PERSONAJES HISTORICOSELIAS AGUIRRE ROMERO:Este valeroso marino naci en Chiclayo, el 1 de octubre de 1843, hijo de Carlos Aguirre y Mara Candelaria Romero. Las primeras letras las aprendi en su ciudad natal. Al cumplir los 10 aos, sus padres lo enviaron a Lima para que contine sus estudios en la capital bajo la tutela de sus tos Jos y Manuel Romero.. En el mes de agosto y setiembre acompaa a Grau en sus osados ataques a Antofagasta y puertos chilenos, hasta que llega Angamos, epopeya en la que alcanza el cenit de su fama. El final de la historia ya es conocida, Aguirre perece en esta combate, al igual que el Almirante Grau y el teniente Ferr, quienes cumplieron con su deber hasta el ltimo momento. El 25 de octubre de 1879 el Congreso de la Repblica dicta una ley a favor de los deudos de los mrtires del Huscar.

JOSE ABELARDO QUIONES GONZALES:Jos Abelardo Quiones Gonzales naci en el puerto de Pimentel, el da 22 de abril de 1914. Sus padres fueron don Jos Mara Quiones Arzola y doa Mara Juana Rosa Gonzales. Fu el segundo hijo varn del matrimonio, su hermano mayor fu Raul . El Teniente FAP Jos Quiones Gonzlez; cumpli heroicamente con abnegacin, desprendimiento y sacrificio de su vida., y adems considera es el DA DE LA AVIACIN MILITAR DEL PER. La Fuerza Area Ecuatoriana, representada por el Coronel FAE Sr. Octavio Ochoa; el 19 de Octubre de 1941, entrego los restos mortales de nuestro hroe.PEDRO RUIZ GALLOEl Teniente Coronel Pedro Ruiz Gallo, naci en Eten el 24 de Junio de 1838 fueron sus padres Pedro Manuel Ruiz (coronel espaol) y doa Julia Gallo, siendo nio perdi a su padre y al comenzar la adolescencia a su madre, lo que lo oblig a trabajar en el oficio de relojero. En 1880, durante la guerra con Chile, muere mientras preparaba un torpedo inventado por l para volar la escuadra chilena. 24 de junio de 1838 (edad 176),

JOSE LEONARDO ORTIZDon Jos Leonardo Ortiz Salcedo fue un comerciante, militar y poltico que tuvo destacada participacin en la independencia del pas y en el progreso urbano de Chiclayo. Naci en el pueblo que entonces se llamaba Santa Mara de Chiclayo, el 13 de Octubre de 1782, en la casa llamada "de los Ortiz", ubicada en las esquinas de 7 de Enero y Elas Aguirre.El hecho ms destacable de este gran personaje, fue la creacin de la provincia de Chiclayo. Hecho que fue logrado gracias al apoyo que le brind al caudillo militar Carlos Augusto Salaverry. Leonardo Ortiz falleci vctima de fiebre amarilla, el 28 de Febrero de 1854 a los 72 aos de edad.

PLATOS TIPICOS DE CHICLAYOARROZ CON PATO

Ingredientes:- 6 presas de pato- 1 tz de cebolla picada finamente- 2 cdas ajo molido- 3 cdas de aj mirasol molido- 1 cda de aj amarillo molido- 1 tz de culantro- 1 1/2 tz de cerveza negra- 1 1/2 tz de chicha de jora- 2 1/2 tz de arroz- 3 ajes amarillos enteros- 1 pimiento cortado en juliana ancha- 1 1/2 tz de arverja- 2 litros de caldo de pato- 1/2 cdta de comino- 1 cdta de pimienta- sal al gusto y aceite en cantidad necesaria

Preparacin:En una sartn dora las presas de pato y reserva. En una olla sofre la cebolla, el ajo, pimienta y comino. Luego agrega los ajes molidos y el culantro. Cocina toda durante unos minutos para luego incorporar las presas de pato con la cerveza y la chicha de jora.Deja cocer el pato a fuego bajo con la olla tapada. Cuando est a punto, retira las presas e incorpora el arroz previamente lavado. Cubre con el caldo y cuando rompa el hervor, agrega nuevamente las presas. Una vez que hierva de nuevo, tapa, sazona y deja cocer a fuego bajo por 20 minutos, aproximadamente. Pasados 15 minutos, aade los ajes amarillos enteros, el pimiento y las arverjas. Una vez listo, sirve acompaado de salsa criolla.SECO DE CABRITOINGREDIENTES 1 kg. Cabrito 200 grs. Loche 250 ml. Chicha fuerte 1 atado de culantro 1 atado cebolla china 300 grs. Cebolla roja 100 grs. Aj amarillo 50 grs. Aj panca 400 grs. Yuca Kg. Arroz blanco 400 grs. Frejol caballero 2 unidades limn 1 unidad aj limo 250 ml. Aceite vegeta Sal / pimienta al gusto 100 grs. Ajoeza negra (620 ml). 1 kg. ArrozPREPARACION Cortar las presas de cabrito y adobarlas con un poco de chicha fuerte, loche rallado, sal y pimienta. Licuar la cebolla china, culantro y ponerlo en una olla con aceite caliente, se agrega aj panca en crema, cebolla roja en cubos, ajo; en este aderezo se agrega el cabrito adobado y se le aade el loche, y el aj amarillo en juliana. Sancochar la yuca. Preparar el arroz. Cocinar el frijol y aderezarlo con cebolla roja en cuadritos, ajos, aj panca, sal, comino. Preparar una sarza. Sevir el arroz, frejol, cabrito, yuca y sarza.SIMBOLOS DE CHICLAY

