palma camedor

Universidad Veracruzana – Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias Campus Tuxpan., Carr. Tuxpan – Tampico Km. 7.5, Tuxpan, Veracruz, México

UNIVERSIDAD VERACRUZANAFACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS

CAMPUS TUXPAN, VER.

“LA PALMA CAMEDOR”

GENERALIDADES, PRODUCCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN EN MÉXICO Y EL MUNDO.

Tuxpan de Rodríguez Cano a 25 de junio de 2008.

ÍNDICE

Marcelo Santiago Hernández: Difusión Inter – Universitaria 2008 México. Página 1


I INTRODUCCIÓN..............................................................................................................3

II GENERALIDADES..........................................................................................................4

2.1. Descripción Taxonómica.............................................................................................4

2.2. Descripción Botánica...................................................................................................4

2.3. Fenología......................................................................................................................4

2.4. Reproducción...............................................................................................................4

2.5. Distribución.................................................................................................................5

2.6. Condiciones Climáticas................................................................................................5

2.7. Asociación vegetal.......................................................................................................5

2.8. Hábitat.........................................................................................................................6

III. PRODUCCIÓN, NACIONAL E INTERNACIONAL................................................7

3.1. Producción...................................................................................................................7

3.2. Producción Nacional..................................................................................................11

IV COMERCIALIZACIÓN..............................................................................................15

4.1. Mercado Norteamericano...........................................................................................15

4.2. Mercado Europeo......................................................................................................15

V BIBLIOGRAFÍA.............................................................................................................18



I INTRODUCCIÓN.

El cultivo de la palma camedor es una alternativa económica con ventajas

ambientales reconocidas porque al mismo tiempo contribuye a detener la

deforestación y los incendios forestales, ya que para su crecimiento adecuado

requieren de la sombra de acahuales y bosques.

El cultivo de palmas puede combinarse con el aprovechamiento de árboles

maderables nativos, de otras especies de no maderables, fauna silvestre, plantas

medicinales, leña y frutales silvestres. Bajo esquemas agroforestales el cultivo de

palma se puede combinar con el cultivo de café, vainilla, cítricos, hule,

maderables, macadamia y otras especies útiles que se han experimentado en

algunos lugares de Veracruz.

El cultivo es productivo después del tercer año de la siembra a partir de

semilla, y en dos años si se trasplantan plantas silvestres.

La palma camedor (Chamaedorea spp.) es un recurso forestal no maderable,

cuyo follaje se ha explotado en el país con fines de ornato. Se han realizado

aprovechamientos en el Estado de Veracruz desde finales de la década de los 40,

y desde entonces se ha mantenido la demanda, principalmente con fines de

exportación a los Estados Unidos de Norteamérica y Alemania (Saldivia y

Cherbonnier, 1982; SARH, 1987).



II GENERALIDADES.

2.1. Descripción Taxonómica.

Familia: palmae

Nombre cientifico chamaedorea quezalteca standl. & steyerm.

Nombre común palma camedor

2.2. Descripción Botánica.

Palmas cespitosas a erectas, solitarias o formando colonias densas. Puede

medir de 1 a 3 metros de altura en etapa adulta. Hojas en la corona de 3 a 5

pinnadas que miden entre 50 cm hasta 130 cm de altura, hasta con 28 pares de

pinas alternas (15 a 20 de cada lado). Inflorescencia de hasta 30 cm de largo color

naranja. Frutos globosos ligeramente anaranjado en proceso de maduración y

negros cuando están maduros, de hasta 10 mm de diámetro. Semillas globosas de

hasta 8 a 10 cm de diámetro. (Hodel, 1992). (CONANP-PRONATURA, 2006).

2.3. Fenología.

El periodo de fructificación cuando la semilla ha llegado a su madurez

fisiológica fluctúa de julio a octubre. (CONANP-REBISE, 2004).

2.4. Reproducción.

Propagación sexual por semilla y asexual por estaca o hijuelos, aunque es

mas común por semilla. (CONANP-REBISE, 2004).



2.5. Distribución.

El género Chamedorea es endémico de América y se extiende desde

México hasta Brasil y Bolivia, ocupa las regiones tropicales y templadas del

Geotrópico, encontrándose la mayoría en Centroamérica, especialmente en

México (54 especies), Guatemala (35 especies), Costa Rica (29 especies) y

Panamá (30 especies),Barba y Romero (1992).

