en Granada el crimensabed -¡pobre Granada!-, en su Granada...
II. EL POETA Y LA MUERTESe le vio caminar solo con Ella,sin miedo a su guadaña.Ya el sol en torre y torre; los martillosen yunque - yunque y yunque de las fraguas.Hablaba Federico,requebrando a la muerte. Ella escuchaba."Porque ayer en mi verso, compañera,sonaba el golpe de tus secas palmas,y diste el hielo a mi cantar, y el filoa mi tragedia de tu hoz de plata,te cantaré la carne que no tienes,los ojos que te faltan,tus cabellos que el viento sacudía,los rojos labios donde te besaban...Hoy como ayer, gitana, muerte mía,qué bien contigo a solas,por estos aires de Granada, ¡mi Granada!"
IIISe le vio caminar..Labrad, amigos,de piedra y sueño, en el Alhambra,un túmulo al poeta,sobre una fuente donde llore el agua,y eternamente diga:el crimen fue en Granada, ¡en su Granada!
En 1936 Antonio Machado escribe este elegía a lamuerte de Federico García Lorca.
Antonio Machado
WEB DE LA CONSEJERÍA DETURISMO, COMERCIO Y DEPORTE
www.juntadeandalucia.es/turismocomercioydeporte
La actual página web institucional de la Consejería de Turismo,Comercio y Deporte se puso en marcha en diciembre del año 2004.Aunque se han ido introduciendo algunos cambios necesarios paracumplir con su objetivo informativo, el diseño y la estructura generalse mantiene como entonces, dividida, por un lado, en las distintasmaterias competencia de la Consejería (turismo, comercio y deporte),y por otro, en función del perfil de usuario que navega por la misma:la ciudadanía y el investigador. Además, cuenta con bloques deinformación básicos acerca de la Institución, noticias, novedades,tablón de anuncios, etc., así como algunas herramientas para acercarla Administración Pública a los navegantes: listas de distribución,buzón de sugerencias, faq y accesos directos a las páginas web delos organismos y entidades adscritos a esta Consejería, así comoenlaces a otros sitios web relacionados con ella. Cabe destacar, eneste sentido, el epígrafe de administración electrónica, dado que,por ejemplo, a partir del año 2007, todas las líneas de subvencionesofertadas por la Consejería podrán efectuarse telemáticamente.
Con esta estructura se pretende:
1- Facilitar y agilizar las relaciones administrativas de la ciudadaníacon la Administración turística, deportiva y comercial, contribuyendoa una mayor transparencia, tanto en la información sobre losprocedimientos administrativos de su competencia, como en sutramitación.
2- Ofrecer información de calidad y, a veces única, sobre las diversasacciones que, en las materias de su competencia, se llevan a cabopara contribuir a la mejora de los sectores del turismo, el comercioy el deporte, encontrando ésta a través de los textos completos deplanes, estudios, informes y estadísticas realizados por la Consejería.
Además, no se olvida de los navegantes con discapacidad y estápreparada para ser accesible a este colectivo, cumpliendo con unnivel de accesibilidad AA según las pautas definidas en el documento'Web Content Accessibility Guidelines 1.0' (Pautas de Accesibilidadal Contenido Web 1.0), dictadas por el grupo de trabajo WAI (WebAccessibility Initiative) perteneciente al W3C (World Wide WebConsortium).
aviso anavegantes
ANDALUCÍA EN VIVO
“Andalucía en vivo” es una plataforma tecnológica, un nuevosistema en red que integrará de forma interactiva toda la informaciónturística y de servicios de esta Comunidad Autónoma.
Elaborada por la Empresa Pública “Turismo Andaluz”, dependientede la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, fue presentada porel Consejero el pasado mes de septiembre. Para el diseño y contenidosde ‘Andalucía en vivo’, se ha contado con la colaboración, entre otros,del Instituto Cartográfico de Andalucía de la Consejería de ObrasPúblicas, del Instituto Andaluz de Patrimonio Histórico de la Consejeríade Cultura y con toda la información referente a rutas, jardines oparques naturales facilitada por la Consejería de Medio Ambiente.
Después de haber mostrado durante los primeros días defuncionamiento la versión 0.5, primera beta operativa de laplataforma, está disponible actualmente la versión 1.5, con visiblesmejoras en el interfaz gráfico y el número de POIs (Points OfInformación) disponibles en cada categoría.
Se ha diseñado a medida del turista, de forma que sea un instrumentode fácil accesibilidad que contribuya a la preparación previa del viajedel turista a Andalucía. Prima en ella la calidad en los contenidos,la actualización será permanente y se incluirán imágenes de actos yacontecimientos que se estén desarrollando en tiempo real.
Esta plataforma, nacida con vocación universal,tiene como objetivoel llegar a cualquier usuario de cualquier lugar del mundo. Paraello, el sistema está integrado en diferentes plataformas universalescomo Google y Yahoo y se negocia actualmente un acuerdo deintenciones para la incorporación de toda la información de Andalucíaen local.live de Microsoft.
http://envivo.andalucia.org
