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Cienciasnaturales
Santillana
5Recursos para el docente
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httpslidepdfcomreaderfullnaturales-5to 233Santillan
5Ciencias naturales 5 - Recursos para el docente
Santillana es una obra colectiva creada disentildeada y realizada
en el Departamento Editorial de Ediciones Santillana bajo la direccioacutende Graciela Peacuterez de Lois por el siguiente equipo
Ana Mariacutea Deprati Elina I Godoy Pablo J KaczorMoacutenica C Ramiacuterez Ana C E Sargorodschi Hilda C Suaacuterez
Editora Carolina IglesiasEditora seacutenior Edith Morales
Gerencia de gestioacuten editorial Moacutenica Pavicich
Recursos para la planificacioacuten paacuteg 2Clave de respuestas paacuteg 6
Banco de actividades paacuteg 28
Ciencias naturales 5 recursos para el docente Ana Mariacutea Deprati [etal] - 1a ed -Buenos Aires Santillana 201032 p 28x22 cm - (Recorridos Santillana)
ISBN 978-950-46-2271-0
1 Ciencias Naturales 2 Ensentildeanza PrimariaI Deprati Ana MariacuteaCDD 570712
Jefa de arte Claudia FanoDiagramacioacuten Estudio Paola Martini 07
Fotografiacutea Archivo Santillana Ricardo Cenzano
Brandon Nicolaacutes Couvin y Archivo Corel
Correccioacuten Marta Castro
Este libro no puede ser reproducido total ni
parcialmente en ninguna forma ni por ninguacuten
medio o procedimiento sea reprograacute1047297co fotocopia
micro1047297lmacioacuten mimeoacutegrafo o cualquier otro sistema
mecaacutenico fotoquiacutemico electroacutenico informaacutetico
magneacutetico electrooacuteptico etceacutetera Cualquier
reproduccioacuten sin permiso de la editorial viola derechos
reservados es ilegal y constituye un delito
copy 2010 EDICIONES SANTILLANA SA Av L N Alem 720 (C1001AAP)
Ciudad Autoacutenoma de Buenos Aires Argentina
ISBN 978-950-46-2271-0
Queda hecho el depoacutesito que dispone la Ley 11723
Impreso en Argentina Printed in Argentina
Primera edicioacuten Octubre de 2010
Este libro se terminoacute de imprimir en el mes de octubre
de 2010 en Graacute1047297ca Vuelta de Paacutegina Carlos Pellegrini
3652 Ciudadela Buenos Aires Repuacuteblica Argentina
Cienciasnaturales
Recursos para el docente
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Recursos para la planificacioacuten
CapiacutetuloTiempo estimado
Expectativas de logro Contenidos Estrategias didaacutecticas
Semanas1 2 3 4
copy Santillana SA Prohibida su fotocopia Ley 11723
2 2
Marzo
Abril
Mayo
Abril
Los ambientesacuaacuteticos
1Distinguir las caracteriacutesticas del agua en ambientesmarinos y dulceacuiacutecolasDistinguir entre los ambientes continentales (por logeneral de agua dulce) y los oceaacutenicosCaracterizar los ambientes del pasadoDiferenciar entre las caracteriacutesticas de los ambientesacuaacuteticos y aeroterrestresCaracterizar los lagos lagunas y riacuteosReconocer las particularidades de las orillas de los
ambientes acuaacuteticosReconocer la amplia variedad de seres vivos obiodiversidad que habita en los ambientes acuaacuteticosDistinguir los posibles criterios para clasificar los seresvivosDistinguir los diferentes grupos de seres vivos citando susprincipales caracteriacutesticasReconocer a los microorganismos como seres vivos apartir de sus caracteriacutesticasInterpretar imaacutegenes de observaciones al microscopio y laimportancia de realizar esas observaciones
Reconocer las caracteriacutesticas adaptativas de los seresvivos para sobrevivir en su ambiente en particular alacuaacutetico
Analizar las ventajas adaptativas de la formahidrodinaacutemica las aletas las patas palmeadas de algunos
animales acuaacuteticosDistinguir los diferentes tipos de alimentacioacuten y respiracioacutende los animales acuaacuteticos
Distinguir diferentes tipos de plantasDiferenciar plantas terrestres y acuaacuteticasDistinguir y clasificar diferentes tipos de plantas acuaacuteticasRelacionar las caracteriacutesticas de las plantas acuaacuteticas y susfunciones de respiracioacuten nutricioacuten y sosteacutenComparar las caracteriacutesticas de las algas y las plantasacuaacuteticas
Elaboracioacuten de cuadro con semejanzas y diferencias entre un riacuteo y el marLectura de texto informativo sobre formacioacuten de los ambientesacuaacuteticos en el pasado Observacioacuten comparativa de diferentesambientes de agua dulce
Anaacutelisis de graacuteficos de perfil de un oceacuteano y de una lagunaComparacioacuten de ambientes terrestres y acuaacuteticos
Armado de un ambiente acuaacutetico artificial para la observacioacuten de plantasacuaacuteticas y metamorfosis de renacuajosElaboracioacuten de un resumen sobre las caracteriacutesticas de los ambientes de
transicioacuten Reflexioacuten sobre la importancia de proteger los humedalesObservacioacuten de imaacutegenes de seres vivos identificacioacuten de estos y delos ambientes en los que vivenIdentificacioacuten a partir de imaacutegenes de los seres vivos que habitan endiferentes zonas de una lagunaClasificacioacuten de animales y de plantas de los esteros del Iberaacute deacuerdo con diferentes criteriosIdentificacioacuten y caracterizacioacuten de organismos que habitan endiferentes zonas del oceacuteanoIdentificacioacuten de las partes de un microscopioFabricacioacuten de una lupa de SeacutenecaPresentacioacuten de los principales grupos de organismosElaboracioacuten de un diccionario con los seres vivos marinos y de aguadulce estudiados
Comparacioacuten de caracteriacutesticas entre una tortuga terrestre y una acuaacutetica Anaacutelisis de imaacutegenes de distintos animales acuaacuteticos para establecersemejanzas y diferenciasComparacioacuten de forma del cuerpo y tipo de extremidades entre diferentesanimales acuaacuteticos Elaboracioacuten de cuadro con caracteriacutesticas de
animales acuaacuteticos y las ventajas adaptativas que implica cada unaObservacioacuten comparativa de imaacutegenes de diferentes modos dealimentacioacuten y respiracioacuten de animales acuaacuteticosElaboracioacuten y anaacutelisis de un modelo de aparato bucal de flamenco yvejiga natatoria de pecesElaboracioacuten de un glosario de teacuterminos vinculados con adaptacionesde los animales al ambiente acuaacutetico
Caracterizacioacuten de las partes de una planta terrestreReconocimiento de las etapas de la fotosiacutentesisElaboracioacuten de cuadro comparativo entre caracteriacutesticas de plantasacuaacuteticas y terrestres
Anticipacioacuten de resultados al untar con aceite las hojas de una plantaacuaacutetica y una terrestre Clasificacioacuten de plantas acuaacuteticasElaboracioacuten y anaacutelisis de modelos de plantas acuaacuteticas sumergidas yflotantesObservacioacuten de imaacutegenes de algas y caracterizacioacuten de susprincipales grupos y usos
Los ambientes marinos y losdulceacuiacutecolas
Ambientes marinos Ambientes dulceacuiacutecolas Ambientes acuaacuteticos delpasado Ambientes acuaacuteticosy terrestres Los ambientes detransicioacuten
El agua y los seres vivosLa biodiversidad en el aguadulce Ambientes huacutemedos loshumedalesLa biodiversidad en el marLa clasificacioacuten de los seresvivos acuaacuteticosLa clasificacioacuten de los seresvivos y el microscopioClasificacioacuten actual de los seresvivos
Vertebrados e invertebradosacuaacuteticos
Los animales y el ambienteLas adaptacionesCaracteriacutesticas de los animalesacuaacuteticosLa locomocioacuten forma del
cuerpo y extremidadesLa respiracioacuten de los animalesacuaacuteticosLa alimentacioacuten de los animalesacuaacuteticos
Las plantasLa fotosiacutentesisLas plantas en la tierra y en elaguaLas plantas acuaacuteticasLas algasLas algas y los ambientesacuaacuteticos
Los seres vivosde los ambientes
acuaacuteticos
2
Los animales delos ambientes
acuaacuteticos
3
Las plantasacuaacuteticas y las
algas
4
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Expectativas de logro Contenidos Estrategias didaacutecticas
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Junio
Julio
Mayo
Junio
Identificacioacuten de diferentes ambientes acuaacuteticosCaracterizar diferentes situaciones en las que el serhumano modifica el ambienteDistinguir los diferentes efectos que causan lasactividades humanas en un ambiente acuaacutetico
Analizar algunas manifestaciones de la intervencioacutenhumana en el ambienteReconocer la importancia de la preservacioacuten de losambientes acuaacuteticosConocer las principales acciones que ayudan a preservar
un ambiente acuaacutetico
Considerar la nutricioacuten como un proceso que involucra laintervencioacuten de varios sistemasRelacionar los oacuterganos del sistema digestivo con susfunciones particularesInterpretar la necesidad de transformacioacuten de losalimentos en el sistema digestivoReconocer a la digestioacuten como un proceso que consta devarias etapasDescribir el recorrido y las transformaciones de losalimentos hasta que llegan a las ceacutelulasReconocer similitudes y diferencias entre los sistemasdigestivo de distintos animales
Reconocer la respiracioacuten como un proceso que permite laobtencioacuten de energiacutea en el organismoRelacionar los oacuterganos del sistema respiratorio con susfunciones particulares Describir el recorrido del aire en
el sistema respiratorio teniendo en cuenta las etapas deinspiracioacuten y espiracioacutenExplicar las diferencias del aire inspirado y el aire espiradoConocer las formas de respirar que tienen algunosanimales
Caracterizar la funcioacuten de circulacioacuten y su importanciaReconocer los componentes de la sangre y sus diferentesfuncionesRelacionar los componentes del sistema circulatorio con susfunciones particularesDescribir el recorrido de la sangre en el cuerpo teniendo encuenta los circuitos menor y mayorRelacionar los oacuterganos del sistema urinario con sus funcionesDistinguir diferentes viacuteas de eliminacioacuten de desechos en elorganismoConocer las formas de circulacioacuten y excrecioacuten de algunosanimales
Comparacioacuten entre causas naturales y artificiales de transformacionesde los ambientes y de acciones positivas y negativas de intervencioneshumanas en el ambienteIdentificacioacuten de fuentes de contaminacioacuten del agua
Anaacutelisis de ejemplos de posibles consecuencias de la contaminacioacutendel agua
Anaacutelisis del caso de las mareas negras como un ejemplo demodificacioacuten del ambiente por factores humanos sus consecuenciasy posibles solucionesComprobacioacuten del efecto de diferentes contaminantes sobre las raiacuteces
de plantas acuaacuteticasReflexioacuten sobre la importancia de proteger los ambientes acuaacuteticos
Anticipacioacuten de lo que ocurre con una galletita al tragarla y los oacuterganosque recorreLectura de imagen de sistema digestivo y distincioacuten entre oacuterganos deltubo digestivo y glaacutendulas anexasReflexioacuten acerca de la diversidad de costumbres alimentariasCaracterizacioacuten de los diferentes momentos del proceso digestivoLectura de imagen sobre absorcioacuten de nutrientesSimulacioacuten de la accioacuten de la bilis sobre las grasasElaboracioacuten de un cuadro con los procesos que ocurren en losdiferentes oacuterganos del tubo digestivo
Anaacutelisis de ejemplos de distintos modos de digerir los alimentos quetienen los animales
Observacioacuten de radiografiacuteas e identificacioacuten de oacuterganos que participanen la respiracioacuten Elaboracioacuten de un resumen comparativo entrecombustioacuten y respiracioacuten
Anaacutelisis e interpretacioacuten de un esquema del sistema respiratorioIdentificacioacuten de movimientos respiratorios en imaacutegenes y en el propio cuerpoRealizacioacuten de experiencia para analizar los factores que influyen en elritmo respiratorio Elaboracioacuten de cuadro comparativo de lo que ocurreen los pulmones y en las ceacutelulas
Anaacutelisis de estructuras respiratorias en diferentes animales
Explicacioacuten de situaciones cotidianas sangrado de heridas orinarmucho al beber mucha agua aumento de los latidos al realizar actividadfiacutesica Identificacioacuten de oacuterganos en dibujos del sistema circulatorioReconocimiento de los componentes de la sangre Deteccioacuten delpulso empleando un dispositivo sencillo
Anaacutelisis e interpretacioacuten de un dibujo de los circuitos de la sangreen el sistema circulatorio Lectura y anaacutelisis de imaacutegenes de entradade sustancias en las ceacutelulas y salida de desechos Anaacutelisis einterpretacioacuten de un esquema del rintildeoacuten y del sistema urinarioComparacioacuten del sistema circulatorio humano con los de otros animales
Anaacutelisis e interpretacioacuten de diagrama que relaciona los sistemas queparticipan en la nutricioacuten
El ser humano y el equilibrio delambienteEspecies extranjerasEl impacto ambientalLa contaminacioacuten y loscontaminantesFuentes y efectos de lacontaminacioacuten del aguaLas mareas negrasLa proteccioacuten de los ambientes
acuaacuteticos
La nutricioacutenLos oacuterganos del sistemadigestivo El proceso digestivoLa ingestioacuten y el inicio de ladigestioacutenEl final de la digestioacuten y laabsorcioacutenLa eliminacioacuten de alimentos nodigeridosLa digestioacuten en otros animales
La respiracioacutenLa obtencioacuten de energiacuteaLos oacuterganos del sistemarespiratorioLa mecaacutenica respiratoriaEl intercambio gaseosoLa respiracioacuten en las ceacutelulasLa respiracioacuten en otrosanimales
La circulacioacutenLos oacuterganos del sistemacirculatorioLa sangreEl recorrido de la sangreLa nutricioacuten de las ceacutelulasLa excrecioacutenLa circulacioacuten y la excrecioacuten enotros animalesLos sistemas que participan enla nutricioacuten
El ser humano y los ambientes
acuaacuteticos
5
El sistemadigestivo
6
El sistema
respiratorio
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Los sistemascirculatorio y
urinario
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La nutricioacuten enel ser humano
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Las mezclas
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Las mezclashomogeacuteneas o
soluciones
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La luz
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Reconocer por queacute es importante alimentarnossaludablementeDistinguir el aporte de los principales nutrientes en losalimentosIdentificar experimentalmente la presencia de algunosnutrientes en los alimentosInterpretar y aplicar el oacutevalo nutricionalComprender las necesidades energeacuteticas en funcioacuten dediferentes factores
Distinguir entre sustancias y mezclasClasificar mezclas en soacutelidas liacutequidas y gaseosasIdentificar mezclas heterogeacuteneas y homogeacuteneasDistinguir entre emulsiones suspensiones y coloidesSeleccionar meacutetodos de separacioacuten de mezclas teniendoen cuenta las caracteriacutesticas de sus componentesDisentildear experiencias sencillas
Identificar mezclas homogeacuteneas o soluciones de usocotidianoCaracterizar los componentes de una solucioacutenDistinguir entre las soluciones liacutequidas las soacutelidas y lasgaseosas
Analizar el proceso de disolucioacuten de sustancias en unamezcla liacutequidaCaracterizar soluciones teniendo en cuenta suconcentracioacuten
Interpretar la influencia de la temperatura en la formacioacutende una solucioacutenInterpretar las diferencias entre los meacutetodos deseparacioacuten de las soluciones destilacioacuten y cromatografiacuteaDisentildear experiencias sencillas
Reconocer la luz como una forma de energiacuteaDescribir los diferentes fenoacutemenos que pueden ocurrircuando la luz llega hasta un objetoRelacionar los objetos transparentes trasluacutecidos yopacos con su comportamiento ante la luzDescribir el fenoacutemeno de reflexioacutenDescribir el fenoacutemeno de refraccioacuten y la descomposicioacutende la luz blanca
Lectura de las etiquetas de distintos alimentos e identificacioacuten de lainformacioacuten nutricional Elaboracioacuten de cuadro de funciones de losdiferentes nutrientes y alimentos que los contienenComparacioacuten de la informacioacuten nutricional de diferentes alimentosRecoleccioacuten e interpretacioacuten de datos sobre deteccioacuten de almidoacuten endistintos alimentos Lectura y anaacutelisis de graacutefico de oacutevalo nutricional
Anaacutelisis de los factores que influyen en los requerimientos energeacuteticosResolucioacuten de problemas de la vida cotidiana en relacioacuten con laalimentacioacuten
Identificacioacuten de materiales con los que estaacuten hechos diferentesobjetosDistincioacuten entre sustancias y mezclas a partir del anaacutelisis de ejemplosElaboracioacuten de cuadro sinoacuteptico de clasificacioacuten de mezclas teniendoen cuenta su estado de agregacioacutenComparacioacuten de ejemplos de mezclas homogeacuteneas y heterogeacuteneasDisentildeo de experimento para separar los componentes de dos mezclasdadas
Anaacutelisis de situaciones cotidianas e identificacioacuten de tipo de mezclaInvestigacioacuten sobre plan de saneamiento del RiachueloElaboracioacuten de resumen sobre caracteriacutesticas de las soluciones y suscomponentes
Anaacutelisis e interpretacioacuten de casos de solubilidad e insolubilidad enagua de diferentes sustancias Reconocimiento de diferentes tipos desoluciones en ejemplos cotidianosDisentildeo de meacutetodo para separar soluciones de sal y de sulfato decobre en agua
Anaacutelisis de etiquetas para verificar la concentracioacuten de algunoscomponentes en agua mineralResolucioacuten de problemas sencillos de concentracioacuten de soluciones
Anticipacioacuten de lo que ocurre cuando se forma el arco irisIdentificacioacuten de fuentes de luz naturales y artificialesLectura de imaacutegenes sobre recorrido de los rayos de luz al generarsesombras con diferentes objetos
Anaacutelisis e interpretacioacuten de dibujos que representan fenoacutemenos dereflexioacuten refraccioacuten y descomposicioacuten de la luzConstruccioacuten de un periscopio y anaacutelisis de su funcionamientoInterpretacioacuten del fenoacutemeno de formacioacuten de un arco iris
La importancia de laalimentacioacuten La informacioacutennutricionalLos nutrientes y sus funcionesLa proporcioacuten de nutrientes endiferentes alimentosEl oacutevalo nutricionalLas necesidades energeacuteticas
Sustancias y mezclas desustanciasLa clasificacioacuten de las mezclasMezclas homogeacuteneas yheterogeacuteneasLas mezclas heterogeacuteneasLos coloidesSeparacioacuten de loscomponentes de una mezcla
Tipos de mezclasLas solucionesSustancias que se disuelven
Tipos de solucionesConcentracioacuten de una solucioacutenLa temperatura y la solubilidadSeparacioacuten de componentesde una solucioacutenLa cromatografiacutea
Caracteriacutesticas de la luzFuentes de luz o cuerposluminososCuerpos iluminadosCuerpos transparentestrasluacutecidos y opacosLas sombrasLa penumbraReflexioacuten de la luzRefraccioacuten de la luzLa dispersioacuten de la luzEl arco iris
Agosto
Septiembre
Agosto
Septiembre
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El sonido
13
Las fuerzas
14
El agua en laTierra
El agua comorecurso
15
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Reconocer la necesidad de un medio para la conduccioacutendel sonidoIdentificar los diferentes fenoacutemenos que pueden ocurrircuando el sonido llega hasta un objetoDistinguir sonidos por sus cualidadesDiferenciar sonido de ruidoDescribir la propagacioacuten del sonido en distintos medios
Relacionar las fuerzas con el movimientoRepresentar vectorialmente las fuerzas y los movimientosDistinguir los conceptos de intensidad direccioacuten y sentidode una fuerzaComprender la existencia de la fuerza de rozamientoDistinguir entre fuerzas de contacto y a distanciaReconocer las distintas posibilidades de movimiento queexisten seguacuten la fuerza que se aplicaComprender que el peso de los objetos es el resultado dela accioacuten que ejerce sobre ellos la fuerza de gravedadReconocer la existencia de una fuerza de empuje ejercidapor el aire y el agua sobre los objetosRelacionar la fuerza de empuje con la flotacioacuten
Reconocer en la Naturaleza la presencia de agua en susdiferentes estadosDescribir el recorrido del agua en la Naturalezarelacionaacutendolo con los cambios de estado del aguaReconocer la importancia del agua subterraacutenea comorecurso hiacutedrico
Interpretar la accioacuten erosiva y constructiva del aguaen la formacioacuten de paisajes y costas como playas yacantiladosDiferenciar las causas y consecuencias que provocaninundaciones
Valorar la importancia del cuidado de ambiente
Distinguir los usos que consumen el agua y los que no laconsumenComprender el proceso de potabilizacioacuten de agua
Analizar algunas manifestaciones de la intervencioacutenhumana en el ambiente
Anticipaciones sobre el fenoacutemeno del ecoLectura y anaacutelisis de dibujo sobre el funcionamiento del oiacutedoReconocimiento de las cualidades del sonido Reflexioacuten sobre formasde evitar la generacioacuten y exposicioacuten a los ruidos intensos
Anaacutelisis de diferentes formas de generacioacuten del sonido Anaacutelisis de la propagacioacuten del sonido en diferentes mediosConstruccioacuten de un teleacutefono con latas y pioliacuten y anaacutelisis de sufuncionamiento
Anticipacioacuten sobre las diferentes fuerzas mediante ejemploscotidianosLectura anaacutelisis e interpretacioacuten de imaacutegenes de aplicacioacuten einteraccioacuten de fuerzasDistincioacuten a partir de ejemplos entre fuerzas por contacto y a distanciaExperiencia de aplicacioacuten de fuerzas sobre una silla con ruedasReconocimiento del fenoacutemeno de inercia y de la fuerza de rozamientoen ejemplos cotidianos Relacioacuten entre la gravedad terrestre y el pesode un cuerpoObservacioacuten y explicacioacuten de la flotabilidad de diferentes objetos enagua
Anticipacioacuten de fenoacutemenos de cambios de estado y de erosioacuten hiacutedricaa partir de situaciones cotidianasElaboracioacuten de un cuadro de los subsistemas terrestresInterpretacioacuten de graacuteficos de distribucioacuten de agua dulce y salada en la
Tierra Anaacutelisis e interpretacioacuten de un diagrama del ciclo del agua
Reconocimiento de cambios de estado del agua en la NaturalezaModelizacioacuten del fenoacutemeno de formacioacuten de lluvia y comparacioacutenentre los componentes del modelo y los elementos que representanLectura y anaacutelisis de imaacutegenes de formacioacuten de acuiacuteferosInterpretacioacuten de la formacioacuten de cavernas por accioacuten del agua
Anaacutelisis de fenoacutemenos de erosioacuten hiacutedrica Reflexioacuten acerca de posiblesacciones para evitar inundaciones
Anticipacioacuten sobre actividades que incluyen el uso de agua Anaacutelisis de uso del agua en diferentes actividades humanasagricultura ganaderiacutea industriasLectura e interpretacioacuten de imagen sobre generacioacuten de energiacuteahidroeleacutectrica
Anaacutelisis e interpretacioacuten de un graacutefico sobre la potabilizacioacuten del aguaConstruccioacuten de un filtro para purificar el agua Identificacioacuten dealgunas enfermedades de origen hiacutedrico
Caracteriacutesticas del sonidoEl eco
Altura y timbre Tono volumen y ruidoGeneracioacuten del sonidoPropagacioacuten del sonido
Interacciones entre fuerzasFuerzas por todas partesLas fuerzas y el movimientoLa fuerza peso y la caiacuteda libreEl empuje y la flotacioacuten
Los subsistemas terrestresLa hidrosferaEl ciclo del aguaLos cambios de estado delagua Agua subterraacuteneaLa erosioacuten liacutequida
Los movimientos oceaacutenicosLas inundaciones
Agua fuente de vidaUsos del aguaLa actividad agriacutecola-ganaderaLas industriasLa produccioacuten de energiacuteaEl agua potable y lapotabilizacioacuten El agua y lasenfermedades hiacutedricas
Octubre
Noviembre
Octubre
Noviembre
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Clave de respuestas
66
Los ambientes acuaacuteticos
Paacutegina 08
A ver queacute seacutehellip Se espera que los alumnos asocien el nombre de planeta azul
con la gran cantidad de agua que hay y que se ve de ese co-
lor en la imagen tomada desde el espacio Los ambientes de cada imagen son riacuteo y mar
Paacutegina 11
A ver coacutemo voyhellip 5 Primer mar que se formoacute en la Tierra 4 Aguas estanca-
das 2 Corriente natural de agua que fluye con continuidad3 Ambiente acuaacutetico que tiene gran proporcioacuten de sal
2 Ambiente marino con gran diversidad bioloacutegica El objetivo de esta pregunta metacognitiva es que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos
Paacutegina 12
Ciencia a la vistaa) El ambiente fiacutesico es el conjunto de factores como el agua
la temperatura y la luzb) Las plantas acuaacuteticas por medio de la fotosiacutentesis apor-
tan oxiacutegeno al agua Por lo tanto no se pueden mantenerlos renacuajos por mucho tiempo sin las plantas ya queal respirar los renacuajos consumiriacutean el oxiacutegeno y este noseriacutea repuesto por las plantas
Paacuteginas 14 y 15
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Los ambientes loacuteticos son ambientes dulceacuiacutecolas
b) En los ambientes acuaacuteticos variacutea la luminosidadc) Un arroyo es una corriente de agua que fluye con conti-
nuidad y tiene menor volumen que un riacuteo2 a) El arrecife de coral es un ambiente acuaacutetico marino muy
rico en diversidad bioloacutegicab) El pantano es un humedal de aguas poco profundas con
abundante vegetacioacuten acuaacuteticac) En un ambiente leacutentico el agua no circula sino que perma-
nece estancada3 a) FITOPLANCTONb) TETISc) REFUGIO
4 a) DULCEACUIacuteCOLASb) CONTINENTALESc) LOacuteTICOS
5 Una de las caracteriacutesticas de los ambientes acuaacuteticos es laestabilidad en la temperatura esto significa que a diferen-tes profundidades la variacioacuten de grados centiacutegrados esmuy pequentildea en cambio la vegetacioacuten va variando seguacuten
la profundidad Por eso a mayor profundidad hay menos ve-getacioacuten porque hay menos luminosidad y las plantas tienenmenos posibilidades de realizar la fotosiacutentesis
6 El petroacuteleo derramado en el mar afectaraacute a los diferentes or-ganismos que habitan en este ambiente puede provocar lamuerte de muchos de ellos directamente y tambieacuten indirec-tamente si los que mueren eran alimento de otros
Organizo mis ideas
Los seres vivos de los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 16
A ver queacute seacutehellip El objetivo de esta actividad es explorar los preconceptos o
ideas intuitivas de los alumnos sobre la diversidad y la clasifi-cacioacuten de los seres vivos acuaacuteticos
a) En un ambiente de agua dulce podriacutean habitar irupeacute gallaretadorado larvas de mosquito En un ambiente marino podriacuteanhabitar pulpo y krill En un ambiente terrestre mosquitos
b) La idea de esta consigna es averiguar queacute variedad de se-res vivos conocen los alumnos si distinguen los animalesmarinos de los de agua dulce y si hacen alguna distincioacutende zonas cuando los ubican
c) Se espera que los alumnos puedan armar dos gruposel de las plantas en el que se agrupa a irupeacute y el de los
1
Comparacioacuten entre el riacuteo y el mar
Semejanzas Diferencias
Ambos son ambientes acuaacuteticosEn ambos el agua se mueve
El riacuteo es de agua dulce y el mar de aguasalada En el mar el agua va y viene y enel riacuteo corre siempre en el mismo sentido
Pantano
Riacuteo
Laguna
Arroyo
Ambientesdulceacuiacutecolas
Orillas de ambientesacuaacuteticos
Oceacuteanos
Mares
Arrecifes de coral
Ambientes terrestres Ambientes acuaacuteticosAmbientes de
transicioacuten
AMBIENTES
Ambientes marinos
2
Irupeacute Gallareta Pulpo
Mosquito Krill Dorado
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Clave de respuestas
copy S
a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
77
Paacuteginas 24 y 25
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Ambiente de agua dulce pato peces aves libeacutelula ca-
malote junco Ambiente marino aneacutemona de mar cala-mar esponja cangrejo peces estrella de mar algas
b) Animales pato peces aves libeacutelula aneacutemona de mar
calamar estrella de mar esponja cangrejoc) Vertebrados pato peces aves Invertebrados libeacutelula aneacute-mona de mar calamar estrella de mar esponja cangrejo
d) El pato y el cangrejo pueden estar dentro y fuera del aguaLos peces la aneacutemona de mar la estrella de mar y el ca-lamar viven siempre dentro del agua
Los que viven fuera del agua tienen extremidades en for-ma de patas que les permiten el desplazamiento en la tie-rra y los que viven dentro del agua y se desplazan tienenestructuras en forma de aletas
e) Hay plantas en el ambiente dulceacuiacutecola y algas en elmarino
f) Al observar una gota de agua de ambos ambientes al mi-
croscopio se podriacutean observar algunos organismos mi-croscoacutepicos o diminutos como copeacutepodos en aguadulce y krill en agua de mar
2 Se agrupariacutean de la siguiente manera Irupeacute planta gallare-ta animal vertebrado ave pulpo animal invertebrado mos-quito animal invertebrado krill animal invertebrado doradoanimal vertebrado pez
3 Los alumnos encontraraacuten las siguientes palabras
a) Pieb) Brazoc) Platinad) Pinza
e) Espejof) Diafragmag) Revoacutelverh) Objetivo
i) Ocular j) Macromeacutetricok) Micromeacutetricol) Tubo
4 a) El instrumento oacuteptico que permitioacute observar el mundo mi-croscoacutepico fue el microscopio
b) Las lupas comunes aumentan la imagen unas cuatro ocinco veces mientras que los microscopios oacutepticos en-tre cien y mil veces Al microscopio solo se pueden ob-servar cosas que dejen pasar luz a traveacutes de ellas
c) A los animaacutelculos hoy se los conoce con el nombre demicroorganismos
d) Respuesta abierta En el siguiente cuadro se indican algu-nas de las caracteriacutesticas que podriacutean destacarse
animales en el que se agrupa a gallareta (vertebrado)pulpo (invertebrado) mosquito (invertebrado) krill (inver-tebrado) y dorado (vertebrado)
d) En los ambientes acuaacuteticos existen animales invertebradospor ejemplo caracol larva de mosquito pulga de agua krill Tambieacuten existen mamiacuteferos como la ballena y el delfiacuten Ytambieacuten aves por ejemplo garza gallareta pato y petrel
e) En un ambiente acuaacutetico no podriacutean encontrarse aacuterboles yarbustos porque no sobreviviriacutean sumergidos en el agua
Paacuteginas 18 y 19
Temas en imaacutegenes1 a) Zonas que habitan referencias 2 5 6 y 7
b) Alimentacioacuten referencia 1c) Reproduccioacuten referencias 2 y 3d) Respiracioacuten referencia 4
2 Las plantas del humedal son totora juncos ceibo aguapeacuteirupeacute lenteja de agua y repollito de agua
De acuerdo con la zona que habitan se pueden agrupar en Orilla totora juncos y ceibo
Sobre el agua aguapeacute irupeacute lenteja y repollito de agua3 Seguacuten su forma de desplazamiento se pueden agrupar Nadan Dientudo saacutebalo renacuajos sapo buey ranita del
zarzal bagre anguila tararira palometas carpincho yacareacutelobito de riacuteo coleacutembolos copeacutepodos Caminan Carpinchoyacareacute lobito de riacuteo garza blanca ciervo de los pantanosVuelan Garza blanca federal Saltan Sapo buey ranita delzarzal Se arrastran caracol yacareacute overo
Comparten maacutes de un grupo carpincho yacareacute lobito de riacuteoporque caminan y nadan garza blanca porque camina y vue-la yacareacute porque camina nada y se arrastra
Paacutegina 21
A ver coacutemo voyhellip
Los criterios que se tuvieron en cuenta son la forma de alimentarse(autoacutetrofos y heteroacutetrofos) el lugar que ocupan los organismos delambiente marino (necton bentos plancton) el tipo de ambiente enel que viven (terrestres y acuaacuteticos) el lugar que ocupan en una la-guna (habitantes de zona litoral o de la orilla habitantes de zona lim-neacutetica o de aguas abiertas y habitantes de zona profunda)Para clasificar a los seres vivos que viven en el humedal tam-bieacuten se podriacutean utilizar como criterios la forma de alimentarse
y el lugar que ocupan ademaacutes del tipo de reproduccioacuten derespiracioacuten si tienen o no esqueleto interno entre otros Respuesta abierta Esta es una consigna metacognitiva que
apunta a la autoevaluacioacuten de los alumnos
Paacutegina 22
Ciencia a la vistaa) Se debe acercar o alejar la hoja por detraacutes de la botellab) Se debe observar queacute cantidad de renglones se ven fue-
ra de la lupa en el ancho de un regloacuten visto a traveacutes de lalupa Esa cantidad es el aumento
M O T R O C U L A R A N B
I C H E E P L A T I N A R
C A E V L A N A C V E T A
R N L Oacute E I R B A G S U Z
O U R L I Y P J O P P B O
M E L V O B A I L A E O D
Eacute S N E G B A T O C J R I
T L U R J Y O D R A O C A
R I E P T A M I Q U B I F
I R A I A B I D R E A S R
C E B N O B J E T I V O A
O L O Z C O T O B Z O M G
P I E A I P R N I Q U E M
M A C R O M Eacute T R I C O A
Humedal Mar
Dientudo totora junco ceibo irupeacutecoipo carpincho pulga de agua
Raya esponja ballena pinguumlino algaparda calamar
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Clave de respuestas
88
5 a) El criterio que se utilizoacute para clasificar a los seres vivos ennecton bentos y plancton es el lugar que ocupan en elambiente marino
b)
Organizo mis ideas Seres vivos acuaacuteticos de agua dulce
Seres vivos de agua salada
Luego de hacer la clasificacioacuten los alumnos deberaacuten orde-narlos alfabeacuteticamente
Los animales de los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 26
A ver queacute seacutehellip Para inventar al animal los chicos deberaacuten recordar cuaacuteles
son las caracteriacutesticas de los animales acuaacuteticos es proba-ble que solo tengan en cuenta las de los peces A modo deejemplo se presenta una ficha con un animal que se veraacute enel capiacutetulo
a) La primera tortuga es acuaacutetica Se espera que los chicosanalicen la forma de remos que tienen sus extremidadesy que la puedan comparar con las de la tortuga terrestre
b) Es probable que insistan con las propias de los pecespor eso es bueno analizar el caso de las tortugas
Paacutegina 29
A ver coacutemo voyhellip
Esta consigna es metacognitiva al escribir dos ideas nuevaslos alumnos podraacuten reconocer lo que han aprendido
Paacutegina 31
Ciencia a la vistaa) Es importante que los alumnos analicen detalladamente
las imaacutegenes y puedan relacionarlas con el procedimien-to que se lleva a cabob) El modelo 1 representa el aparato bucal de los flamencos El
vaso con agua representa al ambiente acuaacutetico La pimien-ta negra molida representa el plancton El cepillo de dientesen desuso representa a las laminillas del pico del flamenco
El modelo 2 representa el funcionamiento de la vejiganatatoria Las botellitas pequentildeas de agua mineral contapa representan el cuerpo de un pez El globo inflado re-presenta la vejiga natatoria llena y el desinflado la vejiganatatoria vaciacutea La palangana profunda representa al am-biente acuaacutetico
Paacutegina 32 y 33 Temas en imaacutegenes1 Algunas caracteriacutesticas de los patos que se mencionan son
Respiran por pulmones Sus extremidades anteriores les permi-ten volar Poseen una glaacutendula cerca de la base de la cola quesegrega aceite Tienen un pico largo y aplanado con laacuteminascoacuterneas que les permiten filtrar el agua Sus patas cortas y dis-puestas muy atraacutes les son muy uacutetiles a la hora de moverse en elagua La forma hidrodinaacutemica de su cuerpo les facilita el despla-zamiento en el agua Debajo de las plumas grandes tienen plu-mones que lo mantienen aislado y tibio
Bacterias Hongosunicelulares
Algasunicelulares Protozoos
Estaacuten portodos lados
Viven enlugareshuacutemedosAlgunosparasitan aotros seresvivos
Se desarrollanen las zonasiluminadas deaguas dulces ysaladas Fabricansu propioalimento
Algunos setrasladancambiando deforma otrosagitando unflagelo o moviendosus cilias
NOMBRE y GRUPOSFederal Vertebrado Ave
Yacareacute overo Vertebrado Reptil
Ciervo de los pantanos VertebradoMamiacutefero
Sapo buey Vertebrado Anfibio
Ranita de zarzal Vertebrado Anfibio
Coipo Vertebrado Mamiacutefero
Gallareta Vertebrado Ave
Dorado Vertebrado Pez
Mosquito Invertebrado Insecto
Caracolero Vertebrado Ave
NOMBRE y GRUPOSBiguaacute Vertebrado Ave
Tararira Vertebrado Pez
Caracol Invertebrado Molusco
Mojarrita Vertebrado Pez
Sabalito Vertebrado Pez
Repollito de agua Planta
Totora Planta
Lenteja de agua Planta
Junco Planta
Irupeacute Planta
Caracteriacutesticas Ventajas adaptativas
Escamas Protegen la piel del pez y le proporcionan unacubierta resbaladiza Sus reflejos y colorespermiten al pez confundirse con el ambiente
Ojos sin paacuterpados Los paacuterpados son innecesarios en el aguay muy uacutetiles en el aire ya que los protegen
contribuyen a distribuir las laacutegrimas y a regularla cantidad de luz que entra
Extremidades en forma de aletas Impulsan a los animales acuaacuteticos tienendistintas funciones por ejemplo mantener elequilibrio girar o frenar
Forma del cuerpo hidrodinaacutemica Ayuda al desplazamiento en el agua
Membranas interdigitales Ayudan a impulsarse en el agua y nadar
NOMBRE y GRUPOSPulpo Invertebrado Molusco
Krill Invertebrado Crustaacuteceo
Esponja Invertebrado Celenterado
Aneacutemona Invertebrado Celenterado
Raya Vertebrado Pez
Foca Vertebrado Mamiacutefero
Lobo marino Vertebrado Mamiacutefero
NOMBRE y GRUPOSEstrella de mar InvertebradoEquinodermo
Delfiacuten Vertebrado Pez
Pinguumlino Vertebrado Ave
Corales Invertebrado Celenterado
Calamar Invertebrado Molusco
Ballenas Vertebrado Mamiacutefero
Algas unicelulares Protista
BentosSe mantienen fijos
adheridos a rocas o alsuelo fondo
Krill
NectonSe movilizan
arrastrados por lascorrientes
Calamares
Plancton Nadan libremente Aneacutemonas demar
3
Nombre Coipo
iquestCoacutemo se desplaza Nada en el agua
iquestCoacutemo son sus pa tas Posee membranas in terdigitales
iquestQueacute come Por ejemplo pas to raiacuteces
iquestCoacutemo respira Sale del agua tiene respiracioacuten pulmonar
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Clave de respuestas
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El pico filtrador la patas con membranas interdigitales elaceite para ldquoimpermeabilizarrdquo las plumas y el cuerpo hidrodi-naacutemico son caracteriacutesticas que les permiten pasar gran par-te de su vida en el agua
2 Respuesta abierta Se espera que puedan unir las caracte-riacutesticas de las aves acuaacuteticas con los peces Por ejemplo unave que viva en las profundidades y no necesite respirar fue-
ra del agua O bien un ave con escamas
Paacutegina 34 y 35
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta Se espera que los alumnos luego de haber
estudiado los temas del capiacutetulo puedan evaluar lo desarro-llado en la apertura y corregir o ampliar lo que escribieron
2 En esta descripcioacuten sobre la base de una comparacioacuten entreambos invertebrados no deberaacuten faltar en la acuaacutetica las pa-tas chatas y en forma de remo
3 a) La espaacutetula rosada y el ornitorrinco tienen membranas in-terdigitales la raya aletas
b) Se presenta uno a modo de ejemploEspaacutetula rosada incorpora oxiacutegeno por respiracioacuten pulmonary se alimenta de pequentildeos peces gusanos moluscos vege-tales crustaacuteceos e insectos A continuacioacuten podraacuten relacio-narla con el flamenco por la forma de sus extremidades y sutipo de respiracioacuten y con los patos tambieacuten por su respira-cioacuten por el tipo de alimento que consume y su pico chato
4 Se presenta un modelo de cuadro
5 a) La forma aerodinaacutemica de sus cuerpos ayuda a los ani-males acuaacuteticos que nadan a desplazarse en el aguab) Los patos poseen membranas entre los dedos de sus ex-
tremidades llamadas membranas interdigitales para fa-cilitar la natacioacuten
c) Los pinguumlinos tienen sus alas pequentildeas y aplanadastransformadas en aletas para bucear debajo del agua enbusca de alimentos
d) Las ranas son anfibios que habitan en las orillas del aguadulce y los pinguumlinos son aves que habitan en el mar Sinembargo ambos como tienen pulmones deben salir a lasuperficie a respirar
e) Cuando el pez abre la boca entra agua (con mucho oxiacutegeno)
y cierra los opeacuterculos Cuando cierra la boca abre los opeacutercu-los para que el agua (con mucho dioacutexido de carbono) salga atraveacutes de las branquias (que estaacuten dentro) hacia el exterior
6 a) Si el pez tiene que sumergirse para escapar de alguacuten pre-dador o para alimentarse entonces su vejiga natatoriadisminuye su volumen
b) Cuando un pez se encuentra flotando cerca de la super-ficie es porque su vejiga natatoria estaacute repleta de gas
7 Los animales que necesitan salir del agua para respirar son ba-llena delfiacuten orca pinguumlino foca lobo marino elefante marinosapo pato gallareta biguaacute y coipo Tienen respiracioacuten pulmonar
Organizo mis ideas Extremidad oacuterganos externos normalmente articulados que
muchos animales usan como medio de locomocioacuten Adaptacioacuten caracteriacutestica o atributo que permite a los seres
vivos su supervivencia en un determinado ambiente Hidrodinaacutemica forma del cuerpo de los animales acuaacuteticos
alargada y agudizada en los extremos
Aleta miembro que utilizan los animales marinos para susdesplazamientos Generalmente son planos y anchos seme- jantes a un remo
Membrana interdigital piel o membrana ubicada entre los de-dos caracteriacutestica de los animales nadadores que habitan losambientes acuaacuteticos
Las plantas acuaacuteticas y las algas
Paacutegina 36
A ver queacute seacutehellip a) Es posible observar una importante variedad de plantas
en el agua en las orillas de la laguna y en el campo abier-to No todas son iguales por ejemplo las que estaacuten en elagua o en las orillas no tienen tronco mientras que los aacuter-boles que se ven en el campo siacute
b) A diferencia de los animales las plantas pueden fabricarsu propio alimento y producir oxiacutegeno mediante la fotosiacuten-tesis Los animales se mueven activamente tienen la ca-pacidad de desplazarse de un lugar a otro con el objetode conseguir alimento y resguardarse de los predadoresSi bien las plantas poseen movimientos no pueden tras-ladarse como lo hacen los animales
c) Las plantas son el primer eslaboacuten de la cadena alimen-taria son productoras es decir elaboran su propio ali-
mento mediante la fotosiacutentesis Si no existieran plantasfotosintetizadoras no existiriacutean los animalesRespuesta abierta Se espera que puedan inferir o suponer doacuten-de podriacutean habitar esas plantas y coacutemo se diferencian entre siacute
Paacutegina 38
A ver coacutemo voyhellip Las hojas cumplen la funcioacuten de fotosiacutentesis El aceite coloca-
do en una planta sumergida impide la entrada de agua y el in-tercambio de gases con lo que la planta no puede realizar lafotosiacutentesis En una planta terrestre solo impediraacute el intercam-bio de gases y no afectaraacute la entrada del agua Esto ocurreporque el aceite forma una peliacutecula que tapa los estomas
Los alumnos podraacuten armar un cuadro con los datos presenta-dos en la paacutegina 38 del libro que compara hojas raiacuteces y tallosRespuesta abierta Con esta consigna se espera que losalumnos hagan una autoevaluacioacuten de lo aprendido y pien-sen la forma de resolver las dudas que hayan tenido
Paacutegina 39
Ciencia a la vistaa) La piedra representa la raiacutez y la tira de la bolsa los tallosb) El modelo de planta no se mantiene erguida fuera del agua
mientras que dentro de ella siacute debido al empuje del agua
Parejas de animales Ventajas adaptativas
Delfiacuten-ballena Espiraacuteculo
Foca-elefante marino Respiracioacuten pulmonar
Pato-coipo Membranas interdigitales
Pez-renacuajo Branquias
4
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Clave de respuestas
1010
F A A A
c) Ambas tiras representan plantas sumergidas la tira corta pue-de representar a la elodea y la tira larga a la cola de zorro
d) Se presenta a continuacioacuten una respuesta posible pararepresentar mediante un modelo una planta flotante sepuede utilizar cualquier juguete plaacutestico ya que este ma-terial flota en agua o un juguete inflable ya que al teneraire en su interior flotaraacute en el agua
Paacuteginas 42 y 43
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Fabrica los nutrientes de las plantas H
b) Fija la planta al suelo R c) En su interior circulan sustancias T d) Absorbe el agua y los minerales R e) Se encuentran muy desarrolladas en los aacuterboles R f) Tienen estomas por donde se realiza el intercambio de
gases H 2
3 Planta terrestre raiacutez sujeta la planta al suelo y absorbe agua
y sales minerales tallo sostiene hojas flores y frutos trans-porta sustancias por toda la planta hojas son verdes y seencargan de la fotosiacutentesis y flores son los oacuterganos repro-ductores de la mayoriacutea de las plantas
Planta acuaacutetica raiacutez en las plantas que se fijan al fondo son pe-quentildeas pero no absorben agua ya que esta penetra por todo elcuerpo del vegetal En las plantas flotantes son poco desarrolla-das y cumplen las funciones de absorcioacuten tallo poco resistenteya que el agua sirve de sosteacuten hojas abundantes y delgadasbien verdes ya que en el agua la luz no es tan intensa como enla tierra Las plantas totalmente sumergidas no tienen estomasni cutiacutecula y el agua entra por las hojas
4
Las plantas flotantes tienen hojas anchas algunas con espa-cios de aire en su interior sus raiacuteces estaacuten sumergidas y ab-sorben el agua y las sustancias disueltas en ella
Las plantas arraigadas se encuentran fijas en los fondos de loscuerpos de agua mediante sus raiacuteces Las plantas arraigadas
pueden ser sumergidas (permanecen totalmente bajo el agua)o litorales (tienen solo una parte sumergida)
5
6 La primera fotografiacutea corresponde a una totora planta palus-tre hojas en forma de cinta solo con raiacuteces en el agua La se-gunda foto es un repollito de agua planta flotante hojas concaacutemaras de aire y raiacuteces poco desarrolladas
7 a) Las algas son el primer eslaboacuten de la cadena alimentaria junto con las plantas
b) Las algas no son plantas estaacuten dentro de los protistasc) No todas las algas se ven a simple vista las hay micros-
coacutepicas como las diatomeasd) Cuando el agua del ambiente contiene muchos nutrientes
las algas proliferan cubriendo los espejos de agua y con-sumiendo el oxiacutegeno necesario para otros seres vivose) La marea roja es la abundancia en el agua de mar de un
tipo de alga marina llamada dinoflageladosf) Los alumnos podraacuten mencionar diferentes comidas que
se elaboran con algas Algunos ejemplos pueden ser re-llenos de pastas buntildeuelos con carne sushi entre otras
Organizo mis ideas
El ser humano y los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 44
A ver queacute seacutehellip
Elodea Repollito de agua Junco
RaiacutezPoco desarrollada y fija en
el fondoPoco desarrollada
Un poco maacutesdesarrollada
HojasAbundantes y en forma de
plumeroAnchas con
caacutemaras de aireEn forma de cinta
Tallo Alargado y poco resistenteporque estaacute sostenido porel empuje del agua
Pequentildeo Maacutes resistente ya queparte se encuentrafuera del agua
E
B
D
C
A
Terrestres Acuaacuteticas
Verdes Pardas Rojas
Arraigadas
EjemploCola de zorro
EjemploCamalote
EjemploJunco
Organismos querealizan fotosiacutentesis
Sumergidas Litorales
Flotantes
Plantas Algas
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Clave de respuestas
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Los factores que pueden alterar los ambientes en especiallos acuaacuteticos son la utilizacioacuten de fertilizantes pesticidasherbicidas los desechos industriales la basura la tala debosques la sobrepesca la construccioacuten de represas etceacute-tera Existen factores naturales que modifican los ambientes
acuaacuteticos por ejemplo las erupciones volcaacutenicas las inunda-ciones los terremotos los incendios La contaminacioacuten es la presencia o la incorporacioacuten de sus-
tancias toacutexicas a los ambientes Estas sustancias llamadascontaminantes alteran el equilibrio de los ambientes afectantanto al aire como al agua y al suelo con consecuencias des-favorables para el ser humano y todos los seres vivos que ha-bitan estos ambientes
Paacutegina 47
A ver coacutemo voyhellip Deforestacioacuten A
Sobrepesca A
Erupciones volcaacutenicas N Derrame de petroacuteleo A La deforestacioacuten puede ser controlada con la reforestacioacutenLa sobrepesca puede evitarse con controles es decir dismi-nuir la pesca
El derrame de petroacuteleo puede evitarse si se extreman las me-didas de seguridad con el fin de evitarlo
El efecto de los pesticidas puede controlarse disminuyendo su uso a) Se llama impacto ambiental a cualquier accioacuten que realice el
ser humano y que afecte en forma positiva o negativa la cali-dad de vida de las personas y el equilibrio de los ambientes
b) Los responsables de la introduccioacuten de especies exoacuteticasen un lugar son los seres humanos Generalmente estas
especies compiten por el espacio y el alimento con lasespecies autoacutectonas asiacute afectan la biodiversidad e inclu-so pueden provocar la extincioacuten de especies Sin embar-go algunas especies se adaptan sin alterar el ambiente
c) Otros factores que pueden alterar el equilibrio de un am-biente son la emisioacuten de gases debido a la actividad indus-trial el uso de combustibles o las erupciones volcaacutenicas eluso de pesticidas y fertilizantes en la agricultura la defores-tacioacuten la sobrepesca aguas cloacales etceacutetera
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 49
Ciencia a la vistaa) En el vasito testigo es donde se ve mayor nuacutemero de raiacute-
ces y de mayor longitud En los demaacutes vasitos el efectode los contaminantes impidioacute el desarrollo de las raiacutecesde la plantita acuaacutetica
b) Siacute la plantita puede usarse como indicador bioloacutegico de
la contaminacioacuten del agua porque son abundantes for-man parte de nuestros ecosistemas acuaacuteticos y son deraacutepido crecimiento Ademaacutes son de faacutecil manejo en el la-boratorio y muy sensibles a los toacutexicos
Paacuteginas 52 y 53
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Las actividades que deben controlarse para evitar el desequili-
brio en los ambientes son agricultura industria y sobrepes-ca Deben controlarse ya que por ejemplo en la agriculturase emplean pesticidas y fertilizantes que contaminan elagua lo que debe controlarse es el uso de estas sustan-
cias en la industria porque son responsables de la elimi-nacioacuten de aguas con desechos toacutexicos de la emisioacuten degases y la contaminacioacuten teacutermica en la sobrepesca porqueafectan las poblaciones de peces y en la industria pesque-ra a medida que una especie es pescada en demasiacutea pue-de llegarse a su extincioacuten con lo que la actividad pesquerase ve afectada con el tiempo
2
3 El objetivo de esta actividad es no solo informarse sino tam-bieacuten aprender coacutemo investigar en otras fuentes ordenar yevaluar la informacioacuten que encuentran
4 Las situaciones que muestran procesos de contaminacioacuten sonb) Un cantildeo vierte un liacutequido coloreado al riacuteoc) La cantildeeriacutea de la cloaca se rompioacute y el agua sucia filtra
hacia el suelo y desde el suelo los contaminantes filtran
hasta las napas subterraacutenease) Los residuos del criadero de animales van a parar direc-tamente al riacuteo
f) Unos chicos tiraron pilas a la orilla de una laguna5 Se espera que investiguen y puedan elaborar un informe que
refleje las acciones que se llevaron a cabo para contener el de-rrame de petroacuteleo y cuaacutel es el impacto ambiental producido
6 a) La Convencioacuten se denomina Ramsar porque fue firmadaen la ciudad de Ramsar Iraacuten
b) Fue firmada el 2 de febrero de 1971 y entroacute en vigencia enel antildeo 1975
Riacuteo
Lago
Humedal
Mar
Sequiacutea N Inundaciones N
Huracanes N Uso de pesticidas A
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
A
M
B
I
E
N
T
E
S
C U Aacute T I C O
EH
S
DU
O
P
A L E S
R E P E S C A
I L I Z A N T
E S T A C I OacuteR E F O R
S O B
F E R T
R E E X P L O
P E T R Oacute L
D E F O R E
L A
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A C I Oacute N
O
T A C I Oacute N
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Clave de respuestas
1212
c) Nuacutemero de paiacuteses ademaacutes de Argentina 158 Informa-cioacuten actualizada el 20 de mayo de 2010
d) La Convencioacuten de Ramsar fue creada originalmente paraconservar los humedales como haacutebitat vital para las avesacuaacuteticas Sin embargo su objetivo fue ampliado conposterioridad En la actualidad abarca la conservacioacuten yel uso racional de todos los humedales ya que brindan
recursos valiosos para las actividades socioeconoacutemicasde las personas de todo el planeta
Organizo mis ideas
El sistema digestivo
Paacutegina 54
A ver queacute seacutehellip Los oacuterganos que forman parte del sistema digestivo son es-
toacutemago intestino hiacutegado paacutencreas esoacutefago a) Dentro de la boca al masticar la galletita se parte en pe-
quentildeos trozos y se mezcla con la salivab) Al tragar lo que se come pasa por la faringe (garganta)c) Esoacutefago estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se espera que los alumnos tengan en cuenta que los ali-mentos se transforman dentro del sistema digestivo aun-que no tengan en claro en queacute consiste esa transformacioacuten Tal vez la asocien con que ldquose hacen maacutes chiquitosrdquo
e) Se espera que los alumnos asocien la expresioacuten ldquohacer la di-gestioacutenrdquo con el recorrido y la transformacioacuten de los alimentosdentro del sistema digestivo Con respecto a lo que pasa luego
es posible que planteen que esa comida digerida va a todo elcuerpo para alimentarlo y permitir por ejemplo el crecimiento
Paacutegina 57
Ciencia a la vistaa) En el tubo 1 el agua y el aceite no se mezclan y se ve el
aceite flotando sobre el agua En el tubo 2 no se ven elagua y el aceite separados sino que el liacutequido toma uncolor blanco parejo
b) El tubo 2 simula la accioacuten de la bilis ya que el aceite setransforma en pequentildeas gotitas que se mezclan mejorcon el agua
c) El detergente representa a la bilis
d) Este experimento puede considerarse un modelo porqueen el tubo 2 se representa lo que ocurre en el intestinodelgado cuando la bilis actuacutea sobre las grasas
Paacutegina 58
A ver coacutemo voyhellip
La faringe y el esoacutefago no se incluyeron en el cuadro porqueno son oacuterganos en los que ocurran transformaciones de losalimentos solo los conducen
Paacuteginas 60 y 61
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a)
b) En el dibujo no se incluyeron los siguientes oacuterganos bocafaringe y glaacutendulas salivales
Positivas Negativas
Artificiales
Parques Nacionales
Convencioacuten deRamsar
El ser humano
Sufren modificacioacuten por causas
Pueden ser Interviene
Acciones
AMBIENTES ACUAacuteTICOS
Inundaciones
Incendios
Huracanes
Sequiacuteas
Eacutepocas deintenso friacuteo
Erupcionesvolcaacutenicas
Terremotos
Contaminacioacuten
Disminucioacuten de especies
Extincioacuten de especies
Naturales
Consecuencias
Por ejemplo
Por ejemplo
Reversibles Irreversibles
Deforestacioacuten
Introduccioacuten deespeciesexoacuteticas
Emisioacuten dedesechosindustriales
Sobrepesca
Utilizacioacuten defertilizantes ypesticidas
Descarte depilas conmetales toacutexicos
Eliminacioacuten deresiduosradiactivos
Eliminacioacuten deagua caliente
Accidentespetroleros(marea negra)
Reforestacioacuten
Disminucioacutende gasestoacutexicos
Depuracioacutende aguasresiduales
Creacioacuten
de aacutereasnaturalesprotegidas
Pescacontrolada
Tratadosinterna-cionales
6
Oacutergano Procesos que ocurren Jugos que participan
BocaDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Saliva
EstoacutemagoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Jugo gaacutestrico
Intestino delgadoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemicaAbsorcioacuten de nutrientes
BilisJugo pancreaacuteticoJugo intestinal
Intestino grueso Absorcioacuten de agua
Esoacutefago
HiacutegadoEstoacutemago
Paacutencreas
Intestino delgado
Intestino grueso
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Clave de respuestas
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c) El tubo digestivo estaacute formado por boca faringe esoacutefa-go estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se denominan glaacutendulas anexas porque no forman partedel tubo digestivo sino que producen sustancias que vier-ten al tubo y que participan en la digestioacuten quiacutemica de losnutrientes Las glaacutendulas anexas son las glaacutendulas saliva-les el hiacutegado y el paacutencreas
2 a) Alimentacioacuten es la accioacuten de alimentarse es decir comery beber y nutricioacuten es la incorporacioacuten de los alimentos latransformacioacuten de los nutrientes que contienen el trans-porte de los nutrientes a todo el cuerpo su aprovecha-miento y la eliminacioacuten de los desechos
b) Digestioacuten es la transformacioacuten de los nutrientes en sus-tancias maacutes sencillas dentro del sistema digestivo y ab-sorcioacuten es el pasaje de esas sustancias sencillas delintestino delgado a la sangre
c) Digestioacuten mecaacutenica es el proceso por el cual los alimen-tos se parten en trozos cada vez maacutes pequentildeos porejemplo por accioacuten de los dientes y digestioacuten quiacutemica esel proceso en el cual participan enzimas y que transforma
a los nutrientes en otras sustancias maacutes pequentildeasd) Alimento es todo lo que comemos y nutriente es lo que contie-nen los alimentos y nos aporta lo necesario para el organismo
e) Bolo alimenticio es el que se forma en la boca luego deque el alimento es trozado por los dientes y se mezcla conla saliva y quilo es lo que queda en el intestino delgadoluego de terminar la digestioacuten de todos los nutrientes
3 Los alimentos son importantes porque contienen nutrientesque nos aportan energiacutea y nos permiten reparar los tejidosdel cuerpo Para que lleguen a todas las ceacutelulas los nutrien-tes se transforman en el sistema digestivo y luego pasan a la sangre que los transporta a todo el cuerpo
4 a) Al llegar el bolo a limenticio al estoacutemago y cerrarse el car-
dias evita que el bolo vuelva a entrar en el esoacutefago Eneste punto se podriacutea analizar con los alumnos que justa-mente lo que ocurre durante el voacutemito es que el bolo ali-menticio hace un recorrido inverso desde el estoacutemagovuelve al esoacutefago y termina saliendo por la boca
b) Como dentro del intestino delgado de la persona ya estaacutenlos nutrientes digeridos la lombriz no necesita digerirlosEntonces no tiene sistema digestivo En este punto sepodriacutea analizar con los alumnos que de la misma mane-ra que en la absorcioacuten los nutrientes pasan del interior delintestino delgado a la sangre tambieacuten atraviesan la pareddel cuerpo de la lombriz y son aprovechados por ella
c) La digestioacuten se considera un proceso que se produce en
etapas porque los nutrientes no se digieren en un uacuteni-co lugar y todos a la vez Parte de ellos se digieren en laboca otros en el estoacutemago y se terminan de digerir en elintestino delgado
d) La diarrea se caracteriza porque la materia fecal no es soacute-lida sino liacutequida Esto se deberiacutea a que no hay absorcioacutende agua a nivel del intestino grueso
5 a) Falsa La presencia de bacterias en el intestino no siem-pre es causa de enfermedades ya que tenemos bacteriasbeneacuteficas que viven en el intestino y fabrican sustanciascomo vitaminas que nuestro cuerpo puede aprovechar
b) Verdaderac) Verdaderad) Falsa El intestino de los herbiacutevoros es mucho maacutes largo
que el de los carniacutevoros porque la digestioacuten de los vege-tales les lleva mucho tiempo
6 a) La explicacioacuten que encontroacute el cientiacutefico para esa obser-vacioacuten fue que la clara de huevo habiacutea sido transformada
por los jugos estomacales o gaacutestricosb) Se podriacutea decir que el huevo desaparecioacute porque ya no selo ve como antes pero en realidad lo que ocurrioacute es quelas sustancias que forman la clara (proteiacutenas) se transfor-maron en otras y por eso el cambio del aspecto
c) El cientiacutefico descubrioacute el proceso de digestioacuten quiacutemica
Organizo mis ideas
El sistema respiratorio
Paacutegina 62
A ver queacute seacutehellip
a) Los oacuterganos que participan en la respiracioacuten que puedenidentificar maacutes faacutecilmente en la radiografiacutea son los pulmonesy tal vez mencionen los bronquiacuteolos que se ven en su interior
b) Luego de entrar por la nariz el aire pasa por la faringe lalaringe la traacutequea los bronquios y los bronquiacuteolos hastallegar a los pulmones
c) Los alumnos suelen plantear que la respiracioacuten es impor-tante para vivir y difiacutecilmente la asocien con la obtencioacutende energiacutea a partir de los nutrientes y con la participacioacutendel oxiacutegeno que ingresa al cuerpo
a) El toacuterax aumenta de tamantildeo o se agranda
Proceso digestivo
Ingestioacuten Absorcioacuten Egestioacuten
Mecaacutenica
Quiacutemica
Digestioacuten
Sistema digestivo
Salivales
Paacutencreas
Hiacutegado
Boca
Estoacutemago
Faringe
Intestino delgado
Esoacutefago
Intestino grueso
Glaacutendulas anexas Tubo digestivo
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Clave de respuestas
1414
b) Lo que pueden notar es que las manos que tienen apoya-das a los lados del toacuterax acompantildean el movimiento de ex-pansioacuten cuando inspiran
Paacutegina 65
Ciencia a la vistaa) En este caso se investiga si las variables edad y actividad
fiacutesica influyen en el ritmo respiratoriob) A mayor edad menor ritmo respiratorio A mayor actividad fiacutesi-ca mayor ritmo respiratorio Se puede sugerir que tambieacuten mi-dan el ritmo respiratorio de un bebeacute para que lo comparen
c) En ambos casos se puede plantear que el aumento del rit-mo respiratorio estaacute relacionado con la necesidad de maacutesenergiacutea Maacutes respiraciones por minuto aportan maacutes oxiacutege-no al cuerpo y puede liberarse maacutes energiacutea Por otro ladola necesidad de maacutes energiacutea en la actividad fiacutesica se debeal desgaste que representa y con respecto a la edad sepuede analizar el hecho de que los chicos estaacuten creciendoy su cuerpo requiere maacutes energiacutea para ese crecimiento
Paacutegina 66 A ver coacutemo voyhellip
La respiracioacuten es importante porque aporta al organismo eloxiacutegeno del aire que a traveacutes de la sangre llega a las ceacutelulasy dentro de cada una permite que se libere la energiacutea quecontienen los nutrientes
Es probable que algunas de las ideas que se hayan modifi-cado se relacionen por ejemplo con suponer que el aire queentra en los pulmones es igual al que sale de ellos
Paacuteginas 68 y 69
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a) Falsa La respiracioacuten es un acto involuntariob) Falsa La respiracioacuten es un proceso que produce dioacutexido
de carbono como desechoc) Falsa En los ambientes terrestres los insectos tienen traacutequeasd) Verdaderae) Verdadera
3 El oxiacutegeno del aire y los nutrientes de los alimentos lleganhasta las ceacutelulas a traveacutes de la sangre Alliacute se produce la libe-racioacuten de energiacutea que posibilita el funcionamiento del orga-nismo El aire que sale del cuerpo durante la espiracioacuten estaacutecargado de dioacutexido de carbono un gas de desecho
4 a) La primera barra corresponde a Santiago la segunda aDaniela y la tercera a Luciacutea
b) Para decidir el nombre que corresponde a cada barra los alum-nos deben tener en cuenta el nivel de actividad Como Luciacutea esla que hace mayor actividad ya que estaacute bailando debe tenerun mayor ritmo respiratorio Santiago tiene menos actividad queLuciacutea porque estaacute mirando televisioacuten y Daniela tiene una miacuteni-ma actividad ya que estaacute durmiendo Lo importante es que amayor actividad seraacute mayor el ritmo respiratorio porque asiacute haymaacutes aporte de oxiacutegeno que permite liberar maacutes energiacutea
5 a) El aire 1 corresponde al inspirado y el aire 2 al espirado Sepueden dar cuenta porque el aire inspirado contiene maacutesoxiacutegeno y menos dioacutexido de carbono que el espirado Estose debe a que parte del oxiacutegeno del aire que inspiramosqueda dentro del cuerpo y a que el aire espirado contiene
dioacutexido de carbono de desecho que se formoacute en el cuerpob) El porcentaje de oxiacutegeno que quedoacute en el cuerpo es de62 (208 ndash 146) El porcentaje de dioacutexido de carbono quese eliminoacute es de 556 (56 ndash 004)
c) El nitroacutegeno no interviene en la respiracioacuten ya que el aireinspirado y el espirado tienen el mismo porcentaje por lotanto no queda nada de nitroacutegeno dentro del cuerpo
d) El vapor de agua que contiene el aire espirado estaacute inclui-do en el porcentaje de otros gases En este caso se eli-mina 064 (18 ndash 116)
6 a) Las fosas nasales estaacuten tapizadas internamente por pelos ymoco que retienen el polvo y cuerpos extrantildeos y evitan queingresen a las viacuteas respiratorias En cambio al respirar por la
boca el aire no puede ldquofiltrarserdquo como en las fosas nasalesb) Si estamos mucho tiempo en ambientes cerrados el airecada vez va a estar maacutes cargado de dioacutexido de carbonoy va a tener cada vez menos oxiacutegeno Por eso es conve-niente dejar alguna ventana un poco abierta porque asiacuteentra aire nuevo con maacutes porcentaje de oxiacutegeno
7 Todas las sustancias que esteacuten presentes en el aire entraraacutencon eacutel por las fosas nasales y llegaraacuten hasta los pulmones Ydesde alliacute pueden pasar a la sangre Entonces asiacute como eloxiacutegeno los contaminantes del aire pueden llegar hasta to-das las ceacutelulas del cuerpo y afectar nuestra salud
Organizo mis ideas
En los pulmones En las ceacutelulas
Intercambiode gases
Ocurre El oxiacutegeno del airepasa de los alveacuteolos a la
sangre y el dioacutexido de carbonopasa de la sangre al alveacuteolo
Ocurre El oxiacutegeno pasa dela sangre a las ceacutelulas y eldioacutexido de carbono pasa de
las ceacutelulas a la sangre
Obtencioacuten deenergiacutea No ocurre
Ocurre El oxiacutegeno permiteque se libere la energiacutea
almacenada en los nutrientes
E S P I R A C I Oacute N
I N S P I R A R
C O N T A M I N A D O
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F O S A S
U L M Oacute N
B R O N Q U I O S
A I R E
R
E
S
P
IR
A
R
Entra aire Sale aire
Inspiracioacuten Espiracioacuten
Alveacuteolos
Intercambio gaseoso
Viacuteas respiratorias Pulmones
Mecaacutenica respiratoriaSistema respiratorio
RESPIRACIOacuteN
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Los sistemas circulatorio y urinario
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A ver queacute seacutehellip a) Se espera que los alumnos asocien al corazoacuten con el
bombeo de la sangre y su circulacioacuten por el cuerpo y a
los rintildeones con la filtracioacuten de la sangre pero es probableque desconozcan esta uacuteltima funcioacutenb) El corazoacuten pertenece al sistema circulatorio y los rintildeones
al sistema urinario que tal vez conozcan como sistemaexcretor
c) La relacioacuten entre sistema circulatorio y sistema urinarioestaacute en que los rintildeones filtran la sangre que transporta elsistema circulatorio
d) Es probable que los alumnos no tengan en claro esta re-lacioacuten puede ser que mencionen que el sistema digestivopasa los nutrientes a la sangre y que el sistema respirato-rio pasa el oxiacutegeno a la sangre y recibe el dioacutexido de car-bono desde la sangre
El cuadro puede completarse de la siguiente manera
Paacutegina 72
Ciencia a la vista
a) No se observa lo mismo colocando el foacutesforo en cualquierlugar de la muntildeeca porque no por todos los vasos la san-gre circula riacutetmicamente Solo en esos casos el pasaje dela sangre provoca el balanceo del foacutesforo
b) Es importante destacar con los alumnos que el balanceoriacutetmico del foacutesforo indica que las arterias laten al circularla sangre en su interior El origen de ese latido es el latidodel corazoacuten que impulsa la sangre hacia las arterias
c) Es de suponer que el valor del ritmo cardiacuteaco y el del pul-so estaacuten relacionados Entonces si el ritmo cardiacuteaco va-riacutea tambieacuten variaraacute el pulso
Paacuteginas 74 y 75
Temas en imaacutegenes1 Los desechos eliminados por la orina provienen de la sangreque filtran los rintildeones Esos desechos son producidos por lasceacutelulas y desde ellas pasan a la sangre
2 Ademaacutes de eliminar desechos los rintildeones excretan el agua ylas sales que hay en exceso en el cuerpo Entonces si toma-mos mucho liacutequido los rintildeones eliminan ese exceso
3 De acuerdo con la respuesta anterior el agua y las sales noson desechos y tambieacuten se eliminan en la orina cuando es-taacuten en exceso Por lo tanto la orina contiene algunas sustan-cias que no son desechos
Paacutegina 76
A ver coacutemo voyhellip a) Un recorrido completo de la sangre implica que realice am-
bos circuitos el menor (pasando por los pulmones) y elmayor (pasando por el resto del cuerpo) En cada uno deesos circuitos la sangre vuelve al corazoacuten por lo tanto enun recorrido completo pasa dos veces por ese oacutergano
b) El sistema urinario elimina los desechos presentes en la san-gre y que provienen de las ceacutelulas pero no todos El dioacutexi-do de carbono por ejemplo se elimina a traveacutes del sistemarespiratorio El sistema digestivo por su parte elimina sus-tancias que no fueron digeridas y que se consideran dese-chos y la piel tambieacuten elimina algunas sustancias como elalcohol o los antibioacuteticos que se hayan consumido
c) La nutricioacuten es el ingreso de materiales su transformacioacuteny aprovechamiento y la eliminacioacuten de desechos y esosprocesos ocurren en cada ceacutelula del cuerpo
d) Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesi-ta maacutes oxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la san-gre recorre maacutes veces el cuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
Conocer los valores normales de las ceacutelulas de la sangre y queacutesustancias contiene normalmente la orina ayuda a entender porqueacute es importante hacerse anaacutelisis de sangre y de orina porqueesto permite darse cuenta de la posibilidad de detectar alguacutenproblema de salud a partir de los valores de esos anaacutelisis
Paacuteginas 78 y 79
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a y b)
c) Los ciacuterculos dentro de los vasos sanguiacuteneos representanel oxiacutegeno y las cruces el dioacutexido de carbono
d) Las flechas en la parte superior del dibujo indican la en-trada y salida del aire a los pulmones Las flechas en laparte inferior del dibujo indican el pasaje del oxiacutegeno dela sangre a las ceacutelulas y el pasaje del dioacutexido de carbonode las ceacutelulas a la sangre
Explicacioacuten
Al cortarnos se rompe alguacuten vaso sanguiacuteneo por eso sale sangre Luego seforma un tapoacuten que impide que siga saliendo
Como los rintildeones filtran la sangre y eliminan el exceso de agua cuanto maacutesagua tomamos maacutes se elimina
Al latir el corazoacuten hace circular la sangre y distribuye oxiacutegeno a todo elcuerpo Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesita maacutesoxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la sangre recorre maacutes veces elcuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
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L I N F O C I T O S
C O Aacute G U L O
E R I T R O C I T O S
C A P I L A R E S
S
A
N
G
R
E
a)
b)
c)
d)
f)
e)
CircuitoMenor
CircuitoMayor
Pulmones
Corazoacuten
Venas
Arterias
Capilares
Ceacutelulas
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Clave de respuestas
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Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
Paacutegina 80
A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
Paacuteginas 86 y 87
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
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frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
10
Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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Clave de respuestas
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c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
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a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
O
N
I
D
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
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A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
2626
6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
16
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Clave de respuestas
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a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
2727
Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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Banco de actividades
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f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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5Ciencias naturales 5 - Recursos para el docente
Santillana es una obra colectiva creada disentildeada y realizada
en el Departamento Editorial de Ediciones Santillana bajo la direccioacutende Graciela Peacuterez de Lois por el siguiente equipo
Ana Mariacutea Deprati Elina I Godoy Pablo J KaczorMoacutenica C Ramiacuterez Ana C E Sargorodschi Hilda C Suaacuterez
Editora Carolina IglesiasEditora seacutenior Edith Morales
Gerencia de gestioacuten editorial Moacutenica Pavicich
Recursos para la planificacioacuten paacuteg 2Clave de respuestas paacuteg 6
Banco de actividades paacuteg 28
Ciencias naturales 5 recursos para el docente Ana Mariacutea Deprati [etal] - 1a ed -Buenos Aires Santillana 201032 p 28x22 cm - (Recorridos Santillana)
ISBN 978-950-46-2271-0
1 Ciencias Naturales 2 Ensentildeanza PrimariaI Deprati Ana MariacuteaCDD 570712
Jefa de arte Claudia FanoDiagramacioacuten Estudio Paola Martini 07
Fotografiacutea Archivo Santillana Ricardo Cenzano
Brandon Nicolaacutes Couvin y Archivo Corel
Correccioacuten Marta Castro
Este libro no puede ser reproducido total ni
parcialmente en ninguna forma ni por ninguacuten
medio o procedimiento sea reprograacute1047297co fotocopia
micro1047297lmacioacuten mimeoacutegrafo o cualquier otro sistema
mecaacutenico fotoquiacutemico electroacutenico informaacutetico
magneacutetico electrooacuteptico etceacutetera Cualquier
reproduccioacuten sin permiso de la editorial viola derechos
reservados es ilegal y constituye un delito
copy 2010 EDICIONES SANTILLANA SA Av L N Alem 720 (C1001AAP)
Ciudad Autoacutenoma de Buenos Aires Argentina
ISBN 978-950-46-2271-0
Queda hecho el depoacutesito que dispone la Ley 11723
Impreso en Argentina Printed in Argentina
Primera edicioacuten Octubre de 2010
Este libro se terminoacute de imprimir en el mes de octubre
de 2010 en Graacute1047297ca Vuelta de Paacutegina Carlos Pellegrini
3652 Ciudadela Buenos Aires Repuacuteblica Argentina
Cienciasnaturales
Recursos para el docente
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Recursos para la planificacioacuten
CapiacutetuloTiempo estimado
Expectativas de logro Contenidos Estrategias didaacutecticas
Semanas1 2 3 4
copy Santillana SA Prohibida su fotocopia Ley 11723
2 2
Marzo
Abril
Mayo
Abril
Los ambientesacuaacuteticos
1Distinguir las caracteriacutesticas del agua en ambientesmarinos y dulceacuiacutecolasDistinguir entre los ambientes continentales (por logeneral de agua dulce) y los oceaacutenicosCaracterizar los ambientes del pasadoDiferenciar entre las caracteriacutesticas de los ambientesacuaacuteticos y aeroterrestresCaracterizar los lagos lagunas y riacuteosReconocer las particularidades de las orillas de los
ambientes acuaacuteticosReconocer la amplia variedad de seres vivos obiodiversidad que habita en los ambientes acuaacuteticosDistinguir los posibles criterios para clasificar los seresvivosDistinguir los diferentes grupos de seres vivos citando susprincipales caracteriacutesticasReconocer a los microorganismos como seres vivos apartir de sus caracteriacutesticasInterpretar imaacutegenes de observaciones al microscopio y laimportancia de realizar esas observaciones
Reconocer las caracteriacutesticas adaptativas de los seresvivos para sobrevivir en su ambiente en particular alacuaacutetico
Analizar las ventajas adaptativas de la formahidrodinaacutemica las aletas las patas palmeadas de algunos
animales acuaacuteticosDistinguir los diferentes tipos de alimentacioacuten y respiracioacutende los animales acuaacuteticos
Distinguir diferentes tipos de plantasDiferenciar plantas terrestres y acuaacuteticasDistinguir y clasificar diferentes tipos de plantas acuaacuteticasRelacionar las caracteriacutesticas de las plantas acuaacuteticas y susfunciones de respiracioacuten nutricioacuten y sosteacutenComparar las caracteriacutesticas de las algas y las plantasacuaacuteticas
Elaboracioacuten de cuadro con semejanzas y diferencias entre un riacuteo y el marLectura de texto informativo sobre formacioacuten de los ambientesacuaacuteticos en el pasado Observacioacuten comparativa de diferentesambientes de agua dulce
Anaacutelisis de graacuteficos de perfil de un oceacuteano y de una lagunaComparacioacuten de ambientes terrestres y acuaacuteticos
Armado de un ambiente acuaacutetico artificial para la observacioacuten de plantasacuaacuteticas y metamorfosis de renacuajosElaboracioacuten de un resumen sobre las caracteriacutesticas de los ambientes de
transicioacuten Reflexioacuten sobre la importancia de proteger los humedalesObservacioacuten de imaacutegenes de seres vivos identificacioacuten de estos y delos ambientes en los que vivenIdentificacioacuten a partir de imaacutegenes de los seres vivos que habitan endiferentes zonas de una lagunaClasificacioacuten de animales y de plantas de los esteros del Iberaacute deacuerdo con diferentes criteriosIdentificacioacuten y caracterizacioacuten de organismos que habitan endiferentes zonas del oceacuteanoIdentificacioacuten de las partes de un microscopioFabricacioacuten de una lupa de SeacutenecaPresentacioacuten de los principales grupos de organismosElaboracioacuten de un diccionario con los seres vivos marinos y de aguadulce estudiados
Comparacioacuten de caracteriacutesticas entre una tortuga terrestre y una acuaacutetica Anaacutelisis de imaacutegenes de distintos animales acuaacuteticos para establecersemejanzas y diferenciasComparacioacuten de forma del cuerpo y tipo de extremidades entre diferentesanimales acuaacuteticos Elaboracioacuten de cuadro con caracteriacutesticas de
animales acuaacuteticos y las ventajas adaptativas que implica cada unaObservacioacuten comparativa de imaacutegenes de diferentes modos dealimentacioacuten y respiracioacuten de animales acuaacuteticosElaboracioacuten y anaacutelisis de un modelo de aparato bucal de flamenco yvejiga natatoria de pecesElaboracioacuten de un glosario de teacuterminos vinculados con adaptacionesde los animales al ambiente acuaacutetico
Caracterizacioacuten de las partes de una planta terrestreReconocimiento de las etapas de la fotosiacutentesisElaboracioacuten de cuadro comparativo entre caracteriacutesticas de plantasacuaacuteticas y terrestres
Anticipacioacuten de resultados al untar con aceite las hojas de una plantaacuaacutetica y una terrestre Clasificacioacuten de plantas acuaacuteticasElaboracioacuten y anaacutelisis de modelos de plantas acuaacuteticas sumergidas yflotantesObservacioacuten de imaacutegenes de algas y caracterizacioacuten de susprincipales grupos y usos
Los ambientes marinos y losdulceacuiacutecolas
Ambientes marinos Ambientes dulceacuiacutecolas Ambientes acuaacuteticos delpasado Ambientes acuaacuteticosy terrestres Los ambientes detransicioacuten
El agua y los seres vivosLa biodiversidad en el aguadulce Ambientes huacutemedos loshumedalesLa biodiversidad en el marLa clasificacioacuten de los seresvivos acuaacuteticosLa clasificacioacuten de los seresvivos y el microscopioClasificacioacuten actual de los seresvivos
Vertebrados e invertebradosacuaacuteticos
Los animales y el ambienteLas adaptacionesCaracteriacutesticas de los animalesacuaacuteticosLa locomocioacuten forma del
cuerpo y extremidadesLa respiracioacuten de los animalesacuaacuteticosLa alimentacioacuten de los animalesacuaacuteticos
Las plantasLa fotosiacutentesisLas plantas en la tierra y en elaguaLas plantas acuaacuteticasLas algasLas algas y los ambientesacuaacuteticos
Los seres vivosde los ambientes
acuaacuteticos
2
Los animales delos ambientes
acuaacuteticos
3
Las plantasacuaacuteticas y las
algas
4
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CapiacutetuloTiempo estimado
Expectativas de logro Contenidos Estrategias didaacutecticas
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3 3
Junio
Julio
Mayo
Junio
Identificacioacuten de diferentes ambientes acuaacuteticosCaracterizar diferentes situaciones en las que el serhumano modifica el ambienteDistinguir los diferentes efectos que causan lasactividades humanas en un ambiente acuaacutetico
Analizar algunas manifestaciones de la intervencioacutenhumana en el ambienteReconocer la importancia de la preservacioacuten de losambientes acuaacuteticosConocer las principales acciones que ayudan a preservar
un ambiente acuaacutetico
Considerar la nutricioacuten como un proceso que involucra laintervencioacuten de varios sistemasRelacionar los oacuterganos del sistema digestivo con susfunciones particularesInterpretar la necesidad de transformacioacuten de losalimentos en el sistema digestivoReconocer a la digestioacuten como un proceso que consta devarias etapasDescribir el recorrido y las transformaciones de losalimentos hasta que llegan a las ceacutelulasReconocer similitudes y diferencias entre los sistemasdigestivo de distintos animales
Reconocer la respiracioacuten como un proceso que permite laobtencioacuten de energiacutea en el organismoRelacionar los oacuterganos del sistema respiratorio con susfunciones particulares Describir el recorrido del aire en
el sistema respiratorio teniendo en cuenta las etapas deinspiracioacuten y espiracioacutenExplicar las diferencias del aire inspirado y el aire espiradoConocer las formas de respirar que tienen algunosanimales
Caracterizar la funcioacuten de circulacioacuten y su importanciaReconocer los componentes de la sangre y sus diferentesfuncionesRelacionar los componentes del sistema circulatorio con susfunciones particularesDescribir el recorrido de la sangre en el cuerpo teniendo encuenta los circuitos menor y mayorRelacionar los oacuterganos del sistema urinario con sus funcionesDistinguir diferentes viacuteas de eliminacioacuten de desechos en elorganismoConocer las formas de circulacioacuten y excrecioacuten de algunosanimales
Comparacioacuten entre causas naturales y artificiales de transformacionesde los ambientes y de acciones positivas y negativas de intervencioneshumanas en el ambienteIdentificacioacuten de fuentes de contaminacioacuten del agua
Anaacutelisis de ejemplos de posibles consecuencias de la contaminacioacutendel agua
Anaacutelisis del caso de las mareas negras como un ejemplo demodificacioacuten del ambiente por factores humanos sus consecuenciasy posibles solucionesComprobacioacuten del efecto de diferentes contaminantes sobre las raiacuteces
de plantas acuaacuteticasReflexioacuten sobre la importancia de proteger los ambientes acuaacuteticos
Anticipacioacuten de lo que ocurre con una galletita al tragarla y los oacuterganosque recorreLectura de imagen de sistema digestivo y distincioacuten entre oacuterganos deltubo digestivo y glaacutendulas anexasReflexioacuten acerca de la diversidad de costumbres alimentariasCaracterizacioacuten de los diferentes momentos del proceso digestivoLectura de imagen sobre absorcioacuten de nutrientesSimulacioacuten de la accioacuten de la bilis sobre las grasasElaboracioacuten de un cuadro con los procesos que ocurren en losdiferentes oacuterganos del tubo digestivo
Anaacutelisis de ejemplos de distintos modos de digerir los alimentos quetienen los animales
Observacioacuten de radiografiacuteas e identificacioacuten de oacuterganos que participanen la respiracioacuten Elaboracioacuten de un resumen comparativo entrecombustioacuten y respiracioacuten
Anaacutelisis e interpretacioacuten de un esquema del sistema respiratorioIdentificacioacuten de movimientos respiratorios en imaacutegenes y en el propio cuerpoRealizacioacuten de experiencia para analizar los factores que influyen en elritmo respiratorio Elaboracioacuten de cuadro comparativo de lo que ocurreen los pulmones y en las ceacutelulas
Anaacutelisis de estructuras respiratorias en diferentes animales
Explicacioacuten de situaciones cotidianas sangrado de heridas orinarmucho al beber mucha agua aumento de los latidos al realizar actividadfiacutesica Identificacioacuten de oacuterganos en dibujos del sistema circulatorioReconocimiento de los componentes de la sangre Deteccioacuten delpulso empleando un dispositivo sencillo
Anaacutelisis e interpretacioacuten de un dibujo de los circuitos de la sangreen el sistema circulatorio Lectura y anaacutelisis de imaacutegenes de entradade sustancias en las ceacutelulas y salida de desechos Anaacutelisis einterpretacioacuten de un esquema del rintildeoacuten y del sistema urinarioComparacioacuten del sistema circulatorio humano con los de otros animales
Anaacutelisis e interpretacioacuten de diagrama que relaciona los sistemas queparticipan en la nutricioacuten
El ser humano y el equilibrio delambienteEspecies extranjerasEl impacto ambientalLa contaminacioacuten y loscontaminantesFuentes y efectos de lacontaminacioacuten del aguaLas mareas negrasLa proteccioacuten de los ambientes
acuaacuteticos
La nutricioacutenLos oacuterganos del sistemadigestivo El proceso digestivoLa ingestioacuten y el inicio de ladigestioacutenEl final de la digestioacuten y laabsorcioacutenLa eliminacioacuten de alimentos nodigeridosLa digestioacuten en otros animales
La respiracioacutenLa obtencioacuten de energiacuteaLos oacuterganos del sistemarespiratorioLa mecaacutenica respiratoriaEl intercambio gaseosoLa respiracioacuten en las ceacutelulasLa respiracioacuten en otrosanimales
La circulacioacutenLos oacuterganos del sistemacirculatorioLa sangreEl recorrido de la sangreLa nutricioacuten de las ceacutelulasLa excrecioacutenLa circulacioacuten y la excrecioacuten enotros animalesLos sistemas que participan enla nutricioacuten
El ser humano y los ambientes
acuaacuteticos
5
El sistemadigestivo
6
El sistema
respiratorio
7
Los sistemascirculatorio y
urinario
8
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Recursos para la planificacioacuten
CapiacutetuloTiempo estimado
Expectativas de logro Contenidos Estrategias didaacutecticas
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4 4
La nutricioacuten enel ser humano
9
Las mezclas
10
Las mezclashomogeacuteneas o
soluciones
11
La luz
12
Reconocer por queacute es importante alimentarnossaludablementeDistinguir el aporte de los principales nutrientes en losalimentosIdentificar experimentalmente la presencia de algunosnutrientes en los alimentosInterpretar y aplicar el oacutevalo nutricionalComprender las necesidades energeacuteticas en funcioacuten dediferentes factores
Distinguir entre sustancias y mezclasClasificar mezclas en soacutelidas liacutequidas y gaseosasIdentificar mezclas heterogeacuteneas y homogeacuteneasDistinguir entre emulsiones suspensiones y coloidesSeleccionar meacutetodos de separacioacuten de mezclas teniendoen cuenta las caracteriacutesticas de sus componentesDisentildear experiencias sencillas
Identificar mezclas homogeacuteneas o soluciones de usocotidianoCaracterizar los componentes de una solucioacutenDistinguir entre las soluciones liacutequidas las soacutelidas y lasgaseosas
Analizar el proceso de disolucioacuten de sustancias en unamezcla liacutequidaCaracterizar soluciones teniendo en cuenta suconcentracioacuten
Interpretar la influencia de la temperatura en la formacioacutende una solucioacutenInterpretar las diferencias entre los meacutetodos deseparacioacuten de las soluciones destilacioacuten y cromatografiacuteaDisentildear experiencias sencillas
Reconocer la luz como una forma de energiacuteaDescribir los diferentes fenoacutemenos que pueden ocurrircuando la luz llega hasta un objetoRelacionar los objetos transparentes trasluacutecidos yopacos con su comportamiento ante la luzDescribir el fenoacutemeno de reflexioacutenDescribir el fenoacutemeno de refraccioacuten y la descomposicioacutende la luz blanca
Lectura de las etiquetas de distintos alimentos e identificacioacuten de lainformacioacuten nutricional Elaboracioacuten de cuadro de funciones de losdiferentes nutrientes y alimentos que los contienenComparacioacuten de la informacioacuten nutricional de diferentes alimentosRecoleccioacuten e interpretacioacuten de datos sobre deteccioacuten de almidoacuten endistintos alimentos Lectura y anaacutelisis de graacutefico de oacutevalo nutricional
Anaacutelisis de los factores que influyen en los requerimientos energeacuteticosResolucioacuten de problemas de la vida cotidiana en relacioacuten con laalimentacioacuten
Identificacioacuten de materiales con los que estaacuten hechos diferentesobjetosDistincioacuten entre sustancias y mezclas a partir del anaacutelisis de ejemplosElaboracioacuten de cuadro sinoacuteptico de clasificacioacuten de mezclas teniendoen cuenta su estado de agregacioacutenComparacioacuten de ejemplos de mezclas homogeacuteneas y heterogeacuteneasDisentildeo de experimento para separar los componentes de dos mezclasdadas
Anaacutelisis de situaciones cotidianas e identificacioacuten de tipo de mezclaInvestigacioacuten sobre plan de saneamiento del RiachueloElaboracioacuten de resumen sobre caracteriacutesticas de las soluciones y suscomponentes
Anaacutelisis e interpretacioacuten de casos de solubilidad e insolubilidad enagua de diferentes sustancias Reconocimiento de diferentes tipos desoluciones en ejemplos cotidianosDisentildeo de meacutetodo para separar soluciones de sal y de sulfato decobre en agua
Anaacutelisis de etiquetas para verificar la concentracioacuten de algunoscomponentes en agua mineralResolucioacuten de problemas sencillos de concentracioacuten de soluciones
Anticipacioacuten de lo que ocurre cuando se forma el arco irisIdentificacioacuten de fuentes de luz naturales y artificialesLectura de imaacutegenes sobre recorrido de los rayos de luz al generarsesombras con diferentes objetos
Anaacutelisis e interpretacioacuten de dibujos que representan fenoacutemenos dereflexioacuten refraccioacuten y descomposicioacuten de la luzConstruccioacuten de un periscopio y anaacutelisis de su funcionamientoInterpretacioacuten del fenoacutemeno de formacioacuten de un arco iris
La importancia de laalimentacioacuten La informacioacutennutricionalLos nutrientes y sus funcionesLa proporcioacuten de nutrientes endiferentes alimentosEl oacutevalo nutricionalLas necesidades energeacuteticas
Sustancias y mezclas desustanciasLa clasificacioacuten de las mezclasMezclas homogeacuteneas yheterogeacuteneasLas mezclas heterogeacuteneasLos coloidesSeparacioacuten de loscomponentes de una mezcla
Tipos de mezclasLas solucionesSustancias que se disuelven
Tipos de solucionesConcentracioacuten de una solucioacutenLa temperatura y la solubilidadSeparacioacuten de componentesde una solucioacutenLa cromatografiacutea
Caracteriacutesticas de la luzFuentes de luz o cuerposluminososCuerpos iluminadosCuerpos transparentestrasluacutecidos y opacosLas sombrasLa penumbraReflexioacuten de la luzRefraccioacuten de la luzLa dispersioacuten de la luzEl arco iris
Agosto
Septiembre
Agosto
Septiembre
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5 5
El sonido
13
Las fuerzas
14
El agua en laTierra
El agua comorecurso
15
16
Reconocer la necesidad de un medio para la conduccioacutendel sonidoIdentificar los diferentes fenoacutemenos que pueden ocurrircuando el sonido llega hasta un objetoDistinguir sonidos por sus cualidadesDiferenciar sonido de ruidoDescribir la propagacioacuten del sonido en distintos medios
Relacionar las fuerzas con el movimientoRepresentar vectorialmente las fuerzas y los movimientosDistinguir los conceptos de intensidad direccioacuten y sentidode una fuerzaComprender la existencia de la fuerza de rozamientoDistinguir entre fuerzas de contacto y a distanciaReconocer las distintas posibilidades de movimiento queexisten seguacuten la fuerza que se aplicaComprender que el peso de los objetos es el resultado dela accioacuten que ejerce sobre ellos la fuerza de gravedadReconocer la existencia de una fuerza de empuje ejercidapor el aire y el agua sobre los objetosRelacionar la fuerza de empuje con la flotacioacuten
Reconocer en la Naturaleza la presencia de agua en susdiferentes estadosDescribir el recorrido del agua en la Naturalezarelacionaacutendolo con los cambios de estado del aguaReconocer la importancia del agua subterraacutenea comorecurso hiacutedrico
Interpretar la accioacuten erosiva y constructiva del aguaen la formacioacuten de paisajes y costas como playas yacantiladosDiferenciar las causas y consecuencias que provocaninundaciones
Valorar la importancia del cuidado de ambiente
Distinguir los usos que consumen el agua y los que no laconsumenComprender el proceso de potabilizacioacuten de agua
Analizar algunas manifestaciones de la intervencioacutenhumana en el ambiente
Anticipaciones sobre el fenoacutemeno del ecoLectura y anaacutelisis de dibujo sobre el funcionamiento del oiacutedoReconocimiento de las cualidades del sonido Reflexioacuten sobre formasde evitar la generacioacuten y exposicioacuten a los ruidos intensos
Anaacutelisis de diferentes formas de generacioacuten del sonido Anaacutelisis de la propagacioacuten del sonido en diferentes mediosConstruccioacuten de un teleacutefono con latas y pioliacuten y anaacutelisis de sufuncionamiento
Anticipacioacuten sobre las diferentes fuerzas mediante ejemploscotidianosLectura anaacutelisis e interpretacioacuten de imaacutegenes de aplicacioacuten einteraccioacuten de fuerzasDistincioacuten a partir de ejemplos entre fuerzas por contacto y a distanciaExperiencia de aplicacioacuten de fuerzas sobre una silla con ruedasReconocimiento del fenoacutemeno de inercia y de la fuerza de rozamientoen ejemplos cotidianos Relacioacuten entre la gravedad terrestre y el pesode un cuerpoObservacioacuten y explicacioacuten de la flotabilidad de diferentes objetos enagua
Anticipacioacuten de fenoacutemenos de cambios de estado y de erosioacuten hiacutedricaa partir de situaciones cotidianasElaboracioacuten de un cuadro de los subsistemas terrestresInterpretacioacuten de graacuteficos de distribucioacuten de agua dulce y salada en la
Tierra Anaacutelisis e interpretacioacuten de un diagrama del ciclo del agua
Reconocimiento de cambios de estado del agua en la NaturalezaModelizacioacuten del fenoacutemeno de formacioacuten de lluvia y comparacioacutenentre los componentes del modelo y los elementos que representanLectura y anaacutelisis de imaacutegenes de formacioacuten de acuiacuteferosInterpretacioacuten de la formacioacuten de cavernas por accioacuten del agua
Anaacutelisis de fenoacutemenos de erosioacuten hiacutedrica Reflexioacuten acerca de posiblesacciones para evitar inundaciones
Anticipacioacuten sobre actividades que incluyen el uso de agua Anaacutelisis de uso del agua en diferentes actividades humanasagricultura ganaderiacutea industriasLectura e interpretacioacuten de imagen sobre generacioacuten de energiacuteahidroeleacutectrica
Anaacutelisis e interpretacioacuten de un graacutefico sobre la potabilizacioacuten del aguaConstruccioacuten de un filtro para purificar el agua Identificacioacuten dealgunas enfermedades de origen hiacutedrico
Caracteriacutesticas del sonidoEl eco
Altura y timbre Tono volumen y ruidoGeneracioacuten del sonidoPropagacioacuten del sonido
Interacciones entre fuerzasFuerzas por todas partesLas fuerzas y el movimientoLa fuerza peso y la caiacuteda libreEl empuje y la flotacioacuten
Los subsistemas terrestresLa hidrosferaEl ciclo del aguaLos cambios de estado delagua Agua subterraacuteneaLa erosioacuten liacutequida
Los movimientos oceaacutenicosLas inundaciones
