peru estudio franquicias (pag 35-38)

8/8/2019 Peru Estudio Franquicias (Pag 35-38)

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Angela Higueras ChicoDelegada de la COCIM en Lima

ESTUDIO DE MERCADO

SOBREFRANQUICIASEN EL PERU


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INDICE GENERAL

1.- INTRODUCCIN .. 3

2.- CONCLUSIONES .. ... 5

3.- PANORAMICA DEL PAIS .. 9

4.- ORIGEN Y EVOLUCION DE LAS FRANQUICIAS ... 15

4.1 Los Inicios del Mercado . 154.2 La Decada de los Noventa . 164.3 El Mercado en la Actualidad . 17

5.- CUADRO DE FRANQUICIAS 19

6 .- FACTORES DE COMERCIALIZACION.. 23

6.1 Coste de la Franquicia . 236.2 Tropicalizacin . 236.3 Incertidumbre . 24

6.4 Tendencia . 25

7 .- FRANQUICIAS PERUANAS . ... 27

8.- FRANQUICIAS DE COMIDAS RAPIDAS 29

9 .- EJEMPLO DE DESARROLLO DEFRANQUICIAS EN EL PERU 35

8.1 El caso de Bembos . 358.2 El caso de Pressto . 39

10 .- ENTREVISTAS . 41

ANEXOS . 55

Legislacin . 56Proyecto de Franquicia: Cabinas Pblicas de Internet 57Direcciones de Inters . 59


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INTRODUCCIN

El presente estudio de mercado tiene por objetivo analizarel mercado dela franquicia en el Per con el objeto de conocer y evaluar las posiblesoportunidades de entrada de franquicias espaolas en el Per, as como la

posibilidad de instalacin de alguna franquicia peruana en nuestro pas.

El anlisis del mercado de franquicias de un pas siempre presenta unaspecto ms complicado que el que correspondera a otra clase de estudios, yaque no suelen existir estadsticas exactas de esta clase de negocios, y en elcaso de el Per se hace ms difcil puesto que aunque tienen una AsociacinPeruana de Franquicias, de momento no est operativa por lo que no tienenregistro exacto del nmero de marcas en el mercado que pertenezcan a estesector.

Tampoco se encuentran todas las franquicias registradas en el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Proteccin a la PropiedadIntelectual (Indecopi), donde actualmente solo se encuentran en su listado unasveinte marcas del total de casi ochenta que existen en el mercado.

La metodologa empleada en el estudio ha sido en primer lugar mostrar lasconclusiones a las que ha llevado esta investigacin, ya que muestran de formageneral la situacin actual del mercado pretendiendo servir como ayuda alempresario que es el que debe tomar la decisin final.

Se analiza despus la evolucin de las franquicias en el Per, a travs dedos ltimas dcadas, puesto que anteriormente no exista esta clase de negociosen el pas. El estudio refleja en esta parte la historia de este mercado, como laentrada de las primeras franquicias, el sector ms importante, el volumen delmercado, perfil del cliente y la tendencia en el futuro.

Posteriormente se hace un anlisis ms detallado de la actividad decomidas rpidas, que es la actividad ms importante y la que ms dinero mueveanualmente. Lo que dar una imagen ms exacta del potencial de este mercado engeneral as como del perfil del consumidor peruano que en muchos casos se

podr extrapolar a los diferentes modelos de franquicias.


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Se ha querido mostrar en este estudio dos casos de franquicias quemuestran como funciona el mercado peruano. El primero de ellos es el

perteneciente a la compaa Bembos, que muestra como su modelo franquiciableha sido capaz de ganar una importante cuota de mercado a las hamburgueserasamericanas.

El segundo caso pertenece a la compaa espaola Pressto, pertenecientea el ramo de tintoreras rpidas, que muestra como aplicando una idea novedosaen esta actividad y llevando a cabo un slido y estudiado plan de expansin haconsiguiendo en un corto espacio de tiempo un importante desarrollo, frenadasolamente por las crisis econmica del pas.

En el captulo correspondiente a las entrevistas personales realizadas a

empresas del sector y profesionales dedicados a este actividad, se ha conseguidouna valiosa informacin de primera mano, puesto que existe una carenciaimportante para obtener datos, ya que como se ha mencionando anteriormente noexiste asociacin o gremio del sector, as como revistas especializadas en elramo.

Las fuentes de informacin utilizadas han sido:

Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Proteccin a la

Propiedad Intelectual (INDECOPI).ADEX (Asociacin de Exportadores Peruana).Instituto Nacional de Estadstica (INEI)Eurocentro (Cmara de Comercio de LimaSociedad Nacional de Industria (SIN)Diario El PeruanoDiario El GestinDiario El ComercioEntrevistas con empresas del sector.

La moneda utilizada en el estudio es el dlar americano, U.S$, ya que lainformacin existente est expresada en esta moneda, que actualmente cotiza a180 pts por dlar.


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2 -CONCLUSIONES

Como primera conclusin destaca el potencial que tiene Per comomercado para instalar nuevas franquicias ya que existe margen para desarrollarnuevos conceptos tanto en productos como de servicios puesto que en este ltimoaspecto el mercado se encuentra poco saturado.

Se ha de considerar que el pas est saliendo actualmente de una crisiseconmica y poltica. Por lo que a medida que mejore la situacin a nivel deestabilidad y creacin de riqueza el mercado se activar, dando entrada a mayornmero de inversiones y empresas entre ellas las dedicadas a franquiciar.

A tenor de esto se considera por parte de los profesionales del sector queel mercado peruano pueda crecer en los prximos aos entre un 10 a 20 porciento anual.

El mercado de la franquicia en el Per supone una facturacin deaproximadamente unos 320 millones de dlares y la creacin de unos 3.000puestos de trabajo. La mayor parte de estas cifras proviene de las cadenas decomida rpida que ha alcanzado un gran desarrollo en los ltimos aos

El desarrollo de este mercado en el pas responde a patrones tpicos de laevolucin de este sector en cualquier mercado internacional ya que es normal queen un pas las cadenas internacionales sean las primeras en ingresar con unmodelo determinado de franquicia.

El nmero de franquicias existentes en el pas figurara entre 70 y 80marcas, aunque no existe un registro fiable en el que figure el nmero exacto, niestadsticas ms completas y precisas acerca de este rubro.

La creacin en 1993 de la nueva ley de tratamiento de inversiones decapitales extranjeros jug un papel muy importante en el sistema, porque

permiti abrir a partir de ese ao un poco ms el comercio internacional,contribuyendo as al crecimiento de este negocio.


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La tendencia en el mercado de franquicias en Per es que aunque el sectorde comidas rpidas seguir siendo el ms importante econmicamente, sern lasfranquicias de servicios las que ganaran mayor protagonismo, especialmenteaquellas que desarrollen ideas novedosas que puedan ofrecer a un pblico connuevas necesidades.

Es importante destacar que este mercado est dirigido principalmente a unconsumidor urbano de nivel socioeconmico alto y medio alto, ya que en este

pas todava no existe una clase media numerosa comparable en tamao yrecursos econmicos a la europea.

Muy pocas franquicias han instalado sus tiendas en las provincias, casitodas estn concentradas en la capital, Lima. Esto obedece a varias razones,quizs la principal sea la econmica, ya que como se ha mencionado antes el

pblico con mayor nivel adquisitivo se encuentra en esta ciudad.

Adems las costumbres en la capital y las ciudades de provincias todavason distintas, cabe mencionar que el consumidor en provincias an no esthabituado a consumir la llamada comida rpida y es ms conservador paraaceptar nuevos conceptos del mercado.

Sin embargo, siguiendo con lo anteriormente expuesto, poco a pocogracias a los medios de comunicacin: televisin, peridicos, y especialmente ala llegada de Internet se est difundiendo por todo el pas una cultura similarenusos y costumbres que har cambiar en el corto plazo estos hbitos. Solamente sehan instalado algunas franquicias en Cuzco y Arequipa ya que son las ciudadesms importantes del pas detrs de Lima.

Se ha de tener en cuenta que en algunos casos el posible franquiciado notenga la profesionalidad que se le requiera para la instalacin de la franquicia,ya que todava es un concepto relativamente nuevo, y podra pensar que bastacon instalar una marca de prestigio para que por s sola funcione por lo que puederesultar que descuide aspectos importantes del negocio.

En relacin a esta idea se han dado varios casos donde la firma master ha preferido instalar y gestionar sus propias tiendas antes que obtener nuevosfranquiciados, ya que la experiencia con algunos de ellos ha sido negativa. Sinembargo este fenmeno ser temporal segn el empresario adquiera mayorcultura y profesionalidad con esta actividad.


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En Per existe lo que se ha denominado fenmeno de la tropicalizacinque consiste en adaptar la franquicia a los gustos del consumidor. No basta conaplicar el concepto y el modelo de la cadena sin ms, sino que se ha de analizarmuy cuidadosamente antes de entrar en el mercado los gustos y necesidades delos clientes potenciales, ya que han existido casos en que franquicias exitosas enEstados Unidos no han sabido adaptarse debidamente a su pblico en el Per, porlo que se han visto obligados a cerrar.

Precisamente en relacin a lo anterior se ha dado la circunstancia de quelas franquicias han dejado de ser exclusivamente importadas, las franquiciasnetamente peruanas comienzan a invadir el mercado con bastante xito enalgunos casos siendo algunas de ellas lderes de ventas en determinados

productos. Entre las cadenas nacionales tenemos: Mediterrneo Chicken,Bembos, Pardos Chicken, Alfresco, Bohemia, Alerta Mdica, entre otros.

Como resumen a estas conclusiones se puede afirmar que en el mercadoperuano se encuentran las condiciones necesarias para el desarrollo de este tipode negocios, ya que como se ha sealado antes existen todava sectores que estn

poco saturados y en el que habra mayores oportunidades comerciales.


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3. PANORAMICA DEL PAIS

La Repblica del Per esta situada en la costa oeste del continentesudamericano frente al Ocano Pacfico y entre la lnea del Ecuador y la delTrpico de Capricornio. Su superficie es de 1.285.261 km cuadrados ( doble de

la superficie del territorio espaol). Orograficamente la cordillera de los Andesconfigura el relieve, y el clima del pas, ya que cuenta con tres reas geogrficas:la costa, es rida y hmeda; la zonaselvtica con clima tropical y con lluviasabundantes y la zona montaosa que es seca con temperaturas fras.

