Árboles singulares de la españa mediterránea

8/18/2019 Árboles Singulares de La España Mediterránea

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Árbolessingularesde la España

mediterránea



2 I I 3España mediterránea

Autores

S t a f f

Arturo Esteve Comes

José Plumed

Óscar Prada

José Manuel Alcañiz

José Moya

César-Javier Palacios

Bernabé Moya

Mariano Sánchez

Impreso en papel FSC®

Derechos: los textos y las imágenes, a excepción de lasexpresamente atribuidas mediante copyright, que aparecenen esta publicación se distribuyen bajo una Licencia CreativeCommons. Pueden ser copiados, distribuidos y modificados bajola condición de reconocer a los autores y mantener esta licenciapara las obras derivadas. Las citas al trabajo son agradecidas.

enArbolar es una publicación de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente. Equipo técnico Fundación

Félix Rodríguez de la Fuente: Odile Rodríguez de la Fuente, Marion Stoler, María de la Cita, Guadalupe Almaraz,Elena Domingo. Coordinación: César-Javier Palacios.Realización: G+J Corporate Publishing. Dirección: Lala Llorens. Dirección creativa: Sara Calavia.Coordinación y edición: Maite Grimán. Diseño y maquetación:Fernanda Algorta. Fotografías: José Plumed,César-Javier Palacios, Arturo Esteve y Lourdes Martín. Impresión: Gamacolor. Foto de portada: Shutterstock.Esta publicación del proyecto LIFE+ BIGTREES4LIFE [LIFE11 INF/ES/000672] se ha sufragado con la contribución delinstrumento financiero LIFE+ de la Unión Europea y la Diputación de Valencia a través del Departamento de ÁrbolesMonumentales de IMELSA, cuyo beneficiario coordinador es la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente.Fecha de publicación: marzo de 2015. Dep. legal: M.34880-1986 ISSN: 0213-7755

Cerca del mar

Descarga en tu móvil enArbolar- BIGTREES4LIFE, la primeraapp gratuita que permite conocer con total exactitud la situación

de más de 1.000 árboles y arboledas monumentales españolesubicados en municipios integrados en la Red Natura 2000 ysus áreas de influencia. Con esta app promovemos un turismosostenible y de calidad que destaca el arbolado singular comoun elemento dinamizador de las economías locales, siemprecon la perspectiva del respeto y la conservación del recurso.

BIGTREES4LIFE, enArbolar. Grandes árbolespara la vida, es un conjunto de acciones decomunicación, sensibilización e informaciónorientado a elevar el grado de concienciaciónde la sociedad respecto a la importanciade los árboles y los bosques maduros comoreductos de biodiversidad, testigos del cambioclimático, generadores de paisaje, dinamiza-dores sostenibles de las economías rurales yherramientas de educación medioambiental.

sumario

pág. 4 PRESENTACIÓNFUENTES DE VIDA

Los árboles singularesson muy rentables.

pág. 6ORÍGENESDIVULGACIÓNPIONERA

La fotografía deRafael Janini,instrumento parala defensa delos árboles.

pág. 8 RED NATURA 2000HÁBITATS Y PARAÍSOS

Joyas de la Españamediterránea.

pág. 12BOSQUES MADUROSSOMBRAS DE VIDA

De Andalucía a Cataluña,ruta por las arboledasmás insignes.

pág. 14 ÁRBOLES SINGULARESFORTALEZA ARBÓREA

Ejemplares emblemáticosy altamente adaptativos.

pág.16ÁRBOL TÓTEMEL OLIVO,AMIGO FIEL

Ejemplo de lasimbiosis entrehombre y naturaleza.

pág. 20NORMATIVA YCONSERVACIÓN

VETUSTA EIMPRESCINDIBLE

Así se ampara, legale individualmente,la herencia arbórea.

El programa LIFE+ es elúnico instrumento finan-ciero de la Unión Europeadedicado, de forma exclu-siva, al medio ambiente.Su objetivo es contribuiral desarrollo sostenible ya los logros previstos enlas estrategias medioam-bientales europeas.

© Shutterstock

El Mare Nostrum no es nuestro, es de ellos. De una flora y una fauna

únicas desarrolladas junto a sus históricas orillas, cuna de civilizacio-

nes pero también de unos bosques muy especiales con árboles de hoja

perenne no muy altos y un estrato arbustivo de herencia tropical que los

enriquece y, a veces, incluso los hace impenetrables. Fue en ellos donde

las primeras hachas y los primeros rebaños de la humanidad aprendie-

ron a domarlo. Pero también donde muy pronto sus ejemplares más

monumentales se convirtieron en templos de las divinidades. Las enci-

nas en hijas de Zeus. Los olivos en guardianes de Atenea. Los cipreses en

dolientes héroes mitológicos. Los bosques y sotobosques de la España

mediterránea atesoran una biodiversidad excepcional. Un bosque de

bosques donde sobreviven algunos de los árboles más viejos del planeta.

En un país que ha perdido tanta naturaleza a lo largo de su historia, quefue un bosque hermoso, infinito, es hoy de justicia preservar estos reta-zos últimos y sus más añosos, sufridores y valientes supervivientes.




presentación

Cada 21 de marzo, desde que en 1971 loaprobara la ONU, el mundo entero celebrael Día Internacional de los Bosques.

La importancia de esta fecha va más allá de losactos programados por el mundo. Su verdaderovalor es su contribución a la implicación de lasociedad en la defensa de nuestros bosques yen su integración en la vida diaria.

El compromiso de IMELSA con los bosques esconnatural a su propia existencia.

