(nts 114) norma sanitaria para almacenamiento de alimento minsa

7/24/2019 (Nts 114) Norma Sanitaria Para Almacenamiento de Alimento MINSA

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El Peruano

Lunes 9 de febrero de 2015 546445

N ID EX UNIDAD MINERA TIPO DE PASIVO ESTE NORTE ZONA DATUM PUNTAJE

24 13045 PAREDONES BOCAMINA 741196 9204463 17 PSAD56 33

25 13046 PAREDONES CAMPAMENTOS, OFICINAS, TALLERES 741390 9204380 17 PSAD56 24

26 13047 PAREDONES DESMONTE DE MINA 741437 9204374 17 PSAD56 37




1197990-1

SALUD

Designan Jefa de Equipo de la Oficinade Prensa y Relaciones Pblicas de laOficina General de Comunicacionesdel Mi nisteri o

RESOLUCIN MINISTERIALN 065-2015/MINSA

Lima, 6 de febrero del 2015

Vistos, los Expedientes Ns.15-000092-001, 15-000092-002 y 15-000434-001, que contienen la NotaInformativa N 002-2015-OGC/MINSA, emitida por laDirectora General de la Oficina General de Comunicacionesdel Ministerio de Salud; y,

CONSIDERANDO:

Que, a travs de la Resolucin Ministerial N 694-2013/MINSA, de fecha 31 de octubre de 2013, se designal Licenciado en Periodismo John Edward Castro Varillas,en el cargo de Jefe de Equipo, Nivel F-3, de la Oficina dePrensa y Relaciones Pblicas de la Oficina General de

Comunicaciones del Ministerio de Salud;Que, segn Informe N 002-2015-JECV-OPRP-OGC/MINSA, de fecha 5 de enero de 2015, el Licenciado enPeriodismo John Edward Castro Varillas, formula renunciaponiendo a disposicin el cargo en el que fuera designadomediante Resolucin Ministerial N 694-2013/MINSA;

Que, con Resolucin Ministerial N 1019-2014/MINSA,de fecha 31 de diciembre de 2014, se aprob el Cuadro paraAsignacin de Personal Provisional de la AdministracinCentral del Ministerio de Salud, en el cual los cargos de Jefe/a de Equipo de la Oficina de Prensa y Relaciones Pblicasy de Jefe/a de Equipo de la Oficina de Comunicacin Socialse encuentran calificados como Directivo Superior de LibreDesignacin y Directivo Superior, respectivamente;

Que, mediante el documento de vistos, la DirectoraGeneral de la Oficina General de Comunicaciones,comunica de la renuncia formulada por el Licenciado enPeriodismo John Edward Castro Varillas, al cargo en elque fuera designado en virtud a la Resolucin Ministerial

N 694-2013/MINSA; asimismo, propone que se leencargue a dicho profesional las funciones del cargo deJefe de Equipo de la Oficina de Comunicacin Social yse designe a la Bachiller en Ciencias de la ComunicacinMiryam Donella Espinoza Coveas, en el cargo de Jefede Equipo de la Oficina de Prensa y Relaciones Pblicasde la Oficina General a su cargo respectivamente;

Que, a travs del Informe N 050-2015-EIE-OGGRH/MINSA, remitido a travs del Memorando N 0103-2015-OGGRH-OARH-EIE/MINSA, la Oficina General de Gestinde Recursos Humanos del Ministerio de Salud, emiteopinin favorable respecto a lo solicitado por la DirectoraGeneral de la Oficina General de Comunicaciones,sealando que procede aceptar la renuncia formulada,encargar y designar a los profesionales propuestosrespectivamente, toda vez que el cargo de Jefe/a deEquipo de la Oficina de Comunicacin Social se encuentracalificado como Directivo Superior, con plaza en condicin

de vacante y se efectuara a un profesional nombrado dela Administracin Central del Ministerio de Salud; y el cargode Jefe/a de Equipo de la Oficina de Prensa y RelacionesPblicas se encuentra calificado como Directivo Superiorde Libre Designacin;

Que, en mrito a lo sealado en los considerandosprecedentes, resulta pertinente adoptar las acciones

de personal necesarias a fin de asegurar el normalfuncionamiento de la citada Oficina General;

