plan de curso 216 ingenieria de planta

5/26/2018 Plan de Curso 216 Ingenieria de Planta

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTAVICERRECTORADO ACADEMICO

SUBPROGRAMA DE DISEO ACADMICOAREA: INGENIERACARRERA: INGENIERA INDUSTRIAL

PLAN DE CURSO

Nombre : INGENIERA DE PLANTA

Cdigo : 216

U.C : 04

Carreras : Ingeniera Industrial.

Cdigo : 280

Semestre : VIII.

Prelaciones : Logstica Industrial Cdigo: 236Evaluacin de Proyectos Cdigo: 225

Requisitos : Ninguno

Autor : Ing. Jos Leonardo Chacn

Actual izado por : Ing. Ana Mara Alvarez, MSc

Asesora enDiseo Acadmico : Dra. Egle de Rojas

Revisin de Diseo Acadmico :Prof Reina Hernndez

Nivel CentralCaracas, junio 2008.


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II. FUNDAMENTACIN

El curso Ingeniera de Planta (216) se encuentra ubicado en el octavo semestrede la carrera de Ingeniera Industrial, y pertenece al ciclo de formacin profesional.El estudiante debe haber obtenido en cursos previos los conocimientos requeridospara cursar esta asignatura. Se pretende ahora que se obtengan los criteriosadicionales de ingeniera que le permitan localizar y disear la distribucin de unaplanta aplicando los conocimientos adquiridos para que sta trabaje en formaeficiente, productiva y rentable. Los temas aqu tratados, estn referidos a realizarlos estudios tcnicos y econmicos con el propsito de establecer la factibilidad dela inversin para lo cual se requiere del manejo de un conjunto de mtodos que

permitan disear, calcular y proyectar cada una de las localidades que integranuna fbrica, utilizando los recursos disponibles en forma ptima. El participanteestar capacitado para recomendar los cambios en la distribucin de planta de unproceso existente para mejorar su productividad y rentabilidad. Con base a loanteriormente expuesto se establece que el objetivo primordial del curso es, por lotanto, ofrecer los criterios metodolgicos para aplicar estos conocimientos en eldesarrollo de un proyecto especfico, determinando la localizacin apropiada parala instalacin de una planta y dimensin de los espacios requeridos de operacin yservicios. Reviste carcter obligatorio, debido a que los conocimientos adquiridos,constituyen un elemento de vital importancia dentro de la formacin y el perfil queidentifica a nuestros egresados.

Este curso, ha sido diseado respondiendo al perfil del Ingeniero Industrialplanteado en el diseo curricular de la carrera y en l, se le identifica como unprofesional competente en la integracin, diseo, optimizacin, planificacin,organizacin, operacin, control de sistemas productivos y servicios,administrando eficiente y eficazmente los recursos disponibles, utilizandoprocedimientos cientficos y humansticos, que contribuyan al desarrolloeconmico, social y proteccin del medio ambiente de nuestro pas.

El curso tendr carcter terico-prctico debido a que una vez adquiridas lastcnicas, conocimientos y criterios asociados con la temtica, el estudiante podraplicarlos en asignaciones de carcter prctico, sealadas en este plan de curso,lo cual ayudar en el desarrollo de habilidades y destrezas que podrnincrementar las posibilidades de xito en la vida profesional del futuro egresado.

Con respecto a los medios de apoyo (textos) bsicos y complementarios, el textogua, lo constituye, Ingeniera de Planta; Tomo I, II, III y IV; Universidad NacionalAbierta; contenido por Javier Aradas, Oswaldo Guillermo. Caracas, 1996. Esterecurso, fortalece el proceso de enseanza en la modalidad a distancia, ya que


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fue diseado especialmente para este fin. Este material de apoyo esta compuestopor cuatro tomos y cada tomo tiene un mdulo estructurado como se muestra acontinuacin:

TOMO MDULO UNIDAD(ES) TEMAI I 1,2,3 y 4 Localizacin y

diseo de PlantaII II 5, 6, 7 y 8 Distribucin en

planta.III III 9, 10, 11 y 12 Instalaciones

industriales.IV IV 13, 14, 15 y 16 Edificios

Industriales

Los temas tratados en este texto, responden a las necesidades establecidas en elplan de curso de esta asignatura Ingeniera de Planta (216).

Otros materiales complementarios se describen a continuacin:

1) Evaluacin de Proyectos. Baca Urbina, Gabriel. Cuarta Edicin. EditorialMcGraw-Hill. Mxico. 2001.

2) Plantas Industriales. Ezequiel Gmez Abreu y Franklin Nez Mendoza.Universidad de Carabobo, Valencia, 2003.

3) Manual del Ingeniero de Planta. Robert C. Rosaler. Tomos I y II. SegundaEdicin. Editorial McGraw-Hill. Mxico, 2000.

4) Distribucin en Planta. Muther Richard. Tercera Edicin. Editorial Hispano-Europea, Barcelona Espaa, 1977.

5) Instalaciones de Manufactura, Ubicacin, Planeacin y Diseo. Dileep R.Sule. Segunda Edicin, Editorial Thomson Learning. Mxico, 2001.

