SISTEMA “SEIS SIGMA”

Nombres: -Erly Chelsy Lopez - Sara Rodriguez -Ginna Julieth Rodriguez - Omar Felipe Velandia

Ficha:212918|03 – Tg. Procesamiento de alimentos

CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA TURIMO Y ALIMENTOS

BOGOTÁ D.C - 2011

Definición

Seis Sigma es un sistema de gestión de calidad y mejora continua empleado por muchas empresas, donde se establecen, mediante una serie de pasos, las falencias y la acción para mejorarlas.

¿Para que sirve?

El proceso Seis Sigma comienza con la sensibilización de los ejecutivos para llegar a un entendimiento común del enfoque Seis Sigma y para comprender los métodos que permitirán a la compañía alcanzar niveles de Calidad hasta entonces insospechados.

¿Para que sirve?

El seis sigma conlleva tanto un proceso estadístico como una filosofía de gestión es una forma mas inteligente de dirigir un negocio o un departamento pone primero al cliente y usa eslabones y datos para impulsar mejores resultados.

Requisitos del sistema Sigma

• Para implementar el seis sigma se requiere reconocer la necesidad de emprender un cambio organizacional importante, que, apoyado por la estrategia Seis Sigma, produzca los resultados que garanticen la permanencia en el tiempo de la organización.

Requisitos del sistema Sigma

• En segundo lugar, el apoyo y soporte decidido de la alta dirección y de la organización, que promueva, incentive y guíe en el desarrollo de cada una de las etapas de esta estrategia, además del compromiso incondicional para asegurar el éxito.

¿Como se aplica?

Identificando las causas aplicativas de herramientas y análisis estadísticos

seleccionando Equipo de diseño, selección de proyectos

Seleccionar los proyectos adecuados es crítico y requiere un conocimiento amplio de los sistemas, procesos y prioridades del negocio

La selección de proyectos se basa en su impacto sobre los componentes críticos de los costos, la entrega y calidad de los servicios.

Se puede utilizar para identificar de manera eficiente los procesos que cumplen los criterios de selección de proyectos y minimizar la posibilidad de perder el tiempo en proyectos que tengan un impacto en la organización mínima.

¿Como se aplica?

Además de las mejoras de procesos y servicio al cliente, los proyectos de Seis Sigma puede hacer que el ambiente de trabajo más seguro y más propicio a la productividad.

¿Como se aplica?

GRACIAS

Bogotá D.C -2011