Nuestro departamento de Árboles Monumen-tales diseña y ejecuta cada año todo tipo deacciones de salvaguarda y promoción, comola celebración del año Janini, la investigacióndel uso de los cipreses contra los incendios yel proyecto BIGTREES4LIFE, enArbolar. Grandesárboles para la vida, junto a la Fundación FélixRodríguez de la Fuente.

Además, gracias a las brigadas forestales deIMELSA, 550 personas se dedican a mantenerlos montes en las mejores condiciones.

Y es que, con el compromiso de todos y la ayu-da de la Administración, hemos de lograr quetodos los días sean el Día de los Bosques.

Muy rentables

Día Internacional de los Bosques

Las raíces de la civilización

Rafael PérezDiputado de Empresas Públicas

de la Diputación de Valencia

Odile Rodríguezde la FuenteDirectora general de

la Fundación Félix

Rodríguez de la Fuente

Dørte Pardo LópezLIFE Programme

Manager - España© Joaquín González Dorao

En este segundo cuaderno sobre losbosques maduros y árboles singularesde nuestra Península ponemos el focoen la España mediterránea. Ese paisajetan característico, tan nuestro, acompaña-do del crepitar de cigarras o grillos,con olor a resina o jaras en flor.

Ese paisaje bañado por la luz y por un marMediterráneo que atempera y dulcifica suclima. Aquí destacan los árboles produc-tivos. Aquellos que desde hace mileniosfueron domesticados por el hombre comofuentes de alimento, sombra y refugio.

Aquellos que introdujeron sus raícesen lo más profundo de nuestra cultura y creencias, pero que hoy pasan a un planocasi invisible de nuestras existencias. A ellos les debemos nuestra civilización,costumbres, sabores y saberes.

Nuestro paisaje fértil y casi paradisiacobajo un sol que sin árboles y bosques sólocalentaría arena yerma. Hoy hacemos unnecesario homenaje a estos monumenta-

les sostenedores de vida.

Homenaje a los grandesárboles, fuentes de vida

Es en la España mediterránea donde los árboles grandes másresaltan, como oasis verdes naturales en medio de un paisajedominado por los colores de la tierra, por matorrales y culti- vos típicos de la región.

Pero les quitamos a los árboles de cultivo la alfombra protec-tora de sus raíces, su reserva de agua y su abono: la cubierta vegetal. Les retiramos sus guardianes y fertilizadores: los po-linizadores, las aves y el ganado. Cortamos los árboles silves-tres, considerándolos como competidores o combustible.

Calculemos —a la sombra de un árbol— el verdadero coste,incluso el coste ambiental, y la productividad real durante un período de cinco, diez, veinte años, en comparación con unaagricultura que fomenta la biodiversidad natural. Comparta-mos este cálculo con los que trabajan la tierra, con los queconsumen sus productos y con los que gozan de sus servicios, para convencerlos a todos (a través de proyectos LIFE+ comoéste) de que cuidar los árboles y su entorno es una idea lucra-tiva, sobre todo dentro de la red de reservas naturales másgrande del mundo, la Red Natura 2000.



España mediterránea6 I I 7

orígenes

Janini, un pioneroen la defensa de losárboles monumentales

Texto: Bernabé Moya / José Moya.Departamento de Árboles Monumentalesde IMELSA, Diputación de Valencia.Fuente de las imágenes: reproducciónde la placa fotográfica propiedadde IMELSA, Diputación de Valencia,depositada en el Archivo General yFotográfico de la Diputación de Valencia.

Hace un siglo el ingeniero agrónomo valenciano Rafael Janini

publicó la primera obra en nuestro país, y una de las pocas

en el mundo, donde se recogen de forma exclusiva imágenes de

árboles monumentales. En el opúsculo, titulado “Algunos árboles y arbustos viejos de la provincia de Valencia”, se muestran 46

fotografías obtenidas en placas de vidrio y emulsión de gelatina.

Olmos negros, Calvario

de Chelva , de la obraAlgunos árboles y arbus-

tos viejos de la provincia

de Valencia, de Rafael Janini, 1914.

Roble, Vallanca, de laobra Algunos árboles

y arbustos viejos de la

provincia de Valencia, de Rafael Janini, 1914.

“N o s e r á p o s i bl e u n a r e p o bl a c i ó n f o r e s t a l d u r a d e r a s i n e l a v a n c e d e l a r e p o bl a c i ó n i n t e l e c t u a l ”Desde el punto de vista

de la historia de la foto-grafía de la naturaleza,

nos encontramos ante unas ins-tantáneas de singular valor: el

retrato de árboles. Es un géneroenmarcado tradicionalmente enla representación del paisaje natu-ral, pero que se aleja de la visiónromántica de la naturaleza paradar protagonismo a los árboles y arbustos con valor histórico,social, cultural y ambiental.Coincide, a comienzos del siglopasado, con la corriente que toma-ba fuerza entonces de fomentarla cultura del árbol y de impulsarmejoras en el cuidado y la plan-tación de los bosques. En este

sentido, destacan las actividadesde la Sociedad Española de los Amigos del Árbol, que instaurócon intención pedagógica la cele-bración de la Fiesta del Árbol en

muchos pueblos de España. Entresus miembros más conocidos esta-ban Rafael Puig i Valls, RicardoCodorníu, Joaquín Costa, Avelinode Armenteras y Rafael Janini.

