obesidad e inflamaciónpp.pptx

7/25/2019 Obesidad e InflamacinPP.pptx

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A lo largo de la historia de la civilizacin, len que nos hemos alimentado, ha provoca

espectaculares cambios en nuestra fsioloconsecuencia en nuestra salud.


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Las diversas especies animalesmodifcan conductas adaptndose alas circunstancias ambientales queles rodean. !ono 1"".

#l oriente de $%rica esparticularmente sensible a loscambios climticos y su%ra deprolongadas sequas y enconsecuencia escaseaba el alimento

#n estas condiciones todos losanimales cambian sus hbitos dealimentacin y se vuelvencarro&eros lo que hace a'n ms

di%cil encontrar alimento para losgrupos ms d(biles.


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Los grupos humanos se acercanentonces a la orilla de los lagos delvalle y comenzaron a consumir

moluscos *caracoles, alme+as.

Los moluscos son ricos en una%amilia de cidos grasos esencialesconocidos como -mega ) y que

tienen mucho que ver con eldesarrollo del cerebro

e desarrolla la inteligencia que lepermite desarrollar me+oresherramientas


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0on%orme la civilizacinprospera, pasa de la caza alpastoreo.

iembra en lugar de recolectar,elabora harinas y pan paraalmacenar la comida.

e establece en comunidadessedentarias.


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e me+oran las

condiciones de vidacomo grupo, pero noas en su estado desalud.

ienen cambios en laalimentacin queprovocarn nuevosa+ustes en el%uncionamiento del


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Los egipcios son losprimeros en registrar sus

actividades diarias.

4ambi(n registran sutecnologa en laalimentacin *pan,

cerveza, etc.

on tambien los primerosen registrar

en%ermedades crnico 5


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La diabetes era unaen%ermedad muycom'n entre los

egipcios, as como laobesidad.


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#n el 8mperio 9omano, lae:pectativa de vida rondabaalrededor de los 2 a&os, raravez sobrepasaban los " a&os.

;na de cada cuatro mu+eresmora durante el parto.

;no de cada 1" ni&ossobreviva, la mayora morapor in%ecciones oen%ermedades autoinmunes.


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Abundancia de carnes ro+as ascomo elevada insulina porconsumo e:cesivo de alcohol,

desencadenan en%ermedadesdegenerativas.

0ondiciones insalubres generanepidemias en poblacin

inmunocomprometida.=icha situacin se mantuvo a lacada del 8mperio 9omano de-ccidente y durante prcticamentetoda la #dad !edia.


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Vitamina C

La vitamina 0, tambi(n es conocidacomo cido ascrbico.

#s una vitamina hidrosoluble, lavitamina menos estable de todas.

A di%erencia de la mayora demam%eros y otros animales, loshumanos no tienen la habilidad deproducir cido ascrbico y deben deobtener la vitamina 0 de su dieta.


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La vitamina se destruye %cilmente por o:idacin, en presencia de hierro, cobcalor.

#l contenido de vitamina 0 en los alimentos disminuye cuando son cocinados, adurante largo tiempo y preparados en %orma de conserva.

u carencia estuvo muy relacionada con las pestes y epidemias que azotdespu(s de los inviernos durante la edad media.


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>acia el fnal de los inviernos,poblaciones enteras se

encontraban desnutridas ycarentes de cido ascrbico,por lo tanto sensibles ain%ecciones o alergias.

=urante la #dad !edia,abundaron graves epidemiasque diezmaron pobladosenteros, como consecuenciadel escorbuto.


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8n%ecciones que barran conpoblados enteros *viruela,clera, peste bubnica.

#n%ermedades en las quesupuraban sangre, volviendo lapiel negra *peste negra.

lo hasta que se analizan lossntomas en los marinos quee%ect'an largos via+es, se dancuenta de la carencia de unnutriente y en consecuencia lossntomas.


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#n Am(rica, tambi(n segeneran problemas por laalimentacin.

La carencia de protenas eraun problema com'n.

#ra muy %recuente la muertede las madres durante el

parto, a tal grado que se

Am(ricaAmerica


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La Actualidad

Actualmente, laociedad en%rentaagraves amenazas a lasalud.

e registran ataquescardiacos a edades cadavez ms tempranas,siendo porconsecuencia, mortales

por necesidad .

en la actualidad


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Los ni&adultoscon ma%recuenalergiasdiverso

e desaen la po


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urgen con

mayor %recuenciaen%ermedadesautoinmunes.

e incrementanlos casos de0ancer.


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ersin ofcial ?el e:plosivo

incremento de los trastornos*denominados por algunose:pertos como enfermedades dela civilizacin, que la humanidadha su%rido durante el siglo @@, sedebe a que la gente vive ahora

ms tiempo y por eso desarrollaen%ermedades que soninseparables del proceso deenve+ecimiento.


