perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · perqué el n, es : a.-n dels dos...

21
1 Recomanar fertilització nitrogenada en panís, a partir de més de 10 anys d’assaigs. Jaume Lloveras i Paquita Santiveri Lleida, 26 de setembre de 2014 Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís?

Upload: others

Post on 22-Jul-2020

12 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

1

Recomanar fertilització nitrogenada en panís, a partir de més de 10 anys d’assaigs.

Jaume Lloveras i Paquita SantiveriLleida, 26 de setembre de 2014

Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís?

Page 2: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

2

Perqué el N, es :

a.- Un dels dos factores de producció més importants.

b.- Un dels costos de producció més importants.

c.- Un element amb importants pèrdues, el que facilita lacontaminació ambiental.

El nitrógen en el panís

Fuentes del incremento de la producción del maíz debido a los cambios tecnológicos en los USA (Cardwell, 1982).

Práctica culturalContribución al incremento (%)

Ganancia genética 43Fertilización nitrogenada 47Densidad de siembra 21

Herbicidas 23

Distancia entre líneas 4

Fecha de siembra 8

Metodo de siembra 5 a 8

Rotaciones (disminución de… - 3 a 11

Aplicación estiércol (Materia orgánica) (disminució de ...

- 13

Insectos y erosión (incremento de … - 8 a -16

Factores negativos no identificados - 23

Page 3: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

3

Despeses de producció del panís en reg (Lloveras i Bosch, 2012)

Apartat Preu (€/ha)

Preparació del sòl i sembra 200 (136 - 252) (13%)

Llavor 230 (176 - 320)

Adobat mineral 444 (288 - 550) (30%)

Fitosanitaris 100 (80 - 120)

Recol·lecció i transport 126

Assecatge 164 (130 - 216)

Aigua + regador 194 (160 – 330)

Segarra-Garrigues ? 600-800?

Total 1.453 € (1.235 -1.635) 1.950

Preu del panís a 250 (€/t) (41,6ts/kg) → 6.000 kg (8.000), per cobrir despesesPreu del panís a 170 (€/t) (36pts/kg) → 8.500 kg (11.000) «

Capa freàtica superficial a Binéfar (Huesca) > 50 ppm NO 3-

Contaminació de les capes freátiques

Page 4: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

4

Càlcul de les dosis de nitrogen en el panís

Ajustar les necessitats de N amb les anàlisis de sòl

... Segons el tipus de sòl, el tipus de reg i el cul tiuprecedent.....( al menys...)

La qualitat del sòl és un factor bàsic de la producció agrària.

El sòl mineraliza ≈ 80- 100 kg N/ha/any

Page 5: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

5

La qualitat del sòl és un factor bàsic de la producció agrària.

Tipus de reg: Reg per aspersión

Page 6: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

6

Reg a “tesa”

Panis rere panís

Page 7: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

7

Alfals-panís

Alfals-panís

Page 8: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

8

Càlcul de les dosis de nitrogen en el panís

NO hi ha una recomanació única !!!

Les recomanacions varien segons la casuística de cada camp.

Fertilizació del panísPreguntes Básicas

Quines quantitats (dosis) ?

En quin moment ?

Manera d’aplicació ?

Tipus de fertilitzant ?

Page 9: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

9

Fertilització del panís

Alguns mètodes pel càlcul de les necessitats de Nitrogen

Ajust mitjançà les anàlisis de sòl.(Adobat de N només en cobertora)

Càlcul de les dosis de nitrogen al panís

Ajustar les necessitats de N amb les anàlisis de sòl

1.- N al sòl abans de sembrar (PPNT).

2.- N al sòl en V3-V5 (PSNT).

