1. PARA ESTE PROCEDIMIENTO SE NECESITA: 1 RECIPIENTE. 3 YEMAS DE HUEVO. SAL (A GUSTO) 1 TAZA DE ACEITE. VINAGRE. 1 CUcHARA. 1 TENEDOR. 2. 1 PASO SEPARAMOS LA CLARA DE LA YEMA EN UN RECIPIENTE PARA TRABAJAR SOLO CON LA YEMA. 3. 2 PASO: COMENZAMOS A BATIR LA YEMA Y FUIMOS INCORPORANDO, DE A POCO, ACEITE HASTA FORMAR UNA EMULSIN. AL FINAL LE AGREGAMOS VINAGRE O JUGO DE LIMN Y SAL. 4. POR LTIMO ESCRIBIMOS UN TEXTO INSTRUCTIVO TENIENDO EN CUENTA LOS INGREDIENTES Y EL PROCEDIMIENTO.