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Editorial 1Nota-Abastos le habla hoy de: El garbanzo 3Nota-Abastos felicita a los cumpleañeros del mes de junio 4Actividades de las damas del CAM y MAE 8Inauguración de la fachada del Mercado de Abastos Estrella 12Celebración del 50 aniversario del MAE 16Herbolaria: El epazote 21Central de Abastos Monterrey informa de sus actividades 28Consejos de seguridad 31Pasatiempo 32

Miembro de la Cámara Nacional de la Industria de las Artes Gráficas 6708 · Registro de derecho de autor en trámite, al igual que la autorización de H. Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas. NOTA-ABASTOS DEL NORESTE Revista distribuida gratuita-mente a los comerciantes de los Mercados y Centrales de Abastos de Perecederos del Noreste del País. Comercializada, editada, diseñada e impresa por: Promociones y Ediciones Adolfo Prieto #1920 Col. Obrera C.P. 64010 Monterrey, N. L. Tels. 8343-0193 y 8340-0366 www.notaabastos.com.mx | schaper_y@yahoo.com.mx | facebook.com/Nota-Abastos

Celebramos los primeros 50 años con gran júbilo, develando placas de las administraciones anteriores y de los socios fundadores, trayéndome a reflexión lo efímera que es nuestra existencia y lo rápido que pasa.

Hombres y mujeres que han de-jado un gran legado para muchas familias que los preceden, que sin su sacrificio, esfuerzo y lucha

constante, el Mercado de Abastos Estrella no existiría.

Lugar de trabajo y sustento para miles de familias que gracias a esta magnífica obra que hoy se celebra, ha sido base y pilar de desarrollo, debemos dar gracias a los socios fundadores, pues sin su visión y tra-bajo hoy no tendríamos nada que festejar.

En esta vida tan corta que Dios no ha dado, hoy tenemos un gran reto de multiplicar los panes, como hicieron los socios fundadores, al crear una obra majestuosa como es nuestro Mercado, para los hijos, más para los nietos, así como para miles de familias, para ser recorda-dos con ese cariño y respeto.

Gracias Socios Fundadores

Celebramos los primeros 50 años

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Nota-Abastos le habla hoy de

El Garbanzo

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Entre los alimentos de la categoría de las legumbres que tenemos disponibles, se encuen-tra los garbanzos, este alimento, pertenece al grupo de las legumbres secas, se utilizan en muchos platos tradicionales en el Oriente y Oriente Medio. Los garbanzos son grandes fuentes de proteínas y de fibra y son ricos en vitaminas y minerales. Son versátiles y se pueden cocinar de varias formas, aunque hay que tener en cuenta que los garbanzos pueden causar reacciones alérgicas en ciertas personas. Los garbanzos son de color canela y se asemejan a grandes granos de maíz.

Los garbanzos son originarios de Persia y fueron considerados un alimento básico para los griegos y los romanos. Estos granos se venden tanto secos como enlatados y tam-bién se pueden comprar ya preparados en forma de humus (crema o pate de garbanzo). Los garbanzos son muy duros y requieren un largo tiempo de cocción.

Nutricionalmente los garbanzos con-tienen una gran cantidad de nutrientes, vi-taminas y minerales. Una ración de 100 g de garbanzos cocidos sin sal contiene 27.42 g de carbohidratos, lo que ayuda a crear energía, 7.6 g de fibra dietética que es buena para la salud cardiaca y para un sistema digestivo saludable, 2.59 g de grasas y 8.86 g de pro-teínas. Los garbanzos también contienen vi-tamina A, tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, vitamina B6, B9, folato, vi-tamina C, vitamina E y vitamina K. Los min-

erales contenidos en los garbanzos son calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio y zinc. Los garbanzos contienen fibra dietética, que ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre, es beneficioso para nuestro sistema circulatorio. Los garbanzos se encuentran entre los alimentos bajos en colesterol ya que este alimento no lo contiene.

Su alto contenido en hierro hace que los garbanzos ayuden a evitar la anemia ferropé-nica o anemia por falta de hierro. Debido a la cantidad de hierro que aporta este alimento, hace que este sea un alimento recomendado para personas que practican deportes inten-sos ya que estas personas tienen un gran desgaste de este mineral.

