PLIEGO DE CONDICIONES DE MARKETINGDefinicin de productoNombre tcnico: nuggets de pescado, con quinuaNombre comercial:Descripcin del productoEl producto nuggets de pescado,con quinua, es un producto novedoso, y cuenta con muchas propiedades nutricionales, que cualquier cliente deseara probar.Aspectos cualitativos del productoDurabilidad: Su duracin ser de dasBase psicolgica: las personas buscan productos mas beneficiosos y nutricionales para su salud, por lo que el producto tendr gran aceptacin en el mercado.Puntos de venta: centros comerciales , tiendas,Organizacin de ventas: radio, peridicos.Aspectos cuantitativos de la descripcin del productoEl precio adecuado para la venta de nuggets estar en el rango de a . Soles.

FICHA DE PROGRAMA (GRANDES OPCIONES) PRINCIPIOSEl objetivo de nivel de calidad: se aspira a un mercado medioLas grandes opciones estratgicas: elaborar un producto diferente, diferenciarse de la competenciaLos objetivos de algunas prestaciones: La lista de las invariantes: el pescado y la quinuaANALISIS FUNCIONALBsqueda intuitivaDocumentacin:Elaboracin de nuggets de pescado, con quinua Libros de Gastronoma peruanaBsqueda de funciones Ser agradable Tener buena apariencia Ser nutritivoPLIEGO DE CONDICIONES FUNCIONALESK: 1.util 2.necesario 3.importante 4.muy importante 5.vitalF: 0.imperativo 1.poco negociable 3.negociable 4.muy negociable

Funcin principal

NFUNCINKCRITERIONIVELFLEXIBILIDADF

1Ser nutritivas5Valor Nutricionalg/caloras gr/cal2

2Tener protenas5Valor proteico gr de protena g de protena2

3Tener vitaminas4Valor gr mg2

4Satisfacer un gusto3Satisfaccin--3

5Brindar energa3Valor energtico--3

Funciones del Producto ComplementariasNFUNCINKCRITERIONIVELFLEXIBILIDADF

1Ser deliciosa5Preparacin--3

2Tener buena apariencia2Aspecto--3

3Ser agradable2Preferencia--2

Funciones RestrictivasNFUNCINKCRITERIONIVELFLEXIBILIDADF

1No irritar el tracto digestivo4Seguridad--3

2Tener empaque no toxico4material1-2 ppm0,5ppm1

PLIEGO DE CONDICIONES GENERALLas clausulas comerciales: cantidades a ser fabricadasEl planning del programa: plazos para las diferentes tareas de ejecucin del programaLas clausulas tcnicas: descripcin del producto, directrices de diseo y de realizacin, condiciones de entorno.Las clusulas de calidad y de recepcin: procedimientos de construccin y calidad, operaciones de control, calificacin.Las clusulas de garanta: garantas del practicanteLas clusulas de mantenimiento: operaciones de mantenimiento preventivo y correctivoLas clusulas administrativas y jurdicas: reglas de relaciones clientes proveedores.

Necesidad potencial

Necesidad percibida

Necesidadcreada

Innovaciontecnologica

Estudio cualitativo del mercado

Funciones principales

Estudio cuantitativo de mercado

Pliego de condiciones de marketing

Ficha de programa (grandes opciones) principios

Objetivos:CalidadCostePlazos

Analisis funcional

Pliego de condiciones funcional

Anteproyecto

Plan de calidad

Proyecto

Ensayos

Prototipo

Diseo

Estudios

Produccion

Cuaderno de definicion

Industrializacion

Utilizacion

Postventa

PRODUCTO

Revision de proyecto

PLIEGO DE CONDICIONES GENERAL

CLAUSULAS

Programa

Tecnicas

Financieras

...

Factibilidad

Definicion de la necesidad

Desarrollo

Industrializacion

Produccion