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GENERALIDADES SOBRE PARASITOLOGIA Uno de los fenómenos más sorprendentes, de los observados en los animales, es el parasitismo. El número de organismos de vida parásita es muy elevado. Existen una gran cantidad de especies cuya existencia está relacionada con la de otras y dependen, en diferente medida, de ellas. Pero esta dependencia no implica que los animales parásitos sean organismos degenerados o deficientes, al contrario, a la vida parasitaria se ha llegado tras largo tiempo de evolución, en el que los parásitos han ido superando barreras y adaptándose a vivir en o sobre sus hospedadores. Los parásitos tienen mala prensa, pues su término se emplea como abuso de un organismo sobre otro, y la realidad es que, en ocasiones, los efectos de los parásitos causan daños poco detectables. Del millón y medio de especies animales conocidas, se considera que más del 10 % tienen vida parasitaria. Muchos animales de vida libre tienen asociados un gran número de parásitos específicos, como sucede con la gaviota (Larus argentatus) en la que se han encontrado 151 tipos de gusanos intestinales, o el hombre, que alberga más de 342 formas parásitas diferentes. Una simple definición etimológica de raíz griega, nos indica que un parásito es un "individuo que se alimenta junto a otro" (para = al lado; sito = alimentarse). Para evitar confusiones semánticas entre las denominaciones de los dos organismos que se alimentan juntos, optamos por denominar parásito al organismo que obtiene el beneficio, mientras que denominaremos hospedador o patrón, al que proporciona el alimento. Ésta definición etimológica es simplista, ya que las relaciones interespecíficas que se establecen entre organismos, tienen muchas gradaciones. Más adelante se expondrán las opiniones de diferentes parasitólogos sobre el concepto del complejo fenómeno del parasitismo. Algunos parásitos, tienen importancia económica, ya que causan enfermedades a los hombres y animales domésticos o de interés, por eso su estudio es muy importante. 1. HISTORIA DEL ESTUDIO DE LOS PARÁSITOS. Desde tiempos remotos, los parásitos han intrigado a médicos y naturalistas, que observaban cómo animales vivos estaban en el interior del intestino o en la superficie del cuerpo de los animales domésticos y del hombre. Ya Aristóteles clasificó a los gusanos intestinales en anchos, aplanados, cilíndricos y filiformes. Otros naturalistas como Plinio el Viejo, Galeno, Vitruvio y Columela, se ocuparon de ellos y hablan de diversos parásitos, sobre todo de gusanos intestinales del hombre y de los animales de mayor importancia económica. En la Edad Media la Parasitología, al igual que el resto de las ciencias, tuvo muy pobre desarrollo, pudiéndose citar tan solo el descubrimiento de la Duela del hígado, realizado por Jehan de Brie en 1379, fecha en la que por primera vez que se describe un Trematodo. Durante el Renacimiento, los parásitos despertaron poco interés, aunque hubo casos como T. Dunus que realizó, en 1592, la descripción del botricéfalo (un tipo de tenia). Las ideas de la época (generación espontánea) inducían a creer que los gusanos intestinales se originaban a partir de materias descompuestas, superfluas o dañinas, con lo que la formación de los mismos contribuía a la purificación del organismo. Francísco Redi (1626-1697), se opuso a la teoría de la generación espontánea, demostrando que las cresas de las moscas nacían de los huevos, y que incluso en los gusanos como los Ascaris había machos y hembras y éstas últimas, ponían huevos. También emprendió la búsqueda sistemática de parásitos intestinales en los animales domésticos y salvajes, por lo que se le ha llamado el padre o el abuelo de la

PROGRAMA PARASITOLOGIA -MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIDA DR. CARLOS FEDERICO ENSUNCHO HOYOS

UNIVERSIDAD DE CORDOBA

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Parasitología. Con el desarrollo de la biología moderna y el invento del microscopio en el siglo XVII, se puede decir que comienza la historia de la verdadera Parasitología. Estas ideas se mantuvieron durante el siglo XVIII en el cual solo se llegaron a conocer unos pocos parásitos tales como pulgas, piojos y algunas clases de parásitos internos, como ascaris, tenias o gusanos de Guinea, peor eran considerados como productos naturales del cuerpo humano y comparables a las verrugas o forúnculos. Hasta el propio Charles Linneo no dudaba que los piojos evitaban enfermedades en los niños. Goezte, que en 1782 inició la taxonomía de los gusanos y creía que éstos eran útiles por consumir el exceso de alimento del intestino, con lo que se evitaban grandes males. Rudolphi (1771), sueco como Linneo, clasificó todos los parásitos conocidos, haciendo para la Parasitología lo que este último para la Zoología. En esta época, en la que ya la morfología de los animales era bien conocida, aún no se tenían todavía los conceptos de la adaptación y evolución, dominando la idea de que los parásitos eran seres degenerados, por lo que fueron pocos e insuficientemente estudiados. En el siglo XIX se produce la verdadera revolución biológica, desarrollándose el concepto de evolución (Lamarck, 1801; Darwin, 1859), proponiéndose la teoría celular (Schleiden y Schwann, 1839) y formulándose las leyes de la herencia (Mendel, 1856), así como el concepto de la alternancia de generaciones (Steenstrup, 1843). Laveran en 1880 descubrió el Hemosporidio (Plasmodium) productor del paludismo y Ronald Ross, en 1897, halló que ciertos mosquitos (Anopheles) actuaban de vectores del Plasmodium, causante de la enfermedad del paludismo, lo que incrementó el interés por la entomología médica como una rama de la Medicina Humana y Veterinaria. 2. LA PARASITOLOGÍA COMO CIENCIA BÁSICA Y APLICADA. La Parasitología es una Ciencia cuyo campo de estudio versa sobre materias con enfoques multidisciplinares. Se relaciona o superpone a otras ciencias, ya que un parasitólogo tiene que meter su nariz en más variados campos de conocimiento que ningún otro biólogo. Son disciplinas que intervienen, conforman y complementan la parasitología: La epidemiología, Inmunología, Patología, Citología, Bioquímica, Fisiología, Etología, Genética, Ecología, Medicina, Veterinaria.... y por supuesto la Zoología. El enfoque del estudio del fenómeno biológico del parasitismo en el que una especie animal vive a expensas de otra, podría caer de lleno en el campo de la Ecología, siendo ésta estudiada como una rama básica de la Biología, como disciplina más amplia que contempla de forma razonada estas relaciones y sus bases biológicas. Entonces definiremos la parasitología como: La rama de la ecología que pretende el estudio integral del parasitismo, el conocimiento morfofuncional de los parásitos, las relaciones parasito – hospedador y los factores ecológicos que los condicionan. O su definición más simple, como parte de la biología que estudia los organismos parásitos. Por las consecuencias que tanto para los animales domésticos, como para el hombre tiene el parasitismo, se preocuparon del estudio de los parásitos ciencias como la Veterinaria y la Medicina, experimentando un gran desarrollo. Durante la primera mitad



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del siglo XIX (debido a las guerras, y establecimiento de colonias Inglesas en Indochina), se empleó gran cantidad de dinero en el estudio de los parásitos tropicales, naciendo la Parasitología como una ciencia aplicada de la Medicina, Veterinaria, Agricultura y Salud Pública. 3. ESTADOS DE VIDA PARASITARIA. Entre la multitud de seres que existen sobre la superficie de la tierra, la mayoría llevan vida libre y para alimentarse, primera necesidad de todo ser vivo, se valen de su propio esfuerzo, individualmente o agrupándose con otros de su misma especie, como hacen los lobos o leonas. Pero otros, para mejorar su eficacia, para poder alimentarse y por consiguiente subsistir, se asocian de forma continua o intermitente con miembros de otras especies formando vínculos estrechos, constituyendo diversos grados de asociación entre animales. Estas asociaciones interespecíficas se denominan simbiosis. 3.1 ASOCIACIONES INTERESPECÍFICAS DE LOS ANIMALES. Las relaciones interespecíficas entre animales que pasan juntos una parte o la totalidad de su ciclo vital, íntimamente asociados entran de lleno en el campo de la ecología y se denomina simbiosis. Muchas de estas asociaciones simbióticas, que pueden ser consideradas como sinecias restringidas, son debidas a encuentros fortuitos en un mismo biotopo, que pueden representar ciertas ventajas para uno o ambos de los asociados. Estas asociaciones fueron definidas por el botánico Heindrich Anton De Bary en 1879 con el término simbiosis (1966-67) para definir la asociación existente entre un alga y un hongo para formar un liquen. El término simbiosis debe de entenderse como una "asociación permanente (o de cierta duración) de organismos, específicamente diferentes, que se complementan en distinto grado. Si examinamos la relación existente entre especies que constituyen asociaciones, vemos que la misma es muy variable en cuanto al grado de intimidad, duración, necesidad y resultados de la misma. Atendiendo al grado de beneficio obtenido por los simbiontes, podemos realizar una clasificación y señalar una serie de estadios, cuyos límites son difusos y no están perfectamente establecidos, distinguiendo comensalismo, foresis, parasitismo y mutualismo. 3.1.1 LA FORESIS: Es una relación accidental y temporal, que no implica el bienestar de ambas partes, ni son necesariamente dependientes. No existe interrelación ni dependencia metabólica. El foronte, es la especie menor que es transportada mecánicamente por la mayor: hospedador. Ejemplo: la Dermatobia cianiventris (mosca del nuche) utiliza una serie de insectos para que le transporte sus huevos. 3.1.2 El COMENSALISMO: Se refiere a asociaciones interespecíficas en las que los animales "comen en la misma mesa". La asociación permite al comensal alimentarse de sustancias capturadas o ingeridas por el hospedador. Es una asociación de poca intimidad y obligatoriedad. Los animales pueden llevar vidas independientes, pero cuando se encuentran, una de ellas experimenta ventajas relativas a la alimentación, limpieza, protección, transporte... También puede ser una relación intraespecífica. Una de las especies obtiene un beneficio más o menos importante, mientras que la otra queda



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indiferente, no resultando beneficiada ni perjudicada. El beneficio que obtiene el comensal se refiere al espacio, sustrato, abrigo, protección, transporte, alimento y muy frecuentemente a varios de ellos. Cuando lo que busca el comensal es el transporte que le proporciona la otra especie, se produce el fenómeno llamado foresis. Cuando una especie se oculta en el interior de otra sin causarle daño, como realiza el pez Fierasfer, que se oculta en el intestino de las holoturias, suele denominarse inquilinismo. Ejemplo: Echeneis remora (pez rémora), se fija a la aleta del tiburón y se alimenta de las sobras de éste sin perjudicarle. 3.1.3 EL MUTUALISMO: Es una simbiosis beneficiosa para ambos asociados, que dependen metabólicamente el uno del otro (mutuamente). Unión que no es necesaria ya que cada organismo puede subsistir independientemente. Ejemplo: los microorganismos existentes en la panza de bovinos que ingieren celulosa. En este caso no existe dependencia metabólica del huésped y por lo tanto, pueden separarse. Las bacterias de la panza de los bovinos, presentan un mutualismo obligado puesto que en esta alianza metabólica se integran los metabolitos del carbono y del nitrógeno. 3.1.4 PARASITISMO: Relación que existe entre dos individuos de especies diferentes, en la cual, uno de ellos roba las sustancias vitales que el otro ha elaborado y requiere para la subsistencia (sangre, vitaminas, carbohidratos, proteínas, minerales, tejidos, etc.). La definición de parasitismo, obliga a revisar dos términos frecuentemente utilizados. Parasitosis. Estado relacionado a la asociación parasitaria en la cual uno afecta al otro causándole signos de enfermedad. Parasitiasis. Asociación parasitaria de dos organismos en la cual uno afecta al otro y sin embargo, no existen signos de enfermedad; lo anterior ocurre por el hecho de existir un balance entre los dos organismos y el perjuicio es soportado por las defensas del organismo parasitado. El parasitismo que no demuestra signos de enfermedad correspondiente permite la utilización de la expresión “parasitismo subclínico”.

4. TIPOS DE PARASITISMO.

No todas las asociaciones interespecíficas pueden ser consideradas como auténticas relaciones de parasitismo. Puede existir un pseudoparasitismo o parasitismo accidental, que se produce cuando un animal de vida libre entra en otro accidentalmente y mantiene, durante un cierto tiempo, vitalidad en el interior de este, e incluso puede llegar a producirle trastornos.

Ejemplo: Es frecuente que en los países cálidos se produzca la llamada escarabiasis. Es decir, que escarabajos Tenebriónidos sean ingeridos por los hombres con los alimentos (arroz, harinas) y posteriormente se expulsen con las heces, en diferentes fases de desarrollo. Otro tipo de parasitismo accidental lo constituiría el caso de los parásitos errático o larva migrans. Es una infestación que sufre el hombre de un parásito no específico, y por lo tanto, no consigue cerrar su ciclo biológico y se desarrolla de forma anormal errando durante cierto tiempo bajo el tejido cutáneo y por las vísceras.



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Verdadero parasitismo: Cuando en las relaciones de simbiosis que se establecen entre especies diferentes, una de ella (el parásito) pasa a depender de determinados productos metabólicos (alimento, enzimas digestivas…) de la otra, la relación se hace entonces obligatoria, e ineludible, porque el parásito no puede, normalmente, sobrevivir privado del estrecho contacto con su hospedador, bien durante toda su vida o en ciertas fases de ella.