Los garbanzos, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene este alimento ayuda a regular los fluidos corpo-rales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis.

El alto contenido en zinc de los garbanzos facilita a nuestro organismo la asimilación y el almacenamiento de la insulina. El zinc que contiene este alimento, contribuye a la ma-durez en el desarrollo y ayuda en el proceso de crecimiento, además de ser beneficioso para el sistema inmunitario y la cicatrización de heridas y ayuda a metabolizar las proteí-nas. Al ser rico en zinc, este alimento también

ayuda a combatir la fatiga e interviene en el transporte de la vitamina A a la retina.

Comer garbanzos, al estar entre los ali-mentos ricos en fibra, ayuda a favorecer el tránsito intestinal.

Además, es recomendable para mejorar el control de la glucemia en personas con diabe-tes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon. El ácido fólico o vitamina B9 de los garbanzos, hace de este un alimento muy recomendable para su consumo en etapas de embarazo o de lactancia. Este alimento también puede ayudar a combatir los efectos perjudiciales de ciertos medicamentos que absorben la vitamina B9 y puede ayudar a personas alcohólicas o fumadores, pues estos hábitos, ocasionan una mala absorción del ácido fólico.

El elevado contenido de vitamina K en este alimento hace que tomar los garbanzos sea beneficioso para una correcta coagulación de la sangre. Este alimento también es benefi-cioso para el metabolismo de los huesos.Formas de consumir de garbanzos:

Cocinados: es la forma más común de consumirse, normalmente en cocidos y que combinan muy bien con platos de arroz, en-saladas, sopas y guisos.

Tostados: esto hace que parte del almidón se vuelva resistente a los jugos gástricos volviéndolos un poco indigestos. Se suelen tomar en surtidos de frutos secos, salados o enchilados.

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¡Muchas Felicidades a los que celebraron su cumpleaños o su aniversario de bodas en los meses de Abril y Mayo! Nota-Abastos del Noreste desea que hayan pasado momentos muy felices e inolvidables en compañía de sus familiares y amigos. Felicitamos a: Martha Elizabeth Gloria de Blanco, Andrea Reyes Flores, Gerardo Reyes Flores, Georgina Quintero de Valdéz, Luz María Alanís de Álvarez y Leonardo Álvarez, Ricardo Castro, Gabriel M. Leal Rodríguez, Karina Guerrero de Morales, Jesús Ra-mos de Andar, César Tiscareño Áncer, Carlo González Pedraza, Grehtta Hernández Barbosa, Óscar Morales Taméz, Elsa y Eiza Morales Guerrero, Francisco Jesús Valdéz de la Peña, Diana Rodríguez de De León y Ing. Alberto De León, Gamaliel Rodríguez Rodríguez, Max Carbajal, Lic. Agustín Flores Salazar, Graciela Alanís Vda de Lozano, Irma E. De La Garza de De León y Ing. Martín Gerardo De León, José Lozano, Antonio González Rosas, Alejandro Iván Villarreal Arrambide, Silvana González González, Gamaliel Rodríguez Hernández, Orelia Rodríguez de Leal y Arturo Leal, José Manrique Sáenz, Claudia Álvarez Vega, Edgar De León Treviño, Karen Ramos Guerrero, Dr. Arturo Ramírez, Martha Elizabeth Gloria de Blanco y José Eulalio Blanco, Sandra Patricia Silva de Sáenz , Andrea De León de la Garza, Don Fidel Pedraza Áncer, Alejandra Marcela Tiscareño Áncer, José Dolores Pinedo Reyes, Johana Catalina Rodríguez Rodríguez, Gloria Rivera de Gutiérrez, Doña Irene Treviño Elizondo, Doña María de la Luz Flores de Cavazos, Jorge Luis García Chavarría, Ana Daniela Martínez Medina, Diego Martínez Medina, Regina Alejandra Acosta Lara, Don Antonio Rodríguez Guajardo, Edgar Ulises Lara Es-meralda, Carolina López Pedraza, Alain Flores García, Barbara Lizette Rodríguez Rodríguez, Patricia Ledezma de Ramírez y Arturo Ramírez, Virgilio Martínez Martínez, Patricia Álvarez Vega, Jorge Lozano, Edna García de Flores y Armando César Flores, Fernando Blanco Valdéz, Doña Trinidad Ramos de Villarreal, Héctor Josué Rodríguez.