Intensa labor divulgativa

De la obra de Janini llama la aten-ción la visión y la profundidad desu mensaje: “No será posible con-seguir una repoblación forestalintensa y duradera, y todos losesfuerzos de los amigos del árbolquedarán reducidos a buenasintenciones, chispazos y lirismos,mientras no dé un gran avancela repoblación intelectual”. Coneste fin, desarrolló una intensalabor divulgativa a través de publi-caciones científicas y medios decomunicación. Sus artículos y acti-

vidades aparecían con frecuencia

en rotativos y revistas como ABC, Ibérica, La Ilustración Española y Americana, Las Provincias, Levante y La Vanguardia.La prensa de la época alabó el usoque hacía de la fotografía paradefender los árboles ancianos:“Puesto que la gente no lee —seha dicho— haremos que vean”.Plenamente consciente de la crudarealidad que sufren los árboles yarbustos viejos, no se anduvo conremilgos. Incluyó especímenes enambiente forestal, agrícola y urba-

no, independientemente de si eranárboles, arbustos o palmeras, y desu origen, fuera este autóctonoo procedente de lejanas tierras.Concertó encinas de 2,30 metros

de perímetro de tronco, palmerasde noventa años, una yuca de 10metros de altura, un olivo de dosmil años, pinos piñoneros de 14metros de altura y una adelfa de1,20 metros de perímetro de troncoen la base. Y también recogió sushistorias, leyendas y tradiciones.

El legado de un innovadora visiónPresentar a Rafael Janini comoun precursor en la defensa delos árboles monumentales no essólo una cuestión de memoria.Su aportación ha resultado de talentidad que la actual Ley de Patri-monio Arbóreo Monumental de laComunidad Valenciana, aprobadapor unanimidad en el Parlamento Valenciano, está inspirada en losprincipios que emanan de su inno-

vadora visión. Gracias a ella, milesde árboles, arbustos y palmerastienen la ley de su parte.Coincidiendo con la celebracióndel centenario de su publicación, elDepartamento de Árboles Monu-mentales de IMELSA ha recupe-rado veintitrés de estas placasfotográficas, que se conservan enel Archivo General y Fotográficode la Diputación de Valencia alformar parte del patrimonio cultu-ral valenciano ligado a los árbolesmonumentales.



8 I

red natura 2000

Muy pocos conocen la Red Natura 2000, el principal instrumento

de la Unión Europea para conservar su naturaleza y la mayor y

más importante red ecológica del mundo. España es el país que más

superfcie aporta a esta valiosa corona medioambiental, donde el

bosque mediterráneo destaca como una de sus más nobles joyas.

Sin hábitats no hay paraísoOASIS DEL MEDITERRÁNEOEspaña cuenta con 27 tipos de hábitat forestal de interéscomunitario, de los que ocho se distribuyen principalmenteen el entorno mediterráneo. Son auténticos oasis de viday de aprovechamiento respetuoso con sus valores naturales.

9240. Quejigares ibéricos.

Los bosques de quejigo yroble andaluz crecen sobretodo por la España caliza(noreste, Levante, Balearesy Andalucía). La mayoríase encuentra en la regiónmediterránea (96%), peroaparecen también en la

atlántica y alpina. Gran partede sus masas son montesbajos que tradicionalmentesufrieron talas a matarrasapara leña y carboneo.

92B0. Bosques galería

en ríos de caudal inter-

mitente mediterráneos.

Formaciones ribereñas desuelos ácidos y de climasmás o menos cálidos yhúmedos, exclusivas dela región mediterránea.El 93% de su superficieestá catalogada como Lugarde Importancia Comunitaria(LIC). Incluye los llamadoscanutos de la serraníagaditana y los abedularesendémicos de cabecerasy tramos medios de arroyos

de los Montes de Toledo.

92D0. Tarayales ribereños

termomediterráneos.

Localizados en riberas yramblas del sur y este dela Península, Baleares,Ceuta y Canarias. La mayorparte de estos bosquetesde tarayes y adelfas estánrepresentados en la región

mediterránea (99,5%).

9320. Acebuchales.

Estos bosques típicamentetermófilos están mayoritaria-mente presentes en la regiónmediterránea (98,5%), dondeaparecen acompañados dealgarrobos, lentiscos y mir-tos. Los incendios forestalesy la presión ganadera sonsus principales amenazas.

9520. Pinsapares.

Son bosques cerrados yumbrosos que dan cobijoa endemismos meridionales.Crecen en las provincias deMálaga (Sierra de las Nieves,Sierra Bermeja, SierraBlanca) y Cádiz (Sierra deGrazalema). Se distribuyeníntegramente por la regiónmediterránea y el 99,5%está catalogado como LIC.

Texto: César-Javier Palacios. Ilustraciones: Joaquín González Dorao

Ciprés Higuera

España mediterránea I 9

M urcia.

Ci prés de Carta g ena.

TABLA RED NATURA 2000

Comunidad Espacios Extensión (ha) PorcentajeAutónoma Protegidos del territorio

Andalucía 195 LIC 2.515.419,11 has. 28,71% 63 ZEPA 1.613.908,31 has. 18,42%

Baleares 138 LIC 96.360,41 has. 19,21% 55 ZEPA 88.200,00 has. 17 ,58%

Cataluña 115 LIC 955.743,72 has. 29,68% 73 ZEPA 836.691,97 has. 25,98%

Ceuta 2 LIC 630,48 has. 31,83% 2 ZEPA 630,31 has. 31,82%

Comunidad 94 LIC 623.193,76 has. 26,78%Valenciana 43 ZEPA 724.112,42 has. 31,12%

Melilla 3 LIC 103,30 has. 7,41% 1 ZEPA 52,88 has. 3,79%

Murcia 50 LIC 166.213,65 has. 14,69 % 22 ZEPA 191.351,78 has. 16,92%

A q u í a l g u n o s e c o s i s t e m a s s o n a u t é n t i c a s i s l a s d e re s i s t e n c i a bi ol ó g i c a y re s i l i e n c i a

9530. Pinares mediterrá-

neos de pinos negrales.

Formaciones abiertasen montaña distribuidasen la mitad oriental dela Península con algunosrodales relictos en el Siste-ma Central. El 99% de lasuperficie ocupada por estosbosques se distribuye por

la región mediterránea.