Parasitismo facultativo u ocasional: Determinados organismos de existencia libre, ocasionalmente se adaptan a la vida sobre o en el interior de un hospedador, pudiendo llevar posteriormente vida libre. Ejemplo: Las sanguijuelas Glossiphonia complanata y Haemopis sanguisuga normalmente depredadoras de otros invertebrados, puede ser hematófagas de vertebrados si se le presenta la ocasión. Lo mismo sucede con el chinche Reduvius personatus, que son cazadores pero pueden ser hematófagos de mamíferos.

Podemos encontramos muy diversos grados de dependencia entre el parásito y su hospedador. Dependiendo del tiempo que dure la relación, podemos encontrar parásitos intermitentes o temporales, que visitan a su hospedador temporalmente para satisfacer alguna de sus necesidades metabólicas. Ejemplo: Los artrópodos hematófagos) que, tras succionar la sangre de sus hospedadores, llevan una existencia libre.

5. TIPOS DE HOSPEDADORES O HUESPEDES.

Los huéspedes u hospedadores son organismos animales que albergan los parásitos a nivel externo e interno, ya sea en su forma larval o en su estado adulto.

5.1 HUESPED DEFINITIVO.

Es el organismo animal que alberga al parásito en su estado adulto (“parásito sexualmente maduro”). En él, el parásito adulto se reproduce por anfigonia (reproducción sexual con fecundación). Se abrevia con la letra “H”. Ejemplo: el hombre es el huésped definitivo de la Taenia solium, parasito que se localiza a nivel de intestino delgado.

5.2 HUESPED INTERMEDIARIO.

Es el organismo animal que alberga el parásito en su estado evolutivo o estado larval (sexualmente inmaduro). Se abrevia con la letra “h”. En ellos, los parásitos sufren importantes cambios en su desarrollo y alcanzan la forma juvenil que llegando al hospedador definitivo alcanzará la madurez sexual. Los hospedadores intermediarios son infectados por la ingestión de huevos del parásito o invadidos activa o pasivamente por sus formas larvarias. Los parásitos no se reproducen en el hospedador intermediario, y si lo hacen es por vía asexual o por partenogénesis. A veces pueden existir varios hospedadores intermediarios, y tantos hospedadores intermediarios como estadios larvarios del parásito. Ejemplo: el cerdo es el huésped intermediario de la Taenia solium. En el cerdo se encuentra el estado larval de la tenia conocido con el nombre de Cisticercus cellulosae.



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Si no se ha descubierto reproducción sexual en el parásito, como en Trypanosómidos, no se puede conocer cuál es el hospedador definitivo ni el intermediario, se habla entonces de hospedador vertebrado u hospedador invertebrado.

Para que el ciclo vital de un parásito, que tiene varios hospedadores, pueda cerrarse, los hospedadores definitivo e intermediario deben de formar parte del mismo ecosistema, siendo generalmente las relaciones de alimentación, las existentes entre ambos. (El hospedador definitivo se alimenta del intermediario)

Para un parásito instalado resulta dramático que su hospedador se muera, por lo que han desarrollado evolutivamente, diversas estrategias que les facilite la entrada en un nuevo hospedador. Una de ellas es la existencia de varios hospedadores intermediarios, que aumenta las posibilidades de dispersión del parásito.

Cuando un parásito tiene dos hospedadores intermediarios, estos tienen diferente significación biológica, en el primero ocurren modificaciones importantes o la multiplicación asexual, mientras que en el segundo ya no existe reproducción y en el se concluye el desarrollo del parásito, por lo que éste segundo suele ser llamado hospedador accesorio (Hilfwirt). Este hospedador accesorio siempre forma parte de la dieta del hospedador definitivo.

5.3 HUESPED ABERRANTE O DESFAVORABLE.

Es el hospedador que alberga estados evolutivos de parásitos que no alcanzan su estado adulto. Ejemplo: las larvas de Ancylostoma de caninos cuando penetran en piel de humanos no completan su desarrollo por no encontrarse en su huésped correspondiente, se comportan como larvas migratorias y mueren cuando se agotan sus reservas.

5.4 HOSPEDADOR PARATÉNICO O DE TRANSPORTE.

Es un hospedador adicional al ciclo biológico, que no es necesario para el parásito, pero que aumenta las posibilidades de éxito del parásito, al permitirle seguir con vida y a la espera de su hospedador definitivo.

Ejemplo: La larva de Dibothriocephalus (Cestodo) llamada pleurocercoide, vive en un pez y desarrollará el adulto en el mamífero que come al pez. Pero cuando ese pez es devorado por otro pez, el pleurocercoide abandona el intestino de ese último y se instala en sus músculos, conservando los caracteres larvarios. Este segundo pez es el hospedador paraténico, que si es devorado por un mamífero el pleurocercoide desarrollará la fase adulta.

5.5 HOSPEDADOR ACUMULADOR.

Es un caso especial de hospedador paraténico, que favorece que el ciclo del parásito pueda completarse. Ejemplo: El nematodo Spirocerca lupi, parásito intestinal del lobo y otros cánidos expulsa sus huevos con las heces del cánido, que son comidas por un escarabajo coprófago (hospedador intermediario) en el que se desarrollan las larvas y adquieren la capacidad infestante. Es poco probable que el escarabajo sea comido por un lobo (en donde pasaría a adulto intestinal), y más fácil que el escarabajo sea comido



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por un lagarto o un ave, en cuyo caso el nematodo no pasa a adulto, si no que emigra a una víscera y se encapsula. De esta manera el lagarto puede acumular varios encapsulados que acumula y cuando son comidos por un cánido se desarrollan.

5.6 VECTORES.

Termino que significa “llevar”. Desde el punto de vista de la medicina o de la veterinaria, se suele emplear el término vector para referirse al animal que hace llegar un parásito al hombre o a los animales domésticos, sin tener en cuenta que sea un hospedador intermediario o definitivo.

El vector puede tener las siguientes variaciones:

VECTOR MECANICO: Es el organismo que transporta al parasito pero no le permite que en él se desarrolle o se multiplique. Ejemplo, los tábanos son considerados vectores mecánicos en la transmisión de los Trypanosomas.

VECTOR BIOLOGICO: Es el organismo que lleva o transporta al parásito permitiendo que en él se desarrolle y evolucione. Ejemplo: las garrapatas permiten la multiplicación de las babesias y transmisión a través de sus huevos.

5.7 RESERVORIO.

Se ha definido como el huésped vertebrado en el cual un parásito o enfermedad ocurre naturalmente y a la vez actúa como un foco de infección. Ejemplo: el hombre es portador sano (reservorio) de la Entamoeba histolytica (Ameba) pero actúa como foco infectante para animales.

Los bovinos machos principalmente, son reservorios de Trichomoniosis, no sufren la enfermedad pero pueden transmitirla o diseminarla permanentemente causando alteraciones reproductivas que van desde la muerte embrionaria hasta el aborto.

5.8 HIPERPARASITISMO.

A veces el parásito puede ser parasitado por otro animal, este segundo parásito recibe el nombre de hiperparásito. Ejemplo: Es el caso del Cestodo Dipylidium caninum cuya fase larvaria infesta la pulga Ctenocephalides canis y al Mallófago Trichodectes canis, ambos ectoparásitos del perro. Si el perro al rascarse muerde e ingiere pulgas o piojos contaminados con las larvas de la tenia, ésta se desarrolla en su intestino.

Coparasitismo: Está relacionado con el hiperparasitismo, en él un parásito utiliza a otro como medio de propagación. Ejemplo: Tal es el caso del Protozoo Histomonas meleagridis, flagelado parásito del digestivo de las gallináceas, y que coincide con el nematodo Heterakis gallinae al que invade sus huevos. Cuando se transmiten los huevos del nematodo llevan en su interior los flagelados, transmitiéndose juntas ambas parasitosis.



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6. NICHOS Y HÁBITATS DE LOS PARÁSITOS.

Desde el punto de vista ecológico de las relaciones parasitarias, el ambiente del organismo parásito lo constituye el cuerpo del hospedador. Las condiciones ambientales físico-químicas del hospedador, tales como pH, CO2, tensión de O2, Ta, viscosidad, presión osmótica, etc., tienen tanta importancia o más, para permitir la actividad vital del parásito, como los propios materiales alimenticios que le proporciona.

Este ambiente biótico del parásito varía dependiendo de la situación del mismo sobre el hospedador o en su interior, por lo que los parásitos tendrán que adaptarse a cada tipo de medio, pudiendo ser:

6.1 SEGÚN SU LOCALIZACIÓN:

6.1.1 ECTOPARASITOS: Conocidos con el nombre de parásitos externos o exoparásitos. Los ectoparásitos se asientan sobre la superficie corporal de sus hospedadores, incluyendo las aberturas naturales como boca, ano, oídos, fosas nasales, alimentándose de la piel, plumas, secreciones dérmicas o chupándoles la sangre. Para ellos el ambiente en general no difiere mucho del de sus parientes libres. Ejemplo: moscas, garrapatas, piojos, Etc.

6.1.2 ENDOPARASITOS: Los endoparásitos se introducen en el interior de su hospedador instalándose en el intestino, celoma, sangre o tejidos. Se alimentan del protoplasma celular o de los nutrientes del hospedador. El ambiente de los parásitos en este caso lo constituye el interior del hospedador. Ejemplo: Dirofilaria immitis que presenta localización a nivel de corazón derecho de caninos.

Dependiendo de la ubicación preferente del endoparásito estos pueden ser:

Intestinales, si están en la cavidad digestiva, glándulas digestivas, sus anexos y conductos. : Taenia, Entamoeba.

Viscerales, si se localizan en diferentes vísceras y se dividen a su vez en:

Celozoicos, cavidades internas incluidos vasos sanguíneos. Tisozoicos, si viven en los tejidos.

CARACTERÍSTICAS DEL APARATO DIGESTIVO DE LOS VERTEBRADOS. A pesar de ser un medio lleno de obstáculos, el canal digestivo es uno de los hábitats favoritos de los endoparásitos, que se han adaptado y asentado en él. Es un medio anóxico y sin luz, con gran cantidad de enzimas hidrolasas, proteasas y lipasas. Con rápidos cambios tanto físicos como químicos asociados a la ingestión, digestión y desplazamiento del alimento y su pH varía de 1.5 a 8.4.

Los parásitos digestivos no solo se han adaptado a estas condiciones aparentemente adversas, si no que las aprovechan para su metabolismo utilizando determinadas sustancias para conseguir su propio desarrollo.



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El ácido Clorhídrico, importante responsable del medio ácido del estómago, que en las diferentes fracciones del tubo digestivo puede cambiar drásticamente. Los huevos o quistes de los parásitos deben de poder resistir estos cambios. En muchos casos la acidez es perjudicial para determinados estados de los parásitos. En otros casos como la larva cisticercoide de Hymenolepis diminuta comienza su desenvaginación por la acción de la pepsina ácida y se completa por la Tª corporal de su hospedador (la rata con 37ºC). Y lo mismo sucede con Taenia taeniformis en los gatos. Aunque la acción de la pepsina desempeña un papel importante en la desenvaginación del escolex, la acidez del medio favorece éste proceso.

Aún no se ha encontrado explicación clara al hecho de que las enzimas digestivas de los hospedadores no afecten a los parásitos. Se dice que los parásitos segregan una cubierta mucosa protectora y /o que producen ciertas sustancias que las inactivan, (Brand, 1966). Ejemplo: Se ha aislado de Ascaris un polipéptido que es inhibidor de la tripsina del páncreas de buey (Collier, 1941); y Green, 1957, encontró en la pared del cuerpo de Ascaris dos antienzimas inhibidoras de la tripsina y de la quimiotripsina.

En muchos casos, las enzimas del hospedador son utilizadas en su beneficio por los parásitos, así como su material alimenticio. En el caso de Diphylobothrium latum, esta tenia absorbe tal cantidad de Vitamina B12, que provoca una deficiencia en el hombre que le conduce a la anemia.

La tensión de O2 existente en el tracto digestivo es mucho más baja que en le resto de los tejidos del organismo. Los parásitos de este canal alimentario deben de ser capaces de un metabolismo anaerobio, aunque también pueden ser aerobios en ambientes más oxigenados. Existen experimentos con Ascaris lumbricoides, que aunque es capaz de metabolismo aerobio, muere al cabo de una hora en este ambiente.

Muchos endoparásitos se comportan como oxiconformadores, cuyo consumo de O2 aumenta o disminuye según las disponibilidades. Otros son oxirreguladores, un tanto independientes de las disponibilidades, hasta que estas descienden por debajo de una determinada tensión crítica, en la que se mueren.

Los parásitos cuyas fases larvarias cambian de medios, pueden comportarse como oxiconformista en un estado y como oxiregulador en otro, como sucede con algunos Trematodos, cuya redias viven en baja tensión de O2 en el interior del caracol, que es hospedador intermediario y allí son oxirreguladoras, mientras que las cercarias que salen del caracol y llevan vida libre son oxiconformodoras.

