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PASTOS y el CULTIVOS MEJORAS PRODUCTIVAS Gerardo Moreno Instituto de la Dehesa Universidad de Extremadura Jornadas Técnicas de la Dehesa. Ciudad Rodrigo, 1862015

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PASTOS y el CULTIVOSMEJORAS PRODUCTIVAS

Gerardo MorenoInstituto de la Dehesa

Universidad de Extremadura

Jornadas Técnicas de la Dehesa. Ciudad Rodrigo, 18‐6‐2015

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La Baja Rentabilidad de la Dehesa

Baja Rentabilidad yCompetitividad

Escasa Valoración Pública de Productos de Calidad Y Servicios Ambientales

Recursos ForrajerosPérdida de Arbolado

Sanidad y BienestarAnimal

Exceso Burocracia

Política AgrariaNo adaptada Mala Gobernanza

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Clima MediterráneoPrecipitación Media Anual 450‐650 mmTemperatura Media Anual 15‐17ºC

> 2 m

Chromic Luvisol Dystric/Eutric LeptosolDystric Cambisol

Recursos muy limitados

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0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

J F M A M J J A S O N D

Kg

ha-1

Ephemeral pasture(2080 kg/ha)

Common pasture(2330 kg/ha)

N enriched pasture(3780 kg/ha)

Wet commonpasture (5590 kg/ha)

Meadow (7650 kg/ha)

Fuerte Limitación EstacionalPastos Naturales

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Mercado piensos y forrajes

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Mercado piensos y forrajes

NECESIDAD: INCREMENTAR LA AUTONOMÍA FORRAJERA

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Oportunidades para una Gestión Racional

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ÁREA TEMA

Mejora de Pastos ‐AutonomíaForrajera

Fertilización

Praderas de Leguminosas

Cultivos Forrajeros: Leguminosas

Cultivos Forrajeros: Triticale doble aptitudCultivos Forrajeros: variedades locales

Cultivos Forrajeros: genéticas adaptadas a sombra

Bancos Forrajeros Arbustivos

Manejo Pastoral

Ciclos de rotación: Rotacional Intensivo

Cercas virtuales, collar GPS, Pastoreo de Precisión

Redileo

Facilidades (sal, agua, accesos …)

Trashumancia ‐ Trasterminancia

Diversificar (y prolongar) los Recursos Forrajeros de la Dehesa

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Papa

nastasiset al 2009

Bancos Forrajeros (árboles y arbustos)

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III‐ Los árboles, claves del EcosistemaOferta Forrajera (MJ ha-1 y-1) de diferentes modelos de Dehesa Ibérica en comparación con los Pastos Desarbolados

López-Díaz et al; Agrofrestry systems (2015).

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Reduce las neesidades forrajeras

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Medicago arborea Moreras

Bancos Forrajeros (árboles y arbustos)

Bituminaria butiminosa

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Bancos Forrajeros (árboles y arbustos)

Árbol lucerne semillas ( Tagasaste )Chamaecytisus o Cytisus proliferus

Forraje rico en proteína (20-28%), sin problemas de toxicidad y muy palatable, aunque menos que Medicago arborea

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Cultivos Forrajeros de Doble Aptitud: Triticale comido en invierno 

cosechado al final primavera

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Santamaría et al 2014. Plant Soil Environ

Fertilización fosfóricaFavorece ligeramente la producción de pastos

y refuerza claramente la presencia de leguminosas

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Fertilización fosfórica

López‐Carrasco et a

l 2014

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Cultivos Forrajeros de LeguminosasMezclas de cereal‐leguminosa como: 

Avena‐Veza Triticale‐Veza, Avena‐Guisante        Triticale‐Guisante

Leguminosas de grano:Garbanzo     GuisanteHaba             AltramuzLenteja         VezaTitarro Yero

Praderas ricas en Leguminosas (e.g. FERTIPRADO):Trifolium subterraneum (60.6%), varias subespecies

brachycalycinum (6.1%) yaninnicum (3%)) precoces (13.6%), media estación (19.7%) tardío(18.2%)). 

