PARADOR DE PLASENCIA

#mecasoenParadores

PARADOR DE PLASENCIA

Bodas en lugares únicos. Así son las bodas en Paradores.

El Parador de Plasencia se ubica en un edificio del siglo XV, el antiguo convento de dominicos de San Vicente

Ferrer, Bien de Interés Cultural y parte del conjunto monumental de la ciudad de Plasencia.

El Parador cuenta con tres espacios únicos donde poder organizar la ceremonia civil, el banquete y la fiesta: La sala

Capitular (un espacio abovedado original del siglo XV), la biblioteca, con un (artesonado del siglo XVI), y la bodega

(donde realizar la fiesta en un ambiente evocador)

¿POR QUÉ CASARSE EN EL PARADOR DE PLASENCIA?

Porque los novios tendréis una habitación especial gratis el día de la boda con desayuno y detalle

especial

Por la monumentalidad del edificio.

Porque encontrarás salas y espacios únicos para celebrar tu boda

Porque te atenderá un equipo experto de organizadores de bodas

Porque os regalamos el Candy Bar durante la barra libre (con más de 140 invitados)

10% de descuento en menú en bodas de mas de 80 invitados celebradas los viernes.

Porque tus invitados tendrán un descuento en la habitación

Posibilidad de adhesión a nuestro programa “Amigos de Paradores” con los que obtener puntos amigo canjeables por noches gratis

1 plaza de garaje gratis el día de la boda

10% de descuento en menú en bodas de mas de 80 invitados celebradas los sábados de enero, febrero y

noviembre.

Javier Ruiz Ruiz

927425870

UN EQUIPO DE BODAS PARA TI

Félix Lobo Iglesias

Juan Carlos Pérez Pérez

Santiago López Hernández

Con el fin de que vuestra boda sea todo un éxito y no tengáis que preocuparos de nada,

ponemos a vuestra disposición un amplio equipo de profesionales con gran experiencia en la

organización y montaje de bodas.

Tranquilidad asegurada para que todos los detalles de vuestra boda estén perfectamente

coordinados gracias al contacto directo con el Parador para cualquiera de los temas

relacionados con la organización de vuestro enlace.

VUESTROS MENÚS DE BODAQueremos que vuestra boda sea perfecta, especialmente a la hora de agasajar a los invitados,

porque las celebraciones son alrededor de mesas en las que se respira felicidad.

Para ayudaros hemos creado platos diferentes y especiales, cada uno es perfecto en sí mismo,

cada es especial. Podréis confeccionar un menú a vuestra medida seleccionando tus platos

favoritos.

Es vuestra boda, nosotros os ayudamos a que sea perfecta.

Prueba de menú gratuita para 6 personas para bodas de más de 140 invitados

Prueba de menú gratuita para 4 personas para bodas de mas de 80 y menos de140 invitados

Si asisten más comensales a la degustación, hasta un máximo de 6, se sumará a la cifra final del evento aplicando un 50% de descuento sobre el precio del menú seleccionado.