Para organizar el contenido del curso se tomaron los siguientes criterios:

Las especificaciones sealadas en el diseo curricular de la CarreraIngeniera Industrial.

El enfoque del estudio de los temas desde un nivel sencillo a uno de mayorcomplejidad.

La secuencia lgica como estn organizados los temas en los libros que seindican en la bibliografa y que es producto de la experiencia docente ylaboral de la cual disponen los diferentes autores.


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La facilidad y disponibilidad que ofrecen las organizaciones en nuevastecnologas para apoyar el proceso de aprendizaje.

Facilidad en la disponibilidad del material bibliogrfico sealado en estePlan de Curso.

Metodologa para elaborar un plan de curso.


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III. PLAN DE EVALUACIONASIGNATURA: INGENIERA DE PLANTAS CDIGO: 216 CRDITOS: 04 LAPSO: 2008-2 SEMESTRE: VIIICARRERA: INGENIERA INDUSTRIALESPECIALISTA DE CONTENIDO: ING. ANA MARA ALVAREZ.Telfono: (0212) 555-23-68

Correo electrn ico : [email protected]

MODALIDAD

Trabajo prctico

M U O OBJETIVOS

1 1 1Realizar un plan de trabajo para el desarrollo de un proyecto de ingeniera de plantade bienes y/o servicios.

22 2

Explicar la importancia, los objetivos, la estructura de anlisis, bondades y especifas como el procedimiento general de un estudio de mercado.

3 3Aplicar mediante un anlisis, los elementos bsicos que integran un estudio de precio y comercializacin; permitiendo a travs del estudio de mercado la justificaci

3

4 4Explicar los objetivos y aspectos importantes que contempla el estudio tcnico en eplanta.

5 5Aplicar, los principales criterios de los mtodos cualitativos, cuantitativos y subjetivuna planta productora de bienes y/o servicios.

6 6 Explicar, el proceso productivo y factores principales que determinan el tamaoservicios.

7 7Explicar, los criterios tcnicos y factores relevantes que determinan la adquisicin deproyecto de ingeniera de planta.

8 8Aplicar, los criterios metodolgicos y tcnicos, calculando las diferentes reas relaclas reas de servicio y operativas de la planta; logrando condiciones de trabajomanteniendo las condiciones de seguridad y bienestar para los trabajadores.


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ORIENTACIONES GENERALES.

Es importante verificar la fecha de vigenciadel plan, para el perodo en curso.

Este plan de curso constituye una herramienta bsica de orientacin para el estudiant

administrar eficiente y eficazmente el proceso de enseanza y aprendizaje de esta asignaresulta obligatoria.

Para desarrollar el proceso de aprendizaje de la asignatura Ingeniera de Planta esconsultar la bibliografa recomendada en este plan, antes de comenzar a trabajar en el protrabajo si no est claro con los fundamentos tericos.

Para desarrollar el trabajo prctico debe apoyarse en este plan de curso e instructivo anubicarlo fcilmente en la siguiente pgina: www.ciberesquina.una.edu.ve.

El proyecto a desarrollar es estrictamente individual.

Es importante que recuerde que el plan de trabajo del proyecto (objetivo 1) a rasesor del centro local dentro de las pr imeras cuatro semanas de haber iniciado el laproyecto y el proyecto final deben ser expuestos (evaluacin oral) al asesor del centcontenido sern evaluados por el asesor (evaluacin escrita).

El instrumento para evaluar el plan de trabajo y el proyecto final se le entregar al aseso

Es indispensable aprobar el objetivo 1 (plan de trabajo) para realizar el proyecto fi

En caso de presentarse dudas al revisar la informacin establecida en el plan de

desarrollar el trabajo prctico puede consultar al especialista de contenido a travs del tele-mail: [email protected].


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IV. DISEO DE LA INSTRUCCIN DEL CURSO.

IV. DISEO DE LA INSTRUCCIN DEL CURSO

Unidad / Objetivo Contenido

1.- PLAN DE TRABAJO PARA DESARROLLO DEPROYECTO DE INGENIERA DE PLANTA.

Realizar un plan de trabajo dentro del marco

metodolgico referencial, integrando las ideas bsicassobre el proyecto que se plantea.

Concepto de diseo de plantas. Papel del ingeniero inindustriales. Objetivos y etapas del diseo de plantasMetodologa para presentar el anteproyecto: Ttulo preldel problema a investigar; objetivo general y especfic

realizacin, posible contenido del proyecto, cronograma

2.-OBJETIVOS, GENERALIDADES DEL ESTUDIODE MERCADO, DEFINICIN, NATURALEZA Y USOSDEL PRODUCTO.

Explicar la importancia, los objetivos, la estructura deanlisis, bondades y especificaciones tcnicas delproducto a ofertar, as como el procedimiento generalde un Estudio de mercado.

Objetivos y generalidades del estudio de mercado Dede un estudio de mercado Pasos que deben seguirsede mercado Definicin, naturaleza y usos del producto

Objetivo del Curso: Integrar analticamente, los aspectos fundamentales y procedimientos qpromover los cambios necesarios conducentes a la mejor alternativa para el uso de recursos euna planta industrial.