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TÉ CANASTA DE LA CENTRAL DEABASTOS MONTERREYEl miércoles 6 de Abril en punto de las 3:00 pm se celebró el Té Canasta en el salón Florencia de la Central de Abastos Monter-rey. La presidenta del comité las socias integrantes y un nu-trido grupo de damas participaron en diferentes actividades y disfrutaron de una grata convivencia. Las damas merendaron, felicitaron a las cumpleañeras, les cantaron las tradicionales mañanitas y las festejaron con un obsequio. También se realizó una rifa de premios entre las presentes y muchas fueron las afor-tunadas de muy bonitos regalos.

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IDADESAnahí gana pase para Nuevo León

Anahí Ramos Guerrero compitió en la ciudad de Guadalajara, Jalisco del 12 al 17 de Abril ganando en la categoría Juvenil B solo, y obteniendo la oportunidad de integrarse al equipo de la UANL para representar al estado de Nuevo León. Actualmente Anahí está entrenando en ciudad Deportiva Monterrey con la fortuna de que su hermana Karen Ramos es su entrenadora. La Olimpiada Nacional se va a celebrar en el mes de julio en el estado de Guanajuato donde Anahí estará compitiendo con el equipo de la UANL. Felicitamos muchísimo a Anahí por su triunfo. Su familia apoya su esfuerzo con mucho entusiasmo. ¡Felicidades!

JUNTA DE DAMAS DEL MERCADO DE ABASTOS ESTRELLA

El miércoles 13 de Abril en el Casino Los Ángeles a las 12:30 p.m., las damas del Mercado de Abastos Estrella tuvieron una junta para organizar el menú y los preparativos para la Lotería del mes de Mayo.

JUNTA DE DAMAS DE LA CENTRAL DE ABASTOS MONTERREY

El jueves 21 de Abril se reunieron las socias del Comité de Damas de la Central de abastos Monterrey en la Sala de Juntas a las 9:30 am. Su presi-denta Cinthya Montemayor de Flores y su mesa directiva definieron los preparativos para el Té Canasta de Mayo. En esta junta estuvo presente la Madre Guille de la comunidad religiosa de María de Nazaret a quién se le ha entregado un donativo mensual desde el mes de febrero. El comité entregó también 2 sillas de rueda para la Iglesia San José del Uro. Además las damas han entregado diversos donativos económicos a las siguientes instituciones:• Las misiones a la comunidad El Durazo• Para la construcción de la Parroquia San José del Barrial• Para la construcción de la Parroquia de Fomerrey• Unidas Contigo• Piso de Pediatría para niños en etapa terminal del Hospital Universitario

¡FELICITACIONES!Karla Cecilia Magaña Villarreal concluye sus estudios de Licenciada en Mercadotecnia en la UDEM, por tal mo-tivo se festejo con una cena familiar.

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CELEBRACION DEL DIA DE LAS MADRES DE LA CENTRAL DE ABASTOS MONTERREYEl miércoles 4 de Mayo, se reunieron las socias activas del Comité de Damas de la Central de abastos Monterrey en el salón París Eventos. Su presidenta Cinthya Montemayor de Flores y su mesa directiva homenajearon a las asistentes por el Día de las Madres. Las asistentes disfrutaron de una bonita celebración donde comieron mientras disfrutaban del show de Arturo Manzo. Las asistentes disfrutaron de las melodías que en su honor tocó el mariachi. Al finalizar el evento se llevó a cabo la rifa de los obsequios. Felicitamos a todas y cada una de las madres de la Central de Abastos Monterrey que celebraron felizmente su día.