Las degustaciones serán de domingo a viernes en servicio de almuerzo o cena

Prueba de menú gratuita para 2 personas para bodas de más de 80 invitados

PROPUESTA 1

NUESTRAS PROPUESTAS DE COCTEL DE BIENVENIDA

Queso de cabra al Pimentón de la Vera D.O. Ibores

Tostas de patatera

Zorongollo con ventresca de atún

Coca de sardinas marinadas con lima y aguacates

Croquetitas de ibérico

Taquitos empanados de merluza marinada

Quiché de bacon y queso

12,60 euros por persona

PROPUESTA 2

Cubito de salmorejo con dados de ibérico y huevo

Torta del Casar al Pimentón de la Vera en conos

Empanada aguaja de ibérico y pimientos

Jamón ibérico de cebo con colines

Croquetitas de pollo y gallina

Presa de ibérico con alquejenje en brocheta

Tostas de almogrote de bacalao y tomate gratinadas

Crujiente de morcilla

14,40 euros por persona

PROPUESTA 3

BEBIDAS

NUESTRAS PROPUESTAS DE COCTEL DE BIENVENIDA

Vino blanco y tinto de la región

Cervezas de presión

Refrescos variados

Zumos envasados

Ajoblanco con melón y huevas de maruca

Cubito de guacamole, salmón y tomate marinado

Quesos extremeños de pasta dura

Rulo de morcón ibérico con almendritas

Jamón ibérico de cebo con colines

Perdiz con emulsión de su escabeche

Croquetas de bacalao y espinacas

Colas de langostinos en tempura de sésamo

Mini hamburguesas de ibérico con cebolla confitada y tomatitos

Brochetita de magret de pato y manzana al caramelo

22,60 euros por persona

PROPUESTA 2

Gazpacho de cerezas del Jerte

Salpicón de pulpo y gambas

Conos de Torta del Casar al Pimentón de la Vera

Caña de lomo ibérico con almendras

Jamón ibérico de bellota D.O. Dehesa de Extremadura

Tostas de foie de pato trufado con aceite de vainilla

Bolitas crujientes de brandada de bacalao

Tostas gratinadas de setas y cardillos

Brochetitas de champiñones y langostinos

Piruletas de conejo marinado con hierbas provenzales a la parrilla

25,40 euros por persona

CREMAS Y SOPAS FRIAS Salmorejo con ventresca de bonito y aceite de oliva virgen extra

Sopa de cerezas del Valle y tomate con filetitos de jamón de pato

Sopa de melón y lima con perlas de sandía y virutas de jamón

Crema fría de puerros y patatas con filetitos de pularda

Gazpacho de bogavante con helado de Módena y su guarnición

ENSALADAS

CREMAS Y SOPAS CALIENTES

PRIMEROS PLATOS

9,00

9,00

10,00

10,00

23,00

Crema de cigalas y carabineros con picadillo de gambas y avellanas

Sopa de calabaza y naranja con brocheta de langostinos

Crema de almendras al azafrán sobre lecho de puerros y vieira

10,00

10,00

12,00

Ensalada de escarola y brotes con perdiz en escabeche emulsionado

Salpicón de rape y marisco con mango y aguacates

Ensalada de lechugas con aguacate y medallones de foie

15,00

16,00

16,00

OTROSTerrina de berenjenas asadas con setas y gambas sobre parmentier de champiñones

Milhojas rellenas de criadillas de tierra, setas y gambas gratinadas sobre salsa de zanahorias

Concha de vieira gratinada rellena de buey de mar con salsa de huevo al azafrán

15,00

16,00

16,00

Sorbete de mandarina al vodka

Sorbete de limón al cava

Sorbete de manzana verde y ginebra

Sorbete de mango

Sorbete de naranja con kirsh

Sorbete de cava con fresas

3,50 euros por persona

SORBETES

Taco de bacalao confitado sobre piperrada de pimientos y cremoso de patatas

Lomo de merluza al horno en costra de almendras y salsa de pimientos rojos

Filetitos de mero blanco y lubina rellenos de marisco con salsa de huevas de trucha

Corvina asada sobre pisto de calabaza y verduras de la Vega del Guadiana

Filete de rodaballo a la parrilla sobre pastel de berenjenas y salsa de nécoras

Tronco de rape sobre cous cous de verduras y vinagreta de pistacho con manzana

PESCADOS18,00

21,00

18,50

20,00

26,00

25,00

CARNESSolomillo de ibérico a la parrilla con salsa de criadillas de tierra y pastel de patata

Filetitos de presa de ibérico sobre hojaldre de manzana y salsa de Pedro Ximenez

Cabrito de las Hurdes asado con hierbas arómaticas y ensalada verde

Tournedó de solomillo de ternera rosada a la parrilla con salsa de setas, puerros e ibérico

Medallón de solomillo de ternera retinta a la parrilla con salsa de trufas y patatas pera

Cuna de cordero lechal asada rellena de boletus sobre pastel de patata

Pierna o paletilla de cordero lechal asada con patatas panadera y ensalada verde

17,00

18,00

27,00

22,00

24,50

21,50

24,20

POSTRES

Tarta nupcial de crema y trufa con sorbete de mango

Pirámide de chocolate blanco rellena de espuma de café con lima y helado de vainilla

