PRECIOS DE VENTA APLICADOS

PARA EL EJERCICIO*

ARTÍCULOS PRECIO

Pollo (por pieza) 50

Papas (por bolsa) 12

Salchichas (por orden) 6

Cebollas (por orden) 5

*Las cifras esta en pesos mexicanos

PRESUPUESTO DE ARRANQUE

ARTICULO CANTIDAD

Insumos

Botes de basura 2

Charolas 4

Extractor 1

Fregadero 1

Instalacion de gas

Licuadora 1

Mesas 2

Pinzas 2

Rosticero 1

Sillas 4

Tijeras 2

Local

Permisos

Acondicionamiento

Depósito de renta 1

INVERSION INICIAL TOTAL : 32,765

*Las cifras estan en pesos mexicanos. Los datos se obtuvieron a partir de un sondeo entre fabricantes y almacenes generales.

Es probable que en tiendas especializadas, mayoristas y clubes de descuento pueda encontrar precios mas bajos

u otros beneficios por compras por volumen o patrocinios.

PRESUPUESTO DE ARRANQUE

PRECIO*

500

240

375

1,200

1,500

300

800

150

15,000

500

200

5,000

3,000

4,000

*Las cifras estan en pesos mexicanos. Los datos se obtuvieron a partir de un sondeo entre fabricantes y almacenes generales.

Es probable que en tiendas especializadas, mayoristas y clubes de descuento pueda encontrar precios mas bajos

u otros beneficios por compras por volumen o patrocinios.

UNIDADES VENDIDAS EN UN AÑO

ARTÍCULOS MES 1 2 3 4 5

300 350 400 450 500

225 250 275 300 325

150 175 200 225 250

100 125 150 175 200

Si usted logra venderle a una de cada dos personas que le compren 1 orden de salchichas, tendrá ingresos adicionales por casi 21 mil pesos. Y de igual forma, si logra venderle a 1 de cada 3 personas

una orden de cebollitas al final del año, habra obtenido otros 14,250 peso de ventas.

INGRESOS MONETARIOS*

ARTÍCULOS MES 1 2 3 4 5

Papas fritas 2,700 3,000 3,300 3,600 3,900

Salchichas 900 1,050 1,200 1,350 1,500

Cebollas 500 625 750 875 1,000

Pollos 15,000 17,500 20,000 22,500 25,000

Total 19,100 22,175 25,250 28,325 31,400

*Las cifras estan en pesos mexicanos

GASTOS

CONCEPTO * MES 1 2 3 4 5

Renta 3,500 3,500 3,500 3,500 3,500

Luz 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000

Pollos (por ave)

Papas (por bolsa)

Salchichas (por orden)

Cebollas (por orden)

Gas 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000

Agua 400 400 400 400 400

Salarios (2) 5,000 5,000 5,000 5,000 5,000

Insumos

Pollos 6,000 7,000 8,000 9,000 10,000

Papas 1,800 2,000 2,200 2,400 2,600

Salchichas 600 700 800 900 1,000

Cebollas 100 125 150 175 200

Charolas Unicel 900 1,050 1,200 1,350 1,500

Bolsas 400 400 400 400 400

Chiles 60 70 80 90 100

JItomate 150 175 200 225 250

Sal 15 18 20 23 25

Ajo 15 18 20 23 25

Totales Mensuales 21,940 23,456 24,970 26,486 28,000

*Las cifras estan en pesos mexicanos

RESULTADOS PROYECTADOS

CONCEPTO * MES 1 2 3 4 5

Ventas 19,100 22,175 25,250 28,325 31,400

Costo de Ventas 12,040 13,556 15,070 16,586 18,100

Utilidad Bruta 7,060 8,619 10,180 11,739 13,300

Gastos 9,900 9,900 9,900 9,900 9,900

Depreciacion 433 433 433 433 433

Utilidad Neta - 3,273 - 1,714 - 153 1,406 2,967

*Las cifras estan en pesos mexicanos.

Si logra usted cumplir las ventas que hemos señalado, tendra una utilidad neta final del año de 45 mil 349 pesos. Con un analisis mas profundo, como podemos ver en la siguiente tabla.

el flujo de efectivo asciende a $55 mil 731, es decir, una mayor cantidad de efectivo si tomamos en cuenta que la depreciación no representa en sí una salida de efectivo del negocio.

VEA LA RENTABILIDAD

FLUJOS DE EFECTIVO MES 1 2 3 4 5

Ventas 19,100 22,175 25,250 28,325 31,400

Costos 21,940 23,456 24,970 26,486 28,000

Utilidad Operativa - 2,840 - 1,281 280 1,839 3,400

Depreciacion 433 433 433 433 433

Flujo de Efectivo - 2,407 - 848 713 2,272 3,833

*Las cifras estan en pesos mexicanos.

Con la ayuda de los flujos de efectivo, podemos ver un Valor Presente Neto positivo de 16 mil 672.52 pesos, asi como una excelente Tasa Interna de Rendimiento de 70%

Encontrará el punto de equilibrio en el primer año, al vender un promedio diario de 18 pollos, 13 bolsas de papas fritas, 10 ordenes de salchichas y de cebollas. Por lo que le aseguramos que a partir del

pollo 19, en promedio diario, todas estas ganacias rostizadas.

