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MISIONES Textos: María Milagros Vigil. Fotografías: María Milagros Vigil & Andrés Peña

Entrar En tiErras misionEras Es Entrar a un univErso plEno dE vida y dE color.El vErdE adquiErE nuEvas dimEnsionEs y tantos, pEro tantos maticEs, quE casi

podEmos dEcir quE ExistE uno por cada EspEciE vEgEtal. ya no solo las cataratas dEl iguazú sE vuElvEn protagonistas, aunquE siguEn

mantEniEndo su inaltErablE rEinado. Hoy la sElva pasa al frEntE, proponE E invita. sE vuElvE motivo En sí misma para vivirla a plEno.

LA seLVA en su LAberinto.Llegamos de noche a La Cantera Jungle Lodge, guiados por un GPS que no paraba de darnos instrucciones. «¿Dónde estamos yendo?», nos preguntába-mos temerosos de andar perdidos en medio de la selva, apenas unos kilómetros antes de llegar a Puerto Iguazú, en la provincia de Misiones. Hasta que antorchas en el piso y un cartel amigable nos dieron la bienvenida.Si bien en la húmeda oscuridad podíamos intuir el entorno del que sería nuestro alojamiento, la sorpresa y admiración nos invadieron cuando abrimos la ventana por la mañana y solo vimos un entramado selvático cubriéndolo todo. «Acá vive Tarzán, mamá!», fue la frase del más chiquito que supo sinte-tizar el panorama.

La Cantera Lodge fue construido preser-vando el medio ambiente y cuidando que el impacto ambiental sea el menor posible. En el desayuno nos enteramos que en las 3 hectáreas del predio existen árboles de más de 400 años de antigüedad (Caña Fístola) y otros que están protegidos por hallarse en vías de extinción, como el Palo Rosa. Mientras degustábamos las delicias caseras tan propias de la región como el chipá calentito o los dulces de guayaba con pan recién horneado, armamos un itinera-rio de actividades para disfrutar la selva y conocer sus secretos.Por supuesto que desde allí se pueden orga-nizar visitas al Parque Nacional Iguazú y a las innumerables atracciones cercanas a Puerto Iguazú… Justamente uno de los principales

atractivos de La Cantera es su cercanía a uno de los más importantes centros turísticos del país, pero en un sano ambiente de naturale-za y relax que también permite disfrutar al máximo la región ambiental selvática.Recorrer las pasarelas que separan las 50 suites del comedor principal y la adminis-tración, ya es una aventura en sí misma. Las especies vegetales más representativas de la región se encuentran presentes allí, al alcance de nuestros ojos. Para conocerlas mejor, realizamos una caminata al Fortín Mbororé, una comunidad de los M´bya Guaranies, que nos abre sus puertas para revelarnos los secretos de la selva, su medi-cina natural, su cultura ancestral, cantos, danzas, artesanías y creencias.

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Poco a poco vamos descubriendo lo importante que es la selva en su filosofía de vida. Ellos son en la selva, con y por ella. El «Espíritu de los Arboles» se hace presente y podemos sentir, comprender y hasta sentirnos culpables por nuestro maltrato al planeta.

La tarde va cayendo tras los árboles y los aromas de la cocina se hacen sentir mientras regresamos de nuestra caminata. Una amplia carta con sabores misioneros nos espera en el comedor: degustación de platos de pescados, pastas y carnes se presentan exquisitos en nuestra mesa, coronados

por los postres más tradicionales: dulce de mamón y mouse de maracuyá. Nuestro día culmina en una de las suites diseñadas con una alegre y colorida ambientación, en medio de un escenario ideal para descubrir una forma diferente de viajar y descansar.

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La Cantera JungLe Lodge: Ruta 12 km 5Puerto Iguazu, Misionesinfo@hotellacantera.comwww.hotellacanteraiguazu.com

1 y 2. Reserva Guaraní3 y 4. Pasarelas en la selva unen lashabitaciones de La Cantera Jungle Lodge.