9540. Pinares de carrasco

y resinero. Incluyen anti-guas repoblaciones enel área natural. Toda lasuperficie ocupada porestos bosques se distribuyepor la región mediterránea.Las fumigaciones en lospinares para luchar contraplagas son una amenazapara especies de lepidópte-ros de interés comunitario,como la mariposa isabelina.

9570. Bosques de ciprés

de Cartagena. Muy ame-nazados por los incendios,en España presentanun aspecto abierto y sinalcanzar los portes arbó-reos que se observan en lasmejores localidades africa-nas. Exclusivos de la regiónmediterránea, se limitan aunas pocas poblaciones enel sureste ibérico (Sierra deCartagena) y Melilla.

Olivo

Palmera

Encina

Proteger la naturaleza es

preservar nuestro futu-ro. Por eso se ha creado

Natura 2000, una red ecológica deáreas de conservación de la biodiversidad en la Unión Europea. Esel sistema de zonas protegidas másextenso del mundo, con una super-ficie de casi un millón de kilómetroscuadrados y más de 26.000 espaciosnaturales de alto valor ecológico.Insustituible. Y muy español.Nuestro país es el que mayor super-ficie aporta, pues atesora la biodiversidad más rica y vulnerable de

todo el continente europeo. Un 27%

de su territorio (147.000 kilómetroscuadrados) repartido en 2.046 espa-cios protegidos, compatibles conla actividad humana tradicional.Natura 2000 protege 231 hábitatsde interés comunitario, de los que118 (un 51%) están en España, yunas 1.000 especies amenazadas,388 con distribución española.Esta singular red consta de ZonasEspeciales de Conservación (ZEC) y Zonas de Especial Protección para las Aves (ZEPA). Un entra-mado natural garantía de salud,

calidad de vida y bienestar social,

pero también de desarrollo eco-nómico y empleo.

Bosques resilientesEl clima mediterráneo es extrema-damente duro. Pocas lluvias, malrepartidas, a veces torrenciales. Altas temperaturas. Desertiza-ción y desertificación. Erosión.Cambio climático. Aquí algunosecosistemas son auténticas islasde resistencia biológica. Tambiénde resiliencia, esa asombrosa capa-cidad de la naturaleza para resistirante el cambio, o para recuperarsetras una grave perturbación, direc-tamente relacionada con la calidadde su biodiversidad.Bosques únicos como los pinsapares, sabinares y tarayales. Bos-ques casi desaparecidos como los

del ciprés de Cartagena. Bosquesdomados por la mano del hombreen dehesas donde campan los cer-dos de pata negra, las vacas retintas y las grullas. Bosques de galería queacompañan umbrosos ríos.Espacios de vida para lo más gra-nado de nuestra fauna ibérica: ellince, la gineta, el águila imperial yde Bonelli, la cigüeña negra, el liróncareto y el elanio azul. Ese bosque“desordenadamente ordenado” delque nos hablaba Félix Rodríguezde la Fuente.



2 I I 13

bosques maduros

En la España mediterrá-nea los bosques aportan,además de refugio y ali-

mento para la fauna, una sombraque les resulta imprescindibledurante muchos meses al año.También colaboran decisivamen-te en la retención del suelo frentea las lluvias torrenciales. Los árbo-les más habituales son pinos dediversas especies, encinas, alcor-noques, quejigos y castaños.

Sombrasde vidaTexto: Mariano Sánchez / Óscar Prada

ALISEDAS DEL PARQUE NATURAL

SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE

AROCHE, Aroche, Fuenteheridos,

Galaroza, Jabugo, La Nava,

Cumbres de San Bartolomé

y Encinasola (Huelva).

ZEPA y LIC: ES0000051 (186.827,00 Ha).

El cercano Atlántico y el relieve

serrano determinan microclimas

favorables para especies

con requerimientos hídricos

más elevados y temperaturas

más suaves que las del clima

mediterráneo tipo. Es el caso

de las formaciones de alisos,

acompañadas de fresnos, álamos

y chopos, que forman bosques

galería en las riberas, sobre todo

en los ríos Caliente y Múrtigas.

La presencia del barbo comizo y

el jarabugo indican la calidad de

las aguas, también aprovechadas

por la nutria y la cigüeña negra.

PARQUE NATURAL SIERRA DE GRAZALEMA,

Zahara de la Sierra, Grazalema, Benao-

caz, Villaluenga del Rosario, El Gastor,

Prado del Rey, Ubrique, El Bosque y

Algodonales (Cádiz); Ronda, Montejaque,

Benaoján, Jimera de Líbar y Cortes de la

Frontera (Málaga) .

ZEPA y LIC: ES0000031 (53.411,27 Ha).

La sierra de Grazalema fue decla-

rada en 1977, junto con Ordesa,

la primera Reserva de la Biosfera

del territorio español. Tiene el mayor

índice de pluviometría de España,

con 2.000 l/m2. El protagonista del

paraje es el pinsapo (Abies pinsapo),

que conforma un hermoso bosque

maduro relicto único en España.

Se le unen encinas, quejigos, sabi-

nas, algarrobos y alcornoques en

las zonas bajas, y serbales en las

altas. Entre las aves destacanbuitres leonados, águilas reales

y perdiceras, búhos reales, alimo-

ches y milanos negros. Entre los

mamíferos, cabras montesas, corzos,

nutrias comunes, ginetas y zorros.

BARRANC DELS HORTS, Ares del Maestre (Castellón). ZEPA: L’Alt Maestrat,la Tinença de Benifassà, el Turmell i Vallivana ES0000465 (96.483,61 Ha).LIC: L’Alt Maestrat ES5223002 (43.612,70 Ha).