RASGOS GEOGRAFICOS

POBLACION

TOTAL HABITANTES 24,3 DENSIDADDEMOGRFICA 19 hab./Km 2

TASA DE CRECIMIENTO 1,7% POBLACIN URBANA 71,6%

DISTRIBUCION POR POBLACION PRINCIPALES

SEXOS CIUDADES(miles de habitantes)

HOMBRES 50,4% LIMA 6.884,0MUJERES 49,6% AREQUIPA 680,6TRUJILLO 556,8

DISTRIBUCION POR CHICLAYO 457,8EDADES IQUITOS 314,0

PIURA 297,30 14 34,9%

15 64 60,6%65+ 4,5%


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Per es una Repblica Constitucional. En 1992 el Presidente Fujimori suspendiel Congreso y convoc elecciones para una Asamblea Constituyente. En 1993 se

promulg una nueva Constitucin que concede amplias prerrogativas al Presidente y elderecho a presentarse por dos elecciones consecutivas.

En este mismo ao se han celebrado elecciones, resultando ganador en segundavuelta Alberto Fujimori que dispondr de un nuevo mandato de cinco aos.

Evolucin del P.I.B desde el ao 1996 hasta el 2000*.

* Fuente: INEI. (ao 2000: estimacin )

*Fuente: INEI. (ao 2000: estimacin)

MARCO POLITICO

PRODUCTO INTERIORBRUTO

2,4

6,9

0,3

3,8

5,7

1996 1997 1998 1999 *2000

P.I.B POR ACTIVIDAD EN1999

SECTORES 1997 1998 1999 2000*AGROPECUARIO 5 3,6 12,1 -2,6

PESCA -12,1 -35,6 66,6 -4,3

MINERIA 4,9 4,2 10 0,3

ELECTRICIDAD Y AGUA 16,1 4,1 2,8 6,6

MANUFACTURA 7 -2,9 7,6 16,2

CONSTRUCCION 20,4 1,3 -12,3 4,7

COMERCIO 7,3 -1,9 -0,5 7,4

OTROS 6,8 2 1,4 2,9


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BALANZA DE PAGOS

BALANZA DE PAGOS(Millones de U.S. Dlares) AO 1999

I. BALANZA EN CUENTA CORRIENTE - 2 0301. Balanza comercial - 600

a. Exportaciones 6 114

b. Importaciones - 6 7142. Servicios - 464

3. Renta de factores - 1 635

4. Transferencias corrientes 669II. CUENTA FINANCIERA 692

1. Sector privado 2 1232. Sector pblico 422

3. Capitales de corto plazo - 1 853

III. FINANCIAMIENTO EXCEPCIONAL 18IV. FLUJO DE RESERVAS NETAS DEL BCRP (1 - 2) 775

(Incremento con signo negativo)1. Variacin del saldo de RIN 780

2. Efecto valuacin y monetizacin de oro 5

V. ERRORES Y OMISIONES NETOS 546NOTA :

Inversin directa por privatizacin 219Capitales privados de largo plazo sin privatizacin 1 904

Fuente : BCRP , MEF , Aduanas y empresas.

AOS 1996 1997 1998 1999 *2000INFLACIN 11,8 6,5 6 3,7 4* Inflacin estimada para el ao.

Fuente: Ministerio Economa y Hacienda

EVOLUCION DE LOS PRECIOS


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Cifras correspondientes a Enero del ao 2000. Fuente: Aduanas yMinisterio de Economa y Finanzas.

IMPORTACIONES (CIF) 6730,491. BIENES DE CONSUMO NODURADERO 977,27

2. BIENES DE CONSUMO DURADERO 521,443. COMBUSTIBLES, LUBRICANTES YPRODUCTOS CONEXOS 689,97

4. MAT. PRIMAS Y PROD. INTERMED.PARA LA AGRICULTURA 208,975. MAT. PRIMAS Y PROD. INTERMED.PARA LA INDUSTRIA 2087,35

6. MATERIALES DE CONSTRUCCION 225,787. BIENES DE CAPITAL PARA LAAGRICULTURA 63,048. BIENES DE CAPITAL PARA LAINDUSTRIA 1431,339. EQUIPOS DE TRANSPORTE 520,87

DIVERSOS 4,47

COMERCIO EXTERIOR PORPRODUCTOS

EXPORTACIONES (FOB)

I. PRODUCTOS TRADICIONALES 365,54MINERO 251,64PESQUERO 79,46PETROLEO Y DERIVADOS 27,55AGRICOLAS 6,88

II. PRODUCTOS NO TRADICIONALES 166,46

AGROPECUARIO 46,16TEXTIL 52,22PESQUERO 13,99QUIMICO 15,02METAL-MECANICO 4,79SIDERO-METALURGICO 17,89MINERIA NO METALICA 2,68ARTESANIAS 0,10MADERAS Y PAPELES 8,23PIELES Y CUEROS 0,42VARIOS (inc. joyeria) 4,96III. OTROS /4 0,07

532,1


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COMERCIO BILATERALESPAA-PERU

PARTIDA DESCRIPCION VALOR CIF

8517900000 partes de aparatos elec. de telefonia o telegrafia 32.759,23

8517110000 telefonos de abonado de auricular inalambrico 6.558,264901990000 dems libros, folletos e impresos similares 6.308,68

8501640000 generadores de corriente alterna pot>750kva 4.940,466908900000 los dems plac. Y baldo. De ceram, barnizadas.. 4.912,74

4011910000 neumticos nuevos de caucho con altos relieves. 4.901,57

8517199000 los dems telfonos de abonado 3.871,844901910000 diccionarios y enciclopedias incluso fascculos 3.029,10

9031801900 aparatos,mquinas de control electricos y electron. 2.812,438536909000 dems aparatos p'corte, protecc,derivacin,empalme. 1.770,66

TOTAL 71.864,97

PRINCIPALES PRODUCTOS IMPORTADOS DE ESPAAENERO-DICIEMBRE 1.999 (miles de dlares)

PARTIDA DESCRIPCION VALOR FOB

2005600000 esprragos preparados o conservados,sin congelar 52.836,712608000000 minerales de cinc y sus concentrados 32.864,69

307490000 dems jibias,globitos,calamares y potas 11.012,45

2301201010 haria d'pescado s/desengrasar,impropio p'aliment 10.588,697801100000 plomo en bruto refinado 7.251,36

8001100000 estao en bruto sin alear 4.141,831604200000 dems preparaciones y conservas de pescado 3.743,07

709200000 esprragos frescos o refrigerados 3.590,31901110000 caf sin descafeinar, sin tostar 3.192,99

710800000 las dems hortalizas,cocidas o vapor o congeladas 2.865,78

TOTAL 132.087,88

PRINCIPALES PRODUCTOS EXPORTADOS A ESPAAENERO-DICIEMBRE 1.999 (miles de dlares)


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4 - ORIGEN Y EVOLUCIN DE LAS FRANQUICIAS EN EL PERU

4..1 - LOS INICIOS DEL MERCADO

El mercado de franquicias en el Per comenz su andadura en el ao1979, con la empresa Kentucky Fried Chicken en el ramo alimentario. Desde lainauguracin de su primer local, KFC logr la aceptacin del pblicoconsumidor.

Luego de esta primera franquicia lleg la empresa estadounidenseMcDonalds que consolida el auge de esta actividad en el pas. Despus vinieronfranquicias como Burger King,Pizza Hut, Blockbuster, Tony Romas, WestCoast Video, Mail boxes, Futurekidis, DHL entre otras.

El desarrollo de este mercado en el Per como se ha podido comprobar enel prrafo anterior, responde a patrones tpicos de la evolucin de este sector en

cualquier mercado internacional ya que es normal que en un pas las cadenasinternacionales sean las primeras en ingresar con un modelo determinado defranquicia.

Entre las peruanas, Mediterrneo Chicken, que tiene en la actualidad 14locales, fue la primera en franquiciar su marca a mediados de la dcada de losnoventa, de ah le siguieron El Pardo, La Romana, Espresso, Alfresco yPastipizza.

En el quinquenio 85-90 hubo una paralizacin de toda la economaperuana en general debido a la hiperinflacin. Aunque alguna de ellas como en elcaso de KFC el ser una franquicia les permiti actuar en estas circunstancias conuna mayor solidez que en el caso de otras empresas de otros ramos les llev casia desaparecer del mercado.


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4.2 LA DECADA DE LOS NOVENTA: EXPANSIN Y

CONSOLIDACION.

Esta dcada se caracteriza por las condiciones para el libre flujo deregalas con la aprobacin en 1993 de la nueva ley de tratamiento deinversiones y capitales extranjeros y el reingreso del Per a la comunidadinternacional que permiti abrir un poco ms el comercio internacional, ayudal ingreso de 50 nuevas franquicias. Siendo la mayora de origen estadounidensey del sector del fast-food, aunque tambin operan en el pas franquicias como

Fun & Games Moy de origen mexicano o Laverap de origen argentino.

En septiembre de 1996, en el mercado peruano operaban 53 franquicias,a pesar de que en Indecopi (organismo donde deben ser registradas todas lasfranquicias) contaba solo con 18, todas ellas generaban un movimiento entre 100y 200 millones de dlares anuales, adems de generar alrededor de tres mil

puestos de trabajo.

Se puede afirmar que en esta segunda etapa se han identificado nuevossectores de este mercado, en relacin a las reas de servicios con la caractersticade la mejora en la atencin al cliente y en la cuidada decoracin de los localesque inciden en una mayor calidad para el consumidor.

Es a partir de esta etapa que surgen las primeras cadenas peruanas defranquicias en el sector de comidas rpidas y en el Per Mediterraneo Chickenes el mejor ejemplo de los pioneros del sistema de franquicias adems existenotras cadenas como Pastipizza que han tenido un fuerte desarrollo en este

tiempo.

Entre los notables ejemplos de marcas que pretendieron desarrollarconceptos parecidos a las franquicias, hubo algunas que quisieron desarrollar sus

propias "franchichas" como el caso de Pizzas Ral, que logro un extraordinariocrecimiento, pero que omiti el factor de territorialidad y gener un canibalismoentre sus mismos locales que a veces se encontraban slo a metros de distancia yterminaron por desaparecer muy rpidamente.


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Tambin existe el caso de empresas extranjeras que no lograron captar elmercado peruano, como el caso de Taco Bell, que ha sido muy exitosa endiferentes pases, pero aqu no logro la preferencia del consumidor.

4.3 EL MERCADO EN LA ACTUALIDAD.

La recesin econmica por la que atraves el pas en 1999 ha frenado elcrecimiento del mercado de franquicias. Un hecho importante es que en este aoy en el 2000 no se ha realizado la Expofranchise Per, que es el evento anualms importante que se realiza en el pas en lo que se refiere a franquicias, ya que

permite exponer las nuevas tendencias del mercado y el conocimiento de las yaexistentes.

