menú la sandwicheria mediterránea

7/25/2019 Men La Sandwicheria Mediterrnea

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La Sandwicheria Servicio express 2443-5556


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ENSALADASPara la preparacin de nuestras ensaladas elegimos los mejores productos de la tierra,

seleccionando con atencin a los proveedores que trabajan en armona con el ambiente y

ofrecer as platos saludables, los cuales sern acompaados con aderezos de aceite Extra

Virgen de Oliva, vinagre Balsmico de Modena y hierbas aromticas mediterrneas. Para

todas nuestras ensaladas utilizamos una combinacin de 7 tipos de lechugas cultivadas

de forma 100% orgnica.

ESTILO CSAR CON POLLO A LA PLANCHA 3.800

Pechuga de pollo y lechuga aderezadas con aderezo Csar y queso parmesano; todo esto

acompaado de chile morrn, alcaparras y crotones aromatizados con aceite de oliva y

romero.

TROPICAL 3.450Lechuga, atn, pia, queso, tomate salteado, aguacate, cebolla morada y chile dulce;

todo acompaado con un aderezo hecho a base de organo fresco, limn y ajo. Deliciosa!

VERDE 2.950Lechuga, aguacate, hongos naturales salteados, tomate, pepino, zanahoria, chile morrn,

cebolla, alfalfa y aceitunas acompaados de vinagre balsmico y aceite de oliva.

VEGETARIANA CON ADEREZO DE YOGURT NATURAL 3.300

Una mezcla salteada a la plancha de zuquini, hongos, berenjena y cebolla, todo esto

sobre una cama de lechuga, chile morrn, alfalfa y aguacate. Para los amantes de las

ensaladas, una excelente opcin!!!

MEDITERRNEA 3.800

Lechuga orgnica, rcula, zanahoria, chile dulce, queso mozzarella y aceitunasnegras...Qu combinacin!!!

* Puede elegir el aderezo que ms le agrade para acompaar su ensalada entre: yogurt

natural y eneldo / hierbas / miel con jenjibre / aceite de oliva extra virgen / vinagre

balsmico.


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ANTIPASTI (ENTRADAS)

Las ya conocidas de La Sandwicheria y otras nuevas, en donde una refinada seleccin

entre la infinita oferta mediterrnea nos permite introducirnos en este exquisito mundo.

ENSALADA CAPRESE 3.450Los colores y los sabores de Italia abren la fiesta con mozzarella fresca, tomate y

albahaca; los tres armonizando con un hilo de aceite Extra Virgen de Oliva! Bailamos?

VERDURAS A LA PLANCHA 2.000Delicioso mix de zuquini, berenjenas, chile dulce, tomate y cebolla en tajadas asados en la

plancha y con un toque final especial de aceite Extra Virgen de Oliva, Ajo y Perejil.

Exquisitas para comenzar!

ALITAS DE POLLO 3.1503 riquissimas y jugosas alitas de pollo al mejor estilo buffalo o BBQ, acompaadas de

papas campechanas, ramitas de apio y salsa ranch. Creenos, tens que probarlas!!!

PINZIMONIO 2.750Una fina seleccin de verduras frescas cortadas en tiras, servidas en copa. Se dejan

saborear con las manos, remojndolas en nuestra salsa casera de aceite Extra Virgen deOliva, Vinagre Balsmico de Modena, sal, pimienta, jugo de limn y mostaza. La entrada

perfecta para compartir.

BRUSCHETTE4 tajadas de pan ciabatta tostadas al horno y saboreadas con un toque de ajo.

Los colores, los perfumes y los sabores de la tradicin Mediterrnea se acuestan

suavemente en la caliente camita que el pan ciabatta ofrece, una camita crocante afuera

y tierna adentro, un idilio perfecto, donde a gozar se ha dicho!