Trío de sorbetes de fruta con teja de naranja y almendra

Hojaldre crujiente de manzana con helado de mandarina y salsa de toffee

Cúpula de chocolate negro rellena de chocolate con leche y sorbete de mango

Tarta del convento de Santo Domingo con helado de turrón

Surtido de postres del convento con helado de frambuesa

Tiramisú de queso suave con helado de leche merengada

6,40

7,20

7,10

7,20

7,20

7,30

7,30

7,30

GINEBRA

Larios, Beefeater, Bombay, Tanqueray

WHISKY

JB, Ballantines, White Label, Cutty Sark

RON

Cacique, Brugal, Barceló

VODKA

Absolut, Smirnoff

BARRA LIBRE

Condiciones para un mínimo de 80 personas:Mínimo dos horas. 15 euros.Hora adicional: 4,50 euros.La contratación de la barra libre implica la reserva de 5 habitaciones.Hora límite en bodas por la noche: 04:00 horas

MÁS OPCIONES PARA TU BODA

EN LA BARRA LIBRE

DJ con equipo de sonido: 495 euros. Incluye tarifa SGAE.Mesa de chuches: 2 euros por persona. Mínimo 100 euros.Carrito de chuches: 350 euros.Fuente de chocolate: 350 euros.Recena:• Minipulgas de salchichón, chorizo y lomo ibéricos, mini sándwiches, pan con chocolate. 2

euros por persona. Mínimo 100 euros.• Añadir minibrochetas de frutas: 0,50 euros por persona.

BODEGA

Orgullo de Barros. D.O. Ribera del Guadiana 3,30€

Cuatro Rayas verdejo. D.O. Rueda 4,10€

Enxebre. D.O. Rias Baixas 4,10€

Sanz clásico. D.O. Rueda 4,30€

Primavera. V.T: Extremadura 4,20€

Yllera 5,5 5,60€

Vinos blancos

Vinos tintos

Palacio Quemado. D.O. Ribera del Guadiana 6,60€

Nadir crianza. V.T. Extremadura 6,10€

Viña Santa Marina crianza. D.O.Ribera del Guadiana 6,80€

Habla del Silencio. V.T. Extremadura 7,00€

Glorioso crianza. D.O.Ca. Rioja 5,00€

Fernández de Piérola crianza. D.O.Ca. Rioja 5,30€

Muriel crianza. D.O.Ca. Rioja 4,70€

Ramón Bilbao crianza. D.O.Ca Rioja 6,60€

Traslascuestas roble. D.O. Ribera del Duero 5,30€

Urban crianza. D.O. Ribera del Duero 5,60€

Matarromera crianza. D.O. Ribera del Duero 8,00€

Viña Arnaiz crianza. D.O. Ribera del Duero 5,20€

CavasJaume Serra Brut Nature 3,20€

Via de la Plata Brut Nature 3,80€

Prima Vides Brut Nature 3,30€

Agua mineral, café o infusión 2,40€

Copa de licor (licores de frutas, brandy tipo Magno, anisados, aguardientes 1,20€

PROPUESTA

Aperitivo

Queso de cabra al Pimentón de la Vera D.O. Ibores

Tostas de patatera

Zorongollo con ventresca de atún

Coca de sardinas marinadas con lima y aguacates

Croquetitas de ibérico

Taquitos empanados de merluza marinada

Quiché de bacon y queso

Menú:

Sopa de cerezas del Valle y tomate con filetitos de jamón de pato

Taco de bacalao confitado sobre piperada de pimientos y cremoso de patatas

Sorbete de mandarina al vodka

Solomillo de ibérico a la parrilla con salsa de criadillas de tierra y pastel de patata

Tarta nupcial de crema y trufa con sorbete de mango

Bodega:

Agua mineral

Cuatro Rayas verdejo D.O. Rueda

Muriel crianza D.O.Ca. Rioja

Vía de la Plata Brut Nature D.O. Cava

Barra libre 2 horas, incluyendo DJ

Precio por persona (estimado 120 comensales) 106,91 euros

(incluye 5 habitaciones)