Se estima que durante el ao 1999 existi una contraccin de laindustriade cmidas rpidas de aproximadamente entre el 15 y 20 por ciento.Esto sin embargo no fue impedimento para el asentamiento de nuevas marcas enel mercado como Hard Rock Caf, Ben&Jerrys, Big Apple Bagles, SeorFrogs y Carlosn Charlies que reflejan las buenas expectativas que tienen losfranquiciados de que el sector vuelva a crecer a niveles normales.

A nivel de expansin de mercado esta etapa se caracteriza porque lamayora de las franquicias han optado por un sistema de desarrollo propio,utilizando la tecnologa y marcas extranjeras pero no otorgan subfranquicias aterceras personas locales, slo en los casos de Subway y Big Apple Bagels estndesarrollndose con socios locales.

Tambin se consolidan en el mercado las franquicias nacionales comoBembos, Pardos Chicken, Mediterrneo Chicken, Alfresco, Bohemia, etc.

Cadenas que cuentan ya con suficiente experiencia en el mercado para hacerfrente a la competencia, siendo lderes algunas de ellas en su sector e inclusoexportar su modelo hacia otros pases como Chile y Colombia.

Se puede deducir de lo anteriormente expuesto que la actividad principaldel mercado se encuentra centralizada en las comidas rpidas que requieren unmayor esfuerzo en inversin. Sin embargo estn entrando en este sector otra clasede franquicias que de menor tamao y coste como son las de servicios.


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Estas ltimas como se analizar en el apartado de tendencias futuras, sonlas que durante los prximos aos cobraran mayor importancia, y donde puedensurgir mayores oportunidades de inversin.


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5. FRANQUICIAS EN EL PERU: CUADRO DE LAS FRANQUICIASMAS IMPORTANTES NACIONALES Y EXTRANJERAS.

Luego de estas primeras franquicias de comidas rpidas el nmero de ellasha aumentado hasta alcanzar la cifra de unas ochenta en todo el Per, entre las

principales franquicias extranjeras que trabajan hoy en el pas se encuentra:

Mail Boxes.

Es una de las franquicias ms grande del mundo, ubicada en el ramo de losservicios postales y correos. Ha logrado instalar ms de tres mil locales en 40

pases. Actualmente cuenta con un ritmo de crecimiento tal que se abren treslocales cada dos das. Entre los planes de corto plazo se tiene el ofrecimiento desubfranquicias. La inversin requerida para un nuevo local oscila entre los 60 mily 70 mil dlares.

Blockbuster.

Franquicia americana que cuenta en la actualidad con ms de 4.300tiendas a nivel mundial. La primera tienda que se abri en Amrica latina fue enChile en el ao 1992, desde ah la empresa comenz su expansin por todo elcontinente. Blockbuster tiene como objetivo llegar a los mil locales hacia el ao2000.

Futurekids.

Esta franquicia cuenta con ms de cinco aos en el mercado, y con ms detres mil dlares a nivel mundial. Esta empresa se encarga de brindar servicios deenseanza de la informtica a nios desde los seis aos hasta los 17. Tambinimparte cursos dirigidos a padres, el cual les permite introducirse en el mundo dela computacin.

Sir Speedy.

Franquicia dedicada al servicio de quick print; todo tipo de impresin ydiseo grfico en el menor tiempo posible. Para adquirir una subfranquicia deesta empresa se requiere una inversin de 220 mil dlares.


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West Coast Video.

Es la cadena de alquiler de videos ms antigua y la segunda msimportante del mundo. El costo promedio de un local de esta franquicia alcanzalos 150 mil dlares, monto que vara de acuerdo al tamao.

Visual Impact (Speedy Sign-A-Rama).

Franquicia americana dedicada al diseo y ambientacin de puntos deventa. Para lograr posicionarse en el mercado peruano, esta franquicia tuvo quecambiar el nombre original de la franquicia debido al tamao del mismo y por serdifcil de pronunciar.

Federal Express.

Es la firma de courier de mayor presencia a nivel nacional e internacional.Esta empresa especializada en el traslado de carta cuenta con una flota de 500aviones y con oficinas en ms de 200 pases. Este negocio tuvo que ser adaptadoal mercado peruano segn las necesidades del mismo (tropicalizacin).


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Tipo Nombre ActividadAce Home Center Ferreteria/Artculos de hogar

Franquicia extranjera Alerta Mdica Servicios mdicosAvis Rent a Car Alquiler Blimpie Submarinos y ensaladas

Blockbuster VideoChilli's Restaurante

Choice Hotel Latina Hotelera

Coca Cola BebidaDHL Mensajera

Diners Club Tarjeta de crdito

Diversiones Moy DiversinDomino's Pizza Cmida rpida

Dunkin Donuts PastelesEyes Ilusion Opticas

Federal Express Courier InternacionalFrancorp Consultoria en franquicias

Future Kids Diversin

GNC-General Nutricion Center Productos/nutricinGold's Gym Gimnasios

Heidi's HeladeraHerz Rent a Car Alquiler de Autos

Holidays Inns. Hotelera

Inlingua International Enseanza Idiomas

Kentucky Fried Chicken Cmida rpidaMail Boxes Mensajera

Martinizing LavanderaMc Donalds Cmida rpida

Nail Salon Systems Peluquera

New Horizons ComputacinO Boticario Perfumera

O'Boticario PerfumeraPasta Pronta Pizzas

Pepe (UK) Prendas de vestir

Pepsi Cola BebidaPizza Hut Cmida rpida

Sir Speedy Servicios de impresinTGI Friday's Restaurante

Tony Roma's Restaurante

Visa Tarjeta de crditoVisual Impact Sign-A Rama Art. Hogar

West Coast Video VideoYogen Frz Heladera

Fuente: Elaboracin Propia.

CUADRO DE FRANQUICIAS MAS IMPORTANTES EN EL PERU


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A continuacin se expone el cuadro de las franquicias peruanasexistentes en el mercado, as como negociosfranquiciables que estn estudiandoy desarrollando la posibilidad de establecerse en el mercado peruano einternacional bajo esta forma de negocio. Adems se expone la nica franquiciaespaola que en este momento opera en Per.

Tipo Nombre ActividadFranquicias peruanas Mediterrneo Chicken Restaurante

Pastipizza Cmida rpidaFast Chicken Cmida rpida

Burger Cheese Cmida rpidaSubmarino Caf Caf restauranteBohemia Caf restaurante

Optica Saldaa OpticaInter Reps Agencia de viajes

Franquicias espaolas Pressto Tintorera rpida

Negocios franquiciables Bembo's Cmida rpidaperuanos Norky's Restaurante

Pardos Chicken Restaurante

E. Wong Supermercado

Inca Kola Bebida

*Elaboracin propia.


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6 FACTORES DE COMERCIALIZACION

6.1 COSTE DE LA FRANQUICIA

Para las de comida rpida y aquellas que necesiten de un local, se estimaun coste entre 100.000 hasta 500.000 dlares, teniendo en cuenta el prestigio dela marca, cuanto ms reconocimiento ms se encarece la adquisicin de lalicencia de la franquicia maestra. Por regla general se corresponden con lasgrandes cadenas multinacionales de origen americano.

Como ejemplo de ello el Hard Rock Caf, cuyo local se abri el pasadoao en el Centro Comercial Larcomar, tiene un precio de 1.600.000 dlares. Aeste pago se le debe agregar los costes de infraestructura, mobiliario, equipo,

personal y otros.

Las marcas nacionales como Mediterrneo Chicken se valora en unos35.000 dlares, aadiendo el monto de infraestructura unos 200.000 dlares ms.

Las franquicias de servicio por el contrario cuestan entre 30.000 a 40.000dlares por la licencia maestra, aunque algunas puedan llegar como mximohasta los 100.000 dlares aproximadamente. Es muy importante conocer elmercado peruano antes de pensar en la clase de franquicia ms apropiada ya queno se trata de calcular que tiene ms de 20 millones de personas en todo el pas,es necesario conocer con la mxima exactitudel porcentaje de gente que puedaadquirir nuestro producto o servicio, adems de superfil como consumidor.

Los mrgenes de ganancia que se pueden obtener de este tipo de negocioson entre un 10 y 20 por ciento de rentabilidad lo que llevara a recuperar lainversin en dos o tres aos, teniendo una coyuntura de estabilidad.


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6.2 - TROPICALIZACIN

La tropicalizacin de las franquicias es un concepto recientementedesarrollado en los mercados latinoamericanos. Esta se define como el conjuntode adaptaciones que experimenta el producto franquiciado para su mejordesarrollo dentro de un determinado mercado.

Por ejemplo, cuando un inversionista desea adquirir una franquiciaextranjera, necesita evaluar una serie de aspectos como si el negocio a franquiciarse adapta a la idiosincrasia del mercado local, o si el servicio que se brinda va deacuerdo con los usos y las costumbres de los clientes locales. As mismo, elfranquiciador, sin modificar su producto bsico, debe ser lo suficientementeflexible para poder adaptarse a las caractersticas de cada mercado.

Esta capacidad de adaptacin de una franquicia es indispensable paralograr una exitosa expansin. A pesar de esto, algunas cadenas de franquicias enun inicio, se mostraban bastante renuentes a este tipo de cambios en susestndares, pero con el objetivo de lograr ingresar a los nuevos mercados y porexigencias del mismo han tenido que acceder a estos cambios.

6.3 INCERTIDUMBRE

Aunque muchas de las franquicias internacionales de comida rpidas sehan instalado con xito en el Per. Existen varios casos en los que algunas no hantriunfado tal ha sido el caso de Taco Bell, Blimpies, Yongen Fruz, Sir Pizza yotros.

Por lo general, dos son los motivos por los cuales no prosperan casoscomo los mencionados arriba: Primero, se franquiciaron negocios que no eranexitosos comercialmente, y segundo, algunas corporaciones con miles defranquicias en otros pases, trajeron un producto equivocado que no se adapt algusto de los consumidores. Como ejemplos claros figuran KFC y DominosPizza, empresas que lograron penetrar al mercado peruano habituado al consumode pollo y pastas, pero tuvieron limitaciones en Argentina, cuya poblacin estacostumbrada a las carnes.


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Para no incurrir en equivocaciones es importante investigar a fondo elcomportamiento del consumidor peruano antes de introducir una marca. Esindispensable adems, el manual de operaciones que debe ser un documento defcil lectura y comprensin, que no slo describa cada funcin y puesto personal,sino que abarca todos los puestos claves de operacin de un negocio, como son:la administracin, las ventas, los recursos humanos, la capacitacin entre otros.

