ONREVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

# 114 28 de noviembre de 2009

JUAN MARTÍNEZ DE IRUJO, UN NÚMERO UNOGente Joaquín Sabina: “El disco me había salido un poco tristón” | Moda Arturo Elena,un gran ilustrador | Salud Permarexia: otra lucha enfermiza por la imagen | Rutas Pittsburgh,el gran puerto fluvial de Estados Unidos | Gastronomía Productos diez de nuestraalimentación | Televisión Raúl Fernández: “Puesto a elegir, me quedo con el teatro”

ESTILO Y OCIO04 GENTE JOAQUÍN SABINA EL CANTAUTOR LANZA

DISCO Y LLEGA DE GIRA A EUSKAL HERRIA

08 CORAZÓN CONTRACRÓNICA DEL MUNDO DELFAMOSEO A CARGO DE KARMELE IZAGUIRRE

11 CAFÉ CON LUZ COLUMNA DE OPINIÓN QUINCENALA CARGO DE SUSANA BARRAGUÉS

16 MODA NUEVO CONCEPTO DE BOLSO LA MARCATRILLO&CON LLEGA AL ESTADO ESPAÑOL

18 ILUSTRACIÓN UNA EXPOSICIÓN RECONOCE ELTRABAJO ARTÍSTICO DE ARTURO ELENA

20 TENDENCIAS LAS PROPUESTAS DE LOS MEJORESDISEÑADORES DE SEÚL SE SUBEN A LA PASARELA

24 SALUD ¿SIEMPRE A RÉGIMEN? PERMAREXIA, LABÚSQUEDA OBSESIVA DE LA TALLA PERFECTA

26 LA BUENA VIDA NOTICIAS Y CONSEJOS SALUDA-BLES EN FORMATO BREVE

28 RUTAS PITTSBURGH UN VIAJE A ESTA SORPREN-DENTE CIUDAD DE PENNSYLVANIA (EEUU)

37 GASTRONOMÍA PRODUCTOS DIEZ SEGUNDA PAR-TE DEL RECORRIDO POR EL LUJO DE EUSKAL HERRIA

42 RECETAS REYNO GOURMET FOIE FRESCO EN TEM-PURA CON GRATINADO DE MELÓN

TELEVISIÓN46 SERIES RAÚL FERNÁNDEZ ENTREVISTA CON EL

COCINERO DE ‘EL INTERNADO’

48 NATALIA MORENO “MIS PADRES SE ASUSTARONCUANDO LES DIJE QUE QUERÍA SER ACTRIZ”

50 LANZAMIENTO EN DVD LLEGA LA TERCERA TEM-PORADA DE ‘HÉROES’ EN UNA CUIDADA EDICIÓN

52 ACTUALIDAD AITZOL ZUBIZARRETA ENCUENTROCON EL PRESENTADOR DE ‘EGUN ON EUSKADI’

54 BARRIO SÉSAMO EPI, BLAS Y SUS AMIGOS CUM-PLEN CUARENTA AÑOS DE DIVERSIÓN

58 NOTICIAS NOVEDADES ACTUALIDAD, DATOS Y OPI-NIONES ACERCA DEL MUNDO CATÓDICO

60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA ADELANTO DE LAOFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE

66 OPINIÓN PANTALLA PLANA COLUMNA SEMANAL ACARGO DE CARLOS MARCOS

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50Edita: ON Revistas y Suplementos SL.Correo redacción: redaccion@onrys.com.Publicidad: Itziar Leal. Mail publicidad: publicidad@onrys.com.Teléfono publicidad: 94 459 91 00.Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Mccgraphics.Director editorial: Pablo Muñoz. Director ON: Mikel Larramendi.Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

Este suplemento se vende conjunta e inseparablemente con el periódico.

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� Portada: Juan Martínez de Irujo. [FOTO: MIKEL SAIZ]

28 de noviembre de 2009 SUMARIO ❘ 3

� El ‘nuevo’ Joaquín Sabina hace una vida más calmada después del ictus leve que sufrió en agosto de 2001.

Joaquín Sabina“Estoy contento de estar vivo”

n un ático situado en lacéntrica y madrileñacalle Atocha, JoaquínSabina recibe a ON conun vaso de whisky enla mano y un ejemplardel nuevo disco, Vina-gre y rosas, que está a

la venta desde el pasado día 17 de noviem-bre. Esta próxima semana estará de girapor Euskal Herria. Con su look habitualde cazadora y pelo desarreglado, delga-do pero con mejor aspecto y quizás tam-bién más optimista que nunca, el can-tante sigue siendo el mismo al que amansus incondicionales. A sus 60 años la vidale ha enseñado a disfrutar de las peque-ñas felicidades cotidianas, que en su casoincluyen una gira que arrancó el pasadodía 20 de noviembre en Salamanca, y que

le llevará hasta Pamplona el 3 de diciem-bre (Pabellón Anaitasuna), a San Sebas-tián el 4 (Kursaal) y a Bilbao el 6 (Euskal-duna).

Sus nuevas canciones, que ya hanempezado a sonar en la radio, siguenteniendo un gusto amargo y mucho dedesamor, pero su vida personal pasa porun momento dulce. Quizás por eso noresulte extraño que el tema de títuloagridulce Tiramisú de limón haya sidola primera de sus canciones convertidaen single y que Vinagre y rosas sea eltítulo de su 15º disco.

Hace un año, en una entrevista en Ara-gón Televisión, comentaba que estabaderrotado y que no tenía ninguna can-ción. ¿Qué ha pasado durante 2009?¿Los tiempos de crisis son propiciospara la creación?La verdad es que no estaba muy animado.Después de la gran gira con Serrat, que erauna especie de fiesta cívica en todos lossitios, estaba agotado. Además pasaba, ypaso, por un momento de razonable feli-cidad doméstica, y no era un estado apro-piado para el tipo de canciones que hago.Entonces me aproveché de un amigo mío,

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‘VINAGRE Y ROSAS’, LO ÚLTIMO DE JOAQUÍN SABINA, AUNQUE PUBLICADO EN NOVIEMBRE VA ASER EL LANZAMIENTO DISCOGRÁFICO MÁS IMPORTANTE DEL AÑO. Y LA GIRA CONSECUENTE, QUEPASARÁ MUY CERCA DE NUESTRA CASA, LA SENSACIÓN DE 2009. [TEXTO: IGOR GALO]

“Estoy pasando por un momentode razonable felicidad doméstica”

GENTE

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PERSONALNombre completo: Joaquín RamónMartínez Sabina.Lugar y fecha de nacimiento: Úbeda(Jaén), 12 de febrero de 1949.Profesión: Cantautor y poeta.Breve carrera discográfica: IncluidoVinagre y rosas, su último lanzamiento, hagrabado quince discos oficiales en solita-rio (Inventario, 1978; Malas compañías,1980; Ruleta rusa, 1984; Juez y parte,1985; Hotel, dulce hotel, 1987; El hom-bre del traje gris, 1988; Mentiras piado-sas, 1990; Física y Química, 1992; Estaboca es mía, 1994; Yo, mi, me, contigo,1996; Enemigos íntimos, 1998, con FitoPáez; 19 días y 500 noches, 1999; Dí-melo en la calle, 2002; Alivio de luto,2005; Vinagre y rosas, 2009). Además haeditado La mandrágora (1981), con Ja-vier Krahe y Alberto Pérez; Joaquín Sabi-na y Viceversa en directo (1986); el reco-pilatorio en directo Nos sobran los moti-vos (2000), y Dos pájaros de un tiro, juntoa Joan Manuel Serrat (2007).El último disco: Vinagrey rosas lo forman los te-mas: Tiramisú de limón;Viudita de Clicquot; Cris-tales de Bohemia; Partemeteorológico; Ay! Car-mela; Virgen de la Amar-gura; Agua pasada; Vina-gre y rosas; Embustera;Nombres impropios; Menos dos alas;Crisis; Blues del alambique; y Violetaspara Violeta. En dos de ellas colabora eldúo Pereza (Tiramisú de limón y Embus-tera), y detrás de todo el disco están eltrabajo del poeta Benjamín Prado y de losdos músicos de cabecera de Sabina:Pancho Varona y Antonio García de Die-go. El jugador del Real Madrid Guti y JoanManuel Serrat también han colaboradometiendo coros en Tiramisú de limón.Algunas frases tras su resurrecciónartística: “¿Serrat? El lado bueno deesta gira es que ahora no tendré que darlela mitad de lo que gane a un catalán”.“Esta va a ser la última gira grande, medespido de ese público y luego cantaré enteatros, teatrillos y clubes”. “Guti cantamejor que Serrat y que quede claro: soydel Alcorcón”. “El mío con Benjamín Pradoes un matrimonio sin sexo, como todos losmatrimonios”. “Ya no ando por ahí perdidoen no se sabe qué cama ni me maltrato lanariz, pero sí que cae algún whisky”.

el poeta Benjamin Prado, que estaba enuna crisis importante con su chica. Nosfuimos juntos a Praga y de esta forma salióel núcleo de las canciones que más me gus-tan del disco. Por eso la letra del primersingle, Tiramisú de limón, la firmo con él.Digamos que me aproveché de lo que lepasaba y de nuestra amistad. De todas for-mas, cuando escribes sobre desamor y tie-nes 60 años la memoria trabaja. Estásponiendo cosas que te han pasado y quehan pasado a todo el mundo, porque si soncosas que no nos han pasado a todo elmundo no llegan. La canción se la tieneque apropiar el que la escucha.Cuatro años desde el último disco paradar a luz a su 15º álbum. ¿Cómo estáviviendo el regreso?En realidad hace cuatro años que no ten-go un disco de creación nueva, pero hace

dos, con la gira junto a Serrat, tambiénestuvimos trabajando y haciendo pro-moción. Es decir, que no he estado tanrelajado. Durante este tiempo he conti-nuado trabajando, y además yo tambiénsoy medio periodista y he seguido escri-biendo en la revista Interviú poemas, conlos que también saco cada dos años unlibro recopilatorio.El disco se presenta en dos formatos,el convencional y una edición especialcon libro con poemas y dibujos. ¿Hayque hacer de todo para vender?Si te digo la verdad, son tácticas de lasdiscográficas contra la piratería. Tienepoco que ver conmigo, pero como yo tam-bién escribo y dibujo, ha sido la oportu-nidad para mostrar ese trabajo. Pero laverdad es que tiene poco que ver conmi-go y con el trabajo de creación de can-ciones.¿Como ha sido la creación de este dis-co?Yo hago un disco cuando tengo cancionesy cuando tengo ganas de salir de gira. Notengo presiones de ningún tipo por par-te de la discográfica. Mi casa de discos,que es la misma desde hace 20 años, sabeque si no me toca los cojones va a sermejor para todos, por lo que no tengo uncontrato que me obligue a sacar un dis-co cada tantos años. Desde la portadahasta la última coma tiene que ver con-migo y también con otros creadores,como Benjamín. Al final, el disco mehabía salido un poco tristón, se me habíaido la mano con el desamor, por eso cola-boramos con los Pereza, que me gustanmucho porque son muy juveniles, paradarle ese toque un poco diferente.¿Qué es un Tiramisú de limón, su pri-mer single?Es algo imposible, como también lo esVinagre y rosas, pero son las cosas queme gustan a mí: imposibles, pero quesugieren o que suenan bien.En Viudita de Clicquot (el segundotema del disco) hace un repaso a suvida…Cuando cumplí cincuenta años hice lacanción A mis cuarenta y diez, y por esohice esta otra canción, como una pro-longación de la anterior, además de queya no podría seguir cantándola en losconciertos. Y como todo el mundo sabeque Clicquot es el mejor champagne delmundo...En la canción habla de que a los trein-ta años usted fue de armas tomar, de��

28 de noviembre de 2009 ONGENTE ❘ 5

su naufragio a los cuarenta... ¿Cómose lleva envejecer en público, en elescenario?Estoy muy contento de estar vivo. Noestaba previsto en mi guión de los 30años, porque era de los que creía que apartir de los 40 la vida daba igual, y asíllegué hasta los cincuenta y pocos años,con una especie de juventud prolongadahasta el extremo. Y luego levanté el piedel acelerador porque no me gusta ser uncantante muerto. Prefiero ser un can-tante vivo. La vida ahora no es tan noc-turna, ni tan intensa, ni tan alcohólica,ni tan adictiva… Pero ahora disfruto deplaceres como irme de gira durante unaño y enfrentarme a muchos públicos,pasar por algunas fiestas después de losconciertos y visitar a amigos disemina-dos por todas partes. Además de que larazonable felicidad doméstica de la quehablaba antes también tiene sus satis-facciones.

Contento en lo personal, pero preocu-pado en lo social. Su canción Crisishace referencia a la situación econó-mica y social actual…Durante el último año no hay día en elque no escuches veinte veces la palabracrisis, y no solo en la radio o la televisión;también sucede que te encuentras conamigos y te hablan de la crisis. Es impo-sible que alguien que esté en un procesode creación y de escribir canciones pue-da hacerlas al margen de la crisis. Se estádando dinero a los bancos para volver alo mismo. No veo intención alguna en elmundo de corregir el modelo económico,y en eso soy muy pesimista, pero soy opti-mista en que la gente encontrará alter-nativas, aunque no tengo ninguna ideaal respecto.¿La edad le ha hecho dejar de lado lasutopías y los sueños?Las utopías pertenecen al terreno de lodeseable y de los sueños, y no me des-prendo de ellos. Con los años, lo que ocu-rre no es que uno no deja de crear en eso,sino que deja de darse golpes contra lapared.

� Sabina ha vuelto a logrande a la primera líneade la actualidad.

“

��

Mi vida ya no estan nocturna ytan adictiva”

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PUENTE DE LA INMACULADA visitas guiadas gratuitas

Jornada de puertas abiertas “Bodegas de Txakoli”. Lunes

Visitas gastronómicasVisitas culturales

SÁBADOConjunto Monumental de Quejana, Casco Histórico de Orduña, Santua-rio de la Encina, Casco Histórico de Artziniega

DOMINGOSantuario de la Encina, Casco Históri-co de Artziniega, Casco Histórico de Orduña

LUNESConjunto Monumental de Quejana, Santuario de la Encina, Casco Histórico de Artziniega

MARTESCasco Histórico de Orduña

VIERNESCata de txakoli (18:00h.)Llodio. Museo gastronómico

SÁBADOCata de queso (12:00h.)Orozko. Museo etnográfico

Cata de licores (17:00h.) Amurrio. Museo licor

Arabako Txakolina (10:00 y 12:00). AmurrioVisita bodega+degustación de txakoli y queso

El Txakoli (11:00 y 13:00). AmurrioVisita bodega+degustación txakoli

Gure Ahaleginak (10:30). Orduña Bodega+viñedo+cata+degustacióntxakoli

Beldui Txakolina (10:30 y 13:00). LlodioVisita bodega+degustación de txakoli+cata

Señorío de Astobiza (11:00). LlodioVisita bodega+degustación txakoli

Teléfono: 944 034 930email: oficinadeturismo@laudiokoudala.netwww.aiaratur.orgi

¡visítanos de forma diferente!

SORTZEZ GARBIAREN ZUBIA Doako bisitaldi gidatuak

Era desberdinean bisita gaitzazu!

corazón [TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

LA GACELA DE LACAMPANARIO

a operación Karlosperturba a la Campa-nario más que unafaja a Carmen Sevi-lla, y no es de extrañarque pase tanta ver-güenza como elmaquillador de la

difunta Lola Gaos, ya que diga lo que digaun juez, existen llamadas telefónicas en lasque queda claro que María José pagó18.000 euros para conseguir la invalidezlaboral permanente y fraudulenta para sumadre.

Tras desembolsar semejante cantidad ydemostrando una cara dura a prueba dedinamita, la mujer de Jesulín declaró anteel juez que no recordaba la cantidad exac-ta que pagó para conseguir la indemniza-ción y que era para trámites. ¿Tramites?María José, define trámites.

La madrísima de la Campanario, Reme-dios Torres, corre como una gacela, porlo que una doble debía de sustituirle para

L

hacer una labor social que colaboraría amejorar su maltrecha imagen. La Campa-nario podría inhabilitar a Leticia Saba-ter para presentar programas infantiles,aquellos que narcotizaban las meningesinfantiles, mientras los aitas sentían quesu cerebro crecía en su pernera sin reme-dio. Un certificado que evitara que la ami-ga bizca de los niños se dirigiera a ellos ase-guraría una generación sana en todos losaspectos. La Campa, con esa habilidadinnata que ha demostrado tener ante laburocracia de pensiones y subsidios quizápodría conseguir financiación para per-petrar un implante pilífero a Anasagasti.Un caso extremo de ingeniería capilar quecon un empujoncito quizá podría costearOsakidetza, que conseguiría así publici-dad similar al del primer transplante decara. Todo un hito de la medicina.

La publicidad engañosa podría tener unazote en la persona de la madrastra deAndreíta, que mejoraría ostensiblementesu reputación si consiguiera inhabilitar aPaloma Cuevas para protagonizar unanuncio de bombones, más cursi que laropa interior de Fresita. La sustituta de laPreysler ha pasado de casa del embajadoral oro de sus recuerdos en un spot conmenos credibilidad que Elsa Pataki inter-pretando a Shakesperare. La Cuevas pare-ce tener estalactitas mentales y con esañoñería y su aspecto de no haber olido ensu vida una onza de chocolate su interpre-tación es todo menos convincente.

La labor social de la Campanario podríallegar también al mundo de la canción yalcanzaría su culmen si lograra que Rosa-rio Mohedano, sobrinísima de la másgrande, aparcara el micrófono, a tenor deloscuro futuro profesional que le augura-mos. Chayo parece una grulla empeñadaen destrozar canciones mientras su madre,Rosa Benito, dilapida en platós de televi-sión el escaso porvenir artístico que suentusiasmo le brinda. ¡Si Rocío Juradolevantara la cabeza volvería a la vida eter-na como una ola!

Historias aparte, y sea juzgada o no, laCampanario se enfrenta a un procesobochornoso por intentar conseguir parasu madre una pensión de invalidez a todasluces fraudulenta. La avaricia rompe elsaco. Que la gacela corra libre muchosaños y suene la campana de la justicia paraMaría José.

JESULÍN DE UBRIQUE Y MARÍA JOSÉ PARECEN HABER INICIADOUNA CAMPAÑA DE LAVADO DE IMAGEN, CON CUTRE POSADOS EINCURSIONES EN PROGRAMAS DE TELEVISIÓN, CON EL AFÁN DENEUTRALIZAR EL IMPACTO NEGATIVO QUE LA OPERACIÓN ‘KAR-LOS’ TIENE EN LA CAMPANARIO, ASPIRANTE A ISABEL PREYSLER,AUNQUE EN VERSIÓN DE MERENDERO.

pasar la prueba médica y asegurarse así1.200 euros de por vida. El antílope siguebrincando por Ubrique, aunque sin el sub-sidio por el que su hija abonó, ya que, elplan fue descubierto antes de que consi-guiera la pensión de marras. Las escuchastelefónicas que pusieron de manifiesto latrama fueron autorizadas por un juez paraotro caso, por lo que si no son aceptadascomo prueba en el sumario en el que estáimputada la nueva capitana del clan Janei-ro, la Campanario podrá repicar feliz ylibre. No hay pruebas, no hay caso.

La fiscalía pide cuatro años de cárcel parala mujer de Jesulín acusada de estafa. Laaspirante a pija imagen de baldosa, másagobiada que Carmen Lomana en un todoa cien, espera no tener que enfrentarse anteel juez, mientras con la boca pequeñadeclara las ganas que tiene de que se cele-bre el juicio. Ja, ja.

La presunta experiencia de María Joséen gestionar invalideces podría ser utili-zada a favor de la humanidad, quizá podría

� María José Campanario, en el punto de mira.

8 ❘ GENTEON

“FRANCO HA MUERTO”

egún cuenta el laca-yo, Pakito pantanostambién se encar-gaba de tiranizar anivel doméstico, abuen seguro que nohabía puerro queno se pusiera firme

a su paso. Según Juan Cobos el caudilloera tan nazi que hasta podía controlar susesfínteres de manera cuasi-sobrenatural.¿Amenazaría a sus intestinos con una lava-tiva de por vida?

El pequeño gran genocida se revolveríaen su tumba si viera cómo su familia se ha

convertido en una panda de vagos ymaleantes, que perdidos como vacas sincencerro, viven de la alfalfa que Francoexpolió durante años. ¡Si el abuelo dictadorviera en lo que se ha convertido CarmenMartínez Bordiu! Franco tenía la obse-sión de que su nieta pasara de ser duquesade Cádiz a princesa y es evidente que elplan era más difícil que sonarse los mocospara la Esteban. Los nietos del caudillocabalgan por la vida arrasando y pasándo-se por el forro las ideas y actos ultras dePakito mientras dilapidan la fortuna de laque se apropió a la fuerza. Francis, el úni-co que hace gala del apellido que su aitona

SAÚN CON LA RESACA POR EL 34 ANIVERSARIO DE LA MUERTE DEFRANCO Y RECUPERÁNDONOS TODAVÍA DE SUS TROPELÍAS, UNODE LOS MAYORDOMOS DEL DICTADOR ACABA DE EDITAR UNLIBRO DESVELANDO LOS DETALLES ÍNTIMOS DE SU CONVIVENCIA.

llenó de sangre, parece haber heredado susgenes a tenor de su último escándalo alagredir a una agente de seguridad argen-tina. ¿Se puso agresivo porque era unamujer la que le impedía el paso o porqueera inmigrante?

Franco murió hace 34 años y es el tiempoque ha tenido que pasar para que el terrordesaparezca de uno de sus asistentes domés-ticos que se atreve estos días a dar a cono-cer detalles íntimos del dictador. Parece quea Francisco el monórquido la mala uva sele concentraba en su único testículo, jamássaludaba al servicio y el acto de agradecercualquier gesto era más surreal que llevara la Veneno a tu casa el día de Nochebuena.Carmen Polo era la que dominaba en casa,cuentan que él era el calzonazos que calla-ba mientras su mujer dirigía la conversa-ción y cortaba el bacalao. Gris.

El día en el que Arias Navarro dijo almundo: “Españoles... Franco ha muerto”millones de personas comenzaron a vivir.¿Descanse en paz?