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#sta versin ha sido desmentida porestadsticas que indican como lasenfermedades de la civilizacin

atacan progresivamente a sectorescada vez ms +venes de lapoblacin, incluso ni&os.

9ecientes estudios que muestranque estas en%ermedades sonevitables con estilos saludables devida, alimentacin saludable y conel consumo de ciertos alimentos ycomplementos nutritivos.


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e defne como un estado crnico de e:cesode masa adiposa.

u prevalencia va en aumento.

#l ndice de !asa 0orporal es el m(todo ms

empleado para su evaluacin.

Bo es el ms adecuado para diagnstico. Bodistingue entre masa magra *C y masagrasa *D

Obesidad


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#val'a el riesgo de las coDmorbilidades

ms %recuentes asociadas a laobesidad, caracterizado por un e:cesode grasa abdominal

Riesgo complicacion

metabolica

8ncrementad

o

Muy

incrementado

>ombres E 88 cm

0ircun%erencia de 0in


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Fara medir la circun%

cintura se localiza el superior de la cresta coloca la cinta alredeabdomen a este niveque la cinta no aprieen paralelo con el pis

La medicin se hace la e:piracin normal

0ircun%erencia de 0int


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#val'a la distribucin del te+idoadiposo.

e obtiene al dividir encentmetros la circun%erencia de lacintura entre la circun%erencia de

la cadera.

#sta es una medida aceptablepara evaluar el contenido de grasaabdominal antes y durante eltratamiento en la perdida de peso.

8ndice 0intura 0ade


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Riesgo Hombres Mujeres

Bajo G ".


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H d I


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H de Irasa y-besidad

O S C


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Tipos de Obesidad Segn la Causa


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La obesidad ronda alrededor dedos terceras partes de lapoblacin mundial.

#l ndrome !etabolico conducea graves complicaciones queamenazan la capacidad deautosufciencia o supervivenciaen el ser humano?

=iabetes >ipertensin 8n%artos #mbolias 8nsufciencia 9enal 0ncer


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Los %actores principales a loscuales se atribuyen las causas delsobrepeso y la obesidad han sido

el aumento en el consumo dealimentos hipercalricos, ricos engrasas, sal y az'car y pobres envitaminas, minerales y fbraJ ascomo el descenso en la actividad

%sica originado por los modelosde urbanizacin y sedentarismode la poblacin. #llo, sin de+ar delado algunos %actores gen(ticosque la originan *KLA0 et al.,

2""7


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La diabetes es la mayoramenaza a la alud F'blica.

4iene numerosascomplicaciones.

0ada una de estas

complicaciones puede sermortal por s misma.

Los tratamientos son cada vezms complicados y en


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La eguridadocial de todolos pases seencuentran enpeligro de nopoder atendersus asociados.


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O


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Obesidad en Mexi

eg'n el 8!, el 7"Hpoblacin del pas prealg'n grado de obesid

e calcula que 1 millome:icanos estndiagnosticados o por sdiagnosticados comodiab(ticos.


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ObesidadInfantil


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Obesidad Infantil


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167 millones de ni&os menoresde cinco a&os en el mundosu%ren de desnutricin crnica*ba+a talla para la edad, la cuales responsable del )H *).millones de muertes en estegrupo de edad *KLA0 et al.,2""7.

#n !(:ico, 1. millones deni&os la padecen y es msprevalente en la regin sur*1


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Los hbitos alimenticios adquiridos duranteprimeros 6 a&os de vida, en la mayora de lrigen durante el resto de nuestra e:istencia

La importancia de la Obesida


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La importancia de la Obesida

Asociada con complicaciones crnicas Aumenta la posibilidad depresentarlas y desarrollarlas

0ardiovasculares? >ipertensin arterial, en%ermedad

coronaria, insufciencia cardiaca,en%ermedad vascular cerebral o arterialperi%(rica, insufciencia venosa, 'lcerasvaricosas

La importancia de la -besidad

La importancia de la Obes


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#ndocrinometablicas =iabetes mellitus, resistencia a lainsulina y sndrome metablico,dislipemia, gota

=igestivas Litiasis biliar, esteatosis heptica,

hernia de hiato, dispepsia, Natulencia,estre&imiento, 'lcera p(ptica

9espiratorias Apnea del sue&o, bronquitis crnica,

in%ecciones respiratorias

La importancia de la -besidadLa importancia de la Obes




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9eumticas Artrosis *co:o%emoral, %emorotibial,

tobillo y columna

0ncer #s%ago, colon, recto, vescula

biliar, prstata, 'tero, mama

Iinecolgicas !etrorragia, amenorrea





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Froblemas cutneos?

D 0ianosis por estasis vascular ytelangiectasias.D #stras cutneas.D Lesiones por rozaduras.