6.4 TENDENCIAS

La tendencia del mercado de franquicias en el Per para los prximos aospuede ser resumida en dos claras vertientes. Por un lado continuar la entrada denuevas marcas en el sector de comidas rpidas, sin embargo existe un nuevoconcepto de franquicia que se est imponiendo en el pas.

Segn consultoras especializadas la mayora de las potenciales inversoresde franquicias, estaran interesados en las de servicios, en general esto sera unatendencia global, que representan uno de los cambios del nuevo milenio ya que lamayora de empresarios orientaran sus inversiones en los negocios de servicio.

En relacin a las franquicias de servicios se considera que tienen mayorpotencial en los pases medianos y pequeos, porque normalmente carecentodava de buenos programas de capacitacin y servicios en general. Sonfranquicias que tienen un costo menor por su licencia maestra, a diferencia delas cadenas grandes de comida rpida, adems muchas de ellas no requieren caside inversin en locales, porque se pueden instalar en camionetas o en casa, dondese pueden manejar a partir de una oficina y entregar el servicio simplementeenviando al personal.

Resumiendo son franquicias que requieren menor inversin en un principio, pero por otro lado necesitan de mayor inversin en marketing ypublicidad para darse a conocer a los consumidores.


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Como ejemplo de estas franquicias son las llamadas Cabinas Pblicas deInternet, un invento peruano ya que fueron desarrolladas por vez primera en el

pas gracias a la Red Cientfica Peruana. Este modelo de Cabinas se estdesarrollando exitosamente en todo el Per constituyndose incluso como unmodelo de exportacin. Actualmente est siendo implementado enCentroamrica y posteriormente continuaran en el Salvador por lo que este puedeser uno de los caminos que constituirn el nuevo mercado del franchising en elPer.


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7 FRANQUICIAS NACIONALES.

En el mercado peruano se ha de tener en cuenta el proceso deglobalizacin existente a nivel mundial, y la fuerte influencia de la culturaestadounidense, tanto en msica, como informacin, modas, comidas, etc. Estainfluencia tambin ha sucedido en el mundo de los negocios y concretamente enel mbito de franquicias, sobre todo en las de comidas rpidas como KFC,McDonalds o Burger King, que han tenido una dura competencia frente a losempresarios nacionales que adoptaron lo mejor de estas cadenas paraincorporarlo al mercado.

Los inversionistas peruanos han aplicado el sistema de franquicias a suspropias cadenas nacionales, que aunque a pesar de que la crisis ha hecho mellaen los planes de expansin de muchas cadenas, algunas marcas nacionales hanlogrado imponerse. As, la cadena Pardos Chicken, que desde 1996 adopt estesistema, actualmente tiene 9 locales que atienden a un promedio de 65 mil

personas al mes. Esta franquicia cuesta US$ 40 mil, que es un monto menor a losestndares internacionales, aunque es posible que el precio subir segn laevolucin del mercado. Tambin se paga un 5% de plusvala y un 2% de lasventas, que sirve para un fondo de publicidad.

Bohemia, caf-restaurante, es destacable ya que ha sido de los primerosque ha logrado aplica una franquicia exitosa en el extranjero, ya que desde el mesde enero tiene un local en una zona exclusiva de Santiago de Chile. Las ventashan sido tan positivas que actualmente se est haciendo planes para abrir doslocales ms en ese pas.

La cadena peruana de comida marina Alfresco, tambin decidi apostar por la forma de franquicias. Actualmente disponen de cuatro locales bajo estesistema, adems se encuentran en conversaciones con empresarios en lasciudades de Santa Cruz en Bolivia y en Santiago de Chile.

Para el desarrollo de su modelo han pensado en dos tipos de locales: elprimero es el restaurante tradicional, mientras que para el segundo se ha diseadoun modelo express, tipo autoservicio.


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La nueva franquicia tendr un coste de US$ 35 mil, y de acuerdo a su estimacinla inversin que se estima para implementar cada uno de estos locales secalculara entre los 100.000 US$ y 150.000 US$. La rentabilidad se situara entreel 15 y 20 por ciento, lo que permitira recuperar la inversin en un plazo de dosa tres aos.

Cada local vende entre 40 y 50 mil dlares mensuales, monto que puedellegar hasta los 60 mil dlares cuando el consumo del mercado se eleve ya queahora se est saliendo de la crisis econmica. Este nivel de venta permitiraalcanzar los 4 millones de US$ a la cadena Alfresco.

Sin embargo el caso ms exitoso de franquicia nacional es el de Bembos,cadena de hamburgueseras, que comenz en 1988 y tiene actualmente 18 localesen toda Lima. Aunque ahora no estn aplicando el sistema de franquicias para elmercado local, s piensan hacerlo para ir a Chile y U.S.A. Este modelo defranquicias se estudiar con ms detalle en este informe.

En general el precio de adquisicin de una franquicia se encuentra entrelos US$ 100 mil y US$ 150 mil, adems de una plusvala del 5% sobre las ventastotales. El xito de estas franquicias peruanas radica sobre todo que elconsumidor aprecia la calidad de la comida y el precio que paga por ella, sera lacalidad del precio contra la calidad del producto.


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8- FRANQUICIAS DE COMIDAS RAPIDAS

Hasta antes de la dcada de los 80s, en el Per prcticamente no exista laindustria de comida rpida tal como se le conoce actualmente. Los usuarios

potenciales de este tipo de servicio acudan a restaurantes que ofrecan comidacriolla, chifa, cevicheras y polleras.

El mercado peruano de comida rpida o fast food se ha desarrollado enlos aos 90, convirtindose en una de las industrias de mayor crecimiento ycompetitividad. El principal catalizador de este crecimiento ha sido el ingreso delas franquicias internacionales a partir de 1981, con el establecimiento en el Per

de Kentucky Fried Chicken. En 1988 Bembos hace su aparicin comohamburguesera, convirtindose en la primera cadena peruana de comida rpida.

Posteriormente aparece otra cadena peruana especializada en comidachina, Chifast, as como las cadenas americanas Burger King, Mc. Donalds yDominos Pizza.

Como se puede apreciar en la tabla a continuacin, el nmero de loslocales por cadena ha crecido considerablemente en el ltimo ao y medio. Conexcepcin de Dominos Pizza que cuenta con un local en provincias, todas lascadenas tienen sus locales en Lima.

1980 1982 1984 1986 1988 1992 1994 1996 1998 1999 2000

KFC BEMBOS CHIFAST BK DOMINO'S MANOS MORENAS

MC DONALD'S CHINA WOK

INGRESOS AL MERCADO PERUANO


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Como se puede apreciar en la tabla KFC comparte el liderazgo en cuantoa nmero de locales con Bembos. Sin embargo en ventas, KFC es quien tiene elliderazgo, Bembos ocupara el segundo lugar, seguido por Burger King, lasventas de estas seis cadenas bordearon los 40 millones de dlares en 1997, conun crecimiento del 28,8% con respecto a 1996.

Las participaciones en el mercado de Kentucky Fried Chicken, Pizza Hut,Dominos Pizza y Bembos son de 41%,50%, 19% y 52% en sus especialidadesrespectivamente. Es importante resaltar que en los tres primeros casos se trata defranquicias extranjeras, mientras en el ltimo es una empresa local que halogrado competir y ocupar un lugar importante para los consumidores peruanos,nada envidiable en comparacin a las extranjeras, a pesar que estas ltimas por logeneral cuentan con una mayor capacidad de inversin.

Dos cadenas de comida rpida: KFC y Burger King son manejadas por elmismo grupo empresarial, que tambin dirige la franquicia de Pizza Hut. KFC yPizza Hut tienen varios locales compartidos en los que utilizan reas comunescomo: juego para nios, estacionamientos, baos pblicos, etc.

Mc Donalds y Dominos Pizza son nuevos en el mercado peruano.Mientras que Dominos Pizza fue introducida por un grupo empresarial local,Mc. Donald's ingres a travs de un "joint venture con un socio peruano. Sinembargo dicha sociedad finaliz en 1997 cuando Mc. Donalds decidi tomar la

operacin total de sus negocios en el Per. Mc. Donalds est intentando

Tiendas Dic. Dic. Jun. Dic.1996 1997 1998 1999

Bembos 10 16 18 19Chifast 5 8 9 -

Manos Morenas - - - 1

China Wok - - - 2

Total Cadenas Nacionales 15 24 27 22KFC 14 18 18 19Domino's Pizza 5 9 12 12

Burger King 8 11 11 9Mc. Donald's 2 5 6 7

Total Cadenas Internacionales 29 43 47 47

TOTAL 44 67 74 69Fuente: Apoyo y Opinin del Mercado S.A.

NUMERO DE LOCALES DE LAS CADENAS DE COMIDAS RAPIDAS EN EL PERU


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posicionarse en el segmento familiar de nivel socioeconmico medio,compitiendo directamente con su rival Burger King.

En resumen el mercado cuenta con 5 cadenas importantes en pollos, 2 en pizzasy 3 en cadenas de hamburguesas, no se incluye las tiendas individuales ni las cadenasmenores. Como se puede apreciar en el grfico siguiente las cadenas de pollos ocupanactualmente el 48% del mercado de comidas rpidas, las pizzas el 21% y lashamburguesas el 30%.

Fuente: Revista Portafolio junio 1999

Segn se muestra en la tabla siguiente laspizzas son un producto depreciosuperiora pesar de contar con costos de ventas inferiores que los pollos o lashamburguesas, y por consiguiente las exigencias de los clientes son mayores eneste tipo de establecimientos. Si se analizan los costos de personal en estos 3tipos de cadenas de comidas rpidas, en el caso de las pizzas este costorepresenta el 13% de las ventas, mientras en pollos y hamburguesas asciendesolamente al 8 % y 7% respectivamente.

Considerando estos datos se obtendra que el negocio de lashamburguesas es elms atrayente, si se ya que con el 23% de las tiendas logranel 30% de participacin en US$. Sin embargo los costos son mayores y porconsiguiente el margen operativo menor que en pollos o pizzas. Esta figura seencuentra algo distorsionada por la guerra de precios que se ha estado viviendoy la fuerte competencia que se puede observar en las principales calles de Limadonde existen en algunas zonas gran concentracin de este tipo deestablecimientos.

49%

21%

30% pollos

pizzas

hamburguesas


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Esto ha generado un incremento importante en el costo de los productoscomo porcentaje de las ventas, que se sita 16% por encima de las pizzas y 6 %

por encima de los pollos.