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INAUGURACIÓN DE FACHADA PRINCIPAL Y PLAZA CONMEMORATIVAEn el marco de la celebración del 50 Aniversario del Mercado de Abastos Estrella, el miércoles 18 de Mayo de 2016, se de-veló la placa conmemorativa por la inauguración de la fachada principal y Plaza Conmemorativa de nuestro Mercado de Abastos Estrella.En el corte de listón de inauguración de las placas conmemorativas estuvieron presentes familiares de los socios funda-dores, el presidente del Mercado de Abastos Estrella Ing. Luis Eduardo Peña Farías, el Sr. Agustín Benito Flores Cavazos, el gobernador del estado de Nuevo León Ing. Jaime Rodríguez Calderón, el alcalde de la ciudad de Monterrey Lic. Adrián de la Garza Santos y el alcalde de San Nicolás de los Garza Lic. Victor Fuentes Solis.Por la develación de placas a las administraciones que han dirigido el destino de nuestro mercado en estos 50 años, por los expresidentes y sus familiares. A este evento también asistió el Sr. Humberto Magaña Gutiérrez, el Ing. Luis Mario Taméz García, secretario y tesorero del mercado, así como funcionarios federales, estatales, municipales e invitados especiales.El Ing. Peña Farías en las palabras que dirigió a los asistentes al evento, destacó que hace 50 años, un grupo de comerciantes encabezados por la primera administración que estuvo conformada por el Dr. Roberto Campos Alonso, Don Julio Villarreal Villarreal, Don Rodolfo Valles Loya y Don Lorenzo Meléndez González, provenientes del Mesón Estrella, se unieron con un mismo sueño y una visión en común: Buscar un terreno grande para construir un mercado con espacios amplios, calles más cómodas, mejores accesos, pero sobre todo, pensaron en brindar un mejor servicio a sus clientes.

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DEVELACIÓN DE PLACAS

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ENTREGA DE RECONOCIMIENTOS

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COMIDA

50 AniversarioMercado de Abastos Estrella

El pasado 21 de Mayo se celebró el 50 Aniversario de la Fun-dación de Mercado de Abastos Estrella. Principal ícono y baluarte del comercio de Nuevo León y de la Región Noreste de México, es uno de los mercados de perecederos más so-bresalientes del país. Sus comerciantes y locatarios, hom-bres trabajadores y responsables, desempeñan su trabajo con dinamismo y efectividad. El Mercado de Abastos Estrella inicio su construcción en 1964 en Av. Los Ángeles en San Nicolás de los Garza y se inaugura en 1966. Es un orgullo para el estado hasta nues-tros días, sus logros y su funcionamiento y sobre todo su aportación a la economía nacional.Los festejos iniciaron con una alegre Batucada a las 10:00 a.m. que recorrió todas las áreas del mercado. A las 12:00 p.m. la celebración continúo bajo los acordes de una Banda Sinaloense en la Explanada del Mercado de Abastos Estrella.

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En punto de las 18:00 horas, en la Capilla del Buen Pastor, se ofreció la misa de Acción de Gracias por el 50 Aniversario del Mercado de Abastos Estrella oficiada por el Arzobispo de Monterrey, monseñor Rogelio Cabrera López y los presbíteros Juan Manuel Morales Silva, Anastacio Urquiza Fernández, y Frolian José Lumbreras Martínez a la cual se dieron cita so-cios, comerciantes y amigos del Mercado de Abastos. La misa estuvo engalanada por el bello Coro Ramadori.

50 AniversarioMisa de Acción de Gracias

Monseñor Rogelio Cabrera López bendiciendo las instalaciones del Mercado de Abastos Estrella.

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Hoy, como hace 50 años, el éxito lo seguimos obteniendo trabajando duro, unidos y levantándonos más temprano que los demás.

Muy buenas noches, quiero saludar en primer término a nues-tros queridos socios fundadores, a los socios activos, a toda la gran familia de nuestro querido Mercado de Abastos Estrella que hoy nos distinguen con su presencia, saludo con respeto a mis compañeros y amigos que integran mi equipo de adminis-tración; Ing. Luis Mario Tamez García, Agustín Benito Flores Cavazos y Humberto Magaña Gutiérrez, gracias por el apoyo que he recibido de ustedes, en lo que va de mi gestión al frente de la presidencia.

Octubre de 1964. Para nuestros fundadores parece que fue ayer, cuando le pasaron a Don Ernesto Rodríguez de la Fuente el za-papico, para la colocación de la primera piedra, junto a Don Humberto Ramos Lozano Gobernador en funciones por aquel entonces.