D Lesiones por maceracin cutnea.D !ayor %recuencia de %or'nculos,D 0ada de pelo, a veces hirsutismo.D #:ceso de sudoracin.D ;lceras y celulitis.





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Froblemas gestacionales

D !ayor incidencia de to:emiapreeclmpsica, malposiciones %etales ypartos prolongados.

Froblemas se:uales

D =isminucin de la lbido, %rigidez eimpotencia *%recuentemente psicolgica.D 0ompulsividad e impulsividad se:ual.D Froblemas de orden %sico para realizarel acto se:ual.

Froblemas neurolgicos

D 0e%aleas.D 8nsomnio.D !'ltiples trastornos psicosomticos.





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Froblemas psicolgicosD !iedo e inseguridad personalD F(rdida de la autoestima.D =esorden de conductas alimentarias.D Ferturbacin emocional por hbitosde ingesta errneos.D =istorsin de la imagen corporal.D 4risteza e in%elicidad.D Ansiedad, %recuente en ni&os, porpseudomicropene ypseudoginecomastia.D =epresin.D Origidez e impotencia.





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Froblemas socialesD Angustia por presin social %rente a suobesidad.D Angustia por presin social %rente a suadelgazamiento.D Aislamiento social.D =ifcultades para vestir, usar trasportes

p'blicos...D obreproteccin %amiliar.D 9otura del n'cleo %amiliar o de la pare+a.

D uicidio- La tasa de suicidios en personas obesas esmayor que en individuos normales o delgados.


F di -f i l


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Faradigma -fcial

Frefere utilizar casie:clusivamente productos ym(todos patentados?

!edicamentos elaborados con

ingredientes artifciales.

istemas terap(uticos yquir'rgicos altamente

especializados que requieren

ersin ofcial? el e:plosivo incremento


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pde los trastornos *denominados poralgunos e:pertos como enfermedadesde la civilizacin, que la humanidad

ha su%rido durante el siglo @@, se debea que la gente vive ahora ms tiempo ypor eso desarrolla en%ermedades queson inseparables del proceso deenve+ecimiento.


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#sta versin ha sido desmentidapor estadsticas que indican comolas enfermedades de la

civilizacin atacanprogresivamente a sectores cadavez ms +venes de la poblacin,incluso ni&os.

9ecientes estudios que muestranque estas en%ermedades sonevitables con estilos saludablesde vida, alimentacin saludable ycon el consumo de ciertosalimentos y complementos


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La medicina ortomolecular consideraque las en%ermedades son causadas

por desequilibrios moleculares queson corregibles mediante laadministracin de los nutrientesadecuados en el momento correcto.

#s decir, algunas en%ermedadesclnicas se pueden describir comocon+untos de anomalas bioqumicas.

A i i l 'lti &


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Asi mismo, en los 'ltimos a&os,se han logrado importantesavances en la nutricin y se ha

hecho cada vez mas evidentela estrecha relacin entre lanutricion y la salud.

Irandes cambios deparadigmas se estangenerando con respecto a lacorrecta alimentacin.

La gente est muy acostumbrada a medir sus resultados mediansin tomar en cuenta que solo nos muestra un promedio de la com


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sin tomar en cuenta que solo nos muestra un promedio de la comcorporal, y no especifca que porcenta+e es masa grasa o masa

Ahora se sabe que gordo no necesariamente signifca en%ermo, a

no garantiza estar sano.


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9oger Pilliams ycolaboradores

hicieron hincapi( enque las vitaminas ytodos los demsnutrientes traba+anen con+unto y enarmona, al igualque los miembros deuna orquesta.

8ndividualidad Kioqumica


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q

Fara lograr un elevado grado desalud, vitalidad y una larga

vida, es indispensable asegurarun abastecimiento constante ycorrecto de nutrientes capaz desatis%acer la necesidad de cadapersona en lo individual. 9ogerPilliams Fh.=.

eg'n este principio lanecesidad de nutrimentos encada individuo, puede variar enun rango muy amplio.


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#l cuerpo tiene mecanismos

que le permiten responder anteagentes e:ternos que puedenser da&inos para nosotros. Bosprotegen, o permiten quepodamos recuperarnos despu(sde recibir una agresin o lesinpor alg'n agente patgeno, oun accidente.


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Fara poder

acercarnos a lasolucin delproblema, debemoscomenzar porcomprender algunosde los mecanismosbsicos del%uncionamiento denuestro cuerpo.

Sistemas de Comunicacin


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Sistemas de Comunicacin

Buestro cuerpo tiene variosmecanismos que permitenque las c(lulas secomuniquen entre s.

Los ms conocidos son

#l sistema nervioso

L h

Hormonas


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Hormonas

#n general conocemos comohormonas a las sustanciasproducidas por las glndulasendcrinas y que tienen una%uncin a distancia.

