El PCT seleccionat com un dels 100 casos d’èxit d’universitats iberoamericanes per RedEmprendia Els dies 27 i 28 de novembre, en el marc de la trobada ‘Spin 2012’, RedEmprendia va presentar el manual ‘100 Buenas Prácticas de Emprendimiento Universitario’, una nova monografia de la col·lecció ‘Estudios RedEmprendia’ mitjançant la que s’aporten un centenar d’experiències desenvolupades i implementades a universitats compromeses amb l’emprenedoria universitària.

El cas del PCT de Turisme i Oci de la Universitat Rovira i Virgili ha estat una de les bones pràctiques seleccionades per RedEmprendia per formar part d’aquesta publicació de referència en l’àmbit iberoamericà del coneixement, l’emprenedoria i la recerca, i és també l’únic cas d’èxit centrat específicament en el turisme i l’oci.

L’article que hi fa referència, preparat per Salvador Anton, director general del PCT, correspon al capítol 9 i detalla com s’ha creat aquest sistema d’innovació col·labo-ratiu en l’àmbit del turisme i l’oci basat en mecanismes de relació entre universitat, empresa i administracions, segons el model de la 'triple hèlix' de Henry Etzkwotiz.

RedEmprendia és una xarxa d'universitats que promou la innovació i l'empre-nedoria responsables des del compromís amb el crexement econòmic, el respecte al medi ambient i la millora de la qualitat de vida, en línia amb les seves universitats, de les més rellevants a l'espai iberoamericà. Compta amb el recolzament del banc Santander.

íNDEX El PCT de Turisme i Oci, cas d’èxit seleccionat per RedEmprendia Eines per millorar l’eficiència energètica al sector turístic ‘Tendències Enotur’ analitza els certificats de qualitat en enoturisme La Facultat de Turisme i Geografia inaugura el curs acadèmic

1

2

3

4

Nº 30 NOVEMBRE 2012

El manual ‘100 Buenas Prácticas en Emprendimiento Universitario’ amb el capítol número 9 ‘Creación de un sistema de innovación colaborativo en el ámbito del turismo y el ocio. El Parque Científico y Tecnológico de Turismo y Ocio’ (pàgs. 61-65), es pot descarregar al web de Red Emprendia: www.redemprendia.org/publicaciones/coleccion-estudios-redemprendia

PCT NEWS NOVEMBRE 2012 2TRANSFERÈNCIA DE CONEIXEMENT / PCT DE TURISME I OCI

Eines per treballar per l’eficiència energètica i aconseguir reducció de costos Es tracten en la Jornada Estalvi i Eficiència Energètica en el sector turístic, celebrada el 20 de novembre.

La presentació va ser a càrrec de (d’esquerra a dreta), Marc Armengol, president de l’AEHT, Joan Carles Bruno, de CREVER, Salvador Anton, degà de la Facultat de Turisme i Geografia de la URV i director general del PCT, Josep Graset, president de la FEHT, i Sergi de Lamo, director executiu del PCT de Turisme i Oci. Les presentacions dels ponents es poden sol·licitar al PCT (info@pct-turisme.cat) o al grup CREVER (alberto.coronas@urv.cat).

La jornada tècnica ‘Estalvi i Efi-ciència Energètica al sector turís-tic’, celebrada aquest novembre a la Facultat de Turisme i Geografia de la URV a Vila-seca, va aportar als més de 50 assistents experiències i eines per millorar l’eficiència energètica a les instal·lacions i allotjaments turístics.

Marc Armengol, president de l’AEHT, va destacar durant la pre-sentació que davant les dificultats de conjuntura actuals, que també afecten el sector turístic, era im-portant aprofundir en una oportunitat per reduir despeses en energia.

