Índice - grupo albertia...en alguna de las tareas, siempre en equipo. hasta conseguir la finalidad...

ÍNDICE

Residencia para mayores“Las Vegas”Ciempozuelos

El compromiso con las personas

GERIARTE – Página 3

FELIZ CUMPLEAÑOS – Página 4

TALLER DE COCINA – Página 5

RECETAS DE COCINA – Páginas 6 y 7

DÍA DEL PADRE – Página 8

DÍA DE LA MUJER – Página 9

ACREDITACIÓN CENTRO LIBRE DE SUJECIONES – Páginas 10, 11 y 12

CARRERA SOLIDARIA RUNNING ALBERTIA – Página 13

PASATIEMPOS – Páginas 14 y 15

SOLUCIONES PASATIEMPOS – Página 16

ACTIVIDADES CULTURALES – Páginas 17, 18 y 19

Equipo de redacción de la residencia y centro de día para mayores

“Las Vegas”, de Ciempozuelos, gestionada por

Albertia Servicios Sociosanitarios S.A.

GERIartepor Departamento de T.O.



Durante este tiempo hemos estadopreparando San Isidro, aunquetambién dio tiempo hacer otro tipode dibujos.

CUMPLEAÑOS residentespor Carmen S.Q.



ABRIL.

10 – Natividad Sánchez.

10 – Ana María González.

21 - Carmen Piqueras.

25 – Jenaro Pérez.

MAYO.

09 – Candelas Jiménez.

10 – Juan Antonio Rodríguez.

14 – Isidro Martínez.

14 – Justa Hernández.

15 – Carmen Muñoz.

21 – Victorio Blanco.

24 – Filomena Yepes.

JUNIO.

04 – Francisco Deogracia.

06 – Josefa Martínez.

11 – Félix Martín.

19 – María Pérez.

20 – Andrea Toloba.

21 – Ramón Muñoz.

27 – Luis Hervás.

TALLER DE cocinaPor Departamento de T.O.



En la Residencia y Centro de DíaLas Vegas, con motivo de laSemana Santa, se ha realizado untaller de cocina para elaborarTorrijas.

Este dulce, tan típico en estas fechas,ha servido para orientar en tiempo yespacio a los mayores. Mientrasrealizan una actividad de granatractivo para ellos, además setrabajan diversos aspectosfuncionales. También hancolaborado familiares, haciendo quedicha actividad terapéutica seconvierta en rememoración detiempos pasados.

Los días previos al taller de cocina, losmayores escribieron la recetatradicional de las Torrijas. De estemodo, se pudieron preparar todoslos ingredientes para llevarla a cabo.Más tarde, se hicieron con todos losútiles necesarios y comenzaron lalabor.

Reunidos en la sala de TerapiaOcupacional con los ingredientes,recipientes y cubiertos, así comoguantes para cuidar la higiene,comenzaron la receta. Empezaronpartiendo el pan. Después azúcar enla leche ya caliente y batir los huevos.Todos los participantes colaboraronen alguna de las tareas, siempre enequipo. Hasta conseguir la finalidadde la actividad, teniendo sus torrijaslistas.

Durante el desempeño de laactividad, por iniciativa de losmismos participantes, se cantaroncanciones populares. Aprovechandola iniciativa, se incidió en el trabajode reminiscencias a través de lamúsica. También se escucharonsaetas típicas de Semana Santa paracontinuar con el objetivo deorientación a la realidad.

El propósito de esta actividad esmantener capacidades funcionales,cognitivas y emocionales. Se utilizantécnicas de orientación a la realidade intervención funcional. Se favorecela participación social y elenvejecimiento activo. Además, sefomentan las actividades de la vidadiaria a través de actividadessignificativas para los mayores.

Sin duda uno de los talleres con máséxito entre los mayores, que handemostrado gran entusiasmodurante la realización de la receta.

RECETAS DE cocinaPor Departamento de T.O.



En el periodo en el que nosencontramos surgen variosacontecimientos importantes en elcalendario. Por un lado, hemospasado y disfrutado de la SemanaSanta, y por otro, vamos a celebrarSan Isidro, patrón de los madrileños.

Debido a esto hemos preparado untaller de cocina. En él hemospreparado torrijas, postre típico de laSemana Santa. Y también, haremostortilla de patatas, para disfrutar ennuestra pradera por el día de SanIsidro.