T. michelianum var balansae (4.5%), T. vesiculosum (3%), T. resupinatum (3%), T. incarnatum (6.1%), T. itsmocarpus (1.5%), T. glanduliferum (1.5%), Ornithopus sativus (19.7%) 

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Ramos et al 2012

Cultivos Forrajeros de Leguminosas

AlgarrobaViciaarticulata

Guisante Garbanzo

HabinesVicia faba Alberjón

Vicia narbonensis

Veza comúnVicia  sativa

YerosVicia  ervilia

Altramuces

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Ahigaleja, Santa Cruz de Paniagua

T0: Control, pasto natural

T1: Pasto natural con fertilización fosfórica

T2: Mezcla simple de leguminosas forrajeras (M.S.L.: 15 kg/ha Trifolium subterraneum + 3 kg/ha Ornithpus sativus + 2Kg/ha T. michilianum)

T3: T2 + Raygrass (10 Kg/ha)

T4: T2 + Triticale (50kg/ha)

T6: Mezcla de leguminosas forrajeras de corta duración (CICyTEC: 8kg/ha Trifolium subterraneum + 5kg/ha Ornithopus sativus + 3 kg/ha T.granduliferum + 2Kg/ha T. michilianum + 2 kg/ha T. vesiculosum).

T7: Pradera permanente rica en leguminisas (FERTIPRADO I: Trifolium subterraneum + T. michilianum + T. vesiculosum + T. resupinatum +T. incarnatum + T. repens + O. sativus + T. isthmocarpum + Lolium multiflorum + Lolium perenne + Dactylis glomerata).

T8: Pradera anual rica en leguminisas (FERTIPRADO II: Trifolium suaveolens + T. michilianum + T. vesiculosum +Lolium multiflorum).

Bajo copa: Ornithopus sativus, Trifoliummedicago, Trifolium vesiculosum

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Mixture FERTIPRADO I for permanent pastures: Trifolium subterraneum + T. michilianum + T. vesiculosum,

+ T. resupinatum + T. incarnatum + T. repens + O. sativus + T. isthmocarpum + Lolium multiflorum + Lolium perenne + Dactylis glomerata

Praderas Permanentes Ricas en Leguminosas

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

Control Pradera Leguminosas

Kg m

.s. / ha

Bajo Copa

Fuera Copa

Siruela, Badajoz, 2015

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Mixture FERTIPRADO I for permanent pastures: Trifolium subterraneum + T. michilianum + T. vesiculosum,

+ T. resupinatum + T. incarnatum + T. repens + O. sativus + T. isthmocarpum + Lolium multiflorum + Lolium perenne + Dactylis glomerata

0

200

400

600

800

1000

1200

Control Siembra2011

Siembra2012

Siembra2013

Siembra2014

Siembra2015

kg m

.s. / ha

Bajo Copa

Total Leg

0

200

400

600

800

1000

1200

Control Siembra2011

Siembra2012

Siembra2013

Siembra2014

Siembra2015

kg m

.s. / ha

Fuera Copa

Total Leg

Praderas Permanentes Ricas en Leguminosas

(Atoquedo, Monfragüe, 2015)

Bajo copaOrnithopus sativusTrifolium medicagoTrifolium vesiculosum

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ÁREA TEMA

Mejora de Pastos ‐AutonomíaForrajera

Fertilización

Praderas de Leguminosas

Cultivos Forrajeros: Leguminosas

Cultivos Forrajeros: Triticale doble aptitudCultivos Forrajeros: variedades locales

Cultivos Forrajeros: genéticas adaptadas a sombra

Bancos Forrajeros Arbustivos

Manejo Pastoral

Ciclos de rotación: Rotacional Intensivo

Cercas virtuales, collar GPS, Pastoreo de Precisión

Redileo

Facilidades (sal, agua, accesos …)

Trashumancia ‐ Trasterminancia

INNOVACIONES PARA LA DEHESA

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Manejo Pastoral

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Pastoreo Rotacional Intensivo

Manejo Pastoral: 

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Manejo Teledirigido (Smart GPS collars)

Manejo Pastoral: 

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Manejo Pastoral

Manejo Teledirigido (Smart GPS collars)

Protección RegeneradoSeguimiento del GanadoEvaluación de Uso de PastosMonitorización Estado Sanitario del Ganado

Movimiento, temperatura, O2 en sangrePrevención Enfermedades Contagiosas (Tuberculosis)

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Manejo Pastoral: Facilidades

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Manejo Pastoral: Facilidades

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ConclusionesAumento de autonomía forrajera de la explotación: aumento de la producción  y calidad de recursos forrajeros y su estacionalidad 

Pastos ricos en leguminosas / selección adaptados a sombra

Forrajes de doble aptitud

Bancos forrajeros Arbustivos 

Manejo Pastoral: Pastoreo intensivo de corta rotación; Incremento de cercas / Utilización de tecnologías GPSLocalización de Facilidades (agua y sal)