UNIDADES VENDIDAS EN UN AÑO

6 7 8 9 10 11 12

525 550 575 600 625 650 675

350 375 400 425 450 475 500

275 300 325 350 375 400 425

225 250 275 300 325 350 375

Si usted logra venderle a una de cada dos personas que le compren 1 orden de salchichas, tendrá ingresos adicionales por casi 21 mil pesos. Y de igual forma, si logra venderle a 1 de cada 3 personas

una orden de cebollitas al final del año, habra obtenido otros 14,250 peso de ventas.

INGRESOS MONETARIOS*

6 7 8 9 10 11 12

4,200 4,500 4,800 5,100 5,400 5,700 6,000

1,650 1,800 1,950 2,100 2,250 2,400 2,550

1,125 1,250 1,375 1,500 1,625 1,750 1,875

26,250 27,500 28,750 30,000 31,250 32,500 33,750

33,225 35,050 36,875 38,700 40,525 42,350 44,175

*Las cifras estan en pesos mexicanos

GASTOS

6 7 8 9 10 11 12

3,500 3,500 3,500 3,500 3,500 3,500 3,500

1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000

2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000

400 400 400 400 400 400 400

5,000 5,000 5,000 5,000 5,000 5,000 5,000

10,500 11,000 11,500 12,000 12,500 13,000 13,500

2,800 3,000 3,200 3,400 3,600 3,800 4,000

1,100 1,200 1,300 1,400 1,500 1,600 1,700

225 250 275 300 325 350 375

1,575 1,650 1,725 1,800 1,875 1,950 2,025

400 400 400 400 400 400 400

105 110 115 120 125 130 135

263 275 288 300 313 325 338

26 28 29 30 31 33 34

26 28 29 30 31 33 34

28,920 29,841 30,761 31,680 32,600 33,521 34,441

*Las cifras estan en pesos mexicanos

RESULTADOS PROYECTADOS

6 7 8 9 10 11 12

33,225 35,050 36,875 38,700 40,525 42,350 44,175

19,020 19,941 20,861 21,780 22,700 23,621 24,541

14,205 15,109 16,014 16,920 17,825 18,729 19,634

9,900 9,900 9,900 9,900 9,900 9,900 9,900

433 433 433 433 433 433 433

3,872 4,776 5,681 6,587 7,492 8,396 9,301

*Las cifras estan en pesos mexicanos.

Si logra usted cumplir las ventas que hemos señalado, tendra una utilidad neta final del año de 45 mil 349 pesos. Con un analisis mas profundo, como podemos ver en la siguiente tabla.

el flujo de efectivo asciende a $55 mil 731, es decir, una mayor cantidad de efectivo si tomamos en cuenta que la depreciación no representa en sí una salida de efectivo del negocio.

VEA LA RENTABILIDAD

6 7 8 9 10 11 12

33,225 35,050 36,875 38,700 40,525 42,350 44,175

28,920 29,841 30,761 31,680 32,600 33,521 34,441

4,305 5,209 6,114 7,020 7,925 8,829 9,734

433 433 433 433 433 433 433

4,738 5,642 6,547 7,453 8,358 9,262 10,167

*Las cifras estan en pesos mexicanos.

Con la ayuda de los flujos de efectivo, podemos ver un Valor Presente Neto positivo de 16 mil 672.52 pesos, asi como una excelente Tasa Interna de Rendimiento de 70%

Encontrará el punto de equilibrio en el primer año, al vender un promedio diario de 18 pollos, 13 bolsas de papas fritas, 10 ordenes de salchichas y de cebollas. Por lo que le aseguramos que a partir del

pollo 19, en promedio diario, todas estas ganacias rostizadas.

UNIDADES VENDIDAS EN UN AÑO

TOTALES

6,200

4,350

3,450

2,850

Si usted logra venderle a una de cada dos personas que le compren 1 orden de salchichas, tendrá ingresos adicionales por casi 21 mil pesos. Y de igual forma, si logra venderle a 1 de cada 3 personas

una orden de cebollitas al final del año, habra obtenido otros 14,250 peso de ventas.

INGRESOS MONETARIOS*

TOTALES

52,200

20,700

14,250

310,000

397,150

*Las cifras estan en pesos mexicanos

GASTOS

TOTALES

42,000

12,000

24,000

4,800

60,000

124,000

34,800

13,800

2,850

18,600

4,800

1,240

3,100

310

310

346,610

*Las cifras estan en pesos mexicanos

VEA LA RENTABILIDAD

TOTALES

397,150

346,616

50,534

5,196

55,730

*Las cifras estan en pesos mexicanos.

Con la ayuda de los flujos de efectivo, podemos ver un Valor Presente Neto positivo de 16 mil 672.52 pesos, asi como una excelente Tasa Interna de Rendimiento de 70%

Encontrará el punto de equilibrio en el primer año, al vender un promedio diario de 18 pollos, 13 bolsas de papas fritas, 10 ordenes de salchichas y de cebollas. Por lo que le aseguramos que a partir del

pollo 19, en promedio diario, todas estas ganacias rostizadas.