Agua fuente de vidaUsos del aguaLa actividad agriacutecola-ganaderaLas industriasLa produccioacuten de energiacuteaEl agua potable y lapotabilizacioacuten El agua y lasenfermedades hiacutedricas
Octubre
Noviembre
Octubre
Noviembre
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Clave de respuestas
66
Los ambientes acuaacuteticos
Paacutegina 08
A ver queacute seacutehellip Se espera que los alumnos asocien el nombre de planeta azul
con la gran cantidad de agua que hay y que se ve de ese co-
lor en la imagen tomada desde el espacio Los ambientes de cada imagen son riacuteo y mar
Paacutegina 11
A ver coacutemo voyhellip 5 Primer mar que se formoacute en la Tierra 4 Aguas estanca-
das 2 Corriente natural de agua que fluye con continuidad3 Ambiente acuaacutetico que tiene gran proporcioacuten de sal
2 Ambiente marino con gran diversidad bioloacutegica El objetivo de esta pregunta metacognitiva es que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos
Paacutegina 12
Ciencia a la vistaa) El ambiente fiacutesico es el conjunto de factores como el agua
la temperatura y la luzb) Las plantas acuaacuteticas por medio de la fotosiacutentesis apor-
tan oxiacutegeno al agua Por lo tanto no se pueden mantenerlos renacuajos por mucho tiempo sin las plantas ya queal respirar los renacuajos consumiriacutean el oxiacutegeno y este noseriacutea repuesto por las plantas
Paacuteginas 14 y 15
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Los ambientes loacuteticos son ambientes dulceacuiacutecolas
b) En los ambientes acuaacuteticos variacutea la luminosidadc) Un arroyo es una corriente de agua que fluye con conti-
nuidad y tiene menor volumen que un riacuteo2 a) El arrecife de coral es un ambiente acuaacutetico marino muy
rico en diversidad bioloacutegicab) El pantano es un humedal de aguas poco profundas con
abundante vegetacioacuten acuaacuteticac) En un ambiente leacutentico el agua no circula sino que perma-
nece estancada3 a) FITOPLANCTONb) TETISc) REFUGIO
4 a) DULCEACUIacuteCOLASb) CONTINENTALESc) LOacuteTICOS
5 Una de las caracteriacutesticas de los ambientes acuaacuteticos es laestabilidad en la temperatura esto significa que a diferen-tes profundidades la variacioacuten de grados centiacutegrados esmuy pequentildea en cambio la vegetacioacuten va variando seguacuten
la profundidad Por eso a mayor profundidad hay menos ve-getacioacuten porque hay menos luminosidad y las plantas tienenmenos posibilidades de realizar la fotosiacutentesis
6 El petroacuteleo derramado en el mar afectaraacute a los diferentes or-ganismos que habitan en este ambiente puede provocar lamuerte de muchos de ellos directamente y tambieacuten indirec-tamente si los que mueren eran alimento de otros
Organizo mis ideas
Los seres vivos de los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 16
A ver queacute seacutehellip El objetivo de esta actividad es explorar los preconceptos o
ideas intuitivas de los alumnos sobre la diversidad y la clasifi-cacioacuten de los seres vivos acuaacuteticos
a) En un ambiente de agua dulce podriacutean habitar irupeacute gallaretadorado larvas de mosquito En un ambiente marino podriacuteanhabitar pulpo y krill En un ambiente terrestre mosquitos
b) La idea de esta consigna es averiguar queacute variedad de se-res vivos conocen los alumnos si distinguen los animalesmarinos de los de agua dulce y si hacen alguna distincioacutende zonas cuando los ubican
c) Se espera que los alumnos puedan armar dos gruposel de las plantas en el que se agrupa a irupeacute y el de los
1
Comparacioacuten entre el riacuteo y el mar
Semejanzas Diferencias
Ambos son ambientes acuaacuteticosEn ambos el agua se mueve
El riacuteo es de agua dulce y el mar de aguasalada En el mar el agua va y viene y enel riacuteo corre siempre en el mismo sentido
Pantano
Riacuteo
Laguna
Arroyo
Ambientesdulceacuiacutecolas
Orillas de ambientesacuaacuteticos
Oceacuteanos
Mares
Arrecifes de coral
Ambientes terrestres Ambientes acuaacuteticosAmbientes de
transicioacuten
AMBIENTES
Ambientes marinos
2
Irupeacute Gallareta Pulpo
Mosquito Krill Dorado
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Clave de respuestas
copy S
a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
77
Paacuteginas 24 y 25
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Ambiente de agua dulce pato peces aves libeacutelula ca-
malote junco Ambiente marino aneacutemona de mar cala-mar esponja cangrejo peces estrella de mar algas
b) Animales pato peces aves libeacutelula aneacutemona de mar
calamar estrella de mar esponja cangrejoc) Vertebrados pato peces aves Invertebrados libeacutelula aneacute-mona de mar calamar estrella de mar esponja cangrejo
d) El pato y el cangrejo pueden estar dentro y fuera del aguaLos peces la aneacutemona de mar la estrella de mar y el ca-lamar viven siempre dentro del agua
Los que viven fuera del agua tienen extremidades en for-ma de patas que les permiten el desplazamiento en la tie-rra y los que viven dentro del agua y se desplazan tienenestructuras en forma de aletas
e) Hay plantas en el ambiente dulceacuiacutecola y algas en elmarino
f) Al observar una gota de agua de ambos ambientes al mi-
croscopio se podriacutean observar algunos organismos mi-croscoacutepicos o diminutos como copeacutepodos en aguadulce y krill en agua de mar
2 Se agrupariacutean de la siguiente manera Irupeacute planta gallare-ta animal vertebrado ave pulpo animal invertebrado mos-quito animal invertebrado krill animal invertebrado doradoanimal vertebrado pez
3 Los alumnos encontraraacuten las siguientes palabras
a) Pieb) Brazoc) Platinad) Pinza
e) Espejof) Diafragmag) Revoacutelverh) Objetivo
i) Ocular j) Macromeacutetricok) Micromeacutetricol) Tubo
4 a) El instrumento oacuteptico que permitioacute observar el mundo mi-croscoacutepico fue el microscopio
b) Las lupas comunes aumentan la imagen unas cuatro ocinco veces mientras que los microscopios oacutepticos en-tre cien y mil veces Al microscopio solo se pueden ob-servar cosas que dejen pasar luz a traveacutes de ellas
c) A los animaacutelculos hoy se los conoce con el nombre demicroorganismos
d) Respuesta abierta En el siguiente cuadro se indican algu-nas de las caracteriacutesticas que podriacutean destacarse
animales en el que se agrupa a gallareta (vertebrado)pulpo (invertebrado) mosquito (invertebrado) krill (inver-tebrado) y dorado (vertebrado)
d) En los ambientes acuaacuteticos existen animales invertebradospor ejemplo caracol larva de mosquito pulga de agua krill Tambieacuten existen mamiacuteferos como la ballena y el delfiacuten Ytambieacuten aves por ejemplo garza gallareta pato y petrel
e) En un ambiente acuaacutetico no podriacutean encontrarse aacuterboles yarbustos porque no sobreviviriacutean sumergidos en el agua
Paacuteginas 18 y 19
Temas en imaacutegenes1 a) Zonas que habitan referencias 2 5 6 y 7
b) Alimentacioacuten referencia 1c) Reproduccioacuten referencias 2 y 3d) Respiracioacuten referencia 4
2 Las plantas del humedal son totora juncos ceibo aguapeacuteirupeacute lenteja de agua y repollito de agua
De acuerdo con la zona que habitan se pueden agrupar en Orilla totora juncos y ceibo
Sobre el agua aguapeacute irupeacute lenteja y repollito de agua3 Seguacuten su forma de desplazamiento se pueden agrupar Nadan Dientudo saacutebalo renacuajos sapo buey ranita del
zarzal bagre anguila tararira palometas carpincho yacareacutelobito de riacuteo coleacutembolos copeacutepodos Caminan Carpinchoyacareacute lobito de riacuteo garza blanca ciervo de los pantanosVuelan Garza blanca federal Saltan Sapo buey ranita delzarzal Se arrastran caracol yacareacute overo
Comparten maacutes de un grupo carpincho yacareacute lobito de riacuteoporque caminan y nadan garza blanca porque camina y vue-la yacareacute porque camina nada y se arrastra
Paacutegina 21
A ver coacutemo voyhellip
Los criterios que se tuvieron en cuenta son la forma de alimentarse(autoacutetrofos y heteroacutetrofos) el lugar que ocupan los organismos delambiente marino (necton bentos plancton) el tipo de ambiente enel que viven (terrestres y acuaacuteticos) el lugar que ocupan en una la-guna (habitantes de zona litoral o de la orilla habitantes de zona lim-neacutetica o de aguas abiertas y habitantes de zona profunda)Para clasificar a los seres vivos que viven en el humedal tam-bieacuten se podriacutean utilizar como criterios la forma de alimentarse
y el lugar que ocupan ademaacutes del tipo de reproduccioacuten derespiracioacuten si tienen o no esqueleto interno entre otros Respuesta abierta Esta es una consigna metacognitiva que
apunta a la autoevaluacioacuten de los alumnos
Paacutegina 22
Ciencia a la vistaa) Se debe acercar o alejar la hoja por detraacutes de la botellab) Se debe observar queacute cantidad de renglones se ven fue-
ra de la lupa en el ancho de un regloacuten visto a traveacutes de lalupa Esa cantidad es el aumento
M O T R O C U L A R A N B
I C H E E P L A T I N A R
C A E V L A N A C V E T A
R N L Oacute E I R B A G S U Z
O U R L I Y P J O P P B O
M E L V O B A I L A E O D
Eacute S N E G B A T O C J R I
T L U R J Y O D R A O C A
R I E P T A M I Q U B I F
I R A I A B I D R E A S R
C E B N O B J E T I V O A
O L O Z C O T O B Z O M G
P I E A I P R N I Q U E M
M A C R O M Eacute T R I C O A
Humedal Mar
Dientudo totora junco ceibo irupeacutecoipo carpincho pulga de agua
Raya esponja ballena pinguumlino algaparda calamar
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Clave de respuestas
88
5 a) El criterio que se utilizoacute para clasificar a los seres vivos ennecton bentos y plancton es el lugar que ocupan en elambiente marino
b)
Organizo mis ideas Seres vivos acuaacuteticos de agua dulce
Seres vivos de agua salada
Luego de hacer la clasificacioacuten los alumnos deberaacuten orde-narlos alfabeacuteticamente
Los animales de los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 26
A ver queacute seacutehellip Para inventar al animal los chicos deberaacuten recordar cuaacuteles
son las caracteriacutesticas de los animales acuaacuteticos es proba-ble que solo tengan en cuenta las de los peces A modo deejemplo se presenta una ficha con un animal que se veraacute enel capiacutetulo
a) La primera tortuga es acuaacutetica Se espera que los chicosanalicen la forma de remos que tienen sus extremidadesy que la puedan comparar con las de la tortuga terrestre
b) Es probable que insistan con las propias de los pecespor eso es bueno analizar el caso de las tortugas
Paacutegina 29
A ver coacutemo voyhellip
Esta consigna es metacognitiva al escribir dos ideas nuevaslos alumnos podraacuten reconocer lo que han aprendido
Paacutegina 31
Ciencia a la vistaa) Es importante que los alumnos analicen detalladamente
las imaacutegenes y puedan relacionarlas con el procedimien-to que se lleva a cabob) El modelo 1 representa el aparato bucal de los flamencos El
vaso con agua representa al ambiente acuaacutetico La pimien-ta negra molida representa el plancton El cepillo de dientesen desuso representa a las laminillas del pico del flamenco
El modelo 2 representa el funcionamiento de la vejiganatatoria Las botellitas pequentildeas de agua mineral contapa representan el cuerpo de un pez El globo inflado re-presenta la vejiga natatoria llena y el desinflado la vejiganatatoria vaciacutea La palangana profunda representa al am-biente acuaacutetico
Paacutegina 32 y 33 Temas en imaacutegenes1 Algunas caracteriacutesticas de los patos que se mencionan son
Respiran por pulmones Sus extremidades anteriores les permi-ten volar Poseen una glaacutendula cerca de la base de la cola quesegrega aceite Tienen un pico largo y aplanado con laacuteminascoacuterneas que les permiten filtrar el agua Sus patas cortas y dis-puestas muy atraacutes les son muy uacutetiles a la hora de moverse en elagua La forma hidrodinaacutemica de su cuerpo les facilita el despla-zamiento en el agua Debajo de las plumas grandes tienen plu-mones que lo mantienen aislado y tibio
Bacterias Hongosunicelulares
Algasunicelulares Protozoos
Estaacuten portodos lados
Viven enlugareshuacutemedosAlgunosparasitan aotros seresvivos
Se desarrollanen las zonasiluminadas deaguas dulces ysaladas Fabricansu propioalimento
Algunos setrasladancambiando deforma otrosagitando unflagelo o moviendosus cilias
NOMBRE y GRUPOSFederal Vertebrado Ave
Yacareacute overo Vertebrado Reptil
Ciervo de los pantanos VertebradoMamiacutefero
Sapo buey Vertebrado Anfibio
Ranita de zarzal Vertebrado Anfibio
Coipo Vertebrado Mamiacutefero
Gallareta Vertebrado Ave
Dorado Vertebrado Pez
Mosquito Invertebrado Insecto
Caracolero Vertebrado Ave
NOMBRE y GRUPOSBiguaacute Vertebrado Ave
Tararira Vertebrado Pez
Caracol Invertebrado Molusco
Mojarrita Vertebrado Pez
Sabalito Vertebrado Pez
Repollito de agua Planta
Totora Planta
Lenteja de agua Planta
Junco Planta
Irupeacute Planta
Caracteriacutesticas Ventajas adaptativas
Escamas Protegen la piel del pez y le proporcionan unacubierta resbaladiza Sus reflejos y colorespermiten al pez confundirse con el ambiente
Ojos sin paacuterpados Los paacuterpados son innecesarios en el aguay muy uacutetiles en el aire ya que los protegen
contribuyen a distribuir las laacutegrimas y a regularla cantidad de luz que entra
Extremidades en forma de aletas Impulsan a los animales acuaacuteticos tienendistintas funciones por ejemplo mantener elequilibrio girar o frenar
Forma del cuerpo hidrodinaacutemica Ayuda al desplazamiento en el agua
Membranas interdigitales Ayudan a impulsarse en el agua y nadar
NOMBRE y GRUPOSPulpo Invertebrado Molusco
Krill Invertebrado Crustaacuteceo
Esponja Invertebrado Celenterado
Aneacutemona Invertebrado Celenterado
Raya Vertebrado Pez
Foca Vertebrado Mamiacutefero
Lobo marino Vertebrado Mamiacutefero
NOMBRE y GRUPOSEstrella de mar InvertebradoEquinodermo
Delfiacuten Vertebrado Pez
Pinguumlino Vertebrado Ave
Corales Invertebrado Celenterado
Calamar Invertebrado Molusco
Ballenas Vertebrado Mamiacutefero
Algas unicelulares Protista
BentosSe mantienen fijos
adheridos a rocas o alsuelo fondo
Krill
NectonSe movilizan
arrastrados por lascorrientes
Calamares
Plancton Nadan libremente Aneacutemonas demar
3
Nombre Coipo
iquestCoacutemo se desplaza Nada en el agua
iquestCoacutemo son sus pa tas Posee membranas in terdigitales
iquestQueacute come Por ejemplo pas to raiacuteces
iquestCoacutemo respira Sale del agua tiene respiracioacuten pulmonar
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Clave de respuestas
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El pico filtrador la patas con membranas interdigitales elaceite para ldquoimpermeabilizarrdquo las plumas y el cuerpo hidrodi-naacutemico son caracteriacutesticas que les permiten pasar gran par-te de su vida en el agua
2 Respuesta abierta Se espera que puedan unir las caracte-riacutesticas de las aves acuaacuteticas con los peces Por ejemplo unave que viva en las profundidades y no necesite respirar fue-
ra del agua O bien un ave con escamas
Paacutegina 34 y 35
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta Se espera que los alumnos luego de haber
estudiado los temas del capiacutetulo puedan evaluar lo desarro-llado en la apertura y corregir o ampliar lo que escribieron
2 En esta descripcioacuten sobre la base de una comparacioacuten entreambos invertebrados no deberaacuten faltar en la acuaacutetica las pa-tas chatas y en forma de remo
3 a) La espaacutetula rosada y el ornitorrinco tienen membranas in-terdigitales la raya aletas
b) Se presenta uno a modo de ejemploEspaacutetula rosada incorpora oxiacutegeno por respiracioacuten pulmonary se alimenta de pequentildeos peces gusanos moluscos vege-tales crustaacuteceos e insectos A continuacioacuten podraacuten relacio-narla con el flamenco por la forma de sus extremidades y sutipo de respiracioacuten y con los patos tambieacuten por su respira-cioacuten por el tipo de alimento que consume y su pico chato
4 Se presenta un modelo de cuadro
5 a) La forma aerodinaacutemica de sus cuerpos ayuda a los ani-males acuaacuteticos que nadan a desplazarse en el aguab) Los patos poseen membranas entre los dedos de sus ex-
tremidades llamadas membranas interdigitales para fa-cilitar la natacioacuten
c) Los pinguumlinos tienen sus alas pequentildeas y aplanadastransformadas en aletas para bucear debajo del agua enbusca de alimentos
d) Las ranas son anfibios que habitan en las orillas del aguadulce y los pinguumlinos son aves que habitan en el mar Sinembargo ambos como tienen pulmones deben salir a lasuperficie a respirar
e) Cuando el pez abre la boca entra agua (con mucho oxiacutegeno)
y cierra los opeacuterculos Cuando cierra la boca abre los opeacutercu-los para que el agua (con mucho dioacutexido de carbono) salga atraveacutes de las branquias (que estaacuten dentro) hacia el exterior
6 a) Si el pez tiene que sumergirse para escapar de alguacuten pre-dador o para alimentarse entonces su vejiga natatoriadisminuye su volumen
b) Cuando un pez se encuentra flotando cerca de la super-ficie es porque su vejiga natatoria estaacute repleta de gas
7 Los animales que necesitan salir del agua para respirar son ba-llena delfiacuten orca pinguumlino foca lobo marino elefante marinosapo pato gallareta biguaacute y coipo Tienen respiracioacuten pulmonar
Organizo mis ideas Extremidad oacuterganos externos normalmente articulados que
muchos animales usan como medio de locomocioacuten Adaptacioacuten caracteriacutestica o atributo que permite a los seres
vivos su supervivencia en un determinado ambiente Hidrodinaacutemica forma del cuerpo de los animales acuaacuteticos
alargada y agudizada en los extremos
Aleta miembro que utilizan los animales marinos para susdesplazamientos Generalmente son planos y anchos seme- jantes a un remo
Membrana interdigital piel o membrana ubicada entre los de-dos caracteriacutestica de los animales nadadores que habitan losambientes acuaacuteticos
Las plantas acuaacuteticas y las algas
Paacutegina 36
A ver queacute seacutehellip a) Es posible observar una importante variedad de plantas
en el agua en las orillas de la laguna y en el campo abier-to No todas son iguales por ejemplo las que estaacuten en elagua o en las orillas no tienen tronco mientras que los aacuter-boles que se ven en el campo siacute
b) A diferencia de los animales las plantas pueden fabricarsu propio alimento y producir oxiacutegeno mediante la fotosiacuten-tesis Los animales se mueven activamente tienen la ca-pacidad de desplazarse de un lugar a otro con el objetode conseguir alimento y resguardarse de los predadoresSi bien las plantas poseen movimientos no pueden tras-ladarse como lo hacen los animales
c) Las plantas son el primer eslaboacuten de la cadena alimen-taria son productoras es decir elaboran su propio ali-
mento mediante la fotosiacutentesis Si no existieran plantasfotosintetizadoras no existiriacutean los animalesRespuesta abierta Se espera que puedan inferir o suponer doacuten-de podriacutean habitar esas plantas y coacutemo se diferencian entre siacute
Paacutegina 38
A ver coacutemo voyhellip Las hojas cumplen la funcioacuten de fotosiacutentesis El aceite coloca-
do en una planta sumergida impide la entrada de agua y el in-tercambio de gases con lo que la planta no puede realizar lafotosiacutentesis En una planta terrestre solo impediraacute el intercam-bio de gases y no afectaraacute la entrada del agua Esto ocurreporque el aceite forma una peliacutecula que tapa los estomas
Los alumnos podraacuten armar un cuadro con los datos presenta-dos en la paacutegina 38 del libro que compara hojas raiacuteces y tallosRespuesta abierta Con esta consigna se espera que losalumnos hagan una autoevaluacioacuten de lo aprendido y pien-sen la forma de resolver las dudas que hayan tenido
Paacutegina 39
Ciencia a la vistaa) La piedra representa la raiacutez y la tira de la bolsa los tallosb) El modelo de planta no se mantiene erguida fuera del agua
mientras que dentro de ella siacute debido al empuje del agua
Parejas de animales Ventajas adaptativas
Delfiacuten-ballena Espiraacuteculo
Foca-elefante marino Respiracioacuten pulmonar
Pato-coipo Membranas interdigitales
Pez-renacuajo Branquias
4
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Clave de respuestas
1010
F A A A
c) Ambas tiras representan plantas sumergidas la tira corta pue-de representar a la elodea y la tira larga a la cola de zorro
d) Se presenta a continuacioacuten una respuesta posible pararepresentar mediante un modelo una planta flotante sepuede utilizar cualquier juguete plaacutestico ya que este ma-terial flota en agua o un juguete inflable ya que al teneraire en su interior flotaraacute en el agua
Paacuteginas 42 y 43
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Fabrica los nutrientes de las plantas H
b) Fija la planta al suelo R c) En su interior circulan sustancias T d) Absorbe el agua y los minerales R e) Se encuentran muy desarrolladas en los aacuterboles R f) Tienen estomas por donde se realiza el intercambio de
gases H 2
3 Planta terrestre raiacutez sujeta la planta al suelo y absorbe agua
y sales minerales tallo sostiene hojas flores y frutos trans-porta sustancias por toda la planta hojas son verdes y seencargan de la fotosiacutentesis y flores son los oacuterganos repro-ductores de la mayoriacutea de las plantas
Planta acuaacutetica raiacutez en las plantas que se fijan al fondo son pe-quentildeas pero no absorben agua ya que esta penetra por todo elcuerpo del vegetal En las plantas flotantes son poco desarrolla-das y cumplen las funciones de absorcioacuten tallo poco resistenteya que el agua sirve de sosteacuten hojas abundantes y delgadasbien verdes ya que en el agua la luz no es tan intensa como enla tierra Las plantas totalmente sumergidas no tienen estomasni cutiacutecula y el agua entra por las hojas
4
Las plantas flotantes tienen hojas anchas algunas con espa-cios de aire en su interior sus raiacuteces estaacuten sumergidas y ab-sorben el agua y las sustancias disueltas en ella
Las plantas arraigadas se encuentran fijas en los fondos de loscuerpos de agua mediante sus raiacuteces Las plantas arraigadas
pueden ser sumergidas (permanecen totalmente bajo el agua)o litorales (tienen solo una parte sumergida)
5
6 La primera fotografiacutea corresponde a una totora planta palus-tre hojas en forma de cinta solo con raiacuteces en el agua La se-gunda foto es un repollito de agua planta flotante hojas concaacutemaras de aire y raiacuteces poco desarrolladas
7 a) Las algas son el primer eslaboacuten de la cadena alimentaria junto con las plantas
b) Las algas no son plantas estaacuten dentro de los protistasc) No todas las algas se ven a simple vista las hay micros-
coacutepicas como las diatomeasd) Cuando el agua del ambiente contiene muchos nutrientes
las algas proliferan cubriendo los espejos de agua y con-sumiendo el oxiacutegeno necesario para otros seres vivose) La marea roja es la abundancia en el agua de mar de un
tipo de alga marina llamada dinoflageladosf) Los alumnos podraacuten mencionar diferentes comidas que
se elaboran con algas Algunos ejemplos pueden ser re-llenos de pastas buntildeuelos con carne sushi entre otras
Organizo mis ideas
El ser humano y los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 44
A ver queacute seacutehellip
Elodea Repollito de agua Junco
RaiacutezPoco desarrollada y fija en
el fondoPoco desarrollada
Un poco maacutesdesarrollada
HojasAbundantes y en forma de
plumeroAnchas con
caacutemaras de aireEn forma de cinta
Tallo Alargado y poco resistenteporque estaacute sostenido porel empuje del agua
Pequentildeo Maacutes resistente ya queparte se encuentrafuera del agua
E
B
D
C
A
Terrestres Acuaacuteticas
Verdes Pardas Rojas
Arraigadas
EjemploCola de zorro
EjemploCamalote
EjemploJunco
Organismos querealizan fotosiacutentesis
Sumergidas Litorales
Flotantes
Plantas Algas
5
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Clave de respuestas
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Los factores que pueden alterar los ambientes en especiallos acuaacuteticos son la utilizacioacuten de fertilizantes pesticidasherbicidas los desechos industriales la basura la tala debosques la sobrepesca la construccioacuten de represas etceacute-tera Existen factores naturales que modifican los ambientes
acuaacuteticos por ejemplo las erupciones volcaacutenicas las inunda-ciones los terremotos los incendios La contaminacioacuten es la presencia o la incorporacioacuten de sus-
tancias toacutexicas a los ambientes Estas sustancias llamadascontaminantes alteran el equilibrio de los ambientes afectantanto al aire como al agua y al suelo con consecuencias des-favorables para el ser humano y todos los seres vivos que ha-bitan estos ambientes
Paacutegina 47
A ver coacutemo voyhellip Deforestacioacuten A
Sobrepesca A
Erupciones volcaacutenicas N Derrame de petroacuteleo A La deforestacioacuten puede ser controlada con la reforestacioacutenLa sobrepesca puede evitarse con controles es decir dismi-nuir la pesca
El derrame de petroacuteleo puede evitarse si se extreman las me-didas de seguridad con el fin de evitarlo
El efecto de los pesticidas puede controlarse disminuyendo su uso a) Se llama impacto ambiental a cualquier accioacuten que realice el
ser humano y que afecte en forma positiva o negativa la cali-dad de vida de las personas y el equilibrio de los ambientes
b) Los responsables de la introduccioacuten de especies exoacuteticasen un lugar son los seres humanos Generalmente estas
especies compiten por el espacio y el alimento con lasespecies autoacutectonas asiacute afectan la biodiversidad e inclu-so pueden provocar la extincioacuten de especies Sin embar-go algunas especies se adaptan sin alterar el ambiente
c) Otros factores que pueden alterar el equilibrio de un am-biente son la emisioacuten de gases debido a la actividad indus-trial el uso de combustibles o las erupciones volcaacutenicas eluso de pesticidas y fertilizantes en la agricultura la defores-tacioacuten la sobrepesca aguas cloacales etceacutetera
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 49
Ciencia a la vistaa) En el vasito testigo es donde se ve mayor nuacutemero de raiacute-
ces y de mayor longitud En los demaacutes vasitos el efectode los contaminantes impidioacute el desarrollo de las raiacutecesde la plantita acuaacutetica
b) Siacute la plantita puede usarse como indicador bioloacutegico de
la contaminacioacuten del agua porque son abundantes for-man parte de nuestros ecosistemas acuaacuteticos y son deraacutepido crecimiento Ademaacutes son de faacutecil manejo en el la-boratorio y muy sensibles a los toacutexicos
Paacuteginas 52 y 53
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Las actividades que deben controlarse para evitar el desequili-
brio en los ambientes son agricultura industria y sobrepes-ca Deben controlarse ya que por ejemplo en la agriculturase emplean pesticidas y fertilizantes que contaminan elagua lo que debe controlarse es el uso de estas sustan-
cias en la industria porque son responsables de la elimi-nacioacuten de aguas con desechos toacutexicos de la emisioacuten degases y la contaminacioacuten teacutermica en la sobrepesca porqueafectan las poblaciones de peces y en la industria pesque-ra a medida que una especie es pescada en demasiacutea pue-de llegarse a su extincioacuten con lo que la actividad pesquerase ve afectada con el tiempo
2
3 El objetivo de esta actividad es no solo informarse sino tam-bieacuten aprender coacutemo investigar en otras fuentes ordenar yevaluar la informacioacuten que encuentran
4 Las situaciones que muestran procesos de contaminacioacuten sonb) Un cantildeo vierte un liacutequido coloreado al riacuteoc) La cantildeeriacutea de la cloaca se rompioacute y el agua sucia filtra
hacia el suelo y desde el suelo los contaminantes filtran
hasta las napas subterraacutenease) Los residuos del criadero de animales van a parar direc-tamente al riacuteo
f) Unos chicos tiraron pilas a la orilla de una laguna5 Se espera que investiguen y puedan elaborar un informe que
refleje las acciones que se llevaron a cabo para contener el de-rrame de petroacuteleo y cuaacutel es el impacto ambiental producido
6 a) La Convencioacuten se denomina Ramsar porque fue firmadaen la ciudad de Ramsar Iraacuten
b) Fue firmada el 2 de febrero de 1971 y entroacute en vigencia enel antildeo 1975
Riacuteo
Lago
Humedal
Mar
Sequiacutea N Inundaciones N
Huracanes N Uso de pesticidas A
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
A
M
B
I
E
N
T
E
S
C U Aacute T I C O
EH
S
DU
O
P
A L E S
R E P E S C A
I L I Z A N T
E S T A C I OacuteR E F O R
S O B
F E R T
R E E X P L O
P E T R Oacute L
D E F O R E
L A
S
A C I Oacute N
O
T A C I Oacute N
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Clave de respuestas
1212
c) Nuacutemero de paiacuteses ademaacutes de Argentina 158 Informa-cioacuten actualizada el 20 de mayo de 2010
d) La Convencioacuten de Ramsar fue creada originalmente paraconservar los humedales como haacutebitat vital para las avesacuaacuteticas Sin embargo su objetivo fue ampliado conposterioridad En la actualidad abarca la conservacioacuten yel uso racional de todos los humedales ya que brindan
recursos valiosos para las actividades socioeconoacutemicasde las personas de todo el planeta
Organizo mis ideas
El sistema digestivo
Paacutegina 54
A ver queacute seacutehellip Los oacuterganos que forman parte del sistema digestivo son es-
toacutemago intestino hiacutegado paacutencreas esoacutefago a) Dentro de la boca al masticar la galletita se parte en pe-
quentildeos trozos y se mezcla con la salivab) Al tragar lo que se come pasa por la faringe (garganta)c) Esoacutefago estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se espera que los alumnos tengan en cuenta que los ali-mentos se transforman dentro del sistema digestivo aun-que no tengan en claro en queacute consiste esa transformacioacuten Tal vez la asocien con que ldquose hacen maacutes chiquitosrdquo
e) Se espera que los alumnos asocien la expresioacuten ldquohacer la di-gestioacutenrdquo con el recorrido y la transformacioacuten de los alimentosdentro del sistema digestivo Con respecto a lo que pasa luego
es posible que planteen que esa comida digerida va a todo elcuerpo para alimentarlo y permitir por ejemplo el crecimiento
Paacutegina 57
Ciencia a la vistaa) En el tubo 1 el agua y el aceite no se mezclan y se ve el
aceite flotando sobre el agua En el tubo 2 no se ven elagua y el aceite separados sino que el liacutequido toma uncolor blanco parejo
b) El tubo 2 simula la accioacuten de la bilis ya que el aceite setransforma en pequentildeas gotitas que se mezclan mejorcon el agua
c) El detergente representa a la bilis
d) Este experimento puede considerarse un modelo porqueen el tubo 2 se representa lo que ocurre en el intestinodelgado cuando la bilis actuacutea sobre las grasas
Paacutegina 58
A ver coacutemo voyhellip
La faringe y el esoacutefago no se incluyeron en el cuadro porqueno son oacuterganos en los que ocurran transformaciones de losalimentos solo los conducen
Paacuteginas 60 y 61
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a)
b) En el dibujo no se incluyeron los siguientes oacuterganos bocafaringe y glaacutendulas salivales
Positivas Negativas
Artificiales
Parques Nacionales
Convencioacuten deRamsar
El ser humano
Sufren modificacioacuten por causas
Pueden ser Interviene
Acciones
AMBIENTES ACUAacuteTICOS
Inundaciones
Incendios
Huracanes
Sequiacuteas
Eacutepocas deintenso friacuteo
Erupcionesvolcaacutenicas
Terremotos
Contaminacioacuten
Disminucioacuten de especies
Extincioacuten de especies
Naturales
Consecuencias
Por ejemplo
Por ejemplo
Reversibles Irreversibles
Deforestacioacuten
Introduccioacuten deespeciesexoacuteticas
Emisioacuten dedesechosindustriales
Sobrepesca
Utilizacioacuten defertilizantes ypesticidas
Descarte depilas conmetales toacutexicos
Eliminacioacuten deresiduosradiactivos
Eliminacioacuten deagua caliente
Accidentespetroleros(marea negra)
Reforestacioacuten
Disminucioacutende gasestoacutexicos
Depuracioacutende aguasresiduales
Creacioacuten
de aacutereasnaturalesprotegidas
Pescacontrolada
Tratadosinterna-cionales
6
Oacutergano Procesos que ocurren Jugos que participan
BocaDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Saliva
EstoacutemagoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Jugo gaacutestrico
Intestino delgadoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemicaAbsorcioacuten de nutrientes
BilisJugo pancreaacuteticoJugo intestinal
Intestino grueso Absorcioacuten de agua
Esoacutefago
HiacutegadoEstoacutemago
Paacutencreas
Intestino delgado
Intestino grueso
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Clave de respuestas
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c) El tubo digestivo estaacute formado por boca faringe esoacutefa-go estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se denominan glaacutendulas anexas porque no forman partedel tubo digestivo sino que producen sustancias que vier-ten al tubo y que participan en la digestioacuten quiacutemica de losnutrientes Las glaacutendulas anexas son las glaacutendulas saliva-les el hiacutegado y el paacutencreas
2 a) Alimentacioacuten es la accioacuten de alimentarse es decir comery beber y nutricioacuten es la incorporacioacuten de los alimentos latransformacioacuten de los nutrientes que contienen el trans-porte de los nutrientes a todo el cuerpo su aprovecha-miento y la eliminacioacuten de los desechos
b) Digestioacuten es la transformacioacuten de los nutrientes en sus-tancias maacutes sencillas dentro del sistema digestivo y ab-sorcioacuten es el pasaje de esas sustancias sencillas delintestino delgado a la sangre
c) Digestioacuten mecaacutenica es el proceso por el cual los alimen-tos se parten en trozos cada vez maacutes pequentildeos porejemplo por accioacuten de los dientes y digestioacuten quiacutemica esel proceso en el cual participan enzimas y que transforma
a los nutrientes en otras sustancias maacutes pequentildeasd) Alimento es todo lo que comemos y nutriente es lo que contie-nen los alimentos y nos aporta lo necesario para el organismo
e) Bolo alimenticio es el que se forma en la boca luego deque el alimento es trozado por los dientes y se mezcla conla saliva y quilo es lo que queda en el intestino delgadoluego de terminar la digestioacuten de todos los nutrientes
3 Los alimentos son importantes porque contienen nutrientesque nos aportan energiacutea y nos permiten reparar los tejidosdel cuerpo Para que lleguen a todas las ceacutelulas los nutrien-tes se transforman en el sistema digestivo y luego pasan a la sangre que los transporta a todo el cuerpo
4 a) Al llegar el bolo a limenticio al estoacutemago y cerrarse el car-
dias evita que el bolo vuelva a entrar en el esoacutefago Eneste punto se podriacutea analizar con los alumnos que justa-mente lo que ocurre durante el voacutemito es que el bolo ali-menticio hace un recorrido inverso desde el estoacutemagovuelve al esoacutefago y termina saliendo por la boca
b) Como dentro del intestino delgado de la persona ya estaacutenlos nutrientes digeridos la lombriz no necesita digerirlosEntonces no tiene sistema digestivo En este punto sepodriacutea analizar con los alumnos que de la misma mane-ra que en la absorcioacuten los nutrientes pasan del interior delintestino delgado a la sangre tambieacuten atraviesan la pareddel cuerpo de la lombriz y son aprovechados por ella
c) La digestioacuten se considera un proceso que se produce en
etapas porque los nutrientes no se digieren en un uacuteni-co lugar y todos a la vez Parte de ellos se digieren en laboca otros en el estoacutemago y se terminan de digerir en elintestino delgado
d) La diarrea se caracteriza porque la materia fecal no es soacute-lida sino liacutequida Esto se deberiacutea a que no hay absorcioacutende agua a nivel del intestino grueso
5 a) Falsa La presencia de bacterias en el intestino no siem-pre es causa de enfermedades ya que tenemos bacteriasbeneacuteficas que viven en el intestino y fabrican sustanciascomo vitaminas que nuestro cuerpo puede aprovechar
b) Verdaderac) Verdaderad) Falsa El intestino de los herbiacutevoros es mucho maacutes largo
que el de los carniacutevoros porque la digestioacuten de los vege-tales les lleva mucho tiempo
6 a) La explicacioacuten que encontroacute el cientiacutefico para esa obser-vacioacuten fue que la clara de huevo habiacutea sido transformada
por los jugos estomacales o gaacutestricosb) Se podriacutea decir que el huevo desaparecioacute porque ya no selo ve como antes pero en realidad lo que ocurrioacute es quelas sustancias que forman la clara (proteiacutenas) se transfor-maron en otras y por eso el cambio del aspecto
c) El cientiacutefico descubrioacute el proceso de digestioacuten quiacutemica
Organizo mis ideas
El sistema respiratorio
Paacutegina 62
A ver queacute seacutehellip
a) Los oacuterganos que participan en la respiracioacuten que puedenidentificar maacutes faacutecilmente en la radiografiacutea son los pulmonesy tal vez mencionen los bronquiacuteolos que se ven en su interior
b) Luego de entrar por la nariz el aire pasa por la faringe lalaringe la traacutequea los bronquios y los bronquiacuteolos hastallegar a los pulmones
c) Los alumnos suelen plantear que la respiracioacuten es impor-tante para vivir y difiacutecilmente la asocien con la obtencioacutende energiacutea a partir de los nutrientes y con la participacioacutendel oxiacutegeno que ingresa al cuerpo
a) El toacuterax aumenta de tamantildeo o se agranda
Proceso digestivo
Ingestioacuten Absorcioacuten Egestioacuten
Mecaacutenica
Quiacutemica
Digestioacuten
Sistema digestivo
Salivales
Paacutencreas
Hiacutegado
Boca
Estoacutemago
Faringe
Intestino delgado
Esoacutefago
Intestino grueso
Glaacutendulas anexas Tubo digestivo
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Clave de respuestas
1414
b) Lo que pueden notar es que las manos que tienen apoya-das a los lados del toacuterax acompantildean el movimiento de ex-pansioacuten cuando inspiran
Paacutegina 65
Ciencia a la vistaa) En este caso se investiga si las variables edad y actividad
fiacutesica influyen en el ritmo respiratoriob) A mayor edad menor ritmo respiratorio A mayor actividad fiacutesi-ca mayor ritmo respiratorio Se puede sugerir que tambieacuten mi-dan el ritmo respiratorio de un bebeacute para que lo comparen
c) En ambos casos se puede plantear que el aumento del rit-mo respiratorio estaacute relacionado con la necesidad de maacutesenergiacutea Maacutes respiraciones por minuto aportan maacutes oxiacutege-no al cuerpo y puede liberarse maacutes energiacutea Por otro ladola necesidad de maacutes energiacutea en la actividad fiacutesica se debeal desgaste que representa y con respecto a la edad sepuede analizar el hecho de que los chicos estaacuten creciendoy su cuerpo requiere maacutes energiacutea para ese crecimiento
Paacutegina 66 A ver coacutemo voyhellip
La respiracioacuten es importante porque aporta al organismo eloxiacutegeno del aire que a traveacutes de la sangre llega a las ceacutelulasy dentro de cada una permite que se libere la energiacutea quecontienen los nutrientes
Es probable que algunas de las ideas que se hayan modifi-cado se relacionen por ejemplo con suponer que el aire queentra en los pulmones es igual al que sale de ellos
Paacuteginas 68 y 69
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a) Falsa La respiracioacuten es un acto involuntariob) Falsa La respiracioacuten es un proceso que produce dioacutexido
de carbono como desechoc) Falsa En los ambientes terrestres los insectos tienen traacutequeasd) Verdaderae) Verdadera
3 El oxiacutegeno del aire y los nutrientes de los alimentos lleganhasta las ceacutelulas a traveacutes de la sangre Alliacute se produce la libe-racioacuten de energiacutea que posibilita el funcionamiento del orga-nismo El aire que sale del cuerpo durante la espiracioacuten estaacutecargado de dioacutexido de carbono un gas de desecho
4 a) La primera barra corresponde a Santiago la segunda aDaniela y la tercera a Luciacutea
b) Para decidir el nombre que corresponde a cada barra los alum-nos deben tener en cuenta el nivel de actividad Como Luciacutea esla que hace mayor actividad ya que estaacute bailando debe tenerun mayor ritmo respiratorio Santiago tiene menos actividad queLuciacutea porque estaacute mirando televisioacuten y Daniela tiene una miacuteni-ma actividad ya que estaacute durmiendo Lo importante es que amayor actividad seraacute mayor el ritmo respiratorio porque asiacute haymaacutes aporte de oxiacutegeno que permite liberar maacutes energiacutea
5 a) El aire 1 corresponde al inspirado y el aire 2 al espirado Sepueden dar cuenta porque el aire inspirado contiene maacutesoxiacutegeno y menos dioacutexido de carbono que el espirado Estose debe a que parte del oxiacutegeno del aire que inspiramosqueda dentro del cuerpo y a que el aire espirado contiene
dioacutexido de carbono de desecho que se formoacute en el cuerpob) El porcentaje de oxiacutegeno que quedoacute en el cuerpo es de62 (208 ndash 146) El porcentaje de dioacutexido de carbono quese eliminoacute es de 556 (56 ndash 004)
c) El nitroacutegeno no interviene en la respiracioacuten ya que el aireinspirado y el espirado tienen el mismo porcentaje por lotanto no queda nada de nitroacutegeno dentro del cuerpo
d) El vapor de agua que contiene el aire espirado estaacute inclui-do en el porcentaje de otros gases En este caso se eli-mina 064 (18 ndash 116)
6 a) Las fosas nasales estaacuten tapizadas internamente por pelos ymoco que retienen el polvo y cuerpos extrantildeos y evitan queingresen a las viacuteas respiratorias En cambio al respirar por la
boca el aire no puede ldquofiltrarserdquo como en las fosas nasalesb) Si estamos mucho tiempo en ambientes cerrados el airecada vez va a estar maacutes cargado de dioacutexido de carbonoy va a tener cada vez menos oxiacutegeno Por eso es conve-niente dejar alguna ventana un poco abierta porque asiacuteentra aire nuevo con maacutes porcentaje de oxiacutegeno
7 Todas las sustancias que esteacuten presentes en el aire entraraacutencon eacutel por las fosas nasales y llegaraacuten hasta los pulmones Ydesde alliacute pueden pasar a la sangre Entonces asiacute como eloxiacutegeno los contaminantes del aire pueden llegar hasta to-das las ceacutelulas del cuerpo y afectar nuestra salud
Organizo mis ideas
En los pulmones En las ceacutelulas
Intercambiode gases
Ocurre El oxiacutegeno del airepasa de los alveacuteolos a la
sangre y el dioacutexido de carbonopasa de la sangre al alveacuteolo
Ocurre El oxiacutegeno pasa dela sangre a las ceacutelulas y eldioacutexido de carbono pasa de
las ceacutelulas a la sangre
Obtencioacuten deenergiacutea No ocurre
Ocurre El oxiacutegeno permiteque se libere la energiacutea
almacenada en los nutrientes
E S P I R A C I Oacute N
I N S P I R A R
C O N T A M I N A D O
T R Aacute Q U E A
F O S A S
U L M Oacute N
B R O N Q U I O S
A I R E
R
E
S
P
IR
A
R
Entra aire Sale aire
Inspiracioacuten Espiracioacuten
Alveacuteolos
Intercambio gaseoso
Viacuteas respiratorias Pulmones
Mecaacutenica respiratoriaSistema respiratorio
RESPIRACIOacuteN
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Clave de respuestas
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a n
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L e y 1 1 7
2 3
1515
Los sistemas circulatorio y urinario
Paacutegina 70
A ver queacute seacutehellip a) Se espera que los alumnos asocien al corazoacuten con el
bombeo de la sangre y su circulacioacuten por el cuerpo y a
los rintildeones con la filtracioacuten de la sangre pero es probableque desconozcan esta uacuteltima funcioacutenb) El corazoacuten pertenece al sistema circulatorio y los rintildeones
al sistema urinario que tal vez conozcan como sistemaexcretor
c) La relacioacuten entre sistema circulatorio y sistema urinarioestaacute en que los rintildeones filtran la sangre que transporta elsistema circulatorio
d) Es probable que los alumnos no tengan en claro esta re-lacioacuten puede ser que mencionen que el sistema digestivopasa los nutrientes a la sangre y que el sistema respirato-rio pasa el oxiacutegeno a la sangre y recibe el dioacutexido de car-bono desde la sangre
El cuadro puede completarse de la siguiente manera
Paacutegina 72
Ciencia a la vista
a) No se observa lo mismo colocando el foacutesforo en cualquierlugar de la muntildeeca porque no por todos los vasos la san-gre circula riacutetmicamente Solo en esos casos el pasaje dela sangre provoca el balanceo del foacutesforo
b) Es importante destacar con los alumnos que el balanceoriacutetmico del foacutesforo indica que las arterias laten al circularla sangre en su interior El origen de ese latido es el latidodel corazoacuten que impulsa la sangre hacia las arterias
c) Es de suponer que el valor del ritmo cardiacuteaco y el del pul-so estaacuten relacionados Entonces si el ritmo cardiacuteaco va-riacutea tambieacuten variaraacute el pulso
Paacuteginas 74 y 75
Temas en imaacutegenes1 Los desechos eliminados por la orina provienen de la sangreque filtran los rintildeones Esos desechos son producidos por lasceacutelulas y desde ellas pasan a la sangre
2 Ademaacutes de eliminar desechos los rintildeones excretan el agua ylas sales que hay en exceso en el cuerpo Entonces si toma-mos mucho liacutequido los rintildeones eliminan ese exceso
3 De acuerdo con la respuesta anterior el agua y las sales noson desechos y tambieacuten se eliminan en la orina cuando es-taacuten en exceso Por lo tanto la orina contiene algunas sustan-cias que no son desechos
Paacutegina 76
A ver coacutemo voyhellip a) Un recorrido completo de la sangre implica que realice am-
bos circuitos el menor (pasando por los pulmones) y elmayor (pasando por el resto del cuerpo) En cada uno deesos circuitos la sangre vuelve al corazoacuten por lo tanto enun recorrido completo pasa dos veces por ese oacutergano
b) El sistema urinario elimina los desechos presentes en la san-gre y que provienen de las ceacutelulas pero no todos El dioacutexi-do de carbono por ejemplo se elimina a traveacutes del sistemarespiratorio El sistema digestivo por su parte elimina sus-tancias que no fueron digeridas y que se consideran dese-chos y la piel tambieacuten elimina algunas sustancias como elalcohol o los antibioacuteticos que se hayan consumido
c) La nutricioacuten es el ingreso de materiales su transformacioacuteny aprovechamiento y la eliminacioacuten de desechos y esosprocesos ocurren en cada ceacutelula del cuerpo
d) Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesi-ta maacutes oxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la san-gre recorre maacutes veces el cuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
Conocer los valores normales de las ceacutelulas de la sangre y queacutesustancias contiene normalmente la orina ayuda a entender porqueacute es importante hacerse anaacutelisis de sangre y de orina porqueesto permite darse cuenta de la posibilidad de detectar alguacutenproblema de salud a partir de los valores de esos anaacutelisis
Paacuteginas 78 y 79
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a y b)
c) Los ciacuterculos dentro de los vasos sanguiacuteneos representanel oxiacutegeno y las cruces el dioacutexido de carbono
d) Las flechas en la parte superior del dibujo indican la en-trada y salida del aire a los pulmones Las flechas en laparte inferior del dibujo indican el pasaje del oxiacutegeno dela sangre a las ceacutelulas y el pasaje del dioacutexido de carbonode las ceacutelulas a la sangre
Explicacioacuten
Al cortarnos se rompe alguacuten vaso sanguiacuteneo por eso sale sangre Luego seforma un tapoacuten que impide que siga saliendo
Como los rintildeones filtran la sangre y eliminan el exceso de agua cuanto maacutesagua tomamos maacutes se elimina
Al latir el corazoacuten hace circular la sangre y distribuye oxiacutegeno a todo elcuerpo Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesita maacutesoxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la sangre recorre maacutes veces elcuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
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P L A S M A
P L A Q U E T A S
L I N F O C I T O S
C O Aacute G U L O
E R I T R O C I T O S
C A P I L A R E S
S
A
N
G
R
E
a)
b)
c)
d)
f)
e)
CircuitoMenor
CircuitoMayor
Pulmones
Corazoacuten
Venas
Arterias
Capilares
Ceacutelulas
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Clave de respuestas
1616
Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
Paacutegina 80
A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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Clave de respuestas
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El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
Paacuteginas 86 y 87
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
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frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
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Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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Clave de respuestas
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a n
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P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
1919
c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
7
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9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
copy S
a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
2525
El agua en la tierra
Paacutegina 130
A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
2626
6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
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Clave de respuestas
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u
f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Recursos para la planificacioacuten
CapiacutetuloTiempo estimado
Expectativas de logro Contenidos Estrategias didaacutecticas
Semanas1 2 3 4
copy Santillana SA Prohibida su fotocopia Ley 11723
2 2
Marzo
Abril
Mayo
Abril
Los ambientesacuaacuteticos
1Distinguir las caracteriacutesticas del agua en ambientesmarinos y dulceacuiacutecolasDistinguir entre los ambientes continentales (por logeneral de agua dulce) y los oceaacutenicosCaracterizar los ambientes del pasadoDiferenciar entre las caracteriacutesticas de los ambientesacuaacuteticos y aeroterrestresCaracterizar los lagos lagunas y riacuteosReconocer las particularidades de las orillas de los
ambientes acuaacuteticosReconocer la amplia variedad de seres vivos obiodiversidad que habita en los ambientes acuaacuteticosDistinguir los posibles criterios para clasificar los seresvivosDistinguir los diferentes grupos de seres vivos citando susprincipales caracteriacutesticasReconocer a los microorganismos como seres vivos apartir de sus caracteriacutesticasInterpretar imaacutegenes de observaciones al microscopio y laimportancia de realizar esas observaciones
Reconocer las caracteriacutesticas adaptativas de los seresvivos para sobrevivir en su ambiente en particular alacuaacutetico
Analizar las ventajas adaptativas de la formahidrodinaacutemica las aletas las patas palmeadas de algunos
animales acuaacuteticosDistinguir los diferentes tipos de alimentacioacuten y respiracioacutende los animales acuaacuteticos
Distinguir diferentes tipos de plantasDiferenciar plantas terrestres y acuaacuteticasDistinguir y clasificar diferentes tipos de plantas acuaacuteticasRelacionar las caracteriacutesticas de las plantas acuaacuteticas y susfunciones de respiracioacuten nutricioacuten y sosteacutenComparar las caracteriacutesticas de las algas y las plantasacuaacuteticas
Elaboracioacuten de cuadro con semejanzas y diferencias entre un riacuteo y el marLectura de texto informativo sobre formacioacuten de los ambientesacuaacuteticos en el pasado Observacioacuten comparativa de diferentesambientes de agua dulce
Anaacutelisis de graacuteficos de perfil de un oceacuteano y de una lagunaComparacioacuten de ambientes terrestres y acuaacuteticos
Armado de un ambiente acuaacutetico artificial para la observacioacuten de plantasacuaacuteticas y metamorfosis de renacuajosElaboracioacuten de un resumen sobre las caracteriacutesticas de los ambientes de
transicioacuten Reflexioacuten sobre la importancia de proteger los humedalesObservacioacuten de imaacutegenes de seres vivos identificacioacuten de estos y delos ambientes en los que vivenIdentificacioacuten a partir de imaacutegenes de los seres vivos que habitan endiferentes zonas de una lagunaClasificacioacuten de animales y de plantas de los esteros del Iberaacute deacuerdo con diferentes criteriosIdentificacioacuten y caracterizacioacuten de organismos que habitan endiferentes zonas del oceacuteanoIdentificacioacuten de las partes de un microscopioFabricacioacuten de una lupa de SeacutenecaPresentacioacuten de los principales grupos de organismosElaboracioacuten de un diccionario con los seres vivos marinos y de aguadulce estudiados
Comparacioacuten de caracteriacutesticas entre una tortuga terrestre y una acuaacutetica Anaacutelisis de imaacutegenes de distintos animales acuaacuteticos para establecersemejanzas y diferenciasComparacioacuten de forma del cuerpo y tipo de extremidades entre diferentesanimales acuaacuteticos Elaboracioacuten de cuadro con caracteriacutesticas de
animales acuaacuteticos y las ventajas adaptativas que implica cada unaObservacioacuten comparativa de imaacutegenes de diferentes modos dealimentacioacuten y respiracioacuten de animales acuaacuteticosElaboracioacuten y anaacutelisis de un modelo de aparato bucal de flamenco yvejiga natatoria de pecesElaboracioacuten de un glosario de teacuterminos vinculados con adaptacionesde los animales al ambiente acuaacutetico
Caracterizacioacuten de las partes de una planta terrestreReconocimiento de las etapas de la fotosiacutentesisElaboracioacuten de cuadro comparativo entre caracteriacutesticas de plantasacuaacuteticas y terrestres
Anticipacioacuten de resultados al untar con aceite las hojas de una plantaacuaacutetica y una terrestre Clasificacioacuten de plantas acuaacuteticasElaboracioacuten y anaacutelisis de modelos de plantas acuaacuteticas sumergidas yflotantesObservacioacuten de imaacutegenes de algas y caracterizacioacuten de susprincipales grupos y usos
Los ambientes marinos y losdulceacuiacutecolas
Ambientes marinos Ambientes dulceacuiacutecolas Ambientes acuaacuteticos delpasado Ambientes acuaacuteticosy terrestres Los ambientes detransicioacuten
El agua y los seres vivosLa biodiversidad en el aguadulce Ambientes huacutemedos loshumedalesLa biodiversidad en el marLa clasificacioacuten de los seresvivos acuaacuteticosLa clasificacioacuten de los seresvivos y el microscopioClasificacioacuten actual de los seresvivos
Vertebrados e invertebradosacuaacuteticos
Los animales y el ambienteLas adaptacionesCaracteriacutesticas de los animalesacuaacuteticosLa locomocioacuten forma del
cuerpo y extremidadesLa respiracioacuten de los animalesacuaacuteticosLa alimentacioacuten de los animalesacuaacuteticos
Las plantasLa fotosiacutentesisLas plantas en la tierra y en elaguaLas plantas acuaacuteticasLas algasLas algas y los ambientesacuaacuteticos
Los seres vivosde los ambientes
acuaacuteticos
2
Los animales delos ambientes
acuaacuteticos
3
Las plantasacuaacuteticas y las
algas
4
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CapiacutetuloTiempo estimado
Expectativas de logro Contenidos Estrategias didaacutecticas
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3 3
Junio
Julio
Mayo
Junio
Identificacioacuten de diferentes ambientes acuaacuteticosCaracterizar diferentes situaciones en las que el serhumano modifica el ambienteDistinguir los diferentes efectos que causan lasactividades humanas en un ambiente acuaacutetico
Analizar algunas manifestaciones de la intervencioacutenhumana en el ambienteReconocer la importancia de la preservacioacuten de losambientes acuaacuteticosConocer las principales acciones que ayudan a preservar
un ambiente acuaacutetico
Considerar la nutricioacuten como un proceso que involucra laintervencioacuten de varios sistemasRelacionar los oacuterganos del sistema digestivo con susfunciones particularesInterpretar la necesidad de transformacioacuten de losalimentos en el sistema digestivoReconocer a la digestioacuten como un proceso que consta devarias etapasDescribir el recorrido y las transformaciones de losalimentos hasta que llegan a las ceacutelulasReconocer similitudes y diferencias entre los sistemasdigestivo de distintos animales
Reconocer la respiracioacuten como un proceso que permite laobtencioacuten de energiacutea en el organismoRelacionar los oacuterganos del sistema respiratorio con susfunciones particulares Describir el recorrido del aire en
el sistema respiratorio teniendo en cuenta las etapas deinspiracioacuten y espiracioacutenExplicar las diferencias del aire inspirado y el aire espiradoConocer las formas de respirar que tienen algunosanimales
Caracterizar la funcioacuten de circulacioacuten y su importanciaReconocer los componentes de la sangre y sus diferentesfuncionesRelacionar los componentes del sistema circulatorio con susfunciones particularesDescribir el recorrido de la sangre en el cuerpo teniendo encuenta los circuitos menor y mayorRelacionar los oacuterganos del sistema urinario con sus funcionesDistinguir diferentes viacuteas de eliminacioacuten de desechos en elorganismoConocer las formas de circulacioacuten y excrecioacuten de algunosanimales
Comparacioacuten entre causas naturales y artificiales de transformacionesde los ambientes y de acciones positivas y negativas de intervencioneshumanas en el ambienteIdentificacioacuten de fuentes de contaminacioacuten del agua
Anaacutelisis de ejemplos de posibles consecuencias de la contaminacioacutendel agua
Anaacutelisis del caso de las mareas negras como un ejemplo demodificacioacuten del ambiente por factores humanos sus consecuenciasy posibles solucionesComprobacioacuten del efecto de diferentes contaminantes sobre las raiacuteces
de plantas acuaacuteticasReflexioacuten sobre la importancia de proteger los ambientes acuaacuteticos
Anticipacioacuten de lo que ocurre con una galletita al tragarla y los oacuterganosque recorreLectura de imagen de sistema digestivo y distincioacuten entre oacuterganos deltubo digestivo y glaacutendulas anexasReflexioacuten acerca de la diversidad de costumbres alimentariasCaracterizacioacuten de los diferentes momentos del proceso digestivoLectura de imagen sobre absorcioacuten de nutrientesSimulacioacuten de la accioacuten de la bilis sobre las grasasElaboracioacuten de un cuadro con los procesos que ocurren en losdiferentes oacuterganos del tubo digestivo
Anaacutelisis de ejemplos de distintos modos de digerir los alimentos quetienen los animales
Observacioacuten de radiografiacuteas e identificacioacuten de oacuterganos que participanen la respiracioacuten Elaboracioacuten de un resumen comparativo entrecombustioacuten y respiracioacuten
Anaacutelisis e interpretacioacuten de un esquema del sistema respiratorioIdentificacioacuten de movimientos respiratorios en imaacutegenes y en el propio cuerpoRealizacioacuten de experiencia para analizar los factores que influyen en elritmo respiratorio Elaboracioacuten de cuadro comparativo de lo que ocurreen los pulmones y en las ceacutelulas
Anaacutelisis de estructuras respiratorias en diferentes animales
Explicacioacuten de situaciones cotidianas sangrado de heridas orinarmucho al beber mucha agua aumento de los latidos al realizar actividadfiacutesica Identificacioacuten de oacuterganos en dibujos del sistema circulatorioReconocimiento de los componentes de la sangre Deteccioacuten delpulso empleando un dispositivo sencillo
Anaacutelisis e interpretacioacuten de un dibujo de los circuitos de la sangreen el sistema circulatorio Lectura y anaacutelisis de imaacutegenes de entradade sustancias en las ceacutelulas y salida de desechos Anaacutelisis einterpretacioacuten de un esquema del rintildeoacuten y del sistema urinarioComparacioacuten del sistema circulatorio humano con los de otros animales
Anaacutelisis e interpretacioacuten de diagrama que relaciona los sistemas queparticipan en la nutricioacuten
El ser humano y el equilibrio delambienteEspecies extranjerasEl impacto ambientalLa contaminacioacuten y loscontaminantesFuentes y efectos de lacontaminacioacuten del aguaLas mareas negrasLa proteccioacuten de los ambientes
acuaacuteticos
La nutricioacutenLos oacuterganos del sistemadigestivo El proceso digestivoLa ingestioacuten y el inicio de ladigestioacutenEl final de la digestioacuten y laabsorcioacutenLa eliminacioacuten de alimentos nodigeridosLa digestioacuten en otros animales
La respiracioacutenLa obtencioacuten de energiacuteaLos oacuterganos del sistemarespiratorioLa mecaacutenica respiratoriaEl intercambio gaseosoLa respiracioacuten en las ceacutelulasLa respiracioacuten en otrosanimales
La circulacioacutenLos oacuterganos del sistemacirculatorioLa sangreEl recorrido de la sangreLa nutricioacuten de las ceacutelulasLa excrecioacutenLa circulacioacuten y la excrecioacuten enotros animalesLos sistemas que participan enla nutricioacuten
El ser humano y los ambientes
acuaacuteticos
5
El sistemadigestivo
6
El sistema
respiratorio
7
Los sistemascirculatorio y
urinario
8
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Recursos para la planificacioacuten
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4 4
La nutricioacuten enel ser humano
9
Las mezclas
10
Las mezclashomogeacuteneas o
soluciones
11
La luz
12
Reconocer por queacute es importante alimentarnossaludablementeDistinguir el aporte de los principales nutrientes en losalimentosIdentificar experimentalmente la presencia de algunosnutrientes en los alimentosInterpretar y aplicar el oacutevalo nutricionalComprender las necesidades energeacuteticas en funcioacuten dediferentes factores
Distinguir entre sustancias y mezclasClasificar mezclas en soacutelidas liacutequidas y gaseosasIdentificar mezclas heterogeacuteneas y homogeacuteneasDistinguir entre emulsiones suspensiones y coloidesSeleccionar meacutetodos de separacioacuten de mezclas teniendoen cuenta las caracteriacutesticas de sus componentesDisentildear experiencias sencillas
Identificar mezclas homogeacuteneas o soluciones de usocotidianoCaracterizar los componentes de una solucioacutenDistinguir entre las soluciones liacutequidas las soacutelidas y lasgaseosas
Analizar el proceso de disolucioacuten de sustancias en unamezcla liacutequidaCaracterizar soluciones teniendo en cuenta suconcentracioacuten
Interpretar la influencia de la temperatura en la formacioacutende una solucioacutenInterpretar las diferencias entre los meacutetodos deseparacioacuten de las soluciones destilacioacuten y cromatografiacuteaDisentildear experiencias sencillas
Reconocer la luz como una forma de energiacuteaDescribir los diferentes fenoacutemenos que pueden ocurrircuando la luz llega hasta un objetoRelacionar los objetos transparentes trasluacutecidos yopacos con su comportamiento ante la luzDescribir el fenoacutemeno de reflexioacutenDescribir el fenoacutemeno de refraccioacuten y la descomposicioacutende la luz blanca
Lectura de las etiquetas de distintos alimentos e identificacioacuten de lainformacioacuten nutricional Elaboracioacuten de cuadro de funciones de losdiferentes nutrientes y alimentos que los contienenComparacioacuten de la informacioacuten nutricional de diferentes alimentosRecoleccioacuten e interpretacioacuten de datos sobre deteccioacuten de almidoacuten endistintos alimentos Lectura y anaacutelisis de graacutefico de oacutevalo nutricional
Anaacutelisis de los factores que influyen en los requerimientos energeacuteticosResolucioacuten de problemas de la vida cotidiana en relacioacuten con laalimentacioacuten
Identificacioacuten de materiales con los que estaacuten hechos diferentesobjetosDistincioacuten entre sustancias y mezclas a partir del anaacutelisis de ejemplosElaboracioacuten de cuadro sinoacuteptico de clasificacioacuten de mezclas teniendoen cuenta su estado de agregacioacutenComparacioacuten de ejemplos de mezclas homogeacuteneas y heterogeacuteneasDisentildeo de experimento para separar los componentes de dos mezclasdadas
Anaacutelisis de situaciones cotidianas e identificacioacuten de tipo de mezclaInvestigacioacuten sobre plan de saneamiento del RiachueloElaboracioacuten de resumen sobre caracteriacutesticas de las soluciones y suscomponentes
Anaacutelisis e interpretacioacuten de casos de solubilidad e insolubilidad enagua de diferentes sustancias Reconocimiento de diferentes tipos desoluciones en ejemplos cotidianosDisentildeo de meacutetodo para separar soluciones de sal y de sulfato decobre en agua
Anaacutelisis de etiquetas para verificar la concentracioacuten de algunoscomponentes en agua mineralResolucioacuten de problemas sencillos de concentracioacuten de soluciones
Anticipacioacuten de lo que ocurre cuando se forma el arco irisIdentificacioacuten de fuentes de luz naturales y artificialesLectura de imaacutegenes sobre recorrido de los rayos de luz al generarsesombras con diferentes objetos
Anaacutelisis e interpretacioacuten de dibujos que representan fenoacutemenos dereflexioacuten refraccioacuten y descomposicioacuten de la luzConstruccioacuten de un periscopio y anaacutelisis de su funcionamientoInterpretacioacuten del fenoacutemeno de formacioacuten de un arco iris
La importancia de laalimentacioacuten La informacioacutennutricionalLos nutrientes y sus funcionesLa proporcioacuten de nutrientes endiferentes alimentosEl oacutevalo nutricionalLas necesidades energeacuteticas
Sustancias y mezclas desustanciasLa clasificacioacuten de las mezclasMezclas homogeacuteneas yheterogeacuteneasLas mezclas heterogeacuteneasLos coloidesSeparacioacuten de loscomponentes de una mezcla
Tipos de mezclasLas solucionesSustancias que se disuelven
Tipos de solucionesConcentracioacuten de una solucioacutenLa temperatura y la solubilidadSeparacioacuten de componentesde una solucioacutenLa cromatografiacutea
Caracteriacutesticas de la luzFuentes de luz o cuerposluminososCuerpos iluminadosCuerpos transparentestrasluacutecidos y opacosLas sombrasLa penumbraReflexioacuten de la luzRefraccioacuten de la luzLa dispersioacuten de la luzEl arco iris
Agosto
Septiembre
Agosto
Septiembre
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5 5
El sonido
13
Las fuerzas
14
El agua en laTierra
El agua comorecurso
15
16
Reconocer la necesidad de un medio para la conduccioacutendel sonidoIdentificar los diferentes fenoacutemenos que pueden ocurrircuando el sonido llega hasta un objetoDistinguir sonidos por sus cualidadesDiferenciar sonido de ruidoDescribir la propagacioacuten del sonido en distintos medios
Relacionar las fuerzas con el movimientoRepresentar vectorialmente las fuerzas y los movimientosDistinguir los conceptos de intensidad direccioacuten y sentidode una fuerzaComprender la existencia de la fuerza de rozamientoDistinguir entre fuerzas de contacto y a distanciaReconocer las distintas posibilidades de movimiento queexisten seguacuten la fuerza que se aplicaComprender que el peso de los objetos es el resultado dela accioacuten que ejerce sobre ellos la fuerza de gravedadReconocer la existencia de una fuerza de empuje ejercidapor el aire y el agua sobre los objetosRelacionar la fuerza de empuje con la flotacioacuten
Reconocer en la Naturaleza la presencia de agua en susdiferentes estadosDescribir el recorrido del agua en la Naturalezarelacionaacutendolo con los cambios de estado del aguaReconocer la importancia del agua subterraacutenea comorecurso hiacutedrico
Interpretar la accioacuten erosiva y constructiva del aguaen la formacioacuten de paisajes y costas como playas yacantiladosDiferenciar las causas y consecuencias que provocaninundaciones
Valorar la importancia del cuidado de ambiente
Distinguir los usos que consumen el agua y los que no laconsumenComprender el proceso de potabilizacioacuten de agua
Analizar algunas manifestaciones de la intervencioacutenhumana en el ambiente
Anticipaciones sobre el fenoacutemeno del ecoLectura y anaacutelisis de dibujo sobre el funcionamiento del oiacutedoReconocimiento de las cualidades del sonido Reflexioacuten sobre formasde evitar la generacioacuten y exposicioacuten a los ruidos intensos
Anaacutelisis de diferentes formas de generacioacuten del sonido Anaacutelisis de la propagacioacuten del sonido en diferentes mediosConstruccioacuten de un teleacutefono con latas y pioliacuten y anaacutelisis de sufuncionamiento
Anticipacioacuten sobre las diferentes fuerzas mediante ejemploscotidianosLectura anaacutelisis e interpretacioacuten de imaacutegenes de aplicacioacuten einteraccioacuten de fuerzasDistincioacuten a partir de ejemplos entre fuerzas por contacto y a distanciaExperiencia de aplicacioacuten de fuerzas sobre una silla con ruedasReconocimiento del fenoacutemeno de inercia y de la fuerza de rozamientoen ejemplos cotidianos Relacioacuten entre la gravedad terrestre y el pesode un cuerpoObservacioacuten y explicacioacuten de la flotabilidad de diferentes objetos enagua
Anticipacioacuten de fenoacutemenos de cambios de estado y de erosioacuten hiacutedricaa partir de situaciones cotidianasElaboracioacuten de un cuadro de los subsistemas terrestresInterpretacioacuten de graacuteficos de distribucioacuten de agua dulce y salada en la
Tierra Anaacutelisis e interpretacioacuten de un diagrama del ciclo del agua
Reconocimiento de cambios de estado del agua en la NaturalezaModelizacioacuten del fenoacutemeno de formacioacuten de lluvia y comparacioacutenentre los componentes del modelo y los elementos que representanLectura y anaacutelisis de imaacutegenes de formacioacuten de acuiacuteferosInterpretacioacuten de la formacioacuten de cavernas por accioacuten del agua
Anaacutelisis de fenoacutemenos de erosioacuten hiacutedrica Reflexioacuten acerca de posiblesacciones para evitar inundaciones
Anticipacioacuten sobre actividades que incluyen el uso de agua Anaacutelisis de uso del agua en diferentes actividades humanasagricultura ganaderiacutea industriasLectura e interpretacioacuten de imagen sobre generacioacuten de energiacuteahidroeleacutectrica
Anaacutelisis e interpretacioacuten de un graacutefico sobre la potabilizacioacuten del aguaConstruccioacuten de un filtro para purificar el agua Identificacioacuten dealgunas enfermedades de origen hiacutedrico
Caracteriacutesticas del sonidoEl eco
Altura y timbre Tono volumen y ruidoGeneracioacuten del sonidoPropagacioacuten del sonido
Interacciones entre fuerzasFuerzas por todas partesLas fuerzas y el movimientoLa fuerza peso y la caiacuteda libreEl empuje y la flotacioacuten
Los subsistemas terrestresLa hidrosferaEl ciclo del aguaLos cambios de estado delagua Agua subterraacuteneaLa erosioacuten liacutequida
Los movimientos oceaacutenicosLas inundaciones
Agua fuente de vidaUsos del aguaLa actividad agriacutecola-ganaderaLas industriasLa produccioacuten de energiacuteaEl agua potable y lapotabilizacioacuten El agua y lasenfermedades hiacutedricas
Octubre
Noviembre
Octubre
Noviembre
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Clave de respuestas
66
Los ambientes acuaacuteticos
Paacutegina 08
A ver queacute seacutehellip Se espera que los alumnos asocien el nombre de planeta azul
con la gran cantidad de agua que hay y que se ve de ese co-
lor en la imagen tomada desde el espacio Los ambientes de cada imagen son riacuteo y mar
Paacutegina 11
A ver coacutemo voyhellip 5 Primer mar que se formoacute en la Tierra 4 Aguas estanca-
das 2 Corriente natural de agua que fluye con continuidad3 Ambiente acuaacutetico que tiene gran proporcioacuten de sal
2 Ambiente marino con gran diversidad bioloacutegica El objetivo de esta pregunta metacognitiva es que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos
Paacutegina 12
Ciencia a la vistaa) El ambiente fiacutesico es el conjunto de factores como el agua
la temperatura y la luzb) Las plantas acuaacuteticas por medio de la fotosiacutentesis apor-
tan oxiacutegeno al agua Por lo tanto no se pueden mantenerlos renacuajos por mucho tiempo sin las plantas ya queal respirar los renacuajos consumiriacutean el oxiacutegeno y este noseriacutea repuesto por las plantas
Paacuteginas 14 y 15
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Los ambientes loacuteticos son ambientes dulceacuiacutecolas
b) En los ambientes acuaacuteticos variacutea la luminosidadc) Un arroyo es una corriente de agua que fluye con conti-
nuidad y tiene menor volumen que un riacuteo2 a) El arrecife de coral es un ambiente acuaacutetico marino muy
rico en diversidad bioloacutegicab) El pantano es un humedal de aguas poco profundas con
abundante vegetacioacuten acuaacuteticac) En un ambiente leacutentico el agua no circula sino que perma-
nece estancada3 a) FITOPLANCTONb) TETISc) REFUGIO
4 a) DULCEACUIacuteCOLASb) CONTINENTALESc) LOacuteTICOS
5 Una de las caracteriacutesticas de los ambientes acuaacuteticos es laestabilidad en la temperatura esto significa que a diferen-tes profundidades la variacioacuten de grados centiacutegrados esmuy pequentildea en cambio la vegetacioacuten va variando seguacuten
la profundidad Por eso a mayor profundidad hay menos ve-getacioacuten porque hay menos luminosidad y las plantas tienenmenos posibilidades de realizar la fotosiacutentesis
6 El petroacuteleo derramado en el mar afectaraacute a los diferentes or-ganismos que habitan en este ambiente puede provocar lamuerte de muchos de ellos directamente y tambieacuten indirec-tamente si los que mueren eran alimento de otros
Organizo mis ideas
Los seres vivos de los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 16
A ver queacute seacutehellip El objetivo de esta actividad es explorar los preconceptos o
ideas intuitivas de los alumnos sobre la diversidad y la clasifi-cacioacuten de los seres vivos acuaacuteticos
a) En un ambiente de agua dulce podriacutean habitar irupeacute gallaretadorado larvas de mosquito En un ambiente marino podriacuteanhabitar pulpo y krill En un ambiente terrestre mosquitos
b) La idea de esta consigna es averiguar queacute variedad de se-res vivos conocen los alumnos si distinguen los animalesmarinos de los de agua dulce y si hacen alguna distincioacutende zonas cuando los ubican
c) Se espera que los alumnos puedan armar dos gruposel de las plantas en el que se agrupa a irupeacute y el de los
1
Comparacioacuten entre el riacuteo y el mar
Semejanzas Diferencias
Ambos son ambientes acuaacuteticosEn ambos el agua se mueve
El riacuteo es de agua dulce y el mar de aguasalada En el mar el agua va y viene y enel riacuteo corre siempre en el mismo sentido
Pantano
Riacuteo
Laguna
Arroyo
Ambientesdulceacuiacutecolas
Orillas de ambientesacuaacuteticos
Oceacuteanos
Mares
Arrecifes de coral
Ambientes terrestres Ambientes acuaacuteticosAmbientes de
transicioacuten
AMBIENTES
Ambientes marinos
2
Irupeacute Gallareta Pulpo
Mosquito Krill Dorado
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Clave de respuestas
copy S
a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
77
Paacuteginas 24 y 25
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Ambiente de agua dulce pato peces aves libeacutelula ca-
malote junco Ambiente marino aneacutemona de mar cala-mar esponja cangrejo peces estrella de mar algas
b) Animales pato peces aves libeacutelula aneacutemona de mar
calamar estrella de mar esponja cangrejoc) Vertebrados pato peces aves Invertebrados libeacutelula aneacute-mona de mar calamar estrella de mar esponja cangrejo
d) El pato y el cangrejo pueden estar dentro y fuera del aguaLos peces la aneacutemona de mar la estrella de mar y el ca-lamar viven siempre dentro del agua
Los que viven fuera del agua tienen extremidades en for-ma de patas que les permiten el desplazamiento en la tie-rra y los que viven dentro del agua y se desplazan tienenestructuras en forma de aletas
e) Hay plantas en el ambiente dulceacuiacutecola y algas en elmarino
f) Al observar una gota de agua de ambos ambientes al mi-
croscopio se podriacutean observar algunos organismos mi-croscoacutepicos o diminutos como copeacutepodos en aguadulce y krill en agua de mar
2 Se agrupariacutean de la siguiente manera Irupeacute planta gallare-ta animal vertebrado ave pulpo animal invertebrado mos-quito animal invertebrado krill animal invertebrado doradoanimal vertebrado pez
3 Los alumnos encontraraacuten las siguientes palabras
a) Pieb) Brazoc) Platinad) Pinza
e) Espejof) Diafragmag) Revoacutelverh) Objetivo
i) Ocular j) Macromeacutetricok) Micromeacutetricol) Tubo
4 a) El instrumento oacuteptico que permitioacute observar el mundo mi-croscoacutepico fue el microscopio
b) Las lupas comunes aumentan la imagen unas cuatro ocinco veces mientras que los microscopios oacutepticos en-tre cien y mil veces Al microscopio solo se pueden ob-servar cosas que dejen pasar luz a traveacutes de ellas
c) A los animaacutelculos hoy se los conoce con el nombre demicroorganismos
d) Respuesta abierta En el siguiente cuadro se indican algu-nas de las caracteriacutesticas que podriacutean destacarse
animales en el que se agrupa a gallareta (vertebrado)pulpo (invertebrado) mosquito (invertebrado) krill (inver-tebrado) y dorado (vertebrado)
d) En los ambientes acuaacuteticos existen animales invertebradospor ejemplo caracol larva de mosquito pulga de agua krill Tambieacuten existen mamiacuteferos como la ballena y el delfiacuten Ytambieacuten aves por ejemplo garza gallareta pato y petrel
e) En un ambiente acuaacutetico no podriacutean encontrarse aacuterboles yarbustos porque no sobreviviriacutean sumergidos en el agua
Paacuteginas 18 y 19
Temas en imaacutegenes1 a) Zonas que habitan referencias 2 5 6 y 7
b) Alimentacioacuten referencia 1c) Reproduccioacuten referencias 2 y 3d) Respiracioacuten referencia 4
2 Las plantas del humedal son totora juncos ceibo aguapeacuteirupeacute lenteja de agua y repollito de agua
De acuerdo con la zona que habitan se pueden agrupar en Orilla totora juncos y ceibo
Sobre el agua aguapeacute irupeacute lenteja y repollito de agua3 Seguacuten su forma de desplazamiento se pueden agrupar Nadan Dientudo saacutebalo renacuajos sapo buey ranita del
zarzal bagre anguila tararira palometas carpincho yacareacutelobito de riacuteo coleacutembolos copeacutepodos Caminan Carpinchoyacareacute lobito de riacuteo garza blanca ciervo de los pantanosVuelan Garza blanca federal Saltan Sapo buey ranita delzarzal Se arrastran caracol yacareacute overo
Comparten maacutes de un grupo carpincho yacareacute lobito de riacuteoporque caminan y nadan garza blanca porque camina y vue-la yacareacute porque camina nada y se arrastra
Paacutegina 21
A ver coacutemo voyhellip
Los criterios que se tuvieron en cuenta son la forma de alimentarse(autoacutetrofos y heteroacutetrofos) el lugar que ocupan los organismos delambiente marino (necton bentos plancton) el tipo de ambiente enel que viven (terrestres y acuaacuteticos) el lugar que ocupan en una la-guna (habitantes de zona litoral o de la orilla habitantes de zona lim-neacutetica o de aguas abiertas y habitantes de zona profunda)Para clasificar a los seres vivos que viven en el humedal tam-bieacuten se podriacutean utilizar como criterios la forma de alimentarse
y el lugar que ocupan ademaacutes del tipo de reproduccioacuten derespiracioacuten si tienen o no esqueleto interno entre otros Respuesta abierta Esta es una consigna metacognitiva que
apunta a la autoevaluacioacuten de los alumnos
Paacutegina 22
Ciencia a la vistaa) Se debe acercar o alejar la hoja por detraacutes de la botellab) Se debe observar queacute cantidad de renglones se ven fue-
ra de la lupa en el ancho de un regloacuten visto a traveacutes de lalupa Esa cantidad es el aumento
M O T R O C U L A R A N B
I C H E E P L A T I N A R
C A E V L A N A C V E T A
R N L Oacute E I R B A G S U Z
O U R L I Y P J O P P B O
M E L V O B A I L A E O D
Eacute S N E G B A T O C J R I
T L U R J Y O D R A O C A
R I E P T A M I Q U B I F
I R A I A B I D R E A S R
C E B N O B J E T I V O A
O L O Z C O T O B Z O M G
P I E A I P R N I Q U E M
M A C R O M Eacute T R I C O A
Humedal Mar
Dientudo totora junco ceibo irupeacutecoipo carpincho pulga de agua
Raya esponja ballena pinguumlino algaparda calamar
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Clave de respuestas
88
5 a) El criterio que se utilizoacute para clasificar a los seres vivos ennecton bentos y plancton es el lugar que ocupan en elambiente marino
b)
Organizo mis ideas Seres vivos acuaacuteticos de agua dulce
Seres vivos de agua salada
Luego de hacer la clasificacioacuten los alumnos deberaacuten orde-narlos alfabeacuteticamente
Los animales de los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 26
A ver queacute seacutehellip Para inventar al animal los chicos deberaacuten recordar cuaacuteles
son las caracteriacutesticas de los animales acuaacuteticos es proba-ble que solo tengan en cuenta las de los peces A modo deejemplo se presenta una ficha con un animal que se veraacute enel capiacutetulo
a) La primera tortuga es acuaacutetica Se espera que los chicosanalicen la forma de remos que tienen sus extremidadesy que la puedan comparar con las de la tortuga terrestre
b) Es probable que insistan con las propias de los pecespor eso es bueno analizar el caso de las tortugas
Paacutegina 29
A ver coacutemo voyhellip
Esta consigna es metacognitiva al escribir dos ideas nuevaslos alumnos podraacuten reconocer lo que han aprendido
Paacutegina 31
Ciencia a la vistaa) Es importante que los alumnos analicen detalladamente
las imaacutegenes y puedan relacionarlas con el procedimien-to que se lleva a cabob) El modelo 1 representa el aparato bucal de los flamencos El
vaso con agua representa al ambiente acuaacutetico La pimien-ta negra molida representa el plancton El cepillo de dientesen desuso representa a las laminillas del pico del flamenco
El modelo 2 representa el funcionamiento de la vejiganatatoria Las botellitas pequentildeas de agua mineral contapa representan el cuerpo de un pez El globo inflado re-presenta la vejiga natatoria llena y el desinflado la vejiganatatoria vaciacutea La palangana profunda representa al am-biente acuaacutetico
Paacutegina 32 y 33 Temas en imaacutegenes1 Algunas caracteriacutesticas de los patos que se mencionan son
Respiran por pulmones Sus extremidades anteriores les permi-ten volar Poseen una glaacutendula cerca de la base de la cola quesegrega aceite Tienen un pico largo y aplanado con laacuteminascoacuterneas que les permiten filtrar el agua Sus patas cortas y dis-puestas muy atraacutes les son muy uacutetiles a la hora de moverse en elagua La forma hidrodinaacutemica de su cuerpo les facilita el despla-zamiento en el agua Debajo de las plumas grandes tienen plu-mones que lo mantienen aislado y tibio
Bacterias Hongosunicelulares
Algasunicelulares Protozoos
Estaacuten portodos lados
Viven enlugareshuacutemedosAlgunosparasitan aotros seresvivos
Se desarrollanen las zonasiluminadas deaguas dulces ysaladas Fabricansu propioalimento
Algunos setrasladancambiando deforma otrosagitando unflagelo o moviendosus cilias
NOMBRE y GRUPOSFederal Vertebrado Ave
Yacareacute overo Vertebrado Reptil
Ciervo de los pantanos VertebradoMamiacutefero
Sapo buey Vertebrado Anfibio
Ranita de zarzal Vertebrado Anfibio
Coipo Vertebrado Mamiacutefero
Gallareta Vertebrado Ave
Dorado Vertebrado Pez
Mosquito Invertebrado Insecto
Caracolero Vertebrado Ave
NOMBRE y GRUPOSBiguaacute Vertebrado Ave
Tararira Vertebrado Pez
Caracol Invertebrado Molusco
Mojarrita Vertebrado Pez
Sabalito Vertebrado Pez
Repollito de agua Planta
Totora Planta
Lenteja de agua Planta
Junco Planta
Irupeacute Planta
Caracteriacutesticas Ventajas adaptativas
Escamas Protegen la piel del pez y le proporcionan unacubierta resbaladiza Sus reflejos y colorespermiten al pez confundirse con el ambiente
Ojos sin paacuterpados Los paacuterpados son innecesarios en el aguay muy uacutetiles en el aire ya que los protegen
contribuyen a distribuir las laacutegrimas y a regularla cantidad de luz que entra
Extremidades en forma de aletas Impulsan a los animales acuaacuteticos tienendistintas funciones por ejemplo mantener elequilibrio girar o frenar
Forma del cuerpo hidrodinaacutemica Ayuda al desplazamiento en el agua
Membranas interdigitales Ayudan a impulsarse en el agua y nadar
NOMBRE y GRUPOSPulpo Invertebrado Molusco
Krill Invertebrado Crustaacuteceo
Esponja Invertebrado Celenterado
Aneacutemona Invertebrado Celenterado
Raya Vertebrado Pez
Foca Vertebrado Mamiacutefero
Lobo marino Vertebrado Mamiacutefero
NOMBRE y GRUPOSEstrella de mar InvertebradoEquinodermo
Delfiacuten Vertebrado Pez
Pinguumlino Vertebrado Ave
Corales Invertebrado Celenterado
Calamar Invertebrado Molusco
Ballenas Vertebrado Mamiacutefero
Algas unicelulares Protista
BentosSe mantienen fijos
adheridos a rocas o alsuelo fondo
Krill
NectonSe movilizan
arrastrados por lascorrientes
Calamares
Plancton Nadan libremente Aneacutemonas demar
3
Nombre Coipo
iquestCoacutemo se desplaza Nada en el agua
iquestCoacutemo son sus pa tas Posee membranas in terdigitales
iquestQueacute come Por ejemplo pas to raiacuteces
iquestCoacutemo respira Sale del agua tiene respiracioacuten pulmonar
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Clave de respuestas
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El pico filtrador la patas con membranas interdigitales elaceite para ldquoimpermeabilizarrdquo las plumas y el cuerpo hidrodi-naacutemico son caracteriacutesticas que les permiten pasar gran par-te de su vida en el agua
2 Respuesta abierta Se espera que puedan unir las caracte-riacutesticas de las aves acuaacuteticas con los peces Por ejemplo unave que viva en las profundidades y no necesite respirar fue-
ra del agua O bien un ave con escamas
Paacutegina 34 y 35
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta Se espera que los alumnos luego de haber
estudiado los temas del capiacutetulo puedan evaluar lo desarro-llado en la apertura y corregir o ampliar lo que escribieron
2 En esta descripcioacuten sobre la base de una comparacioacuten entreambos invertebrados no deberaacuten faltar en la acuaacutetica las pa-tas chatas y en forma de remo
3 a) La espaacutetula rosada y el ornitorrinco tienen membranas in-terdigitales la raya aletas
b) Se presenta uno a modo de ejemploEspaacutetula rosada incorpora oxiacutegeno por respiracioacuten pulmonary se alimenta de pequentildeos peces gusanos moluscos vege-tales crustaacuteceos e insectos A continuacioacuten podraacuten relacio-narla con el flamenco por la forma de sus extremidades y sutipo de respiracioacuten y con los patos tambieacuten por su respira-cioacuten por el tipo de alimento que consume y su pico chato
4 Se presenta un modelo de cuadro
5 a) La forma aerodinaacutemica de sus cuerpos ayuda a los ani-males acuaacuteticos que nadan a desplazarse en el aguab) Los patos poseen membranas entre los dedos de sus ex-
tremidades llamadas membranas interdigitales para fa-cilitar la natacioacuten
c) Los pinguumlinos tienen sus alas pequentildeas y aplanadastransformadas en aletas para bucear debajo del agua enbusca de alimentos
d) Las ranas son anfibios que habitan en las orillas del aguadulce y los pinguumlinos son aves que habitan en el mar Sinembargo ambos como tienen pulmones deben salir a lasuperficie a respirar
e) Cuando el pez abre la boca entra agua (con mucho oxiacutegeno)
y cierra los opeacuterculos Cuando cierra la boca abre los opeacutercu-los para que el agua (con mucho dioacutexido de carbono) salga atraveacutes de las branquias (que estaacuten dentro) hacia el exterior
6 a) Si el pez tiene que sumergirse para escapar de alguacuten pre-dador o para alimentarse entonces su vejiga natatoriadisminuye su volumen
b) Cuando un pez se encuentra flotando cerca de la super-ficie es porque su vejiga natatoria estaacute repleta de gas
7 Los animales que necesitan salir del agua para respirar son ba-llena delfiacuten orca pinguumlino foca lobo marino elefante marinosapo pato gallareta biguaacute y coipo Tienen respiracioacuten pulmonar
Organizo mis ideas Extremidad oacuterganos externos normalmente articulados que
muchos animales usan como medio de locomocioacuten Adaptacioacuten caracteriacutestica o atributo que permite a los seres
vivos su supervivencia en un determinado ambiente Hidrodinaacutemica forma del cuerpo de los animales acuaacuteticos
alargada y agudizada en los extremos
Aleta miembro que utilizan los animales marinos para susdesplazamientos Generalmente son planos y anchos seme- jantes a un remo
Membrana interdigital piel o membrana ubicada entre los de-dos caracteriacutestica de los animales nadadores que habitan losambientes acuaacuteticos
Las plantas acuaacuteticas y las algas
Paacutegina 36
A ver queacute seacutehellip a) Es posible observar una importante variedad de plantas
en el agua en las orillas de la laguna y en el campo abier-to No todas son iguales por ejemplo las que estaacuten en elagua o en las orillas no tienen tronco mientras que los aacuter-boles que se ven en el campo siacute
b) A diferencia de los animales las plantas pueden fabricarsu propio alimento y producir oxiacutegeno mediante la fotosiacuten-tesis Los animales se mueven activamente tienen la ca-pacidad de desplazarse de un lugar a otro con el objetode conseguir alimento y resguardarse de los predadoresSi bien las plantas poseen movimientos no pueden tras-ladarse como lo hacen los animales
c) Las plantas son el primer eslaboacuten de la cadena alimen-taria son productoras es decir elaboran su propio ali-
mento mediante la fotosiacutentesis Si no existieran plantasfotosintetizadoras no existiriacutean los animalesRespuesta abierta Se espera que puedan inferir o suponer doacuten-de podriacutean habitar esas plantas y coacutemo se diferencian entre siacute
Paacutegina 38
A ver coacutemo voyhellip Las hojas cumplen la funcioacuten de fotosiacutentesis El aceite coloca-
do en una planta sumergida impide la entrada de agua y el in-tercambio de gases con lo que la planta no puede realizar lafotosiacutentesis En una planta terrestre solo impediraacute el intercam-bio de gases y no afectaraacute la entrada del agua Esto ocurreporque el aceite forma una peliacutecula que tapa los estomas
Los alumnos podraacuten armar un cuadro con los datos presenta-dos en la paacutegina 38 del libro que compara hojas raiacuteces y tallosRespuesta abierta Con esta consigna se espera que losalumnos hagan una autoevaluacioacuten de lo aprendido y pien-sen la forma de resolver las dudas que hayan tenido
Paacutegina 39
Ciencia a la vistaa) La piedra representa la raiacutez y la tira de la bolsa los tallosb) El modelo de planta no se mantiene erguida fuera del agua
mientras que dentro de ella siacute debido al empuje del agua
Parejas de animales Ventajas adaptativas
Delfiacuten-ballena Espiraacuteculo
Foca-elefante marino Respiracioacuten pulmonar
Pato-coipo Membranas interdigitales
Pez-renacuajo Branquias
4
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Clave de respuestas
1010
F A A A
c) Ambas tiras representan plantas sumergidas la tira corta pue-de representar a la elodea y la tira larga a la cola de zorro
d) Se presenta a continuacioacuten una respuesta posible pararepresentar mediante un modelo una planta flotante sepuede utilizar cualquier juguete plaacutestico ya que este ma-terial flota en agua o un juguete inflable ya que al teneraire en su interior flotaraacute en el agua
Paacuteginas 42 y 43
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Fabrica los nutrientes de las plantas H
b) Fija la planta al suelo R c) En su interior circulan sustancias T d) Absorbe el agua y los minerales R e) Se encuentran muy desarrolladas en los aacuterboles R f) Tienen estomas por donde se realiza el intercambio de
gases H 2
3 Planta terrestre raiacutez sujeta la planta al suelo y absorbe agua
y sales minerales tallo sostiene hojas flores y frutos trans-porta sustancias por toda la planta hojas son verdes y seencargan de la fotosiacutentesis y flores son los oacuterganos repro-ductores de la mayoriacutea de las plantas
Planta acuaacutetica raiacutez en las plantas que se fijan al fondo son pe-quentildeas pero no absorben agua ya que esta penetra por todo elcuerpo del vegetal En las plantas flotantes son poco desarrolla-das y cumplen las funciones de absorcioacuten tallo poco resistenteya que el agua sirve de sosteacuten hojas abundantes y delgadasbien verdes ya que en el agua la luz no es tan intensa como enla tierra Las plantas totalmente sumergidas no tienen estomasni cutiacutecula y el agua entra por las hojas
4
Las plantas flotantes tienen hojas anchas algunas con espa-cios de aire en su interior sus raiacuteces estaacuten sumergidas y ab-sorben el agua y las sustancias disueltas en ella
Las plantas arraigadas se encuentran fijas en los fondos de loscuerpos de agua mediante sus raiacuteces Las plantas arraigadas
pueden ser sumergidas (permanecen totalmente bajo el agua)o litorales (tienen solo una parte sumergida)
5
6 La primera fotografiacutea corresponde a una totora planta palus-tre hojas en forma de cinta solo con raiacuteces en el agua La se-gunda foto es un repollito de agua planta flotante hojas concaacutemaras de aire y raiacuteces poco desarrolladas
7 a) Las algas son el primer eslaboacuten de la cadena alimentaria junto con las plantas
b) Las algas no son plantas estaacuten dentro de los protistasc) No todas las algas se ven a simple vista las hay micros-
coacutepicas como las diatomeasd) Cuando el agua del ambiente contiene muchos nutrientes
las algas proliferan cubriendo los espejos de agua y con-sumiendo el oxiacutegeno necesario para otros seres vivose) La marea roja es la abundancia en el agua de mar de un
tipo de alga marina llamada dinoflageladosf) Los alumnos podraacuten mencionar diferentes comidas que
se elaboran con algas Algunos ejemplos pueden ser re-llenos de pastas buntildeuelos con carne sushi entre otras
Organizo mis ideas
El ser humano y los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 44
A ver queacute seacutehellip
Elodea Repollito de agua Junco
RaiacutezPoco desarrollada y fija en
el fondoPoco desarrollada
Un poco maacutesdesarrollada
HojasAbundantes y en forma de
plumeroAnchas con
caacutemaras de aireEn forma de cinta
Tallo Alargado y poco resistenteporque estaacute sostenido porel empuje del agua
Pequentildeo Maacutes resistente ya queparte se encuentrafuera del agua
E
B
D
C
A
Terrestres Acuaacuteticas
Verdes Pardas Rojas
Arraigadas
EjemploCola de zorro
EjemploCamalote
EjemploJunco
Organismos querealizan fotosiacutentesis
Sumergidas Litorales
Flotantes
Plantas Algas
5
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Clave de respuestas
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Los factores que pueden alterar los ambientes en especiallos acuaacuteticos son la utilizacioacuten de fertilizantes pesticidasherbicidas los desechos industriales la basura la tala debosques la sobrepesca la construccioacuten de represas etceacute-tera Existen factores naturales que modifican los ambientes
acuaacuteticos por ejemplo las erupciones volcaacutenicas las inunda-ciones los terremotos los incendios La contaminacioacuten es la presencia o la incorporacioacuten de sus-
tancias toacutexicas a los ambientes Estas sustancias llamadascontaminantes alteran el equilibrio de los ambientes afectantanto al aire como al agua y al suelo con consecuencias des-favorables para el ser humano y todos los seres vivos que ha-bitan estos ambientes
Paacutegina 47
A ver coacutemo voyhellip Deforestacioacuten A
Sobrepesca A
Erupciones volcaacutenicas N Derrame de petroacuteleo A La deforestacioacuten puede ser controlada con la reforestacioacutenLa sobrepesca puede evitarse con controles es decir dismi-nuir la pesca
El derrame de petroacuteleo puede evitarse si se extreman las me-didas de seguridad con el fin de evitarlo
El efecto de los pesticidas puede controlarse disminuyendo su uso a) Se llama impacto ambiental a cualquier accioacuten que realice el
ser humano y que afecte en forma positiva o negativa la cali-dad de vida de las personas y el equilibrio de los ambientes
b) Los responsables de la introduccioacuten de especies exoacuteticasen un lugar son los seres humanos Generalmente estas
especies compiten por el espacio y el alimento con lasespecies autoacutectonas asiacute afectan la biodiversidad e inclu-so pueden provocar la extincioacuten de especies Sin embar-go algunas especies se adaptan sin alterar el ambiente