A José Ysbert Alvarruiz todo elmundo le llamaba Pepe Isbert, yel recuerdo que queda de él esel del alcalde sordo, de voz ron-ca y un poco chiflado de Bien-venido Mr. Marshall (Luis GarcíaBerlanga, 1953), porque fue enel difícil cine de la posguerra, eseen el que había que sortear coninteligencia la censura, donde seconsagró, con títulos como Losjueves, milagro (L.G. Berlanga,1957), El cochecito (MarcoFerreri, 1960), La gran familia(Fernando Palacios, 1962), o Elverdugo (L.G. Berlanga, 1963).Para entonces ya era uno de losactores más sólidos de la esce-na española, luego para nadiefue una sorpresa la inmensapopularidad que adquirió, ayuda-

do por su aspecto entrañable, suinnegable vis cómica, su peculiarvoz, su aire socarrón y la huma-nidad que transmitía a todos suspersonajes. Nacido en Madrid el3 de marzo de 1886, él siemprese sintió manchego, de Tarazonade la Mancha (Albacete) másconcretamente, localidad en laque se crió, encontró pareja yresidió habitualmente. Con 17años y un futuro prometedorcomo trabajador del Tribunal deCuentas decidió dejarlo todopara dedicarse a la interpreta-ción. El teatro lo fue todo paraIsbert durante casi 30 años, enlos que se especializó en PedroMuñoz Seca y Jardiel Poncela,fue un fijo del Teatro de la Come-dia y se recorrió con su compa-

ñía media península. Había debu-tado en la gran pantalla inter-pretando al asesino Pardiñas enAsesinato y entierro de don JoséCanalejas, en 1912, pero el cine

mudo no le hacía sentirse cómo-do. Hasta que en la década delos 30 no se popularizó el sono-ro, apenas le hizo caso, aunquehoy es recordado, precisamente,por sus trabajos en celuloide. Espadre de María Isbert y abuelode Toni Isbert, y su nombre estáen un premio que concede elFestival de Cine de Humor dePeñíscola, en los galardones queconcede la Asociación Nacionalde Amigos de los Teatros deEspaña y en una estación deMetro situada en la Ciudad de laImagen de Pozuelo de Alarcón,además de en la deliciosa auto-biografía Mi vida artística, queescribió siendo ya un anciano.Falleció esta leyenda domésticaen Madrid el 28 de noviembre de1966 tras recibir los santossacramentos, porque toda su vidafue un católico tan practicantecomo convencido. [Texto: M.L.]

tal día como hoy...28 DE NOVIEMBRE DE 1966. MUERE JOSÉ ISBERT, ACTOR

Un alcalde con la voz ronca

flashes

La casa de modas Mango celebró recientemente una fiesta en Madrid para la presenta-ción de su nueva temporada de invierno 2009-2010, a la que no podía faltar su musa: laactriz Scarlett Johansson, quien a sus 25 años apareció radiante y confesando que siem-pre opta por la “comodidad” a la hora de elegir sus looks y que, pese a que le encantan lostacones, prefiere el “zapato plano”. Al hilo de la convocatoria numerosos famosos se deja-ron ver por el photo-call organizado por esta marca española de moda. He aquí un resu-men de algunos de los rostros que se sumaron a la fiesta. De arriba a abajo y de izquierdaa derecha: 1- Scarlett Johansson, rostro oficial de la marca. 2- Amparo y Cristina Llanos,del grupo musical Dover. 3- La actriz Mónica Cruz, hermana de Penélope. 4- La modeloestadounidense Dree Hemingway. 5- La actriz Leticia Dolera. 6- La presentadora PaulaVázquez. 7- La modelo María José Besora. 8- Carla Goyanes.

Scarlett atrae a las famosas

10 ❘ GENTEON

os pisos compartidos, amedio camino entre domici-lio familiar y pensión even-tual, se han convertido enuna alternativa habitual de

residencia para los que no quieren o nopueden vivir solos. Compartir gastospara llegar a fin de mes o poder conver-sar sobre los acontecimientos del día encalcetines y bata de andar por casa sonlos diferentes motivos que llevan a cua-tro, cinco o a veces seis personas a com-partir buzón y lavadora.

Yo misma he compartido piso con unmuestrario de personas no sé si repre-sentativo de lo que puebla el interior delos pisos de alquiler: un estudiante eras-mus italiano, una diseñadora de torrespara molinos de viento, un pintor denaturalezas muertas, un historiadorque se enfrentaba la tarea de plancharcamisas pimplándose una botella ente-ra de champán, un extraño prototipo desíndrome de Diógenes que acumulabatarrinas vacías de yogur, una francesaadorable que incendió la cocinapor despiste e incluso tengo elhonor de haber compartido resi-dencia con el nieto del inventordel cascanueces, cuya familiaentera en tercera generaciónvive todavía de los ingresos delsusodicho invento.

Un elemento común a toda lafauna que ocupa los pisos com-partidos es la provisionalidad.Puedes encontrar una mañana aun contorsionista de Sumatra entu cocina y al día siguiente ya no.El sobreentendido de que todo estransitorio hace que no se arre-gle la nevera, no se cambie la fun-da al sofá, no se cambie la bom-billa de la lámpara del pasillo.Aunque los niveles de dejadezpueden llegar a producir ciertodesconsuelo, el desorden transi-torio propicia la aparición demomentos vitales espontáneoscomo esa fiesta que se formó enel salón el mismo día en que teatacó un fuerte dolor de muelas.

En las cocinas de los pisos com-

partidos desaparecen los huevos, el pan,el chocolate y muchas veces desaparecetambién el último inquilino sin darexplicaciones. De un día a otro pasas acompartir la intimidad con un extraño,es decir, tienes que toparte en albornozy saliendo de la ducha a alguien a quiensolo dirías buenos días por la calle. Tam-bién tienes que verle llorar, escuchar suspeleas de trabajo, enamorarse, desena-morarse, enfermar, cantar, quemar laslentejas y abrirle la puerta si olvidó lasllaves.

Los turnos de limpieza se han conver-tido en un motivo de discusión habitualen los pisos compartidos: nunca se lle-gará a un modo realmente justo de lim-piar mientras en la tierra existan dife-rentes concepciones de la palabra lim-pio. Otro recurrente son los cien milbotes diferentes de champú, los arma-rios separados por estantes, la sobreex-plotación de la cafetera, las torres decacharros sin fregar y los mensajes enpost-it. “No queremos escritores de

neveras” decía uno de los anun-cios que consulté para buscarpiso. “Los insultos a la cara”. Y esque por muy concienzudos quesean los procesos de selección (sebusca compañero no fumador,que baile la conga, haga taichi ycocine al vapor) nada aseguraque no se desencadene la trage-dia o el romance entre habitacio-nes contiguas.

Una de mis últimas compañerasde piso podía detectar con susmandíbulas la presencia de vibra-ciones espectrales en el piso. Por-que además, en todos los pisoscompartidos que se precie siem-pre ha habitado un fantasma quecambiaba las cosas de lugar.“Nunca sabes donde puedes ter-minar o empezar”, cantaba miamiga, mientras arrastraba elcolchón hacia un lugar donde nohubiera vibraciones. Imposiblesaber cómo ahuyentar nuestrosfantasmas pero entretanto, mejorcompartir risa, lágrima y caféacompañado.

Café con luz

SUSANABARRAGUÉS

www.susanabarragues.com

LCOMPAÑEROS DE PISO

[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]

“DE UN DÍA AOTRO PASAS ACOMPARTIR LAINTIMIDAD CONUN EXTRAÑO”

28 de noviembre de 2009 ONGENTE ❘ 11

Juan Martínez de Irujo“Los pelotaris somosunos privilegiados”

entro del frontón,Juan Martínez deIrujo es competiti-vo, muestra uncarácter fuerte,celebra con pasióncada tanto y le gus-ta que en las gra-

das haya ambiente. Fuera es más tímido yreservado. Durante la entrevista su teléfo-no móvil suena un par de veces. “En esteúltimo mes no ha dejado de sonar”, expli-ca. Y es que los periodistas de diferentesmedios de comunicación requieren cons-tantemente su atención. Pero el pelotarinavarro reconoce que eso es bueno, porquequiere decir que se interesan por él. Si no,

dice, sería mala señal.Juan, Irujo... ¿cómo prefiere que le lla-man?Lo que no me gusta es Martínez, prefieroJuan o Irujo.Es uno de los mejores pelotaris delmomento, pero ¿cómo empezó?

Se puede decir que me he criado en unfrontón. Siempre he sido muy activo y enel pueblo, tanto en Ibero como en Bidau-rreta, sólo teníamos el frontón para estary para jugar: a fútbol, a pelota, a pala... a loque fuera. Siempre estábamos allá y habíaveranos en los que, sin exagerar, metíamoscinco horas al día en el frontón. Aparte, enmi casa la pelota siempre ha sido el depor-te rey.¿La familia le influyó en su afición por lapelota?

DJUAN MARTÍNEZ DE IRUJO ES UNO DE LOS PELOTARIS MÁS DESTACADOS DEL MOMENTO Y, COMO NOPODÍA SER DE OTRA MANERA, ES UNO DE LOS FINALISTAS DEL CUATRO Y MEDIO. EN LA FINAL, QUE SEJUGARÁ EN PRÓXIMO DÍA 8 EN DONOSTIA, SE MEDIRÁ A GONZALEZ. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTOS: MIKEL SAIZ]

� Juan Martínez de Irujo,posando en una de lassalas del Centro de ArteContemporáneo de Huarte.

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PERSONALNombre: Juan Martínez de IrujoGoñi.Fecha de nacimiento: 4 de no-viembre de 1981. Está en plenocampeonato del Cuatro y Medio, y ensu cumpleaños le tocó ir a una elec-ción de material. “Fue un día más,pero si llego a la final ya lo celebrarétodo a la vez, y por todo lo alto, porsupuesto”.Antes de un partido...: “Si es ofi-cial de campeonato me gusta dar unpaseo por la mañana, siempre por elmismo sitio. Y dormir, que me vicia.Para estar bien tengo que dormirnueve horas y hay días que duermodiez y once”.¿Su frontón preferido?: “El Labritde Pamplona”.¿A quién dedica sus triunfos?:“Depende. Uno de los últimos fuepara dos tíos que habían fallecido.Pero no lo suelo tener pensado, esalgo que decido más en el momentoen el que me preguntan”.

Mi tío fue profesional y mi padre fue pelo-tari aficionado, además de subcampeóndel mundo de trinquete. Siempre iba a ver-los, jugaba con ellos y les acompañaba atodos los sitios. La pelota siempre me hagustado.¿De pequeño soñaba con esto o queríadedicarse a otra cosa?Siempre he querido ser pelotari, pero deniño jugaba porque me gustaba y porquehacía muchos amigos. Si encima se te dabaun poco bien y ganabas, te daban ánimospara seguir, pero pensar en ser profesionalera difícil. Después, poco a poco vas cre-ciendo, te entrenas y te esfuerzas paraseguir, pero no pensaba que iba a llegarhasta donde he llegado.¿La familia es su mayor fan?Sin duda. Me sigue a todos los partidos.También son los que más sufren, los quetienen que aguantar mis días malos antesde la competición.¿Recuerda cómo fue el día de su debutcomo profesional?Fue el 6 de junio de 2003 en el Labrit. Eraun viernes por la noche y fue un partidoque ganamos 22-21 Elkoro y yo contra Gon-zález y Eulate. Recuerdo que en el frontónhabía mucha gente de Ibero, de Bidaurre-ta y de toda la zona. Estaba todo lleno.Cuando íbamos 21 iguales resté el saque alaire y todo el mundo se echó las manos ala cabeza como pensando: Este está loco. Mela jugué y salió bien.¿Qué espera para 2010?Yo ya estoy escarmentado de las lesiones,así que sobre todo espero tener salud, tan-to para mí como para la familia. Ganar estámuy bien, claro, pero cuando no puedesjugar... tela.Cuando está en el frontón, ¿son impor-tantes los ánimos del público o le des-concentran?

“Me gustar seramigo de misamigos”

A mí me gustan, me dan fuerza. Y cuandote chiflan y alguno que no debería estar teinsulta, pues también me motiva un pocomás. Me gusta que haya fiesta en la grada.¿Cuál ha sido el momento más especialde su carrera?El debut, por supuesto, y la primera txa-pela que conseguí.¿Dónde guarda todos los trofeos?En Ibero y ahora en Mutilva, donde vivo.Las txapelas que tengo en Ibero me las que-ría traer a Mutilva, pero la amatxo dice queno... así que allá se quedan.Todo el mundo conoce a Juan Martínezde Irujo como pelotari, pero ¿cómo esfuera del frontón?Eso sería mejor que lo dijeran los demás,pero soy amigo de mis amigos, me gustanlas bromas, estar siempre de buen humory dejar los malos ratos en casa.¿Cómo es el día a día en la vida de unpelotari?Yo me levanto a las nueve y media y des-pués de desayunar me voy a entrenar. Porla tarde, si puedo, suelo estar con los ami-gos echando un café o jugando a las cartasy también suelo ir a correr.Creo que le gusta mucho el mus.Sí, me gustan los juegos de cartas en gene-ral: el mus, el pinchazo, el chinchón... Nosjuntamos todos los viernes y de vez encuando, si se puede, algún día entre sema-na. Además tenemos pique por ganar...¿Es muy competitivo también fuera delfrontón?Sí, como la mayoría de la gente, sobre todolos deportistas.¿Y qué tal se le dan las cartas?Yo no conozco a nadie que diga que juegamal al mus. (Entre risas). Unos días ganas,otros pierdes...¿Con qué otras aficiones disfruta?Cuando más cómodo estoy es cuando no“Cuando más

cómodo estoy essin el móvil” ��

28 de noviembre de 2009 ONGENTE ❘ 13

tengo el móvil, cuando voy a algún sitio yno tengo cobertura. Y también aprecioestar con los amigos, que son los quemenos me van a hablar de la pelota, y conla familia, por supuesto.Es de Ibero, un pueblo de la Cendea deOlza. ¿Le gusta escaparse al monte?Sí, si por ejemplo algún amigo va a cazarle acompaño para dar un paseo. Y algún finde semana anterior a un partido impor-tante me suelo escapar al Pirineo.¿Siempre ha sido muy deportista?Sí, me gusta todo menos la natación, quees lo que peor se me da. De crío cogía la biciy subía con los amigos el puerto de Etxau-ri, y también jugábamos mucho a fútbol.Por su profesión tiene que cuidar la ali-mentación, ¿hay algún capricho al queno pueda resistirse?Como normal, pero por ejemplo hace poco,el día de mi cumpleaños (4 de noviembre),me levanté y me encontré sobre la mesauna trenza, que es un dulce que me chifla.No soy de dulces, pero ese es de los pocosque me gustan y no me resistí.¿Le gusta cuidarse, ir de compras...?Soy comodón. No me gusta ir a mirar. Sime trajeran las cosas a casa... Me da pere-za hasta afeitarme.Creo que también le gusta viajar, espe-cialmente cuando termina la temporada.¿Prefiere playa o montaña?Depende. Para desconectar me gusta la pla-ya, porque aquí estoy todo el día con elcoche de aquí para allá, así que en vaca-ciones prefiero estar tumbado y descansaral 100%. De momento no me llama muchola atención ir a un sitio y estar todo el díaviendo cosas.¿Algún lugar preferido?

tón y pagan la entrada, o los que ven el par-tido por la tele. Quizá es peor cuando salesde marcha y te ven que estás bebiendoalgo... hay gente que va pasada y no semuerde la lengua.¿Ha tenido que sacrificar muchas cosaspor la pelota?Como dicen, sarna con gusto no pica. Aveces los amigos planean unas vacacionesy no puedes ir con ellos, o alguna juerga...pero tampoco se le puede llamar sacrificio:te quedas en casa y ya está. Sin duda, en elfrontón es donde mejor me lo paso, y lospelotaris somos unos privilegiados porvivir de lo que nos gusta.¿Qué cualidades diría que hacen faltapara ser un buen pelotari?Sobre todo disfrutar con la pelota, ser fuer-te físicamente y tener suerte. Hay muchagente con unas cualidades terribles peroque de repente sufre una lesión y no pue-de seguir. También hay que ser psicológi-camente fuerte; la cabeza hace mucho enel deporte.¿Recuerda qué capricho se comprócuando ganó su primer sueldo?Yo creo que nada en especial. Sí que con eltiempo lo primero que quería hacer eracambiar de coche porque hago muchoskilómetros. Tenía uno pequeño y se mehacía pesado estar todo el día en la carre-tera, así que en cuanto pude me cambié.Vive en Mutilva, cerca de Pamplona, perose ha criado en Ibero y Bidaurreta. ¿Quées lo que más le gusta de la vida delpueblo?Que allí eres uno más. La vida es más cer-cana, puedes hablar de cualquier cosa concualquier persona... y lo que ocurre en Ibe-ro se queda en Ibero.Vivió allí hasta 2006. ¿Supuso muchocambio irse a la ciudad?Cada lugar tiene lo suyo, pero para mí, latranquilidad que tienen los pueblos no latiene la ciudad, y eso que Mutilva es unazona relativamente tranquila.¿El futuro lo plantea en la ciudad?En Ibero, pero bueno, eso hay que nego-ciarlo.Y hablando de futuro, la vida profesionalde los deportistas suele ser corta, ¿quéle gustaría hacer después?Ahora acabo de cumplir 28 años y esperoestar ocho o diez más jugando a pelota.Luego ya veremos lo que va saliendo. Pordesgracia no he estudiado, pero me gusta-ría hacer algo relacionado con el deporte.En cualquier caso, todavía queda tiempopara pensar.

“En el deporte, serfuerte de cabezahace mucho”

“¿Cuidarme? Meda pereza hastaafeitarme”

�� Del Caribe me gusta Punta Cana, pero enCanarias también se está muy bien.Está considerado uno de los pelotarismás guapos del momento, ¿tiene muchoéxito entre el público femenino?No, es la primera vez que me lo dicen. Yocreo que hay pelotaris bastante más gua-pos que yo.¿Por ejemplo?Aitor Zubieta y Bengoetxea creo que sonlos que tienen más éxito.A veces es incómoda la falta de anoni-mato, ¿le molesta que la gente le parepor la calle?Al revés, si nadie me conociera y nadie medijera nada sería mala señal. Sucede igualque con los periodistas: si no te llamanpara hacer entrevistas... Creo que hay queestar siempre ahí y hay que agradecer quela gente siga la pelota y te reconozca.¿Generalmente suelen ser comentariospara animar?Hay de todo, pero hay que aguantar a todoel mundo porque son los que van al fron-

� El pelotari de Ibero, junto a un número uno, el puesto que ocupa hoy en el escalafón pelotazale.

14 ❘ GENTEON

UNA NUEVA HORNADA DE FIRMAS DE COMPLEMENTOS PIDE PASO A GRITOS. AHORA EL LUJO NO ESLUCIR ENORMES LOGOS EN LOS QUE DISTINGUIR DESDE LEJOS LA MARCA, SINO LA COMODIDAD, ELDISEÑO, LOS MATERIALES INNOVADORES Y EL RESPETO AL MEDIO AMBIENTE. EN ESTOS PARÁMETROSSE MUEVEN LOS MODELOS DE TRILLO&CO: EL NUEVO CONCEPTO DE BOLSO. [TEXTO: UXUA G. ANTOÑANA]

a vida cambia, las bue-nas ideas y objetos per-manecen. Bajo esta pre-misa acaba de apareceren el mercado estatal lafirma Trillo&co, unamarca de bolsos y com-plementos dirigida a

una mujer práctica que está arrasandoallá por donde pasa. Se trata de un nuevoconcepto de moda que se está instalandoa nivel global, un concepto en el que eldiseño y la calidad son sinónimos de ten-dencia.

Y en este marco nacen algunas joyascomo esta firma, que apuesta por la elec-ción entre menos objetos, siempre pres-tando especial atención a la calidad de losmateriales, a un acabado minucioso, a la

multifuncionalidad de sus diseños y, porsupuesto, dentro de un respeto por elmedio ambiente, pues lo eco se está con-virtiendo en pilar básico de estas nuevasfirmas.

De hecho, los materiales estrella de sucolección son el neopreno, ligero y fácilde limpiar, y la piel de vaqueta, de curti-ción vegetal y tratada con extractos vege-tales y productos ecológicos. Una combi-L

El nuevo lujo

El ClickBag16 es una ver-sión del anterior.PRECIO: 190€.

Original

El modelo Yago Bag, muyjuvenil.PRECIO: 265€.

Bandolera

El modelo ClickBag apues-ta por el verde.PRECIO: 455€.

A todo color

El modelo Jeffrey, para notener problemas de espacio.

PRECIO: 325€.

Maletín

LOS MATERIALES QUE LLEGAN✱ El neopreno Este material destaca

por su suavidad, ligereza, volumen ysu fácil mantenimiento. Uno de losmejores es el que llega tratado desdeItalia. Sus características: es ligero depeso y es fácil de mantener y limpiar.

✱ Piel de vaqueta Se curte de maneravegetal y se trata con extractos natu-

rales y productos ecológicos como laesencia de acacia, mimosa y otrasplantas. Procede de los mejores pro-veedores de curtición españoles yeuropeos y se consigue un bello pro-ceso de envejecimiento natural. Carac-terísticas: tiene un tacto muy suave, esduradero, envejece naturalmente yadquiere más carácter con su uso.

MODA

16 ❘ MODAON

LOS MATERIALESESTRELLA DE LACOLECCIÓN SONEL NEOPRENO Y LAPIEL DE VAQUETA

HISTORIA DE UNA FIRMA Detrás de Trillo&co se esconde Carmen Trillo, unamujer creativa que se ha tenido que adaptar a su nueva condición de empresaria. Estu-dió en la Facultad de Bellas Artes de Valencia y tras licenciarse en la Universidad Com-plutense de Madrid en el 89 consiguió una beca del Ministerio de Industria para estu-diar diseño de calzado y complementos en el Cordwainers College de Londres (su pri-mer proyecto fue premiado por la Royal Society of Arts). En 1996 fue seleccionadapara exponer en la Chelsea Crafts Fair bajo la marca Carmen Trillo. Una experienciade la que consiguió encargos para Selfridges, Brown Focus, The Conran Shop y SogoLondon. Su talento comenzó a verse recompensado y la artista tuvo que aprender aconvivir con su nueva condición de mujer de negocios.Después de estudiar un MBA en el ISEM (Fashion Business School) se lanzó a laaventura de crear Trillo&co, sin duda, ha llegado el nuevo concepto de bolso.

nación que sabe mezclar lo clásico con lomoderno.

Los bolsos son confeccionados de unaforma artesanal, donde cada detalle debeestar cuidado al milímetro; por eso losmateriales son de calidad y se procura elrespeto al medio ambiente.

PERSONALIZAREn el mundo actual, totalmente globali-zado, cada vez cobra más importancia yvalor lo diferente, lo personalizado, lo úni-co. Por eso, la nueva colección de Tri-llo&co llega cargada de vida y frescura.Propone a quien los lleva un viaje a suinterior, a su esencia, a su forma de ver yde entender el mundo y le ofrece unaopción muy actual y divertida, con estiloy personalidad. Si bien las piezas de lacolección están elaboradas con mimo, lle-nas de pequeños detalles y matices, reali-zadas con materiales naturales, éstas sonsólo el comienzo, ya que muy pronto per-mitirán personalizar cada bolso y reali-zar diferentes combinaciones: un bolso amedida.

Además, la colección cuenta con una edi-ción limitada, piezas únicas para momen-tos realmente especiales. Son piezas suge-rentes, románticas y llenas de encanto.

TIENDA EN INTERNET¿Lo mejor de todo? Que la nueva colecciónde Trillo&co se lanza y se comercializa através de la web http://www.tri-lloandco.com Un canal abierto al mundopor el que cada vez apuestan más firmasy donde las creaciones traspasan todas lasbarreras geográficas, sobre todo si la webconsigue un entorno accesible, donde losusuarios pueden observar la calidad delos detalles de cada producto y realizar lacompra de los mismos mediante la tiendaon line, con total garantía y seguridad.

� El modelo Levya, decorado conencaje. Precio: 155 euros.