Por si alguno no conoce las recetas,aquí os las dejamos.

TORRIJAS

Para 20 unidades:

Pan para torrijas en rebanadas20

Leche 1l. Azúcar 100 gr. Canela en rama 1 Aceite de oliva 1 l. Huevos 2. Azúcar para rebozar. Canela molida para rebozar.

Lo importante, para realizar bien estareceta, es que el pan sea del díaanterior (absorbe mejor la leche yesto se traduce en torrijas másjugosas y cremosas en su interior) y

que lo cortemos en rebanadas, deaproximadamente, un dedo degrosor.

Vertemos en un cazo el litro de leche,el azúcar, la rama de canela y la pieldel limón. Calentamos y cuandocomience a hervir lo retiramos delfuego, tapamos y esperamos a que seenfríe antes de empapar lasrebanadas de pan ya que si no sereblandecen demasiado.

Dejamos el pan en remojo duranteuna hora o hasta que absorba toda laleche y no se vean restos. Batimos loshuevos en un recipiente hondo,pasamos las rebanadas de pan porambas caras y las freímos enabundante aceite de oliva biencaliente, volteando para que sedoren por las dos caras. Lasescurrimos bien y las ponemos enpapel secante para quitar el excesode aceite.

Mezclamos 100 gr. de azúcar con doscucharaditas de canela molida(opcional) y rebozamos las torrijas enla mezcla.

RECETAS DE cocinaPor Departamento de T.O.



TORTILLA DE PATATA ALMICROONDAS.

La tortilla de patatas hecha conel microondas es una forma sencillay rápida de resolver una comida,además de qué tiene menos calorías.

Ingredientes para 4 personas:

1 kg de patatas. 1/2 cebolla. 6 huevos. Aceite de Oliva Virgen Extra. sal.

Elaboración:

Pelamos las patatas y la cebolla enláminas finas. En un recipiente aptopara el microondas añadimos lacebolla e incorporamos por encimaun poco de Aceite de Oliva VirgenExtra Excelencia La Masía y sal.Tapamos con papel film de plástico,al que haremos unos pequeñosorificios para que pueda salir elvapor. Introducimos en elmicroondas durante 2 minutos.

Dejamos reposar un minuto.Removemos y añadimos las patatas,5 cucharadas de agua, un poco másde aceite y rectificamos de sal.Volvemos a tapar y dejamos de 10 a15 minutos a máxima potencia.Removemos cada 5 minutos ycomprobamos el nivel de cocción delas patatas.

Para terminar colocamos sobre unmolde mezclamos las patatas, lacebolla y el huevo batido. Tapamoscon papel film con pequeñasperforaciones y cocinamos durante 6minutos a media potencia. Puedeque tal vez sea necesario hornearalgún minuto más.

DÍA DEL padrePor Departamento de T.O.



El 19 de marzo en la residencia deCiempozuelos “Las Vegas”,gestionada por grupo Albertia,celebraron el día del padre contodos los mayores.

Para festejar dicho día, se comenzócon una sesión de orientacióntemporal. Posteriormente, serealizaron algunas actividades depsicomotricidad y después diversosjuegos cognitivos. También huboquien prefirió los tradicionalesjuegos de mesa. Dejando elegir quéactividad realizar, se empodera a laspersonas mayores, favoreciendo lacapacidad de decisión.

Para finalizar la celebración, entreanécdotas, humor, risas y baile,disfrutaron del piscolabis ofrecidopor la residencia de Ciempozuelos.También pudieron realizarse fotoscon el photocall preparado para laocasión.

Este tipo de meriendas fomentan laparticipación social a través de lareminiscencia. El recuerdo deacontecimientos pasados tan

importantes como el nacimiento deun hijo, otorga a cada persona granrelevancia durante el relato. Asípues, se mantiene el respeto y laescucha.

A lo largo del día, muchos de lospadres recibieron las visitas de sushijos y familiares. Haciéndolesrecordar que siempre se encuentranen sus pensamientos y corazones, sinduda fue un día muy emocionante ydivertido para todos.

DÍA DE LA mujerPor Departamento de T.O.



La residencia de mayores LasVegas, de Ciempozuelos,gestionada por grupo Albertia,conmemoró el Día Internacionalde la Mujer con variasactividades.