La palabra QhormonaR vienedel griego QhormaoR quesignifca Qe:citar, poner enmovimientoR.

Hormonas

Hormonas


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Hormonas

;na hormona en realidades un mensa+erobioqumico, que puede serproducido o no por unaglndula endcrina.

Bo solamente elhipotlamo estimularespuestas hormonales,los alimentos que

i t bi(

Hormonas

Glucosa en


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Sangre

#l organismo requiere deglucosa como la materiaprima para la obtencinde energa en todas susc(lulas.

#l control de la glucosaen sangre se logramediante dos hormonas,la insulina y el glucagn.

Insulina


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Insulina

La insulina es producida

en el pncreas, en losislotes de Langerhans.

4iene un tiempo de vida

media en sangre de 6minutos, por lo que suproduccin y liberacinal torrente sanguneo

i i i

L i li


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La insulina essecretada comoconsecuencia del

consumo decarbohidratos.

4iene como%uncin la de

permitir elalmacena+e de laglucosa dentro denuestras c(lulas yen nuestrasreservas de

Insulina y Metabolismo


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La insulina inicia la%abricacin de cidosgrasos mediante el

aumento de laconcentracin detriglic(ridos en lasangre.



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La insulina evita que lagrasa almacenada sedegrade.

La insulina provoca queel hgado produzca mscolesterol L=L.


La insulina incrementa la


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La insulina incrementa laretencin de agua como e%ectodel cortisol *adrenocorticoides,

contribuyendo a lahipertensin y sobrepeso.

La insulina incrementa laspulsaciones de las arterias pore%ectos de la adrenalina.

La insulina, mediante el e%ectode la adrenalina, a%ecta el


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#n consecuencia, es muyimportante mantener el estmulopara la liberacin de insulina en

rangos controlados.

#sto se logra controlando lacantidad de glucosa que ingresaen la sangre como consecuencia

de nuestra alimentacin.

La manera de lograr control esdisminuyendo la carga glic(micade los alimentos consumidos.

Carga Glicmica


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e conoce con el nombre de 0arga Ilic(mica, a la velocque un carbohidrato es convertido en glucosa y pasa a

a en relacin directa con el estmulo al pncreas para lde insulina y determina tambi(n el tiempo que deba maesta produccin.

#n general, las verduras y las


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#n general, las verduras y las%rutas ricas en fbra, tendrnuna carga glic(mica ba+a.

Az'cares refnados, cerealesas como alimentos pobres enfbra, tienen una cargaglic(mica alta.

#l procesamiento de losalimentos para poder serenvasados, rompe la fbra delos alimentos, incrementando


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Fodemos combinaralimentos con fbraa los que sondefcientes de lamisma, como unamanera dedisminuir la cargaglic(mica.

0uando mantenemosaltos niveles de insulina


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altos niveles de insulinaen la sangre, tenemoshambre ms rpido.

4enemos mayor anto+opor carbohidratos

*dulces o pan.

Bos sentimos cansadosy nos cuesta ms

Glucagn


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g

#l glucagn se secretadebido al consumo deprotenas en nuestros

alimentos y tiene la%uncin contraria de lainsulina.

Glucagn

Glucagn


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g

Libera glucosa a la sangredesde nuestras reservas deglucgeno.

=el balance entre las%unciones de estas doshormonas *insulina yglucagn, depende elbalance de la glucosa en lasangre.

=icho balance se a+usta

g

Colecistoquinina


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#:iste una tercera hormona quetiene utilidad en nuestraalimentacin, llamadacolecistoquinina.

4iene como %uncin producir

saciedad despu(s de nuestracomida.

#sta hormona es liberada cuandoconsumimos grasas en nuestroalimento

Kalance 8nsulina D Ilucagn


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0uando el balance insulinaDglucagn es correcto, durante esteperodo de tiempo no debesentirse hambre ni anto+o alguno.

i se siente apetito antes, o anto+opor dulces o pan, se entiende queel organismo esta pasando por unaba+a de glucosa en la sangre.

#s necesario entonces aumentar elconsumo de protenas en laalimentacin.

Irasas


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La grasa es el ingredienteesencial que nos convirti eneres >umanos y es elcomponente predominante en

nuestro cerebro.

!s del 3"H del peso seco delcerebro, es grasa.

Insaturaciones


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!ediante los denominadosdobles enlaces entre tomos

de carbono *instauraciones, sepuede controlar la Nuidez delas grasas o su solidez.

!ientras mayor numero dedobles enlaces tenga unagrasa *grasas insaturadas, suestado natural ser ms Nuido.e o:ida rpidamente.

