1. 1. Ingredientes: Pltanos Maduros Queso Prensado lo mas seco posible Mantequilla Azcar Turbinada Jugo de Albaricoque
2. 2. Procedimientos: Parta los Pltanos por la mitad a lo largo, sin pelar. Corte las Puntas. Corte el queso en palitos del largo aproximado de los pedazos del pltano. Introduzca un cuchillo muy delgado o un palo de brocheta para abrir un orificio a lo largo. Introduzca los palitos de queso en cada orificio. Dore los pltanos en la mantequilla, voltendolos ocasionalmente hasta que se doren. Agregue el azcar y deje caramelizar. Aada el jugo. Cocine hasta que se forme una miel. Sirva caliente