plan de negocio ¨panaderia el horno caliente

8/19/2019 PLAN DE NEGOCIO ¨PANADERIA EL HORNO CALIENTE

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*PLAN DE NEGOCIO ¨PANADERIA EL

HORNO CALIENTE EIRL¨1.- PROYECTO Y OBJETIVOSA.- LA IDEALa panadería el HORNO CALIENTE !epr"#e$%a $"&" 'na (nd'!%r(apan()($ad"ra para $'*r(r la ne$e!(dadde pan de &e+"r $al(dad # "%r"!

pr"d'$%"! der(,ad"! de la ar(na de%r(" para la /"na del *arr(" de!an%ana # la p"*la$(0n 'an$a,el($ana

en eneral.


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B.- POR 2345 6CO7O S3RGIO LA IDEAPOR 23E CRES EN EL NEGOCIO8.El $"n!'&" a*(%'al del pan # l"!der(,ad"! de la ar(na ,a en$re$(&(en%" e (n%era la $ana!%a *9!($a)a&(l(ar en el de!a#'n" # la $ena p"rl" $'al !( n"! en$"n%r9ra&"! )ren%e

al'na $r(!(! e$"n0&($a. E!%a n"a)e$%aría el $"n!'&" del pr"d'$%".


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*D.- VISION. T3 RETO ALCANSABLEEN 3N :3T3RO NO 73Y LEJANO5Ser la &e+"r panadería de la re(0napl($and" p"lí%($a! d(r((da! an'e!%r" $l(en%e # a la pr"d'$$(0n de

pane! de $al(dad $"n la )(nal(dad de(n!er%arn"! en el &er$ad" l"$alre("nal # na$("nal


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*C.- EL PRO7OTOR O PRO7OTORES.NOE CASTILLO 23ISPE; $"n%ad"r $"ne


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* E.- 7ISION 23E 23IERES 23E SEA

T3 E7PRESA AHORA5N"! pre"$'pa&"! en la $al(dad e((ene en la pr"d'$$(0n de pane!

e!pe$(ale! # pr"d'$%"! der(,ad"!de la ar(na a%end(end" a l"!d(!%(n%"! !e$%"re! de n'e!%r"&er$ad" 'an$a,el($an" # $"n 'naran ,ar(edad para l"! d()eren%e!'!%"! # e


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:.- OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALESSer la panadería líder de la /"na a n(,ell"$alOBJETIVOS ESPECI:ICOS-Ela*"rar # '%(l(/ar $ada día @ !a$"! dear(na d'ran%e el pr(&er a>"-Ela*"rar # '%(l(/ar $ada día !a$"! de

ar(na d'ran%e el !e'nd" a>"


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*PROD3CTO Y 7ERCADO


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* A.- PROD3CTO VISION GENERAL 6CLARADESCRIPCION DE LOS PRO3CTOS O SERVICIOS EN

LOS 23E SE BASA EL NEGOCIO8el pan e! 'n al(&en%" de pr(&era ne$e!(dad en la$ana!%a )a&(l(ar 'e $"n%(ene $"&" (nred(en%epr(n$(pal la ar(na # "%r"! (n!'&"! 'e !"n

'%(l(/ad"! depend(end" de la ,ar(edad de pan'e !e '(era a$er. El $"n!'&" e!a*(%'al&en%e en la! &a>ana! # en la! %arde! "n"$e! para el de!a#'n" # la $enare!pe$%(,a&en%e. P"r l" $'al la pr"d'$$(0n !ereal(/ara d"! ,e$e! p"r día $alendar(" $"n el )(nde $'*r(r la! ne$e!(dade! en e!%"! d"! %(e&p"!$"n n'e!%r" le&a ¨del "rn" a la &e!a


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B.- EL CLIENTE.N'e!%r" $l(en%e n" %(ene lí&(%e! de edad$"nd($(0n !"$(al !e


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*D.- EL 7ERCADO POTENCIAL

L" $"n)"r&an la! )a&(l(a! del*arr(" de !an%ana # la l"$al(dad deH'an$a,el($a a!(&(!&" la!

per!"na! 'e pa!an p"r la /"na den'e!%r" e!%a*le$(&(en%" de$"&er$(al(/a$(0n la! %(enda!*arr(ale! de la /"na # alreded"re!e%$.


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@.- CO7PETIVIDAD


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* A.- CO7PETENCIA 6DESCRIBIR LACO7PETENCIA EN RELACION AL 7ERCADO8

La ran par%e de n'e!%r"! $"&pe%(d"re!pan()($ad"re! n" %(enen 'ne!%a*le$(&(en%" de $"&er$(al(/a$(0n de!'! pr"d'$%"! !(n" &9! *(en ,enden de!dela! &(!&a! panadería! 'e n"! !"n &'#apr"p(ada! para el e


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*A!í p"r e+e&pl" %ene&"! la!

panadería!


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C


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*D


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*F.- PLAN DE 7ARETING


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A


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* B.- POLTICA DE PROD3CTO POLTICA DE SERVICIO YATENCIN AL CLIENTE 6CO7O VAS A PRESENTAR T3SPROD3CTOS O SERVICIOS Y CO7O PIENSAS ATENDER A

T3S CLIENTES8-L"! pane! e!pe$(ale! # pr"d'$%"! der(,ad"! de la ar(nae!%ar9n en &"!%rad"re! de al'&(n(" # ,(dr("-Se ar9n en%rea de l"! pane! # pr"d'$%"! der(,ad"! dela ar(na a la! %(enda! del *arr(" # la l"$al(dad deH'an$a,el($a a pr(&era! "ra! de la &adr'ada # a la!$'a%r" F de la %arde-Se ,ender9n *e*(da! a!e"!a! re)re!$" e%$.Ad($("nal&en%e a n'e!%r"! pr"d'$%"!.

-Ad($("nal&en%e !e (n!%alaran $'a%r" p'e!%"! &0,(le! de,en%a de n'e!%r"! pr"d'$%"! para '*($arl"!e!%ra%?($a&en%e a la !al(da de l"! $"le("! " l'are!$"&er$(ale! para n'e!%r" pr"d'$%".


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* C.- POLITICA DE PRECIOS PRO7OCIONES YDESC3ENTOS. 6CO7O PIENSA VENDER LOS

PROD3CTOS Y 23E TIPO DE O:ERTAS PIENSASREALIAR8El pre$(" de pan p"r 'n(dad !er9 de 1K$?n%(&"! # K $?n%(&"! !en %a&a>" #"%r"! e!pe$(ale! =K $?n%(&"!P"r la $"&pra de 1K pane! de 1K $?n%(&"! !ele dar9 'n ,enda+e de d"! pane! # p"r la

$"&pra pr"p"r$("nal en $an%(dad # el pre$("de n'e!%r"! pr"d'$%"! de la &(!&a &anera.


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*D.- P3BLICIDAD 623E TIPOS DE

7EDIOS PIENSA 3TILIAR PARAVENDER S3 PROD3CTO O SERVICIO8

VOLANTESPASACALLESRADIO


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*E

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