!ientras menos dobles enlacestenga, su apariencia ser msslida *grasas saturadas. e

olo los grasos


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grasospoliinsatude cadenlarga tienNuidez nepara %ormde los te+

constitutsistema ncentral *cnervios

Omega 3 y Omega


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eg'n el tomo de

carbono a e:tremoopuesto del carbo:iloterminal *cooh en quese localice la primerainstauracin, sonconocidos como -mega) *insaturados en elcarbono ) o como-mega 3 *insaturados

Acidos Omega 3 y

Omega 3 y Omega


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eg'n la %uncin especfca de(l l i ti


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una c(lula, requiere un tipoespecfco de grasa paraconstruir sus membranas.

As mismo, el cuerpo utiliza elte+ido graso como un almac(n enel que desecha sustanciaspotencialmente t:icasencapsulndolas. 0elulitis.

Buestra dieta tiene de maneraimplcita el poder de estimular odeteriorar radicalmente nuestrainteligencia.

Buestro cuerpoconstantemente se


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constantemente semantiene en un equilibrio

entre dos procesosmetablicos, laconstruccin de te+ido, y ladestruccin del mismo.

Iracias a este equilibriopodemos crecer, cicatrizaro bien destruir c(lulaspotencialmente peligrosas.

As mismcuerpo ti


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cuerpo timecanispermitenante agee:ternospueden spara nos

#l mecanconocidoantigSedconoce c

8nNamacin


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La inNamacin es una

reaccin del cuerpo que leayuda a de%enderse %rentea las agresiones de virus,hongos, bacterias ocualquier otro agenteda&ino al organismo.

La inNamacin inicia elproceso de reconstruccinde los te+idos da&ados.

Los sntomas


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Los sntomasms notables

de este procesoson?

=olor9ubor0alor#dema

!icosanoides e In"lamacin


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>ace apro:imadamente 6" a&os *en la d(cada del gineclogos norteamericanos urzroT y Lieb observ

tiras de 'tero humano se contraan cuando eran e:semen humano

A&os despu(s %ueron descritasI ldbl t # l


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por Ioldblat y on #uler,sustancias con actividadestimulante del m'sculo liso,las denominaronFrostaglandinas *FIs, debido aque el e:tracto inicial provenade la prstata.

arios a&os despu(s *1


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descubrimientos*!oncada, Fiper, ane,causaron cambios

radicales en elconocimiento.

e descubri que lasprostaglandinas son solo

una %raccin de losproductosfsiolgicamente activos,derivados de cidosgrasos como el cidoara uidnico.


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4odas estassustancias son


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sustancias sonobtenidasmediante latrans%ormacin decidos grasos ytienenimportantsimaparticipacin enlos procesos deinNamacin odesinNamacincorporal.

#icosanoides


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Las reacciones de inNamacin odesinNamacin son reguladas por un

grupo de sustancias conocidas comoEicosanoides *vitamina O.

on una %amilia muy comple+acon%ormada por

D Frostaglandinas *FI

D 4rombo:anos *4@

D Leucotrienos *L4

D Lipo:inas

D Frostaciclinas *FI82

Frostaglandinas


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Las FI# y FIO provocan la contraccin

de la musculatura lisa, en especial en elaparato reproductivo, de ah que seanutilizadas para inducir el aborto o el

parto.

4rombo:anos


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#l trombo:ano A2*4@A2 se sintetiza enlas plaquetas, contrae las arterias y

desencadena la agregacin plaquetaria*coagulacin.

Leucotrienos


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on mediadores locales en reaccionesde tipo al(rgico e inNamatorio, en

especial el L40/

Los eicosanoides %ueron


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las primeras hormonasproducidas por losorganismos vivos. edividen por su %uncin endos categorasprincipales.

#icosanoides FroDinNamatorios.

Promueven agregacin plaquetaria

#icosanoides Fro inNamatorios


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Promueven agregacin plaquetaria

Vaso-constrictores

Pro-inflamatorios

Incrementan la proliferacin celular

Suprimen Sistema Inmune

!icosanoides #ro$in"lamatorios


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Los eicosanoides proDinNamatorios son derivados del

Acido Araquidnico*AA. Las grasas animales y carnes

ro+as son ricas en AA. ;na alta concentracin de estos

eicosanoides provocan dolor o

hinchazn. 4odos los analg(sicos

%armac(uticos bloquean laproduccin de eicosanoides *proDinNamatorios y desinNamatorios

Acido !icosatetraenico%Araquidnico&


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'cido Araquidnico


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Acido (i)omogamalinolico(GLA


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#icosanoides =esinNamatorios


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Inhiben la agregacin plaquetaria

Vaso-dilatadores

Anti-inflamatorios

Control de la proliferacin celular

Fortalecen Sistema Inmune

!icosanoides (esin"lamatorios


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Los eicosanoidesdesinNamatorios son derivadosdel Acido Eicosapentaenico*#FA a nivel de c(lulascorporales.