Con el visado de la Directora General de la OficinaGeneral de Gestin de Recursos Humanos, de la DirectoraGeneral de la Oficina General de Asesora Jurdica y de laSecretaria General; y,

De conformidad con lo previsto en la Ley N 27594,Ley que regula la participacin del Poder Ejecutivo en elnombramiento y designacin de funcionarios pblicos; enel Decreto Legislativo N 276, Ley de Bases de la Carrera

Administrativa y de Remuneraciones del Sector Pblicoy en su Reglamento aprobado por Decreto Supremo N005-90-PCM; en el numeral 8) del artculo 25 de la Ley N29158, Ley Orgnica del Poder Ejecutivo y en el DecretoLegislativo N 1161, Ley de Organizacin y Funciones delMinisterio de Salud;

SE RESUELVE:

Ar tculo 1.- Aceptar la renuncia formulada por elLicenciado en Periodismo John Edward Castro Varillas,al cargo de Jefe de Equipo, Nivel F-3, de la Oficina dePrensa y Relaciones Pblicas de la Oficina General deComunicaciones del Ministerio de Salud, dndosele lasgracias por los servicios prestados.

Ar tculo 2.-Designar a la Bachiller en Ciencias dela Comunicacin Miryam Donella Espinoza Coveas, enel cargo de Jefa de Equipo, Nivel F-3, de la Oficina dePrensa y Relaciones Pblicas de la Oficina General deComunicaciones del Ministerio de Salud.

Art culo 3.-Encargar al Licenciado en Periodismo JohnEdward Castro Varillas, las funciones de Jefe de Equipo,Nivel F-3, de la Oficina de Comunicacin Social de la OficinaGeneral de Comunicaciones del Ministerio de Salud.

Regstrese, comunquese y publquese.

ANBAL VELSQUEZ VALDIVIAMinistro de Salud

1198317-4

Aprueban Norma Sanitaria parael Almacenamiento de AlimentosTerminados destinados al Consumo

HumanoRESOLUCIN MINISTERIAL

N 066-2015/MINSA

Lima, 6 de febrero del 2015

Visto, el Expediente N 13-091003-003, que contienelos Informes Ns. 001142-2014/DHAZ/DIGESA y 005793-2014/DHAZ/DIGESA, de la Direccin General de SaludAmbiental del Ministerio de Salud;

CONSIDERANDO:

Que, los numerales I y II del Ttulo Preliminar de laLey N 26842, Ley General de Salud disponen que lasalud es condicin indispensable del desarrollo humanoy medio fundamental para alcanzar el bienestar individualy colectivo, y que la proteccin de la salud es de interspblico. Por tanto, es responsabilidad del Estado regularla,vigilarla y promoverla;

Que, el numeral 4) del artculo 3 del Decreto LegislativoN 1161, Ley de Organizacin y Funciones del Ministerio deSalud establece que el Ministerio de Salud es competenteen salud ambiental e inocuidad alimentaria;


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El Peruano

Lunes 9 de febrero de 2015546446

Que, asimismo, el literal a) del artculo 5 de la precitadaLey dispone que es funcin rectora del Ministerio de Saludformular, planear, dirigir, coordinar, ejecutar, supervisar yevaluar la poltica nacional y sectorial de Promocin de la Salud,

Prevencin de Enfermedades, Recuperacin y Rehabilitacinen Salud, bajo su competencia, aplicable a todos los nivelesde gobierno; as como Dictar normas y lineamientos tcnicospara la adecuada ejecucin y supervisin de las polticasnacionales y sectoriales, (), conforme se desprende delliteral b) del artculo 5 de la precitada Ley;

Que, mediante Decreto Supremo N 004-2014-SA, semodific, entre otros, el artculo 58 del Reglamento sobreVigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas,aprobado por Decreto Supremo N 007-98-SA, que estableceque: Para el control de la calidad sanitaria e inocuidadde los alimentos y bebidas, en todo establecimiento defabricacin, elaboracin, fraccionamiento y almacenamientode alimentos y bebidas destinados al consumo humano,se deben aplicar los Principios Generales de Higiene delCodex Alimentarius, y cuando corresponda, adicionalmenteel Sistema de Anlisis de Peligros y Puntos Crticos deControl (HACCP), los cuales son los patrones de referenciapara la vigilancia sanitaria. ();

