MUERTE CELULAR Y TISULARFactores que intervienen en los cambios post-mortem

MUERTE CELULAR Y TISULAR

Cambios post mortem

La rapidez con la que aparecen estos cambios depende de los siguientes factores

1. Temperatura ambiente: controla la digestión enzimática y bacteriana, además del crecimiento bacteriano

2. Tamaño del individuo: Mientras más grande el individuo más rápidamente sobrevienen los cambios post mortem.

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3. Aislamiento externo: Las gruesas cubiertas de piel, plumas, pelo o lana, evitan la disipación del calor.

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4. Estado nutricional del animal: La grasa es un sustancia aislante, mientras más gordo el animal más lenta la perdida de calor.