Organitzada pel PCT de Turisme i Oci i el Grup d'Enginyeria Tècnica Aplicada (CREVER) de la Universitat Rovira i Virgili amb la col·laboració de la Facultat de Turisme i Geogra-fia, l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria de la província de Tar-ragona, la Federació Empresarial d'Hostaleria i Turisme de la pro-víncia de Tarragona i la Diputació de Tarragona, la jornada va afavorir

l’intercanvi i la divulgació de tecnologies i programes d’èxit en aquest camp per part de les empreses com Citrin Solar, E2Plus, Ciatesa, Schneider Electric, 3ex4 i South Bay EDC.

També es va comptar amb la presència d’Eva Español, de la divisió de gestió energètica de l’Institut Català de l’Energia (ICAEN) que va transmetre bones pràctiques per a l’estalvi i l’eficiència energètica en turisme.

Energy Efficiency Plus, E2Plus, va destacar, com la majoria dels ponents, que l’estalvi potencial de consums en un hotel és molt elevat i va recomanar utilitzar les auditories com una eina necessària per aconseguir-ho, sempre amb la presència d’especialistes que segueixin el procés.

Cal destaca, com va assenyalar Schneider Electric, que els costos energètics representen un 30-35% de les despeses operatives d’un hotel o un 3% dels ingressos totals.

Representants de la regió de los Ríos de Xile coneixen els projectes de recerca implementats pel PCT de Turisme i Oci El responsable de Desenvolupament i Transferència del PCT de Turisme i Oci, Jordi Calabuig, es va reunir el 21 de novembre amb dos representants de la regió xilena de los Ríos acompanyats per la directora de Relacions Universitat Empresa de la Universitat de Lleida, per presentar-los els projectes de recerca i innovació desenvolupats des del parc científic en l’àmbit del turisme i l’oci.

La visita es va emmarcar en un viatge de prospecció realitzat a Catalunya per conèixer de primera mà iniciatives i accions de transferència dutes a terme en pols de coneixement, amb un especial interès en el sector turístic.

INNOVACIÓ / CONSORCI MCTUR

PCT NEWS NOVEMBRE 2012 3INTEL·LIGÈNCIA DE MERCATS / CONSORCI MCTUR

INNOVACIÓ / CAMPUS D’EXCEL·LÈNCIA INTERNACIONAL CATALUNYA SUD

El Fòrum CEICS avança en la creació d’un sistema d’innovació i coneixement del sud de Catalunya La necessitat d'innovar per assegurar el futur es va tractar durant el primera jornada del Fòrum del Campus d'Excel·lència Internacional Catalunya Sud (CEICS) celebrat a finals de novembre, que aquest any es va dedicar a la innovació. L'objectiu era tractar la innovació començant pel sentit més ampli del concepte, per acabar parlant de projectes concrets d'innovació que es duen a terme a les comarques del sud de Catalunya. El Fòrum CEICS es va celebrar als campus de Bellissens i Catalunya de la URV amb l'objectiu, tal com va definir el rector de la URV, Francesc Xavier Grau, de construir “un espai territorial de coneixement i innovació al Sud de Catalunya”.

El Fòrum és el primer pas d'aquest procés que parteix d'unes fortaleses del territori: els sectors amb pes propi, la URV, agents de coneixement, serveis públics, administracions i capital social, tal i com va exposar el director executiu del CEICS, Jordi Cartanyà.

‘Tendències Enotur’ analitza els mecanismes creats per certificar la qualitat en enoturisme S’ha publicat el número 3-4 corresponent als segon i tercer quadrimestres.

El Consorci per a la Millora de la Competitivitat del Turisme i l’Oci, en el marc del Pla de Reforçament de la Competitivitat de l’Enoturisme a les comarques de Tarragona cofinançat per la segona convocatòria del FEDER Eix 1 i la Diputació de Tarragona, ha editat un nou número del butlletí monogràfic sobre enoturisme ‘Tendències Enotur’.