El 21 de Mayo de 1966, hoy hace exactamente 50 años, el Lic. Eduardo Livas Villarreal, Gobernador de nuestro estado, develó la placa conmemorativa, que declaró formalmente inaugurado nuestro mercado. No quiero dejar pasar este momento para rendir un homenaje a nuestros socios fundadores y en especial a los socios fundadores que se nos adelantaron en el camino.

Hace un año ustedes me permitieron encabezar esta administración y es para mí un honor. En ese entonces enarbolamos juntos 4 grandes proyectos para la modernización y óptimo funcionamiento de nuestro mercado; estos proyectos fueron: • Etapa 2 de pavimentación de los sectores 2, 6 y 7. Con el mismo presupuesto alcanzó para bachear todo el sec-tor 8 y la mitad del sector 9, estos últimos de la sección de menudeo.• Proyectamos la construcción de la Monumental Fachada, de la entrada principal del Mercado.• La construcción de una Plaza Conmemorativa, por los 50 años del Mercado. En donde plasmamos los nombres de todas aquellas personas que han participado en los comités de administración y por último• La Remodelación del Casino, Los Ángeles Eventos, donde nos encontramos.

El día de hoy, me complace informarles, que estas obras han sido concluidas en su totalidad. Por otro lado les comento, que la inversión total de estas obras fue de poco más de 45 millones de pesos y que al corte de hoy, el adeudo del Mercado es alrededor de 20 millones de pesos para el finiquito total. Según lo proyectado y acorde a nuestros centros de ingresos, estamos en tiempo y forma para liquidar su totalidad, al término de la presente administración, mi compromiso es: No dejar adeudos para el libre manejo de recursos en la próxima adminis-tración. Les reitero mi agradecimiento, sobre todo por la confianza depositada en esta administración, gracias.

Un agradecimiento especial y personal a Don Silverio y a Doña Bertha, gracias por estar aquí, por acompañarme y por haberme invitado a ser parte del negocio.

Los exhorto a continuar trabajando en equipo y haciendo las cosas de buena fe. Estoy seguro que por más grandes o complicados que sean los retos que hemos de enfrentar, serán siempre más sencillos, si permanecemos unidos, como la familia que hemos formado, a lo largo de estos primeros cincuenta años de vida. Muchos en las noches ven las estrellas del firmamento y sueñan con grandes proyectos, nosotros hemos decidido levantarnos de madrugada, antes que nadie y realizar nuestros anhelos trabajando con pasión en nuestro querido Mercado de Abastos Estrella.

Muchas gracias y felicidades a todos, disfrutemos esta Gran Celebración.Ing. Luis Eduardo Peña Farías

50 AniversarioMensaje del Presidente

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CELEBRACION CON CENA-BAILEUna celebración muy amena que inició con una deliciosa cena y prosiguió con el tradicional baile donde amenizó la Banda Privat en el Salón Los Ángeles Eventos.

ENTREGA DE RECONOCIMIENTOSSe entregó reconocimientos a los socios y se hizo un reconocimiento especial al Ing. Luis Mario Tamez,Tesorero del Comité de Administración del Mercado de Abastos Estrella.

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Las propiedades deEl Epazote

HerbolariaPor Osvaldo Mayorga

El epazote es una planta medici-nal utilizada en casi todo México para tratar diversos dolores estoma-cales cólicos y parásitos intestinales para ello se toma la infusión de las hojas con agua o leche en ayunas. También se usa en otros padec-imientos como diarrea, vómito, do-lores de estómago, adelgazamiento e inapetencia.

Nombre científico: chenopodium ambrosioides.

Nombre común: epazotl, hierba olorosa o pazote.

Alivia algunos dolores menstruales tales como cólicos retraso del periodo y fluido escaso, para cual se emplea sólo o con ruda y con otras hierbas como zoapatle y cabellos de elote. Por otro lado, se emplea para la es-terilidad y aumenta la cantidad de leche en el periodo de lactancia. Se dice que es eficaz contra la picadura de insectos ponzoñosos y las verru-gas mediante el machacado o el em-plasto con tabaco. Precauciones de la planta: Se debe evitar el uso durante el embarazo y la lactancia. No debe