Otros gases como el H2, CO2 y N, se pueden encontrar en proporciones diferentes, siendo importante el CO2 tanto por su influencia en la regulación del pH en el interior del parásito, como porque puede estimular ciertos procesos fisiológicos, como sucede con Ascaris lumbricoides, cuyas larvas en el interior de los huevos, en presencia de CO2

producen y liberan un liquido enzimático responsable de la eclosión de los mismos.

La importancia de la bilis para los parásitos del intestino delgado es crucial. Su función digestiva es disminuir la tensión superficial y gracias a las sales biliares (glicocolatos y taurocolatos) incrementar la emulsión de las grasas. Sobre los parásitos influye de tres formas:



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1ª: Tampona la acidez producida por el clorhídrico debido a la presencia de bicarbonato sódico, por lo que la bilis es alcalina, y facilita la instalación de los parásitos

2ª: Estimula a los parásitos en su desarrollo. Se ha sugerido que existe especificidad de las sales biliares del hospedador, sobre determinados parásito, como en los Cestodos. La bilis del hospedador es la responsable del desarrollo de quistes específicos. Es decir, que si las sales biliares no permiten el ulterior desarrollo de la larva, el parásito no se puede instalar.

3ª: Parásitos como la Fasciola hepatica viven en el conducto biliar, donde los propios metabolitos de la duela podrían llegar a perjudicarle, si no fuera por la fuerte alcalinidad de la bilis que neutraliza la acidez de esos metabolitos.

El peristaltismo intestinal desplaza el contenido intestinal, y también a los parásitos internos. En el caso de los Protozoos, muchos son desalojados con las heces, pero la elevada tasa de reproducción permite dejar representantes en el interior; en otras ocasiones se colocan en criptas que impiden su desalojo.

Los Metazoos parásitos que no se reproducen en el interior de su hospedador han desarrollado otros mecanismos de permanencia: Desarrollo de órganos de fijación, como ventosas de los Trematodos, los ganchos en coronas como sucede con los escolex, o los microtricos de los Cestodos que se insertan entre las vellosidades intestinales. Los Nematodos y Acantocéfalos, pueden presentar dientes o estiletes bucales, muy efectivos a la hora del anclaje.

También la Paramucosa digestiva, dotada de microvilli en cepillo participa de la digestión y absorción de los disacáridos, y es aprovechada por los parásitos que están en su contacto.

6.2 SEGÚN SU NATURALEZA:

6.2.1 ZOOPARASITOS. Son los parásitos de origen animal. Ej. Ascaris lumbricoides.

6.2.2 PHYTOPARASITOS. Son los parásitos de origen vegetal. Ej. Bacterias, Hongos.

6.3 SEGÚN SU MODO DE VIDA

6.3.1 PARASITO OBLIGADO.

Es el organismo parásito que requiere para poder sobrevivir frecuentar o depender del huésped. Se puede dividir en.

Parásito obligado permanente: los que requieren del huésped durante toda su vida; estos parásitos desarrollan sobre sus huéspedes todos sus estados evolutivos



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y no efectúan migraciones a huéspedes intermediarios. Ej. Los ácaros productores de la sarna.

Parásito obligado temporal: los que requieren del hospedador en un momento determinado de su vida. Ej. La mayoría de los artrópodos llevan vida libre y para poder alimentarse frecuentan al huésped. Otros parásitos requieren del huésped para desarrollar necesariamente parte de su evolución y luego retornar a la vida libre como es el caso de las moscas productoras de gusaneras.

6.3.2 PARASITOS ACCIDENTALES.

Se caracterizan por vivir libremente en el medio ambiente alimentándose de sustancias animales o vegetales en descomposición, sin embargo, en algunas ocasiones pueden invadir a una especie animal comportándose como verdaderos parásitos. Ej. Larvas del nuche en humanos o larvas del nematodo del género Strongyloides.

6.4 SEGÚN SU ESPECIFICIDAD.

Se relaciona al término especificidad a la propiedad que tienen los parásitos de encontrarse en una especie animal determinada o en gran número de hospedadores; algunas denominaciones al respecto son las siguientes:

6.4.1 PARASITO ESPECIFICO.

Es el organismo parásito que solo afecta a una especie en un determinado lugar. Ej. La Taenia solium solo parasita a humanos a nivel de intestino delgado.

6.4.2 PARASITO STENOXENES.

Organismos que pueden parasitar a un grupo de huéspedes muy reducido. Los huéspedes pueden pertenecer a un determinado género o familia animal. Ej. Los Strongylus parasitan solo al grupo o familia de los equidos.

6.4.3 PARASITO OLIGOXENES.

Se caracteriza por parasitar a un gran número de huéspedes pertenecientes a diferentes familias de animales sin llegar a parasitar a todas. Ej. La Fasciola hepatica parasita a más de 20 especies de animales pero existen algunas especies que no son afectadas.

6.4.4 PARASITO EURIXENES.

Se caracteriza por presentar un amplio rango de hospedadores que incluyen a animales domésticos, salvajes e incluso al hombre. Ej. La mayoría de insectos domésticos hematófagos ejercen su acción parasítica en el hombre, mamíferos y aves. Un ejemplo más universal lo constituye el Toxoplasma gondii que parasita a todas las especies de animales existentes.



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Atendiendo al carácter de especificidad, algunos parásitos pueden mostrar alteraciones al parasitar un determinado animal o al encontrarse en un lugar que no es el indicado; esto permite la utilización de los siguientes términos.

6.4.5 PARASITO EXTRAVIADO.

Parásito que afecta a un huésped de una especie determinada y por cualquier causa se localiza en una especie animal diferente. Ejemplo: la Fasciola hepatica parasita por excelencia a bovinos y ovinos a nivel hepático, sin embargo se le puede encontrar en la misma localización en humanos.

6.4.6 PARASITO ERRATICO.

Parásito que se localiza en un órgano diferente al que normalmente acostumbra a frecuentar en el mismo huésped. Ej. La localización de la Fasciola hepatica a nivel pulmonar en bovinos.

La denominación de parásito errático y extraviado conjuga las dos situaciones anteriores. Ej. Fasciola hepatica a nivel pulmonar en humanos.

6.5 SEGÚN SU EVOLUCIÓN.

La ontogenia del parásito comprende una serie sucesiva de estados: huevo, larva y adulto. Cuando el parásito puede desarrollar su ciclo completo dentro del mismo hospedador, se dice que son parásitos monoxenos (de un solo hospedador). Pero en ocasiones el ciclo de vida de los parásitos es más complejo, al tener que añadirse, para el desarrollo de alguno de sus estados, un nuevo hospedador. Es decir, el adulto parasita un hospedador diferente del de las larvas. Los que tienen este ciclo de vida se llaman parásitos heteroxenos (diferentes hospedadores). A su vez pueden coincidir otra serie de circunstancias que dan variabilidad al ciclo. Denominaciones que reciben los parásitos atendiendo al número de huéspedes que requieren para su evolución o según la alternación de generaciones que sufren los parásitos en su evolución corresponde a:

6.5.1 PARÁSITO MONOXENES.

Parásito que requiere para su evolución un solo hospedador. Ejemplo: Ácaros productores de la sarna. Como parásitos permanentes no abandonan al huésped y en el sufren todas las fases evolutivas.

6.5.2 PARASITO HETEROXENES.

Parásito que para su evolución requiere de uno o más intermediarios para conseguir cerrar su ciclo. Alcanza la madurez sexual en un hospedador (definitivo), y desarrolla fases inmaduras o con reproducción no anfigónica (asexual o partenogenética) en otro u otros hospedadores. Ejemplo: la Taenia solium requiere como huésped definitivo al hombre y como huésped intermediario al cerdo. Otros parásitos requieren más de un



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huésped intermediario, el Dicrocoelium dendriticum requiere como huésped definitivo a bovinos y como intermediarios a caracoles y hormigas.

6.5.3 PARASITO MONOGENETICO.

Se relaciona a los parásitos que durante su evolución no presentan alternancia de generaciones. Ej. El Ascaris lumbricoides produce huevos y cada huevo un parasito.

6.5.4 PARASITO HETEROGENETICO.

Corresponde a parásitos que presentan alternancia de generaciones durante su evolución. Ej. La Fasciola hepatica, produce huevos y cada uno de sus huevos durante su evolución puede dar origen a un gran número de nuevas fasciolas.

6.6. SEGÚN SU ALIMENTACIÓN.

Los parásitos para poder sobrevivir o evolucionar, requieren de una alimentación que les permite diferenciarlos de la siguiente manera:

6.6.1 PARASITO HEMATOFAGO. Organismo que se alimenta de sangre o extrae de la sangre los elementos que requiere. Ej. Ancylostoma duodenale, Haemonchus contortus.

6.6.2 PARASITO ESCATOFAGO. Conocido también con el nombre de parásito coprófago. Toma estas denominaciones por alimentarse de materias fecales. Ej. Larvas de moscas.

6.6.3 PARASITO LARVIVORO. Organismo que se alimenta de otros organismos en estado larval. Ejemplo: las larvas de moscas de los géneros Musca y Stomoxys se alimentan durante su evolución de larvas de nematodos especialmente del género Habronema.

7. ETAPAS DE LA VIDA PARASITARIA.

La llegada a la vida parasitaria se ha producido por evolución a partir de la vida libre. Como lo demuestra el hecho de que muchos animales parásitos siguen conservando una fase de vida libre, aunque a veces reducida exclusivamente a la fase de huevo.

Si bien la vida dentro del hospedador ofrece todo tipo de ventajas al parásito que la consigue, el camino para llegar a instalarse en un nuevo hospedador está lleno de obstáculos y dificultades que el parásito debe de vencer antes de poder establecerse en su nuevo hospedador. De la superación de todas estas etapas depende el éxito del asentamiento. Podemos diferenciar tres FASES o ETAPAS en los procesos de adaptación a la vida parasitaria: 1ª- Contacto hospedador- simbionte; 2ª- Asentamiento del simbionte; 3ª- Salida del simbionte.



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7.1. CONTACTO HOSPEDADOR- PARASITO:

a) Este puede producirse accidentalmente, en cuyo caso no existen evidencias de especificidad entre los simbiontes. Si el contacto se produce de forma pasiva, éste depende de los hábitos alimenticios del hospedador. Ejemplo: Entamoeba histolytica infecta al hombre cuando éste ingiere alimentos contaminados con sus quistes, o si se toman huevos de Ascaris lumbricoides, Enterobius vermicularis y Trichuris trichuria.

b) En otros casos el encuentro es activo, buscado por el parásito y puede estar influido por diversos tactismos (químicos, físicos), existiendo un determinado grado de especificidad. Ejemplo: Existen varios estudios (Faust y Hoffman, 1934; Davenport, 1962, con miracidios de Schistosoma mansoni y Fasciolopsis buski, que indican su respuesta positiva hacia sustancias químicas producidas por los caracoles hospedadores intermediarios adecuados (Biomphalaria glabrata). Parece ser que este quimiotactismo solo es operativo a cortas distancias.

También pueden existir otros tactismos, como la geotaxis o la fototaxis, positiva o negativa, que conducen al parásito hacia el hábitat de su hospedador. En el caso de los miracidios de Schistosoma mansoni, éstos suelen dirigirse hacia la región sub-superficial del agua, donde habitan los caracoles hospedadores. Otros factores físicos como la concentración salina del medio, pueden influir en el posterior desarrollo del parásito.

c) Preparación del parásito para la entrada: En algunos endoparásitos, las fases infectivas sufren cambios para poder entrar en el hospedador. Ejemplo: Los miracidios de los Tremátodos fasciólidos, sufren la muda de su epidermis ciliada antes de entrar en el caracol hospedador. Se ha demostrado (Cheng, 1968) que el "factor hospedador" presente en la hemolinfa del caracol y que puede salir al exterior por fenómenos de diapédesis (salida de linfa) induce al miracidio a la muda.

d) Secreción de sustancias para la penetración: Muchos Helmintos segregan sustancias histolíticas capaces de alterar los tejidos del hospedador y que contribuyen de forma directa a la penetración activa a través del tegumento. Ejemplo: Las larvas filariformes infectivas de Ancylostoma duodenale, penetran activamente a través de la piel, del humano que está descalzo entre agua contaminada. (Anemia del minero)

7.2. ASENTAMIENTO DEL PARASITO.

Aunque exista contacto entre simbiontes no hay seguridad de éxito de asentamiento del parásito si no concurren ciertos factores como son:

a. Selección adecuada del nicho y fijación: La especificidad tanto del hospedador, como de la zona de asentamiento es muy elevada, ya que deben reunir las condiciones físico-químicas del hábitat que permitan la vida del parásito. Por otra parte los mecanismos de fijación del parásito deben de evitar el desarraigo del mismo de su hospedador.

b. Superación de los mecanismos de defensa del hospedador: El contacto íntimo, sobre todo de los endoparásitos, conducen por lo general a reacciones inmunes que, para que tengan éxito el asentamiento, deben de ser superadas por los parásitos.