La Asamblea General de las NacionesUnidas acordó establecer el Día de laMujer el 8 de marzo en el año 1975con un objetivo muy claro:reivindicar que mujerespertenecientes a todos loscontinentes lucharan por la igualdad,la paz, la justicia, el respeto pleno alos derechos humanos, la seguridad yel desarrollo sostenible.

Desde la Residencia y Centro de Día“Las Vegas”, de Ciempozuelos(Madrid), han querido apoyar estedía y celebrarlo junto a los mayores,familiares y trabajadores del centro.

Se han llevado a cabo variasactividades relacionadas con el DíaInternacional de la Mujer. En unaactividad llevada a cabo por eldepartamento de terapiaocupacional y con la ayuda deldepartamento de psicología, losmayores han realizando con unascartulinas, pancartas queconmemora dicho día.

Mientras se realizaban las pancartas,se ha llevado a cabo una actividad dereminiscencia junto a las residentesdel centro.

A continuación, todas las mujeres,residentes, trabajadoras y familiares,salieron a la puerta de la residenciacon las pancartas. Para finalizar lamañana, se ha llevado a cabo untaller de baile adaptado enfocado eneste día.

Los objetivos perseguidos con estacelebración son:

– Reivindicar el día de la mujer yhacer a todos nuestros residentespartícipes de él.

– Expresar sus emociones y mejorarsu estado de ánimo.

– Desarrollar la empatía, potenciar eldiálogo y fomentar la cohesióngrupal.

– Trabajar la reminiscencia enfocadaa un tema como el Día de la Mujer.

– Orientar a nivel temporal.

– Fomenta la estimulación de lasáreas cognitivas.

– Estimulan patrones de movilidad ypsicomotricidad en diferentessegmentos corporales.

“Pensemos en igualdad,construyamos con inteligencia,innovemos para el cambio”.

PRIMER CENTRO DE LA CAM

libre de sujecionesPor COMMUNITY MANAGER



La residencia y centro de día paramayores Las Vegas, deCiempozuelos, gestionada porgrupo Albertia, consigue laacreditación “Cuidados dedemencias sin sujeciones físicas”otorgada por CEAFA, segúnmodelo de la Fundación MaríaWolff. Es el primer centro públicode la Comunidad de Madrid queconsigue este hito.

El objetivo de la puesta en marchadel proyecto “Cuidados endemencias sin sujeciones físicas” noes otro que el de ofrecer cuidadosque favorezcan la calidad de vida delas personas mayores de laresidencia y centro de día “LasVegas”. Esta residencia es titularidadde la Comunidad de Madrid,gestionada por Grupo Albertia y seha convertido en el primer centropúblico de la Comunidad acreditadoen “Cuidados en demencias sinsujeciones físicas”.

Esto pasa por no limitar su libertad,actividad física o conductual,empoderando a la persona en latoma de decisiones y asegurando suseguridad en el desempeño de lasactividades de la vida diaria.

El proceso hasta la retirada completade las sujeciones físicas ha durado 9meses. Para la obtención de laAcreditación del proyecto, se han

seguido una serie de pasos, de lamano de la Fundación María Wolff.

FORMACIÓN

A lo largo del año 2018, losprofesionales de la Residencia yCentro de Día Las Vegas recibieron laformación necesaria, por parte de laFundación María Wolff. El objetivoera conseguir retirar todas lassujeciones y acreditarse, así comocentro de “Cuidados en demenciassin sujeciones físicas”. Han sidonecesarias más de 40 horas deformación por profesional. Gracias alas cuales, el proceso de desatartomó forma, implantando unacultura en demencias, sensibilizandoa trabajadores y familiares.

La formación, para todos losprofesionales de la Residencia yCentro de Día Las Vegas, tuvo comoobjetivo principal dotar delconocimiento necesario en elmodelo asistencial en el que laretirada de sujeciones se lleva a cabomediante la implantación gradual deun paradigma asistencial. Esteincluye la prevención de caídas comouna intervención psicosocialcompleja.

De este modo, se tomó concienciaacerca de las demencias, la escalaGDS-FAST, y las sujeciones. Además,para el manejo de las situaciones de





resistencia a los cuidados, serealizaron sesiones específicas sobretécnicas alternativas. También elestudio de los casos individuales,planteando estrategias para cadacaso, siempre apoyados en el plan deatención individual de cadaresidente.

