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Mesa Técnica Empresarial
Mayo 2017
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Mesa Técnica Empresarial Mayo 2017 (1° de junio de 2017)
Orden del día
Taller de Actualización de Asesores
Dinámica del Taller
Revisión de los “2 pasos” en donde se verán las Herramientas de Empresa
Revisión y discusión de las consignas (2) a trabajar en el Taller
Casos: Estado de avance y dudas
Informe Micro: Gestión Comercial (Santiago Tiscornia)
IARSE (Eugenia Wolcoff)
Actualización Escenarios
Presentación (Adrián D’Andrea y Mauro Lenardón)
Intercambio de la Mesa
Armado de una agenda de temas empresariales, a tener en cuenta en cada mes.
Taller de Actualización de Asesores
El mes que viene hacemos un cierre de la reunión en la MTE junto con los de Metodología.
Dinámica del Taller
Los objetivos del taller son:
Espacio de mejora continua del desempeño del asesor CREA.
Espacio de formación integral.
Espacio de nivelación y actualización de metodología empresarial.
Red CREA.
Proceso de inducción de capacitaciones para continuar trabajando en las regiones.
Se basa en 3 ejes:
1. Las Personas: taller potente y motivador para que inicien un proceso personal
intenso y significativo.
Capacidad de observar, Gestión de la diversidad, Productividad de las relaciones,
Uso del lenguaje, y el Arte de preguntar.
Qué 3 herramientas concretas se lleva
2. La Empresa: Casos empresarios con Miembros CREA presentes
Uso de todas las herramientas disponibles, siguiendo el Proceso de Planeamiento
Estratégico y de análisis de la Familia Empresaria
3. El CREA y Rol del ASESOR: Momentos de verdad del Asesor: La Reunión - La Gira -
Plan de Trabajo - Gestión de la Información -Complementariedad entre asesores, y
construcción de conocimiento. Compartir casos de asesores con innovaciones en
los momentos de verdad.
Los pasos a seguir son:
Paso 1: Marco de trabajo del taller.
Paso 2: Las personas
Paso 3: La Empresa. Caso empresarial.
Paso 4: Herramientas empresariales.
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Paso 5: Herramientas metodológicas.
Paso 6: Momentos del asesor.
Paso 7: Cómo seguimos?
Proceso Qué indagamos Herramientas
Familia
Herramientas
Empresa
¿Qué quiero/queremos?
¿Para qué?
Intereses
Valores / Misión
(Políticas)
Tres círculos / 3
ejes
Guía Valores - Misión
Definición Perfil de riesgo
¿Cómo está la empresa?
(/ familia (continuidad))
DiSFE DiSE / Portfolio actual
¿Cómo queremos ser
vistos?
(Contribución única – Valor
percibido por el cliente)
VISION Guía Visión
¿Qué puede pasar?
Elección del escenario
Análisis estratégico
Cómo podría ser el
contexto
Análisis ambiente
externo
Análisis ambiente
interno
Escenarios
PESTAL y 5 Fuerzas (O y
A)
Análisis F y D
Análisis FODA –
Priorización F y D
¿Qué puedo hacer? Alternativas para
alinear la Visión con el
Plan de N.
Portfolios alternativos
Estrategia de
Financiamiento (DiSE)
¿Qué voy a hacer? Definición de la
Estrategia
Elección de los
Factores Críticos
Estrategia Genérica /
Líneas estratégicas
Definición de objetivos
estratégicos –
Indicadores y Metas
¿Cómo lo voy a hacer? Pasos a seguir para
alcanzar los Objetivos
Estratégicos
Plan Táctico
¿Cómo evoluciona el Plan
Táctico?
Seguimiento del Plan
Estratégico
Tablero de control
estratégico
Revisión de los “2 pasos” en donde se verán las Herramientas de Empresa
Se discutió la conveniencia de las herramientas a mostrar por el empresario y en qué
estado para que cumpla con los objetivos del taller.
La idea es mostrar para qué sirven las herramientas. Se van a ver cómo se operan en cada
mesa de asesores.Hay que reforzar en las mesas de asesores este objetivo del taller. El
coordinador informa y los representantes de la MTE reforzamos.
Necesitamos no quedar trabados con el uso de las herramientas en los trabajos en grupo.
Para eso se propuso que los participantes de la MTE estemos en los grupos de trabajo.
Necesitamos para adaptar el taller ver cómo estamos en cada mesa si operan y se entiende
el uso de las herramientas.
Hay más de 5 personas que operan las herramientas:
CHS/LN/LS: Si
VC y NOA: Si
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CE/CN/SA: Si
MS/SE/SO: Si
NSF/SFC/SS: Si
E y OA: Si.
No hace falta reforzar en ninguna zona por parte del Área de Empresa.
Revisión y discusión de las consignas (2) a trabajar en el Taller
Tenemos que ver las preguntas para que disparen en los trabajos de grupos.
El caso del empresario se presenta hasta ¿Qué puede pasar? El trabajo en grupos empieza
desde la pregunta ¿Qué puedo hacer?Allí se tendrían como producto del trabajo en
grupos las alternativas de portfolios alineados a la visión y a los escenarios planteados por
el miembro. Esa es una devolución al empresario y se va a confrontar.