8.1 -DIFERENCIACIN

Como se ha analizado en los anteriores apartados, las franquicias decomidas rpidas son negocios muy atractivos, pero para poder tener xito en elmercado deben contar con las estrategias adecuadas de diferenciacin parahacer frente a la fuerte competencia actual. En el siguiente prrafo se describe lascaractersticas ms importantes que deben de tener en cuenta

POLLOS PIZZAS HAMBURGUESASPRODUCCION1.Principales cadenas 5 2 3

2.Nmero de tiendas 87 32 363.Participacin tiendas 56% 21% 23%4.Ventas totales anuales principales cadenas US$ 33.674.000 14.900.000 21.000.0005.Ventas anuales promedio por tienda US$ 387.057 465.625 583.3336.Participacin US$ 48% 21% 30%

COSTOS (% SOBRE VENTAS)7.Costo de Productos 45% 35% 51%8.Personal 8% 13% 7%9.Regalas 5% 5% 5%10.Alquileres 5% 5% 10%11.Mantenimiento 3% 2% 2%12.Gastos de marketing 5% 10% 6%13.Gastos administrativos 4% 5% 3%14.Otros 7% 10% 8%15.Depreciacin (D) 8% 5% 6%16.Margen Operativo (MO) 11% 10% 3%17.Gastos financieros (I)(*) 3% 3% 1%

Fuente: Revista Portafolio Junio 1999.

LAS FRANQUICIAS DE COMIDAS RAPIDAS


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En primer lugar el factor tamao que es clave para la supervivencia, paraello se requiere tener un mnimo de 7 a 10 tiendas. Adems se deben tomar encuenta las cualidades que buscan los clientes, en adiccin a la calidad del

producto y al precio. Entre estos factores destacan la comodidad, la facilidad deacceso y de estacionamiento, los juegos infantiles y las sorpresas para losnios, entre otros.

Adicionalmente debe considerarse que las diversas franquicias segmentansu mercado de acuerdo a criterios socioeconmicos, de edad, de necesidad asatisfacer, etc., y que sera interesante tratar de integrar a estos segmentos atravs de una ubicacin estratgica, donde el empresario pueda acceder a lacomida rpida o al delivery, el nio pueda jugar con sus amigos, y la familia

pueda pasar unas horas agradables paseando, haciendo compras en las tiendasvecinas o ir al cine.


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9 EJEMPLOS DE DESARROLLO Y EXPANSION DE FRANQUICIASEN EL PERU

9.1 - EL CASO DE BEMBOS: COMO SER LIDER EN EL MERCADODE HAMBURGUESAS FRENTE A LAS CADENAS AMERICANAS.

BEMBOS S.A.C. es una cadena de restaurantes de comida rpida queofrece hamburguesas de calidad alta, en locales estratgicamente ubicados enlos lugares ms visibles de los distritos de Lima, donde se encuentra su pblicoobjetivo y el mayor consumo per cpita.

La compaa Bembos actualmente es lder de ventas entre las cadenas dehamburguesas en Per. Asimismo es la cadena con mayor nmero de locales, enfebrero de 1999 tena veintin locales y seis mdulos de temporada, mientras quesus principales competidores Burger King y Mc. Donalds tenan once y sieterespectivamente.

Esta cadena inici sus actividades en 1988 por dos empresarios peruanos,dos aos ms tarde inician su expansin abriendo tiendas en clubes

pertenecientes a consumidores de nivel socioeconmico alto. A mediados del ao1992 inician el servicio a domicilio o delivery, el cual tuvo gran xito en unapoca en la que el toque de queda dificultaba la asistencia del pblico a loslocales.

Para poder estandarizar sus productos debido a la apertura de mspuntos de venta, ya que la produccin de hamburguesas se realizaba en manos dela cocina de cada local, crearon en 1993 laPlanta Procesadora y Distribuidorade insumos y productos. Esta fbrica permiti que se lograra la homogeneidaddel producto, as como economas de escala en la centralizacin de ladistribucin y la organizacin adecuada del reparto de mercaderas a las tiendas.

A partir de 1996 se acelera la expansin de la cadena a travs de mdulosubicados en clubes y playas, con lo que en la actualidad Bembos cuenta con 19tiendas todas ubicadas en Lima.


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9.1- LINEA DE PRODUCTOS

La lnea de productos de esta cadena se caracteriza por ser de ms calidady variedad que sus competidores. El proceso de coccin de la hamburguesa serealiza en parrilla al carbn, adems el producto esta preparado en la plantacentral para asegurar su homogeneidad.

Ofrece hamburguesas tradicionales y especiales como la Alemana,Texana, Mexican, Francesa, Peruana, etc. estos productos evolucionan cadacierto tiempo hacia otras variedades que el pblico pueda demandar.

9.2 ESTRATEGIAS:

ESTRATEGIA DE MARKETING

El pblico consumidor se posiciona en los estratos socioeconmicos altoymedio alto entre las edades de 13 y 17 aos (grupo objetivo primario) y de 18 a25 aos (grupo objetivo secundario). Los locales estn ubicados en los

principales distritos de Lima de los segmentos atendidos cerca de lugares deentretenimiento, centro empresariales de alto trfico. Las tiendas tienen unadecoracin moderna y estn equipadas con monitores de televisin transmitiendocanales musicales.

El departamento de marketing hace encuestas, grupos focus y estudiosde mercado puntuales para seguir de cerca los cambios que se dan en las

preferencias de los cliente. Las promociones las hace utilizando medios directos(mailing y clubes de clientes) as como medios masivos (televisin, radios,

peridicos, revistas y banderolas).

La inversin publicitaria en las promociones realizadas en 1997 ascendiaproximadamente a US$ 1.2 millones que sera aproximadamente parecida con loinvertido por Burger King y Mc Donalds. Adems se realizan 4 5 promocionesal ao que tiene como objetivo construir imagen, aumentar el valor del ticket

promedio o crear trfico de pblico en las tiendas.


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ESTRATEGIA DE PRECIOS

Bembos mantiene un precio ms alto sobre la competencia directa, yaque se basa en la calidad del producto. Sin embargo debido a la crisis econmicadesde hace dos aos no ha subido el precio de sus hamburguesas, el resto decadenas si lo hizo entrando en guerra de precios poltica que esta cadena prefiereevitar para no daar su imagen. Sus promociones de precios inciden en no hacerdescuentos directos, sino en ofrecer cupones descuentos, 2 por 1, tarjetasbembonas y combos (mens).

ESTRATEGIA DE SERVICIO

Realizan mediciones de la calidad del servicio como realizar visitasfantasmas a sus propias tiendas y a las de la competencia. Adems tiene programas de sugerencias o encuestas por buzn, comprueba mensualmente elnivel de servicio de cada local y califica sus tiendas de 0 20, relacionando lanota con la remuneracin de sus administradores.

ESTRATEGIA DE PERSONAL

Tienen Manual de Entrenamiento de Servicio, adems de evaluar a supersonal con premios segn las notas recibidas. Tambin tratan de disminuir larotacin, y de mantener a sus empleados motivados.

NEGOCIO FRANQUICIABLE

Actualmente la cadena todava no est constituida en franquicia, sin

embargo la calidad y presentacin de sus productos, as como el diseo ydecoracin de los locales son homogneos en todas las tiendas. Disponentambin de Know How y una estandarizacin completa de sus procesosoperativos.

Internacionalmente estn en negociaciones para franquiciar su marca en elexterior.


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9.2 - EL CASO DE PRESSTO: EXPANSION INTERNACIONAL.

Pressto es la cadena espaola de franquicias de tintoreras rpidas conmayor expansin tanto a nivel nacional como internacional. En el ao 99disponan de 345 establecimientos en el mundo, de los que 267 estn en Espaa y78 en el exterior.

Durante este mismo ao la cadena aadi 27 establecimientos msubicados en Grecia, Portugal, Mxico, Per y Venezuela.

En el caso concreto de Per, la cadena abri su primera tintorera en elao 1998, la franquicia maestra fue otorgada al empresario Gesbert Olivier parala implantacin y el desarrollo de 60 establecimientos en 5 aos.

La estrategia en Per de la empresa, tal y como sucede en Espaa,establece la apertura de establecimientos Pressto tanto en centro comercialescomo a pie de calle. En este pas, las negociaciones con el primer grupo de

distribucin Wong, fueron fructferas, por lo en abril de ese mismo ao secomenz a prestar servicio en los supermercados Metro que son propiedad de elgrupo Wong, concretamente en el que inaugur recientemente en la Marina(Lima).

La marca Metro, de hipermercados, es la segunda lnea de expansin delgrupo Wong, especializado hasta ahora en supermercados. Pressto tiene entre susobjetivos implantarse tambin en los supermercados Wong.

La idea original de establecerse en Per parti de este empresario francsafincado en Per, que se encontraba en negociaciones con una franquiciafrancesa de tintoreras rpidas, cuando conoci la franquicia de Pressto.Finalmente opt por esta ltima, una de las razones fue el posicionamiento decalidad frente al posicionamiento de bajos precios.


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Otra caracterstica importante para franquiciar la cadena sera el local quedebe cumplir una serie de requisitos, como ubicarse en calles comerciales ygrandes superficies de primer orden, con una zona de influencia no inferior a15.000 habitantes, adems contar con una serie de medidas bsicas as como

buena imagen, iluminacin y limpieza.

ESTRATEGIA DE MARKETING

Se considera fundamental para el xito e internacionalizacin de lacadena, ya que la marca asegura a los franquiciados:

- Publicidad de marca a nivel nacional, regional y local en los medios decomunicacin adecuados.

- Investigacin permanente de mercado.- Gabinete de Prensa y Relaciones Pblicas.- Campaas de promociones y fidelizacin del consumidor por medio de

mailings, buzoneos, regalos, etc.- Creacin y utilizacin deBases de Datos de clientes y prescriptores.


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11 - ENTREVISTAS

1 Bembos S.A2 MD Seminarios Internacionales3 Pressto S.A4 Juan Carlos Mathews5 New Horizons6 Fiesta Cuentos Personalizados7 Pye & Asociados8 Red Cientfico Peruana9 Pardos Chicken

10- Indecopi


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Entrevista n 1

Empresa: BEMBOS S.ADireccin: Calle Camino Real 1801. Parque Industrial San Pedrito-SurcoTfno: 477 40 10Fax: 247 31 66Contacto: Carlos Camino. Gerente GeneralSector de Actividad: Alimentacin

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Bembos S.A.C es una cadena peruana de restaurantes de comida rpidaque ofrece hamburguesas de alta calidad. Inici sus actividades en Lima en 1988,continuando despues con una rpida expansin sobre todo desde el ao 1996cuando tena 10 tiendas en Lima hasta el ao 1999 con 19 tiendas.