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c. Obtención de alimento: Las diferentes variaciones en la ingestión de materias nutritivas tales como fagocitosis, pinocitosis, ingestión, absorción etc., deben de ir seguidas por los procesos metabólicos oportunos para su digestión. Algunos parásitos siguen vías metabólicas modificadas.

d. Dependencia de los sistemas enzimáticos del hospedador: En la apertura de los quistes de los Cestodos, como ya se vio anteriormente, existe una dependencia de la tripsina de los hospedadores, con gran especificidad. También los adultos de algunos Trematodos y Cestodos solo son capaces de tomar alimento predigerido por sus hospedadores (Halton, 1964), por lo que también tienen dependencia de las enzimas digestivas de éste.

Ejemplo: En el caso de Microsporidios parásitos, carentes de mitocondrias, se ha visto que en los tejidos infectados existe un acumulo de mitocondrias del hospedador en torno a los parásitos, existiendo comunicaciones microtubulares con los mismos, por donde se sospecha existe transferencia de enzimas respiratorias (Cali y Sadduck).

e. Estímulos de desarrollo y crecimiento del parásito: Además del inicio del desenquistamiento, las enzimas y otras sustancias (hormonas) del hospedador contribuyen al desarrollo del parásito de forma específica. Siendo desfavorables cuando la especie hospedadora no es la adecuada.

Ejemplo: Opalina ranarum es un Monogeneaparásito de las vejiga de la orina de las ranas, y sincroniza su desarrollo con ésta, siendo regulado por las hormonas sexuales de su patrón.

f. Cambios patológicos inducidos por los parásitos: El grado de perjuicio o letalidad producido por el parásito influye en el asentamiento de éste en su hospedador, pues si el hospedador muere, el parásito lo hace con él. Generalmente las infecciones parasitarias, aunque indudablemente ocasionas cambios patológicos, suelen ser crónicas y generalmente no existen reacciones celulares o tisulares graves, a no ser que se trate de una asociación filogenéticamente reciente.

7.3. SALIDA DEL PARASITO:

Esta etapa es decisiva y tan importante como las anteriores. El abandono del hospedador para la búsqueda de otro nuevo, puede ser de forma activa o pasiva, o como una combinación de ambas.

Activamente: Ejemplo: Las cercarias de los Tremátodos abandonan activamente los caracoles intermediarios, posiblemente en respuesta a un aumento de presión producida por el hospedador. En el caso de Enterobius vermicularis, la hembra sale activamente por el ano para depositar sus huevos en la zona perianal.

Pasivamente: Los Cestodos y Nematodos depositan sus huevos en el intestino de su hospedador, que salen al exterior junto con las heces.



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Un caso en que participan ambas formas: es el de las microfilarias de ciertos Nematodos, que son transportadas por un mosquito hematófago. Existe una sincronización de actividades entre las microfilarias y el tiempo de actividad del mosquito, pues las primeras se desplazan activamente a la sangre periférica, en los momentos en los que los mosquitos toman alimento.

En algunos casos los progenitores procuran una cierta seguridad a su descendencia para facilitar el contacto con el futuro hospedador.

8. REPRODUCCIÓN DE PARÁSITOS.

Los parásitos son organismos vivos y en consecuencia, dedican parte de su vida a la reproducción o a la continuidad de la especie. El parasitismo es un modo de vida muy favorable para la supervivencia individual, pero presentan dificultades para la supervivencia de la especie. Los momentos en los que los parásitos son más vulnerables, son aquellos en los que busca un hospedador adecuado.

El hermafroditismo, que puede ser primario, es decir que las formas libres de las que proceden los parásitos son también hermafroditas, como sucede en los Platelmintos, en los que Trematodos y Cestodos son hermafroditas. Existen algunas especies de Nematodos hermafroditas, cuando lo característico del grupo, tanto de grupos libres como de parásitos, es la dioecia. Los problemas que se presentan son variados, y son resueltos por los parásitos satisfactoriamente. Existen dos modalidades completamente aceptadas 8.1 REPRODUCCIÓN ASEXUADA. Se caracteriza por el no comportamiento de sexos, ocurre por lo general en protozoarios y existen diferentes modalidades. 8.1.1 DIVISION SENCILLA. Conocida con los términos de división binaria, escisiparidad o fisiparidad. Es la forma más común mediante el cual, una célula madre divide su núcleo y luego su citoplasma para dar origen a células semejantes. Los individuos resultantes son gemelos. 8.1.2 MULTIPLICACIÓN. Conocida con los nombres de schizogonia. Es una multiplicación por medio de esporas y se inicia a partir de la división del núcleo celular en varias partes; posteriormente se divide el citoplasma en tantas partes como fracciones nucleares existentes. Este tipo de reproducción es propia de organismos pertenecientes a la clase Esporozoa e incluye los géneros Eimeria, Toxoplasma, Plasmodium, entre otros. 8.1.3 GEMACIÓN. Se presenta como una modalidad de la división sencilla. Se caracteriza por la separación de una parte del cuerpo de un individuo que se transforma



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en una nueva célula hija; los organismos formados son de dimensiones diferentes. Ejemplo: las amebas. 8.2 REPRODUCCIÓN SEXUADA. Se caracteriza por el comprometimiento de sexos. Existen los gametos masculinos (espermatozoides) y los gametos femeninos (óvulos). Dos formas de presentación corresponden a las siguientes: 8.2.1 CONJUGACIÓN. Consiste en la unión completa o transitoria de dos individuos que intercambian parte de sus micronúcleos. Ejemplo: protozoarios ciliados del género Balantidium. 8.2.2 COPULACIÓN. Ocurre por la unión de dos organismos de sexo diferentes que aportan sus células sexuales, dando origen al huevo o cigoto. Esta forma es común para organismos metazoarios (artrópodos y helmintos nematodos) aunque también, puede observarse en organismos protozoarios como toxoplasma, coccidias. El Emparejamiento permanente: Esta estrategia del apareamiento prolongado o permanente está extendido tanto entre machos y hembras de Nematodos, como entre hermafroditas, que no acuden así a la autofecundación. Las duelas de la sangre del género Schistosoma, son trematodos filiformes, en las que el macho presenta un canal ginecoforo que aloja permanentemente a la hembra, viviendo en perpetua cópula. 8.3 POTENCIAL BIÓTICO DE LOS PARÁSITOS. Debido a todas estas adaptaciones fisiológicas que experimentan los parásitos, y a que por su existencia parasitaria, en muchos casos prescinden del desarrollo de otros tipos de órganos y sistemas (por ejemplo el digestivo en las tenias), el potencial biótico que muestran los parásitos es muy elevado. A esto hay que añadir también la elevada capacidad de reproducción que por la vía asexual pueden alcanzar. Esta enorme fecundidad les permite sobrevivir a pesar de los acontecimientos que puedan ocurrir en su contra a lo largo del ciclo vital. En general los animales adaptados a la vida parasitaria producen más descendencia que especies próximamente emparentadas de vida libre, lo que les permite mayor posibilidad de llegar adultos a pesar de los graves riesgos que en los cambios de hospedador sufre la descendencia. Existen pocos trabajos sobre tasa de reproducción, realizados sobre Protozoos, pero hay algunos datos de Entamoeba coli, en el que su quiste que produce ocho trofozoitos, mientras que las amebas libres no suelen enquistarse y se dividen por fisión binaria.

Aumento de la fecundidad: La extraordinaria fecundidad de los animales parásitos con una gran producción de huevos, implica un enorme desarrollo de los órganos reproductores. Ejemplo: Raillietina demerariensis, la tenia de las Célebes parásita del hombre, tiene de 200 a 500 huevos por proglotis, y presenta



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5000 proglótides 5000 X 500= 2.500.000 huevos). Es el caso de mayor tasa de reproducción conocida en el Reino Animal. Los Nematodos entre los que están, Enterobius vermicularis sus hembras ponen una media de 11.105 huevos en su vida, y una hembra de Ascaris lumbricoides llega a poner 200.000 huevos diarios.

Entre los Cestodos, las tenias Taenia solium que producen a lo largo de su vida (

10-15 años) de 200-300 millones de huevos.

Aumento de la longevidad del parásito: En el caso de la tenia Diphyllobothrium latum, en el hombre puede alcanzar los 20 años, y su producción de huevos puede ser de 1.000.000 diarios. Al cabo se sus existencia ésta tenia puedo dejar 7 billones de huevos.

Alternancia de fases reproductivas en el ciclo biológico: El aumento de la

descendencia se consigue también con la intercalación de fases con reproducción asexual o partenogenética en el ciclo biológico del parásito. La reproducción asexual consigue una gran descendencia rápidamente, sin necesidad de búsqueda de pareja ni tiempo de gestación y asegura la producción de un elevado número de larvas.

Adelanto de la fase reproductora al estado larvario: Progénesis. Es un

fenómeno que puede interpretarse como una adaptación a la escasez de hospedadores definitivos, de forma que cuando un estado larvario no encuentra su hospedador definitivo, mantiene su forma juvenil larvaria, para permitir seguir con vida hasta que aparezcan en el medio los hospedadores definitivos.

Ejemplo: Las larvas que se reproducen por partenogénesis: Fasciola hepatica = (duela del hígado), sus diferentes fases larvarias de esporocisto y redia, tienen capacidad de reproducción por vía partenogenética, aumentando considerablemente la descendencia de cada huevo.

Huevos o larvas protegidos por membranas que les permitan su estancia en el

medio externo. Los huevos suelen ser fases de resistencia en los que se encuentran los embriones encapsulados que abandonan un hospedador y salen al medio externo para poder entrar en otro. (Huevos de nematodos que se ingieren y disuelven su membrana protectora en el estomago y de distribuyen por el cuerpo de este nuevo hospedador.)

En cuanto a las larvas enquistadas por no encontrar hospedador y mantener de

esta manera su vida latente hasta encontrar un ambiente favorable, las encontramos en las metacercarias de la duela del hígado.

Utilización de un hospedador intermediario que le facilite el paso al definitivo. El

momento más crítico y delicado para la vida del parásito es la fase en la que abandona un hospedador y tiene que entrar en otro para cerrar un nuevo ciclo. En muchos casos este paso se realiza introduciéndose en un hospedador, que será posteriormente ingerido por el hospedador definitivo, o que le pueda hacer llegar a él (vector).



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9. TIPOS Y MECANISMOS DE NUTRICION DE PARASITOS.

Como se observa en la definición de los parásitos, uno de los requerimientos indispensables para dicha denominación es la característica de alimentarse a expensas del huésped, ya sea robando el alimento elaborado por el huésped o ingiriendo sus tejidos vivos. Los organismos parásitos obtienen su energía mediante la captura de sustancias complejas formadas con anterioridad, tales como proteínas, carbohidratos, vitaminas, grasas entre otras. Algunos ejemplos de alimentación de organismos parásitos a estudiar se enumeran a continuación:

9.1 NUTRICION HOLOZOICA O FAGOCITICA.

Cuando se ingieren los alimentos a través de la boca en forma temporal o permanente. Los ancylostomas se alimentan de sangre; las fasciolas se alimentan de tejidos.

9.2 NUTRICION ZAPROZOICA.

En esta modalidad se presenta la absorción de líquidos suspendidos en soluciones a través de una membrana corporal. Ejemplo. La alimentación de las tenias que se encuentran a nivel de intestino delgado, capturando a través de su cuerpo sustancias próximas a ser digeridas.

9.3 NUTRICION COPROFAGA.

Consistentes en la ingestión de materias fecales. Alimentación frecuente en los protozoarios que viven en el medio. Ejemplo: ácaros del género Galumna ingieren materia fecal y en ellas, huevos de tenias que parasitan a bovinos y a equinos comportándose como huéspedes intermediarios.

10. EVOLUCIÓN GENERAL DE LOS PARASITOS.

La evolución de los organismos parásitos muestra una serie de fases o pasos de desarrollo de los organismos hasta llegar a su estado adulto o de madurez. Según la complejidad de las fases de desarrollo, la evolución de los parásitos puede originar diferentes procesos.

10.1 METAMORFOSIS O ETABOLA.

Es la transformación o cambios que ocurren en ciertos organismos en el curso de su desarrollo, desde su nacimiento hasta convertirse en adultos. Ejemplo: los insectos desarrollan fases de huevo – larva – ninfa – adulto.

10.2 HEMIMETÁBOLA.

El término hace relación a una metamorfosis incompleta. Se caracteriza porque el individuo durante su ciclo no presenta las etapas de una metamorfosis completa. Ej. Los piojos masticadores de las aves.



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10.3 HIPERMETÁBOLA.

Proceso considerado con metamorfosis completa con fases definidas y subestadios en dichas fases. La evolución de moscas corresponde al proceso de huevo, larva, pupa, adulto. Dentro del estado larval ocurren subestadios representados en larva 1, larva 2, larva 3….

11. CICLOS EVOLUTIVOS DE PARASITOS SEGÚN NÚMERO DE HUESPEDES.

Para que los parásitos puedan combatirse de una manera inteligente, es necesario que el veterinario conozca el desarrollo de cada uno de ellos, donde vive etapa por etapa, desde que es un huevo hasta la etapa adulta.

Cuando se conoce el ciclo biológico se puede formular planes para romper este ciclo en el punto en que se interrumpe el crecimiento y la diferenciación del parásito.

La evolución de los parásitos, atendiendo al número de huéspedes que requieren para completar su desarrollo, permite utilizar los siguientes términos.