#:iste otro acido graso esencialque controla la %uncin de lasc(lulas nerviosasy se le conocecomo AcidoDocosahexaenico*=>A.

!#A y (HA


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!icosanoides y !n"ermedades Card


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La carencia de #FA *cidoeicosapentaenoico, trae comoconsecuencia desbalances en elendotelio vascular, que provocar

problemas circulatorios ycardiacos.

Acido !icosapentaenico!#A


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!icosanoides y *unciones +euronale

#l =>A *cido


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#l =>A *cidodocosahe:aenico, es muy

importante para el correctodesarrollo de nuevasinterconeccionesneuronales.

#sto %acilita las %uncionesde aprendiza+e,razonamiento, agudezamental, autocontrolemocional.

Acido (ocosa)e,aenico(HA


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(epresin eIn"lamacin


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La depresin estdirectamenterelacionada con lacarencia de un cido

omega ), conocido como=FA *cidodocosapentaenico.

'cidos Omega 3 y Omega


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Los eicosanoides proDinNamatoriostienen su origen en los cidosgrasos Omega 6.

Los eicosanoides desinNamatoriostienen su origen en los cidosgrasos Omega .

=el correcto balance entre estos dosgrupos de eicosanoides depende quenuestro cuerpo presente o noreacciones inNamatorias y enconsecuencia da&os irreparables en


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Los eicosanoides sonconsiderados hormonas maestque controlan nuestra vida eincluso determinan nuestra

In"lamacin Silenciosa


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!e conoce como "n#amacin!i$enciosa a $a respuestain#amatoria de$ cuerpo que no$$ega a ser tan se%era como

para pro%ocar do$or ohincha&n sensib$e'

Este tipo de in#amacin puedeasar inad%ertida or a(os'

!"ectos (a-inos)a in#amacin s


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tiene e*ectos daimportantes,

A*ecta %enas + propiciando obsin*artos. o co/embo$ias.'

Destru+e ner%ioperi*0ricos o daneuronas de$ ce

In"lamacin Silenciosa y!icosanoides

l d d d i


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#n general, puede deducirse quela inNamacin celular de ba+onivel *silenciosa tiene dos%actores desencadenantes?

=efciencia de cidos grasos omega )con propiedades antiinNamatorias.

#:cesiva produccin de insulina queprovoque sobreproduccin de cidoaraquidnico *e:ceso de omegas 3as como de adrenocorticoides*e:ceso de cortisol.

!icosanoides e In"lamacin.


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En*ermedades 1rnicas


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Desba$ance de Eicosanoides

1ancer

En%ejecimiento

En*ermedades Autoinmune

En*ermedades 1ard2acas

En*ermedades 3euro$gicas

4actores queDesencadenan $a"n#amacion !i$enciosa


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e han relacionado tres %actores

que han desencadenado toda unaepidemia de inNamacin silenciosaa edades sumamente tempranas?

1. Abuso en los az'caresrefnados baratos *en

alimentos procesados2. 8ncremento en el uso deaceites vegetales baratos*maz o soya

). =isminucin en el consumo depescados como %uente de

Abuso de A/ucares 0e"inados

#ste %enmeno inicia con los


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#ste %enmeno inicia con losalimentos procesados como

%uente principal dealimentacin, surge con mayor%uerza en la d(cada de los1


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e ab co co po a

obreproduccin degrasas.

#leva la secrecin de

adrenalina y cortisol enel cuerpo.

8ncremento en lainNamacin celular


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1aratos0uando se comienzan a utilizar los aceites obtenidos de m

coco, se abaratan de manera importante los costos de pro

los alimentos.

#stos aceites procesados, son ricos en aceites omega 3, pcido araquidnico *proinNamatorio.

Los aceites baratos no sonpeligrosos.


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0uando se combinan conlos az'cares refnados, seincrementa de maneraimportante la produccin

de cido araquidnico enel organismo.

e han alimentado cada vez con mayor


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e han alimentado cada vez con mayor%recuencia al ganado con grano, mas

barato que la pastura.

Lo que lleva a que obtengamos carne deres o de puerco con altos niveles de cidoaraquidnico, especialmente cuando

consumimos sus vsceras.

(isminucin en elConsumo de #escado


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A medida qude vida se acbusca con m%recuencia, c

alimentos qupodamos obtconsumir rp*Oast Oood.

#n general, la genteacostumbrado a con


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vez menos carne de

0uando se pierde laantiinNamatoria del y como consecuenciincremento de eicos

inNamacin, el organcomienza a acumulamensa+eros de inNamel te+ido celular

#ste %enmeno inicia conlos alimentos procesadoscomo %uente principal de


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como %uente principal de

alimentacin, surge conmayor %uerza en la d(cadade los 1


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adiposas, especialmente aquellaslocalizadas en la regin abdominal

secuestran grandes cantidades decido araquidnico.