La importancia de esta cadena de comida rpida es que en estos aos haconseguido posicionarse como lder de ventas entre las cadenas de hamburguesas

por encima de Burguer King y de Mc Donalds que son de procedenciaamericana. Actualmente cuenta con un 52 por ciento de participacin en elmercado.

De esta empresa destaca su estrategia de marketing y de calidad del producto ya que en el primer caso han sabido posicionarse en los estratoseconmicos alto y medio de la poblacin juvenil. Adems de ubicar sus localesen los principales distritos de Lima bien sean lugares de entretenimiento ocentros empresariales de alto trfico.

En cuanto al producto este destaca por la variedad y la alta calidad,aunque esto suponga que tenga unos precios de entre un 10 y 15 por ciento msaltos que las otras hamburgueseras. Ya que segn el Gerente Carlos Camino

ellos no entran en guerras de precios, ya que tienen que mantener el standard decalidad que es lo que le diferencia su producto. Aunque debido a lascircunstancias del mercado peruano que actualmente sale de una grave crisiseconmica se han visto obligados a mantener los mismo precios desde hace tresaos.

La evolucin de la cadena es tratar de expandirse internacionalmentecomo negocio franquiciable ya que de momento los locales pertenecen a lamisma sociedad aunque todos ellos funcionan a la manera de franquicias conestados contables diferenciados, y con los mismo patrones de decoracin delocales y de preparacin de producto.


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Entrevista n 2

Empresa: MD SEMINARIOS INTERNACIONALESDireccin: Paseo de la Repblica 3691 Of. 402 Lima 27Tfno: 442 82 02Fax: 222 04 49Contacto: Jos Domenach. Director EjecutivoSector de Actividad: Organizacin de Expofranchise

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MD Seminarios Internacionales, es la institucin que se ha encargado deorganizar la llamada EXPOFRANCHISE, durante los aos 1996, 1997 y 1998. Esteevento trata de promocionar la franquicia en el pas mediante conferencias ofrecidas por

presidentes de asociaciones internacionales, consultores, y empresas que cuentan susexperiencias bien en el pas o latinoamerica principalmente.

Adems en estas ediciones han contando con stands donde participan alguna delas franquicias ya establecidas en el pas, as como consultoras especializas en el rubroque ofrecen orientacin sobre este mercado para una eleccin correcta de la franquicia.

Las tres primeras ediciones de Expofranchise tuvieron bastante xito ya queatrajo numerosos participantes y visitantes que recababan informacin sobre este tipo denegocios. Sin embargo despus del ao 1998 no ha tenido continuacin, el Sr.Domenach explica que no ha sido posible convocar una cuarta edicin desde entonces

porque el pas se sumi en una grave crisis econmica durante el ao 1999, y aunqueeste ao ya se est recuperando a niveles normales todava no existe confianza eninversin en nuevos negocios. Afortunadamente se preve que para el ao que viene

pueda volver a celebrarse otra edicin ya que la recuperacin ser ms fuerte despusque ya se celebraron elecciones en el pas.

Como mercado destaca que Per todava est comenzando en el tema de

franquicias ya que por el momento existen unas 70, la mayora del rubro alimentario,aunque la evolucin viene que entraran ms en el mbito de servicios, aunque elalimentario siempre ser el sector ms importante. Destaca tambin que todos estosnegocios se hacen en Lima, la capital, ya que como punto dbil muchos de ellos no

podrn implantarse en provincias por la deficiente distribucin que existe en el pas,debido sobre todo a las malas comunicaciones que existen por carretera.


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Entrevista n 3

Empresa: Pressto

Direccin: Calle los Zorzales 130. Of. 503 San IsidroTfno: 441 17 29Fax: 441 17 29Contacto: Nicols Gomes. Director General.Sector de Actividad: Lavanderas

Pressto S.A, es una franquicia espaola de tintoreras rpidas. En los ltimosaos ha tenido un importante desarrollo a nivel nacional como internacional, siendo una

de las franquicias ms exitosas de nuestro pas.

En Per entraron en el ao 1998, a travs de un empresario francs interesado enmontar un negocio de estas caractersticas en el mercado peruano, ya que la idea de latintorera rpida hasta entonces era nueva. Empez la cadena su andadura con lainstalacin de la primera tienda en el rea de San Miguel en Lima, instalados dentro delsupermercado Metro, perteneciente a la cadena Wong el mayor distribuidor de todo el

pas.

El Sr. Nicols Gomes, explica que tienen un ambicioso plan de expansin dePressto, ya que inicialmente queran abrir en 5 aos unas 30 tiendas. Sin embargodebido a la crisis econmica sobre todo ocurrida en el ao 99, este plan de aperturas se

paraliz hasta que el consumo no vuelva a recuperarse a niveles normales. Actualmentedisponen de dos tiendas franquiciadas y otras dos tiendas de la propia marca que seencuentran ubicadas en el supermercado Metro.

Para la cadena la experiencia est siendo positiva, ya que el cliente estrespondiendo favorablemente al servicio que ofrece la cadena. Mayormente se trata declientes particulares se segmento medio, ya que los de segmento alto suelen disponer de

personal contratado para la limpieza y planchado de la ropa.

Actualmente cuenta con una plantilla de aproximadamente 50 personasincluyendo las que pertenecen al rea administrativa. Por tienda se distribuyen unas 5personas debidamente entrenadas para ofrecer un servicio de calidad. Destaca tambinla idea de que usan una tecnologa de calidad, adems de introducir la lavanderaecolgica, idea en que son pioneros en el Per, ya que de momento la ecologa es unconcepto que no se le est dando la suficiente importancia.


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Entrevista n 4

Empresa: Qumica Suiza S.ADireccin: Av. Repblica de Panam. Apdo 3919. Lima 100Tfno: 211 40 39Fax: 211 40 00Contacto: Juan Carlos Mathews

Juan Carlos Mathews actualmente es el Director de Exportacin de QumicaSuiza. Anteriormente hasta el ao 1998 fue director ejecutivo de Eurocentro, institucinque tiene un convenio entre la Cmara de Comercio de Lima y la Comisin Europea. En

esta institucin estuvieron hasta ese ao ocupndose directamente del rubro defranquicias, por lo que es una de las personas que mejor entiende del tema tanto en susorgenes como en su evolucin en el mercado.

Para el Sr. Mathews destaca que durante el ao 1999 ingresaron en el pas unas10 franquicias, aunque se esperaba un nmero mayor debido a la fuerte recesin en elque se encontraba en este periodo. De esta manera Per estara a la par que Chile en elnmero de franquicias con unas 70 en el mercado. Brasil tendra el nmero mayor con800, luego sigue Mxico con 400 y despus Argentina con 162 franquicias.

En cuanto a los precios de entrada seala que estn en el orden de los US$ 70 a

US$ 90 mil por franquicia, luego el porcentaje de plusvala que en estos casos varanentre el 1% y el 3% de las ventas, siendo en el negocio de los alimentos hasta un 4%.

La evolucin de las franquicias peruanas es buena, puesto que hay variosnegocios locales que estn viendo posibilidades no slo en Lima y provincias, sino encasos como el Bohemia (cadena de restaurantes) en Chile, Pastipizza en Venezuela,Mediterrneo Chicken en Colombia y La Florida, y Wong (cadena de supermercados)que no es una franquicia pero es un concepto franquiciable que est negociandofranquiciar su sistema a Ecuador.

Tambin destaca que las franquicias se estn orientando en Per al segmento de

consumidores C y D (media-baja y baja), que antes no eran considerados por losfranquiciadores. Ahora son un segmento importante, porque el mercado as lo obliga.

Es muy importante la tropicalizacin del producto, adaptarlo a los gustos delconsumidor peruano, as como el servicio sino el esquema podra fracasar, tal es el casodel Kentucky Fried Chicken que tuvo que incorporar aj (producto parecido a laguindilla picante) al pollo, en Subway tuvieron que incorporar chicha morada (zumomuy consumido por los peruanos) como bebida junto con los refrescos de cola.


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Entrevista n 5

Empresa: NEW HORIZONS

Direccin: Paseo de la Repblica 2151, Lima 13Tfno: 265 38 45Fax: 265 47 50Contacto: Natalia Silva. Gerente de OperacionesSector de Actividad: Enseanza

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New Horizons es una franquicia americana que ofrece cursos decapacitacin en informtica. Ofrecen una extensa variedad de opciones, desde el

entrenamiento en aulas hasta CD-Roms, con paquetes para cada nivel dehabilidad. Su caracterstica principal es que se adapta a las necesidades delconsumidor en relacin a su nivel, as como en el horario, y la emisin decertificados tcnicos.

En Lima llevan operando con un solo establecimiento desde hace cuatroaos, el funcionamiento de la franquicia en general ha sido positivo, aunqueatraves por un periodo ms bajo de beneficios el ao 1999 debido a los

problemas econmicos del pas. Durante este ao est recuperando el promediode clientes que tena en los dos primeros aos, ya que cada vez en Per se d ms

importancia a la formacin, especialmente en informtica debido a la demandaque existe en el mercado de estos profesionales.

Tienen una competencia fuerte con dos academias que ya tienen variosaos funcionando en el mercado y gozan de bastante prestigio en este rubro, porlo que han tenido que realizar un proceso de adaptacin, tanto a nivel de preciosya que los cursos cuestan la mitad que en Estados Unidos, como a nivel decapacitacin puesto que han tenido que adaptar las materias de los cursos segnlas necesidades del cliente peruano.

Destaca tambin que en materia de horario ha habido otra adaptacin almercado peruano, puesto que la mayora de las clases se realizan por la tardedespus del horario laboral, las horas punta seran a partir de las 6 p.m hasta las10 p.m. Por las maanas se produce el efecto contrario permaneciendo lamayora de las aulas sin ocupar. Esta mentalidad es contraria a la americana,donde la mayora de los alumnos trabajan para una compaa que les costea elcursos y asisten por las maanas en horario de trabajo.


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Esta diferencia antes mencionada, es importante para New Horizons,puesto que la cantidad de alumnos no est repartida en diferentes horarios sinomuy concentrada. Para ello estn intentando negociar con la Franquicia Master,

para poder impartir por las maanas enseanza universitaria de uno a tres aos deduracin, avalando los certificados alguna Universidad norteamericana, lo queles permitira rentabilizar totalmente las instalaciones durante todo el da, ademsde un importante incremento de beneficios.


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Entrevista n 6

Empresa: FIESTA CUENTOS PERSONALIZADOSDireccin: Pasaje Montes Pierre 108, Oficina 245.Tfno: 372 73 15Fax: 372 73 14Contacto: Jaime Chacn. GerenteSector de Actividad: Entretenimiento

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Fiesta Cuentos Personalizados, es una empresa peruana dedicada a la realizacin

y comercializacin de cuentos personalizados. Cuentan con la Licencia Master para el pas en calidad de representante de Best Personalized Books Inc. Esta compaanorteamericana se estableci en 1991 y en nueve aos sus ventas sobrepasaron los dosmillones de cuentos en veinte idiomas.