� El bolso joya Poppy.Precio: 95 euros.

� El modelo Sloane.Precio: 145 euros.

EDICIÓN LIMITADA

en breve■ CARLOS DÍEZ INAUGURA

TIENDA EN MADRIDEn la próxima escapada a Madridhay una visita obligada: la reciéninaugurada primera tienda del dise-ñador bilbaíno Carlos Díez. Ubica-da en las cercanías de la Gran Víamadrileña, en la Calle Loreto y Chi-cote 4, el local se ha convertido en

un verdadero escaparate del uni-verso transgresor del diseñador, unode los más rompedores del pano-rama estatal. Un lugar donde des-cubrir una nueva forma de hacermoda y en el que por fin su públicomás fiel puede disfrutar de sus crea-ciones. También es posible encon-trar sus famosas y exitosas colabo-raciones exclusivas tanto para Con-verse como para Jockey. Periodis-tas y amigos del diseñador se die-ron cita el pasado mes de octubreen la tan esperada inauguración.

■ LOS DISEÑADORESTRANSFORMAN UN HOTELSe celebra hoy la primera edicióndel LoverBooking, donde 26 crea-dores de moda, complementos, cal-zado, vestuario de teatro; fotógra-fos, estilistas y maquilladores trans-formarán las dos primeras plantasdel Hotel Room Mate Lola, situadoen el centro de Málaga, para mos-trar sus propuestas ante el públicomalagueño. Los creadores han sidoseleccionados de entre más de 100candidaturas “de gran calidad”,según la organización.

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¿QUÉ ES UN ILUSTRADOR DE MODA? ES ALGUIEN QUE REFLEJA GRÁFICAMENTE LA FILOSOFÍA DEUNA FIRMA, EL DISEÑO DE UN CREADOR, LA ATMÓSFERA DE UNA COLECCIÓN O LA INTENCIÓN DEUN REPORTAJE DE MODA. ARTURO ELENA ES UNO DE ELLOS, UNO DE LOS MEJORES, Y AHORAREPASA SU TRAYECTORIA EN EL MUSEO DEL TRAJE. [TEXTO: E.J. FOTOS: EFE]

u inconfundiblemodelo de mujeresbelta, a la vez queirreal, y su minu-ciosidad para darluz a todos los deta-lles, buscando lamáxima perfec-

ción, han convertido las ilustraciones deArturo Elena en todo un referente delmundo de la moda. De hecho, el artistaaragonés se ha convertido en uno de los

ilustradores más reconocidos de la actua-lidad. A su éxito ha contribuido, porsupuesto, su visión tan particular de larealidad, y es que él siempre ha apostadopor imágenes de mujeres desproporcio-nadas en las que prima “el detalle, la esti-lización y el divertimento”, en palabrasdel propio Arturo Elena.

Para repasar sus 25 años de trayectoria,el Museo del Traje (en Madrid) acoge has-ta el próximo 10 de enero la muestra Artu-ro Elena, 25 años de ilustración. A través

de esta exposición, que incluye una selec-ción de más cincuenta obras originales, sepuede ver la evolución de este artista queha trabajado para grandes firmas de modacomo Roberto Verino, Victorio&Lucchino,Loewe, The Extreme Collection, Lemo-niez, Tejidos Rafael Matías, Chanel, RioDayne o Custo Barcelona.

Asimismo ha realizado trabajos paraempresas que, sin tener una relacióndirecta con el mundo de la moda, le soli-citaron realizar ilustraciones en sus cam-

S

Ilustraciones de moda

18 ❘ MODAON

pañas, como Citröen, Tele 5, Reynolds,Lucky Strike o Bodegas Viñas del Vero.

INFLUENCIASArturo Elena siempre se ha sentido atraí-do por las obras de pintores clásicos comoVelázquez, Rafael Mengs, Sargent, Boldini,Sorolla o Sert, e influenciado por los ilus-tradores René Gruau y Steffano Canulli.

Uno de los objetivos que persigue con susdibujos es lograr el mayor realismo posi-ble, de hecho para Arturo Elena “el dibu-jo se distingue de la fotografía por hacertodo lo que la realidad no sabe”. Su técni-ca está basada en la experiencia de dibu-jar con rotuladores profesionales, que conlos años le han hecho descubrir cómohacer reales diferentes texturas, comosuperficies metalizadas, piel de animaleso la piel del rostro de sus personajes. Deeste modo, compensa lo irreal de sus mode-los con lo real de texturas y movimientos.

El sello personal de Elena está marcadopor la paciencia y la búsqueda de la per-fección. Cada ilustración puede llevarlemeses, puesto que retoca, difumina y colo-rea con sus propias manos. Así es comoconsigue crear dibujos casi fotográficos ycomposiciones inspiradas en cuadros clá-sicos. El proceso para cada creacióncomienza visualizando las imágenes, quesegún el diseñador es el paso más com-plicado. Después realiza los bocetos y porúltimo pasa a los originales.

EVOLUCIÓNLa exposición muestra las obras de formacronológica y en ella puede apreciarse laevolución de su técnica: la agresividad delas primeras modelos se dulcifica, lasextremidades cobran una proporción másrazonable y los contornos dejan de sernegros para adquirir su tono original.“Los rostros dibujados en los años 90 tie-

ne más agresividad, mientras que los másmodernos poseen rasgos más femeninos”,apunta Elena. En este sentido, reconoceque se siente más satisfecho de sus ilus-traciones más recientes.

Además, la diversión juega un papel fun-damental en el proceso de creación. “Si nome divirtiera haciendo mi trabajo, lasimágenes no saldrían”, confiesa.

Junto a la exposición, patrocinada por elGobierno de Aragón, se ha editado un catá-logo, que incluye 16 dibujos más y quecuenta con textos del presidente de Loewe,Enrique Loewe, quien destaca la “sensibi-lidad especial para captar lo esencial” delartista; de los diseñadores Fernando Lemo-niez y Juanjo Manez; o del periodista espe-cializado en moda Pedro Mansilla Viedma,para quien Arturo Elena es “un excelenteretratista que ha llegado a niveles de genia-lidad, y actualmente es uno de los diezgrandes ilustradores de moda del mundo”.

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1. A cuadros, de Han Sang-Hyuk. 2. Muy alegre, de AndréKim. 3. Verde manzana, de Ha Sang-Beg. 4. Con estampa-do de cebra, de Im Seon-Oc. 5. Modelo unisex de Lee Ju-Young . 6. Chaleco hasta la rodilla, de Park Jong-Chul. 7.Juego de superposiciones, de Hong Eun-Ju. 8. En blanco ygris, de Yang Hee-Min. 9. Muy femenina, de Cho Sung-Kyong . 10. Palabra de honor, de Hwang Jae-Bock. 11. Pro-puesta de Kim Do-Eun. 12. Urbano, de Kwak Hyun-Joo .

pasarelas

LA SEMANA DE LA MODA DE SEÚL (COREA DELSUR) MIRA HACIA EL GUSTO DE OCCIDENTE, PEROSIN OLVIDAR SUS TRADICIONES. [FOTOS: J. HEON-KYUN]

Estilo en Seúl

3

4 6 7

11 129 10

5

1 2

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20 ❘ MODAON

� Las mejores botaspara el agua

¿Quién no recuerda las típicasbotas katiuskas? Muchas fir-mas han diseñado sus propiosmodelos para vestir los pies enlos días más lluviosos del año.En la imagen, una propuesta deMimótica Micola.

� Los collarespersonalizados

Carrie, la protagonista de Sexoen Nueva York, puso de modalas cadenitas con el nombre.Muchas seguidoras quisieronconseguir la suya, pero lo cier-to es que más vale guardarlasen el joyero como recuerdo.

se lleva/no se lleva

para exquisitosPara las amantes del estilo vintage DoloresPromesas propone diferentes adornos para el

pelo, como esta horquilla con la imagen dela marca.

PRECIO: 14€.INFO: www.dolorespromesas.com

Vintage

Deporte y moda. Con este doble objetivo,Aqua Sphere ha creado su última línea debaño, destinada a aquellas mujeres que practi-can la natación de forma regular.PRECIO: 35,99€.INFO: www.aquasphereswim.com

Deportistas

Los detalles convierteneste abrigo en una prenda

muy especial. El cinturón,los botones y los múlti-ples bolsillos no pasa-

rán desapercibidos. DeAlicia Rueda.PRECIO: 461€.INFO: www.aliciarueda.com

Con detalles

Lafuma presenta un calzado innovador yespecialmente concebido para las

carreras y los entrenamientosen condiciones invernales. Esimpermeable, transpirante,

ligero y estable.PRECIO: 150€.

INFO: www.lafuma.com

Para entrenar

Con un aire inglés, estaszapatillas son perfectaspara crear un look muy per-sonal y urbano. Son deBamba.PRECIO: A partir de 60€.INFO: www.bamba.es

En la ciudad

22 ❘ MODAON

■ AYER MODELOS, HOYEMPRESARIASYa se sabe que quien tuvo, retu-vo, y que quien conoce, sabe.Son dos refranes también apli-cables al mundo de la moda,sobre todo cuando quienes hansido sus protagonistas desdeatrás, pasan a hacerlo desde

delante. Es decir, cuando lasmodelos abandonan las pasa-relas y crean sus propias mar-cas. La última en sumarse hasido Claudia Schiffer, quien sos-tiene que está lista para crearsu propio negocio de moda, quepodría incluir mercadería decachemira y bolsos de mano.

La modelo, de 39 años, diceque estaba esperando dar unnuevo rumbo a su vida y quebusca compañeros para res-paldar el lanzamiento de su fir-ma. “Ahora me encantaría crearmis propias líneas”, añade, yconcluye: “Quiero una marcaatemporal y clásica”.

tendencias

Para las chicas a las que les gustalucir un vestuario con un toque dife-rente, Skunkfunk propone prendascomo esta camiseta, que resultan delo más original.PRECIO: 55€.INFO: www.skunkfunk.com

Para diferenciarse

Borsalinos, boinas, gorros de lana...Este invierno no salgas a la calle sinun sombrero. Esta boina francesa lafirma Essentials para El Corte Inglés.PRECIO: 9,90€.INFO: www.elcorteingles.es

Complemento

Para los hombres más coquetos, XTGpropone una amplia colección de ropainterior para ir a la última sin renunciaral confort. Este es el modelo Zenit.PRECIO: 27,5€.INFO: www.xtg.es

Deportivo

¿Fanántico de AC/DC? Converse lanza sucolección de colaboraciones con los legen-darios rockeros y artistas del heavymetal.PRECIO: 90€.INFO: www.converse.es

Con un toque musical

Funcionalidad, innovación y confort. Estos son los objetivosque persiguen las zapatillas para estar en casa de la firmaIsotoner. En la imagen se muestran dos ejemplos paraniños, pero también hay modelos para hombre y mujer.PRECIO APROX: 17,25€.INFO: www.isotoner.fr

En casa

28 de noviembre de 2009 ONMODA ❘ 23

EN LAS SOCIEDADES MODERNAS CADA VEZ SE DA MAYORIMPORTANCIA A LA IMAGEN FÍSICA. CONSEGUIR LA TALLA PER-FECTA, LAS DIETAS AD HOC… FORMA PARTE DE ESTA FRENÉTICABÚSQUEDA QUE SE HA CONVERTIDO PARA MUCHAS PERSONASEN UNA AUTÉNTICA OBSESIÓN. TIENE NOMBRE: SE LLAMA PER-MAREXIA Y AFECTA, SOBRE TODO, A MUJERES Y A JÓVENES. [TEX-

TO: NEKANE LAUZIRIKA]

a pregunta es: ¿hayalgo que decir a que unporcentaje elevado demujeres estemos siem-pre a régimen? No.Pero, hay veces, más delas debidas, en las quehacer dieta obedece a

causas que van más allá de sentirnossanas y satisfechas con nosotras mismas.Cuando perder kilos es una obsesión sur-ge el trastorno. Hablamos de permare-xia, un nuevo y poco conocido desordenalimentario.

Muchas mujeres, más de las que imagi-namos, sin darse cuenta experimentan lapermarexia. Los especialistas reconocenla necesidad de comer sano y también deser consciente de los beneficios de cono-cer los alimentos que pueden llevar menosgrasa. Pero si esto pasa a ocupar gran par-te de la mente, puede surgir el problema.

Entre los síntomas para detectar estedesorden destacan la excesiva preocupa-

ción por conocer y llevar a cabo variostipos de dieta. Estas personas, además,nunca están satisfechas de su peso ni desu imagen: siempre les quedan varioskilos por rebajar.

Quienes padecen esta alteración estánobsesionados por las calorías que tienenlos alimentos. Controlan cada cosa que sellevan a la boca y lo primero que hacen es

ojear en la etiqueta el número de calorías.Sin embargo, a pesar del exhaustivo con-trol que tienen de los alimentos, sufrensubidas y bajadas permanentes de pesodebido al efecto rebote de las dietas prac-ticadas.

Cabe señalar que las personas quesufren este trastorno, aún desconocido,no se preocupan sólo por ingerir pro-ductos saludables, como en la ortorexia,sino que su objetivo se enfoca al valorenergético de los alimentos. No llegan adejar de comer, tomar diuréticos o laxan-tes, pero su cuidado descompensa suorganismo.

Los expertos no lo tratan todavía comoun trastorno alimenticio, pero está con-siderado como la antesala de la bulimia yla anorexia. Y es que está bien preocu-parse por la alimentación, pero sin llegara estos extremos y sabiendo y llevando ala práctica las bases de una alimentaciónsana y equilibrada.

L

¿Siempre a régimen?

CONSEJOS✱ ¿Qué hacer? Para frenar

este desorden en los esta-dios iniciales, los expertosrecomiendan a las personaspreocupadas en exceso poruna alimentación baja encalorías que vayan a unespecialista que diseñe unplan de nutrición adaptado ala realidad de su condiciónfísica, para evitar que estaactitud derive en algo másgrave. Además, tal y comorecalcan los especialistas,siempre es importante hacerhincapié en que la mejor for-

ma de bajar y mantener elpeso es por medio de unaalimentación saludable, ejer-cicio constante y estilos devida sanos. Si el problema desobrepeso es muy grande yse desea bajar esos kilos demás, lo mejor es ir a un nutri-cionista, quien dará una pau-ta para cambiar el patrón ali-mentario y así ir perdiendopeso poco a poco, sin eltemido efecto rebote.

✱ ¿A quién afecta? En unasociedad exigente con losactuales cánones de belleza,

en donde el mundo gira entorno a una delgadez extre-ma, aparecen trastornos ali-mentarios que llevan a milesde jóvenes a caer en estamoda, llegando incluso hastala muerte. La permarexiaafecta más a mujeres y aadolescentes. Estos colecti-vos suelen padecer algunosepisodios de ansiedad, ner-viosismo, e incluso llegan a ladepresión. Además, tienenbaja su autoestima, pero conuna gran autoexigencia.

✱ ¿Cómo se trata? El trata-

miento principal es a basede psicoanálisis, que estálogrando buenos resultados.También son importantes lasterapias de orientaciónsocial que permitan analizary cambiar las situaciones enlas que se encuentra la per-sona que sufre este desor-den. Quienes padecen per-marexia deben evitar igual-mente el consumo de ali-mentos que sean excitantescomo el café y abandonar elconsumo de tabaco y debebidas alcohólicas.

40%El 40% de las personascon bulimia y anorexiacayeron en estos proble-mas con las dietas deverano, según un estudiorealizado por la Funda-ción Anorexia Bulimia deBarcelona (ABB).

SALUD

24 ❘ SALUDON

la buena vida

60%Enrique Martínez Tevar,vocal de Alimentación delConsejo General de Cole-gios Oficiales de Farma-céuticos, afirma que lamayoría de la poblaciónespañola “bebe menos delo necesario” y que “el 60%sólo lo hace cuando tienesed, señal de que ya pue-de existir cierta deshidra-tación”. Diversos estudiosindican que los españolesno están “suficientementeconcienciados” y en con-secuencia “no se hidratanadecuadamente”. Para pre-venir la deshidratación serecomienda beber de dosa tres litros de líquido al díade manera continua y enpequeñas cantidades. Sehan de combinar diferen-tes bebidas para que lahidratación no sea abu-rrida y si se realizan acti-vidades y esfuerzos físi-cos se han de aumentarestas cantidades.

Todos los padres quierenser buenos progenitores,y para ello el escritor yexperto en educaciónFernando Alberca aca-ba de publicar con laeditorial Toromítico unmanual titulado Guíapara ser buenospadres. En él aborda

aquellas ocasiones únicas quecualquier madre y padre deben aprovechar,tales como el embarazo o los tres prime-ros días desde el nacimiento, la relaciónsingular que se forja entre madre e hijo ylos más eficaces ejercicios para bebés, asícomo saber si un bebé es maduro o inma-duro o qué juguetes elegir. Asimismo, laguía incluye consejos sobre cuál debe serel papel de los abuelos y otros educado-res, cómo hablar con los hijos y lograr quese comuniquen a tiempo, cómo debencomunicarse noticias desagradables, talescomo la separación o la muerte, o cómo ycuándo se debe hablar de sexo.

LA CIFRA

✱ Muy vinculado al cáncer. Los kilosde más han podido causar hasta

124.000 casos de cánceren Europa en 2008,según datos de la Uni-versidad de Manchester(Gran Bretaña).✱ Una epidemia en España. La Agenciade Seguridad Alimen-taria cifra en un 39%el número de adul-tos con sobrepesoen España.✱ Combatirlo desde la infan-cia. El 18,6% delos menoresespañoles de

2 a 17 añossufre de

sobrepe-so.

LAS ETAPAS DE LA MENOPAUSIA✱ El número de hormonas femeninas no

disminuye de un día para otro, sino deforma gradual. Por esta razón, lamenopausia es un proceso que cuen-ta con varias fases. Estas son las máshabituales.

✱ Premenopausia. Se produce de uno acinco años antes de la retirada definiti-va de la menstruación. El principal sín-toma es el distanciamiento entre lasreglas, la sequedad vaginal y la redistri-bución de la masa corporal (la grasa seconcentra más en el abdomen y no tan-to en el pecho o las caderas). Elsíndrome premens-trual se hace máslargo y acusado ypueden tener

lugar cambios en el carácter o en elestado de ánimo.

✱ Menopausia. Aparece cuando pasa unmínimo de un año sin menstruación.Insomnio, sofocos e inestabilidad emo-cional son las señales más habituales.

✱ Posmenopausia. Tiene lugar despuésde la retirada definitiva de la mens-truación y corresponde al procesonatural del envejecimiento. A partir deeste momento hay un riesgo mayor desufrir pérdida de densidad ósea(osteoporosis), alteraciones cardiovas-

culares, sobrepeso y obesidad ycambios en la vida sexual

(descenso de líbido,sequedad vagi-

nal, etc).

Ser buenos padres EL PELIGROSOSOBREPESO

26 ❘ SALUDON

¿SABÍAQUE...

...el dolor que sufren lospacientes con artrosis al andar o

efectuar determinados movimientoshace que ellos mismos se autolimiten

y se vuelvan más sedentarios? Esa faltade movilidad, unida a que suelen ser per-

sonas de una cierta edad, aumenta el ries-go de sufrir otras enfermedades como

hipertensión arterial, diabetes, obesidad, yque se disparen los niveles de colesterol.

Para evitarlo se aconseja un ejercicio tan sencillo como caminar.

● “La posesión de la salud es como la de la hacienda, que se gozagastándola, y si no se gasta, no se goza”. (Francisco de Queve-do, escritor)

● “Para tener buena salud lo haría todo menos tres cosas: hacergimnasia, levantarme temprano y ser persona responsable”. (OscarWilde, escritor)

● “La salud es un estado transitorio entre dos épocas de enfer-medad y que, además, no presagia nada bueno”. (Winston Chur-chill, político y escritor)

● “La única manera de conservar la salud es comer lo que noquieres, beber lo que no te gusta, y hacer lo que preferirías nohacer”. (Mark Twain, escritor)

● “Come poco y cena menos, que la salud de todo el cuerpo sefragua en la oficina del estómago”. (Miguel de Cervantes Saave-dra, escritor)

● “Los médicos trabajan para conservarnos la salud, y los coci-neros para destruirla, pero estos últimos están más seguros delograr su intento”. (Diderot, escritor)

● “Ser estúpido, egoísta y estar bien de salud, he aquí las tres

condiciones que se requieren para ser feliz. Pero si os falta la pri-mera, estáis perdidos”. (Gustave Flaubert, escritor)

● “Para que el sueño, la riqueza y la salud se disfruten de verdad,es necesario interrumpirlos”. (Jean Paul, escritor)

● “La guerra es una enfermedad, como el tifus”. (Antoine de Saint-Exupery, escritor)

● “La vejez es una enfermedad como cualquier otra, en la cual alfinal uno se muere irremisiblemente”. (Alberto Moravia, escritor)

DIEZ FRASES LITERARIAS SOBRE... LA SALUD

Anuncios y obesidadUna investigación de la Universidad de Yale (EEUU) afir-ma que ver anuncios de comida en la televisión provocaque tanto los adultos como los niños coman más entrehoras. Este estudio comparó la conducta de un grupo deniños deentre sietey onceaños mien-tras veíandibujos ani-m a d o s ,interrumpi-dos de vezen cuandopor anun-cios quepubl ic i ta-ban comida, con la de otro grupo que veía anuncios detemas diversos. El resultado fue que los primeros pica-ban hasta un 45% más que los segundos. Los expertosaseguran que, al cabo del año, este picoteo supone unaumento de casi cinco kilos. El resultado fue parecidocuando se experimentó con un grupo de adultos.

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[TEXTO: MIGUEL ASIAIN/N. LAUZIRIKA]

28 de noviembre de 2009 ONSALUD ❘ 27

� El ‘skyline’ de Pittsburgh, visto de día desde el monte Washington...

LA LLEGADA EN AVIÓN A PITTSBURGH (PENNSYLVANIA, EEUU) SORPRENDE. DESDEEL CIELO SE VEN LAS GRANDES MASAS BOSCOSAS DEL CONDADO DE ALLEGHENY,DEL QUE ES CAPITAL, SALPICADAS POR CASAS, CARRETERAS Y ALGUNOS RESTOSDEL PASADO INDUSTRIAL DE LA CIUDAD. [TEXTO Y FOTOS: ALBERTO ARIZKORRETA/CHILOÉ]

‘Skyline’ que toca el cieloPittsburgh

Washington DC

CUBA

CANADÁ

MÉXICO

ESTADOSUNIDOS

Pittsburgh

GUÍA PRÁCTICA

● Acceso. Actualmente basta con cum-plimentar el visado electrónico llamadoESTA que se encuentra en la página webde la embajada estadounidense. Una vezrellenado el formulario se guarda e impri-me. Es gratuito. Este dato es muy impor-tante, ya que por la red circulan páginaspiratas muy bien diseñadas que engañany te cobran por un trámite inexistente.Incluso en Google, introduciendo la pala-bra clave ESTA, aparecen enlaces patro-

cinados que son un fraude. Lo dicho, id ala página web de la propia embajada.http://www.embusa.es/http://madrid.usembassy.gov/cons/index.htmlConviene ir con al menos una nochereservada, porque a la hora de rellenar laESTA piden un domicilio en EEUU.