#ventualmente iniciar la %ormacin deeicosanoides pro inNamatorios y laliberacin de citoquinas del tipo

interleucina 3 *8LD3 o %actor de necrosistumoral *4BO.

#stas 'ltimas sustancias puedenabandonar los te+idos grasos y circular

Insulina


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#l tiempo de vida

media de la insulinaen sangre, es de6minutos.

La cantidad circulante

en sangre, cambiaminuto a minuto.

For lo tanto los nivelesde az'car en sangre

0esistencia a la Insulina

La resistencia a la insulina, es


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La resistencia a la insulina, esuna consecuencia de la

inNamacin silenciosa y seconoce como el precursor dela diabetes 88 y deen%ermedades cardiacas.

#l e:ceso de insulina provocala liberacin de cortisol en elcuerpo, sustancia que llega aser t:ica en diversas partesdel mismo, pues %avoreceprocesos de inNamacin tantoleves como severos.

0esistencia a la Insulina


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Carga Glicmica e Insulina

=ietas de alta carga glic(mica


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=ietas de alta carga glic(mica

sobreestimulan la produccin deinsulina #sto 8ncrementa la inNamacin a

nivel celular.

0omo consecuencia, estas dietasrequieren complementacin concidos omega ) de cadena larga.

Carbo)idratos e Insulina


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Los carbohidratos refnados*harina, arroz blanco, papas,etc. se absorben muy%cilmente en el intestino.

0uando se requiere acelerar suconversin en glucosa, segenera una gran demanda deinsulina.

Las grasas y las protenas casino producen alteracin en los

!dulcorantes e Insulina

#l consumo de endulzant


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#l consumo de endulzantartifciales, tiene e%ectoscolaterales en el organism

0uando las glndulas sali

detectan el sabor dulce, e

organismo se prepara parcarbohidratos activando ainsulina

!dulcorantes e Insulina

Al no encontrarlos el orga


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Al no encontrarlos, el orga

se prepara para aprovechm:imo el momento en qconsuman carbohidratos.

#:ceso de insulina que a ltraduce en inNamacin ceen%ermedades crnicas al plazo.

Insulina y !n2eecimiento

e ha comprobado que eld i li l


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e:ceso de insulina en la

sangre es un importantedisparador de los procesosde enve+ecimiento en todo elorganismo.

La insulina obliga la

produccin de energa en elorganismo mediante lasntesis de A4F.

#ste proceso origina hasta el


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e evita el consumo de las

reservas energ(ticas delcuerpo, %avoreci(ndose laacumulacin de grasa en elmismo.

La sobreproduccin deinsulina dispara laacumulacin de grasa yacelera la produccin decido araquidnico, precursor

Insulina y Colesterol.


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La insulina provoca queel hgado produzca mscolesterol L=L.

#sto puede ser uno de

los %actores mssignifcativos entreen%ermedad cardiaca ycolesterol.

Insulina e Hipertension


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La insulina incrementa laretencin de agua.0ontribuye a la hipertensin

y sobrepeso.La insulina agrava la

hipertensin porqueincrementa las pulsacionesde las arterias por e%ectos dela adrenalina.

Insulina e In"lamacin Celula


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#l e:ceso de insprovoca la libercortisol en el cusustancia que ll

ser t:ica en divpartes del mism

Insulina e In"lamacin CelularLa me+or %orma de mantener los niveles de insulina en

rangos adecuados requiere una dieta moderada en caralta en protenas de %cil digestin.


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egetales en abundancia y dos o tres porciones de %ruBueces y almendras, de una a tres porciones al da.

Acidos Omega 3.


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Los aceites monoinsaturados vegetales son ricos e-mega ) de cadena corta *ayudan a la %uncin dig

Los pescados de agua %ra *especialmente el salmcontienen cantidades importantes de #FA y =>A. ;na dieta desinNamatoria adecuada requiere alim

de pescados de agua %ra por lo menos ) veces a l*aderezar con aceite de oliva.

Complementacin con Ome

La complementacin


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La complementacin

bsica de omega ) serde 2.g al da, con""mg de vitamina 0como antio:idante.

#n el caso deen%ermedades crnicas ocasos especiales, la

ituaciones que requieren0omplementacin AntiinNamatoria


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0uando se realizan

!ercicio e In"lamacinCelular


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0uando se realizan

deportes de es%uerzo, seprovoca desarrollo de masamuscular mediante microtraumas en el m'sculo.

8nician reaccionesinNamatorias controladasorientadas a lareconstruccin del te+ido.