En aquesta edició, corresponent als segon i tercer quadrimestres, s’analitzen la destinació compe-tidora Côtes du Rhône , la DO Conca de Barberà, les diferències entre perfils enoturístics per nacionalitat en l’apartat d’esta-dístiques i mercats, la celebració del Dia Europeu de l’Enoturisme i es realitza una comparativa de la gestió enoturística per països a la secció de política i governança.

Pel que fa a l’apartat bones pràctiques, el número 3-4 se centra en els mecanismes que estableix cada destinació per certificar la qualitat del servei enoturístic.

La qualitat constitueix un dels elements competitius del sistema turístic. Cada país estableix el seu propi certificat, com és el cas de la Q a l’Estat espanyol, Qualité Tourisme a França o Qualmark a Nova Zelanda, entre d’altres. Aquests elements tenen una doble funció: des del punt de vista de l’oferta incrementen la seva competitivitat i pel que fa a la demanda, constitueix un element diferenciador a l’hora d’escollir un servei turístic.

En el butlletí s’ha dut a terme una revisió de quins són els diferents

distintius de qualitat enoturístics d’alguns països competidors, ja siguin en forma de segells de qualitat, marques específiques o clubs de producte.

En l’anàlisi realitzat es constaten diferències segons quin sigui l’objecte certificat, el grau de concreció dels requisits a complir, la seva finalitat o l’agent impulsor del certificat, aspectes que s’especifiquen en detall al ‘Tendències Enotur’.

Davant aquesta diversitat pel que fa als certificats de qualitat en serveis de turisme del vi, cal destacar que la seva importància recau en el seu reconeixement al mercat turístic, de forma que la marca esdevingui un valor afegit per a l’oferta i per al conjunt de la destinació enoturística.

Dintre de les diverses sessions celebrades, en l’acte sobre experiències innovadores ‘Entendre les claus reals de la innovació en la pràctica’, el director científic del PCT, Antonio Paolo Russo, va presentar el Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci. També s’hi van conèixer dos exemples de generació de processos i pensament d’iniciatives innovadores en l’àmbit del turisme i la descoberta del territori per part de Barbara Vastenavond (Explora Tgn.cat) i Rafael López-Monné (Imatge i territori).

PCT NE

La Cos2013 umés im Aquesta Algarcandidper acoel princsector nivell ila guan

La cangestanPatronDiputaGolf i l’Destinque té Turismprojectsuport Turism

L’ediciportaràConvenque tamdecididesdeve

Pa

PCT B

L’AssCambJuntaLa JuSalouen le25 d’desememl’ocasdel p L’ACCTurisL’AssDaural PCrada organtravéque s

EWS NOVEMBR

sta Dauraduna de les mportants

t novembre srve (Portuga

datura de la Collir el Travecipal esdevedel turisme nternacionanyadora.

didatura s’hnt amb l’impu

at de Turismció de Tarra’Associació Cació de Golfla seva seu

me i Oci a Vilate també ha de l’Agència

me i de Tures

ó de l’IGTM à a terme al ncions de Pombé ha fet uda per aqueseniment.

arc Científic i T

BREUS

sociació Hotebrils-la Pinea al PCT de Tunta de l’Assu-Cambrils-s eleccions coctubre, es vmbre al PCT

mbres de la Jusió per visitaarc científic

CDTE guardosme de la Dipsociació de Cada i Terres

CT, va rebre een la 23ena

nitza la Dipués del seu Pas’ha consolid

RE 2012

da acolliràs fires de gos del món

s’ha fet públ) que la Costa Daura

el Market 201eniment del

del golf a al, ha resulta

ha estat uls del

me de la agona, LuminCosta Daura i Pitch&Putal PCT de

a-seca. El rebut el

a Catalana dpaña.