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Unidad / Objetivo Contenido

7.-ADQUISICIN DE EQUIPO Y MAQUINARIA.Explicar, los criterios tcnicos y factores relevantes quedeterminan la adquisicin de equipo y maquinaria en el

escenario del proyecto de ingeniera de planta.

Seleccin de unidades. Tamao y nmero de unidmaquinaria. Determinacin de las reas requeridaDemanda de recursos de cada proceso. Relacin y d

necesarias. Relacin de las maquinarias y equipos, consumo energa y/o combustible, cotizaciones de las m

8.-LOCALIZACIN DE LOS EQUIPOS YDISTRIBUCIN GENERAL DE LA PLANTA.Aplicar, los criterios metodolgicos y tcnicos,calculando las diferentes reas relacionadas con lainstalacin, distribucin de las reas de servicio yoperativas de la planta; logrando condiciones detrabajo aceptables, operaciones econmicas ymanteniendo las condiciones de seguridad y bienestarpara los trabajadores.

Anlisis de tipo de distribucin: ventajas y desventajasla planta (plano de distribucin). Especificaciones deindustriales, oficinas y facilidades para el personal, obde expansin. Plano de distribucin de los ambientesaproximados de las obras a realizar. Normas y esconstruccin. Conclusiones y recomendaciones referida


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ESTRATEGIAS DE EVALUACIN.

La estrategia est basada en la evaluacin formativa que recibe el estudiante durante eldesarrollo del curso, el cual le permite enriquecer sus conocimientos y una evaluacinsumativa que integra los ocho (8) objetivos totales de la asignatura. El estudiante deberleer cuidadosamente el plan de evaluacin vigente al lapso acadmico, con el propsito deconocer cmo y cundo sern evaluados los 8 objetivos que integran la asignatura. Es muyimportante recordarle al estudiante que deber leer el plan de evaluacin correspondienteal lapso acadmico, debido a que algunos objetivos pueden cambiar en la forma de serevaluados.

Los niveles correctores de este curso, estarn anexos en el plan de evaluacin vigente allapso acadmico.

A continuacin se presenta un cuadro resumen de los objetivos evaluables.

Nmero delObjetivo

1 2 3 4 5 6 7 8 Nmero deObjetivos para

Aprobar laAsignatura = 5

Modalidadde

Evaluacin

1 = LOGRO0 = NO LOGRO

Los niveles correctores sern suministrados en el Centro Local respectivo.


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OBJETIVO ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES ESTRA

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MATERIALES INSTRUCCIONALES:Para desarrollar el aprendizaje de este contenido debe consultar el instructivo para

realizar el plan de trabajo, anexo a este plan de evaluacin. Tambin consultar eltexto complementario; Plantas Industriales por Ezequiel Gmez y Franklin Nez.Universidad de Carabobo, 2003, captulos 1 y 2, pginas 2 al 27.ACTIVIDADES:Realice un resumen de los captulos 1 y 2 del texto anteriormente indicado.Lea detalladamente el instructivo para desarrollar el plan de trabajo el cual seencuentra anexo a este plan de evaluacin.Seleccione el tema e inicie el proceso de desarrollo del plan, apoyndose en elinstructivo.Mantenga comunicacin y consulte al asesor del Centro Local en la medida quedesarrolle cada parte de ste objetivo (plan de trabajo).Comunquese en caso de requerirlo, con el Especialista de Contenido para aclararcualquier duda respecto a los temas tratados en esta unidad a travs e-mail personal u

otro medio.Para fortalecer el contenido de esta unidad puede investigar en otros textosespecializados en metodologa de la investigacin o apoyarse en internet..Forme un buen equipo de estudio para analizar, realizar y discutir cualquier aspecto delcontenido de la unidad u objetivo.

FORMATAl trmino

haber avatrabajo. asesor dey aclarar trabajo qu

SUMATIVLa evaluamedianteintegradaalumno) evaluado llevar a c

asesor dplan de tlapso de haberse i


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MATERIALES INSTRUCCIONALES:Para desarrollar el proceso de aprendizaje de esta unidad y su respectivo contenidodebe consultar la parte 2 del texto; EVALUACIN DE PROYECTOS por Gabriel BacaUrbina, Editorial Mc Graw-Hill. 4ta edicin.

ACTIVIDADES:Lea y analice cada contenido perteneciente a la unidad n 2.Lea e interprete el resumen de la unidad 2 del texto complementario (pgina 56).Analice el caso prctico correspondiente al contenido de la unidad n 2 (pgina 57 a la60).Responda las preguntas y problemas concernientes al contenido de la unidad 2 deltexto (pginas 81 y 82).Para desarrollar el objetivo 2 exitosamente deber apoyarse en el instructivo deltrabajo prctico anexo al plan de evaluacin.