c) Otros factores que pueden alterar el equilibrio de un am-biente son la emisioacuten de gases debido a la actividad indus-trial el uso de combustibles o las erupciones volcaacutenicas eluso de pesticidas y fertilizantes en la agricultura la defores-tacioacuten la sobrepesca aguas cloacales etceacutetera
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 49
Ciencia a la vistaa) En el vasito testigo es donde se ve mayor nuacutemero de raiacute-
ces y de mayor longitud En los demaacutes vasitos el efectode los contaminantes impidioacute el desarrollo de las raiacutecesde la plantita acuaacutetica
b) Siacute la plantita puede usarse como indicador bioloacutegico de
la contaminacioacuten del agua porque son abundantes for-man parte de nuestros ecosistemas acuaacuteticos y son deraacutepido crecimiento Ademaacutes son de faacutecil manejo en el la-boratorio y muy sensibles a los toacutexicos
Paacuteginas 52 y 53
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Las actividades que deben controlarse para evitar el desequili-
brio en los ambientes son agricultura industria y sobrepes-ca Deben controlarse ya que por ejemplo en la agriculturase emplean pesticidas y fertilizantes que contaminan elagua lo que debe controlarse es el uso de estas sustan-
cias en la industria porque son responsables de la elimi-nacioacuten de aguas con desechos toacutexicos de la emisioacuten degases y la contaminacioacuten teacutermica en la sobrepesca porqueafectan las poblaciones de peces y en la industria pesque-ra a medida que una especie es pescada en demasiacutea pue-de llegarse a su extincioacuten con lo que la actividad pesquerase ve afectada con el tiempo
2
3 El objetivo de esta actividad es no solo informarse sino tam-bieacuten aprender coacutemo investigar en otras fuentes ordenar yevaluar la informacioacuten que encuentran
4 Las situaciones que muestran procesos de contaminacioacuten sonb) Un cantildeo vierte un liacutequido coloreado al riacuteoc) La cantildeeriacutea de la cloaca se rompioacute y el agua sucia filtra
hacia el suelo y desde el suelo los contaminantes filtran
hasta las napas subterraacutenease) Los residuos del criadero de animales van a parar direc-tamente al riacuteo
f) Unos chicos tiraron pilas a la orilla de una laguna5 Se espera que investiguen y puedan elaborar un informe que
refleje las acciones que se llevaron a cabo para contener el de-rrame de petroacuteleo y cuaacutel es el impacto ambiental producido
6 a) La Convencioacuten se denomina Ramsar porque fue firmadaen la ciudad de Ramsar Iraacuten
b) Fue firmada el 2 de febrero de 1971 y entroacute en vigencia enel antildeo 1975
Riacuteo
Lago
Humedal
Mar
Sequiacutea N Inundaciones N
Huracanes N Uso de pesticidas A
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
A
M
B
I
E
N
T
E
S
C U Aacute T I C O
EH
S
DU
O
P
A L E S
R E P E S C A
I L I Z A N T
E S T A C I OacuteR E F O R
S O B
F E R T
R E E X P L O
P E T R Oacute L
D E F O R E
L A
S
A C I Oacute N
O
T A C I Oacute N
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Clave de respuestas
1212
c) Nuacutemero de paiacuteses ademaacutes de Argentina 158 Informa-cioacuten actualizada el 20 de mayo de 2010
d) La Convencioacuten de Ramsar fue creada originalmente paraconservar los humedales como haacutebitat vital para las avesacuaacuteticas Sin embargo su objetivo fue ampliado conposterioridad En la actualidad abarca la conservacioacuten yel uso racional de todos los humedales ya que brindan
recursos valiosos para las actividades socioeconoacutemicasde las personas de todo el planeta
Organizo mis ideas
El sistema digestivo
Paacutegina 54
A ver queacute seacutehellip Los oacuterganos que forman parte del sistema digestivo son es-
toacutemago intestino hiacutegado paacutencreas esoacutefago a) Dentro de la boca al masticar la galletita se parte en pe-
quentildeos trozos y se mezcla con la salivab) Al tragar lo que se come pasa por la faringe (garganta)c) Esoacutefago estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se espera que los alumnos tengan en cuenta que los ali-mentos se transforman dentro del sistema digestivo aun-que no tengan en claro en queacute consiste esa transformacioacuten Tal vez la asocien con que ldquose hacen maacutes chiquitosrdquo
e) Se espera que los alumnos asocien la expresioacuten ldquohacer la di-gestioacutenrdquo con el recorrido y la transformacioacuten de los alimentosdentro del sistema digestivo Con respecto a lo que pasa luego
es posible que planteen que esa comida digerida va a todo elcuerpo para alimentarlo y permitir por ejemplo el crecimiento
Paacutegina 57
Ciencia a la vistaa) En el tubo 1 el agua y el aceite no se mezclan y se ve el
aceite flotando sobre el agua En el tubo 2 no se ven elagua y el aceite separados sino que el liacutequido toma uncolor blanco parejo
b) El tubo 2 simula la accioacuten de la bilis ya que el aceite setransforma en pequentildeas gotitas que se mezclan mejorcon el agua
c) El detergente representa a la bilis
d) Este experimento puede considerarse un modelo porqueen el tubo 2 se representa lo que ocurre en el intestinodelgado cuando la bilis actuacutea sobre las grasas
Paacutegina 58
A ver coacutemo voyhellip
La faringe y el esoacutefago no se incluyeron en el cuadro porqueno son oacuterganos en los que ocurran transformaciones de losalimentos solo los conducen
Paacuteginas 60 y 61
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a)
b) En el dibujo no se incluyeron los siguientes oacuterganos bocafaringe y glaacutendulas salivales
Positivas Negativas
Artificiales
Parques Nacionales
Convencioacuten deRamsar
El ser humano
Sufren modificacioacuten por causas
Pueden ser Interviene
Acciones
AMBIENTES ACUAacuteTICOS
Inundaciones
Incendios
Huracanes
Sequiacuteas
Eacutepocas deintenso friacuteo
Erupcionesvolcaacutenicas
Terremotos
Contaminacioacuten
Disminucioacuten de especies
Extincioacuten de especies
Naturales
Consecuencias
Por ejemplo
Por ejemplo
Reversibles Irreversibles
Deforestacioacuten
Introduccioacuten deespeciesexoacuteticas
Emisioacuten dedesechosindustriales
Sobrepesca
Utilizacioacuten defertilizantes ypesticidas
Descarte depilas conmetales toacutexicos
Eliminacioacuten deresiduosradiactivos
Eliminacioacuten deagua caliente
Accidentespetroleros(marea negra)
Reforestacioacuten
Disminucioacutende gasestoacutexicos
Depuracioacutende aguasresiduales
Creacioacuten
de aacutereasnaturalesprotegidas
Pescacontrolada
Tratadosinterna-cionales
6
Oacutergano Procesos que ocurren Jugos que participan
BocaDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Saliva
EstoacutemagoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Jugo gaacutestrico
Intestino delgadoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemicaAbsorcioacuten de nutrientes
BilisJugo pancreaacuteticoJugo intestinal
Intestino grueso Absorcioacuten de agua
Esoacutefago
HiacutegadoEstoacutemago
Paacutencreas
Intestino delgado
Intestino grueso
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Clave de respuestas
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c) El tubo digestivo estaacute formado por boca faringe esoacutefa-go estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se denominan glaacutendulas anexas porque no forman partedel tubo digestivo sino que producen sustancias que vier-ten al tubo y que participan en la digestioacuten quiacutemica de losnutrientes Las glaacutendulas anexas son las glaacutendulas saliva-les el hiacutegado y el paacutencreas
2 a) Alimentacioacuten es la accioacuten de alimentarse es decir comery beber y nutricioacuten es la incorporacioacuten de los alimentos latransformacioacuten de los nutrientes que contienen el trans-porte de los nutrientes a todo el cuerpo su aprovecha-miento y la eliminacioacuten de los desechos
b) Digestioacuten es la transformacioacuten de los nutrientes en sus-tancias maacutes sencillas dentro del sistema digestivo y ab-sorcioacuten es el pasaje de esas sustancias sencillas delintestino delgado a la sangre
c) Digestioacuten mecaacutenica es el proceso por el cual los alimen-tos se parten en trozos cada vez maacutes pequentildeos porejemplo por accioacuten de los dientes y digestioacuten quiacutemica esel proceso en el cual participan enzimas y que transforma
a los nutrientes en otras sustancias maacutes pequentildeasd) Alimento es todo lo que comemos y nutriente es lo que contie-nen los alimentos y nos aporta lo necesario para el organismo
e) Bolo alimenticio es el que se forma en la boca luego deque el alimento es trozado por los dientes y se mezcla conla saliva y quilo es lo que queda en el intestino delgadoluego de terminar la digestioacuten de todos los nutrientes
3 Los alimentos son importantes porque contienen nutrientesque nos aportan energiacutea y nos permiten reparar los tejidosdel cuerpo Para que lleguen a todas las ceacutelulas los nutrien-tes se transforman en el sistema digestivo y luego pasan a la sangre que los transporta a todo el cuerpo
4 a) Al llegar el bolo a limenticio al estoacutemago y cerrarse el car-
dias evita que el bolo vuelva a entrar en el esoacutefago Eneste punto se podriacutea analizar con los alumnos que justa-mente lo que ocurre durante el voacutemito es que el bolo ali-menticio hace un recorrido inverso desde el estoacutemagovuelve al esoacutefago y termina saliendo por la boca
b) Como dentro del intestino delgado de la persona ya estaacutenlos nutrientes digeridos la lombriz no necesita digerirlosEntonces no tiene sistema digestivo En este punto sepodriacutea analizar con los alumnos que de la misma mane-ra que en la absorcioacuten los nutrientes pasan del interior delintestino delgado a la sangre tambieacuten atraviesan la pareddel cuerpo de la lombriz y son aprovechados por ella
c) La digestioacuten se considera un proceso que se produce en
etapas porque los nutrientes no se digieren en un uacuteni-co lugar y todos a la vez Parte de ellos se digieren en laboca otros en el estoacutemago y se terminan de digerir en elintestino delgado
d) La diarrea se caracteriza porque la materia fecal no es soacute-lida sino liacutequida Esto se deberiacutea a que no hay absorcioacutende agua a nivel del intestino grueso
5 a) Falsa La presencia de bacterias en el intestino no siem-pre es causa de enfermedades ya que tenemos bacteriasbeneacuteficas que viven en el intestino y fabrican sustanciascomo vitaminas que nuestro cuerpo puede aprovechar
b) Verdaderac) Verdaderad) Falsa El intestino de los herbiacutevoros es mucho maacutes largo
que el de los carniacutevoros porque la digestioacuten de los vege-tales les lleva mucho tiempo
6 a) La explicacioacuten que encontroacute el cientiacutefico para esa obser-vacioacuten fue que la clara de huevo habiacutea sido transformada
por los jugos estomacales o gaacutestricosb) Se podriacutea decir que el huevo desaparecioacute porque ya no selo ve como antes pero en realidad lo que ocurrioacute es quelas sustancias que forman la clara (proteiacutenas) se transfor-maron en otras y por eso el cambio del aspecto
c) El cientiacutefico descubrioacute el proceso de digestioacuten quiacutemica
Organizo mis ideas
El sistema respiratorio
Paacutegina 62
A ver queacute seacutehellip
a) Los oacuterganos que participan en la respiracioacuten que puedenidentificar maacutes faacutecilmente en la radiografiacutea son los pulmonesy tal vez mencionen los bronquiacuteolos que se ven en su interior
b) Luego de entrar por la nariz el aire pasa por la faringe lalaringe la traacutequea los bronquios y los bronquiacuteolos hastallegar a los pulmones
c) Los alumnos suelen plantear que la respiracioacuten es impor-tante para vivir y difiacutecilmente la asocien con la obtencioacutende energiacutea a partir de los nutrientes y con la participacioacutendel oxiacutegeno que ingresa al cuerpo
a) El toacuterax aumenta de tamantildeo o se agranda
Proceso digestivo
Ingestioacuten Absorcioacuten Egestioacuten
Mecaacutenica
Quiacutemica
Digestioacuten
Sistema digestivo
Salivales
Paacutencreas
Hiacutegado
Boca
Estoacutemago
Faringe
Intestino delgado
Esoacutefago
Intestino grueso
Glaacutendulas anexas Tubo digestivo
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Clave de respuestas
1414
b) Lo que pueden notar es que las manos que tienen apoya-das a los lados del toacuterax acompantildean el movimiento de ex-pansioacuten cuando inspiran
Paacutegina 65
Ciencia a la vistaa) En este caso se investiga si las variables edad y actividad
fiacutesica influyen en el ritmo respiratoriob) A mayor edad menor ritmo respiratorio A mayor actividad fiacutesi-ca mayor ritmo respiratorio Se puede sugerir que tambieacuten mi-dan el ritmo respiratorio de un bebeacute para que lo comparen
c) En ambos casos se puede plantear que el aumento del rit-mo respiratorio estaacute relacionado con la necesidad de maacutesenergiacutea Maacutes respiraciones por minuto aportan maacutes oxiacutege-no al cuerpo y puede liberarse maacutes energiacutea Por otro ladola necesidad de maacutes energiacutea en la actividad fiacutesica se debeal desgaste que representa y con respecto a la edad sepuede analizar el hecho de que los chicos estaacuten creciendoy su cuerpo requiere maacutes energiacutea para ese crecimiento
Paacutegina 66 A ver coacutemo voyhellip
La respiracioacuten es importante porque aporta al organismo eloxiacutegeno del aire que a traveacutes de la sangre llega a las ceacutelulasy dentro de cada una permite que se libere la energiacutea quecontienen los nutrientes
Es probable que algunas de las ideas que se hayan modifi-cado se relacionen por ejemplo con suponer que el aire queentra en los pulmones es igual al que sale de ellos
Paacuteginas 68 y 69
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a) Falsa La respiracioacuten es un acto involuntariob) Falsa La respiracioacuten es un proceso que produce dioacutexido
de carbono como desechoc) Falsa En los ambientes terrestres los insectos tienen traacutequeasd) Verdaderae) Verdadera
3 El oxiacutegeno del aire y los nutrientes de los alimentos lleganhasta las ceacutelulas a traveacutes de la sangre Alliacute se produce la libe-racioacuten de energiacutea que posibilita el funcionamiento del orga-nismo El aire que sale del cuerpo durante la espiracioacuten estaacutecargado de dioacutexido de carbono un gas de desecho
4 a) La primera barra corresponde a Santiago la segunda aDaniela y la tercera a Luciacutea
b) Para decidir el nombre que corresponde a cada barra los alum-nos deben tener en cuenta el nivel de actividad Como Luciacutea esla que hace mayor actividad ya que estaacute bailando debe tenerun mayor ritmo respiratorio Santiago tiene menos actividad queLuciacutea porque estaacute mirando televisioacuten y Daniela tiene una miacuteni-ma actividad ya que estaacute durmiendo Lo importante es que amayor actividad seraacute mayor el ritmo respiratorio porque asiacute haymaacutes aporte de oxiacutegeno que permite liberar maacutes energiacutea
5 a) El aire 1 corresponde al inspirado y el aire 2 al espirado Sepueden dar cuenta porque el aire inspirado contiene maacutesoxiacutegeno y menos dioacutexido de carbono que el espirado Estose debe a que parte del oxiacutegeno del aire que inspiramosqueda dentro del cuerpo y a que el aire espirado contiene
dioacutexido de carbono de desecho que se formoacute en el cuerpob) El porcentaje de oxiacutegeno que quedoacute en el cuerpo es de62 (208 ndash 146) El porcentaje de dioacutexido de carbono quese eliminoacute es de 556 (56 ndash 004)
c) El nitroacutegeno no interviene en la respiracioacuten ya que el aireinspirado y el espirado tienen el mismo porcentaje por lotanto no queda nada de nitroacutegeno dentro del cuerpo
d) El vapor de agua que contiene el aire espirado estaacute inclui-do en el porcentaje de otros gases En este caso se eli-mina 064 (18 ndash 116)
6 a) Las fosas nasales estaacuten tapizadas internamente por pelos ymoco que retienen el polvo y cuerpos extrantildeos y evitan queingresen a las viacuteas respiratorias En cambio al respirar por la
boca el aire no puede ldquofiltrarserdquo como en las fosas nasalesb) Si estamos mucho tiempo en ambientes cerrados el airecada vez va a estar maacutes cargado de dioacutexido de carbonoy va a tener cada vez menos oxiacutegeno Por eso es conve-niente dejar alguna ventana un poco abierta porque asiacuteentra aire nuevo con maacutes porcentaje de oxiacutegeno
7 Todas las sustancias que esteacuten presentes en el aire entraraacutencon eacutel por las fosas nasales y llegaraacuten hasta los pulmones Ydesde alliacute pueden pasar a la sangre Entonces asiacute como eloxiacutegeno los contaminantes del aire pueden llegar hasta to-das las ceacutelulas del cuerpo y afectar nuestra salud
Organizo mis ideas
En los pulmones En las ceacutelulas
Intercambiode gases
Ocurre El oxiacutegeno del airepasa de los alveacuteolos a la
sangre y el dioacutexido de carbonopasa de la sangre al alveacuteolo
Ocurre El oxiacutegeno pasa dela sangre a las ceacutelulas y eldioacutexido de carbono pasa de
las ceacutelulas a la sangre
Obtencioacuten deenergiacutea No ocurre
Ocurre El oxiacutegeno permiteque se libere la energiacutea
almacenada en los nutrientes
E S P I R A C I Oacute N
I N S P I R A R
C O N T A M I N A D O
T R Aacute Q U E A
F O S A S
U L M Oacute N
B R O N Q U I O S
A I R E
R
E
S
P
IR
A
R
Entra aire Sale aire
Inspiracioacuten Espiracioacuten
Alveacuteolos
Intercambio gaseoso
Viacuteas respiratorias Pulmones
Mecaacutenica respiratoriaSistema respiratorio
RESPIRACIOacuteN
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Clave de respuestas
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a n
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L e y 1 1 7
2 3
1515
Los sistemas circulatorio y urinario
Paacutegina 70
A ver queacute seacutehellip a) Se espera que los alumnos asocien al corazoacuten con el
bombeo de la sangre y su circulacioacuten por el cuerpo y a
los rintildeones con la filtracioacuten de la sangre pero es probableque desconozcan esta uacuteltima funcioacutenb) El corazoacuten pertenece al sistema circulatorio y los rintildeones
al sistema urinario que tal vez conozcan como sistemaexcretor
c) La relacioacuten entre sistema circulatorio y sistema urinarioestaacute en que los rintildeones filtran la sangre que transporta elsistema circulatorio
d) Es probable que los alumnos no tengan en claro esta re-lacioacuten puede ser que mencionen que el sistema digestivopasa los nutrientes a la sangre y que el sistema respirato-rio pasa el oxiacutegeno a la sangre y recibe el dioacutexido de car-bono desde la sangre
El cuadro puede completarse de la siguiente manera
Paacutegina 72
Ciencia a la vista
a) No se observa lo mismo colocando el foacutesforo en cualquierlugar de la muntildeeca porque no por todos los vasos la san-gre circula riacutetmicamente Solo en esos casos el pasaje dela sangre provoca el balanceo del foacutesforo
b) Es importante destacar con los alumnos que el balanceoriacutetmico del foacutesforo indica que las arterias laten al circularla sangre en su interior El origen de ese latido es el latidodel corazoacuten que impulsa la sangre hacia las arterias
c) Es de suponer que el valor del ritmo cardiacuteaco y el del pul-so estaacuten relacionados Entonces si el ritmo cardiacuteaco va-riacutea tambieacuten variaraacute el pulso
Paacuteginas 74 y 75
Temas en imaacutegenes1 Los desechos eliminados por la orina provienen de la sangreque filtran los rintildeones Esos desechos son producidos por lasceacutelulas y desde ellas pasan a la sangre
2 Ademaacutes de eliminar desechos los rintildeones excretan el agua ylas sales que hay en exceso en el cuerpo Entonces si toma-mos mucho liacutequido los rintildeones eliminan ese exceso
3 De acuerdo con la respuesta anterior el agua y las sales noson desechos y tambieacuten se eliminan en la orina cuando es-taacuten en exceso Por lo tanto la orina contiene algunas sustan-cias que no son desechos
Paacutegina 76
A ver coacutemo voyhellip a) Un recorrido completo de la sangre implica que realice am-
bos circuitos el menor (pasando por los pulmones) y elmayor (pasando por el resto del cuerpo) En cada uno deesos circuitos la sangre vuelve al corazoacuten por lo tanto enun recorrido completo pasa dos veces por ese oacutergano
b) El sistema urinario elimina los desechos presentes en la san-gre y que provienen de las ceacutelulas pero no todos El dioacutexi-do de carbono por ejemplo se elimina a traveacutes del sistemarespiratorio El sistema digestivo por su parte elimina sus-tancias que no fueron digeridas y que se consideran dese-chos y la piel tambieacuten elimina algunas sustancias como elalcohol o los antibioacuteticos que se hayan consumido
c) La nutricioacuten es el ingreso de materiales su transformacioacuteny aprovechamiento y la eliminacioacuten de desechos y esosprocesos ocurren en cada ceacutelula del cuerpo
d) Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesi-ta maacutes oxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la san-gre recorre maacutes veces el cuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
Conocer los valores normales de las ceacutelulas de la sangre y queacutesustancias contiene normalmente la orina ayuda a entender porqueacute es importante hacerse anaacutelisis de sangre y de orina porqueesto permite darse cuenta de la posibilidad de detectar alguacutenproblema de salud a partir de los valores de esos anaacutelisis
Paacuteginas 78 y 79
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a y b)
c) Los ciacuterculos dentro de los vasos sanguiacuteneos representanel oxiacutegeno y las cruces el dioacutexido de carbono
d) Las flechas en la parte superior del dibujo indican la en-trada y salida del aire a los pulmones Las flechas en laparte inferior del dibujo indican el pasaje del oxiacutegeno dela sangre a las ceacutelulas y el pasaje del dioacutexido de carbonode las ceacutelulas a la sangre
Explicacioacuten
Al cortarnos se rompe alguacuten vaso sanguiacuteneo por eso sale sangre Luego seforma un tapoacuten que impide que siga saliendo
Como los rintildeones filtran la sangre y eliminan el exceso de agua cuanto maacutesagua tomamos maacutes se elimina
Al latir el corazoacuten hace circular la sangre y distribuye oxiacutegeno a todo elcuerpo Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesita maacutesoxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la sangre recorre maacutes veces elcuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
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P L A S M A
P L A Q U E T A S
L I N F O C I T O S
C O Aacute G U L O
E R I T R O C I T O S
C A P I L A R E S
S
A
N
G
R
E
a)
b)
c)
d)
f)
e)
CircuitoMenor
CircuitoMayor
Pulmones
Corazoacuten
Venas
Arterias
Capilares
Ceacutelulas
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Clave de respuestas
1616
Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
Paacutegina 80
A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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Clave de respuestas
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El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
Paacuteginas 86 y 87
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
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frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
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Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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Clave de respuestas
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a n
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P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
1919
c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
7
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9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
copy S
a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
2525
El agua en la tierra
Paacutegina 130
A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
2626
6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
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Clave de respuestas
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u
f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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CapiacutetuloTiempo estimado
Expectativas de logro Contenidos Estrategias didaacutecticas
copy Santillana SA Prohibida su fotocopia Ley 11723
3 3
Junio
Julio
Mayo
Junio
Identificacioacuten de diferentes ambientes acuaacuteticosCaracterizar diferentes situaciones en las que el serhumano modifica el ambienteDistinguir los diferentes efectos que causan lasactividades humanas en un ambiente acuaacutetico
Analizar algunas manifestaciones de la intervencioacutenhumana en el ambienteReconocer la importancia de la preservacioacuten de losambientes acuaacuteticosConocer las principales acciones que ayudan a preservar
un ambiente acuaacutetico
Considerar la nutricioacuten como un proceso que involucra laintervencioacuten de varios sistemasRelacionar los oacuterganos del sistema digestivo con susfunciones particularesInterpretar la necesidad de transformacioacuten de losalimentos en el sistema digestivoReconocer a la digestioacuten como un proceso que consta devarias etapasDescribir el recorrido y las transformaciones de losalimentos hasta que llegan a las ceacutelulasReconocer similitudes y diferencias entre los sistemasdigestivo de distintos animales
Reconocer la respiracioacuten como un proceso que permite laobtencioacuten de energiacutea en el organismoRelacionar los oacuterganos del sistema respiratorio con susfunciones particulares Describir el recorrido del aire en
el sistema respiratorio teniendo en cuenta las etapas deinspiracioacuten y espiracioacutenExplicar las diferencias del aire inspirado y el aire espiradoConocer las formas de respirar que tienen algunosanimales
Caracterizar la funcioacuten de circulacioacuten y su importanciaReconocer los componentes de la sangre y sus diferentesfuncionesRelacionar los componentes del sistema circulatorio con susfunciones particularesDescribir el recorrido de la sangre en el cuerpo teniendo encuenta los circuitos menor y mayorRelacionar los oacuterganos del sistema urinario con sus funcionesDistinguir diferentes viacuteas de eliminacioacuten de desechos en elorganismoConocer las formas de circulacioacuten y excrecioacuten de algunosanimales
Comparacioacuten entre causas naturales y artificiales de transformacionesde los ambientes y de acciones positivas y negativas de intervencioneshumanas en el ambienteIdentificacioacuten de fuentes de contaminacioacuten del agua
Anaacutelisis de ejemplos de posibles consecuencias de la contaminacioacutendel agua
Anaacutelisis del caso de las mareas negras como un ejemplo demodificacioacuten del ambiente por factores humanos sus consecuenciasy posibles solucionesComprobacioacuten del efecto de diferentes contaminantes sobre las raiacuteces
de plantas acuaacuteticasReflexioacuten sobre la importancia de proteger los ambientes acuaacuteticos
Anticipacioacuten de lo que ocurre con una galletita al tragarla y los oacuterganosque recorreLectura de imagen de sistema digestivo y distincioacuten entre oacuterganos deltubo digestivo y glaacutendulas anexasReflexioacuten acerca de la diversidad de costumbres alimentariasCaracterizacioacuten de los diferentes momentos del proceso digestivoLectura de imagen sobre absorcioacuten de nutrientesSimulacioacuten de la accioacuten de la bilis sobre las grasasElaboracioacuten de un cuadro con los procesos que ocurren en losdiferentes oacuterganos del tubo digestivo
Anaacutelisis de ejemplos de distintos modos de digerir los alimentos quetienen los animales
Observacioacuten de radiografiacuteas e identificacioacuten de oacuterganos que participanen la respiracioacuten Elaboracioacuten de un resumen comparativo entrecombustioacuten y respiracioacuten
Anaacutelisis e interpretacioacuten de un esquema del sistema respiratorioIdentificacioacuten de movimientos respiratorios en imaacutegenes y en el propio cuerpoRealizacioacuten de experiencia para analizar los factores que influyen en elritmo respiratorio Elaboracioacuten de cuadro comparativo de lo que ocurreen los pulmones y en las ceacutelulas
Anaacutelisis de estructuras respiratorias en diferentes animales
Explicacioacuten de situaciones cotidianas sangrado de heridas orinarmucho al beber mucha agua aumento de los latidos al realizar actividadfiacutesica Identificacioacuten de oacuterganos en dibujos del sistema circulatorioReconocimiento de los componentes de la sangre Deteccioacuten delpulso empleando un dispositivo sencillo
Anaacutelisis e interpretacioacuten de un dibujo de los circuitos de la sangreen el sistema circulatorio Lectura y anaacutelisis de imaacutegenes de entradade sustancias en las ceacutelulas y salida de desechos Anaacutelisis einterpretacioacuten de un esquema del rintildeoacuten y del sistema urinarioComparacioacuten del sistema circulatorio humano con los de otros animales
Anaacutelisis e interpretacioacuten de diagrama que relaciona los sistemas queparticipan en la nutricioacuten
El ser humano y el equilibrio delambienteEspecies extranjerasEl impacto ambientalLa contaminacioacuten y loscontaminantesFuentes y efectos de lacontaminacioacuten del aguaLas mareas negrasLa proteccioacuten de los ambientes
acuaacuteticos
La nutricioacutenLos oacuterganos del sistemadigestivo El proceso digestivoLa ingestioacuten y el inicio de ladigestioacutenEl final de la digestioacuten y laabsorcioacutenLa eliminacioacuten de alimentos nodigeridosLa digestioacuten en otros animales
La respiracioacutenLa obtencioacuten de energiacuteaLos oacuterganos del sistemarespiratorioLa mecaacutenica respiratoriaEl intercambio gaseosoLa respiracioacuten en las ceacutelulasLa respiracioacuten en otrosanimales
La circulacioacutenLos oacuterganos del sistemacirculatorioLa sangreEl recorrido de la sangreLa nutricioacuten de las ceacutelulasLa excrecioacutenLa circulacioacuten y la excrecioacuten enotros animalesLos sistemas que participan enla nutricioacuten
El ser humano y los ambientes
acuaacuteticos
5
El sistemadigestivo
6
El sistema
respiratorio
7
Los sistemascirculatorio y
urinario
8
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Recursos para la planificacioacuten
CapiacutetuloTiempo estimado
Expectativas de logro Contenidos Estrategias didaacutecticas
Semanas1 2 3 4
copy Santillana SA Prohibida su fotocopia Ley 11723
4 4
La nutricioacuten enel ser humano
9
Las mezclas
10
Las mezclashomogeacuteneas o
soluciones
11
La luz
12
Reconocer por queacute es importante alimentarnossaludablementeDistinguir el aporte de los principales nutrientes en losalimentosIdentificar experimentalmente la presencia de algunosnutrientes en los alimentosInterpretar y aplicar el oacutevalo nutricionalComprender las necesidades energeacuteticas en funcioacuten dediferentes factores
Distinguir entre sustancias y mezclasClasificar mezclas en soacutelidas liacutequidas y gaseosasIdentificar mezclas heterogeacuteneas y homogeacuteneasDistinguir entre emulsiones suspensiones y coloidesSeleccionar meacutetodos de separacioacuten de mezclas teniendoen cuenta las caracteriacutesticas de sus componentesDisentildear experiencias sencillas
Identificar mezclas homogeacuteneas o soluciones de usocotidianoCaracterizar los componentes de una solucioacutenDistinguir entre las soluciones liacutequidas las soacutelidas y lasgaseosas
Analizar el proceso de disolucioacuten de sustancias en unamezcla liacutequidaCaracterizar soluciones teniendo en cuenta suconcentracioacuten
Interpretar la influencia de la temperatura en la formacioacutende una solucioacutenInterpretar las diferencias entre los meacutetodos deseparacioacuten de las soluciones destilacioacuten y cromatografiacuteaDisentildear experiencias sencillas
Reconocer la luz como una forma de energiacuteaDescribir los diferentes fenoacutemenos que pueden ocurrircuando la luz llega hasta un objetoRelacionar los objetos transparentes trasluacutecidos yopacos con su comportamiento ante la luzDescribir el fenoacutemeno de reflexioacutenDescribir el fenoacutemeno de refraccioacuten y la descomposicioacutende la luz blanca
Lectura de las etiquetas de distintos alimentos e identificacioacuten de lainformacioacuten nutricional Elaboracioacuten de cuadro de funciones de losdiferentes nutrientes y alimentos que los contienenComparacioacuten de la informacioacuten nutricional de diferentes alimentosRecoleccioacuten e interpretacioacuten de datos sobre deteccioacuten de almidoacuten endistintos alimentos Lectura y anaacutelisis de graacutefico de oacutevalo nutricional
Anaacutelisis de los factores que influyen en los requerimientos energeacuteticosResolucioacuten de problemas de la vida cotidiana en relacioacuten con laalimentacioacuten
Identificacioacuten de materiales con los que estaacuten hechos diferentesobjetosDistincioacuten entre sustancias y mezclas a partir del anaacutelisis de ejemplosElaboracioacuten de cuadro sinoacuteptico de clasificacioacuten de mezclas teniendoen cuenta su estado de agregacioacutenComparacioacuten de ejemplos de mezclas homogeacuteneas y heterogeacuteneasDisentildeo de experimento para separar los componentes de dos mezclasdadas
Anaacutelisis de situaciones cotidianas e identificacioacuten de tipo de mezclaInvestigacioacuten sobre plan de saneamiento del RiachueloElaboracioacuten de resumen sobre caracteriacutesticas de las soluciones y suscomponentes
Anaacutelisis e interpretacioacuten de casos de solubilidad e insolubilidad enagua de diferentes sustancias Reconocimiento de diferentes tipos desoluciones en ejemplos cotidianosDisentildeo de meacutetodo para separar soluciones de sal y de sulfato decobre en agua
Anaacutelisis de etiquetas para verificar la concentracioacuten de algunoscomponentes en agua mineralResolucioacuten de problemas sencillos de concentracioacuten de soluciones
Anticipacioacuten de lo que ocurre cuando se forma el arco irisIdentificacioacuten de fuentes de luz naturales y artificialesLectura de imaacutegenes sobre recorrido de los rayos de luz al generarsesombras con diferentes objetos
Anaacutelisis e interpretacioacuten de dibujos que representan fenoacutemenos dereflexioacuten refraccioacuten y descomposicioacuten de la luzConstruccioacuten de un periscopio y anaacutelisis de su funcionamientoInterpretacioacuten del fenoacutemeno de formacioacuten de un arco iris
La importancia de laalimentacioacuten La informacioacutennutricionalLos nutrientes y sus funcionesLa proporcioacuten de nutrientes endiferentes alimentosEl oacutevalo nutricionalLas necesidades energeacuteticas
Sustancias y mezclas desustanciasLa clasificacioacuten de las mezclasMezclas homogeacuteneas yheterogeacuteneasLas mezclas heterogeacuteneasLos coloidesSeparacioacuten de loscomponentes de una mezcla
Tipos de mezclasLas solucionesSustancias que se disuelven
Tipos de solucionesConcentracioacuten de una solucioacutenLa temperatura y la solubilidadSeparacioacuten de componentesde una solucioacutenLa cromatografiacutea
Caracteriacutesticas de la luzFuentes de luz o cuerposluminososCuerpos iluminadosCuerpos transparentestrasluacutecidos y opacosLas sombrasLa penumbraReflexioacuten de la luzRefraccioacuten de la luzLa dispersioacuten de la luzEl arco iris
Agosto
Septiembre
Agosto
Septiembre
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CapiacutetuloTiempo estimado
Expectativas de logro Contenidos Estrategias didaacutecticas
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5 5
El sonido
13
Las fuerzas
14
El agua en laTierra
El agua comorecurso
15
16
Reconocer la necesidad de un medio para la conduccioacutendel sonidoIdentificar los diferentes fenoacutemenos que pueden ocurrircuando el sonido llega hasta un objetoDistinguir sonidos por sus cualidadesDiferenciar sonido de ruidoDescribir la propagacioacuten del sonido en distintos medios
Relacionar las fuerzas con el movimientoRepresentar vectorialmente las fuerzas y los movimientosDistinguir los conceptos de intensidad direccioacuten y sentidode una fuerzaComprender la existencia de la fuerza de rozamientoDistinguir entre fuerzas de contacto y a distanciaReconocer las distintas posibilidades de movimiento queexisten seguacuten la fuerza que se aplicaComprender que el peso de los objetos es el resultado dela accioacuten que ejerce sobre ellos la fuerza de gravedadReconocer la existencia de una fuerza de empuje ejercidapor el aire y el agua sobre los objetosRelacionar la fuerza de empuje con la flotacioacuten
Reconocer en la Naturaleza la presencia de agua en susdiferentes estadosDescribir el recorrido del agua en la Naturalezarelacionaacutendolo con los cambios de estado del aguaReconocer la importancia del agua subterraacutenea comorecurso hiacutedrico
Interpretar la accioacuten erosiva y constructiva del aguaen la formacioacuten de paisajes y costas como playas yacantiladosDiferenciar las causas y consecuencias que provocaninundaciones
Valorar la importancia del cuidado de ambiente
Distinguir los usos que consumen el agua y los que no laconsumenComprender el proceso de potabilizacioacuten de agua
Analizar algunas manifestaciones de la intervencioacutenhumana en el ambiente
Anticipaciones sobre el fenoacutemeno del ecoLectura y anaacutelisis de dibujo sobre el funcionamiento del oiacutedoReconocimiento de las cualidades del sonido Reflexioacuten sobre formasde evitar la generacioacuten y exposicioacuten a los ruidos intensos
Anaacutelisis de diferentes formas de generacioacuten del sonido Anaacutelisis de la propagacioacuten del sonido en diferentes mediosConstruccioacuten de un teleacutefono con latas y pioliacuten y anaacutelisis de sufuncionamiento
Anticipacioacuten sobre las diferentes fuerzas mediante ejemploscotidianosLectura anaacutelisis e interpretacioacuten de imaacutegenes de aplicacioacuten einteraccioacuten de fuerzasDistincioacuten a partir de ejemplos entre fuerzas por contacto y a distanciaExperiencia de aplicacioacuten de fuerzas sobre una silla con ruedasReconocimiento del fenoacutemeno de inercia y de la fuerza de rozamientoen ejemplos cotidianos Relacioacuten entre la gravedad terrestre y el pesode un cuerpoObservacioacuten y explicacioacuten de la flotabilidad de diferentes objetos enagua
Anticipacioacuten de fenoacutemenos de cambios de estado y de erosioacuten hiacutedricaa partir de situaciones cotidianasElaboracioacuten de un cuadro de los subsistemas terrestresInterpretacioacuten de graacuteficos de distribucioacuten de agua dulce y salada en la
Tierra Anaacutelisis e interpretacioacuten de un diagrama del ciclo del agua
Reconocimiento de cambios de estado del agua en la NaturalezaModelizacioacuten del fenoacutemeno de formacioacuten de lluvia y comparacioacutenentre los componentes del modelo y los elementos que representanLectura y anaacutelisis de imaacutegenes de formacioacuten de acuiacuteferosInterpretacioacuten de la formacioacuten de cavernas por accioacuten del agua
Anaacutelisis de fenoacutemenos de erosioacuten hiacutedrica Reflexioacuten acerca de posiblesacciones para evitar inundaciones
Anticipacioacuten sobre actividades que incluyen el uso de agua Anaacutelisis de uso del agua en diferentes actividades humanasagricultura ganaderiacutea industriasLectura e interpretacioacuten de imagen sobre generacioacuten de energiacuteahidroeleacutectrica
Anaacutelisis e interpretacioacuten de un graacutefico sobre la potabilizacioacuten del aguaConstruccioacuten de un filtro para purificar el agua Identificacioacuten dealgunas enfermedades de origen hiacutedrico
Caracteriacutesticas del sonidoEl eco
Altura y timbre Tono volumen y ruidoGeneracioacuten del sonidoPropagacioacuten del sonido
Interacciones entre fuerzasFuerzas por todas partesLas fuerzas y el movimientoLa fuerza peso y la caiacuteda libreEl empuje y la flotacioacuten
Los subsistemas terrestresLa hidrosferaEl ciclo del aguaLos cambios de estado delagua Agua subterraacuteneaLa erosioacuten liacutequida
Los movimientos oceaacutenicosLas inundaciones
Agua fuente de vidaUsos del aguaLa actividad agriacutecola-ganaderaLas industriasLa produccioacuten de energiacuteaEl agua potable y lapotabilizacioacuten El agua y lasenfermedades hiacutedricas
Octubre
Noviembre
Octubre
Noviembre
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Clave de respuestas
66
Los ambientes acuaacuteticos
Paacutegina 08
A ver queacute seacutehellip Se espera que los alumnos asocien el nombre de planeta azul
con la gran cantidad de agua que hay y que se ve de ese co-
lor en la imagen tomada desde el espacio Los ambientes de cada imagen son riacuteo y mar
Paacutegina 11
A ver coacutemo voyhellip 5 Primer mar que se formoacute en la Tierra 4 Aguas estanca-
das 2 Corriente natural de agua que fluye con continuidad3 Ambiente acuaacutetico que tiene gran proporcioacuten de sal
2 Ambiente marino con gran diversidad bioloacutegica El objetivo de esta pregunta metacognitiva es que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos
Paacutegina 12
Ciencia a la vistaa) El ambiente fiacutesico es el conjunto de factores como el agua
la temperatura y la luzb) Las plantas acuaacuteticas por medio de la fotosiacutentesis apor-
tan oxiacutegeno al agua Por lo tanto no se pueden mantenerlos renacuajos por mucho tiempo sin las plantas ya queal respirar los renacuajos consumiriacutean el oxiacutegeno y este noseriacutea repuesto por las plantas
Paacuteginas 14 y 15
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Los ambientes loacuteticos son ambientes dulceacuiacutecolas
b) En los ambientes acuaacuteticos variacutea la luminosidadc) Un arroyo es una corriente de agua que fluye con conti-
nuidad y tiene menor volumen que un riacuteo2 a) El arrecife de coral es un ambiente acuaacutetico marino muy
rico en diversidad bioloacutegicab) El pantano es un humedal de aguas poco profundas con
abundante vegetacioacuten acuaacuteticac) En un ambiente leacutentico el agua no circula sino que perma-
nece estancada3 a) FITOPLANCTONb) TETISc) REFUGIO
4 a) DULCEACUIacuteCOLASb) CONTINENTALESc) LOacuteTICOS
5 Una de las caracteriacutesticas de los ambientes acuaacuteticos es laestabilidad en la temperatura esto significa que a diferen-tes profundidades la variacioacuten de grados centiacutegrados esmuy pequentildea en cambio la vegetacioacuten va variando seguacuten
la profundidad Por eso a mayor profundidad hay menos ve-getacioacuten porque hay menos luminosidad y las plantas tienenmenos posibilidades de realizar la fotosiacutentesis
6 El petroacuteleo derramado en el mar afectaraacute a los diferentes or-ganismos que habitan en este ambiente puede provocar lamuerte de muchos de ellos directamente y tambieacuten indirec-tamente si los que mueren eran alimento de otros
Organizo mis ideas
Los seres vivos de los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 16
A ver queacute seacutehellip El objetivo de esta actividad es explorar los preconceptos o
ideas intuitivas de los alumnos sobre la diversidad y la clasifi-cacioacuten de los seres vivos acuaacuteticos
a) En un ambiente de agua dulce podriacutean habitar irupeacute gallaretadorado larvas de mosquito En un ambiente marino podriacuteanhabitar pulpo y krill En un ambiente terrestre mosquitos
b) La idea de esta consigna es averiguar queacute variedad de se-res vivos conocen los alumnos si distinguen los animalesmarinos de los de agua dulce y si hacen alguna distincioacutende zonas cuando los ubican
c) Se espera que los alumnos puedan armar dos gruposel de las plantas en el que se agrupa a irupeacute y el de los
1
Comparacioacuten entre el riacuteo y el mar
Semejanzas Diferencias
Ambos son ambientes acuaacuteticosEn ambos el agua se mueve
El riacuteo es de agua dulce y el mar de aguasalada En el mar el agua va y viene y enel riacuteo corre siempre en el mismo sentido
Pantano
Riacuteo
Laguna
Arroyo
Ambientesdulceacuiacutecolas
Orillas de ambientesacuaacuteticos
Oceacuteanos
Mares
Arrecifes de coral
Ambientes terrestres Ambientes acuaacuteticosAmbientes de
transicioacuten
AMBIENTES
Ambientes marinos
2
Irupeacute Gallareta Pulpo
Mosquito Krill Dorado
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Clave de respuestas
copy S
a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
77
Paacuteginas 24 y 25
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Ambiente de agua dulce pato peces aves libeacutelula ca-
malote junco Ambiente marino aneacutemona de mar cala-mar esponja cangrejo peces estrella de mar algas
b) Animales pato peces aves libeacutelula aneacutemona de mar
calamar estrella de mar esponja cangrejoc) Vertebrados pato peces aves Invertebrados libeacutelula aneacute-mona de mar calamar estrella de mar esponja cangrejo
d) El pato y el cangrejo pueden estar dentro y fuera del aguaLos peces la aneacutemona de mar la estrella de mar y el ca-lamar viven siempre dentro del agua
Los que viven fuera del agua tienen extremidades en for-ma de patas que les permiten el desplazamiento en la tie-rra y los que viven dentro del agua y se desplazan tienenestructuras en forma de aletas
e) Hay plantas en el ambiente dulceacuiacutecola y algas en elmarino
f) Al observar una gota de agua de ambos ambientes al mi-
croscopio se podriacutean observar algunos organismos mi-croscoacutepicos o diminutos como copeacutepodos en aguadulce y krill en agua de mar
2 Se agrupariacutean de la siguiente manera Irupeacute planta gallare-ta animal vertebrado ave pulpo animal invertebrado mos-quito animal invertebrado krill animal invertebrado doradoanimal vertebrado pez
3 Los alumnos encontraraacuten las siguientes palabras
a) Pieb) Brazoc) Platinad) Pinza
e) Espejof) Diafragmag) Revoacutelverh) Objetivo
i) Ocular j) Macromeacutetricok) Micromeacutetricol) Tubo
4 a) El instrumento oacuteptico que permitioacute observar el mundo mi-croscoacutepico fue el microscopio
b) Las lupas comunes aumentan la imagen unas cuatro ocinco veces mientras que los microscopios oacutepticos en-tre cien y mil veces Al microscopio solo se pueden ob-servar cosas que dejen pasar luz a traveacutes de ellas
c) A los animaacutelculos hoy se los conoce con el nombre demicroorganismos
d) Respuesta abierta En el siguiente cuadro se indican algu-nas de las caracteriacutesticas que podriacutean destacarse
animales en el que se agrupa a gallareta (vertebrado)pulpo (invertebrado) mosquito (invertebrado) krill (inver-tebrado) y dorado (vertebrado)
d) En los ambientes acuaacuteticos existen animales invertebradospor ejemplo caracol larva de mosquito pulga de agua krill Tambieacuten existen mamiacuteferos como la ballena y el delfiacuten Ytambieacuten aves por ejemplo garza gallareta pato y petrel
e) En un ambiente acuaacutetico no podriacutean encontrarse aacuterboles yarbustos porque no sobreviviriacutean sumergidos en el agua
Paacuteginas 18 y 19
Temas en imaacutegenes1 a) Zonas que habitan referencias 2 5 6 y 7
b) Alimentacioacuten referencia 1c) Reproduccioacuten referencias 2 y 3d) Respiracioacuten referencia 4
2 Las plantas del humedal son totora juncos ceibo aguapeacuteirupeacute lenteja de agua y repollito de agua
De acuerdo con la zona que habitan se pueden agrupar en Orilla totora juncos y ceibo
Sobre el agua aguapeacute irupeacute lenteja y repollito de agua3 Seguacuten su forma de desplazamiento se pueden agrupar Nadan Dientudo saacutebalo renacuajos sapo buey ranita del
zarzal bagre anguila tararira palometas carpincho yacareacutelobito de riacuteo coleacutembolos copeacutepodos Caminan Carpinchoyacareacute lobito de riacuteo garza blanca ciervo de los pantanosVuelan Garza blanca federal Saltan Sapo buey ranita delzarzal Se arrastran caracol yacareacute overo
Comparten maacutes de un grupo carpincho yacareacute lobito de riacuteoporque caminan y nadan garza blanca porque camina y vue-la yacareacute porque camina nada y se arrastra
Paacutegina 21
A ver coacutemo voyhellip
Los criterios que se tuvieron en cuenta son la forma de alimentarse(autoacutetrofos y heteroacutetrofos) el lugar que ocupan los organismos delambiente marino (necton bentos plancton) el tipo de ambiente enel que viven (terrestres y acuaacuteticos) el lugar que ocupan en una la-guna (habitantes de zona litoral o de la orilla habitantes de zona lim-neacutetica o de aguas abiertas y habitantes de zona profunda)Para clasificar a los seres vivos que viven en el humedal tam-bieacuten se podriacutean utilizar como criterios la forma de alimentarse
y el lugar que ocupan ademaacutes del tipo de reproduccioacuten derespiracioacuten si tienen o no esqueleto interno entre otros Respuesta abierta Esta es una consigna metacognitiva que
apunta a la autoevaluacioacuten de los alumnos
Paacutegina 22
Ciencia a la vistaa) Se debe acercar o alejar la hoja por detraacutes de la botellab) Se debe observar queacute cantidad de renglones se ven fue-
ra de la lupa en el ancho de un regloacuten visto a traveacutes de lalupa Esa cantidad es el aumento
M O T R O C U L A R A N B
I C H E E P L A T I N A R
C A E V L A N A C V E T A
R N L Oacute E I R B A G S U Z
O U R L I Y P J O P P B O
M E L V O B A I L A E O D
Eacute S N E G B A T O C J R I
T L U R J Y O D R A O C A
R I E P T A M I Q U B I F
I R A I A B I D R E A S R
C E B N O B J E T I V O A
O L O Z C O T O B Z O M G
P I E A I P R N I Q U E M
M A C R O M Eacute T R I C O A
Humedal Mar
Dientudo totora junco ceibo irupeacutecoipo carpincho pulga de agua
Raya esponja ballena pinguumlino algaparda calamar
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Clave de respuestas
88
5 a) El criterio que se utilizoacute para clasificar a los seres vivos ennecton bentos y plancton es el lugar que ocupan en elambiente marino
b)
Organizo mis ideas Seres vivos acuaacuteticos de agua dulce
Seres vivos de agua salada
Luego de hacer la clasificacioacuten los alumnos deberaacuten orde-narlos alfabeacuteticamente
Los animales de los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 26
A ver queacute seacutehellip Para inventar al animal los chicos deberaacuten recordar cuaacuteles
son las caracteriacutesticas de los animales acuaacuteticos es proba-ble que solo tengan en cuenta las de los peces A modo deejemplo se presenta una ficha con un animal que se veraacute enel capiacutetulo
a) La primera tortuga es acuaacutetica Se espera que los chicosanalicen la forma de remos que tienen sus extremidadesy que la puedan comparar con las de la tortuga terrestre
b) Es probable que insistan con las propias de los pecespor eso es bueno analizar el caso de las tortugas
Paacutegina 29
A ver coacutemo voyhellip
Esta consigna es metacognitiva al escribir dos ideas nuevaslos alumnos podraacuten reconocer lo que han aprendido
Paacutegina 31
Ciencia a la vistaa) Es importante que los alumnos analicen detalladamente
las imaacutegenes y puedan relacionarlas con el procedimien-to que se lleva a cabob) El modelo 1 representa el aparato bucal de los flamencos El
vaso con agua representa al ambiente acuaacutetico La pimien-ta negra molida representa el plancton El cepillo de dientesen desuso representa a las laminillas del pico del flamenco
El modelo 2 representa el funcionamiento de la vejiganatatoria Las botellitas pequentildeas de agua mineral contapa representan el cuerpo de un pez El globo inflado re-presenta la vejiga natatoria llena y el desinflado la vejiganatatoria vaciacutea La palangana profunda representa al am-biente acuaacutetico
Paacutegina 32 y 33 Temas en imaacutegenes1 Algunas caracteriacutesticas de los patos que se mencionan son
Respiran por pulmones Sus extremidades anteriores les permi-ten volar Poseen una glaacutendula cerca de la base de la cola quesegrega aceite Tienen un pico largo y aplanado con laacuteminascoacuterneas que les permiten filtrar el agua Sus patas cortas y dis-puestas muy atraacutes les son muy uacutetiles a la hora de moverse en elagua La forma hidrodinaacutemica de su cuerpo les facilita el despla-zamiento en el agua Debajo de las plumas grandes tienen plu-mones que lo mantienen aislado y tibio
Bacterias Hongosunicelulares
Algasunicelulares Protozoos
Estaacuten portodos lados
Viven enlugareshuacutemedosAlgunosparasitan aotros seresvivos
Se desarrollanen las zonasiluminadas deaguas dulces ysaladas Fabricansu propioalimento
Algunos setrasladancambiando deforma otrosagitando unflagelo o moviendosus cilias
NOMBRE y GRUPOSFederal Vertebrado Ave
Yacareacute overo Vertebrado Reptil
Ciervo de los pantanos VertebradoMamiacutefero
Sapo buey Vertebrado Anfibio
Ranita de zarzal Vertebrado Anfibio
Coipo Vertebrado Mamiacutefero
Gallareta Vertebrado Ave
Dorado Vertebrado Pez
Mosquito Invertebrado Insecto
Caracolero Vertebrado Ave
NOMBRE y GRUPOSBiguaacute Vertebrado Ave
Tararira Vertebrado Pez
Caracol Invertebrado Molusco
Mojarrita Vertebrado Pez
Sabalito Vertebrado Pez
Repollito de agua Planta
Totora Planta
Lenteja de agua Planta
Junco Planta
Irupeacute Planta
Caracteriacutesticas Ventajas adaptativas
Escamas Protegen la piel del pez y le proporcionan unacubierta resbaladiza Sus reflejos y colorespermiten al pez confundirse con el ambiente
Ojos sin paacuterpados Los paacuterpados son innecesarios en el aguay muy uacutetiles en el aire ya que los protegen
contribuyen a distribuir las laacutegrimas y a regularla cantidad de luz que entra
Extremidades en forma de aletas Impulsan a los animales acuaacuteticos tienendistintas funciones por ejemplo mantener elequilibrio girar o frenar
Forma del cuerpo hidrodinaacutemica Ayuda al desplazamiento en el agua
Membranas interdigitales Ayudan a impulsarse en el agua y nadar
NOMBRE y GRUPOSPulpo Invertebrado Molusco
Krill Invertebrado Crustaacuteceo
Esponja Invertebrado Celenterado
Aneacutemona Invertebrado Celenterado
Raya Vertebrado Pez
Foca Vertebrado Mamiacutefero
Lobo marino Vertebrado Mamiacutefero
NOMBRE y GRUPOSEstrella de mar InvertebradoEquinodermo
Delfiacuten Vertebrado Pez
Pinguumlino Vertebrado Ave
Corales Invertebrado Celenterado
Calamar Invertebrado Molusco
Ballenas Vertebrado Mamiacutefero
Algas unicelulares Protista
BentosSe mantienen fijos
adheridos a rocas o alsuelo fondo
Krill
NectonSe movilizan
arrastrados por lascorrientes
Calamares
Plancton Nadan libremente Aneacutemonas demar
3
Nombre Coipo
iquestCoacutemo se desplaza Nada en el agua
iquestCoacutemo son sus pa tas Posee membranas in terdigitales
iquestQueacute come Por ejemplo pas to raiacuteces
iquestCoacutemo respira Sale del agua tiene respiracioacuten pulmonar
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Clave de respuestas
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El pico filtrador la patas con membranas interdigitales elaceite para ldquoimpermeabilizarrdquo las plumas y el cuerpo hidrodi-naacutemico son caracteriacutesticas que les permiten pasar gran par-te de su vida en el agua
2 Respuesta abierta Se espera que puedan unir las caracte-riacutesticas de las aves acuaacuteticas con los peces Por ejemplo unave que viva en las profundidades y no necesite respirar fue-
ra del agua O bien un ave con escamas
Paacutegina 34 y 35
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta Se espera que los alumnos luego de haber
estudiado los temas del capiacutetulo puedan evaluar lo desarro-llado en la apertura y corregir o ampliar lo que escribieron
2 En esta descripcioacuten sobre la base de una comparacioacuten entreambos invertebrados no deberaacuten faltar en la acuaacutetica las pa-tas chatas y en forma de remo
3 a) La espaacutetula rosada y el ornitorrinco tienen membranas in-terdigitales la raya aletas
b) Se presenta uno a modo de ejemploEspaacutetula rosada incorpora oxiacutegeno por respiracioacuten pulmonary se alimenta de pequentildeos peces gusanos moluscos vege-tales crustaacuteceos e insectos A continuacioacuten podraacuten relacio-narla con el flamenco por la forma de sus extremidades y sutipo de respiracioacuten y con los patos tambieacuten por su respira-cioacuten por el tipo de alimento que consume y su pico chato
4 Se presenta un modelo de cuadro
5 a) La forma aerodinaacutemica de sus cuerpos ayuda a los ani-males acuaacuteticos que nadan a desplazarse en el aguab) Los patos poseen membranas entre los dedos de sus ex-
tremidades llamadas membranas interdigitales para fa-cilitar la natacioacuten
c) Los pinguumlinos tienen sus alas pequentildeas y aplanadastransformadas en aletas para bucear debajo del agua enbusca de alimentos
d) Las ranas son anfibios que habitan en las orillas del aguadulce y los pinguumlinos son aves que habitan en el mar Sinembargo ambos como tienen pulmones deben salir a lasuperficie a respirar
e) Cuando el pez abre la boca entra agua (con mucho oxiacutegeno)
y cierra los opeacuterculos Cuando cierra la boca abre los opeacutercu-los para que el agua (con mucho dioacutexido de carbono) salga atraveacutes de las branquias (que estaacuten dentro) hacia el exterior
6 a) Si el pez tiene que sumergirse para escapar de alguacuten pre-dador o para alimentarse entonces su vejiga natatoriadisminuye su volumen
b) Cuando un pez se encuentra flotando cerca de la super-ficie es porque su vejiga natatoria estaacute repleta de gas
7 Los animales que necesitan salir del agua para respirar son ba-llena delfiacuten orca pinguumlino foca lobo marino elefante marinosapo pato gallareta biguaacute y coipo Tienen respiracioacuten pulmonar
Organizo mis ideas Extremidad oacuterganos externos normalmente articulados que
muchos animales usan como medio de locomocioacuten Adaptacioacuten caracteriacutestica o atributo que permite a los seres
vivos su supervivencia en un determinado ambiente Hidrodinaacutemica forma del cuerpo de los animales acuaacuteticos
alargada y agudizada en los extremos
Aleta miembro que utilizan los animales marinos para susdesplazamientos Generalmente son planos y anchos seme- jantes a un remo
Membrana interdigital piel o membrana ubicada entre los de-dos caracteriacutestica de los animales nadadores que habitan losambientes acuaacuteticos
Las plantas acuaacuteticas y las algas
Paacutegina 36
A ver queacute seacutehellip a) Es posible observar una importante variedad de plantas
en el agua en las orillas de la laguna y en el campo abier-to No todas son iguales por ejemplo las que estaacuten en elagua o en las orillas no tienen tronco mientras que los aacuter-boles que se ven en el campo siacute
b) A diferencia de los animales las plantas pueden fabricarsu propio alimento y producir oxiacutegeno mediante la fotosiacuten-tesis Los animales se mueven activamente tienen la ca-pacidad de desplazarse de un lugar a otro con el objetode conseguir alimento y resguardarse de los predadoresSi bien las plantas poseen movimientos no pueden tras-ladarse como lo hacen los animales
c) Las plantas son el primer eslaboacuten de la cadena alimen-taria son productoras es decir elaboran su propio ali-
mento mediante la fotosiacutentesis Si no existieran plantasfotosintetizadoras no existiriacutean los animalesRespuesta abierta Se espera que puedan inferir o suponer doacuten-de podriacutean habitar esas plantas y coacutemo se diferencian entre siacute
Paacutegina 38
A ver coacutemo voyhellip Las hojas cumplen la funcioacuten de fotosiacutentesis El aceite coloca-
do en una planta sumergida impide la entrada de agua y el in-tercambio de gases con lo que la planta no puede realizar lafotosiacutentesis En una planta terrestre solo impediraacute el intercam-bio de gases y no afectaraacute la entrada del agua Esto ocurreporque el aceite forma una peliacutecula que tapa los estomas
Los alumnos podraacuten armar un cuadro con los datos presenta-dos en la paacutegina 38 del libro que compara hojas raiacuteces y tallosRespuesta abierta Con esta consigna se espera que losalumnos hagan una autoevaluacioacuten de lo aprendido y pien-sen la forma de resolver las dudas que hayan tenido
Paacutegina 39
Ciencia a la vistaa) La piedra representa la raiacutez y la tira de la bolsa los tallosb) El modelo de planta no se mantiene erguida fuera del agua
mientras que dentro de ella siacute debido al empuje del agua
Parejas de animales Ventajas adaptativas
Delfiacuten-ballena Espiraacuteculo
Foca-elefante marino Respiracioacuten pulmonar
Pato-coipo Membranas interdigitales
Pez-renacuajo Branquias
4
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Clave de respuestas
1010
F A A A
c) Ambas tiras representan plantas sumergidas la tira corta pue-de representar a la elodea y la tira larga a la cola de zorro
d) Se presenta a continuacioacuten una respuesta posible pararepresentar mediante un modelo una planta flotante sepuede utilizar cualquier juguete plaacutestico ya que este ma-terial flota en agua o un juguete inflable ya que al teneraire en su interior flotaraacute en el agua
Paacuteginas 42 y 43
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Fabrica los nutrientes de las plantas H
b) Fija la planta al suelo R c) En su interior circulan sustancias T d) Absorbe el agua y los minerales R e) Se encuentran muy desarrolladas en los aacuterboles R f) Tienen estomas por donde se realiza el intercambio de
gases H 2
3 Planta terrestre raiacutez sujeta la planta al suelo y absorbe agua
y sales minerales tallo sostiene hojas flores y frutos trans-porta sustancias por toda la planta hojas son verdes y seencargan de la fotosiacutentesis y flores son los oacuterganos repro-ductores de la mayoriacutea de las plantas
Planta acuaacutetica raiacutez en las plantas que se fijan al fondo son pe-quentildeas pero no absorben agua ya que esta penetra por todo elcuerpo del vegetal En las plantas flotantes son poco desarrolla-das y cumplen las funciones de absorcioacuten tallo poco resistenteya que el agua sirve de sosteacuten hojas abundantes y delgadasbien verdes ya que en el agua la luz no es tan intensa como enla tierra Las plantas totalmente sumergidas no tienen estomasni cutiacutecula y el agua entra por las hojas
4
Las plantas flotantes tienen hojas anchas algunas con espa-cios de aire en su interior sus raiacuteces estaacuten sumergidas y ab-sorben el agua y las sustancias disueltas en ella
Las plantas arraigadas se encuentran fijas en los fondos de loscuerpos de agua mediante sus raiacuteces Las plantas arraigadas
pueden ser sumergidas (permanecen totalmente bajo el agua)o litorales (tienen solo una parte sumergida)
5
6 La primera fotografiacutea corresponde a una totora planta palus-tre hojas en forma de cinta solo con raiacuteces en el agua La se-gunda foto es un repollito de agua planta flotante hojas concaacutemaras de aire y raiacuteces poco desarrolladas
7 a) Las algas son el primer eslaboacuten de la cadena alimentaria junto con las plantas
b) Las algas no son plantas estaacuten dentro de los protistasc) No todas las algas se ven a simple vista las hay micros-
coacutepicas como las diatomeasd) Cuando el agua del ambiente contiene muchos nutrientes
las algas proliferan cubriendo los espejos de agua y con-sumiendo el oxiacutegeno necesario para otros seres vivose) La marea roja es la abundancia en el agua de mar de un
tipo de alga marina llamada dinoflageladosf) Los alumnos podraacuten mencionar diferentes comidas que
se elaboran con algas Algunos ejemplos pueden ser re-llenos de pastas buntildeuelos con carne sushi entre otras
Organizo mis ideas
El ser humano y los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 44
A ver queacute seacutehellip
Elodea Repollito de agua Junco
RaiacutezPoco desarrollada y fija en
el fondoPoco desarrollada
Un poco maacutesdesarrollada
HojasAbundantes y en forma de
plumeroAnchas con
caacutemaras de aireEn forma de cinta
Tallo Alargado y poco resistenteporque estaacute sostenido porel empuje del agua
Pequentildeo Maacutes resistente ya queparte se encuentrafuera del agua
E
B
D
C
A
Terrestres Acuaacuteticas
Verdes Pardas Rojas
Arraigadas
EjemploCola de zorro
EjemploCamalote
EjemploJunco
Organismos querealizan fotosiacutentesis
Sumergidas Litorales
Flotantes
Plantas Algas
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Clave de respuestas
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Los factores que pueden alterar los ambientes en especiallos acuaacuteticos son la utilizacioacuten de fertilizantes pesticidasherbicidas los desechos industriales la basura la tala debosques la sobrepesca la construccioacuten de represas etceacute-tera Existen factores naturales que modifican los ambientes
acuaacuteticos por ejemplo las erupciones volcaacutenicas las inunda-ciones los terremotos los incendios La contaminacioacuten es la presencia o la incorporacioacuten de sus-
tancias toacutexicas a los ambientes Estas sustancias llamadascontaminantes alteran el equilibrio de los ambientes afectantanto al aire como al agua y al suelo con consecuencias des-favorables para el ser humano y todos los seres vivos que ha-bitan estos ambientes
Paacutegina 47
A ver coacutemo voyhellip Deforestacioacuten A
Sobrepesca A
Erupciones volcaacutenicas N Derrame de petroacuteleo A La deforestacioacuten puede ser controlada con la reforestacioacutenLa sobrepesca puede evitarse con controles es decir dismi-nuir la pesca
El derrame de petroacuteleo puede evitarse si se extreman las me-didas de seguridad con el fin de evitarlo
El efecto de los pesticidas puede controlarse disminuyendo su uso a) Se llama impacto ambiental a cualquier accioacuten que realice el
ser humano y que afecte en forma positiva o negativa la cali-dad de vida de las personas y el equilibrio de los ambientes
b) Los responsables de la introduccioacuten de especies exoacuteticasen un lugar son los seres humanos Generalmente estas
especies compiten por el espacio y el alimento con lasespecies autoacutectonas asiacute afectan la biodiversidad e inclu-so pueden provocar la extincioacuten de especies Sin embar-go algunas especies se adaptan sin alterar el ambiente
c) Otros factores que pueden alterar el equilibrio de un am-biente son la emisioacuten de gases debido a la actividad indus-trial el uso de combustibles o las erupciones volcaacutenicas eluso de pesticidas y fertilizantes en la agricultura la defores-tacioacuten la sobrepesca aguas cloacales etceacutetera
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 49
Ciencia a la vistaa) En el vasito testigo es donde se ve mayor nuacutemero de raiacute-
ces y de mayor longitud En los demaacutes vasitos el efectode los contaminantes impidioacute el desarrollo de las raiacutecesde la plantita acuaacutetica
b) Siacute la plantita puede usarse como indicador bioloacutegico de
la contaminacioacuten del agua porque son abundantes for-man parte de nuestros ecosistemas acuaacuteticos y son deraacutepido crecimiento Ademaacutes son de faacutecil manejo en el la-boratorio y muy sensibles a los toacutexicos
Paacuteginas 52 y 53
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Las actividades que deben controlarse para evitar el desequili-
brio en los ambientes son agricultura industria y sobrepes-ca Deben controlarse ya que por ejemplo en la agriculturase emplean pesticidas y fertilizantes que contaminan elagua lo que debe controlarse es el uso de estas sustan-
cias en la industria porque son responsables de la elimi-nacioacuten de aguas con desechos toacutexicos de la emisioacuten degases y la contaminacioacuten teacutermica en la sobrepesca porqueafectan las poblaciones de peces y en la industria pesque-ra a medida que una especie es pescada en demasiacutea pue-de llegarse a su extincioacuten con lo que la actividad pesquerase ve afectada con el tiempo
2
3 El objetivo de esta actividad es no solo informarse sino tam-bieacuten aprender coacutemo investigar en otras fuentes ordenar yevaluar la informacioacuten que encuentran
4 Las situaciones que muestran procesos de contaminacioacuten sonb) Un cantildeo vierte un liacutequido coloreado al riacuteoc) La cantildeeriacutea de la cloaca se rompioacute y el agua sucia filtra
hacia el suelo y desde el suelo los contaminantes filtran
hasta las napas subterraacutenease) Los residuos del criadero de animales van a parar direc-tamente al riacuteo
f) Unos chicos tiraron pilas a la orilla de una laguna5 Se espera que investiguen y puedan elaborar un informe que
refleje las acciones que se llevaron a cabo para contener el de-rrame de petroacuteleo y cuaacutel es el impacto ambiental producido
6 a) La Convencioacuten se denomina Ramsar porque fue firmadaen la ciudad de Ramsar Iraacuten
b) Fue firmada el 2 de febrero de 1971 y entroacute en vigencia enel antildeo 1975
Riacuteo
Lago
Humedal
Mar
Sequiacutea N Inundaciones N
Huracanes N Uso de pesticidas A
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
A
M
B
I
E
N
T
E
S
C U Aacute T I C O
EH
S
DU
O
P
A L E S
R E P E S C A
I L I Z A N T
E S T A C I OacuteR E F O R
S O B
F E R T
R E E X P L O
P E T R Oacute L
D E F O R E
L A
S
A C I Oacute N
O
T A C I Oacute N
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Clave de respuestas
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c) Nuacutemero de paiacuteses ademaacutes de Argentina 158 Informa-cioacuten actualizada el 20 de mayo de 2010
d) La Convencioacuten de Ramsar fue creada originalmente paraconservar los humedales como haacutebitat vital para las avesacuaacuteticas Sin embargo su objetivo fue ampliado conposterioridad En la actualidad abarca la conservacioacuten yel uso racional de todos los humedales ya que brindan
recursos valiosos para las actividades socioeconoacutemicasde las personas de todo el planeta
Organizo mis ideas
El sistema digestivo
Paacutegina 54
A ver queacute seacutehellip Los oacuterganos que forman parte del sistema digestivo son es-
toacutemago intestino hiacutegado paacutencreas esoacutefago a) Dentro de la boca al masticar la galletita se parte en pe-
quentildeos trozos y se mezcla con la salivab) Al tragar lo que se come pasa por la faringe (garganta)c) Esoacutefago estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se espera que los alumnos tengan en cuenta que los ali-mentos se transforman dentro del sistema digestivo aun-que no tengan en claro en queacute consiste esa transformacioacuten Tal vez la asocien con que ldquose hacen maacutes chiquitosrdquo
e) Se espera que los alumnos asocien la expresioacuten ldquohacer la di-gestioacutenrdquo con el recorrido y la transformacioacuten de los alimentosdentro del sistema digestivo Con respecto a lo que pasa luego
es posible que planteen que esa comida digerida va a todo elcuerpo para alimentarlo y permitir por ejemplo el crecimiento
Paacutegina 57
Ciencia a la vistaa) En el tubo 1 el agua y el aceite no se mezclan y se ve el
aceite flotando sobre el agua En el tubo 2 no se ven elagua y el aceite separados sino que el liacutequido toma uncolor blanco parejo
b) El tubo 2 simula la accioacuten de la bilis ya que el aceite setransforma en pequentildeas gotitas que se mezclan mejorcon el agua
c) El detergente representa a la bilis
d) Este experimento puede considerarse un modelo porqueen el tubo 2 se representa lo que ocurre en el intestinodelgado cuando la bilis actuacutea sobre las grasas
Paacutegina 58
A ver coacutemo voyhellip
La faringe y el esoacutefago no se incluyeron en el cuadro porqueno son oacuterganos en los que ocurran transformaciones de losalimentos solo los conducen
Paacuteginas 60 y 61
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a)
b) En el dibujo no se incluyeron los siguientes oacuterganos bocafaringe y glaacutendulas salivales
Positivas Negativas
Artificiales
Parques Nacionales
Convencioacuten deRamsar
El ser humano
Sufren modificacioacuten por causas
Pueden ser Interviene
Acciones
AMBIENTES ACUAacuteTICOS
Inundaciones
Incendios
Huracanes
Sequiacuteas
Eacutepocas deintenso friacuteo
Erupcionesvolcaacutenicas
Terremotos
Contaminacioacuten
Disminucioacuten de especies
Extincioacuten de especies
Naturales
Consecuencias
Por ejemplo
Por ejemplo
Reversibles Irreversibles
Deforestacioacuten
Introduccioacuten deespeciesexoacuteticas
Emisioacuten dedesechosindustriales
Sobrepesca
Utilizacioacuten defertilizantes ypesticidas
Descarte depilas conmetales toacutexicos
Eliminacioacuten deresiduosradiactivos
Eliminacioacuten deagua caliente
Accidentespetroleros(marea negra)
Reforestacioacuten
Disminucioacutende gasestoacutexicos
Depuracioacutende aguasresiduales
Creacioacuten
de aacutereasnaturalesprotegidas
Pescacontrolada
Tratadosinterna-cionales
6
Oacutergano Procesos que ocurren Jugos que participan
BocaDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Saliva
EstoacutemagoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Jugo gaacutestrico
Intestino delgadoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemicaAbsorcioacuten de nutrientes
BilisJugo pancreaacuteticoJugo intestinal
Intestino grueso Absorcioacuten de agua
Esoacutefago
HiacutegadoEstoacutemago
Paacutencreas
Intestino delgado
Intestino grueso
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Clave de respuestas
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c) El tubo digestivo estaacute formado por boca faringe esoacutefa-go estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se denominan glaacutendulas anexas porque no forman partedel tubo digestivo sino que producen sustancias que vier-ten al tubo y que participan en la digestioacuten quiacutemica de losnutrientes Las glaacutendulas anexas son las glaacutendulas saliva-les el hiacutegado y el paacutencreas
2 a) Alimentacioacuten es la accioacuten de alimentarse es decir comery beber y nutricioacuten es la incorporacioacuten de los alimentos latransformacioacuten de los nutrientes que contienen el trans-porte de los nutrientes a todo el cuerpo su aprovecha-miento y la eliminacioacuten de los desechos
b) Digestioacuten es la transformacioacuten de los nutrientes en sus-tancias maacutes sencillas dentro del sistema digestivo y ab-sorcioacuten es el pasaje de esas sustancias sencillas delintestino delgado a la sangre
c) Digestioacuten mecaacutenica es el proceso por el cual los alimen-tos se parten en trozos cada vez maacutes pequentildeos porejemplo por accioacuten de los dientes y digestioacuten quiacutemica esel proceso en el cual participan enzimas y que transforma
a los nutrientes en otras sustancias maacutes pequentildeasd) Alimento es todo lo que comemos y nutriente es lo que contie-nen los alimentos y nos aporta lo necesario para el organismo
e) Bolo alimenticio es el que se forma en la boca luego deque el alimento es trozado por los dientes y se mezcla conla saliva y quilo es lo que queda en el intestino delgadoluego de terminar la digestioacuten de todos los nutrientes
3 Los alimentos son importantes porque contienen nutrientesque nos aportan energiacutea y nos permiten reparar los tejidosdel cuerpo Para que lleguen a todas las ceacutelulas los nutrien-tes se transforman en el sistema digestivo y luego pasan a la sangre que los transporta a todo el cuerpo
4 a) Al llegar el bolo a limenticio al estoacutemago y cerrarse el car-
dias evita que el bolo vuelva a entrar en el esoacutefago Eneste punto se podriacutea analizar con los alumnos que justa-mente lo que ocurre durante el voacutemito es que el bolo ali-menticio hace un recorrido inverso desde el estoacutemagovuelve al esoacutefago y termina saliendo por la boca
b) Como dentro del intestino delgado de la persona ya estaacutenlos nutrientes digeridos la lombriz no necesita digerirlosEntonces no tiene sistema digestivo En este punto sepodriacutea analizar con los alumnos que de la misma mane-ra que en la absorcioacuten los nutrientes pasan del interior delintestino delgado a la sangre tambieacuten atraviesan la pareddel cuerpo de la lombriz y son aprovechados por ella
c) La digestioacuten se considera un proceso que se produce en
etapas porque los nutrientes no se digieren en un uacuteni-co lugar y todos a la vez Parte de ellos se digieren en laboca otros en el estoacutemago y se terminan de digerir en elintestino delgado
d) La diarrea se caracteriza porque la materia fecal no es soacute-lida sino liacutequida Esto se deberiacutea a que no hay absorcioacutende agua a nivel del intestino grueso
5 a) Falsa La presencia de bacterias en el intestino no siem-pre es causa de enfermedades ya que tenemos bacteriasbeneacuteficas que viven en el intestino y fabrican sustanciascomo vitaminas que nuestro cuerpo puede aprovechar
b) Verdaderac) Verdaderad) Falsa El intestino de los herbiacutevoros es mucho maacutes largo
que el de los carniacutevoros porque la digestioacuten de los vege-tales les lleva mucho tiempo
6 a) La explicacioacuten que encontroacute el cientiacutefico para esa obser-vacioacuten fue que la clara de huevo habiacutea sido transformada
por los jugos estomacales o gaacutestricosb) Se podriacutea decir que el huevo desaparecioacute porque ya no selo ve como antes pero en realidad lo que ocurrioacute es quelas sustancias que forman la clara (proteiacutenas) se transfor-maron en otras y por eso el cambio del aspecto
c) El cientiacutefico descubrioacute el proceso de digestioacuten quiacutemica
Organizo mis ideas
El sistema respiratorio
Paacutegina 62
A ver queacute seacutehellip
a) Los oacuterganos que participan en la respiracioacuten que puedenidentificar maacutes faacutecilmente en la radiografiacutea son los pulmonesy tal vez mencionen los bronquiacuteolos que se ven en su interior
b) Luego de entrar por la nariz el aire pasa por la faringe lalaringe la traacutequea los bronquios y los bronquiacuteolos hastallegar a los pulmones
c) Los alumnos suelen plantear que la respiracioacuten es impor-tante para vivir y difiacutecilmente la asocien con la obtencioacutende energiacutea a partir de los nutrientes y con la participacioacutendel oxiacutegeno que ingresa al cuerpo
a) El toacuterax aumenta de tamantildeo o se agranda
Proceso digestivo
Ingestioacuten Absorcioacuten Egestioacuten
Mecaacutenica
Quiacutemica
Digestioacuten
Sistema digestivo
Salivales
Paacutencreas
Hiacutegado
Boca
Estoacutemago
Faringe
Intestino delgado
Esoacutefago
Intestino grueso
Glaacutendulas anexas Tubo digestivo
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Clave de respuestas
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b) Lo que pueden notar es que las manos que tienen apoya-das a los lados del toacuterax acompantildean el movimiento de ex-pansioacuten cuando inspiran
Paacutegina 65
Ciencia a la vistaa) En este caso se investiga si las variables edad y actividad
fiacutesica influyen en el ritmo respiratoriob) A mayor edad menor ritmo respiratorio A mayor actividad fiacutesi-ca mayor ritmo respiratorio Se puede sugerir que tambieacuten mi-dan el ritmo respiratorio de un bebeacute para que lo comparen
c) En ambos casos se puede plantear que el aumento del rit-mo respiratorio estaacute relacionado con la necesidad de maacutesenergiacutea Maacutes respiraciones por minuto aportan maacutes oxiacutege-no al cuerpo y puede liberarse maacutes energiacutea Por otro ladola necesidad de maacutes energiacutea en la actividad fiacutesica se debeal desgaste que representa y con respecto a la edad sepuede analizar el hecho de que los chicos estaacuten creciendoy su cuerpo requiere maacutes energiacutea para ese crecimiento
Paacutegina 66 A ver coacutemo voyhellip
La respiracioacuten es importante porque aporta al organismo eloxiacutegeno del aire que a traveacutes de la sangre llega a las ceacutelulasy dentro de cada una permite que se libere la energiacutea quecontienen los nutrientes
Es probable que algunas de las ideas que se hayan modifi-cado se relacionen por ejemplo con suponer que el aire queentra en los pulmones es igual al que sale de ellos
Paacuteginas 68 y 69
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a) Falsa La respiracioacuten es un acto involuntariob) Falsa La respiracioacuten es un proceso que produce dioacutexido
de carbono como desechoc) Falsa En los ambientes terrestres los insectos tienen traacutequeasd) Verdaderae) Verdadera
3 El oxiacutegeno del aire y los nutrientes de los alimentos lleganhasta las ceacutelulas a traveacutes de la sangre Alliacute se produce la libe-racioacuten de energiacutea que posibilita el funcionamiento del orga-nismo El aire que sale del cuerpo durante la espiracioacuten estaacutecargado de dioacutexido de carbono un gas de desecho
4 a) La primera barra corresponde a Santiago la segunda aDaniela y la tercera a Luciacutea
b) Para decidir el nombre que corresponde a cada barra los alum-nos deben tener en cuenta el nivel de actividad Como Luciacutea esla que hace mayor actividad ya que estaacute bailando debe tenerun mayor ritmo respiratorio Santiago tiene menos actividad queLuciacutea porque estaacute mirando televisioacuten y Daniela tiene una miacuteni-ma actividad ya que estaacute durmiendo Lo importante es que amayor actividad seraacute mayor el ritmo respiratorio porque asiacute haymaacutes aporte de oxiacutegeno que permite liberar maacutes energiacutea
5 a) El aire 1 corresponde al inspirado y el aire 2 al espirado Sepueden dar cuenta porque el aire inspirado contiene maacutesoxiacutegeno y menos dioacutexido de carbono que el espirado Estose debe a que parte del oxiacutegeno del aire que inspiramosqueda dentro del cuerpo y a que el aire espirado contiene
dioacutexido de carbono de desecho que se formoacute en el cuerpob) El porcentaje de oxiacutegeno que quedoacute en el cuerpo es de62 (208 ndash 146) El porcentaje de dioacutexido de carbono quese eliminoacute es de 556 (56 ndash 004)
c) El nitroacutegeno no interviene en la respiracioacuten ya que el aireinspirado y el espirado tienen el mismo porcentaje por lotanto no queda nada de nitroacutegeno dentro del cuerpo
d) El vapor de agua que contiene el aire espirado estaacute inclui-do en el porcentaje de otros gases En este caso se eli-mina 064 (18 ndash 116)
6 a) Las fosas nasales estaacuten tapizadas internamente por pelos ymoco que retienen el polvo y cuerpos extrantildeos y evitan queingresen a las viacuteas respiratorias En cambio al respirar por la
boca el aire no puede ldquofiltrarserdquo como en las fosas nasalesb) Si estamos mucho tiempo en ambientes cerrados el airecada vez va a estar maacutes cargado de dioacutexido de carbonoy va a tener cada vez menos oxiacutegeno Por eso es conve-niente dejar alguna ventana un poco abierta porque asiacuteentra aire nuevo con maacutes porcentaje de oxiacutegeno
7 Todas las sustancias que esteacuten presentes en el aire entraraacutencon eacutel por las fosas nasales y llegaraacuten hasta los pulmones Ydesde alliacute pueden pasar a la sangre Entonces asiacute como eloxiacutegeno los contaminantes del aire pueden llegar hasta to-das las ceacutelulas del cuerpo y afectar nuestra salud
Organizo mis ideas
En los pulmones En las ceacutelulas
Intercambiode gases
Ocurre El oxiacutegeno del airepasa de los alveacuteolos a la
sangre y el dioacutexido de carbonopasa de la sangre al alveacuteolo
Ocurre El oxiacutegeno pasa dela sangre a las ceacutelulas y eldioacutexido de carbono pasa de
las ceacutelulas a la sangre
Obtencioacuten deenergiacutea No ocurre
Ocurre El oxiacutegeno permiteque se libere la energiacutea
almacenada en los nutrientes
E S P I R A C I Oacute N
I N S P I R A R
C O N T A M I N A D O
T R Aacute Q U E A
F O S A S
U L M Oacute N
B R O N Q U I O S
A I R E
R
E
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P
IR
A
R
Entra aire Sale aire
Inspiracioacuten Espiracioacuten
Alveacuteolos
Intercambio gaseoso
Viacuteas respiratorias Pulmones
Mecaacutenica respiratoriaSistema respiratorio
RESPIRACIOacuteN
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Clave de respuestas
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Los sistemas circulatorio y urinario
Paacutegina 70
A ver queacute seacutehellip a) Se espera que los alumnos asocien al corazoacuten con el
bombeo de la sangre y su circulacioacuten por el cuerpo y a
los rintildeones con la filtracioacuten de la sangre pero es probableque desconozcan esta uacuteltima funcioacutenb) El corazoacuten pertenece al sistema circulatorio y los rintildeones
al sistema urinario que tal vez conozcan como sistemaexcretor
c) La relacioacuten entre sistema circulatorio y sistema urinarioestaacute en que los rintildeones filtran la sangre que transporta elsistema circulatorio
d) Es probable que los alumnos no tengan en claro esta re-lacioacuten puede ser que mencionen que el sistema digestivopasa los nutrientes a la sangre y que el sistema respirato-rio pasa el oxiacutegeno a la sangre y recibe el dioacutexido de car-bono desde la sangre
El cuadro puede completarse de la siguiente manera
Paacutegina 72
Ciencia a la vista
a) No se observa lo mismo colocando el foacutesforo en cualquierlugar de la muntildeeca porque no por todos los vasos la san-gre circula riacutetmicamente Solo en esos casos el pasaje dela sangre provoca el balanceo del foacutesforo
b) Es importante destacar con los alumnos que el balanceoriacutetmico del foacutesforo indica que las arterias laten al circularla sangre en su interior El origen de ese latido es el latidodel corazoacuten que impulsa la sangre hacia las arterias
c) Es de suponer que el valor del ritmo cardiacuteaco y el del pul-so estaacuten relacionados Entonces si el ritmo cardiacuteaco va-riacutea tambieacuten variaraacute el pulso
Paacuteginas 74 y 75
Temas en imaacutegenes1 Los desechos eliminados por la orina provienen de la sangreque filtran los rintildeones Esos desechos son producidos por lasceacutelulas y desde ellas pasan a la sangre
2 Ademaacutes de eliminar desechos los rintildeones excretan el agua ylas sales que hay en exceso en el cuerpo Entonces si toma-mos mucho liacutequido los rintildeones eliminan ese exceso
3 De acuerdo con la respuesta anterior el agua y las sales noson desechos y tambieacuten se eliminan en la orina cuando es-taacuten en exceso Por lo tanto la orina contiene algunas sustan-cias que no son desechos
Paacutegina 76
A ver coacutemo voyhellip a) Un recorrido completo de la sangre implica que realice am-
bos circuitos el menor (pasando por los pulmones) y elmayor (pasando por el resto del cuerpo) En cada uno deesos circuitos la sangre vuelve al corazoacuten por lo tanto enun recorrido completo pasa dos veces por ese oacutergano
b) El sistema urinario elimina los desechos presentes en la san-gre y que provienen de las ceacutelulas pero no todos El dioacutexi-do de carbono por ejemplo se elimina a traveacutes del sistemarespiratorio El sistema digestivo por su parte elimina sus-tancias que no fueron digeridas y que se consideran dese-chos y la piel tambieacuten elimina algunas sustancias como elalcohol o los antibioacuteticos que se hayan consumido
c) La nutricioacuten es el ingreso de materiales su transformacioacuteny aprovechamiento y la eliminacioacuten de desechos y esosprocesos ocurren en cada ceacutelula del cuerpo
d) Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesi-ta maacutes oxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la san-gre recorre maacutes veces el cuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
Conocer los valores normales de las ceacutelulas de la sangre y queacutesustancias contiene normalmente la orina ayuda a entender porqueacute es importante hacerse anaacutelisis de sangre y de orina porqueesto permite darse cuenta de la posibilidad de detectar alguacutenproblema de salud a partir de los valores de esos anaacutelisis
Paacuteginas 78 y 79
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a y b)
c) Los ciacuterculos dentro de los vasos sanguiacuteneos representanel oxiacutegeno y las cruces el dioacutexido de carbono
d) Las flechas en la parte superior del dibujo indican la en-trada y salida del aire a los pulmones Las flechas en laparte inferior del dibujo indican el pasaje del oxiacutegeno dela sangre a las ceacutelulas y el pasaje del dioacutexido de carbonode las ceacutelulas a la sangre
Explicacioacuten
Al cortarnos se rompe alguacuten vaso sanguiacuteneo por eso sale sangre Luego seforma un tapoacuten que impide que siga saliendo
Como los rintildeones filtran la sangre y eliminan el exceso de agua cuanto maacutesagua tomamos maacutes se elimina
Al latir el corazoacuten hace circular la sangre y distribuye oxiacutegeno a todo elcuerpo Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesita maacutesoxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la sangre recorre maacutes veces elcuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
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C A P I L A R E S
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G
R
E
a)
b)
c)
d)
f)
e)
CircuitoMenor
CircuitoMayor
Pulmones
Corazoacuten
Venas
Arterias
Capilares
Ceacutelulas
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Clave de respuestas
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Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
Paacutegina 80
A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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Clave de respuestas
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El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
Paacuteginas 86 y 87
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
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frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
10
Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
7
8
9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
Paacutegina 130
A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
2626
6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
16
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Clave de respuestas
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a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
2727
Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
7222019 naturales 5to
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Recursos para la planificacioacuten
CapiacutetuloTiempo estimado
Expectativas de logro Contenidos Estrategias didaacutecticas
Semanas1 2 3 4
copy Santillana SA Prohibida su fotocopia Ley 11723
4 4
La nutricioacuten enel ser humano
9
Las mezclas
10
Las mezclashomogeacuteneas o
soluciones
11
La luz
12
Reconocer por queacute es importante alimentarnossaludablementeDistinguir el aporte de los principales nutrientes en losalimentosIdentificar experimentalmente la presencia de algunosnutrientes en los alimentosInterpretar y aplicar el oacutevalo nutricionalComprender las necesidades energeacuteticas en funcioacuten dediferentes factores
Distinguir entre sustancias y mezclasClasificar mezclas en soacutelidas liacutequidas y gaseosasIdentificar mezclas heterogeacuteneas y homogeacuteneasDistinguir entre emulsiones suspensiones y coloidesSeleccionar meacutetodos de separacioacuten de mezclas teniendoen cuenta las caracteriacutesticas de sus componentesDisentildear experiencias sencillas
Identificar mezclas homogeacuteneas o soluciones de usocotidianoCaracterizar los componentes de una solucioacutenDistinguir entre las soluciones liacutequidas las soacutelidas y lasgaseosas
Analizar el proceso de disolucioacuten de sustancias en unamezcla liacutequidaCaracterizar soluciones teniendo en cuenta suconcentracioacuten
Interpretar la influencia de la temperatura en la formacioacutende una solucioacutenInterpretar las diferencias entre los meacutetodos deseparacioacuten de las soluciones destilacioacuten y cromatografiacuteaDisentildear experiencias sencillas
Reconocer la luz como una forma de energiacuteaDescribir los diferentes fenoacutemenos que pueden ocurrircuando la luz llega hasta un objetoRelacionar los objetos transparentes trasluacutecidos yopacos con su comportamiento ante la luzDescribir el fenoacutemeno de reflexioacutenDescribir el fenoacutemeno de refraccioacuten y la descomposicioacutende la luz blanca
Lectura de las etiquetas de distintos alimentos e identificacioacuten de lainformacioacuten nutricional Elaboracioacuten de cuadro de funciones de losdiferentes nutrientes y alimentos que los contienenComparacioacuten de la informacioacuten nutricional de diferentes alimentosRecoleccioacuten e interpretacioacuten de datos sobre deteccioacuten de almidoacuten endistintos alimentos Lectura y anaacutelisis de graacutefico de oacutevalo nutricional
Anaacutelisis de los factores que influyen en los requerimientos energeacuteticosResolucioacuten de problemas de la vida cotidiana en relacioacuten con laalimentacioacuten
Identificacioacuten de materiales con los que estaacuten hechos diferentesobjetosDistincioacuten entre sustancias y mezclas a partir del anaacutelisis de ejemplosElaboracioacuten de cuadro sinoacuteptico de clasificacioacuten de mezclas teniendoen cuenta su estado de agregacioacutenComparacioacuten de ejemplos de mezclas homogeacuteneas y heterogeacuteneasDisentildeo de experimento para separar los componentes de dos mezclasdadas
Anaacutelisis de situaciones cotidianas e identificacioacuten de tipo de mezclaInvestigacioacuten sobre plan de saneamiento del RiachueloElaboracioacuten de resumen sobre caracteriacutesticas de las soluciones y suscomponentes
Anaacutelisis e interpretacioacuten de casos de solubilidad e insolubilidad enagua de diferentes sustancias Reconocimiento de diferentes tipos desoluciones en ejemplos cotidianosDisentildeo de meacutetodo para separar soluciones de sal y de sulfato decobre en agua
Anaacutelisis de etiquetas para verificar la concentracioacuten de algunoscomponentes en agua mineralResolucioacuten de problemas sencillos de concentracioacuten de soluciones
Anticipacioacuten de lo que ocurre cuando se forma el arco irisIdentificacioacuten de fuentes de luz naturales y artificialesLectura de imaacutegenes sobre recorrido de los rayos de luz al generarsesombras con diferentes objetos
Anaacutelisis e interpretacioacuten de dibujos que representan fenoacutemenos dereflexioacuten refraccioacuten y descomposicioacuten de la luzConstruccioacuten de un periscopio y anaacutelisis de su funcionamientoInterpretacioacuten del fenoacutemeno de formacioacuten de un arco iris
La importancia de laalimentacioacuten La informacioacutennutricionalLos nutrientes y sus funcionesLa proporcioacuten de nutrientes endiferentes alimentosEl oacutevalo nutricionalLas necesidades energeacuteticas
Sustancias y mezclas desustanciasLa clasificacioacuten de las mezclasMezclas homogeacuteneas yheterogeacuteneasLas mezclas heterogeacuteneasLos coloidesSeparacioacuten de loscomponentes de una mezcla
Tipos de mezclasLas solucionesSustancias que se disuelven
Tipos de solucionesConcentracioacuten de una solucioacutenLa temperatura y la solubilidadSeparacioacuten de componentesde una solucioacutenLa cromatografiacutea
Caracteriacutesticas de la luzFuentes de luz o cuerposluminososCuerpos iluminadosCuerpos transparentestrasluacutecidos y opacosLas sombrasLa penumbraReflexioacuten de la luzRefraccioacuten de la luzLa dispersioacuten de la luzEl arco iris
Agosto
Septiembre
Agosto
Septiembre
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CapiacutetuloTiempo estimado
Expectativas de logro Contenidos Estrategias didaacutecticas
copy Santillana SA Prohibida su fotocopia Ley 11723
5 5
El sonido
13
Las fuerzas
14
El agua en laTierra
El agua comorecurso
15
16
Reconocer la necesidad de un medio para la conduccioacutendel sonidoIdentificar los diferentes fenoacutemenos que pueden ocurrircuando el sonido llega hasta un objetoDistinguir sonidos por sus cualidadesDiferenciar sonido de ruidoDescribir la propagacioacuten del sonido en distintos medios
Relacionar las fuerzas con el movimientoRepresentar vectorialmente las fuerzas y los movimientosDistinguir los conceptos de intensidad direccioacuten y sentidode una fuerzaComprender la existencia de la fuerza de rozamientoDistinguir entre fuerzas de contacto y a distanciaReconocer las distintas posibilidades de movimiento queexisten seguacuten la fuerza que se aplicaComprender que el peso de los objetos es el resultado dela accioacuten que ejerce sobre ellos la fuerza de gravedadReconocer la existencia de una fuerza de empuje ejercidapor el aire y el agua sobre los objetosRelacionar la fuerza de empuje con la flotacioacuten
Reconocer en la Naturaleza la presencia de agua en susdiferentes estadosDescribir el recorrido del agua en la Naturalezarelacionaacutendolo con los cambios de estado del aguaReconocer la importancia del agua subterraacutenea comorecurso hiacutedrico
Interpretar la accioacuten erosiva y constructiva del aguaen la formacioacuten de paisajes y costas como playas yacantiladosDiferenciar las causas y consecuencias que provocaninundaciones
Valorar la importancia del cuidado de ambiente
Distinguir los usos que consumen el agua y los que no laconsumenComprender el proceso de potabilizacioacuten de agua
Analizar algunas manifestaciones de la intervencioacutenhumana en el ambiente
Anticipaciones sobre el fenoacutemeno del ecoLectura y anaacutelisis de dibujo sobre el funcionamiento del oiacutedoReconocimiento de las cualidades del sonido Reflexioacuten sobre formasde evitar la generacioacuten y exposicioacuten a los ruidos intensos
