tast i tastets5 de maig de 2010 al Castell de Peralada

DIMECRES 5 DE MAIg DE 2010

Tast i tastets, les trobades gastro-enològiquesal Castell de Peralada. Diego González ens proposa una nit

per assaborir els grans vins i caves del nostre país.

TAST DE VINS I CAVES DE CATALUNYA

al Castell de Peralada a partir de les 20,30h

PArxET TITIANA PINoT NoIr BrUTBodegues Mas Parxet - Tiana - DO Cava

MALLoLET 2009Celler Roig Parals - Mollet de Peralada - DO Empordà

NErEUS BArrICA 2007AV Bodeguers - Vilamaniscle - DO Empordà

CASTELL PErALADA CABErNET SAUVIgNoN 2005Vins i Caves Castell Peralada - Peralada - DO Empordà

NADAL 1510 VENDIMIA TArDíALa Finca Nadal - El Pla del Penedès - DO Penedès

Sommelier: Diego González

I, pots seguir gaudint de l’Empordà a l’Hotel Peralada, per un preu molt especial100 euros + IVA (Inclou allotjament i esmorzar per a dues persones. Segons disponibilitat)

Informació i reserves: 902 35 07 07

Preu especial: 45 e (IVA inclòs) (PLACES LImITADES - TAULES ComPARTIDES)

RESTAURANT ALMADRABAROSES

La cuina creativa de tradició empordanesa

APErITIU

Croqueta d’arròs i parmesàSopa de ceba

Salmó GravlaksPArxET TITIANA PINoT NoIr BrUT

MENÚTerrina freda de verdures escalivades amb formatge de cabra i oli de farigola

MALLoLET 2009

Corbina de Roses als 2 vins i pera al vi negreNErEUS BArrICA 2007

Blanqueta de vedella a la sàlvia amb moixernonsCASTELL PErALADA CABErNET SAUVIgNoN 2005

Mousse de Grand Marnier amb maduixetes de boscNADAL 1510 VENDIMIA TArDíA

Xef.: Jaume Subirós

CASTELL DE PERALADA17491 Peralada - T. +34 972 53 81 25 - www.castelldeperalada.com

GRU

P PE

RAL

ADA

2010

GRUP PERALADA

Per e

ntra

r al C

asin

o és

impr

esci

ndib

le D

NI,

Perm

ís de

Con

duir

o Pa

ssap

ort.

Nom

és P

assa

port

per

als

ciut

adan

s qu

e no

per

tany

en a

la U

nió

Euro

pea.

Nom

és m

ajor

s de

18 a

nys.