1. Lorena Garca Ramrez PANADERIA FUNCIONAL 2. Alimento Funcional Alimentos que contienen componentes que ejercen efectos beneficiosos a la salud mas a all de la nutricin.Naturales Procesados Jitomate Licopeno P. lcteos fermentado s Microorganism os T Polifenoles Vino Flavonoides Pescado cidos grasos y omega 3 P. Enriquecid os Vitaminas, minerales, etc.. 3. El negocio ofrecer un producto 4. Caractersticas del producto Productos hechos con ingredientes naturales Enriquecidos Eliminacin de algunos productos Diversificacin del los productos ya conocidos Sin conservadores 5. Produccin y comercializacin directa con el consumidor. 6. Mercado Personas consientes de lo que consumen Personas que padecen alguna tipo enfermedad o padecimientos Personas con gusto en alimentos de calidad y gran valor nutricional. 7. QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA, Y QUE TU MEDICINA SEA TU ALIMENO HIPCRATES