11.1 EVOLUCIÓN DIRECTA.

Propia de parásitos que requieren para alcanzar su estado de madurez un solo huésped. Ejemplo: Ascaris lumbricoides elimina huevos que salen al exterior a través de las materias fecales, luego de convertirse en infectantes llegan al huésped vía oral para localizarse a nivel de intestino delgado y alcanzar su desarrollo completo.

11.2 EVOLUCIÓN INDIRECTA.

Propia de los parásitos que requieren, para alcanzar su estado adulto de un huésped intermediario. Ejemplo: la Taenia solium requiere como huésped definitivo al hombre y como huésped intermediario al cerdo. Otros parásitos requieren más de un huésped intermediario, el Dicrocoelium dendriticum requiere como huésped definitivo a bovinos y como intermediarios a caracoles y hormigas.

11.3 EVOLUCIÓN SEMIDIRECTA.

Propia de organismos que pueden presentar las modalidades anteriores y bajo cualquiera de ellas pueden alcanzar su evolución o desarrollo. Ej. El Stephanurus dentatus (parásito del riñón del cerdo) elimina las formas infestantes (huevos) a través de la orina; los huevos eclosionan y las larvas infestantes pueden penetrar directamente al huésped. Otra modalidad esta relacionada al hecho de que los huevos o larvas en el medio ambiente pueden ser ingeridas por los intermediarios (lombrices de tierra) enquistándose en su interior y continuando su evolución, solo cuando las lombrices son ingeridas por el cerdo.



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12. ACCIÓN PATOGENA DE LOS PARASITOS SOBRE EL HOSPEDADOR.

La acción de los parásitos sobre sus hospedadores, es a veces tan mínima que resulta difícil precisar si se trata de una relación de comensalismo o parasitismo. En otras ocasiones los parásitos alteran la vida del hospedador de tal forma que, en determinadas ocasiones, pueden conducirle hasta la muerte. En muchos casos el daño causado por la enfermedad parasitaria está en función de la concentración o densidad parasitaria. Los síntomas clínicos dependen del número de parásitos y del estado fisiológico del hospedador, (desnutrición, enfermedades previas). Ya que muchos parásitos no pueden reproducirse en el interior del hospedador, la cantidad de los mismos no suele aumentar, por lo que su número permanece más o menos constante, siempre que no existan posteriores reinfecciones. En general el trabajo que hace el parásito dentro del huésped para sobrevivir y reproducirse, se resume, desde el punto de vista médico, en la competencia que se establece por la comida entre el huésped y el hospedador, la disminución del aprovechamiento de los alimentos por el huésped (subutilización, disminución de la síntesis y anorexia), y los daños en los tejidos y líquidos biológicos del huésped, que conducen a la baja absorción intestinal, alteración en el equilibrio hídrico (cloro y sodio), ya sea por migración de las larvas o por daños causados por los mecanismos de fijación (ventosas, coronas, ganchos), por obstrucción en las vías linfáticas, hemáticas o digestivas, produciendo edemas, necrosis y perforaciones, permitiendo o facilitando que otros microorganismos puedan afectar los tejidos causando inflamación o infección, lo que termina generalmente en la reparación del tejido mediante el proceso de fibrosis. Para mayor comprensión de las acciones patógenas de los parásitos, es necesario precisar algunos aspectos básicos de gran importancia, relacionados con el número de parásitos responsables de las infecciones parasitarias, la virulencia de los organismos, así como también su localización a nivel de órganos y tejidos. 12.1 NUMERO DE PARASITOS. A este factor se asocian las siguientes formas: la habilidad del parásito para multiplicarse y el grado de infección o número de organismos responsables. Ej. El Ascaris lumbricoides, tiene la capacidad de reproducirse en gran proporción y las hembras de poner miles de huevos/día. En las infecciones de parásitos ya instaladas, es de esperarse, que pocos parásitos causen menos daños que infecciones en las que existan muchos. 12.2 VIRULENCIA PARASITARIA. Por virulencia parasitaria se entiende la capacidad o poder patógeno que tienen los organismos. Algunos parásitos causan más daños que otros. Factores de virulencia: Los estudios realizados en los últimos años demuestran que los parásitos liberan moléculas que pueden considerarse factores de virulencia que pueden:



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Ocasionar daños directos a los tejidos del hospedador, con la formación de poros en sus membranas celulares que facilitan la penetración de iones y entrada de agua, produciendo la muerte celular. Ejemplo: Entamoeba histolytica. Condicionar la adhesión a las células o tejidos diana. Ejemplo: Giardia duodenalis; se adhiere a los enterocitos gracias a unas proteínas del tipo de las lecitinas. Moléculas implicadas en evitar los mecanismos de defensa, pues presentan una similitud antigénica con las proteínas del hospedador: Ejemplo: Trypanosoma cruzi, que elige la expresión de un gen para la glucoproteina superficial VSG entre más de 200 genes distintos para la misma molécula. 12.3 LOCALIZACIÓN DE LOS PARASITOS. La localización de los parásitos es de importancia para evaluar su acción patógena. Ej. Es marcada la gravedad de la infección producida por las larvas de Cisticercus cellulosae a nivel cerebral. La misma infección a nivel muscular es más benigna. Atendiendo las consideraciones anteriores, Clásicamente se han dividido los mecanismos de patogenicidad parasitaria en directos e indirectos. Entre las principales acciones patógenas tenemos: 12.4 ACCIÓN EXPOLIATRIX. Competición por los nutrientes del hospedador: Es el primer perjuicio, que aunque en el pasado se le había restado importancia, se ha demostrado su influencia negativa en el hospedador, sobre todo cuando el parásito utiliza determinadas sustancias de baja concentración en el hospedador y es propia de parásitos que roban sustancias que el huésped ha elaborado para su propio beneficio. El robo de bilis por parte de la Fasciola hepatica; el parásito Diphyllobothrium latum absorbe la vitamina B12 con una intensidad de 10 a 50 veces superior a otras tenias, por lo que ocasiona al hombre una anemia semejante a la perniciosa (por la importancia de este factor en la síntesis de la hemoglobina). Utilización de sustancias no nutritivas del hospedador: Muchas veces los parásitos tienen unas necesidades alimenticias que además de azúcares sencillos precisan ciertos aminoácidos y otros nutrientes esenciales que obtienen de la dieta del hospedador o de su propia sangre, como en el caso del Ancylostoma duodenale, que según Lapage (1952) calculó que 500 Anquilostomas consumían 250 ml de sangre diaria, aunque otros autores cifraron el consumo en 50 ml. 12.5 ACCIÓN IRRITATIVA. Caracterizada por las lesiones de piel y de otros tejidos que causan los parásitos adultos en su localización. La acción irritante puede ser debida a la acción de tóxicos o sustancias irritantes.



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Destrucción de los tejidos del hospedador: Las estructuras de fijación pueden irritar la piel o la mucosa intestinal a la que se adhieren. Ejemplo: Monogenea, Trematodos, Acantocéfalos y Cestodos están provistos de estiletes y ganchos. Los ácaros productores de sarnas secretan saliva que es cautica e irrita a los tejidos por los cuales migran. 12.6 ACCIÓN MECANICA OBSTRUCTIVA. Acción que se caracteriza por la obstrucción de la luz de un órgano, o debido al tamaño del parásito o a la reacción inflamatoria del tejido afectado, se pueden ocasionar bloqueos mecánicos en diversos órganos o sistemas. Ejemplos de la acción mecánica obstructiva son las siguientes: Fasciola hepatica, obstruye los conductos biliares en la vaca. Y los quistes hidatídicos de Echinococcus granulosus, llenos de líquido y situados en órganos vitales pueden resultar fatales. (En Australia se extrajo uno a un hombre que contenía 47 litros de líquido). Taenia multiceps es la responsable de la modorra en la ovejas, que causa mareos y vértigos debido a la gran presión que el desarrollo del quiste somete al encéfalo y la médula espinal. Ascaris lumbricoides de 35 cm, pueden obliterar los conductos biliares o el intestino. La filaria Wucheria brancofti, cuyo cuerpo y la respuesta tisular al mismo, obstruye los conductos linfáticos bloqueando el flujo, provocando edemas y originando la enfermedad llamada elefantiasis. Dirofilaria immitis, ocasiona el síndrome de la vena cava en el perro, por obstrucción de la misma. 12.7 ACCION MECÁNICA COMPRESIVA. Producida por las compresiones de parénquimas o tejidos. Ejemplo. Las formaciones quísticas producidas por larvas de tenias, principalmente por quistes de Echinococus granulosus, Cisticercus cellulosae o Coenurus cerebralis. 12.8 ACCION MECANICA PERFORATIVA. Las obstrucciones pueden conllevar a la rotura de los tejidos. Las grandes masas de ascaris a nivel de intestino causan presión sobre las paredes del conducto y pueden llegar a perforarlo. Algunos parásitos al penetrar a través de la piel o en su migración interna intraorgánica, dañan los tejidos del hospedador (tejido conectivo subyacente). Ejemplo: Las lesiones causadas por las larvas infectivas de Necator y Ancylostoma, o los desplazamientos de larva migrans. Las cercarias de los esquistosómidos (Schistosoma spp) causan lesiones irritativas en la piel ocasionando la llamada "dermatitis del nadador". Las perforaciones que hacen la mayoría de los ectoparásitos sobre la piel de los animales.



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12.9 ACCIÓN TÓXICA. En ocasiones las excreciones, secreciones o productos metabólicos de los parásitos desencadenan acciones irritantes o alérgicas en sus hospedadores, causándoles dermatitis, con sus posteriores complicaciones. Los tóxicos son metabolitos producidos por los parásitos, principalmente por nematodos ya sea por las consecuencias de sus excreciones ordinarias o por la descomposición de parásitos después de su muerte o tratamiento. Los tóxicos actúan nocivamente sobre el organismo, especialmente si son absorbidos a nivel intestinal. Ejemplo. Los ascaris eliminan toxinas que tienen acción neurotrópica y producen lesiones nerviosas que se reflejan en signos de convulsiones, tetanias y epilepsia. Verdaderos venenos son inoculados por algunos parásitos, entre ellos garrapatas del género Dermacentor capaces de producir toxinas paralizantes que pueden causar la muerte de los animales. Muy conocida es la respuesta a las picaduras de los mosquitos o garrapatas, cuya saliva resulta ser el agente desencadenante. Parascaris equorum, su líquido periintestinal irrita la córnea y membranas mucosas del hospedador, (Weinberg y Julian). Parece ser que se puede desarrollar inmunidad frente a estas toxinas. 12.10 ACCION INOCULADORA. Papel vehiculador de agentes parasitarios o infecciosos: Muchos parásitos deben su principal peligro a la capacidad de inocular al huésped otros microorganismos, muchas veces con capacidad patógena superior a la que pueden producir ellos mismos. Ejemplo: muchos artrópodos inoculan diversos microorganismos, mosquitos de género Anopheles inoculan plasmodios, garrapatas inoculan Babesias, moscas inoculan anaplasmas. La acción inoculadora es de gran interés, no solo por las entidades parasitarias que se introducen, sino también por los agentes de otro tipo como bacterias, hongos y virus que se inoculan. Las lesiones pueden ser microscópicas, pero su repetición favorece la infección bacteriana secundaria. Ejemplo: Como sucede con Entamoeba histolytica cuyas grandes úlceras en el intestino son más graves por ser responsables de la producción de abscesos bacterianos. Fasciola hepatica facilita la infección de clostridios en ovejas u vacas. Metastrongylus spp, el virus de la influenza porcina. 12.11 TRANSFORMACIONES DE LOS TEJIDOS. En otros casos a la acción mecánica se le añade la lítica por la que los parásitos destruyen mecánicamente las células y tejidos de las vísceras sobre las que se asientan y de los que ingiere fracciones de tejido y células. Las alteraciones pueden ser de varios tipos:



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Degeneración del tejido tanto de tipo parenquimatosa como grasa, así como el necrosamiento del mismo. También se produce necrosis en las proximidades de la formación de los quistes. Ejemplo: En Trichinella spiralis, alrededor de las calcificaciones de los quiste hay necrosis. Hiperplasia de los tejidos como consecuencia de un incremento del metabolismo celular del hospedador. Ejemplo: Los conductos biliares donde se instala la Duela del hígado se engrosan. Hipertrofia celular, generalmente en parásitos intracelulares. Ejemplo: En el Paludismo los eritrocitos aumentan de tamaño. Metaplasia: es la transformación de un tejido diferenciado en otro, sin estados embrionarias. Ejemplo: Parangonimus westermani cuando está enquistado en el pulmón humano, aparece rodeado de células epiteliales y fibroblastos. Neoplasia: Es el desarrollo de nuevas estructuras tumorales que pueden ser benignas y malignas. Existen varios parásitos relacionados con cánceres en mamíferos. Se ha sospechado que Schistosoma provoque cánceres de vejiga y recto en el hombre. 13. MICROECOLOGIA DE LOS PARASITOS. 13.1 RELACIONES PARÁSITO- HOSPEDADOR. "Ningún organismo es una entidad por si mismo". Todos los animales viven relacionados, de alguna forma, con su ambiente y los organismos que le rodean. El estudio de las asociaciones entre parásito y su hospedador pueden considerarse relaciones de tipo ecológico, el ambiente externo del parásito lo constituye su hospedador. Un sistema parásito-hospedador estable, debe permitir que tras el contacto de parásito con el hospedador, porque ambos coexistan en el mismo ambiente, el parásito pueda eludir las reacciones de defensa del hospedador e instalarse en él, y éste le proporcione las condiciones adecuadas para su desarrollo. Las investigaciones sobre las relaciones ecológicas parasitarias, muestran que no existen grandes diferencias entre los organismos de vida libre y los parásitos, existiendo un gradiente entre ambos extremos. Estudios cuantitativos de la actividad enzimática y análisis del origen de los compuestos de los parásitos podrían cuantificar la dependencia de la vida parasitaria en cada caso. Ejemplo: En Platelmintos, los Turbelarios (Planarias) de vida libre sintetizan sus propias enzimas digestivas, y obtienen sus alimentos del medio; Los Monogenea, también sintetizan sus enzimas digestivas y el alimento lo obtienen de la sangre de su hospedador, aunque el oxígeno y otros elementos proceden del medio acuático; Los Trematodos endoparásitos, tienen sus propios enzimas digestivos, pero sus nutrientes, tanto orgánicos como inorgánicos, proceden del hospedador; Por último los Cestodos carecen de muchas enzimas digestivas, por lo que necesitan absorber alimento predigerido de su hospedador.