Anaacutelisis de diferentes formas de generacioacuten del sonido Anaacutelisis de la propagacioacuten del sonido en diferentes mediosConstruccioacuten de un teleacutefono con latas y pioliacuten y anaacutelisis de sufuncionamiento
Anticipacioacuten sobre las diferentes fuerzas mediante ejemploscotidianosLectura anaacutelisis e interpretacioacuten de imaacutegenes de aplicacioacuten einteraccioacuten de fuerzasDistincioacuten a partir de ejemplos entre fuerzas por contacto y a distanciaExperiencia de aplicacioacuten de fuerzas sobre una silla con ruedasReconocimiento del fenoacutemeno de inercia y de la fuerza de rozamientoen ejemplos cotidianos Relacioacuten entre la gravedad terrestre y el pesode un cuerpoObservacioacuten y explicacioacuten de la flotabilidad de diferentes objetos enagua
Anticipacioacuten de fenoacutemenos de cambios de estado y de erosioacuten hiacutedricaa partir de situaciones cotidianasElaboracioacuten de un cuadro de los subsistemas terrestresInterpretacioacuten de graacuteficos de distribucioacuten de agua dulce y salada en la
Tierra Anaacutelisis e interpretacioacuten de un diagrama del ciclo del agua
Reconocimiento de cambios de estado del agua en la NaturalezaModelizacioacuten del fenoacutemeno de formacioacuten de lluvia y comparacioacutenentre los componentes del modelo y los elementos que representanLectura y anaacutelisis de imaacutegenes de formacioacuten de acuiacuteferosInterpretacioacuten de la formacioacuten de cavernas por accioacuten del agua
Anaacutelisis de fenoacutemenos de erosioacuten hiacutedrica Reflexioacuten acerca de posiblesacciones para evitar inundaciones
Anticipacioacuten sobre actividades que incluyen el uso de agua Anaacutelisis de uso del agua en diferentes actividades humanasagricultura ganaderiacutea industriasLectura e interpretacioacuten de imagen sobre generacioacuten de energiacuteahidroeleacutectrica
Anaacutelisis e interpretacioacuten de un graacutefico sobre la potabilizacioacuten del aguaConstruccioacuten de un filtro para purificar el agua Identificacioacuten dealgunas enfermedades de origen hiacutedrico
Caracteriacutesticas del sonidoEl eco
Altura y timbre Tono volumen y ruidoGeneracioacuten del sonidoPropagacioacuten del sonido
Interacciones entre fuerzasFuerzas por todas partesLas fuerzas y el movimientoLa fuerza peso y la caiacuteda libreEl empuje y la flotacioacuten
Los subsistemas terrestresLa hidrosferaEl ciclo del aguaLos cambios de estado delagua Agua subterraacuteneaLa erosioacuten liacutequida
Los movimientos oceaacutenicosLas inundaciones
Agua fuente de vidaUsos del aguaLa actividad agriacutecola-ganaderaLas industriasLa produccioacuten de energiacuteaEl agua potable y lapotabilizacioacuten El agua y lasenfermedades hiacutedricas
Octubre
Noviembre
Octubre
Noviembre
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Clave de respuestas
66
Los ambientes acuaacuteticos
Paacutegina 08
A ver queacute seacutehellip Se espera que los alumnos asocien el nombre de planeta azul
con la gran cantidad de agua que hay y que se ve de ese co-
lor en la imagen tomada desde el espacio Los ambientes de cada imagen son riacuteo y mar
Paacutegina 11
A ver coacutemo voyhellip 5 Primer mar que se formoacute en la Tierra 4 Aguas estanca-
das 2 Corriente natural de agua que fluye con continuidad3 Ambiente acuaacutetico que tiene gran proporcioacuten de sal
2 Ambiente marino con gran diversidad bioloacutegica El objetivo de esta pregunta metacognitiva es que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos
Paacutegina 12
Ciencia a la vistaa) El ambiente fiacutesico es el conjunto de factores como el agua
la temperatura y la luzb) Las plantas acuaacuteticas por medio de la fotosiacutentesis apor-
tan oxiacutegeno al agua Por lo tanto no se pueden mantenerlos renacuajos por mucho tiempo sin las plantas ya queal respirar los renacuajos consumiriacutean el oxiacutegeno y este noseriacutea repuesto por las plantas
Paacuteginas 14 y 15
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Los ambientes loacuteticos son ambientes dulceacuiacutecolas
b) En los ambientes acuaacuteticos variacutea la luminosidadc) Un arroyo es una corriente de agua que fluye con conti-
nuidad y tiene menor volumen que un riacuteo2 a) El arrecife de coral es un ambiente acuaacutetico marino muy
rico en diversidad bioloacutegicab) El pantano es un humedal de aguas poco profundas con
abundante vegetacioacuten acuaacuteticac) En un ambiente leacutentico el agua no circula sino que perma-
nece estancada3 a) FITOPLANCTONb) TETISc) REFUGIO
4 a) DULCEACUIacuteCOLASb) CONTINENTALESc) LOacuteTICOS
5 Una de las caracteriacutesticas de los ambientes acuaacuteticos es laestabilidad en la temperatura esto significa que a diferen-tes profundidades la variacioacuten de grados centiacutegrados esmuy pequentildea en cambio la vegetacioacuten va variando seguacuten
la profundidad Por eso a mayor profundidad hay menos ve-getacioacuten porque hay menos luminosidad y las plantas tienenmenos posibilidades de realizar la fotosiacutentesis
6 El petroacuteleo derramado en el mar afectaraacute a los diferentes or-ganismos que habitan en este ambiente puede provocar lamuerte de muchos de ellos directamente y tambieacuten indirec-tamente si los que mueren eran alimento de otros
Organizo mis ideas
Los seres vivos de los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 16
A ver queacute seacutehellip El objetivo de esta actividad es explorar los preconceptos o
ideas intuitivas de los alumnos sobre la diversidad y la clasifi-cacioacuten de los seres vivos acuaacuteticos
a) En un ambiente de agua dulce podriacutean habitar irupeacute gallaretadorado larvas de mosquito En un ambiente marino podriacuteanhabitar pulpo y krill En un ambiente terrestre mosquitos
b) La idea de esta consigna es averiguar queacute variedad de se-res vivos conocen los alumnos si distinguen los animalesmarinos de los de agua dulce y si hacen alguna distincioacutende zonas cuando los ubican
c) Se espera que los alumnos puedan armar dos gruposel de las plantas en el que se agrupa a irupeacute y el de los
1
Comparacioacuten entre el riacuteo y el mar
Semejanzas Diferencias
Ambos son ambientes acuaacuteticosEn ambos el agua se mueve
El riacuteo es de agua dulce y el mar de aguasalada En el mar el agua va y viene y enel riacuteo corre siempre en el mismo sentido
Pantano
Riacuteo
Laguna
Arroyo
Ambientesdulceacuiacutecolas
Orillas de ambientesacuaacuteticos
Oceacuteanos
Mares
Arrecifes de coral
Ambientes terrestres Ambientes acuaacuteticosAmbientes de
transicioacuten
AMBIENTES
Ambientes marinos
2
Irupeacute Gallareta Pulpo
Mosquito Krill Dorado
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Clave de respuestas
copy S
a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
77
Paacuteginas 24 y 25
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Ambiente de agua dulce pato peces aves libeacutelula ca-
malote junco Ambiente marino aneacutemona de mar cala-mar esponja cangrejo peces estrella de mar algas
b) Animales pato peces aves libeacutelula aneacutemona de mar
calamar estrella de mar esponja cangrejoc) Vertebrados pato peces aves Invertebrados libeacutelula aneacute-mona de mar calamar estrella de mar esponja cangrejo
d) El pato y el cangrejo pueden estar dentro y fuera del aguaLos peces la aneacutemona de mar la estrella de mar y el ca-lamar viven siempre dentro del agua
Los que viven fuera del agua tienen extremidades en for-ma de patas que les permiten el desplazamiento en la tie-rra y los que viven dentro del agua y se desplazan tienenestructuras en forma de aletas
e) Hay plantas en el ambiente dulceacuiacutecola y algas en elmarino
f) Al observar una gota de agua de ambos ambientes al mi-
croscopio se podriacutean observar algunos organismos mi-croscoacutepicos o diminutos como copeacutepodos en aguadulce y krill en agua de mar
2 Se agrupariacutean de la siguiente manera Irupeacute planta gallare-ta animal vertebrado ave pulpo animal invertebrado mos-quito animal invertebrado krill animal invertebrado doradoanimal vertebrado pez
3 Los alumnos encontraraacuten las siguientes palabras
a) Pieb) Brazoc) Platinad) Pinza
e) Espejof) Diafragmag) Revoacutelverh) Objetivo
i) Ocular j) Macromeacutetricok) Micromeacutetricol) Tubo
4 a) El instrumento oacuteptico que permitioacute observar el mundo mi-croscoacutepico fue el microscopio
b) Las lupas comunes aumentan la imagen unas cuatro ocinco veces mientras que los microscopios oacutepticos en-tre cien y mil veces Al microscopio solo se pueden ob-servar cosas que dejen pasar luz a traveacutes de ellas
c) A los animaacutelculos hoy se los conoce con el nombre demicroorganismos
d) Respuesta abierta En el siguiente cuadro se indican algu-nas de las caracteriacutesticas que podriacutean destacarse
animales en el que se agrupa a gallareta (vertebrado)pulpo (invertebrado) mosquito (invertebrado) krill (inver-tebrado) y dorado (vertebrado)
d) En los ambientes acuaacuteticos existen animales invertebradospor ejemplo caracol larva de mosquito pulga de agua krill Tambieacuten existen mamiacuteferos como la ballena y el delfiacuten Ytambieacuten aves por ejemplo garza gallareta pato y petrel
e) En un ambiente acuaacutetico no podriacutean encontrarse aacuterboles yarbustos porque no sobreviviriacutean sumergidos en el agua
Paacuteginas 18 y 19
Temas en imaacutegenes1 a) Zonas que habitan referencias 2 5 6 y 7
b) Alimentacioacuten referencia 1c) Reproduccioacuten referencias 2 y 3d) Respiracioacuten referencia 4
2 Las plantas del humedal son totora juncos ceibo aguapeacuteirupeacute lenteja de agua y repollito de agua
De acuerdo con la zona que habitan se pueden agrupar en Orilla totora juncos y ceibo
Sobre el agua aguapeacute irupeacute lenteja y repollito de agua3 Seguacuten su forma de desplazamiento se pueden agrupar Nadan Dientudo saacutebalo renacuajos sapo buey ranita del
zarzal bagre anguila tararira palometas carpincho yacareacutelobito de riacuteo coleacutembolos copeacutepodos Caminan Carpinchoyacareacute lobito de riacuteo garza blanca ciervo de los pantanosVuelan Garza blanca federal Saltan Sapo buey ranita delzarzal Se arrastran caracol yacareacute overo
Comparten maacutes de un grupo carpincho yacareacute lobito de riacuteoporque caminan y nadan garza blanca porque camina y vue-la yacareacute porque camina nada y se arrastra
Paacutegina 21
A ver coacutemo voyhellip
Los criterios que se tuvieron en cuenta son la forma de alimentarse(autoacutetrofos y heteroacutetrofos) el lugar que ocupan los organismos delambiente marino (necton bentos plancton) el tipo de ambiente enel que viven (terrestres y acuaacuteticos) el lugar que ocupan en una la-guna (habitantes de zona litoral o de la orilla habitantes de zona lim-neacutetica o de aguas abiertas y habitantes de zona profunda)Para clasificar a los seres vivos que viven en el humedal tam-bieacuten se podriacutean utilizar como criterios la forma de alimentarse
y el lugar que ocupan ademaacutes del tipo de reproduccioacuten derespiracioacuten si tienen o no esqueleto interno entre otros Respuesta abierta Esta es una consigna metacognitiva que
apunta a la autoevaluacioacuten de los alumnos
Paacutegina 22
Ciencia a la vistaa) Se debe acercar o alejar la hoja por detraacutes de la botellab) Se debe observar queacute cantidad de renglones se ven fue-
ra de la lupa en el ancho de un regloacuten visto a traveacutes de lalupa Esa cantidad es el aumento
M O T R O C U L A R A N B
I C H E E P L A T I N A R
C A E V L A N A C V E T A
R N L Oacute E I R B A G S U Z
O U R L I Y P J O P P B O
M E L V O B A I L A E O D
Eacute S N E G B A T O C J R I
T L U R J Y O D R A O C A
R I E P T A M I Q U B I F
I R A I A B I D R E A S R
C E B N O B J E T I V O A
O L O Z C O T O B Z O M G
P I E A I P R N I Q U E M
M A C R O M Eacute T R I C O A
Humedal Mar
Dientudo totora junco ceibo irupeacutecoipo carpincho pulga de agua
Raya esponja ballena pinguumlino algaparda calamar
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Clave de respuestas
88
5 a) El criterio que se utilizoacute para clasificar a los seres vivos ennecton bentos y plancton es el lugar que ocupan en elambiente marino
b)
Organizo mis ideas Seres vivos acuaacuteticos de agua dulce
Seres vivos de agua salada
Luego de hacer la clasificacioacuten los alumnos deberaacuten orde-narlos alfabeacuteticamente
Los animales de los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 26
A ver queacute seacutehellip Para inventar al animal los chicos deberaacuten recordar cuaacuteles
son las caracteriacutesticas de los animales acuaacuteticos es proba-ble que solo tengan en cuenta las de los peces A modo deejemplo se presenta una ficha con un animal que se veraacute enel capiacutetulo
a) La primera tortuga es acuaacutetica Se espera que los chicosanalicen la forma de remos que tienen sus extremidadesy que la puedan comparar con las de la tortuga terrestre
b) Es probable que insistan con las propias de los pecespor eso es bueno analizar el caso de las tortugas
Paacutegina 29
A ver coacutemo voyhellip
Esta consigna es metacognitiva al escribir dos ideas nuevaslos alumnos podraacuten reconocer lo que han aprendido
Paacutegina 31
Ciencia a la vistaa) Es importante que los alumnos analicen detalladamente
las imaacutegenes y puedan relacionarlas con el procedimien-to que se lleva a cabob) El modelo 1 representa el aparato bucal de los flamencos El
vaso con agua representa al ambiente acuaacutetico La pimien-ta negra molida representa el plancton El cepillo de dientesen desuso representa a las laminillas del pico del flamenco
El modelo 2 representa el funcionamiento de la vejiganatatoria Las botellitas pequentildeas de agua mineral contapa representan el cuerpo de un pez El globo inflado re-presenta la vejiga natatoria llena y el desinflado la vejiganatatoria vaciacutea La palangana profunda representa al am-biente acuaacutetico
Paacutegina 32 y 33 Temas en imaacutegenes1 Algunas caracteriacutesticas de los patos que se mencionan son
Respiran por pulmones Sus extremidades anteriores les permi-ten volar Poseen una glaacutendula cerca de la base de la cola quesegrega aceite Tienen un pico largo y aplanado con laacuteminascoacuterneas que les permiten filtrar el agua Sus patas cortas y dis-puestas muy atraacutes les son muy uacutetiles a la hora de moverse en elagua La forma hidrodinaacutemica de su cuerpo les facilita el despla-zamiento en el agua Debajo de las plumas grandes tienen plu-mones que lo mantienen aislado y tibio
Bacterias Hongosunicelulares
Algasunicelulares Protozoos
Estaacuten portodos lados
Viven enlugareshuacutemedosAlgunosparasitan aotros seresvivos
Se desarrollanen las zonasiluminadas deaguas dulces ysaladas Fabricansu propioalimento
Algunos setrasladancambiando deforma otrosagitando unflagelo o moviendosus cilias
NOMBRE y GRUPOSFederal Vertebrado Ave
Yacareacute overo Vertebrado Reptil
Ciervo de los pantanos VertebradoMamiacutefero
Sapo buey Vertebrado Anfibio
Ranita de zarzal Vertebrado Anfibio
Coipo Vertebrado Mamiacutefero
Gallareta Vertebrado Ave
Dorado Vertebrado Pez
Mosquito Invertebrado Insecto
Caracolero Vertebrado Ave
NOMBRE y GRUPOSBiguaacute Vertebrado Ave
Tararira Vertebrado Pez
Caracol Invertebrado Molusco
Mojarrita Vertebrado Pez
Sabalito Vertebrado Pez
Repollito de agua Planta
Totora Planta
Lenteja de agua Planta
Junco Planta
Irupeacute Planta
Caracteriacutesticas Ventajas adaptativas
Escamas Protegen la piel del pez y le proporcionan unacubierta resbaladiza Sus reflejos y colorespermiten al pez confundirse con el ambiente
Ojos sin paacuterpados Los paacuterpados son innecesarios en el aguay muy uacutetiles en el aire ya que los protegen
contribuyen a distribuir las laacutegrimas y a regularla cantidad de luz que entra
Extremidades en forma de aletas Impulsan a los animales acuaacuteticos tienendistintas funciones por ejemplo mantener elequilibrio girar o frenar
Forma del cuerpo hidrodinaacutemica Ayuda al desplazamiento en el agua
Membranas interdigitales Ayudan a impulsarse en el agua y nadar
NOMBRE y GRUPOSPulpo Invertebrado Molusco
Krill Invertebrado Crustaacuteceo
Esponja Invertebrado Celenterado
Aneacutemona Invertebrado Celenterado
Raya Vertebrado Pez
Foca Vertebrado Mamiacutefero
Lobo marino Vertebrado Mamiacutefero
NOMBRE y GRUPOSEstrella de mar InvertebradoEquinodermo
Delfiacuten Vertebrado Pez
Pinguumlino Vertebrado Ave
Corales Invertebrado Celenterado
Calamar Invertebrado Molusco
Ballenas Vertebrado Mamiacutefero
Algas unicelulares Protista
BentosSe mantienen fijos
adheridos a rocas o alsuelo fondo
Krill
NectonSe movilizan
arrastrados por lascorrientes
Calamares
Plancton Nadan libremente Aneacutemonas demar
3
Nombre Coipo
iquestCoacutemo se desplaza Nada en el agua
iquestCoacutemo son sus pa tas Posee membranas in terdigitales
iquestQueacute come Por ejemplo pas to raiacuteces
iquestCoacutemo respira Sale del agua tiene respiracioacuten pulmonar
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Clave de respuestas
copy S
a n
t i l l a n a S A
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El pico filtrador la patas con membranas interdigitales elaceite para ldquoimpermeabilizarrdquo las plumas y el cuerpo hidrodi-naacutemico son caracteriacutesticas que les permiten pasar gran par-te de su vida en el agua
2 Respuesta abierta Se espera que puedan unir las caracte-riacutesticas de las aves acuaacuteticas con los peces Por ejemplo unave que viva en las profundidades y no necesite respirar fue-
ra del agua O bien un ave con escamas
Paacutegina 34 y 35
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta Se espera que los alumnos luego de haber
estudiado los temas del capiacutetulo puedan evaluar lo desarro-llado en la apertura y corregir o ampliar lo que escribieron
2 En esta descripcioacuten sobre la base de una comparacioacuten entreambos invertebrados no deberaacuten faltar en la acuaacutetica las pa-tas chatas y en forma de remo
3 a) La espaacutetula rosada y el ornitorrinco tienen membranas in-terdigitales la raya aletas
b) Se presenta uno a modo de ejemploEspaacutetula rosada incorpora oxiacutegeno por respiracioacuten pulmonary se alimenta de pequentildeos peces gusanos moluscos vege-tales crustaacuteceos e insectos A continuacioacuten podraacuten relacio-narla con el flamenco por la forma de sus extremidades y sutipo de respiracioacuten y con los patos tambieacuten por su respira-cioacuten por el tipo de alimento que consume y su pico chato
4 Se presenta un modelo de cuadro
5 a) La forma aerodinaacutemica de sus cuerpos ayuda a los ani-males acuaacuteticos que nadan a desplazarse en el aguab) Los patos poseen membranas entre los dedos de sus ex-
tremidades llamadas membranas interdigitales para fa-cilitar la natacioacuten
c) Los pinguumlinos tienen sus alas pequentildeas y aplanadastransformadas en aletas para bucear debajo del agua enbusca de alimentos
d) Las ranas son anfibios que habitan en las orillas del aguadulce y los pinguumlinos son aves que habitan en el mar Sinembargo ambos como tienen pulmones deben salir a lasuperficie a respirar
e) Cuando el pez abre la boca entra agua (con mucho oxiacutegeno)
y cierra los opeacuterculos Cuando cierra la boca abre los opeacutercu-los para que el agua (con mucho dioacutexido de carbono) salga atraveacutes de las branquias (que estaacuten dentro) hacia el exterior
6 a) Si el pez tiene que sumergirse para escapar de alguacuten pre-dador o para alimentarse entonces su vejiga natatoriadisminuye su volumen
b) Cuando un pez se encuentra flotando cerca de la super-ficie es porque su vejiga natatoria estaacute repleta de gas
7 Los animales que necesitan salir del agua para respirar son ba-llena delfiacuten orca pinguumlino foca lobo marino elefante marinosapo pato gallareta biguaacute y coipo Tienen respiracioacuten pulmonar
Organizo mis ideas Extremidad oacuterganos externos normalmente articulados que
muchos animales usan como medio de locomocioacuten Adaptacioacuten caracteriacutestica o atributo que permite a los seres
vivos su supervivencia en un determinado ambiente Hidrodinaacutemica forma del cuerpo de los animales acuaacuteticos
alargada y agudizada en los extremos
Aleta miembro que utilizan los animales marinos para susdesplazamientos Generalmente son planos y anchos seme- jantes a un remo
Membrana interdigital piel o membrana ubicada entre los de-dos caracteriacutestica de los animales nadadores que habitan losambientes acuaacuteticos
Las plantas acuaacuteticas y las algas
Paacutegina 36
A ver queacute seacutehellip a) Es posible observar una importante variedad de plantas
en el agua en las orillas de la laguna y en el campo abier-to No todas son iguales por ejemplo las que estaacuten en elagua o en las orillas no tienen tronco mientras que los aacuter-boles que se ven en el campo siacute
b) A diferencia de los animales las plantas pueden fabricarsu propio alimento y producir oxiacutegeno mediante la fotosiacuten-tesis Los animales se mueven activamente tienen la ca-pacidad de desplazarse de un lugar a otro con el objetode conseguir alimento y resguardarse de los predadoresSi bien las plantas poseen movimientos no pueden tras-ladarse como lo hacen los animales
c) Las plantas son el primer eslaboacuten de la cadena alimen-taria son productoras es decir elaboran su propio ali-
mento mediante la fotosiacutentesis Si no existieran plantasfotosintetizadoras no existiriacutean los animalesRespuesta abierta Se espera que puedan inferir o suponer doacuten-de podriacutean habitar esas plantas y coacutemo se diferencian entre siacute
Paacutegina 38
A ver coacutemo voyhellip Las hojas cumplen la funcioacuten de fotosiacutentesis El aceite coloca-
do en una planta sumergida impide la entrada de agua y el in-tercambio de gases con lo que la planta no puede realizar lafotosiacutentesis En una planta terrestre solo impediraacute el intercam-bio de gases y no afectaraacute la entrada del agua Esto ocurreporque el aceite forma una peliacutecula que tapa los estomas
Los alumnos podraacuten armar un cuadro con los datos presenta-dos en la paacutegina 38 del libro que compara hojas raiacuteces y tallosRespuesta abierta Con esta consigna se espera que losalumnos hagan una autoevaluacioacuten de lo aprendido y pien-sen la forma de resolver las dudas que hayan tenido
Paacutegina 39
Ciencia a la vistaa) La piedra representa la raiacutez y la tira de la bolsa los tallosb) El modelo de planta no se mantiene erguida fuera del agua
mientras que dentro de ella siacute debido al empuje del agua
Parejas de animales Ventajas adaptativas
Delfiacuten-ballena Espiraacuteculo
Foca-elefante marino Respiracioacuten pulmonar
Pato-coipo Membranas interdigitales
Pez-renacuajo Branquias
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Clave de respuestas
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F A A A
c) Ambas tiras representan plantas sumergidas la tira corta pue-de representar a la elodea y la tira larga a la cola de zorro
d) Se presenta a continuacioacuten una respuesta posible pararepresentar mediante un modelo una planta flotante sepuede utilizar cualquier juguete plaacutestico ya que este ma-terial flota en agua o un juguete inflable ya que al teneraire en su interior flotaraacute en el agua
Paacuteginas 42 y 43
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Fabrica los nutrientes de las plantas H
b) Fija la planta al suelo R c) En su interior circulan sustancias T d) Absorbe el agua y los minerales R e) Se encuentran muy desarrolladas en los aacuterboles R f) Tienen estomas por donde se realiza el intercambio de
gases H 2
3 Planta terrestre raiacutez sujeta la planta al suelo y absorbe agua
y sales minerales tallo sostiene hojas flores y frutos trans-porta sustancias por toda la planta hojas son verdes y seencargan de la fotosiacutentesis y flores son los oacuterganos repro-ductores de la mayoriacutea de las plantas
Planta acuaacutetica raiacutez en las plantas que se fijan al fondo son pe-quentildeas pero no absorben agua ya que esta penetra por todo elcuerpo del vegetal En las plantas flotantes son poco desarrolla-das y cumplen las funciones de absorcioacuten tallo poco resistenteya que el agua sirve de sosteacuten hojas abundantes y delgadasbien verdes ya que en el agua la luz no es tan intensa como enla tierra Las plantas totalmente sumergidas no tienen estomasni cutiacutecula y el agua entra por las hojas
4
Las plantas flotantes tienen hojas anchas algunas con espa-cios de aire en su interior sus raiacuteces estaacuten sumergidas y ab-sorben el agua y las sustancias disueltas en ella
Las plantas arraigadas se encuentran fijas en los fondos de loscuerpos de agua mediante sus raiacuteces Las plantas arraigadas
pueden ser sumergidas (permanecen totalmente bajo el agua)o litorales (tienen solo una parte sumergida)
5
6 La primera fotografiacutea corresponde a una totora planta palus-tre hojas en forma de cinta solo con raiacuteces en el agua La se-gunda foto es un repollito de agua planta flotante hojas concaacutemaras de aire y raiacuteces poco desarrolladas
7 a) Las algas son el primer eslaboacuten de la cadena alimentaria junto con las plantas
b) Las algas no son plantas estaacuten dentro de los protistasc) No todas las algas se ven a simple vista las hay micros-
coacutepicas como las diatomeasd) Cuando el agua del ambiente contiene muchos nutrientes
las algas proliferan cubriendo los espejos de agua y con-sumiendo el oxiacutegeno necesario para otros seres vivose) La marea roja es la abundancia en el agua de mar de un
tipo de alga marina llamada dinoflageladosf) Los alumnos podraacuten mencionar diferentes comidas que
se elaboran con algas Algunos ejemplos pueden ser re-llenos de pastas buntildeuelos con carne sushi entre otras
Organizo mis ideas
El ser humano y los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 44
A ver queacute seacutehellip
Elodea Repollito de agua Junco
RaiacutezPoco desarrollada y fija en
el fondoPoco desarrollada
Un poco maacutesdesarrollada
HojasAbundantes y en forma de
plumeroAnchas con
caacutemaras de aireEn forma de cinta
Tallo Alargado y poco resistenteporque estaacute sostenido porel empuje del agua
Pequentildeo Maacutes resistente ya queparte se encuentrafuera del agua
E
B
D
C
A
Terrestres Acuaacuteticas
Verdes Pardas Rojas
Arraigadas
EjemploCola de zorro
EjemploCamalote
EjemploJunco
Organismos querealizan fotosiacutentesis
Sumergidas Litorales
Flotantes
Plantas Algas
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Clave de respuestas
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Los factores que pueden alterar los ambientes en especiallos acuaacuteticos son la utilizacioacuten de fertilizantes pesticidasherbicidas los desechos industriales la basura la tala debosques la sobrepesca la construccioacuten de represas etceacute-tera Existen factores naturales que modifican los ambientes
acuaacuteticos por ejemplo las erupciones volcaacutenicas las inunda-ciones los terremotos los incendios La contaminacioacuten es la presencia o la incorporacioacuten de sus-
tancias toacutexicas a los ambientes Estas sustancias llamadascontaminantes alteran el equilibrio de los ambientes afectantanto al aire como al agua y al suelo con consecuencias des-favorables para el ser humano y todos los seres vivos que ha-bitan estos ambientes
Paacutegina 47
A ver coacutemo voyhellip Deforestacioacuten A
Sobrepesca A
Erupciones volcaacutenicas N Derrame de petroacuteleo A La deforestacioacuten puede ser controlada con la reforestacioacutenLa sobrepesca puede evitarse con controles es decir dismi-nuir la pesca
El derrame de petroacuteleo puede evitarse si se extreman las me-didas de seguridad con el fin de evitarlo
El efecto de los pesticidas puede controlarse disminuyendo su uso a) Se llama impacto ambiental a cualquier accioacuten que realice el
ser humano y que afecte en forma positiva o negativa la cali-dad de vida de las personas y el equilibrio de los ambientes
b) Los responsables de la introduccioacuten de especies exoacuteticasen un lugar son los seres humanos Generalmente estas
especies compiten por el espacio y el alimento con lasespecies autoacutectonas asiacute afectan la biodiversidad e inclu-so pueden provocar la extincioacuten de especies Sin embar-go algunas especies se adaptan sin alterar el ambiente
c) Otros factores que pueden alterar el equilibrio de un am-biente son la emisioacuten de gases debido a la actividad indus-trial el uso de combustibles o las erupciones volcaacutenicas eluso de pesticidas y fertilizantes en la agricultura la defores-tacioacuten la sobrepesca aguas cloacales etceacutetera
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 49
Ciencia a la vistaa) En el vasito testigo es donde se ve mayor nuacutemero de raiacute-
ces y de mayor longitud En los demaacutes vasitos el efectode los contaminantes impidioacute el desarrollo de las raiacutecesde la plantita acuaacutetica
b) Siacute la plantita puede usarse como indicador bioloacutegico de
la contaminacioacuten del agua porque son abundantes for-man parte de nuestros ecosistemas acuaacuteticos y son deraacutepido crecimiento Ademaacutes son de faacutecil manejo en el la-boratorio y muy sensibles a los toacutexicos
Paacuteginas 52 y 53
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Las actividades que deben controlarse para evitar el desequili-
brio en los ambientes son agricultura industria y sobrepes-ca Deben controlarse ya que por ejemplo en la agriculturase emplean pesticidas y fertilizantes que contaminan elagua lo que debe controlarse es el uso de estas sustan-
cias en la industria porque son responsables de la elimi-nacioacuten de aguas con desechos toacutexicos de la emisioacuten degases y la contaminacioacuten teacutermica en la sobrepesca porqueafectan las poblaciones de peces y en la industria pesque-ra a medida que una especie es pescada en demasiacutea pue-de llegarse a su extincioacuten con lo que la actividad pesquerase ve afectada con el tiempo
2
3 El objetivo de esta actividad es no solo informarse sino tam-bieacuten aprender coacutemo investigar en otras fuentes ordenar yevaluar la informacioacuten que encuentran
4 Las situaciones que muestran procesos de contaminacioacuten sonb) Un cantildeo vierte un liacutequido coloreado al riacuteoc) La cantildeeriacutea de la cloaca se rompioacute y el agua sucia filtra
hacia el suelo y desde el suelo los contaminantes filtran
hasta las napas subterraacutenease) Los residuos del criadero de animales van a parar direc-tamente al riacuteo
f) Unos chicos tiraron pilas a la orilla de una laguna5 Se espera que investiguen y puedan elaborar un informe que
refleje las acciones que se llevaron a cabo para contener el de-rrame de petroacuteleo y cuaacutel es el impacto ambiental producido
6 a) La Convencioacuten se denomina Ramsar porque fue firmadaen la ciudad de Ramsar Iraacuten
b) Fue firmada el 2 de febrero de 1971 y entroacute en vigencia enel antildeo 1975
Riacuteo
Lago
Humedal
Mar
Sequiacutea N Inundaciones N
Huracanes N Uso de pesticidas A
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
A
M
B
I
E
N
T
E
S
C U Aacute T I C O
EH
S
DU
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P
A L E S
R E P E S C A
I L I Z A N T
E S T A C I OacuteR E F O R
S O B
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R E E X P L O
P E T R Oacute L
D E F O R E
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O
T A C I Oacute N
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Clave de respuestas
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c) Nuacutemero de paiacuteses ademaacutes de Argentina 158 Informa-cioacuten actualizada el 20 de mayo de 2010
d) La Convencioacuten de Ramsar fue creada originalmente paraconservar los humedales como haacutebitat vital para las avesacuaacuteticas Sin embargo su objetivo fue ampliado conposterioridad En la actualidad abarca la conservacioacuten yel uso racional de todos los humedales ya que brindan
recursos valiosos para las actividades socioeconoacutemicasde las personas de todo el planeta
Organizo mis ideas
El sistema digestivo
Paacutegina 54
A ver queacute seacutehellip Los oacuterganos que forman parte del sistema digestivo son es-
toacutemago intestino hiacutegado paacutencreas esoacutefago a) Dentro de la boca al masticar la galletita se parte en pe-
quentildeos trozos y se mezcla con la salivab) Al tragar lo que se come pasa por la faringe (garganta)c) Esoacutefago estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se espera que los alumnos tengan en cuenta que los ali-mentos se transforman dentro del sistema digestivo aun-que no tengan en claro en queacute consiste esa transformacioacuten Tal vez la asocien con que ldquose hacen maacutes chiquitosrdquo
e) Se espera que los alumnos asocien la expresioacuten ldquohacer la di-gestioacutenrdquo con el recorrido y la transformacioacuten de los alimentosdentro del sistema digestivo Con respecto a lo que pasa luego
es posible que planteen que esa comida digerida va a todo elcuerpo para alimentarlo y permitir por ejemplo el crecimiento
Paacutegina 57
Ciencia a la vistaa) En el tubo 1 el agua y el aceite no se mezclan y se ve el
aceite flotando sobre el agua En el tubo 2 no se ven elagua y el aceite separados sino que el liacutequido toma uncolor blanco parejo
b) El tubo 2 simula la accioacuten de la bilis ya que el aceite setransforma en pequentildeas gotitas que se mezclan mejorcon el agua
c) El detergente representa a la bilis
d) Este experimento puede considerarse un modelo porqueen el tubo 2 se representa lo que ocurre en el intestinodelgado cuando la bilis actuacutea sobre las grasas
Paacutegina 58
A ver coacutemo voyhellip
La faringe y el esoacutefago no se incluyeron en el cuadro porqueno son oacuterganos en los que ocurran transformaciones de losalimentos solo los conducen
Paacuteginas 60 y 61
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a)
b) En el dibujo no se incluyeron los siguientes oacuterganos bocafaringe y glaacutendulas salivales
Positivas Negativas
Artificiales
Parques Nacionales
Convencioacuten deRamsar
El ser humano
Sufren modificacioacuten por causas
Pueden ser Interviene
Acciones
AMBIENTES ACUAacuteTICOS
Inundaciones
Incendios
Huracanes
Sequiacuteas
Eacutepocas deintenso friacuteo
Erupcionesvolcaacutenicas
Terremotos
Contaminacioacuten
Disminucioacuten de especies
Extincioacuten de especies
Naturales
Consecuencias
Por ejemplo
Por ejemplo
Reversibles Irreversibles
Deforestacioacuten
Introduccioacuten deespeciesexoacuteticas
Emisioacuten dedesechosindustriales
Sobrepesca
Utilizacioacuten defertilizantes ypesticidas
Descarte depilas conmetales toacutexicos
Eliminacioacuten deresiduosradiactivos
Eliminacioacuten deagua caliente
Accidentespetroleros(marea negra)
Reforestacioacuten
Disminucioacutende gasestoacutexicos
Depuracioacutende aguasresiduales
Creacioacuten
de aacutereasnaturalesprotegidas
Pescacontrolada
Tratadosinterna-cionales
6
Oacutergano Procesos que ocurren Jugos que participan
BocaDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Saliva
EstoacutemagoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Jugo gaacutestrico
Intestino delgadoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemicaAbsorcioacuten de nutrientes
BilisJugo pancreaacuteticoJugo intestinal
Intestino grueso Absorcioacuten de agua
Esoacutefago
HiacutegadoEstoacutemago
Paacutencreas
Intestino delgado
Intestino grueso
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Clave de respuestas
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c) El tubo digestivo estaacute formado por boca faringe esoacutefa-go estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se denominan glaacutendulas anexas porque no forman partedel tubo digestivo sino que producen sustancias que vier-ten al tubo y que participan en la digestioacuten quiacutemica de losnutrientes Las glaacutendulas anexas son las glaacutendulas saliva-les el hiacutegado y el paacutencreas
2 a) Alimentacioacuten es la accioacuten de alimentarse es decir comery beber y nutricioacuten es la incorporacioacuten de los alimentos latransformacioacuten de los nutrientes que contienen el trans-porte de los nutrientes a todo el cuerpo su aprovecha-miento y la eliminacioacuten de los desechos
b) Digestioacuten es la transformacioacuten de los nutrientes en sus-tancias maacutes sencillas dentro del sistema digestivo y ab-sorcioacuten es el pasaje de esas sustancias sencillas delintestino delgado a la sangre
c) Digestioacuten mecaacutenica es el proceso por el cual los alimen-tos se parten en trozos cada vez maacutes pequentildeos porejemplo por accioacuten de los dientes y digestioacuten quiacutemica esel proceso en el cual participan enzimas y que transforma
a los nutrientes en otras sustancias maacutes pequentildeasd) Alimento es todo lo que comemos y nutriente es lo que contie-nen los alimentos y nos aporta lo necesario para el organismo
e) Bolo alimenticio es el que se forma en la boca luego deque el alimento es trozado por los dientes y se mezcla conla saliva y quilo es lo que queda en el intestino delgadoluego de terminar la digestioacuten de todos los nutrientes
3 Los alimentos son importantes porque contienen nutrientesque nos aportan energiacutea y nos permiten reparar los tejidosdel cuerpo Para que lleguen a todas las ceacutelulas los nutrien-tes se transforman en el sistema digestivo y luego pasan a la sangre que los transporta a todo el cuerpo
4 a) Al llegar el bolo a limenticio al estoacutemago y cerrarse el car-
dias evita que el bolo vuelva a entrar en el esoacutefago Eneste punto se podriacutea analizar con los alumnos que justa-mente lo que ocurre durante el voacutemito es que el bolo ali-menticio hace un recorrido inverso desde el estoacutemagovuelve al esoacutefago y termina saliendo por la boca
b) Como dentro del intestino delgado de la persona ya estaacutenlos nutrientes digeridos la lombriz no necesita digerirlosEntonces no tiene sistema digestivo En este punto sepodriacutea analizar con los alumnos que de la misma mane-ra que en la absorcioacuten los nutrientes pasan del interior delintestino delgado a la sangre tambieacuten atraviesan la pareddel cuerpo de la lombriz y son aprovechados por ella
c) La digestioacuten se considera un proceso que se produce en
etapas porque los nutrientes no se digieren en un uacuteni-co lugar y todos a la vez Parte de ellos se digieren en laboca otros en el estoacutemago y se terminan de digerir en elintestino delgado
d) La diarrea se caracteriza porque la materia fecal no es soacute-lida sino liacutequida Esto se deberiacutea a que no hay absorcioacutende agua a nivel del intestino grueso
5 a) Falsa La presencia de bacterias en el intestino no siem-pre es causa de enfermedades ya que tenemos bacteriasbeneacuteficas que viven en el intestino y fabrican sustanciascomo vitaminas que nuestro cuerpo puede aprovechar
b) Verdaderac) Verdaderad) Falsa El intestino de los herbiacutevoros es mucho maacutes largo
que el de los carniacutevoros porque la digestioacuten de los vege-tales les lleva mucho tiempo
6 a) La explicacioacuten que encontroacute el cientiacutefico para esa obser-vacioacuten fue que la clara de huevo habiacutea sido transformada
por los jugos estomacales o gaacutestricosb) Se podriacutea decir que el huevo desaparecioacute porque ya no selo ve como antes pero en realidad lo que ocurrioacute es quelas sustancias que forman la clara (proteiacutenas) se transfor-maron en otras y por eso el cambio del aspecto
c) El cientiacutefico descubrioacute el proceso de digestioacuten quiacutemica
Organizo mis ideas
El sistema respiratorio
Paacutegina 62
A ver queacute seacutehellip
a) Los oacuterganos que participan en la respiracioacuten que puedenidentificar maacutes faacutecilmente en la radiografiacutea son los pulmonesy tal vez mencionen los bronquiacuteolos que se ven en su interior
b) Luego de entrar por la nariz el aire pasa por la faringe lalaringe la traacutequea los bronquios y los bronquiacuteolos hastallegar a los pulmones
c) Los alumnos suelen plantear que la respiracioacuten es impor-tante para vivir y difiacutecilmente la asocien con la obtencioacutende energiacutea a partir de los nutrientes y con la participacioacutendel oxiacutegeno que ingresa al cuerpo
a) El toacuterax aumenta de tamantildeo o se agranda
Proceso digestivo
Ingestioacuten Absorcioacuten Egestioacuten
Mecaacutenica
Quiacutemica
Digestioacuten
Sistema digestivo
Salivales
Paacutencreas
Hiacutegado
Boca
Estoacutemago
Faringe
Intestino delgado
Esoacutefago
Intestino grueso
Glaacutendulas anexas Tubo digestivo
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Clave de respuestas
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b) Lo que pueden notar es que las manos que tienen apoya-das a los lados del toacuterax acompantildean el movimiento de ex-pansioacuten cuando inspiran
Paacutegina 65
Ciencia a la vistaa) En este caso se investiga si las variables edad y actividad
fiacutesica influyen en el ritmo respiratoriob) A mayor edad menor ritmo respiratorio A mayor actividad fiacutesi-ca mayor ritmo respiratorio Se puede sugerir que tambieacuten mi-dan el ritmo respiratorio de un bebeacute para que lo comparen
c) En ambos casos se puede plantear que el aumento del rit-mo respiratorio estaacute relacionado con la necesidad de maacutesenergiacutea Maacutes respiraciones por minuto aportan maacutes oxiacutege-no al cuerpo y puede liberarse maacutes energiacutea Por otro ladola necesidad de maacutes energiacutea en la actividad fiacutesica se debeal desgaste que representa y con respecto a la edad sepuede analizar el hecho de que los chicos estaacuten creciendoy su cuerpo requiere maacutes energiacutea para ese crecimiento
Paacutegina 66 A ver coacutemo voyhellip
La respiracioacuten es importante porque aporta al organismo eloxiacutegeno del aire que a traveacutes de la sangre llega a las ceacutelulasy dentro de cada una permite que se libere la energiacutea quecontienen los nutrientes
Es probable que algunas de las ideas que se hayan modifi-cado se relacionen por ejemplo con suponer que el aire queentra en los pulmones es igual al que sale de ellos
Paacuteginas 68 y 69
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a) Falsa La respiracioacuten es un acto involuntariob) Falsa La respiracioacuten es un proceso que produce dioacutexido
de carbono como desechoc) Falsa En los ambientes terrestres los insectos tienen traacutequeasd) Verdaderae) Verdadera
3 El oxiacutegeno del aire y los nutrientes de los alimentos lleganhasta las ceacutelulas a traveacutes de la sangre Alliacute se produce la libe-racioacuten de energiacutea que posibilita el funcionamiento del orga-nismo El aire que sale del cuerpo durante la espiracioacuten estaacutecargado de dioacutexido de carbono un gas de desecho
4 a) La primera barra corresponde a Santiago la segunda aDaniela y la tercera a Luciacutea
b) Para decidir el nombre que corresponde a cada barra los alum-nos deben tener en cuenta el nivel de actividad Como Luciacutea esla que hace mayor actividad ya que estaacute bailando debe tenerun mayor ritmo respiratorio Santiago tiene menos actividad queLuciacutea porque estaacute mirando televisioacuten y Daniela tiene una miacuteni-ma actividad ya que estaacute durmiendo Lo importante es que amayor actividad seraacute mayor el ritmo respiratorio porque asiacute haymaacutes aporte de oxiacutegeno que permite liberar maacutes energiacutea
5 a) El aire 1 corresponde al inspirado y el aire 2 al espirado Sepueden dar cuenta porque el aire inspirado contiene maacutesoxiacutegeno y menos dioacutexido de carbono que el espirado Estose debe a que parte del oxiacutegeno del aire que inspiramosqueda dentro del cuerpo y a que el aire espirado contiene
dioacutexido de carbono de desecho que se formoacute en el cuerpob) El porcentaje de oxiacutegeno que quedoacute en el cuerpo es de62 (208 ndash 146) El porcentaje de dioacutexido de carbono quese eliminoacute es de 556 (56 ndash 004)
c) El nitroacutegeno no interviene en la respiracioacuten ya que el aireinspirado y el espirado tienen el mismo porcentaje por lotanto no queda nada de nitroacutegeno dentro del cuerpo
d) El vapor de agua que contiene el aire espirado estaacute inclui-do en el porcentaje de otros gases En este caso se eli-mina 064 (18 ndash 116)
6 a) Las fosas nasales estaacuten tapizadas internamente por pelos ymoco que retienen el polvo y cuerpos extrantildeos y evitan queingresen a las viacuteas respiratorias En cambio al respirar por la
boca el aire no puede ldquofiltrarserdquo como en las fosas nasalesb) Si estamos mucho tiempo en ambientes cerrados el airecada vez va a estar maacutes cargado de dioacutexido de carbonoy va a tener cada vez menos oxiacutegeno Por eso es conve-niente dejar alguna ventana un poco abierta porque asiacuteentra aire nuevo con maacutes porcentaje de oxiacutegeno
7 Todas las sustancias que esteacuten presentes en el aire entraraacutencon eacutel por las fosas nasales y llegaraacuten hasta los pulmones Ydesde alliacute pueden pasar a la sangre Entonces asiacute como eloxiacutegeno los contaminantes del aire pueden llegar hasta to-das las ceacutelulas del cuerpo y afectar nuestra salud
Organizo mis ideas
En los pulmones En las ceacutelulas
Intercambiode gases
Ocurre El oxiacutegeno del airepasa de los alveacuteolos a la
sangre y el dioacutexido de carbonopasa de la sangre al alveacuteolo
Ocurre El oxiacutegeno pasa dela sangre a las ceacutelulas y eldioacutexido de carbono pasa de
las ceacutelulas a la sangre
Obtencioacuten deenergiacutea No ocurre
Ocurre El oxiacutegeno permiteque se libere la energiacutea
almacenada en los nutrientes
E S P I R A C I Oacute N
I N S P I R A R
C O N T A M I N A D O
T R Aacute Q U E A
F O S A S
U L M Oacute N
B R O N Q U I O S
A I R E
R
E
S
P
IR
A
R
Entra aire Sale aire
Inspiracioacuten Espiracioacuten
Alveacuteolos
Intercambio gaseoso
Viacuteas respiratorias Pulmones
Mecaacutenica respiratoriaSistema respiratorio
RESPIRACIOacuteN
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Clave de respuestas
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Los sistemas circulatorio y urinario
Paacutegina 70
A ver queacute seacutehellip a) Se espera que los alumnos asocien al corazoacuten con el
bombeo de la sangre y su circulacioacuten por el cuerpo y a
los rintildeones con la filtracioacuten de la sangre pero es probableque desconozcan esta uacuteltima funcioacutenb) El corazoacuten pertenece al sistema circulatorio y los rintildeones
al sistema urinario que tal vez conozcan como sistemaexcretor
c) La relacioacuten entre sistema circulatorio y sistema urinarioestaacute en que los rintildeones filtran la sangre que transporta elsistema circulatorio
d) Es probable que los alumnos no tengan en claro esta re-lacioacuten puede ser que mencionen que el sistema digestivopasa los nutrientes a la sangre y que el sistema respirato-rio pasa el oxiacutegeno a la sangre y recibe el dioacutexido de car-bono desde la sangre
El cuadro puede completarse de la siguiente manera
Paacutegina 72
Ciencia a la vista
a) No se observa lo mismo colocando el foacutesforo en cualquierlugar de la muntildeeca porque no por todos los vasos la san-gre circula riacutetmicamente Solo en esos casos el pasaje dela sangre provoca el balanceo del foacutesforo
b) Es importante destacar con los alumnos que el balanceoriacutetmico del foacutesforo indica que las arterias laten al circularla sangre en su interior El origen de ese latido es el latidodel corazoacuten que impulsa la sangre hacia las arterias
c) Es de suponer que el valor del ritmo cardiacuteaco y el del pul-so estaacuten relacionados Entonces si el ritmo cardiacuteaco va-riacutea tambieacuten variaraacute el pulso
Paacuteginas 74 y 75
Temas en imaacutegenes1 Los desechos eliminados por la orina provienen de la sangreque filtran los rintildeones Esos desechos son producidos por lasceacutelulas y desde ellas pasan a la sangre
2 Ademaacutes de eliminar desechos los rintildeones excretan el agua ylas sales que hay en exceso en el cuerpo Entonces si toma-mos mucho liacutequido los rintildeones eliminan ese exceso
3 De acuerdo con la respuesta anterior el agua y las sales noson desechos y tambieacuten se eliminan en la orina cuando es-taacuten en exceso Por lo tanto la orina contiene algunas sustan-cias que no son desechos
Paacutegina 76
A ver coacutemo voyhellip a) Un recorrido completo de la sangre implica que realice am-
bos circuitos el menor (pasando por los pulmones) y elmayor (pasando por el resto del cuerpo) En cada uno deesos circuitos la sangre vuelve al corazoacuten por lo tanto enun recorrido completo pasa dos veces por ese oacutergano
b) El sistema urinario elimina los desechos presentes en la san-gre y que provienen de las ceacutelulas pero no todos El dioacutexi-do de carbono por ejemplo se elimina a traveacutes del sistemarespiratorio El sistema digestivo por su parte elimina sus-tancias que no fueron digeridas y que se consideran dese-chos y la piel tambieacuten elimina algunas sustancias como elalcohol o los antibioacuteticos que se hayan consumido
c) La nutricioacuten es el ingreso de materiales su transformacioacuteny aprovechamiento y la eliminacioacuten de desechos y esosprocesos ocurren en cada ceacutelula del cuerpo
d) Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesi-ta maacutes oxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la san-gre recorre maacutes veces el cuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
Conocer los valores normales de las ceacutelulas de la sangre y queacutesustancias contiene normalmente la orina ayuda a entender porqueacute es importante hacerse anaacutelisis de sangre y de orina porqueesto permite darse cuenta de la posibilidad de detectar alguacutenproblema de salud a partir de los valores de esos anaacutelisis
Paacuteginas 78 y 79
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a y b)
c) Los ciacuterculos dentro de los vasos sanguiacuteneos representanel oxiacutegeno y las cruces el dioacutexido de carbono
d) Las flechas en la parte superior del dibujo indican la en-trada y salida del aire a los pulmones Las flechas en laparte inferior del dibujo indican el pasaje del oxiacutegeno dela sangre a las ceacutelulas y el pasaje del dioacutexido de carbonode las ceacutelulas a la sangre
Explicacioacuten
Al cortarnos se rompe alguacuten vaso sanguiacuteneo por eso sale sangre Luego seforma un tapoacuten que impide que siga saliendo
Como los rintildeones filtran la sangre y eliminan el exceso de agua cuanto maacutesagua tomamos maacutes se elimina
Al latir el corazoacuten hace circular la sangre y distribuye oxiacutegeno a todo elcuerpo Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesita maacutesoxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la sangre recorre maacutes veces elcuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
8
P L A S M A
P L A Q U E T A S
L I N F O C I T O S
C O Aacute G U L O
E R I T R O C I T O S
C A P I L A R E S
S
A
N
G
R
E
a)
b)
c)
d)
f)
e)
CircuitoMenor
CircuitoMayor
Pulmones
Corazoacuten
Venas
Arterias
Capilares
Ceacutelulas
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Clave de respuestas
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Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
Paacutegina 80
A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
Paacuteginas 86 y 87
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
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frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
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Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
7
8
9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
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N
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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El agua en la tierra
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A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
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Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
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6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u
f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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CapiacutetuloTiempo estimado
Expectativas de logro Contenidos Estrategias didaacutecticas
copy Santillana SA Prohibida su fotocopia Ley 11723
5 5
El sonido
13
Las fuerzas
14
El agua en laTierra
El agua comorecurso
15
16
Reconocer la necesidad de un medio para la conduccioacutendel sonidoIdentificar los diferentes fenoacutemenos que pueden ocurrircuando el sonido llega hasta un objetoDistinguir sonidos por sus cualidadesDiferenciar sonido de ruidoDescribir la propagacioacuten del sonido en distintos medios
Relacionar las fuerzas con el movimientoRepresentar vectorialmente las fuerzas y los movimientosDistinguir los conceptos de intensidad direccioacuten y sentidode una fuerzaComprender la existencia de la fuerza de rozamientoDistinguir entre fuerzas de contacto y a distanciaReconocer las distintas posibilidades de movimiento queexisten seguacuten la fuerza que se aplicaComprender que el peso de los objetos es el resultado dela accioacuten que ejerce sobre ellos la fuerza de gravedadReconocer la existencia de una fuerza de empuje ejercidapor el aire y el agua sobre los objetosRelacionar la fuerza de empuje con la flotacioacuten
Reconocer en la Naturaleza la presencia de agua en susdiferentes estadosDescribir el recorrido del agua en la Naturalezarelacionaacutendolo con los cambios de estado del aguaReconocer la importancia del agua subterraacutenea comorecurso hiacutedrico
Interpretar la accioacuten erosiva y constructiva del aguaen la formacioacuten de paisajes y costas como playas yacantiladosDiferenciar las causas y consecuencias que provocaninundaciones
Valorar la importancia del cuidado de ambiente
Distinguir los usos que consumen el agua y los que no laconsumenComprender el proceso de potabilizacioacuten de agua
Analizar algunas manifestaciones de la intervencioacutenhumana en el ambiente
Anticipaciones sobre el fenoacutemeno del ecoLectura y anaacutelisis de dibujo sobre el funcionamiento del oiacutedoReconocimiento de las cualidades del sonido Reflexioacuten sobre formasde evitar la generacioacuten y exposicioacuten a los ruidos intensos
Anaacutelisis de diferentes formas de generacioacuten del sonido Anaacutelisis de la propagacioacuten del sonido en diferentes mediosConstruccioacuten de un teleacutefono con latas y pioliacuten y anaacutelisis de sufuncionamiento
Anticipacioacuten sobre las diferentes fuerzas mediante ejemploscotidianosLectura anaacutelisis e interpretacioacuten de imaacutegenes de aplicacioacuten einteraccioacuten de fuerzasDistincioacuten a partir de ejemplos entre fuerzas por contacto y a distanciaExperiencia de aplicacioacuten de fuerzas sobre una silla con ruedasReconocimiento del fenoacutemeno de inercia y de la fuerza de rozamientoen ejemplos cotidianos Relacioacuten entre la gravedad terrestre y el pesode un cuerpoObservacioacuten y explicacioacuten de la flotabilidad de diferentes objetos enagua
Anticipacioacuten de fenoacutemenos de cambios de estado y de erosioacuten hiacutedricaa partir de situaciones cotidianasElaboracioacuten de un cuadro de los subsistemas terrestresInterpretacioacuten de graacuteficos de distribucioacuten de agua dulce y salada en la
Tierra Anaacutelisis e interpretacioacuten de un diagrama del ciclo del agua
Reconocimiento de cambios de estado del agua en la NaturalezaModelizacioacuten del fenoacutemeno de formacioacuten de lluvia y comparacioacutenentre los componentes del modelo y los elementos que representanLectura y anaacutelisis de imaacutegenes de formacioacuten de acuiacuteferosInterpretacioacuten de la formacioacuten de cavernas por accioacuten del agua
Anaacutelisis de fenoacutemenos de erosioacuten hiacutedrica Reflexioacuten acerca de posiblesacciones para evitar inundaciones
Anticipacioacuten sobre actividades que incluyen el uso de agua Anaacutelisis de uso del agua en diferentes actividades humanasagricultura ganaderiacutea industriasLectura e interpretacioacuten de imagen sobre generacioacuten de energiacuteahidroeleacutectrica
Anaacutelisis e interpretacioacuten de un graacutefico sobre la potabilizacioacuten del aguaConstruccioacuten de un filtro para purificar el agua Identificacioacuten dealgunas enfermedades de origen hiacutedrico
Caracteriacutesticas del sonidoEl eco
Altura y timbre Tono volumen y ruidoGeneracioacuten del sonidoPropagacioacuten del sonido
Interacciones entre fuerzasFuerzas por todas partesLas fuerzas y el movimientoLa fuerza peso y la caiacuteda libreEl empuje y la flotacioacuten
Los subsistemas terrestresLa hidrosferaEl ciclo del aguaLos cambios de estado delagua Agua subterraacuteneaLa erosioacuten liacutequida
Los movimientos oceaacutenicosLas inundaciones
Agua fuente de vidaUsos del aguaLa actividad agriacutecola-ganaderaLas industriasLa produccioacuten de energiacuteaEl agua potable y lapotabilizacioacuten El agua y lasenfermedades hiacutedricas
Octubre
Noviembre
Octubre
Noviembre
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Clave de respuestas
66
Los ambientes acuaacuteticos
Paacutegina 08
A ver queacute seacutehellip Se espera que los alumnos asocien el nombre de planeta azul
con la gran cantidad de agua que hay y que se ve de ese co-
lor en la imagen tomada desde el espacio Los ambientes de cada imagen son riacuteo y mar
Paacutegina 11
A ver coacutemo voyhellip 5 Primer mar que se formoacute en la Tierra 4 Aguas estanca-
das 2 Corriente natural de agua que fluye con continuidad3 Ambiente acuaacutetico que tiene gran proporcioacuten de sal
2 Ambiente marino con gran diversidad bioloacutegica El objetivo de esta pregunta metacognitiva es que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos
Paacutegina 12
Ciencia a la vistaa) El ambiente fiacutesico es el conjunto de factores como el agua
la temperatura y la luzb) Las plantas acuaacuteticas por medio de la fotosiacutentesis apor-
tan oxiacutegeno al agua Por lo tanto no se pueden mantenerlos renacuajos por mucho tiempo sin las plantas ya queal respirar los renacuajos consumiriacutean el oxiacutegeno y este noseriacutea repuesto por las plantas
Paacuteginas 14 y 15
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Los ambientes loacuteticos son ambientes dulceacuiacutecolas
b) En los ambientes acuaacuteticos variacutea la luminosidadc) Un arroyo es una corriente de agua que fluye con conti-
nuidad y tiene menor volumen que un riacuteo2 a) El arrecife de coral es un ambiente acuaacutetico marino muy
rico en diversidad bioloacutegicab) El pantano es un humedal de aguas poco profundas con
abundante vegetacioacuten acuaacuteticac) En un ambiente leacutentico el agua no circula sino que perma-
nece estancada3 a) FITOPLANCTONb) TETISc) REFUGIO
4 a) DULCEACUIacuteCOLASb) CONTINENTALESc) LOacuteTICOS
5 Una de las caracteriacutesticas de los ambientes acuaacuteticos es laestabilidad en la temperatura esto significa que a diferen-tes profundidades la variacioacuten de grados centiacutegrados esmuy pequentildea en cambio la vegetacioacuten va variando seguacuten
la profundidad Por eso a mayor profundidad hay menos ve-getacioacuten porque hay menos luminosidad y las plantas tienenmenos posibilidades de realizar la fotosiacutentesis
6 El petroacuteleo derramado en el mar afectaraacute a los diferentes or-ganismos que habitan en este ambiente puede provocar lamuerte de muchos de ellos directamente y tambieacuten indirec-tamente si los que mueren eran alimento de otros
Organizo mis ideas
Los seres vivos de los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 16
A ver queacute seacutehellip El objetivo de esta actividad es explorar los preconceptos o
ideas intuitivas de los alumnos sobre la diversidad y la clasifi-cacioacuten de los seres vivos acuaacuteticos
a) En un ambiente de agua dulce podriacutean habitar irupeacute gallaretadorado larvas de mosquito En un ambiente marino podriacuteanhabitar pulpo y krill En un ambiente terrestre mosquitos
b) La idea de esta consigna es averiguar queacute variedad de se-res vivos conocen los alumnos si distinguen los animalesmarinos de los de agua dulce y si hacen alguna distincioacutende zonas cuando los ubican
c) Se espera que los alumnos puedan armar dos gruposel de las plantas en el que se agrupa a irupeacute y el de los
1
Comparacioacuten entre el riacuteo y el mar
Semejanzas Diferencias
Ambos son ambientes acuaacuteticosEn ambos el agua se mueve
El riacuteo es de agua dulce y el mar de aguasalada En el mar el agua va y viene y enel riacuteo corre siempre en el mismo sentido
Pantano
Riacuteo
Laguna
Arroyo
Ambientesdulceacuiacutecolas
Orillas de ambientesacuaacuteticos
Oceacuteanos
Mares
Arrecifes de coral
Ambientes terrestres Ambientes acuaacuteticosAmbientes de
transicioacuten
AMBIENTES
Ambientes marinos
2
Irupeacute Gallareta Pulpo
Mosquito Krill Dorado
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Clave de respuestas
copy S
a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
77
Paacuteginas 24 y 25
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Ambiente de agua dulce pato peces aves libeacutelula ca-
malote junco Ambiente marino aneacutemona de mar cala-mar esponja cangrejo peces estrella de mar algas
b) Animales pato peces aves libeacutelula aneacutemona de mar
calamar estrella de mar esponja cangrejoc) Vertebrados pato peces aves Invertebrados libeacutelula aneacute-mona de mar calamar estrella de mar esponja cangrejo
d) El pato y el cangrejo pueden estar dentro y fuera del aguaLos peces la aneacutemona de mar la estrella de mar y el ca-lamar viven siempre dentro del agua
Los que viven fuera del agua tienen extremidades en for-ma de patas que les permiten el desplazamiento en la tie-rra y los que viven dentro del agua y se desplazan tienenestructuras en forma de aletas
e) Hay plantas en el ambiente dulceacuiacutecola y algas en elmarino
f) Al observar una gota de agua de ambos ambientes al mi-
croscopio se podriacutean observar algunos organismos mi-croscoacutepicos o diminutos como copeacutepodos en aguadulce y krill en agua de mar
2 Se agrupariacutean de la siguiente manera Irupeacute planta gallare-ta animal vertebrado ave pulpo animal invertebrado mos-quito animal invertebrado krill animal invertebrado doradoanimal vertebrado pez
3 Los alumnos encontraraacuten las siguientes palabras
a) Pieb) Brazoc) Platinad) Pinza
e) Espejof) Diafragmag) Revoacutelverh) Objetivo
i) Ocular j) Macromeacutetricok) Micromeacutetricol) Tubo
4 a) El instrumento oacuteptico que permitioacute observar el mundo mi-croscoacutepico fue el microscopio
b) Las lupas comunes aumentan la imagen unas cuatro ocinco veces mientras que los microscopios oacutepticos en-tre cien y mil veces Al microscopio solo se pueden ob-servar cosas que dejen pasar luz a traveacutes de ellas
c) A los animaacutelculos hoy se los conoce con el nombre demicroorganismos
d) Respuesta abierta En el siguiente cuadro se indican algu-nas de las caracteriacutesticas que podriacutean destacarse
animales en el que se agrupa a gallareta (vertebrado)pulpo (invertebrado) mosquito (invertebrado) krill (inver-tebrado) y dorado (vertebrado)
d) En los ambientes acuaacuteticos existen animales invertebradospor ejemplo caracol larva de mosquito pulga de agua krill Tambieacuten existen mamiacuteferos como la ballena y el delfiacuten Ytambieacuten aves por ejemplo garza gallareta pato y petrel
e) En un ambiente acuaacutetico no podriacutean encontrarse aacuterboles yarbustos porque no sobreviviriacutean sumergidos en el agua
Paacuteginas 18 y 19
Temas en imaacutegenes1 a) Zonas que habitan referencias 2 5 6 y 7
b) Alimentacioacuten referencia 1c) Reproduccioacuten referencias 2 y 3d) Respiracioacuten referencia 4
2 Las plantas del humedal son totora juncos ceibo aguapeacuteirupeacute lenteja de agua y repollito de agua
De acuerdo con la zona que habitan se pueden agrupar en Orilla totora juncos y ceibo
Sobre el agua aguapeacute irupeacute lenteja y repollito de agua3 Seguacuten su forma de desplazamiento se pueden agrupar Nadan Dientudo saacutebalo renacuajos sapo buey ranita del
zarzal bagre anguila tararira palometas carpincho yacareacutelobito de riacuteo coleacutembolos copeacutepodos Caminan Carpinchoyacareacute lobito de riacuteo garza blanca ciervo de los pantanosVuelan Garza blanca federal Saltan Sapo buey ranita delzarzal Se arrastran caracol yacareacute overo
Comparten maacutes de un grupo carpincho yacareacute lobito de riacuteoporque caminan y nadan garza blanca porque camina y vue-la yacareacute porque camina nada y se arrastra
Paacutegina 21
A ver coacutemo voyhellip
Los criterios que se tuvieron en cuenta son la forma de alimentarse(autoacutetrofos y heteroacutetrofos) el lugar que ocupan los organismos delambiente marino (necton bentos plancton) el tipo de ambiente enel que viven (terrestres y acuaacuteticos) el lugar que ocupan en una la-guna (habitantes de zona litoral o de la orilla habitantes de zona lim-neacutetica o de aguas abiertas y habitantes de zona profunda)Para clasificar a los seres vivos que viven en el humedal tam-bieacuten se podriacutean utilizar como criterios la forma de alimentarse
y el lugar que ocupan ademaacutes del tipo de reproduccioacuten derespiracioacuten si tienen o no esqueleto interno entre otros Respuesta abierta Esta es una consigna metacognitiva que
apunta a la autoevaluacioacuten de los alumnos
Paacutegina 22
Ciencia a la vistaa) Se debe acercar o alejar la hoja por detraacutes de la botellab) Se debe observar queacute cantidad de renglones se ven fue-
ra de la lupa en el ancho de un regloacuten visto a traveacutes de lalupa Esa cantidad es el aumento
M O T R O C U L A R A N B
I C H E E P L A T I N A R
C A E V L A N A C V E T A
R N L Oacute E I R B A G S U Z
O U R L I Y P J O P P B O
M E L V O B A I L A E O D
Eacute S N E G B A T O C J R I
T L U R J Y O D R A O C A
R I E P T A M I Q U B I F
I R A I A B I D R E A S R
C E B N O B J E T I V O A
O L O Z C O T O B Z O M G
P I E A I P R N I Q U E M
M A C R O M Eacute T R I C O A
Humedal Mar
Dientudo totora junco ceibo irupeacutecoipo carpincho pulga de agua
Raya esponja ballena pinguumlino algaparda calamar
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Clave de respuestas
88
5 a) El criterio que se utilizoacute para clasificar a los seres vivos ennecton bentos y plancton es el lugar que ocupan en elambiente marino
b)
Organizo mis ideas Seres vivos acuaacuteticos de agua dulce
Seres vivos de agua salada
Luego de hacer la clasificacioacuten los alumnos deberaacuten orde-narlos alfabeacuteticamente
Los animales de los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 26
A ver queacute seacutehellip Para inventar al animal los chicos deberaacuten recordar cuaacuteles
son las caracteriacutesticas de los animales acuaacuteticos es proba-ble que solo tengan en cuenta las de los peces A modo deejemplo se presenta una ficha con un animal que se veraacute enel capiacutetulo
a) La primera tortuga es acuaacutetica Se espera que los chicosanalicen la forma de remos que tienen sus extremidadesy que la puedan comparar con las de la tortuga terrestre
b) Es probable que insistan con las propias de los pecespor eso es bueno analizar el caso de las tortugas
Paacutegina 29
A ver coacutemo voyhellip
Esta consigna es metacognitiva al escribir dos ideas nuevaslos alumnos podraacuten reconocer lo que han aprendido
Paacutegina 31
Ciencia a la vistaa) Es importante que los alumnos analicen detalladamente
las imaacutegenes y puedan relacionarlas con el procedimien-to que se lleva a cabob) El modelo 1 representa el aparato bucal de los flamencos El
vaso con agua representa al ambiente acuaacutetico La pimien-ta negra molida representa el plancton El cepillo de dientesen desuso representa a las laminillas del pico del flamenco
El modelo 2 representa el funcionamiento de la vejiganatatoria Las botellitas pequentildeas de agua mineral contapa representan el cuerpo de un pez El globo inflado re-presenta la vejiga natatoria llena y el desinflado la vejiganatatoria vaciacutea La palangana profunda representa al am-biente acuaacutetico
Paacutegina 32 y 33 Temas en imaacutegenes1 Algunas caracteriacutesticas de los patos que se mencionan son
Respiran por pulmones Sus extremidades anteriores les permi-ten volar Poseen una glaacutendula cerca de la base de la cola quesegrega aceite Tienen un pico largo y aplanado con laacuteminascoacuterneas que les permiten filtrar el agua Sus patas cortas y dis-puestas muy atraacutes les son muy uacutetiles a la hora de moverse en elagua La forma hidrodinaacutemica de su cuerpo les facilita el despla-zamiento en el agua Debajo de las plumas grandes tienen plu-mones que lo mantienen aislado y tibio
Bacterias Hongosunicelulares
Algasunicelulares Protozoos
Estaacuten portodos lados
Viven enlugareshuacutemedosAlgunosparasitan aotros seresvivos
Se desarrollanen las zonasiluminadas deaguas dulces ysaladas Fabricansu propioalimento
Algunos setrasladancambiando deforma otrosagitando unflagelo o moviendosus cilias
NOMBRE y GRUPOSFederal Vertebrado Ave
Yacareacute overo Vertebrado Reptil
Ciervo de los pantanos VertebradoMamiacutefero
Sapo buey Vertebrado Anfibio
Ranita de zarzal Vertebrado Anfibio
Coipo Vertebrado Mamiacutefero
Gallareta Vertebrado Ave
Dorado Vertebrado Pez
Mosquito Invertebrado Insecto
Caracolero Vertebrado Ave
NOMBRE y GRUPOSBiguaacute Vertebrado Ave
Tararira Vertebrado Pez
Caracol Invertebrado Molusco
Mojarrita Vertebrado Pez
Sabalito Vertebrado Pez
Repollito de agua Planta
Totora Planta
Lenteja de agua Planta
Junco Planta
Irupeacute Planta
Caracteriacutesticas Ventajas adaptativas
Escamas Protegen la piel del pez y le proporcionan unacubierta resbaladiza Sus reflejos y colorespermiten al pez confundirse con el ambiente
Ojos sin paacuterpados Los paacuterpados son innecesarios en el aguay muy uacutetiles en el aire ya que los protegen
contribuyen a distribuir las laacutegrimas y a regularla cantidad de luz que entra
Extremidades en forma de aletas Impulsan a los animales acuaacuteticos tienendistintas funciones por ejemplo mantener elequilibrio girar o frenar
Forma del cuerpo hidrodinaacutemica Ayuda al desplazamiento en el agua
Membranas interdigitales Ayudan a impulsarse en el agua y nadar
NOMBRE y GRUPOSPulpo Invertebrado Molusco
Krill Invertebrado Crustaacuteceo
Esponja Invertebrado Celenterado
Aneacutemona Invertebrado Celenterado
Raya Vertebrado Pez
Foca Vertebrado Mamiacutefero
Lobo marino Vertebrado Mamiacutefero
NOMBRE y GRUPOSEstrella de mar InvertebradoEquinodermo
Delfiacuten Vertebrado Pez
Pinguumlino Vertebrado Ave
Corales Invertebrado Celenterado
Calamar Invertebrado Molusco
Ballenas Vertebrado Mamiacutefero
Algas unicelulares Protista
BentosSe mantienen fijos
adheridos a rocas o alsuelo fondo
Krill
NectonSe movilizan
arrastrados por lascorrientes
Calamares
Plancton Nadan libremente Aneacutemonas demar
3
Nombre Coipo
iquestCoacutemo se desplaza Nada en el agua
iquestCoacutemo son sus pa tas Posee membranas in terdigitales
iquestQueacute come Por ejemplo pas to raiacuteces
iquestCoacutemo respira Sale del agua tiene respiracioacuten pulmonar
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Clave de respuestas
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El pico filtrador la patas con membranas interdigitales elaceite para ldquoimpermeabilizarrdquo las plumas y el cuerpo hidrodi-naacutemico son caracteriacutesticas que les permiten pasar gran par-te de su vida en el agua
2 Respuesta abierta Se espera que puedan unir las caracte-riacutesticas de las aves acuaacuteticas con los peces Por ejemplo unave que viva en las profundidades y no necesite respirar fue-
ra del agua O bien un ave con escamas
Paacutegina 34 y 35
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta Se espera que los alumnos luego de haber
estudiado los temas del capiacutetulo puedan evaluar lo desarro-llado en la apertura y corregir o ampliar lo que escribieron
2 En esta descripcioacuten sobre la base de una comparacioacuten entreambos invertebrados no deberaacuten faltar en la acuaacutetica las pa-tas chatas y en forma de remo
3 a) La espaacutetula rosada y el ornitorrinco tienen membranas in-terdigitales la raya aletas
b) Se presenta uno a modo de ejemploEspaacutetula rosada incorpora oxiacutegeno por respiracioacuten pulmonary se alimenta de pequentildeos peces gusanos moluscos vege-tales crustaacuteceos e insectos A continuacioacuten podraacuten relacio-narla con el flamenco por la forma de sus extremidades y sutipo de respiracioacuten y con los patos tambieacuten por su respira-cioacuten por el tipo de alimento que consume y su pico chato
4 Se presenta un modelo de cuadro
5 a) La forma aerodinaacutemica de sus cuerpos ayuda a los ani-males acuaacuteticos que nadan a desplazarse en el aguab) Los patos poseen membranas entre los dedos de sus ex-
tremidades llamadas membranas interdigitales para fa-cilitar la natacioacuten
c) Los pinguumlinos tienen sus alas pequentildeas y aplanadastransformadas en aletas para bucear debajo del agua enbusca de alimentos
d) Las ranas son anfibios que habitan en las orillas del aguadulce y los pinguumlinos son aves que habitan en el mar Sinembargo ambos como tienen pulmones deben salir a lasuperficie a respirar
e) Cuando el pez abre la boca entra agua (con mucho oxiacutegeno)
y cierra los opeacuterculos Cuando cierra la boca abre los opeacutercu-los para que el agua (con mucho dioacutexido de carbono) salga atraveacutes de las branquias (que estaacuten dentro) hacia el exterior
6 a) Si el pez tiene que sumergirse para escapar de alguacuten pre-dador o para alimentarse entonces su vejiga natatoriadisminuye su volumen
b) Cuando un pez se encuentra flotando cerca de la super-ficie es porque su vejiga natatoria estaacute repleta de gas
7 Los animales que necesitan salir del agua para respirar son ba-llena delfiacuten orca pinguumlino foca lobo marino elefante marinosapo pato gallareta biguaacute y coipo Tienen respiracioacuten pulmonar
Organizo mis ideas Extremidad oacuterganos externos normalmente articulados que
muchos animales usan como medio de locomocioacuten Adaptacioacuten caracteriacutestica o atributo que permite a los seres
vivos su supervivencia en un determinado ambiente Hidrodinaacutemica forma del cuerpo de los animales acuaacuteticos
alargada y agudizada en los extremos
Aleta miembro que utilizan los animales marinos para susdesplazamientos Generalmente son planos y anchos seme- jantes a un remo
Membrana interdigital piel o membrana ubicada entre los de-dos caracteriacutestica de los animales nadadores que habitan losambientes acuaacuteticos
Las plantas acuaacuteticas y las algas
Paacutegina 36
A ver queacute seacutehellip a) Es posible observar una importante variedad de plantas
en el agua en las orillas de la laguna y en el campo abier-to No todas son iguales por ejemplo las que estaacuten en elagua o en las orillas no tienen tronco mientras que los aacuter-boles que se ven en el campo siacute
b) A diferencia de los animales las plantas pueden fabricarsu propio alimento y producir oxiacutegeno mediante la fotosiacuten-tesis Los animales se mueven activamente tienen la ca-pacidad de desplazarse de un lugar a otro con el objetode conseguir alimento y resguardarse de los predadoresSi bien las plantas poseen movimientos no pueden tras-ladarse como lo hacen los animales
c) Las plantas son el primer eslaboacuten de la cadena alimen-taria son productoras es decir elaboran su propio ali-
mento mediante la fotosiacutentesis Si no existieran plantasfotosintetizadoras no existiriacutean los animalesRespuesta abierta Se espera que puedan inferir o suponer doacuten-de podriacutean habitar esas plantas y coacutemo se diferencian entre siacute
Paacutegina 38
A ver coacutemo voyhellip Las hojas cumplen la funcioacuten de fotosiacutentesis El aceite coloca-
do en una planta sumergida impide la entrada de agua y el in-tercambio de gases con lo que la planta no puede realizar lafotosiacutentesis En una planta terrestre solo impediraacute el intercam-bio de gases y no afectaraacute la entrada del agua Esto ocurreporque el aceite forma una peliacutecula que tapa los estomas
Los alumnos podraacuten armar un cuadro con los datos presenta-dos en la paacutegina 38 del libro que compara hojas raiacuteces y tallosRespuesta abierta Con esta consigna se espera que losalumnos hagan una autoevaluacioacuten de lo aprendido y pien-sen la forma de resolver las dudas que hayan tenido
Paacutegina 39
Ciencia a la vistaa) La piedra representa la raiacutez y la tira de la bolsa los tallosb) El modelo de planta no se mantiene erguida fuera del agua
mientras que dentro de ella siacute debido al empuje del agua
Parejas de animales Ventajas adaptativas
Delfiacuten-ballena Espiraacuteculo
Foca-elefante marino Respiracioacuten pulmonar
Pato-coipo Membranas interdigitales
Pez-renacuajo Branquias
4
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Clave de respuestas
1010
F A A A
c) Ambas tiras representan plantas sumergidas la tira corta pue-de representar a la elodea y la tira larga a la cola de zorro
d) Se presenta a continuacioacuten una respuesta posible pararepresentar mediante un modelo una planta flotante sepuede utilizar cualquier juguete plaacutestico ya que este ma-terial flota en agua o un juguete inflable ya que al teneraire en su interior flotaraacute en el agua
Paacuteginas 42 y 43
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Fabrica los nutrientes de las plantas H
b) Fija la planta al suelo R c) En su interior circulan sustancias T d) Absorbe el agua y los minerales R e) Se encuentran muy desarrolladas en los aacuterboles R f) Tienen estomas por donde se realiza el intercambio de
gases H 2
3 Planta terrestre raiacutez sujeta la planta al suelo y absorbe agua
y sales minerales tallo sostiene hojas flores y frutos trans-porta sustancias por toda la planta hojas son verdes y seencargan de la fotosiacutentesis y flores son los oacuterganos repro-ductores de la mayoriacutea de las plantas
Planta acuaacutetica raiacutez en las plantas que se fijan al fondo son pe-quentildeas pero no absorben agua ya que esta penetra por todo elcuerpo del vegetal En las plantas flotantes son poco desarrolla-das y cumplen las funciones de absorcioacuten tallo poco resistenteya que el agua sirve de sosteacuten hojas abundantes y delgadasbien verdes ya que en el agua la luz no es tan intensa como enla tierra Las plantas totalmente sumergidas no tienen estomasni cutiacutecula y el agua entra por las hojas
4
Las plantas flotantes tienen hojas anchas algunas con espa-cios de aire en su interior sus raiacuteces estaacuten sumergidas y ab-sorben el agua y las sustancias disueltas en ella
Las plantas arraigadas se encuentran fijas en los fondos de loscuerpos de agua mediante sus raiacuteces Las plantas arraigadas
pueden ser sumergidas (permanecen totalmente bajo el agua)o litorales (tienen solo una parte sumergida)
5
6 La primera fotografiacutea corresponde a una totora planta palus-tre hojas en forma de cinta solo con raiacuteces en el agua La se-gunda foto es un repollito de agua planta flotante hojas concaacutemaras de aire y raiacuteces poco desarrolladas
7 a) Las algas son el primer eslaboacuten de la cadena alimentaria junto con las plantas
b) Las algas no son plantas estaacuten dentro de los protistasc) No todas las algas se ven a simple vista las hay micros-
coacutepicas como las diatomeasd) Cuando el agua del ambiente contiene muchos nutrientes
las algas proliferan cubriendo los espejos de agua y con-sumiendo el oxiacutegeno necesario para otros seres vivose) La marea roja es la abundancia en el agua de mar de un
tipo de alga marina llamada dinoflageladosf) Los alumnos podraacuten mencionar diferentes comidas que
se elaboran con algas Algunos ejemplos pueden ser re-llenos de pastas buntildeuelos con carne sushi entre otras
Organizo mis ideas
El ser humano y los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 44
A ver queacute seacutehellip
Elodea Repollito de agua Junco
RaiacutezPoco desarrollada y fija en
el fondoPoco desarrollada
Un poco maacutesdesarrollada
HojasAbundantes y en forma de
plumeroAnchas con
caacutemaras de aireEn forma de cinta
Tallo Alargado y poco resistenteporque estaacute sostenido porel empuje del agua
Pequentildeo Maacutes resistente ya queparte se encuentrafuera del agua
E
B
D
C
A
Terrestres Acuaacuteticas
Verdes Pardas Rojas
Arraigadas
EjemploCola de zorro
EjemploCamalote
EjemploJunco
Organismos querealizan fotosiacutentesis
Sumergidas Litorales
Flotantes
Plantas Algas
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Clave de respuestas
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Los factores que pueden alterar los ambientes en especiallos acuaacuteticos son la utilizacioacuten de fertilizantes pesticidasherbicidas los desechos industriales la basura la tala debosques la sobrepesca la construccioacuten de represas etceacute-tera Existen factores naturales que modifican los ambientes
acuaacuteticos por ejemplo las erupciones volcaacutenicas las inunda-ciones los terremotos los incendios La contaminacioacuten es la presencia o la incorporacioacuten de sus-
tancias toacutexicas a los ambientes Estas sustancias llamadascontaminantes alteran el equilibrio de los ambientes afectantanto al aire como al agua y al suelo con consecuencias des-favorables para el ser humano y todos los seres vivos que ha-bitan estos ambientes
Paacutegina 47
A ver coacutemo voyhellip Deforestacioacuten A
Sobrepesca A
Erupciones volcaacutenicas N Derrame de petroacuteleo A La deforestacioacuten puede ser controlada con la reforestacioacutenLa sobrepesca puede evitarse con controles es decir dismi-nuir la pesca
El derrame de petroacuteleo puede evitarse si se extreman las me-didas de seguridad con el fin de evitarlo
El efecto de los pesticidas puede controlarse disminuyendo su uso a) Se llama impacto ambiental a cualquier accioacuten que realice el
ser humano y que afecte en forma positiva o negativa la cali-dad de vida de las personas y el equilibrio de los ambientes
b) Los responsables de la introduccioacuten de especies exoacuteticasen un lugar son los seres humanos Generalmente estas
especies compiten por el espacio y el alimento con lasespecies autoacutectonas asiacute afectan la biodiversidad e inclu-so pueden provocar la extincioacuten de especies Sin embar-go algunas especies se adaptan sin alterar el ambiente
c) Otros factores que pueden alterar el equilibrio de un am-biente son la emisioacuten de gases debido a la actividad indus-trial el uso de combustibles o las erupciones volcaacutenicas eluso de pesticidas y fertilizantes en la agricultura la defores-tacioacuten la sobrepesca aguas cloacales etceacutetera
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 49
Ciencia a la vistaa) En el vasito testigo es donde se ve mayor nuacutemero de raiacute-
ces y de mayor longitud En los demaacutes vasitos el efectode los contaminantes impidioacute el desarrollo de las raiacutecesde la plantita acuaacutetica
b) Siacute la plantita puede usarse como indicador bioloacutegico de
la contaminacioacuten del agua porque son abundantes for-man parte de nuestros ecosistemas acuaacuteticos y son deraacutepido crecimiento Ademaacutes son de faacutecil manejo en el la-boratorio y muy sensibles a los toacutexicos
Paacuteginas 52 y 53
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Las actividades que deben controlarse para evitar el desequili-
brio en los ambientes son agricultura industria y sobrepes-ca Deben controlarse ya que por ejemplo en la agriculturase emplean pesticidas y fertilizantes que contaminan elagua lo que debe controlarse es el uso de estas sustan-
cias en la industria porque son responsables de la elimi-nacioacuten de aguas con desechos toacutexicos de la emisioacuten degases y la contaminacioacuten teacutermica en la sobrepesca porqueafectan las poblaciones de peces y en la industria pesque-ra a medida que una especie es pescada en demasiacutea pue-de llegarse a su extincioacuten con lo que la actividad pesquerase ve afectada con el tiempo
2
3 El objetivo de esta actividad es no solo informarse sino tam-bieacuten aprender coacutemo investigar en otras fuentes ordenar yevaluar la informacioacuten que encuentran
4 Las situaciones que muestran procesos de contaminacioacuten sonb) Un cantildeo vierte un liacutequido coloreado al riacuteoc) La cantildeeriacutea de la cloaca se rompioacute y el agua sucia filtra
hacia el suelo y desde el suelo los contaminantes filtran
hasta las napas subterraacutenease) Los residuos del criadero de animales van a parar direc-tamente al riacuteo
f) Unos chicos tiraron pilas a la orilla de una laguna5 Se espera que investiguen y puedan elaborar un informe que
refleje las acciones que se llevaron a cabo para contener el de-rrame de petroacuteleo y cuaacutel es el impacto ambiental producido
6 a) La Convencioacuten se denomina Ramsar porque fue firmadaen la ciudad de Ramsar Iraacuten
b) Fue firmada el 2 de febrero de 1971 y entroacute en vigencia enel antildeo 1975
Riacuteo
Lago
Humedal
Mar
Sequiacutea N Inundaciones N
Huracanes N Uso de pesticidas A
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
A
M
B
I
E
N
T
E
S
C U Aacute T I C O
EH
S
DU
O
P
A L E S
R E P E S C A
I L I Z A N T
E S T A C I OacuteR E F O R
S O B
F E R T
R E E X P L O
P E T R Oacute L
D E F O R E
L A
S
A C I Oacute N
O
T A C I Oacute N
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Clave de respuestas
1212
c) Nuacutemero de paiacuteses ademaacutes de Argentina 158 Informa-cioacuten actualizada el 20 de mayo de 2010
d) La Convencioacuten de Ramsar fue creada originalmente paraconservar los humedales como haacutebitat vital para las avesacuaacuteticas Sin embargo su objetivo fue ampliado conposterioridad En la actualidad abarca la conservacioacuten yel uso racional de todos los humedales ya que brindan
recursos valiosos para las actividades socioeconoacutemicasde las personas de todo el planeta
Organizo mis ideas
El sistema digestivo
Paacutegina 54
A ver queacute seacutehellip Los oacuterganos que forman parte del sistema digestivo son es-
toacutemago intestino hiacutegado paacutencreas esoacutefago a) Dentro de la boca al masticar la galletita se parte en pe-
quentildeos trozos y se mezcla con la salivab) Al tragar lo que se come pasa por la faringe (garganta)c) Esoacutefago estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se espera que los alumnos tengan en cuenta que los ali-mentos se transforman dentro del sistema digestivo aun-que no tengan en claro en queacute consiste esa transformacioacuten Tal vez la asocien con que ldquose hacen maacutes chiquitosrdquo
e) Se espera que los alumnos asocien la expresioacuten ldquohacer la di-gestioacutenrdquo con el recorrido y la transformacioacuten de los alimentosdentro del sistema digestivo Con respecto a lo que pasa luego
es posible que planteen que esa comida digerida va a todo elcuerpo para alimentarlo y permitir por ejemplo el crecimiento
Paacutegina 57
Ciencia a la vistaa) En el tubo 1 el agua y el aceite no se mezclan y se ve el
aceite flotando sobre el agua En el tubo 2 no se ven elagua y el aceite separados sino que el liacutequido toma uncolor blanco parejo
b) El tubo 2 simula la accioacuten de la bilis ya que el aceite setransforma en pequentildeas gotitas que se mezclan mejorcon el agua
c) El detergente representa a la bilis
d) Este experimento puede considerarse un modelo porqueen el tubo 2 se representa lo que ocurre en el intestinodelgado cuando la bilis actuacutea sobre las grasas
Paacutegina 58
A ver coacutemo voyhellip
La faringe y el esoacutefago no se incluyeron en el cuadro porqueno son oacuterganos en los que ocurran transformaciones de losalimentos solo los conducen
Paacuteginas 60 y 61
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a)
b) En el dibujo no se incluyeron los siguientes oacuterganos bocafaringe y glaacutendulas salivales
Positivas Negativas
Artificiales
Parques Nacionales
Convencioacuten deRamsar
El ser humano
Sufren modificacioacuten por causas
Pueden ser Interviene
Acciones
AMBIENTES ACUAacuteTICOS
Inundaciones
Incendios
Huracanes
Sequiacuteas
Eacutepocas deintenso friacuteo
Erupcionesvolcaacutenicas
Terremotos
Contaminacioacuten
Disminucioacuten de especies
Extincioacuten de especies
Naturales
Consecuencias
Por ejemplo
Por ejemplo
Reversibles Irreversibles
Deforestacioacuten
Introduccioacuten deespeciesexoacuteticas
Emisioacuten dedesechosindustriales
Sobrepesca
Utilizacioacuten defertilizantes ypesticidas
Descarte depilas conmetales toacutexicos
Eliminacioacuten deresiduosradiactivos
Eliminacioacuten deagua caliente
Accidentespetroleros(marea negra)
Reforestacioacuten
Disminucioacutende gasestoacutexicos
Depuracioacutende aguasresiduales
Creacioacuten
de aacutereasnaturalesprotegidas
Pescacontrolada
Tratadosinterna-cionales
6
Oacutergano Procesos que ocurren Jugos que participan
BocaDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Saliva
EstoacutemagoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Jugo gaacutestrico
Intestino delgadoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemicaAbsorcioacuten de nutrientes
BilisJugo pancreaacuteticoJugo intestinal
Intestino grueso Absorcioacuten de agua
Esoacutefago
HiacutegadoEstoacutemago
Paacutencreas
Intestino delgado
Intestino grueso
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Clave de respuestas
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c) El tubo digestivo estaacute formado por boca faringe esoacutefa-go estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se denominan glaacutendulas anexas porque no forman partedel tubo digestivo sino que producen sustancias que vier-ten al tubo y que participan en la digestioacuten quiacutemica de losnutrientes Las glaacutendulas anexas son las glaacutendulas saliva-les el hiacutegado y el paacutencreas
2 a) Alimentacioacuten es la accioacuten de alimentarse es decir comery beber y nutricioacuten es la incorporacioacuten de los alimentos latransformacioacuten de los nutrientes que contienen el trans-porte de los nutrientes a todo el cuerpo su aprovecha-miento y la eliminacioacuten de los desechos
b) Digestioacuten es la transformacioacuten de los nutrientes en sus-tancias maacutes sencillas dentro del sistema digestivo y ab-sorcioacuten es el pasaje de esas sustancias sencillas delintestino delgado a la sangre
c) Digestioacuten mecaacutenica es el proceso por el cual los alimen-tos se parten en trozos cada vez maacutes pequentildeos porejemplo por accioacuten de los dientes y digestioacuten quiacutemica esel proceso en el cual participan enzimas y que transforma
a los nutrientes en otras sustancias maacutes pequentildeasd) Alimento es todo lo que comemos y nutriente es lo que contie-nen los alimentos y nos aporta lo necesario para el organismo
e) Bolo alimenticio es el que se forma en la boca luego deque el alimento es trozado por los dientes y se mezcla conla saliva y quilo es lo que queda en el intestino delgadoluego de terminar la digestioacuten de todos los nutrientes
3 Los alimentos son importantes porque contienen nutrientesque nos aportan energiacutea y nos permiten reparar los tejidosdel cuerpo Para que lleguen a todas las ceacutelulas los nutrien-tes se transforman en el sistema digestivo y luego pasan a la sangre que los transporta a todo el cuerpo
4 a) Al llegar el bolo a limenticio al estoacutemago y cerrarse el car-
dias evita que el bolo vuelva a entrar en el esoacutefago Eneste punto se podriacutea analizar con los alumnos que justa-mente lo que ocurre durante el voacutemito es que el bolo ali-menticio hace un recorrido inverso desde el estoacutemagovuelve al esoacutefago y termina saliendo por la boca
b) Como dentro del intestino delgado de la persona ya estaacutenlos nutrientes digeridos la lombriz no necesita digerirlosEntonces no tiene sistema digestivo En este punto sepodriacutea analizar con los alumnos que de la misma mane-ra que en la absorcioacuten los nutrientes pasan del interior delintestino delgado a la sangre tambieacuten atraviesan la pareddel cuerpo de la lombriz y son aprovechados por ella
c) La digestioacuten se considera un proceso que se produce en
etapas porque los nutrientes no se digieren en un uacuteni-co lugar y todos a la vez Parte de ellos se digieren en laboca otros en el estoacutemago y se terminan de digerir en elintestino delgado
d) La diarrea se caracteriza porque la materia fecal no es soacute-lida sino liacutequida Esto se deberiacutea a que no hay absorcioacutende agua a nivel del intestino grueso
5 a) Falsa La presencia de bacterias en el intestino no siem-pre es causa de enfermedades ya que tenemos bacteriasbeneacuteficas que viven en el intestino y fabrican sustanciascomo vitaminas que nuestro cuerpo puede aprovechar
b) Verdaderac) Verdaderad) Falsa El intestino de los herbiacutevoros es mucho maacutes largo
que el de los carniacutevoros porque la digestioacuten de los vege-tales les lleva mucho tiempo
6 a) La explicacioacuten que encontroacute el cientiacutefico para esa obser-vacioacuten fue que la clara de huevo habiacutea sido transformada
por los jugos estomacales o gaacutestricosb) Se podriacutea decir que el huevo desaparecioacute porque ya no selo ve como antes pero en realidad lo que ocurrioacute es quelas sustancias que forman la clara (proteiacutenas) se transfor-maron en otras y por eso el cambio del aspecto
c) El cientiacutefico descubrioacute el proceso de digestioacuten quiacutemica
Organizo mis ideas
El sistema respiratorio
Paacutegina 62
A ver queacute seacutehellip
a) Los oacuterganos que participan en la respiracioacuten que puedenidentificar maacutes faacutecilmente en la radiografiacutea son los pulmonesy tal vez mencionen los bronquiacuteolos que se ven en su interior
b) Luego de entrar por la nariz el aire pasa por la faringe lalaringe la traacutequea los bronquios y los bronquiacuteolos hastallegar a los pulmones
c) Los alumnos suelen plantear que la respiracioacuten es impor-tante para vivir y difiacutecilmente la asocien con la obtencioacutende energiacutea a partir de los nutrientes y con la participacioacutendel oxiacutegeno que ingresa al cuerpo
a) El toacuterax aumenta de tamantildeo o se agranda
Proceso digestivo
Ingestioacuten Absorcioacuten Egestioacuten
Mecaacutenica
Quiacutemica
Digestioacuten
Sistema digestivo
Salivales
Paacutencreas
Hiacutegado
Boca
Estoacutemago
Faringe
Intestino delgado
Esoacutefago
Intestino grueso
Glaacutendulas anexas Tubo digestivo
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Clave de respuestas
1414
b) Lo que pueden notar es que las manos que tienen apoya-das a los lados del toacuterax acompantildean el movimiento de ex-pansioacuten cuando inspiran
Paacutegina 65
Ciencia a la vistaa) En este caso se investiga si las variables edad y actividad
fiacutesica influyen en el ritmo respiratoriob) A mayor edad menor ritmo respiratorio A mayor actividad fiacutesi-ca mayor ritmo respiratorio Se puede sugerir que tambieacuten mi-dan el ritmo respiratorio de un bebeacute para que lo comparen
c) En ambos casos se puede plantear que el aumento del rit-mo respiratorio estaacute relacionado con la necesidad de maacutesenergiacutea Maacutes respiraciones por minuto aportan maacutes oxiacutege-no al cuerpo y puede liberarse maacutes energiacutea Por otro ladola necesidad de maacutes energiacutea en la actividad fiacutesica se debeal desgaste que representa y con respecto a la edad sepuede analizar el hecho de que los chicos estaacuten creciendoy su cuerpo requiere maacutes energiacutea para ese crecimiento
Paacutegina 66 A ver coacutemo voyhellip
La respiracioacuten es importante porque aporta al organismo eloxiacutegeno del aire que a traveacutes de la sangre llega a las ceacutelulasy dentro de cada una permite que se libere la energiacutea quecontienen los nutrientes
Es probable que algunas de las ideas que se hayan modifi-cado se relacionen por ejemplo con suponer que el aire queentra en los pulmones es igual al que sale de ellos
Paacuteginas 68 y 69
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a) Falsa La respiracioacuten es un acto involuntariob) Falsa La respiracioacuten es un proceso que produce dioacutexido
de carbono como desechoc) Falsa En los ambientes terrestres los insectos tienen traacutequeasd) Verdaderae) Verdadera