Este producto fue introducido en el Per hace casi dos aos, y desde entonces haseguido un proceso de expansin contina, ya que esta franquicia al contar con lalicencia master, trata de conseguir nuevos franquiciados tanto en Lima como en

provincias, puesto que el equipo necesario para poner en marcha el negocio no requierede una inversin muy alta, a saber: Ordenador personal, Impresora Lser, Guillotina,Engrapadora y Suministros.

Cabe resaltar que este tipo de negocio todava no ha sido explotado en elmercado peruano, siendo Fiesta Cuentos Personalizado la nica franquicia que seencarga de explotarlo, por lo que de momento no tiene competencia en el medio.

El tipo de pblico al que va dirigido es el infantil, nios desde tres hasta diezaos mayormente, se trata de un producto que suele regalarse en los cumpleaos, o eneventos especiales en la vida del nio. Aunque ha de tenerse en cuenta que el compradorsuele ser la madre del nio, que pertenece sobre todo a la clase A y B ( alta y media ) yaque el coste del cuento es de 10$ U.S.A, coste que no es accesible a todas las clases

sociales en el Per.La promocin de este tipo de producto en el mercado es a base de anuncios en

prensa y tambin de mailings va correo postal. Ultimamente estn introduciendo laventa telefnica, tanto para recibir pedidos como para realizar una venta directa.Tambin destaca que hacen uso del delivery que es realizar el pedido por telfono

para que lo traigan directamente al domicilio, el uso de este servicio implica muy pocoencarecimiento del producto por lo que es bastante utilizado por el cliente.


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Tambin est teniendo bastante xito otro producto de la franquicia, que es el

albm del primer ao de vida del nio, que est tambin personalizado con su nombre,el nombre de los padres, etc. Este libro se introduce de otra manera en el mercado adiferencia del cuento infantil, ya que se negocia directamente con las clnicas dematernidad para que ellas adquieran los albumes que luego obsequian directamente a los

padres sin coste aparente para los mismos, aunque se les carga en la factura de losgastos de nacimiento.


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Entrevista n 7

Empresa: Pye & Asociados

Direccin: Henry Revett 170 Lima 33Tfno: 241 75 89Fax: 446 92 77Contacto: Ernesto Pye. Director GeneralSector de Actividad: Consultora

Pye&Asociados es una consultora especializada en implantacin de franquiciasen el pas. Su director Ernesto Pye lleva bastantes aos dedicado a este sector por lo quees una de las personas mejor informadas para realizar un anlisis general de la situacin

actual de este mercado.

El Sr. Pye opina que las franquicias han entrado en una etapa de estancamientodebido al limitado tamao de mercado y a la fuerte recesin econmico. Afirma que lasventas de un negocio de comida en el ao 1997 fueron netamente superiores a las delao 1999, aunque para este ao est alcanzando unos niveles ms normales en elconsumo.

Para desarrollar una franquicia el estima una inversin mnima de 25.000 dlarespara montar el negocio y que sea fuente de generacin de empleo. Destaca que uno delos problemas que debe corregirse es el cumplimiento de los manuales, ya que adiferencia de otros pases donde los empresarios son muy pegados a la letra, en Permuchos procesos se hacen por generacin espontnea, lo cual desvirta el concepto defranquicia.

Seala que Lima es casi el nico mercado en el que se desarrollan con xito lasempresas que se dedican a la venta de comida. La razn es que todava las viejascostumbres que en provincias se siguen respetando, como la siesta y llegar a casa paraalmorzar hacen difcil que este tipo de negocios prospere. Adems de que la capacidadde consumo es bastante baja y no se puede garantizar un nivel de ingreso mnimo que

permitiera recuperar la inversin. De los estudios efectuados, slo Cuzco sera un

mercado adecuado para una franquicia nacional, porque concentra un pblicointernacional y tiene un elevado flujo de usuarios.


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Entrevista n 8

Empresa: Red Cientfico Peruana

Direccin: Augusto Tamayo 125 San IsidroTfno: 421 13 43Fax: 421 80 86Contacto: Ulises Fernndez. Responsable Cabinas PblicasSector de Actividad: Internet

La Red Cientfico Peruana es una asociacin privada que se fund comoproveedor de Internet a travs de las llamadas Cabinas Pblicas. En solo unos pocosaos su desarrollo a travs de todo el pas ha sido bastante importante contando

actualmente con unas 300 cabinas. Su proyecto es llegar a implantar unas 5000 cabinasdistribuidas por todo Per en los prximos tres aos, con una inversin aproximada deunos 12 millones de dlares.

Estas cabinas pblicas brindan acceso al 70% de los usuarios de Internet, siendoel 30% restante usuarios de hogares y de empresas diversas. Adems de la RCP existenotras compaas ms pequeas que tambin prestan sus servicios en forma de cabina,

por lo que el Per es el pas que ms est creciendo en Internet en toda Latinoamrica.

La expansin tambin ha llegado a provincias, por ejemplo en Arequipa existenunas 40 cabinas que brindan acceso a un promedio de 7 mil usuarios. Por lo que elcrecimiento es bastante rpido ya que todava seguir creciendo.

El inters en el mercado de franquicias se centro en que es la primeramultinacional peruana en el campo de la informacin cuyo modelo ha sido exportado aEl Salvador en forma franquiciable. A partir de esta idea otros pases como Mauritania,Colombia, Togo y Uruguay han solicitado a la RCP el mismo modelo a implantar.

La RCP asegura haber capacitado desde que inici su actividad a unas 200 milpersonas sobre el Internet, lo que vendra a ser casi la mitad del total de usuarios, peroteniendo en cuenta que seran unos 23 millones de habitantes todava quedara bastante

camino por recorrer.


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Entrevista n 9

Empresa: Pardos ChickenDireccin: Augusto Tamayo 125 San IsidroTfno: 421 13 43Fax: 421 80 86Contacto: Javier Lizarzburu. Gerente de MarketingSector de Actividad: Alimentacin

Pardos Chicken es una cadena de restaurantes especializados en pollos a labrasa. Inici su andadura en el ao 1986 ubicando su primer local en el distrito de SanIsidro. En 1996 crea su primer local franquiciado en San Borja, pero es en 1998 cuandoempieza su crecimiento con 4 locales ms repartidos en distinto lugares de Lima, un aoms tarde consolida este desarrollo con 6 locales ms todos situados en la capital.

El Sr. Lizarzburu destaca el modelo de desarrollo de su franquicia como claveen el xito alcanzado. As implementaron un Centro Piloto, Programas de Capacitacindel personal, Manuales de Operaciones y Alizanzas Estratgicas, que han permitido asus inversionistas contar con un buen apoyo operativo a la vez con un respaldo deMarca ya conocida en el mercado peruano.

Describe tambin que desde el ao 1996 que se inician como franquicias elcrecimiento ha sido espectacular, en 1999 las ventas ascendieron a 5 millones de dlarescon un crecimiento de ms del 35% respecto al ao anterior. Para el ao 2000 sus

proyecciones se orientan a obtener una subida del 20% con el ao 1999, lo quedemuestra que como franquicia el negocio est consolidado.

Para su modelo de franquicias han diseado un detallado Manual de Operacionesdonde se describe cada funcin y rea de los locales, adems abarca temas relacionescon administracin, compras, marketing, recursos humanos y capacitacin entre otros.

Adems es actualizado peridicamente con nuevos procedimientos o tcnicas. Tambintienen un Manual de Imagen Corporativa que muestra los diseos de formatos, colorescorporativos, tarjetas de invitacin y logotipos que los identifican como miembros de lacadena Pardos.

El Sr. Lizarzburu confirma que por el momento han parado su expansin enLima ya que no desean saturar el mercado instalando demasiados locales que podranser competencia unos de otros. En provincias solo se han planteado la apertura de unlocal en Cuzco, ya que por el turismo tienen un tipo de pblico distinto al de otrasciudades del pas, en el resto de provincias no abriran ningn local porque consideranque no tendr el suficiente nivel de ventas.


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Por ltimo destacar que van a expandirse internacionalmente, el primer lugardonde abriran una franquicia ser en Chile, pasando posteriormente al mercadocolombiano, y despus al americano en la ciudad de Miami.


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Entrevista n 10

Empresa: IndecopiDireccin: Calle de la Prosa 138, San Borja Lima 41Tfno: 224 78 00Fax: 224 03 48Email:[email protected]: Gladys Triveo. Gerente de Desarrollo

Indecopi es el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de laProteccin de la Propiedad Intelectual. La Srta. Triveo sostiene que el marcoregulatorio existente en el Per es suficiente para la operacin de franquicias, que debenser regidas por el derecho contractual. Las franquicias no deben ser reguladas, ya quees suficiente que exista un marco de los contratos en general que determine la librevoluntad de las partes.

Un sistema de franquicias se basa en la transferencia de un negocio en marcha,en el que se est dejando que otras personas asuman el negocio y lo que va a suceder esque se transfieran los conocimientos y secretos para que los franquiciados tenga el

mismo xito. Los franquiciadores deben protegerse ante la eventualidad que termine larelacin contractual.

Afirma que estamos ante la tercera era de las franquicias. En esta etapa elnegocio es vender franquicias, frente a la segunda que consista en identificar el formatoy concepto de negocios, vale decir la standarizacin de productos en sus caractersticasfsicas, colores y precios, esto le permita a un consumidor identificar un mismo

producto en cualquier parte del mundo.

Tambien recalc que la mayora de los pases se rigen por el derechocontractual, salvo Espaa donde se estuvo viendo un proyecto de ley para legislarrespecto al tema. En los Estados Unidos algunos estados obligan a los franquiciadores a

proporcionar cierto tipo de informacin a los franquiciados. (puntos de ventas, perspectivas, situacin actual, antigedad, etc). Adems en determinados estados seorganizan ferias para la venta de franquicias y es la asociacin de franquicias que en

base a la informacin obtenida elaboran un ranking y de esta forma los franquiciadostienen conocimiento del negocio que van a asumir.

Por ltimo destaca que en el Per, el Estado se debe preocupar de generar unmarco adecuado para los inversionistas, en cambio el sector privado debe organizarsemediante una asociacin o cmara de comercio para garantizar una informacin clara y

garantizar la transparencia del sistema.


