Número 74Juliol 2016 MENÚ
PER PERDRE PESGaspatxo de porro, llet d'ametlles i raïm blanc
Bacallà fresc amb crosta de coriandre
• Postres de soja o crackers d'espelta amb formatge fresc
• Te verd amb llimona
• Pinya natural• Pa de cereals amb melmelada sense sucre• Cafè
• Ocasionalment pots substituir un esmorzar o un berenar per un batut verd amb herba de
blat. Proporció de verdures i fruites de 3:1.• Per eliminar líquids pren una infusió de cua de cavall al matí i / o una infusió de dent de
lleó abans d'anar a dormir.• Canvia el sucre de taula per estèvia o sucre de bedoll i substitueix la sal per espècies o
tamari baix en sodi.
Llit de patata bullida amb picada de vegetals crus
Pebrots del piquillo farcits de tofu
Timbal de mongetes blanques amb cogombre i tomàquet
Popets saltats amb ceba
Arròs integral amb verdures i tamari
Filet magre amb fines herbes
Wok thai de verdures i pollastre amb arròs basmati
Saltat de pèsols i tirabecs amb nous
Seitan amb taronja
Amanida d'espinacs, germinats i gerds amb vinagre de poma
“Frittata” de xampinyons, formatge lleuger i alfàbrega
Sopa freda de meló amb menta Rodó de gall dindi farcit de verdures i mostassa
Crema de bledes amb poma i sèsam
Orada al forn amb llimona
Wok de gambes, espàrrecs i pebrots amb all i julivert
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
I er esmorzar? I per mig matio berenar?
Consell!p
Dinar DinarDinarDinar
Sopar Sopar Sopar Sopar Sopar
Dinar