incluir en la dieta de personas con úlcera gastritis problema de hígado o enfermedades del corazón, así como persona con disfunción renales. Me-jor no debe usarse con menores de 12 años ya que pueden intoxicarse, aunque este bien que lo coman. Epa-zote para dolores intestinales: Corta 8 hojas de epazote frescas y pon las en un litro de agua para hervir y deja reposar unos minutos y toma asta eliminar el malestar. Gases: el epazote ayuda a expulsar los gases

del aparato digestivo debido a las propiedades carminativas y anti-flatulentas que le aporta el ascari-dol (presente en el aceite esencial de la planta) por estas propiedades los alimentos flatulentos se suelen aderezar con hojitas frescas de la planta como las legumbres Uso ex-terno: Hongos en la piel: los ungüen-tos elaborados con aceite esencial de epazote han demostrado propie-dades antimicóticas contra algunos dermatofitos. El aceite de epazote se aplica externamente contra el pie de atleta. Hemorroides: Registros escri-tos informan que los lavados de epa-zote se han utilizado como remedios contra las hemorroides aplicando externamente en baños de asiento.

Insecticida natural: El epazote se puede utilizar para rociar plantas in-festadas. Se ha demostrado la efica-cia del epazote para eliminar huevos y ninfas de moscas blancas también contra coleópteros como el cogollero del maíz. Macerar en un litro de agua 30 grs de epazote durante 24 horas y rociar la planta afectada.

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CONFERENCIA “UNIDOS CONTIGO” EN LA CENTRAL DE ABASTOS MONTERREY

El jueves 19 de Mayo a las 10:00 am se celebró la Conferencia Uni-dos Contigo que aborda el tema de Cáncer de Mama en el salón Londres de la Central de Abastos Monterrey en punto de las 10:00 a.m. La presidenta del comité Cinthya Montemayor de Flores y las socias recibieron a las damas del comité. En el evento se explicó la importancia de efectuarse los exámenes preventivos del cáncer de mama.

PREPARATIVOS PARA LOTERIA DEL MERCADO DE ABASTOS ESTRELLAEl miércoles 25 de mayo el Comité de Damas del Mercado de Abastos Estrella se reunió en el salón Los Ángeles Eventos con el fin de recolectar la fruta y verdura para preparar las palanganas y envolver los regalos que se ofrecerán en el evento de Lotería que las damas tienen el 26 de Mayo.

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Felicidad es tener la alegría de despertar día a día con vida, de sentirnos con salud, es la capacidad de admitir nuestros fracasos y asumir los retos de la vida. Es tener la valentía de empezar de nuevo sin importar cuantas veces hemos caído. Felicidad es no perder la luz de esperanza aún en la oscu-ridad, es seguir caminando con fe de que llegaremos a nuestro destino. Felicidad es esperar hoy lo que tal vez llegue mañana, es no perder la ilusión aún cuando no haya posibilidades. Felicidad es hacer realidad cada uno de nuestros sueños, es seguir viviendo lleno de esperanza.

¿Qué es la felicidad?

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LOTERIA Y DESFILE DE MODAS DE LAS DAMAS DEL MERCADO DE ABASTOS ESTRELLAEl jueves 26 de mayo en el salón Los Ángeles Eventos, las damas se reunieron para dar inicio a la tradicional Lotería, Merienda y el Des-file de Vestidos patrocinados por Pieles de Calidad que organiza el Comité de Damas del Mercado de Abastos Estrella. El comité recibió y atendió a las damas asistentes. Se rifaron regalos, entre los cuales estaban 2 pantallas de 19”, 3 chalecos de pieles de calidad, 1 horno de microondas y como primer premio 1 pantalla de 52”. Se sirvió una deliciosa merienda, las señoras quedaron encantadas.

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Diego se gradúa de la Prepa TECGran orgullo y felicidad reinó en la familia de Diego Martínez Medina en la graduación de la Preparatoria Garza Laguera del ITESM. Diego Martínez Medina no sólo concluyó sus estudios de preparatoria sino que se graduó con Honores. Felicitamos a Diego y su familia y deseamos que alcance todos los objetivos que se ha trazado en su próxima etapa de estudios.

Daniella se gradúa de la Prepa UDEMDaniella Martínez Medina se graduó de la Preparatoria Valle Alto de la UDEM. Daniella logró obtener la Excelencia Académica por lo que su beca se prolonga para cursar la carrera que eligió de Finanzas Internacionales. Felicitamos a Daniella y su familia y deseamos que alcance todos los objetivos que se ha trazado en su próxima etapa de estudios.