Puede elegir entre los siguientes sabores:

BRUSCHETTE SABOREADAS CON AJO Y ACEITE EXTRA VIRGEN DE OLIVA 1.050

BRUSCHETTE CON TOMATE FRESCO PICADO Y ALBAHACA 2.100

BRUSCHETTE AL PESTO GENOVESE 2.250

BRUSCHETTE CON PEPERONATA (berenjena, tomate, cebolla y chile dulce) 2.250


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TABLA MIXTA DE 20 BRUSCHETTE, 4 POR CADA SABOR +4 MONTADITOS 9.300

MONTADITOS DE QUESO MOZARRELLA EN SALSA DE HIERBAS 2.1004 tajadas de pan ciabatta cubiertas con salsa de hierbas de la casa, queso mozzarella

derretido y una mezcla de tomate con ajo, aceite de oliva y albahaca fresca. Perfectos

para empezar!

FOCACCIA 2.100

Pasta de pizza fresca aromatizada con aceite de oliva y romero y baada de tomate con

ajo y albahaca frescabuensima!

DEDOS DE QUESO MOZARRELLA 2.100Con salsa de tomate caserano hay mucho qu decir!

HUMMUS CON PITA AROMATIZADA 2.100Tradicional receta libanesa elaborada a base de garbanzos y tahini (aceite de ajonjol),

acompaada de pan pita aromatizado.

* Extra de pita 550

PAPAS CAMPECHANAS CON ADEREZO RANCH

2.100Gajos de papa con cscara condimentados de una forma que se chupar los dedos!

* Extra de aderezo 300

SAMPLER SANDWICHERO (PARA 2 O PARA 4 PERSONAS) 7.350 / 14.500Para compartir un conjunto divino de sabores varios: alitas de pollo (buffalo o BBQ),

montaditos, dedos de queso con salsa de tomate natural, hummus con pan pita

aromatizado y papas campechanas con salsa ranch. El plato perfecto para picar!


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SOPAS

Ideales como entrada o plato fuerte, nuestras sopas te sorprendern por la delicadeza de

su sabor, textura y la pasin que usamos para prepararlas. Atrevete a probarlas!!!!

CREMA DE TOMATE 2.750100% natural, acompaada de crutones aromatizados con aceite de olivano pods no

probarla!!!

CREMA DEL SOL 2.750Con ayote y perejil!

MINESTRONE 2.950Sopa de verduras estilo italiano acompaada de crutones aromatizadosla famosa de la

abuela!


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COCINA MEDITERRNEA

Siglos de navegacin a travs del Mediterrneo llevaron a los comerciantes a conocer un

infinito nmero de materias primas y alimentos exticos; ahora despus de 2000 aos,

podemos probarlos y disfrutarlos . El uso de hierbas aromticas, aceite de oliva extravirgen y recetas de la abuela nos permiten ofrecerle un men variado y en armona con

la dieta mediterrnea. Provecho!!!

*Las lasagnas fuertes vienen acompaados con ensalada verde de la casa.

LASAGNA AL RAGU DI CARNE(Lasaa con salsa boloesa) 5.000Lo ms clsico, con pasta de trigo, baada de una deliciosa salsa de carne y tomate

aromatizada con las especias de la huerta y besciamella (salsa blanca), horneada yservida caliente, rociada de parmesano rallado. Se van a volver locos del sabor!!!

LASAGNA DEL AGRICOLTORE(Lasaa vegetariana) 4.850Una propuesta vegetariana sin perder el sabor! Pasta de trigo baada en salsa de

tomate del sur de Italia, con berenjenas y zuquinis rebanados, cebolla, chile dulce y

besciamella (salsa blanca), horneada y servida caliente. Rociada de parmesano rallado.

Para chuparse los dedos!!!

CANNELLONI SICILIANI 5.900Canelones de trigo rellenos de suave queso Ricotta, liviano y sabroso, con espinacas

orgnicas, aromatizados con nuez moscada y queso parmesano y recubiertos de una

generosa capa de besciamella (salsa blanca) y salsa de tomate. De muerte lenta!!!