● Cómo llegar. Air France vuela desdeBilbao a Pittsburgh cuatro veces por

semana, martes, jueves, viernes y domin-go. La escala en París es corta. La male-ta viaja directa. El vuelo es con la aerolí-nea Delta, con código compartido. El aero-puerto es muy manejable, no tiene tantacola en la aduana ni se espera mucho pararecoger la maleta. El precio para un ida yvuelta es de 655 euros todo incluido singastos de emisión. Mas información en el902 20 70 90 y en la web: http://www.air-france.es

RUTAS

28 ❘ RUTASON

a metalurgia y los altoshornos conformaronuna ciudad que en nadase parece al Pittsburghque este viajero pisó porprimera vez hace pocassemanas. Pittsburghestá hermanada con Bil-

bao: su pasado y futuro tienen piezas comu-nes, de la cultura del hierro a la cultura delmuseo y de los servicios.

Nada mejor que arrancar la visita des-de una plaza, la Station Square, en la reno-vada zona que aún guarda los restos de unalto horno y las vías del tren que condu-cían el carbón y la chatarra a la fábrica.El lugar es una buena atalaya para con-

templar la nueva ciudad: sus rascacielosemergen optimistas y el río Alleghenybaja tranquilo pero está alerta, fiel refle-jo del espíritu de la capital del oeste dePennsylvania.

Cerca se encuentra el bonito funicularDuquesne para subir al monte Washing-

ton. El incline tiene su particularidad: elvagón está siempre en horizontal con res-pecto a la ladera de la montaña y la pro-pia vía. Una vez arriba, en la terraza cons-truida frente a la ciudad, se abre ante losojos del visitante un maravilloso regalo,la visión de uno de los mejores skylinesdel mundo. Frente al viajero surgePittsburgh en todo su poder y elegancia.Nada hace pensar que estamos ante elpuerto fluvial más importante de EEUU,con incontables puentes de hierro, barcos,nuevos edificios de cristal y acero, y unanaturaleza exultante.

El viajero repitió el trayecto de subidavarias veces y contempló la ciudad en dife-rentes momentos del día. No acabó por

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● Dónde ir.Learning Chatedral http://www.tour.pitt.edu/tour-080.htmlLeaf and Bean 2200 Penn Avenhttp://www.leafandbeanstrip.com/Heinz History Center1212 Smallman Streeth t t p : / / w w w . h e i n z h i s t o r y c e n -ter.org/index.aspxWarhol Museum

117 Sandunsky Streethttp://www.warhol.orgJazzLittle E’Jazz Club949 Liberty Avenue,http://www.littleesjazz.comFunicularhttp://incline.pghfree.net/Beheive1327 E Carson Streethttp://www.beehivebuzz.com/index1.html

● Comer. Pamela’s Dinner. 3703 Forbes Avehttp://www.pamelasdiner.comPrimanti Bros. 1832 E Carson Streethttp://www.primantibrothers.com

● Dónde dormir. Hotel Radisson. Situa-do alas afueras pero cerca y bien comu-nicado. La relación calidad precio está muybien. Tinen piscina y servicio gratuito alaeropuerto. http://www.radisson.com/pittsburghpa

LA STATIONSQUARE ES UNBUEN LUGAR PARACONTEMPLAR LANUEVA CIUDAD

� ... Y la imagen, tomada desde el mismo punto, alumbrada por la iluminación nocturna.

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28 de noviembre de 2009 ONRUTAS ❘ 29

acostumbrarse al poder de la ciudad abra-zada por sus tres ríos, el Ohio, el Monon-gahela y el Allegheny.

Da pena bajar, pero hay que patear la ciu-dad y un poco de combustible gastronó-mico viene muy bien. A todas horas esposible desayunar, comer, cenar o lo quesea, con una calidad y precios inmejora-bles, otro factor interesante para visitarPittsburgh, teniendo en cuenta además,que el dólar se mueve en torno a 1,4 poreuro.

CATEDRAL DEL SABEREl viajero optó por un desayuno en Pame-la’s Diner, cerca de la Cathedral of Lear-ning, o en román paladino la Catedral delSaber, del aprendizaje, del conocimiento.Le contaron que los cocineros del lugarle prepararon al mismísimo Obama suespecialidad, los crepe hotcakes con siro-pe de arce, en la propia Casa Blanca. Elviajero los comió acompañado por el dul-ce sirope y por una dulce chica dePennsylvania, Terese, y la verdad es queganó con el cambio.

La catedral es una pasada, y no precisa-mente por sus 2.529 ventanas. La idea es loimportante; como decía aquel, el concepto.Nada más entrar impresiona la sala prin-cipal, que es como la nave central de unacatedral gótica y tiene espectaculares pila-res que se elevan con elegancia hacia el cie-lo. Pero en el lugar no hay imágenes de san-tos, ni altares. Hay mesas, sillas y butacase infinidad de estudiantes leyendo, estu-diando, aprendiendo.

El edificio cuenta con 27 salas dedicadasa otras tantas naciones del mundo: está lasala china, la polaca o la francesa por ejem-plo. Las salas de las naciones están a dis-posición del grupo de estudiantes y profe-sores de la propia Universidad dePittsburgh que quiera utilizarlas. Se pidey te asignan una para tu clase de coreano,por ejemplo. Es alucinante ver a un grupode estudiantes chinos aprendiendo su idio-ma materno en la sala polaca.

Los fines de semana estas salas quedan adisposición de los nativos de cada nacióny ellos se responsabilizan de la decoracióny el mantenimiento de su sala.

El viajero tuvo el privilegio, gracias amrs. Maxime Bruhns, de poder visitar lasala sirio-libanesa que habitualmente seencuentra cerrada. Su interior es comple-tamente de madera decorada con precio-sos damasquinados, y el techo resultaimpresionante. La sala huele de una forma

� Arriba, una vista desde el aeropuerto del avion de Air France, preparado para regresar a Europa. Abajo,de izquierda a derecha: el interior de la taberna y club de fumadores Leaf & Bean; el interior del funicularDuquesne, que permite subir al monte Washington para contemplar la ciudad; y la espectacular navecentral de la Cathedral of Learning (Catedral del saber).

especial: sólo falta encender el narguile yla inmersión en el mundo de los Omeyasería total. No es posible, porque está prohi-bido fumar en todo el edificio.

Justo enfrente se encuentra el CarnegieMuseum, un templo del arte moderno. Laparte trasera del edificio esconde un peque-ño tesoro: las escaleras de acceso a la segun-

da entrada del museo. Es una plaza en pen-diente con escalinatas, fuentes y pequeñosárboles. El lugar perfecto para comer rápi-damente el sandwich del almuerzo.

El transporte público está muy bien y esposible moverse por toda la ciudad en él.No tiene nada que ver con el existente enotras ciudades del sur de los EEUU.

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30 ❘ RUTASON

EN EL CENTROEn pleno centro, la avenida Liberty en horapunta parece una calle de una ciudad euro-pea, con la gente en la parada esperando albus, otros dirigiéndose al metro... Vancomiendo y bebiendo por la calle, sobretodo inmensos vasos de café.

Esta hora, las seis de la tarde, y sin salirdel centro, es el momento perfecto paraacercarse al lobby del Hotel Omni WilliamPenn. El interior es grandioso, elegante,sin abusar del ornamento.

otra catedral inmensamente más conocidaen todo el mundo, aunque casi nadie la refe-rencia con la ciudad: es el museo Heinz. Sí,amigos y amigas, Heinz, el inventor de lasalsa ketchup, esa salsa elaborada a basede tomate, especias, cebollas, azúcar y pocomás. Algunos la utilizan hasta con el maris-co fresco: una estupenda cigala regada consalsa de tomate, por ejemplo. El viajero aúnno ha dado el paso, no está preparado paraese salto al precipicio gastronómico.

El Heinz Museum no es gran cosa. Mez-cla espectaculares salas multimedia conotros montajes más dedicados al públicoinfantil. Lo mejor está en la planta 4ª, don-de se recorre la historia del ketchup, por-que tiene un toque vintage muy sugerente.

El museo está enclavado en otra zona dela ciudad en la que antes había fábricas yahora tiene oficinas de última generación.Cerca está el puerto fluvial, el Strip Dis-trict. Allí quedan un par de calles que guar-dan el antiguo ambiente marinero que sevivía también en nuestros puertos. Unambiente entre desordenado, multiétnicoy con un poco de barullo.

Las calles Smallman y Mulberry son pre-ciosas y esconden un lugar que al viajerole encantó; además, se podía fumar y esole daba un plus a la taberna y club de fuma-dores Leaf & Bean. En este local se le pasóel tiempo al viajero intentando descubrir,entre bocanadas de tabaco, dónde estabael interruptor de la luz en el baño. Y se hizotarde para poder visitar el museo de AndyWarhol. Porque Andy era oriundo de laciudad.

La verdad es que Pittsburgh tiene elmejor skyline del mundo, cuenta entre susinsignes hijos con un artista comoWarhol, que elevó al no va más del artecontemporáneo una bolsa de detergentevacía, está también el descubridor del ket-chup y además, aquí inventaron la ham-burguesa Bigmac. Esto no está muy cla-ro, pero el viajero comenzó a delirar, erademasiado. Y dicen que EEUU no tienehistoria...

Cruzando la calle está la sede de la afa-mada Orquesta Sinfónica de Pittsburgh,pero el viajero prefirió ir a otro local a escu-char un tipo de música diferente. En el Litt-le E’s Jazz Club tocaba el trío de SeanJones. Todo un lujazo escucharlo en vivo.La sala era pequeña, se mezclaba la genteque estaba escuchando su música con losque estaban de cena íntima o simplemen-te tomando tragos en la barra, escuchan-do de fondo la trompeta de Sean. Fue unavelada de jazz puro.

Entre tema y tema, Sean interpelaba a losoyentes y estos le contestaban y le hacíanpreguntas. Había un ambiente muy majoque ya se convirtió en delirio cuando seacercó a saludar al viajero accidental. Lepreguntó por el festival de Jazz de Donos-tia y por el de Vitoria. Se interesó muchopor el último concierto de Marsalis. El via-jero balbuceó una respuesta mezclando losdiversos idiomas que mal habla; la cerve-za y el nerviosismo hicieron estragos. Elgran trompetista sonrió, le dio un enormeabrazo y le dedicó un tema. El viajero sedisolvió como un azucarillo. Imposible irsea la cama con mejor swing.

OTROS AMBIENTESPittsburgh tiene diferentes ambientessegún la zona de la ciudad. En el sureste,alrededor de la calle Carson, por ejemplo,hay estupendos locales como el Beheive,donde la gente joven queda a estudiar,navegar, tomar un trago o cenar algo pro-pio de Pittsburgh. El típico sandwich pri-manti es la estrella, y el local de los her-manos Primanti es la referencia. El pri-manti está fabuloso y no hace falta másalpiste para seguir recorriendo la ciudad.Este sandwich de carne mechada empezósiendo la comida de los trabajadores delmetal, pero hoy es un elemento más paraconocer la personalidad de la ciudad.

El barrio es estupendo, el río lo bordeapor el norte y las casitas de dos y tres pisos,construidas en la ladera del monte, recuer-dan a algunas ciudades escandinavas.

Curiosa y enriquecedora, esta mezcla degente y de estilos de vida tiene un ele-mento en común: la cordialidad que se res-pira en toda Pennsylvania y que enPittsburgh tiene como añadido la sonrisapermanente de sus habitantes a nada quete acerques a ellos.

El viajero llevaba un par de días enPittsburgh y aún no había visitado el lugarmas especial de la ciudad. Si Pittsburgh tie-ne una Catedral oficial, la del saber, tiene

HEINZ, ELINVENTOR DE LASALSA KETCHUP,TIENE UN MUSEOEN LA CIUDAD

28 de noviembre de 2009 ONRUTAS ❘ 31

� Bonita vista de la cima del monte Txindoki, en el Parque Natural de Aralar.

EN EL CORAZÓN DE GIPUZKOA, GOIERRI Y TOLOSALDEA SON EXPONENTES CLAVES DEL LATIDO DE LANATURALEZA. UNA SENSACIÓN QUE ADEREZAN CON SU EXQUISITA GASTRONOMÍA. PARA DAR CUENTADE ELLO, NADA COMO ACERCARSE A LA GRAN FIESTA DEL CHULETÓN, LA FERIA TOLOSA GOURMETQUE LLENARÁ DE AMBIENTE Y SABOR EL MERCADO DEL TINGLADO DE TOLOSA DESDE HOY HASTA ELPRÓXIMO DÍA 11 DE DICIEMBRE. [TEXTO: ITZIAR ACEREDA]

nos días de asuetocomo los que se ave-cinan, antes de reci-bir al invierno,brindan una oca-sión singular paraasomarse al paisajedel Parque Natural

de Aralar, el macizo del Ernio o el vallede Leitzaran. El otoño va pintando allímagníficas panorámicas con una pecu-liar paleta de colores que ciertamenteimpresionan la retina.

El Parque Natural de Aralar lo compar-ten varias comarcas de Gipuzkoa y Nava-rra, entre ellas las de Tolosaldea y Goie-rri. La cumbre más significativa de laextensa sierra de Aralar es la cima roco-sa de Txindoki. En el punto de partidahacia la misma se sitúa el barrio Larraitz,

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Con los cinco sentidos

� Decoración navideña en Letxuga Kalea, en Tolosa. [FOTO: JOSETXO GABARAIN]

32 ❘ RUTASON

de Abaltzisketa. Allí, en un frondoso bos-que se encuentra la ermita de NuestraSeñora de los Remedios.

El río Oria es el eje de la comarca de Tolo-saldea, en cuyo curso medio se sitúa.Siguiendo este eje de norte a sur se encuen-tran los principales núcleos de poblaciónde la comarca, Aduna, Villabona, Zizurkil,Irura, Anoeta, Tolosa, Ibarra, Alegia, Ikaz-tegieta y Legorreta. Curiosamente, se tra-ta de la comarca menos poblada deGipuzkoa, con cerca de 45.000 habitantes y332 km² de territorio, pero por el contrario,es la que más municipios engloba, un totalde 28 pueblos llenos de tradición.

Tolosaldea se presenta como una comar-ca rural de gran vitalidad comercial eindustrial, con dos núcleos principales,Tolosa e Ibarra, por un lado, y Villabonay Zizurkil por otro, que concentran unaimportante oferta comercial.

El casco histórico de Tolosa es uno de losmás amplios de Gipuzkoa. Por la impor-tancia administrativa que tuvo durantesiglos abundan los edificios públicos, inclu-yendo dos casas consistoriales, el palaciode la Diputación, así como el palacio deIdiakez y de Andia, Aramburu o Atodo.Son muy numerosas las casas que, en lasestrechas calles del casco viejo, atraen lamirada del visitante. El airoso recinto delmercado del Tinglado, construido en elsiglo XIX, tampoco pasará desapercibido,así como el recién restaurado antiguo moli-no y el parque arqueológico que lo acom-paña a orillas del río Oria.

DESCUBRIR GOIERRIPasear entre dólmenes, recorrer los Par-ques Naturales de Aralar y Aizkorri-Aratz, recoger setas, conocer un caseríode cerca, escuchar euskera, degustar que-so Idiazabal, escanciar sidra en una bode-ga familiar, pedalear sobre una bicicletade montaña o montar a caballo, son algu-nas de las actividades que se pueden rea-lizar en esta comarca.

Zaldibia y Ataun son las dos puertas deentrada al Parque Natural de Aralar. Des-de Ataun-Lizarrusti (donde se ubica el Cen-tro de Interpretación del Parque Naturalde Aralar) se accede con facilidad al pan-tano de Lareo, situado en plena montañay en un entorno de gran belleza paisajísti-ca. Desde Zaldibia presenta gran interés laruta a Osinberde, al lugar donde nace entrelas rocas el río Amundarain.

En Aizkorri es muy conocida la ruta queconduce al famoso túnel de San Adrián y

‘TITIRIJAI’, DE FIESTA CON LASMARIONETAS A los numerososatractivos de la zona se añade estos díasun evento cultural de primer orden parapúblico de todas las edades, como esel ‘Titirijai’09’. La 27ª edición del Festi-val Internacional de Marionetas de Tolo-sa tendrá lugar en la antigua capital foralde Gipuzkoa desde hoy hasta el próxi-mo 6 de diciembre. El palacio de Aram-buru abrirá sus puertas a una veintenade compañías procedentes de 7 Paísesextranjeros: Canadá, Corea, Israel, Ita-lia, México, Portugal y Thailandia y de7 comunidades autónomas: Andalucía,Aragón, Asturias, Catalunya, Euskadi,Madrid y País Valencià. La sección deno-minada “Ventana a” se dedicará esteaño a la Marioneta de Quebec Cana-dá, por lo que la Exposición que se mon-tará presentará una amplia y cuidadamuestra de marionetas de dicho país.Cinco compañías de grande, mediano ypequeño formato presentarán sus crea-ciones para niños, jóvenes y adultos, pro-ducciones todas ellas de gran calidadcon versiones en castellano para facili-tar la comprensión de sus historias. Y loharán con sus mejores artes.

su antiquísima calzada (Camino Real yCamino de Santiago), a la que se accedefácilmente desde el alto de Otzaurte.

Para pasar un día tranquilo en un mar-co incomparable (con el Txindoki, Aralary Aizkorri como telón de fondo), la zonade Lazkaomendi y el Parque de Oiangu-ren, en Ordizia, ofrecen todos los ingre-dientes necesarios: mesas, asadores, res-taurantes y zonas de juego para los máspequeños.

Junto a estas zonas de carácter rural, lacomarca del Goierri agrupa otras fuerte-mente urbanizadas e industrializadasentre las que destaca, en el valle del Oria,la conurbación Beasain-Ordizia-Lazkao.

Para completar el disfrute con los cincosentidos de una escapada a ambas comar-cas, Tolosaldea tienta al visitante con losplaceres dulces del museo de la confiteríaGorrotxategi en Tolosa, le sorprende conel museo del Gigante de Altzo y le sumer-ge en el pasado agrícola, comercial, reli-gioso, festivo… en el Museo Etnográficode Larraul. En el Goierri, la pincelada cul-tural la ponen el Museo Zumalakarregi enOrmaiztegi, el Centro de InterpretaciónMedieval de Segura y el Parque Culturaly Complejo Minero de Aizpea en Zerain.

+ infowww.goierriturismo.com

www.tolosaldea.net

TOLOSA ACOGEESTOS DÍAS ELFESTIVALINTERNACIONALDE MARIONETAS

LAS COMARCAS DEGOIERRI YTOLOSALDEATIENEN MUCHOQUE ENSEÑAR

28 de noviembre de 2009 ONRUTAS ❘ 33

SOBRE EL BAJO UROLA SE ELEVAN LAS MONTAÑAS COMO PARA OBLIGARLE AL RÍO A RENDIRSEANTES DE ENCAMINARSE AL GOLFO DE BIZKAIA. AHÍ SU CAMINO SE HACE POR OBLIGACIÓNTORTUOSO AUNQUE ANTES HA TENIDO LA OPORTUNIDAD DE SALTAR VIEJAS PRESAS DE MOLI-NO, RECORRER ANGOSTOS BARRANCOS Y PASAR BAJO NOTABLES Y VETUSTOS PUENTES. [TEXTO Y

FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]

ucede esto en tie-rras de Zestoa, villanoble guipuzcoanavecina de la costa ycuyas alturas acari-cian las brisas delmar y procuranmagníficas panorá-

micas hacia la costa.Partiremos en busca de esta mirada des-

de las callejuelas estrechas de Zestoa, consus casonas, y desde dentro hacia afuerapodremos llegar con la vista hasta el nota-ble edificio del antiguo Balneario. Sus orí-genes estuvieron en el hallazgo hacia 1760de dos manantiales, el Natividad y el SanIgnacio, cuyas aguas clorurado-sódicas-sulfatadas se recogían mediante un com-

plejo sistema de presión hidrostática recí-proca único en el Estado. Estas aguas deZestoa son adecuadas entre otros propó-sitos para tratamientos de afecciones delhígado, aparato digestivo, gota y reuma-tismo. El edificio del balneario fue cons-truido en estilo belle époque a finales delsiglo XIX y tras su restauración ha revi-talizado los servicios de baños curativosen un entorno amable y magnífico.

Desde las puertas de Zestoa iniciaremosnuestro camino a Endoia cruzando elantiguo puente medieval sobre el Urola.Al otro lado, pasaremos al pie de la sóli-da fuente de los cuatro caños junto a laque continúa la ruta que acompaña a laregata de Goltzibar, siempre entre verdesy caseríos y que deja al costado el acceso

SEL BALNEARIO DEZESTOA NACE CONEL HALLAZGO DEDOS MANANTIALESHACIA 1760

Mirando Zestoa desde el cieloEndoia

� El camino a Endoia recorre amigables escenarios rurales.

SOBRE EL BAJO UROLA SE ELEVAN LAS MONTAÑAS COMO PARA OBLIGARLE AL RÍO A RENDIRSEANTES DE ENCAMINARSE AL GOLFO DE BIZKAIA. AHÍ SU CAMINO SE HACE POR OBLIGACIÓNTORTUOSO, AUNQUE ANTES HA TENIDO LA OPORTUNIDAD DE SALTAR VIEJAS PRESAS DE MOLI-NO, RECORRER ANGOSTOS BARRANCOS Y PASAR BAJO NOTABLES Y VETUSTOS PUENTES. [TEXTO Y

FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]

Mirando Zestoa desde el cieloEndoia

34 ❘ RUTASON

a la cueva de Ekain, donde nuestros pasa-dos representaron bellos caballos potto-ka.

Nuestra ruta gira ante la fuente a laderecha, siguiendo visualmente al Urolapara ir al encuentro con el palacio de Liliy su vivienda Lilibea. Sus pequeñostorreones, las gárgolas, una esbelta puer-ta apuntada y esas nueve ventanas geme-las que miran al camino de Endoia hacende Lili un palacio excepcional. Lo mandóedificar en el siglo XIV el señor MartínDiaz de Lili que tuvo ferrerías en estemismo valle; de ellas se conserva un mag-nífico salto de agua que puede encon-trarse a condición de escudriñar el bor-de del río en el barranco de Sastarrain.

Desde Lili el camino asfaltado serpen-

tea entre afloramientos rocosos y prade-ras hasta coronar las altas laderas queconfluyen en el caserío de Endoia con laruta que llega desde el barrio de Ziaran,en Deba. Y allí un giro a la derecha con-duce certero hasta la atalaya de Endoia,coronada por un repetidor. Sabemos porexperiencia que donde se ponen antenasa las ondas el horizonte es siempre exten-so; y esos sucede precisamente en estaaltura de Endoia que deja todo el muni-cipio de Zestoa casi a mirada vertical.

A los pies percibimos la línea de la auto-pista que corre veloz ante el horizontemarino. También Zumaia y toda su bellacosta, y Arroa, que aprieta su caseríoentre praderas y las nuevas industrias deIraeta.