Espacio de incalculable valor ecológico y casi único en su monu-

mentalidad. Abundan encinas y quejigos, con numerosos ejemplares

multicentenarios, acompañados por arces de Montpellier y una

variada cobertura arbustiva. Los troncos y ramas son aprovechados

por mamíferos como el tejón y la gineta, y aves como el picapinos, el

cárabo y el búho real. En las zonas escarpadas hay buitres leonados,

halcones peregrinos, águilas reales, zorros y cabras hispánicas.

FAGEDA DE LA GREVOLOSA, Sant Pere de Torelló

(Barcelona). LIC: Sistema Transversal Catalán

ES5110005 (28.563,40 Ha).

Una pluviosidad elevada y temperaturas

suaves permiten en estas sierras calcáreas

el desarrollo de muestras excepcionales

de vegetación húmeda en la Cataluña

mediterránea. Es el caso del hayedo de

La Grevolosa, declarado arboleda monumen-

tal, con ejemplares que superan los 40 metros

de altura. Aquí se hallan picamaderos negros,

chovas piquirrojas, búhos reales y ginetas.

5.

6.

1.

2.

Al i s e d a s d e l

P a r q u e N a t u r a l d e l a Si e r r a d

e A r a c e n a

y P i c o s d e A r o c h e

1

P a r q u e N a t u r a l

S i e r r a d e G r a z a l e m a

2

P a l m e r a l

d e E l c h e

3

S a b i n a r d e

L a s B l a n c a s

4

B a r r a n c

d e l s H o r t s

5

F a g e d a d e L a G r e v ol o s a 6

España mediterránea

PALMERAL DE ELCHE, Elche (Alicante) .

Patrimonio de la Humanidad (500,00 Ha).

Cuenta con más de 200.000 palmeras,

sobre todo datileras (Phoenix dactylifera),

integradas plena y armónicamente en la

ciudad y su entorno. Es una transferencia

cultural y paisajística del continente

africano al europeo debida a los árabes,

que perdura a pesar de la amenaza del

picudo rojo. En su corazón destaca el

maravilloso Huerto del Cura, declarado

Jardín Histórico en 1943, y que alberga

la palmera imperial, una de las pocas

datileras ramificadas que existen.

SABINAR DE LAS BLANCAS, Puebla de San

Miguel (Valencia) . LIC: Puebla de San MiguelES5233006 (8.853,13 Ha).

Los bosques de sabina albar (Juniperus

thurifera) cuentan aquí con grandes

ejemplares que superan los mil años

y conforman un extraordinario grupodestacado a escala mundial. Los pinares

de pino negro y albar ocupan zonas más

elevadas y frías. Les acompañan águilas

reales y culebreras, halcones peregri-

nos, mariposas luna y lagartos ocelados.

3.

4.



4 I

árboles singulares

El clima mediterráneoexige de los árboles unasadaptaciones extraordi-

narias para sobrevivir a sus ári-dos veranos. Las hojas suelen ser pequeñas y céreas con el fin dereducir la evaporación, como seaprecia en olivos, pinos y encinas. Y allí donde es posible conseguiralgo de humedad, la ausenciade heladas intensas permiteque prosperen hermosas espe-cies tropicales, algunas de tantaimportancia económica como loscítricos y otras de gran valor orna-mental como ficus y palmeras.Cientos de especies de árboles,

arbustos, palmeras y trepadoras pueden crecer de forma vigorosaen estas cálidas tierras.

Localidad: Torre Pacheco (Murcia).

Altura: 6,5 m. Perímetro a 1,30 m.: 5,1 m.

LIC más cercano: Cabezo Gordo (ES6200013).

Quizá sea el mayor ejemplar en Españade una especie que no suele pasar dearbusto en la cercanía de las ramblas me-diterráneas. Entre marzo y mayo se cubrede flores rosadas. Necesita proteccióny cuidados, dada su avanzada edad y losservicios que ha prestado a los campesi-nos, sobre todo sombra donde escasea.

Localidad: Moguer (Huelva). Altura: 12 m. Perímetro a 0,40 m: 4,40 m.

LIC más cercano: Doñana (ES0000024).

Llamativo por su bellísimo aspecto de porte reclinado, pocohabitual en una especie de altos troncos rectos y copa apara-solada, este ejemplar fue plantado sobre dunas litorales fósiles,un lugar inhóspito para la mayoría de árboles. Pero no para unpiñonero, amante de los suelos arenosos y productor de lassemillas más gruesas y sabrosas de todos los pinos españoles.

Localidad: Murcia. Altura: 30 m. Perímetro a 1,30 m: 9,20 m.

LIC más cercano: Sierra de la Pila (ES6200003).

Estas gigantescas higueras, que en su Australianatal alcanzan los 50 metros de altura, fueronextensamente plantadas en los jardines elegantesdel sureste español. La de la plaza de Santo Domingode Murcia es un ejemplo del vigor de la especie y desu aclimatación. A sus pies hay un busto de RicardoCodorníu, ingeniero conocido como el Apóstol delÁrbol, que la estudió desde su plantación en 1893.

La resistenciahecha árbolTexto: José Plumed / José M. Alcañiz


PINO DE LA BASSA Pinus halepensis Mill.

CASTAÑODE CAN CUCCastanea sativa L.

Localidad: Cànoves i Samalús

(Barcelona). Altura: 18 m.

Perímetro a 1,30 m: 12,30 m.

LIC más cercano: Massís

del Montseny (ES5110001).

Los castaños se suelen asociar ala España atlántica, pero siemprehan estado presentes en enclavesmediterráneos húmedos con sue-los de reacción ácida. Persistenpor las riberas del Mare Nostrumejemplares tan gigantescos comoel de los Cien Caballos, en Sicilia.El de Can Cuc es el más gruesode Cataluña. Ha sobrevivido a lasfrecuentes podas y a la ocupaciónde su interior, donde incluso seencendía fuego.

