Desayuno Continental

Té - Café - con leche Pan Mantequilla - mermelada - miel Jugo de papaya, naranja ó fruta de temporada

S/. 10.00

Té - Café - con leche Pan Mantequilla - mermelada - miel Jugo de papaya, naranja ó fruta de temporada Huevos revueltos ó fritos (2); papas doradas; hot dog; tomate frito.

Desayuno Shismay S/. 15.00

Té - Café – con leche Pan Jachacaldo (Caldo de papas con hierbas aromáticas ruda y muña) Pequeña porción de Cancha Papas doradas con huevo frito (1) ó Choclo con queso artesanal (solo en temporada)

Desayuno Americano S/.12.00

Incluido en el precio de la habitación

Menu

Desayuno Adicionales

Pan Artesanal de Shismay (Pan fresco preparado a orden) Sándwich de huevo frito (1) Sándwich de queso artesanal Huevos fritos (2) Huevos duros (2) Huevos revueltos (2) con salchicha Jugos de papaya (vaso) Jugos de naranja (vaso) Jugos mixto (vaso) Té solo Café Solo Leche con café Mate de coca Anís o manzanilla

S/. 5.00

S/. 4.00

S/. 4.00

S/. 7.00

S/. 4.00

S/. 4.00

S/. 3.00

S/. 4.00

S/. 3.00

S/. 2.00

S/. 2.00

S/. 2.00

S/. 2.00

S/. 4.00

Adicionales de Temporada

Humita unidad Tamal unidad Choclo unidad Queso Artesanal de Shismay (¼ molde) Jachacaldo. Caldo de papa con hierbas aro-máticas (plato) Porción pequeña de cancha

S/. 2.00

S/. 5.00

S/. 6.00

S/. 3.00

S/. 2.00

S/. 2.00

Causa a la limeña. Típica entrada hecha a base de pa-pas nativas amarillas + salsa típica con ají amarillo. Relleno de atún o pollo

Papa a la Huancaína. Entrada hecha a base de papas do-radas + salsa especial de ají verde, adornada con huevo duro. Ocopa a la Arequipeña. Entrada con base de papas doradas y salsa sabrosa con ají verde y chin-cho. Adornada con huevo duro

Papa a la Shismaina. Entrada con base de papas dora-dasy sabrosa salsade aji roco-to .Adornadas con huevos duros y aceitunas.

Menú a la Carta Entradas

S/. 8.00

S/. 8.00

S/. 8.00

S/. 8.00

Precios exentos de IGB por ley de la Amazonía

Servicio de mesa no incluido en el precio

Picante de cuy. (2 brazuelos + salsa típica + guarnición papas doradas)

Pachamanca. Presa de lechón tierno marinado con chincho + papa + camote + ocas habas + encurtido de cebollas, za-nahorias, coliflor.

Locro de gallina. Suculenta sopa típica de Huánuco. caldo de papas; 1 presa de pollo, pa-pas amarillas y blancas, encebolla-do.

Escabeche gallina. Sabroso plato

Presa de gallina son aderezo con salsa de cebollas picadas en salda de ajo + ají panca + ají verde en tiras + pimienta. Adornadas con huevos du-ros y aceitunas.

Menú a la Carta Platos Huanuqueños

S/. 20.00

S/. 20.00

S/. 20.00

S/. 20.00

Precios exentos de IGB por ley de la Amazonía

Servicio de mesa no incluido en el precio

Pechuga de pollo a la plancha. Guarnición: papas

sancochadas o doradas, ó verduras de temporada.

Lomo saltado. Guarnición: arroz ó verduras de temporada.

Menestrón. Suculenta sopa con tocino, verduras y menestras

Tortilla de papas con salchichas. 4 salchichas hot

dog, papas, 2 huevos, leche, cebollas, condimentos, Para 2 personas

Tortilla a la española. Papas, chorizo, cebollas, 5 hue-

vos, condimentos, para 2 personas

Revoltillo. Salchicha de Huacho (1) con huevos revueltos (2),

acompañado de papas doradas

Menú a la Carta

S/. 20.00

S/. 20.00

S/. 15.00

S/. 15.00

S/. 15.00

S/. 20.00

Precios exentos de IGB por ley de la Amazonía

Bebidas Frías y Calientes Inca Kola 410 ml Coca cola 410 ml Sprite 500 ml Pepsi 500 ml Agua de mesa 600 ml Cerveza Cristal lata 350 ml Cerveza Cusqueña lata 350 ml

Ponche de frutas. (Caña, guayaba, pasas, manzana, cere-

za, canela, clavo, azúcar rubia y ron)

Manzanilla con Miel. (Manzanilla cargada en miel

de abeja, jugo de limón mas ron y/o aguardiente)

Café con leche y esencias. (Café esencia, leche, miel,

esencia de vainilla, canela, nuez moscada ron y/o aguardiente)

Chocolate caliente. (Chocolate, canela vainilla, clavo

de olor y ron y/o aguardiente)

Mojito caliente. (Mate de menta, ron blanco, azúcar,

hojas menta, jugo de limón)

Jarra 4 porciones 15

S/. 3.50

S/. 2.00

S/. 3.50

S/. 2.00

S/. 2.50

S/. 2.50

S/. 2.50

S/. 4.00

S/. 4.00

S/. 4.00

S/. 5 .00

S/. 5.00

Precios exentos de IGB por ley de la Amazonía

Servicio de mesa no incluido en el precio