SORRISI - Queso de cabra e higos.

VELA - Trufa.

QUADRO - Ricotta, mozzarela de buffala y espinacas.

RAVIOLI - Scamorza y tomate semi seco.

PANZEROTTI - Tomate seco, aceituna negra,

Caponata Siciliana

PASTA RELLENA

ANT IPAST I

Fa t t o c on Amore

7,90€

7,90€

7,90€

7,90€

T e p r e sen t amos a Su Ma j e s t ad l a Bu r r a t a : u n queso e l a bo r ado

con c r emosa l e che f r e s ca de v a ca n ac i d o en l a Pug l i a i t a l i a n a .

BURRATA + T OMA T E SE M I S EC O

BURRAT A + MORTADELA DE TRUFA

BURRATA + A NCHO A

Insalata di Rúcola

BURRATA E INSALATA

Rúco l a , a nchoa , t oma t e che r r y , l a s c a s de Pa rm i gg i ano de 30 mes es

y a ce t o b a l s ám i co de Mód ena .

Unos de l o s p l a t o s ma s s ab roso s y s o r p r en den t e s

de S i c i l i a , p a r e c i d o a nues t r o p i s t o p e r o c o n ma s

pe r so n a l i d a d .

G r i s s i n i C r i s t a l a co mpa ña da de au t én t i c a M o r t a de l a d e

Bo l on i a , B r e sa o l a P un t a d ´Anca y P a rm i gg i a n o

de 30 meses . Una r ep r e sen t a c i ó n de

I t a l i a e n t o da r eg l a .

L a au t én t i c a B re sa o l a Pun t a d ´An ca , c on l a s ca s de

Pa rm i gg i an o de 30 meses , r ú co l a y

a ce t o b a l s á m i co de Mo den a .

Provoletta affumicata

Vittelo tonnato

Antipasti italiani

9,90€

9,90€

9,90€

10,90€

14,90€

Carpaccio de Bresaola

NON SOLO

Emperador a la livornese 12,90€

Milanesa de ternera 10,90€

PASTA

Bu r r o e pomodo r i n i , b a s t a !

PR IMI P IATT I

Lasagna Bolognese

Risotto 4 quesos

Risotto de boletus

9,90€

10,90€

13,90€

Sab rosa s a l s a d e bo l e t u s y s e t a s s i l v e s t r e s c on e l r i s o Ca rna r o l i

q ue s i empre queda a l " d en t e " .

I l P r e f e r i t o d i PASTA M ITO

Carrillada ibérica con salsa demi glace.

Fus i on e i t a gno l a

I NOSTR I CLASS IC I

Do l c i F i n a l e

Pos t r e c r emos o d e l P i a mon t e c on A ma r ena .

Pa r a l o s a ma n t e s d e l C hoco l a t e , s egu r o q u e no l e s d e f r a u d a .

Un c l á s i c o d e S i c i l i a , c on env o l t u r a d e ma s a c r u j i e n t e y r e l l e no d e cq u es o r i c o t t a .

Pannacotta

Cannoli Siciliani

Tarta di cioccolato

E l p o s t r e q u e t e h a r á s oñ a r d e s p i e r t o , c on c r emos o M a s ca r pone ,

u n t o q u e d e c a f é i t a l i a no y c a ca o .

Tiramisú della nonna 4,90€

4,50€

4,50€

4,90€

POSTRE

Trofie con pesto genovés.

Spaghetti chitarra con calabacín y guanciale.E l q u e p r u ebe e s t a p a s t a s e enga ncha r á . . . .

Gnocchi con salsa 4 quesos.

Spaghetti boloñesa.

Spaghetti carbonara.

E l e sp a c i o p a r a a l q ue no l e a pe t e ce un b ue n p l a t o d e p a s t a

10,90€

10,90€

10,90€

10,90€

11,90€

10,90€

Parmiggiano y rúcola.

Nu es t r o s p l a t o s e s t á n e l a bo r ados con a u t én i t i c a pas t a f r esca i t a l i ana y ,

d i c en po r a h í q u e c r ea n a d i c c i ón .

Un b uen p l a t o d e p a s t a no v a a h a c e r t e f e l i z , p e r o e s

un b uen c om i enzo ; )

Melanzane Alla Parmiggiana 9,90€ Rece t a t í p i c a d e l Su r d e i t a l i a

a b a se de be r en j e na .-Se deshace en t u boca , ¡mm m! -

Gorgonzola y nueces a la pimienta.

Burrata con pesto genovés.

Salchicha, pepperoni y nabo con calabacín y guanciale.

12,90€

12,90€

13,90€

13,90€

MEZZALUNA - Boletus y setas silvestres.

13,90€ Pasta di Fabri.

10,90€

10,90€

10,90€

11,90€

11,90€

WWW.PASTAMITO.COM

Mer cado de Chama r t í nC/ Bo l i v i a , 9 - P l an t a Ba j aPues to 40 -43Te l é fono : 911 649 724

Fuenca r r a lC / A lbu r que r que , 5Te l é fono : 917 825 257

@pas t am i to