Localidad: Serra (Valencia). Altura: 19 m. Perímetro a 1,30 m.: 4,30 m.

LIC más cercano: Serra Calderona (ES5232002).

El pino blanco o carrasco ha llegado a ser el árbol máscomún en las montañas próximas al Mediterráneo, graciasa su adaptación a los suelos paupérrimos, las lluvias avarasy las plantaciones masivas. Raramente se le deja superar elsiglo de vida, aunque este señorial ejemplar casi dobla la nor-ma de la especie, quizá por la cercanía de la balsa que le dionombre y que regaba los campos de la cartuja de Porta Coeli.

L o s á r i d o s ve r a n o s d e l m e d i t e r r á n e o o bl i g a n a l a a d a p t a c i ó n d e l a s e s p e c i e s

© S

h u t t e r s t o c k

PINO PIÑONERODEL PARADOR DE MAZAGÓN

Pinus pinea L.

FICUS DE SANTO DOMINGO Ficus macrophylla Desf. ex Pers.

TARAY DE LO SANTERO

Tamarix canariensis Willd.

Localidad: Canals (Valencia). Altura: 23 m. Perímetro a 1,30 m: 4,5 m.

LIC más cercano: Serra del Castell de Xàtiva (ES5232009).

Este colosal plátano de sombra demuestra la resistencia dela especie a las duras condiciones urbanas. Desde que fueplantado en una temprana Fiesta del Árbol, se ha convertidoen una referencia ineludible para la población. Al amparode su copa –una lloca es, en valenciano, la gallina cuandoincuba– se han celebrado desde ferias hasta mítines.

LA LLOCA Platanus orientalis L.

var. acerifolia Aiton.



prácticamente ignoradas por loslibros de botánica. La subespecieeuropaea agrupa dos variedades: laolea europaea L. (subsp.europaea, elolivo cultivado) y la Olea europaea L. (var. sylvestris, el olivo silvestre).El olivo silvestre, llamado común-mente acebuche, oleastro o zam-bullo, es una planta que se diferen-cia del olivo cultivado por tener, amenudo, porte arbustivo, hojasovales y fruto más pequeño, lla-mado acebuchina, que se utilizapara fabricar aceites específicos y,en ocasiones, como materia primacolorante. Crece en la región medi-terránea de forma espontánea enterrenos baldíos, ásperos serrijo-nes, linderos de tierras labrantías,

Los olivos que verdean nuestros campos son el

resultado de la simbiosis entre la naturaleza y

el hombre. Sobre los más centenarios se cierne

la amenaza del expolio para adornar jardines.

Antiguos, fieles y generosos amigos

DE ABRIL A JUNIODurante esta época,

su generosa fora -

ción está compuesta

por racimos de

pequeño tamaño,

perfumados, de

color blanco ceni-

ciento. La palabra

trama se utiliza

para indicar la for

o el forecimiento

de los árboles en

general y del olivo

en particular.

OLIVO EN FLOR

›

Texto: Arturo Esteve Comes

*Da refugio y alimento a una variada fauna,como zorzales, estorninos, garduñas y mochuelos.

*Con los cuidados del labrador,la especie silvestre (acebuche) se convierte en productiva.

Ficha botánica: el olivoNombres comunes: cast. olivo, olivera, oliva y aceituno; val.-cat.‘oliu’, ‘olivera’; gall. ‘oliveira’; eusk. ‘olibondo’.

Desde hace másde 5.000 años se usaen la alimentación,

el alumbrado, la cons-trucción, la cosmética,

la medicina y en lascelebraciones religiosas.

*

árbol tótem /el olivo

© Shutterstock

Un bosquecillo de

olivos en la sierra

de Tramontana,

Mallorca, donde

esta especie tiene

presencia desde

hace miles de años.


El olivo(Olea europaea L.)pertenece a la familiaoleaceae. Está formada

por unos 20 géneros que englobanmás de 500 subespecies, y existe,posiblemente, desde el CretácicoSuperior Campaniense, hace unos83 millones de años.La Olea europaea es el élaia[ λαία]

de Homero y de Hesíodo, el olea de Virgilio, el êts shemen del Pen-tateuco, el az-zit ū m del Corán, elárbol más representativo de todala cuenca del Mare Nostrum y laespecie más característica de sugénero. El resto de oleas, prove-nientes de áreas tan heterogé-neas como África, Asia y Oceanía,resultan muy poco conocidas y son



España mediterránea8 I I 19

DOS MIL AÑOS DE ESPERADe entre las anécdotas que mehan acaecido en mis visitas alos olivos destacaría dos.Me comentaba un labrador de SanMateo, mirando un viejo ejemplar:“Tengo setenta años, y este olivosiempre lo he conocido igual,como si el tiempo no hubiera pa-sado por él. Y el tiempo sí que hapasado. Pero ¿qué representa lavida de una persona para un árbolque ha visto, desde su privilegiadaatalaya, el devenir ininterrumpidode más de mil quinientos años?”.

Vicente Capafons, labrador deCanet, respondió de este modoa un industrial que quería adquirirel ejemplar de la fotografía: “Elolivo no se lo vendo, pero si ustedquiere tener otro igual, es muyfácil: plántelo y espere dos milaños. La cosa es así de simple”.

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Los olivos milena-

rios de Canet lo

Roig (Baix Maes-

trat, Castellón)

aún dan frutos

con los que se

produce un aceite

extraordinario.

árbol tótem /el olivo

Me r e c e n ot r o d e s t i n o q u e e l d e c o r a t i v o: d e j é m o s l e s e n e l s ol a r a n c e s t r a l d on d e n a c i e r on

E l ol i v a r c o n t ri bu y e

a f re n a r l a e r o s i ó n

d e l o s s u e l o s y

a p o r t a u n a g r a n

bi o d i ve r s i d a d .