PROMOCIONES Y EDICIONES

Expresa su más sentido pésamepor el fallecimiento del Sr.

Adrián Jesús Martínez Elizondo

Hermano de los socios Ricardo y Jaime Martínez Elizondo.

Su esposa María Elena Kalifa Assady sus hijos:

Ma. Elena y Pablo, Cecilia y Fabián, Adrián Pedro y Ana Catalina, Andrea

María y Roberto.

13 de Mayo de 2016.Rogamos a Dios Nuestro Señor por el descanso de su alma y la

pronta resignación de su familia.

PROMOCIONES Y EDICIONES

Expresa su más sentido pésamepor el fallecimiento del Sr.

Francisco Carranza Acosta

ExSocio y Padre deFrancisco y Adrián Carranza Contreras

13 de Abril de 2016.Rogamos a Dios Nuestro Señor por el descanso de su alma y

la pronta resignación de su familia.

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ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA DE SOCIOS11 de mayo de 2016 Se presentaron los Estados Financieros, los reportes por unidades de negocios, los informes departamentales; se dialogó con los socios sobre el inicio del sistema de control de accesos.

H. CONSEJO CONSULTIVO Y DE VIGILANCIA27 de abril de 2016 Se informó sobre el inicio del sistema de con-trol de accesos y se escucharon opiniones y recomendaciones de los consejeros presentes.

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H. CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN6 de abril de 2016 Se revisaron la problemática y las soluciones por el inicio de operaciones del sistema de control de accesos.13 de abril de 2016 Se aprobó la compra de señales de vialidad para mejorar el tráfico vehicular al interior de la Central.20 de abril de 2016 Se recibió la visita de los Delegados de La Pulga, con quienes se conversó sobre la implementación del control de accesos.3 de mayo de 2016 Se presentaron los avances en la instalación de las salidas preferentes para socios, locatarios o em-pleados, para mejorar la vialidad.18 de mayo de 2016 Se revisaron los planteamientos realizados por los socios en la Asamblea para mejorar el sistema de control de accesos.

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Siempre ten presente tu seguridad y estos consejosQueremos que todos los días regreses sano y salvo a casaLa siguiente lista de consejos de se-guridad puede contribuir a que tu vida cotidiana tenga menos riesgos. Sin em-bargo, estas 35 conductas son sólo la punta del Iceberg. Te agradeceremos si decides enviarnos tus propios tips para enriquecer esta lista.

• Mantente alerta todo el tiempo de tu alrede-dor y de la gente que te rodea. • Haz contacto visual breve con la gente que cruzas mientras caminas.• No te distraigas fácilmente con tu celular. Mantén la cabeza levantada.• Cada que te sea posible, camina en grupos cuando te encuentres en lugares oscuros o aislados.• Siempre informa a tu familia o amigos cu-ando vayas a viajar, comparte las fechas y lu-gares que visitarás. • Procura mantenerte fuera de áreas con vegetación densa cuando camines o corras. Siempre ve listo para huir de un posible ata-cante y ahuyentarlo con un grito.• Da la vuelta hacia la dirección contraria si un coche con un desconocido se detiene para insistir en llevarte a algún lado. Si es posible, anota las placas y la descripción del coche.• Evita conversaciones con extraños en lu-gares públicos donde te sientas expuesto.• Camina con confianza, a un paso constante y con tus llaves en la mano.• Intenta no hacer llamadas mientras caminas por la calle ni lleves audífonos en los oídos – lo cual disminuirá considerablemente tu es-tado de alerta sobre tu entorno – al tiempo que te convierte en un blanco fácil.• Evita visitar lugares peligrosos por la noche, si debes ir intenta que sea por la mañana.• Detente y mira a tu alrededor si notas algo extraño en un lugar. Si no te sientes seguro, quizá convenga regresar en otra ocasión. Confía en tus instintos.• Evita las estaciones de transporte público