Consulte al asesor del centro local en la medida que desarrolle el contenido delobjetivo 2.Para fortalecer el contenido de esta unidad puede investigar en otros textoscomplementarios indicados en la bibliografa o apoyarse en internet.Forme un buen equipo de estudio para analizar, realizar y discutir los ejercicios ycontenidos tratados en esta unidad.

FORMATAl trminhaber avaprctico. asesor dey aclarar prctico q

SUMATIVLos objeevaluarninstruccioprctico, Los obje

criterio deenmarcadestablecidy el instrEsta evaloral (exp(procediminstrumense le entr


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MATERIALES INSTRUCCIONALES:Para desarrollar el proceso de aprendizaje de esta unidad y su respectivo contenidodebe consultar la parte 2 del texto; EVALUACIN DE PROYECTOS por Gabriel BacaUrbina, Editorial Mc Graw-Hill. 4ta edicin.ACTIVIDADES:

Lea y analice cada contenido perteneciente a la unidad n 3.Analice el caso prctico correspondiente al contenido de la unidad n 3 (pgina 60 a la81).Responda las preguntas y problemas concernientes al contenido de la unidad 3 deltexto (pgina 81 y 82).Para desarrollar el objetivo 3 exitosamente deber apoyarse en el instructivo deltrabajo prctico anexo al plan de evaluacin.Consulte al asesor del centro local en la medida que desarrolle el contenido delobjetivo 3.Para fortalecer el contenido de esta unidad puede investigar en otros textoscomplementarios indicados en la bibliografa o apoyarse en internet.Forme un buen equipo de estudio para analizar, realizar y discu tir los ejercicios ycontenidos tratados en esta unidad.

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MATERIALES INSTRUCCIONALES:Para desarrollar el proceso de aprendizaje de esta unidad y su respectivo contenidodebe consultar la parte 3 del texto; EVALUACIN DE PROYECTOS por Gabriel BacaUrbina, Editorial Mc Graw-Hill. 4ta edicin.ACTIVIDADES:Lea y analice cada contenido perteneciente a la unidad n 4.Lea e interprete el contenido en la parte 3 del estudio tcnico del texto complementario(pginas 83 a la 118).Realice un resumen del contenido del objetivo 4.Para desarrollar el objetivo 4 exitosamente deber apoyarse en el instructivo deltrabajo prctico anexo al plan de evaluacin.Consulte al asesor del centro local en la medida que desarrolle el contenido delobjetivo 4.Para fortalecer el contenido de esta unidad puede investigar en otros textoscomplementarios indicados en la bibliografa o apoyarse en internet.Forme un buen equipo de estudio para analizar, realizar y discutir los ejercicios ycontenidos tratados en esta unidad.


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OBJETIVO ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES

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MATERIALES INSTRUCCIONALES:Para desarrollar el proceso de aprendizaje de esta unidad y su respectivo contenido debeconsultar el Tomo 1: Mdulo I ; unidad 2, 3 y 4 del texto bsico; Ingeniera de Planta por Javier

Aradas. Universidad Nacional Abierta, 1984ACTIVIDADES:Lea y analice el contenido de las unidades 2, 3 y 4 del Mdulo 1,del texto bsico pginas 95 ala 286.Realice un resumen del contenido de cada unidad.Realice la autoevaluacin de cada una de estas unidades y verifique las respuestas ubicadasseguidamente despus de esta seccin , del texto bsico.Para desarrollar el objetivo 7 exitosamente deber apoyarse en el instructivo del trabajoprctico anexo al plan de evaluacin.Consulte al asesor del centro local en la medida que desarrolle el contenido del objetivo 7.Para fortalecer el contenido de esta unidad puede investigar en otros textos complementariosindicados en la bibliografa o apoyarse en internet.Forme un buen equipo de estudio para analizar, realizar y discutir los ejercicios y contenidos

tratados en esta unidad.

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MATERIALES INSTRUCCIONALES:Para desarrollar el aprendizaje de esta unidad debe consultar el Tomo II: Mdulo II ; unidad 5,6, 7 y 8 del texto bsico; Ingeniera de Planta por Javier Aradas. Universidad Nacional Abierta,1984 y la bibliografa complementaria; Plantas Industriales por Ezequiel Gmez y FranklinNez. Universidad de Carabobo, 2003, captulo 6, pgina 91 a la 141.ACTIVIDADES:Lea y analice el contenido de las unidades 5,6, 7 y 8 del Mdulo II, del texto bsico pginas 9 ala 407 y bibliografa complementaria pgina 91 a la 141 indicadas anteriormente.Realice un resumen de cada contenido de ambos textos.Realice la autoevaluacin de cada una de estas unidades y verifique las respuestas ubicadasseguidamente despus de esta seccin, del texto bsico.Para desarrollar el objetivo 8 exitosamente deber apoyarse en el instructivo del trabajo

prctico anexo al plan de evaluacin.Consulte al asesor del centro local en la medida que desarrolle el contenido del objetivo 8.Para fortalecer el contenido de esta unidad puede investigar en otros textos complementariosindicados en la bibliografa o apoyarse en internet.Forme un buen equipo de estudio para analizar, realizar y discutir los ejercicios y contenidostratados en esta unidad.