!ercicio e In"lamacin Celu

0ada vez que se realiza


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0ada vez que se realiza

actividad %sica, se a&adeestr(s al cuerpo *3 G 6Hde la Orecuencia 0ardiaca!:ima.

0on este estmulo las c(lulasaumentan su capacidad paratomar la glucosa de la sangre,disminuyendo la cantidad de

=urante situaciones de estr(sagudo, el cuerpo secreta une:ceso de cortisol, hormonade antiDinNamacin cuya


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de a a ac cuya

%uncin es la ruptura de fbrasmusculares.

#l e+ercicio de resistencia

*aerbico, me+ora las%unciones cerebrales alactivar una hormonaconocida como OactorBeurotrfco =erivado del

#+ercicio demasiado intenso * E6H O #+ercicios muy prolongados *ms de arinas Az'cares y


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Firmide Alimenticia de La Mona Firmide Alimenticia de la

egetales

Orutas

Frotena ba+a en grasa

Irasa !onoinsaturada

Iranos y Almidones

eOrutas

Lcteos

Frotena

7iramide A$imenticiaAntin#amatoria

9ranosA$midones

1omp$ementar con 8itaminas + Minera$es


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1omp$ementacion con Omega

8egeta$es

4rutas

7rote2na baja en grasa

9rasaMonoinsaturada


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V-mega ) 3,"""mg>ierro )" m

Embarazoitamina A 1".""" ;8itamina # 1,""" ;8itamina K1 1"" mgitamina K2 1"" mg


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!agnesio 1,""" m!anganeso 1"" m0alcio 2,""" m0romo 1,""" mcelenio "" mcMinc 1""mg

itamina K2 1"" mgitamina K) 1"" mgitamina K3 2"" mgAc. Olico K11 ,""" mcgitamina K12 "" mcgitamina 0 ,""" mg0oenzima W1" "" mg

V0omplementar con 4abletas de 21 Aminocidos o licuados de Froteinde uero de Leche " 0arbohidratos en agua al menos dos veces al dia


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Taquicardia e Hipertensi

0alcio 2,""" mg0obre 1 mg0romo 1 """ mcg

0omplementar con?itamina 0 ),"""itamina A ","""itamina = 2 """


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0romo 1,""" mcg!agnesio 1,""" mg!anganeso " mgFotasio 1,""" mgelenio 1"" mcgMinc 1"" mg

itamina = 2,"""itamina # 1,""0omple+o K ""Bicotinamida K) ""

Arginina 2,"""mg0arnitina 1,""

mg0oenzima W1" 1mgV-mega ) ),"mg

Desgaste Celular por Estres Oxida

4ratamiento

0omplementar con

Acidos -mega ) ),""Ac. Al%alipoico 1,"


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0alcio 1,""" mg0romo "" mcg!agnesio 2,""" mg!anganeso " mgelenio 1"" mcgMinc " mg

p

itamina A ,"itamina # *mg 1,""itamina K1 "itamina K2 "itamina K) "itamina K "

itamina K3 "itamina 0 1,""0oenzima W1" 1"

Desgaste Celular por Estre4ratamiento Oatiga Adrenal V -mega ) ),"""mg

0alcio 2,""" mg

0omplementar con

LDArginina ),""" mgLD0arnitina 1,"" mgL Ilutamina 2 """ mg


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0alcio 2,""" mg

0romo "" mcg>ierro 2" mg!agnesio 1,""" mg!anganeso " mgFotasio 7" mgelenio 1"" mcgodio 2"" mg

Xodo "" mcgMinc 1"" mg

LDIlutamina 2,""" mgLD !etionina 2,""" mgLD 4irosina 2 ,""" mgLD4ripto%ano 2,""" mg

itamina A ",""" ;8itamina K1 "" mgitamina K2 "" mgitamina K) "" mg

itamina K "" mgitamina K3 "" mgitamina 0 ),""" mgitamina # *mg 1,""" ;80oenzima W1" 1"" mg

CancerKetacaroteno 1".""" ;8itamina A 1"".""" ;8itamina # ,""" ;8itamina K1 1"" mg

V-mega ) 1",""" m>ierro )" m!agnesio 1,""" mg


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a a "" g

itamina K2 1"" mgitamina K) ),""" mgitamina K3 2"" mgAc. Olico K11 1",""" mcgitamina K12 "" mcgitamina 0 1",""" mg0oenzima W1" "" mg

g , g

!anganeso 1"" mg0alcio 2,""" m0romo 1,""" mcelenio "" mcMinc 1"" m

V0omplementar con 4abletas de 21 Aminocidos o licuados de Frode uero de Leche " 0arbohidratos en agua al menos dos veces al

Ya puede reservar su lugar para el prximo Sempresencial VIDA SIN OBESIDAD PARTE 2Puede hacerlo hoy con un P!C"O !SP!C"#$


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