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13.2 REACCIONES DEL HOSPEDADOR FRENTE A LOS PARÁSITOS: Tras el contacto entre el parásito y el potencial hospedador, se desarrolla en este último una serie de reacciones que tienden a neutralizar la acción del parásito y protegerse de la invasión. Los animales, en general, tienen mecanismos para reconocer lo propio frente a lo extraño y desencadenan respuestas innatas (no específicas) que son genéticos y una capacidad natural de defensa y otras de carácter inmunitario de tipo adaptativo. Mientras que las respuestas innatas es similar e independiente del parásito, y no se altera en encuentros sucesivos, la respuesta adquirida tiene dos importantes características: la especificidad y la memoria. 13.2.1 TIPOS DE RESPUESTAS INNATAS: Exige un contacto directo con las células responsables de la detención o destrucción del parásito. Forman la primera línea defensiva y están presentes en la superficie corporal de los animales y en muchos invertebrados constituyen la única barrera defensiva. Fagocitación: La actividad fagocítica de las células de la hemolinfa, cuando el tamaño del parásito lo permite, es de gran importancia. Inmediatamente antes de la fagocitosis se produce un incremento del número de fagocitos, estimulado por los parásitos. A este fenómeno se denomina leucocitosis. El parásito fagocitado puede ser digerido intracelularmente y sus residuos pueden transportarse al exterior, o permanecer en el interior del fagocito. En otras ocasiones el parásito puede seguir vivo e incluso dividirse en su interior. En muchos casos se producen reacciones locales, como respuesta de las células o tejidos de la zona de implantación del parásito. Son de éstos tipo: La respuesta inflamatoria es la base de las reacciones inespecíficas de los vertebrados. Tiene tres funciones: limitar la invasión parasitaria, facilitar la llegada de células inflamatorias al lugar de la penetración y potenciar diversos aspectos del metabolismo del hospedador. Es producida por la dilatación vascular, acumulo leucocitario y extravasación de fluidos tisulares, y se produce bien en el punto de penetración o en el lugar de localización del parásito. Formación de una cápsula: Cuando un parásito es demasiado grande para ser fagocitado, tras una leucocitosis, se suele producir la encapsulación. Se dan procesos inflamatorios y existe una estimulación del desarrollo de tejido conectivo que engloba al parásito aislándolo del resto del organismo y produciendo generalmente la muerte del parásito, aunque en ocasiones puede seguir un desarrollo normal. A veces, también se forman depósitos calcáreos en torno a la cápsula como en Trichinella spiralis. No todos los parásitos grandes son encapsulados. Un ejemplo de la mediación de la genética en la resistencia a los parásitos, se puede ver en las ovejas que poseen hemoglobina A, frente a las infecciones con Haemonchus



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contortus y Ostertagia circuncinta, pues estas desarrollan una reacción autocurativa eficaz que no pueden desarrollar los que poseen hemoglobina B. Otro buen ejemplo es la resistencia aumentada del Bos indicus (cebú) a la Cooperia oncophora frente al Bos taurus (Europeos). Al parecer en estas reacciones esta involucrado el complejo mayor de histocompatibilidad (MHC). 13.2.2 MECANISMOS ADQUIRIDOS DE DEFENSA INTERNA: Una vez que el parásito ha superado los mecanismos de resistencia innata, se ponen en marcha otros sistemas específicos de resistencias inmunitarias que posee un componente celular y otro humoral. Reacciones de inmunidad: Los elementos celulares responsables de las reacciones inmunes son: los leucocitos, los macrófagos, leucocitos polimorfonucleares, células asesina y los linfocitos T. Mientras que el componente humoral se compone del complemento y de los anticuerpos procedentes de los linfocitos B. El isotipo de inmunoglobulinas que participa con mayor intensidad en la resistencia a los helmintos es la inmunoglobulina E (Ig. E); en los huéspedes los niveles de ésta se encuentran aumentados, así como también los eosinófilos, pues en las infecciones por helmintos se presenta una reacción de hipersensibilidad tipo I (edema, asma y urticaria), particularmente en la esofagostomiosis, anquilostomiosis, estrongiloidiosis, teniosis y fasciolosis. Los Haemonchus contortus que se empotran en la mucosa intestinal y en la del abomaso de las ovejas, secretan antígenos durante su tercera descamación y actúan como alergenos provocando la misma reacción aguda y local. La combinación de los antígenos de los helmintos con la Ig. E unida a las células cebadas hacen que estas se degranulen y liberen enzimas vasoactivas, estimulándose la contracción del músculo liso y aumentando la permeabilidad, permitiendo que fluya líquido hacia la luz intestinal. Los macrófagos, plaquetas y eosinófilos tienen receptores Fc (fragmento cristalizable), por lo que se pueden unir a parásitos que están cubiertos por Ig. E, luego se activan los macrófagos y producen enzimas lisosómicas, radicales libres, interleucina I, leucotrienos, prostaglandinas y factor activador de plaquetas. Los eosinófilos producen radicales libres y enzimas líticas como fosfolipasas y gránulos que poseen proteínas que pueden dañar directamente la cutícula de los parásitos. Los linfocitos T sensibilizados deprimen las actividades de los helmintos mediante dos mecanismos. En primer lugar desarrollan una respuesta inflamatoria del tipo de la hipersensibilidad retardada que atrae células mononucleares al lugar de la invasión de las larvas, haciendo inadecuado el ambiente local para el crecimiento o para la migración. En segundo lugar los linfocitos citotóxicos pueden destruir las larvas. 13.2.3 REACCIONES INMUNITARIAS DE LOS VERTEBRADOS: Es un fenómeno muy difundido en las relaciones interespecíficas tanto de bacterias, Protozoos y Helmintos. La inmunidad aparece, si el cuerpo del parásito está en contacto



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directo con tejidos o células de tipo inmunitario del hospedador que producirá los anticuerpos. Los conocimientos sobre inmunidad se basan sobre todo en experimentos con Vertebrados. Frente a los parásitos la inmunidad total no llega a producirse, aparecen procesos parciales que crean impedimentos en el desarrollo de los parásitos o de sus ciclos vitales en infecciones posteriores. En algunos casos son reacciones alérgicas violentas frente a determinadas sustancias segregadas por los parásitos, que también se producen por inyección de las mismas en el hospedador. En los mamíferos el sistema inmunitario no ha tenido un éxito notable para producir una resistencia absoluta hacia los helmintos, ya que estos se han adaptado a una existencia parasitaria obligatoria y es probable que esta adaptación haya implicado el enfrentarse al sistema inmunitario para superarlo o para evadirse de él. Por esto solo cuando los parásitos invaden a un huésped al cual no están completamente adaptados, o cuando lo hacen en número excepcionalmente grande, se produce la enfermedad. 13.2.4 EVASIONES DE LA RESPUESTA INMUNITARIA A pesar de las defensas del hospedador, los parásitos son capaces de evadir la respuesta inmune del mismo, pues los parásitos poseen poderosos mecanismos de defensa e instalarse en él produciendo infecciones agudas o crónicas. Para ello aprovechan situaciones de menoscabo en el hospedador y desarrollan respuestas a las defensas del mismo. Los helmintos se vuelven paulatinamente menos antigénicos. También pueden sintetizar y expresar antígenos de histocompatibilidad o de grupo sanguíneo a fin de ser compatibles con los del huésped. Otra respuesta que puede contribuir a la supervivencia de los helmintos parásitos es la inmunosupresión mediante mecanismos aún desconocidos. En las terneras las infecciones por O. ostertagi y Trichostrongylus axei causan una depresión de la respuesta blastogénica linfocitaria. El Oesophagostomun radiatum secreta factores solubles que inhiben la síntesis de los linfocitos a los antigenos y mitógenos. En la filariosis se ha demostrado que se producen células supresoras específicas. En la fasciolosis se producen factores supresores solubles. Los parásitos además de presentar las barreras de defensa ante el sistema inmune pueden desarrollar otro poderoso y efectivo medio de protección que es la resistencia a los antihelmínticos. Esta resistencia de los nematodos de los rumiantes, a los antihelmínticos, se atribuye más que a fallas de los productos, al manejo de dosis inferiores a las recomendadas, al manejo cada vez más intensivo de hatos y rebaños, y a la fuerte y poco controlada contaminación de los pastos.



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Constitución genética del hospedador: Existen hipótesis que proponen que determinadas constituciones son responsables de las fuertes infecciones parasitarias, tanto dentro de un grupo de especies, como en una misma especie hay poblaciones más sensibles que otras a padecer infestaciones parasitarias. Manipulación de la respuesta inmunitaria del hospedador: La presencia de los parásitos puede producir inmunodepresión por la patología provocada por el mismo. Producción y liberación de enzimas que destruyen los anticuerpos del hospedador: Fasciola hepatica que digieren por medio de proteasas la fracción activa de los anticuerpos producidos por el hospedador. Los factores que favorecen la presentación de los parásitos son elementos que se deben tener en cuenta al analizar los problemas parasitarios. 13.3 ESTADO FISIOLÓGICO DEL HOSPEDADOR: La gestación, lactación, estrés y desnutrición, son factores que afectan negativamente al hospedador, ya que la alteración hormonal tiene efectos adversos en la producción de células linfoides y produce inmunodepresión y descenso en el número de linfocitos T, lo que todo ello unido facilita el acceso del parásito. Ejemplo: Los ratones desarrollan resistencia a la tenia Hymenolepis nana, pero cuando son tratados con 0.05 mg de cortisona, su resistencia disminuye haciéndose sensibles a la infección. Interrumpido el tratamiento en 4 –5 días, se recupera la resistencia. Lo mismo sucede con respecto a la infección de la mosca Melophagus ovinus, cuando las ovejas son tratadas con hormona corticotrófica (ACTH), acetíl salicílico o cortisona. El estrés producido por las bajas temperaturas facilita la infección bacteriana en los animales. Ejemplo: Los pollos, en condiciones normales, son resistentes al ántrax, pero son susceptibles de contraerlo en ambientes fríos. 13.4 MEDIO AMBIENTE. Los parásitos como cualquier organismo vivo, buscan las condiciones propicias medioambientales para formar sus nichos ecológicos y poder multiplicarse. El calor y la humedad son factores indispensables. Se observa que los parásitos son más abundantes en invierno que en verano; existen más en regiones calientes que en fríos. Las relaciones existentes entre un animal parásito y su medio exterior podemos clasificarlas en dos categorías, las ya estudiadas, Microecológicas, referidas al medio externo biótico, constituido por el cuerpo del hospedador, y las Macroecológicas, en las que se relaciona el parásito con su ambiente geográfico externo y los factores que permiten su dispersión y colonización de nuevas áreas. Un parásito monoxeno (es aquel que no precisa en su ciclo vital de más de un hospedador), tendrá su área de distribución coincidente con la de su hospedador



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definitivo. Ejemplo: Entamoeba coli coincide su área geográfica con la del hombre, pues no requiere hospedador intermediario. Los parásitos cuyo ciclo vital requiera una fase libre, para que sus larvas adquieran la forma infectiva (como los Ascaris), pueden verse afectados por circunstancias ambientales tales como Tª, Humedad, o características del terreno etc. Siendo el clima general (macroclima) de menor importancia que el microclima donde habita el parásito. Cuando el ciclo vital del parásito es heteroxeno, (con varios hospedadores intermediarios), el hecho de que el hospedador definitivo presente una amplia área de distribución, no significa, necesariamente, que los parásitos estén también ampliamente distribuidos, especialmente si dependen de hospedadores intermediarios o vectores. Para la distribución del parásito, los hospedadores intermediarios deben de coincidir en el área geográfica con sus hospedadores definitivos, y las condiciones ambientales deben de ser favorables para el desarrollo de las larvas y la transmisión de un hospedador a otro y completar su ciclo. En el caso de los parásitos humanos este requerimiento es patente, pues a pesar de la distribución mundial de la especie humana, muchos de sus parásitos están restringidos sólo a las zonas donde existen los intermediarios. La subsistencia del parásito está relacionada con los factores externos que controlan la existencia de todos sus hospedadores. Ejemplo: Fasciola y Fasciolopsis se transmiten al hombre, sólo, si éste ingiere determinado tipo de vegetación acuática. Hymenolepis nana pasa al hombre cuando los alimentos están en contacto con excrementos de ratones. La presencia o ausencia en el medio de una serie de factores biológicos, físicos y químicos influyen directa o indirectamente en la densidad y distribución de los parásitos. De estos factores los más importantes son. La flora: Que sirve de alimento y refugio a hospedadores definitivos e intermediarios. Ejemplo: Varios tipos de Trematodos solo sobreviven si hay abundantes plantas en el agua donde viven los caracoles intermediarios. Si la flora es escasa también las poblaciones de moluscos lo son y esto disminuye la probabilidad de encuentro del parásito y su hospedador intermediario. Ejemplo: Schistosoma mansoni está ausente en los ríos presentan en sus márgenes eucaliptos ya que el mismo causa toxicidad para los caracoles Biomphalaria, hospedadores intermediarios del Schistosoma. Ejemplo: Las metacercarias de Fasciola hepatica se enquistan en la vegetación del borde de las charcas, donde son comidas por los herbívoros de la zona (cabras, corderos,). Si la vegetación desaparece, las metacercarias no pueden acceder a su hospedador definitivo. La fauna: Dado que uno de los medios más habituales de acceso al hospedador es por vía digestiva, es de vital importancia para la transmisión de los parásitos a las cadenas alimenticias. La presencia de presas es fundamental para los carnívoros, y la densidad de población de presas, favorece la transmisión de los parásitos.