3 El oxiacutegeno del aire y los nutrientes de los alimentos lleganhasta las ceacutelulas a traveacutes de la sangre Alliacute se produce la libe-racioacuten de energiacutea que posibilita el funcionamiento del orga-nismo El aire que sale del cuerpo durante la espiracioacuten estaacutecargado de dioacutexido de carbono un gas de desecho
4 a) La primera barra corresponde a Santiago la segunda aDaniela y la tercera a Luciacutea
b) Para decidir el nombre que corresponde a cada barra los alum-nos deben tener en cuenta el nivel de actividad Como Luciacutea esla que hace mayor actividad ya que estaacute bailando debe tenerun mayor ritmo respiratorio Santiago tiene menos actividad queLuciacutea porque estaacute mirando televisioacuten y Daniela tiene una miacuteni-ma actividad ya que estaacute durmiendo Lo importante es que amayor actividad seraacute mayor el ritmo respiratorio porque asiacute haymaacutes aporte de oxiacutegeno que permite liberar maacutes energiacutea
5 a) El aire 1 corresponde al inspirado y el aire 2 al espirado Sepueden dar cuenta porque el aire inspirado contiene maacutesoxiacutegeno y menos dioacutexido de carbono que el espirado Estose debe a que parte del oxiacutegeno del aire que inspiramosqueda dentro del cuerpo y a que el aire espirado contiene
dioacutexido de carbono de desecho que se formoacute en el cuerpob) El porcentaje de oxiacutegeno que quedoacute en el cuerpo es de62 (208 ndash 146) El porcentaje de dioacutexido de carbono quese eliminoacute es de 556 (56 ndash 004)
c) El nitroacutegeno no interviene en la respiracioacuten ya que el aireinspirado y el espirado tienen el mismo porcentaje por lotanto no queda nada de nitroacutegeno dentro del cuerpo
d) El vapor de agua que contiene el aire espirado estaacute inclui-do en el porcentaje de otros gases En este caso se eli-mina 064 (18 ndash 116)
6 a) Las fosas nasales estaacuten tapizadas internamente por pelos ymoco que retienen el polvo y cuerpos extrantildeos y evitan queingresen a las viacuteas respiratorias En cambio al respirar por la
boca el aire no puede ldquofiltrarserdquo como en las fosas nasalesb) Si estamos mucho tiempo en ambientes cerrados el airecada vez va a estar maacutes cargado de dioacutexido de carbonoy va a tener cada vez menos oxiacutegeno Por eso es conve-niente dejar alguna ventana un poco abierta porque asiacuteentra aire nuevo con maacutes porcentaje de oxiacutegeno
7 Todas las sustancias que esteacuten presentes en el aire entraraacutencon eacutel por las fosas nasales y llegaraacuten hasta los pulmones Ydesde alliacute pueden pasar a la sangre Entonces asiacute como eloxiacutegeno los contaminantes del aire pueden llegar hasta to-das las ceacutelulas del cuerpo y afectar nuestra salud
Organizo mis ideas
En los pulmones En las ceacutelulas
Intercambiode gases
Ocurre El oxiacutegeno del airepasa de los alveacuteolos a la
sangre y el dioacutexido de carbonopasa de la sangre al alveacuteolo
Ocurre El oxiacutegeno pasa dela sangre a las ceacutelulas y eldioacutexido de carbono pasa de
las ceacutelulas a la sangre
Obtencioacuten deenergiacutea No ocurre
Ocurre El oxiacutegeno permiteque se libere la energiacutea
almacenada en los nutrientes
E S P I R A C I Oacute N
I N S P I R A R
C O N T A M I N A D O
T R Aacute Q U E A
F O S A S
U L M Oacute N
B R O N Q U I O S
A I R E
R
E
S
P
IR
A
R
Entra aire Sale aire
Inspiracioacuten Espiracioacuten
Alveacuteolos
Intercambio gaseoso
Viacuteas respiratorias Pulmones
Mecaacutenica respiratoriaSistema respiratorio
RESPIRACIOacuteN
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Clave de respuestas
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L e y 1 1 7
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1515
Los sistemas circulatorio y urinario
Paacutegina 70
A ver queacute seacutehellip a) Se espera que los alumnos asocien al corazoacuten con el
bombeo de la sangre y su circulacioacuten por el cuerpo y a
los rintildeones con la filtracioacuten de la sangre pero es probableque desconozcan esta uacuteltima funcioacutenb) El corazoacuten pertenece al sistema circulatorio y los rintildeones
al sistema urinario que tal vez conozcan como sistemaexcretor
c) La relacioacuten entre sistema circulatorio y sistema urinarioestaacute en que los rintildeones filtran la sangre que transporta elsistema circulatorio
d) Es probable que los alumnos no tengan en claro esta re-lacioacuten puede ser que mencionen que el sistema digestivopasa los nutrientes a la sangre y que el sistema respirato-rio pasa el oxiacutegeno a la sangre y recibe el dioacutexido de car-bono desde la sangre
El cuadro puede completarse de la siguiente manera
Paacutegina 72
Ciencia a la vista
a) No se observa lo mismo colocando el foacutesforo en cualquierlugar de la muntildeeca porque no por todos los vasos la san-gre circula riacutetmicamente Solo en esos casos el pasaje dela sangre provoca el balanceo del foacutesforo
b) Es importante destacar con los alumnos que el balanceoriacutetmico del foacutesforo indica que las arterias laten al circularla sangre en su interior El origen de ese latido es el latidodel corazoacuten que impulsa la sangre hacia las arterias
c) Es de suponer que el valor del ritmo cardiacuteaco y el del pul-so estaacuten relacionados Entonces si el ritmo cardiacuteaco va-riacutea tambieacuten variaraacute el pulso
Paacuteginas 74 y 75
Temas en imaacutegenes1 Los desechos eliminados por la orina provienen de la sangreque filtran los rintildeones Esos desechos son producidos por lasceacutelulas y desde ellas pasan a la sangre
2 Ademaacutes de eliminar desechos los rintildeones excretan el agua ylas sales que hay en exceso en el cuerpo Entonces si toma-mos mucho liacutequido los rintildeones eliminan ese exceso
3 De acuerdo con la respuesta anterior el agua y las sales noson desechos y tambieacuten se eliminan en la orina cuando es-taacuten en exceso Por lo tanto la orina contiene algunas sustan-cias que no son desechos
Paacutegina 76
A ver coacutemo voyhellip a) Un recorrido completo de la sangre implica que realice am-
bos circuitos el menor (pasando por los pulmones) y elmayor (pasando por el resto del cuerpo) En cada uno deesos circuitos la sangre vuelve al corazoacuten por lo tanto enun recorrido completo pasa dos veces por ese oacutergano
b) El sistema urinario elimina los desechos presentes en la san-gre y que provienen de las ceacutelulas pero no todos El dioacutexi-do de carbono por ejemplo se elimina a traveacutes del sistemarespiratorio El sistema digestivo por su parte elimina sus-tancias que no fueron digeridas y que se consideran dese-chos y la piel tambieacuten elimina algunas sustancias como elalcohol o los antibioacuteticos que se hayan consumido
c) La nutricioacuten es el ingreso de materiales su transformacioacuteny aprovechamiento y la eliminacioacuten de desechos y esosprocesos ocurren en cada ceacutelula del cuerpo
d) Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesi-ta maacutes oxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la san-gre recorre maacutes veces el cuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
Conocer los valores normales de las ceacutelulas de la sangre y queacutesustancias contiene normalmente la orina ayuda a entender porqueacute es importante hacerse anaacutelisis de sangre y de orina porqueesto permite darse cuenta de la posibilidad de detectar alguacutenproblema de salud a partir de los valores de esos anaacutelisis
Paacuteginas 78 y 79
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a y b)
c) Los ciacuterculos dentro de los vasos sanguiacuteneos representanel oxiacutegeno y las cruces el dioacutexido de carbono
d) Las flechas en la parte superior del dibujo indican la en-trada y salida del aire a los pulmones Las flechas en laparte inferior del dibujo indican el pasaje del oxiacutegeno dela sangre a las ceacutelulas y el pasaje del dioacutexido de carbonode las ceacutelulas a la sangre
Explicacioacuten
Al cortarnos se rompe alguacuten vaso sanguiacuteneo por eso sale sangre Luego seforma un tapoacuten que impide que siga saliendo
Como los rintildeones filtran la sangre y eliminan el exceso de agua cuanto maacutesagua tomamos maacutes se elimina
Al latir el corazoacuten hace circular la sangre y distribuye oxiacutegeno a todo elcuerpo Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesita maacutesoxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la sangre recorre maacutes veces elcuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
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P L A S M A
P L A Q U E T A S
L I N F O C I T O S
C O Aacute G U L O
E R I T R O C I T O S
C A P I L A R E S
S
A
N
G
R
E
a)
b)
c)
d)
f)
e)
CircuitoMenor
CircuitoMayor
Pulmones
Corazoacuten
Venas
Arterias
Capilares
Ceacutelulas
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Clave de respuestas
1616
Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
Paacutegina 80
A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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Clave de respuestas
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El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
Paacuteginas 86 y 87
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
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frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
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Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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Clave de respuestas
copy S
a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
1919
c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
12
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
7
8
9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
copy S
a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
2525
El agua en la tierra
Paacutegina 130
A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
2626
6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
16
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Clave de respuestas
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u
f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Clave de respuestas
66
Los ambientes acuaacuteticos
Paacutegina 08
A ver queacute seacutehellip Se espera que los alumnos asocien el nombre de planeta azul
con la gran cantidad de agua que hay y que se ve de ese co-
lor en la imagen tomada desde el espacio Los ambientes de cada imagen son riacuteo y mar
Paacutegina 11
A ver coacutemo voyhellip 5 Primer mar que se formoacute en la Tierra 4 Aguas estanca-
das 2 Corriente natural de agua que fluye con continuidad3 Ambiente acuaacutetico que tiene gran proporcioacuten de sal
2 Ambiente marino con gran diversidad bioloacutegica El objetivo de esta pregunta metacognitiva es que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos
Paacutegina 12
Ciencia a la vistaa) El ambiente fiacutesico es el conjunto de factores como el agua
la temperatura y la luzb) Las plantas acuaacuteticas por medio de la fotosiacutentesis apor-
tan oxiacutegeno al agua Por lo tanto no se pueden mantenerlos renacuajos por mucho tiempo sin las plantas ya queal respirar los renacuajos consumiriacutean el oxiacutegeno y este noseriacutea repuesto por las plantas
Paacuteginas 14 y 15
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Los ambientes loacuteticos son ambientes dulceacuiacutecolas
b) En los ambientes acuaacuteticos variacutea la luminosidadc) Un arroyo es una corriente de agua que fluye con conti-
nuidad y tiene menor volumen que un riacuteo2 a) El arrecife de coral es un ambiente acuaacutetico marino muy
rico en diversidad bioloacutegicab) El pantano es un humedal de aguas poco profundas con
abundante vegetacioacuten acuaacuteticac) En un ambiente leacutentico el agua no circula sino que perma-
nece estancada3 a) FITOPLANCTONb) TETISc) REFUGIO
4 a) DULCEACUIacuteCOLASb) CONTINENTALESc) LOacuteTICOS
5 Una de las caracteriacutesticas de los ambientes acuaacuteticos es laestabilidad en la temperatura esto significa que a diferen-tes profundidades la variacioacuten de grados centiacutegrados esmuy pequentildea en cambio la vegetacioacuten va variando seguacuten
la profundidad Por eso a mayor profundidad hay menos ve-getacioacuten porque hay menos luminosidad y las plantas tienenmenos posibilidades de realizar la fotosiacutentesis
6 El petroacuteleo derramado en el mar afectaraacute a los diferentes or-ganismos que habitan en este ambiente puede provocar lamuerte de muchos de ellos directamente y tambieacuten indirec-tamente si los que mueren eran alimento de otros
Organizo mis ideas
Los seres vivos de los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 16
A ver queacute seacutehellip El objetivo de esta actividad es explorar los preconceptos o
ideas intuitivas de los alumnos sobre la diversidad y la clasifi-cacioacuten de los seres vivos acuaacuteticos
a) En un ambiente de agua dulce podriacutean habitar irupeacute gallaretadorado larvas de mosquito En un ambiente marino podriacuteanhabitar pulpo y krill En un ambiente terrestre mosquitos
b) La idea de esta consigna es averiguar queacute variedad de se-res vivos conocen los alumnos si distinguen los animalesmarinos de los de agua dulce y si hacen alguna distincioacutende zonas cuando los ubican
c) Se espera que los alumnos puedan armar dos gruposel de las plantas en el que se agrupa a irupeacute y el de los
1
Comparacioacuten entre el riacuteo y el mar
Semejanzas Diferencias
Ambos son ambientes acuaacuteticosEn ambos el agua se mueve
El riacuteo es de agua dulce y el mar de aguasalada En el mar el agua va y viene y enel riacuteo corre siempre en el mismo sentido
Pantano
Riacuteo
Laguna
Arroyo
Ambientesdulceacuiacutecolas
Orillas de ambientesacuaacuteticos
Oceacuteanos
Mares
Arrecifes de coral
Ambientes terrestres Ambientes acuaacuteticosAmbientes de
transicioacuten
AMBIENTES
Ambientes marinos
2
Irupeacute Gallareta Pulpo
Mosquito Krill Dorado
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Clave de respuestas
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a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
77
Paacuteginas 24 y 25
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Ambiente de agua dulce pato peces aves libeacutelula ca-
malote junco Ambiente marino aneacutemona de mar cala-mar esponja cangrejo peces estrella de mar algas
b) Animales pato peces aves libeacutelula aneacutemona de mar
calamar estrella de mar esponja cangrejoc) Vertebrados pato peces aves Invertebrados libeacutelula aneacute-mona de mar calamar estrella de mar esponja cangrejo
d) El pato y el cangrejo pueden estar dentro y fuera del aguaLos peces la aneacutemona de mar la estrella de mar y el ca-lamar viven siempre dentro del agua
Los que viven fuera del agua tienen extremidades en for-ma de patas que les permiten el desplazamiento en la tie-rra y los que viven dentro del agua y se desplazan tienenestructuras en forma de aletas
e) Hay plantas en el ambiente dulceacuiacutecola y algas en elmarino
f) Al observar una gota de agua de ambos ambientes al mi-
croscopio se podriacutean observar algunos organismos mi-croscoacutepicos o diminutos como copeacutepodos en aguadulce y krill en agua de mar
2 Se agrupariacutean de la siguiente manera Irupeacute planta gallare-ta animal vertebrado ave pulpo animal invertebrado mos-quito animal invertebrado krill animal invertebrado doradoanimal vertebrado pez
3 Los alumnos encontraraacuten las siguientes palabras
a) Pieb) Brazoc) Platinad) Pinza
e) Espejof) Diafragmag) Revoacutelverh) Objetivo
i) Ocular j) Macromeacutetricok) Micromeacutetricol) Tubo
4 a) El instrumento oacuteptico que permitioacute observar el mundo mi-croscoacutepico fue el microscopio
b) Las lupas comunes aumentan la imagen unas cuatro ocinco veces mientras que los microscopios oacutepticos en-tre cien y mil veces Al microscopio solo se pueden ob-servar cosas que dejen pasar luz a traveacutes de ellas
c) A los animaacutelculos hoy se los conoce con el nombre demicroorganismos
d) Respuesta abierta En el siguiente cuadro se indican algu-nas de las caracteriacutesticas que podriacutean destacarse
animales en el que se agrupa a gallareta (vertebrado)pulpo (invertebrado) mosquito (invertebrado) krill (inver-tebrado) y dorado (vertebrado)
d) En los ambientes acuaacuteticos existen animales invertebradospor ejemplo caracol larva de mosquito pulga de agua krill Tambieacuten existen mamiacuteferos como la ballena y el delfiacuten Ytambieacuten aves por ejemplo garza gallareta pato y petrel
e) En un ambiente acuaacutetico no podriacutean encontrarse aacuterboles yarbustos porque no sobreviviriacutean sumergidos en el agua
Paacuteginas 18 y 19
Temas en imaacutegenes1 a) Zonas que habitan referencias 2 5 6 y 7
b) Alimentacioacuten referencia 1c) Reproduccioacuten referencias 2 y 3d) Respiracioacuten referencia 4
2 Las plantas del humedal son totora juncos ceibo aguapeacuteirupeacute lenteja de agua y repollito de agua
De acuerdo con la zona que habitan se pueden agrupar en Orilla totora juncos y ceibo
Sobre el agua aguapeacute irupeacute lenteja y repollito de agua3 Seguacuten su forma de desplazamiento se pueden agrupar Nadan Dientudo saacutebalo renacuajos sapo buey ranita del
zarzal bagre anguila tararira palometas carpincho yacareacutelobito de riacuteo coleacutembolos copeacutepodos Caminan Carpinchoyacareacute lobito de riacuteo garza blanca ciervo de los pantanosVuelan Garza blanca federal Saltan Sapo buey ranita delzarzal Se arrastran caracol yacareacute overo
Comparten maacutes de un grupo carpincho yacareacute lobito de riacuteoporque caminan y nadan garza blanca porque camina y vue-la yacareacute porque camina nada y se arrastra
Paacutegina 21
A ver coacutemo voyhellip
Los criterios que se tuvieron en cuenta son la forma de alimentarse(autoacutetrofos y heteroacutetrofos) el lugar que ocupan los organismos delambiente marino (necton bentos plancton) el tipo de ambiente enel que viven (terrestres y acuaacuteticos) el lugar que ocupan en una la-guna (habitantes de zona litoral o de la orilla habitantes de zona lim-neacutetica o de aguas abiertas y habitantes de zona profunda)Para clasificar a los seres vivos que viven en el humedal tam-bieacuten se podriacutean utilizar como criterios la forma de alimentarse
y el lugar que ocupan ademaacutes del tipo de reproduccioacuten derespiracioacuten si tienen o no esqueleto interno entre otros Respuesta abierta Esta es una consigna metacognitiva que
apunta a la autoevaluacioacuten de los alumnos
Paacutegina 22
Ciencia a la vistaa) Se debe acercar o alejar la hoja por detraacutes de la botellab) Se debe observar queacute cantidad de renglones se ven fue-
ra de la lupa en el ancho de un regloacuten visto a traveacutes de lalupa Esa cantidad es el aumento
M O T R O C U L A R A N B
I C H E E P L A T I N A R
C A E V L A N A C V E T A
R N L Oacute E I R B A G S U Z
O U R L I Y P J O P P B O
M E L V O B A I L A E O D
Eacute S N E G B A T O C J R I
T L U R J Y O D R A O C A
R I E P T A M I Q U B I F
I R A I A B I D R E A S R
C E B N O B J E T I V O A
O L O Z C O T O B Z O M G
P I E A I P R N I Q U E M
M A C R O M Eacute T R I C O A
Humedal Mar
Dientudo totora junco ceibo irupeacutecoipo carpincho pulga de agua
Raya esponja ballena pinguumlino algaparda calamar
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Clave de respuestas
88
5 a) El criterio que se utilizoacute para clasificar a los seres vivos ennecton bentos y plancton es el lugar que ocupan en elambiente marino
b)
Organizo mis ideas Seres vivos acuaacuteticos de agua dulce
Seres vivos de agua salada
Luego de hacer la clasificacioacuten los alumnos deberaacuten orde-narlos alfabeacuteticamente
Los animales de los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 26
A ver queacute seacutehellip Para inventar al animal los chicos deberaacuten recordar cuaacuteles
son las caracteriacutesticas de los animales acuaacuteticos es proba-ble que solo tengan en cuenta las de los peces A modo deejemplo se presenta una ficha con un animal que se veraacute enel capiacutetulo
a) La primera tortuga es acuaacutetica Se espera que los chicosanalicen la forma de remos que tienen sus extremidadesy que la puedan comparar con las de la tortuga terrestre
b) Es probable que insistan con las propias de los pecespor eso es bueno analizar el caso de las tortugas
Paacutegina 29
A ver coacutemo voyhellip
Esta consigna es metacognitiva al escribir dos ideas nuevaslos alumnos podraacuten reconocer lo que han aprendido
Paacutegina 31
Ciencia a la vistaa) Es importante que los alumnos analicen detalladamente
las imaacutegenes y puedan relacionarlas con el procedimien-to que se lleva a cabob) El modelo 1 representa el aparato bucal de los flamencos El
vaso con agua representa al ambiente acuaacutetico La pimien-ta negra molida representa el plancton El cepillo de dientesen desuso representa a las laminillas del pico del flamenco
El modelo 2 representa el funcionamiento de la vejiganatatoria Las botellitas pequentildeas de agua mineral contapa representan el cuerpo de un pez El globo inflado re-presenta la vejiga natatoria llena y el desinflado la vejiganatatoria vaciacutea La palangana profunda representa al am-biente acuaacutetico
Paacutegina 32 y 33 Temas en imaacutegenes1 Algunas caracteriacutesticas de los patos que se mencionan son
Respiran por pulmones Sus extremidades anteriores les permi-ten volar Poseen una glaacutendula cerca de la base de la cola quesegrega aceite Tienen un pico largo y aplanado con laacuteminascoacuterneas que les permiten filtrar el agua Sus patas cortas y dis-puestas muy atraacutes les son muy uacutetiles a la hora de moverse en elagua La forma hidrodinaacutemica de su cuerpo les facilita el despla-zamiento en el agua Debajo de las plumas grandes tienen plu-mones que lo mantienen aislado y tibio
Bacterias Hongosunicelulares
Algasunicelulares Protozoos
Estaacuten portodos lados
Viven enlugareshuacutemedosAlgunosparasitan aotros seresvivos
Se desarrollanen las zonasiluminadas deaguas dulces ysaladas Fabricansu propioalimento
Algunos setrasladancambiando deforma otrosagitando unflagelo o moviendosus cilias
NOMBRE y GRUPOSFederal Vertebrado Ave
Yacareacute overo Vertebrado Reptil
Ciervo de los pantanos VertebradoMamiacutefero
Sapo buey Vertebrado Anfibio
Ranita de zarzal Vertebrado Anfibio
Coipo Vertebrado Mamiacutefero
Gallareta Vertebrado Ave
Dorado Vertebrado Pez
Mosquito Invertebrado Insecto
Caracolero Vertebrado Ave
NOMBRE y GRUPOSBiguaacute Vertebrado Ave
Tararira Vertebrado Pez
Caracol Invertebrado Molusco
Mojarrita Vertebrado Pez
Sabalito Vertebrado Pez
Repollito de agua Planta
Totora Planta
Lenteja de agua Planta
Junco Planta
Irupeacute Planta
Caracteriacutesticas Ventajas adaptativas
Escamas Protegen la piel del pez y le proporcionan unacubierta resbaladiza Sus reflejos y colorespermiten al pez confundirse con el ambiente
Ojos sin paacuterpados Los paacuterpados son innecesarios en el aguay muy uacutetiles en el aire ya que los protegen
contribuyen a distribuir las laacutegrimas y a regularla cantidad de luz que entra
Extremidades en forma de aletas Impulsan a los animales acuaacuteticos tienendistintas funciones por ejemplo mantener elequilibrio girar o frenar
Forma del cuerpo hidrodinaacutemica Ayuda al desplazamiento en el agua
Membranas interdigitales Ayudan a impulsarse en el agua y nadar
NOMBRE y GRUPOSPulpo Invertebrado Molusco
Krill Invertebrado Crustaacuteceo
Esponja Invertebrado Celenterado
Aneacutemona Invertebrado Celenterado
Raya Vertebrado Pez
Foca Vertebrado Mamiacutefero
Lobo marino Vertebrado Mamiacutefero
NOMBRE y GRUPOSEstrella de mar InvertebradoEquinodermo
Delfiacuten Vertebrado Pez
Pinguumlino Vertebrado Ave
Corales Invertebrado Celenterado
Calamar Invertebrado Molusco
Ballenas Vertebrado Mamiacutefero
Algas unicelulares Protista
BentosSe mantienen fijos
adheridos a rocas o alsuelo fondo
Krill
NectonSe movilizan
arrastrados por lascorrientes
Calamares
Plancton Nadan libremente Aneacutemonas demar
3
Nombre Coipo
iquestCoacutemo se desplaza Nada en el agua
iquestCoacutemo son sus pa tas Posee membranas in terdigitales
iquestQueacute come Por ejemplo pas to raiacuteces
iquestCoacutemo respira Sale del agua tiene respiracioacuten pulmonar
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Clave de respuestas
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El pico filtrador la patas con membranas interdigitales elaceite para ldquoimpermeabilizarrdquo las plumas y el cuerpo hidrodi-naacutemico son caracteriacutesticas que les permiten pasar gran par-te de su vida en el agua
2 Respuesta abierta Se espera que puedan unir las caracte-riacutesticas de las aves acuaacuteticas con los peces Por ejemplo unave que viva en las profundidades y no necesite respirar fue-
ra del agua O bien un ave con escamas
Paacutegina 34 y 35
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta Se espera que los alumnos luego de haber
estudiado los temas del capiacutetulo puedan evaluar lo desarro-llado en la apertura y corregir o ampliar lo que escribieron
2 En esta descripcioacuten sobre la base de una comparacioacuten entreambos invertebrados no deberaacuten faltar en la acuaacutetica las pa-tas chatas y en forma de remo
3 a) La espaacutetula rosada y el ornitorrinco tienen membranas in-terdigitales la raya aletas
b) Se presenta uno a modo de ejemploEspaacutetula rosada incorpora oxiacutegeno por respiracioacuten pulmonary se alimenta de pequentildeos peces gusanos moluscos vege-tales crustaacuteceos e insectos A continuacioacuten podraacuten relacio-narla con el flamenco por la forma de sus extremidades y sutipo de respiracioacuten y con los patos tambieacuten por su respira-cioacuten por el tipo de alimento que consume y su pico chato
4 Se presenta un modelo de cuadro
5 a) La forma aerodinaacutemica de sus cuerpos ayuda a los ani-males acuaacuteticos que nadan a desplazarse en el aguab) Los patos poseen membranas entre los dedos de sus ex-
tremidades llamadas membranas interdigitales para fa-cilitar la natacioacuten
c) Los pinguumlinos tienen sus alas pequentildeas y aplanadastransformadas en aletas para bucear debajo del agua enbusca de alimentos
d) Las ranas son anfibios que habitan en las orillas del aguadulce y los pinguumlinos son aves que habitan en el mar Sinembargo ambos como tienen pulmones deben salir a lasuperficie a respirar
e) Cuando el pez abre la boca entra agua (con mucho oxiacutegeno)
y cierra los opeacuterculos Cuando cierra la boca abre los opeacutercu-los para que el agua (con mucho dioacutexido de carbono) salga atraveacutes de las branquias (que estaacuten dentro) hacia el exterior
6 a) Si el pez tiene que sumergirse para escapar de alguacuten pre-dador o para alimentarse entonces su vejiga natatoriadisminuye su volumen
b) Cuando un pez se encuentra flotando cerca de la super-ficie es porque su vejiga natatoria estaacute repleta de gas
7 Los animales que necesitan salir del agua para respirar son ba-llena delfiacuten orca pinguumlino foca lobo marino elefante marinosapo pato gallareta biguaacute y coipo Tienen respiracioacuten pulmonar
Organizo mis ideas Extremidad oacuterganos externos normalmente articulados que
muchos animales usan como medio de locomocioacuten Adaptacioacuten caracteriacutestica o atributo que permite a los seres
vivos su supervivencia en un determinado ambiente Hidrodinaacutemica forma del cuerpo de los animales acuaacuteticos
alargada y agudizada en los extremos
Aleta miembro que utilizan los animales marinos para susdesplazamientos Generalmente son planos y anchos seme- jantes a un remo
Membrana interdigital piel o membrana ubicada entre los de-dos caracteriacutestica de los animales nadadores que habitan losambientes acuaacuteticos
Las plantas acuaacuteticas y las algas
Paacutegina 36
A ver queacute seacutehellip a) Es posible observar una importante variedad de plantas
en el agua en las orillas de la laguna y en el campo abier-to No todas son iguales por ejemplo las que estaacuten en elagua o en las orillas no tienen tronco mientras que los aacuter-boles que se ven en el campo siacute
b) A diferencia de los animales las plantas pueden fabricarsu propio alimento y producir oxiacutegeno mediante la fotosiacuten-tesis Los animales se mueven activamente tienen la ca-pacidad de desplazarse de un lugar a otro con el objetode conseguir alimento y resguardarse de los predadoresSi bien las plantas poseen movimientos no pueden tras-ladarse como lo hacen los animales
c) Las plantas son el primer eslaboacuten de la cadena alimen-taria son productoras es decir elaboran su propio ali-
mento mediante la fotosiacutentesis Si no existieran plantasfotosintetizadoras no existiriacutean los animalesRespuesta abierta Se espera que puedan inferir o suponer doacuten-de podriacutean habitar esas plantas y coacutemo se diferencian entre siacute
Paacutegina 38
A ver coacutemo voyhellip Las hojas cumplen la funcioacuten de fotosiacutentesis El aceite coloca-
do en una planta sumergida impide la entrada de agua y el in-tercambio de gases con lo que la planta no puede realizar lafotosiacutentesis En una planta terrestre solo impediraacute el intercam-bio de gases y no afectaraacute la entrada del agua Esto ocurreporque el aceite forma una peliacutecula que tapa los estomas
Los alumnos podraacuten armar un cuadro con los datos presenta-dos en la paacutegina 38 del libro que compara hojas raiacuteces y tallosRespuesta abierta Con esta consigna se espera que losalumnos hagan una autoevaluacioacuten de lo aprendido y pien-sen la forma de resolver las dudas que hayan tenido
Paacutegina 39
Ciencia a la vistaa) La piedra representa la raiacutez y la tira de la bolsa los tallosb) El modelo de planta no se mantiene erguida fuera del agua
mientras que dentro de ella siacute debido al empuje del agua
Parejas de animales Ventajas adaptativas
Delfiacuten-ballena Espiraacuteculo
Foca-elefante marino Respiracioacuten pulmonar
Pato-coipo Membranas interdigitales
Pez-renacuajo Branquias
4
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Clave de respuestas
1010
F A A A
c) Ambas tiras representan plantas sumergidas la tira corta pue-de representar a la elodea y la tira larga a la cola de zorro
d) Se presenta a continuacioacuten una respuesta posible pararepresentar mediante un modelo una planta flotante sepuede utilizar cualquier juguete plaacutestico ya que este ma-terial flota en agua o un juguete inflable ya que al teneraire en su interior flotaraacute en el agua
Paacuteginas 42 y 43
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Fabrica los nutrientes de las plantas H
b) Fija la planta al suelo R c) En su interior circulan sustancias T d) Absorbe el agua y los minerales R e) Se encuentran muy desarrolladas en los aacuterboles R f) Tienen estomas por donde se realiza el intercambio de
gases H 2
3 Planta terrestre raiacutez sujeta la planta al suelo y absorbe agua
y sales minerales tallo sostiene hojas flores y frutos trans-porta sustancias por toda la planta hojas son verdes y seencargan de la fotosiacutentesis y flores son los oacuterganos repro-ductores de la mayoriacutea de las plantas
Planta acuaacutetica raiacutez en las plantas que se fijan al fondo son pe-quentildeas pero no absorben agua ya que esta penetra por todo elcuerpo del vegetal En las plantas flotantes son poco desarrolla-das y cumplen las funciones de absorcioacuten tallo poco resistenteya que el agua sirve de sosteacuten hojas abundantes y delgadasbien verdes ya que en el agua la luz no es tan intensa como enla tierra Las plantas totalmente sumergidas no tienen estomasni cutiacutecula y el agua entra por las hojas
4
Las plantas flotantes tienen hojas anchas algunas con espa-cios de aire en su interior sus raiacuteces estaacuten sumergidas y ab-sorben el agua y las sustancias disueltas en ella
Las plantas arraigadas se encuentran fijas en los fondos de loscuerpos de agua mediante sus raiacuteces Las plantas arraigadas
pueden ser sumergidas (permanecen totalmente bajo el agua)o litorales (tienen solo una parte sumergida)
5
6 La primera fotografiacutea corresponde a una totora planta palus-tre hojas en forma de cinta solo con raiacuteces en el agua La se-gunda foto es un repollito de agua planta flotante hojas concaacutemaras de aire y raiacuteces poco desarrolladas
7 a) Las algas son el primer eslaboacuten de la cadena alimentaria junto con las plantas
b) Las algas no son plantas estaacuten dentro de los protistasc) No todas las algas se ven a simple vista las hay micros-
coacutepicas como las diatomeasd) Cuando el agua del ambiente contiene muchos nutrientes
las algas proliferan cubriendo los espejos de agua y con-sumiendo el oxiacutegeno necesario para otros seres vivose) La marea roja es la abundancia en el agua de mar de un
tipo de alga marina llamada dinoflageladosf) Los alumnos podraacuten mencionar diferentes comidas que
se elaboran con algas Algunos ejemplos pueden ser re-llenos de pastas buntildeuelos con carne sushi entre otras
Organizo mis ideas
El ser humano y los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 44
A ver queacute seacutehellip
Elodea Repollito de agua Junco
RaiacutezPoco desarrollada y fija en
el fondoPoco desarrollada
Un poco maacutesdesarrollada
HojasAbundantes y en forma de
plumeroAnchas con
caacutemaras de aireEn forma de cinta
Tallo Alargado y poco resistenteporque estaacute sostenido porel empuje del agua
Pequentildeo Maacutes resistente ya queparte se encuentrafuera del agua
E
B
D
C
A
Terrestres Acuaacuteticas
Verdes Pardas Rojas
Arraigadas
EjemploCola de zorro
EjemploCamalote
EjemploJunco
Organismos querealizan fotosiacutentesis
Sumergidas Litorales
Flotantes
Plantas Algas
5
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Clave de respuestas
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Los factores que pueden alterar los ambientes en especiallos acuaacuteticos son la utilizacioacuten de fertilizantes pesticidasherbicidas los desechos industriales la basura la tala debosques la sobrepesca la construccioacuten de represas etceacute-tera Existen factores naturales que modifican los ambientes
acuaacuteticos por ejemplo las erupciones volcaacutenicas las inunda-ciones los terremotos los incendios La contaminacioacuten es la presencia o la incorporacioacuten de sus-
tancias toacutexicas a los ambientes Estas sustancias llamadascontaminantes alteran el equilibrio de los ambientes afectantanto al aire como al agua y al suelo con consecuencias des-favorables para el ser humano y todos los seres vivos que ha-bitan estos ambientes
Paacutegina 47
A ver coacutemo voyhellip Deforestacioacuten A
Sobrepesca A
Erupciones volcaacutenicas N Derrame de petroacuteleo A La deforestacioacuten puede ser controlada con la reforestacioacutenLa sobrepesca puede evitarse con controles es decir dismi-nuir la pesca
El derrame de petroacuteleo puede evitarse si se extreman las me-didas de seguridad con el fin de evitarlo
El efecto de los pesticidas puede controlarse disminuyendo su uso a) Se llama impacto ambiental a cualquier accioacuten que realice el
ser humano y que afecte en forma positiva o negativa la cali-dad de vida de las personas y el equilibrio de los ambientes
b) Los responsables de la introduccioacuten de especies exoacuteticasen un lugar son los seres humanos Generalmente estas
especies compiten por el espacio y el alimento con lasespecies autoacutectonas asiacute afectan la biodiversidad e inclu-so pueden provocar la extincioacuten de especies Sin embar-go algunas especies se adaptan sin alterar el ambiente
c) Otros factores que pueden alterar el equilibrio de un am-biente son la emisioacuten de gases debido a la actividad indus-trial el uso de combustibles o las erupciones volcaacutenicas eluso de pesticidas y fertilizantes en la agricultura la defores-tacioacuten la sobrepesca aguas cloacales etceacutetera
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 49
Ciencia a la vistaa) En el vasito testigo es donde se ve mayor nuacutemero de raiacute-
ces y de mayor longitud En los demaacutes vasitos el efectode los contaminantes impidioacute el desarrollo de las raiacutecesde la plantita acuaacutetica
b) Siacute la plantita puede usarse como indicador bioloacutegico de
la contaminacioacuten del agua porque son abundantes for-man parte de nuestros ecosistemas acuaacuteticos y son deraacutepido crecimiento Ademaacutes son de faacutecil manejo en el la-boratorio y muy sensibles a los toacutexicos
Paacuteginas 52 y 53
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Las actividades que deben controlarse para evitar el desequili-
brio en los ambientes son agricultura industria y sobrepes-ca Deben controlarse ya que por ejemplo en la agriculturase emplean pesticidas y fertilizantes que contaminan elagua lo que debe controlarse es el uso de estas sustan-
cias en la industria porque son responsables de la elimi-nacioacuten de aguas con desechos toacutexicos de la emisioacuten degases y la contaminacioacuten teacutermica en la sobrepesca porqueafectan las poblaciones de peces y en la industria pesque-ra a medida que una especie es pescada en demasiacutea pue-de llegarse a su extincioacuten con lo que la actividad pesquerase ve afectada con el tiempo
2
3 El objetivo de esta actividad es no solo informarse sino tam-bieacuten aprender coacutemo investigar en otras fuentes ordenar yevaluar la informacioacuten que encuentran
4 Las situaciones que muestran procesos de contaminacioacuten sonb) Un cantildeo vierte un liacutequido coloreado al riacuteoc) La cantildeeriacutea de la cloaca se rompioacute y el agua sucia filtra
hacia el suelo y desde el suelo los contaminantes filtran
hasta las napas subterraacutenease) Los residuos del criadero de animales van a parar direc-tamente al riacuteo
f) Unos chicos tiraron pilas a la orilla de una laguna5 Se espera que investiguen y puedan elaborar un informe que
refleje las acciones que se llevaron a cabo para contener el de-rrame de petroacuteleo y cuaacutel es el impacto ambiental producido
6 a) La Convencioacuten se denomina Ramsar porque fue firmadaen la ciudad de Ramsar Iraacuten
b) Fue firmada el 2 de febrero de 1971 y entroacute en vigencia enel antildeo 1975
Riacuteo
Lago
Humedal
Mar
Sequiacutea N Inundaciones N
Huracanes N Uso de pesticidas A
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
A
M
B
I
E
N
T
E
S
C U Aacute T I C O
EH
S
DU
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P
A L E S
R E P E S C A
I L I Z A N T
E S T A C I OacuteR E F O R
S O B
F E R T
R E E X P L O
P E T R Oacute L
D E F O R E
L A
S
A C I Oacute N
O
T A C I Oacute N
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Clave de respuestas
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c) Nuacutemero de paiacuteses ademaacutes de Argentina 158 Informa-cioacuten actualizada el 20 de mayo de 2010
d) La Convencioacuten de Ramsar fue creada originalmente paraconservar los humedales como haacutebitat vital para las avesacuaacuteticas Sin embargo su objetivo fue ampliado conposterioridad En la actualidad abarca la conservacioacuten yel uso racional de todos los humedales ya que brindan
recursos valiosos para las actividades socioeconoacutemicasde las personas de todo el planeta
Organizo mis ideas
El sistema digestivo
Paacutegina 54
A ver queacute seacutehellip Los oacuterganos que forman parte del sistema digestivo son es-
toacutemago intestino hiacutegado paacutencreas esoacutefago a) Dentro de la boca al masticar la galletita se parte en pe-
quentildeos trozos y se mezcla con la salivab) Al tragar lo que se come pasa por la faringe (garganta)c) Esoacutefago estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se espera que los alumnos tengan en cuenta que los ali-mentos se transforman dentro del sistema digestivo aun-que no tengan en claro en queacute consiste esa transformacioacuten Tal vez la asocien con que ldquose hacen maacutes chiquitosrdquo
e) Se espera que los alumnos asocien la expresioacuten ldquohacer la di-gestioacutenrdquo con el recorrido y la transformacioacuten de los alimentosdentro del sistema digestivo Con respecto a lo que pasa luego
es posible que planteen que esa comida digerida va a todo elcuerpo para alimentarlo y permitir por ejemplo el crecimiento
Paacutegina 57
Ciencia a la vistaa) En el tubo 1 el agua y el aceite no se mezclan y se ve el
aceite flotando sobre el agua En el tubo 2 no se ven elagua y el aceite separados sino que el liacutequido toma uncolor blanco parejo
b) El tubo 2 simula la accioacuten de la bilis ya que el aceite setransforma en pequentildeas gotitas que se mezclan mejorcon el agua
c) El detergente representa a la bilis
d) Este experimento puede considerarse un modelo porqueen el tubo 2 se representa lo que ocurre en el intestinodelgado cuando la bilis actuacutea sobre las grasas
Paacutegina 58
A ver coacutemo voyhellip
La faringe y el esoacutefago no se incluyeron en el cuadro porqueno son oacuterganos en los que ocurran transformaciones de losalimentos solo los conducen
Paacuteginas 60 y 61
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a)
b) En el dibujo no se incluyeron los siguientes oacuterganos bocafaringe y glaacutendulas salivales
Positivas Negativas
Artificiales
Parques Nacionales
Convencioacuten deRamsar
El ser humano
Sufren modificacioacuten por causas
Pueden ser Interviene
Acciones
AMBIENTES ACUAacuteTICOS
Inundaciones
Incendios
Huracanes
Sequiacuteas
Eacutepocas deintenso friacuteo
Erupcionesvolcaacutenicas
Terremotos
Contaminacioacuten
Disminucioacuten de especies
Extincioacuten de especies
Naturales
Consecuencias
Por ejemplo
Por ejemplo
Reversibles Irreversibles
Deforestacioacuten
Introduccioacuten deespeciesexoacuteticas
Emisioacuten dedesechosindustriales
Sobrepesca
Utilizacioacuten defertilizantes ypesticidas
Descarte depilas conmetales toacutexicos
Eliminacioacuten deresiduosradiactivos
Eliminacioacuten deagua caliente
Accidentespetroleros(marea negra)
Reforestacioacuten
Disminucioacutende gasestoacutexicos
Depuracioacutende aguasresiduales
Creacioacuten
de aacutereasnaturalesprotegidas
Pescacontrolada
Tratadosinterna-cionales
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Oacutergano Procesos que ocurren Jugos que participan
BocaDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Saliva
EstoacutemagoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Jugo gaacutestrico
Intestino delgadoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemicaAbsorcioacuten de nutrientes
BilisJugo pancreaacuteticoJugo intestinal
Intestino grueso Absorcioacuten de agua
Esoacutefago
HiacutegadoEstoacutemago
Paacutencreas
Intestino delgado
Intestino grueso
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Clave de respuestas
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c) El tubo digestivo estaacute formado por boca faringe esoacutefa-go estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se denominan glaacutendulas anexas porque no forman partedel tubo digestivo sino que producen sustancias que vier-ten al tubo y que participan en la digestioacuten quiacutemica de losnutrientes Las glaacutendulas anexas son las glaacutendulas saliva-les el hiacutegado y el paacutencreas
2 a) Alimentacioacuten es la accioacuten de alimentarse es decir comery beber y nutricioacuten es la incorporacioacuten de los alimentos latransformacioacuten de los nutrientes que contienen el trans-porte de los nutrientes a todo el cuerpo su aprovecha-miento y la eliminacioacuten de los desechos
b) Digestioacuten es la transformacioacuten de los nutrientes en sus-tancias maacutes sencillas dentro del sistema digestivo y ab-sorcioacuten es el pasaje de esas sustancias sencillas delintestino delgado a la sangre
c) Digestioacuten mecaacutenica es el proceso por el cual los alimen-tos se parten en trozos cada vez maacutes pequentildeos porejemplo por accioacuten de los dientes y digestioacuten quiacutemica esel proceso en el cual participan enzimas y que transforma
a los nutrientes en otras sustancias maacutes pequentildeasd) Alimento es todo lo que comemos y nutriente es lo que contie-nen los alimentos y nos aporta lo necesario para el organismo
e) Bolo alimenticio es el que se forma en la boca luego deque el alimento es trozado por los dientes y se mezcla conla saliva y quilo es lo que queda en el intestino delgadoluego de terminar la digestioacuten de todos los nutrientes
3 Los alimentos son importantes porque contienen nutrientesque nos aportan energiacutea y nos permiten reparar los tejidosdel cuerpo Para que lleguen a todas las ceacutelulas los nutrien-tes se transforman en el sistema digestivo y luego pasan a la sangre que los transporta a todo el cuerpo
4 a) Al llegar el bolo a limenticio al estoacutemago y cerrarse el car-
dias evita que el bolo vuelva a entrar en el esoacutefago Eneste punto se podriacutea analizar con los alumnos que justa-mente lo que ocurre durante el voacutemito es que el bolo ali-menticio hace un recorrido inverso desde el estoacutemagovuelve al esoacutefago y termina saliendo por la boca
b) Como dentro del intestino delgado de la persona ya estaacutenlos nutrientes digeridos la lombriz no necesita digerirlosEntonces no tiene sistema digestivo En este punto sepodriacutea analizar con los alumnos que de la misma mane-ra que en la absorcioacuten los nutrientes pasan del interior delintestino delgado a la sangre tambieacuten atraviesan la pareddel cuerpo de la lombriz y son aprovechados por ella
c) La digestioacuten se considera un proceso que se produce en
etapas porque los nutrientes no se digieren en un uacuteni-co lugar y todos a la vez Parte de ellos se digieren en laboca otros en el estoacutemago y se terminan de digerir en elintestino delgado
d) La diarrea se caracteriza porque la materia fecal no es soacute-lida sino liacutequida Esto se deberiacutea a que no hay absorcioacutende agua a nivel del intestino grueso
5 a) Falsa La presencia de bacterias en el intestino no siem-pre es causa de enfermedades ya que tenemos bacteriasbeneacuteficas que viven en el intestino y fabrican sustanciascomo vitaminas que nuestro cuerpo puede aprovechar
b) Verdaderac) Verdaderad) Falsa El intestino de los herbiacutevoros es mucho maacutes largo
que el de los carniacutevoros porque la digestioacuten de los vege-tales les lleva mucho tiempo
6 a) La explicacioacuten que encontroacute el cientiacutefico para esa obser-vacioacuten fue que la clara de huevo habiacutea sido transformada
por los jugos estomacales o gaacutestricosb) Se podriacutea decir que el huevo desaparecioacute porque ya no selo ve como antes pero en realidad lo que ocurrioacute es quelas sustancias que forman la clara (proteiacutenas) se transfor-maron en otras y por eso el cambio del aspecto
c) El cientiacutefico descubrioacute el proceso de digestioacuten quiacutemica
Organizo mis ideas
El sistema respiratorio
Paacutegina 62
A ver queacute seacutehellip
a) Los oacuterganos que participan en la respiracioacuten que puedenidentificar maacutes faacutecilmente en la radiografiacutea son los pulmonesy tal vez mencionen los bronquiacuteolos que se ven en su interior
b) Luego de entrar por la nariz el aire pasa por la faringe lalaringe la traacutequea los bronquios y los bronquiacuteolos hastallegar a los pulmones
c) Los alumnos suelen plantear que la respiracioacuten es impor-tante para vivir y difiacutecilmente la asocien con la obtencioacutende energiacutea a partir de los nutrientes y con la participacioacutendel oxiacutegeno que ingresa al cuerpo
a) El toacuterax aumenta de tamantildeo o se agranda
Proceso digestivo
Ingestioacuten Absorcioacuten Egestioacuten
Mecaacutenica
Quiacutemica
Digestioacuten
Sistema digestivo
Salivales
Paacutencreas
Hiacutegado
Boca
Estoacutemago
Faringe
Intestino delgado
Esoacutefago
Intestino grueso
Glaacutendulas anexas Tubo digestivo
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Clave de respuestas
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b) Lo que pueden notar es que las manos que tienen apoya-das a los lados del toacuterax acompantildean el movimiento de ex-pansioacuten cuando inspiran
Paacutegina 65
Ciencia a la vistaa) En este caso se investiga si las variables edad y actividad
fiacutesica influyen en el ritmo respiratoriob) A mayor edad menor ritmo respiratorio A mayor actividad fiacutesi-ca mayor ritmo respiratorio Se puede sugerir que tambieacuten mi-dan el ritmo respiratorio de un bebeacute para que lo comparen
c) En ambos casos se puede plantear que el aumento del rit-mo respiratorio estaacute relacionado con la necesidad de maacutesenergiacutea Maacutes respiraciones por minuto aportan maacutes oxiacutege-no al cuerpo y puede liberarse maacutes energiacutea Por otro ladola necesidad de maacutes energiacutea en la actividad fiacutesica se debeal desgaste que representa y con respecto a la edad sepuede analizar el hecho de que los chicos estaacuten creciendoy su cuerpo requiere maacutes energiacutea para ese crecimiento
Paacutegina 66 A ver coacutemo voyhellip
La respiracioacuten es importante porque aporta al organismo eloxiacutegeno del aire que a traveacutes de la sangre llega a las ceacutelulasy dentro de cada una permite que se libere la energiacutea quecontienen los nutrientes
Es probable que algunas de las ideas que se hayan modifi-cado se relacionen por ejemplo con suponer que el aire queentra en los pulmones es igual al que sale de ellos
Paacuteginas 68 y 69
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a) Falsa La respiracioacuten es un acto involuntariob) Falsa La respiracioacuten es un proceso que produce dioacutexido
de carbono como desechoc) Falsa En los ambientes terrestres los insectos tienen traacutequeasd) Verdaderae) Verdadera
3 El oxiacutegeno del aire y los nutrientes de los alimentos lleganhasta las ceacutelulas a traveacutes de la sangre Alliacute se produce la libe-racioacuten de energiacutea que posibilita el funcionamiento del orga-nismo El aire que sale del cuerpo durante la espiracioacuten estaacutecargado de dioacutexido de carbono un gas de desecho
4 a) La primera barra corresponde a Santiago la segunda aDaniela y la tercera a Luciacutea
b) Para decidir el nombre que corresponde a cada barra los alum-nos deben tener en cuenta el nivel de actividad Como Luciacutea esla que hace mayor actividad ya que estaacute bailando debe tenerun mayor ritmo respiratorio Santiago tiene menos actividad queLuciacutea porque estaacute mirando televisioacuten y Daniela tiene una miacuteni-ma actividad ya que estaacute durmiendo Lo importante es que amayor actividad seraacute mayor el ritmo respiratorio porque asiacute haymaacutes aporte de oxiacutegeno que permite liberar maacutes energiacutea
5 a) El aire 1 corresponde al inspirado y el aire 2 al espirado Sepueden dar cuenta porque el aire inspirado contiene maacutesoxiacutegeno y menos dioacutexido de carbono que el espirado Estose debe a que parte del oxiacutegeno del aire que inspiramosqueda dentro del cuerpo y a que el aire espirado contiene
dioacutexido de carbono de desecho que se formoacute en el cuerpob) El porcentaje de oxiacutegeno que quedoacute en el cuerpo es de62 (208 ndash 146) El porcentaje de dioacutexido de carbono quese eliminoacute es de 556 (56 ndash 004)
c) El nitroacutegeno no interviene en la respiracioacuten ya que el aireinspirado y el espirado tienen el mismo porcentaje por lotanto no queda nada de nitroacutegeno dentro del cuerpo
d) El vapor de agua que contiene el aire espirado estaacute inclui-do en el porcentaje de otros gases En este caso se eli-mina 064 (18 ndash 116)
6 a) Las fosas nasales estaacuten tapizadas internamente por pelos ymoco que retienen el polvo y cuerpos extrantildeos y evitan queingresen a las viacuteas respiratorias En cambio al respirar por la
boca el aire no puede ldquofiltrarserdquo como en las fosas nasalesb) Si estamos mucho tiempo en ambientes cerrados el airecada vez va a estar maacutes cargado de dioacutexido de carbonoy va a tener cada vez menos oxiacutegeno Por eso es conve-niente dejar alguna ventana un poco abierta porque asiacuteentra aire nuevo con maacutes porcentaje de oxiacutegeno
7 Todas las sustancias que esteacuten presentes en el aire entraraacutencon eacutel por las fosas nasales y llegaraacuten hasta los pulmones Ydesde alliacute pueden pasar a la sangre Entonces asiacute como eloxiacutegeno los contaminantes del aire pueden llegar hasta to-das las ceacutelulas del cuerpo y afectar nuestra salud
Organizo mis ideas
En los pulmones En las ceacutelulas
Intercambiode gases
Ocurre El oxiacutegeno del airepasa de los alveacuteolos a la
sangre y el dioacutexido de carbonopasa de la sangre al alveacuteolo
Ocurre El oxiacutegeno pasa dela sangre a las ceacutelulas y eldioacutexido de carbono pasa de
las ceacutelulas a la sangre
Obtencioacuten deenergiacutea No ocurre
Ocurre El oxiacutegeno permiteque se libere la energiacutea
almacenada en los nutrientes
E S P I R A C I Oacute N
I N S P I R A R
C O N T A M I N A D O
T R Aacute Q U E A
F O S A S
U L M Oacute N
B R O N Q U I O S
A I R E
R
E
S
P
IR
A
R
Entra aire Sale aire
Inspiracioacuten Espiracioacuten
Alveacuteolos
Intercambio gaseoso
Viacuteas respiratorias Pulmones
Mecaacutenica respiratoriaSistema respiratorio
RESPIRACIOacuteN
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Clave de respuestas
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Los sistemas circulatorio y urinario
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A ver queacute seacutehellip a) Se espera que los alumnos asocien al corazoacuten con el
bombeo de la sangre y su circulacioacuten por el cuerpo y a
los rintildeones con la filtracioacuten de la sangre pero es probableque desconozcan esta uacuteltima funcioacutenb) El corazoacuten pertenece al sistema circulatorio y los rintildeones
al sistema urinario que tal vez conozcan como sistemaexcretor
c) La relacioacuten entre sistema circulatorio y sistema urinarioestaacute en que los rintildeones filtran la sangre que transporta elsistema circulatorio
d) Es probable que los alumnos no tengan en claro esta re-lacioacuten puede ser que mencionen que el sistema digestivopasa los nutrientes a la sangre y que el sistema respirato-rio pasa el oxiacutegeno a la sangre y recibe el dioacutexido de car-bono desde la sangre
El cuadro puede completarse de la siguiente manera
Paacutegina 72
Ciencia a la vista
a) No se observa lo mismo colocando el foacutesforo en cualquierlugar de la muntildeeca porque no por todos los vasos la san-gre circula riacutetmicamente Solo en esos casos el pasaje dela sangre provoca el balanceo del foacutesforo
b) Es importante destacar con los alumnos que el balanceoriacutetmico del foacutesforo indica que las arterias laten al circularla sangre en su interior El origen de ese latido es el latidodel corazoacuten que impulsa la sangre hacia las arterias
c) Es de suponer que el valor del ritmo cardiacuteaco y el del pul-so estaacuten relacionados Entonces si el ritmo cardiacuteaco va-riacutea tambieacuten variaraacute el pulso
Paacuteginas 74 y 75
Temas en imaacutegenes1 Los desechos eliminados por la orina provienen de la sangreque filtran los rintildeones Esos desechos son producidos por lasceacutelulas y desde ellas pasan a la sangre
2 Ademaacutes de eliminar desechos los rintildeones excretan el agua ylas sales que hay en exceso en el cuerpo Entonces si toma-mos mucho liacutequido los rintildeones eliminan ese exceso
3 De acuerdo con la respuesta anterior el agua y las sales noson desechos y tambieacuten se eliminan en la orina cuando es-taacuten en exceso Por lo tanto la orina contiene algunas sustan-cias que no son desechos
Paacutegina 76
A ver coacutemo voyhellip a) Un recorrido completo de la sangre implica que realice am-
bos circuitos el menor (pasando por los pulmones) y elmayor (pasando por el resto del cuerpo) En cada uno deesos circuitos la sangre vuelve al corazoacuten por lo tanto enun recorrido completo pasa dos veces por ese oacutergano
b) El sistema urinario elimina los desechos presentes en la san-gre y que provienen de las ceacutelulas pero no todos El dioacutexi-do de carbono por ejemplo se elimina a traveacutes del sistemarespiratorio El sistema digestivo por su parte elimina sus-tancias que no fueron digeridas y que se consideran dese-chos y la piel tambieacuten elimina algunas sustancias como elalcohol o los antibioacuteticos que se hayan consumido
c) La nutricioacuten es el ingreso de materiales su transformacioacuteny aprovechamiento y la eliminacioacuten de desechos y esosprocesos ocurren en cada ceacutelula del cuerpo
d) Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesi-ta maacutes oxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la san-gre recorre maacutes veces el cuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
Conocer los valores normales de las ceacutelulas de la sangre y queacutesustancias contiene normalmente la orina ayuda a entender porqueacute es importante hacerse anaacutelisis de sangre y de orina porqueesto permite darse cuenta de la posibilidad de detectar alguacutenproblema de salud a partir de los valores de esos anaacutelisis
Paacuteginas 78 y 79
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a y b)
c) Los ciacuterculos dentro de los vasos sanguiacuteneos representanel oxiacutegeno y las cruces el dioacutexido de carbono
d) Las flechas en la parte superior del dibujo indican la en-trada y salida del aire a los pulmones Las flechas en laparte inferior del dibujo indican el pasaje del oxiacutegeno dela sangre a las ceacutelulas y el pasaje del dioacutexido de carbonode las ceacutelulas a la sangre
Explicacioacuten
Al cortarnos se rompe alguacuten vaso sanguiacuteneo por eso sale sangre Luego seforma un tapoacuten que impide que siga saliendo
Como los rintildeones filtran la sangre y eliminan el exceso de agua cuanto maacutesagua tomamos maacutes se elimina
Al latir el corazoacuten hace circular la sangre y distribuye oxiacutegeno a todo elcuerpo Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesita maacutesoxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la sangre recorre maacutes veces elcuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
8
P L A S M A
P L A Q U E T A S
L I N F O C I T O S
C O Aacute G U L O
E R I T R O C I T O S
C A P I L A R E S
S
A
N
G
R
E
a)
b)
c)
d)
f)
e)
CircuitoMenor
CircuitoMayor
Pulmones
Corazoacuten
Venas
Arterias
Capilares
Ceacutelulas
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Clave de respuestas
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Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
Paacutegina 80
A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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Clave de respuestas
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P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
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1717
El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
Paacuteginas 86 y 87
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
1818
frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
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Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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Clave de respuestas
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c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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2121
a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
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a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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Clave de respuestas
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P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
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2 3
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
Paacutegina 130
A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
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6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
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Clave de respuestas
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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P e r m i t i d a s u
f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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L e y 1 1 7
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Paacuteginas 24 y 25
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Ambiente de agua dulce pato peces aves libeacutelula ca-
malote junco Ambiente marino aneacutemona de mar cala-mar esponja cangrejo peces estrella de mar algas
b) Animales pato peces aves libeacutelula aneacutemona de mar
calamar estrella de mar esponja cangrejoc) Vertebrados pato peces aves Invertebrados libeacutelula aneacute-mona de mar calamar estrella de mar esponja cangrejo
d) El pato y el cangrejo pueden estar dentro y fuera del aguaLos peces la aneacutemona de mar la estrella de mar y el ca-lamar viven siempre dentro del agua
Los que viven fuera del agua tienen extremidades en for-ma de patas que les permiten el desplazamiento en la tie-rra y los que viven dentro del agua y se desplazan tienenestructuras en forma de aletas
e) Hay plantas en el ambiente dulceacuiacutecola y algas en elmarino
f) Al observar una gota de agua de ambos ambientes al mi-
croscopio se podriacutean observar algunos organismos mi-croscoacutepicos o diminutos como copeacutepodos en aguadulce y krill en agua de mar
2 Se agrupariacutean de la siguiente manera Irupeacute planta gallare-ta animal vertebrado ave pulpo animal invertebrado mos-quito animal invertebrado krill animal invertebrado doradoanimal vertebrado pez
3 Los alumnos encontraraacuten las siguientes palabras
a) Pieb) Brazoc) Platinad) Pinza
e) Espejof) Diafragmag) Revoacutelverh) Objetivo
i) Ocular j) Macromeacutetricok) Micromeacutetricol) Tubo
4 a) El instrumento oacuteptico que permitioacute observar el mundo mi-croscoacutepico fue el microscopio
b) Las lupas comunes aumentan la imagen unas cuatro ocinco veces mientras que los microscopios oacutepticos en-tre cien y mil veces Al microscopio solo se pueden ob-servar cosas que dejen pasar luz a traveacutes de ellas
c) A los animaacutelculos hoy se los conoce con el nombre demicroorganismos
d) Respuesta abierta En el siguiente cuadro se indican algu-nas de las caracteriacutesticas que podriacutean destacarse
animales en el que se agrupa a gallareta (vertebrado)pulpo (invertebrado) mosquito (invertebrado) krill (inver-tebrado) y dorado (vertebrado)
d) En los ambientes acuaacuteticos existen animales invertebradospor ejemplo caracol larva de mosquito pulga de agua krill Tambieacuten existen mamiacuteferos como la ballena y el delfiacuten Ytambieacuten aves por ejemplo garza gallareta pato y petrel
e) En un ambiente acuaacutetico no podriacutean encontrarse aacuterboles yarbustos porque no sobreviviriacutean sumergidos en el agua
Paacuteginas 18 y 19
Temas en imaacutegenes1 a) Zonas que habitan referencias 2 5 6 y 7
b) Alimentacioacuten referencia 1c) Reproduccioacuten referencias 2 y 3d) Respiracioacuten referencia 4
2 Las plantas del humedal son totora juncos ceibo aguapeacuteirupeacute lenteja de agua y repollito de agua
De acuerdo con la zona que habitan se pueden agrupar en Orilla totora juncos y ceibo
Sobre el agua aguapeacute irupeacute lenteja y repollito de agua3 Seguacuten su forma de desplazamiento se pueden agrupar Nadan Dientudo saacutebalo renacuajos sapo buey ranita del
zarzal bagre anguila tararira palometas carpincho yacareacutelobito de riacuteo coleacutembolos copeacutepodos Caminan Carpinchoyacareacute lobito de riacuteo garza blanca ciervo de los pantanosVuelan Garza blanca federal Saltan Sapo buey ranita delzarzal Se arrastran caracol yacareacute overo
Comparten maacutes de un grupo carpincho yacareacute lobito de riacuteoporque caminan y nadan garza blanca porque camina y vue-la yacareacute porque camina nada y se arrastra
Paacutegina 21
A ver coacutemo voyhellip
Los criterios que se tuvieron en cuenta son la forma de alimentarse(autoacutetrofos y heteroacutetrofos) el lugar que ocupan los organismos delambiente marino (necton bentos plancton) el tipo de ambiente enel que viven (terrestres y acuaacuteticos) el lugar que ocupan en una la-guna (habitantes de zona litoral o de la orilla habitantes de zona lim-neacutetica o de aguas abiertas y habitantes de zona profunda)Para clasificar a los seres vivos que viven en el humedal tam-bieacuten se podriacutean utilizar como criterios la forma de alimentarse
y el lugar que ocupan ademaacutes del tipo de reproduccioacuten derespiracioacuten si tienen o no esqueleto interno entre otros Respuesta abierta Esta es una consigna metacognitiva que
apunta a la autoevaluacioacuten de los alumnos
Paacutegina 22
Ciencia a la vistaa) Se debe acercar o alejar la hoja por detraacutes de la botellab) Se debe observar queacute cantidad de renglones se ven fue-
ra de la lupa en el ancho de un regloacuten visto a traveacutes de lalupa Esa cantidad es el aumento
M O T R O C U L A R A N B
I C H E E P L A T I N A R
C A E V L A N A C V E T A
R N L Oacute E I R B A G S U Z
O U R L I Y P J O P P B O
M E L V O B A I L A E O D
Eacute S N E G B A T O C J R I
T L U R J Y O D R A O C A
R I E P T A M I Q U B I F
I R A I A B I D R E A S R
C E B N O B J E T I V O A
O L O Z C O T O B Z O M G
P I E A I P R N I Q U E M
M A C R O M Eacute T R I C O A
Humedal Mar
Dientudo totora junco ceibo irupeacutecoipo carpincho pulga de agua
Raya esponja ballena pinguumlino algaparda calamar
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Clave de respuestas
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5 a) El criterio que se utilizoacute para clasificar a los seres vivos ennecton bentos y plancton es el lugar que ocupan en elambiente marino
b)
Organizo mis ideas Seres vivos acuaacuteticos de agua dulce
Seres vivos de agua salada
Luego de hacer la clasificacioacuten los alumnos deberaacuten orde-narlos alfabeacuteticamente
Los animales de los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 26
A ver queacute seacutehellip Para inventar al animal los chicos deberaacuten recordar cuaacuteles
son las caracteriacutesticas de los animales acuaacuteticos es proba-ble que solo tengan en cuenta las de los peces A modo deejemplo se presenta una ficha con un animal que se veraacute enel capiacutetulo
a) La primera tortuga es acuaacutetica Se espera que los chicosanalicen la forma de remos que tienen sus extremidadesy que la puedan comparar con las de la tortuga terrestre
b) Es probable que insistan con las propias de los pecespor eso es bueno analizar el caso de las tortugas
Paacutegina 29
A ver coacutemo voyhellip
Esta consigna es metacognitiva al escribir dos ideas nuevaslos alumnos podraacuten reconocer lo que han aprendido
Paacutegina 31
Ciencia a la vistaa) Es importante que los alumnos analicen detalladamente
las imaacutegenes y puedan relacionarlas con el procedimien-to que se lleva a cabob) El modelo 1 representa el aparato bucal de los flamencos El
vaso con agua representa al ambiente acuaacutetico La pimien-ta negra molida representa el plancton El cepillo de dientesen desuso representa a las laminillas del pico del flamenco
El modelo 2 representa el funcionamiento de la vejiganatatoria Las botellitas pequentildeas de agua mineral contapa representan el cuerpo de un pez El globo inflado re-presenta la vejiga natatoria llena y el desinflado la vejiganatatoria vaciacutea La palangana profunda representa al am-biente acuaacutetico
Paacutegina 32 y 33 Temas en imaacutegenes1 Algunas caracteriacutesticas de los patos que se mencionan son
Respiran por pulmones Sus extremidades anteriores les permi-ten volar Poseen una glaacutendula cerca de la base de la cola quesegrega aceite Tienen un pico largo y aplanado con laacuteminascoacuterneas que les permiten filtrar el agua Sus patas cortas y dis-puestas muy atraacutes les son muy uacutetiles a la hora de moverse en elagua La forma hidrodinaacutemica de su cuerpo les facilita el despla-zamiento en el agua Debajo de las plumas grandes tienen plu-mones que lo mantienen aislado y tibio
Bacterias Hongosunicelulares
Algasunicelulares Protozoos
Estaacuten portodos lados
Viven enlugareshuacutemedosAlgunosparasitan aotros seresvivos
Se desarrollanen las zonasiluminadas deaguas dulces ysaladas Fabricansu propioalimento
Algunos setrasladancambiando deforma otrosagitando unflagelo o moviendosus cilias
NOMBRE y GRUPOSFederal Vertebrado Ave
Yacareacute overo Vertebrado Reptil
Ciervo de los pantanos VertebradoMamiacutefero
Sapo buey Vertebrado Anfibio
Ranita de zarzal Vertebrado Anfibio
Coipo Vertebrado Mamiacutefero
Gallareta Vertebrado Ave
Dorado Vertebrado Pez
Mosquito Invertebrado Insecto
Caracolero Vertebrado Ave
NOMBRE y GRUPOSBiguaacute Vertebrado Ave
Tararira Vertebrado Pez
Caracol Invertebrado Molusco
Mojarrita Vertebrado Pez
Sabalito Vertebrado Pez
Repollito de agua Planta
Totora Planta
Lenteja de agua Planta
Junco Planta
Irupeacute Planta
Caracteriacutesticas Ventajas adaptativas
Escamas Protegen la piel del pez y le proporcionan unacubierta resbaladiza Sus reflejos y colorespermiten al pez confundirse con el ambiente
Ojos sin paacuterpados Los paacuterpados son innecesarios en el aguay muy uacutetiles en el aire ya que los protegen
contribuyen a distribuir las laacutegrimas y a regularla cantidad de luz que entra
Extremidades en forma de aletas Impulsan a los animales acuaacuteticos tienendistintas funciones por ejemplo mantener elequilibrio girar o frenar
Forma del cuerpo hidrodinaacutemica Ayuda al desplazamiento en el agua
Membranas interdigitales Ayudan a impulsarse en el agua y nadar
NOMBRE y GRUPOSPulpo Invertebrado Molusco
Krill Invertebrado Crustaacuteceo
Esponja Invertebrado Celenterado
Aneacutemona Invertebrado Celenterado
Raya Vertebrado Pez
Foca Vertebrado Mamiacutefero
Lobo marino Vertebrado Mamiacutefero
NOMBRE y GRUPOSEstrella de mar InvertebradoEquinodermo
Delfiacuten Vertebrado Pez
Pinguumlino Vertebrado Ave
Corales Invertebrado Celenterado
Calamar Invertebrado Molusco
Ballenas Vertebrado Mamiacutefero
Algas unicelulares Protista
BentosSe mantienen fijos
adheridos a rocas o alsuelo fondo
Krill
NectonSe movilizan
arrastrados por lascorrientes
Calamares
Plancton Nadan libremente Aneacutemonas demar
3
Nombre Coipo
iquestCoacutemo se desplaza Nada en el agua
iquestCoacutemo son sus pa tas Posee membranas in terdigitales
iquestQueacute come Por ejemplo pas to raiacuteces
iquestCoacutemo respira Sale del agua tiene respiracioacuten pulmonar
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El pico filtrador la patas con membranas interdigitales elaceite para ldquoimpermeabilizarrdquo las plumas y el cuerpo hidrodi-naacutemico son caracteriacutesticas que les permiten pasar gran par-te de su vida en el agua
2 Respuesta abierta Se espera que puedan unir las caracte-riacutesticas de las aves acuaacuteticas con los peces Por ejemplo unave que viva en las profundidades y no necesite respirar fue-
ra del agua O bien un ave con escamas
Paacutegina 34 y 35
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta Se espera que los alumnos luego de haber
estudiado los temas del capiacutetulo puedan evaluar lo desarro-llado en la apertura y corregir o ampliar lo que escribieron
2 En esta descripcioacuten sobre la base de una comparacioacuten entreambos invertebrados no deberaacuten faltar en la acuaacutetica las pa-tas chatas y en forma de remo
3 a) La espaacutetula rosada y el ornitorrinco tienen membranas in-terdigitales la raya aletas
b) Se presenta uno a modo de ejemploEspaacutetula rosada incorpora oxiacutegeno por respiracioacuten pulmonary se alimenta de pequentildeos peces gusanos moluscos vege-tales crustaacuteceos e insectos A continuacioacuten podraacuten relacio-narla con el flamenco por la forma de sus extremidades y sutipo de respiracioacuten y con los patos tambieacuten por su respira-cioacuten por el tipo de alimento que consume y su pico chato
4 Se presenta un modelo de cuadro
5 a) La forma aerodinaacutemica de sus cuerpos ayuda a los ani-males acuaacuteticos que nadan a desplazarse en el aguab) Los patos poseen membranas entre los dedos de sus ex-
tremidades llamadas membranas interdigitales para fa-cilitar la natacioacuten
c) Los pinguumlinos tienen sus alas pequentildeas y aplanadastransformadas en aletas para bucear debajo del agua enbusca de alimentos
d) Las ranas son anfibios que habitan en las orillas del aguadulce y los pinguumlinos son aves que habitan en el mar Sinembargo ambos como tienen pulmones deben salir a lasuperficie a respirar
e) Cuando el pez abre la boca entra agua (con mucho oxiacutegeno)
y cierra los opeacuterculos Cuando cierra la boca abre los opeacutercu-los para que el agua (con mucho dioacutexido de carbono) salga atraveacutes de las branquias (que estaacuten dentro) hacia el exterior
6 a) Si el pez tiene que sumergirse para escapar de alguacuten pre-dador o para alimentarse entonces su vejiga natatoriadisminuye su volumen
b) Cuando un pez se encuentra flotando cerca de la super-ficie es porque su vejiga natatoria estaacute repleta de gas
7 Los animales que necesitan salir del agua para respirar son ba-llena delfiacuten orca pinguumlino foca lobo marino elefante marinosapo pato gallareta biguaacute y coipo Tienen respiracioacuten pulmonar
Organizo mis ideas Extremidad oacuterganos externos normalmente articulados que
muchos animales usan como medio de locomocioacuten Adaptacioacuten caracteriacutestica o atributo que permite a los seres
vivos su supervivencia en un determinado ambiente Hidrodinaacutemica forma del cuerpo de los animales acuaacuteticos
alargada y agudizada en los extremos
Aleta miembro que utilizan los animales marinos para susdesplazamientos Generalmente son planos y anchos seme- jantes a un remo
Membrana interdigital piel o membrana ubicada entre los de-dos caracteriacutestica de los animales nadadores que habitan losambientes acuaacuteticos
Las plantas acuaacuteticas y las algas
Paacutegina 36
A ver queacute seacutehellip a) Es posible observar una importante variedad de plantas
en el agua en las orillas de la laguna y en el campo abier-to No todas son iguales por ejemplo las que estaacuten en elagua o en las orillas no tienen tronco mientras que los aacuter-boles que se ven en el campo siacute
b) A diferencia de los animales las plantas pueden fabricarsu propio alimento y producir oxiacutegeno mediante la fotosiacuten-tesis Los animales se mueven activamente tienen la ca-pacidad de desplazarse de un lugar a otro con el objetode conseguir alimento y resguardarse de los predadoresSi bien las plantas poseen movimientos no pueden tras-ladarse como lo hacen los animales
c) Las plantas son el primer eslaboacuten de la cadena alimen-taria son productoras es decir elaboran su propio ali-
mento mediante la fotosiacutentesis Si no existieran plantasfotosintetizadoras no existiriacutean los animalesRespuesta abierta Se espera que puedan inferir o suponer doacuten-de podriacutean habitar esas plantas y coacutemo se diferencian entre siacute
Paacutegina 38
A ver coacutemo voyhellip Las hojas cumplen la funcioacuten de fotosiacutentesis El aceite coloca-
do en una planta sumergida impide la entrada de agua y el in-tercambio de gases con lo que la planta no puede realizar lafotosiacutentesis En una planta terrestre solo impediraacute el intercam-bio de gases y no afectaraacute la entrada del agua Esto ocurreporque el aceite forma una peliacutecula que tapa los estomas
Los alumnos podraacuten armar un cuadro con los datos presenta-dos en la paacutegina 38 del libro que compara hojas raiacuteces y tallosRespuesta abierta Con esta consigna se espera que losalumnos hagan una autoevaluacioacuten de lo aprendido y pien-sen la forma de resolver las dudas que hayan tenido
Paacutegina 39
Ciencia a la vistaa) La piedra representa la raiacutez y la tira de la bolsa los tallosb) El modelo de planta no se mantiene erguida fuera del agua
mientras que dentro de ella siacute debido al empuje del agua
Parejas de animales Ventajas adaptativas
Delfiacuten-ballena Espiraacuteculo
Foca-elefante marino Respiracioacuten pulmonar
Pato-coipo Membranas interdigitales
Pez-renacuajo Branquias
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Clave de respuestas
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F A A A
c) Ambas tiras representan plantas sumergidas la tira corta pue-de representar a la elodea y la tira larga a la cola de zorro
d) Se presenta a continuacioacuten una respuesta posible pararepresentar mediante un modelo una planta flotante sepuede utilizar cualquier juguete plaacutestico ya que este ma-terial flota en agua o un juguete inflable ya que al teneraire en su interior flotaraacute en el agua
Paacuteginas 42 y 43
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Fabrica los nutrientes de las plantas H
b) Fija la planta al suelo R c) En su interior circulan sustancias T d) Absorbe el agua y los minerales R e) Se encuentran muy desarrolladas en los aacuterboles R f) Tienen estomas por donde se realiza el intercambio de
gases H 2
3 Planta terrestre raiacutez sujeta la planta al suelo y absorbe agua
y sales minerales tallo sostiene hojas flores y frutos trans-porta sustancias por toda la planta hojas son verdes y seencargan de la fotosiacutentesis y flores son los oacuterganos repro-ductores de la mayoriacutea de las plantas
Planta acuaacutetica raiacutez en las plantas que se fijan al fondo son pe-quentildeas pero no absorben agua ya que esta penetra por todo elcuerpo del vegetal En las plantas flotantes son poco desarrolla-das y cumplen las funciones de absorcioacuten tallo poco resistenteya que el agua sirve de sosteacuten hojas abundantes y delgadasbien verdes ya que en el agua la luz no es tan intensa como enla tierra Las plantas totalmente sumergidas no tienen estomasni cutiacutecula y el agua entra por las hojas
4
Las plantas flotantes tienen hojas anchas algunas con espa-cios de aire en su interior sus raiacuteces estaacuten sumergidas y ab-sorben el agua y las sustancias disueltas en ella
Las plantas arraigadas se encuentran fijas en los fondos de loscuerpos de agua mediante sus raiacuteces Las plantas arraigadas
pueden ser sumergidas (permanecen totalmente bajo el agua)o litorales (tienen solo una parte sumergida)
5
6 La primera fotografiacutea corresponde a una totora planta palus-tre hojas en forma de cinta solo con raiacuteces en el agua La se-gunda foto es un repollito de agua planta flotante hojas concaacutemaras de aire y raiacuteces poco desarrolladas
7 a) Las algas son el primer eslaboacuten de la cadena alimentaria junto con las plantas
b) Las algas no son plantas estaacuten dentro de los protistasc) No todas las algas se ven a simple vista las hay micros-
coacutepicas como las diatomeasd) Cuando el agua del ambiente contiene muchos nutrientes
las algas proliferan cubriendo los espejos de agua y con-sumiendo el oxiacutegeno necesario para otros seres vivose) La marea roja es la abundancia en el agua de mar de un
tipo de alga marina llamada dinoflageladosf) Los alumnos podraacuten mencionar diferentes comidas que
se elaboran con algas Algunos ejemplos pueden ser re-llenos de pastas buntildeuelos con carne sushi entre otras
Organizo mis ideas
El ser humano y los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 44
A ver queacute seacutehellip
Elodea Repollito de agua Junco
RaiacutezPoco desarrollada y fija en
el fondoPoco desarrollada
Un poco maacutesdesarrollada
HojasAbundantes y en forma de
plumeroAnchas con
caacutemaras de aireEn forma de cinta
Tallo Alargado y poco resistenteporque estaacute sostenido porel empuje del agua
Pequentildeo Maacutes resistente ya queparte se encuentrafuera del agua
E
B
D
C
A
Terrestres Acuaacuteticas
Verdes Pardas Rojas
Arraigadas
EjemploCola de zorro
EjemploCamalote
EjemploJunco
Organismos querealizan fotosiacutentesis
Sumergidas Litorales
Flotantes
Plantas Algas
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Clave de respuestas
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Los factores que pueden alterar los ambientes en especiallos acuaacuteticos son la utilizacioacuten de fertilizantes pesticidasherbicidas los desechos industriales la basura la tala debosques la sobrepesca la construccioacuten de represas etceacute-tera Existen factores naturales que modifican los ambientes
acuaacuteticos por ejemplo las erupciones volcaacutenicas las inunda-ciones los terremotos los incendios La contaminacioacuten es la presencia o la incorporacioacuten de sus-
tancias toacutexicas a los ambientes Estas sustancias llamadascontaminantes alteran el equilibrio de los ambientes afectantanto al aire como al agua y al suelo con consecuencias des-favorables para el ser humano y todos los seres vivos que ha-bitan estos ambientes
Paacutegina 47
A ver coacutemo voyhellip Deforestacioacuten A
Sobrepesca A
Erupciones volcaacutenicas N Derrame de petroacuteleo A La deforestacioacuten puede ser controlada con la reforestacioacutenLa sobrepesca puede evitarse con controles es decir dismi-nuir la pesca
El derrame de petroacuteleo puede evitarse si se extreman las me-didas de seguridad con el fin de evitarlo
El efecto de los pesticidas puede controlarse disminuyendo su uso a) Se llama impacto ambiental a cualquier accioacuten que realice el
ser humano y que afecte en forma positiva o negativa la cali-dad de vida de las personas y el equilibrio de los ambientes
b) Los responsables de la introduccioacuten de especies exoacuteticasen un lugar son los seres humanos Generalmente estas
especies compiten por el espacio y el alimento con lasespecies autoacutectonas asiacute afectan la biodiversidad e inclu-so pueden provocar la extincioacuten de especies Sin embar-go algunas especies se adaptan sin alterar el ambiente
c) Otros factores que pueden alterar el equilibrio de un am-biente son la emisioacuten de gases debido a la actividad indus-trial el uso de combustibles o las erupciones volcaacutenicas eluso de pesticidas y fertilizantes en la agricultura la defores-tacioacuten la sobrepesca aguas cloacales etceacutetera
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 49
Ciencia a la vistaa) En el vasito testigo es donde se ve mayor nuacutemero de raiacute-
ces y de mayor longitud En los demaacutes vasitos el efectode los contaminantes impidioacute el desarrollo de las raiacutecesde la plantita acuaacutetica
b) Siacute la plantita puede usarse como indicador bioloacutegico de
la contaminacioacuten del agua porque son abundantes for-man parte de nuestros ecosistemas acuaacuteticos y son deraacutepido crecimiento Ademaacutes son de faacutecil manejo en el la-boratorio y muy sensibles a los toacutexicos
Paacuteginas 52 y 53
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Las actividades que deben controlarse para evitar el desequili-
brio en los ambientes son agricultura industria y sobrepes-ca Deben controlarse ya que por ejemplo en la agriculturase emplean pesticidas y fertilizantes que contaminan elagua lo que debe controlarse es el uso de estas sustan-
cias en la industria porque son responsables de la elimi-nacioacuten de aguas con desechos toacutexicos de la emisioacuten degases y la contaminacioacuten teacutermica en la sobrepesca porqueafectan las poblaciones de peces y en la industria pesque-ra a medida que una especie es pescada en demasiacutea pue-de llegarse a su extincioacuten con lo que la actividad pesquerase ve afectada con el tiempo
2
3 El objetivo de esta actividad es no solo informarse sino tam-bieacuten aprender coacutemo investigar en otras fuentes ordenar yevaluar la informacioacuten que encuentran
4 Las situaciones que muestran procesos de contaminacioacuten sonb) Un cantildeo vierte un liacutequido coloreado al riacuteoc) La cantildeeriacutea de la cloaca se rompioacute y el agua sucia filtra
hacia el suelo y desde el suelo los contaminantes filtran
hasta las napas subterraacutenease) Los residuos del criadero de animales van a parar direc-tamente al riacuteo
f) Unos chicos tiraron pilas a la orilla de una laguna5 Se espera que investiguen y puedan elaborar un informe que
refleje las acciones que se llevaron a cabo para contener el de-rrame de petroacuteleo y cuaacutel es el impacto ambiental producido
6 a) La Convencioacuten se denomina Ramsar porque fue firmadaen la ciudad de Ramsar Iraacuten
b) Fue firmada el 2 de febrero de 1971 y entroacute en vigencia enel antildeo 1975
Riacuteo
Lago
Humedal
Mar
Sequiacutea N Inundaciones N
Huracanes N Uso de pesticidas A
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
A
M
B
I
E
N
T
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S
C U Aacute T I C O
EH
S
DU
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P
A L E S
R E P E S C A
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E S T A C I OacuteR E F O R
S O B
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D E F O R E
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Clave de respuestas
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c) Nuacutemero de paiacuteses ademaacutes de Argentina 158 Informa-cioacuten actualizada el 20 de mayo de 2010
d) La Convencioacuten de Ramsar fue creada originalmente paraconservar los humedales como haacutebitat vital para las avesacuaacuteticas Sin embargo su objetivo fue ampliado conposterioridad En la actualidad abarca la conservacioacuten yel uso racional de todos los humedales ya que brindan
recursos valiosos para las actividades socioeconoacutemicasde las personas de todo el planeta
Organizo mis ideas
El sistema digestivo
Paacutegina 54
A ver queacute seacutehellip Los oacuterganos que forman parte del sistema digestivo son es-
toacutemago intestino hiacutegado paacutencreas esoacutefago a) Dentro de la boca al masticar la galletita se parte en pe-
quentildeos trozos y se mezcla con la salivab) Al tragar lo que se come pasa por la faringe (garganta)c) Esoacutefago estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se espera que los alumnos tengan en cuenta que los ali-mentos se transforman dentro del sistema digestivo aun-que no tengan en claro en queacute consiste esa transformacioacuten Tal vez la asocien con que ldquose hacen maacutes chiquitosrdquo
e) Se espera que los alumnos asocien la expresioacuten ldquohacer la di-gestioacutenrdquo con el recorrido y la transformacioacuten de los alimentosdentro del sistema digestivo Con respecto a lo que pasa luego
es posible que planteen que esa comida digerida va a todo elcuerpo para alimentarlo y permitir por ejemplo el crecimiento
Paacutegina 57
Ciencia a la vistaa) En el tubo 1 el agua y el aceite no se mezclan y se ve el
aceite flotando sobre el agua En el tubo 2 no se ven elagua y el aceite separados sino que el liacutequido toma uncolor blanco parejo
b) El tubo 2 simula la accioacuten de la bilis ya que el aceite setransforma en pequentildeas gotitas que se mezclan mejorcon el agua
c) El detergente representa a la bilis
d) Este experimento puede considerarse un modelo porqueen el tubo 2 se representa lo que ocurre en el intestinodelgado cuando la bilis actuacutea sobre las grasas
Paacutegina 58
A ver coacutemo voyhellip
La faringe y el esoacutefago no se incluyeron en el cuadro porqueno son oacuterganos en los que ocurran transformaciones de losalimentos solo los conducen
Paacuteginas 60 y 61
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a)
b) En el dibujo no se incluyeron los siguientes oacuterganos bocafaringe y glaacutendulas salivales
Positivas Negativas
Artificiales
Parques Nacionales
Convencioacuten deRamsar
El ser humano
Sufren modificacioacuten por causas
Pueden ser Interviene
Acciones
AMBIENTES ACUAacuteTICOS
Inundaciones
Incendios
Huracanes
Sequiacuteas
Eacutepocas deintenso friacuteo
Erupcionesvolcaacutenicas
Terremotos
Contaminacioacuten
Disminucioacuten de especies
Extincioacuten de especies
Naturales
Consecuencias
Por ejemplo
Por ejemplo
Reversibles Irreversibles
Deforestacioacuten
Introduccioacuten deespeciesexoacuteticas
Emisioacuten dedesechosindustriales
Sobrepesca
Utilizacioacuten defertilizantes ypesticidas
Descarte depilas conmetales toacutexicos
Eliminacioacuten deresiduosradiactivos
Eliminacioacuten deagua caliente
Accidentespetroleros(marea negra)
Reforestacioacuten
Disminucioacutende gasestoacutexicos
Depuracioacutende aguasresiduales
Creacioacuten
de aacutereasnaturalesprotegidas
Pescacontrolada
Tratadosinterna-cionales
6
Oacutergano Procesos que ocurren Jugos que participan
BocaDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Saliva
EstoacutemagoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Jugo gaacutestrico
Intestino delgadoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemicaAbsorcioacuten de nutrientes
BilisJugo pancreaacuteticoJugo intestinal
Intestino grueso Absorcioacuten de agua
Esoacutefago
HiacutegadoEstoacutemago
Paacutencreas
Intestino delgado
Intestino grueso
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Clave de respuestas
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c) El tubo digestivo estaacute formado por boca faringe esoacutefa-go estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se denominan glaacutendulas anexas porque no forman partedel tubo digestivo sino que producen sustancias que vier-ten al tubo y que participan en la digestioacuten quiacutemica de losnutrientes Las glaacutendulas anexas son las glaacutendulas saliva-les el hiacutegado y el paacutencreas
2 a) Alimentacioacuten es la accioacuten de alimentarse es decir comery beber y nutricioacuten es la incorporacioacuten de los alimentos latransformacioacuten de los nutrientes que contienen el trans-porte de los nutrientes a todo el cuerpo su aprovecha-miento y la eliminacioacuten de los desechos
b) Digestioacuten es la transformacioacuten de los nutrientes en sus-tancias maacutes sencillas dentro del sistema digestivo y ab-sorcioacuten es el pasaje de esas sustancias sencillas delintestino delgado a la sangre
c) Digestioacuten mecaacutenica es el proceso por el cual los alimen-tos se parten en trozos cada vez maacutes pequentildeos porejemplo por accioacuten de los dientes y digestioacuten quiacutemica esel proceso en el cual participan enzimas y que transforma
a los nutrientes en otras sustancias maacutes pequentildeasd) Alimento es todo lo que comemos y nutriente es lo que contie-nen los alimentos y nos aporta lo necesario para el organismo
e) Bolo alimenticio es el que se forma en la boca luego deque el alimento es trozado por los dientes y se mezcla conla saliva y quilo es lo que queda en el intestino delgadoluego de terminar la digestioacuten de todos los nutrientes
3 Los alimentos son importantes porque contienen nutrientesque nos aportan energiacutea y nos permiten reparar los tejidosdel cuerpo Para que lleguen a todas las ceacutelulas los nutrien-tes se transforman en el sistema digestivo y luego pasan a la sangre que los transporta a todo el cuerpo
4 a) Al llegar el bolo a limenticio al estoacutemago y cerrarse el car-
dias evita que el bolo vuelva a entrar en el esoacutefago Eneste punto se podriacutea analizar con los alumnos que justa-mente lo que ocurre durante el voacutemito es que el bolo ali-menticio hace un recorrido inverso desde el estoacutemagovuelve al esoacutefago y termina saliendo por la boca
b) Como dentro del intestino delgado de la persona ya estaacutenlos nutrientes digeridos la lombriz no necesita digerirlosEntonces no tiene sistema digestivo En este punto sepodriacutea analizar con los alumnos que de la misma mane-ra que en la absorcioacuten los nutrientes pasan del interior delintestino delgado a la sangre tambieacuten atraviesan la pareddel cuerpo de la lombriz y son aprovechados por ella
c) La digestioacuten se considera un proceso que se produce en
etapas porque los nutrientes no se digieren en un uacuteni-co lugar y todos a la vez Parte de ellos se digieren en laboca otros en el estoacutemago y se terminan de digerir en elintestino delgado
d) La diarrea se caracteriza porque la materia fecal no es soacute-lida sino liacutequida Esto se deberiacutea a que no hay absorcioacutende agua a nivel del intestino grueso
5 a) Falsa La presencia de bacterias en el intestino no siem-pre es causa de enfermedades ya que tenemos bacteriasbeneacuteficas que viven en el intestino y fabrican sustanciascomo vitaminas que nuestro cuerpo puede aprovechar
b) Verdaderac) Verdaderad) Falsa El intestino de los herbiacutevoros es mucho maacutes largo
que el de los carniacutevoros porque la digestioacuten de los vege-tales les lleva mucho tiempo
6 a) La explicacioacuten que encontroacute el cientiacutefico para esa obser-vacioacuten fue que la clara de huevo habiacutea sido transformada
por los jugos estomacales o gaacutestricosb) Se podriacutea decir que el huevo desaparecioacute porque ya no selo ve como antes pero en realidad lo que ocurrioacute es quelas sustancias que forman la clara (proteiacutenas) se transfor-maron en otras y por eso el cambio del aspecto
c) El cientiacutefico descubrioacute el proceso de digestioacuten quiacutemica
Organizo mis ideas
El sistema respiratorio
Paacutegina 62
A ver queacute seacutehellip
a) Los oacuterganos que participan en la respiracioacuten que puedenidentificar maacutes faacutecilmente en la radiografiacutea son los pulmonesy tal vez mencionen los bronquiacuteolos que se ven en su interior
b) Luego de entrar por la nariz el aire pasa por la faringe lalaringe la traacutequea los bronquios y los bronquiacuteolos hastallegar a los pulmones
c) Los alumnos suelen plantear que la respiracioacuten es impor-tante para vivir y difiacutecilmente la asocien con la obtencioacutende energiacutea a partir de los nutrientes y con la participacioacutendel oxiacutegeno que ingresa al cuerpo
a) El toacuterax aumenta de tamantildeo o se agranda
Proceso digestivo
Ingestioacuten Absorcioacuten Egestioacuten
Mecaacutenica
Quiacutemica
Digestioacuten
Sistema digestivo
Salivales
Paacutencreas
Hiacutegado
Boca
Estoacutemago
Faringe
Intestino delgado
Esoacutefago
Intestino grueso
Glaacutendulas anexas Tubo digestivo
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Clave de respuestas
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b) Lo que pueden notar es que las manos que tienen apoya-das a los lados del toacuterax acompantildean el movimiento de ex-pansioacuten cuando inspiran
Paacutegina 65
Ciencia a la vistaa) En este caso se investiga si las variables edad y actividad
fiacutesica influyen en el ritmo respiratoriob) A mayor edad menor ritmo respiratorio A mayor actividad fiacutesi-ca mayor ritmo respiratorio Se puede sugerir que tambieacuten mi-dan el ritmo respiratorio de un bebeacute para que lo comparen
c) En ambos casos se puede plantear que el aumento del rit-mo respiratorio estaacute relacionado con la necesidad de maacutesenergiacutea Maacutes respiraciones por minuto aportan maacutes oxiacutege-no al cuerpo y puede liberarse maacutes energiacutea Por otro ladola necesidad de maacutes energiacutea en la actividad fiacutesica se debeal desgaste que representa y con respecto a la edad sepuede analizar el hecho de que los chicos estaacuten creciendoy su cuerpo requiere maacutes energiacutea para ese crecimiento
Paacutegina 66 A ver coacutemo voyhellip
La respiracioacuten es importante porque aporta al organismo eloxiacutegeno del aire que a traveacutes de la sangre llega a las ceacutelulasy dentro de cada una permite que se libere la energiacutea quecontienen los nutrientes
Es probable que algunas de las ideas que se hayan modifi-cado se relacionen por ejemplo con suponer que el aire queentra en los pulmones es igual al que sale de ellos
Paacuteginas 68 y 69
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a) Falsa La respiracioacuten es un acto involuntariob) Falsa La respiracioacuten es un proceso que produce dioacutexido
de carbono como desechoc) Falsa En los ambientes terrestres los insectos tienen traacutequeasd) Verdaderae) Verdadera
3 El oxiacutegeno del aire y los nutrientes de los alimentos lleganhasta las ceacutelulas a traveacutes de la sangre Alliacute se produce la libe-racioacuten de energiacutea que posibilita el funcionamiento del orga-nismo El aire que sale del cuerpo durante la espiracioacuten estaacutecargado de dioacutexido de carbono un gas de desecho
4 a) La primera barra corresponde a Santiago la segunda aDaniela y la tercera a Luciacutea