TRABAJO EN EQUIPO

La metodología llevada a cabo desdela residencia consistió en el estudioindividual y minucioso de cada caso.Sólo así es posible la retirada de lassujeciones físicas. Esta retirada seacompañó de adaptaciones en elentorno, que aseguran la salud yseguridad, fomentando la libertad yautonomía.

En estos estudios individualizados esde vital importancia la participacióndel personal de atención directa,sobre todo del personal auxiliar deenfermería. Estos han sido losencargados de realizar el registro decomportamiento diurno y nocturnode cada persona mayor. Estainformación, junto con el dossierclínico (patologías, tratamientos,caídas, sujeciones, motivo de lassujeciones), ha marcado el camino aseguir en cuanto al planteamiento demedidas alternativas a las sujecionespara cada caso concreto.

En todo momento, las familias de losresidentes han sido informadas delos pasos que se seguían, a través deconversaciones telefónicas y citaspresenciales. Tras la informaciónofrecida, las familias fueron firmandoel consentimiento de retirada de lamedida de contención. Se creótambién, a disposición de todos losfamiliares del centro, un trípticoexplicativo sobre el programa y losbeneficios del “desatar”.

MEDIDAS ALTERNATIVAS

Durante el proceso de implantacióndel Modelo de Cuidados enDemencias sin Sujeciones Físicas, laComunidad de Madrid dotó al centrode sillones basculados. Estos sillonespermiten a los residentespermanecer en una posición deseguridad sin necesidad de utilizaruna sujeción.

Asimismo, la residencia dispone deotras medidas alternativas. Camasarticuladas ultra bajas, sillonesorejeros, sillas de ruedasbasculantes, colchonetas, cuñasposturales, sensores de movimientoy puffs.

Estas medidas alternativas seencuentran en constante valoración,ya que las patologías de las personasmayores evolucionan, provocandocambios funcionales y conductuales,





que pueden requerir diferentespautas de intervención.

TERAPIAS NOFARMACOLÓGICAS

Estimulación sensorial ygerontogimnasia, entre otrasTerapias No Farmacológicas, se estánutilizando para la mejora de lacalidad de vida de los residentes.Además, se han implantado nuevasTNF como el “Programa dePrevención de Caídas”, de la manodel departamento de fisioterapia.

Este proyecto se ha puesto enmarcha gracias a la colaboración conla Fundación María Wolff. Estospromueven la investigación clínica delas demencias, centrándoseespecialmente en las Terapias NoFarmacológicas (TNFs). Promuevenademás la investigación clínica endemencias. Desde 1994 se centranen las TNFs aplicadas en recursossocio-sanitarios como centros de díay residencias.

La auditoría para la obtención de laacreditación la realizaron losauditores de la ConfederaciónEspañola de Alzheimer (CEAFA). Sulabor garantiza el resultado de losprocesos implantados conforme a loscriterios de Fundación María Wolff.

CEAFA y Fundación María Wolffcombinan sus fortalezas paramejorar la calidad de vida de laspersonas con demencia. Y en estalínea de trabajo, grupo Albertia,gestora de la Residencia y Centro deDía Las Vegas, decidió ir de su manopara garantizar un proceso de calidaden el fin último es el cuidado endemencias sin sujeciones físicas,consiguiendo la Acreditación elpasado 6 de febrero de 2019, siendoel primer Centro público de laComunidad de Madrid que loconsigue.

CARRERA SOLIDARIA running AlbertiaPor COMMUNITY MANAGER



Por segundo año consecutivo, elequipo de running Albertiaparticipará en la carrera“Corremos TO2”, por laHumanización del servicio deOncología Médica.

Desde el pequeño equipo de runningde grupo Albertia todos lostrabajadores han recibido lainvitación a participar en la próximacarrera solidaria “CORREMOS TO2”.Se celebrará el próximo domingo 9de junio a las 9:30 de la mañana enMajadahonda (Madrid).

Esta carrera solidaria está organizadapor el Servicio de Oncología delHospital Puerta de Hierro. Los fondosrecaudados irán destinados al equipode investigación liderado por el Dr.Mariano Provencio Pulla, Jefe deServicio de Oncología Médica delHospital Puerta de Hierro yPresidente del GECP (Grupo Españolde Cáncer de Pulmón) para laHumanización del servicio deOncología Médica.