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V.- BIBLIOGRAFA

OBLIGATORIA:

Aradas, J. y Oswaldo, G. (1994). Ingeniera de Planta, tomos 1, 2,3 y 4.Caracas: UNA.

COMPLEMENTARIA:

Baca, U. (2001). Evaluacin de Proyectos. Mxico: Mc Graw Hill

Ezequiel, G. A. y Nez, F. (2003). Plantas Industriales. Valencia: Universidad de Carabobo.

Muther, R. (1977). Distribucin en Planta. Espaa: Hispanoeuropea.

Rosaler, R. (2000). Manual del Ingeniero de Planta. Mxico: Mc Graw Hill

Sule, D. (2001). Instalaciones de Manufactura, Ubicacin, Planeacin y Diseo. Mxico:Thomson Learning.


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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTAREA DE INGENIERA

CARRERA: INGENIERA INDUSTRIAL

TRABAJO PRCTICO

ASIGNATURA:INGENIERA DE PLANTA CDIGO:216

APELLIDOS Y NOMBRES DEL ESTUDIANTE:

CORREO ELECTRNICO:

CDULA DE IDENTIDAD:

CENTRO LOCAL: CDIGO DEL CENTRO LOCAL:

CARRERA: CDIGO DE LA CARRERA:

FIRMA DEL ESTUDIANTE:

LAPSO: 2008-2

UTILICE ESTE FORMATO COMO CARTULA DE SU TRABAJO PRCTICO.


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TRABAJO PRCTICO

Anexo encontrar una lista de reas de proyectos de donde podr seleccionar su trabajo deinvestigacin para la asignatura Ingeniera de Planta (216), as como una GUA PARA LAELABORACIN DEL PLAN DE TRABAJO (objetivo 1) Y PROYECTO seleccionado.

Ponga en accin los conocimientos adquiridos y su creatividad en el desarrollo del presenteProyecto.

Procure armonizar los requerimientos especificados en esta Gua con el Plan deEvaluacin de la asignatura, ya que el proyecto ser evaluado segn ese Plan deEvaluacin.

NOTA: EL PROYECTO TENDR CARCTER INDIVIDUAL

REAS DE PROYECTOS

Alimentos Plsticos MetalurgiaComunicaciones Electrnica PapeleraPintura Textil AutomotrizQumica Naval Agrcola

Licores Farmacutica ElectrodomsticosMuebles Aviacin ConstruccinCermica Petroqumica Equipos hidrulicosCalzado Vidrio Industria grficaPegamentos Turismo

Apreciado Estudiante:De ser necesario, solicite a la Coordinacin del Centro Local una carta de presentacin quelo identifique como estudiante de la Universidad Nacional Abierta, a los fines de poderobtener la informacin requerida para realizar el proyecto de investigacin seleccionado. En

la ltima pgina encontrar una carta modelo.


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INSTRUCTIVO PARA LA ELABORACIN DELPLAN DE TRABAJO (OBJETIVO 1)

I.-PLAN DE TRABAJO.

Unidad 1: Plan de TrabajoObjetivo 1. Realizar un plan de trabajo dentro del marco metodolgico referencial,integrando las ideas bsicas sobre el proyecto que se plantea.

Antes de comenzar a realizar el proyecto el estudiante debe entregar un plan de trabajo alasesor de la asignatura Ingeniera de Planta (216) del centro local en el cual este inscrito. Eltiempo disponible para consignar el plan ser dentro de las cuatro (4) primeras semanas dehaberse iniciado el lapso acadmico. Es fundamental que el plan este aprobado por el asesor

de la asignatura para poder iniciar el proyecto final. No se recibirn y corregirnproyectos finales sin haberse aprobado el plan de trabajo.

En el plan de trabajo se pueden agregar otras partes de acuerdo a las necesidades de cadatrabajo. Debe contener como mnimo los siguientes puntos:

a. Ttulo.Debe ser claro y preciso. No debe ser extenso, el ttulo da una idea de lo que puede ser elproyecto, no lo especifica todo. Por lo general se coloca cuando ya se tienen los objetivosestablecidos.

b. Planteamiento del Problema (antecedentes y formulacin).En este punto se contextualiza el objeto de estudio, indicando la situacin actual, dndesurge el problema, qu se ha realizado sobre el tema en cuestin, qu sntomas y quresultados se presentan. Adicionalmente, explica por qu el objeto de estudio es unproblema.

Finalmente, se concluye con la formulacin del problema y generalmente se redacta enforma de pregunta, la cual debe ser clara y precisa y debe tenerse en cuenta que el estudiodar respuesta a este interrogante.

c. Justifi cacin del Proyecto.Este punto debe indicar el por qu de la importancia de solucionar el problema descrito, a

quin le sirve y qu aportes se van a realizar (acadmico, social, personal, comunitario, etc).

d. Objetivo General.Es el propsito del proyecto, debe ser tangible e indica cul es el producto que va a resultar.Debe especificar el qu y el para qu y ser congruente con el problema.