2.6. Condiciones Climáticas.

La Palma Camedor tiene un rango altitudinal entre los 750 hasta los 2,300

msnm. Según la clasificación de Kôppen modificado por García (1972),

El clima corresponde al Aw2 (w) cálido subhúmedo con lluvias y canículas

en verano; la precipitación total anual fluctúa entre 1,200 y 2,000 mm. El suelo es

de tipo: Re + Bc + I/2 regosol eútrico en primer orden, asociado con cambisol

crómico y litosol, de clase textural media. (Pérez-Farrera, M. A. 2006).

2.7. Asociación vegetal

Las camedoras son palmas típicas del sotobosque y en ocasionesse

presentan como las formas dominantes asociadas con otras palmas (Gómez-

Pompa etal., 1972) y pueden formar un componente importante de los bosques

tropicales de México (Rzedowski, 1978); Ch. quezalteca es típica de bosques

mesofilos de montaña. (Pérez-Farrera, M. A. 2006).



2.8. Hábitat.

Las camedoras son palmas típicas del sotobosque y en ocasiones se

presentan como las formas dominantes asociadas con otras palmas (Gómez-

Pompa et al., 1972) y pueden formar un componente importante de los bosques

tropicales de México (Rzedowski, 1978). Generalmente viven en condiciones de

escasa luminosidad y alta humedad, no pudiendo sobrevivir o establecerse en

zonas con disturbios o bosques secundarios, ya que la mayoría de ellas no

sobreviven a condiciones de luz directa (Oyama, 1992; Hodel, 1992). (Pérez-

Farrera, M. A. 2006).

De las 50 especies del género Chamaedorea que se reportan para México,

39 de ellas se encuentran en Estatus de Amenazada o en Peligro de Extinción

(según la NOM- 059-SEMARNAT-2001). Específicamente, la Chamaedorea

quezalteca se encuentra Amenazada.

El estudio de la palma camedora, tiene como objetivo establecer la línea base en

diferentes sitios dentro de la Reserva de la Biosfera La Sepultura, obteniéndose

resultados para 2004 en 5 sitios, se tenia programado que en 2005 se estableciera

la línea base para otros sitios, sin embargo no fue posible establecer por falta de

financiamiento, y fue hasta 2006 que se determino la línea base, y con estos

resultados se continuara el monitoreo de esta especie.



III. PRODUCCIÓN, NACIONAL E INTERNACIONAL.

3.1. Producción.

La palma camedor se usa principalmente en la floricultura como follaje y planta

de Maceta (en diferentes presentaciones y tamaños). También se comercializa su

semilla.

• Floricultura, como base ornamental en arreglos florales, coronas y bouquets;

• Adornos tradicionales para la celebración de la Semana Santa y Domingo de

Ramos.

• Jardinería. Las palmas son muy populares como parte del paisaje en exteriores,

• Plantas de interior en casas, oficinas, hoteles, negocios y edificios de lujo

(Ramírez, 2001).

• Las palmas para coleccionistas se comercializan por canales especializados de

Plantas maduras y semillas de especies raras y su mayoreo ha destruido

Hábitats de esos tipos especiales de palmas.

• Como alimento, los tallos e inflorescencia de algunas especies como el palmito y

El tepejilote.

• Fuente de materias primas para artesanías.

• Base para exposición de productos en supermercados y tiendas de autoservicio.



De los principales recursos forestales no maderables del trópico húmedo

que México exporta, las hojas y semillas de palma camedor cubren un 37% del

mercado internacional; constituye uno de los 250 productos no maderables que

se extraen de los bosques de México, junto con plantas como la pimienta, el

chicozapote y la palma real, la camedor es considerada uno de los productos de

las selvas, con “alto potencial en desarrollo” (SEMARNAT,1997).

La palma camedor (Chamaedorea spp.) es un producto forestal no

maderable, del cual se aprovechan a lo largo de toda Latinoamérica 21 especies

comerciales con distintos atributos. De las 130 especies de palmas del genero

Chamaedorea conocidas para el Continente Americano, alrededor de 50 se

encuentran en México -14 de ellas son especies nativas-, colocando al país como

uno de los dos centros probables de diversificación del género Chamaedorea.

Su exportación, especialmente a EU es ya antigua, pero a nivel masivo

empezó alrededor de la década de los 40 –se tienen referencias de exportación en

1946 de Chamaedorea elegans en La Huasteca y a principio del siglo XX se

encontraron especies y muestras de semillas provenientes de México y Guatemala

en EU. Según un estudio de 19841, el comercio de palmas camedoras en México,



generaba un valor a precio de mercado en Estados Unidos, superior a los 30

millones de dólares al año, generando más de 10,000 empleos.