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¿Qué es un ‹Lodge›?Término muy de moda en el mundo de la hotelería, este anglicismo significa «pe-queña casa o cabaña en las cercanías de un parque, en un entorno natural o adya-cente a una casa mayor». Comenzó a popularizarse en Kenia, aplica-do a los hoteles de sus parques nacionales, como un lugar de descanso, un refugio, para pescadores, deportistas. Hoy se utiliza para designar a aquellos alojamientos construidos de manera permanente (con muros), materiales

locales, y sobre todo que signifiquen un mínimo impacto ambiental y un fuerte compromiso con la cultura local en la que se encuentran inmersos. Ofrecen al huésped todo lo que necesita para su descanso y bienestar, y le dan alta importancia a la preservación del paisaje y de las especies animales y vegetales propias de la zona. Es muy común ver en estas construcciones adaptaciones va-rias en su arquitectura para respetar, por ejemplo, el crecimiento de un árbol añoso, o el tránsito de animales.

Algunos lodge redoblan la apuesta y fun-cionan como «eco» lodge, incluyendo en sus prácticas conductas altamente ecoló-gicas como reciclado de basura, producción propia de energía o reutilización de agua. El desarrollo turístico sustentable es un modelo que se impone como una alternati-va que permite compatibilizar el desarrollo económico y social con la conservación de la calidad de los recursos naturales de los que dependen las propuestas turísticas.

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Puerto Verde.Dejamos atrás las cataratas, pero no la selva, y nos dirigimos por la Ruta Nac. Nº 12 hacia Puerto Libertad, una pequeña población recostada sobre el Río Guatambú. Nuestro destino: el Don Puerto Bemberg Lodge, un hotel boutique de selva que atrajo toda nuestra atención cuando buscábamos alojamientos alternativos en Misiones.Ubicado estratégicamente en el corazón de la selva misionera, con una vista increíble de las barrancas del río Paraná y de tierras pa-raguayas, el Hotel fue construido a partir de una antigua posada de la tradicional Familia Bemberg, en medio de una impresionante reserva natural privada. Apenas llegando, el amarillo/naranja de la construcción toma protagonismo, contras-tando con el eterno verde que todo lo cubre, que todo lo tiñe. Amablemente, el personal del lugar sale a recibirnos con una cálida son-risa, que, después comprobaríamos, no es meramente decorativa o para la ocasión: es imposible no sonreír en ese entorno soñado.El jugo de maracuyá que nos ofrecen como trago de bienvenida surte efecto desde el primer instante, y ya estamos enamorados de Don Puerto Bemberg Lodge cuando subimos a nuestra habitación. Allí todo parece puesto caprichosamente en su lugar; y el sillón de lectura pegado al ven-tanal me arranca un suspiro cuando pienso en los próximos días de puro relax que nos esperan en la selva.Llueve apenas, como llueve casi siempre por allí (La humedad media relativa varía del 75% al 100%), y por eso brilla cada hoja y cada tallo a nuestro alrededor.Marcos, el guía y Germán, el guardaparque, se presentan amistosamente mientras comienzan a develarnos los secretos de esta aventura que inició la familia Bemberg. En 1872, el transporte fluvial comenzó a llegar por el río Paraná hasta Puerto Iguazú, y las plantaciones de yerbales silvestres del norte misionero comenzaron a tener una salida comercial. El recurso natural fue agotado, y en 1923, Pablo Allain —quien ya había tenido una experiencia al respecto en Puerto Mineral— consigue que el grupo Bemberg (Otto y Federico Bemberg, ambos de nacionalidad francesa) aporte capital para el establecimiento de una gran colonia productora de yerba mate, y desarrolla 1.000 hectáreas de plantaciones.

Familiares directos de los fundadores decidieron rescatar su historia y costumbres asumiendo el desafío de poner en valor el viejo espíritu del apellido a través de la nueva industria sin chimeneas: el turismo. La abuela Rosa Bemberg, casada con Hubert de Ganay, era la única hermana mujer de Otto y Federico Bemberg, los pioneros que desarrollaron Puerto Libertad, primitivamente nominado Puerto Bemberg.

Alojate en la Selva con el máximo confort

“Cataratas del Iguazú, Provincia de Misiones”

info@hotellacantera.com | 54 11 5236-9094 / + 54 3757 493016 | www.hotellacanteraiguazu.com

50 Suites diseñadas con una alegre y colorida ambientación. Única e inigualable vista a la Selva de Iryapú.El máximo confort garantizado.