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e. Objetivos Especficos.Son aquellas acciones encaminadas a lograr el objetivo general. Estas se traducen ensubproductos concretos que forman parte del producto final. Deben redactarse en ordenlgico e igualmente su estructura corresponde al qu y para qu.

f. Cronograma.A partir de la metodologa y contenido del proyecto, establecer el cronograma de trabajoindicando las fechas calendario en las cuales se termina cada fase del proyecto.

g. Recursos.Son aquellos elementos tcnicos, financieros y humanos que se requieren para llevar a cabocon xito el proyecto a evaluar.

h. Bibliografa.Es la relacin de todos los documentos consultados para la elaboracin de la propuesta.Debe elaborarse a medida que se realizan las consultas.

i. Anexos.Informacin que se considere pertinente para sustentar la propuesta o trabajo prctico.

El plan de trabajo (objetivo 1), deber ser expuesto ante el asesor de la asignatura Ingenierade Planta (216) y se evaluar segn el instrumento de evaluacin, que contempla laexposicin oral y el contenido (escrito) enmarcado en la metodologa anteriormente descrita.El instrumento de evaluacin se le entregar al asesor del centro local.

Al finalizar el trabajo debe entregarse al asesor del centro local una copia en disquete anexoal final; tanto del plan como del trabajo prctico. El disquete debe identificarse con sus datospersonales: Apellidos y Nombres, Cdula de Identidad, Nombre de la Asignatura; Ttulo delTrabajo y Centro Local. Esta copia debe ser enviada al especialista de contenido en el nivelcentral. El propsito es crear un banco de datos de los diferentes trabajos prcticos quepodrn ser utilizados por los diferentes asesores.


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INSTRUCTIVO PARA LA ELABORACIN DELPROYECTO FINAL (OBJETIVOS 2, 3, 4, 5 , 6, 7 Y 8)

Portada del Trabajo Prctico.

Introduccin del Proyecto desarrollado.

Anexar el Plan de Trabajo presentado (objetivo 1).

II.- ESTUDIO DE MERCADO.

UNIDAD 2. GENERALIDADES DEL ESTUDIO DE MERCADO, DEFINICIN,NATURALEZA Y USOS DEL PRODUCTO.Objetivo 2: Explicar la importancia, los objetivos, la estructura de anlisis, bondades yespecificaciones tcnicas del producto a ofertar, as como el procedimiento general de unEstudio de Mercado.

2.1.-Presentacin del caso prctico. Breve introduccin. Antecedentes. Marco de desarrollo y objetivos del estudio.

2.2.-Identificacin del producto.

2.3.-Descripcin (caractersticas fsicas, normas tcnicas).2.4.-Usos y consumidores.

UNIDAD 3. ANLISIS DE LA DEMANDA, OFERTA, PRECIOS Y COMERCIALIZACIN DELPRODUCTO.Objetivo 3: Aplicar mediante un anlisis, los elementos bsicos que integran un estudio demercado, como son la demanda, oferta, precio y comercializacin.

3.1-Anlisis de la demanda: Anlisis de datos de fuentes primarias y secundarias. rea de demanda (regional, nacional, exportacin).

Proyeccin de la demanda para los prximos cinco (5) aos.

3.2.-Anlisis de la Oferta e importaciones:

Anlisis histrico o evolucin de la oferta en los ltimos cinco aos. Pronstico de la oferta nacional para los prximos cinco (5) aos. Pronstico optimista y pesimista de las importaciones de productos

similares. Pronstico de la oferta total del mercado.


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3.3.-Anlisis de Precios: Precios de los productos nacionales e importados del productor, mayorista y

minorista. Proyeccin de los precios durante los ltimos cinco aos.

3.4.-Estudio de comercializacin del producto:

Canales de comercializacin. Factores limitantes de la comercializacin.

3.5.-Materia Prima: Materias primas principales y sus caractersticas. Precios en el mercado nacional. Proveedores de la materia prima. Ubicacin.

3.6.-Conclus iones generales del estudio de mercado.

III.-ESTUDIO TCNICO.

UNIDAD 4. OBJETIVOS, GENERALIDADES DEL ESTUDIO TCNICO.Objetivo 4: Explicar los objetivos y aspectos importantes que contempla el estudio tcnico enel mbito de un proyecto de ingeniera de planta.

4.1.-Explicar los objetivos y aspectos importantes que contempla el estudio tcnico

del trabajo prctico que se realizar en el mbito de un proyecto de ingeniera deplanta.

UNIDAD 5. LOCALIZACIN DE LA PLANTA

Objetivo 5: Aplicar, los principales criterios de los mtodos cualitativos, cuantitativos ysubjetivos, que se emplean en la localizacin de una planta productora de bienes y/oservicios.

5.1.-Breve introduccin de la Importancia de la localizacin de la planta en el marcodel trabajo prctico.5.2.-Factores que determinan la localizacin ptima de la planta.

5.3.-Aplicar mtodo cuantitativo y/o cualitativo para decidir la localizacin de la planta.5.4.-Conclusiones derivadas del estudio de localizacin de la planta.