El mercado norteamericano demandaba en aquel entonces un promedio de

363.2 millones de hojas de camedoras anualmente. México aportaba el 85% de

esa oferta, y el resto Guatemala, Costa Rica y otros países del área. La

Comercialización de estas plantas tiene un mercado bien establecido y de

acuerdo con un análisis reciente (CCA, 2002), tiende a mantenerse constante,

situación que contribuiría a mantener la cobertura de áreas forestales de donde se

obtienen las palmas.

Aún así se ven peligros en algunas zonas donde se han especializado en el

aprovechamiento de estas plantas debido a la reducción de las poblaciones y la

destrucción de su hábitat por cambios de uso del suelo. A cambio de esto hay un

Incremento de iniciativas hacia el cultivo de las palmas en áreas forestales.

Actualmente el aprovechamiento de la palma camedor enfrenta 4 problemas

Principales:

• La disminución de las poblaciones silvestres en las áreas forestales debido a

Sobreexplotación y malas prácticas de manejo.

• Transformación de los hábitats selváticos donde crece por cambios de uso

Del suelo y que junto con la anterior provoca que los campesinos tengan que

Desplazarse cada vez más lejos para obtener este producto.

• La mayor parte de la explotación de la palma se lleva a cabo de manera

Ilegal ya que a pesar de su aprovechamiento intensivo en la región, son

Pocas las comunidades que actualmente cuentan con estudios técnicos.

• Canales de comercialización inciertos y con desventajas para los productores



Forestal no maderable.

Actualmente existe poca información sobre las comunidades y ejidos que

están. Aprovechando el recurso, del impacto de la actividad y de la viabilidad de

manejo de las poblaciones silvestres y de los sistemas de cultivo de este producto.



3.2. Producción Nacional.

Desde hace 40 años en México, las principales actividades de recolección y

producción de palma camedor se ubican en 84 municipios de 8 estados:

Tamaulipas, Hidalgo, San Luis Potosí, Veracruz, Oaxaca, Chiapas, Tabasco,

Campeche.

Algunos de estos estados aún tienen importantes áreas forestales y

poblaciones de las más marginadas. Ello crea una curiosa combinación de

diversidad biológica y cultural, con los problemas comunes de las áreas rurales.

En algunas zonas, el ingreso de la palma ha estimulado a los residentes a

conservar los bosques, que dan sombra a las palmas, pero también ha llevado a

cosechas excesivas.

Producción nacional de hoja de palma camedor

en el período 1959 - 1985

Estado Producción

(toneladas)

Producción

(%)

Años de

producción

Chiapas 21,135 47.80 25

Tamaulipas 7,358 16.60 18

Oaxaca 4,949 11.20 23

Veracruz 4,437 10.10 27

Tabasco 3,216 7.30 18

Campeche 1,331 3.00 17

S.L.P. 758 1.70 8

Nuevo León 250 0.57 2

Hidalgo 228 0.52 3



Evolución de la producción y precio de las hojas de camedorea en México, 1994 –

1999 (Fuente : Semarnat, 2001)



Exportaciones (principales países y empresas)

Importación de hojas de palma camedor en Estados Unidos (1986)

País de origen Miles de hojas Participación (%)

México 314,419 87.53

Guatemala 40,179 11.18

Costa Rica 4,145 1.15

Otros 476 0.13

Importaciones (principales países y empresas)

Son 21 especies las comerciales, con distintos atributos, donde su exportación,

especialmente a EU es vieja, pero a nivel masivo empezó alrededor de la década

de los 40 –antecedentes de 1946 en La Huasteca –elegans-. Los mayores

proveedores de palma camedor para el mercado norteamericano (que como se

verá más adelante es el mayor consumidor) son México y Guatemala, sin embargo

éste último país aporta una proporción menos significativa.

Importación de hojas de palma camedor en Estados Unidos (1986)

País de origen Miles de hojas Participación

México 314,419 87.53

Guatemala 40,179 11.18

Costa Rica 4,145 1.15

Otros 476 0.13

Fuente: R. Hodel, 1992

Claramente que hay una tendencia a que cada vez salga más palma

camedor del país.

Evolución de la producción de palma camedor (1994 -1999)



Tamaulipas y Oaxaca han mantenido su producción más o menos

constante, aunque cabe aclarar que la proporción acumulada es bastante más alta

para el pimer estado.