(Shanahan, 2014)

Page 10: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

10

Prenent mostres de sòl abans de sembrar

Prenent mostres de sòl en V3-V5

Page 11: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

11

Cálcul del Máxim Retorn Económic del N (MRTN)

Clay 2001 Site -- SC

40

60

80

100

120

140

160

180

200

0 40 80 120 160 200

Nitrogen Rate, lb N/acre

Cor

n Y

ield

, bu/

acre

Grain Yield

Response

EONR = 138 lb N/acre

Yield = 117.7 + 0.8219N - 0.00263N 2

a b c

Yield Plateau

Clay 2001 Site -- SC

40

60

80

100

120

140

160

180

200

0 40 80 120 160 200

Nitrogen Rate, lb N/acre

Cor

n Y

ield

, bu/

acre

Grain Yield

Response

EONR = 138 lb N/acre

Yield = 117.7 + 0.8219N - 0.00263N 2

a b c

Yield Plateau

Clay 2001 Site -- SC

0

20

40

60

80

100

120

140

160

0 50 100 150 200 250N Rate, lb N/acre

$/ac

re

Yield Return to NNet Return to NFertilizer Cost

Ejemple del cálcul de les dosis d’adobat nitrogenat en panís, basat en corbes de resposta a la producció desde el punt de vista del retorn económic. Iowa (USA). (Sawyer, 2006).

698 Assaigs !!!!> 95% des de 1990> 60% des de 2000

(Sawyer, 2006)

Page 12: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

12

Evolució del efecte del adobat nitrogenat en la producció del panís. Corbes de resposta. Gimenells 2002- 2013.

Les dosis óptimes de N

van canviant amb els

anys

(Biau, et al., 2013)

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

16000

18000

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Ren

dim

ient

o (k

g/ha

)

N0

N100

N150

N200

N250

N300 El suelo mineraliza ≈ 100 kg N/ha/año

Gimenells 2002 – 2013.

Page 13: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

13

NInicial2002

Final Collita2013

(kg/ha/any) (kg N/ha)

0 57100 75200 108

300 191

Mitjana

316

Contingut de N (nitrats) en el sòl (0-90cm), segons les dosis d’adobat nitrogenat. (Gimenells, 2002-13).

El contingut de N al sòl és bàsic per determinar les dosis d’adobat Nitrogenat !!

0.0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0

1.2

0 100 200 300 400 500 600 700 800

Rel

ativ

e yi

eld

(%)

LST + N fertilization

N disponible = N en el sòl en cobertora + fertilitzant

Resposta del panís a la fertilització nitrogenada bas ada en les anàlisis de sòl. 25 assaigs d’adobat en la vall de l’Ebre.

Page 14: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

14

0.0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0

1.2

0 100 200 300 400 500 600 700 800

Rel

ativ

e yi

eld

(%)

LST + N fertilization

0.0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0

1.2

0 100 200 300 400 500 600 700 800

Rel

ativ

e yi

eld

(%)

LST + N fertilization

R2= 0.30x= 264n= 513

Efecte del N disponible: N fertilitzant + PSNT o LST (N en el suelo

antes de cobertera) en la producció de panís. Lleida 1996-2008.

100 kg N/ha ≈ 25 ppm (0-30 cm) (Cela et al., 2013)

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

0 100 200 300 400 500

RR

(%)

PPNT 0-30 cm + N fertilizante (kg N/ha)

x: 178R2: 0.65 n: 128

Monocultiuo de panís Reg per aspersió

PPNT (30 cm) + N fertN al sòl abans de sembrar (PPNT = Preplant N test )

100 kg N/ha ≈ 25 ppm (0-30 cm)Nº general = 264 kg N/ha

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

0 100 200 300 400 500

RR

(%)

PPNT 0-30 cm + N fertilizante (kg N/ha)

X: 292R2: 0.70n: 96

Monocultivo de panís Reg per gravetat

Efecte del cultiu precedent i del tipus de reg

(Cela et al., 2013)

Page 15: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

15

R² = 0.06

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

0 100 200 300 400 500

RR

(%)

PPNT 0-30 cm + N fertilizante (kg N/ha)

Alfals → panísReg per aspersió

100 kg N/ha ≈ 25 ppm (0-30 cm)

n=48

Nº general = 264 kg N/ha

PPNT (30 cm) + N fert

N al sòl abans de sembrar (PPNT = Preplant N test )

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

0 100 200 300 400 500

RR

(%)

PPNT 0-30 cm + N fertilizante (kg N/ha)

X: 227R2: 0.69n: 66

Alfals → panísReg per gravetat

Efecte del cultiu precedent i del tipus de reg

(Cela et al., 2013)

Ensayo de abonado nitrogenado (Almacelles, 2010-2012)

Page 16: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

16

Aplicació de N en panís d’altas produccions

Dosis de N (kg/ha/año)

Producción grano (t/ha, 14%)

0 13,7

100 18,0

200 19,8

300 19,8

Efecte de la aplicació de N en cobertora, en parcel·les amb bons sòls (3,3 % de Matèria Orgànica) . Almacelles, 2010-2012.

