Número 74Juliol 2016 MENÚ

PER PERDRE PESGaspatxo de porro, llet d'ametlles i raïm blanc

Bacallà fresc amb crosta de coriandre

• Postres de soja o crackers d'espelta amb formatge fresc

• Te verd amb llimona

• Pinya natural• Pa de cereals amb melmelada sense sucre• Cafè

• Ocasionalment pots substituir un esmorzar o un berenar per un batut verd amb herba de

blat. Proporció de verdures i fruites de 3:1.• Per eliminar líquids pren una infusió de cua de cavall al matí i / o una infusió de dent de

lleó abans d'anar a dormir.• Canvia el sucre de taula per estèvia o sucre de bedoll i substitueix la sal per espècies o

tamari baix en sodi.

Llit de patata bullida amb picada de vegetals crus

Pebrots del piquillo farcits de tofu

Timbal de mongetes blanques amb cogombre i tomàquet

Popets saltats amb ceba

Arròs integral amb verdures i tamari

Filet magre amb fines herbes

Wok thai de verdures i pollastre amb arròs basmati

Saltat de pèsols i tirabecs amb nous

Seitan amb taronja

Amanida d'espinacs, germinats i gerds amb vinagre de poma

“Frittata” de xampinyons, formatge lleuger i alfàbrega

Sopa freda de meló amb menta Rodó de gall dindi farcit de verdures i mostassa

Crema de bledes amb poma i sèsam

Orada al forn amb llimona

Wok de gambes, espàrrecs i pebrots amb all i julivert

Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres

I er esmorzar? I per mig matio berenar?

Consell!p

Dinar DinarDinarDinar

Sopar Sopar Sopar Sopar Sopar

Dinar