● Cómo llegar:Zestoa es una localidad guipuz-coana situada en el valle del Uro-la. El acceso más rápido se reali-za desde la N-634 o A-8 (Donos-tia-Bilbao) desviándose en las pro-ximidades de Zumaia hacia Zes-toa-Azpeitia-Loiola. Se alcanzaráel centro de Zestoa, lugar de par-tida de la ruta propuesta. El reco-rrido se efectúa por una pista asfal-tada de uso rural que puede reco-

rrerse en un par de horas para laida y el regreso.

● Dónde comer y alojarse:El Gran Hotel Balneario de Zes-toa (943 147 140) ofrece aloja-mientos y restaurante de gran cali-dad así como sesiones de baños.En Zestoa, además: Iraeta (943147 067), en el barrio de Iraeta;Txindurri (943 147 312) en ArroaBehea, y Eate (943 147 693), enla Avda de Erentxun de Zestoa.Agroturismo en Arroa: Zelaikoa

(943 147 492).

● Qué visitar:La villa de Zestoa fue fundada enla mitad del siglo XVI con unaestructura amurallada que aúnpuede apreciarse en la actualidad.De ese mismo tiempo es su igle-sia edificada sobre una ermitaanterior y que conservó la capilladel palacio de Lili; posteriormentese instalaron en el siglo XVII reta-blos barrocos y la torre en el XVIII.El ayuntamiento y numerosas

casas nobles –Portalekua, Lizent-ziadokoa, Arretxea, Torre–, el edi-ficio de los toriles y la fuente deLau Iturri junto al puente medie-val componen un espléndido mar-co monumental en esta localidad.Lo más notable es sin duda elpalacio de Lili, que tenía ferreríasen el valle. Se puede visitar des-de Zestoa la réplica de las cuevasde Ekain, Ekainberri, que repre-senta uno de los conjuntos de pin-turas rupestres más valiosos delpaís.

GUÍA PRÁCTICA

EL SEÑOR MARTÍNDÍAZ DE LILIMANDÓ EDIFICAREN EL SIGLO XIVEL PALACIO DE LILI

� El Balneario de Zestoa espera a los viajeros a orillas del Urola. � La réplica de Ekain es una sorpresa inevitable.

28 de noviembre de 2009 ONRUTAS ❘ 35

OFRECEMOS EN ESTA ENTREGA LA SEGUNDA PARTE DEL ARTÍCULO DEDICADO A DAR UN REPASO AALGUNOS DE LOS PRODUCTOS GASTRONÓMICOS DIEZ QUE TENEMOS EN EUSKAL HERRIA, LO QUECOMPLETA EL REPORTAJE QUE COMENZÓ LA SEMANA PASADA SOBRE NUESTROS MÁS QUE SABRO-SOS RITOS DEL LUJO (EN GASTRONOMÍA). [TEXTO: MIKEL ZEBERIO]

Ritos del lujo en Euskal Herria (II)

Jamón dePello UrdapilletaExplotación guipuzcoana caracterizada por larecuperación de la raza autóctona Euskal Txe-rria. El año pasado, Pello Urdapilleta Elola Azpi-koa contaba con un total de 15 madres y dosverracos y sacrificaron 107 animales, todosellos euskal txerria. La vida de las madres sedesarrolla en completa libertad en el campo.El parto tiene lugar en el establo y las crías seseparan de su madre a los 40 días. Ella vuel-ve al campo y las crías siguen en el establohasta los cuatro meses. Después, y en régi-men de libertad, los cebones se alimentan concereal y hayas y avellanos, entre otros, de losbosques y pastizales del entorno del caseríohasta que cumplen los 14 meses, cuandoalcanzan un peso que se sitúa entre 150 y180 kilos. Entonces, se sacrifican y su carnese transforma en chorizo fresco, chorizo cularnatural, salchichón, lomo embuchado y jamón.El que hemos elegido aquí como auténtico topes el jamón, un producto a seguir por todoslos demás. En mi opinión es el 1, 2 ó 3 delpodium gastronómico de Euskadi.PELLO URDAPILLETAELOLA AZPIKOA BASERRIABIDEGOIAN. GIPUZKOATEL. 943 68 10 06MÓVIL: 605 70 12 04E-MAIL: elolasat@euskalnet.netPÁGINA WEB: www.euskalabereak.net

Anchoa y lomosde verdelahumados NardinLa anchoa ahumada es una de las variedadesque Conservas Nardin elabora junto con laanchoa a la vinagreta, en salazón, el filete deanchoa en aceite o el que hemos seleccionadocomo top: los lomos de verdel ahumados. Res-pecto a las anchoas ahumadas, tras descabe-zarlas y desviscerarlas manualmente, se salan.Este proceso suele durar entre 20 y 40 horas,dependiendo del tamaño del pescado. No se uti-lizan peces que pesen más de 45 gramos nimenos de 35. A continuación se desala y se metela anchoa en el horno durante unas 12 horas,donde se ahuma con humo natural de maderade haya, que es la que le da el sabor que le carac-teriza. Después, se separan los dos filetes decada pescado y se empacan con aceite de oli-va. En cuanto al verdel, se presenta en tiras delomos, bien limpias, impregnadas de aromas pro-venientes del humo y del sazonamiento. Tieneun sabor intenso y una textura bien preservaday carnosa. Es un producto impresionante, máxi-me con la fama que tiene el verdel pese a lascampañas a su favor. Lo único que nos quedapor decir de este producto es que es una lata 10.CONSERVAS NARDINHEGO KALEA, 3ZUMAIA. GIPUZKOATEL. 943 86 11 50FAX: 943 86 15 98E-MAIL: correo@conservasnardin.com

Turrón de canelaGorrotxategiTiene un aroma inconfundible a chocolate concanela y un sabor suave, notándose la pre-sencia sutil de mazapán y almendras crujien-tes, acompañados de un aroma de canela. Asíes este estupendo producto elaborado por elmaestro confitero José María Gorrotxategi ysus hijos Rafael e Iñaki en la ConfiteríaGorrotxategi, un negocio familiar que se pusoen marcha en1680. Aun-que en suelaboraciónutiliza ingre-d i e n t e scomo cho-c o l a t e ,mazapán, ganache, cru-jiente y canela, la fórmula se mantiene ensecreto. El origen de este producto se encuen-tra en un viaje que realizó Gorrotxategi a Cei-lán, donde el finísimo aroma y perfume de lacanela le inspiró la creación de este turrón. Ade-más de este producto, también hay que degus-tar los otros turrones, los xaxus, los bombones,las tejas y los cigarrillos de Tolosa, y visitar sumaravilloso museo.CONFITERÍA GORROTXATEGIPLAZA ZARRA, 7TOLOSA. GIPUZKOATEL. 943 65 12 26FAX: 943 65 00 24E-MAIL: xaxueta@gorrotxategi.comPÁGINA WEB: www.gorrotxategi.com

Alubia de TolosaLa alubia de Tolosa es una alubia morada oscu-ra, casi negra, de forma ovalada, que destacapor su finura de piel, su mantecosidad y exce-lente sabor. Esta alubia de alta calidad se pre-senta en dos tamaños: txiki y haundi (pequeña

GASTRONOMIA

��

28 de noviembre de 2009 ONGASTRONOMÍA ❘ 37

y grande), pertenecientes a dos variedadesseleccionadas durante estos 10 últimos añosde todas aquellas que se producían en los case-ríos. Esta legumbre es un cultivo tradicional yse produce de forma asociada al cultivo de maíz,principalmente en pequeñas superficies. Ricaen carbohidratos, proteína, grasa, vitaminas yminerales, se comercializa cruda y cocinada conuna etiqueta de control numerada, donde apa-rece el símbolo de Eusko Label, concedido porla Fundación Kalitatea, el organismo que con-trola y certifica la calidad de este producto. Unode los tótem de la gastronomía de Euskadi eneste difícil mundo de las legumbres.TOLOSAKO BABARRUNA ELKARTEA(ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DEALUBIA DE TOLOSA)Bº SAN ESTEBAN, 29 ATOLOSA. GIPUZKOATELEFAX: 943 65 02 53PÁGINA WEB: www.alubiasdetolosa.com

Salchichas cóctelde La ModernaCharcutería delicatessen ubicada en el centrode Bilbao, donde los hermanos Thate siguenofreciendo a los bilbaínos el genuino sabor ger-

mano a partir de sus elaboraciones. Entre suestupenda gama de productos hemos elegidolas salchichas cóctel. Para elaborarlas, los her-manos Thate utilizan como ingredientes magrode cerdo, papada, sal, especias naturales comopimienta blanca y nuez moscada, y ajo. Tras laelección de los citados ingredientes, se elabo-ran en tripa natural de cordero, cociéndolas enagua. El resultado son estas estupendas sal-chichas cóctel que se presentan ante el con-sumidor con un color blanco, que se debe a lano utilización de ningún tipo de colorante niconservante. Es uno de esos placeres gastro-nómicos de obligada degustación.CHARCUTERÍA LA MODERNAASTARLOA, 8BILBAOTEL. 94 423 48 78FAX: 94 424 32 79E-MAIL: thate@arrakis.esPÁGINA WEB: www.thate.com

Patatas con LabelDorada, deliciosa y nutritiva, la patata de Álavaes un auténtico tesoro para la cocina, para elpaladar y para tener una alimentación equilibra-da, ya que tiene un alto valor nutritivo que apor-ta hidratos de carbono, proteínas, minerales yvitaminas B1 y C. Los tubérculos que puedenllevar el distintivo de Patata de Álava y la etiquetade Eusko Label son los que cumplen una seriede parámetros, como que han sido cultivados deacuerdo a criterios de respeto al Medio Ambien-te. Se trata de las mejores variedades que hansobrepasado los análisis de sabor y calidad nutri-tiva, y las que por su forma regular, tamaño homo-géneo y piel sin defectos permiten el aprove-chamiento máximo de cada patata, con las garan-tías de calidad establecidas, entre otros requisi-tos. Durante este año se han comercializado

unos dos millones de kilos de la variedad Mona-lisa. Pese a su sencillez, es un producto como-dín en nuestra comida.FUNDACIÓN KALITATEA FUNDAZIOABARRIO MUNTSARATZ, 17-A(TORRE MUNTSARATZ)ABADIÑO. BIZKAIATEL. 946 03 03 30FAX: 946 03 39 53E-MAIL: www.euskolabel.net

Guindillas de IbarraLa guindilla de Ibarra con Eusko Label (des-de 1997) es un producto de delicado sabor yternura. Con forma estrecha, alargada, lisa ycon sección redonda, tiene una longitud quese sitúa entre los 5 y los 12 centímetros. Decarne tierna y piel fina, presenta un color ver-de-amarillento uniforme en todo el productoy un ligero brillo. Su pedúnculo o rabo es estre-cho y alargado. Esta varie-dad se produce encaseríos del PaísVasco, mayorita-riamente en lazona de Ibarra, enGipuzkoa, ubicadosen áreas que reú-nen unas condicio-nes geográficas yclimáticas concretascomo son una bajaaltitud, unas temperatu-ras suaves y unos grados de humedad y plu-viosidad elevados. Es envasada en vinagre devino blanco de poca acidez y poco contenidoen sal. Durante 2004, se comercializaron unos550.000 botes.FUNDACIÓN KALITATEA FUNDAZIOABARRIO MUNTSARATZ, 17-A(TORRE MUNTSARATZ)ABADIÑO. BIZKAIATEL. 946 03 03 30FAX: 946 03 39 53E-MAIL: www.euskolabel.net

Pichón de AraizSu carne tierna y sabrosa hacen del pichónun excelente manjar. Así son los de laempresa familiar Pichón de Araiz, creada en1998. Sus pichones se crían en unos palo-mares expuestos al aire libre con un diseñoexclusivo para que el sol incida directamentesobre ellos en otoño e invierno. Su alimen-

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38 ❘ GASTRONOMÍAON

tación se basa únicamente en granos decereal (trigo y maíz), siempre enteros, quereciben en el pico directamente del de suspadres. Su sacrificio se lleva a cabo entrelos 28 y 35 días de vida, siempre antes deque comiencen a comer por sí mismos. Lue-go, son desplumados en seco (con grandesepiladys) y depilados con un baño a la cerapara quitarles los cañones más pequeños.Para su consumo, se presentan desprovis-tos de cabeza, patas y eviscerados. En laactualidad, los destinatarios de estos picho-nes, con un calibre entre 400 y 540 gramos,son restaurantes de alta gama. También secomercializa para el público en general otrospichones de menor calibre (por debajo delos 400 gramos) bajo la marca Pichón deNavaz.PICHÓN DE ARAIZPASEO DE LA RIBERA, 112VALTIERRA. NAVARRATEL. 948 86 70 15FAX: 948 40 76 39E-MAIL: pichondearaiz@terra.es

Huevos de caseríoEl huevo de caserío Euskal Baserriko Arraut-za procede de gallinas criadas por los base-rritarras, al aire libre. Estas gallinas viven enlibertad en todo momento, en un entornoverde de hierba y árboles frutales. La ali-

mentación de las gallinas es también muyimportante, ya que proporcionarla de modocorrecto asegura un producto de calidad.Por eso, la dieta de las gallinas ponedorasestá basada en cereales con más de un 50% de maíz. Todas sus características, aña-didas al control de calidad y trazabilidad einmediatez en la distribución, dan comoresultado huevos frescos, sanos y natura-les, con un sabor y unas características ali-menticias superiores. Merece la pena pro-barlos porque es uno de los grandes pro-ductos que tenemos hoy.

Lomos de BacalaoGiraldoBacalao Giraldo nació hace más de 20 añoscomo una pequeña empresa familiar dedi-cada a la venta de bacalao seco. Con la aper-tura de la planta de elaboración en el polí-gono de Gojain (Álava) en 1995 se cumplíanlos objetivos marcados por la sociedad deconstituirse en firma líder a nivel estatal. Suprincipal motivo de orgullo es haber logradoun proceso exclusivo de desalado, por el queel bacalao, que le llega de los bacaladerosdel Mar del Norte, se desala por método tra-dicional en agua fría sin ningún empleo deproductos químicos, con sólo tres cambiosde agua en dos días, de tal forma que nopierde sabor, textura ni gelatinosidad. Seescurre por decantación y ligera presión bajoun riguroso e imprescindible control de tem-peratura durante todo el proceso, que nun-ca sobrepasa los 5ºC, para mantener intac-ta su calidad. Se presenta envasado al vacíocon atmósfera protectora en bandejas. Den-tro de su gama se encuentran los cortes paraensalada, las cocochas y los lomos de baca-lao, entre otros.BACALAO GIRALDOPOLÍGONO INDUSTRIAL GOJAINC/ SAN BLAS, INT, PABELLONES 6,7 Y 8

LEGUTIANO. ARABATEL. 945 46 56 73E-MAIL: giraldo@bacalaogiraldo.comPÁGINA WEB: www.bacalaogiraldo.com

Vinagres IkemAunque Vinagres Balsámicos, la sociedadelaboradora y comercializadora de vinagresIkem, inicia su andadura en 1999, realmen-te tiene su origen en una pequeña explota-ción familiar de Laguardia que, desde 1956,venía elaborando pequeñas cantidades parael consumo local. Hoy en día, a la hora deelaborar sus vinagres ha aunado la tradicióncon unas instalaciones modernas. Los cua-tro tipos de vinagre que elabora (Blanco,Agridulce, Rosado y Serie Oro) son unos pro-ductos naturales hechos a partir de vino deRioja Alavesa, que a su vez contienen comovariedades el Tempranillo (el Agridulce y laSerie Oro), la Viura (el Blanco) y la Garna-cha (el Rosado). Además de la elaboraciónnatural y artesanal, los vinagres elaboradosen Vinagres Ikem se diferencian de otros enel mercado por la vejez, estabilidad y homo-geneidad de la madre del vinagre, notable-mente superior. A lo anterior hay que sumarel lento, natural y artesanal proceso de ace-tificación y elaboración.VINAGRES BALSÁMICOS S.L.POL. CASABLANCA, PABELLÓN 40 BLAGUARDIA. ARABATEL. 941 62 50 56FAX: 941 62 50 61E-MAIL: ikem@vinagresikem.comPÁGINA WEB: www.vinagresikem.com

28 de noviembre de 2009 ONGASTRONOMÍA ❘ 39

CALENDARIO

6 DE DICIEMBREVACUNO

3 DE ENEROALUBIA

7 DE FEBREROGUINDILLA

7 DE MARZOCORDERO

4 DE ABRILLECHE

2 DE MAYOHUEVO

6 DE JUNIOPIMIENTO

4 DE JULIOTOMATE

1 DE AGOSTOBONITO

5 DE SEPTIEMBREPOLLO

3 DE OCTUBREPATATA

7 DE NOVIEMBREMIEL

¿quién cocina hoy?

Ingredientes● Lechugas de distintasclases.● Germinados de soja oalfalfa.● Aguacate.● Trocitos de pollo (susti-tuir por salmón ahumado).● Zanahoria rallada.● Semillas de sésamo.Ingredientes para la salsa● 3 cucharadas de miel.● 3 cucharadas de aceite.● 2 cucharadas de salsade soja.● 1 cucharada de vinagrede manzana.● 1 cucharadita de harinade maíz (maicena).● Agua.

Ensalada multicolor agridulce

RECETA DE: AINHOA ARNAIZ-TOMÉ (ANSOAIN-NAVARRA)

1. Para elaborar estasalsa agridulce, en don-de se hace un exquisitouso de la miel de cali-dad, se ponen todos losingredientes en un cazo,excepto la harina demaíz y el agua.2. En un vaso se diluye

la harina de maíz con unpoco de agua fría, seañade al cazo y seremueve.3. Se hierve a fuegodurante 2 minutos y sesirve caliente o fría.4. La ensalada se pre-para cortando los dife-rentes tipos de lechugascombinando los colores,la cebolla, la zanahoriarallada, los germinados,el aguacate y los troci-tos de pollo o salmónahumado.4. Decorar con las semi-llas de sésamo y serviracompañada de la salsaagridulce.

BASES

Propuesta: Envíanos ya tus recetas sobrelos productos del calendario.Dirección: Camino de Capuchinos,6-5ºC, 48013, Bilbao (Bizkaia), o apublicidad@onrys.com; con tus datospersonales y un teléfono de contacto.Plazos: Una semana antes a la fechamarcada para su publicación.Premio: Sorteo de una cesta de productosEusko Label entre las recetas publicadas.

buen sabor

ESTAMOS ANTE UN RESTAURANTE QUE ES UNA ESPECIE DE ARCA DE NOE A LA GALLEGA, MUY CERCADE A CORUÑA –APENAS 12 KILOMETROS–, CON UN COMEDOR LUMINOSO REPLETO DE OBRAS DE ARTE.UN LUGAR DE MERECIDA REPUTACIÓN QUE CUMPLE CON LOS RITUALES DE LA TRADICIÓN GALLEGA.

[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

El Refugio de Oleiros

ESTE RESTAURANTE BUSCA el equili-brio entre costumbre, receta y técnicaadaptándose a la estación, a su geografíay a sus gentes, todo ello bajo la disciplinade la pasión que ponen tanto Alfredo Cas-trelo en la sala y Ricardo González en lacocina, como su equipo, incluso en sala,con un servicio respetuoso y serio.

Los protagonistas absolutos de la cartason los productos de esa huerta marina cer-cana y leit motiv para que la clientela pere-grine a esta casa en busca de sus almejasal limón (20 euros), sus almejas a la plan-cha (16’5 euros), langosta a la plancha (79euros), lubricante a la plancha (44 euros),camarones (100gr., 14 euros), las mejorescentollas de mi vida (42 euros), y así. Sólopor este producto merece la pena la visita.Y en época, sirven la maravillosa lamprea.

En nuestra ultima visita el menú consis-tió en camarón, percebe, salpicón de lubri-cante y un perfecto steak –tartar; una coci-na reflexiva y brillante que propicia el pla-cer sin golpes de efecto, logrando que El� Los gestores de este restaurante gallego.

la cata

HABLA Nº 4 2006Habla (Bodegas y Viñedos de Trujillo.V.T. de Extremadura)Precio: 40,00 €Puntos: 89Syrah>12 meses en barricas de roblefrancés>14,5% vol.Color negro púrpura. Nariz compleja conaromas de hierbas aromáticas (tomillo,romero), chocolate de hacer, minerales einfusiones. Boca fresca, sabrosa, envol-vente y golosa, con un suave tanino bienintegrado. Final pleno de sensaciones.

DIDO 2007Venus La Universal (Montsant)Precio: 11,50 €Puntos: 87Garnacha (55%), Merlot (20%), Caber-net Sauvignon (20%) y Syrah(15%)>Crianza de 9 meses en depósitode hormigón y 9 en barricas de roblefrancés>13,5% vol. >60.000 botellasColor púrpura violáceo. Aromas de frutanegra en licor, regaliz, cacao, tostados, espe-cias, lácteos, vegetales e infusiones amar-gas. Boca constituida, amplia y aromáticacon sensaciones balsámicas y especiadas.

JAVIER ASENSIO MERLOT 2005Asensio (Navarra)Precio: 13,00 €Puntos: 91Merlot>12 meses en barricas de roblefrancés>13,5% vol.>4.000 litrosColor negro apicotado. Aromas balsámi-cos, de fruta madura, chocolate de hacer,PX concentrado y avellana tostada. Bocaequilibrada, balsámica y fresca con notassecantes, de madera aromática y tabaco.

40 ❘ GASTRONOMÍAON

� El producto del mar fresco es el que prima en la carta del local.

Refugio de Oleiros sea una de las referen-cias mas solicitadas, y no solamente deGalicia. Tiene influencias, sin duda, de esacarga de pasión que allí le imprimen al tra-bajo, sin salirse de los orígenes, y esto ayu-da a que la gente se sienta como en casa.

El Refugio resalta siempre el carácter ori-ginal de los ingredientes, con una cocinameritoria, sin locuras en la técnica, sinromper la cultura del hábito gustativo, elbuen gusto y la elegancia, presidido todoello por el sentimiento de orgullo por susguisos, haciendo ritos de su cocina.

El vino está representado por multitudde referencias. De hecho, para algunos esla mejor carta de vinos de Galicia. Refe-rencias en las que priman los del marida-je geográfico y son escogidas por ese sumi-ller a la antigua que se llama Alfredo.

Influye en todo esto el ambiente querodea al establecimiento, que se junta conla despensa natural, y de ahí surge el espí-ritu de la cocina de esta casa.

EL REFUGIO DE OLEIROSPlaza Galicia 11, Oleiros (A Coruña,Galicia)Telf.: 981 610 803 - Fax: 981 631 48elrefugio@restaurante-elrefugio.comPuntuación restaurante: 16/20Carta de vinos: 8/10

AS SORTES VAL DO BIBEI 2007Rafael Palacios (Valdeorras)Precio: 27,00 €Puntos: 94Godello>8 meses de crianza en barri-ca>13,5% vol.>28.000 botellasNariz compleja y conjuntada con notas defruta de hueso en almíbar, chicle de plá-tano, ligeros florales, herbáceos, hierbasaromáticas y minerales. Boca envolvente,fresca, estructurada y aromática con mati-ces de hierba fresca, infusiones y frutaelegante. Final con caramelo.