b) Para decidir el nombre que corresponde a cada barra los alum-nos deben tener en cuenta el nivel de actividad Como Luciacutea esla que hace mayor actividad ya que estaacute bailando debe tenerun mayor ritmo respiratorio Santiago tiene menos actividad queLuciacutea porque estaacute mirando televisioacuten y Daniela tiene una miacuteni-ma actividad ya que estaacute durmiendo Lo importante es que amayor actividad seraacute mayor el ritmo respiratorio porque asiacute haymaacutes aporte de oxiacutegeno que permite liberar maacutes energiacutea
5 a) El aire 1 corresponde al inspirado y el aire 2 al espirado Sepueden dar cuenta porque el aire inspirado contiene maacutesoxiacutegeno y menos dioacutexido de carbono que el espirado Estose debe a que parte del oxiacutegeno del aire que inspiramosqueda dentro del cuerpo y a que el aire espirado contiene
dioacutexido de carbono de desecho que se formoacute en el cuerpob) El porcentaje de oxiacutegeno que quedoacute en el cuerpo es de62 (208 ndash 146) El porcentaje de dioacutexido de carbono quese eliminoacute es de 556 (56 ndash 004)
c) El nitroacutegeno no interviene en la respiracioacuten ya que el aireinspirado y el espirado tienen el mismo porcentaje por lotanto no queda nada de nitroacutegeno dentro del cuerpo
d) El vapor de agua que contiene el aire espirado estaacute inclui-do en el porcentaje de otros gases En este caso se eli-mina 064 (18 ndash 116)
6 a) Las fosas nasales estaacuten tapizadas internamente por pelos ymoco que retienen el polvo y cuerpos extrantildeos y evitan queingresen a las viacuteas respiratorias En cambio al respirar por la
boca el aire no puede ldquofiltrarserdquo como en las fosas nasalesb) Si estamos mucho tiempo en ambientes cerrados el airecada vez va a estar maacutes cargado de dioacutexido de carbonoy va a tener cada vez menos oxiacutegeno Por eso es conve-niente dejar alguna ventana un poco abierta porque asiacuteentra aire nuevo con maacutes porcentaje de oxiacutegeno
7 Todas las sustancias que esteacuten presentes en el aire entraraacutencon eacutel por las fosas nasales y llegaraacuten hasta los pulmones Ydesde alliacute pueden pasar a la sangre Entonces asiacute como eloxiacutegeno los contaminantes del aire pueden llegar hasta to-das las ceacutelulas del cuerpo y afectar nuestra salud
Organizo mis ideas
En los pulmones En las ceacutelulas
Intercambiode gases
Ocurre El oxiacutegeno del airepasa de los alveacuteolos a la
sangre y el dioacutexido de carbonopasa de la sangre al alveacuteolo
Ocurre El oxiacutegeno pasa dela sangre a las ceacutelulas y eldioacutexido de carbono pasa de
las ceacutelulas a la sangre
Obtencioacuten deenergiacutea No ocurre
Ocurre El oxiacutegeno permiteque se libere la energiacutea
almacenada en los nutrientes
E S P I R A C I Oacute N
I N S P I R A R
C O N T A M I N A D O
T R Aacute Q U E A
F O S A S
U L M Oacute N
B R O N Q U I O S
A I R E
R
E
S
P
IR
A
R
Entra aire Sale aire
Inspiracioacuten Espiracioacuten
Alveacuteolos
Intercambio gaseoso
Viacuteas respiratorias Pulmones
Mecaacutenica respiratoriaSistema respiratorio
RESPIRACIOacuteN
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Clave de respuestas
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Los sistemas circulatorio y urinario
Paacutegina 70
A ver queacute seacutehellip a) Se espera que los alumnos asocien al corazoacuten con el
bombeo de la sangre y su circulacioacuten por el cuerpo y a
los rintildeones con la filtracioacuten de la sangre pero es probableque desconozcan esta uacuteltima funcioacutenb) El corazoacuten pertenece al sistema circulatorio y los rintildeones
al sistema urinario que tal vez conozcan como sistemaexcretor
c) La relacioacuten entre sistema circulatorio y sistema urinarioestaacute en que los rintildeones filtran la sangre que transporta elsistema circulatorio
d) Es probable que los alumnos no tengan en claro esta re-lacioacuten puede ser que mencionen que el sistema digestivopasa los nutrientes a la sangre y que el sistema respirato-rio pasa el oxiacutegeno a la sangre y recibe el dioacutexido de car-bono desde la sangre
El cuadro puede completarse de la siguiente manera
Paacutegina 72
Ciencia a la vista
a) No se observa lo mismo colocando el foacutesforo en cualquierlugar de la muntildeeca porque no por todos los vasos la san-gre circula riacutetmicamente Solo en esos casos el pasaje dela sangre provoca el balanceo del foacutesforo
b) Es importante destacar con los alumnos que el balanceoriacutetmico del foacutesforo indica que las arterias laten al circularla sangre en su interior El origen de ese latido es el latidodel corazoacuten que impulsa la sangre hacia las arterias
c) Es de suponer que el valor del ritmo cardiacuteaco y el del pul-so estaacuten relacionados Entonces si el ritmo cardiacuteaco va-riacutea tambieacuten variaraacute el pulso
Paacuteginas 74 y 75
Temas en imaacutegenes1 Los desechos eliminados por la orina provienen de la sangreque filtran los rintildeones Esos desechos son producidos por lasceacutelulas y desde ellas pasan a la sangre
2 Ademaacutes de eliminar desechos los rintildeones excretan el agua ylas sales que hay en exceso en el cuerpo Entonces si toma-mos mucho liacutequido los rintildeones eliminan ese exceso
3 De acuerdo con la respuesta anterior el agua y las sales noson desechos y tambieacuten se eliminan en la orina cuando es-taacuten en exceso Por lo tanto la orina contiene algunas sustan-cias que no son desechos
Paacutegina 76
A ver coacutemo voyhellip a) Un recorrido completo de la sangre implica que realice am-
bos circuitos el menor (pasando por los pulmones) y elmayor (pasando por el resto del cuerpo) En cada uno deesos circuitos la sangre vuelve al corazoacuten por lo tanto enun recorrido completo pasa dos veces por ese oacutergano
b) El sistema urinario elimina los desechos presentes en la san-gre y que provienen de las ceacutelulas pero no todos El dioacutexi-do de carbono por ejemplo se elimina a traveacutes del sistemarespiratorio El sistema digestivo por su parte elimina sus-tancias que no fueron digeridas y que se consideran dese-chos y la piel tambieacuten elimina algunas sustancias como elalcohol o los antibioacuteticos que se hayan consumido
c) La nutricioacuten es el ingreso de materiales su transformacioacuteny aprovechamiento y la eliminacioacuten de desechos y esosprocesos ocurren en cada ceacutelula del cuerpo
d) Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesi-ta maacutes oxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la san-gre recorre maacutes veces el cuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
Conocer los valores normales de las ceacutelulas de la sangre y queacutesustancias contiene normalmente la orina ayuda a entender porqueacute es importante hacerse anaacutelisis de sangre y de orina porqueesto permite darse cuenta de la posibilidad de detectar alguacutenproblema de salud a partir de los valores de esos anaacutelisis
Paacuteginas 78 y 79
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a y b)
c) Los ciacuterculos dentro de los vasos sanguiacuteneos representanel oxiacutegeno y las cruces el dioacutexido de carbono
d) Las flechas en la parte superior del dibujo indican la en-trada y salida del aire a los pulmones Las flechas en laparte inferior del dibujo indican el pasaje del oxiacutegeno dela sangre a las ceacutelulas y el pasaje del dioacutexido de carbonode las ceacutelulas a la sangre
Explicacioacuten
Al cortarnos se rompe alguacuten vaso sanguiacuteneo por eso sale sangre Luego seforma un tapoacuten que impide que siga saliendo
Como los rintildeones filtran la sangre y eliminan el exceso de agua cuanto maacutesagua tomamos maacutes se elimina
Al latir el corazoacuten hace circular la sangre y distribuye oxiacutegeno a todo elcuerpo Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesita maacutesoxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la sangre recorre maacutes veces elcuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
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C O Aacute G U L O
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C A P I L A R E S
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A
N
G
R
E
a)
b)
c)
d)
f)
e)
CircuitoMenor
CircuitoMayor
Pulmones
Corazoacuten
Venas
Arterias
Capilares
Ceacutelulas
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Clave de respuestas
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Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
Paacutegina 80
A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
Paacuteginas 86 y 87
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
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V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
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frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
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Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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Clave de respuestas
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c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
7
8
9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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Clave de respuestas
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
Paacutegina 130
A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
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6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
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Clave de respuestas
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
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Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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Banco de actividades
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f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Clave de respuestas
88
5 a) El criterio que se utilizoacute para clasificar a los seres vivos ennecton bentos y plancton es el lugar que ocupan en elambiente marino
b)
Organizo mis ideas Seres vivos acuaacuteticos de agua dulce
Seres vivos de agua salada
Luego de hacer la clasificacioacuten los alumnos deberaacuten orde-narlos alfabeacuteticamente
Los animales de los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 26
A ver queacute seacutehellip Para inventar al animal los chicos deberaacuten recordar cuaacuteles
son las caracteriacutesticas de los animales acuaacuteticos es proba-ble que solo tengan en cuenta las de los peces A modo deejemplo se presenta una ficha con un animal que se veraacute enel capiacutetulo
a) La primera tortuga es acuaacutetica Se espera que los chicosanalicen la forma de remos que tienen sus extremidadesy que la puedan comparar con las de la tortuga terrestre
b) Es probable que insistan con las propias de los pecespor eso es bueno analizar el caso de las tortugas
Paacutegina 29
A ver coacutemo voyhellip
Esta consigna es metacognitiva al escribir dos ideas nuevaslos alumnos podraacuten reconocer lo que han aprendido
Paacutegina 31
Ciencia a la vistaa) Es importante que los alumnos analicen detalladamente
las imaacutegenes y puedan relacionarlas con el procedimien-to que se lleva a cabob) El modelo 1 representa el aparato bucal de los flamencos El
vaso con agua representa al ambiente acuaacutetico La pimien-ta negra molida representa el plancton El cepillo de dientesen desuso representa a las laminillas del pico del flamenco
El modelo 2 representa el funcionamiento de la vejiganatatoria Las botellitas pequentildeas de agua mineral contapa representan el cuerpo de un pez El globo inflado re-presenta la vejiga natatoria llena y el desinflado la vejiganatatoria vaciacutea La palangana profunda representa al am-biente acuaacutetico
Paacutegina 32 y 33 Temas en imaacutegenes1 Algunas caracteriacutesticas de los patos que se mencionan son
Respiran por pulmones Sus extremidades anteriores les permi-ten volar Poseen una glaacutendula cerca de la base de la cola quesegrega aceite Tienen un pico largo y aplanado con laacuteminascoacuterneas que les permiten filtrar el agua Sus patas cortas y dis-puestas muy atraacutes les son muy uacutetiles a la hora de moverse en elagua La forma hidrodinaacutemica de su cuerpo les facilita el despla-zamiento en el agua Debajo de las plumas grandes tienen plu-mones que lo mantienen aislado y tibio
Bacterias Hongosunicelulares
Algasunicelulares Protozoos
Estaacuten portodos lados
Viven enlugareshuacutemedosAlgunosparasitan aotros seresvivos
Se desarrollanen las zonasiluminadas deaguas dulces ysaladas Fabricansu propioalimento
Algunos setrasladancambiando deforma otrosagitando unflagelo o moviendosus cilias
NOMBRE y GRUPOSFederal Vertebrado Ave
Yacareacute overo Vertebrado Reptil
Ciervo de los pantanos VertebradoMamiacutefero
Sapo buey Vertebrado Anfibio
Ranita de zarzal Vertebrado Anfibio
Coipo Vertebrado Mamiacutefero
Gallareta Vertebrado Ave
Dorado Vertebrado Pez
Mosquito Invertebrado Insecto
Caracolero Vertebrado Ave
NOMBRE y GRUPOSBiguaacute Vertebrado Ave
Tararira Vertebrado Pez
Caracol Invertebrado Molusco
Mojarrita Vertebrado Pez
Sabalito Vertebrado Pez
Repollito de agua Planta
Totora Planta
Lenteja de agua Planta
Junco Planta
Irupeacute Planta
Caracteriacutesticas Ventajas adaptativas
Escamas Protegen la piel del pez y le proporcionan unacubierta resbaladiza Sus reflejos y colorespermiten al pez confundirse con el ambiente
Ojos sin paacuterpados Los paacuterpados son innecesarios en el aguay muy uacutetiles en el aire ya que los protegen
contribuyen a distribuir las laacutegrimas y a regularla cantidad de luz que entra
Extremidades en forma de aletas Impulsan a los animales acuaacuteticos tienendistintas funciones por ejemplo mantener elequilibrio girar o frenar
Forma del cuerpo hidrodinaacutemica Ayuda al desplazamiento en el agua
Membranas interdigitales Ayudan a impulsarse en el agua y nadar
NOMBRE y GRUPOSPulpo Invertebrado Molusco
Krill Invertebrado Crustaacuteceo
Esponja Invertebrado Celenterado
Aneacutemona Invertebrado Celenterado
Raya Vertebrado Pez
Foca Vertebrado Mamiacutefero
Lobo marino Vertebrado Mamiacutefero
NOMBRE y GRUPOSEstrella de mar InvertebradoEquinodermo
Delfiacuten Vertebrado Pez
Pinguumlino Vertebrado Ave
Corales Invertebrado Celenterado
Calamar Invertebrado Molusco
Ballenas Vertebrado Mamiacutefero
Algas unicelulares Protista
BentosSe mantienen fijos
adheridos a rocas o alsuelo fondo
Krill
NectonSe movilizan
arrastrados por lascorrientes
Calamares
Plancton Nadan libremente Aneacutemonas demar
3
Nombre Coipo
iquestCoacutemo se desplaza Nada en el agua
iquestCoacutemo son sus pa tas Posee membranas in terdigitales
iquestQueacute come Por ejemplo pas to raiacuteces
iquestCoacutemo respira Sale del agua tiene respiracioacuten pulmonar
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Clave de respuestas
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a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
99
El pico filtrador la patas con membranas interdigitales elaceite para ldquoimpermeabilizarrdquo las plumas y el cuerpo hidrodi-naacutemico son caracteriacutesticas que les permiten pasar gran par-te de su vida en el agua
2 Respuesta abierta Se espera que puedan unir las caracte-riacutesticas de las aves acuaacuteticas con los peces Por ejemplo unave que viva en las profundidades y no necesite respirar fue-
ra del agua O bien un ave con escamas
Paacutegina 34 y 35
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta Se espera que los alumnos luego de haber
estudiado los temas del capiacutetulo puedan evaluar lo desarro-llado en la apertura y corregir o ampliar lo que escribieron
2 En esta descripcioacuten sobre la base de una comparacioacuten entreambos invertebrados no deberaacuten faltar en la acuaacutetica las pa-tas chatas y en forma de remo
3 a) La espaacutetula rosada y el ornitorrinco tienen membranas in-terdigitales la raya aletas
b) Se presenta uno a modo de ejemploEspaacutetula rosada incorpora oxiacutegeno por respiracioacuten pulmonary se alimenta de pequentildeos peces gusanos moluscos vege-tales crustaacuteceos e insectos A continuacioacuten podraacuten relacio-narla con el flamenco por la forma de sus extremidades y sutipo de respiracioacuten y con los patos tambieacuten por su respira-cioacuten por el tipo de alimento que consume y su pico chato
4 Se presenta un modelo de cuadro
5 a) La forma aerodinaacutemica de sus cuerpos ayuda a los ani-males acuaacuteticos que nadan a desplazarse en el aguab) Los patos poseen membranas entre los dedos de sus ex-
tremidades llamadas membranas interdigitales para fa-cilitar la natacioacuten
c) Los pinguumlinos tienen sus alas pequentildeas y aplanadastransformadas en aletas para bucear debajo del agua enbusca de alimentos
d) Las ranas son anfibios que habitan en las orillas del aguadulce y los pinguumlinos son aves que habitan en el mar Sinembargo ambos como tienen pulmones deben salir a lasuperficie a respirar
e) Cuando el pez abre la boca entra agua (con mucho oxiacutegeno)
y cierra los opeacuterculos Cuando cierra la boca abre los opeacutercu-los para que el agua (con mucho dioacutexido de carbono) salga atraveacutes de las branquias (que estaacuten dentro) hacia el exterior
6 a) Si el pez tiene que sumergirse para escapar de alguacuten pre-dador o para alimentarse entonces su vejiga natatoriadisminuye su volumen
b) Cuando un pez se encuentra flotando cerca de la super-ficie es porque su vejiga natatoria estaacute repleta de gas
7 Los animales que necesitan salir del agua para respirar son ba-llena delfiacuten orca pinguumlino foca lobo marino elefante marinosapo pato gallareta biguaacute y coipo Tienen respiracioacuten pulmonar
Organizo mis ideas Extremidad oacuterganos externos normalmente articulados que
muchos animales usan como medio de locomocioacuten Adaptacioacuten caracteriacutestica o atributo que permite a los seres
vivos su supervivencia en un determinado ambiente Hidrodinaacutemica forma del cuerpo de los animales acuaacuteticos
alargada y agudizada en los extremos
Aleta miembro que utilizan los animales marinos para susdesplazamientos Generalmente son planos y anchos seme- jantes a un remo
Membrana interdigital piel o membrana ubicada entre los de-dos caracteriacutestica de los animales nadadores que habitan losambientes acuaacuteticos
Las plantas acuaacuteticas y las algas
Paacutegina 36
A ver queacute seacutehellip a) Es posible observar una importante variedad de plantas
en el agua en las orillas de la laguna y en el campo abier-to No todas son iguales por ejemplo las que estaacuten en elagua o en las orillas no tienen tronco mientras que los aacuter-boles que se ven en el campo siacute
b) A diferencia de los animales las plantas pueden fabricarsu propio alimento y producir oxiacutegeno mediante la fotosiacuten-tesis Los animales se mueven activamente tienen la ca-pacidad de desplazarse de un lugar a otro con el objetode conseguir alimento y resguardarse de los predadoresSi bien las plantas poseen movimientos no pueden tras-ladarse como lo hacen los animales
c) Las plantas son el primer eslaboacuten de la cadena alimen-taria son productoras es decir elaboran su propio ali-
mento mediante la fotosiacutentesis Si no existieran plantasfotosintetizadoras no existiriacutean los animalesRespuesta abierta Se espera que puedan inferir o suponer doacuten-de podriacutean habitar esas plantas y coacutemo se diferencian entre siacute
Paacutegina 38
A ver coacutemo voyhellip Las hojas cumplen la funcioacuten de fotosiacutentesis El aceite coloca-
do en una planta sumergida impide la entrada de agua y el in-tercambio de gases con lo que la planta no puede realizar lafotosiacutentesis En una planta terrestre solo impediraacute el intercam-bio de gases y no afectaraacute la entrada del agua Esto ocurreporque el aceite forma una peliacutecula que tapa los estomas
Los alumnos podraacuten armar un cuadro con los datos presenta-dos en la paacutegina 38 del libro que compara hojas raiacuteces y tallosRespuesta abierta Con esta consigna se espera que losalumnos hagan una autoevaluacioacuten de lo aprendido y pien-sen la forma de resolver las dudas que hayan tenido
Paacutegina 39
Ciencia a la vistaa) La piedra representa la raiacutez y la tira de la bolsa los tallosb) El modelo de planta no se mantiene erguida fuera del agua
mientras que dentro de ella siacute debido al empuje del agua
Parejas de animales Ventajas adaptativas
Delfiacuten-ballena Espiraacuteculo
Foca-elefante marino Respiracioacuten pulmonar
Pato-coipo Membranas interdigitales
Pez-renacuajo Branquias
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Clave de respuestas
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F A A A
c) Ambas tiras representan plantas sumergidas la tira corta pue-de representar a la elodea y la tira larga a la cola de zorro
d) Se presenta a continuacioacuten una respuesta posible pararepresentar mediante un modelo una planta flotante sepuede utilizar cualquier juguete plaacutestico ya que este ma-terial flota en agua o un juguete inflable ya que al teneraire en su interior flotaraacute en el agua
Paacuteginas 42 y 43
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Fabrica los nutrientes de las plantas H
b) Fija la planta al suelo R c) En su interior circulan sustancias T d) Absorbe el agua y los minerales R e) Se encuentran muy desarrolladas en los aacuterboles R f) Tienen estomas por donde se realiza el intercambio de
gases H 2
3 Planta terrestre raiacutez sujeta la planta al suelo y absorbe agua
y sales minerales tallo sostiene hojas flores y frutos trans-porta sustancias por toda la planta hojas son verdes y seencargan de la fotosiacutentesis y flores son los oacuterganos repro-ductores de la mayoriacutea de las plantas
Planta acuaacutetica raiacutez en las plantas que se fijan al fondo son pe-quentildeas pero no absorben agua ya que esta penetra por todo elcuerpo del vegetal En las plantas flotantes son poco desarrolla-das y cumplen las funciones de absorcioacuten tallo poco resistenteya que el agua sirve de sosteacuten hojas abundantes y delgadasbien verdes ya que en el agua la luz no es tan intensa como enla tierra Las plantas totalmente sumergidas no tienen estomasni cutiacutecula y el agua entra por las hojas
4
Las plantas flotantes tienen hojas anchas algunas con espa-cios de aire en su interior sus raiacuteces estaacuten sumergidas y ab-sorben el agua y las sustancias disueltas en ella
Las plantas arraigadas se encuentran fijas en los fondos de loscuerpos de agua mediante sus raiacuteces Las plantas arraigadas
pueden ser sumergidas (permanecen totalmente bajo el agua)o litorales (tienen solo una parte sumergida)
5
6 La primera fotografiacutea corresponde a una totora planta palus-tre hojas en forma de cinta solo con raiacuteces en el agua La se-gunda foto es un repollito de agua planta flotante hojas concaacutemaras de aire y raiacuteces poco desarrolladas
7 a) Las algas son el primer eslaboacuten de la cadena alimentaria junto con las plantas
b) Las algas no son plantas estaacuten dentro de los protistasc) No todas las algas se ven a simple vista las hay micros-
coacutepicas como las diatomeasd) Cuando el agua del ambiente contiene muchos nutrientes
las algas proliferan cubriendo los espejos de agua y con-sumiendo el oxiacutegeno necesario para otros seres vivose) La marea roja es la abundancia en el agua de mar de un
tipo de alga marina llamada dinoflageladosf) Los alumnos podraacuten mencionar diferentes comidas que
se elaboran con algas Algunos ejemplos pueden ser re-llenos de pastas buntildeuelos con carne sushi entre otras
Organizo mis ideas
El ser humano y los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 44
A ver queacute seacutehellip
Elodea Repollito de agua Junco
RaiacutezPoco desarrollada y fija en
el fondoPoco desarrollada
Un poco maacutesdesarrollada
HojasAbundantes y en forma de
plumeroAnchas con
caacutemaras de aireEn forma de cinta
Tallo Alargado y poco resistenteporque estaacute sostenido porel empuje del agua
Pequentildeo Maacutes resistente ya queparte se encuentrafuera del agua
E
B
D
C
A
Terrestres Acuaacuteticas
Verdes Pardas Rojas
Arraigadas
EjemploCola de zorro
EjemploCamalote
EjemploJunco
Organismos querealizan fotosiacutentesis
Sumergidas Litorales
Flotantes
Plantas Algas
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Clave de respuestas
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Los factores que pueden alterar los ambientes en especiallos acuaacuteticos son la utilizacioacuten de fertilizantes pesticidasherbicidas los desechos industriales la basura la tala debosques la sobrepesca la construccioacuten de represas etceacute-tera Existen factores naturales que modifican los ambientes
acuaacuteticos por ejemplo las erupciones volcaacutenicas las inunda-ciones los terremotos los incendios La contaminacioacuten es la presencia o la incorporacioacuten de sus-
tancias toacutexicas a los ambientes Estas sustancias llamadascontaminantes alteran el equilibrio de los ambientes afectantanto al aire como al agua y al suelo con consecuencias des-favorables para el ser humano y todos los seres vivos que ha-bitan estos ambientes
Paacutegina 47
A ver coacutemo voyhellip Deforestacioacuten A
Sobrepesca A
Erupciones volcaacutenicas N Derrame de petroacuteleo A La deforestacioacuten puede ser controlada con la reforestacioacutenLa sobrepesca puede evitarse con controles es decir dismi-nuir la pesca
El derrame de petroacuteleo puede evitarse si se extreman las me-didas de seguridad con el fin de evitarlo
El efecto de los pesticidas puede controlarse disminuyendo su uso a) Se llama impacto ambiental a cualquier accioacuten que realice el
ser humano y que afecte en forma positiva o negativa la cali-dad de vida de las personas y el equilibrio de los ambientes
b) Los responsables de la introduccioacuten de especies exoacuteticasen un lugar son los seres humanos Generalmente estas
especies compiten por el espacio y el alimento con lasespecies autoacutectonas asiacute afectan la biodiversidad e inclu-so pueden provocar la extincioacuten de especies Sin embar-go algunas especies se adaptan sin alterar el ambiente
c) Otros factores que pueden alterar el equilibrio de un am-biente son la emisioacuten de gases debido a la actividad indus-trial el uso de combustibles o las erupciones volcaacutenicas eluso de pesticidas y fertilizantes en la agricultura la defores-tacioacuten la sobrepesca aguas cloacales etceacutetera
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 49
Ciencia a la vistaa) En el vasito testigo es donde se ve mayor nuacutemero de raiacute-
ces y de mayor longitud En los demaacutes vasitos el efectode los contaminantes impidioacute el desarrollo de las raiacutecesde la plantita acuaacutetica
b) Siacute la plantita puede usarse como indicador bioloacutegico de
la contaminacioacuten del agua porque son abundantes for-man parte de nuestros ecosistemas acuaacuteticos y son deraacutepido crecimiento Ademaacutes son de faacutecil manejo en el la-boratorio y muy sensibles a los toacutexicos
Paacuteginas 52 y 53
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Las actividades que deben controlarse para evitar el desequili-
brio en los ambientes son agricultura industria y sobrepes-ca Deben controlarse ya que por ejemplo en la agriculturase emplean pesticidas y fertilizantes que contaminan elagua lo que debe controlarse es el uso de estas sustan-
cias en la industria porque son responsables de la elimi-nacioacuten de aguas con desechos toacutexicos de la emisioacuten degases y la contaminacioacuten teacutermica en la sobrepesca porqueafectan las poblaciones de peces y en la industria pesque-ra a medida que una especie es pescada en demasiacutea pue-de llegarse a su extincioacuten con lo que la actividad pesquerase ve afectada con el tiempo
2
3 El objetivo de esta actividad es no solo informarse sino tam-bieacuten aprender coacutemo investigar en otras fuentes ordenar yevaluar la informacioacuten que encuentran
4 Las situaciones que muestran procesos de contaminacioacuten sonb) Un cantildeo vierte un liacutequido coloreado al riacuteoc) La cantildeeriacutea de la cloaca se rompioacute y el agua sucia filtra
hacia el suelo y desde el suelo los contaminantes filtran
hasta las napas subterraacutenease) Los residuos del criadero de animales van a parar direc-tamente al riacuteo
f) Unos chicos tiraron pilas a la orilla de una laguna5 Se espera que investiguen y puedan elaborar un informe que
refleje las acciones que se llevaron a cabo para contener el de-rrame de petroacuteleo y cuaacutel es el impacto ambiental producido
6 a) La Convencioacuten se denomina Ramsar porque fue firmadaen la ciudad de Ramsar Iraacuten
b) Fue firmada el 2 de febrero de 1971 y entroacute en vigencia enel antildeo 1975
Riacuteo
Lago
Humedal
Mar
Sequiacutea N Inundaciones N
Huracanes N Uso de pesticidas A
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
A
M
B
I
E
N
T
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S
C U Aacute T I C O
EH
S
DU
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P
A L E S
R E P E S C A
I L I Z A N T
E S T A C I OacuteR E F O R
S O B
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R E E X P L O
P E T R Oacute L
D E F O R E
L A
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T A C I Oacute N
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Clave de respuestas
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c) Nuacutemero de paiacuteses ademaacutes de Argentina 158 Informa-cioacuten actualizada el 20 de mayo de 2010
d) La Convencioacuten de Ramsar fue creada originalmente paraconservar los humedales como haacutebitat vital para las avesacuaacuteticas Sin embargo su objetivo fue ampliado conposterioridad En la actualidad abarca la conservacioacuten yel uso racional de todos los humedales ya que brindan
recursos valiosos para las actividades socioeconoacutemicasde las personas de todo el planeta
Organizo mis ideas
El sistema digestivo
Paacutegina 54
A ver queacute seacutehellip Los oacuterganos que forman parte del sistema digestivo son es-
toacutemago intestino hiacutegado paacutencreas esoacutefago a) Dentro de la boca al masticar la galletita se parte en pe-
quentildeos trozos y se mezcla con la salivab) Al tragar lo que se come pasa por la faringe (garganta)c) Esoacutefago estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se espera que los alumnos tengan en cuenta que los ali-mentos se transforman dentro del sistema digestivo aun-que no tengan en claro en queacute consiste esa transformacioacuten Tal vez la asocien con que ldquose hacen maacutes chiquitosrdquo
e) Se espera que los alumnos asocien la expresioacuten ldquohacer la di-gestioacutenrdquo con el recorrido y la transformacioacuten de los alimentosdentro del sistema digestivo Con respecto a lo que pasa luego
es posible que planteen que esa comida digerida va a todo elcuerpo para alimentarlo y permitir por ejemplo el crecimiento
Paacutegina 57
Ciencia a la vistaa) En el tubo 1 el agua y el aceite no se mezclan y se ve el
aceite flotando sobre el agua En el tubo 2 no se ven elagua y el aceite separados sino que el liacutequido toma uncolor blanco parejo
b) El tubo 2 simula la accioacuten de la bilis ya que el aceite setransforma en pequentildeas gotitas que se mezclan mejorcon el agua
c) El detergente representa a la bilis
d) Este experimento puede considerarse un modelo porqueen el tubo 2 se representa lo que ocurre en el intestinodelgado cuando la bilis actuacutea sobre las grasas
Paacutegina 58
A ver coacutemo voyhellip
La faringe y el esoacutefago no se incluyeron en el cuadro porqueno son oacuterganos en los que ocurran transformaciones de losalimentos solo los conducen
Paacuteginas 60 y 61
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a)
b) En el dibujo no se incluyeron los siguientes oacuterganos bocafaringe y glaacutendulas salivales
Positivas Negativas
Artificiales
Parques Nacionales
Convencioacuten deRamsar
El ser humano
Sufren modificacioacuten por causas
Pueden ser Interviene
Acciones
AMBIENTES ACUAacuteTICOS
Inundaciones
Incendios
Huracanes
Sequiacuteas
Eacutepocas deintenso friacuteo
Erupcionesvolcaacutenicas
Terremotos
Contaminacioacuten
Disminucioacuten de especies
Extincioacuten de especies
Naturales
Consecuencias
Por ejemplo
Por ejemplo
Reversibles Irreversibles
Deforestacioacuten
Introduccioacuten deespeciesexoacuteticas
Emisioacuten dedesechosindustriales
Sobrepesca
Utilizacioacuten defertilizantes ypesticidas
Descarte depilas conmetales toacutexicos
Eliminacioacuten deresiduosradiactivos
Eliminacioacuten deagua caliente
Accidentespetroleros(marea negra)
Reforestacioacuten
Disminucioacutende gasestoacutexicos
Depuracioacutende aguasresiduales
Creacioacuten
de aacutereasnaturalesprotegidas
Pescacontrolada
Tratadosinterna-cionales
6
Oacutergano Procesos que ocurren Jugos que participan
BocaDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Saliva
EstoacutemagoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Jugo gaacutestrico
Intestino delgadoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemicaAbsorcioacuten de nutrientes
BilisJugo pancreaacuteticoJugo intestinal
Intestino grueso Absorcioacuten de agua
Esoacutefago
HiacutegadoEstoacutemago
Paacutencreas
Intestino delgado
Intestino grueso
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Clave de respuestas
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c) El tubo digestivo estaacute formado por boca faringe esoacutefa-go estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se denominan glaacutendulas anexas porque no forman partedel tubo digestivo sino que producen sustancias que vier-ten al tubo y que participan en la digestioacuten quiacutemica de losnutrientes Las glaacutendulas anexas son las glaacutendulas saliva-les el hiacutegado y el paacutencreas
2 a) Alimentacioacuten es la accioacuten de alimentarse es decir comery beber y nutricioacuten es la incorporacioacuten de los alimentos latransformacioacuten de los nutrientes que contienen el trans-porte de los nutrientes a todo el cuerpo su aprovecha-miento y la eliminacioacuten de los desechos
b) Digestioacuten es la transformacioacuten de los nutrientes en sus-tancias maacutes sencillas dentro del sistema digestivo y ab-sorcioacuten es el pasaje de esas sustancias sencillas delintestino delgado a la sangre
c) Digestioacuten mecaacutenica es el proceso por el cual los alimen-tos se parten en trozos cada vez maacutes pequentildeos porejemplo por accioacuten de los dientes y digestioacuten quiacutemica esel proceso en el cual participan enzimas y que transforma
a los nutrientes en otras sustancias maacutes pequentildeasd) Alimento es todo lo que comemos y nutriente es lo que contie-nen los alimentos y nos aporta lo necesario para el organismo
e) Bolo alimenticio es el que se forma en la boca luego deque el alimento es trozado por los dientes y se mezcla conla saliva y quilo es lo que queda en el intestino delgadoluego de terminar la digestioacuten de todos los nutrientes
3 Los alimentos son importantes porque contienen nutrientesque nos aportan energiacutea y nos permiten reparar los tejidosdel cuerpo Para que lleguen a todas las ceacutelulas los nutrien-tes se transforman en el sistema digestivo y luego pasan a la sangre que los transporta a todo el cuerpo
4 a) Al llegar el bolo a limenticio al estoacutemago y cerrarse el car-
dias evita que el bolo vuelva a entrar en el esoacutefago Eneste punto se podriacutea analizar con los alumnos que justa-mente lo que ocurre durante el voacutemito es que el bolo ali-menticio hace un recorrido inverso desde el estoacutemagovuelve al esoacutefago y termina saliendo por la boca
b) Como dentro del intestino delgado de la persona ya estaacutenlos nutrientes digeridos la lombriz no necesita digerirlosEntonces no tiene sistema digestivo En este punto sepodriacutea analizar con los alumnos que de la misma mane-ra que en la absorcioacuten los nutrientes pasan del interior delintestino delgado a la sangre tambieacuten atraviesan la pareddel cuerpo de la lombriz y son aprovechados por ella
c) La digestioacuten se considera un proceso que se produce en
etapas porque los nutrientes no se digieren en un uacuteni-co lugar y todos a la vez Parte de ellos se digieren en laboca otros en el estoacutemago y se terminan de digerir en elintestino delgado
d) La diarrea se caracteriza porque la materia fecal no es soacute-lida sino liacutequida Esto se deberiacutea a que no hay absorcioacutende agua a nivel del intestino grueso
5 a) Falsa La presencia de bacterias en el intestino no siem-pre es causa de enfermedades ya que tenemos bacteriasbeneacuteficas que viven en el intestino y fabrican sustanciascomo vitaminas que nuestro cuerpo puede aprovechar
b) Verdaderac) Verdaderad) Falsa El intestino de los herbiacutevoros es mucho maacutes largo
que el de los carniacutevoros porque la digestioacuten de los vege-tales les lleva mucho tiempo
6 a) La explicacioacuten que encontroacute el cientiacutefico para esa obser-vacioacuten fue que la clara de huevo habiacutea sido transformada
por los jugos estomacales o gaacutestricosb) Se podriacutea decir que el huevo desaparecioacute porque ya no selo ve como antes pero en realidad lo que ocurrioacute es quelas sustancias que forman la clara (proteiacutenas) se transfor-maron en otras y por eso el cambio del aspecto
c) El cientiacutefico descubrioacute el proceso de digestioacuten quiacutemica
Organizo mis ideas
El sistema respiratorio
Paacutegina 62
A ver queacute seacutehellip
a) Los oacuterganos que participan en la respiracioacuten que puedenidentificar maacutes faacutecilmente en la radiografiacutea son los pulmonesy tal vez mencionen los bronquiacuteolos que se ven en su interior
b) Luego de entrar por la nariz el aire pasa por la faringe lalaringe la traacutequea los bronquios y los bronquiacuteolos hastallegar a los pulmones
c) Los alumnos suelen plantear que la respiracioacuten es impor-tante para vivir y difiacutecilmente la asocien con la obtencioacutende energiacutea a partir de los nutrientes y con la participacioacutendel oxiacutegeno que ingresa al cuerpo
a) El toacuterax aumenta de tamantildeo o se agranda
Proceso digestivo
Ingestioacuten Absorcioacuten Egestioacuten
Mecaacutenica
Quiacutemica
Digestioacuten
Sistema digestivo
Salivales
Paacutencreas
Hiacutegado
Boca
Estoacutemago
Faringe
Intestino delgado
Esoacutefago
Intestino grueso
Glaacutendulas anexas Tubo digestivo
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Clave de respuestas
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b) Lo que pueden notar es que las manos que tienen apoya-das a los lados del toacuterax acompantildean el movimiento de ex-pansioacuten cuando inspiran
Paacutegina 65
Ciencia a la vistaa) En este caso se investiga si las variables edad y actividad
fiacutesica influyen en el ritmo respiratoriob) A mayor edad menor ritmo respiratorio A mayor actividad fiacutesi-ca mayor ritmo respiratorio Se puede sugerir que tambieacuten mi-dan el ritmo respiratorio de un bebeacute para que lo comparen
c) En ambos casos se puede plantear que el aumento del rit-mo respiratorio estaacute relacionado con la necesidad de maacutesenergiacutea Maacutes respiraciones por minuto aportan maacutes oxiacutege-no al cuerpo y puede liberarse maacutes energiacutea Por otro ladola necesidad de maacutes energiacutea en la actividad fiacutesica se debeal desgaste que representa y con respecto a la edad sepuede analizar el hecho de que los chicos estaacuten creciendoy su cuerpo requiere maacutes energiacutea para ese crecimiento
Paacutegina 66 A ver coacutemo voyhellip
La respiracioacuten es importante porque aporta al organismo eloxiacutegeno del aire que a traveacutes de la sangre llega a las ceacutelulasy dentro de cada una permite que se libere la energiacutea quecontienen los nutrientes
Es probable que algunas de las ideas que se hayan modifi-cado se relacionen por ejemplo con suponer que el aire queentra en los pulmones es igual al que sale de ellos
Paacuteginas 68 y 69
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a) Falsa La respiracioacuten es un acto involuntariob) Falsa La respiracioacuten es un proceso que produce dioacutexido
de carbono como desechoc) Falsa En los ambientes terrestres los insectos tienen traacutequeasd) Verdaderae) Verdadera
3 El oxiacutegeno del aire y los nutrientes de los alimentos lleganhasta las ceacutelulas a traveacutes de la sangre Alliacute se produce la libe-racioacuten de energiacutea que posibilita el funcionamiento del orga-nismo El aire que sale del cuerpo durante la espiracioacuten estaacutecargado de dioacutexido de carbono un gas de desecho
4 a) La primera barra corresponde a Santiago la segunda aDaniela y la tercera a Luciacutea
b) Para decidir el nombre que corresponde a cada barra los alum-nos deben tener en cuenta el nivel de actividad Como Luciacutea esla que hace mayor actividad ya que estaacute bailando debe tenerun mayor ritmo respiratorio Santiago tiene menos actividad queLuciacutea porque estaacute mirando televisioacuten y Daniela tiene una miacuteni-ma actividad ya que estaacute durmiendo Lo importante es que amayor actividad seraacute mayor el ritmo respiratorio porque asiacute haymaacutes aporte de oxiacutegeno que permite liberar maacutes energiacutea
5 a) El aire 1 corresponde al inspirado y el aire 2 al espirado Sepueden dar cuenta porque el aire inspirado contiene maacutesoxiacutegeno y menos dioacutexido de carbono que el espirado Estose debe a que parte del oxiacutegeno del aire que inspiramosqueda dentro del cuerpo y a que el aire espirado contiene
dioacutexido de carbono de desecho que se formoacute en el cuerpob) El porcentaje de oxiacutegeno que quedoacute en el cuerpo es de62 (208 ndash 146) El porcentaje de dioacutexido de carbono quese eliminoacute es de 556 (56 ndash 004)
c) El nitroacutegeno no interviene en la respiracioacuten ya que el aireinspirado y el espirado tienen el mismo porcentaje por lotanto no queda nada de nitroacutegeno dentro del cuerpo
d) El vapor de agua que contiene el aire espirado estaacute inclui-do en el porcentaje de otros gases En este caso se eli-mina 064 (18 ndash 116)
6 a) Las fosas nasales estaacuten tapizadas internamente por pelos ymoco que retienen el polvo y cuerpos extrantildeos y evitan queingresen a las viacuteas respiratorias En cambio al respirar por la
boca el aire no puede ldquofiltrarserdquo como en las fosas nasalesb) Si estamos mucho tiempo en ambientes cerrados el airecada vez va a estar maacutes cargado de dioacutexido de carbonoy va a tener cada vez menos oxiacutegeno Por eso es conve-niente dejar alguna ventana un poco abierta porque asiacuteentra aire nuevo con maacutes porcentaje de oxiacutegeno
7 Todas las sustancias que esteacuten presentes en el aire entraraacutencon eacutel por las fosas nasales y llegaraacuten hasta los pulmones Ydesde alliacute pueden pasar a la sangre Entonces asiacute como eloxiacutegeno los contaminantes del aire pueden llegar hasta to-das las ceacutelulas del cuerpo y afectar nuestra salud
Organizo mis ideas
En los pulmones En las ceacutelulas
Intercambiode gases
Ocurre El oxiacutegeno del airepasa de los alveacuteolos a la
sangre y el dioacutexido de carbonopasa de la sangre al alveacuteolo
Ocurre El oxiacutegeno pasa dela sangre a las ceacutelulas y eldioacutexido de carbono pasa de
las ceacutelulas a la sangre
Obtencioacuten deenergiacutea No ocurre
Ocurre El oxiacutegeno permiteque se libere la energiacutea
almacenada en los nutrientes
E S P I R A C I Oacute N
I N S P I R A R
C O N T A M I N A D O
T R Aacute Q U E A
F O S A S
U L M Oacute N
B R O N Q U I O S
A I R E
R
E
S
P
IR
A
R
Entra aire Sale aire
Inspiracioacuten Espiracioacuten
Alveacuteolos
Intercambio gaseoso
Viacuteas respiratorias Pulmones
Mecaacutenica respiratoriaSistema respiratorio
RESPIRACIOacuteN
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Clave de respuestas
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Los sistemas circulatorio y urinario
Paacutegina 70
A ver queacute seacutehellip a) Se espera que los alumnos asocien al corazoacuten con el
bombeo de la sangre y su circulacioacuten por el cuerpo y a
los rintildeones con la filtracioacuten de la sangre pero es probableque desconozcan esta uacuteltima funcioacutenb) El corazoacuten pertenece al sistema circulatorio y los rintildeones
al sistema urinario que tal vez conozcan como sistemaexcretor
c) La relacioacuten entre sistema circulatorio y sistema urinarioestaacute en que los rintildeones filtran la sangre que transporta elsistema circulatorio
d) Es probable que los alumnos no tengan en claro esta re-lacioacuten puede ser que mencionen que el sistema digestivopasa los nutrientes a la sangre y que el sistema respirato-rio pasa el oxiacutegeno a la sangre y recibe el dioacutexido de car-bono desde la sangre
El cuadro puede completarse de la siguiente manera
Paacutegina 72
Ciencia a la vista
a) No se observa lo mismo colocando el foacutesforo en cualquierlugar de la muntildeeca porque no por todos los vasos la san-gre circula riacutetmicamente Solo en esos casos el pasaje dela sangre provoca el balanceo del foacutesforo
b) Es importante destacar con los alumnos que el balanceoriacutetmico del foacutesforo indica que las arterias laten al circularla sangre en su interior El origen de ese latido es el latidodel corazoacuten que impulsa la sangre hacia las arterias
c) Es de suponer que el valor del ritmo cardiacuteaco y el del pul-so estaacuten relacionados Entonces si el ritmo cardiacuteaco va-riacutea tambieacuten variaraacute el pulso
Paacuteginas 74 y 75
Temas en imaacutegenes1 Los desechos eliminados por la orina provienen de la sangreque filtran los rintildeones Esos desechos son producidos por lasceacutelulas y desde ellas pasan a la sangre
2 Ademaacutes de eliminar desechos los rintildeones excretan el agua ylas sales que hay en exceso en el cuerpo Entonces si toma-mos mucho liacutequido los rintildeones eliminan ese exceso
3 De acuerdo con la respuesta anterior el agua y las sales noson desechos y tambieacuten se eliminan en la orina cuando es-taacuten en exceso Por lo tanto la orina contiene algunas sustan-cias que no son desechos
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A ver coacutemo voyhellip a) Un recorrido completo de la sangre implica que realice am-
bos circuitos el menor (pasando por los pulmones) y elmayor (pasando por el resto del cuerpo) En cada uno deesos circuitos la sangre vuelve al corazoacuten por lo tanto enun recorrido completo pasa dos veces por ese oacutergano
b) El sistema urinario elimina los desechos presentes en la san-gre y que provienen de las ceacutelulas pero no todos El dioacutexi-do de carbono por ejemplo se elimina a traveacutes del sistemarespiratorio El sistema digestivo por su parte elimina sus-tancias que no fueron digeridas y que se consideran dese-chos y la piel tambieacuten elimina algunas sustancias como elalcohol o los antibioacuteticos que se hayan consumido
c) La nutricioacuten es el ingreso de materiales su transformacioacuteny aprovechamiento y la eliminacioacuten de desechos y esosprocesos ocurren en cada ceacutelula del cuerpo
d) Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesi-ta maacutes oxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la san-gre recorre maacutes veces el cuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
Conocer los valores normales de las ceacutelulas de la sangre y queacutesustancias contiene normalmente la orina ayuda a entender porqueacute es importante hacerse anaacutelisis de sangre y de orina porqueesto permite darse cuenta de la posibilidad de detectar alguacutenproblema de salud a partir de los valores de esos anaacutelisis
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A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a y b)
c) Los ciacuterculos dentro de los vasos sanguiacuteneos representanel oxiacutegeno y las cruces el dioacutexido de carbono
d) Las flechas en la parte superior del dibujo indican la en-trada y salida del aire a los pulmones Las flechas en laparte inferior del dibujo indican el pasaje del oxiacutegeno dela sangre a las ceacutelulas y el pasaje del dioacutexido de carbonode las ceacutelulas a la sangre
Explicacioacuten
Al cortarnos se rompe alguacuten vaso sanguiacuteneo por eso sale sangre Luego seforma un tapoacuten que impide que siga saliendo
Como los rintildeones filtran la sangre y eliminan el exceso de agua cuanto maacutesagua tomamos maacutes se elimina
Al latir el corazoacuten hace circular la sangre y distribuye oxiacutegeno a todo elcuerpo Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesita maacutesoxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la sangre recorre maacutes veces elcuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
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P L A S M A
P L A Q U E T A S
L I N F O C I T O S
C O Aacute G U L O
E R I T R O C I T O S
C A P I L A R E S
S
A
N
G
R
E
a)
b)
c)
d)
f)
e)
CircuitoMenor
CircuitoMayor
Pulmones
Corazoacuten
Venas
Arterias
Capilares
Ceacutelulas
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Clave de respuestas
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Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
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A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
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A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
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A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
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frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
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A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
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A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
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Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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Clave de respuestas
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c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
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A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
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le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
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A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
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2 3
2121
a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
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8
9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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Clave de respuestas
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
O
N
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D
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
Paacutegina 130
A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
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6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
16
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Clave de respuestas
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a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
2727
Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
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Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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Banco de actividades
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Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Clave de respuestas
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El pico filtrador la patas con membranas interdigitales elaceite para ldquoimpermeabilizarrdquo las plumas y el cuerpo hidrodi-naacutemico son caracteriacutesticas que les permiten pasar gran par-te de su vida en el agua
2 Respuesta abierta Se espera que puedan unir las caracte-riacutesticas de las aves acuaacuteticas con los peces Por ejemplo unave que viva en las profundidades y no necesite respirar fue-
ra del agua O bien un ave con escamas
Paacutegina 34 y 35
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta Se espera que los alumnos luego de haber
estudiado los temas del capiacutetulo puedan evaluar lo desarro-llado en la apertura y corregir o ampliar lo que escribieron
2 En esta descripcioacuten sobre la base de una comparacioacuten entreambos invertebrados no deberaacuten faltar en la acuaacutetica las pa-tas chatas y en forma de remo
3 a) La espaacutetula rosada y el ornitorrinco tienen membranas in-terdigitales la raya aletas
b) Se presenta uno a modo de ejemploEspaacutetula rosada incorpora oxiacutegeno por respiracioacuten pulmonary se alimenta de pequentildeos peces gusanos moluscos vege-tales crustaacuteceos e insectos A continuacioacuten podraacuten relacio-narla con el flamenco por la forma de sus extremidades y sutipo de respiracioacuten y con los patos tambieacuten por su respira-cioacuten por el tipo de alimento que consume y su pico chato
4 Se presenta un modelo de cuadro
5 a) La forma aerodinaacutemica de sus cuerpos ayuda a los ani-males acuaacuteticos que nadan a desplazarse en el aguab) Los patos poseen membranas entre los dedos de sus ex-
tremidades llamadas membranas interdigitales para fa-cilitar la natacioacuten
c) Los pinguumlinos tienen sus alas pequentildeas y aplanadastransformadas en aletas para bucear debajo del agua enbusca de alimentos
d) Las ranas son anfibios que habitan en las orillas del aguadulce y los pinguumlinos son aves que habitan en el mar Sinembargo ambos como tienen pulmones deben salir a lasuperficie a respirar
e) Cuando el pez abre la boca entra agua (con mucho oxiacutegeno)
y cierra los opeacuterculos Cuando cierra la boca abre los opeacutercu-los para que el agua (con mucho dioacutexido de carbono) salga atraveacutes de las branquias (que estaacuten dentro) hacia el exterior
6 a) Si el pez tiene que sumergirse para escapar de alguacuten pre-dador o para alimentarse entonces su vejiga natatoriadisminuye su volumen
b) Cuando un pez se encuentra flotando cerca de la super-ficie es porque su vejiga natatoria estaacute repleta de gas
7 Los animales que necesitan salir del agua para respirar son ba-llena delfiacuten orca pinguumlino foca lobo marino elefante marinosapo pato gallareta biguaacute y coipo Tienen respiracioacuten pulmonar
Organizo mis ideas Extremidad oacuterganos externos normalmente articulados que
muchos animales usan como medio de locomocioacuten Adaptacioacuten caracteriacutestica o atributo que permite a los seres
vivos su supervivencia en un determinado ambiente Hidrodinaacutemica forma del cuerpo de los animales acuaacuteticos
alargada y agudizada en los extremos
Aleta miembro que utilizan los animales marinos para susdesplazamientos Generalmente son planos y anchos seme- jantes a un remo
Membrana interdigital piel o membrana ubicada entre los de-dos caracteriacutestica de los animales nadadores que habitan losambientes acuaacuteticos
Las plantas acuaacuteticas y las algas
Paacutegina 36
A ver queacute seacutehellip a) Es posible observar una importante variedad de plantas
en el agua en las orillas de la laguna y en el campo abier-to No todas son iguales por ejemplo las que estaacuten en elagua o en las orillas no tienen tronco mientras que los aacuter-boles que se ven en el campo siacute
b) A diferencia de los animales las plantas pueden fabricarsu propio alimento y producir oxiacutegeno mediante la fotosiacuten-tesis Los animales se mueven activamente tienen la ca-pacidad de desplazarse de un lugar a otro con el objetode conseguir alimento y resguardarse de los predadoresSi bien las plantas poseen movimientos no pueden tras-ladarse como lo hacen los animales
c) Las plantas son el primer eslaboacuten de la cadena alimen-taria son productoras es decir elaboran su propio ali-
mento mediante la fotosiacutentesis Si no existieran plantasfotosintetizadoras no existiriacutean los animalesRespuesta abierta Se espera que puedan inferir o suponer doacuten-de podriacutean habitar esas plantas y coacutemo se diferencian entre siacute
Paacutegina 38
A ver coacutemo voyhellip Las hojas cumplen la funcioacuten de fotosiacutentesis El aceite coloca-
do en una planta sumergida impide la entrada de agua y el in-tercambio de gases con lo que la planta no puede realizar lafotosiacutentesis En una planta terrestre solo impediraacute el intercam-bio de gases y no afectaraacute la entrada del agua Esto ocurreporque el aceite forma una peliacutecula que tapa los estomas
Los alumnos podraacuten armar un cuadro con los datos presenta-dos en la paacutegina 38 del libro que compara hojas raiacuteces y tallosRespuesta abierta Con esta consigna se espera que losalumnos hagan una autoevaluacioacuten de lo aprendido y pien-sen la forma de resolver las dudas que hayan tenido
Paacutegina 39
Ciencia a la vistaa) La piedra representa la raiacutez y la tira de la bolsa los tallosb) El modelo de planta no se mantiene erguida fuera del agua
mientras que dentro de ella siacute debido al empuje del agua
Parejas de animales Ventajas adaptativas
Delfiacuten-ballena Espiraacuteculo
Foca-elefante marino Respiracioacuten pulmonar
Pato-coipo Membranas interdigitales
Pez-renacuajo Branquias
4
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Clave de respuestas
1010
F A A A
c) Ambas tiras representan plantas sumergidas la tira corta pue-de representar a la elodea y la tira larga a la cola de zorro
d) Se presenta a continuacioacuten una respuesta posible pararepresentar mediante un modelo una planta flotante sepuede utilizar cualquier juguete plaacutestico ya que este ma-terial flota en agua o un juguete inflable ya que al teneraire en su interior flotaraacute en el agua
Paacuteginas 42 y 43
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Fabrica los nutrientes de las plantas H
b) Fija la planta al suelo R c) En su interior circulan sustancias T d) Absorbe el agua y los minerales R e) Se encuentran muy desarrolladas en los aacuterboles R f) Tienen estomas por donde se realiza el intercambio de
gases H 2
3 Planta terrestre raiacutez sujeta la planta al suelo y absorbe agua
y sales minerales tallo sostiene hojas flores y frutos trans-porta sustancias por toda la planta hojas son verdes y seencargan de la fotosiacutentesis y flores son los oacuterganos repro-ductores de la mayoriacutea de las plantas
Planta acuaacutetica raiacutez en las plantas que se fijan al fondo son pe-quentildeas pero no absorben agua ya que esta penetra por todo elcuerpo del vegetal En las plantas flotantes son poco desarrolla-das y cumplen las funciones de absorcioacuten tallo poco resistenteya que el agua sirve de sosteacuten hojas abundantes y delgadasbien verdes ya que en el agua la luz no es tan intensa como enla tierra Las plantas totalmente sumergidas no tienen estomasni cutiacutecula y el agua entra por las hojas
4
Las plantas flotantes tienen hojas anchas algunas con espa-cios de aire en su interior sus raiacuteces estaacuten sumergidas y ab-sorben el agua y las sustancias disueltas en ella
Las plantas arraigadas se encuentran fijas en los fondos de loscuerpos de agua mediante sus raiacuteces Las plantas arraigadas
pueden ser sumergidas (permanecen totalmente bajo el agua)o litorales (tienen solo una parte sumergida)
5
6 La primera fotografiacutea corresponde a una totora planta palus-tre hojas en forma de cinta solo con raiacuteces en el agua La se-gunda foto es un repollito de agua planta flotante hojas concaacutemaras de aire y raiacuteces poco desarrolladas
7 a) Las algas son el primer eslaboacuten de la cadena alimentaria junto con las plantas
b) Las algas no son plantas estaacuten dentro de los protistasc) No todas las algas se ven a simple vista las hay micros-
coacutepicas como las diatomeasd) Cuando el agua del ambiente contiene muchos nutrientes
las algas proliferan cubriendo los espejos de agua y con-sumiendo el oxiacutegeno necesario para otros seres vivose) La marea roja es la abundancia en el agua de mar de un
tipo de alga marina llamada dinoflageladosf) Los alumnos podraacuten mencionar diferentes comidas que
se elaboran con algas Algunos ejemplos pueden ser re-llenos de pastas buntildeuelos con carne sushi entre otras
Organizo mis ideas
El ser humano y los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 44
A ver queacute seacutehellip
Elodea Repollito de agua Junco
RaiacutezPoco desarrollada y fija en
el fondoPoco desarrollada
Un poco maacutesdesarrollada
HojasAbundantes y en forma de
plumeroAnchas con
caacutemaras de aireEn forma de cinta
Tallo Alargado y poco resistenteporque estaacute sostenido porel empuje del agua
Pequentildeo Maacutes resistente ya queparte se encuentrafuera del agua
E
B
D
C
A
Terrestres Acuaacuteticas
Verdes Pardas Rojas
Arraigadas
EjemploCola de zorro
EjemploCamalote
EjemploJunco
Organismos querealizan fotosiacutentesis
Sumergidas Litorales
Flotantes
Plantas Algas
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Los factores que pueden alterar los ambientes en especiallos acuaacuteticos son la utilizacioacuten de fertilizantes pesticidasherbicidas los desechos industriales la basura la tala debosques la sobrepesca la construccioacuten de represas etceacute-tera Existen factores naturales que modifican los ambientes
acuaacuteticos por ejemplo las erupciones volcaacutenicas las inunda-ciones los terremotos los incendios La contaminacioacuten es la presencia o la incorporacioacuten de sus-
tancias toacutexicas a los ambientes Estas sustancias llamadascontaminantes alteran el equilibrio de los ambientes afectantanto al aire como al agua y al suelo con consecuencias des-favorables para el ser humano y todos los seres vivos que ha-bitan estos ambientes
Paacutegina 47
A ver coacutemo voyhellip Deforestacioacuten A
Sobrepesca A
Erupciones volcaacutenicas N Derrame de petroacuteleo A La deforestacioacuten puede ser controlada con la reforestacioacutenLa sobrepesca puede evitarse con controles es decir dismi-nuir la pesca
El derrame de petroacuteleo puede evitarse si se extreman las me-didas de seguridad con el fin de evitarlo
El efecto de los pesticidas puede controlarse disminuyendo su uso a) Se llama impacto ambiental a cualquier accioacuten que realice el
ser humano y que afecte en forma positiva o negativa la cali-dad de vida de las personas y el equilibrio de los ambientes
b) Los responsables de la introduccioacuten de especies exoacuteticasen un lugar son los seres humanos Generalmente estas
especies compiten por el espacio y el alimento con lasespecies autoacutectonas asiacute afectan la biodiversidad e inclu-so pueden provocar la extincioacuten de especies Sin embar-go algunas especies se adaptan sin alterar el ambiente
c) Otros factores que pueden alterar el equilibrio de un am-biente son la emisioacuten de gases debido a la actividad indus-trial el uso de combustibles o las erupciones volcaacutenicas eluso de pesticidas y fertilizantes en la agricultura la defores-tacioacuten la sobrepesca aguas cloacales etceacutetera
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 49
Ciencia a la vistaa) En el vasito testigo es donde se ve mayor nuacutemero de raiacute-
ces y de mayor longitud En los demaacutes vasitos el efectode los contaminantes impidioacute el desarrollo de las raiacutecesde la plantita acuaacutetica
b) Siacute la plantita puede usarse como indicador bioloacutegico de
la contaminacioacuten del agua porque son abundantes for-man parte de nuestros ecosistemas acuaacuteticos y son deraacutepido crecimiento Ademaacutes son de faacutecil manejo en el la-boratorio y muy sensibles a los toacutexicos
Paacuteginas 52 y 53
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Las actividades que deben controlarse para evitar el desequili-
brio en los ambientes son agricultura industria y sobrepes-ca Deben controlarse ya que por ejemplo en la agriculturase emplean pesticidas y fertilizantes que contaminan elagua lo que debe controlarse es el uso de estas sustan-
cias en la industria porque son responsables de la elimi-nacioacuten de aguas con desechos toacutexicos de la emisioacuten degases y la contaminacioacuten teacutermica en la sobrepesca porqueafectan las poblaciones de peces y en la industria pesque-ra a medida que una especie es pescada en demasiacutea pue-de llegarse a su extincioacuten con lo que la actividad pesquerase ve afectada con el tiempo
2
3 El objetivo de esta actividad es no solo informarse sino tam-bieacuten aprender coacutemo investigar en otras fuentes ordenar yevaluar la informacioacuten que encuentran
4 Las situaciones que muestran procesos de contaminacioacuten sonb) Un cantildeo vierte un liacutequido coloreado al riacuteoc) La cantildeeriacutea de la cloaca se rompioacute y el agua sucia filtra
hacia el suelo y desde el suelo los contaminantes filtran
hasta las napas subterraacutenease) Los residuos del criadero de animales van a parar direc-tamente al riacuteo
f) Unos chicos tiraron pilas a la orilla de una laguna5 Se espera que investiguen y puedan elaborar un informe que
refleje las acciones que se llevaron a cabo para contener el de-rrame de petroacuteleo y cuaacutel es el impacto ambiental producido
6 a) La Convencioacuten se denomina Ramsar porque fue firmadaen la ciudad de Ramsar Iraacuten
b) Fue firmada el 2 de febrero de 1971 y entroacute en vigencia enel antildeo 1975
Riacuteo
Lago
Humedal
Mar
Sequiacutea N Inundaciones N
Huracanes N Uso de pesticidas A
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
A
M
B
I
E
N
T
E
S
C U Aacute T I C O
EH
S
DU
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P
A L E S
R E P E S C A
I L I Z A N T
E S T A C I OacuteR E F O R
S O B
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R E E X P L O
P E T R Oacute L
D E F O R E
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Clave de respuestas
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c) Nuacutemero de paiacuteses ademaacutes de Argentina 158 Informa-cioacuten actualizada el 20 de mayo de 2010
d) La Convencioacuten de Ramsar fue creada originalmente paraconservar los humedales como haacutebitat vital para las avesacuaacuteticas Sin embargo su objetivo fue ampliado conposterioridad En la actualidad abarca la conservacioacuten yel uso racional de todos los humedales ya que brindan
recursos valiosos para las actividades socioeconoacutemicasde las personas de todo el planeta
Organizo mis ideas
El sistema digestivo
Paacutegina 54
A ver queacute seacutehellip Los oacuterganos que forman parte del sistema digestivo son es-
toacutemago intestino hiacutegado paacutencreas esoacutefago a) Dentro de la boca al masticar la galletita se parte en pe-
quentildeos trozos y se mezcla con la salivab) Al tragar lo que se come pasa por la faringe (garganta)c) Esoacutefago estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se espera que los alumnos tengan en cuenta que los ali-mentos se transforman dentro del sistema digestivo aun-que no tengan en claro en queacute consiste esa transformacioacuten Tal vez la asocien con que ldquose hacen maacutes chiquitosrdquo
e) Se espera que los alumnos asocien la expresioacuten ldquohacer la di-gestioacutenrdquo con el recorrido y la transformacioacuten de los alimentosdentro del sistema digestivo Con respecto a lo que pasa luego
es posible que planteen que esa comida digerida va a todo elcuerpo para alimentarlo y permitir por ejemplo el crecimiento
Paacutegina 57
Ciencia a la vistaa) En el tubo 1 el agua y el aceite no se mezclan y se ve el
aceite flotando sobre el agua En el tubo 2 no se ven elagua y el aceite separados sino que el liacutequido toma uncolor blanco parejo
b) El tubo 2 simula la accioacuten de la bilis ya que el aceite setransforma en pequentildeas gotitas que se mezclan mejorcon el agua
c) El detergente representa a la bilis
d) Este experimento puede considerarse un modelo porqueen el tubo 2 se representa lo que ocurre en el intestinodelgado cuando la bilis actuacutea sobre las grasas
Paacutegina 58
A ver coacutemo voyhellip
La faringe y el esoacutefago no se incluyeron en el cuadro porqueno son oacuterganos en los que ocurran transformaciones de losalimentos solo los conducen
Paacuteginas 60 y 61
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a)
b) En el dibujo no se incluyeron los siguientes oacuterganos bocafaringe y glaacutendulas salivales
Positivas Negativas
Artificiales
Parques Nacionales
Convencioacuten deRamsar
El ser humano
Sufren modificacioacuten por causas
Pueden ser Interviene
Acciones
AMBIENTES ACUAacuteTICOS
Inundaciones
Incendios
Huracanes
Sequiacuteas
Eacutepocas deintenso friacuteo
Erupcionesvolcaacutenicas
Terremotos
Contaminacioacuten
Disminucioacuten de especies
Extincioacuten de especies
Naturales
Consecuencias
Por ejemplo
Por ejemplo
Reversibles Irreversibles
Deforestacioacuten
Introduccioacuten deespeciesexoacuteticas
Emisioacuten dedesechosindustriales
Sobrepesca
Utilizacioacuten defertilizantes ypesticidas
Descarte depilas conmetales toacutexicos
Eliminacioacuten deresiduosradiactivos
Eliminacioacuten deagua caliente
Accidentespetroleros(marea negra)
Reforestacioacuten
Disminucioacutende gasestoacutexicos
Depuracioacutende aguasresiduales
Creacioacuten
de aacutereasnaturalesprotegidas
Pescacontrolada
Tratadosinterna-cionales
6
Oacutergano Procesos que ocurren Jugos que participan
BocaDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Saliva
EstoacutemagoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Jugo gaacutestrico
Intestino delgadoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemicaAbsorcioacuten de nutrientes
BilisJugo pancreaacuteticoJugo intestinal
Intestino grueso Absorcioacuten de agua
Esoacutefago
HiacutegadoEstoacutemago
Paacutencreas
Intestino delgado
Intestino grueso
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Clave de respuestas
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c) El tubo digestivo estaacute formado por boca faringe esoacutefa-go estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se denominan glaacutendulas anexas porque no forman partedel tubo digestivo sino que producen sustancias que vier-ten al tubo y que participan en la digestioacuten quiacutemica de losnutrientes Las glaacutendulas anexas son las glaacutendulas saliva-les el hiacutegado y el paacutencreas
2 a) Alimentacioacuten es la accioacuten de alimentarse es decir comery beber y nutricioacuten es la incorporacioacuten de los alimentos latransformacioacuten de los nutrientes que contienen el trans-porte de los nutrientes a todo el cuerpo su aprovecha-miento y la eliminacioacuten de los desechos
b) Digestioacuten es la transformacioacuten de los nutrientes en sus-tancias maacutes sencillas dentro del sistema digestivo y ab-sorcioacuten es el pasaje de esas sustancias sencillas delintestino delgado a la sangre
c) Digestioacuten mecaacutenica es el proceso por el cual los alimen-tos se parten en trozos cada vez maacutes pequentildeos porejemplo por accioacuten de los dientes y digestioacuten quiacutemica esel proceso en el cual participan enzimas y que transforma
a los nutrientes en otras sustancias maacutes pequentildeasd) Alimento es todo lo que comemos y nutriente es lo que contie-nen los alimentos y nos aporta lo necesario para el organismo
e) Bolo alimenticio es el que se forma en la boca luego deque el alimento es trozado por los dientes y se mezcla conla saliva y quilo es lo que queda en el intestino delgadoluego de terminar la digestioacuten de todos los nutrientes
3 Los alimentos son importantes porque contienen nutrientesque nos aportan energiacutea y nos permiten reparar los tejidosdel cuerpo Para que lleguen a todas las ceacutelulas los nutrien-tes se transforman en el sistema digestivo y luego pasan a la sangre que los transporta a todo el cuerpo
4 a) Al llegar el bolo a limenticio al estoacutemago y cerrarse el car-
dias evita que el bolo vuelva a entrar en el esoacutefago Eneste punto se podriacutea analizar con los alumnos que justa-mente lo que ocurre durante el voacutemito es que el bolo ali-menticio hace un recorrido inverso desde el estoacutemagovuelve al esoacutefago y termina saliendo por la boca
b) Como dentro del intestino delgado de la persona ya estaacutenlos nutrientes digeridos la lombriz no necesita digerirlosEntonces no tiene sistema digestivo En este punto sepodriacutea analizar con los alumnos que de la misma mane-ra que en la absorcioacuten los nutrientes pasan del interior delintestino delgado a la sangre tambieacuten atraviesan la pareddel cuerpo de la lombriz y son aprovechados por ella
c) La digestioacuten se considera un proceso que se produce en
etapas porque los nutrientes no se digieren en un uacuteni-co lugar y todos a la vez Parte de ellos se digieren en laboca otros en el estoacutemago y se terminan de digerir en elintestino delgado
d) La diarrea se caracteriza porque la materia fecal no es soacute-lida sino liacutequida Esto se deberiacutea a que no hay absorcioacutende agua a nivel del intestino grueso
5 a) Falsa La presencia de bacterias en el intestino no siem-pre es causa de enfermedades ya que tenemos bacteriasbeneacuteficas que viven en el intestino y fabrican sustanciascomo vitaminas que nuestro cuerpo puede aprovechar
b) Verdaderac) Verdaderad) Falsa El intestino de los herbiacutevoros es mucho maacutes largo
que el de los carniacutevoros porque la digestioacuten de los vege-tales les lleva mucho tiempo
6 a) La explicacioacuten que encontroacute el cientiacutefico para esa obser-vacioacuten fue que la clara de huevo habiacutea sido transformada
por los jugos estomacales o gaacutestricosb) Se podriacutea decir que el huevo desaparecioacute porque ya no selo ve como antes pero en realidad lo que ocurrioacute es quelas sustancias que forman la clara (proteiacutenas) se transfor-maron en otras y por eso el cambio del aspecto
c) El cientiacutefico descubrioacute el proceso de digestioacuten quiacutemica
Organizo mis ideas
El sistema respiratorio
Paacutegina 62
A ver queacute seacutehellip
a) Los oacuterganos que participan en la respiracioacuten que puedenidentificar maacutes faacutecilmente en la radiografiacutea son los pulmonesy tal vez mencionen los bronquiacuteolos que se ven en su interior
b) Luego de entrar por la nariz el aire pasa por la faringe lalaringe la traacutequea los bronquios y los bronquiacuteolos hastallegar a los pulmones
c) Los alumnos suelen plantear que la respiracioacuten es impor-tante para vivir y difiacutecilmente la asocien con la obtencioacutende energiacutea a partir de los nutrientes y con la participacioacutendel oxiacutegeno que ingresa al cuerpo
a) El toacuterax aumenta de tamantildeo o se agranda
Proceso digestivo
Ingestioacuten Absorcioacuten Egestioacuten
Mecaacutenica
Quiacutemica
Digestioacuten
Sistema digestivo
Salivales
Paacutencreas
Hiacutegado
Boca
Estoacutemago
Faringe
Intestino delgado
Esoacutefago
Intestino grueso
Glaacutendulas anexas Tubo digestivo
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Clave de respuestas
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b) Lo que pueden notar es que las manos que tienen apoya-das a los lados del toacuterax acompantildean el movimiento de ex-pansioacuten cuando inspiran
Paacutegina 65
Ciencia a la vistaa) En este caso se investiga si las variables edad y actividad
fiacutesica influyen en el ritmo respiratoriob) A mayor edad menor ritmo respiratorio A mayor actividad fiacutesi-ca mayor ritmo respiratorio Se puede sugerir que tambieacuten mi-dan el ritmo respiratorio de un bebeacute para que lo comparen
c) En ambos casos se puede plantear que el aumento del rit-mo respiratorio estaacute relacionado con la necesidad de maacutesenergiacutea Maacutes respiraciones por minuto aportan maacutes oxiacutege-no al cuerpo y puede liberarse maacutes energiacutea Por otro ladola necesidad de maacutes energiacutea en la actividad fiacutesica se debeal desgaste que representa y con respecto a la edad sepuede analizar el hecho de que los chicos estaacuten creciendoy su cuerpo requiere maacutes energiacutea para ese crecimiento
Paacutegina 66 A ver coacutemo voyhellip
La respiracioacuten es importante porque aporta al organismo eloxiacutegeno del aire que a traveacutes de la sangre llega a las ceacutelulasy dentro de cada una permite que se libere la energiacutea quecontienen los nutrientes
Es probable que algunas de las ideas que se hayan modifi-cado se relacionen por ejemplo con suponer que el aire queentra en los pulmones es igual al que sale de ellos
Paacuteginas 68 y 69
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a) Falsa La respiracioacuten es un acto involuntariob) Falsa La respiracioacuten es un proceso que produce dioacutexido
de carbono como desechoc) Falsa En los ambientes terrestres los insectos tienen traacutequeasd) Verdaderae) Verdadera
3 El oxiacutegeno del aire y los nutrientes de los alimentos lleganhasta las ceacutelulas a traveacutes de la sangre Alliacute se produce la libe-racioacuten de energiacutea que posibilita el funcionamiento del orga-nismo El aire que sale del cuerpo durante la espiracioacuten estaacutecargado de dioacutexido de carbono un gas de desecho
4 a) La primera barra corresponde a Santiago la segunda aDaniela y la tercera a Luciacutea
b) Para decidir el nombre que corresponde a cada barra los alum-nos deben tener en cuenta el nivel de actividad Como Luciacutea esla que hace mayor actividad ya que estaacute bailando debe tenerun mayor ritmo respiratorio Santiago tiene menos actividad queLuciacutea porque estaacute mirando televisioacuten y Daniela tiene una miacuteni-ma actividad ya que estaacute durmiendo Lo importante es que amayor actividad seraacute mayor el ritmo respiratorio porque asiacute haymaacutes aporte de oxiacutegeno que permite liberar maacutes energiacutea
5 a) El aire 1 corresponde al inspirado y el aire 2 al espirado Sepueden dar cuenta porque el aire inspirado contiene maacutesoxiacutegeno y menos dioacutexido de carbono que el espirado Estose debe a que parte del oxiacutegeno del aire que inspiramosqueda dentro del cuerpo y a que el aire espirado contiene
dioacutexido de carbono de desecho que se formoacute en el cuerpob) El porcentaje de oxiacutegeno que quedoacute en el cuerpo es de62 (208 ndash 146) El porcentaje de dioacutexido de carbono quese eliminoacute es de 556 (56 ndash 004)
c) El nitroacutegeno no interviene en la respiracioacuten ya que el aireinspirado y el espirado tienen el mismo porcentaje por lotanto no queda nada de nitroacutegeno dentro del cuerpo
d) El vapor de agua que contiene el aire espirado estaacute inclui-do en el porcentaje de otros gases En este caso se eli-mina 064 (18 ndash 116)
6 a) Las fosas nasales estaacuten tapizadas internamente por pelos ymoco que retienen el polvo y cuerpos extrantildeos y evitan queingresen a las viacuteas respiratorias En cambio al respirar por la
boca el aire no puede ldquofiltrarserdquo como en las fosas nasalesb) Si estamos mucho tiempo en ambientes cerrados el airecada vez va a estar maacutes cargado de dioacutexido de carbonoy va a tener cada vez menos oxiacutegeno Por eso es conve-niente dejar alguna ventana un poco abierta porque asiacuteentra aire nuevo con maacutes porcentaje de oxiacutegeno
7 Todas las sustancias que esteacuten presentes en el aire entraraacutencon eacutel por las fosas nasales y llegaraacuten hasta los pulmones Ydesde alliacute pueden pasar a la sangre Entonces asiacute como eloxiacutegeno los contaminantes del aire pueden llegar hasta to-das las ceacutelulas del cuerpo y afectar nuestra salud
Organizo mis ideas
En los pulmones En las ceacutelulas
Intercambiode gases
Ocurre El oxiacutegeno del airepasa de los alveacuteolos a la
sangre y el dioacutexido de carbonopasa de la sangre al alveacuteolo
Ocurre El oxiacutegeno pasa dela sangre a las ceacutelulas y eldioacutexido de carbono pasa de
las ceacutelulas a la sangre
Obtencioacuten deenergiacutea No ocurre
Ocurre El oxiacutegeno permiteque se libere la energiacutea
almacenada en los nutrientes
E S P I R A C I Oacute N
I N S P I R A R
C O N T A M I N A D O
T R Aacute Q U E A
F O S A S
U L M Oacute N
B R O N Q U I O S
A I R E
R
E
S
P
IR
A
R
Entra aire Sale aire
Inspiracioacuten Espiracioacuten
Alveacuteolos
Intercambio gaseoso
Viacuteas respiratorias Pulmones
Mecaacutenica respiratoriaSistema respiratorio
RESPIRACIOacuteN
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Clave de respuestas
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Los sistemas circulatorio y urinario
Paacutegina 70
A ver queacute seacutehellip a) Se espera que los alumnos asocien al corazoacuten con el
bombeo de la sangre y su circulacioacuten por el cuerpo y a
los rintildeones con la filtracioacuten de la sangre pero es probableque desconozcan esta uacuteltima funcioacutenb) El corazoacuten pertenece al sistema circulatorio y los rintildeones
al sistema urinario que tal vez conozcan como sistemaexcretor
c) La relacioacuten entre sistema circulatorio y sistema urinarioestaacute en que los rintildeones filtran la sangre que transporta elsistema circulatorio
d) Es probable que los alumnos no tengan en claro esta re-lacioacuten puede ser que mencionen que el sistema digestivopasa los nutrientes a la sangre y que el sistema respirato-rio pasa el oxiacutegeno a la sangre y recibe el dioacutexido de car-bono desde la sangre
El cuadro puede completarse de la siguiente manera
Paacutegina 72
Ciencia a la vista
a) No se observa lo mismo colocando el foacutesforo en cualquierlugar de la muntildeeca porque no por todos los vasos la san-gre circula riacutetmicamente Solo en esos casos el pasaje dela sangre provoca el balanceo del foacutesforo
b) Es importante destacar con los alumnos que el balanceoriacutetmico del foacutesforo indica que las arterias laten al circularla sangre en su interior El origen de ese latido es el latidodel corazoacuten que impulsa la sangre hacia las arterias
c) Es de suponer que el valor del ritmo cardiacuteaco y el del pul-so estaacuten relacionados Entonces si el ritmo cardiacuteaco va-riacutea tambieacuten variaraacute el pulso
Paacuteginas 74 y 75
Temas en imaacutegenes1 Los desechos eliminados por la orina provienen de la sangreque filtran los rintildeones Esos desechos son producidos por lasceacutelulas y desde ellas pasan a la sangre
2 Ademaacutes de eliminar desechos los rintildeones excretan el agua ylas sales que hay en exceso en el cuerpo Entonces si toma-mos mucho liacutequido los rintildeones eliminan ese exceso
3 De acuerdo con la respuesta anterior el agua y las sales noson desechos y tambieacuten se eliminan en la orina cuando es-taacuten en exceso Por lo tanto la orina contiene algunas sustan-cias que no son desechos
Paacutegina 76
A ver coacutemo voyhellip a) Un recorrido completo de la sangre implica que realice am-
bos circuitos el menor (pasando por los pulmones) y elmayor (pasando por el resto del cuerpo) En cada uno deesos circuitos la sangre vuelve al corazoacuten por lo tanto enun recorrido completo pasa dos veces por ese oacutergano
b) El sistema urinario elimina los desechos presentes en la san-gre y que provienen de las ceacutelulas pero no todos El dioacutexi-do de carbono por ejemplo se elimina a traveacutes del sistemarespiratorio El sistema digestivo por su parte elimina sus-tancias que no fueron digeridas y que se consideran dese-chos y la piel tambieacuten elimina algunas sustancias como elalcohol o los antibioacuteticos que se hayan consumido
c) La nutricioacuten es el ingreso de materiales su transformacioacuteny aprovechamiento y la eliminacioacuten de desechos y esosprocesos ocurren en cada ceacutelula del cuerpo
d) Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesi-ta maacutes oxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la san-gre recorre maacutes veces el cuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
Conocer los valores normales de las ceacutelulas de la sangre y queacutesustancias contiene normalmente la orina ayuda a entender porqueacute es importante hacerse anaacutelisis de sangre y de orina porqueesto permite darse cuenta de la posibilidad de detectar alguacutenproblema de salud a partir de los valores de esos anaacutelisis
Paacuteginas 78 y 79
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a y b)
c) Los ciacuterculos dentro de los vasos sanguiacuteneos representanel oxiacutegeno y las cruces el dioacutexido de carbono
d) Las flechas en la parte superior del dibujo indican la en-trada y salida del aire a los pulmones Las flechas en laparte inferior del dibujo indican el pasaje del oxiacutegeno dela sangre a las ceacutelulas y el pasaje del dioacutexido de carbonode las ceacutelulas a la sangre
Explicacioacuten
Al cortarnos se rompe alguacuten vaso sanguiacuteneo por eso sale sangre Luego seforma un tapoacuten que impide que siga saliendo
Como los rintildeones filtran la sangre y eliminan el exceso de agua cuanto maacutesagua tomamos maacutes se elimina
Al latir el corazoacuten hace circular la sangre y distribuye oxiacutegeno a todo elcuerpo Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesita maacutesoxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la sangre recorre maacutes veces elcuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
8
P L A S M A
P L A Q U E T A S
L I N F O C I T O S
C O Aacute G U L O
E R I T R O C I T O S
C A P I L A R E S
S
A
N
G
R
E
a)
b)
c)
d)
f)
e)
CircuitoMenor
CircuitoMayor
Pulmones
Corazoacuten
Venas
Arterias
Capilares
Ceacutelulas
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Clave de respuestas
1616
Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
Paacutegina 80
A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
Paacuteginas 86 y 87
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
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frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
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Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
7
8
9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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Clave de respuestas
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
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N
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
Paacutegina 130
A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
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6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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2929
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a n t i l l a n a S A
P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u
f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Clave de respuestas
1010
F A A A
c) Ambas tiras representan plantas sumergidas la tira corta pue-de representar a la elodea y la tira larga a la cola de zorro
d) Se presenta a continuacioacuten una respuesta posible pararepresentar mediante un modelo una planta flotante sepuede utilizar cualquier juguete plaacutestico ya que este ma-terial flota en agua o un juguete inflable ya que al teneraire en su interior flotaraacute en el agua
Paacuteginas 42 y 43
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Fabrica los nutrientes de las plantas H
b) Fija la planta al suelo R c) En su interior circulan sustancias T d) Absorbe el agua y los minerales R e) Se encuentran muy desarrolladas en los aacuterboles R f) Tienen estomas por donde se realiza el intercambio de
gases H 2
3 Planta terrestre raiacutez sujeta la planta al suelo y absorbe agua
y sales minerales tallo sostiene hojas flores y frutos trans-porta sustancias por toda la planta hojas son verdes y seencargan de la fotosiacutentesis y flores son los oacuterganos repro-ductores de la mayoriacutea de las plantas
Planta acuaacutetica raiacutez en las plantas que se fijan al fondo son pe-quentildeas pero no absorben agua ya que esta penetra por todo elcuerpo del vegetal En las plantas flotantes son poco desarrolla-das y cumplen las funciones de absorcioacuten tallo poco resistenteya que el agua sirve de sosteacuten hojas abundantes y delgadasbien verdes ya que en el agua la luz no es tan intensa como enla tierra Las plantas totalmente sumergidas no tienen estomasni cutiacutecula y el agua entra por las hojas
4
Las plantas flotantes tienen hojas anchas algunas con espa-cios de aire en su interior sus raiacuteces estaacuten sumergidas y ab-sorben el agua y las sustancias disueltas en ella
Las plantas arraigadas se encuentran fijas en los fondos de loscuerpos de agua mediante sus raiacuteces Las plantas arraigadas
pueden ser sumergidas (permanecen totalmente bajo el agua)o litorales (tienen solo una parte sumergida)
5
6 La primera fotografiacutea corresponde a una totora planta palus-tre hojas en forma de cinta solo con raiacuteces en el agua La se-gunda foto es un repollito de agua planta flotante hojas concaacutemaras de aire y raiacuteces poco desarrolladas
7 a) Las algas son el primer eslaboacuten de la cadena alimentaria junto con las plantas
b) Las algas no son plantas estaacuten dentro de los protistasc) No todas las algas se ven a simple vista las hay micros-
coacutepicas como las diatomeasd) Cuando el agua del ambiente contiene muchos nutrientes
las algas proliferan cubriendo los espejos de agua y con-sumiendo el oxiacutegeno necesario para otros seres vivose) La marea roja es la abundancia en el agua de mar de un
tipo de alga marina llamada dinoflageladosf) Los alumnos podraacuten mencionar diferentes comidas que
se elaboran con algas Algunos ejemplos pueden ser re-llenos de pastas buntildeuelos con carne sushi entre otras
Organizo mis ideas
El ser humano y los ambientesacuaacuteticos
Paacutegina 44
A ver queacute seacutehellip
Elodea Repollito de agua Junco
RaiacutezPoco desarrollada y fija en
el fondoPoco desarrollada
Un poco maacutesdesarrollada
HojasAbundantes y en forma de
plumeroAnchas con
caacutemaras de aireEn forma de cinta
Tallo Alargado y poco resistenteporque estaacute sostenido porel empuje del agua
Pequentildeo Maacutes resistente ya queparte se encuentrafuera del agua
E
B
D
C
A
Terrestres Acuaacuteticas
Verdes Pardas Rojas
Arraigadas
EjemploCola de zorro
EjemploCamalote
EjemploJunco
Organismos querealizan fotosiacutentesis
Sumergidas Litorales
Flotantes
Plantas Algas
5
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Clave de respuestas
copy S
a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
1111
Los factores que pueden alterar los ambientes en especiallos acuaacuteticos son la utilizacioacuten de fertilizantes pesticidasherbicidas los desechos industriales la basura la tala debosques la sobrepesca la construccioacuten de represas etceacute-tera Existen factores naturales que modifican los ambientes
acuaacuteticos por ejemplo las erupciones volcaacutenicas las inunda-ciones los terremotos los incendios La contaminacioacuten es la presencia o la incorporacioacuten de sus-
tancias toacutexicas a los ambientes Estas sustancias llamadascontaminantes alteran el equilibrio de los ambientes afectantanto al aire como al agua y al suelo con consecuencias des-favorables para el ser humano y todos los seres vivos que ha-bitan estos ambientes
Paacutegina 47
A ver coacutemo voyhellip Deforestacioacuten A
Sobrepesca A
Erupciones volcaacutenicas N Derrame de petroacuteleo A La deforestacioacuten puede ser controlada con la reforestacioacutenLa sobrepesca puede evitarse con controles es decir dismi-nuir la pesca
El derrame de petroacuteleo puede evitarse si se extreman las me-didas de seguridad con el fin de evitarlo
El efecto de los pesticidas puede controlarse disminuyendo su uso a) Se llama impacto ambiental a cualquier accioacuten que realice el
ser humano y que afecte en forma positiva o negativa la cali-dad de vida de las personas y el equilibrio de los ambientes
b) Los responsables de la introduccioacuten de especies exoacuteticasen un lugar son los seres humanos Generalmente estas
especies compiten por el espacio y el alimento con lasespecies autoacutectonas asiacute afectan la biodiversidad e inclu-so pueden provocar la extincioacuten de especies Sin embar-go algunas especies se adaptan sin alterar el ambiente
c) Otros factores que pueden alterar el equilibrio de un am-biente son la emisioacuten de gases debido a la actividad indus-trial el uso de combustibles o las erupciones volcaacutenicas eluso de pesticidas y fertilizantes en la agricultura la defores-tacioacuten la sobrepesca aguas cloacales etceacutetera
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 49
Ciencia a la vistaa) En el vasito testigo es donde se ve mayor nuacutemero de raiacute-
ces y de mayor longitud En los demaacutes vasitos el efectode los contaminantes impidioacute el desarrollo de las raiacutecesde la plantita acuaacutetica
b) Siacute la plantita puede usarse como indicador bioloacutegico de
la contaminacioacuten del agua porque son abundantes for-man parte de nuestros ecosistemas acuaacuteticos y son deraacutepido crecimiento Ademaacutes son de faacutecil manejo en el la-boratorio y muy sensibles a los toacutexicos
Paacuteginas 52 y 53
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Las actividades que deben controlarse para evitar el desequili-
brio en los ambientes son agricultura industria y sobrepes-ca Deben controlarse ya que por ejemplo en la agriculturase emplean pesticidas y fertilizantes que contaminan elagua lo que debe controlarse es el uso de estas sustan-
cias en la industria porque son responsables de la elimi-nacioacuten de aguas con desechos toacutexicos de la emisioacuten degases y la contaminacioacuten teacutermica en la sobrepesca porqueafectan las poblaciones de peces y en la industria pesque-ra a medida que una especie es pescada en demasiacutea pue-de llegarse a su extincioacuten con lo que la actividad pesquerase ve afectada con el tiempo
2
3 El objetivo de esta actividad es no solo informarse sino tam-bieacuten aprender coacutemo investigar en otras fuentes ordenar yevaluar la informacioacuten que encuentran
4 Las situaciones que muestran procesos de contaminacioacuten sonb) Un cantildeo vierte un liacutequido coloreado al riacuteoc) La cantildeeriacutea de la cloaca se rompioacute y el agua sucia filtra
hacia el suelo y desde el suelo los contaminantes filtran
hasta las napas subterraacutenease) Los residuos del criadero de animales van a parar direc-tamente al riacuteo
f) Unos chicos tiraron pilas a la orilla de una laguna5 Se espera que investiguen y puedan elaborar un informe que
refleje las acciones que se llevaron a cabo para contener el de-rrame de petroacuteleo y cuaacutel es el impacto ambiental producido
6 a) La Convencioacuten se denomina Ramsar porque fue firmadaen la ciudad de Ramsar Iraacuten
b) Fue firmada el 2 de febrero de 1971 y entroacute en vigencia enel antildeo 1975
Riacuteo
Lago
Humedal
Mar
Sequiacutea N Inundaciones N
Huracanes N Uso de pesticidas A
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
A
M
B
I
E
N
T
E
S
C U Aacute T I C O
EH
S
DU
O
P
A L E S
R E P E S C A
I L I Z A N T
E S T A C I OacuteR E F O R
S O B
F E R T
R E E X P L O
P E T R Oacute L
D E F O R E
L A
S
A C I Oacute N
O
T A C I Oacute N
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Clave de respuestas
1212
c) Nuacutemero de paiacuteses ademaacutes de Argentina 158 Informa-cioacuten actualizada el 20 de mayo de 2010
d) La Convencioacuten de Ramsar fue creada originalmente paraconservar los humedales como haacutebitat vital para las avesacuaacuteticas Sin embargo su objetivo fue ampliado conposterioridad En la actualidad abarca la conservacioacuten yel uso racional de todos los humedales ya que brindan
recursos valiosos para las actividades socioeconoacutemicasde las personas de todo el planeta
Organizo mis ideas
El sistema digestivo
Paacutegina 54
A ver queacute seacutehellip Los oacuterganos que forman parte del sistema digestivo son es-
toacutemago intestino hiacutegado paacutencreas esoacutefago a) Dentro de la boca al masticar la galletita se parte en pe-
quentildeos trozos y se mezcla con la salivab) Al tragar lo que se come pasa por la faringe (garganta)c) Esoacutefago estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se espera que los alumnos tengan en cuenta que los ali-mentos se transforman dentro del sistema digestivo aun-que no tengan en claro en queacute consiste esa transformacioacuten Tal vez la asocien con que ldquose hacen maacutes chiquitosrdquo