LUGARES TURISTICOS PASEO LAS MUSASMUSEO TUMBAS REALES

PARQUE PRINCIPALbiblioteca Eufemio lora y lora

QUE ES LA FAMILIAPodramos definir la familia como la unin de personas que comparten un proyecto vital de existencia en comn que se supone duradero, en el que se generan fuertes sentimientos de pertenencia a dicho grupo, en el cual existe un compromiso personal entre sus miembros y se establecen intensas relaciones de intimidad, reciprocidad y dependencia.CUALES SON LOS MIEMBROS PRINCIPALES Y SECUNDARIOS DE LA FAMILIAPrincipales: padre, madre, hijosSecundarios: abuelos, tos, primos, etc.

QUE TIPO DE FAMILIA EXISTE Y EXPLICA CADA UNA DE ELLAS Familia nuclear, formada por la madre, el padre y su descendencia. Familia extensa, formada por parientes cuyas relaciones no son nicamente entre padres e hijos. Una familia extensa puede incluirabuelos,tos,primosy otros parientes consanguneos o afines. Familia monoparental, grupo familiar compuesto por un solo progenitor (puede ser padre o madre) y un hijo nico o varios hijos. Familia ensamblada, es la que est compuesta por agregados de dos o ms familias (ejemplo: madre sola con sus hijos se junta con padre viudo con sus hijos), CUALES SON LAS FUNCIONES DEL PAP Y LA MAM Ser responsables en el desarrollo del nio Velar por sus derechos Padre: mayormente lleva el dinero para el sustento del nio Madre: se encarga mayormente de las tareas del hogar y velar por la seguridad del nio Debe primar respeto entre ambos por el bienestar del nioCUALES SON LAS FUNCIONES DE LOS HIJOS Y COMO DEBEMOS TRATARSE ENTRE HERMANOSMantener la Unidad Familiar.Servir de apoyo en las decisiones que tomen los padres.Estudiar y no perder el tiempo.Escuchar los consejos de las personas mayores en lo referente a drogas, licor, sexo, etc.Respetar las normas del hogar.Colaborar en las tareas de acuerdo a sus posibilidades.Como tratarse entre hermanos:ArmoniosaDe amistadDebe primar el respeto mutuo

PARTES Y SEGMENTOS DEL CUERPO HUMANO

A TRAVES DE QUE CONOCEMOS TODO LO QUE NOS RODEA A travs de los sentidosDONDE SE ENCUENTRA SITUADO LOS ORGANOS DE LOS SENTIDOSEstos se encuentran ubicados en los rganos de los sentidos: los ojos, los odos, la lengua, la nariz la piel. En cada rgano hay receptores especficos que captan determinados estmulos

DIBUJA EL SENTIDO DE LA VISTA

QUE NOS PERMITE CONOCER EL SENTIDO DE LA VISTAEl sentido de la vista es el que permite alhombreconocer el medio que lo rodea, relacionarse con sus semejantes, yel hombredebe contar con los elementos adecuados para captar e interpretarsealesprovenientes de aquellos. Lasimgenesvisuales le proporcionan a travs del ojo,informacinsobre elcolor, la forma, la distancia, posicin ymovimientode los objetos.COIMO DEBEMOS CIUDAR EL SENTIDO DE LA VISTALeo y escribo en lugares iluminados.- Evito leer en vehculos en movimiento.- No me toco los ojos con las manos sucias.- Si tengo molestias en la vista visito al oculista.DIBUJA EL SENTIDO DEL OIDO

QUE NOS PERMITE EL SENTIDO DEL OIDOElsentido del odonos permite percibir lossonidos, su volumen, tono, timbre y ladireccin de la que provienen. El rgano receptor es laoreja.QUE DEBEMOS TENER EN CUENTA PARA MANTENER SANO NUESTRO OIDOLimpio adecuadamente mis odos usando palillos especiales (hisopos).- Evito ambientes con mucho ruido.- Hablo y escucho msica en forma apropiada.- Si tengo molestias en los odos no dudo en visitar al mdico.

DIBUJA EL SENTIDO DEL GUSTO QUE NOS PERMITE EL SENTIDO DEL GUSTOQue el sentido del gusto nos permite reconocer los distintos sabores de los alimentos, por lo cual es un sentido muy importante en nuestro organismo.COMO DEBEMOS CUIDAR EL SENTIDO DEL GUSTOEvito los sabores muy picantes, salados, agrios o muy dulces.- Cuido la higiene de mi boca, manteniendo mis dientes y encas limpios.- Realizo una visita peridica al dentista para ver el estado de mis dientes.DIBUJA EL SENTIDO DEL OLFATO

QUE NOS PERMITE EL SENTIDO DEL OLFATOElsentido del gustoconsiste en registrar elsabore identificar determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades qumicas.COMO DEBE CUIDAR EL SENTIDO DEL OLFATOSueno mi nariz con cuidado para no lastimarla.- Evito introducir mis dedos y objetos en ella.- Utilizo un pauelo limpio para sonarme.- Alejo mi nariz de olores txicos o demasiado fuertes.