aisladas. En su caso, mira constantemente a tu alrededor con un mayor estado de alerta.• Si no te sientes seguro ante la presencia de extraños, cambia de lugar hasta que te sien-tas más seguro.• No abras tu cartera o bolsa al subirte a un transporte público, al abordar ten el dinero listo en la mano.• No traigas a la vista ninguna joya que llame la atención.• Siéntate cerca del chofer cuando debas tomar un transporte público durante la no-che.• Mantén tus pertenencias a la vista cuando sientas que alguien te empuja en un lugar concurrido o se acerca demasiado.• Nunca dejes tu bolsa, portafolio o cartera a la vista en lugares públicos. Si debes salir de tu oficina, deja tus pertenencias encerradas bajo llave.• No dudes en encerrarte en tu oficina si debes quedarte a trabajar en un horario donde ya no hay gente alrededor.• Trata de salir a la calle acompañado de al-guien más si tuviste que quedarte en la ofici-na hasta tarde.• Sal del elevador cuando al interior viaje otra persona con la cual no te sientas cómodo; toma el siguiente. Si no tienes remedio más que subirte, mantente de pie junto a la puerta y los botones, de manera que puedas oprimir el de alarma y todos los demás en caso de un ataque.• Cuídate de los carteristas en cualquier lugar aglutinado como filas, elevadores y accesos a sitios y eventos concurridos.• Localiza todas las salidas ordinarias y de emergencia de cualquier lugar en el que te encuentres.• Evita callejones aislados, túneles subterráne-os, estaciones del metro poco usadas y sótanos de estacionamiento. Camina en el centro de la calle si esta se encuentra desierta.

• En caso de extraviarte, dirígete a un lugar concurrido, como una zona comercial.• Evita caminar junto a vehículos estaciona-dos que tengan el motor encendido y gente tras el volante.• Intenta llevar tus dos manos libres al cami-nar, no las lleves dentro de tus bolsillos.• Camina en sentido opuesto a los vehículos cuando te sea posible.• Muchas situaciones de riesgo inician con acciones audibles – cualquier aparato en tus oídos podría impedir que escuches los proble-mas acercarse.• Sé extremadamente cuidadoso en los ca-jeros automáticos. No cuentes dinero en público, menos si hay gente cerca sin razón aparente.• Si crees que te están siguiendo mientras caminas, cambia de acera, voltea a ver el ros-tro de la persona. Acelera el paso y dirígete a un lugar concurrido.• Desconfía de extraños que te advierten del peligro de caminar solo y ofrecen acom-pañarte. Esta técnica es frecuentemente usa-da por agresores.• Considera algún instrumento de protección personal (de preferencia no letal, como gas pimienta o una máquina de descargas eléc-tricas).• Nunca te pegues demasiado al vehículo frente a ti en los semáforos. En todo mo-mento debes poder arrancar y esquivarlo. Si no ves sus neumáticos traseros, estás dema-siado cerca.• Cierra tus puertas y ventanas por las noch-es. Si posible ten un perro que pueda ladrar ante un intruso.• Confía en tus instintos, si algo parece no es-tar bien, probablemente no lo esté.

Ser derrotado es perdonable; ser sorpren-dido, jamás.Napoleón Bonaparte

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Ensalada de

Garbanzos y Aguacate

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INGREDIENTES (4 personas):500 gramos de garbanzos cocidos (unos dos tarros)2 aguacates, cortados en cubos2 cucharadas de cilantro picado1/2 cebolla1 pepino mediano cortado en cubos 400 gramos de queso fresco rallado o desboronado. El jugo de 1 limónAceite de oliva extra virgen al gusto Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:Cortamos el aguacate y pepino los cortamos en cubos pequeños y reservamos. Cortamos finamente la cebolla y el cilantro y reser-vamos. Rallamos o desboronamos el queso fresco; exprimimos el limón y reservamos su jugo.Mezclamos todos los ingredientes anteriores (menos el jugo de limón) en un recipiente grande, revolvemos suavemente para que

se impregnen todos los sabores, con cuidado de no triturar el agua-cate y el queso. Sazonamos con sal y pimienta al gusto, y adereza-mos con el jugo de limón recién exprimido, que le dará un toque es-pecial y más sabor. Lo introducimos unos minutos en el refrigerador hasta que enfríe por completo, al servir sobre la ensalada se agrega aceite de oliva extra virgen al gusto.