e) Se espera que los alumnos asocien la expresioacuten ldquohacer la di-gestioacutenrdquo con el recorrido y la transformacioacuten de los alimentosdentro del sistema digestivo Con respecto a lo que pasa luego
es posible que planteen que esa comida digerida va a todo elcuerpo para alimentarlo y permitir por ejemplo el crecimiento
Paacutegina 57
Ciencia a la vistaa) En el tubo 1 el agua y el aceite no se mezclan y se ve el
aceite flotando sobre el agua En el tubo 2 no se ven elagua y el aceite separados sino que el liacutequido toma uncolor blanco parejo
b) El tubo 2 simula la accioacuten de la bilis ya que el aceite setransforma en pequentildeas gotitas que se mezclan mejorcon el agua
c) El detergente representa a la bilis
d) Este experimento puede considerarse un modelo porqueen el tubo 2 se representa lo que ocurre en el intestinodelgado cuando la bilis actuacutea sobre las grasas
Paacutegina 58
A ver coacutemo voyhellip
La faringe y el esoacutefago no se incluyeron en el cuadro porqueno son oacuterganos en los que ocurran transformaciones de losalimentos solo los conducen
Paacuteginas 60 y 61
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a)
b) En el dibujo no se incluyeron los siguientes oacuterganos bocafaringe y glaacutendulas salivales
Positivas Negativas
Artificiales
Parques Nacionales
Convencioacuten deRamsar
El ser humano
Sufren modificacioacuten por causas
Pueden ser Interviene
Acciones
AMBIENTES ACUAacuteTICOS
Inundaciones
Incendios
Huracanes
Sequiacuteas
Eacutepocas deintenso friacuteo
Erupcionesvolcaacutenicas
Terremotos
Contaminacioacuten
Disminucioacuten de especies
Extincioacuten de especies
Naturales
Consecuencias
Por ejemplo
Por ejemplo
Reversibles Irreversibles
Deforestacioacuten
Introduccioacuten deespeciesexoacuteticas
Emisioacuten dedesechosindustriales
Sobrepesca
Utilizacioacuten defertilizantes ypesticidas
Descarte depilas conmetales toacutexicos
Eliminacioacuten deresiduosradiactivos
Eliminacioacuten deagua caliente
Accidentespetroleros(marea negra)
Reforestacioacuten
Disminucioacutende gasestoacutexicos
Depuracioacutende aguasresiduales
Creacioacuten
de aacutereasnaturalesprotegidas
Pescacontrolada
Tratadosinterna-cionales
6
Oacutergano Procesos que ocurren Jugos que participan
BocaDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Saliva
EstoacutemagoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Jugo gaacutestrico
Intestino delgadoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemicaAbsorcioacuten de nutrientes
BilisJugo pancreaacuteticoJugo intestinal
Intestino grueso Absorcioacuten de agua
Esoacutefago
HiacutegadoEstoacutemago
Paacutencreas
Intestino delgado
Intestino grueso
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Clave de respuestas
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1313
c) El tubo digestivo estaacute formado por boca faringe esoacutefa-go estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se denominan glaacutendulas anexas porque no forman partedel tubo digestivo sino que producen sustancias que vier-ten al tubo y que participan en la digestioacuten quiacutemica de losnutrientes Las glaacutendulas anexas son las glaacutendulas saliva-les el hiacutegado y el paacutencreas
2 a) Alimentacioacuten es la accioacuten de alimentarse es decir comery beber y nutricioacuten es la incorporacioacuten de los alimentos latransformacioacuten de los nutrientes que contienen el trans-porte de los nutrientes a todo el cuerpo su aprovecha-miento y la eliminacioacuten de los desechos
b) Digestioacuten es la transformacioacuten de los nutrientes en sus-tancias maacutes sencillas dentro del sistema digestivo y ab-sorcioacuten es el pasaje de esas sustancias sencillas delintestino delgado a la sangre
c) Digestioacuten mecaacutenica es el proceso por el cual los alimen-tos se parten en trozos cada vez maacutes pequentildeos porejemplo por accioacuten de los dientes y digestioacuten quiacutemica esel proceso en el cual participan enzimas y que transforma
a los nutrientes en otras sustancias maacutes pequentildeasd) Alimento es todo lo que comemos y nutriente es lo que contie-nen los alimentos y nos aporta lo necesario para el organismo
e) Bolo alimenticio es el que se forma en la boca luego deque el alimento es trozado por los dientes y se mezcla conla saliva y quilo es lo que queda en el intestino delgadoluego de terminar la digestioacuten de todos los nutrientes
3 Los alimentos son importantes porque contienen nutrientesque nos aportan energiacutea y nos permiten reparar los tejidosdel cuerpo Para que lleguen a todas las ceacutelulas los nutrien-tes se transforman en el sistema digestivo y luego pasan a la sangre que los transporta a todo el cuerpo
4 a) Al llegar el bolo a limenticio al estoacutemago y cerrarse el car-
dias evita que el bolo vuelva a entrar en el esoacutefago Eneste punto se podriacutea analizar con los alumnos que justa-mente lo que ocurre durante el voacutemito es que el bolo ali-menticio hace un recorrido inverso desde el estoacutemagovuelve al esoacutefago y termina saliendo por la boca
b) Como dentro del intestino delgado de la persona ya estaacutenlos nutrientes digeridos la lombriz no necesita digerirlosEntonces no tiene sistema digestivo En este punto sepodriacutea analizar con los alumnos que de la misma mane-ra que en la absorcioacuten los nutrientes pasan del interior delintestino delgado a la sangre tambieacuten atraviesan la pareddel cuerpo de la lombriz y son aprovechados por ella
c) La digestioacuten se considera un proceso que se produce en
etapas porque los nutrientes no se digieren en un uacuteni-co lugar y todos a la vez Parte de ellos se digieren en laboca otros en el estoacutemago y se terminan de digerir en elintestino delgado
d) La diarrea se caracteriza porque la materia fecal no es soacute-lida sino liacutequida Esto se deberiacutea a que no hay absorcioacutende agua a nivel del intestino grueso
5 a) Falsa La presencia de bacterias en el intestino no siem-pre es causa de enfermedades ya que tenemos bacteriasbeneacuteficas que viven en el intestino y fabrican sustanciascomo vitaminas que nuestro cuerpo puede aprovechar
b) Verdaderac) Verdaderad) Falsa El intestino de los herbiacutevoros es mucho maacutes largo
que el de los carniacutevoros porque la digestioacuten de los vege-tales les lleva mucho tiempo
6 a) La explicacioacuten que encontroacute el cientiacutefico para esa obser-vacioacuten fue que la clara de huevo habiacutea sido transformada
por los jugos estomacales o gaacutestricosb) Se podriacutea decir que el huevo desaparecioacute porque ya no selo ve como antes pero en realidad lo que ocurrioacute es quelas sustancias que forman la clara (proteiacutenas) se transfor-maron en otras y por eso el cambio del aspecto
c) El cientiacutefico descubrioacute el proceso de digestioacuten quiacutemica
Organizo mis ideas
El sistema respiratorio
Paacutegina 62
A ver queacute seacutehellip
a) Los oacuterganos que participan en la respiracioacuten que puedenidentificar maacutes faacutecilmente en la radiografiacutea son los pulmonesy tal vez mencionen los bronquiacuteolos que se ven en su interior
b) Luego de entrar por la nariz el aire pasa por la faringe lalaringe la traacutequea los bronquios y los bronquiacuteolos hastallegar a los pulmones
c) Los alumnos suelen plantear que la respiracioacuten es impor-tante para vivir y difiacutecilmente la asocien con la obtencioacutende energiacutea a partir de los nutrientes y con la participacioacutendel oxiacutegeno que ingresa al cuerpo
a) El toacuterax aumenta de tamantildeo o se agranda
Proceso digestivo
Ingestioacuten Absorcioacuten Egestioacuten
Mecaacutenica
Quiacutemica
Digestioacuten
Sistema digestivo
Salivales
Paacutencreas
Hiacutegado
Boca
Estoacutemago
Faringe
Intestino delgado
Esoacutefago
Intestino grueso
Glaacutendulas anexas Tubo digestivo
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Clave de respuestas
1414
b) Lo que pueden notar es que las manos que tienen apoya-das a los lados del toacuterax acompantildean el movimiento de ex-pansioacuten cuando inspiran
Paacutegina 65
Ciencia a la vistaa) En este caso se investiga si las variables edad y actividad
fiacutesica influyen en el ritmo respiratoriob) A mayor edad menor ritmo respiratorio A mayor actividad fiacutesi-ca mayor ritmo respiratorio Se puede sugerir que tambieacuten mi-dan el ritmo respiratorio de un bebeacute para que lo comparen
c) En ambos casos se puede plantear que el aumento del rit-mo respiratorio estaacute relacionado con la necesidad de maacutesenergiacutea Maacutes respiraciones por minuto aportan maacutes oxiacutege-no al cuerpo y puede liberarse maacutes energiacutea Por otro ladola necesidad de maacutes energiacutea en la actividad fiacutesica se debeal desgaste que representa y con respecto a la edad sepuede analizar el hecho de que los chicos estaacuten creciendoy su cuerpo requiere maacutes energiacutea para ese crecimiento
Paacutegina 66 A ver coacutemo voyhellip
La respiracioacuten es importante porque aporta al organismo eloxiacutegeno del aire que a traveacutes de la sangre llega a las ceacutelulasy dentro de cada una permite que se libere la energiacutea quecontienen los nutrientes
Es probable que algunas de las ideas que se hayan modifi-cado se relacionen por ejemplo con suponer que el aire queentra en los pulmones es igual al que sale de ellos
Paacuteginas 68 y 69
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a) Falsa La respiracioacuten es un acto involuntariob) Falsa La respiracioacuten es un proceso que produce dioacutexido
de carbono como desechoc) Falsa En los ambientes terrestres los insectos tienen traacutequeasd) Verdaderae) Verdadera
3 El oxiacutegeno del aire y los nutrientes de los alimentos lleganhasta las ceacutelulas a traveacutes de la sangre Alliacute se produce la libe-racioacuten de energiacutea que posibilita el funcionamiento del orga-nismo El aire que sale del cuerpo durante la espiracioacuten estaacutecargado de dioacutexido de carbono un gas de desecho
4 a) La primera barra corresponde a Santiago la segunda aDaniela y la tercera a Luciacutea
b) Para decidir el nombre que corresponde a cada barra los alum-nos deben tener en cuenta el nivel de actividad Como Luciacutea esla que hace mayor actividad ya que estaacute bailando debe tenerun mayor ritmo respiratorio Santiago tiene menos actividad queLuciacutea porque estaacute mirando televisioacuten y Daniela tiene una miacuteni-ma actividad ya que estaacute durmiendo Lo importante es que amayor actividad seraacute mayor el ritmo respiratorio porque asiacute haymaacutes aporte de oxiacutegeno que permite liberar maacutes energiacutea
5 a) El aire 1 corresponde al inspirado y el aire 2 al espirado Sepueden dar cuenta porque el aire inspirado contiene maacutesoxiacutegeno y menos dioacutexido de carbono que el espirado Estose debe a que parte del oxiacutegeno del aire que inspiramosqueda dentro del cuerpo y a que el aire espirado contiene
dioacutexido de carbono de desecho que se formoacute en el cuerpob) El porcentaje de oxiacutegeno que quedoacute en el cuerpo es de62 (208 ndash 146) El porcentaje de dioacutexido de carbono quese eliminoacute es de 556 (56 ndash 004)
c) El nitroacutegeno no interviene en la respiracioacuten ya que el aireinspirado y el espirado tienen el mismo porcentaje por lotanto no queda nada de nitroacutegeno dentro del cuerpo
d) El vapor de agua que contiene el aire espirado estaacute inclui-do en el porcentaje de otros gases En este caso se eli-mina 064 (18 ndash 116)
6 a) Las fosas nasales estaacuten tapizadas internamente por pelos ymoco que retienen el polvo y cuerpos extrantildeos y evitan queingresen a las viacuteas respiratorias En cambio al respirar por la
boca el aire no puede ldquofiltrarserdquo como en las fosas nasalesb) Si estamos mucho tiempo en ambientes cerrados el airecada vez va a estar maacutes cargado de dioacutexido de carbonoy va a tener cada vez menos oxiacutegeno Por eso es conve-niente dejar alguna ventana un poco abierta porque asiacuteentra aire nuevo con maacutes porcentaje de oxiacutegeno
7 Todas las sustancias que esteacuten presentes en el aire entraraacutencon eacutel por las fosas nasales y llegaraacuten hasta los pulmones Ydesde alliacute pueden pasar a la sangre Entonces asiacute como eloxiacutegeno los contaminantes del aire pueden llegar hasta to-das las ceacutelulas del cuerpo y afectar nuestra salud
Organizo mis ideas
En los pulmones En las ceacutelulas
Intercambiode gases
Ocurre El oxiacutegeno del airepasa de los alveacuteolos a la
sangre y el dioacutexido de carbonopasa de la sangre al alveacuteolo
Ocurre El oxiacutegeno pasa dela sangre a las ceacutelulas y eldioacutexido de carbono pasa de
las ceacutelulas a la sangre
Obtencioacuten deenergiacutea No ocurre
Ocurre El oxiacutegeno permiteque se libere la energiacutea
almacenada en los nutrientes
E S P I R A C I Oacute N
I N S P I R A R
C O N T A M I N A D O
T R Aacute Q U E A
F O S A S
U L M Oacute N
B R O N Q U I O S
A I R E
R
E
S
P
IR
A
R
Entra aire Sale aire
Inspiracioacuten Espiracioacuten
Alveacuteolos
Intercambio gaseoso
Viacuteas respiratorias Pulmones
Mecaacutenica respiratoriaSistema respiratorio
RESPIRACIOacuteN
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Clave de respuestas
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Los sistemas circulatorio y urinario
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A ver queacute seacutehellip a) Se espera que los alumnos asocien al corazoacuten con el
bombeo de la sangre y su circulacioacuten por el cuerpo y a
los rintildeones con la filtracioacuten de la sangre pero es probableque desconozcan esta uacuteltima funcioacutenb) El corazoacuten pertenece al sistema circulatorio y los rintildeones
al sistema urinario que tal vez conozcan como sistemaexcretor
c) La relacioacuten entre sistema circulatorio y sistema urinarioestaacute en que los rintildeones filtran la sangre que transporta elsistema circulatorio
d) Es probable que los alumnos no tengan en claro esta re-lacioacuten puede ser que mencionen que el sistema digestivopasa los nutrientes a la sangre y que el sistema respirato-rio pasa el oxiacutegeno a la sangre y recibe el dioacutexido de car-bono desde la sangre
El cuadro puede completarse de la siguiente manera
Paacutegina 72
Ciencia a la vista
a) No se observa lo mismo colocando el foacutesforo en cualquierlugar de la muntildeeca porque no por todos los vasos la san-gre circula riacutetmicamente Solo en esos casos el pasaje dela sangre provoca el balanceo del foacutesforo
b) Es importante destacar con los alumnos que el balanceoriacutetmico del foacutesforo indica que las arterias laten al circularla sangre en su interior El origen de ese latido es el latidodel corazoacuten que impulsa la sangre hacia las arterias
c) Es de suponer que el valor del ritmo cardiacuteaco y el del pul-so estaacuten relacionados Entonces si el ritmo cardiacuteaco va-riacutea tambieacuten variaraacute el pulso
Paacuteginas 74 y 75
Temas en imaacutegenes1 Los desechos eliminados por la orina provienen de la sangreque filtran los rintildeones Esos desechos son producidos por lasceacutelulas y desde ellas pasan a la sangre
2 Ademaacutes de eliminar desechos los rintildeones excretan el agua ylas sales que hay en exceso en el cuerpo Entonces si toma-mos mucho liacutequido los rintildeones eliminan ese exceso
3 De acuerdo con la respuesta anterior el agua y las sales noson desechos y tambieacuten se eliminan en la orina cuando es-taacuten en exceso Por lo tanto la orina contiene algunas sustan-cias que no son desechos
Paacutegina 76
A ver coacutemo voyhellip a) Un recorrido completo de la sangre implica que realice am-
bos circuitos el menor (pasando por los pulmones) y elmayor (pasando por el resto del cuerpo) En cada uno deesos circuitos la sangre vuelve al corazoacuten por lo tanto enun recorrido completo pasa dos veces por ese oacutergano
b) El sistema urinario elimina los desechos presentes en la san-gre y que provienen de las ceacutelulas pero no todos El dioacutexi-do de carbono por ejemplo se elimina a traveacutes del sistemarespiratorio El sistema digestivo por su parte elimina sus-tancias que no fueron digeridas y que se consideran dese-chos y la piel tambieacuten elimina algunas sustancias como elalcohol o los antibioacuteticos que se hayan consumido
c) La nutricioacuten es el ingreso de materiales su transformacioacuteny aprovechamiento y la eliminacioacuten de desechos y esosprocesos ocurren en cada ceacutelula del cuerpo
d) Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesi-ta maacutes oxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la san-gre recorre maacutes veces el cuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
Conocer los valores normales de las ceacutelulas de la sangre y queacutesustancias contiene normalmente la orina ayuda a entender porqueacute es importante hacerse anaacutelisis de sangre y de orina porqueesto permite darse cuenta de la posibilidad de detectar alguacutenproblema de salud a partir de los valores de esos anaacutelisis
Paacuteginas 78 y 79
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a y b)
c) Los ciacuterculos dentro de los vasos sanguiacuteneos representanel oxiacutegeno y las cruces el dioacutexido de carbono
d) Las flechas en la parte superior del dibujo indican la en-trada y salida del aire a los pulmones Las flechas en laparte inferior del dibujo indican el pasaje del oxiacutegeno dela sangre a las ceacutelulas y el pasaje del dioacutexido de carbonode las ceacutelulas a la sangre
Explicacioacuten
Al cortarnos se rompe alguacuten vaso sanguiacuteneo por eso sale sangre Luego seforma un tapoacuten que impide que siga saliendo
Como los rintildeones filtran la sangre y eliminan el exceso de agua cuanto maacutesagua tomamos maacutes se elimina
Al latir el corazoacuten hace circular la sangre y distribuye oxiacutegeno a todo elcuerpo Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesita maacutesoxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la sangre recorre maacutes veces elcuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
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P L A S M A
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C O Aacute G U L O
E R I T R O C I T O S
C A P I L A R E S
S
A
N
G
R
E
a)
b)
c)
d)
f)
e)
CircuitoMenor
CircuitoMayor
Pulmones
Corazoacuten
Venas
Arterias
Capilares
Ceacutelulas
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Clave de respuestas
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Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
Paacutegina 80
A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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Clave de respuestas
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El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
Paacuteginas 86 y 87
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
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frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
10
Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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Clave de respuestas
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c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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Clave de respuestas
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
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a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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Clave de respuestas
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
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A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
O
N
I
D
O
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
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A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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a n
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El agua en la tierra
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A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
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A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
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Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
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6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
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Clave de respuestas
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
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Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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P e r m i t i d a s u
f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Los factores que pueden alterar los ambientes en especiallos acuaacuteticos son la utilizacioacuten de fertilizantes pesticidasherbicidas los desechos industriales la basura la tala debosques la sobrepesca la construccioacuten de represas etceacute-tera Existen factores naturales que modifican los ambientes
acuaacuteticos por ejemplo las erupciones volcaacutenicas las inunda-ciones los terremotos los incendios La contaminacioacuten es la presencia o la incorporacioacuten de sus-
tancias toacutexicas a los ambientes Estas sustancias llamadascontaminantes alteran el equilibrio de los ambientes afectantanto al aire como al agua y al suelo con consecuencias des-favorables para el ser humano y todos los seres vivos que ha-bitan estos ambientes
Paacutegina 47
A ver coacutemo voyhellip Deforestacioacuten A
Sobrepesca A
Erupciones volcaacutenicas N Derrame de petroacuteleo A La deforestacioacuten puede ser controlada con la reforestacioacutenLa sobrepesca puede evitarse con controles es decir dismi-nuir la pesca
El derrame de petroacuteleo puede evitarse si se extreman las me-didas de seguridad con el fin de evitarlo
El efecto de los pesticidas puede controlarse disminuyendo su uso a) Se llama impacto ambiental a cualquier accioacuten que realice el
ser humano y que afecte en forma positiva o negativa la cali-dad de vida de las personas y el equilibrio de los ambientes
b) Los responsables de la introduccioacuten de especies exoacuteticasen un lugar son los seres humanos Generalmente estas
especies compiten por el espacio y el alimento con lasespecies autoacutectonas asiacute afectan la biodiversidad e inclu-so pueden provocar la extincioacuten de especies Sin embar-go algunas especies se adaptan sin alterar el ambiente
c) Otros factores que pueden alterar el equilibrio de un am-biente son la emisioacuten de gases debido a la actividad indus-trial el uso de combustibles o las erupciones volcaacutenicas eluso de pesticidas y fertilizantes en la agricultura la defores-tacioacuten la sobrepesca aguas cloacales etceacutetera
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 49
Ciencia a la vistaa) En el vasito testigo es donde se ve mayor nuacutemero de raiacute-
ces y de mayor longitud En los demaacutes vasitos el efectode los contaminantes impidioacute el desarrollo de las raiacutecesde la plantita acuaacutetica
b) Siacute la plantita puede usarse como indicador bioloacutegico de
la contaminacioacuten del agua porque son abundantes for-man parte de nuestros ecosistemas acuaacuteticos y son deraacutepido crecimiento Ademaacutes son de faacutecil manejo en el la-boratorio y muy sensibles a los toacutexicos
Paacuteginas 52 y 53
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Las actividades que deben controlarse para evitar el desequili-
brio en los ambientes son agricultura industria y sobrepes-ca Deben controlarse ya que por ejemplo en la agriculturase emplean pesticidas y fertilizantes que contaminan elagua lo que debe controlarse es el uso de estas sustan-
cias en la industria porque son responsables de la elimi-nacioacuten de aguas con desechos toacutexicos de la emisioacuten degases y la contaminacioacuten teacutermica en la sobrepesca porqueafectan las poblaciones de peces y en la industria pesque-ra a medida que una especie es pescada en demasiacutea pue-de llegarse a su extincioacuten con lo que la actividad pesquerase ve afectada con el tiempo
2
3 El objetivo de esta actividad es no solo informarse sino tam-bieacuten aprender coacutemo investigar en otras fuentes ordenar yevaluar la informacioacuten que encuentran
4 Las situaciones que muestran procesos de contaminacioacuten sonb) Un cantildeo vierte un liacutequido coloreado al riacuteoc) La cantildeeriacutea de la cloaca se rompioacute y el agua sucia filtra
hacia el suelo y desde el suelo los contaminantes filtran
hasta las napas subterraacutenease) Los residuos del criadero de animales van a parar direc-tamente al riacuteo
f) Unos chicos tiraron pilas a la orilla de una laguna5 Se espera que investiguen y puedan elaborar un informe que
refleje las acciones que se llevaron a cabo para contener el de-rrame de petroacuteleo y cuaacutel es el impacto ambiental producido
6 a) La Convencioacuten se denomina Ramsar porque fue firmadaen la ciudad de Ramsar Iraacuten
b) Fue firmada el 2 de febrero de 1971 y entroacute en vigencia enel antildeo 1975
Riacuteo
Lago
Humedal
Mar
Sequiacutea N Inundaciones N
Huracanes N Uso de pesticidas A
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
A
M
B
I
E
N
T
E
S
C U Aacute T I C O
EH
S
DU
O
P
A L E S
R E P E S C A
I L I Z A N T
E S T A C I OacuteR E F O R
S O B
F E R T
R E E X P L O
P E T R Oacute L
D E F O R E
L A
S
A C I Oacute N
O
T A C I Oacute N
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Clave de respuestas
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c) Nuacutemero de paiacuteses ademaacutes de Argentina 158 Informa-cioacuten actualizada el 20 de mayo de 2010
d) La Convencioacuten de Ramsar fue creada originalmente paraconservar los humedales como haacutebitat vital para las avesacuaacuteticas Sin embargo su objetivo fue ampliado conposterioridad En la actualidad abarca la conservacioacuten yel uso racional de todos los humedales ya que brindan
recursos valiosos para las actividades socioeconoacutemicasde las personas de todo el planeta
Organizo mis ideas
El sistema digestivo
Paacutegina 54
A ver queacute seacutehellip Los oacuterganos que forman parte del sistema digestivo son es-
toacutemago intestino hiacutegado paacutencreas esoacutefago a) Dentro de la boca al masticar la galletita se parte en pe-
quentildeos trozos y se mezcla con la salivab) Al tragar lo que se come pasa por la faringe (garganta)c) Esoacutefago estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se espera que los alumnos tengan en cuenta que los ali-mentos se transforman dentro del sistema digestivo aun-que no tengan en claro en queacute consiste esa transformacioacuten Tal vez la asocien con que ldquose hacen maacutes chiquitosrdquo
e) Se espera que los alumnos asocien la expresioacuten ldquohacer la di-gestioacutenrdquo con el recorrido y la transformacioacuten de los alimentosdentro del sistema digestivo Con respecto a lo que pasa luego
es posible que planteen que esa comida digerida va a todo elcuerpo para alimentarlo y permitir por ejemplo el crecimiento
Paacutegina 57
Ciencia a la vistaa) En el tubo 1 el agua y el aceite no se mezclan y se ve el
aceite flotando sobre el agua En el tubo 2 no se ven elagua y el aceite separados sino que el liacutequido toma uncolor blanco parejo
b) El tubo 2 simula la accioacuten de la bilis ya que el aceite setransforma en pequentildeas gotitas que se mezclan mejorcon el agua
c) El detergente representa a la bilis
d) Este experimento puede considerarse un modelo porqueen el tubo 2 se representa lo que ocurre en el intestinodelgado cuando la bilis actuacutea sobre las grasas
Paacutegina 58
A ver coacutemo voyhellip
La faringe y el esoacutefago no se incluyeron en el cuadro porqueno son oacuterganos en los que ocurran transformaciones de losalimentos solo los conducen
Paacuteginas 60 y 61
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a)
b) En el dibujo no se incluyeron los siguientes oacuterganos bocafaringe y glaacutendulas salivales
Positivas Negativas
Artificiales
Parques Nacionales
Convencioacuten deRamsar
El ser humano
Sufren modificacioacuten por causas
Pueden ser Interviene
Acciones
AMBIENTES ACUAacuteTICOS
Inundaciones
Incendios
Huracanes
Sequiacuteas
Eacutepocas deintenso friacuteo
Erupcionesvolcaacutenicas
Terremotos
Contaminacioacuten
Disminucioacuten de especies
Extincioacuten de especies
Naturales
Consecuencias
Por ejemplo
Por ejemplo
Reversibles Irreversibles
Deforestacioacuten
Introduccioacuten deespeciesexoacuteticas
Emisioacuten dedesechosindustriales
Sobrepesca
Utilizacioacuten defertilizantes ypesticidas
Descarte depilas conmetales toacutexicos
Eliminacioacuten deresiduosradiactivos
Eliminacioacuten deagua caliente
Accidentespetroleros(marea negra)
Reforestacioacuten
Disminucioacutende gasestoacutexicos
Depuracioacutende aguasresiduales
Creacioacuten
de aacutereasnaturalesprotegidas
Pescacontrolada
Tratadosinterna-cionales
6
Oacutergano Procesos que ocurren Jugos que participan
BocaDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Saliva
EstoacutemagoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Jugo gaacutestrico
Intestino delgadoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemicaAbsorcioacuten de nutrientes
BilisJugo pancreaacuteticoJugo intestinal
Intestino grueso Absorcioacuten de agua
Esoacutefago
HiacutegadoEstoacutemago
Paacutencreas
Intestino delgado
Intestino grueso
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c) El tubo digestivo estaacute formado por boca faringe esoacutefa-go estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se denominan glaacutendulas anexas porque no forman partedel tubo digestivo sino que producen sustancias que vier-ten al tubo y que participan en la digestioacuten quiacutemica de losnutrientes Las glaacutendulas anexas son las glaacutendulas saliva-les el hiacutegado y el paacutencreas
2 a) Alimentacioacuten es la accioacuten de alimentarse es decir comery beber y nutricioacuten es la incorporacioacuten de los alimentos latransformacioacuten de los nutrientes que contienen el trans-porte de los nutrientes a todo el cuerpo su aprovecha-miento y la eliminacioacuten de los desechos
b) Digestioacuten es la transformacioacuten de los nutrientes en sus-tancias maacutes sencillas dentro del sistema digestivo y ab-sorcioacuten es el pasaje de esas sustancias sencillas delintestino delgado a la sangre
c) Digestioacuten mecaacutenica es el proceso por el cual los alimen-tos se parten en trozos cada vez maacutes pequentildeos porejemplo por accioacuten de los dientes y digestioacuten quiacutemica esel proceso en el cual participan enzimas y que transforma
a los nutrientes en otras sustancias maacutes pequentildeasd) Alimento es todo lo que comemos y nutriente es lo que contie-nen los alimentos y nos aporta lo necesario para el organismo
e) Bolo alimenticio es el que se forma en la boca luego deque el alimento es trozado por los dientes y se mezcla conla saliva y quilo es lo que queda en el intestino delgadoluego de terminar la digestioacuten de todos los nutrientes
3 Los alimentos son importantes porque contienen nutrientesque nos aportan energiacutea y nos permiten reparar los tejidosdel cuerpo Para que lleguen a todas las ceacutelulas los nutrien-tes se transforman en el sistema digestivo y luego pasan a la sangre que los transporta a todo el cuerpo
4 a) Al llegar el bolo a limenticio al estoacutemago y cerrarse el car-
dias evita que el bolo vuelva a entrar en el esoacutefago Eneste punto se podriacutea analizar con los alumnos que justa-mente lo que ocurre durante el voacutemito es que el bolo ali-menticio hace un recorrido inverso desde el estoacutemagovuelve al esoacutefago y termina saliendo por la boca
b) Como dentro del intestino delgado de la persona ya estaacutenlos nutrientes digeridos la lombriz no necesita digerirlosEntonces no tiene sistema digestivo En este punto sepodriacutea analizar con los alumnos que de la misma mane-ra que en la absorcioacuten los nutrientes pasan del interior delintestino delgado a la sangre tambieacuten atraviesan la pareddel cuerpo de la lombriz y son aprovechados por ella
c) La digestioacuten se considera un proceso que se produce en
etapas porque los nutrientes no se digieren en un uacuteni-co lugar y todos a la vez Parte de ellos se digieren en laboca otros en el estoacutemago y se terminan de digerir en elintestino delgado
d) La diarrea se caracteriza porque la materia fecal no es soacute-lida sino liacutequida Esto se deberiacutea a que no hay absorcioacutende agua a nivel del intestino grueso
5 a) Falsa La presencia de bacterias en el intestino no siem-pre es causa de enfermedades ya que tenemos bacteriasbeneacuteficas que viven en el intestino y fabrican sustanciascomo vitaminas que nuestro cuerpo puede aprovechar
b) Verdaderac) Verdaderad) Falsa El intestino de los herbiacutevoros es mucho maacutes largo
que el de los carniacutevoros porque la digestioacuten de los vege-tales les lleva mucho tiempo
6 a) La explicacioacuten que encontroacute el cientiacutefico para esa obser-vacioacuten fue que la clara de huevo habiacutea sido transformada
por los jugos estomacales o gaacutestricosb) Se podriacutea decir que el huevo desaparecioacute porque ya no selo ve como antes pero en realidad lo que ocurrioacute es quelas sustancias que forman la clara (proteiacutenas) se transfor-maron en otras y por eso el cambio del aspecto
c) El cientiacutefico descubrioacute el proceso de digestioacuten quiacutemica
Organizo mis ideas
El sistema respiratorio
Paacutegina 62
A ver queacute seacutehellip
a) Los oacuterganos que participan en la respiracioacuten que puedenidentificar maacutes faacutecilmente en la radiografiacutea son los pulmonesy tal vez mencionen los bronquiacuteolos que se ven en su interior
b) Luego de entrar por la nariz el aire pasa por la faringe lalaringe la traacutequea los bronquios y los bronquiacuteolos hastallegar a los pulmones
c) Los alumnos suelen plantear que la respiracioacuten es impor-tante para vivir y difiacutecilmente la asocien con la obtencioacutende energiacutea a partir de los nutrientes y con la participacioacutendel oxiacutegeno que ingresa al cuerpo
a) El toacuterax aumenta de tamantildeo o se agranda
Proceso digestivo
Ingestioacuten Absorcioacuten Egestioacuten
Mecaacutenica
Quiacutemica
Digestioacuten
Sistema digestivo
Salivales
Paacutencreas
Hiacutegado
Boca
Estoacutemago
Faringe
Intestino delgado
Esoacutefago
Intestino grueso
Glaacutendulas anexas Tubo digestivo
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Clave de respuestas
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b) Lo que pueden notar es que las manos que tienen apoya-das a los lados del toacuterax acompantildean el movimiento de ex-pansioacuten cuando inspiran
Paacutegina 65
Ciencia a la vistaa) En este caso se investiga si las variables edad y actividad
fiacutesica influyen en el ritmo respiratoriob) A mayor edad menor ritmo respiratorio A mayor actividad fiacutesi-ca mayor ritmo respiratorio Se puede sugerir que tambieacuten mi-dan el ritmo respiratorio de un bebeacute para que lo comparen
c) En ambos casos se puede plantear que el aumento del rit-mo respiratorio estaacute relacionado con la necesidad de maacutesenergiacutea Maacutes respiraciones por minuto aportan maacutes oxiacutege-no al cuerpo y puede liberarse maacutes energiacutea Por otro ladola necesidad de maacutes energiacutea en la actividad fiacutesica se debeal desgaste que representa y con respecto a la edad sepuede analizar el hecho de que los chicos estaacuten creciendoy su cuerpo requiere maacutes energiacutea para ese crecimiento
Paacutegina 66 A ver coacutemo voyhellip
La respiracioacuten es importante porque aporta al organismo eloxiacutegeno del aire que a traveacutes de la sangre llega a las ceacutelulasy dentro de cada una permite que se libere la energiacutea quecontienen los nutrientes
Es probable que algunas de las ideas que se hayan modifi-cado se relacionen por ejemplo con suponer que el aire queentra en los pulmones es igual al que sale de ellos
Paacuteginas 68 y 69
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a) Falsa La respiracioacuten es un acto involuntariob) Falsa La respiracioacuten es un proceso que produce dioacutexido
de carbono como desechoc) Falsa En los ambientes terrestres los insectos tienen traacutequeasd) Verdaderae) Verdadera
3 El oxiacutegeno del aire y los nutrientes de los alimentos lleganhasta las ceacutelulas a traveacutes de la sangre Alliacute se produce la libe-racioacuten de energiacutea que posibilita el funcionamiento del orga-nismo El aire que sale del cuerpo durante la espiracioacuten estaacutecargado de dioacutexido de carbono un gas de desecho
4 a) La primera barra corresponde a Santiago la segunda aDaniela y la tercera a Luciacutea
b) Para decidir el nombre que corresponde a cada barra los alum-nos deben tener en cuenta el nivel de actividad Como Luciacutea esla que hace mayor actividad ya que estaacute bailando debe tenerun mayor ritmo respiratorio Santiago tiene menos actividad queLuciacutea porque estaacute mirando televisioacuten y Daniela tiene una miacuteni-ma actividad ya que estaacute durmiendo Lo importante es que amayor actividad seraacute mayor el ritmo respiratorio porque asiacute haymaacutes aporte de oxiacutegeno que permite liberar maacutes energiacutea
5 a) El aire 1 corresponde al inspirado y el aire 2 al espirado Sepueden dar cuenta porque el aire inspirado contiene maacutesoxiacutegeno y menos dioacutexido de carbono que el espirado Estose debe a que parte del oxiacutegeno del aire que inspiramosqueda dentro del cuerpo y a que el aire espirado contiene
dioacutexido de carbono de desecho que se formoacute en el cuerpob) El porcentaje de oxiacutegeno que quedoacute en el cuerpo es de62 (208 ndash 146) El porcentaje de dioacutexido de carbono quese eliminoacute es de 556 (56 ndash 004)
c) El nitroacutegeno no interviene en la respiracioacuten ya que el aireinspirado y el espirado tienen el mismo porcentaje por lotanto no queda nada de nitroacutegeno dentro del cuerpo
d) El vapor de agua que contiene el aire espirado estaacute inclui-do en el porcentaje de otros gases En este caso se eli-mina 064 (18 ndash 116)
6 a) Las fosas nasales estaacuten tapizadas internamente por pelos ymoco que retienen el polvo y cuerpos extrantildeos y evitan queingresen a las viacuteas respiratorias En cambio al respirar por la
boca el aire no puede ldquofiltrarserdquo como en las fosas nasalesb) Si estamos mucho tiempo en ambientes cerrados el airecada vez va a estar maacutes cargado de dioacutexido de carbonoy va a tener cada vez menos oxiacutegeno Por eso es conve-niente dejar alguna ventana un poco abierta porque asiacuteentra aire nuevo con maacutes porcentaje de oxiacutegeno
7 Todas las sustancias que esteacuten presentes en el aire entraraacutencon eacutel por las fosas nasales y llegaraacuten hasta los pulmones Ydesde alliacute pueden pasar a la sangre Entonces asiacute como eloxiacutegeno los contaminantes del aire pueden llegar hasta to-das las ceacutelulas del cuerpo y afectar nuestra salud
Organizo mis ideas
En los pulmones En las ceacutelulas
Intercambiode gases
Ocurre El oxiacutegeno del airepasa de los alveacuteolos a la
sangre y el dioacutexido de carbonopasa de la sangre al alveacuteolo
Ocurre El oxiacutegeno pasa dela sangre a las ceacutelulas y eldioacutexido de carbono pasa de
las ceacutelulas a la sangre
Obtencioacuten deenergiacutea No ocurre
Ocurre El oxiacutegeno permiteque se libere la energiacutea
almacenada en los nutrientes
E S P I R A C I Oacute N
I N S P I R A R
C O N T A M I N A D O
T R Aacute Q U E A
F O S A S
U L M Oacute N
B R O N Q U I O S
A I R E
R
E
S
P
IR
A
R
Entra aire Sale aire
Inspiracioacuten Espiracioacuten
Alveacuteolos
Intercambio gaseoso
Viacuteas respiratorias Pulmones
Mecaacutenica respiratoriaSistema respiratorio
RESPIRACIOacuteN
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Los sistemas circulatorio y urinario
Paacutegina 70
A ver queacute seacutehellip a) Se espera que los alumnos asocien al corazoacuten con el
bombeo de la sangre y su circulacioacuten por el cuerpo y a
los rintildeones con la filtracioacuten de la sangre pero es probableque desconozcan esta uacuteltima funcioacutenb) El corazoacuten pertenece al sistema circulatorio y los rintildeones
al sistema urinario que tal vez conozcan como sistemaexcretor
c) La relacioacuten entre sistema circulatorio y sistema urinarioestaacute en que los rintildeones filtran la sangre que transporta elsistema circulatorio
d) Es probable que los alumnos no tengan en claro esta re-lacioacuten puede ser que mencionen que el sistema digestivopasa los nutrientes a la sangre y que el sistema respirato-rio pasa el oxiacutegeno a la sangre y recibe el dioacutexido de car-bono desde la sangre
El cuadro puede completarse de la siguiente manera
Paacutegina 72
Ciencia a la vista
a) No se observa lo mismo colocando el foacutesforo en cualquierlugar de la muntildeeca porque no por todos los vasos la san-gre circula riacutetmicamente Solo en esos casos el pasaje dela sangre provoca el balanceo del foacutesforo
b) Es importante destacar con los alumnos que el balanceoriacutetmico del foacutesforo indica que las arterias laten al circularla sangre en su interior El origen de ese latido es el latidodel corazoacuten que impulsa la sangre hacia las arterias
c) Es de suponer que el valor del ritmo cardiacuteaco y el del pul-so estaacuten relacionados Entonces si el ritmo cardiacuteaco va-riacutea tambieacuten variaraacute el pulso
Paacuteginas 74 y 75
Temas en imaacutegenes1 Los desechos eliminados por la orina provienen de la sangreque filtran los rintildeones Esos desechos son producidos por lasceacutelulas y desde ellas pasan a la sangre
2 Ademaacutes de eliminar desechos los rintildeones excretan el agua ylas sales que hay en exceso en el cuerpo Entonces si toma-mos mucho liacutequido los rintildeones eliminan ese exceso
3 De acuerdo con la respuesta anterior el agua y las sales noson desechos y tambieacuten se eliminan en la orina cuando es-taacuten en exceso Por lo tanto la orina contiene algunas sustan-cias que no son desechos
Paacutegina 76
A ver coacutemo voyhellip a) Un recorrido completo de la sangre implica que realice am-
bos circuitos el menor (pasando por los pulmones) y elmayor (pasando por el resto del cuerpo) En cada uno deesos circuitos la sangre vuelve al corazoacuten por lo tanto enun recorrido completo pasa dos veces por ese oacutergano
b) El sistema urinario elimina los desechos presentes en la san-gre y que provienen de las ceacutelulas pero no todos El dioacutexi-do de carbono por ejemplo se elimina a traveacutes del sistemarespiratorio El sistema digestivo por su parte elimina sus-tancias que no fueron digeridas y que se consideran dese-chos y la piel tambieacuten elimina algunas sustancias como elalcohol o los antibioacuteticos que se hayan consumido
c) La nutricioacuten es el ingreso de materiales su transformacioacuteny aprovechamiento y la eliminacioacuten de desechos y esosprocesos ocurren en cada ceacutelula del cuerpo
d) Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesi-ta maacutes oxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la san-gre recorre maacutes veces el cuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
Conocer los valores normales de las ceacutelulas de la sangre y queacutesustancias contiene normalmente la orina ayuda a entender porqueacute es importante hacerse anaacutelisis de sangre y de orina porqueesto permite darse cuenta de la posibilidad de detectar alguacutenproblema de salud a partir de los valores de esos anaacutelisis
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A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a y b)
c) Los ciacuterculos dentro de los vasos sanguiacuteneos representanel oxiacutegeno y las cruces el dioacutexido de carbono
d) Las flechas en la parte superior del dibujo indican la en-trada y salida del aire a los pulmones Las flechas en laparte inferior del dibujo indican el pasaje del oxiacutegeno dela sangre a las ceacutelulas y el pasaje del dioacutexido de carbonode las ceacutelulas a la sangre
Explicacioacuten
Al cortarnos se rompe alguacuten vaso sanguiacuteneo por eso sale sangre Luego seforma un tapoacuten que impide que siga saliendo
Como los rintildeones filtran la sangre y eliminan el exceso de agua cuanto maacutesagua tomamos maacutes se elimina
Al latir el corazoacuten hace circular la sangre y distribuye oxiacutegeno a todo elcuerpo Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesita maacutesoxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la sangre recorre maacutes veces elcuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
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P L A S M A
P L A Q U E T A S
L I N F O C I T O S
C O Aacute G U L O
E R I T R O C I T O S
C A P I L A R E S
S
A
N
G
R
E
a)
b)
c)
d)
f)
e)
CircuitoMenor
CircuitoMayor
Pulmones
Corazoacuten
Venas
Arterias
Capilares
Ceacutelulas
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Clave de respuestas
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Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
Paacutegina 80
A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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Clave de respuestas
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El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
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A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
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frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
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Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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Clave de respuestas
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c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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Clave de respuestas
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P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
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2121
a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
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9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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Clave de respuestas
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
Paacutegina 130
A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
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Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
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6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
16
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Clave de respuestas
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a n
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P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
2727
Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Clave de respuestas
1212
c) Nuacutemero de paiacuteses ademaacutes de Argentina 158 Informa-cioacuten actualizada el 20 de mayo de 2010
d) La Convencioacuten de Ramsar fue creada originalmente paraconservar los humedales como haacutebitat vital para las avesacuaacuteticas Sin embargo su objetivo fue ampliado conposterioridad En la actualidad abarca la conservacioacuten yel uso racional de todos los humedales ya que brindan
recursos valiosos para las actividades socioeconoacutemicasde las personas de todo el planeta
Organizo mis ideas
El sistema digestivo
Paacutegina 54
A ver queacute seacutehellip Los oacuterganos que forman parte del sistema digestivo son es-
toacutemago intestino hiacutegado paacutencreas esoacutefago a) Dentro de la boca al masticar la galletita se parte en pe-
quentildeos trozos y se mezcla con la salivab) Al tragar lo que se come pasa por la faringe (garganta)c) Esoacutefago estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se espera que los alumnos tengan en cuenta que los ali-mentos se transforman dentro del sistema digestivo aun-que no tengan en claro en queacute consiste esa transformacioacuten Tal vez la asocien con que ldquose hacen maacutes chiquitosrdquo
e) Se espera que los alumnos asocien la expresioacuten ldquohacer la di-gestioacutenrdquo con el recorrido y la transformacioacuten de los alimentosdentro del sistema digestivo Con respecto a lo que pasa luego
es posible que planteen que esa comida digerida va a todo elcuerpo para alimentarlo y permitir por ejemplo el crecimiento
Paacutegina 57
Ciencia a la vistaa) En el tubo 1 el agua y el aceite no se mezclan y se ve el
aceite flotando sobre el agua En el tubo 2 no se ven elagua y el aceite separados sino que el liacutequido toma uncolor blanco parejo
b) El tubo 2 simula la accioacuten de la bilis ya que el aceite setransforma en pequentildeas gotitas que se mezclan mejorcon el agua
c) El detergente representa a la bilis
d) Este experimento puede considerarse un modelo porqueen el tubo 2 se representa lo que ocurre en el intestinodelgado cuando la bilis actuacutea sobre las grasas
Paacutegina 58
A ver coacutemo voyhellip
La faringe y el esoacutefago no se incluyeron en el cuadro porqueno son oacuterganos en los que ocurran transformaciones de losalimentos solo los conducen
Paacuteginas 60 y 61
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a)
b) En el dibujo no se incluyeron los siguientes oacuterganos bocafaringe y glaacutendulas salivales
Positivas Negativas
Artificiales
Parques Nacionales
Convencioacuten deRamsar
El ser humano
Sufren modificacioacuten por causas
Pueden ser Interviene
Acciones
AMBIENTES ACUAacuteTICOS
Inundaciones
Incendios
Huracanes
Sequiacuteas
Eacutepocas deintenso friacuteo
Erupcionesvolcaacutenicas
Terremotos
Contaminacioacuten
Disminucioacuten de especies
Extincioacuten de especies
Naturales
Consecuencias
Por ejemplo
Por ejemplo
Reversibles Irreversibles
Deforestacioacuten
Introduccioacuten deespeciesexoacuteticas
Emisioacuten dedesechosindustriales
Sobrepesca
Utilizacioacuten defertilizantes ypesticidas
Descarte depilas conmetales toacutexicos
Eliminacioacuten deresiduosradiactivos
Eliminacioacuten deagua caliente
Accidentespetroleros(marea negra)
Reforestacioacuten
Disminucioacutende gasestoacutexicos
Depuracioacutende aguasresiduales
Creacioacuten
de aacutereasnaturalesprotegidas
Pescacontrolada
Tratadosinterna-cionales
6
Oacutergano Procesos que ocurren Jugos que participan
BocaDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Saliva
EstoacutemagoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemica
Jugo gaacutestrico
Intestino delgadoDigestioacuten mecaacutenicaDigestioacuten quiacutemicaAbsorcioacuten de nutrientes
BilisJugo pancreaacuteticoJugo intestinal
Intestino grueso Absorcioacuten de agua
Esoacutefago
HiacutegadoEstoacutemago
Paacutencreas
Intestino delgado
Intestino grueso
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Clave de respuestas
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c) El tubo digestivo estaacute formado por boca faringe esoacutefa-go estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se denominan glaacutendulas anexas porque no forman partedel tubo digestivo sino que producen sustancias que vier-ten al tubo y que participan en la digestioacuten quiacutemica de losnutrientes Las glaacutendulas anexas son las glaacutendulas saliva-les el hiacutegado y el paacutencreas
2 a) Alimentacioacuten es la accioacuten de alimentarse es decir comery beber y nutricioacuten es la incorporacioacuten de los alimentos latransformacioacuten de los nutrientes que contienen el trans-porte de los nutrientes a todo el cuerpo su aprovecha-miento y la eliminacioacuten de los desechos
b) Digestioacuten es la transformacioacuten de los nutrientes en sus-tancias maacutes sencillas dentro del sistema digestivo y ab-sorcioacuten es el pasaje de esas sustancias sencillas delintestino delgado a la sangre
c) Digestioacuten mecaacutenica es el proceso por el cual los alimen-tos se parten en trozos cada vez maacutes pequentildeos porejemplo por accioacuten de los dientes y digestioacuten quiacutemica esel proceso en el cual participan enzimas y que transforma
a los nutrientes en otras sustancias maacutes pequentildeasd) Alimento es todo lo que comemos y nutriente es lo que contie-nen los alimentos y nos aporta lo necesario para el organismo
e) Bolo alimenticio es el que se forma en la boca luego deque el alimento es trozado por los dientes y se mezcla conla saliva y quilo es lo que queda en el intestino delgadoluego de terminar la digestioacuten de todos los nutrientes
3 Los alimentos son importantes porque contienen nutrientesque nos aportan energiacutea y nos permiten reparar los tejidosdel cuerpo Para que lleguen a todas las ceacutelulas los nutrien-tes se transforman en el sistema digestivo y luego pasan a la sangre que los transporta a todo el cuerpo
4 a) Al llegar el bolo a limenticio al estoacutemago y cerrarse el car-
dias evita que el bolo vuelva a entrar en el esoacutefago Eneste punto se podriacutea analizar con los alumnos que justa-mente lo que ocurre durante el voacutemito es que el bolo ali-menticio hace un recorrido inverso desde el estoacutemagovuelve al esoacutefago y termina saliendo por la boca
b) Como dentro del intestino delgado de la persona ya estaacutenlos nutrientes digeridos la lombriz no necesita digerirlosEntonces no tiene sistema digestivo En este punto sepodriacutea analizar con los alumnos que de la misma mane-ra que en la absorcioacuten los nutrientes pasan del interior delintestino delgado a la sangre tambieacuten atraviesan la pareddel cuerpo de la lombriz y son aprovechados por ella
c) La digestioacuten se considera un proceso que se produce en
etapas porque los nutrientes no se digieren en un uacuteni-co lugar y todos a la vez Parte de ellos se digieren en laboca otros en el estoacutemago y se terminan de digerir en elintestino delgado
d) La diarrea se caracteriza porque la materia fecal no es soacute-lida sino liacutequida Esto se deberiacutea a que no hay absorcioacutende agua a nivel del intestino grueso
5 a) Falsa La presencia de bacterias en el intestino no siem-pre es causa de enfermedades ya que tenemos bacteriasbeneacuteficas que viven en el intestino y fabrican sustanciascomo vitaminas que nuestro cuerpo puede aprovechar
b) Verdaderac) Verdaderad) Falsa El intestino de los herbiacutevoros es mucho maacutes largo
que el de los carniacutevoros porque la digestioacuten de los vege-tales les lleva mucho tiempo
6 a) La explicacioacuten que encontroacute el cientiacutefico para esa obser-vacioacuten fue que la clara de huevo habiacutea sido transformada
por los jugos estomacales o gaacutestricosb) Se podriacutea decir que el huevo desaparecioacute porque ya no selo ve como antes pero en realidad lo que ocurrioacute es quelas sustancias que forman la clara (proteiacutenas) se transfor-maron en otras y por eso el cambio del aspecto
c) El cientiacutefico descubrioacute el proceso de digestioacuten quiacutemica
Organizo mis ideas
El sistema respiratorio
Paacutegina 62
A ver queacute seacutehellip
a) Los oacuterganos que participan en la respiracioacuten que puedenidentificar maacutes faacutecilmente en la radiografiacutea son los pulmonesy tal vez mencionen los bronquiacuteolos que se ven en su interior
b) Luego de entrar por la nariz el aire pasa por la faringe lalaringe la traacutequea los bronquios y los bronquiacuteolos hastallegar a los pulmones
c) Los alumnos suelen plantear que la respiracioacuten es impor-tante para vivir y difiacutecilmente la asocien con la obtencioacutende energiacutea a partir de los nutrientes y con la participacioacutendel oxiacutegeno que ingresa al cuerpo
a) El toacuterax aumenta de tamantildeo o se agranda
Proceso digestivo
Ingestioacuten Absorcioacuten Egestioacuten
Mecaacutenica
Quiacutemica
Digestioacuten
Sistema digestivo
Salivales
Paacutencreas
Hiacutegado
Boca
Estoacutemago
Faringe
Intestino delgado
Esoacutefago
Intestino grueso
Glaacutendulas anexas Tubo digestivo
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Clave de respuestas
1414
b) Lo que pueden notar es que las manos que tienen apoya-das a los lados del toacuterax acompantildean el movimiento de ex-pansioacuten cuando inspiran
Paacutegina 65
Ciencia a la vistaa) En este caso se investiga si las variables edad y actividad
fiacutesica influyen en el ritmo respiratoriob) A mayor edad menor ritmo respiratorio A mayor actividad fiacutesi-ca mayor ritmo respiratorio Se puede sugerir que tambieacuten mi-dan el ritmo respiratorio de un bebeacute para que lo comparen
c) En ambos casos se puede plantear que el aumento del rit-mo respiratorio estaacute relacionado con la necesidad de maacutesenergiacutea Maacutes respiraciones por minuto aportan maacutes oxiacutege-no al cuerpo y puede liberarse maacutes energiacutea Por otro ladola necesidad de maacutes energiacutea en la actividad fiacutesica se debeal desgaste que representa y con respecto a la edad sepuede analizar el hecho de que los chicos estaacuten creciendoy su cuerpo requiere maacutes energiacutea para ese crecimiento
Paacutegina 66 A ver coacutemo voyhellip
La respiracioacuten es importante porque aporta al organismo eloxiacutegeno del aire que a traveacutes de la sangre llega a las ceacutelulasy dentro de cada una permite que se libere la energiacutea quecontienen los nutrientes
Es probable que algunas de las ideas que se hayan modifi-cado se relacionen por ejemplo con suponer que el aire queentra en los pulmones es igual al que sale de ellos
Paacuteginas 68 y 69
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a) Falsa La respiracioacuten es un acto involuntariob) Falsa La respiracioacuten es un proceso que produce dioacutexido
de carbono como desechoc) Falsa En los ambientes terrestres los insectos tienen traacutequeasd) Verdaderae) Verdadera
3 El oxiacutegeno del aire y los nutrientes de los alimentos lleganhasta las ceacutelulas a traveacutes de la sangre Alliacute se produce la libe-racioacuten de energiacutea que posibilita el funcionamiento del orga-nismo El aire que sale del cuerpo durante la espiracioacuten estaacutecargado de dioacutexido de carbono un gas de desecho
4 a) La primera barra corresponde a Santiago la segunda aDaniela y la tercera a Luciacutea
b) Para decidir el nombre que corresponde a cada barra los alum-nos deben tener en cuenta el nivel de actividad Como Luciacutea esla que hace mayor actividad ya que estaacute bailando debe tenerun mayor ritmo respiratorio Santiago tiene menos actividad queLuciacutea porque estaacute mirando televisioacuten y Daniela tiene una miacuteni-ma actividad ya que estaacute durmiendo Lo importante es que amayor actividad seraacute mayor el ritmo respiratorio porque asiacute haymaacutes aporte de oxiacutegeno que permite liberar maacutes energiacutea
5 a) El aire 1 corresponde al inspirado y el aire 2 al espirado Sepueden dar cuenta porque el aire inspirado contiene maacutesoxiacutegeno y menos dioacutexido de carbono que el espirado Estose debe a que parte del oxiacutegeno del aire que inspiramosqueda dentro del cuerpo y a que el aire espirado contiene
dioacutexido de carbono de desecho que se formoacute en el cuerpob) El porcentaje de oxiacutegeno que quedoacute en el cuerpo es de62 (208 ndash 146) El porcentaje de dioacutexido de carbono quese eliminoacute es de 556 (56 ndash 004)
c) El nitroacutegeno no interviene en la respiracioacuten ya que el aireinspirado y el espirado tienen el mismo porcentaje por lotanto no queda nada de nitroacutegeno dentro del cuerpo
d) El vapor de agua que contiene el aire espirado estaacute inclui-do en el porcentaje de otros gases En este caso se eli-mina 064 (18 ndash 116)
6 a) Las fosas nasales estaacuten tapizadas internamente por pelos ymoco que retienen el polvo y cuerpos extrantildeos y evitan queingresen a las viacuteas respiratorias En cambio al respirar por la
boca el aire no puede ldquofiltrarserdquo como en las fosas nasalesb) Si estamos mucho tiempo en ambientes cerrados el airecada vez va a estar maacutes cargado de dioacutexido de carbonoy va a tener cada vez menos oxiacutegeno Por eso es conve-niente dejar alguna ventana un poco abierta porque asiacuteentra aire nuevo con maacutes porcentaje de oxiacutegeno
7 Todas las sustancias que esteacuten presentes en el aire entraraacutencon eacutel por las fosas nasales y llegaraacuten hasta los pulmones Ydesde alliacute pueden pasar a la sangre Entonces asiacute como eloxiacutegeno los contaminantes del aire pueden llegar hasta to-das las ceacutelulas del cuerpo y afectar nuestra salud
Organizo mis ideas
En los pulmones En las ceacutelulas
Intercambiode gases
Ocurre El oxiacutegeno del airepasa de los alveacuteolos a la
sangre y el dioacutexido de carbonopasa de la sangre al alveacuteolo
Ocurre El oxiacutegeno pasa dela sangre a las ceacutelulas y eldioacutexido de carbono pasa de
las ceacutelulas a la sangre
Obtencioacuten deenergiacutea No ocurre
Ocurre El oxiacutegeno permiteque se libere la energiacutea
almacenada en los nutrientes
E S P I R A C I Oacute N
I N S P I R A R
C O N T A M I N A D O
T R Aacute Q U E A
F O S A S
U L M Oacute N
B R O N Q U I O S
A I R E
R
E
S
P
IR
A
R
Entra aire Sale aire
Inspiracioacuten Espiracioacuten
Alveacuteolos
Intercambio gaseoso
Viacuteas respiratorias Pulmones
Mecaacutenica respiratoriaSistema respiratorio
RESPIRACIOacuteN
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Clave de respuestas
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L e y 1 1 7
2 3
1515
Los sistemas circulatorio y urinario
Paacutegina 70
A ver queacute seacutehellip a) Se espera que los alumnos asocien al corazoacuten con el
bombeo de la sangre y su circulacioacuten por el cuerpo y a
los rintildeones con la filtracioacuten de la sangre pero es probableque desconozcan esta uacuteltima funcioacutenb) El corazoacuten pertenece al sistema circulatorio y los rintildeones
al sistema urinario que tal vez conozcan como sistemaexcretor
c) La relacioacuten entre sistema circulatorio y sistema urinarioestaacute en que los rintildeones filtran la sangre que transporta elsistema circulatorio
d) Es probable que los alumnos no tengan en claro esta re-lacioacuten puede ser que mencionen que el sistema digestivopasa los nutrientes a la sangre y que el sistema respirato-rio pasa el oxiacutegeno a la sangre y recibe el dioacutexido de car-bono desde la sangre
El cuadro puede completarse de la siguiente manera
Paacutegina 72
Ciencia a la vista
a) No se observa lo mismo colocando el foacutesforo en cualquierlugar de la muntildeeca porque no por todos los vasos la san-gre circula riacutetmicamente Solo en esos casos el pasaje dela sangre provoca el balanceo del foacutesforo
b) Es importante destacar con los alumnos que el balanceoriacutetmico del foacutesforo indica que las arterias laten al circularla sangre en su interior El origen de ese latido es el latidodel corazoacuten que impulsa la sangre hacia las arterias
c) Es de suponer que el valor del ritmo cardiacuteaco y el del pul-so estaacuten relacionados Entonces si el ritmo cardiacuteaco va-riacutea tambieacuten variaraacute el pulso
Paacuteginas 74 y 75
Temas en imaacutegenes1 Los desechos eliminados por la orina provienen de la sangreque filtran los rintildeones Esos desechos son producidos por lasceacutelulas y desde ellas pasan a la sangre
2 Ademaacutes de eliminar desechos los rintildeones excretan el agua ylas sales que hay en exceso en el cuerpo Entonces si toma-mos mucho liacutequido los rintildeones eliminan ese exceso
3 De acuerdo con la respuesta anterior el agua y las sales noson desechos y tambieacuten se eliminan en la orina cuando es-taacuten en exceso Por lo tanto la orina contiene algunas sustan-cias que no son desechos
Paacutegina 76
A ver coacutemo voyhellip a) Un recorrido completo de la sangre implica que realice am-
bos circuitos el menor (pasando por los pulmones) y elmayor (pasando por el resto del cuerpo) En cada uno deesos circuitos la sangre vuelve al corazoacuten por lo tanto enun recorrido completo pasa dos veces por ese oacutergano
b) El sistema urinario elimina los desechos presentes en la san-gre y que provienen de las ceacutelulas pero no todos El dioacutexi-do de carbono por ejemplo se elimina a traveacutes del sistemarespiratorio El sistema digestivo por su parte elimina sus-tancias que no fueron digeridas y que se consideran dese-chos y la piel tambieacuten elimina algunas sustancias como elalcohol o los antibioacuteticos que se hayan consumido
c) La nutricioacuten es el ingreso de materiales su transformacioacuteny aprovechamiento y la eliminacioacuten de desechos y esosprocesos ocurren en cada ceacutelula del cuerpo
d) Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesi-ta maacutes oxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la san-gre recorre maacutes veces el cuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
Conocer los valores normales de las ceacutelulas de la sangre y queacutesustancias contiene normalmente la orina ayuda a entender porqueacute es importante hacerse anaacutelisis de sangre y de orina porqueesto permite darse cuenta de la posibilidad de detectar alguacutenproblema de salud a partir de los valores de esos anaacutelisis
Paacuteginas 78 y 79
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a y b)
c) Los ciacuterculos dentro de los vasos sanguiacuteneos representanel oxiacutegeno y las cruces el dioacutexido de carbono
d) Las flechas en la parte superior del dibujo indican la en-trada y salida del aire a los pulmones Las flechas en laparte inferior del dibujo indican el pasaje del oxiacutegeno dela sangre a las ceacutelulas y el pasaje del dioacutexido de carbonode las ceacutelulas a la sangre
Explicacioacuten
Al cortarnos se rompe alguacuten vaso sanguiacuteneo por eso sale sangre Luego seforma un tapoacuten que impide que siga saliendo
Como los rintildeones filtran la sangre y eliminan el exceso de agua cuanto maacutesagua tomamos maacutes se elimina
Al latir el corazoacuten hace circular la sangre y distribuye oxiacutegeno a todo elcuerpo Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesita maacutesoxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la sangre recorre maacutes veces elcuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
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L I N F O C I T O S
C O Aacute G U L O
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C A P I L A R E S
S
A
N
G
R
E
a)
b)
c)
d)
f)
e)
CircuitoMenor
CircuitoMayor
Pulmones
Corazoacuten
Venas
Arterias
Capilares
Ceacutelulas
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Clave de respuestas
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Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
Paacutegina 80
A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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Clave de respuestas
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El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
Paacuteginas 86 y 87
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
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frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
10
Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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Clave de respuestas
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c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
7
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a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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a n
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El agua en la tierra
Paacutegina 130
A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
2626
6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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P e r m i t i d a s u
f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
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2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Clave de respuestas
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a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
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c) El tubo digestivo estaacute formado por boca faringe esoacutefa-go estoacutemago intestino delgado e intestino grueso
d) Se denominan glaacutendulas anexas porque no forman partedel tubo digestivo sino que producen sustancias que vier-ten al tubo y que participan en la digestioacuten quiacutemica de losnutrientes Las glaacutendulas anexas son las glaacutendulas saliva-les el hiacutegado y el paacutencreas
2 a) Alimentacioacuten es la accioacuten de alimentarse es decir comery beber y nutricioacuten es la incorporacioacuten de los alimentos latransformacioacuten de los nutrientes que contienen el trans-porte de los nutrientes a todo el cuerpo su aprovecha-miento y la eliminacioacuten de los desechos
b) Digestioacuten es la transformacioacuten de los nutrientes en sus-tancias maacutes sencillas dentro del sistema digestivo y ab-sorcioacuten es el pasaje de esas sustancias sencillas delintestino delgado a la sangre
c) Digestioacuten mecaacutenica es el proceso por el cual los alimen-tos se parten en trozos cada vez maacutes pequentildeos porejemplo por accioacuten de los dientes y digestioacuten quiacutemica esel proceso en el cual participan enzimas y que transforma
a los nutrientes en otras sustancias maacutes pequentildeasd) Alimento es todo lo que comemos y nutriente es lo que contie-nen los alimentos y nos aporta lo necesario para el organismo
e) Bolo alimenticio es el que se forma en la boca luego deque el alimento es trozado por los dientes y se mezcla conla saliva y quilo es lo que queda en el intestino delgadoluego de terminar la digestioacuten de todos los nutrientes
3 Los alimentos son importantes porque contienen nutrientesque nos aportan energiacutea y nos permiten reparar los tejidosdel cuerpo Para que lleguen a todas las ceacutelulas los nutrien-tes se transforman en el sistema digestivo y luego pasan a la sangre que los transporta a todo el cuerpo
4 a) Al llegar el bolo a limenticio al estoacutemago y cerrarse el car-
dias evita que el bolo vuelva a entrar en el esoacutefago Eneste punto se podriacutea analizar con los alumnos que justa-mente lo que ocurre durante el voacutemito es que el bolo ali-menticio hace un recorrido inverso desde el estoacutemagovuelve al esoacutefago y termina saliendo por la boca
b) Como dentro del intestino delgado de la persona ya estaacutenlos nutrientes digeridos la lombriz no necesita digerirlosEntonces no tiene sistema digestivo En este punto sepodriacutea analizar con los alumnos que de la misma mane-ra que en la absorcioacuten los nutrientes pasan del interior delintestino delgado a la sangre tambieacuten atraviesan la pareddel cuerpo de la lombriz y son aprovechados por ella
c) La digestioacuten se considera un proceso que se produce en
etapas porque los nutrientes no se digieren en un uacuteni-co lugar y todos a la vez Parte de ellos se digieren en laboca otros en el estoacutemago y se terminan de digerir en elintestino delgado
d) La diarrea se caracteriza porque la materia fecal no es soacute-lida sino liacutequida Esto se deberiacutea a que no hay absorcioacutende agua a nivel del intestino grueso
5 a) Falsa La presencia de bacterias en el intestino no siem-pre es causa de enfermedades ya que tenemos bacteriasbeneacuteficas que viven en el intestino y fabrican sustanciascomo vitaminas que nuestro cuerpo puede aprovechar
b) Verdaderac) Verdaderad) Falsa El intestino de los herbiacutevoros es mucho maacutes largo
que el de los carniacutevoros porque la digestioacuten de los vege-tales les lleva mucho tiempo
6 a) La explicacioacuten que encontroacute el cientiacutefico para esa obser-vacioacuten fue que la clara de huevo habiacutea sido transformada
por los jugos estomacales o gaacutestricosb) Se podriacutea decir que el huevo desaparecioacute porque ya no selo ve como antes pero en realidad lo que ocurrioacute es quelas sustancias que forman la clara (proteiacutenas) se transfor-maron en otras y por eso el cambio del aspecto
c) El cientiacutefico descubrioacute el proceso de digestioacuten quiacutemica
Organizo mis ideas
El sistema respiratorio
Paacutegina 62
A ver queacute seacutehellip
a) Los oacuterganos que participan en la respiracioacuten que puedenidentificar maacutes faacutecilmente en la radiografiacutea son los pulmonesy tal vez mencionen los bronquiacuteolos que se ven en su interior
b) Luego de entrar por la nariz el aire pasa por la faringe lalaringe la traacutequea los bronquios y los bronquiacuteolos hastallegar a los pulmones
c) Los alumnos suelen plantear que la respiracioacuten es impor-tante para vivir y difiacutecilmente la asocien con la obtencioacutende energiacutea a partir de los nutrientes y con la participacioacutendel oxiacutegeno que ingresa al cuerpo
a) El toacuterax aumenta de tamantildeo o se agranda
Proceso digestivo
Ingestioacuten Absorcioacuten Egestioacuten
Mecaacutenica
Quiacutemica
Digestioacuten
Sistema digestivo
Salivales
Paacutencreas
Hiacutegado
Boca
Estoacutemago
Faringe
Intestino delgado
Esoacutefago
Intestino grueso
Glaacutendulas anexas Tubo digestivo
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Clave de respuestas
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b) Lo que pueden notar es que las manos que tienen apoya-das a los lados del toacuterax acompantildean el movimiento de ex-pansioacuten cuando inspiran
Paacutegina 65
Ciencia a la vistaa) En este caso se investiga si las variables edad y actividad
fiacutesica influyen en el ritmo respiratoriob) A mayor edad menor ritmo respiratorio A mayor actividad fiacutesi-ca mayor ritmo respiratorio Se puede sugerir que tambieacuten mi-dan el ritmo respiratorio de un bebeacute para que lo comparen
c) En ambos casos se puede plantear que el aumento del rit-mo respiratorio estaacute relacionado con la necesidad de maacutesenergiacutea Maacutes respiraciones por minuto aportan maacutes oxiacutege-no al cuerpo y puede liberarse maacutes energiacutea Por otro ladola necesidad de maacutes energiacutea en la actividad fiacutesica se debeal desgaste que representa y con respecto a la edad sepuede analizar el hecho de que los chicos estaacuten creciendoy su cuerpo requiere maacutes energiacutea para ese crecimiento
Paacutegina 66 A ver coacutemo voyhellip
La respiracioacuten es importante porque aporta al organismo eloxiacutegeno del aire que a traveacutes de la sangre llega a las ceacutelulasy dentro de cada una permite que se libere la energiacutea quecontienen los nutrientes
Es probable que algunas de las ideas que se hayan modifi-cado se relacionen por ejemplo con suponer que el aire queentra en los pulmones es igual al que sale de ellos
Paacuteginas 68 y 69
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a) Falsa La respiracioacuten es un acto involuntariob) Falsa La respiracioacuten es un proceso que produce dioacutexido
de carbono como desechoc) Falsa En los ambientes terrestres los insectos tienen traacutequeasd) Verdaderae) Verdadera
3 El oxiacutegeno del aire y los nutrientes de los alimentos lleganhasta las ceacutelulas a traveacutes de la sangre Alliacute se produce la libe-racioacuten de energiacutea que posibilita el funcionamiento del orga-nismo El aire que sale del cuerpo durante la espiracioacuten estaacutecargado de dioacutexido de carbono un gas de desecho
4 a) La primera barra corresponde a Santiago la segunda aDaniela y la tercera a Luciacutea
b) Para decidir el nombre que corresponde a cada barra los alum-nos deben tener en cuenta el nivel de actividad Como Luciacutea esla que hace mayor actividad ya que estaacute bailando debe tenerun mayor ritmo respiratorio Santiago tiene menos actividad queLuciacutea porque estaacute mirando televisioacuten y Daniela tiene una miacuteni-ma actividad ya que estaacute durmiendo Lo importante es que amayor actividad seraacute mayor el ritmo respiratorio porque asiacute haymaacutes aporte de oxiacutegeno que permite liberar maacutes energiacutea
5 a) El aire 1 corresponde al inspirado y el aire 2 al espirado Sepueden dar cuenta porque el aire inspirado contiene maacutesoxiacutegeno y menos dioacutexido de carbono que el espirado Estose debe a que parte del oxiacutegeno del aire que inspiramosqueda dentro del cuerpo y a que el aire espirado contiene
dioacutexido de carbono de desecho que se formoacute en el cuerpob) El porcentaje de oxiacutegeno que quedoacute en el cuerpo es de62 (208 ndash 146) El porcentaje de dioacutexido de carbono quese eliminoacute es de 556 (56 ndash 004)
c) El nitroacutegeno no interviene en la respiracioacuten ya que el aireinspirado y el espirado tienen el mismo porcentaje por lotanto no queda nada de nitroacutegeno dentro del cuerpo
d) El vapor de agua que contiene el aire espirado estaacute inclui-do en el porcentaje de otros gases En este caso se eli-mina 064 (18 ndash 116)
6 a) Las fosas nasales estaacuten tapizadas internamente por pelos ymoco que retienen el polvo y cuerpos extrantildeos y evitan queingresen a las viacuteas respiratorias En cambio al respirar por la
boca el aire no puede ldquofiltrarserdquo como en las fosas nasalesb) Si estamos mucho tiempo en ambientes cerrados el airecada vez va a estar maacutes cargado de dioacutexido de carbonoy va a tener cada vez menos oxiacutegeno Por eso es conve-niente dejar alguna ventana un poco abierta porque asiacuteentra aire nuevo con maacutes porcentaje de oxiacutegeno
7 Todas las sustancias que esteacuten presentes en el aire entraraacutencon eacutel por las fosas nasales y llegaraacuten hasta los pulmones Ydesde alliacute pueden pasar a la sangre Entonces asiacute como eloxiacutegeno los contaminantes del aire pueden llegar hasta to-das las ceacutelulas del cuerpo y afectar nuestra salud
Organizo mis ideas
En los pulmones En las ceacutelulas
Intercambiode gases
Ocurre El oxiacutegeno del airepasa de los alveacuteolos a la
sangre y el dioacutexido de carbonopasa de la sangre al alveacuteolo
Ocurre El oxiacutegeno pasa dela sangre a las ceacutelulas y eldioacutexido de carbono pasa de
las ceacutelulas a la sangre
Obtencioacuten deenergiacutea No ocurre
Ocurre El oxiacutegeno permiteque se libere la energiacutea
almacenada en los nutrientes
E S P I R A C I Oacute N
I N S P I R A R
C O N T A M I N A D O
T R Aacute Q U E A
F O S A S
U L M Oacute N
B R O N Q U I O S
A I R E
R
E
S
P
IR
A
R
Entra aire Sale aire
Inspiracioacuten Espiracioacuten
Alveacuteolos
Intercambio gaseoso
Viacuteas respiratorias Pulmones
Mecaacutenica respiratoriaSistema respiratorio
RESPIRACIOacuteN
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Clave de respuestas
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Los sistemas circulatorio y urinario
Paacutegina 70
A ver queacute seacutehellip a) Se espera que los alumnos asocien al corazoacuten con el
bombeo de la sangre y su circulacioacuten por el cuerpo y a
los rintildeones con la filtracioacuten de la sangre pero es probableque desconozcan esta uacuteltima funcioacutenb) El corazoacuten pertenece al sistema circulatorio y los rintildeones
al sistema urinario que tal vez conozcan como sistemaexcretor
c) La relacioacuten entre sistema circulatorio y sistema urinarioestaacute en que los rintildeones filtran la sangre que transporta elsistema circulatorio
d) Es probable que los alumnos no tengan en claro esta re-lacioacuten puede ser que mencionen que el sistema digestivopasa los nutrientes a la sangre y que el sistema respirato-rio pasa el oxiacutegeno a la sangre y recibe el dioacutexido de car-bono desde la sangre
El cuadro puede completarse de la siguiente manera
Paacutegina 72
Ciencia a la vista
a) No se observa lo mismo colocando el foacutesforo en cualquierlugar de la muntildeeca porque no por todos los vasos la san-gre circula riacutetmicamente Solo en esos casos el pasaje dela sangre provoca el balanceo del foacutesforo
b) Es importante destacar con los alumnos que el balanceoriacutetmico del foacutesforo indica que las arterias laten al circularla sangre en su interior El origen de ese latido es el latidodel corazoacuten que impulsa la sangre hacia las arterias
c) Es de suponer que el valor del ritmo cardiacuteaco y el del pul-so estaacuten relacionados Entonces si el ritmo cardiacuteaco va-riacutea tambieacuten variaraacute el pulso
Paacuteginas 74 y 75
Temas en imaacutegenes1 Los desechos eliminados por la orina provienen de la sangreque filtran los rintildeones Esos desechos son producidos por lasceacutelulas y desde ellas pasan a la sangre
2 Ademaacutes de eliminar desechos los rintildeones excretan el agua ylas sales que hay en exceso en el cuerpo Entonces si toma-mos mucho liacutequido los rintildeones eliminan ese exceso
3 De acuerdo con la respuesta anterior el agua y las sales noson desechos y tambieacuten se eliminan en la orina cuando es-taacuten en exceso Por lo tanto la orina contiene algunas sustan-cias que no son desechos
Paacutegina 76
A ver coacutemo voyhellip a) Un recorrido completo de la sangre implica que realice am-
bos circuitos el menor (pasando por los pulmones) y elmayor (pasando por el resto del cuerpo) En cada uno deesos circuitos la sangre vuelve al corazoacuten por lo tanto enun recorrido completo pasa dos veces por ese oacutergano
b) El sistema urinario elimina los desechos presentes en la san-gre y que provienen de las ceacutelulas pero no todos El dioacutexi-do de carbono por ejemplo se elimina a traveacutes del sistemarespiratorio El sistema digestivo por su parte elimina sus-tancias que no fueron digeridas y que se consideran dese-chos y la piel tambieacuten elimina algunas sustancias como elalcohol o los antibioacuteticos que se hayan consumido
c) La nutricioacuten es el ingreso de materiales su transformacioacuteny aprovechamiento y la eliminacioacuten de desechos y esosprocesos ocurren en cada ceacutelula del cuerpo
d) Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesi-ta maacutes oxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la san-gre recorre maacutes veces el cuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
Conocer los valores normales de las ceacutelulas de la sangre y queacutesustancias contiene normalmente la orina ayuda a entender porqueacute es importante hacerse anaacutelisis de sangre y de orina porqueesto permite darse cuenta de la posibilidad de detectar alguacutenproblema de salud a partir de los valores de esos anaacutelisis
Paacuteginas 78 y 79
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a y b)
c) Los ciacuterculos dentro de los vasos sanguiacuteneos representanel oxiacutegeno y las cruces el dioacutexido de carbono
d) Las flechas en la parte superior del dibujo indican la en-trada y salida del aire a los pulmones Las flechas en laparte inferior del dibujo indican el pasaje del oxiacutegeno dela sangre a las ceacutelulas y el pasaje del dioacutexido de carbonode las ceacutelulas a la sangre
Explicacioacuten
Al cortarnos se rompe alguacuten vaso sanguiacuteneo por eso sale sangre Luego seforma un tapoacuten que impide que siga saliendo
Como los rintildeones filtran la sangre y eliminan el exceso de agua cuanto maacutesagua tomamos maacutes se elimina
Al latir el corazoacuten hace circular la sangre y distribuye oxiacutegeno a todo elcuerpo Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesita maacutesoxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la sangre recorre maacutes veces elcuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
8
P L A S M A
P L A Q U E T A S
L I N F O C I T O S
C O Aacute G U L O
E R I T R O C I T O S
C A P I L A R E S
S
A
N
G
R
E
a)
b)
c)
d)
f)
e)
CircuitoMenor
CircuitoMayor
Pulmones
Corazoacuten
Venas
Arterias
Capilares
Ceacutelulas
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Clave de respuestas
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Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
Paacutegina 80
A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
Paacuteginas 86 y 87
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
1818
frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
10
Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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Clave de respuestas
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a n
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L e y 1 1 7
2 3
1919
c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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Clave de respuestas
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2121
a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
12
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Clave de respuestas
2222
4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
7
8
9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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Clave de respuestas
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
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A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
O
N
I
D
O
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
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A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
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6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
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Clave de respuestas
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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a n t i l l a n a S A
P e r m i t i d a s u
f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Clave de respuestas
1414
b) Lo que pueden notar es que las manos que tienen apoya-das a los lados del toacuterax acompantildean el movimiento de ex-pansioacuten cuando inspiran
Paacutegina 65
Ciencia a la vistaa) En este caso se investiga si las variables edad y actividad
fiacutesica influyen en el ritmo respiratoriob) A mayor edad menor ritmo respiratorio A mayor actividad fiacutesi-ca mayor ritmo respiratorio Se puede sugerir que tambieacuten mi-dan el ritmo respiratorio de un bebeacute para que lo comparen
c) En ambos casos se puede plantear que el aumento del rit-mo respiratorio estaacute relacionado con la necesidad de maacutesenergiacutea Maacutes respiraciones por minuto aportan maacutes oxiacutege-no al cuerpo y puede liberarse maacutes energiacutea Por otro ladola necesidad de maacutes energiacutea en la actividad fiacutesica se debeal desgaste que representa y con respecto a la edad sepuede analizar el hecho de que los chicos estaacuten creciendoy su cuerpo requiere maacutes energiacutea para ese crecimiento
Paacutegina 66 A ver coacutemo voyhellip
La respiracioacuten es importante porque aporta al organismo eloxiacutegeno del aire que a traveacutes de la sangre llega a las ceacutelulasy dentro de cada una permite que se libere la energiacutea quecontienen los nutrientes
Es probable que algunas de las ideas que se hayan modifi-cado se relacionen por ejemplo con suponer que el aire queentra en los pulmones es igual al que sale de ellos
Paacuteginas 68 y 69
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a) Falsa La respiracioacuten es un acto involuntariob) Falsa La respiracioacuten es un proceso que produce dioacutexido
de carbono como desechoc) Falsa En los ambientes terrestres los insectos tienen traacutequeasd) Verdaderae) Verdadera
3 El oxiacutegeno del aire y los nutrientes de los alimentos lleganhasta las ceacutelulas a traveacutes de la sangre Alliacute se produce la libe-racioacuten de energiacutea que posibilita el funcionamiento del orga-nismo El aire que sale del cuerpo durante la espiracioacuten estaacutecargado de dioacutexido de carbono un gas de desecho
4 a) La primera barra corresponde a Santiago la segunda aDaniela y la tercera a Luciacutea
b) Para decidir el nombre que corresponde a cada barra los alum-nos deben tener en cuenta el nivel de actividad Como Luciacutea esla que hace mayor actividad ya que estaacute bailando debe tenerun mayor ritmo respiratorio Santiago tiene menos actividad queLuciacutea porque estaacute mirando televisioacuten y Daniela tiene una miacuteni-ma actividad ya que estaacute durmiendo Lo importante es que amayor actividad seraacute mayor el ritmo respiratorio porque asiacute haymaacutes aporte de oxiacutegeno que permite liberar maacutes energiacutea
5 a) El aire 1 corresponde al inspirado y el aire 2 al espirado Sepueden dar cuenta porque el aire inspirado contiene maacutesoxiacutegeno y menos dioacutexido de carbono que el espirado Estose debe a que parte del oxiacutegeno del aire que inspiramosqueda dentro del cuerpo y a que el aire espirado contiene
dioacutexido de carbono de desecho que se formoacute en el cuerpob) El porcentaje de oxiacutegeno que quedoacute en el cuerpo es de62 (208 ndash 146) El porcentaje de dioacutexido de carbono quese eliminoacute es de 556 (56 ndash 004)
c) El nitroacutegeno no interviene en la respiracioacuten ya que el aireinspirado y el espirado tienen el mismo porcentaje por lotanto no queda nada de nitroacutegeno dentro del cuerpo
d) El vapor de agua que contiene el aire espirado estaacute inclui-do en el porcentaje de otros gases En este caso se eli-mina 064 (18 ndash 116)
6 a) Las fosas nasales estaacuten tapizadas internamente por pelos ymoco que retienen el polvo y cuerpos extrantildeos y evitan queingresen a las viacuteas respiratorias En cambio al respirar por la
boca el aire no puede ldquofiltrarserdquo como en las fosas nasalesb) Si estamos mucho tiempo en ambientes cerrados el airecada vez va a estar maacutes cargado de dioacutexido de carbonoy va a tener cada vez menos oxiacutegeno Por eso es conve-niente dejar alguna ventana un poco abierta porque asiacuteentra aire nuevo con maacutes porcentaje de oxiacutegeno
7 Todas las sustancias que esteacuten presentes en el aire entraraacutencon eacutel por las fosas nasales y llegaraacuten hasta los pulmones Ydesde alliacute pueden pasar a la sangre Entonces asiacute como eloxiacutegeno los contaminantes del aire pueden llegar hasta to-das las ceacutelulas del cuerpo y afectar nuestra salud
Organizo mis ideas
En los pulmones En las ceacutelulas
Intercambiode gases
Ocurre El oxiacutegeno del airepasa de los alveacuteolos a la
sangre y el dioacutexido de carbonopasa de la sangre al alveacuteolo
Ocurre El oxiacutegeno pasa dela sangre a las ceacutelulas y eldioacutexido de carbono pasa de
las ceacutelulas a la sangre
Obtencioacuten deenergiacutea No ocurre
Ocurre El oxiacutegeno permiteque se libere la energiacutea
almacenada en los nutrientes
E S P I R A C I Oacute N
I N S P I R A R
C O N T A M I N A D O
T R Aacute Q U E A
F O S A S
U L M Oacute N
B R O N Q U I O S
A I R E
R
E
S
P
IR
A
R
Entra aire Sale aire
Inspiracioacuten Espiracioacuten
Alveacuteolos
Intercambio gaseoso
Viacuteas respiratorias Pulmones
Mecaacutenica respiratoriaSistema respiratorio
RESPIRACIOacuteN
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Clave de respuestas
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a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
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Los sistemas circulatorio y urinario
Paacutegina 70
A ver queacute seacutehellip a) Se espera que los alumnos asocien al corazoacuten con el
bombeo de la sangre y su circulacioacuten por el cuerpo y a
los rintildeones con la filtracioacuten de la sangre pero es probableque desconozcan esta uacuteltima funcioacutenb) El corazoacuten pertenece al sistema circulatorio y los rintildeones
al sistema urinario que tal vez conozcan como sistemaexcretor
c) La relacioacuten entre sistema circulatorio y sistema urinarioestaacute en que los rintildeones filtran la sangre que transporta elsistema circulatorio
d) Es probable que los alumnos no tengan en claro esta re-lacioacuten puede ser que mencionen que el sistema digestivopasa los nutrientes a la sangre y que el sistema respirato-rio pasa el oxiacutegeno a la sangre y recibe el dioacutexido de car-bono desde la sangre
El cuadro puede completarse de la siguiente manera
Paacutegina 72
Ciencia a la vista
a) No se observa lo mismo colocando el foacutesforo en cualquierlugar de la muntildeeca porque no por todos los vasos la san-gre circula riacutetmicamente Solo en esos casos el pasaje dela sangre provoca el balanceo del foacutesforo
b) Es importante destacar con los alumnos que el balanceoriacutetmico del foacutesforo indica que las arterias laten al circularla sangre en su interior El origen de ese latido es el latidodel corazoacuten que impulsa la sangre hacia las arterias
c) Es de suponer que el valor del ritmo cardiacuteaco y el del pul-so estaacuten relacionados Entonces si el ritmo cardiacuteaco va-riacutea tambieacuten variaraacute el pulso
Paacuteginas 74 y 75
Temas en imaacutegenes1 Los desechos eliminados por la orina provienen de la sangreque filtran los rintildeones Esos desechos son producidos por lasceacutelulas y desde ellas pasan a la sangre
2 Ademaacutes de eliminar desechos los rintildeones excretan el agua ylas sales que hay en exceso en el cuerpo Entonces si toma-mos mucho liacutequido los rintildeones eliminan ese exceso
3 De acuerdo con la respuesta anterior el agua y las sales noson desechos y tambieacuten se eliminan en la orina cuando es-taacuten en exceso Por lo tanto la orina contiene algunas sustan-cias que no son desechos
Paacutegina 76
A ver coacutemo voyhellip a) Un recorrido completo de la sangre implica que realice am-
bos circuitos el menor (pasando por los pulmones) y elmayor (pasando por el resto del cuerpo) En cada uno deesos circuitos la sangre vuelve al corazoacuten por lo tanto enun recorrido completo pasa dos veces por ese oacutergano
b) El sistema urinario elimina los desechos presentes en la san-gre y que provienen de las ceacutelulas pero no todos El dioacutexi-do de carbono por ejemplo se elimina a traveacutes del sistemarespiratorio El sistema digestivo por su parte elimina sus-tancias que no fueron digeridas y que se consideran dese-chos y la piel tambieacuten elimina algunas sustancias como elalcohol o los antibioacuteticos que se hayan consumido
c) La nutricioacuten es el ingreso de materiales su transformacioacuteny aprovechamiento y la eliminacioacuten de desechos y esosprocesos ocurren en cada ceacutelula del cuerpo
d) Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesi-ta maacutes oxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la san-gre recorre maacutes veces el cuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
Conocer los valores normales de las ceacutelulas de la sangre y queacutesustancias contiene normalmente la orina ayuda a entender porqueacute es importante hacerse anaacutelisis de sangre y de orina porqueesto permite darse cuenta de la posibilidad de detectar alguacutenproblema de salud a partir de los valores de esos anaacutelisis
Paacuteginas 78 y 79
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a y b)
c) Los ciacuterculos dentro de los vasos sanguiacuteneos representanel oxiacutegeno y las cruces el dioacutexido de carbono
d) Las flechas en la parte superior del dibujo indican la en-trada y salida del aire a los pulmones Las flechas en laparte inferior del dibujo indican el pasaje del oxiacutegeno dela sangre a las ceacutelulas y el pasaje del dioacutexido de carbonode las ceacutelulas a la sangre
Explicacioacuten
Al cortarnos se rompe alguacuten vaso sanguiacuteneo por eso sale sangre Luego seforma un tapoacuten que impide que siga saliendo
Como los rintildeones filtran la sangre y eliminan el exceso de agua cuanto maacutesagua tomamos maacutes se elimina
Al latir el corazoacuten hace circular la sangre y distribuye oxiacutegeno a todo elcuerpo Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesita maacutesoxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la sangre recorre maacutes veces elcuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
8
P L A S M A
P L A Q U E T A S
L I N F O C I T O S
C O Aacute G U L O
E R I T R O C I T O S
C A P I L A R E S
S
A
N
G
R
E
a)
b)
c)
d)
f)
e)
CircuitoMenor
CircuitoMayor
Pulmones
Corazoacuten
Venas
Arterias
Capilares
Ceacutelulas
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Clave de respuestas
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Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
