Moderación En La DietaMediterránea

Problemas tales como la desnutrición y la obesidad sonresultados de una dieta pobre o falta de ejercicio en lavida diaria.

Según la presidenta del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas Alma Palau, la moderación en la dieta essubjetiva ya que depende de cada caso específico. Enotras palabras, ‘moderación” depende de las variasnecesidades de la persona específica. Muchas veces,generalizaciones de la salud no funcionan bien en unnivel global. Más aún cada individuo necesita buscar,encontrar y participar en actividades físicas para obteneruna salud de larga duración.

VEGETALES ACEITE DE OLIVA

Dieta mediterránea

Para recibir los más nutrientes posibles en la vidadiaria, coma ingredientes frescos de variosmercados. También, debería cotejar si tiene odebería tener alguna restricción alimenticia. Estolo puede hacer con un médico especialista o unmédico primario quien le educará sobre quéproductos alimenticios serán beneficiosos parasu salud.

Por ejemplo, la dieta mediterránea es beneficiosaya que lleva menos sal, azúcar, y grasa en lacomida que otras diets. Esta dieta tambiénconsiste de alimentos de temporada que sinduda son más frescos (tomates, verduras, carne,mariscos, etc.) que alimentos no de temporada.En vez de mantequilla, se usa aceite de olivacomo grasa principal. También se utilizan algunashierbas aromáticas que sustituyen la sal encomidas.

¿Cómo la dietamediterránea mejorala salud?

Muchos estudios han confirmado el hecho deque los alimentos en la dieta mediterráneadisminuye los niveles de colesterol y el riesgo dediabetes. Basada en ingredientes frescos,comidas procesadas no son comunes en estadieta que mayormente integra una variedad deverduras, legumbres y granos. Esta dieta tambiéntiene una abundancia de vitaminas, azúcaresmínimos, y muchos antioxidantes.

Más aún, el ácido oleico en el aceite de olivavirgen es una grasa saludable que puedereducir el cáncer. El aceite de oliva virgen es unagrasa monoinsaturada que contribuye a laprevención de glucosa en la sangre mientrasreduce el colesterol malo en el cuerpo.

Actividad física y dieta mediterránea

Mantener una salud física es igual de importanteque comer bien. Es mejor que haga ejerciciofrecuentemente cada día (por ejemplo, caminar,nadar o correr treinta minutos). Si no le gustacorrer, caminar a buen ritmo también controlalos triglicéridos en la sangre y reduce tensiónarterial. También, actividades físicasgeneralmente reducen el estrés mental yemocional.