D. PEDRO DE SOUTOMAIOR TEMPO2004Adegas Galegas (Rías Baixas)Precio: 15,30 €Puntos: 90Albariño>9 meses en barricas de roblefrancés de 500 litros y otros 12 endepósitos de acero inoxidable>13%vol.>20.000 botellasAromas de frutos secos y tostados connotas de humo, pera de agua, melón, frutatropical y caramelo Solano. Boca de textu-ra oleosa y con fruta madura y acidez cítri-ca. En vía retronasal, fruta madura.

EMILIO ROJO 2007Emilio Rojo (Ribeiro)Precio: 28,00 €Puntos: 92Treixadura, Albariño, Loureiro, Lado yTorrontés>13,5% vol.>7.200 botellasColor amarillo pajizo. Nariz cremosa con aro-mas de fruta muy madura (pera), hierbasaromáticas, tierra, manantial, herbáceos(perejil), cítricos y minerales (espinas de pes-cado). Boca corpórea, amarga y elegante.Se saborean notas de fruta de hueso muyaromáticas. Final con cítricos anaranjados.

� Sabrosos percebes.

28 de noviembre de 2009 ONGASTRONOMÍA ❘ 41

recetas reyno gourmet WWW.REYNOGOURMET.TV

Foie fresco en tempura congratinado de melón

Ingredientes: ● Escalope de foie-gras, sal● Para el rebozado: Una cuchara-da de cerveza, una cucharada deharina, una cucharada de vinagrede manzana, sal.● Para el gratinado: Un melónsano y maduro, 1 cucharada sope-ra de vodka, 1 cucharada soperade licor de melón.

1- Mezclar los ingredientes delrebozado.2- Para el gratinado: retirar 6 pie-zas de melón y reservar. Triturar elmelón restante y mezclar con unchorrito de vodka y licor de melón.Congelar y hacer granizado rom-piendo con ayuda de un tenedor.3- Caramelizar las piezas del melóncon azúcar en la plancha y colo-carlas en el centro de cada plato.4- Cortar el foie-gras en escalopegrueso, salpimentar, pasar por elrebozado y freír en aceite.5- Disponer encima del melóncaramelizado con el gratinado alre-dedor y sazonar con sal.

✱ Aprovecharemos esta receta para recor-dar que los derivados del pato son algu-nos de los productos amparados bajo lamarca Alimentos Artesanos de Navarra.

✱ Otros productos que también se acogena esta denominación son los chocolates,conservas cárnicas, conservas de pesca-

do, conservas vegetales, mermeladas yplatos preparados, garrapiñados y barqui-llos, helados, miel, pacharán y licores, pany pastas, pastelería y helados, postreslácteos, quesos y sidras de determinadasempresas que se pueden consultar en laweb www.icannavarra.com

CURIOSIDADES

42 ❘ GASTRONOMÍAON

miNicRUcigraMa

sUmANdo

Coloca todos los númerosdel 1 al 9 de manera que secumplan correctamente lassumas.

LA frAsESustituye los números por letras y hallarás una sentencia del filósofo y estadista bri-tánico Sir Francis Bacon (1561-1626).

1 2 3 4 5

1

2

3

4

5

HORIZONTALES

1 • Mininas. 2 • Toca o pertenece.3 • Supremos.4 • Unido, fijado.5 • Sin compañía (pl.).

VERTICALES

1 • Telas finas. 2 • Huelo mal.3 • Pueblo indio.4 • Carne de novillo.5 • Cerebro (pl).

sUdOkuS

SoLuCioNes

4 1 7

6 2 4 9

4 3 6 5

2 8 1 3

3 9 7 5 1 4

4 9 8 6

2 3 5 4

8 7 6 3

4 6 1

Fácil

Difícil

8 6 2

5 6 1

7 2 8

2 8 1

5 8 3 6

3 5 9

3 9 2

2 8 4

9 7 1

8 7 3

8 9

7 4 5 6

4 3 9 8

6 5

2 4 7 1

5 2 3 4

1 3

8 7 4

Medio

958413267612578439743926851281649375369785124574132986126397548897254613435861792

624891735518367942793452618439178526172645893856239471965723184241986357387514269

184652973536719248729384156298576431415893627367241589651438792973125864842967315

R A U S U A

S U B V E N C I O N A R

M I E N T O C I T O

T O S C A N G U R O

R A M A S E R E N O

D E B I L I T A R T I

A U L L A R I D A S

O R E A N U L E I S

A L U D I S R A E L

A N O N A D A D A S OVFFPUO

VEGETACIONES

NUMERORICA

ATATORRIDO

ICORRENANO

CLARABOYAOS

AMIGOSLAME

ODAOXIGENAR

OYENVISITA

TROTONASSOS

GATASATAÑESUMOSAFIJOSOLOS

ELARGUMENTOSEASEMEJAALDISPARODEUNABALLESTA,ESIGUALDEEFECTIVODIRIGIDOAUNGIGANTEQUEA

UNENANO.

87621

42915

3519

151416

aUtodEfiniDo

10 3 16 23 26 6 15 10 25 1 22 4 10 16S

4 10 15

10 5 16 16 3 20 12 4 8 16 23 22 20 10 6 25

16 19 16L

3 3 10 4 1A,16 10 4 12 26 6 16 3

20 10 10 24 10 21 1 12 9 22 20 12R

23 12 26 12 20 22

16 6 25 26 12 26 16 25 1 10 13 6 10 16

6 25 10 25 16 25O.22

21

4 15

5 9

15 14 16

nº:0114

Fácil Medio Difíicl

GUARIDAS DEOSOS

HIPERTRO-FIAS DE LASAMÍGDALAS

APARATO QUEDA AIRE

ENLAZACABOS

CIFRA

VENTANA ENEL TECHO

SANGRE DELOS DIOSES

POEMALÍRICO

CAMARADAS

TIZA

PASA LALENGUA

LICOR DULCE

OSMIO

MONARCA

ADINERADA

LAS QUETROTAN

ESCUCHAN

NORTE

ACCIÓN DEVISITAR

ZONA DEMECÁNICOS

DE RENANIA

JUEGO DELESCONDITE

ABRASADOR

CONJUNCIÓNLATINA

AIREAR

ESPECIE DEPAPAGAYO

ABREV. DEFEMENINO

CIERTOPOLÍGONO

GUÍA DELNAVEGANTE

CÁUSTICA

NÚMEROIRRACIONAL

BACINILLAS

JUNTA

TIENDA DEVÍVERES

MADRE DELOSO

SEÑAL DESOCORRO

1 2 2 2 3

54 2

1164

444

1013

151617

10 79 7

5 91818

4 103 5

2 32 1

138

3 4 4 5 6

6 65 5 4 5

8 3 3 1 2

6 6 5 57 6 5 5 119 2 1 1 1

7 110 2 41 181710 9

25 1 1 1 1

noNOgrAmA

Descubre el dibujo oculto en la rejilla pintando de negro los cuadros adecuados, a par-tir de los datos que se dan: cada número de cada fila y columna indica una sucesiónde cuadros negros consecutivos en esa fila, separados de otros cuadros negros por

al menos un espacio blanco a cada lado. Los números se dan en elmismo orden en el que van los grupos de cuadros negros, y no seomite ninguno.

00462222642220

9 9 2 22 2

4 4 0

matarratos

44 ❘ PASATIEMPOSON

AITZOL ZUBIZARRETA:“ME GUSTAN MUCHOLOS TEMAS POLÍTICOS”

LOS HABITANTES DE‘BARRIO SESÁMO’ YASON CUARENTONES

NATALIA MORENO: “MEGUSTA TANTO ACTUARQUE HAGO DE TODO”

TELEVISION

RAÚL FERNÁNDEZIntriga entre pucheros

aúl Fernán-dez lleva cin-co años ejer-ciendo decocinero enEl internado.

El actor madrileño está encan-tado con la serie. Hombre deteatro, está dispuesto a abrir-se camino en el mundo de lainterpretación. Le gustan latelevisión y el cine, pero si tie-ne que elegir se queda con elteatro. Su personaje, Fermín,le reporta muchas satisfaccio-nes, entre ellas la de interpre-tar a un cocinero. Con este ofi-cio se siente bien, porque legusta enredar entre fogones.¿No se cansa de cocinar enEl internado?Cuando algo se hace con gustonunca cansa. La cocina es unade mis mayores aficiones.¿El pasado de su personajetambién es oscuro?Claro, Fermín sigue la premi-sa de la serie: todo el mundotiene un secreto y nada es loque parece. Mi personaje tienesecretos y un pasado oscuro.¿No se puede hacer nadapara evitar ese pasado?¡Qué va! Los guionistas no nosdejan. Fermín intenta des-prenderse de ese atrás, peronecesita también convivir conél para poder seguir avanzan-do y comprender cosas. Es unpasado tormentoso que ali-menta el espíritu de la serie.Me imagino que tener unaserie fija en estos momentoses un lujo, ¿no?Evidentemente, con los tiem-

R

“Fermín es un infiltrado quequiere descubrir misterios”

Raúl Fernández

LE GUSTA LA COCINA E INTERPRETA A UN COCINERO. LE APASIONA EL TEA-TRO, PERO NO HACE ASCOS A NINGÚN GUIÓN QUE SEA DE CINE O DE TELE-VISIÓN. SE SIENTE A GUSTO EN ‘EL INTERNADO’ DE ANTENA 3. [TEXTO: A. MIGUEL]

nal y meticuloso, pero al mis-mo tiempo muestra su partemás tierna y sensible. De algu-na manera es vulnerable.¿Le afecta el amor?Sí, se enamora de María, per-sonaje que interpreta MartaTorné. Fermín es una personamuy enamoradiza, es un blan-do en ese sentido. Un tipo conun buen sentido del humor yuna persona noble hasta elmomento de lo que hemos gra-bado, pero luego ya no sé.Es noble pero tiene unsecreto.Ya pero no tiene que ser malopor tener un secreto. Creo queFermín no está al lado de losmalos, sino todo lo contrario.Pero ya sabes, estos guionistaste la juegan en cualquiermomento.Dice que a usted, como aFermín, le gusta la cocina.¿Qué tal se maneja entrepucheros?Bueno, eso tendrán que decir-lo los que coman mis guisos.Sé hacer dos o tres platos, megusta hacerlos y no me salenmal.¿Cómo llegó a la serie?Por un telefonazo que fue caside casualidad. Me incorporé ala serie cuando el proyecto yaestaba avanzado y llegue deun día para otro. Me llamóLuis San Narciso y me dijoque había un personaje enuna serie que estaba empe-zando y que llevaba tiempointentando salir adelante. Eraun papel para un actor quecumpliera ciertas caracterís-ticas cómicas.¿Un papel cómico en unaserie de terror?Ya ves, así llegué yo al El inter-

pos que corren y la crisis,tener un personaje fijo en unaserie es un placer, un lujo yuna suerte. Sobre todo, si ade-más hay un buen ambiente detrabajo, una colaboraciónentre todos y una dinámica deequipo. Esta es una serie demisterio y de terror, pero nosdivertimos muchísimo. Dis-frutamos haciendo el trabajo.¿No cansa tanto tiemposeguido en una serie?Para nada, me gusta hacer lo

que hago y el papel de Fermínha ido creciendo. Los guiones,después de seis temporadas,me siguen sorprendiendo yeso es un aliciente como actorpara seguir en ello.Hablemos de su personaje.Tiene una dualidad. Es un tipoinfiltrado en el internado y sehace pasar por cocinero, peroen realidad intenta descubrirciertas cosas que están pasan-do allí, que son top secret. Esun tipo autodidacta, profesio-

EN CORTO¿Fama o dinero?: “Todos trabajamos por dinero y si hay queelegir está claro, ¿no?”.¿Le persigue la popularidad?: “No me doy cuenta de esascosas, llevo todo con naturalidad y si alguien me para en la calleyo me paro”.¿Cómo lleva el fenómeno fan?: “Eso lo sufren más otrosactores de la serie, los más jóvenes. Son ellos los que atraen alas jovencitas”.¿Le dan envidia?: “No, cada cosa tiene su edad, yo para algu-nas fans soy ya algo madurito [tiene 34 años]”.

SERIES

46 ❘ TELEVISIÓNON

nado. A los dos días hice unalectura de guiones y dos díasdespués estábamos grabando.El personaje se fue perfilandoa través del tiempo y según seiba afinando la trama. Fuetodo muy rápido e inesperadopara mí.¿Había trabajado con ante-rioridad en televisión?Había tenido unos escarceos,pero no con personajes de estecalado. Lo único que habíahecho con un personaje fijo fueun papel en una serie de Glo-bo Media que se titulaba Fue-ra de control y que duró muypoco. En otra serie, Los 80, tam-bién tuve un papel secundario,pero igualmente duró muypoco.Vamos, que tenía poca suer-te.Es cierto, todas las series enlas que yo participaba durabanmuy poco, no funcionaron y secancelaron muy prontito.¡Vaya desesperación!Exacto, pero en esta era comoque a la tercera va la vencida,porque es la tercera vez queasumía un papel fijo dentro deuna serie y en las dos anterio-res no habíamos conseguidodesarrollarlos. Y fue bien.¿Es difícil empezar en la pro-fesión de actor?Es difícil acceder al trabajoque audiovisualmente esta-mos consumiendo; a ese tipode trabajo sí que es difícil. Noobstante, pienso que de untiempo a esta parte hay unaamplia demanda y se estángenerando muchas series. Esoabre un poco el campo paratoda la gente que está inten-tando meter la cabeza en tele-visión y en este tipo de ficcio-nes.Parece que es más sencilloque lo que se ve a primeravista.En general somos muchos losque nos dedicamos a esto y sonmuchos más los que estánintentando cada año entrar entelevisión.

¿Cómo lo tuvo usted decomplicado para entrar?Mi carrera la he desarrolladoen el teatro, y para hacer tea-tro no te hace falta más que unhueco con unos cuantos espec-tadores. En cualquier sitiopuedes hacer una función deteatro, luego no es que sea difí-cil empezar a ser actor si no teimporta el nivel. Lo difícil esacceder al trabajo de esta cate-goría, al televisivo, al cine. Porlo menos esa es la experienciaque tengo.¿Teatro, su lugar de origen, otelevisión, fama rápida y másdinero?El teatro es el lugar donde yoempecé, donde me encuentroen mi casa. Es el sitio en que elsiento que me desarrollo

mejor y donde encuentro unasposibilidades que los otroscampos no me ofrecen. Ojo,también es cierto que ahora latelevisión es un medio que,aunque tenga una pequeñatrayectoria, estoy en procesode conocer. Pero si tuviera queelegir entre un medio u otro,me tendría que quedar con elteatro.

“El teatro esdondeempecé,donde meencuentro”

“Haciendo ‘Elinternado’todos nosdivertimosmucho”

� Raúl Fernández, un actor que pugna por hacerse un hueco en televisión.

28 de noviembre de 2009 ONTELEVISIÓN ❘ 47

� Natalia Moreno está viviendo un momento de máxima actividad profesional.

atalia More-no vive unaño pletórico.Dos obras deteatro paraadultos, una

infantil, una miniserie aún noestrenada en Antena 3... Nopara en cuanto a proyectos,pero no le pesa en lo personaly sigue sumando en lo profe-sional. Viaja de acá para allácon la maleta cargada de ideasy de ilusión. Rodar El gordopara televisión le ha supuestoun reto: tiene treinta años enla vida real, pero da vida a unaadolescente de diecisiete. Paradar más credibilidad al perso-naje se ha fijado en su herma-na pequeña, mucho más cer-

N

“Me subí a unescenario a loscuatro años yno he bajado”

Natalia Moreno

HACE MÁS DE DIEZ AÑOS QUE ABANDONÓ SU CIUDAD NATAL, ZARAGOZA,PERO VUELVE UNA VEZ AL MES Y DISFRUTA COMIENDO TERNASCO O YEN-DO DE TAPEO CON SU CUADRILLA DE TODA LA VIDA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

grupos y de golpe, a los dieci-siete años, me planteé que estopodía ser una profesión y mefui a Madrid, me hice la loca yestudié Arte Dramático. Asíque nunca me he bajado de unescenario.¿Cómo le va en televisión?He pasado por algunas series,como Acusados, Hospital cen-tral o Compañeros. Y ahora heterminado de rodar El gordo.¿Cómo es su personaje?Interpreto a Paloma. Es unpersonaje curioso para mí porla edad que tiene. Ella es unachica de 17 años y yo, en reali-dad, tengo treinta, lo que pasaes que no los aparento y apro-vechamos esa parte. Mi perso-naje vive un conflicto genera-cional clásico con sus padres.Tiene algo que le hace rebe-larse contra su vida, contra subarrio. Vive en una zona

cana a la edad que representa.¿Cuánto tiempo lleva en losescenarios?Empecé haciendo ballet clási-co, me subí al escenario a loscuatro años y ya no me he baja-do. Recuerdo que a los doceaños llegaba del colegio yencontraba a mi padre enfer-mo, le contaba historias y sereía un montón. Entonces des-cubrí que actuar cambia lavida de las personas y meimpresionó que pudiera hacerreír. Afloran las emociones yya no he dejado de actuar nun-ca más.Un descubrimiento tempra-no.Me apunté a grupos de teatro,estuve en el colegio en varios“Echo de

menos a losmíos, peroestoycontenta”

“He sufridotiemposduros; pusemuchascopas”

Natalia Moreno

48 ❘ TELEVISIÓNON

EN CORTO¿Se arriesga mucho?: “Soy kamikaze. Tengo mucha energía”.¿Caprichos?: “Me doy todos los que puedo. La vida es corta”.¿Qué le gusta?: “Las cosas sencillas, compartir un buen vinocon un amigo. Eso es un caprichazo”.¿Un lujo?: “Irme de viaje con mis hermanos. Eso es un lujo”.¿Qué le falta en estos momentos?: “Viajar a más sitios”.¿Se come la vida a cachos?: “A mordiscos rápidos, perosaboreándola a fondo”.¿Le gusta la intensidad?: “Es que la vida es muy corta y hayque aprovecharla a tope”.

humilde porque su familia esmuy humilde.Es una adolescente.Sí, tiene los problemas de unaadolescente y algunos más; nole gusta el barrio en el queestá, no le gusta la vida quetiene, es una chica que no seacaba de encontrar a sí mis-ma. Un hecho importante ensu vida es que a su familia letoca el premio gordo de la lote-ría. Entonces la familia dePaloma empezará a tener pro-blemas muy grandes. La serieestá basada en hechos realesacaecidos a una familia cana-diense. Es una historia demo-ledora.El dinero no da la felicidad,¿no?No, o eso parece. La historianarra cómo esa familia no seadaptó a una situación tan ape-tecible en principio como esser ricos, y cuenta lo que sehicieron a sí mismos, lo que sehicieron entre hermanos,entre padres, algo que fue muytremendo.¿Cómo se siente siendo pro-tagonista?Realmente feliz. He trabajadomucho el personaje porque elpapel que me han dado se lomerece. Al principio, cuandome lo ofrecieron, sentí muchosnervios. No sé qué repercusiónva a tener, pero hace muchosaños que trabajo en esto y pue-do pasear tranquila por lascalles, luego me preocupa unpoco el pensar qué va a cam-biar en mi vida cuando se emi-ta esta serie. Pero la verdad esque estoy muy contenta.¿A qué edad se fue de Zara-goza?A los veinte años aún estabaviviendo en Zaragoza, pero síque me fui de casa pronto, ymis padres lo sintieron mucho.¿Y usted, cómo se adaptó avivir fuera de su ciudad?Muy bien, echo de menos mitierra, echo de menos a mispadres, a mis hermanos, a mifamilia en general. Gracias a

Dios puedo ir una vez al mes,puedo comer ternasco, irme detapeo, ver a mis amigos y estarcon los míos.¿Qué tal se da el trabajo enlos tiempos que corren?Siempre he salido adelante. Heestado trabajando todo el año.Además de la serie he hechodos obras de teatro para adul-tos, una infantil y tengo mi

propia compañía, que se llamaEl mercado de los ladrones.Hacemos teatro de calle y enlocales. Dentro de mi profe-sión, el teatro es a lo que mástiempo he dedicado.Se defiende usted muy bien.La verdad es que sí, pero hesufrido tiempos duros. He sidocamarera y he puesto muchascopas, pero desde que rodé

Manolete mi vida cambió. Tra-bajo mucho, pero estoy a gus-to con el desarrollo de micarrera.Hablemos de su trabajo enManolete.Hacía de la hermana de esepedazo de actor que es AdrienBrody. Mi papel tuvo muchoarco de desarrollo: iba desdelos catorce años a los cuarentay tantos, pero lo hice entero yo.Pues hay una diferencia deunos treinta años...Fue difícil, sí, pero hubo unapoyo total de maquillaje y ves-tuario. También es cierto quela época también me resultabadifícil. La película estáambientada en los años cua-renta y las mujeres no erancomo somos ahora, no mira-ban como miramos ahora nicaminaban como lo hacemosahora. Fue también un traba-jo de investigación.¿Qué dejó por ser actriz?La universidad. Iba a hacerMagisterio y quería estudiaringlés. Fui a Madrid a hacerlas pruebas de Arte Dramáti-co, pero no sabía si me acepta-rían. La verdad es que me fuien secreto, mis padres nosabían nada. Y justo cuandoestaba en la cola de Magisteriopara pagar la matrícula me lla-maron y me dijeron: Estásadmitida, pero tienes que pagarla matrícula entre hoy y maña-na. Dejé la cola de Magisterio,fui a un banco y pagué laentrada en Arte Dramático.¿Y su familia?Fui a casa, se lo conté y se que-daron con la boca abierta. Yoles entiendo el susto. Es difícilasumir que una hija tuya sededique a algo artístico, unaprofesión con salidas difíciles,pero creo que con el tiempo,cuando tus padres te miran alos ojos y se dan cuenta de lofeliz que eres, no se asustan.¿Le gusta la fama?Me gusta que reconozcan mitrabajo. La fama que tengo nome hace sentir incómoda.

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‘HÉROES’, LA ÚNICA SERIE QUE HA PROTAGONIZADO UN MARATÓN DE 24HORAS EN LAS INSTALACIONES DE ETB, LLEGA A SU TERCERA TEMPORADAEN DVD. COMO YA ESTÁN ACOSTUMBRADOS SUS SEGUIDORES, SE TRATA DEUNA CUIDADA DOBLE EDICIÓN (ESTÁNDAR Y COLECCIONISTA) QUE INCLUYECONTENIDOS EXTRAS QUE AYUDAN A COMPRENDER MEJOR LA SERIE DE TIMKRING. [TEXTO: CARLOS MARCOS]

scuchar los pen-samientos de losdemás, manipu-lar el espacio-tiempo, disfru-tar de una fuer-

za y una agilidad sobrehuma-na, poder regenerar el cuerpo

hasta convertirte en indes-tructible, disfrutar de super-velocidad o llegar a volar sonalgunos de los poderes de losprotagonistas de Héroes, laserie creada por Tim Kring,considerada por muchos unade las nuevas series de culto

E

del siglo XXI y que aquí se hapodido ver en el segundocanal de Euskal Telebista.

En la tercera temporada,que ahora llega al mercadodel DVD, su creador ha opta-do por dar un giro argumen-tal a la trama para escapar delas críticas y recuperarse dela huelga de guionistas queafectó de lleno a la segundatemporada, que se vio recor-tada a once capítulos frentelos 23 de la primera o los 25 dela tercera, donde se descu-bren algunas claves del pasa-do de sus protagonistas, todosellos de apariencia normalpero que disfrutan de poderesextraordinarios.