(Biau et al., 2013)

Excel·lents produccions amb poc fertilitzant, degut a les elevades quantitats de N residual en el sòl !!

Càlcul de les dosis de nitrógen en el panís

Ajustar les necessitats de N, només amb les anàlisi de sòl

Segons els resultats anteriors, la quantitat denitrogen necessària per a un cultiu de panís ésvariable i depèn (al menys) , del tipus de reg(superfície o aspersió), del cultiu precedent (panís oalfals)…. , del maneig del rostoll i del tipus de sòl.

Page 17: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

17

DEFICIENCIA SUFICIENTE EXCESO-TOXICIDAD

CANTIDAD DE NUTRIENTE DISPONIBLE

RE

ND

IMIE

NT

O

Efecto de los nutrientes en la producción

Los defectos en la aplicación de N son visibles, pero no los excesos (normalmente).

Desgraciadamente no hay una “receta” válida para todas las fincas.

-

Efectos medioambientales negativos

(R.Isla, 2013)

Altes dosis de N no sempre incrementen els rendiments de panís.

Cumplir el Código de las

Buenas Prácticas

Boletín Oficial de Aragón 1990

Dosis máxima de N permitida en zonas vulnerables → 210

(170) kg/ha

Page 18: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

18

Càlcul de les dosis de nitrógen en el panís

I si s’aplica puri ?

Ús dels purins en panís

Page 19: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

19

Purí N Producció (m3/ha/any) (kg/ha/any) (kg/ha)

0 200 14.274

300 14.581

25 0 12.145

(≈ 150 kg N) 100 14.078

200 14.460

45 0 14.125

(≈ 270 kg N) 100 14.854200 15.069

Efecte de l’aplicació de purins, comparat amb l’adobat mineral en cobertora en la producció de panís (14%). Reg per

aspersió. (Gimenells, mitjana 2002- 2013)

Sabem el N que s’aplica, però no el que queda en el sòl. Cal aplicar-ho bé

Consideracions finals (segons els nostres resultats)

Quan N s’ha d’aplicar al panís?

Si el N s’aplica correctament (q uasi únicament encobertora), no son necessaris els 250-300 kg N/ha,que s’apliquen habitualment en moltes zones.

Necessitat d’analitzar el sòl abans de sembrar: Les anàlisis de sòl, no son una despesa, son una inversió !!

Page 20: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

20

Consideracions finals (segons els nostres resultats)

No hi ha una recepta única, ja que lesnecessitats d’adobat nitrogenat depenen delsfactors comentats (N inicial al sòl, tipus de reg, qualitat del’aigua, rotació, moment de aplicació, eficiència del adob,

etc., i del preu del panís i la seva relació ambel preu del fertilitzant !!!).

Quan N s’ha d’aplicar al panís?

Gracias por su atención!!

Page 21: Perquè és tant important el nitrogen en el cultiu del panís? · Perqué el N, es : a.-n dels dos U factores de producció més importants. b.-Un dels costos de producció més

21

Encuestas sobre la cantidad de N aplicada al maíz

Cantidad de N(kg/ha)

Sólo N mineral (%)

N mineral + purines (%)

< 250 2,8 0

250 - 300 19,3 5,2

300 - 325 39,3 0,2

325 - 350 26,5 10,6

> 350 12,2 84,6

(Sisquella et al ., 2004)

Abonado nitrogenado en el valle del Ebro

78 %

Más del 95 % de la superficie, ¿ se sobrefertiliza ? (más de 300 kg N/ha)