Benlloch (arriba)

y Chert (izda.)

son localidadescastellonenses

conocidas por el

cultivo del olivo.

El fruto rojizo de

la variedad farga

es característico

de la zona.

arriscados canchales, trochas, vere-das y márgenes de caminos. Puedealcanzar el tamaño del olivo cultivado cuando se asienta en terrenosfértiles y recibe los cuidados dellabrador. Del mismo modo, esteúltimo pasa a estado silvestre trasprivarle de un adecuado laboreo.En las islas Canarias prospera unaespecie endémica de acebuche, la

Olea cerasiformis. Por su escasez,debería ser objeto de especial aten-ción y conservación.

Gran capacidad de regeneraciónDesde un punto de vista botánico,el olivo cultivado es un árbol dehoja perenne, de copa globularcompacta, que alcanza en nues-tros campos, en función del tipode cultivo, alturas superiores alos doce metros. En sus primerasetapas la corteza es de color grisplateado, tersa y suave al tacto,

como encerada. Luego, a medidaque el árbol envejece, la superfi-cie de los troncos cambia a tonosmarrones o grises y se hace más

áspera y rugosa, llegando a pre-sentar profundas cavernas en losárboles más longevos. Su gruesacepa basal (zueca o tocón) acu-mula una importante reserva deagua que evita el estrés hídricocanicular y proporciona al árboluna gran capacidad de regenera-ción por medio de retoños. Lashojas son lanceoladas, opuestas,de un color verde plateado, vivo ybrillante por el haz, ceniciento yfibroso en el envés, y están cubier-tas por una pátina cérea.

Refugio de vida y culturaEl olivo y el jugo de su fruto, el aceitede oliva, son elementos fundamen-tales en la cultura de los pueblos

del Mesogeios Talassa (ΜεσόγειοςΤηάλασα) griego, Mediterranĕus oMare Nostrum latino, o Al-āl-Baħrāl-Mutaw āsit árabe.No es posible entender la cultu-ra de las ciudades-estado de laHélade sin mencionar al olivo.Citemos, entre otros ejemplos, elsagrado olivo del Partenón, bási-co en las fiestas panateneas enhonor de Atenea y en los misteriosde las Arréforas; el Calistéfanos(Χαλιστέφανος) empleado paratrenzar las coronas de los ven-

cedores de los juegos Olímpicos;el bosque de las sagradas Moriai junto a la Academia de Atenas, yla Eiresíone, rama sagrada de olivoque presidia la procesión tebanaen honor al dios Apolo. Antiguamente griegos y romanosusaban ramas de olivo para festejarel nacimiento de un hijo varón, ycon ellas fabricaban las coronas

que engalanaban a los familiaresdifuntos antes de ser incineradosen las piras funerarias. El más puroaceite de oliva ha sido utilizadopara ungir a los reyes en las cere-monias de coronación.ambién se destina a la consagra-ción de los objetos litúrgicos, lostemplos y los altares. El aceite deoliva es elemento fundamental enla preparación de los santos óleos(empleados en el bautismo y en launción de enfermos) y nos acom-paña en nacimientos y defunciones

como el Alfa (Ω) y la Omega (ω), elprincipio y el fin. Junto a esa relación entre hombre y vegetal, el olivar contribuye deforma decisiva a frenar la erosión delos suelos, y proporciona una granbiodiversidad debido a la interre-lación entre los olivos, vegetaciónen las lindes y espacios baldíos,terreno y animales.

Son innumerables las especies queencuentran cobijo en los bosquesde olivos, tanto vertebradas comoinvertebradas. Especial menciónmerecen las aves como el zorzal, lacurruca, el petirrojo, el verdecillo,el alcaudón, o especies cinegéticascomo la perdiz y la tórtola.

Infaustos trofeosUna de las experiencias culturalesmás gratificantes de mi vida ha sido visitar los olivos de nuestras tierras,acompañado por sus propietarios, y

escuchar sus vivencias, inquietudes y filosofía de vida. Lamento conellos que estos árboles no tenganmejor destino que el de convertirseen elementos decorativos y quelos veamos expuestos en plazas,avenidas, rotondas y jardines, enlugar de admirarlos como valiosaspiezas en un gigantesco museo alaire libre: en el solar ancestral que

les vio nacer y prosperar.La especulación, el abandono, ladesidia y, en los últimos tiempos, unmás que inquietante turismo verdependen, cual espada de Damocles,sobre el olivo, especialmente sobrelos grandiosos ejemplares quehan permanecido cientos de añoscon nosotros. Son muchos los queaún quedan, pero si no tomamosmedidas urgentes, dentro de pocosaños estos irrepetibles monumen-tos naturales serán tan sólo unrecuerdo del pasado.




normativa y conservación

El bosque necesita brinzales que garanticen

su futuro, pero también ejemplares

viejos ligados a su pasado, resistentes y

supervivientes de mil amenazas, reservorios

de biodiversidad. Por eso es importante

proteger al individuo singular, especialmentecuando se acerca al fnal de su vida.