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UNIDAD 6. PROCESO DE PRODUCCIN Y TAMAO PTIMO DE LA PLANTA.Objetivo 6: Explicar, el proceso productivo y factores principales que determinan el tamaode la planta productora de bienes y/o servicios.

6.1.-Seleccin del proceso de produccin: Relacin con los diferentes procesos tcnicos. Justificacin del proceso escogido. Descripcin del proceso seleccionado.

Diagrama de procesos e insumos requeridos.

6.2.-Optimizacin del proceso productivo y de la capacidad de produccin de laplanta.

6.3.-Factores condicionantes del tamao de la planta en funcin de: Tamao del mercado. Disponibilidad de insumos materiales y humanos. Problemas de comercializacin. Otros.

6.4.-Determinacin de la capacidad instalada de la planta.

UNIDAD 7. ADQUISICIN DE EQUIPO Y MAQUINARIA.Objetivo 7: Explicar, los criterios tcnicos y factores relevantes que determinan la

adquisicin de equipo y maquinaria en el escenario del proyecto de ingeniera de planta.

7.1.-Seleccin de equipos y maquinarias.

7.2.-Clculo de la mano de obra necesaria.

7.3.-Justificacin de la seleccin, cantidad de equipos y maquinarias a comprar.

7.4.-Pruebas de control de calidad.

7.5.-Relacin de las maquinarias y equipos, indicando: (cuadros)

Capacidad diseada. Vida til. Consumo energa y/o combustible. Cotizaciones de las maquinarias y equipos.

7.6.-Relacin del personal para operar las maquinarias y equipos.


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UNIDAD 8. LOCALIZACIN DE LOS EQUIPOS Y DISTRIBUCIN GENERAL DE LAPLANTA.Objetivo 8: Aplicar, los criterios metodolgicos y tcnicos, calculando las diferentes reasrelacionadas con la instalacin, distribucin de las reas de servicio y operativas de la planta;logrando condiciones de trabajo aceptables, operaciones econmicas y manteniendo lascondiciones de seguridad y bienestar para los trabajadores.

8.1.- Relacin y descripcin de las instalaciones necesarias.

8.2.-Propuesta de distribucin de la planta.

8.3.-Obras fsicas:a. Disposicin de los equipos y maquinaria en la planta (plano de distribucin).

b. Especificaciones de las obras a realizar: Edificaciones industriales. Oficinas y facilidades para el personal. Obras complementarias. Previsin de expansin.

c. Plano de distribucin de los ambientes de trabajo.d. Costos aproximados de las obras.

8.4.-Determinacin de las reas de trabajo y servicio que requiere el proyecto enparticular de ingeniera de planta.

8.5.-Justificacin de los clculos para determinar las reas de trabajo y servicio.

8.6.-Cuadro resumen, donde se presenta la justificacin de cada una de las reas detrabajo y servicio determinadas anteriormente.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. Referidas al estudio de mercado; estudio tcnico y recomendaciones generales.

FIN DEL PROYECTO.


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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTAREA DE INGENIERACARRERA: INGENIERA INDUSTRIAL

INSTRUMENTO DE EVALUACINTRABAJO PRCTICO

INGENIERA DE PLANTA (216)

Especialista de Contenido: ING. ANA MARA ALVAREZ, MSc.


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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTAREA DE INGENIERACARRERAS: INGENIERA INDUSTRIAL E IINNGGEENNIIEERRAADDEESSIISSTTEEMMAASS

Estimado Profesor:

A continuacin encontrar el instrumento para la evaluacin oral y escrita del Trabajo

Prctico de la asignatura INGENIERA DE PLANTA (216). Tal como se especifica en el Plan

de evaluacin y en el instructivo del Trabajo Prctico, el estudiante debe exponer su Plan de

Trabajo (objetivo 1), durante las cuatro (4) primeras semanas de inicio del semestre, y el

Trabajo Prctico el cual abarca los objetivos 2, 3, 4, 5, 6, 7 y 8 de dicha asignatura, una

semana antes de la fecha prevista para la entrega del trabajo.

La evaluacin de este trabajo, estar conformada por lo tanto en dos partes: exposicin oral

y trabajo escrito, dndosele un peso del 50 % a la evaluacin oral y 50% a la escrita. Por

consiguiente la calificacin final de los ocho (8) objetivos evaluados ser el total de las

calificaciones parciales de cada objetivo.

EXPOSICIN ORAL.

El estudiante deber exponer todos los objetivos del trabajo. El asesor de la carrera emitir

un resultado en funcin del formato de evaluacin anexo. Los resultados de dicha evaluacin

sern enviados a quin corresponda ser nivel corrector.

TRABAJO ESCRITO.

La evaluacin presencial tiene por objetivo lograr precisar el dominio que tiene el estudiante

sobre los objetivos evaluados. Por lo tanto con el propsito de afinar la evaluacin escrita esnecesario que el trabajo prctico sea enviado al Nivel Central (de ser este el nivel corrector).

Es de suma importancia cualquier comentario que desee realizar en cuanto al desempeo

del estudiante para la ejecucin del proyecto, as como sus impresiones sobre esta

modalidad de evaluacin.


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ESCALA DE EVALUACIN.