Que, conforme a lo previsto en el artculo 14 del DecretoLegislativo N 1062, Ley de Inocuidad de los Alimentos, elMinisterio de Salud, a travs de la Direccin General deSalud Ambiental, es la Autoridad de Salud de nivel nacionaly tiene competencia exclusiva en el aspecto tcnico,normativo, y de supervigilancia en materia de inocuidad delos alimentos destinados al consumo humano, elaboradosindustrialmente, de produccin nacional o extranjera, conexcepcin de los alimentos pesqueros y acucolas;

Que, la Direccin General de Salud Ambiental es elrgano tcnico normativo en los aspectos relacionadosal saneamiento bsico, salud ocupacional, higienealimentaria, zoonosis y proteccin del ambiente,conforme a lo previsto en el artculo 48 del Reglamentode Organizacin y Funciones del Ministerio de Salud,aprobado por Decreto Supremo N 023-2005-SA y susmodificatorias;

Que, la Direccin General de Salud Ambiental ha

propuesto la Norma Sanitaria para el Almacenamientode Alimentos Terminados destinados al Consumo

Humano, cuya finalidad es contribuir a proteger la saludde la poblacin, estableciendo las condiciones sanitariasque debe cumplir el almacenamiento de los alimentosterminados destinados al consumo humano;

Estando a lo propuesto por la Direccin General deSalud Ambiental;Con el visado de la Directora General de la Direccin

General de Salud Ambiental, de la Directora General dela Oficina General de Asesora Jurdica y del Viceministrode Salud Pblica;

De conformidad con lo dispuesto en el DecretoLegislativo N 1161, Ley de Organizacin y Funciones delMinisterio de Salud;

SE RESUELVE:

Artculo 1.-Aprobar la NTS N 114-MINSA/DIGESA-V.01 Norma Sanitaria para el Almacenamiento deAlimentos Terminados destinados al Consumo Humano,la misma que forma parte integrante de la presenteResolucin Ministerial.

Artculo 2.- Encargar a la Direccin General de SaludAmbiental, la difusin y supervisin del cumplimiento de lo

dispuesto en la presente Resolucin Ministerial.Ar tc ulo 3.- Disponer que las Direcciones deSalud, Direcciones Regionales de Salud, las GerenciasRegionales de Salud o las que hagan sus veces enel mbito regional, sean responsables de difundir,implementar y supervisar el cumplimiento de lo dispuestoen la presente Resolucin Ministerial, dentro de susrespectivas jurisdicciones.

Artculo 4.- Encargar a la Oficina General deComunicaciones la publicacin de la presente ResolucinMinisterial en el Portal Institucional del Ministerio deSalud, en la direccin electrnica: http://www.minsa.gob.pe/transparencia/dge_normas.asp.

Regstrese, comunquese y publquese.

ANBAL VELSQUEZ VALDIVIAMinistro de Salud

1198317-5

REQUISITOS PARA PUBLICACIN DE DECLARACIONES JURADAS

Se comunica a los organismos pblicos que, para efecto de la publicacin en la Separata Especial deDeclaraciones Juradas de Funcionarios y Servidores Pblicos del Estado, se deber tomar en cuenta losiguiente:

1. La solicitud de publicacin se efectuar mediante oficio dirigido al Director del Diario Oficial ElPeruano y las declaraciones juradas debern entregarse en copias autenticadas o refrendadas por unfuncionario de la entidad solicitante.

2. La publicacin se realizar de acuerdo al orden de recepcin del material y la disponibilidad de espacioen la Separata de Declaraciones Juradas.

3. La documentacin a publicar se enviar adems en archivo electrnico (diskette o cd) y/o al correoelectrnico: [email protected], precisando en la solicitud que el contenido de la versinelectrnica es idntico al del material impreso que se adjunta; de no existir esta identidad el clienteasumir la responsabilidad del texto publicado y del costo de la nueva publicacin o de la Fe de Erratasa publicarse.

4. Las declaraciones juradas debern trabajarse en Excel, presentado en dos columnas, una lnea porcelda.

5. La informacin se guardar en una sola hoja de clculo , colocndose una declaracin jurada debajode otra.

LA DIRECCIN


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