MELANZANE ALLA PARMIGIANA(Berenjena a la parmesana) 5.200

Berenjena rebanada y asada en la plancha, dispuesta de forma alternada con queso

mozzarella y salsa de tomate, cubierta de queso parmesano rallado, todo horneado...para

morirse de tanta delicia!


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PASTASEn nuestras recetas utilizamos pasta de trigo duro, producida en la cuna de la pasta, la

bella Italia. Nuestras salsas, elaboradas con el ms estricto respeto hacia las recetas

originales, se preparan con dedicacin y amor para llevarlo a usted a una experiencia

culinaria de otros tiempos. Nuestras pastas las servimos al dente: cocida por fuera y

con una venilla dura por dentro, segn los cnones culinarios ms finos.

*Pregunte a nuestro personal por el muestrario para elegir la pasta de su gusto. Todas

vienen acompaadas de pan ciabatta aromatizado con aceite de oliva.

PASTA CON RAG(Salsa Boloesa) 4.800Lo clsico que nunca cansa, creado mezclando carne molida de res y cerdo, vino tinto,

especias de la huerta, con tomate del sur de Italia, cocinado 3 horas a fuego lento, con

mucho amor y pasin y el toque final, parmesano rallado. Oh, oh!!

PASTA PEPERONATA(Salsa vegetariana) 4.400Una propuesta light para los que cuidan la lnea! Una salsa creada sudando lentamente

berenjena, tomate, cebolla y chile dulce, cocinada en su propio caldo y servida con

parmesano rallado.

PASTA CON PESTO ALLA GENOVESE 4.600Directamente de Gnova la original salsa pesto, con albahaca fresca, ajo, parmesano,

nueces picadas en aceita extra virgen de oliva. Fresco, light y ricoquin quiere ms?

PASTA AMATRICIANA 4.600

Salsa de tomate del sur de Italia con tocineta ahumada y queso Parmesano. Para VIP!!!

PASTA PUTTANESCA 5.000Lo ms mediterrneo del men, una deliciosa salsa de tomate del sur de Italia, con

anchoas espaolas, aceitunas negras de Grecia y alcaparras de Malta. No puede faltar un

poco de Parmesano rallado encima. Agrrense duro porque van a volar!!!

PASTA FRUTTI DI MARE 5.500

Una exclusiva seleccin de mariscos baada en salsa de tomate del sur de Italia, con ajo,

chile picante y perejil. Digna de Neptuno!!!

PASTA CAPRESE 4.800Una estupenda meloda compuesta de mozzarella, albahaca y tomate fresco.


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SANDWICH

Sabas que Alajuela se caracteriza por ponerle apodos a propios y extraos? Y por ser

nuestra esencia esta parte del, hacemos un homenaje a los personajes famosos denuestra provinciaA ver a quin logrs identificar!

* Pods escoger el pan de tu eleccin en cualquiera de nuestros sndwiches entre:

ciabatta, ciabatta integral, baguete francs o pan de especies.

* Todos los sndwiches, wraps y pitas vienen acompaados de chips de la casa (yuca,

tiquisque y camote tostados) con salsa ranch o ensalada (a elegir); o bien pods cambiar

estas opciones por papas campechanas por un adicional de

400.

EL CHUNCHE 3.900

Jamn, tocineta, pollo mechado, huevo duro, queso mozzarrella, tomate, lechuga y

mayonesa. Completsimo!

GORDO MALO 3.800

Salsa de hierbas de la casa, chorizo, jamn, queso mozzarella, tomate y sobre todo esto

un huevo fritommm

POLLO NEGRO 4.400

Lechn del de verdad, queso mozzarella, chile morrn, argula rebozada en vinagre

balsmico y aceite de oliva y lo mejor: cebollas caramelizadas en una salsa agridulce

nica. Tens que probarlo!

