Pequeños emprendedores en

Aspanias Gadea G. Ubierna / Burgos - martes, 22 de

diciembre de 2015

Ocho alumnos de FP del centro

de Puentesaúco constituyen una

cooperativa de productos de la

huerta de semilla ecológica y

maceta biodegradable • El

objetivo es enseñarles a

desenvolverse en situaciones

poco frecuentes

‘La huerta al natural’ es el nombre de la cooperativa recién constituida por ocho

alumnos del ciclo de FP Jardinería y Composición Floral del centro educativo

Puentesáuco (gestionado por Aspanias y ubicado en el G-3) con un capital inicial

de 80 euros, diez cada uno. El programa que convoca cada año Cajaviva Caja

Rural para fomentar la iniciativa empresarial entre los jóvenes ha sido la excusa

perfecta para lanzarse a una aventura inédita en los veinte años de historia del

centro y cuyo único objetivo es enseñar a los nuevos cooperativistas a

desenvolverse en situaciones poco frecuentes hasta ahora para ellos, pero

factibles en un futuro autónomo.

El trabajo hasta ahora ha sido burocrático, pero hace ya unas semanas que la

delegación territorial de Trabajo de la Junta aprobó la cooperativa y, a falta de

rematar algunos flecos administrativos, en enero comenzará el trabajo de

invernadero. Después de muchas horas de conversación con los profesores

Alberto Alzorriz, Conchi Camarero y María Izquierdo, los jóvenes empresarios

decidieron empezar con dos productos que tienen buena salida entre los

horticultores y con los que están familiarizados: tomate y pimiento italiano. Más

adelante, quizá, amplíen la producción a calabacines u otros artículos de

características semejantes. Sin embargo, a la hora de definir cuál iba a ser el

objetivo de ‘La huerta al natural’, también se puso sobre la mesa la necesidad de

diferenciarse de otros competidores en el sector, algo que harán ofreciendo

plantones de semilla ecológica en envases biodegradables. Es decir, que el

horticultor podrá plantarlo directamente en la huerta sin necesidad de trasplantar,

porque la maceta se descompone en abono.

Cuánto producto sacarán al mercado y qué rendimiento esperan sacar de su

inversión inicial (que en breve tendrán que ampliar con un préstamo que deberán

negociar ellos en Cajaviva) son cuestiones aún por decidir, pero secundarias. Los

profesores y el director del centro, Juan José Rodríguez, explican que «antes hay

otras cosas más importantes: el aprendizaje y el trabajo en equipo a partir de las

capacidades diversas».

Cada uno a su puesto.

‘La huerta al natural’ no es una excepción y el trabajo de cada uno cuenta de cara

al resultado final. De ahí que los ocho hayan decidido juntos quién debía ocupar

cada cargo de acuerdo a sus habilidades. Así, la capacidad de Nerea Ubierna de

hacer autocrítica y aprender de los errores la convirtieron en presidenta; la buena

mano de Miguel Antonio Montesinos con las cuentas lo colocaron en el papel de

interventor; la escritura de Sandra Castañeda hicieron de ella la mejor secretaria y

la actitud tranquila de Cristian Omar Rodríguez en momentos de tensión le postuló

como vocal. En el equipo los acompañan Borja Díez, Aliona Benito y Brian Stevens

Ortiz como responsables de publicidad, y Pedro Paraíso al frente de las ventas.

Todos ellos se han puesto a prueba en un proyecto que precedió a la cooperativa

oficial: una conservera de muy reducido tamaño cuyas mermeladas sacaron al

mercado hace unos días entre familiares y conocidos. «Lo mejor fue estar frente a

la gente, pero tenemos que controlar el tema de los nervios», destacan varios al

unísono. En mayo se verá si lo han conseguido.

Extraído de: http://www.diariodeburgos.es/noticia/ZC26E4251-F707-5DC1-

910CC47B978DFFB8/20151222/peque%C3%B1os/emprendedores/aspanias