Al poco tiempo comienza un incipiente desarrollo, convirtiéndose Puerto Bemberg en el primer pueblo de colonos con agua corriente y luz eléctrica de la Provincia de Misiones. Para el año 1927, ya contaba con su primera escuela, «Gregoria Matorras de San Martín» y un año más tarde con la primera estafeta postal.El relato se interrumpe de pronto, porque un ejemplar de arasarí chico (Selenidera maculirostris) aparece de pronto para alimentarse de los frutos de mamón que cuelgan de una rama cercana. Esta es una de las 5 especies de tucanes que habitan la región y todos quedamos estupefactos ante su belleza y atrevimiento.

Comenzamos entonces una corta caminata por el lugar. Siempre acompañados por Mar-cos y sus historias, recorremos los senderos de la Reserva Don Puerto Bemberg Lodge (380 hectáreas de un exquisito parque ambientado con especies autóctonas), avistando todo tipo de aves como trogones, bailarines, yacutoros, pavas de monte y diferentes clases de tucanes; y animales silvestres. El reconocimiento de sonidos y rastros forma parte del avistaje: al afinar los sentidos se puede interpretar con mayor intensidad el ámbito de cada animaly facilitar su encuentro. Exuberante y muy caprichosa, descubrimos también la vege-tación selvática, compuesta por grandes árboles, lianas, enredaderas, orquídeas y bromelias que luchan por ganar un lugar.

Para sorpresa de todos, llegamos hasta el salto Guatambú, una cascada de agua que forma un piletón natural, ideal para relajarse y disfrutar del entorno natural de la selva.Párrafo especial merecen las mariposas: hay cientos, de todos colores, revoloteando cada rincón misionero. Los chicos corren alegres bajo sus alas, como de fantasía; y todos re-cordamos que la creación es en sí misma una maravilla que no podemos dejar de cuidar.Volviendo hacia la posada, nos desviamos de los senderos naturales para conocer un poco más el predio y descubrimos, arrodillada junto a la barranca del ancho Paraná, una de las capillas más pintorescas que puedan existir… Pequeña y escondida tras la vegetación, constituye un símbolo del espíritu de desa-rrollo social de la familia. Fue construida en los años ’30 siguiendo los planos de Don Bustillo, y sus vitreaux franceses y bella arquitectura la proveen de un alto valor histórico.

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5. Las mariposas abundan y sorprenden.6. Balcón sobre el Río Paraná.7 y 8. Merienda al estilo colonial.

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Un lugar único para disfrutar con estilo

“Cataratas del Iguazú, Provincia de Misiones”

info@hotelesdon.com | +54 11 5236-9092 / +54 37 57496464 | http://www.donpuertobemberglodge.com

Hotel boutique de selva con servicio personalizado de 5 estrellas. Senderos, cascadas naturales, ríos, árboles y plantas nativas, aves y fauna típica de la selva caracterizan al entorno del Lodge que cuenta con la certificación de turismo sostenible de Rain Forest Alliance.

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«Unos trAs otros los árboles se AlzAn

solitArios, se enre-dAn despejándose

Allá ArribA en rAMi-tAs desvAnecidAs por

lA lUz». HorAcio QUiroGA

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navegaCión:Una de las actividades que más disfruta-mos en Puerto Bemberg fue la navegación por el Río Paraná. Comandados por Aníbal, el capitán del semirígido, recorrimos sus playas y sus costas, tanto argentinas como paraguayas, hasta llegar a uno de los 15 sal-tos que se vuelcan en el Paraná: Yasi. Escondido al final de una vuelta capricho-sa del río, descubrimos esta bella cascada de unos 20 metros de altura. Y allí nos que-damos contemplando su belleza natural, sintiendo la fuerza de sus aguas al caer, de-jándonos mojar por el vapor, buscando un mono travieso que jugaba a la escondida con nosotros en los árboles cercanos.

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El cansancio nos va acercando al comedor principal, donde el fuego ya arde en el hogar y Germán prepara una merienda «como las de antes»: primero quema la hoja de yerba mate, y luego mete en la pava algunas brazas, azúcar, y la yerba triturada antes de verter el agua caliente. El mate se sirve en las tazas colado… y tiene un sabor inigualable!!! Lo complementamos con chipá, sconnes y «mbeyú» (torta frita de almidón de mandio-ca), y lo condimentamos con anécdotas del día. La cena se sirve puntual y nos permite degustar sabores nuevos, mientras un hués-ped virtuoso nos regala clásicas melodías en el piano de cola que copa la sala. Anochece en Don Puerto Bemberg Lodgey el momento se acerca a la perfección.