2013 es Centre de

ortAventura,una aposta st

Tecnològic de

elera Salou-da celebra la

Turisme i Ocisociació Hote

la Pineda, recelebrades eva reunir el 3

T de Turisme unta van aprar les instal·a Vila-seca.

onada en la Nputació de TaCàmpings de

de l’Ebre, amel Premi Cost

Nit del Turisutació de Taratronat de Tudat com la tr

à el olf

lic

ada 13,

at

ne adatt,

de

CO

Led

Turisme i Oci

La20sitl’aElcod’coi lal’atuunDuacLaIn

a seva

elera enovada el passat 3 de i Oci. Els

rofitar lacions

Nit del arragona

e Costa mb seu ta Dau-sme que ragona a

urisme i obada

Cont

ONEIXEMEN

a Facul curs i ’estudi

– Universitat

a Facultat de012-13 i ha itaris de Turis

acte ha estal rector de laom a Escola èxit. Alhora h

om ho ha fet a llavor que v

any 1998, amrístic i la un

niversitaris.urant aquestctualment n’a celebració ternet a trav

anual del seDaurada i le

Limonium ples rutes de Limonium, loparticipat enedició de lesincloses en epatrimoni = Camp', subvde la Unió E

Joan Albert vicepresidenEl presidentCosta Dauraha estat reel’Associació Nàutiques (Ade Turisme i

tacta amb e

T

ltat de inicia l

is unive

Rovira i Virgil

e Turisme i Gniciat els actsme a la URVt dels estud URV, FranceUniversitàriaha destacat el degà Salvva suposar l

mb la qual esiversitat i va

ts deu anys, hi ha uns 45del desè anivés de les xa

ector turístic s Terres de l

articipa en eBTT de l’Alt ocalitzada an els treballss rutes per feel projecte 'NTurisme act

vencionat peuropea.

Campos, reent de l’AEENt de l’Estacióada, Joan Alblegit vicepreEspanola d’

AEEN), instai Oci a Vila-s

el PCT de Tu

Turismla celebersitari

li - Campus Vi

Geografia ha tes de celebV. De fet, amiants. esc Xavier Ga i ara com atambé el pa

vador Anton, a Fundació d va crear la cfacilitar que

han passat 50 a la facult

versari, 10aarxes socials

de la Costa l’Ebre.

el disseny deCamp l PCT, ha

s de disseny er amb BTT Natura + tiu a l’Alt r Fons FEDE

elegit

ó Nàutica bert Camposesident de

Estacions al·lada al PCT

eca.

urisme i Oci

me i Geobració dis de tu

la-seca 977

inaugurat, eració dels 10

mb aquest mo

rau, ha recoa Facultat, ja

per de l’Ajunque hi ha ap

d’Estudis Tuconfiança sue hi hagués a

742 estudiaat en els granysturisme,

s Facebook, T

e

i

ER

s,

T

Jornadl’AssocCosta El 22 dde TurimersióorganittamenMar IntEn aqus’inicianivell iper a p

a Twitter, a

DreqaCq

ografia dels de

urisme a

394 871 info

el 4 de desem0 anys d’estuotiu el protag

negut al cena que és un rentament de Vpostat des derístics Costa

uficient entreaquests estu

nts per les aaus, màsters

es podrà seTwitter i You

da d’atenció ciació d’AparDaurada

de novembreisme i Oci un

ó en l’atenciótzada per l’Ats Turístics Ctegral Soluti

uesta línia, earan dos cursnicial i mitjà

professionals

a LinkedIn i

Durant l’acte s’hreconeixement aque han treballaal centre, M. PilaCatalina Herreraque han rebut un

inaugueu anysa la UR

o@pct-turism

mbre, el cursudis univer-gonisme de

tre, primer ecorregut Vila-seca, el primer dia

a Daurada e el sector udis

aules i i doctorat. guir a tube.

al client rus rtaments Tu

se celebrà ana jornada d’ó al client rusAssociació d’Costa Dauraions. l proper gensos d’idiome

à de rus i frans del turisme

a Slidesha

ha fet un a dues personesat des de semprear Salvany i a -a la fotografiana placa.

4

ura s RV

me.cat

a,

de rístics

al PCT ’im-s, Apar-

ada i

er es de ncès e.

re

s re

a-,