PANZA DE MSICO 4.150

Sobre la base del pan de tu eleccin untamos nuestra famosa salsa de hierbas, hacemosuna cama de cebollas y hongos salteados a la plancha y colocamos una jugosa pechuga de

pollo al romeroy sobre todo esto quesito mozzarella derretido y chile morrn. Slo

imagnatelo!!!


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PAPELILLO 3.150

Mezcla de queso crema light con surime (cangrejo procesado) y alfalfa. Una opcin

diferente pero no menos rica!

GOLOSO 2.750

Jamn, queso y pera en un pan envuelto en huevo con canela...tipo tostada francesa. Te

lo pods imaginar?...una perfecta mezcla entre dulce y salado.

LENGUA E SUEGRA 4.400

Frijoles molidos caseros, queso mozzarella, jamn, pierna de cerdo, pepinillos en vinagre

y lechuga. Muuuuyyy bueno!!!!

POLLO MACHO 3.600

Mezcla de pollo mechado con apio, mayonesa, curry, nueces y cebolla, acompaada de

tomate y lechuga. Una opcin muy asitica!

LALITA 3.800

Frijoles molidos de la casa, queso, aguacate, jamn, tocineta, lechuga, mayonesa y

tomatenaci en una tarde de invierno y de una vez qued patentizado.

CARBURA 4.100

Carne mano de piedra cocinada en casa, chile jalapeo (opcional), frijoles molidos, queso,

salsa inglesa, tomate y mayonesade los preferidos y muy de nuestra tierra!

PAN BLANCO 4.100

Chorizo, muslo de pollo deshuesado previamente marinado, chile dulce y cebolla

salteados a la plancha, mayonesa balsmica hecha en casa y lechuga. Una forma

diferente y muy rica de comerse un delicioso muslo de pollo!!!LOLITO MIAU 3.400

Atn mezclado con alcaparras, huevo duro picado finamente, tomate, cebolla morada,

alfalfa, aguacate y mayonesa casera en un pan aromatizado con aceite de oliva. Para los

amantes del atn, una excelente opcin!!!


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OPCIONES VEGETARIANAS DE SANDWICH

TEJN 3.450

Pan con salsa de hierbas, aceite de oliva o hummus (lo dejamos a tu eleccin), zucchini,berenjena y hongos salteados a la plancha, aguacate, pepino en aderezo de yogurt

natural, chile morrn, alfalfa, lechuga y cebolla morada rebozadas en mostaza. Para los

vegetarianos una deliciosa eleccin...

ZOPILOTA 3.900

Pan con salsa de hierbas de la casa, zuquini, berenjena y hongos previamente marinados

en vinagre balsmico y rostizados a la plancha, chile morrn y queso mozzarella fresco.Un encanto culinario

PATA E MULA 3.050

Pan aromatizado con aceite de oliva, papa y huevo duro mezclados con yogurt natural,

curry y un toque de jengibre, albahaca y alfalfa.

CHINGA E PURO (Caprese) 3.500Pan aromatizado con aceite extra virgen de oliva y una deliciosa y nica mezcla de

mozzarella fresca con argula, albahaca, aceite de oliva y tomates salteados con ajo.

Otro de los favoritos!!!


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WRAPSHechos en tortilla de trigo mediterrnea con organo y albahaca

PIA MAL PELADA 3.800

Pollo mechado mezclado con pia asada en su jugo a la plancha, pasas, mayonesa y

tomate; queso mozzarella fundido y frijoles molidos. Sobre la tortilla lechuga con una

pizca de salsa taquera (ligeramente picante). Una completa delicia!

COOKIE(light) 3.600

Queso crema light, surime, aguacate y chile morrn. Prubelo y ver

TROMPO LOCO 4.500

Lomito de res cortado en fajitas y salteado en su jugo con cebolla, chile dulce y

zanahoria y sobre la tortilla una deliciosa salsa de aguacate hecha en casa con un toque

ligeramente picante. Los amantes de la carne no pueden dejar de probarlo

MARAQUERO 4.150

Trocitos de cerdo y cebolla morada baadas en otra de nuestras deliciosas salsas hecha a

base de jugo de naranja y chile chipotle, y como compaa dentro de la tortilla una

mezcla de aguacate con culantro. Simplemente Genial!!!