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Posada donPuerto BemBerg Lodge: Se encuentra ubicada en el Km 1.598 de la Ruta Nac. Nº 12 y el km 1.898 del Río Paraná margen izquierda. 225 ha pertenecen a la Reserva; 45 al ho-tel; 65 a la recuperación de la selva y 45 al casco. Se puede llegar por barco, por auto o por avión. El aeropuerto más cercano es el Internacional Cataratas. Las obras de remodelación de la Posada finalizaron en noviembre de 2008 y la inauguración ofi-cial fue el 1 de abril de 2009. La Hostería se abrió por primera vez en 1940 y perteneció al Grupo Bemberg, pero desde 2003 vuelve a estar manejado por la familia y atendida por sus propios dueños.

info@hotelesdon.comwww.donpuertobemberglodge.com

9. Ejemplar de Liana Escalera,una especie difícil de encontrar.10. Los tucanes se alimentan de losfrutos de mamón o papaya.11. Reconocimiento de Aves de la Selva.12. ¡Las urracas aman Puerto Bemberg!

Descubra los Saltos desde adentro.

Inmerso en la Reserva Natural de Biósfera Yabotí y próximo a los Saltos del Moconá.

“Saltos del Moconá, Provincia de Misiones"

E-mail: info@hotelesdon.com | Tel. de reserva: +54 11 52369092

www.donmoconavirginlodge.com

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sALtos de VidA. La ruta que nos lleva hasta la ciudad de El Soberbio, conmueve. Cruza Misiones de río a río, la atraviesa. Y así vamos descubriendo las entrañas de la tierra colorada, los pueblos que sobreviven de la yerba mate y la madera.Sobre el río Uruguay también hay selva. Y también hay saltos de agua. Mocona ejerce su magnetismo y nos lleva a vivir una nueva Experiencia de Selva.Inserto en la Reserva de Biósfera Yabotí, que conserva 8.000 ha de selva misionera, el Don Mocona Virgin Lodge se encuentra espe-cialmente preparado para los amantes de la aventura. A través de circuitos, programas y senderos propone actividades de diverso

grado de dificultad, pero de un alto valor en diversión y contacto con la naturaleza.No tenemos tiempo para disfrutarlas a todas, y nos decidimos por algunas para «to-marle el gustito» al lugar y tener la excusa perfecta para volver.El clima no nos acompaña para hacer «tubbing» (flotada a bordo de gomones individuales) o una excursión en kayak por el Arroyo Yabotí hasta su desembocadura en el Río Uruguay, ahí nomás de los famosos Sal-tos del Moconá. Así que legimos el «Circuito Adrenalina», así nomás, como para empezar, que incluye arborismo, una extensa tirolesa de más de 200 metros y rappel sobre la pared del Salto Horacio. Impactante! Hasta los chicos se animan y las fotos no se hacen

esperar. El sendero «Oveja Negra» nos lleva por el bosque atlántico a descubrir surcos de agua, cascadas naturales, árboles y plantas nativas, aves y fauna típica de la selva que caracterizan el entorno del lodge. De igual manera, el sendero «Bella Vista» nos propone un trekking más exigente, de unos 5 kilómetros, con miradores sobre el Yabotí.La noche cae oscura y sin piedad. El cielo quiere llover. No hay luz eléctrica de red, y nuestros ojos se cierran justo cuando se apaga el generador. Los ruidos de la selva invaden nuestra habitación, construida en-teramente de madera, y nos invitan a soñar la vida en verde…

13 y 14. Puentes y pasarelas son una constantepara no alterar el paisaje.15. La selva se cuela por las ventanasde Don Mocona Virgin Lodge.

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don moCona virgin Lodge Se encuentra dentro de la reserva natu-ral de Biósfera Yabotí, con una extensión de 250.000 hectáreas privadas. En el año 2014 fue certificado por la entidad de Rain Forest Alliance como un hotel apto para el turismo sostenible.

info@hotelesdon.com www.donmoconavirginlodge.com

16; 17 y 18. Tirolesa y rappel para vivir a pleno la selva misionera

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