En un momento en el que lamayoría de las series televi-sivas llegan al mercado delDVD a pelo, sin contenidosextra, la tercera temporada deHéroes ha vuelto a sorprendera sus seguidores con dos cui-dadas ediciones que permitendisfrutar de sus 25 episodioscon mejor calidad y sonido

SE HACONVERTIDOYA EN SERIEDE CULTO

‘Héroes’ llega a latercera temporadaen DVD

Superhéroes sin capa

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El gran Héroeamericano1ª y 2ª temporada

Por fin se edita en DVDesta divertida comedia delos ochenta centrada en untorpe superhéroe. Todocomienza cuando Ralph, unprofesor de instituto, setopa con unos extraterres-tres quienes le regalan untraje al estilo de Supermanque le otorga todo tipo depoderes, pero, torpe de él,pierde el libro de instruc-ciones. 11 discos. La edi-ción especial es una joyacon forma de caja queincluye, camiseta, libreto yCD.

AlfPrimera temporada

Alf es un extraterrestrebajito y peludo de 229años de edad al que le apa-siona engullir gatos. Trassufrir una anomalía en sunave espacial acaba vivien-do con la familia Tanner,quienes deciden escon-derle en su hogar para pro-tegerle de las múltiplespruebas científicas que leharían. Pronto descubriránsu gran sentido del humor.La serie, estrenada hace20 años en TVE1, gozó deuna gran éxito. Cuatro dis-cos.

Se pone a la venta en DVDy Blu-Ray la esperada y, demomento, última películade Pedro Almodóvar. Unhombre (Lluís Homar)escribe, vive y ama en laoscuridad al quedarse cie-go tras sufrir un brutal acci-dente de coche, 14 añosantes, junto a Lena(Penélope Cruz), la mujerde su vida, en la isla deLanzarote. Aunque sunombre real es MateoBlanco bajo su seudónimoHarry Caine, intenta borrartodo rastro de su pasado.

Los abrazosrotos

Es junto al ratón Mickeyuno de los personajes másconocidos y entrañables deDisney y también uno delos más divertidos quecuenta con fans de muydistintas generaciones, a loque ayuda su longeva vidaque alcanza ya los 75 años.Por esta celebración, Dis-ney reedita una selecciónde sus mejores cortos clá-sicos, incluyendo dos quenunca habían sido dobla-dos al castellano. Todo unclásico y un descubrimien-to para los más peques.

Pato Donald75 aniversario

Un juego que gustará tan-to a los más veteranos delas plataformas como a losrecién iniciados. Porque Wiirescata y actualiza las clá-sicas aventuras de SuperMario y sus míticos iconos,las setas, las plantas pira-ña, los bloques de ladrillo…con superficies que semueven, arenas traicione-ras o castillos repletos demecanismos diabólicos. Yahora podrán participarhasta cuatro jugadores a lavez. Los tiempos del héroesolitario han pasado.

Lips, canta enespañolXbox 360

dvd [TEXTOS: CARLOS MARCOS]

entrevista impertinente

¿Juerguista?Ahora nada, soy un padreque babeo con mi niño y queha aparcado sus juegas delpasado.Me apabulla su seriedad.Pues aunque nadie me crea,soy más serio de lo queparezco. ¿Por qué no mecree nadie?En ‘camera’ era un vagointegral.¿No es eso lo que nos gusta-ría a todos?Ya, pero tanto...Bueno, esa panda con Que-sada al frente se pasaba un

rato, pero estar todo el díadale que te pego al martilloes muy duro.No tiene pinta de darle aningún martillo.Estupendo, me dices quetengo cara de vago.No, pero cuénteme ¿quéva a ser Vaya tropa?Un programa que con el quequiero hacer reír a todos yque todos nos riamos juntos.Las comparaciones sonodiosas, pero...Vaya semanita es estupendo,espero que no nos pongan elmismo día. Seguro que no,

posiblemente será endomingo. Creo que podemoshacerlo bien, pero ellos nossacan mucha ventaja entiempo de trabajo.¿Parodias de corazón?¿Prensa rosa? No, no vamosa parodiar a ningún famoso.Vamos, que no, que novamos a ir por ese camino.¿Un día ideal para usted?Salir a pasear con mi hijo, estan mono...Le ha dado fuerte.Y tanto, ni yo mismo me locreo, pero el crío ese me hacomido el coco, ¡qué rico es!

ARTURO VALLS / PRESENTADOR DE ‘VAYA TROPA’

“Soy un tipo más serio de lo que parece”

56 ❘ TELEVISIÓNON

EROSION

Una temporada da mucho juego. Es difícil resumir en un solo número todas las anécdotas y curiosidades vividas, pero hemos querido mojarnos para acercaros un número recopilatorio muy especial. Lo mejor de la temporada ciclista contado por sus grandes protagonistas en un año que ha dado mucho de sí y que ha servido para confirmar que nuestros corredores y equipos siguen tirando en cabeza del pelotón.

De reojo

ALBERTOGUZMÁN

ANUNCIADO ENTELEVISIÓN

Ojeaba esta semana la adic-tiva revista de Círculo deLectores, cuando entrelibros de Stieg Larsson, ricasnovelas galantes y DVD contufo acneroso –High SchoolMusical, Jonas Brothes…–emergió de la nada el anun-cio de un disco ochenteroprotagonizado por los siem-pre cardados Bonnie M. ElCD, de estética technobarro-ca y fondo azulado, destaca-ba sobre la pachangueraoferta musical por ser unarecopilación de villancicosnavideños (mi memoria norecordaba tal remix afro-zambombeiro) y por incluiren su carátula la frase“anunciado en televisión”,un exprimido reclamo queno siempre ha sido garantíade calidad. Salvo óptimasexcepciones –la novela deNuria Roca o el sonoro dis-co de la Panto–, este ganchopublicitario siempre haacompañado a productos dedudoso pedigrí. Recuerdenel álbum debut de los SantaJusta Klan –“a toda mecha,tú no te hagas la estrecha”(de injustificable publica-ción)-, o el abrasamiento lor-cil que supuso para cientosde gordis la faja Saunatro-nic. Un consejo, cuandolocalicen dicho “anunciadoen televisión”, duden,duden y duden.

Que Eurovisión no es lo queera es un hecho más queconstatado. Pero de ahí a quelos más frikies del universo seapunten hay un abismo. La últi-ma aspirante a cantante eneste festival es Karmele Mar-chante, tertuliana estrambóti-ca de Sálvame. Este tipo depersonajes, que aseguranhacer periodismo de sociedad,se apunta a un bombardeo siles pagan bien. El ridículo loguardan en el baúl y tan feli-ces. TVE da por hecho que elmecanismo de selecciónimpedirá que figuras singula-

VIAJA EN AVIÓN, SE RELAJA EN UN HOTEL DELUJO Y COBRA UN MILLÓN DE EUROS AL MES.¿UN ACTOR DE MODA? NO, REX, UN PERRO.

onsiderar aRex un actorquizá seademasiado.Pero es el pro-tagonista de

una serie que ahora emite Ante-

na 3. Viaja en avión privadocomo un señor más que comoun perro, cuando llega a su des-tino, el lugar del rodaje, se leinstala en un hotel de lujo paraque se relaje y todos los mesestiene una nómina de un millón

C

Rex, el perro delmillón de euros

TVE emitió en 2009 un total de 25películas españolas en horario demáxima audiencia en La Primera,una cifra que duplicó sus expec-tativas. Además, en 2010 el obje-tivo de TVE es emitir hasta 60 títu-los nacionales, entre estrenos yreposiciones, en sus dos canales.En 2010, Versión española se emi-tirá en La Primera. La 2 ofertarácine español de lunes a viernes. Elente público aprovechará el cesede la publicidad para incrementarla emisión de películas.

Karmele Marchante quiere ser la‘Chikilicuatre’ de Telecinco

� Karmele Marchante.

‘Versiónespañola’ seemitirá enLa Primera

� Rex posa en una escena con Kapar Capparoni.

res como la de Karmele seconviertan en sus represen-tantes en el certamen europeode la canción.

de euros. Desde luego, muchosactores quisieran su situación.

Su nombre real Rhett Butler,y les vamos a contar uno de susviajes a Italia. El pastor alemánviajó acompañado por cincopersonas y con su comida espe-cial traída desde EEUU en fri-goríficos. Al aterrizar, posó unmomento para los fotógrafos einmediatamente fue traslada-do a un hotel a las afueras de laciudad para recuperarse deljet-lag. Tras su merecido des-canso, el perro, que reside enuna villa de Beverly Hills ygana un millón de euros almes, corrió durante 40 minu-tos en una cinta mecánica. Rextiene cuatro dobles, cuatro pas-tores alemanes que protagoni-zan las escenas peligrosas.

El pasado domingo partió enun crucero por el Mediterrá-neo para rodar junto a los acto-res Kaspar Capparoni y PilarAbella. “La verdadera estrellaes él y eso lo dice su caché. Rexgana mucho, pero mucho masque yo”, dice Capparoni, tam-bién protagonista de la serie. Siesto es una vida de perros,seguro que muchos humanosse apuntarían sin dudarlo.

NOTICIAS

58 ❘ TELEVISIÓNON

DOMINGO

29Los cultivos de la tía del ‘Doctor Mateo’Juana cultiva marihuana de forma ilegal y a escondidas de todo el pueblo.Su único cliente es Tom, que utiliza la droga con fines terapéuticos: quierepaliar los efectos desagradables de la quimioterapia a la que está siendosometido. Tom lleva muy mal su enfermedad. Antena 3, 22:00 h.

06:00 Noticias 24 horas08:00 Los Lunnis

Es un programa de mario-netas producido por TVE.Se caracteriza por su pro-lífica producción y la extra-vagancia de sus persona-jes. Los autores de la ideaoriginal son los guionistasCarmina Roig y DanielCerdà.

11:30 Cine para todos13:30 Al filo de lo

imposible15:00 Telediario 115:55 El tiempo16:00 Sesión de tarde17:30 España directo

Es un programa de pro-ducción propia hecho porgente que hace de lacuriosidad su filosofía devida.

21:00 Telediario 221:55 El tiempo22:00 La película de

la semana00:00 Especial cine02:00 Noticias 24h

TVE-1

07:05 Travel notes07:30 Barne barnetik07:55 Bizi berria08:05 Betizu09:50 Egi bidean10:00 Meza santua11:00 Betizu12:00 Kirolez kirol14:30 Gaur egun14:55 Eguraldia15:00 Kirolez kirol20:00 Teknopolis20:28 Gaur egun20:50 Eguraldia20:55 Kirolez kirol21:30 Udazken

loreak22:05 Zinea23:30 Kultura gaua00:35 Kalaka02:15 Gag gag03:10 Jaun ta jabe04:00 Egaztea04:20 Teknopolis04:45 Esanak esan05:20 Euskal herritik05:55 Osabideak06:05 Sut&blai06:35 Barne barnetik

ETB-1

06:00 Repeticiones07:30 Megatrix

Programa infantil y juvenilcon series para los másjóvenes.

13:00 Impacto totalPrograma de reportajes.

14:00 Los SimpsonAnimación.

15:00 Antena 3 noticias 115:45 Multicine18:00 Multicine21:00 Antena 3 noticias 222:00 Doctor Mateo

Serie.00:00 Programa sin determi-

nar01:45 North shore

Serie.

Antena 3

07:00 Más que coches gt07:30 Boing07:35 Las supernenas07:55 Pokémon08:20 Titeuf08:40 Angel’s friends09:00 Bakugan09:20 Ben 1009:40 Ben 1010:15 Patito feo12:00 Bricomanía12:30 Tú sí que vales15:00 Informativos telecinco16:00 Cine on18:00 Cine on20:00 Pasapalabra20:55 Informativos Telecinco21:45 Fibrilando

Humor con los mismosactores de Camera café.

22:30 Sin tetas no hay paraísoSerie.

00:30 Gran hermanoEl debate

02:15 Si lo aciertas, ganasConcurso.

03:30 Nosolomusica04:00 Cómo se rodó04:30 Infocomerciales

Tele 5

06:00 Teledeporte06:45 That’s english07:30 Uned08:00 Los conciertos de la 208:35 Buenas noticias08:50 Shalom09:05 Islam hoy09:20 Babel en TVE

Reportajes.10:00 Ultimas preguntas10:25 Testimonio10:30 El día del Señor11:30 Pueblo de Dios12:00 Escarabajo verde

Reportajes.12:30 Nosotros también13:00 Turf14:00 Programacion20:00 Tres 1420:30 Pagina 221:00 Redes2.021:30 Ciudades para el

siglo XXI22:00 Crónicas22:55 Estudio estadio00:15 Metrópolis00:45 Cine club02:30 Teledeporte05:00 TVE es música

La 2

06:40 Del país de los vascos07:05 Desde dentro07:30 Eitb kultura07:55 Nueva vida08:00 Todo viajes08:35 Rutas de solidaridad09:05 Sustraia09:50 Palabra de ley10:30 Teknopolis11:15 La ley de la bahía12:00 III Acto homenaje y rec-

nocimiento alas víctimas

13:50 Mundo.hoy14:58 Teleberri15:55 Eguraldia16:00 Siempre cine17:25 Cineaventura18:50 Cineaventura20:15 El derby20:58 Teleberri21:55 Eguraldia22:00 Domingo sin cortes23:50 Cine 201:25 Teletienda01:45 Cine 203:55 Sustraia04:25 Palabra de ley04:55 Rutas de solidaridad

ETB-2

07:00 Pressing Catch09:00 El zapping de Surferos09:30 El coche fantástico10:30 CineKids12:20 El último superviviente14:20 Noticias Cuatro15:40 Perdidos: El incidente17:30 Home Cinema20:20 Noticias Cuatro21:30 Pekín Express. La ruta

del Himalaya23:45 Cuarto Milenio02:05 Más allá del límite de

estrellas03:40 Historias de la cripta

Serie.04:25 Marca y gana

Concurso.05:55 Shopping. Televenta

Cuatro

06:00 LaSexta en concierto07:00 Lo mejor de La Sexta

Resúmenes de los progra-mas de la cadena. Repasoa distintos espacios.

07:30 Despierta y ganaInformativo.

08:30 Documentales14:15 La Sexta/ Noticias

Concurso.14:55 Padre de familia

Serie de animación paraniños y adultos.

15:55 Me llamo EarlSerie.

16:55 Minuto y resultado liga09/10

20:20 La Sexta/NoticiasInformativo presentado porCristina Villanueva.

21:30 SalvadosHumor.

22:30 Numb3rsSerie.

00:00 El aprendizConcurso.

01:30 La hora 1102:15 Gana ahora

Concurso.

La Sexta

60 ❘ TELEVISIÓNON

Revuelven la enfermería de ‘El internado’Algo o alguien ha entrado en la enfermería por la noche y lo ha dejadotodo patas arriba. Armarios abiertos, medicamentos volcados, y, denuevo, la huella de un zarpazo animal. El perro del guardabosques hasido atacado y han muerto varias gallinas. Antena 3, 22:20 h.

LUNES

30

06:00 Noticias 24h06:30 Telediario matinal09:00 Los desayunos de TVE10:30 La mañana de la 114:00 Informativo territorial14:30 Corazón

Magacín.15:00 Telediario 115:55 El tiempo16:00 Amar en tiempos revuel-

tos17:10 En nombre del amor17:45 Doña Bárbara18:25 España directo

Es un programa de pro-ducción propia hecho porgente que hace de lacuriosidad su filosofía devida.

20:00 GenteMagacín.

21:00 Telediario 221:55 El tiempo22:00 La Señora23:45 El coro de la cárcel00:45 La tele de tu vida01:30 Programa por determi-

nar02:30 Telediario 3

TVE-1

06:50 Tik-tak circus07:25 Betizu09:45 Gaztea klip10:00 Bidaide11:45 Hitzetik hortzera12:40 Betizu14:00 Gaur egun14:50 Eguraldia14:50 Mihiluze haurrak15:20 Bidaide17:15 Gaztea klip17:25 Sustraia18:00 Iparraldearen orena18:05 Sut&blai18:20 Betizu20:00 Gaur egun20:35 Azpimarra20:55 Eguraldia21:10 One piece21:35 Mihiluze22:05 Goenkale23:00 Bi errepidean23:30 Kalifornia00:00 Gauberri00:30 Azpimarra00:50 Eguraldia00:50 Jatearen egiak01:30 Gaztea klip02:00 Egi bidean

ETB-1

06:00 Repetición de programas06:30 Las noticias de la maña-

na08:45 Espejo público

Magacín presentado porSusanna Griso y con lapresencia de un grupo decolaboradores.

12:30 La ruleta de la suerte14:00 Los Simpson15:00 Antena 3 noticias 116:00 Tal cual lo contamos

Es un programa de actua-lidad. El espacio abordatambién la crónica social.

16:00 Tal cual lo contamos17:00 Decídete17:50 Tal cual lo contamos19:00 El diario

Es un programa dedicadoa recoger testimonios anó-nimos de personas quevan a plató para exponersu situación.

21:00 Antena 3 noticias 222:00 Padres22:20 El internado00:00 La noche Mix01:00 Impacto total

Antena 3

06:30 Informativos Telecinco09:00 El programa de Ana Rosa12:30 Mujeres y hombres y

viceversa14:00 Karlos Arguiñano en tu

cocina14:30 De buena ley15:00 Informativos Telecinco15:45 Sálvame diario

Magacín.19:00 Toma cero y a jugar…20:00 Pasapalabra

Concurso.20:55 Informativos Telecinco21:45 G-2022:30 C.S.I. Miami23:30 C.S.I. New York

Serie.00:30 C.S.I. Las Vegas01:15 C.S.I. Miami

Tele 5

06:00 TVE es música07:00 Los Lunnis

Es un programa de mario-netas producido por TVE.Se caracteriza por su pro-lífica producción y la extra-vagancia de sus persona-jes. Los autores de la ideaoriginal son los guionistasCarmina Roig y DanielCerdà.

09:45 Aquí hay trabajo10:15 La aventura del saber11:15 Pequeños universos, el

universo escondido12:10 Paisajes de la historia13:00 Comecaminos15:30 Saber y ganar16:00 Grandes documentales18:00 En construcción21:00 Smallville (sorteo bono-

loto)22:00 El cine de la 200:20 La 2 noticias00:40 El tiempo00:45 Tras la 2 Zoom net01:05 Conciertos de radio-301:35 Resumen premier league02:25 Cine de madrugada

La 2

07:05 Hechiceros de Vanuatu08:00 Fórum08:30 Egun on Euskadi10:25 Las hermanas Mc Leods11:20 Walker Texas ranger13:15 Fiscal Chase14:00 Date el bote

Concurso.14:58 Teleberri15:55 Pásalo

Magacín.15:55 Eguraldia18:45 Cine western20:10 Monk20:58 Teleberri21:55 Eguraldia22:00 Euskolegas

Serie.22:50 Plato 2.0

Debate.00:30 Cine 202:05 Teletienda02:20 Mi querido Klikowsky

Serie.03:05 Date el bote03:55 Pásalo06:30 Fórum07:00 Música popular

vasca

ETB-2

07:10 Naruto07:40 Bola de dragón Z09:40 Medicopter: Cazado10:40 Alerta Cobra12:45 Las mañanas de Cuatro14:20 Noticias Cuatro15:15 Fama ¡a bailar!15:30 Fama ¡a bailar!17:25 Fama a bailar. El chat18:00 Reforma Sorpresa19:15 Password

20:20 Noticias Cuatro21:25 El hormiguero22:15 FlashForward

Serie.23:20 Perdidos01:20 Atrapado en el tiempo02:30 Marca y gana05:30 Shopping. Televenta

Cuatro

06:00 Lasexta en concierto07:00 Chicago hope08:00 Lo mejor de La Sexta08:30 Cocina con Bruno Otei-

za09:00 Despierta y gana10:40 Mañana es para siem-

pre11:30 Crímenes imperfectos13:00 Crímenes imperfectos:

ricos y famosos14:00 La Sexta/Noticias14:55 Historias con denomi-

nación de orígen15:25 Sé lo que hicisteis…17:30 Que vida más triste

Serie.18:00 Moonlight

Serie.19:00 Navy investigación cri-

minalSerie.

20:00 La Sexta/Noticias20:55 La Sexta/Deportes21:30 El intermedio22:15 Cine por determinar00:00 Buenafuente01:15 El intermedio02:15 Gana ahora

La Sexta

28 de noviembre de 2009 ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

01‘Hospital central’ tiene nuevo médicoSe incorporará a la plantilla del Central Daniel Lucena, el nuevoresidente. Su integración en Urgencias será todo un éxito debido a sudesparpajo y simpatía, aunque al final del turno las cosas serándiferentes. Telecinco 22:30 h.

06:00 Noticias 24h06:30 Telediario matinal09:00 Los desayunos de TVE10:30 La mañana de la 114:30 Corazón

Programa de actualidadsocial presentado por AnneIgartiburu.

15:00 Telediario 115:55 El tiempo16:00 Amar en tiempos revuel-

tos17:10 En nombre del amor

Serie.17:45 Doña Bárbara

Serie.18:25 España directo

Es un programa de pro-ducción propia hecho porgente que hace de lacuriosidad su filosofía devida.

20:00 Gente20:30 Tribuna champions23:00 Españoles en el mundo00:15 Sacalalengua01:15 Repor02:15 Telediario 302:30 Infomercials

TVE-1

07:30 Tik-tak circus07:55 Betizu10:00 Gaztea klip10:35 Bidaide12:20 Sustraia12:50 Betizu14:00 Gaur egun14:45 Eguraldia14:50 Mihiluze15:15 Bidaide17:00 Gaztea klip17:20 Goenkale18:00 Iparraldearen orena18:05 Sut&blai18:20 Betizu19:30 Gaur egun19:55 Eguraldia19:55 Saskibaloia: Eurokopa

09/1021:35 Mihiluze22:05 Goenkale23:00 Euskaltzaindia, mende

baten atarian23:50 Gauberri00:20 Eguraldia00:20 Sautrela00:50 Gaztea klip01:20 Bidaide02:40 Jaun ta jabe

ETB-1

06:00 Repetición de progra-mas

06:30 Noticias de la mañana09:00 Espejo público12:30 La ruleta de la suerte

Concurso.14:00 Los Simpson

Animación.15:00 Antena 3 noticias 116:00 Tal cual lo contamos17:00 Decídete17:50 Tal cual lo contamos19:15 El diario

Programa de testimonios.

21:00 Antena 3 noticias 121:45 Padres22:15 Programa a determinar00:00 Programa por determi-

nar

Antena 3

07:00 Informativos Telecinco09:00 Sensación de vivir10:00 El coleccionista (de imá-

genes)10:30 El programa de Ana Rosa14:00 Karlos Arguiñano en tu

cocina14:30 De buena ley

Programa que resuelvecasos domésticos relacio-nados con procesos civi-les.