Luego el empresario va a comentar ¿Qué va a hacer? y con qué estrategia genérica,
justificándose.
Al día siguiente, la pregunta que queda para el siguiente trabajo en grupo es ¿Cómo lo voy
a hacer?Se debería ver los aspectos que hay que tener en cuenta para llevar adelante el
miembro en línea a lo que va a hacer y a la estrategia.
Devoluciones:En media hora deberíamos poder dar las conclusiones de todos los grupos.
La primera pregunta se podría estructurar un cuadro resumen con indicadores importantes
y remarcar lo que es distinto. La segunda pregunta debería irse agregando a lo que se dice,
probablemente con un trabajo de compilación de los voceros.
Casos: Estado de avance y dudas Se van a chequear los casos con Beto y Juan Marcos.Se va a disponer de un chasis para
tener de referencia para los que preparan reunión.Ya están hablados casi todos los casos,
falta 1 solo hablar.
Difusión en las mesas de asesores Nos visitó R. Tkachuk para ver cómo reforzar a los coordinadores en la difusión en las
mesas de cada zona. Para las mesas que no tengan representantes en la MTE y que no
estén al tanto de las herramientas, se les va a brindar un material previo para no arrancar
desde nada.Si bien hay un estímulo externo y hay novedades, se busca resaltar los
conocimientos de los que se disponen en la masa de los asesores. Los coordinadores
asumieron la responsabilidad de informar y organizar los talleres. Los vocales asumieron la
responsabilidad de facilitar los medios para que todos los asesores puedan asistir. La
logística la organizan los coordinadores de las zonas que lo hacen. Debemos reforzar que
no vamos a ver cómo funcionan las herramientas, si no para qué se usan. Se les va a pedir
a coordinadores que les brinden a los representantes de la MTE el espacio para explicar
cuáles son las expectativas y alcance del taller.
Situación del Sur de Santa Fe (zona La Picasa-Arenales)
En Enero cayó piedra en un manga decasi 25 km, se resembró a fines de enero y luego se
inundó en momento de cosecha. Impactó anímicamente en el grupo, se suspendieron
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reuniones y recorridas. Toda la zona sufrió el impacto.Se sugiere no suspender el día de
reunión, quizás se puede pasar la reunión de empresa a una reunión tipo intermedia para
tratar la problemática y generar alternativas de solución (evitar que sea una reunión 100%
de catarsis).
Se trabajó mucho en mirar los puntos que podían influir y evitar de ver las cosas que no se
hicieron (círculo de influencia). Nos propusimos mirar con faros más largos.
Cuando un asesor vive en la zona es distinto al asesor que lo ve de afuera, que le permita
agregar una visión externa con la cabeza fría.
Hay miembros que cobraron montos importantes de seguros y que no sabían que hacer.
Vimos la necesidad de incorporar otro análisis y aporte profesional de otros negocios
posibles.
AACREA se preocupó por la problemática y se puso a disposición.
Se envió archivo por mail de Alberto Berro, Actitud frente a la Adversidad.
Si la problemática del agua vino para quedarse, seguramente debamos trabajar con otra
matriz de resultados y riesgos.
IARSE
Indicadores de Responsabilidad Social y Sustentabilidad para Empresas Agropecuarias Nos visita el Director de I+D / Universidad IARSE Luis A. Ulla y el presidente de la Bolsa de
Cereales de Córdoba, Cr. Luis Macario.
Ver presentación y Excel en: Dropbox\COMISION EMPRESARIAL\2017\2017-05 - Mayo 2017
Cómo se pueden leer? Qué indicadores lo hacen?
La Bolsa de Cereales de Córdoba aportó indicadores. Se buscó el objetivo de
autoevaluación para poder comparar distintas empresas. Además, nos sirve como
diagnóstico de nuestra empresa.
Responsabilidad social: Es la forma de gestión definida por la relación ética y transparente
de la empresa con todos los públicos con los que se relaciona, y por el establecimiento de
metas empresariales compatibles con el desarrollo sustentable de la sociedad; preservando
recursos ambientales y culturales para las futuras generaciones, respetando la diversidad y
promoviendo la reducción de las desigualdades sociales.
Las formas de capital de las empresas son:
Ético cultural
Ambiental
Social
Económicos
Esto sale después del 2008, cuando empezamos a medir las empresas del agro no solo por
su capital económico. Para eso, hay que cambiar en la sociedad la perspectiva de medir
valor.
Para poder autoevaluarnos, primero necesitamos realizar un alineamiento conceptual sobre
la temática. Son 4 fases sucesivas e integradas y de trabajo:
Alineamiento conceptual sobre Gestión de RS&S
Auto diagnóstico del estado de la RS&S
Mapeo de púbico estratégico de la empresa en RS&S
Planeamiento de la Gestión Integral de RS&S
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A la fecha no están categorizados los perfiles de usuarios. Por eso, se decidió las categorías
de empresa pequeña, mediana y grande de acuerdo a como se definan las mismas
empresas.