Desde grupo Albertia animan a todosa participar. Se trata de una causaque sin duda lo vale. Además, podercompartir un rato de ocio entrecompañeros de trabajo será muyagradable y saludable. Es una carreramuy asequible con distancias paratodos: 10km, 5km o 2km.

Todos los trabajadores queparticipen serán obsequiados con

una camiseta del equipo de runningAlbertia. Además, al finalizar lacarrera se servirá un ágape en laresidencia Albertia Valle de la Oliva,situada en Majadahonda. Paraparticipar, hay que realizar lainscripción a la carrera en la páginaweb de la misma:https://www.carrerahospitalpuertadehierro.com/

Posteriormente, deberán informaren la residencia de su inscripción eindicar nombre y talla de camisetapara prepararlas. Para poder tenerlas camisetas a tiempo, es necesarioque las personas que se inscriban enla carrera avisen como muy tarde ellunes 20 de mayo de 2019.

Esperamos que la iniciativa seailusionante y tenga tan buenaacogida como el año pasado.Esperamos poder contar con vuestravaliosa presencia. En la imagenpodéis ver a todos los integrantes delequipo solidario running Albertiaparticipantes en la edición de 2018.

Pasatiempos



BUSCA 10 DULCES:

A R T G H R A S F D F G J O P

N E P A L M E R I T A S S B K

A S R G Y U J K I L E O D N J

T A O U P K S T A D F H F L H

I S V N R J I I K O F K C O G

L D P M O H J R J N L E V P F

L T L A S G H A H U A D A Ñ S

A U I S Q F S M G Q N S R T D

S J K R U S D I F K K A T A V

U T E U I D F S S J E U U R A

N U D I L V Y U D H D E I T S

M R S R L A H C V G S H O A Y

A R A T A S P V A F A O K R P

S O U A S A L U S S U J L T U

D N Y G H J I K U D T A P G D

O D K U N M K L P V S L Ñ N IP T O R R I J A S A L D S M NÑ O P O U T E S D S S R A C P

A S D G Y U J K I L E E A S A

Pasatiempos



BUSCA LAS 7 DIFERENCIAS DE LAFAMILIA SIMPSON:

Pasatiempos SOLUCIONES



ACTIVIDADES CULTURALES

del trimestrepor Departamento T.O.



En el mes de mayo, podremosdisfrutar de:

- Día 3 de mayo. A las 11:30 horas.Celebración de la feria de abril

- Día 7 de mayo. A las 12:00horas.Taller de magia.

- Día 10 de mayo. A las 11:30horas. Marcha por la ruta delcolesterol.

- Día 14 de mayo. A las 12:00horas. Taller asistido conanimales

- Día 15 de mayo. A las 12:00horas. Celebración de San Isidro.

- Día 21 de mayo. A las 11:30horas. Taller de cocina.Elaboración de galletas dechocolate.

- Día 24 de mayo. A las 12:00horas. Baile adaptado.

- Día 31 de mayo. A las 16:30horas. Celebración decumpleaños.





Con el cambio estacional, nosdeleitaremos con:

- Día 7 de junio. A las 12:00 horas.Baile adaptado.

- Día 11 de junio. A las 12:00horas. Taller asistido conanimales.

- Día 13 de junio. Excursión Casade Campo.

- Día 20 de junio. A las 11.30horas. Salida al Mercadillo deCiempozuelos.

- Día 21 de junio. A las 12:00horas. Baile adaptado.

- Día 24 de junio. A las 12:00horas. Celebración de San Juan.

- Día 25 de junio. A las 12:00horas. Taller de magia.





Y ya entrado el verano, nosrefrescaremos con las siguientesactividades:

- Día 5 de julio. A las 12:00horas. Baile adaptado.

- Día 9 de julio. A las 12:00horas. Taller asistido conanimales

- Día 11 de julio. A las 11:30horas. Taller de cocina.

- Día 12 de julio. A las 11:30.Excursión.

- Día 19 de julio. A las 12:00horas. Baile adaptado.

- Día 25 de julio. A las 11:30horas. Mercado deCiempozuelos.

- Día 26 de julio. A las 16:30horas. Celebración decumpleaños.

- Día 30 julio. A las 12:00horas.Taller de magia.

Índice - grupo albertia...en alguna de las tareas, siempre en equipo. hasta conseguir la finalidad...

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