Este instrumento servir para realizar la evaluacin tanto escrita como oral del Trabajo

Prctico. En caso de ser el nivel corrector el Nivel Central, el asesor slo evaluar lo

correspondiente a la Exposicin, de ser as, deber enviar dicha evaluacin conjuntamente

con el trabajo escrito a ms tardar la ltima semana de administracin de pruebas del

semestre.

A continuacin encontrar la descripcin de los aspectos a evaluar. Recuerde que el logro

del objetivo se alcanza mnimo con el 60 %.

Dado que el asesor colocar su evaluacin en la escala establecida para cada aspecto, se

recomienda la siguiente escala:

PONDERACIONBAJO MEDIO ALTO

Deficiencia en elcontenido.Desarrolla elobjetivo sin larelevanciarequerida.

Cumple con lomnimo exigido.Desarrolla el objetivo,pero deja de usaralguna herramienta.

Cumple cabalmentecon lo exigido,utilizando de maneraclara las herramientasnecesarias.

Escala15% 5 10 1510% 2 5 10


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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTAREA DE INGENIERACARRERA: INGENIERA INDUSTRIAL.

Estudiante : _________________________

C. I : ______________Centro Local : _________________________

Cdigo (C. L) : _____________

Asesor : _________________________

Asignatura: ______________

EVALUACIN ESCRITA (50%)

OBJETIVOSFACTORES A EVALUAR 1 2 3 4 5 6 7 8Desarrollo el objetivo (0-15%)Aplicacin de conocimientos y habilidad analtica (0-15%).Calidad del trabajo (0-10%)Aporte del trabajo (0-10%)

TOTAL

EVALUACIN ORAL (50 %) OBJETIVOS

FACTORES A EVALUAR 1 2 3 4 5 6 7 8

Dominio del Objetivo (0-15%)Coherencia (0-15%)Consultas al asesor (0-10%)Defensa Oral (0-10%)

TOTAL

RESUMEN DE LA CALIFICACINOBJETIVOS

1 2 3 4 5 6 7 8EVALUACIN ESCRITA

EVALUACIN ORAL RESULTADO FINAL

Sello del Centro Local __________________________________

Firma del Asesor


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DESCRIPCIN DE LOS ASPECTOS A EVALUAR.

EVALUACIN ESCRITA.

Desarrollo del Objetivo: Se evidencia la comprensin por parte del estudiante en el tema

a tratar en el objetivo.

Ap licac in de conocimiento y habil idad anal tica: Capacidad de razonar soluciones

adecuadas de manera lgica y sensata, ante circunstancias y problemas tcnicos, para

lograr la aplicacin y uso de conocimientos, destrezas y habilidades adquiridas.

Calidad del Trabajo: Modo de presentacin del trabajo prctico en cuanto a latranscripcin, redaccin, coherencia gramatical y uso de grficos.

Apor te del Trabajo: Implica la fortaleza en los conocimientos del estudiante, participacin

del Asesor y beneficios a la Empresa y/o Estudiante.

EVALUACIN ORAL.

Dominio del Objetivo: Demostracin de la capacidad y dominio del objetivo tratado y las

relaciones que el estudiante establece entre conceptos y fundamentos que respaldan sus

observaciones globales.

Coherencia: Consistencia entre el objetivo a tratar y lo desarrollado por el estudiante en

la exposicin.

Consultas al Asesor: Frecuencia con la cual el estudiante se apoy debidamente con el

asesor del centro local.

Defensa Oral: Justificacin con argumentos vlidos en defensa de una posicin o idea.


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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTAREA DE INGENIERACARRERA: INGENIERA INDUSTRIAL.CENTRO LOCAL ---------------------------

Lugar y Fecha

A QUIEN PUEDA INTERESAR

Por medio de la presente tenemos el agrado de presentar a ustedes al Bachiller ----------------------------, titular de la Cdula de Identidad N------------------, estudiante de INGENIERAINDUSTRIAL, Estudios Profesionales VIII, lapso 2008 - 2 quien cursa la asignatura

INGENIERA DE PLANTA, la cual contempla en su evaluacin la realizacin de un TRABAJOPRCTICO.

Queremos hacer de su conocimiento que la estrategia de enseanza implementada por laCarrera Ingeniera Industrial, la cual consiste en la realizacin de Trabajos Prcticos, con lafinalidad de estrechar los vnculos entre el sector educativo y el sector industrial. Estamosinteresados que los egresados de esta Carrera se integren al sector Laboral con un grado decapacitacin que minimice el lapso de entrenamiento y adaptacin, dentro de las empresas alas cuales ingresen en el futuro.

Por tal razn, apreciamos su colaboracin con el estudiante portador de la presente, en el

sentido de apoyar y suministrar en la medida de lo posible, aquella informacin que lrequiera.

Agradeciendo de antemano la atencin que pueda prestar a la presente, se despide.

Atentamente.

Firma del coordinador del Centro Local __________________________

Cdula de IdentidadApellidos y nombres del Coordinador delCentro Local. __________________________

plan de curso 216 ingenieria de planta

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