En el caso de Chiapas, a pesar de haber tenido un crecimiento exponencial

en 1997, se puede observar que existe una tendencia a al aumento en venta de

Palma camedor.

Tabasco presenta una tendencia a la baja.

Por lo que respecta a San Luis Potosí se ve que su venta de palma es muy

inconstante, pero hay que destacar que en cuanto al monto acumulado a través

de los 6 años del análisis su participación ha subido considerablemente.

Veracruz es el estado que muy evidentemente se ve una tendencia al

aumento a la producción. Hay que ser cautelosos en esta afirmación ya que como

se vio con anterioridad dentro de este estado se encuentran centro de acopio muy

importantes. 7,3 4,949 11.20



IV COMERCIALIZACIÓN.

4.1. Mercado Norteamericano.

Para el mercado en E.U., se empaqueta en papel Kraft haciendo paquetes

de 30

manojos en forma cilíndrica, se amarran y estos paquetes se acomodan en tinas

de fibra de vidrio a las que se agrega una décima parte de agua.

4.2. Mercado Europeo.

Los pedidos a Europa (Alemania y Holanda) se componen de

1500 caja.

400 cajas de tamaño grande

800 cajas de tamaño mediano

300 cajas de tamaño chico

Cada caja tiene un valor de 14 dls.

El 40% del total es palma cultivada de Catemaco y el 60% restante es

palma comprada de SLP (tienen 2,000 has. cultivadas de fina) e HGO.

Los importadores venden las flores por caja o por manojo. Incluso los

mayoristas con ventas anuales de $20 millones de dólares distribuyen palmas por

manojo.

De estas, 33 especies se distribuyen en las selvas húmedas de México, a lo largo

de la Sierra Madre Oriental; Lacandona y Sierra Madre de Chiapas; la Huasteca

Potosína, Hidalguense y Veracruzana y las selvas de los Chimalapas en Oaxaca.

• Los estados de Veracruz (19 especies), Chiapas (15) y Oaxaca (9) son los

estados con mayor diversidad de palmas de este género.



• Actualmente en nuestro país se comercializan 21 especies de Chamaedorea.

• Se distribuyen en altitudes que van desde los 100 a los 1,500 msnm. En un

mismo sitio podemos encontrar varias especies distintas, distribuyéndose muchas

veces en un amplio gradiente altitudinal como C. elegans (fina).



De las palmas del género Chamaedorea se comercializa principalmente las

hojas como follaje, estas son utilizadas en la presentación de diversos arreglos

florales, coronas mortuorias y presentación de productos en mercados. Las

palmas vivas son altamente cotizadas y usadas como plantas de ornato en

jardines y plazas.

Se sabe que México y Guatemala son los principales abastecedores de

palma o xate en el mundo. Por su parte, Estados Unidos, Holanda y Alemania,

son los principales consumidores (importadores) de palma camedor a nivel

mundial

Por un estudio realizado por el PSSM (Ramírez y Graciano, 2001),

sabemos que el mercado mundial de palma camedor (o xate como se le conoce

en Guatemala) es de aproximadamente 490 millones de hojas de las cuales

México aporta el 55.34%, Guatemala el 44.12% y el 0.54% fue aportado por

países como Costa Rica, Colombia y el Salvador.



V BIBLIOGRAFÍA

Castro, E. H. Cultivo, recolección y comercialización de palma camedor

Chamaedorea spp. México (Inédito)

CEC. Commission for Environmental Cooperation of North America 2002. In

Search of

a Sustainable Palm market in North America. Documento del Acrobat Reader. 72

Págs.

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de la región de la Chinantla, Oax. Programa de Aprovechamiento Integral de

Recursos

Naturales (PAIR – UNAM). México (Documento de circulación interna).

González-Pacheco, Cuahtémoc. 1984. Un recurso natural en poder de las

transnacionales: la palma camedor. Instituto de Investigaciones Económicas.

Universidad Nacional Autónoma de México. México, D.F.

López Paniagua, Jorge y Magdalena Meza 1999. Aprovechamiento y Cultivo de

Palma

Camedor en la Región de la Chinantla, Oaxaca. Grupo Mesófilo – Semarnat

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Ramírez, F. 2001. La extracción de palmas camedoras en México: un grave riesgo

de perdida de diversidad biológica. Proyecto de Sierra de Santa Marta (Consultado

en Internet).


palma camedor

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