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ANEXOS


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LEGISLACION

El contrato de franquicia en Per carece en el ordenamiento legal de unareglamentacin especfica, por lo que se trata de un contrato atpico. Sinembargo, existe legislacin aplicable en forma directa, lo que sera el caso delcdigo civil y comercial, las normas de derecho de la competencia, de propiedadintelectual, y de derecho tributario entre otras.

Desde el punto de vista administrativo, no existen registros niautorizaciones previas para los contratos de franquicias, no obstante para lasfranquicias extranjeras existe obligacin de un registro ante INDECOPI.

Para franquicias nacionales, prcticamente no hay una legislacinespecfica aplicable a este tipo de contratos. Esto ltimo significa que se cumplecon el registro que se refiere la Decisin 291 de la Comisin del Acuerdo deCartagena, con el registro de la licencia del derecho de propiedad industrial, queinvolucre la franquicia y su inclusin en el listado de franquicias de la Oficina deSignos Distintivos o de Intenciones y Nuevas Tecnologas de Indecopi, segn seael caso.

Requisitos (segn decisin 291 del Acuerdo de Cartagena):

- Identificacin de las partes, con expresa consignacin de su nacionalidad ydomicilio.

- Identificacin de las modalidades que presente la transferencia de latecnologa que se importa.

- Valor contractual de cada uno de los elementos involucrados en latransferencia de tecnologa.

- Determinacin del plazo de vigencia del contrato.

Normas en las que se enmarcan los contratos de franquicias:

- Decisin 291 de la Comisin del Acuerdo de Cartagena sobre Tratamiento delos Capitales Extranjeros y sobre Marcas, Patentes, Licencias y Regalas.

- Decreto Legislativos n 662. Ley de Promocin de la Inversin Extranjera.- Decreto Supremo n 162-92-EF, reglamento del Decreto Legislativo n 662.- Texto nico de Procedimiento Administrativo del Indecopi.


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PROYECTO DE FRANQUICIA: Creacin e Instalacin de CabinasPblicas de Internet en El Per.

Se ha querido reflejar en este estudio el proyecto de la Red CientficoPeruana que est desarrollando uno de las ltimos modelos de franquicias que haaparecido en el mercado peruano. Este tipo de franquicia se considera que ofreceun inters especial por el tipo de servicio que ofrecen y por su expansininternacional . (ver entrevista n 8).

Proyecto: Creacin e Instalacin de Red de Infocentros en El Per

Ficha Tcnica del Proyecto

Nombre del Proyecto:

Creacin e Instalacin de Red de Infocentros (Cabinas Pblicas) en ElPer

Orientacin del Proyecto:

Un proyecto de desarrollo para El Per, sustentado en las nuevastecnologas de informacin y telecomunicaciones.

Descripcin del Proyecto:

El proyecto consiste en la instalacin de una red de Infocentrosdistribuidos por todo el territorio del Per, con el desarrollo simultneo delos contenidos que contribuirn al desarrollo social, econmico e

institucional de la nacin, a partir de la experiencia de la Red CientficaPeruana (RCP).

Proponentes

Red Cientfica Peruana - Internet Per

Coordinacin del Proyecto y Consultora

Red Cientfica Peruana Internet Per


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Tiempo de Ejecucin del Proyecto:

Veinticuatro (24) meses para la instalacin de la red de Infocentros.

Costo Total Estimado Proyecto:

US$ 25 Millones de dlares americanos

Conformacin de la Red:

Nmero de Infocentros Madre: 24 (en todos los departamentos)

Anlisis Financiero del Proyecto (inversor en el Proyecto):

Inversin Inicial: 22 Millones US$ (12.5 ao 1 y 9.5 ao2)Recuperacin de la Inversin Inicial: 4to ao

Valor Actual Neto a 10 aos (tasa de descuento 18%): 32Millones de dlares

Tasa Interna de Retorno: 80%

Anlisis Financiero del Franquiciado (inversor en un Infocentro):

Inversin Inicial (incluye capital de trabajo y 15 Mil US$ deacondicionamiento de local): 24 Mil US$

Recuperacin de la Inversin Inicial: 1er ao

Valor Actual Neto a 10 aos (tasa de descuento 18%): 1.5 Millones dedlares

Tasa Interna de Retorno: 146%

Proyectos Nacionales e Internacionales

1. Proyecto: Creacin e Instalacin de una Red de 400 Infocentros en El Per.2. Proyecto: Creacin e Instalacin de una Red de 100 Infocentros en El

Salvador.3. Mauritania: Apoyo al diseo de sistemas de informacin en zonas rurales.4. Desarrollo de una Red de Infocentros en Mozambique.5. Evaluacin de Impacto de las Redes de Telecentros.6. Instalacin de una red de 1500 Monocabinas en el Per.7. Instalacin de 500 Monocabinas en Bolivia.


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DIRECCIONES DE INTERES

ASOCIACION PERUANA DE FRANQUICIAS

Se cre en el ao 1997 por el presidente de la Cmara de Comercio de Lima. Sulocal se ubica dentro de la Cmara de Comercio. Sin embargo actualmente est

prcticamente inoperativa.

Gregorio Escobedo 398. Jess Mara. LimaTlf: (51-1) 463.34.34Fax: (51-1) 463.28.20URL: http://www.camaralima.org.pe

CONSULTORIAS ESPECIALIZADAS EN FRANQUICIAS

Pye & Asociados

Henry Revett 170 Lima 33Tfno: 241 75 89Fax: 446 92 77Contacto: Ernesto Pye. Director General

Francorp

Tfno: 222 80 20Contacto: Jos del Ro

Franchising Advisors

Tfno: 374 35 83Contacto: Laureano Garca

Estudio de la Puente y Asoc.

Tfno: 372 26 30Contacto: Carmen Rosa Villarn


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DIRECCIONES DE INTERES GENERAL

EMBAJADA DE ESPAA

Jorge Basadre 498. San Isidro. Lima 27Tlf: (51-1) 221.76.73, 221.72.07 y 440.41.79Fax: 440.20.20Embajador: Sr. D. Gonzalo de Benito Secades

OFICINA COMERCIAL DE ESPAA

Jorge Basadre 405. San Isidro. Lima 27Tlf: (51-1) 442.17.88 y 442.17.89Fax: (51-1) 442.17.90Consejero Comercial: D. Javier Pareja

CMARA DE COMERCIO DE ESPAA EN PERU

Los Naranjos 323. Lima 27Tlf: (51-1) 440.13.67 y 422.21.35Fax: (51-1) 440.13.67E-mail: [email protected]: D. Antonio de Elvira

MINISTERIO DE INDUSTRIA, TURISMO, INTEGRACION Y NEGOCIACIONESCOMERCIALES INTERNACIONALES (MITINCI)

Calle Uno Oeste s/n. Urb. Corpac. San Isidro. Lima 27Tlf: (51-1) 224.33.47Fax: (51-1) 224.32.64URL: http://www.mitinci.gob.pe

MINISTERIO DE RELACIONES EXTERIORES

DIRECCION DE PROMOCION ECONOMICAUcayali 363. Piso 2. Lima 1.Tlf: (51-1) 427.38.60URL: http://www.rree.gob.pe

MINISTERIO DE ENERGIA Y MINAS

Avda. Las Artes 260. Lima 41Tlf: (51-1) 475.02.06URL: http://www.mem.gob.pe


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MINISTERIO DE AGRICULTURA

Avda. Salaverry s/n. Lima 11Tlf: (51-1) 433.30.34

Fax: (51-1) 432.90.98URL: http://www.minag.gob.peE-Mail: [email protected]

MINISTERIO DE PESQUERIA

Edificio MITINCICalle Uno Oeste s/n. Urb. Corpac. Lima 27.Tlf: (51-1) 224.33.36URL: http://www.minpes.gob.pe

MINISTERIO DE TRANSPORTES, COMUNICACIONES, VIVIENDA Y CONSTRUCCIONAvda. 28 de Julio 800. Lima 1Tlf: (51-1) 433.78.00URL: http://www.mtc.gob.pe

CMARA DE COMERCIO DE LIMA

Gregorio Escobedo 398. Jess Mara. LimaTlf: (51-1) 463.34.34Fax: (51-1) 463.28.20URL: http://www.camaralima.org.peE-Mail: [email protected]: D. Manuel Celi

COMISION DE PROMOCION DEL PERU (PROMPERU)

Edificio MITINCICalle Uno Oeste s/n. Urb. Corpac. Lima 27.Tlf: (51-1) 224.32.79,224.31.25 y 224.32.71Fax: (51-1) 224.33.23E-Mail: [email protected]

COMISION PARA LA PROMOCION DE LAS EXPORTACIONES (PROMPEX)

Augusto Tamayo 160. Piso 4. San Isidro. Lima 27Tlf: (51-1) 222.12.22 y 222.12.29Fax: (51-1) 221.55.33E-Mail: [email protected]


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PRINCIPALES BANCOS EN PERU.

A.- ESPAOLES

BANCO DE SANTANDER (Oficina de Representacin)

Centro Empresarial Pardo y AliagaAvda. Pardo y Aliaga, Esq. Camino Real. Piso 9. Lima 27.Tlf: (51-1) 441.44.66Fax: (51-1) 442.155.06

BANCO DE SANTANDER

Augusto Tamayo 120. San Isidro. Lima 27Tlf: (51-1) 221.50.00

Fax: (51-1) 421.94.91

BANCO BILBAO-VIZCAYA (BBV) (Oficina de Representacin)

Avda. Las Begonias 441-475. Of. 225-226. San Isidro. Lima 27Tlf: (51-1) 221.

BANCO CONTINENTAL (BBV)

Repblica de Panam 3055. San Isidro. Lima 27Tlf: (51-1) 472.75.65, 472.60.65 y 421.72.72

Fax: (51-1) 211.24.57

BANCOSUR (BANCO CENTRAL HISPANO)

Chinchn 986. San Isidro. Lima 27Tlf: (51-1) 442.36.63Fax: (51-1) 421.67.14

B.- NACIONALES

BANCO BANEX

Avda. Repblica de Panam 3680. San Isidro. Lima 27Tlf: (51-1) 954.44.44 y 221.00.07Fax: (51-1) 440.32.98

BANCO DE COMERCIO

Jr. Lampa 560. Lima 1Tlf: (51-1) 428.34.30 y 428.94.00Fax: (51-1) 426.84.54


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BANCO WIESE

Jr. Cuzco 245. Lima 1Tlf: (51-1) 428.60.00

Fax: (51-1) 427.60.00BANCO DE CREDITO

Centro Empresarial Laderas de MelgarejoCalle Centenario 156. La Molina. LimaTlf: (51-1) 349.06.06 y 349.03.04Fax: (51-1) 349.08.08

peru estudio franquicias (pag 35-38)

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