15:00 Informativos Telecinco16:00 Sálvame diario

Concurso.19:00 Toma cero y a jugar…

Concurso.20:00 Pasapalabra

Concurso.20:55 Informativos

Telecinco21:45 G-20

Humor.22:30 Hospital central00:15 Mientras duermes02:15 Lluvia de euros

Concurso.04:00 Infocomerciales05:00 Fusión sonora

Tele 5

06:00 TVE es música07:00 Los Lunnis

Es un programa de mario-netas producido por TVE.Se caracteriza por su pro-lífica producción y la extra-vagancia de sus persona-jes.

09:45 Aquí hay trabajo10:15 La aventura del saber11:15 Pequeños universos, el

universo escondido12:10 Paisajes de la historia13:00 Zona acb13:15 Comecaminos15:30 Saber y ganar16:00 Grandes documentales18:00 En construcción21:00 Smallville (incluye: sorteo

bonoloto)22:00 Documentos tv23:00 Mujeres en la historia00:15 La 2 noticias00:40 El tiempo00:45 Tras la 2 Zoom01:05 Conciertos de radio01:30 Cine de madrugada02:45 Teledeporte05:00 TVE es música

La 2

06:50 Los caballeros de marfil08:00 Forum08:30 Egun on Euskadi10:25 Las hermanas Mc Leods11:20 Walker Texas ranger13:15 Fiscal Chase

Serie.14:05 Date el bote

14:58 Teleberri15:55 Eguraldia16:00 Pásalo18:45 Cine western20:10 Monk20:58 Teleberri21:55 Eguraldia22:00 La noche de.22:25 La noche de.00:10 Eitb kultura00:40 El inspector Wolff02:15 Teletienda

ETB-2

07:10 Naruto07:40 Bola de dragón Z09:40 Medicopter

Serie.10:40 Alerta Cobra

Serie.12:45 Las mañanas de Cuatro

Magacín.14:20 Noticias Cuatro15:15 Fama ¡a bailar!15:30 Fama ¡a bailar!17:25 Fama a bailar. El chat18:00 Reforma Sorpresa19:10 Password20:20 Noticias Cuatro

21:25 El hormiguero22:15 FlashForward23:25 Perdidos01:20 Atrapado en el tiempo

Cuatro

06:00 La Sexta en concierto07:00 Chicago hope

Serie.08:00 Lo mejor de La Sexta09:00 Despierta y gana10:30 Cocina con Bruno Oteiza11:00 Mañana es para siempre12:15 Crímenes imperfectos12:30 Crímenes imperfectos13:00 Crímenes imperfectos14:00 La Sexta/Noticias14:55 Historias con denomina-

ción de orígen15:25 Sé lo que hicisteis…17:30 Qué vida más triste

Serie.18:00 Moonlight

Serie.19:00 Navy investigación crimi-

nalSerie.

20:00 La Sexta/Noticias20:55 La Sexta/Deportes21:30 El intermedio22:15 Bones

Serie.00:00 Buenafuente01:15 El intermedio02:15 Gana ahora

La Sexta

62 ❘ TELEVISIÓNON

Las sorpresas de Gorka y Paula en ‘FoQ’Paula pide a Gorka que le acompañe a una ecografía. No le cuenta queles van a decir el sexo del bebé. Gorka está preparando una sorpresapara Paula: va a incluir unas fotos de su infancia en el vídeo que estárealizando para el concurso de cortos. Antena 3, 22:15 h.

MIÉRCOLES

02

06:00 Noticias 24h06:30 Telediario matinal09:00 Los desayunos de TVE10:30 La mañana de la 114:30 Corazón

Programa de actualidadsocial presentado por AnneIgartiburu.

15:00 Telediario 116:00 Amar en tiempos revuel-

tos17:10 En nombre del amor

Serie.17:45 Doña Bárbara

Serie.18:25 España directo

Es un programa de pro-ducción propia hecho porgente que hace de lacuriosidad su filosofía devida.

20:00 Gente21:00 Telediario 222:00 Comando actualidad

Programa de reportajes.00:15 59 segundos01:45 Telediario 302:00 TVE es música02:30 Noticias 24h

TVE-1

06:55 Tik-tak circus07:25 Betizu09:30 Gaztea klip10:00 Bidaide11:45 Udazken loreak12:15 Elkartasunaren bideak12:50 Betizu14:00 Gaur egun14:45 Eguraldia14:50 Mihiluze15:15 Bidaide17:00 Gaztea klip17:25 Goenkale18:00 Iparraldearen orena18:05 Sut&blai18:20 Betizu20:35 Eguraldia20:35 Saskibaloia: euroli-

ga09/1022:15 Wazemank 2.023:00 Britainia txikia23:30 Gauberri00:00 Eguraldia00:00 Hitzetik hortzera00:55 Gaztea klip01:25 Bidaide03:10 Jaun ta jabe04:10 Egaztea04:30 Esanak esan

ETB-1

06:00 Repetición de programas06:30 Las noticias de la maña-

na09:00 Espejo público

Magacín presentado porSusanna Griso. Trata detemas de actualidad ysociedad.

12:30 La ruleta de la suerteConcurso presentado porJorge Fernández.

14:00 Los SimpsonAnimación.

15:00 Antena 3 noticias 116:00 Tal cual lo contamos

Es un programa de actua-lidad. El espacio abordatambién la crónica social.

19:00 El diarioEs un programa dedicadoa recoger testimonios anó-nimos de personas quevan a plató para exponersu situación.

21:00 Antena 3 noticias 121:45 Padres22:15 Física o química00:00 Flashpoint01:30 Estrellas en juego

Antena 3

07:00 Informativos Telecinco09:00 Sensación de vivir10:00 El coleccionista10:30 El programa de Ana Rosa14:00 Karlos Arguiñano14:30 De buena ley15:00 Informativos Telecinco16:00 Sálvame diario19:00 Toma cero y a jugar…20:00 Pasapalabra20:55 Informativos Telecinco21:45 G-20

Programa presentado porRisto.

22:30 Tú sí que valesConcurso.

01:15 Mientras duermesConcurso.

02:15 Si lo aciertas, ganasConcurso.

Tele 5

06:00 TVE es música07:00 Los Lunnis

Es un programa de mario-netas producido por TVE.Se caracteriza por su pro-lífica producción y la extra-vagancia de sus persona-jes.

10:15 La aventura delsaber

11:15 La ruta alternativa12:20 Guardianes de hábitat13:00 Objetivo 201213:30 Comecaminos15:30 Saber y ganar16:00 Grandes documentales18:00 En construcción20:00 Friday night lights21:00 Smallville22:00 Programación23:00 Programación23:30 Programación00:15 La 2 noticias00:45 El tiempo00:50 Tras la 2 Miradas01:15 Zona documental02:50 Infomercials03:05 Teledeporte05:30 TVE es música

La 2

07:00 Los caballeros de marril08:00 Fórum08:30 Egun on Euskadi

Informativo.10:25 Las hermanas Mc Leod

Serie.11:15 Walker Texas ranger

Serie.13:10 Fiscal Chase

Serie.13:55 Date el bote

Concurso.14:58 Teleberri15:55 Eguraldia16:00 Pásalo

Magacín.18:35 Cine western20:10 Monk

Serie.20:58 Teleberri21:55 Eguraldia22:00 Daños y perjuicios23:45 El Guardian01:20 Mi querido Klikowsky02:20 Date el bote03:10 Fórum03:40 Pásalo05:50 Documental

ETB-2

07:10 Naruto07:40 Bola de dragón Z09:40 Medicopter10:40 Alerta Cobra12:45 Las mañanas de Cuatro14:20 Noticias Cuatro15:15 Fama ¡a bailar!15:30 Fama ¡a bailar!17:25 Fama a bailar. El chat18:00 Reforma Sorpresa

Reality.

19:15 Password20:20 Noticias Cuatro21:25 El hormiguero

Humor.22:15 Granjero busca esposa

Reality.00:00 Cine Cuatro02:30 Marca y gana

Cuatro

06:00 LaSexta en concierto07:10 Lo mejor de La sexta08:00 ¿Qué hacemos con

Brian?09:00 Despierta y gana

Concurso.10:30 Cocina con Bruno Oteiza11:00 Brigada policial12:00 Crímenes imperfectos12:30 Crímenes imperfectos14:00 La Sexta/Noticias14:55 Historias con denomina-

ción de orígen15:25 Sé lo que hicisteis…17:30 Qué vida más triste

Serie.18:00 Moonlight

Serie.19:00 Navy investigación crimi-

nalSerie.

20:20 La Sexta/Noticias21:30 El intermedio22:15 Bones00:00 Buenafuente01:15 El intermedio01:50 Rockefeller plaza02:15 Ganas de ganar

Concurso.

La Sexta

28 de noviembre de 2009 ONTELEVISIÓN ❘ 63

JUEVES

03Gala de los Premios As del DeporteNoche de fiesta para el deporte español. Cuatro ofrecerá la gala de losPremios As, un homenaje a los mejores deportistas del país con RaquelSánchez Silva y Nico Abad como anfitriones. La gala incluirá lasactuaciones de David Bisbal, Estopa y Malú. Cuatro, 01:00 h.

06:30 Noticias 24h07:00 Telediario matinal09:00 Los desayunos de TVE10:30 La mañana de la 114:00 Informativo territorial14:30 Corazón

Programa de actualidad ysociedad presentado porAnne Igartiburu.

15:00 Telediario 115:55 El tiempo16:00 Amar en tiempos revuel-

tos17:10 En nombre del amor17:45 Doña Bárbara18:25 España directo

Es un programa de pro-ducción propia hecho porgente que hace de lacuriosidad su filosofía devida.

20:00 Gente21:00 Telediario 221:55 El tiempo22:00 Cuéntame como paso23:45 50 años de…00:15 En noches como esta01:30 Supervivientes02:20 Telediario 3

TVE-1

07:00 Tik-tak circus07:30 Betizu09:40 Gaztea klip10:10 Bidaide11:55 Sautrela12:25 Travel notes12:50 Betizu14:00 Gaur egun14:45 Eguraldia14:50 Mihiluze15:15 Bidaide17:00 Gaztea klip17:25 Goenkale18:00 Iparraldearen orena18:05 Betizu20:00 Gaur egun20:10 Eguraldia20:10 Saskibaloia: ACB liga

09/1021:45 Mihiluze22:15 Kalaka23:55 Gauberri00:25 Eguraldia00:25 Eitb kultura00:55 Gaztea klip01:25 Bidaide02:45 Jaun ta jabe03:35 Egaztea03:55 Teknopolis

ETB-1

06:00 Repetición de progra-mas

06:30 Las noticias de la maña-na

09:00 Espejo público12:30 La ruleta de la suerte14:00 Los Simpson15:00 Antena 3 noticias 116:00 Tal cual lo contamos19:15 El diario

Programa de testimonios21:00 Antena 3 noticias 221:45 Padres22:15 Lie to me (Miénteme)

Serie.23:45 Sin rastro

Serie.02:30 Adivina quién gana esta

noche

Antena 3

06:30 InformativosTelecinco

09:00 El programa deAna RosaMagacín.

12:30 Mujeres y hombres yviceversaReality.

14:00 Karlos Arguiñano en tucocina

14:30 De buena leyPrograma sobre cuestio-nes relacionadas con elderecho civil.

15:00 InformativosTelecinco

16:00 Sálvame diarioMagacín.

19:00 Toma cero y a jugar…20:00 Pasapalabra

Concurso.20:55 Informativos Telecinco21:45 Gran hermano

Reality.01:30 Gran hermano: la casa en

directo02:00 Si lo aciertas, ganas04:00 Infocomerciales05:00 Fusión sonora

Tele 5

06:00 TVE es música07:00 Los Lunnis

Es un programa de mario-netas producido por TVE.Se caracteriza por su pro-lífica producción y la extra-vagancia de sus persona-jes.

09:45 Aquí hay trabajo10:15 La aventura del saber11:15 Programa a determinar12:10 Paisajes de la historia13:00 Comecaminos15:30 Saber y ganar16:00 Grandes documentales18:00 En construcción21:00 Smallville (incluye: sorteo

lotería primitiva y loteríanacional)

22:00 Días de cine23:10 Programa a determinar00:00 La 2 noticias00:25 El tiempo00:30 Tras la 2 Zoom tenden-

cias00:50 Conciertos de radio-301:20 Cine de madrugada03:10 Teledeporte05:00 TVE es música

La 2

07:15 El mundo con Cousteau08:00 Fórum08:30 Egun on Euskadi10:00 Sustraia10:40 Las hermanas Mc Leod11:10 Walker Texas ranger13:05 Fiscal Chase

Serie.

13:55 Date el bote14:58 Teleberri15:55 Eguraldia16:00 Pásalo18:35 Cine western20:10 Monk20:58 Teleberri21:55 Eguraldia22:00 Vaya semanita23:50 Objetivo

Euskadi01:15 Mundo.hoy

ETB-2

07:00 Naruto07:30 Bola de dragón Z09:00 Suerte por la mañana!09:50 Medicopter

Serie.10:45 Alerta Cobra12:45 Las mañanas de Cuatro14:25 Noticias Cuatro15:15 Fama ¡a bailar!17:25 Fama ¡a bailar! El chat18:00 Reforma Sorpresa19:15 Password20:20 Noticias Cuatro21:25 El hormiguero22:15 Medium

01:00 Gala Premios AS delDeporte

02:50 Marca y gana05:50 Shopping. Televenta

Cuatro

06:00 LaSexta en concierto07:10 Lo mejor de Lasexta08:00 ¿Qué hacemos con

Brian?09:00 Despierta y gana10:30 Cocina con Bruno Oteiza11:00 Brigada policial12:00 Crímenes imperfectos13:00 Crímenes imperfectos14:00 Lasexta/noticias14:55 Historias con denomi-

nación de orígen15:25 Sé lo que hicisteis…17:30 Que vida más triste

Serie.18:00 Moonlight

Serie.19:00 Navy investigación cri-

minalSerie.

20:20 La Sexta/Noticias20:55 La Sexta/Deportes21:30 El intermedio22:15 Navy investigación crimi-

nalSerie.

00:00 Buenafuente01:15 El intermedio01:50 El rey de la colina

La Sexta

64 ❘ TELEVISIÓNON

Vuelve ‘Ajuste de cuentas’España sigue inmersa en la crisis económica y el futuro no parece muyesperanzador. Deflación, crecimiento negativo, morosidad… Parte de lasgrandes economías europeas comienzan a recuperar estabilidad, lasociedad española continúa en números rojos. Cuatro, 21:30 h.

VIERNES

04

06:00 Noticias 24h07:00 Telediario matinal09:00 Los desayunos de TVE10:30 La mañana de la 114:00 Informativo

territorial14:30 Corazón

Programa de soeciedadpresentado por Anne Igar-tiburu.

15:00 Telediario 115:55 El tiempo16:00 Amar en tiempos revuel-

tos17:10 En nombre del amor

Serie.17:45 Doña Bárbara18:25 España directo

Es un programa de pro-ducción propia hecho porgente que hace de lacuriosidad su filosofía devida.

20:00 Gente21:00 Telediario 221:55 El tiempo22:00 Versión española00:00 Cine02:00 TVE es música

TVE-1

07:00 Tik-tak circus07:25 Betizu09:35 Gaztea klip09:45 Bidaide11:35 Teknopolis12:05 Jatearen egiak12:40 Betizu14:00 Gaur egun14:45 Eguraldia14:50 Gag gag15:00 Bidaide16:45 Gaztea klip17:20 Goenkale18:00 Iparraldearen orena18:05 Betizu19:00 Sut&blai19:30 Ipupomamua20:00 Gaur egun20:45 Eguraldia20:50 Kamera ezkutua21:00 Bi errepidean21:30 Go!azen22:25 Pilota00:25 Gauberri00:55 Eguraldia01:00 Boxeo izarrak02:00 Gaztea klip02:30 Bidaide04:15 Jaun ta jabe

ETB-1

06:00 Repetición de progra-mas

06:30 Las noticias de la maña-na

09:00 Espejo público12:30 La ruleta de la suerte

Concurso.14:00 Los Simpson

Animación.15:00 Antena 3 noticias 116:00 Tal cual lo contamos

Programa de actualidadque incide especialmenteen temas de sucesos y delcorazón.

19:15 El diarioEs un programa dedicadoa recoger testimonios anó-nimos.

21.00 Antena 3 noticias 222.00 Dec

Programa dedicado al cora-zón de los famosos, pre-sentado por Jaime Cantiza-no. Cuenta con tertulianosque opina sobre los temasa debatir.

02.15 Adivina quién gana estanoche

Antena 3

06:30 Informativos Telecinco09:00 El programa de Ana Rosa

Magacín.12:30 Mujeres y hombres y

viceversa14:00 Karlos Arguiñano en tu

cocina14:30 De buena ley15:00 Informativos Telecinco15:45 Sálvame diario19:00 Toma cero y a jugar...

Concurso.

20:00 Pasapalabra20:55 Informativos Telecinco

Presentado por José Riba-gorda.

21:45 Sálvame de luxePrograma presentado porJorge Javier Vázquez.

01:30 La caja

Tele 5

06:00 TVE es música07:00 Los Lunnis

Es un programa de mario-netas producido por TVE.Se caracteriza por su pro-lífica producción y la extra-vagancia de sus persona-jes.

09:45 Aquí hay trabajo10:15 Uned11:15 La ruta alternativa12:20 Guardianes de hábitat13:00 Resumen paralímpicos13:15 Comecaminos15:00 Fábrica de ideas de TVE15:30 Saber y ganar16:00 Grandes documentales18:30 Actívate, el reto del bie-

nestar19:00 En construcción20:30 Smallville21:30 La suerte en tus

manos21:50 Versión española00:30 La mandrágora01:15 Cine de madrugada02:55 Infomercials03:10 Teledeporte05:30 TVE es música

La 2

07:00 Descubriendo el mundocon Cousteau

08:00 Fórum08:30 Egun on Euskadi10:25 Las hermanas Mc Leod

Serie.11:15 Walker Texas ranger

Serie.13:10 Fiscal Chase

Serie.13:55 Date el bote

Concurso.14:58 Teleberri15:55 Eguraldia16:00 Pásalo

Magacín.18:35 Cine western20:10 Monk20:58 Teleberri21:55 Eguraldia22:00 Cine éxito00:05 Cine202:00 Teletienda02:15 Mi querido Klikowsky03:10 Fórum03:40 Pásalo05:50 Espías vascos06:20 Baskonia

americana

ETB-2

07:05 Naruto09:00 Suerte por la mañana

Concurso.09:45 Medicopter

Serie.10:45 Alerta Cobra

Serie.12:45 Las mañanas de Cuatro

Magacín.14:25 Noticias Cuatro15:30 Fama ¡a bailar!

17:30 Sorteo Final Sudáfrica2010

20:20 Noticias Cuatro21:30 Ajuste de cuentas22:30 Callejeros01:15 Torchwood03:00 NBA05:45 Shopping. Televenta

Cuatro

06:00 LaSexta en concierto07:10 Lo mejor de Lasexta08:00 ¿Qué hacemos con

Brian?09:00 Despierta y gana10:30 Cocina con Bruno Oteiza11:00 Brigada policial12:00 Crímenes imperfectos13:00 Crímenes imperfectos14:00 Lasexta/noticias14:55 Historias con denomi-

nación de orígen15:25 Sé lo que hicisteis…17:30 Que vida más triste

Serie.18:00 Moonlight

Serie.19:00 Navy investigación cri-

minalSerie.

20:20 La Sexta/Noticias21:30 El intermedio22:15 Caso abierto

Serie.00:50 Desaparecida

Serie.01:45 Extras02:15 Ganas de ganar

Concurso.

La Sexta

28 de noviembre de 2009 ONTELEVISIÓN ❘ 65

l primer festival de Tele-visión y Radio de Vito-ria, que disfrutamos nohace ni tres meses, ya leha salido competencia.

Se trata del primer Festival de SeriesMadrid 2009, celebrado el pasado fin desemana. Si el primero nos trajo, en pan-talla grande, lo nuevo de produccionesespañolas acaparadoras de audienciascomo Cuéntame cómo pasó, Física o quí-mica o Sin tetas no hay paraíso, el segun-do ha hecho lo mismo con series del otrolado del charco como Mad Men, Dextero Héroes. Si Vitoria contó con el apoyode un buen puñado de canales estatales(TVE, Antena 3, Cuatro, Tele 5, La Sex-ta), el de Madrid ha estado arropado porel universo Digital Plus y sus multina-cionales de pago (AXN, Calle 13, SciFi,Fox, TNT…). Si Vitoria reunió a un buenpuñado de estrellas catódicas en tornoa su festival, Madrid no ha querido sermenos y hasta ha repetido nombres.

La nueva cita supone un tres en rayaen la piel de toro. A un ladodel ring, el decano festival decine y televisión de Islantilla(Huelva), creado hace diezaños. Del otro, el recién naci-do FesTVal de Vitoria. Y aho-ra, en medio, la iniciativamadrileña, que arranca conla ventaja, y el peligro, de sucéntrica ubicación, demasia-do a mano para las gentes quetrabajan en el medio. ¿Haysitio para tanto festival cató-dico? Es la pregunta que tie-nen que responder sus res-ponsables, esperando que nose caiga ninguno del cartel,especialmente el que más cer-ca tenemos y que supone unmagnífico complemento, enuna ciudad tan acogedoracomo Vitoria, al FestivalInternacional de Cine de SanSebastián (56 años de histo-ria) y al Festival PublicitarioEl Sol de Donostia (24 años),que representan dos de lascitas más reputadas en sus

respectivos ámbitos a escala interna-cional. Si San Sebastián no ha queridoo no ha sabido jugar la carta del festivalde televisión para formar el trío de asesque tanto brilla en la ciudad francesa deCannes, es justo que esa carta la puedajugar Vitoria y formar así nuestro par-ticular Cannes vasco. Dejar que Madridse coma ahora la tostada televisiva deVitoria sería de una torpeza tan grandecomo cuando Tolosa dejó que murierasu festival de magia.

Cuando estamos a punto de empezar aconmemorar el 20 aniversario del naci-miento de la televisión privada en Espa-ña (Antena 3 comenzó a emitir en prue-bas un 25 de diciembre de 1989 y realizósu emisión inaugural el 25 de enero de1990) se hace más necesario, aún si cabe,que alguien ponga en pie y engrose unacita anual donde, además de series, sevea, hable y critique la televisión. Lomismo que viene haciendo sobre elpapel desde hace 43 años la revista Tele-programa, lo mismo que cada vez hacen

más blogueros en internet,lo mismo que hacemosaquí cada sábado, peroviéndonos todos las caras.Porque la televisión hacetiempo que dejó de ser lacaja tonta, la hermanapobre del cine, la pequeñapantalla de las muy pocodefinidas 625 líneas. Y por-que rendir culto única-mente a sus series, y casiexclusivamente a las nor-teamericanas, significa noenterarse de nada. Y eneste momento hay dema-siada gente que no se estáenterando de nada, inclu-yendo a quienes trabajanen el medio televisivo, en elque un día alguien decidiósustituir a los directivospor banqueros, los progra-madores por economistasy los periodistas por voce-ros. Los espectadoresseguimos pagando los pla-tos rotos.

AEL CANNES VASCO

“LA TELEVISIÓNHACE TIEMPO

QUE DEJÓ DE SERLA CAJA TONTA”

Pantallaplana

CARLOSMARCOS

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

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