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Ejemplo: Taenia psiformis, se encuentra en estado larvario en las vísceras de conejos, y no prosiguen su desarrollo hasta que no son ingeridas por carnívoros. (Gatos). Así se comprende que la abundancia tanto de conejos como de gatos es importante para las tenias. El agua: La ausencia de medio acuosa puede impedir el desarrollo de gran número de especies parásitas de Trematodos, que utilizan los invertebrados acuáticos. En otras ocasiones las fases larvarias de vectores de parásitos, como los mosquitos, sólo se completan con la existencia de medios encharcados. Muchos estados larvarios e infectivos de parásitos son libres y nadadores, por lo que la ausencia del medio impiden su ciclo. (Miracidios y formas infectivas de Nematodos) La mayor velocidad de la corriente de los cursos de agua favorece la infestación experimental de ratones por metacercarias de Schistosoma mansoni, pues cuando el número de cercarias, por volumen de agua, es constante, a mayor velocidad del agua se produce en el mismo tiempo mayor número de encuentros y por lo tanto mayor posibilidad de infestación. Factores físicos como Tª, concentración de Oxígeno, pH, salinidad, pueden también influir en la densidad de los parásitos. Propagación a nuevos hospedadores. Con el desarrollo de las comunicaciones y el movimiento de animales y del hombre, los radios de acción de determinados parásitos se han ampliado, pudiendo encontrar nuevos hospedadores intermediarios adecuados. Por evolución, (mutaciones casuales), los animales muestran una progresiva tolerancia a factores ambientales nuevos, ligeramente diferentes, que tiende a ampliar su distribución. En este aspecto, los parásitos ven limitadas sus posibilidades con respecto a los animales libres, pues los ambientes internos de los diferentes hospedadores no suelen mostrar "ligeras diferencias", si no "grandes diferencias", por lo que para los parásitos la adaptación es total o no lo es. Como ya hemos visto, las afinidades de los parásitos por sus hospedadores (especificidad), es muy variable. Ejemplo: Mientras Trypanosoma cruzi no muestra especial preferencia por sus hospedadores, teniendo unos cuantos; Taenia saginata se limita a un único hospedador. Puesto que el ambiente de los parásitos es menos mutable que el de sus hospedadores, los animales con éste tipo de vida pueden cambiar relativamente poco, en ellos la evolución se produce más lentamente. Sin embargo en determinadas ocasiones un parásito puede adaptarse a un hospedador que no está filogenéticamente emparentado con su hospedador habitual.



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Ejemplo: Ascaris y Trichuris de los cerdos y del hombre; Tenias enanas del hombre, ratas y ratones; Ácaros de la sarna del caballo y del hombre, etc. Para muchos parasitólogos esta diferencia en los hospedadores indica que no se trata de la misma especie de parásito, si no de especies diferentes, o como poco, variedades o razas de una misma especie. Una situación semejante se produce con la existencia de subespecies o razas geográficas de animales de vida libre. Otros autores son de opinión contraria y rechazan la separación de especies por tener hospedadores diferentes. Estas razones y la no existencia de referencias suficientes hacen que la distribución geográfica de los parásitos sea todavía dudosa, no existiendo un mapa de localización de las especies. Cabe aquí hacer una breve diferenciación entre dos términos ampliamente utilizados en la bibliografía, estos son Carga parasitaria (o simplemente carga) y Carga parasitaria ambiental (o carga ambiental). El primero se refiere al número de parásitos existentes en o sobre el animal hospedador en un período de tiempo determinado. Mientras que el segundo hace referencia a cuantos parásitos se hallan en el medio ambiente que rodea o está por rodear a los animales susceptibles, o sea hospedadores o próximos hospedadores. Sobre estos dos términos, el médico veterinario debe pensar para poder comenzar con un plan sanitario, de nada sirve tratar a los animales si no se tiene en cuenta el rol que cumple el ambiente. Hay que conocer los ciclos parasitarios y sus formas de resistencia y vida libre para poder comprender los límites que esta idea requiere 13.5 ALIMENTACIÓN. El régimen alimenticio de los animales es importante. Los huéspedes con alimentación deficiente o con mal estado nutricional, carecen de defensas y las pocas reservas orgánicas son aprovechadas por los parásitos. Las carencias dietéticas específicas, como el cobre, el cobalto, fósforo o las proteínas pueden hacer susceptibles a los animales. Los animales anémicos son fáciles presas del parasitismo. Otro ejemplo que ilustra este aspecto son la cantidad de formas infectantes transmitidas a través de la alimentación. Muchas se adquieren al consumir pastos, aguas u otro tipo de alimento. Un ejemplo muy significativo es el consumo de carne de cerdo por parte del hombre, algunas veces infectada con Cisticercus cellulosae, forma larval de la Taenia solium. 13.6 EDAD Y ESTADO DE SALUD. La edad ha demostrado ser un factor de importancia para la presentación de los parásitos. Edades inferiores demuestran la presencia de altas cargas de parásitos, especialmente para los organismos denominados gusanos o helmintos. Lo anterior relacionado a la transmisión de infestaciones de madre a hijo antes del nacimiento o, a la falta de inmunidad natural que los proteja de las contaminaciones existentes en el medio ambiente.



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Tanto los animales neonatos, como los viejos son más susceptibles de infestaciones por parásitos que los maduros. En los neonatos, a pesar de que es sistema inmunitario es competente, se desconoce la causa del aumento de parasitosis. En los animales viejos, hay un descenso progresivo de la capacidad funcional de los linfocitos T y B. Las condiciones hormonales los pueden hacer susceptibles, como el caso de las hembras gestantes próximas al parto, al parecer por una disminución de la eficiencia del aparato inmunológico; otros autores consideran el papel de la prolactina en el aumento de las infecciones por helmintos. Por su parte el parásito puede reducir el carácter inmunogeno de los antígenos parasitarios del hospedador, escondiéndose en el interior de las células de los hospedadores, o en las partes del cuerpo donde los ataques inmunológicos son menos eficaces. La salud del huésped debe de ser de vigilancia permanente si se quiere evitar la predisposición de los animales a infecciones. Animales enfermos a causa de entidades bacterianas, virales y micóticas, permiten la implantación, crecimiento y proliferación de parásitos. Estos animales se encuentran más expuestos que los mantenidos con buenos sistemas de alimentación, sanos y fuertes. 13.7 ESPECIFICIDAD PARASITARIA. La propagación y multiplicación de los parásitos, también depende de la especie parasitaria. Existen organismos que requieren de un huésped en particular, sin embargo, otros se pueden multiplicar en un determinado grupo de animales y algunos no alcanzan a parasitar a determinada especie animal. La especie parasitaria, además de necesitar a un huésped especial para alcanzar su estado adulto, algunas ocasiones requieren de uno o más huéspedes intermediarios para su evolución. La existencia parasitaria entraña una gran especialización, gracias a la cual el parásito está adaptado al medio en el que vive, bien sea en el interior o exterior del hospedador. La especificidad parasitaria consiste en la adaptabilidad surgida en una especie parásita a un determinado hospedador o grupo de hospedadores, consecuencia de una especialización fisiológica desarrollada a lo lago de la evolución conjunta de ambas especies. La adaptación gradual parásito –hospedador, se ha ido perfilando en una mutua interacción génica dirigida al equilibrio de la relación. Cuando esta compatibilidad es grande, aparece un grado de especificidad, tan elevado que cada estirpe de parásito sólo puede vivir sobre una especie de hospedador. Las bases biológicas de la especificidad no son completamente conocidas pero parece ser que tienen una base genética y fisiológica y están influenciados por la ecología del hospedador. Se ha sugerido que diferentes componentes químicos o físicos como la Temperatura, el pH, la concentración de sales etc., propios del hospedador gobiernan la especificidad, como sucede con la bilis o las sales que la componen, que intervienen en la apertura de los quistes o huevos de Cestodos. El equilibrio conduce a la especificidad y, ésta, a la historia evolutiva compartida o especificidad filogenética. Este fenómeno se llama coevolución parásito –hospedador.



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Existen varias reglas, con muchas excepciones, que la regulan. Una de ellas es la regla de Fahrenholtz indica que "la filogenia de los parásitos dentro de un grupo determinado, refleja la filogenia de los hospedadores, pues los parásitos actuales fueron parásitos de sus antecesores comunes de sus hospedadores actuales". Esta especificidad resulta en algunos casos tan restrictiva, que algunos autores (Cameron, Rothsild y Clay, 1952) llegan a considerar este estudio como importante para conocer la filogenia de los hospedadores. Ejemplo: Determinada tenia solo parasita a los avestruces en África y a los ñandúes en América y a ningún otro tipo de ave, lo que indica la relación filogenética existente entre el avestruz y el ñandú. La especificidad es más estricta dependiendo de la antigüedad de la relación, por lo que un parásito estricto es incapaz de sobrevivir sin su hospedador habitual. Según Wenrich (1935), la especificidad ha seguido dos patrones de evolución: Parásitos que se adaptaron a gran variedad de hospedadores, como los Trypanosómidos que parasitan a la mayoría d e vertebrados; el Toxoplasma gondii se puede multiplicar en todos los animales domésticos y salvajes e incluso en el hombre. Parásitos con un grupo reducido de hospedadores: Como sucede en los Monogenea, en cuyo extremo está el caso de Taenorhynchus saginatus, que parasita solo al hombre y a la vaca, en sus estados adultos y larvario respectivamente. La falta de especificidad debida a la existencia de barreras ecológicas se denomina "no especificidad ecológica". 14. VIAS DE PENETRACION DE LOS PARASITOS AL HUESPED. El huésped u organismo que alberga al parásito es susceptible a ser infectado por diferentes vías. Entre las principales tenemos: 14.1 PENETRACION VIA ORAL. Es la forma más común. Se presenta por la ingestión de alimentos contaminados con huevos, larvas o quistes infectados, que toman esta vía hasta llegar al tubo digestivo. Allí se localizan muchos parásitos; otros siguen su migración a los tejidos por los cuales tiene afinidad. 14.2 PENETRACION POR INOCULACIÓN. De frecuente presentación. Por lo general, es utilizada por intermediarios (artrópodos) quienes al picar para obtener su alimento introducen e inoculan diferentes nematodos, protozoarios, bacterias, virus. Ej. Mosquitos de diferentes géneros inoculan larvas de filarias.



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14.3 PENETRACION DIRECTA A TRAVES DE PIEL. Muchos parásitos llegan al huésped por sus propios medios, perforando directamente la piel, especialmente en regiones delgadas. Ej. Larvas de ancylostomas. 14.4 PENETRACION POR VIA RESPIRATORIA. Pocos parásitos toman esta vía. Las larvas de Oestrus ovis son depositadas en las fosas nasales, tienen la propiedad de migrar y desarrollarse a nivel de senos nasales, paranasales y frontales. 14.5 PENETRACIÓN POR VIA TRANSPLACENTARIA. Esta vía es utilizada por varios nematodos y protozoarios que atraviesan la barrera placentaria y van a localizarse en el feto. Ejemplo: Toxoplasma gondii, Ancylostoma caninum. 14.6 PENETRACIÓN A TRAVÉS DE ORGANOS GENITALES. Se presenta por la acción sexual. Ejemplo: Trypanosoma equiperdum, Trichomona foetus. 14.7 PENETRACION TRANSOVARICA. Esta penetración, obedece a un mecanismo especial. Algunos Protozoos son capaces de parasitar los gametos del hospedador y de ésta forma transmitirse a la siguiente generación. Ej. Algunas garrapatas ingieren babesias. Las babesias pasan a los ovarios y se introducen en los óvulos, pasando luego a los huevos cuando se realiza la postura. Cuando estos eclosionan, las larvas de garrapatas poseen a nivel de su trompa, las infecciones de babesia. 14.8 PENETRACION POR CONTAMINACIÓN DE HERIDAS. Esta forma podría considerarse como otro caso especial. Ejemplo: existen moscas que lamen las heridas y dejan salir las larvas de nematodos que se profundizan en la lesión. Moscas chupadoras como Stomoxys calcitrans, vehiculizan larvas de nematodos del género Habronema muscae.