TONTONA(light) 3.600

Jamn de pavo, queso crema light, eneldo, cebollino, espinacas y chile morrn. Bueno,

bueno

OJITOS 4.100

Pechuga de pollo deshuesada marinada previamente, hongos salteados, queso derretido,

lechuga y tomate; todo baado con aderezo light de hierbas. Quin dice que lo light no

sabe a nada?


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MARCHA FIJA 3.800

Pollo mechado mezclado con lechuga, tomate y salsa ranch sobre queso mozzarella

derretido. Uno de los ms pedidos!!!

TOPOGIGGIO(vegetariano) 3.600

Tortilla con salsa especial de la casa elaborada a base de hierbas frescas como albahaca,

perejil, culantro y organo o aderezo de yogurt o hummus (a tu eleccin) y rellena de

berenjena, zucchini y hongos salteados a la plancha, zanahoria, cebolla morada,

aguacate, alfalfa y chile morrn, todo esto acompaado de queso mozzarella derretido.

Los amantes de los vegetales no pueden dejar de pedirlo!

JUPA EMUELA 4.100

Pollo a la plancha aderezado con salsa barbacoa, cebolla morada, tocineta, aguacate y

queso mozzarella fundido. Qu combinacin!!!


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PITAS RELLENAS

CHIZA 3.900

Pescado cocinado en limn, cebolla morada rebosada en aderezo de jengibre, salsa desoya, miel de abeja y aceite de oliva; lechuga y chile dulce. Una opcin muy diferente

pero muy rica!

CAZADORA 3.600

Pechuga de pollo marinada previamente y salteada a la plancha con romero fresco,

pepino en bastones, zanahoria rallada, alfalfa, cebolla morada y aderezo de hierbas.

Deliciosa!

GRINGO LOCO 3.950

Slo imagnense esta combinacin: pollo, almendras tostadas, albaricoque, zanahoria,

cebolla morada, perejil, apio, hierbabuena y mayonesaverdad que suena sensacional?

BACALAO 3.600

Jamn de pavo, aguacate, huevo duro, alfalfa, queso mozzarella y chile morrn con una

exquisita mayonesa de hierbas. Deli, deli!

MICROBITO(caprese) 3.400

Pan rabe aromatizado con aceite de oliva extra virgen y una deliciosa y nica mezcla

de mozzarella fresca con arrgala, albahaca, aceite de oliva y tomates salteados con ajo.

Estupenda!!!


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MEN INFANTIL

Pasta con mantequilla y queso parmesano 2.500

Pasta con salsa de tomate 2.500

Pollo a la plancha con papas campechanas 2.000

Mini sndwich con queso mozarella y jamn acompaado con chips de la casa 2.000 /

con papas campechanas 2.500


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POSTRES

Alguna vez han tocado el cielo con un dedo? Pues lleg el momento pidiendo uno de

nuestros postres! Elaborados con las recetas ms exitosas del momento y con una

caracteristica peculiar: no contienen mucha azucar y por ende no son muy dulces, esto

permite saborear mejor los ingredientes y cuidar la lnea. Que empiece la fiesta!!!

TIRAMISU 2.300Delicado y sabroso, el postre ms conocido en el mundo, preparado segun la receta

original. Viene con la autorizacion para desmayarse!!!

PIE DE LIMON 1.750

Cmo lo vamos a describir? Mejor pidan una buena porcin y se lo comen!!!

BROWNIE DE CHOCOLATE 1.750Ms que conocido, servido con una bola de helados!

PASTICCIOTTO PUGLIESE(tarta con crema) 1.800Delicada pasta dulce horneada con un corazn de crema pastelera. Con cada cucharada

se acercarn un poco mas al xtasis supremo!!!

