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BAJO EL AUSPICIO DE

Pendiente de acreditación

VIERNES 1 DE MARZO

15:30 h. Recogida de documentación

16:00 - 16:30 h. INAUGURACIÓN del Curso NUTRISANIT

16:30 - 18:00 h. MESA REDONDA 1VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONALModerador: Dr. Lino Álvarez Granda

1. Herramientas de cribado e indicaciones de soporte nutri-cional en el paciente pediátrico.Dr. Carlos Ruiz Hernández. Médico Adjunto Sección de Gastroente-rología, Hepatología y Nutrición Pediátrica. Hospital Sant Joan de Déu. Barcelona.

2. Taller interdisciplinar: historia clínico-nutricional y evalua-ción del riesgo nutricional. Dr. Héctor Ruiz Bartolomé. Dietista-Nutricionista. Unidad de Nutri-ción Infantil y Enfermedades Metabólicas. Hospital Universitario La Paz. Madrid.

18:00 - 18:30 h. Demostración Método de Bioimpedancia

18:00 - 18:30 h. Pausa-Café

18:30 - 20:30 h MESA REDONDA 2NUTRICIÓN EN EL NIÑO CON NECESIDADES ESPECIALESModeradora: Dra. Mª Jesús Cabero Pérez

1. Actualización en el manejo nutricional de la diabetes. Educación del niño y de la familia.Dra. Cristina Naranjo y Dña. Inmaculada Palenzuela Revuelta. Servicio de Pediatría. Unidad de Endocrinología Infantil. Hospital Universitario Marqués de Valdecilla. Santander.

2. Celiaquía y sensibilidad al gluten no celiaca. Tratamiento dietético y nutricional.Dra. Paula Crespo Escobar. Dietista-nutricionista. Instituto de Investi-gación Sanitaria de la Fe de Valencia.

3. Alimentación del niño con fibrosis quística.Dra. María Garriga García Dietista-nutricionista. Unidad de Fibrosis Quística. Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario Ramón y Cajal. Madrid.

4. Manejo del niño con disfagia e importancia en el trata-miento nutricional.Dr. José María Barroso Rodilla. Jefe de la Unidad de Foniatría y Logopedia. Presidente-Coordinador de la Unidad de Disfagia. Hospital Universitario Central de Asturias. Oviedo.

20:30 h. Cóctel-Cena de Bienvenida

SÁBADO 2 DE MARZO

9:00 - 11:00 h. MESA REDONDA 3CONTROVERSIAS EN NUTRICIÓN INFANTILModeradora: Dra. Laura Monje Pardo

1. Mitos y leyendas sobre el consumo de leche y derivados. ¿Qué tiene que decir la ciencia?Dra. Cristina Santurino Fontecha. Grupo de Investigación en Nutrición y Alimentos Funcionales. IDIPaz. Hospital Universitario La Paz. Madrid.

2. Influencia del consumo de alimentos azucarados. ¿Es el azúcar un enemigo oculto en el plato de nuestros niños? NUTRISCORE.Dña. Carina Jiménez Flores. Vicepresidenta del Colegio de D-N de Asturias. Especialista en Educación Nutricional, Higiene y Seguridad Alimentaria.

3. Alimentación de cercanía, ¿es posible? Beneficios de la dieta cantábrica.Dra. Mª José Noriega Borge. Profesora Titular del Departamento de Fisiología y Farmacología. Universidad de Cantabria. Santander.

4. Alimentación del adolescente deportista. Suplementos ergogénicos, ¿sí o no?Dr. Manuel J. Castillo Garzón. Catedrático de Fisiología Médica. Universidad de Granada.

11:00 - 11:30 h. Pausa-Café

11:30 - 13:30 h. TALLER DE COACHING NUTRICIONAL EN NIÑOS Y ADOLES-CENTES. HERRAMIENTAS PARA UNA ÓPTIMA ADHERENCIA AL TRATAMIENTO DIETÉTICO Y NUTRICIONAL

El fonendo emocional: una nueva herramienta para el manejo de las emociones en la consulta.Dña. Marta Vivancos Anero. Psicopedagoga. Coach profesional certificada. Directora de MVCOACHING.Dña. Sara Bartol González. Pedagoga. Coach profesional certificada. Directora de ALCANZA.

13:30 - 14:00 h. Reflexiones finales

14:00 h. CLAUSURA del Curso NUTRISANIT

Organizado por: Dra. Laura Monje Pardo y Dra. Mª Jesús Cabero Pérez