Paacutegina 80
A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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Clave de respuestas
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El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
Paacuteginas 86 y 87
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
1818
frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
10
Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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Clave de respuestas
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a n
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L e y 1 1 7
2 3
1919
c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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Clave de respuestas
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
12
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
7
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9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
O
N
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D
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
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A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
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6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
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Clave de respuestas
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
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A B C D
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El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Los sistemas circulatorio y urinario
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A ver queacute seacutehellip a) Se espera que los alumnos asocien al corazoacuten con el
bombeo de la sangre y su circulacioacuten por el cuerpo y a
los rintildeones con la filtracioacuten de la sangre pero es probableque desconozcan esta uacuteltima funcioacutenb) El corazoacuten pertenece al sistema circulatorio y los rintildeones
al sistema urinario que tal vez conozcan como sistemaexcretor
c) La relacioacuten entre sistema circulatorio y sistema urinarioestaacute en que los rintildeones filtran la sangre que transporta elsistema circulatorio
d) Es probable que los alumnos no tengan en claro esta re-lacioacuten puede ser que mencionen que el sistema digestivopasa los nutrientes a la sangre y que el sistema respirato-rio pasa el oxiacutegeno a la sangre y recibe el dioacutexido de car-bono desde la sangre
El cuadro puede completarse de la siguiente manera
Paacutegina 72
Ciencia a la vista
a) No se observa lo mismo colocando el foacutesforo en cualquierlugar de la muntildeeca porque no por todos los vasos la san-gre circula riacutetmicamente Solo en esos casos el pasaje dela sangre provoca el balanceo del foacutesforo
b) Es importante destacar con los alumnos que el balanceoriacutetmico del foacutesforo indica que las arterias laten al circularla sangre en su interior El origen de ese latido es el latidodel corazoacuten que impulsa la sangre hacia las arterias
c) Es de suponer que el valor del ritmo cardiacuteaco y el del pul-so estaacuten relacionados Entonces si el ritmo cardiacuteaco va-riacutea tambieacuten variaraacute el pulso
Paacuteginas 74 y 75
Temas en imaacutegenes1 Los desechos eliminados por la orina provienen de la sangreque filtran los rintildeones Esos desechos son producidos por lasceacutelulas y desde ellas pasan a la sangre
2 Ademaacutes de eliminar desechos los rintildeones excretan el agua ylas sales que hay en exceso en el cuerpo Entonces si toma-mos mucho liacutequido los rintildeones eliminan ese exceso
3 De acuerdo con la respuesta anterior el agua y las sales noson desechos y tambieacuten se eliminan en la orina cuando es-taacuten en exceso Por lo tanto la orina contiene algunas sustan-cias que no son desechos
Paacutegina 76
A ver coacutemo voyhellip a) Un recorrido completo de la sangre implica que realice am-
bos circuitos el menor (pasando por los pulmones) y elmayor (pasando por el resto del cuerpo) En cada uno deesos circuitos la sangre vuelve al corazoacuten por lo tanto enun recorrido completo pasa dos veces por ese oacutergano
b) El sistema urinario elimina los desechos presentes en la san-gre y que provienen de las ceacutelulas pero no todos El dioacutexi-do de carbono por ejemplo se elimina a traveacutes del sistemarespiratorio El sistema digestivo por su parte elimina sus-tancias que no fueron digeridas y que se consideran dese-chos y la piel tambieacuten elimina algunas sustancias como elalcohol o los antibioacuteticos que se hayan consumido
c) La nutricioacuten es el ingreso de materiales su transformacioacuteny aprovechamiento y la eliminacioacuten de desechos y esosprocesos ocurren en cada ceacutelula del cuerpo
d) Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesi-ta maacutes oxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la san-gre recorre maacutes veces el cuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
Conocer los valores normales de las ceacutelulas de la sangre y queacutesustancias contiene normalmente la orina ayuda a entender porqueacute es importante hacerse anaacutelisis de sangre y de orina porqueesto permite darse cuenta de la posibilidad de detectar alguacutenproblema de salud a partir de los valores de esos anaacutelisis
Paacuteginas 78 y 79
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La resolucioacuten del crucigrama es la siguiente
2 a y b)
c) Los ciacuterculos dentro de los vasos sanguiacuteneos representanel oxiacutegeno y las cruces el dioacutexido de carbono
d) Las flechas en la parte superior del dibujo indican la en-trada y salida del aire a los pulmones Las flechas en laparte inferior del dibujo indican el pasaje del oxiacutegeno dela sangre a las ceacutelulas y el pasaje del dioacutexido de carbonode las ceacutelulas a la sangre
Explicacioacuten
Al cortarnos se rompe alguacuten vaso sanguiacuteneo por eso sale sangre Luego seforma un tapoacuten que impide que siga saliendo
Como los rintildeones filtran la sangre y eliminan el exceso de agua cuanto maacutesagua tomamos maacutes se elimina
Al latir el corazoacuten hace circular la sangre y distribuye oxiacutegeno a todo elcuerpo Cuando hacemos actividad fiacutesica nuestro cuerpo necesita maacutesoxiacutegeno entonces al latir maacutes el corazoacuten la sangre recorre maacutes veces elcuerpo y lleva maacutes oxiacutegeno
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C O Aacute G U L O
E R I T R O C I T O S
C A P I L A R E S
S
A
N
G
R
E
a)
b)
c)
d)
f)
e)
CircuitoMenor
CircuitoMayor
Pulmones
Corazoacuten
Venas
Arterias
Capilares
Ceacutelulas
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Clave de respuestas
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Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
Paacutegina 80
A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
Paacuteginas 86 y 87
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
1818
frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
10
Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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Clave de respuestas
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a n
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c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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Clave de respuestas
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
7
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a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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Clave de respuestas
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
O
N
I
D
O
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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a n
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El agua en la tierra
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A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
2626
6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
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Clave de respuestas
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u
f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Clave de respuestas
1616
Organizo mis ideas
El mapa conceptual para el sistema urinario deberiacutea incluir ri-ntildeones ureacuteteres vejiga y uretra y los alumnos podriacutean rela-cionar los rintildeones con la sangre del mapa correspondiente asistema circulatorio Con respecto a los sistemas digestivo yrespiratorio deberiacutean vincular ambos con el recuadro de sis-tema circulatorio
La nutricioacuten en el ser humano
Paacutegina 80
A ver queacute seacutehellip La respuesta es abierta dependiendo de las comidas que les
gusten a los alumnos Con respecto a por queacute los adultos insis-ten en que los chicos coman algunas cosas que no les gustan esprobable que planteen que se debe a que algunas cosas alimen-tan maacutes que otras o que algunas cosas alimentan y otras no Sepuede aprovechar para que anticipen queacute tendraacuten los alimentosy vincularlo con que nos dan energiacutea nos permiten crecer
a) Es probable que entre los maacutes saludables los alumnosubiquen la carne la lechuga y las zanahorias (en la escaladel 1 al 5 estos alimentos tendriacutean un 5) entre los menossaludables la manteca y los caramelos (estos alimentostendriacutean un 1) y en una ubicacioacuten intermedia el pan (po-driacutea tener un 2 o un 3) Esto se justifica por ejemplo porlas vitaminas que tienen las verduras por la gran cantidadde dulces de los caramelos y de grasas de la mantecaasociando ambas caracteriacutesticas con que pueden afectarla salud por ejemplo el exceso de dulces provoca cariesen los dientes
b) La respuesta es abierta dependiendo de las diferenteselecciones de los alumnos
Paacutegina 83
Ciencia a la vista En el informe es importante que se incluyan los materiales
los pasos del procedimiento y el objetivo de la actividad Sepodriacutea aclarar que se trata de un experimento en el que seprueba la presencia de almidoacuten en algunos alimentos utili-zando un meacutetodo que consiste en agregar al alimento unasgotas de Lugol que cambia de color en contacto con el almi-doacuten El siguiente cuadro es el que se podriacutea incluir
SISTEMARESPIRATORIO
SISTEMA
URINARIO
SISTEMACIRCULATORIO
Alimentos
OxiacutegenoDioacutexido de
carbono
Orina
Filtracioacuten
Otrosdesechos
Oxiacutegeno Nutientes
Circulacioacutensanguiacutenea
NutrientesMateria
fecal Otros desechos Dioacutexido de carbono
SISTEMADIGESTIVODigestioacutenAbsorcioacuten
Gloacutebulos rojos
Gloacutebulos blancos
Plaquetas
Arterias
Venas
Capilares
Corazoacuten Vasos sanguiacuteneos
Plasma Elementos
Sangre
SISTEMA CIRCULATORIO
3 Sistema digestivo transforma los nutrientes de los alimentosen otros maacutes sencillos que pasan a la sangre y elimina lassustancias que no fueron digeridas
Sistema respiratorio incorpora a la sangre el oxiacutegeno del airey elimina el dioacutexido de carbono que hay en la sangre
Sistema circulatorio transporta nutrientes y oxiacutegeno hasta lasceacutelulas y recoge los desechos que en ellas se producen
Sistema urinario elimina los desechos que hay en la sangre yque provienen de las ceacutelulas (menos el dioacutexido de carbono) ytambieacuten el exceso de agua y de sales
4 a) Es importante tener una buena coagulacioacuten porque esopermite que ante una herida se forme un tapoacuten que impi-da que siga saliendo sangre De lo contrario no dejariacutea desalir y seriacutea peligroso porque perderiacuteamos mucha sangre
b) Las venas son los vasos por los que la sangre entra al co-razoacuten las arterias los vasos por los que la sangre sale delcorazoacuten y los capilares los vasos maacutes finitos que estaacutencerca de los oacuterganos y a traveacutes de los cuales se realizanintercambios entre la sangre y las ceacutelulas
c) Ninguno de los sistemas que participan en la nutricioacuten es maacutes
importante que otro porque cada uno aporta una funcioacuten par-ticular y entre todas esas funciones es posible la nutricioacuten5 a) Los nutrientes llegan hasta el intestino delgado luego de en-
trar por la boca y pasar por la faringe el esoacutefago y el intestinoEn la boca y en el estoacutemago se produce parte de la digestioacutende los alimentos y se obtienen los nutrientes que contienen
b) Para llegar a una ceacutelula de la mano los nutrientes que es-taacuten en el intestino delgado pasan a la sangre esta reco-rre el cuerpo y cuando llega a los capilares que estaacuten enla mando los nutrientes pasan de la sangre a las ceacutelulas
c) En la ceacutelula los nutrientes participan de varios procesos apartir de ellos se forman otras sustancias necesarias parala ceacutelula con la participacioacuten del oxiacutegeno se libera la ener-
giacutea que contienen y tambieacuten la ceacutelula los aprovecha paradividirse y formar otras ceacutelulasd) Desde la ceacutelula de la mano los desechos que se forman
pasan a la sangre que los transporta a los diferentes oacuter-ganos a traveacutes de los cuales se eliminan Por ejemplo eldioacutexido de carbono es transportado hasta los pulmonesy se elimina con el aire que espiramos y otros desechosquedan en los rintildeones cuando estos filtran la sangre y seeliminan formando parte de la orina
e) Las arterias son las que estaacuten dibujadas en color rojo ya quetransportan el oxiacutegeno y las venas son las que estaacuten dibuja-das en color azul ya que transportan el dioacutexido de carbono
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Clave de respuestas
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El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
Paacuteginas 86 y 87
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
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frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
10
Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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Clave de respuestas
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c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
7
8
9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
Paacutegina 130
A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
2626
6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
16
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Clave de respuestas
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a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
2727
Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Clave de respuestas
copy S
a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
1717
El paso 2 del procedimiento se realiza para confirmar el cambio
de color del Lugol al ponerlo en contacto con el almidoacuten Comoconclusioacuten se puede plantear que entre los alimentos con losque se hizo la investigacioacuten la papa el pan y la harina contienenalmidoacuten mientras que el azuacutecar y la clara de huevo no
Paacutegina 85
A ver coacutemo voyhellip a) Los alumnos podriacutean contestar que es importante leer
las etiquetas porque aportan informacioacuten sobre los ali-mentos como la composicioacuten es decir el tipo y cantidadde nutrientes que contienen la cantidad de energiacutea queaportan y tambieacuten la fecha de vencimiento Al conocer lacomposicioacuten podemos elegir los alimentos que vamos a
consumir de acuerdo con nuestras necesidadesb) En este caso los alumnos podriacutean decir que si bien las fru-tas y las verduras tienen nutrientes importantes para nues-tro cuerpo como vitaminas y minerales no contienen todoslos nutrientes Tambieacuten son necesarios los liacutepidos las proteiacute-nas y los hidratos de carbono que se obtienen consumiendootros alimentos Por eso hay que comer alimentos variados yno de una sola clase para incorporar todos los nutrientes
c) Los alumnos podriacutean decir que no hay que consumir liacute-pidos en exceso pero eso no significa que no haya queconsumir nada de liacutepidos ya que se almacenan como re-serva de energiacutea en el organismo y podemos aprovechar-los cuando no tenemos energiacutea disponible que provenga
de los hidratos de carbono a) Calciob) Proteiacutenasc) Valor energeacutetico
Esta respuesta es abierta y depende de las ideas que se ha-yan modificado en cada alumno
Paacuteginas 86 y 87
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentacioacuten son VERDURAS FRUTAS LECHE CARNES HARINAS HUEVOSLos tres alimentos que no deben consumirse en exceso en laalimentacioacuten son DULCES FRITURAS GRASAS
2 a) Falsa La actividad fiacutesica consume energiacutea y las caloriacuteasexpresan la cantidad de energiacutea que aporta un alimen-to Entonces si hacemos mucha actividad fiacutesica consu-mimos mucha energiacutea y debemos ingerir alimentos queaporten maacutes caloriacuteas en comparacioacuten con lo que sucedecuando no hacemos actividad fiacutesica
b) Falsa Los hidratos de carbono y los liacutepidos aportan ener-
giacutea pero las proteiacutenas no Tampoco aportan energiacutea losminerales ni las vitaminas ni el aguac) Verdaderad) Falsa Lo importante es no incorporar liacutepidos en grandes
cantidades y muy seguido pero siacute hay que incorporar liacutepi-dos porque aportan reserva de energiacutea
3
4 a) Teniendo en cuenta el aporte de energiacutea de los diferentesnutrientes 9 kcal los liacutepidos 4 kcal los hidratos de carbo-no y 4 kcal las proteiacutenas primero hay que calcular cuaacuten-tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas Ese valorse calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutasfrescas Entonces los hidratos de carbono aportan 68kcal (17 x 4) y las proteiacutenas 4 kcal (1 x 4) En total 100 gde frutas frescas aportan 72 kcal Para alcanzar las 4000kcal necesarias en un diacutea un jardinero que solo se ali-mentara de frutas frescas deberiacutea consumir 5555 g de
frutas (4000 x 100 = 400000 40000072 = 5555)b) De manera similar al caso anterior primero se calculacuaacutentas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-tienen 100 g de frutas secas Los hidratos de carbonoaportan 40 kcal (20 x 4) las proteiacutenas aportan 60 kcal(15 x 4) y los liacutepidos aportan 540 kcal (60 x 9) En totallos 100 g de frutas secas aportan 640 kcal Para alcan-zar las 4000 kcal un jardinero que solo se alimentarade frutas secas deberiacutea consumir 625 g de frutas secas(4000 x 100 = 400000 400000640) Por lo tanto ten-driacutea que comer maacutes cantidad de frutas frescas que de
Alimento iquestEl Lugol cambioacute de color iquestTiene almidoacuten
Pan Siacute Siacute
Papa Siacute Siacute
Azuacutecar No No
Clara de huevo No No
Harina Siacute Siacute
X F Z I O H S M
V E R D U R A S
D N J E A C S A
E V V H T A A N
H O C C G R R I
S W R E U N G R
Q D U L C E S A
F R U T A S N H
F R I T U R A S
ComidasAlimentos quese usan comoingredientes
Principalesnutrientes que
aporta
Funcioacuten quecumple
Bife conensalada dezanahoria y
huevo duro
Carne Proteiacutenas Plaacutestica
Zanahoria Vitaminasminerales
Permite quese realicen los
procesos vitalesy forma partede estructuras
corporales
Huevo Proteiacutenas liacutepidos
Forma estructurascorporales yreserva deenergiacutea
Helado devainilla
Leche Proteiacutenas hidratosde carbono liacutepidos
Forma estructurascorporales
aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
Clara de huevo Proteiacutenas Forma estructurascorporales
Crema de leche Hidratos decarbono y liacutepidos
Aporta energiacuteade uso inmediato
y reserva deenergiacutea
AzuacutecarHidratos de
carbonoAporta energiacutea de
uso inmediato
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Clave de respuestas
1818
frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
10
Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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Clave de respuestas
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c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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Clave de respuestas
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2121
a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
12
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Clave de respuestas
2222
4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
7
8
9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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Clave de respuestas
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P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
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2 3
2323
aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
Paacutegina 130
A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
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6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
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Clave de respuestas
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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P e r m i t i d a s u
f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Clave de respuestas
1818
frutas secas ya que 100 g de las primeras aportan me-nos energiacutea que 100 g de las segundas
5 a) Al poner unas gotas de aceite sobre el papel manteca se veel aspecto de la mancha que se forma por accioacuten de un liacutepi-do ya que el aceite es ldquopuro liacutepidordquo Asiacute se puede compararesa mancha con lo que ocurre al ponerse en contacto conel papel los diferentes alimentos que se quieren probar
b)
c) Entre los alimentos que dejaron mancha trasluacutecida en elpapel y que por lo tanto contienen liacutepidos se podriacutea re-conocer cuaacuteles contienen maacutes liacutepidos por la mayor inten-sidad de la mancha en el papel Por eso es importantemantener los alimentos envueltos en el papel el mismotiempo para que la mancha no sea maacutes intensa por estar
maacutes tiempo el alimento en contacto con el papel
Organizo mis ideas
Las mezclas
Paacutegina 88
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta dependeraacute de los objetos que encuentren los
alumnos A modo de ejemplo se presenta el siguiente cuadro
El objetivo de esta pregunta es recuperar conceptos trabaja-dos en antildeos anteriores Las respuestas pueden ser similaresa las que se presentar a continuacioacuten
Materiales soacutelidos poseen forma y volumen definidos Materiales liacutequidos poseen volumen definido y adquieren la
forma del recipiente que los contiene Ademaacutes a diferenciade los soacutelidos fluyen por lo que se los llama fluidosMateriales gaseosos no poseen ni forma ni volumen defini-dos adquieren la forma y el volumen del recipiente que loscontiene Igual que los liacutequidos los gases son fluidos
a) El vaso 1 contiene leche Es un liacutequido de color blanco ho-mogeacuteneo a simple vista En realidad la leche es una mez-
cla heterogeacutenea vista con lupa o microscopio formada pormaacutes de un componente El vaso 2 contiene agua y aceite Son dos liacutequidos no so-
lubles entre siacute aceite flotando sobre el agua Mezcla hete-rogeacutenea a simple vista formada por dos componentes
El vaso 3 contiene agua Es un liacutequido incoloro Si es agua pota-ble mezcla homogeacutenea formada por maacutes de un componente
El vaso 4 contiene agua con hielo Se trata de un liacutequidoy un soacutelido flotando Mezcla heterogeacutenea a simple vistaformada por un componente agua
b) Todos los contenidos de los vasos son mezclasc) Si la leche se observa con lupa o microscopio es posible
observar que es una mezcla heterogeacutenea
d) Por ejemplo para separar el agua del aceite se puedeaplicar la decantacioacuten o para separar el hielo del aguapodriacutea emplearse una pinza
Paacutegina 91
A ver coacutemo voyhellip La respuesta dependeraacute de los productos que elijan los alum-
nos Se presenta un cuadro a modo de ejemplo
El agua y el jugo de naranja tienen en comuacuten que son liacutequidosy tienen el componente agua sin embargo se diferencian enlos otros componentes La mayonesa y la mayonesa sin hue-vo tienen casi todos los mismos ingredientes solo que una sehace con huevo y la otra con leche
Estas preguntas son metacognitivas Apuntan a que los alum-nos tomen conocimiento de sus propios procesos cognitivos
Paacutegina 93
Ciencia a la vistaa) Los componentes de cada mezcla son mezcla A arena
agua y aceite mezcla B arena y piedrasb) Los pasos a seguir al separar las mezclas son Mezcla A filtracioacuten separa agua y aceite de arena De-
cantacioacuten separa agua de aceite Mezcla B tamizacioacuten separa piedras de arena
Alimento Mancha trasluacutecidaPapas fritas Siacute
Galletitas ldquode aguardquo No
Manteca Siacute
Manzana No
Pan lactal No
ALIMENTOS
Proteiacutenas
Agua
Vitaminas
Liacutepidos
Minerales
Hidratos decarbono
Nutrientes
ComposicioacutenCalidad
Cantidad Valorenergeacutetico
Plan alimentarioInformacioacutennutricional
Aportan energiacutea
10
Objeto Hecho conhellip Caracteriacutesticas
Objeto metaacutelicoMetales estos pueden
ser cobre y estantildeo
Posee brillo sus propiedadesorganoleacutepticas (color olor sabor) son
iguales en todo el cenicero
Juguete PlaacutesticoResistente de varios colores algo
flexible etceacutetera
Producto Tipo de mezcla Componentesprincipales Aspecto
Agua mineral Homogeacutenea Agua sales y gases Liacutequida incolorainsiacutepida inodora
Mayonesa Heterogeacutenea Huevo aceite sal decocina
Espesa amarillaparece homogeacutenea
Mayonesa sinhuevo Heterogeacutenea
Leche aceite
mostaza vinagre salde cocina
Espesa de color
amarillo claro parecehomogeacutenea
Aderezo detomate Heterogeacutenea
Agua concentradode tomate azuacutecarvinagre de alcohol
cebolla en polvo salde cocina etceacutetera
Rojo espeso parecehomogeacuteneo
Mezcla de jugoen polvo y agua Homogeacutenea
Agua gluacutecidos(sacarosa) vitaminasaacutecido foacutelico etceacutetera
Liacutequido
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Clave de respuestas
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a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
1919
c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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Clave de respuestas
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P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
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8
9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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Clave de respuestas
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
Paacutegina 130
A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
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6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
16
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Clave de respuestas
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a n
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P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
2727
Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
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Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
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A B C D
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El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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c) Si bien es posible aplicar otro orden en la separacioacuten decomponentes en la mezcla A los adecuados son filtrarprimero y decantar despueacutes Si se hiciera primero la de-cantacioacuten la arena tapariacutea el vaacutestago de la ampolla de de-cantacioacuten e impediriacutea la separacioacuten de los componentes
d) Respuesta a cargo de los alumnos Se espera que pue-dan comprobar lo que respondieron en las preguntas y
puedan elaborar una conclusioacuten
Paacuteginas 94 y 95
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Respuesta abierta depende de los objetos que elijan los
alumnos La mayoriacutea de los objetos que nos rodean son mez-clas sin embargo algunos materiales como el azuacutecar (saca-rosa) la sal de cocina (cloruro de sodio) el bicarbonato desodio son sustancias
2 El cuadro debe completarse de la siguiente manera
a) No todas las mezclas liacutequidas contienen agua
b) El ejemplo que justifica la respuesta es aceite de cocina mez-cla Otros ejemplos son la nafta el petroacuteleo aceites para au-tomotores mezclas de diferentes alcoholes etceacutetera
c) Otro ejemplo de mezclas gaseosas puede ser el gas na-tural (mezcla de metano etano propano y butano)
3 Los componentes de las mezclas de la actividad anterior son Agua potable agua sales gases Agua de mar con arena agua sales (cloruro de sodio entre
otras) partiacuteculas soacutelidas en suspensioacuten (restos de animales yplantas) organismos microscoacutepicos arena
Agua con hielo agua (en dos estados soacutelido y liacutequido) Agua salada agua y sal (cloruro de sodio) Leche La leche es un producto nutritivo complejo que po-
see maacutes de cien sustancias que se encuentran en solucioacutensuspensioacuten coloidal o emulsioacuten en agua Su composicioacuten va-riacutea seguacuten la especie de la que provenga sin embargo todascontienen baacutesicamente los mismos componentes agua pro-teiacutenas (caseiacutena) gluacutecidos (lactosa) grasa minerales (calciopotasio magnesio etceacutetera) y vitaminas
Aire filtrado nitroacutegeno dioacutexido de carbono oxiacutegeno y en menorproporcioacuten otros gases como argoacuten neoacuten hidroacutegeno y metano
Aceite de cocina mezcla aceite de maiacutez y aceite de girasol Granito cuarzo mica y feldespato Nota para el docente las paacuteginas de Internet que pueden
utilizar son httpwwwviajovencomviajovenesteticaagua_mineralagua_mineralphp (Consultada el 7 de abril de 2010)
httpwwwentradagratiscomEnciclopedia-de-Industria-e-ingenieriC382C2ADa6402Aceites-comestibleshtm (Consultada el 7 de abril de 2010)
4 a) Heterogeacutenea mezcla grosera se pueden ver a simple vis-ta los fideos el agua trozos de verduras etceacutetera
b) Heterogeacutenea suspensioacuten agua arcilla en suspensioacutenpartiacuteculas soacutelidas como restos de algas u organismosc) Heterogeacutenea suspensioacuten agua vitaminas y pulpad) Homogeacutenea solucioacuten agua gluacutecidos (sacarosa) vitami-
nas aacutecido foacutelico Todas estas sustancias se encuentrandisueltas en el agua
e) Heterogeacutenea el aceite y el vinagre se mezclan pero no sedisuelven si estaacuten bien dispersos es una emulsioacuten
f) Homogeacutenea solucioacuten el agua mineral contiene sales ygases disueltos
g) Homogeacutenea el bronce es una aleacioacuten de cobre y estantildeoh) Heterogeacutenea monoacutexido de carbono partiacuteculas de car-
boacuten agua vapor
i) Homogeacutenea solucioacuten de agua con componentes solu-bles del teacute y azuacutecar (tambieacuten disuelta en el agua)5 Los alumnos podraacuten escribir distintas oraciones Se presen-
tan algunas a modo de ejemploa) Los componentes de las mezclas homogeacuteneas son invisi-
bles a cualquier instrumento de observacioacutenb) Para preparar una infusioacuten de cafeacute se mezclan granos moli-
dos con agua caliente Luego para separarlos hay que filtrarc) Las mezclas coloidales no se distinguen observaacutendolas
con el microscopiod) En una suspensioacuten el soacutelido se encuentra suspendido en
un liacutequido6 a) Falsa Una mezcla puede ser homogeacutenea a simple vista
pero heterogeacutenea al observarla con lupa o microscopiob) Verdadera Las pequentildeas partiacuteculas coloidales reflejan unhaz de luz con lo que es posible observar la trayectoriadel rayo A este fenoacutemeno se lo denomina efecto Tyndall
c) Falsa Existen mezclas liacutequidas que no contienen agua porejemplo la mezcla de aceite de maiacutez y aceite de girasol
d) Falsa Las mezclas heterogeacuteneas pueden separarse ensus componentes con teacutecnicas como la filtracioacuten la de-cantacioacuten la triacutea la centrifugacioacuten o la tamizacioacuten
e) Falsa Con un tamiz se separan los componentes de unamezcla de soacutelidos de distinto tamantildeo
f) Verdadera Si se mezclan sal de cocina y agua se obtie-ne una mezcla homogeacutenea y si se mezclan agua y aceite
se obtiene una heterogeacutenea7 a) CENTRIFUGACIOacuteNb) TRIacuteAc) DECANTACIOacuteN
8 Respuesta abierta Se presentan algunos ejemplos
emplear un colador de cocina si no se dispone de un tamiz
dispone de un equipo de filtracioacuten es posible fabricarlo conuna botella plaacutestica sin tapa a la que se le practica un corte ala mitad luego se invierte y ya se tiene un embudo al que se
Mezclas Mezclaliacutequida
Mezclasoacutelida
Mezclagaseosa
Mezcla ho-mogeacutenea
Mezcla he-terogeacutenea
A Aguapotable X XB Agua de
mar con arena X X
C Agua conhielo X X
D Aguasalada X X
E Leche X X
F Aire filtrado X X
G Aceite decocina mezcla X X
H Granito X X
d) FILTRACIOacuteNe) TAMIZACIOacuteN
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
7
8
9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
O
N
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D
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
Paacutegina 130
A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
2626
6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
16
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Clave de respuestas
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a n
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P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
2727
Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u
f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Clave de respuestas
2020
le colocaraacute papel de filtro Luego se pone un recipiente deba- jo para recolectar el filtrado
Organizo mis ideas
Los ejemplos que den los alumnos de cada tipo de mezcla yde cada tipo de separacioacuten podraacuten ser los estudiados en elcapiacutetulo u otros
Las mezclas homogeacuteneaso soluciones
Paacutegina 96
A ver queacute seacutehellip a) Se forma una mezcla homogeacutenea (coloide) Sus compo-nentes son agua potable y concentrado de jugo El aguaes incolora y el jugo soacutelido El agua cambia su color
b) Se forma una mezcla homogeacutenea Sus componentes sonsolucioacuten de agua y componentes del teacute y azuacutecar (sacarosa)El teacute en la taza es de color marroacuten claro y sabor amargo elazuacutecar un soacutelido blanco Cambia el sabor del teacute en la taza
c) Es probable que si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecarno se disuelva en ese caso se forma una mezcla hetero-geacutenea La leche es un liacutequido blanco que cambia de sa-bor con el agregado de azuacutecar
d) Se forma una mezcla heterogeacutenea aunque algunos de los
componentes de la remolacha se disuelven en el aguaCambia el color del agua y de la remolacha Incluso la re-molacha queda tierna
e) Se forma una mezcla heterogeacutenea Alguacuten componente de lazanahoria se disuelve en el aceite Cambia el color del aceite
Mezclas homogeacuteneas son aquellas en las cuales las propie-dades intensivas se mantienen en toda la mezcla
Mezclas heterogeacuteneas son aquellas en las cuales las propieda-des intensivas variacutean por lo menos en dos puntos de la mezcla
En la respuesta anterior se identificaron cada una de las mez-clas con los ejemplos
Si la leche estaacute muy friacutea parte del azuacutecar agregada a la lechese disuelve y parte no
Paacutegina 99
A ver coacutemo voyhellip a) Falsa La sustancia que se encuentra en mayor propor-
cioacuten es el solventeb) Verdadera El agua potable contiene maacutes de un soluto en
solucioacuten (sales y gases)c) Verdadera Las moleacuteculas o iones pueden interactuar con
las moleacuteculas de solvente siempre que tengan alguna pro-piedad en comuacuten como la existencia de cargas eleacutectricas
Estas preguntas son metacognitivas y proponen reflexionarsobre el proceso de aprendizaje
Paacutegina 101 Ciencia a la vista1ordm Respuesta abierta Dependeraacute de la cantidad de agua que
utilicen para la experiencia2ordm Respuesta a cargo de los alumnos A la misma temperatu-
ra e igual cantidad de agua es posible disolver mayor canti-dad de cloruro de sodio que sulfato cuacuteprico La solubilidad a20 degC del cloruro de sodio es 359 gml mientras que la delsulfato cuacuteprico es de 203 gml
3ordm Para separar los componentes de una solucioacuten sin perderlosse aplica una destilacioacuten Consiste en colocar la solucioacuten enun baloacuten con salida lateral y conectado a un tubo refrigeran-te Se tapa el baloacuten se calienta la solucioacuten y se recolecta el liacute-
quido en otro recipiente en la salida del tubo refrigerante Eltubo refrigerante debe estar conectado a la red de agua po-table para que esta circule continuamente a traveacutes de eacutel
Paacuteginas 102 y 103
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1
2 a) Si mezclaacutes agua con aceite se forma una mezcla heterogeacuteneab) El agua y el aceite no forman una solucioacutenc) Si mezclaacutes agua con azuacutecar se forma una solucioacuten que
es una mezcla homogeacutenead) El agua es el solvente y el azuacutecar el soluto
3 Respuesta abierta Los alumnos deberaacuten completar el cuadrocon la informacioacuten que encuentren y luego comparar las compo-siciones de cada una Podraacuten asiacute contestar la consigna 2
Filtracioacuten
Tamizacioacuten
Centrifugacioacuten
Decantacioacuten
Sustancias Mezclas
Se pueden encontrar comohellip
Pueden ser
Materiales
Mezcla
grosera
Homogeacuteneas
Suspensioacuten
Coloide
Sus componentesse pueden
separar porhellip
Se ven loscomponenteshellip
a simplevista
Heterogeacuteneas
coninstrumentos
oacutepticos
11
Revuelvoy el azuacutecar se
disuelve
Si dejo reposarun ratito es
posible que partedel azuacutecar sedeposite en el
fondo
a) S O L U T Ob) H E T E R O G Eacute N E A
c) L Iacute Q U I D A d) S A T U R A D A
e) C O N C E N T R A C I Oacute Nf) D I L U I D A
g) D E S T I L A C I Oacute Nh) S O L V E N T E
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
Paacutegina 107
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
Paacutegina 108
Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
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a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
O
N
I
D
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
Paacutegina 130
A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
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Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
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6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
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Clave de respuestas
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L e y 1 1 7
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
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Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
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Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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a) Las personas hipertensas deberiacutean tomar aguas con bajocontenido en sodio (menos de 20 mgl) Las dietas de bajocontenido soacutedico benefician a quienes tienen hipertensioacutenarterial problemas cardiacuteacos litiasis afecciones renales oalteraciones asociadas con retencioacuten de liacutequidos
4 La solucioacuten que se observa maacutes oscura fue preparada conagua caliente Generalmente un aumento de la temperatura
aumenta la solubilidad5 a) Por destilacioacuten se obtiene agua purab) El solvente de la solucioacuten no se recupera cuando se hace
un proceso de evaporacioacutenc) La cristalizacioacuten es una teacutecnica de separacioacuten de una so-
lucioacuten liacutequida - soacutelidad) En la cromatografiacutea se utiliza una fase fija y otra moacutevil e) El estado de los componentes de una solucioacuten nos indica-
raacute en parte queacute meacutetodo de separacioacuten debemos utilizar6 Las tintas son mezclas de pigmentos El tipo de pigmentos y
la proporcioacuten en que se mezclan son propios de cada tinta yun secreto de cada fabricante Mediante una cromatografiacutea esposible separarlos y determinar cuaacuteles fueron los pigmentos
utilizados en su fabricacioacuten Por ello si se practica una croma-tografiacutea a los billetes y luego se las compara podremos deter-minar si han sido fabricados o no con la misma tinta
7 A Diluida Para saturarla hay que agregar 10 g de salB Diluida Para saturarla hay que agregar maacutes sal o bajar la
temperatura a 20 degCC Saturada Para diluirla hay que agregar agua
Organizo mis ideas
La luz
Paacutegina 104
A ver queacute seacutehellip a) Los colores que componen el arco iris forman parte de la
luz blanca procedente del Sol y son dispersados por las
gotitas de lluvia formando el arco irisb) Con esta consigna se espera que los alumnos intercam-bien opiniones La respuesta es que siacute siempre aparecenlos mismos colores y en el mismo orden
c) Respuesta abierta Los alumnos pueden enunciar que lo venpor ejemplo al reflejar la luz del Sol en la superficie de un CD
Los alumnos podraacuten realizar la experiencia y luego se esperaque respondana) La luz se refleja en el espejo de manera que los rayos in-
cidente y reflejado forman el mismo aacutengulo con la perpen-dicular a la superficie especular
b)
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A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es
300000 kms y la alcanza en el vaciacuteo En el agua debe ira menos velocidad
b) Verdadero La maacutexima velocidad posible para la luz es300000 kmsc) Falso Los LED no existen en la naturaleza son fabricados
por el hombre y por lo tanto son artificialesd) Verdadero Se comprueban ambos efectos al observar la
imagen del Sol reflejada en la superficie y el agua de lapiscina iluminada
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Ciencia a la vista3ordm Con esta pregunta se espera que los alumnos discutan sobre
coacutemo creen que se veraacuten las imaacutegenes La respuesta es quela imagen seraacute exactamente igual al objeto observado
4ordm La imagen quedaraacute invertida con respecto al objeto observa-do es decir ldquocabeza abajordquo
Paacuteginas 110 y 111
Temas en imaacutegenes1 Un tomate se ve rojo porque refleja la luz roja2 La mayor parte de la luz solar se refleja por ejemplo se refle-
ja en el hielo de la Antaacutertida o en la superficie de una salinase refleja muy poco en el alquitraacuten o en la arena volcaacutenica
3 La caacutescara de la fruta estaacute reflejando un color amarillo verdo-so Podriacutea ser un limoacuten por ejemplo
Unasolucioacuten
diluida escuando
tiene muypoco
soluto
Unasolucioacuten
concentra-da es
cuandotiene
muchosoluto
Unasolucioacutensaturada
es cuandotiene todoel soluto
que puededisolverse
La cromato-grafiacutea es unmeacutetodo que
permite sepa-rar dos o maacutes
sustanciasque se depo-
sitan porejemplo so-bre un papel
La destilacioacutenes una teacutecnicapara separarlos compo-
nentes de unasolucioacuten sin
perderninguno
Un soluto es soluble cuandotiene afinidad con el
solventeUn soluto es insoluble
cuando no tiene afinidadcon el solvente
La concentracioacuten es lacantidad de soluto
disuelto en unadeterminada cantidad de
agua a cierta temperatura
Las soluciones son mezclashomogeacuteneas cuyos
componentes no pueden serobservados con ninguacuten
medio oacuteptico
Se pueden separarmediante diferentes
teacutecnicas
Los componentes de unasolucioacuten son el solvente y
el soluto
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Clave de respuestas
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4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
7
8
9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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Clave de respuestas
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
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Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
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A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
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A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
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A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
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Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
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6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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P e r m i t i d a s u
f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Clave de respuestas
2222
4 Los arcos iris son poco comunes porque no es frecuente quesalga el Sol mientras estaacute lloviendo
5 Cuando en el riego se esparcen pequentildeas gotitas de agua enel aire hacen las veces de lluvia a pleno sol por lo tanto sepuede apreciar el efecto del arco iris
6 Respuesta abierta Otras situaciones en las que la luz se dis-persa en los colores del arco iris pueden ser por ejemplo
cuando la luz se refleja en un CD en las burbujas de jaboacuten oen los bordes biselados de los espejos
Paacuteginas 112 y 113
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 La luz del Sol va maacutes raacutepido al viajar a la Tierra pues en el es-
pacio alcanza su velocidad maacutexima cercana a 300000 kms2 El posible viaje de un rayo solar puede ser por ejemplo que
el rayo que viene por el aire (medio gaseoso) atraviese un cu-bito de hielo (medio soacutelido) para luego propagarse en el agua(medio liacutequido)
3 Se espera que los alumnos realicen la experiencia para com-
probar lo que se enuncioacute4 a) Las auroras boreales y los cometasb) Fuegos artificiales y candilesc) Luces de neoacuten y laacutemparas dicroicas
5 Un ejemplo donde la luz se refleja puede ser la superficie deun CD Un ejemplo donde la luz se propaga puede ser unabola de cristal Un ejemplo donde la luz se difunde puedeser el papel manteca Un ejemplo donde la luz se absorbepuede ser las hojas de un aacuterbol
6 Los fenoacutemenos que sufre el rayo de luz son en el espejo re-flexioacuten en el vidrio de la ventana propagacioacuten en los len-tes del sentildeor propagacioacuten En todo el trayecto por el airepropagacioacuten
7
8
9
a) Si quisiera que la luz llegara a la parte trasera de la linternael cuarto espejo hay que colocarlo formando un ldquorectaacutengulordquocon los otros tres espejos y a 45ordm de inclinacioacuten como ellos
b) Si el tercer espero estuviera en posicioacuten vertical luego derebotar en el espejo 3 desandariacutea el camino hecho Esdecir volveriacutea a la lamparita de la linterna
10 Algunos ejemplos de la vida cotidiana donde se utilizan va-rios espejos a la vez pueden ser por ejemplo los espejos deun botiquiacuten de bantildeo o el juego de espejos con el que el cho-fer de un micro controla el descenso de los pasajeros
11 El orden en el que aparecen los colores puros que se ven en el arcoiris es rojo anaranjado amarillo verde azul iacutendigo y violeta
12Es cierto pudo verse la nuca y se justifica haciendo el recorrido delrayo luminoso
13Hay que colorear desde arriba ha-cia abajo en este orden rojo ana-ranjado amarillo verde azul iacutendigoy violeta
Organizo mis ideas
Los fenoacutemenos que se marcan en los nuacutemeros son
El sonido
Paacutegina 114
A ver queacute seacutehellip a) Cuando un sonido es deacutebil acercamos las manos al oiacutedo
para poder dirigir las ondas sonoras hacia el oiacutedo y asiacute es-cuchar mejor
b) Con un grito muy agudo puede ser posible romper el tiacutempanoc) El ruido de una explosioacuten rompe los vidrios cercanos
M X T Z Y Ntilde U S R UM B B W J O U N Q NG V Y D S O S D Oacute N
H K V E L E Z I G OacuteQ C W U L R C F H IK N O N H C P U I S A Oacute T C A R R S H RB I G R U E S I I ES X F K P K Ntilde Oacute W PO E V D R W C N F SR L Y E T M F G C IC F U K H V D F G DI E R Ntilde O A O Z X WOacute R L W N G H H B Y N N S W M F C R K V
45ordm
Espejo 1Espejo 4
Espejo 2Espejo 3
45ordm
Linterna
45ordm
45ordm
Sol
1
2
3
4
5
6
7
Velocidad de la luzkms
Esta nube esun cuerpo
El aguaes un medio
Techo con celdasde energiacutea solar
Monumentopiramidal de vidrio
La velocidad de la luz enel aire es
que en el vidrio
Este avioacuten esun cuerpo
transparente
300000opaco
mayor
trasluacutecido
13
1) Refraccioacuten2) Reflexioacuten3) Refraccioacuten
4) Difusioacuten5) Reflexioacuten6) Absorcioacuten y reflexioacuten
7) Dispersioacuten
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Clave de respuestas
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a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
2323
aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
Paacutegina 118
A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
Paacutegina 122
A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
O
N
I
D
O
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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El agua en la tierra
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A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
2626
6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
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Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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P e r m i t i d a s u
f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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aunque no se golpeen porque la violenta vibracioacuten del airesacude los vidrios con tal intensidad que se rompen
d) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco porla vibracioacuten que este genera en el agua
a) El fenoacutemeno del eco puede ocurrir en las montantildeas ofrente a una pared alta
b) No hay eco en todas partes porque el sonido deberiacutea re-
flejarse y volver a nosotros en el momento apropiadopara poder oiacuterlo Frecuentemente se dispersa u otros so-nidos tapan el posible eco que pudiera formarse
c) Cuando se habla alto en una habitacioacuten vaciacutea el soni-do retumba en un fenoacutemeno llamado reverberacioacuten queconsiste en que los ecos que se forman se superponencon otros ecos e incluso con lo que se estaacute hablando
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A ver coacutemo voyhellip a) Verdadero La vibracioacuten es la que provoca el sonido
b) Falso La luz siacute se transmite en el vaciacuteo pero el sonido no yaque se necesita un medio para propagar las vibraciones
c) Verdadero Esa reflexioacuten es la que explica el fenoacutemeno delecod) Falso A mayor frecuencia maacutes alta es la vibracioacuten y maacutes
alto (o agudo) es el sonidoe) Falso Precisamente por tener distintos timbres podemos
distinguir un instrumento del otrof) Verdadero Un volumen bajo implica una vibracioacuten de me-
nor amplitud y por lo tanto de menor energiacuteag) Falso El oiacutedo humano distingue las diferencias de volumen
por eso podemos catalogar un sonido como fuerte o deacutebilh) Verdadero Se la suele llamar ldquotonordquo para evitar la confu-
sioacuten entre sonido alto (agudo) y volumen alto (intenso) Respuesta abierta Esta pregunta es metacognitiva y apun-
ta a que los alumnos hagan una autoevaluacioacuten sobre loaprendido
Paacutegina 119
Ciencia a la vista2ordm El sonido se transmite a traveacutes del pioliacuten tenso3ordm El teleacutefono no funciona porque al no estar tenso el pioliacuten no
vibra4ordm La transmisioacuten se da perfectamente en ambos casos tanto
cuando escucha uno y hablan dos como cuando escuchandos y habla uno
Paacuteginas 120 y 121
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 Al re loj despertador se lo veriacutea dentro de la campana de vi-
drio porque la transparencia de esta permite el paso de laluz Pero dificultariacutea escuchar la alarma porque retiene al aireque transmitiriacutea la vibracioacuten
2 a) Hay varios ecos a la vez porque el sonido rebota en lasparedes el piso y el techo
b) Los ecos aparecen antes de que se termine de hablarporque no habriacutea esa distancia miacutenima de 10 m que le datiempo al eco para llegar cuando ya callamos
3
4 Siacute es correcto el recurso del director pues al haber vaciacuteo al-rededor ninguacuten sonido podriacutea llegar al astronauta5 Se puede decir de quieacuten es cada cancioacuten porque a pesar de
ser la misma cada instrumento tiene su timbre caracteriacutesticoy eso es lo que los identifica
6 Tiene razoacuten Vivi cambioacute de volumen porque sonoacute maacutes fuer-te y no cambioacute de tono porque tocoacute la misma nota
7 Si se tocaran las cuerdas de una guitarra que no estaacuten ten-sas estas no sonariacutean ya que el sonido de una cuerda segenera porque esta vibra al tratar de volver a su posicioacuten deequilibrio Y ese hecho se da con la cuerda tensa
8 Vemos los rayos y luego los oiacutemos porque la velocidad de laluz es muchiacutesimo mayor que la del sonido
9 Con esta actividad se espera que los alumnos investiguen ydescubran que a las cuerdas vocales se las llama ldquocuerdasrdquopero en realidad se trata de repliegues membranosos
10El que estaba maacutes cerca de la lancha es el pescador Comoel sonido viaja maacutes lento en el aire que en el agua el buzopuede estar maacutes lejos y enterarse al mismo tiempo
11 El ultrasonido es empleado en el ecoacutegrafo De hecho sunombre indica que se utilizan ecos para mapear el interior delcuerpo humano
Organizo mis ideas La muacutesica llega al mismo tiempo a la laacutempara que a la rata Los dos muacutesicos cantan lo mismo pero sus voces no suenan
igual porque tienen distinto timbre La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran El ban-doneoacuten genera sonido porque vibra el aire que pasa a traveacutesde su fuelle
El empleado en la boleteriacutea no oye la muacutesica porque la ventanacerrada impide que la vibracioacuten del aire llegue a sus tiacutempanos
El volumen de la conversacioacuten de la sentildeora es menor que elde los cantantes
El sonido del silbato del guarda es maacutes agudo que el de la guitarra El perro puede percibir ultrasonidos de la muacutesica que los hu-
manos no oyen La rata en la viacutea puede percibir la llegada del subte antes que nadie Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la
laacutempara a lo lejos se veriacutea primero la laacutempara Cuando llega el subte su sonido es tan intenso que se con-vierte en ruido
Las fuerzas
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A ver queacute seacutehellip a) No es correcta porque la fuerza de atraccioacuten gravitatoria
es mayor en la Tierra que en la Luna
a)
b)
c)
d)
e)
f)
A G U D O S
E C O
F R E C U E N C I A
T I M B R E
D E C I B E L
V O L U M E N
S
O
N
I
D
O
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Clave de respuestas
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b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
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Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
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A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
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A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
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Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
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6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
16
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Clave de respuestas
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a n
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P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
2727
Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
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Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Clave de respuestas
2424
b) Correctac) La respuesta depende de las condiciones iniciales de la pe-
lota Si la pelota ya estaacute rodando no es preciso aplicarle unafuerza para que lo siga haciendo aunque probablementemaacutes tarde se detendraacute En cambio si la pelota estaacute en re-poso sobre una superficie horizontal es preciso aplicar unafuerza (como un empujoacuten) para que comience a rodar
d) Correctae) No es correcta porque el empuje que recibiriacutea hundidaseriacutea mayor que su peso y por eso termina flotando
f) Correcta a) El sentido comuacuten diriacutea que deberiacutea haber llegado primero
la maacutes pesada Sin embargo llegaron al mismo tiempob) Llegan ambas al mismo tiempo aunque la tiza entera
pese el doble que la otra
Paacutegina 124
Ciencia a la vista1ordm El segundo chico recibe una fuerza de la misma intensidad
que aplicoacute al primero pero de sentido contrario Y no se mue-
ve porque la fuerza recibida se equilibra con el rozamiento delpiso en su calzado2ordm Se repite la situacioacuten de fuerzas del iacutetem anterior solo que
quien desencadena ahora la interaccioacuten es el primer chico3ordm Ambos reciben la suma de las fuerzas ejercidas por ambos
por lo que probablemente el movimiento sea algo brusco4ordm Ahora la fuerza recibida es menor que en el iacutetem anterior por
lo que el movimiento de ambos seraacute maacutes suave Nuevamen-te como resultado de la interaccioacuten ambos reciben fuerza ypor eso ambos se mueven
Paacutegina 125
A ver coacutemo voyhellip
a) Verdadero Porque la fuerza mide la intensidad de lainteraccioacutenb) Falso Las dos fuerzas una en cada cuerpo son de igual
intensidadc) Falso El vector fuerza representa la fuerza no la veloci-
dad Incluso el objeto podriacutea estar quietod) Falso La fuerza que hace la soga es de contacto Si no
estuviera atada al triciclo no podriacutea hacerle fuerzae) Verdadero Porque hay deformacioacuten de la masa de los fideos
Esta consigna es metacognitiva se espera que los alumnoshagan una autoevaluacioacuten y tambieacuten reflexionen acerca decoacutemo les resulta mejor estudiar los diferentes temas
Paacuteginas 128 y 129 A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) Si aplicaacutes una fuerza en el mismo sentido que el movi-
miento la velocidad aumentab) Si aplicaacutes una fuerza en sentido contrario al movimiento
la velocidad disminuye2
3 Las fuerzas que deben dibujar los alumnos son
4 a) Las seis fuerzas que deben indicar los alumnos son
b) Tanto Felipe como la pared permanecen quietos porquelas fuerzas que reciben estaacuten equilibradas
c) Si Felipe tuviera patines desapareceriacutea el par de fuerzasFelipe-piso (pues no habriacutea rozamiento) la pared seguiriacuteaquieta y Felipe saldriacutea despedido hacia la derecha
5 Las opciones correctas son la a) y la e)6 a) Cuando se acerca la regla a los trocitos de papel estos
vuelan hacia la regla y quedan pegados a ellab) La fuerza electrostaacutetica actuacutea a distancia7 El martillo y la pluma llegaron al suelo al mismo tiempo por-
que en la Luna no hay aire8 a) La medida de la balanza fue mayor en el primer caso
b) Esto se explica porque en el segundo caso la presenciadel empuje disminuye la fuerza que tira del gancho
9 La opcioacuten correcta es la c) Un animal tan pesado como laballena azul puede desplazarse con facilidad en el agua por-que en el agua pesa igual que en la tierra pero el empuje dis-minuye ese efecto
Organizo mis ideas
Fuerza de Felipea la pared
Fuerza de lapared a Felipe
Fuerza del piso a FelipeFuerza del piso a la paredFuerza de la pared al piso Fuerza de Felipe al piso
Fuerza sobre Felipe(hecha por la caja)
Fuerza sobre la caja(hecha por Felipe)
sube yflota en lasuperficie
flotasumergido
se hunde
menor queel empuje
igual queel empuje
mayor queel empuje
Si el peso es el cuerpo
por el principiode inercia
que tiende aconservarla
la velocidaddel objeto
laresistencia
del aire
caen deigual forma
caiacuteda libre empujedetermina la
flotacioacuten de uncuerpo
se llama peso yapunta hacia su
centro
curva latrayectoria delos planetas
Rozamiento
Fuerzagravitatoria
de contacto
a distancia
puedeser
por ejemplo
en la Tierra
Ambas tienen
del Sol
Causa la Junto al
donde los objetos
salvo queintervenga
una fuerzaen cada uno
genera
La interaccioacutenentre doscuerpos
Su accioacuten modifica
igualintensidad
igualdireccioacuten
distintosentido
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Clave de respuestas
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El agua en la tierra
Paacutegina 130
A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
15
Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
2626
6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
16
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Clave de respuestas
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a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
2727
Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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El agua en la tierra
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A ver queacute seacutehellipa) El vaso se moja por fuera porque al estar friacuteo el vapor de
agua que hay en el aire pasa al estado liacutequido y queda
como gotas sobre el vaso El espejo se empantildea porque alestar muy caliente el agua de la ducha se acumula vaporque pasa al estado liacutequido al chocar contra el espejo maacutesfriacuteo En la tierra se forma una cavidad porque al caer confuerza el agua desplaza parte del suelo y forma un pozo
b) En la naturaleza suceden situaciones similares por ejem-plo en la formacioacuten de las nubes el vapor de agua de laatmoacutesfera pasa al estado liacutequido Cuando hay lluvias muyfuertes la fuerza con la que cae el agua puede arrastrarparte del suelo y tambieacuten formar pequentildeos pocitos
Paacutegina 132
A ver coacutemo voyhellip
El agua en nuestro planeta se recicla continuamente porque cam-bia de un estado a otro y viaja por distintos lugares gracias a la in-teraccioacuten que se produce entre los subsistemas terrestresNo el agua no se va a agotar en nuestro planeta porque cum-ple un ciclo esto ha permitido que posiblemente nosotros es-temos tomando la misma agua que tomaron los dinosauriosEs importante aprovechar para destacar con los alumnos quesi bien no disminuye la cantidad de agua disponible siacute puededisminuir la cantidad de agua apta para ser consumida si pier-de su calidad como consecuencia de la contaminacioacuten
Verdadero Verdadero Falso Los seres vivos intervienen enel ciclo del agua Las plantas los animales y nosotros incorpo-ramos agua y tambieacuten la eliminamos de diferentes formas
En este punto es importante destacar la representacioacuten pormedio de flechas de los distintos cambios de estado del aguay los lugares por los que pasa Se podriacutea agregar una flechaque parte de los animales que incluye el dibujo
Paacutegina 133
Ciencia a la vista Los alumnos pueden armar un cuadro como el siguiente
Paacuteginas 134 y 135
Temas en imaacutegenes1 Se espera que para utilizar en un jardiacuten los alumnos elijan la
muestra de suelo con partiacuteculas medianas porque en los es-pacios entre esas partiacuteculas se acumula agua En cambio elsuelo con partiacuteculas pequentildeas no permite que el agua pene-tre en los espacios entre ellas
2 El agua subterraacutenea se considera la mayor reserva de aguapotable por la gran cantidad de agua que representa y por-que estaacute menos contaminada que el agua superficial
3 Se espera que al dibujar un acuiacutefero los alumnos tengan en cuen-ta representar las partiacuteculas del suelo y el agua que se ubica entreellas Y que justifiquen que los acuiacuteferos no son riacuteos subterraacuteneosya que no son un enorme espacio ocupado por agua sino la suma
de muchos diminutos espacios entre las partiacuteculas del suelo
Paacuteginas 138 y 139
A ver queacute aprendiacutehellipRepaso1 a) El 3 del agua del planeta es agua DULCE
b) El agua SUBTERRAacuteNEA es la mayor reserva de agua potablec) El pasaje del estado gaseoso al estado soacutelido se llama
SUBLIMACIOacuteNd) Los ACUIacuteFEROS suelen estar formados por arena grava
caliza y basaltoe) Las ESTALAGMITAS son cuerpos coacutenicos que crecen en
cavernas formaacutendose en el suelo a partir del agua caiacuteda
2 Los ejemplos de agua en diferentes estados pueden ser cu-bitos de hielo (soacutelido) agua de la canilla (liacutequido) y vapor en elbantildeo mientras nos duchamos (gaseoso)
Los ejemplos de cambios de estado del agua pueden sercuando se empantildea el espejo del bantildeo (pasaje de estado ga-seoso a liacutequido) cuando se forman cubitos en la heladera(pasaje de liacutequido a soacutelido) cuando ponemos agua a calentaren la pava y hierve (pasaje de liacutequido a gaseoso)
3 a) En este caso es importante destacar que nunca habraacute fal-ta de disponibilidad de agua en cuanto a la cantidad yaque su recorrido es ciacuteclico y siempre dispondremos de lamisma cantidad de agua Pero siacute puede disminuir la can-tidad de agua apta para el consumo si se la contamina
b) En el dibujo no se incluye el agua subterraacutenea ni la queestaacute congelada Entre ambas suman 546 litros4 a) Los alumnos podraacuten escribir una descripcioacuten similar a esta
1 el calor del sol evapora el agua que se incorpora a la at-moacutesfera 2 en la atmoacutesfera al encontrarse con bajas tem-peraturas el vapor se condensa y forma microgotas queconstituyen las nubes 3 las microgotas se van juntandoaumentan de tamantildeo y por la gravedad caen en forma delluvia 4 el agua que cae como lluvia se incorpora al suelodesde donde vuelve a evaporarse reiniciando el ciclo
b) Las mascotas se pueden incluir como parte del aporte devapor de agua a la atmoacutesfera y tambieacuten como parte delaporte de agua liacutequida a los riacuteos El aacuterbol tambieacuten se pue-
de incluir como aporte de vapor de agua a la atmoacutesferac) Si el agua perdiera la capacidad de evaporacioacuten no po-driacutea circular como lo hace ya que no se incorporariacutea a laatmoacutesfera paso necesario para que luego se condenseforme las nubes y caiga nuevamente
5 a) Las estalactitas preparadas con sulfato de magnesio son muytransparentes en cambio las estalactitas naturales se presen-tan maacutes opacas y a veces con coloracioacuten amarillenta depen-diendo de las sales que se encuentran en las cavernas
b) Las estalactitas que se forman usando sal comuacuten son maacutespequentildeas y pueden llegar a tardar maacutes tiempo en formarse
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Elementos artificiales Elementos naturales
Fuego Sol
Agua de la pava Lago riacuteo
Vapor de agua que salepor el pico de la pava
Vapor de agua que se forma a partirdel agua liacutequida del riacuteo
Gotitas que se forman en la fuente
con cubitos NubesGotas que caen desde la fuente Lluvia
Recipiente de plaacutestico Suelo campos o ciudad
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Clave de respuestas
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6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
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A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
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A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
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Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Banco de actividades
2828
Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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Banco de actividades
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P e r m i t i d a s u f o t o
c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Banco de actividades
3030
Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
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P e r m i t i d a s u
f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Clave de respuestas
2626
6 a) La causa de la inundacioacuten en este pequentildeo pueblo fue latala de los aacuterboles que estaban en la parte superior de lassierras que produjo erosioacuten de suelos y por lo tanto arra-soacute con cultivos y ganado
b) Esto se puede evitar si no se talan los aacuterboles que formanla barrera de contencioacuten y se evita la erosioacuten del suelo
Organizo mis ideas
El agua como recurso
Paacutegina 140
A ver queacute seacutehellip Respuesta abierta Se espera que los alumnos reflexionen
acerca de los cuidados y los dantildeos que se hacen al medioambiente en particular al agua Las actividades en las que se utiliza el agua en cada imagen son
Imagen A Represa hidroeleacutectrica Se emplea para producirelectricidad Imagen B Riego en agricultura Imagen C Extin-guir incendios Imagen D En el transporte
Cada alumno podraacute responder diferentes usos que le da alagua A modo de ejemplo se presenta lo siguiente el agua seemplea en la higiene personal y del hogar en la coccioacuten dealimentos para beber etceacutetera
El agua que llega a los domicilios puede tener varios oriacutegenesseguacuten la zona de residencia Proviene de alguna fuente natu-ral como riacuteos o lagos de napas subterraacuteneas o manantiales
El agua potable es la que se puede ingerir sin que nos provoqueninguacuten trastorno de salud Para ello debe reunir cier tas condi-ciones Tiene que ser incolora (sin color) inodora (sin olor) insiacute-pida (sin sabor) fresca y aireada Debe contener una cantidadadecuada de sales disueltas y estar libre de sustancias toacutexicasy de microorganismos capaces de producir enfermedades
Paacutegina 143
A ver coacutemo voyhellip La lista de actividades que requieren el uso de agua pueden
ser industrias alimentarias produccioacuten de energiacutea eleacutectrica
agricultura fabricacioacuten de papel ladrillos ceraacutemicas etceacutete-ra alimentacioacuten higiene personal del hogar de edificios dedepartamentos de la viacutea puacuteblica etceacutetera lavado de auto-moacuteviles transporte recreacioacuten deportes
a) Requieren agua en sus procesos la industria de alimen-tos de papel de bebidas de cueros etceacutetera
b) El agua se traslada de un lugar a otro mediante acueduc-
tos acequias y tuberiacuteas Se espera que los alumnos pue-dan buscar y encontrar en el capiacutetulo esta informacioacutenc) Una central hidroeleacutectrica es una instalacioacuten que produce
electricidad empleando el movimiento de caiacuteda de aguadesde una represa
d) La idea es que puedan describir brevemente si hacen al-guna actividad que se relacione con el agua
Paacutegina 145
Ciencia a la vistaa) El agua que se echoacute antes de la filtracioacuten es turbia y con
partiacuteculas en suspensioacuten luego de ser filtrada posee me-nos partiacuteculas en suspensioacuten es maacutes clara
b) No alcanza con filtrar el agua para hacerla potable es ne-cesario eliminar posibles agentes patoacutegenos Para ello seagrega cloro que es un agente desinfectante
Paacuteginas 146 y 147
A ver queacute aprendiacutehellip1 a) Falsa El agua de los riacuteos y lagos no es apta para el con-
sumo humano primero hay que potabilizarlab) Falsa La explotacioacuten agriacutecola utiliza agua de fuentes na-
turales para el riegoc) Verdaderad) Verdadera
2 Respuesta abierta Cada alumno deberaacute elaborar su res-
puesta seguacuten cuide o no el agua potable en su casaa) La lista que pueden realizar los alumnos puede incluir Aseo personal ducha cepillado de dientes lavado de ca-
bello Lavado de la ropa Coccioacuten de alimentos Lavadode frutas y verduras Preparacioacuten de bebidas Limpiezadel hogar y lavado del automoacutevil Riego del parque
b) Siacute existen formas de consumir menos agua potable Porejemplo cerrar la canilla durante el cepillado de dienteslavar una vez por semana el automoacutevil en lugar de dos otres utilizar el lavarropas con carga completa ducharseen lugar de tomar bantildeos de inmersioacuten
c y d) Se espera que los alumnos recorran los bantildeos de la es-cuela y de su casa y puedan identificar si existe alguna
peacuterdida de agua y luego avisarle al adulto que correspon-da Es una manera de colaborar en el cuidado del agua3 El caacutelculo que hagan los alumnos dependeraacute del consumo
que planteen Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioEl caacutelculo aproximado que sigue a continuacioacuten estaacute calcula-do por individuo en las actividades que son personales Ducha una vez al diacutea 30 litros Tres veces el inodoro 90 litros Aseo personal 125 litros
Modificacioacutendel paisaje
erosioacuten inundaciones
Aguassuperficiales
Aguassubterraacuteneas
Acuiacutefero
mares
97 agua salada3 agua dulce
En glaciares En atmoacutesfera
Soacutelida Liacutequida Gaseosa
Agua en el planeta
16
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Clave de respuestas
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a n
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P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
2727
Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
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f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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Banco de actividades
El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
Teacutecnica 10
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Clave de respuestas
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a n
t i l l a n a S A
P r o h i b i d a s u f o t o c o p i a
L e y 1 1 7
2 3
2727
Lavado de vajilla dos veces al diacutea 10 litros Lavado de automoacutevil una vez por semana 120 litros
7 diacuteas 1712 litros por diacutea Lavado de ropa con lavarropas automaacutetico 150 litros Riego con manguera 0 litros (si se vive en un departamento) Total 309 62 litros
4 Nota para el docente para el consumo con rango se utilizaraacute
un promedioa) Todos se duchan una vez 30 litros x 4 = 120 litros Todos se cepillan los dientes cuatro veces al diacutea 6 litros x
16 = 96 litros La mamaacute lava la vajilla dos veces al diacutea 10 litros El papaacute lava el auto 120 litros (una vez) Martiacuten riega las plantas una vez 60 litros si riega durante
una hora La mamaacute lava la ropa con el lavarropas a medio llenar dos
veces 300 litros La mamaacute limpia la casa 10 litros (una vez) Total de agua que utiliza toda la familia de Juan 716 litrosb) La actividad que requiere mayor cantidad de agua es el
lavado de ropa con lavarropas automaacuteticoc) Otras actividades que consumen agua y que se podriacuteanrealizar en el diacutea son lavado de veredas bantildeo de masco-tas coccioacuten de alimentos lavado de frutas y verduras re-novacioacuten del agua de la piscina
d) La cantidad de agua no seriacutea suficiente si solo disponende 150 litros de agua por diacutea
e) Si no les alcanzara el agua se puede recomendar no lavarel automoacutevil regar el jardiacuten media hora y utilizar el lavarro-pas una vez
5 Luego de haber realizado los caacutelculos de consumo de aguaen la familia de Juan se espera que los alumnos puedanidentificar queacute actividades podriacutean evitarse y en cuaacuteles habriacutea
que cuidar la cantidad de agua6 Algunas de las cosas que los alumnos pueden mencionarpara evitar el derroche de agua en sus casas son
Lavar la ropa a mano - Ducharse - Regar el jardiacuten durantemedia hora - Verificar que las canillas no pierdan - Verificarque el depoacutesito del inodoro funcione correctamente para evi-tar peacuterdida - Lavar la vajilla a mano y no en el lavavajillas au-tomaacutetico - Cerrar la canilla durante el cepillado de dientes
7 El orden que se sigue para potabilizar el agua es1ordm Captacioacuten de agua 2ordm Agregado de productos quiacutemicos 3ordm Filtracioacuten 4ordm Agregado de cloro 5ordm Agregado de cal6ordm Reserva 7ordm Distribucioacuten
8
9 Dependeraacute de la eleccioacuten de los alumnos10Respuesta abierta La idea de esta consigna es que los alum-
nos averiguumlen cuaacuteles son las actividades que realiza esainstitucioacuten
11 Si los alumnos pueden realizar la visita a la planta potabiliza-dora de agua se espera que luego puedan transcribir en uninforme la informacioacuten recolectada en esa visita
Organizo mis ideas
Enfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Hepati-tis A
A traveacutes de aguacontaminada y
alimentos sucioscon esa aguaPor contactocon saliva omateria fecal
de una persona
enferma
Molestiassimilaresa la gripetrastornosgastroin-testinales
sensacioacuten decansancio
orina oscuraictericia (la
piel se poneamarillenta)
Reposoprolonga-do Dieta
apropiada
Consumir solo aguapotable Disponerde cloacas en las
viviendas Limpiezacon lavandina de bantildeo
y cocina Aplicar lavacuna sobre todo en
nintildeos pequentildeos
Dengue
A traveacutes delmosquito Aedesaegypti El insec-to adulto hembra
pica a unapersona enferma
y se infectaLuego pica a unapersona sana y la
contagia
Fiebre altadolor de ca-beza detraacutes
de los ojos enlos muacutesculosy en las ar-
ticulacionesnaacuteuseasvoacutemitos y
erupciones enla piel
Reposo estric-to administrarmedicamentospara bajar lafiebre beberabundantescantidades
de agua paramantener lahidratacioacutendel cuerpoevitar el usode aspirina
Control del mosquitoya que sin eacutel no hayenfermedad Por lo
tanto es necesario nodejar elementos que
puedan acumular aguadonde la hembra puedadepositar sus huevos
Vaciar y cambiar elagua de floreros y
bebederos todos losdiacuteas Mantener tapados
los tanques de aguapotable Usar repelente
contra insectos
Salmo-nelosis
La produce unabacteria llamadaSalmonella Setransmite a tra-veacutes del contactodirecto o de lacontaminacioacutende alimentos y
agua
Diarrea graveo leve fiebrey en algunos
casosvoacutemitos
Reposo dietaapropiada yabundantehidratacioacuten
Cocinar bien losalimentos Lavarse lasmanos con abundante
agua y jaboacuten despueacutesde tocar alimentoscrudos Desinfectarcon unas gotas delavandina por litro
de agua Separar losalimentos crudos de loscocidos en la heladera
Usar una tabla paracortar frutas y verdurasfrescas y otra separada
para carnes aves ypescados crudos
Pasos Captacioacuten de agua Agregado de productos quiacutemicosFiltracioacuten
Agregado de cloro Agregado de calReserva
Distribucioacuten
Recreacioacuten Ganaderiacutea
Transporte
Industria
Energiacutea
Agricultura
Insiacutepida
Fresca
Incolora Inodora
Aireada
USOS POTABLE
Enfermedadeshiacutedricas
Coacutelera Hepatits A
SALUD
POTABILIZACIOacuteN
AGUAEnfer-medad
Forma detransmisioacuten Siacutentomas Tratamiento Prevencioacuten
Coacutelera
A traveacutes de aguacontaminaday alimentos
sucios con esaagua sobre
todo vegetalescrudos Tambieacutencon pescados
provenientes deaguas contami-
nadas
Diarrea yvoacutemitos
abundantesque pueden
provocardeshidrata-cioacuten Fiebre
alta
Reposicioacuteninmediatadel liacutequidoperdido porel cuerpo
para evitar ladeshidra-tacioacuten Se
administranantibioacuteticos
Consumir agua pota-ble o agua hervida condos gotas de lavandinapor litro de agua La-vado de manos antesde cocinar y comer
Adecuada coccioacuten dealimentos Limpieza
del bantildeo y cocina conlavandina
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Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
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El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
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Los ambientes acuaacuteticos
Leeacute esta historia y luego resolveacute
Los seres vivos de los ambientes acuaacuteticos
Un escritor llamado Julio Verne se caracterizaba por escri-bir aventuras fantaacutesticas en diferentes ambientes naturales Algunas teniacutean como escenario el oceacuteano en sus mayores
profundidades En esas historias este autor describiacutea seresvivos increiacutebles Te proponemos que inventes un ser vivoimaginario que viva en un ambiente acuaacutetico Puede perte-necer a un ambiente de agua dulce o marino iexclA ver cuaacutencreativo podeacutes ser
Las plantas acuaacuteticas y las algas
A partir de estas pistas asignaacute una letra (A-B-C-D) a cada imagen
A se encuentra en el mismo ambiente
que B y C D produce lignina
B no se encuentra en el mismo ambien-te que D
C presenta una relacioacuten con el suelo dela cual A y B carecen
A y B se encuentran suspendidas en elambiente que habitan
A no es unicelular
Los animales de los ambientes acuaacuteticos
Resolveacute en tu carpeta
a) iquestViste alguna vez en la tele a un buzo Seguro quesiacute Sentildealaacute aquellas partes de su traje que guardanalguna similitud con las adaptaciones necesariaspara vivir en un ambiente acuaacutetico
b) iquestQueacute organismos poseen esas adaptaciones Nom-braacute al menos dos o tres ejemplos
a) Construiacute un resumen con las partes maacutes importantes de este texto
b) iquestTe parece que el lago mencionado en el texto estuvo desde los inicios del planeta en la su-perficie terrestre iquestPor queacute
Teacutecnica 1
La fauna y la flora de los riacuteos y los mares presentan mu-
chas diferencias entre siacute porque se enfrentan a condicionesmuy distintas Las especies que habitan los riacuteos estaacuten habi-tuadas a las aguas dulces soportan fuertes corrientes y des-niveles Por otro lado en el mar los peces estaacuten habituados alembate de las olas y al agua salada Existen muchas especies que habitan tanto en el marcomo en el riacuteo en diferentes momentos de su vida Los sal-mones y los tiburones de agua dulce son algunos ejemplosDe los salmones quizaacutes escuchaste algohellip pero iquesttiburonesque van del mar al lago El Lago de Nicaragua es uno de los pocos cuerpos deagua dulce del mundo donde nadan tiburones Se encuentra
comunicado con el mar a traveacutes del riacuteo San Juan y es posi-
ble que a traveacutes de eacutel los tiburones pasen de un lugar al otroLos veloces tiburones toro estaacuten considerados entre los maacutesagresivos del mundo Se alimentan de todo tipo de animalesincluso de otros tiburones
iquestCoacutemo soportan el agua dulce estos seres naturalmen-te marinos Esta especie posee una glaacutendula en el rintildeoacuten quepermite contener agua salada en el interior del cuerpo y ex-pulsar a su vez el agua dulce El agua dulce es mortal paraaquellas especies de tiburoacuten que no poseen esta glaacutendula
Los tiburones toro hembra suelen dar a luz sus criacuteas enlos estuarios Las criacuteas crecen y se desarrollan alliacute Luegocuando su tamantildeo es mayor se dirigen al mar
Fuente httpgroupstodos_los_artistas_unidoswikiitemel-tiburC3B3n-de-agua-dulce-de-nicaragua-en-extinciC3B3n
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c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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f o t o c o p i a s o l o p a r a u s o d o c e n t e
Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
C h o c o l a t e
1
2
A B C D
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El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
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El sistema respiratorio
Una hornalla encendida un bebeacute durmiendo y un peznadando Estas tres situaciones tienen algo en co-muacuten permiten un intercambio de materia y energiacuteacon el ambiente
a) Dibujaacute cada una de estas situaciones en tu carpeta
b) Completaacute los dibujos con flechas teniendo encuenta el intercambio de oxiacutegeno dioacutexido de car-bono y energiacutea
c) iquestCuaacuteles son las semejanzas y las diferencias en-tre estas situaciones en relacioacuten con el intercam-
bio de materia y energiacutea con el ambiente
d) iquestEn cuaacuteles de estos ejemplos podeacutes encontrar unsistema que lleve a cabo el intercambio de gasesentre el organismo y el ambiente
e) iquestCoacutemo estaacute compuesto el sistema respiratorio encada uno de los seres vivos que te presentamosNombraacute los oacuterganos principales
Los sistemas circulatorio y urinario
Leeacute el siguiente relato y luego resolveacute las consignas
Magdalena fue al meacutedico a realizarse un chequeo ge-neral Luego de hacerle algunas preguntas el meacutedicole tomoacute la mano y sostuvo su muntildeeca en silencio poralgunos segundos Despueacutes tomoacute un aparato llamadoestetoscopio y lo colocoacute en su pecho Tambieacuten se man-tuvo en silencio Por uacuteltimo le dijo que tendriacutea que ha-cerse una extraccioacuten de sangre y un examen de orinaya que eacutel necesitaba ver su estado general de salud
a) Averiguaacute por queacute es importante que una persona(sobre todo mayor) se realice anaacutelisis de sangre y
orina perioacutedicamente
b) En el anaacutelisis de sangre iquestqueacute elementos celularesse estudiaraacuten
c) iquestQueacute se podraacute investigar en el plasma sanguiacuteneo
d) iquestPor queacute seraacute importante realizar el anaacutelisis de laorina
El ser humano y los ambientes acuaacuteticos
En esta imagen se puede apreciar una vista de la ciudadde Mar del Plata pero claro no fue siempre como la ve-mos hoy
a) Haceacute una lista con aquellas transformaciones que ima-ginaacutes que ha sufrido este ambiente y clasificalas seguacutentengan causas naturales o artificiales
b) Sentildealaacute cuaacuteles de esas transformaciones pueden gene-rar un impacto ambiental negativo Explicaacute cada caso
nutricioacuten alimento nutriente
intestino flora intestinal materia fecal
bilis jugo pancreaacutetico jugo intestinal
bolo alimenticio quimo quilo
El sistema digestivo
Construiacute un paacuterrafo que incluya los teacuterminos detalla-dos para cada iacutetem Luego uniacute uno a uno los diferen-tes paacuterrafos Por uacuteltimo construiacute a partir de ellos un
resumen
ingestioacuten digestioacuten absorcioacuten egestioacuten
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Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
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Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
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El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
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Las mezclas
Se tienen un vaso de agua uno de alcohol (debotiquiacuten) un puntildeado de arena otro de sal gruesay otro de azuacutecar y una cucharita
a) Nombraacute todas las mezclas de dos componen-tes que pueden realizarse que sean solucionesliacutequidas que contengan una cucharadita de so-luto iquestEn todos los casos el soluto seriacutea soacutelido
b) Enumeraacute todas las mezclas heterogeacuteneasde dos componentes soacutelidos que puedenrealizarse
c) Para las mezclas del iacutetem anterior suponga-mos que los granos de arena y azuacutecar son deigual tamantildeo Pero los de sal son mucho ma-yores al punto que se pueden separar azuacutecary sal usando un tamiz Si ademaacutes se disponede un embudo y su papel de f iltro iquestqueacute meacuteto-dos usariacuteas para recuperar toda la arena em-pleada Si es necesario podeacutes ayudarte conotro componente como el agua
Las mezclas homogeacuteneas o soluciones
Resolveacute los siguientes problemas
A simple vista no podriacuteamos distinguir una botella de aguade otra igual con cloroformo ya que ambos son incoloros Y aunque el cloroformo tiene olor no conviene olerlo por-que puede resultar nocivo para la salud En ese caso iquestqueacutemeacutetodo sencillo se te ocurre para distinguir cada botella
A la eacutepoca en que aparece la metalurgia se la conocecomo edad de los metales aunque no se dio de igual for-ma en las diversas culturas Sin embargo seguacuten el tipo demetales que se trabajaron la mayoriacutea de las culturas pasoacute
de la edad del cobre a la del bronce y luego a la del hie-rro iquestCuaacutel de esas tres edades podriacutea haberse llamadocon toda justicia ldquoedad de la aleacioacutenrdquo
En un jarrito con agua tibia se va agregando sal con una cu-charita y se revuelve para disolverla En un momento deter-minado se observa que cuesta mucho disolver la sal que seacaba de agregar iquestCoacutemo podriacuteas calificar la concentracioacutende la solucioacuten en ese momentoiquestY dos cucharaditas antes iquestY enla primera cucharadita
La nutricioacuten en el ser humano
Leeacute este fragmento de un recorte periodiacutestico consultado en agosto de 2010 en httpwwwelmundoeselmundosalud20060705dieta1152099314html y luego respondeacute las preguntas
a) iquestTe parece importante comunicar los resultados de este experimento iquestPor queacute
b) En este artiacuteculo se comenta un problema de salud importante relacionado con las grasas y el sistemacirculatorio iquestDe queacute problema se trata iquestQueacute tiene que ver esto con la funcioacuten que cumplen los liacutepi-dos en el organismo naturalmente
c) iquestCoacutemo actuacutea el consumo de aceite de oliva en el problema descripto en el punto anterior
d) iquestCoacutemo reaccionariacutea el reactivo de Lugol en presencia del aceite de oliva
Teacutecnica 11
La ciencia aprueba la dieta mediterraacuteneaUn trabajo espantildeol comprueba que la alimentacioacuten propia del sur de Europa protege el corazoacuten
MADRID- Reducir todas las grasasdel menuacute diario no es una buena solucioacuten
para prevenir una embolia cerebral o un
infarto En cambio incluir aceite de olivavirgen o frutos secos en la dieta medite-
rraacutenea claacutesica reduce la incidencia de losprincipales factores de riesgo de enferme-
dad cardiovascular seguacuten los resultados
preliminares de un macroestudio espantildeol
En el macroestudio sobre Prevencioacuten conDieta Mediterraacutenea (PREDIMED) en el que
participan maacutes de 200 centros de salud deocho comunidades autoacutenomas y 17 gru-
pos de investigacioacuten se ha comprobadoque antildeadir aceite de oliva virgen o frutos
secos (almendras avellanas y nueces) a
una dieta mediterraacutenea logra bajar la ten-
sioacuten arterial el colesterol malo y el azuacutecaren sangre mucho maacutes que si se sigue un
menuacute bajo en grasas Los principales res-ponsables de este trabajo han presentado
hoy en Madrid los resultados coincidien-do con la publicacioacuten de estos en la revis-
ta Annals of Internal Medicine [hellip]
Actualizado mieacutercoles 05072006 1354 (CET ) AacuteNGELES LOacutePEZ (elmundoes)
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Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
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El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
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Las fuerzas
Para analizar coacutemo actuacutean las fuerzas se puede fijarndashcon una chinche o pegamentondash el extremo de un re-sorte a una cara de un bloque de madera y realizar al-gunas experiencias con ellos
En la experiencia se apoya el bloque sobre el piso y elextremo libre del resorte contra la pared Luego se em-puja el bloque hacia la pared hasta que el resorte secomprime a la mitad y se lo mantiene en esa posicioacuten
a) Si no se lo suelta iquestqueacute fuerzas horizontales actuacuteansobre el bloque en ese momento Dibujalas
b) Las intensidades de esas fuerzas iquestson iguales odistintas iquestQueacute principio garantiza que son asiacute
c) Si se suelta el bloque iquestqueacute fuerzas horizontales habriacuteaen ese momento iquestQueacute ocurririacutea entonces y por queacute
El sonido
En la Antiguumledad se inventoacute un instrumento de una solacuerda por lo que se lo llamoacute monocordio Para fabricar unosencillo hay que colocar dos clavos en una tabla y tensar en-tre ellos una cuerda de guitarra o un hilo de tanza
a) iquestPor queacute la cuerda debe estar tensa
b) Si pulsaacutes la cuerda se escucharaacute un sonido que po-demos interpretar como una nota musical Si apoyaacutes undedo en la mitad de la cuerda presionando contra la tablay pulsaacutes una de las mitades se escucharaacute la misma notapero con el doble de frecuencia que la primera Entoncesiquestsonaraacute maacutes grave o maacutes aguda que la original
c) iquestQueacute ocurriraacute si apoyaacutes el dedo en la mitad de una mitady pulsaacutes ese cuarto de cuerda iquestSonaraacute maacutes grave o maacutesagudo que antes Y la nueva frecuencia iquestseraacute la mitad lacuarta parte o cuatro veces la primera de todas
d) Si primero pulsaacutes suavemente la cuerda y luego con ma-yor fuerza en el segundo caso la cuerda no vibra maacutes raacute-pido sino con mayor energiacutea por lo que el sonido seraacutemaacutes alto iquestA queacute altura nos referimos a la del tono o a ladel volumen iquestPor queacute
La luz
Los chicos estaacuten verificando el desplazamiento rectiliacuteneo de la luz y para eso usan dos lamparitasun chocolate y una pantalla en la que proyectan la sombra de la golosina Debajo podeacutes observarcuatro imaacutegenes distintas obtenidas en la pantalla (A B C y D)
a) Para cada una de las imaacutegenes de la pantalla indicaacute si cada lamparita estaba encendida oapagada
b) iquestQueacute observaacutes en la pantalla en el caso C iquestPor queacute sucede eso
c) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un vidrio trasluacutecido de igual tamantildeo y se encen-diera la lamparita 1
d) iquestQueacute pasariacutea si se reemplazara el chocolate por un prisma de cristal y se encendiera unalamparita
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El agua en la Tierra
Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
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Con una botellita de plaacutestico y unpoco de agua se pueden estudiarsus cambios de estado
a) Se llena la botellita con agua hasta la mitad se la tapa y sela coloca vertical en la heladera Luego de un rato se ob-serva que la parte superior interna ha comenzado a em-pantildearse y tiene pequentildeas gotitas de agua Indicaacute cuaacutelesde las siguientes afirmaciones son verdaderas
Se condensoacute el aire del interior de la botellita
Se vaporizoacute el agua de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del interior de la heladera
Se condensoacute vapor de agua al encontrarse con la su-perficie friacutea de la botella
b) Se coloca la botellita anterior en el friacutezer Luego de un ratose la saca y se observa que estaacute exteriormente empantildea-da Si se la limpia con la mano al instante vuelve a em-pantildearse Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmaciones esverdadera
Se congeloacute el aire del friacutezer
Se congeloacute el aire de la botellita
Se condensoacute vapor de agua del friacutezer
Se condensa vapor de agua del exterior de la botellitaluego de limpiarla
Se congela vapor de agua del interior de la botellitaluego de limpiarla
c) Se llena de agua la botellita hasta el borde se la tapa y sela coloca en el friacutezer Luego de un rato largo el contenidode la botella estaacute solidificado y ademaacutes a la botellita se lave ldquohinchadardquo Indicaacute cuaacutel de las siguientes afirmacioneses verdadera
Se congeloacute el agua de la botellita
Se condensoacute el agua de la botellita
La botellita se ha hinchado porque al solidificarse apa-rece maacutes cantidad de hielo que el agua que ya estaba
La botellita se ha hinchado porque el agua en estadosoacutelido ocupa maacutes lugar que en estado liacutequido
d) Se toma otra botellita vaciacutea se sopla en ella el aire de los
El agua como recurso
Completaacute cada una de las frases
a) Los primeros pueblos y ciudades se construyeron cer-
ca de cursos de y la utilizaban para sa-ciar la conseguir alimentos mediante la
y transportarse gracias a la
Con la aparicioacuten de los griegos y
romanos las ciudades pudieron fundarse
de los riacuteos
b) En la ganaderiacutea el agua se usa para dar de
a los animales para la hierba que los y
para lavar los y las En la
agricultura se precisan zonas feacutertiles que se dan en
regiones con buena cantidad de En zonas aacuteridas se usan sistemas de y
se construyen para almacenar el agua y
para transportarla
c) En las centrales se produce electricidad
a partir del del agua Para eso se usa
un que forma un lago artific ial llamado
y se emplea el paso del agua em-
balsada para mover que hacen girar los
que producen la electricidad
d) El agua es la que es apta para el consu-
mo humano y debe ser
y No debe
tener sustancias ni microorganismos
que produzcan como el la
y el
e) El agua extraiacuteda de capas subterraacuteneas puede
durante diez minutos para ser
o se le pueden agregar dos gotas de
por cada litro Para grandes consumos (como los deuna ) el proceso de potabilizacioacuten es maacutes
complejo primero se extrae el agua (de un
o ) y se le la arena Esa agua
se coloca en con productos quiacutemicos que
depositan las en el fondo Luego se la filtra
y se le agrega para desinfectar la Final-
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