SALAME DI CIOCCOLATA(salami de chocolate) 1.800Esta receta es de la hermana de Ciccio, l creci con ella y cada mordisco lo devuelve a

la tierra que lo vi nacer. Si quieren viajar a Italia sin subirse en un avin, pidan esta

delicia, luego hablamos!!!

TORTA AL CAFF 1.800Un matrimonio perfecto entre galletas empapadas en caf, separadas por una sublime

crema batida, recubierto con chocolate negro rallado. Gnense la lotera ustedestambin!!!


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BEBIDASProb nuestras deliciosas bebidas 100% naturales tipo smothie elaboradas con frutas

frescas de temporada.

Pia (agrgale jenjibre o albahaca y vers lo que es una combinacin explosiva!) 1.450

Fresa en agua 1.600

Fresa en leche 1.800

Limonada con hierbabuena 1.400

T fro 1.300

T verde (probalo tambin con hierbabuena...increble!) 1.350

Gaseosas (en botella de vidrio 1300 y en botella desechable 1.450)

Agua embotellada 600 ml 1.300

CAFSi el mundo tuviera que elegir una bebida que represente a la humanidad,

probablemente sera el caf. Producido en nuestras tierras, elaborado con las tcnicas de

tostado ms tradiccionales y mezclado con arte para lograr el justo balance entre acidez,

sabor y aroma, les presentamos una variedad de caf para su deleite.

Americano 1.000 / con leche 1.200

Expresso 800

Expresso doble 1.600

Macchiato (expresso con crema de leche) 1.250

Expresso fro shakerato 1.700

Expresso corretto (expreso con licor a eleccin) 1.700

Irish coffee 1.700Baileys coffee 1.700

Cappuccino 1.350

Late 1.500

Moka 1.800

Chocolate caliente 1.000


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T MARCA TEALAND 1.200

Alguna vez has degustado, olido y viajado con un t de verdad? Si no lo has hecho, no

pods dejar de probar la exquisitez en su mxima expresin encerrada en una pequea

bolsa 100% biodegradable. Una cuidadosa seleccin de frutas y hierbas deshidratadas,seguras y naturales sin residuos qumicos, repletas de vitamina C e ingredientes

digestivos y antioxidantes...Salud!!!

Berry Delight: Arndanos y jamaica.

Manzanilla Primavera: Flores de manzanilla, cscara de naranja, hojas de frambuesa y

arndanos.

Menta Pura: Infusin llena de energa y muy digestiva.

Pia Colada: Pia, coco, jamaica y rosa mosqueta.

Yoga Tea: Tulsi, regaliz, azafrn, hinojo, menta y zacate de limn.

Rooibos ChocoOrange: Rooibos, trocitos de chocolate, cscara y esencia de naranja.

Rooibos Chai: Rooibos con esencias de la India como canela, cardamomo, jenjibre y

vainilla.

White Champagne: T blanco, flores de crtamo y sabor a champagne.

Sencha Kyoto: T verde tipo Sencha Japons, aroma cereza y rosa.

Dragon Well: T verde de China, tradicional y suave.

Morning Green: T verde de China, ginseng, canela y limn.

English Breakfast: Mezcla fuerte de ts negros Assam, Ceylon y Darjeeling.

Masala Chai: T negro Assam de la India, canela, jengibre, cardamomo y vainilla.

Vainilla Orgnica: T negro orgnico de la India con trozos de vainilla orgnica.

Pu Erh Caramelo: T rojo de China con un toque de caramelo. Ideal para adelgazar!!!


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* Todos nuestros precios incluyen el 13% de impuesto de ventas.

* Precios no incluyen 10% de impuesto de servicio.

* Cobro adicional de 300 por empaque 100% biodegradable para llevar o para servicio

express.

La Sandwicheria Servicio Express 2443-5556

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