Viejos eimprescindibles

OLIVOS MILENARIOSDEL MAESTRAZGO:LOS GIGANTES DE ROMA

Durante décadas, miles de olivoscentenarios han sido arrancadospara adornar rotondas y camposde golf. Especialmente en el BaixMaestrat, un territorio repartidoentre Castellón, Teruel y Tarragona,que atesora la mayor concentraciónde viejos ejemplares de todo elMediterráneo, algunos plantadoshace más de 2.000 años a la verade la Vía Augusta romana. Esteexpolio sólo ha logrado detenerse enla Comunidad Valenciana graciasa la aprobación en 2006 de la Leyde Patrimonio Arbóreo Monumental,normativa que protegió automáti-camente cualquier árbol cuyo troncosuperara los 3,5 metros de períme-tro. Así llegó el oleoturismo. Aceitediferenciado procedente de esosgigantes únicos que se han conver-tido en el bien más preciado de lacomarca, donde hay inventariadosmás de 4.700, la inmensa mayoría(98%) pertenecientes a la variedadautóctona farga. Diez olivos milena-rios son de variedad desconocida,sus últimos representantes. Árbolesperfectamente adaptados al clima yque producen un aceite de altísimacalidad. Con toda justicia, en 2014la Unión Europea concedió el premioEuropa Nostra a este paisaje históri-co de olivos milenarios.

Texto: César-Javier Palacios

›

Este pino piñonero cente-nario de Orihuela, Alicante,marca la linde entre laComunidad Valencianay la Región de Murcia.

Félix Rodríguez de laFuente lo tenía muy cla-ro: “El bosque auténtico

son los árboles como Dios los puso.Desordenadamente ordenados,mezclados con arbustos, rodeadosde cadáveres de los gigantes queabatió el rayo, dando sombra a su vez a los pequeños hijos de estosárboles que buscan la luz y que mue-ren para perpetuarse en esa unidadfantástica, maravillosa”.Ese equilibrado hábitat forestal escada día más escaso en la Españamediterránea. A la intensa explo-

tación forestal y ganadera sufridadurante miles de años se une elimpacto de largas sequías y vio-lentas inundaciones, pero tambiénlas consecuencias de las masivasrepoblaciones forestales y el efectodestructor de los grandes incendios.

Salvaguarda efectivaLa mayor parte de lo conservadoestá integrado en la Red Natura 2000.Se protege así el hábitat y la especieamenazada, pero ¿y el individuo?Una encina de mil años y seis metros

de perímetro de tronco o un pinosalgareño de 39 metros de alturadeberían de tener una protecciónespecial por ser como son, pero tam-bién por la admiración que suscitanen nosotros. Muchos ejemplares noestán amparados. Tampoco esasarboledas viejas, añosos bosquesmaduros escondidos en lo másintrincado de otros más vigorosos,islas de biodiversidad en mares dehomogénea foresta.Cataluña fue, desde 1989, una de lasprimeras comunidades autónomasen acometer una decidida protec-

ción de su arbolado monumental.Hoy, 803 árboles y 133 arboledasestán salvaguardados. Y hay otros315 árboles y 45 arboledas protegi-dos por legislaciones urbanísticas oculturales, que en total suman 1.118árboles y 178 formaciones arbóreas.En Baleares, cuya normativa es de1991, están actualmente protegi-dos 66 árboles y arboledas: 39 enMallorca, 15 en Menorca, sieteen Ibiza y cinco en Formentera.En la Comunidad Valenciana, 705árboles fueron protegidos en 2012



I 23España mediterránea

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normativa y conservación

6.

Consulta aquí lalegislación autonómicade protección de árbolesy arboledas singulares.

Las 10 reglas deoro para acercarse

a los árbolesmonumentales sin dañarlos

Encina monumentalen campo de gira-soles (izda.); olmedade Maripinar, Cieza,Murcia (dcha.), yalgarrobo monu-mental de Lorca,Murcia (abajo).

al cumplir con alguna de las medi-das mínimas previstas en la Ley dePatrimonio Arbóreo Monumental:más de 350 años o 30 metros de altu-ra (12 para la estípite de las palme-ras, 18 en el caso de Washingtoniarobusta), más de seis metros deperímetro de tronco o 25 metrosde diámetro mayor de copa. A esta

cifra se añadirían otros 140 árbo-les monumentales consideradosde interés local. Pero sin duda haymuchos más: únicamente en el BaixMaestrat están catalogados casi5.000 olivos centenarios.La Región de Murcia carece de uncatálogo o protección específica,aunque en ella se han inventariado1.652 ejemplares singulares y monu-mentales, de momento sin efecto jurídico o normativo. No obstante,en los planes de uso y gestión de losespacios incluidos dentro de la Red

Natura 2000 sí se reconoce el valornatural de los grandes árboles queahí se encuentran.En Andalucía se hallan protegidoscomo monumento natural tan sóloocho árboles y tres arboledas. Unacifra ínfima para los 765 árboles y212 arboledas singulares inventa-riados con detalle en 2004.

Finalmente, las ciudades autóno-mas de Ceuta y Melilla carecen denormativas de protección para estepatrimonio que, dadas las pecu-liaridades de sus territorios, en sumayor parte se limitan a ejemplaresurbanos y jardines históricos.

Amparo municipalToda esta actividad es escasa eincompleta para la gran y variadariqueza arbórea de la España medite-rránea. Al amparar al más grande deuna región, automáticamente puede

quedar desprotegido el segundo másgrande, o el tercero o el cuarto. Y esatutela legal pocas veces lleva apare- jado un trato especial, un verdaderocontrol periódico de su estado desalud, una estrecha vigilancia paraevitar amenazas tanto naturalescomo provocadas por el hombre.La solución está en los Ayuntamien-

tos. Y en normativas que, como elmodelo de Ordenanza Municipal deProtección de Arbolado de InterésLocal elaborado por el Departamen-to de Árboles Monumentales de laDiputación de Valencia (IMELSA),permiten proteger miles de estos valiosos seres.

1.2. 3.

4.

5.

10.9.8.

7.



“Aquí está

el acento de

este reencuentro

con ustedes...en el bosque

innito, viejo,

perfumado, vital”.

Félix Rodríguez de la Fuente

Árboles singulares de la españa mediterránea

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