Luego, cada categoría tiene cada vez más indicadores que van siendo desaglomerados,
pasando de 15 indicadores en las pequeñas y 50 indicadores en las grandes.
Todos los indicadores miran 7 dimensiones.
Cada dimensión tiene sub-tema, indicador y preguntas (ver memo de 27 de octubre de
2016).
Cada indicador tiene 4 estadios de evolución posibles:
Está pensado como un plan de mejora, pues te va a planteando cuáles son los pasos para ir
aumentando de nivel de estadio.
El sistema para autoevaluarse va indicando cada dimensión y temas. Luego da un puntaje
final. Luego da una gráfica en red que da el diagnóstico de la empresa. Y allí se puede ver
dónde tenemos mayores márgenes de mejora.
Se debe partir del deseo de ser una empresa que quiere hacer lo correcto. EL hecho de
responderla en familia en las familias empresarias genera un ambiente de discusión muy
provechoso.
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“Todo lo que se mide, se puede mejorar”
Los Indicadores de Responsabilidad Social y Sustentabilidad para el Agro: “IndicAGRO”, una
herramienta de mejora, pensada y diseñada para los productores, la cual a través de un
software on-line, consta de una auto-evaluación voluntaria y confidencial que permite a
quienes se lo apliquen, conocer su situación en 7 dimensiones de su negocio. El 4 de julio
se lanza la herramienta. El sistema va a ser en respuestas de Si o No.
Si bien el sistema recopila información y es secreta, el mismo permite agregar por distintas
características.
Hay que reconocer que es una herramienta de autoevaluación, no de certificación.
Conozco Confío Participo
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Se está buscando compartir a la fecha con Brasil y con Paraguay. Ayuda que hay entidades
financieras internacionales que piden que sus fondos no generan inconvenientes en la
sustentabilidad. Argentina es el primer país que lo aplica al agro, si en el exterior se está
aplicando en la industria.
Una vez que se ponga en marcha se van a empezar a trabajar los errores yb aportes que se
encuentren.
Eugenia Wolcoff:
Ellos revisaron los indicadores de responsabilidad social, que compilaron junto al trabajo
que hicimos el año pasado en esta mesa.
Informe Micro: Gestión Comercial http://www.crea.org.ar/images/documentos/informes_micro/informe-microeconomico-47.pdf
Actualización Escenarios. Presentación (Adrián D’Andrea y Mauro Lenardón). Intercambio de la Mesa
Presentaron un resumen de lo que entendemos por escenarios.
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Luego presentaron escenarios para la Zona Centro, para agricultura, cría, recría, feedlot y
tambo.
Cuando se definió el escenario blanco fue en relación a la agricultura, que es la actividad
principal.
Nos contesta:
Mostraron el escenario que habían elaborado para la campaña 16/17.
Luego presentaron los escenarios 17/18.
En función de las matrices
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Ellos plantean sus resultados con flete a 500 km del puerto para la zona Centro:
Rinde (QQ) Precio (U$S) Alquiler (QQ)
Soja 1° 31 245 9
Maíz 80 145 9
$ Corrientes | Ha -407 683 748 2195 Rinde Aparceria
$ Constantes | Ha -1326 -134 144 286 3100 0%
U$S Oficiales | Ha -42 -10 -7 5 0
U$S Blue | Ha -44 -10 -7 -39
$ Corrientes -5% 7% 8% 22% Precio Alquiler
$ Constantes -13% -1% 1% 2% 245 9
U$S Oficiales -8% -2% -1% 1% 0,9
U$S Blue -8% -2% -1% -7%
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Tanto la cría como el feedlot o como el tambo mejoran su condición en el escenario de
tendencia en relación al escenario blanco definido en función de la agricultura.
Portfolio Se construyó un portfolio en función de los escenarios planteados en las celdas de
“Escenarios de Rentabilidad”.La renta promedio se calculó con los datos promedios físicos
con los precios de hoy.
El costo de oportunidad lo toma en función del tipo de suelo que usamos, para poner en la
columna I, que se debe corresponder a lo que ponemos en la columna C y con su
respectivo valor de alquiler.
La tasa de la deuda en pesos, que se pone en dólares, se debe relacionar a la celda de la
inflación que elijamos con cada escenario.
Se intercambió entre los integrantes de la mesa.
Armado de una agenda de temas empresariales, a tener en cuenta en cada mes
Ignacio va a pasar un formulario para pasar los temas empresariales. Luego se va a hacer un
resumen.
Calendario de próximas reuniones
Junio: Jueves 29 de Junio.
Julio: Se acordó que va a ser reunión conjunta con la Comisión Nacional Empresarial el
Martes 25 de Julio.
$ Corrientes 994 2931 3098 4905 Rinde Aparceria
$ Constantes -93 1931 2395 2978 8000 0%
U$S Oficiales 31 96 105 124 0
U$S Blue 32 99 108 38
$ Corrientes 9% 26% 28% 41% Precio Alquiler
$ Constantes -1% 16% 20% 21% 145 9
U$S Oficiales 5% 15% 16% 20% 0,9
U$S Blue 5% 15% 16% 6%
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