MENÚS PARA LOS PEQUES

Los miniclásicos del Parador: jamón, lomo, chorizo y salchichón

ibéricos, queso curado, rollitos de jamón york, empanadillas de atún,

calamares fritos y croquetas

Lomo de merluza rebozada con patatas fritas

Pechuga de pollo empanada con patatas paja

Hamburguesa de ternera a la plancha con ensalada

Escalope milanesa con patatas fritas

30€ precio por niño hasta 12 años

Los niños tienen su momento y su espacio en tu boda, para ellos preparamos ricos menús para que disfruten de los sabores con platos divertidos y adaptados a los gustos de los pequeños de la

casa

Unos entretenimientos

Un principal a elegir entre

Postre a elegir entreCopita de helados variados

Ensalada de frutas

Tarta de tiramisú

Flan con nata y helado

Agua mineral, refrescos y zumos

Ha de elegirse un mismo menú para todos los niños con anterioridad

ESTACIONES PARA AÑADIR AL CÓCTEL

MÁS OPCIONES PARA TU MENÚ

Estación de quesos (mezcla leche de cabra y oveja, de oveja, de cabra D.O. Ibores, Torta del Casar D.O., con panes y aceites. Cortador durante el aperitivo

5 euros por persona. Mínimo

500 euros.

Estación de Jamón ibérico de bellota D.O. Dehesa de Extremadura con

cortador (peso aprox 7,5 kg)

550€

Estación de ahumados y marinados (trucha, anchoas, salmón noruego

marinado. Cortador durante el aperitivo

4,50 euros por persona.

Mñínimo 450 euros

Arroces (paella todo pelado y arroz negro con alioli) 2,50 euros por persona.

Mínimo 250€

Estación de coctelería: Gin tonics, mojitos y caipiriñas 4 euros por persona. Mínimo

400 euros.

FIESTA PREBODA o COMIDA TORNABODA

Si deseáis tener un detalle especial con algunos de los invitados, en el Parador de Plasencia os ayudamos a organizar una fiesta previa o una comida el día después con los invitados que elijáis.El día previo a la boda y para que los invitados de ambas partes vayan conociéndose, un finger

informal es la ocasión perfecta para presentaciones.

El día posterior a la boda es un modo de continuar con la celebración, con los invitados más cercanos, como un plan alternativo para aquellos que hayan decidido quedarse a dormir en el

Parador

Consultar precio en el Parador

HORARIOS PARA LAS CELEBRACIONES

Discoteca o barra libre, duración máxima 4 horas

Enlaces de mañana, inicio del cóctel máximo a las 14:00 horas

Enlaces de tarde: inicio de Ceremonia Civil o cóctel (primer servicio contratado, a partir de las 19:30 horas

Ceremonia civil, duración máxima 45 minutos

Cóctel duración máxima 1 hora

Banquete, duración máxima 3 horas

CONDICIONES DE CONTRATACIÓN

Para que tu reserva sea firme se entregará a cuenta la cantidad de 600 €

Al menos un mes antes del servicio se realizará la prueba del menú, se firmará el contrato y se entregará un segundo depósito para cubrir el 60% del evento.

El importe restante se abonará una vez finalizado el banquete, descontando los dos pagos anteriores y añadiendo cualquier otro servicio adicional surgido durante la celebración.

Los precios consignados incluyen los impuesto aplicables por Ley en esta fecha. Cualquier variación en los conceptos, bases o tipos tributarios aplicables dará lugar a su consiguiente repercusión en el precio final del servicio, en la fecha que el mismo se preste.

Oferta válida para celebraciones entre 75 y 150 comensales. Consulte otros casos.

Precios válidos para bodas que se celebren en 2018 y 2019,

No se admiten comida o bebida ajenas al Parador.

NOTA: Como conformidad a la Ley 7/2012 del 30 de octubre 2012 no se podrá aceptar ningún pago en metálico en aquellos eventos cuyo importe total de facturación supere los 2.500 €

CHECKLIST

DE 12 A 9 MESES ANTES DE LA BODA

DE 8 A 4 MESES ANTES DE LA BODA

3 MESES ANTES DE LA BODA

DE 2 A 1 MES ANTES DE LA BODA

DE 2 A 1 SEMANAS ANTES DE LA BODA

1 DÍA ANTES DE LA BODA

PARADOR DE PLASENCIAPlaza San Vicente Ferrer, s/n10600 – PLASENCIA, Cáceres

T +927 42 58 70plasencia@parador.es

www.bodasenparadores.es

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Bodas organizadas con amor para ti