15. NOMENCLATURA DE PARASITOS

Según el Código Internacional de Nomenclatura Zoológica (CINZ), la nomenclatura zoológica es el «sistema de nombres científicos para los taxones zoológicos y las disposiciones adoptadas para su formación, su tratamiento y utilización», entendiendo por taxón cada una de las unidades de la clasificación (p. ej., familia, subgénero, especie), las cuales incluyen los taxones que les están subordinados y los individuos, cuya denominación puede estar reglamentada por el CINZ (p. ej., la especie) o no (p. ej., clase, orden, etc.).



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Los principales taxones zoológicos son: reino, phylum (fílum, es decir, tipo; plural phyla), rama, clase, orden, familia, tribu, género y especie. Por encima de cada taxón pueden crearse otros con idéntica raíz y el prefijo super (p. ej., superfamilia), del mismo modo que un taxón puede desglosarse en partes que se identifican con el prefijo sub (p. ej., subgénero). Los zooparásitos de interés veterinario se incluyen en los subreinos: protozoos (unicelulares) y metazoos (multicelulares). Estos últimos abarcan los de Plathelmintos (Trematoda y Cestoda), Nematoda, Acantocephala y Arthropoda, sobre cuyo nivel taxonómico no hay acuerdo general. Aunque no tiene categoría de taxón, históricamente se agrupan como «Helmintos» los platelmintos (trematodos y cestodos), nematodos y, antaño, los acantocéfalos, hoy considerados con el rango de phylum.

Para la denominación o escritura de los nombres de los parásitos, se debe relacionar el género y la especie del organismo. El género se debe escribir con letra mayúscula y la especie con minúscula. Ambas fracciones deben de resaltarse lo cual, puede hacerse, en negrillas, en letra cursiva o simplemente subrayar las partes. Ejemplo: Leishmania donovani, Leishmania donovani.

15.1 DENOMINACION DE LAS ENFERMEDADES PARASITARIAS.

Científicamente las enfermedades producidas por parásitos se designan agregando al género del parásito la terminación OSIS. Ej. Toxoplasma gondii = Toxoplasmosis.

Muchas de las denominaciones con que se conocen algunas enfermedades parasitarias se acuñaron cuando se desconocía su etiología y, por lo general, tienden a ser descriptivas de los factores ambientales a los que se consideraba vinculado el padecimiento (malaria, ital. Mala aria, mal aire; paludismo, lat. palus, -udis, laguna), o alusivas a alguna característica clínica (nagana, del zulú ngana, postrado, sin fuerzas; surra, hind. corrupto), al modo de contagio (durina, ár. al-dourin, impuro, impúdico, aludiendo a la cópula) u otra característica notable. La necesidad de utilizar un sistema de designación mundialmente aceptado ha llevado a realizar diversas propuestas para uniformizar la nomenclatura, tomando como base el empleo de la raíz del vocablo que designa el género de los parásitos y, para los grupos de enfermedades, la raíz del taxón de superior rango que proceda. Así, de Fasciola hepatica se deriva fasciolosis, y de Trichostrongylidae se deriva trichostrongylidosis, que comprende el conjunto de parasitosis causadas por las diversas especies incluidas en los varios géneros que abarca esta familia. Afortunadamente, los parasitólogos son fieles a las normas del CINZ, de manera que hay acuerdo en este principio. No sucede otro tanto en lo que respecta al sufijo que debe combinarse con la raíz genérica, pues en la parasitología médica se emplean las terminaciones -iasis, -asis y -osis por razones de eufonía o por presuntas exigencias de la declinación, según el origen griego o latino del vocablo. Por iniciativa del helmintólogo veterinario Konstantin Ivanovic Skrjabin se recomendó el empleo exclusivo del sufijo -osis añadido a la raíz del nombre genérico y, a partir de



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entonces, fue generalizándose esta práctica para la nomenclatura internacional, aunque se acepta la acomodación a las lenguas nacionales para el uso común. Así, la enfermedad causada por una especie del género Fascioloides internacionalmente ha de llamarse fascioloidosis, pero en francés se convierte en fascioloïdosis y en alemán Faszioloidose; la parasitosis causada por Dicrocoelium dendriticum se hispaniza como dicroceliosis, las trichostrongylidosis como tricostrongilidosis o tricoestrongilidosis, etcétera.

Algunas enfermedades se designan con nombres regionales. Ej. Trypanosomiosis americana (Trypanosoma cruzi). Anaplasma marginales (Huequera); Fasciola hepática (hígado podrido).

15.2 ORIGEN DE LOS NOMBRES DE LOS PARASITOS.

Los nombres de los taxones los proponen los científicos aceptando viejas denominaciones (Plasmodium malariae, del ital. mala aria, mal aire), aludiendo a alguna característica morfológica (Taenia, cinta), procedencia geográfica (Eimeria alabamensis), hospedador (Strongylus equinus), o persona (género Eimeria, en honor a Eimer; Trypanosoma cruzi, por Oswaldo Cruz), o acudiendo a nombres mitológicos o poéticos en no pocos casos (p. ej., Aglaophenia, un género de pólipos, derivado de Aglaofene, una sirena, «la de la voz brillante»). El CINZ regula los sufijos que designan familias (-idae; -idos, en español) y subfamilia (- inae; -inos, en español). Así, por ejemplo, familia Ascaridae y subfamilia Ascaridinae. Las numerosas propuestas encaminadas a aceptar un sistema de sufijos que permitan identificar el rango de los taxones superiores no han tenido aceptación general. Los nombres de los parásitos tienen diversos orígenes.

Como reconocimiento a un científico.

Trypanosoma cruzi. En honor a Oswaldo cruz.

Trypanosoma evansi. En honor a Evans.

Muellerius capillaris. En honor a Muller.

Relacionado con nombres de ciudades.

Dracunculus medinensis. En honor a la ciudad de Medina.



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Relacionado a un lugar geográfico.

Ancylostoma brasiliensi. Brasil.

Necator americanus. América.

Relacionado al huésped.

Trypanosoma equinum. Equinos

Ancylostoma caninum. Caninos

Babesia bovis. Bovinos.

Con respecto a la localización en el huésped.

Fasciola hepatica. Hígado.

Dyoctophime renale. Riñón.

Syngamus trachea. Traquea.

Ancylostoma duodenale. Duodeno.

Relacionado al huésped donde fue aislado por primera vez.

Toxoplasma gondii. Por hallarse en un roedor Ctenodactiles gondii.

Por sus características morfológicas.

Globocephalus urusubulatus. Cabeza en forma de globo

Trichuris vulpis. Trechos = pelo. Con forma de pelo

Fasciola hepatica. Con forma de fascia o banda.

15.3 CLASIFICACIÓN TAXONOMICA.

La clasificación taxonómica se refiere al ordenamiento de los organismos en la escala zoológica. La relación de cualquier organismo, exige su tipificación desde el reino hasta especie o subespecie. Ej. Fasciola hepatica.

REINO: ANIMAL

SUBREINO: METAZOARIO

RAMA: HELMINTHES

SUBRAMA: PLATYHELMINTHES

CLASE: TREMATODA

ORDEN: DIGENICA O DIGENEA

FAMILIA: FASCIOLIDAE

GENERO: FASCIOLA

ESPECIE: HEPATICA



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16. ENFERMEDADES PARASITARIAS CLASIFICADAS EN LA LISTA DE LA OIE.

Entre las enfermedades infecciosas de importancia mundial clasificadas por la Oficina

Internacional de Epizootias - OIE, se encuentran varias de tipo parasitaria, la cuales son

consideradas de notificación. Estas parasitosis están incluidas en la lista B de

enfermedades.

De la lista B hacen parte las Enfermedades transmisibles que se consideran importantes

desde el punto de vista socioeconómico y/o sanitario a nivel nacional y cuyas

repercusiones en el comercio internacional de animales y productos de origen animal son

considerables.

Estas enfermedades son por lo general objeto de un informe anual, aunque en algunos

casos, de acuerdo con lo dispuesto en los Artículos 1.1.3.2. y 1.1.3.3. del Código

Zoosanitario Internacional, pueden ser objeto de informes más frecuentes.

Entre las parasitosis de esta lista hacen parte 17 enfermedades, enunciadas a

continuación:

Equinococosis/hidatidosis

Miasis por Chrysomya bezziana

Miasis por Cochliomyia hominivorax

Triquinelosis

Anaplasmosis bovina Babesiosis bovina

Cisticercosis bovina

Theileriosis

Trichomoniosis

Tripanosomiosis (transmitida por tsetse)

Durina

Piroplasmosis equina

Sarna equina

Surra (Trypanosoma evansi)

Cisticercosis porcina



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Acariosis de las abejas Leishmaniosis

17. ENFERMEDADES PARASITARIAS EMERGENTES Y REEMERGENTES.

En el siglo XXI, las enfermedades infecciosas persisten como una de las principales causas de morbimortalidad en muchas áreas del planeta. A pesar de los espectaculares progresos tecnológicos logrados por el hombre, estas patologías han aumentado tanto en los países industrializados como en los en vía de desarrollo, pero con menos intensidad en los últimos.

En las últimas décadas han aparecido nuevas enfermedades infecciosas, hoy calificadas en términos generales como “emergentes”. La Organización Panamericana de la Salud define “enfermedad emergente” como aquella cuya incidencia en humanos ha aumentado en las últimas dos décadas y “reemergencia” como la reaparición de una enfermedad conocida, después de una disminución significativa de su incidencia.

Entre las enfermedades parasitarias consideradas como emergentes y reemergentes tenemos: Blastocistosis, Criptosporidiosis, Ciclosporiosis, Isosporiosis, Leishmaniosis, Microsporidiosis, Paludismo, Pediculosis, Sarna, Toxoplasmosis, Hidatosis, Triquinosis, Estrongiloidiosis,

18. ENFERMEDADES PARASITARIAS TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS.

Las Enfermedades Parasitarias Transmitidas por Alimentos (EPTA) son las que se originan debido a la ingestión de alimentos y/o agua que contengan agentes parasitarios en cantidades tales como para afectar la salud del consumidor, tanto a nivel individual como grupal. Surgen como consecuencia de diversos fenómenos entre los cuales se incluyen: la urbanización de las poblaciones con saneamiento ambiental insuficiente, la difusión de culturas particulares en relación con los alimentos, las migraciones humanas con desplazamiento de comunidades, lo que trae aparejado nuevas modalidades alimentarias antes consideradas exóticas, la variada oferta de servicios públicos de venta de alimentos, y esto vinculado con la higiene y el control de quienes preparan los mismos. Todo esto enmarcado en un determinado ambiente ecológico, económico, cultural y epidemiológico. Teniendo en cuenta la totalidad de estos factores es que se podrán desarrollar medidas de prevención tanto en lo personal (hábitos de higiene y de alimentación), como en lo colectivo. En este sentido interesan fundamentalmente la provisión de agua potable para comida, bebida y riego, el control de vectores y basurales, la disposición adecuada de las excretas y la educación sanitaria, así como también la normativa para la elaboración, distribución y comercialización de los alimentos.



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La contaminación de los alimentos con parásitos puede ocurrir a diferentes niveles: tanto a nivel inicial como en todos los eslabones de la cadena de industrialización y comercialización, o a nivel del consumidor final. La contaminación inicial significa materias primas contaminadas por ejemplo riego de verduras con aguas servidas. Durante la cadena de industrialización la fuente de contaminación es variable pudiendo tratarse del mismo manipulador de alimentos. La importancia de las EPTA va aumentando día a día en los países de América Latina, contribuyendo a entorpecer el desarrollo económico de la región. Diversos mecanismos pueden ser generadores de EPTA. El agente etiológico puede hallarse como contaminante de los alimentos como en los casos de FECALISMO: directo (con materias fecales o de persona a persona) o indirecto (por agua o alimentos contaminados y eventualmente vectorizado por insectos: moscas o cucarachas) y de GEOFAGIA: frutas o verduras mal lavadas que contengan tierra contaminada. O bien el parásito puede hallarse presente en el alimento como parte de su ciclo biológico: se trata de infecciones que se adquieren por CARNIVORISMO: de vacuno (T. saginata, pero también Toxoplasma) o de cerdo (T. solium, pero también Toxoplasma y Triquina). A continuación en las tablas se detallan los diferentes agentes parasitarios transmitidos por los alimentos.



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PROGRAMA PARASITOLOGIA -MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIDA

DR. CARLOS FEDERICO ENSUNCHO HOYOS UNIVERSIDAD DE CORDOBA

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modulo generalidades sobre parasitologia

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